餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告(熱門16篇)

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餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告(熱門16篇)
時間:2023-11-24 22:25:16     小編:曼珠

報告是一種表達事實、數(shù)據(jù)和結(jié)果的書面或口頭陳述。報告的寫作過程中,應(yīng)該注重信息的整理和分類,確保內(nèi)容的條理性和連貫性。希望通過閱讀這些報告范文,能對寫作報告有更深入的了解和把握。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇一

還記得第一次去xx公園,從地鐵口出來之后,走路到xx公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意??!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。

每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑效勞鈴的好爽啊,就那么站著,有效勞鈴響就進去,問需要有什么效勞。覺得送餐累死了,送餐的時候根本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的'班,根本上全是跑效勞鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

跑效勞鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。

送餐,跑效勞鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!

在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏?,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。

我覺得,工作開心,就是一份好的工作。

兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇二

隨著社會不斷地進步,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編收集整理的暑期酒店服務(wù)員社會實踐報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

這是我第二次經(jīng)歷社會實踐。第一次是在武漢一家酒店作服務(wù)員,大冬天的。雖然暑假天氣炎熱,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

在現(xiàn)今社會,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員。開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習,從學(xué)習中實踐。

我從6月29號在金地格林小城培訓(xùn),作為一名安全員,也就是保安。一大群年輕人都在一起,學(xué)習公司的規(guī)章制度,練習各種的交通規(guī)則,立正稍息,平淡卻又充實的生活。到了7月2號下午4點左右,我被分到金地公司的另一個樓盤上班,也就是金地瀾菲溪岸。培訓(xùn)的老師只給我一個地址和電話。我一個人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽升官渡小區(qū)。這樣的經(jīng)歷是第不是一次,卻是孤身一個人去陌生的地方工作,但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘。一路問了很多人,來到目的地的時候已經(jīng)天黑啦,瀾菲的主管接我去宿舍先住下。7月3號,正式上班。這里有幾個崗位,有指揮車場的,有站崗在大門口的,有守樣板間的,有巡邏的。經(jīng)過老隊員老萬的講解,我漸漸學(xué)會了些。學(xué)習是虛心的過程,有不懂都問他,他都很耐心的告訴我。剛來覺得班長挺嚴厲的,但相處久啦就覺得他也是個好人。我從指揮車場搞起,引導(dǎo)他們把車停好,有的看房的客戶駕駛技術(shù)不好,就耐心的幫他們引導(dǎo)。然后幫他們拉開車門。開始覺得有點不公平,可是后來想想保持堅忍的品行也是不錯的。是的,堅忍,而認真卻又是我后來意識到的。當時我值晚班守在大門口,晚上在交班的時候忘啦點清物品而把警棍弄不見啦。這件事鬧的有點大,連主管都開始詢問我。我認識到自己的不足,承認了自己的錯誤,也就沒有追究了??晌覅s記下了,以后做事一定要認真負責。也有很累的時候,頂著烈日,汗流浹背的站崗或指揮車輛,但咬咬牙也堅持下來了,雖然人也曬黑不少,我想這也能鍛煉出我堅強的意志力吧。當時想到最多的可能就是怎樣好好休息下,吹下空調(diào)了,早早的吃上飯。這樣簡單的`日子讓我很踏實。在上班期間接觸各種各樣的人和事,也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力。這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到。在學(xué)校,只有學(xué)習的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進的地方,也要不斷學(xué)習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐,他們總是說要好好珍惜在學(xué)校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學(xué)校,理論的學(xué)習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。也收獲了友誼,認識了一群可愛,認真生活的同事。班長、老萬、易華、李貝,還有已經(jīng)早走的程云鶴和彭洋。雖然只不過相處了兩個月,卻依然覺得非??少F,很感謝你們的照顧。

也許在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。是的,做好自己就行。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的保安,對我來說很陌生,它并不向人們想得那樣簡單。做為一名真正合格的保安,要掌握的東西也很多。推廣開來,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這雖然是一次簡單的實踐,也算是一次人生經(jīng)歷吧,是一筆寶貴的財富。在今后我會參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,同時在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識,為將來真正走出社會做好準備。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇三

為了提高自己的實習能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實習讓自己更進一步了解社會,在實習中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實習,找出自己的不足和差距所在。

