最新市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告(6篇)

報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述、說(shuō)明為主,在語(yǔ)言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀(guān)。那么，報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇一

（一）調(diào)研目標(biāo)

總目標(biāo)：通過(guò)深入細(xì)致的調(diào)研黑大各代表性學(xué)生樣本的餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿(mǎn)意度等，以及走訪(fǎng)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家，了解日常經(jīng)營(yíng)問(wèn)題、顧客消費(fèi)偏好、競(jìng)爭(zhēng)狀況等，綜合分析黑大餐飲業(yè)市場(chǎng)的總體格局與需求趨勢(shì)。

分目標(biāo)：

1。全面搜索黑大餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀

2。開(kāi)展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)北黑大餐飲業(yè)的滿(mǎn)意度的調(diào)研

3。適量走訪(fǎng)食堂經(jīng)理和黑大現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家了解經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和需解決的問(wèn)題

4。分析黑大餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀及需解決的問(wèn)題

（二）調(diào)研對(duì)象及形式

根據(jù)對(duì)黑大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)黑大附近餐飲業(yè)的整體把握，本次調(diào)研以在校大學(xué)生及經(jīng)營(yíng)商家為重點(diǎn)調(diào)研對(duì)象，以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)為重點(diǎn)調(diào)研方向。采取區(qū)域分組調(diào)研的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場(chǎng)掃描及分析，調(diào)研方式以問(wèn)卷調(diào)研為主，訪(fǎng)問(wèn)調(diào)研及市場(chǎng)觀(guān)察為輔，間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)研，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

調(diào)研對(duì)象抽樣：

1）在校大學(xué)生消費(fèi)者抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專(zhuān)業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。

2）校食堂工作人員抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購(gòu)人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。

3）黑大附近現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家抽取樣本20個(gè)，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。

調(diào)研方式：1）問(wèn)卷調(diào)研2）訪(fǎng)問(wèn)調(diào)研3）市場(chǎng)觀(guān)察4）電話(huà)網(wǎng)絡(luò)調(diào)研5）幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)研等

調(diào)研的主要內(nèi)容：

1）在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)研主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)品牌及顧客滿(mǎn)意度，市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)量及層次，消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià)，餐飲消費(fèi)的心理，影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費(fèi)的新需求等。

2）校食堂工作者調(diào)研的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購(gòu)體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷(xiāo)售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和現(xiàn)面臨的問(wèn)題。

3）現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家調(diào)研的主要內(nèi)容：經(jīng)營(yíng)的餐館類(lèi)型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營(yíng)支撐點(diǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷(xiāo)手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)實(shí)滿(mǎn)意程度，經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷(xiāo)心理，經(jīng)營(yíng)者的期望值與要求等。

4）訪(fǎng)談?wù){(diào)研內(nèi)容：主要了解消費(fèi)者對(duì)小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評(píng)價(jià)、建議，以及對(duì)他們的偏好進(jìn)一步掌握。

5）幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)研內(nèi)容：切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評(píng)價(jià)，去粗取精。

（三）調(diào)研組織實(shí)施過(guò)程

調(diào)研組共有3人，進(jìn)行為期7天的黑大附近餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)研。

本次調(diào)研共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)研問(wèn)卷137份、校食堂工作人員訪(fǎng)談筆錄20份、學(xué)府四現(xiàn)有商家訪(fǎng)問(wèn)筆錄20份，通過(guò)對(duì)上述問(wèn)卷和訪(fǎng)談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理，輔以調(diào)研小組的小結(jié)報(bào)告，獲得黑大餐飲市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果如下：

首先，從實(shí)地調(diào)研的結(jié)果來(lái)看，黑大外有正規(guī)經(jīng)營(yíng)店鋪及攤位的餐飲店約有101家，其中中式快餐店，傳統(tǒng)中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，具體如下表1所示。其次，黑大餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托黑龍江大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，黑大在校師生約3萬(wàn)，消費(fèi)群體龐大，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門(mén)吃飯；最后，從黑大所處的地理環(huán)境位置來(lái)看，位于南崗區(qū)，消費(fèi)水平還是較高的。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)研，黑龍江大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在1500左右，又細(xì)分為5個(gè)消費(fèi)段，如下表2所示。

圖表1

北門(mén)餐飲類(lèi)型及分布情況

類(lèi)型中式快餐店中式傳統(tǒng)餐館特色小吃店西式餐館火鍋店糕點(diǎn)面點(diǎn)店奶茶咖啡吧

數(shù)量16 26 35 3 3 6 10

表2

黑大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況

消費(fèi)層次500~800 800~1100 1100~1600 1600~20xx 2019以上

所占比例7。1% 42。9% 45。2% 2。4% 2。4%

2主要消費(fèi)類(lèi)型、口味偏好明顯，重復(fù)消費(fèi)普遍

大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi)，基于習(xí)慣因素

3消費(fèi)的時(shí)間分散，餐飲服務(wù)趨于全天

4消費(fèi)主體一般趨于2—4人，消費(fèi)能力較高

5黑大餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)穩(wěn)定，各經(jīng)營(yíng)商家之間日趨同質(zhì)化

6產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新

（二）黑大附近餐飲消費(fèi)者滿(mǎn)意度及需求現(xiàn)狀分析

1食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。

2消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣

3產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。

4消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性，學(xué)生消費(fèi)水平較高，也比較穩(wěn)定

5消費(fèi)者對(duì)就餐的食品衛(wèi)生安全的滿(mǎn)意度低

6消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等

7大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷(xiāo)方式感興趣

8宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道

9大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主，對(duì)新鮮時(shí)尚的事物感興趣

（三）黑大附近餐飲店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及分析

1不斷有新的商家參與黑大餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也有商家的退出，形成當(dāng)前相對(duì)平衡而又微妙的關(guān)系。

2眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類(lèi)、價(jià)格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化

3在目前國(guó)內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下，各餐館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價(jià)格有所上浮，漲價(jià)的菜式一般以肉類(lèi)為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加

4黑大餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在快速發(fā)展中存在盲目、無(wú)序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低，食品安全衛(wèi)生得不到保障

5無(wú)品牌意思，只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況

總的來(lái)說(shuō)，本調(diào)研是成功的，達(dá)到了預(yù)期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業(yè)情況。餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，難免由于利益問(wèn)題出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題，請(qǐng)消費(fèi)者在有消費(fèi)需求是一定保證安全。黑大餐飲業(yè)的消費(fèi)主力人群是學(xué)生，合理消費(fèi)是必要的?？傊称焚|(zhì)量安全問(wèn)題不容忽視，學(xué)生們的身體健康至關(guān)重要，餐飲業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展將會(huì)成為社會(huì)進(jìn)步的推動(dòng)力。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的構(gòu)成要素與寫(xiě)作要求市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告沒(méi)有一種固定的結(jié)構(gòu)，要因調(diào)研項(xiàng)目的不同而有所差異。一般而言，市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告包括標(biāo)題、目錄、摘要、調(diào)查概況、調(diào)查結(jié)果、結(jié)論與建議、附錄等部分。

標(biāo)題頁(yè)也可以是報(bào)告的封面，它需要體現(xiàn)出一種專(zhuān)業(yè)形象并引起讀者的興趣。一般封面的內(nèi)容包括調(diào)研的題目或標(biāo)題；調(diào)研機(jī)構(gòu)的名稱(chēng)；項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的姓名及所屬機(jī)構(gòu)；報(bào)告完稿的日期。一般封面設(shè)計(jì)的整體風(fēng)格應(yīng)該嚴(yán)肅、精致。

目錄是報(bào)告中各項(xiàng)內(nèi)容的完整一覽表，可以方便讀者有選擇性地閱讀其中的內(nèi)容，篇幅最好不要超過(guò)一頁(yè)。

摘要是調(diào)研報(bào)告極其重要的一部分內(nèi)容，企業(yè)決策者和用戶(hù)可能首先閱讀這一部分內(nèi)容，在其中應(yīng)對(duì)調(diào)查活動(dòng)所獲得的主要結(jié)果作高度的概括，篇幅一般不要超過(guò)報(bào)告內(nèi)容的十分之一。

在調(diào)查概況中要交代調(diào)研者為什么做這項(xiàng)調(diào)研，調(diào)研人員做了什么，以及怎樣得出的結(jié)果。這些問(wèn)題實(shí)際上是通過(guò)3個(gè)部分交代出來(lái)的：調(diào)研背景、調(diào)研目的和調(diào)研方法。調(diào)研背景部分應(yīng)簡(jiǎn)單介紹調(diào)研的背景資料和相關(guān)信息；調(diào)研目的應(yīng)敘述為什么要進(jìn)行該項(xiàng)調(diào)研；調(diào)研方法部分的內(nèi)容是介紹資料來(lái)源和抽樣程序。

調(diào)查結(jié)果提供調(diào)研人員收集到的所有相關(guān)事實(shí)和觀(guān)點(diǎn)，內(nèi)容應(yīng)該力求客觀(guān)，具體包括數(shù)據(jù)圖表資料、相關(guān)文字說(shuō)明、推論，以及對(duì)調(diào)研結(jié)果產(chǎn)生的原因分析等。

結(jié)論與建議部分的內(nèi)容是調(diào)查報(bào)告的精華所在，在這一部分研究人員要說(shuō)明調(diào)查得到了哪些重要結(jié)論；根據(jù)調(diào)查結(jié)論，企業(yè)決策者應(yīng)該采取什么措施。這部分內(nèi)容有時(shí)也可以與調(diào)查結(jié)果合并到一起。

附錄的內(nèi)容一般是與調(diào)研直接相關(guān)的資料，如問(wèn)卷、信息來(lái)源、統(tǒng)計(jì)方法等。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇三

肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，肯德基的標(biāo)記 kfc 是英文kentucky fried chicken (肯德基炸雞)的 縮寫(xiě)， 它已在全球范圍內(nèi)成為有口皆碑的著名品牌。

1930 年，肯德基的創(chuàng)始人哈蘭 . 山德士在家鄉(xiāng)美國(guó)肯德基州開(kāi)了一家餐廳。在此期間， 山德士潛心研究炸雞的新方法，終于成功地發(fā)明了有十一種香料和特有烹調(diào)技術(shù)合成的秘方，其獨(dú)特的口味深受顧客的歡迎， 餐廳生意日趨興隆， 秘方沿襲至今?？系禄轂榱吮碚盟麨榧亦l(xiāng)作出的貢獻(xiàn)， 授予他山德士上校的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 山德士上校一身西裝， 滿(mǎn)頭白發(fā)及山羊胡子的形象，已成為肯德基國(guó)際品牌的最佳象征。

山德士上校的成功起始于他 40歲在肯德基州經(jīng)營(yíng)corbin 加油站時(shí)。為了增加營(yíng)收，他開(kāi)始自己制作各式小吃，提供給路過(guò)的旅客，因?yàn)樗胫竺朗车拿曃诉^(guò)往的旅客，生意自此緩慢穩(wěn)定的成長(zhǎng)。在聲譽(yù)日增的同時(shí)，當(dāng)時(shí)的肯德基州長(zhǎng