我按照學(xué)校的要求,進行了暑期社會實習,到我們這的喜事臨打工,喜事臨是一個以經(jīng)營蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務(wù)員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

另外,我開始一直覺得自己作為一個假期工,那些長期工會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,我身體不舒服,她們會給我買藥,幫我干活,幫我請假....所以我們很快就打成一片,成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會經(jīng)驗,真得是“三人行,必有我?guī)煛卑?!以前總認為自己是大學(xué)生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇四

去了青島,發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進去一問,基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天找到了一份工作:在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。

找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗,所以我工作起來特別的賣力與認真。通過幾天的學(xué)習觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌,掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。當有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。然后,便是傳菜??腿嗽诔燥埰陂g有什么需要,及時提供??腿俗吆螅闶鞘帐安途?,打掃衛(wèi)生。雖然看起來簡單,不過客人多時,也時常手忙腳亂。特別是當客人等待很長時間時,總是會催老板快一點,老板催促服務(wù)生快一點,服務(wù)生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時間慢一點。

打工累點是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。每天面對不同的客人,每個客人都有不同的性格和習慣。有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生,是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭吵爭辯,因為“顧客就是上帝”。而工作中并非只是收顧客的氣,有時工作中的失誤與不足,還會挨管理人員的訓(xùn)。不過在一段時間以后,我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。其實,老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的,有時會鼓勵我,在受到顧客的委屈時,也會給予安慰。有機會時,其他的老員工,總會給我講很多道理事情和處理的方法。我也會問一些自己不明白的問題,他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外,打工受氣在所難免。所以想得開了,再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工,以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活,開始并不是很習慣。即使習慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)可以坐著的'人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不同類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),這里養(yǎng)狗和鳥的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,煞是有趣。

在打工結(jié)束之后,剩下的假期里,我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū):海底世界、五四廣場、棧橋、中山公園……第一次洗了海澡。由于正趕上啤酒節(jié)開幕,得以在啤酒城暢玩一番??吹胶芏嗝利惖木跋螅惺艿胶芏嗟臉啡?。

到了8月10日,我一個月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別,準備了好的酒菜,讓我非常感動。老板對我一個月來的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個月來,對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認識,其實做老板也非一件易事。一個月很快就過去了,回憶和很多員工一起忙碌的日子,還有點戀戀不舍的感覺。或許我已經(jīng)習慣了打工的生活。一個月的辛苦也是有回報的,拿到工資時,真的很欣慰。但是并不是因為有錢可以領(lǐng),也不是結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報,自己的實踐也有了收獲?;叵胍幌伦约旱呐ΓX得很值。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。

這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。

道聽途說的苦遠不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。真正體會到打工的苦時,方知大學(xué)生活的其樂無窮。親身于社會中體驗生活,才明白生活根本不能和小說電影相比,生活比它們復(fù)雜多了。每個人都很辛苦。這個世界不會符合你所有的想象,甚至連一個你的想象也不符合,可是我們還得生存下去。通過本次實踐,我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個月一千的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為學(xué)醫(yī)苦的我,在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練,更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好。這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段美好的時光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會虛心接受批評,并認真改正,明白拒絕對錯誤的認知,便會導(dǎo)致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。通過實踐,真正使自己豐富了知識,磨練了意志。我將用我在實踐中學(xué)到的知識,讓大學(xué)生活變得更美好。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇五

通過在娛樂行業(yè)中工作,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學(xué)習一些待人處事的方法。

還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。

每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。

送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!

在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏?,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。

我覺得,工作開心,就是一份好的工作。

兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇六

在大學(xué)的第一個暑假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。于是,我開始了假期打工生涯。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來什么也不懂,領(lǐng)班就叫了一個老服務(wù)生來教我。

平常在飯店吃的時候不覺得,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,每個細節(jié)都要弄好。我第一天是試工,我很努力的學(xué)習,雖然說有點累,但我很積極、很投入,老板很滿意,因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里,雖然說有點累,但我卻覺得挺充實的。

先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,服務(wù)生負責端菜上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,但作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我此就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位,為自己積累一些社會經(jīng)驗。

而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識,總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時,工作質(zhì)量下降。

原因:分工不明確,在工作量較大時,服務(wù)員的行動不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質(zhì)量與口味。

解決方法:打造廚房完備的團隊。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認識。通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

不管做什么事情都一定要認真仔細,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,就這次的社會實踐活動而言,我也總結(jié)幾點自身的不足:

1.本人的交際能力還有待于加強,要在日后的學(xué)習生活中多加提高。

2.對自身的約束力不強,有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。

3.本人的社會經(jīng)驗還太淺薄,有的時候面對一些難纏的顧客,不知道如可應(yīng)對,每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。

在此次社會實踐中我認識到了一下幾點:

一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學(xué)習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。

通過這幾天的社會實踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭,為他貢獻出自己的一份力量。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇七

隨著社會不斷地進步,報告對我們來說并不陌生,我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?以下是小編為大家整理的暑期當服務(wù)員社會實踐報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

xxktv(xx店)

xx.7.4—xx.8.12

外場服務(wù)員

通過在娛樂行業(yè)中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學(xué)習一些待人處事的方法。

還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。

每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。

送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的.樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!

在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。

我覺得,工作開心,就是一份好的工作。

兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇八

炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經(jīng)歷,得到一種在書本上學(xué)不到的知識。通過這次在燒烤店里的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累啊!剛?cè)サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實在不甘心,我告訴自己一定要堅持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_干服務(wù)員,客人來了先給客人拿菜單,客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西,以免出現(xiàn)錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。服務(wù)員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了,就會出現(xiàn)錯誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時候也并非服務(wù)員的錯誤,服務(wù)員告訴站吧臺的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是服務(wù)員的錯。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學(xué)會了忍耐,學(xué)會了多干活少說話。人在矮檐下不的不低頭??!沒有必要為了一時心快和老板起爭執(zhí)啊!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實啊!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉??!和他們相比我是幸福的,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足?。】傁胧裁炊伎縿e人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠??!在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,。每天都要洗碗刷簽子,手天天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。我在這次實踐中學(xué)到了很多很多。和我一起打工的還有幾個農(nóng)村小孩,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的'不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習,從學(xué)習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習先進的科學(xué)知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。

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餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇九

餐飲行業(yè)是一個古老的行業(yè),但卻是一個不可或缺的行業(yè)。隨著社會的發(fā)展,餐飲行業(yè)散發(fā)著新的生命活力。那么去餐飲店當服務(wù)員之后的。

兩個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。

今年暑期,作為一名大學(xué)生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,但感觸頗多。實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,學(xué)會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認,更想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作??雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量,我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。

在這個小小的餐飲店里,你會發(fā)現(xiàn),人沒有三六九等,但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊,要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,也不像想象的那么簡單。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應(yīng)勤于動手,不斷琢磨,不斷學(xué)習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。

我的部門經(jīng)理是一位不到30歲的女人,有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間,有著豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光。在她的身上,我學(xué)到了不少的為人處世之道,也學(xué)到了社會需要隱忍和奮斗。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

通過實踐,我也從觀察等各種途徑學(xué)習到一些管理方面的知識和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧,如何將自己的產(chǎn)品更好的推薦給顧客,并做好宣傳工作。在競爭中突顯自己,表現(xiàn)自己。

總之,通過與社會零距離接觸,把自己從校園帶到社會中,親身體味社會生活,使我學(xué)到了真本領(lǐng),讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的,到處充滿了激烈的競爭。這次社會實踐,已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。

暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會,因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會有更大的收獲和啟發(fā)的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。

我盼望著暑假,終于等到假期的到來。然而,計劃趕不上變化。之前去面試的暑假補習班老師落空了,在“走投無路”的情況下,我加入了堅強連鎖機構(gòu)加盟店“谷之源”服務(wù)員的行列,開始了我既漫長又充實的暑假社會實踐生活。

工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長對我進行了簡單的培訓(xùn)以及細節(jié)說明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生,也許大家都是學(xué)生吧,都挺談得來,很快大家熟悉了,原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中,有不懂的就問那里的老員工。就這樣,原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能盡早工作,才能使自己生存下去,現(xiàn)在也算是放下心中大石了。

在這里,我終于體會到了餐飲業(yè)中服務(wù)員的辛苦性了,同時發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長的,不單單受客人的氣,有時部長和老板施加的壓力更感到委屈,真是有苦說不出,硬憋!畢業(yè)后不會再來干這一行了,它真的不適合自己,這是我的第一次,也是最后一次。

每一天,我們都要微笑面對每一人,而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個人情緒宣泄或帶到工作中來。

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餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇十

還記得第一次去xx公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風景吸引了。在xx這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。

x月x號正式培訓(xùn),我們20個人,坐在一個大包廂里,x主任就開始給我們上課,8個小時啊,還是坐在。培訓(xùn)3天下來,覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢,還有一些招呼語“您好,歡迎光臨!""謝謝光臨,請慢走”還記得一個小子,總是說錯,總是說成:“歡迎光臨,請慢走!”我們所有人都笑了。以后的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗證著白巖松寫的那本書《痛并快樂著》。

每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。

送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來。或許,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!

在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩。xx,還有xx,謝了!還有一起工作的那么多的同事。

我覺得,工作開心,就是一份好的工作。兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇十一

這已是我第二次參加暑期社會實踐活動了,七月流火,酷暑難耐,與以往不同的是這個暑假我卻過得異常的充實,這里主要總結(jié)一下我在杭州鴻藝會西餐廳服務(wù)員的經(jīng)歷,因為那是夾雜著苦澀與歡笑的經(jīng)歷。

當每個人選擇做一件事情之前,我們無法預(yù)知將來是否會一直持續(xù)的走下去,但既然決定去做了,那就不要輕易的去放棄!每一段路途中的挫折和困難都是存在著的,不可能總是躲避,只有直視面對!餐飲對我來說毫無疑問是個極為陌生的行業(yè),盡管我們?nèi)粘V须S時隨處都會接觸到餐飲,但如此深刻的實踐還是第一次。

一個小小的服務(wù)員其實已足夠顧客用來評價這里的服務(wù)水平了。到了實際中我不知道我做到了哪樣的程度,但我努力去做了,認識到自己是餐廳內(nèi)涵的一部分,對這里的每一個人,也對我的每一個顧客。這段生活是疲憊的,我每天上班時間為9個小時,可能是少了在學(xué)校自由自在的氛圍吧,至少我的身體不斷的再告訴我,它渴望休息。有的時候累了也想睡個懶覺,也想放棄,當我堅持到最后的這天的時候我才不禁感嘆那句俗話,貴在堅持!于是我開始慶幸我沒有放棄。我體會到了生活的艱辛,但這也正是我想要的,它必將成為我以后學(xué)習生涯的助推力量。

通過這次實踐我深刻體會到,作為一名服務(wù)員,首先態(tài)度肯定要親切和謁,儀表要端裝大方。隨時要注意自己的言談舉止,給顧客留下一個好的印象。要具備良好的溝通能力,對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。我的服務(wù)意識得到了極大的提高,不管是在哪里,只要還是服務(wù)行業(yè),禮貌、儀表永遠樹立著行業(yè)的品牌和形象。在工作中,我曾遇到過這樣的顧客,友善的、健談的、冷僻的、挑剔的、熟悉的、陌生的,等等,對于他們我需要做出不同的反應(yīng),不僅是在工作中,即便是工作結(jié)束了也要調(diào)整自己的情緒,一邊達到最佳狀態(tài)。

兩個月暑期轉(zhuǎn)瞬即逝,隨著新同學(xué)步入校園的腳步聲我也結(jié)束了我的實踐歷程,回首竟有些留戀,繁忙是師傅們,一起服務(wù)過的服務(wù)員們,或喜或憂記憶模糊的顧客們,都讓我牽掛難忘。實踐為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺。雖然在提倡實事求是的社會,兩個月的暑期時間,用人單位也常認為,對大學(xué)生的實習經(jīng)驗來說微不足道,對大學(xué)生的發(fā)展,幫助微乎甚微。但經(jīng)歷此次實習,我明白了“不鳴則已,一鳴驚人;不飛則已,一飛沖天”是不現(xiàn)實的,從細微處做起,從基層做起那才是牢固的。我學(xué)會了細心認真地去生活和學(xué)習,無論那是堅信還是苦悶;學(xué)會了如何待人接物,無論那是順心還是違愿。在生活的道路上,不經(jīng)風雨怎見彩虹,今后我將珍惜并積極爭取每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己更好的適應(yīng)社會,讓社會接受我。

未來的路還很遠,而我卻只踏出一步,我不知道等待我的會是什么?我不知道是否能一一解決掉生活中遇到的難題,我不知道我還能走多遠,一切的一切都未知,我唯一知道的是我不會后退,也不會停留。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇十二

實踐時間:

xx.7.4—xx.8.12。

實踐內(nèi)容:

實踐目的:

通過在娛樂行業(yè)中工作,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學(xué)習一些待人處事的方法。

還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。

每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。

送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!

在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏纾赂?,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。

我覺得,工作開心,就是一份好的工作。

兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇十三

按照學(xué)校的要求,今年暑假,我在xx省xx市xx市xx進行了社會實踐活動。xx是一家以吃飯為主,喝酒為輔的餐飲場所。

在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。

這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應(yīng),一天下來腿都麻得受不了?,F(xiàn)在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結(jié)束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動??偟膩碚f,還是不虛此行的。

我也了解到,學(xué)校與社會有太多的不同之處,要真正融入社會,只有親自進入社會才行,因為社會很豐富,但同時也很復(fù)雜,不是我們能想象得到的。如果親自進入社會,我們看到的永遠只是表面現(xiàn)象,怎么能了解社會的實質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。

首先,我認識到,做一個其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業(yè)的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是“薪甘情愿”地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛?cè)サ臅r候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了“三人行,必有我?guī)熝伞边@句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側(cè)沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學(xué)習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。

我還學(xué)到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什么時候該大火,什么時候該小火,什么時候該放佐料,什么時候菜會熟?;丶抑?,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開心,夸獎我會做飯了。

還有,我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候,要堅決的回擊。雖說顧客是上帝,但總有那么一類人,仗著自己有那么一點錢來折騰別人,顯然是不對的了??吹接袀€當服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老板娘評理,最后讓那個客人道歉。

最后,當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,感覺自己的能力提高了不少,很有成就感。

總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的`只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!

這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,接下來的日子,我一定會努力爭取,多鍛煉,不斷自我提高,挑戰(zhàn)自我!相信這次社會實踐活動會在我以后的學(xué)習起到很大的幫助。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇十四

今年的暑假即將結(jié)束,回顧整個假期,感覺既充實又苦澀!

在這個假期來臨之前,我已做好了社會實踐的準備,甚至可以說是迫不及待的想要和社會有一個緊密的接觸。但天有不測風云,出省打工的的計劃泡湯了,在我本以為這個假期要在家里度過時,我接到了同學(xué)的電話,她告訴我有一個客房服務(wù)員的工作,問我去不去,當時我就答應(yīng)了,就這樣,開始了我的假期實踐。

本以為客房服務(wù)員就是打掃打掃房間,收拾收拾物品,也沒什么難的,可是真正的接觸之后才知道,客房服務(wù)員的工作既累,又瑣碎。剛到我工作的'地方時有些失望,因為以為客房服務(wù)員都是在那些大酒店才會有的,可事實上,我是在一家小型公寓里工作,不過,看過了客房的環(huán)境后,覺得也沒那么糟,并且老板人很好,對我也不錯,于是,我就在這里工作了起來。由于這家公寓剛剛裝修完,也才正式開業(yè),所以很多東西都不完善,不規(guī)范,就像房客入住登記,剛開始都沒有,以至于有兩個房客在這住了一個多月,也沒交錢,鑰匙也沒退,就走了,損失很大,但也沒辦法,只能自認倒霉,當做吸取教訓(xùn)了!不過我去了沒幾天就和另一個酒店專業(yè)的學(xué)生幫他們制作了房客入住登記表、房態(tài)表、客房物品清單等等,慢慢的這家小公寓就步上了正軌,生意也好了起來。

在這家公寓工作的時候,我每天都是從早忙到晚,沒有一點空閑時間,感覺很累很累,但是也學(xué)到了很多。我剛到公寓的時候,由于不是酒店專業(yè),沒有學(xué)習過客房實際操作的課程,所以剛開始得有人手不手的交,幸好我學(xué)習能力強,半天時間就學(xué)會了。在這工作的那段時間,我可以自己一個人鋪床單,換被罩,掖床單。那么大的床我得自己把它搬起來,然后把床單塞到下面,并且還要看起來美觀,可想而知,那是個體力活啊,每次鋪個床單我都得大汗淋漓,不過通過這次實踐,我掌握了客房服務(wù)的一些基本要求,對我以后的工作應(yīng)該會有些幫助的。

轉(zhuǎn)眼,假期就要結(jié)束了,我的假期實踐也要隨之結(jié)束了,我很享受這次實踐,雖然有些累,但過的很充實。通過這次實踐,我真真正正的接觸了這個社會,感受到了它的人情冷暖,同時也明白了在外什么都要靠自己!

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇十五

在學(xué)校,理論的學(xué)習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,才能比一部人具有更高的起點,才有更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。

畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習先進的科學(xué)知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。

為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的愉悅。

當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰N覀兌济靼兹f事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個人生地不熟的火鍋城里,我顯得是那么的孤單。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復(fù)上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們混的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學(xué)會了偷懶,開始學(xué)會了這些不該學(xué)習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好。從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。

由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務(wù)生的工作,有的時候還擔任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是人家坐著我站著,人家吃著我看著,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。

時間總是會過的很快,我結(jié)束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于(個人社會實踐報告)自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。

總結(jié):這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:

一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

三、知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

經(jīng)過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學(xué)習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學(xué)習科學(xué)文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。

餐飲店服務(wù)員的暑期社會實踐報告篇十六

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

以前也想過,學(xué)我們會計專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機會去走向服務(wù)業(yè),所以,這短短的兩個月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個很好的煅練,而且,專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,而老板常常強調(diào)的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,因為公司的員工都是即訓(xùn)上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會就是,作為一個服務(wù)員,,最大的考驗就是耐心,有的時侯,一個客人很難溝通,這個時侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應(yīng)該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。

我按照學(xué)校的要求,進行了暑期社會實踐,到我們這的山城老媽打工,山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務(wù)員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

另外,我開始一直覺得自己作為一個假期工,那些長期工會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,我身體不舒服,她們會給我買藥,幫我干活,幫我請假....所以我們很快就打成一片,成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會經(jīng)驗,真得是“三人行,必有我?guī)煛卑?!以前總認為自己是大學(xué)生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!

還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學(xué)校坐習慣了,突然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應(yīng)了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是...是....三個字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!

再者,在那我也確實學(xué)到了一些知識,比如說比薩的做法,可樂,冰激凌,漢堡包的配料什么的,以及各種咖啡,奶茶,奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習,可是我覺得這是很難得的機會,一般人是不能這樣去了解,去接觸的,所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富,我確確實實的去體會了,感同深受了,所以印象深,感觸深,心里真得很開心!!

哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑,一個理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會尊重別人,理解別人,你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,美妙!

我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個小大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙??!

總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!

還有,我依然覺得,學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的!另外,學(xué)習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對得起所以關(guān)心自己的人! 因而。結(jié)束工作的時侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會所需的要求,因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時侯是社會,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。

以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,但確確實實我這兩個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。

不管怎么說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我??!雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習起很大的幫助的!

社會,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。

以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,但確確實實我這兩個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。

酋長[1] 一、前言

對于大學(xué)生來說,暑假不意味著學(xué)習的終止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家務(wù)之外,真正地走到社會中去,鍛煉自己也是一個很好的機會。

社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在暑假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的機會。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了去酒店做服務(wù)員作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會,增加一些工作經(jīng)驗。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

二、實習目的

其實,對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月20號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的:

1.為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力。

2.通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。

3.通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境。

三、實習內(nèi)容

翰庭酒店,是一家四星級酒店。其擁有設(shè)備一流、設(shè)施頂級的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)客房,并設(shè)有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會議、商務(wù)、娛樂、大型車場等設(shè)施齊全、功能卓越。我就是在這樣一家星級酒店實踐了一個月。這一個月,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,每一天都在[1] 酋長,四川大學(xué)****學(xué)院 ,學(xué)號:201214144****、任課老師:鄧宗豪、課序號:41、本人的聯(lián)系電話:183****5834和電子郵箱122479***http://。

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四川大學(xué)2015年暑期社會實踐報告

教會我一些實用的東西。我實踐的崗位是服務(wù)員,服務(wù)員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務(wù)。說簡單很簡單,就是讓顧客滿意而來滿意而去,說難其實也很難,因為人是多種多樣的,你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,他是不是很難伺候。對于我,一個只善于與陌生人溝通的人來說,不算難,我會利用我的微笑,我的熱情去服務(wù)每一位客人。

四、實習過程

當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的酒店里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。

但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。

也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復(fù)上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。

就這樣,我堅持了一個多星期,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,我就更有的受了,我們酒店規(guī)模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務(wù)員的工作,常常是一個人做幾個人的事。我不僅擔任服務(wù)生的工作,有的時候還擔任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,這也造就了一些顧客素質(zhì)越來越低下。有時候你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。并且,我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,多接觸不同類型的人,才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會學(xué)會如何與人相處,才會學(xué)會如何認清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領(lǐng)會了。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。

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五、實習心得與建議

時間總是會過的很快,我結(jié)束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。每一天都在倒計時,每一天都感覺度日如年,可是,當這一天真的到來時,卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識,收獲了那么多親密的伙伴,收獲了那么多社會上的歷練,我想說,我功德圓滿了。

一.實習心得總結(jié)

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2.要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務(wù)。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領(lǐng)班表揚了一番。

5.知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

6.合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

7.在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,但是堅持就是勝利。經(jīng)過這次社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學(xué)習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學(xué)習科學(xué)文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。

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二.實習建議

實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份,培養(yǎng)當代大學(xué)生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,充分發(fā)揮實踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗所學(xué)理論知識的標準,社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯,更是一個大學(xué)生進入社會,走上工作崗位前的演練場地。

暑期社會實踐活動是大學(xué)生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學(xué)生認識社會,了解社會,適應(yīng)社會。實踐活動可以提高自己的動手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對社會的全面認識。但是,在實踐中,我們是要真正走進基層,體會基層農(nóng)民的生活,所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學(xué)習.既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負,要踏踏實實一步一步地進行,急于求成只能是欲速則不達。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經(jīng)驗,所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民,因為他們在實踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗.因此,我們應(yīng)該要擺正心態(tài),用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人。積極參與實踐,總結(jié)經(jīng)驗,積累寶貴的財富,使實踐與認識相結(jié)合。我們可以通過調(diào)查研究了解實際情況,結(jié)合所學(xué)為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)大眾,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務(wù)社會,回報社會;三是參加各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責任感,這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制。

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暑期社會實踐報告 餐廳服務(wù)員

社會實踐意義:學(xué)會錢要合理分配,不要鋪張浪費,怎么與人交往

主題:服務(wù)員

時間:7月14~7月31

地點:羅定市水仙沐足中心

現(xiàn)將此次社會實踐活動的有關(guān)情況報告于下

實踐總結(jié):雖然工作不那么滿意,但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能贏,還有對待客人要做到真心,關(guān)心,貼心,吃得苦上苦,方為人上人.上學(xué)后,我要更加認真,堅持不怕辛苦,勇敢向著自己目標走。

實踐單位:錢柜ktv

實踐時間:

2016.7.42016.8.12

實踐內(nèi)容:

外場服務(wù)員

實踐目的:

通過在娛樂行業(yè)中工作,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學(xué)習一些待人處事的方法。

還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意??!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。

每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是 跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊您好的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。

送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費, 這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂! 在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。 我覺得,工作開心,就是一份好的工作。

兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐 增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

以前也想過,學(xué)我們會計專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機會去走向服務(wù)業(yè),所以,這短短的兩個月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個很好的煅練,而且,專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,而老板常常強調(diào)的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,因為公司的員工都是即訓(xùn)上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會就是,作為一個服務(wù)員,,最大的考驗就是耐心,有的時侯,一個客人很難溝通,這個時侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應(yīng)該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。

我按照學(xué)校的要求,進行了暑期社會實踐,到我們這的山城老媽打工,山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務(wù)員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!

還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學(xué)校坐習慣了,突然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應(yīng)了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是...是....三個字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!

哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑,一個理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會尊重別人,理解別人,你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,美妙!

我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個小大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙??! 總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!

還有,我依然覺得,學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的!另外,學(xué)習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對得起所以關(guān)心自己的人! 因而。結(jié)束工作的時侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會所需的要求,因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時侯是社會,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。

以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,但確確實實我這兩個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。

不管怎么說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!!雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習起很大的幫助的!

社會,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇

業(yè)吧。

以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,但確確實實我這兩個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。篇二:大學(xué)生暑假社會實踐報告(餐廳服務(wù)員)

大學(xué)生暑假社會實踐報告(餐館服務(wù)員 )

班級11(3)生物技術(shù)

姓名 xx-x

實習地點 賓豪酒樓

暑假如期而至,這個暑假時我大學(xué)生活的第一個暑假,時間較長,俗話說要想充實自己的大學(xué)生活,必須在學(xué)習的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎(chǔ),使自己立于不敗之地,所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。

“凡事想時容易,做時難!“

本以為在這里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盤子,拖地嗎?這些都在家做過啊!心里還存在僥幸的心理,可是讓我沒有想到的是,剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e了,在端茶時,不小心摔碎了一個酒杯,我當時嚇的不得了,剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)。他什么也沒有說,只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會是這樣??!剛來錢還沒有掙到反而被罰了,心里很是不情愿,可是事實就擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領(lǐng)班嚴肅的表情嚇得我說不出話來,臉都通紅,他們告訴我:“在工作中時容不得半點馬虎的,在開始講的很清楚,出現(xiàn)其他的事個人負責?!蔽乙矝]辦法狡辯,這確實也是由于我的不認真造成的,沒辦法,就交了120元罰款。哎!我想這是第一次做著工作了,也算120元買個教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜,總以為這些錯不應(yīng)該發(fā)生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作,可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,我們都懂,我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認真。

接下來要介紹下我總結(jié)的幾個服務(wù)要點

.禮儀。這一個月來讓我有最多感慨的當屬禮儀方面了,眾所周知,禮儀對于一個星級酒店來說是至關(guān)重要的一環(huán)。為了給來用餐的客人最好的服務(wù),我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀方面的知識。比如30度迎客禮,45度路遇禮,60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重復(fù),直到我們做的標準,聲音到位,熱情充沛。說實話,剛開始我確實非常抵觸這樣的繁瑣,可是,當我站到四海廳門口對每一位來用餐的客人鞠躬迎接時,我心底升起一種難言的自豪感,因為我的禮數(shù)非常周到,因為我有機會對更多更多的陌生人問好,因為我可以客服我內(nèi)心的尷尬來做一些有意義的事。站位的姿勢也要非常標準,要不卑不亢,不能昏昏沉沉。堪比軍訓(xùn)式的培訓(xùn),現(xiàn)在想來,慶幸這樣的嚴格要求。

著上第二道菜,然后,轉(zhuǎn)動90度,上第三道,第四道上去后,則正好是一個十字。(4)高腳杯。為客人倒酒時,一定不能讓手碰到杯壁,而要抓住高腳杯的杯柱,杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征詢客人的意見,茶水千萬不可以倒掉。

與客人之間??腿诵枰?wù),一定第一時間去處理。這一個月,我都形成慣性了,只要有人叫“服務(wù)員”,我第一反應(yīng)“您好”,然后去為客人解決問題?!罢?,謝謝,打擾一下,稍等一下,再見”這些禮貌用語每天都要說個無數(shù)遍,我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少,對每一個人微笑,問好。不管是出于強迫還是出于自愿,對每一位你見到的人問好都是內(nèi)心的一種升華,尤其是有人會回你微笑。

2015年暑假大學(xué)生餐廳服務(wù)員社會實踐報告

xx年暑假大學(xué)生餐廳服務(wù)員社會實踐報告

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

以前也想過,學(xué)我們會計專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機會去走向服務(wù)業(yè),所以,這短短的兩個月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個很好的煅練,而且,專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,而老板常常強調(diào)的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,因為公司的員工都是即訓(xùn)上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會就是,作為一個服務(wù)員,,最大的考驗就是耐心,有的時侯,一個客人很難溝通,這個時侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應(yīng)該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。

我按照學(xué)校的要求,進行了暑期社會實踐,到我們這的山城老媽打工,山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務(wù)員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

另外,我開始一直覺得自己作為一個假期工,那些長期工會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,我身體不舒服,她們會給我買藥,幫我干活,幫我請假....所以我們很快就打成一片,成為無話不談的朋友了。

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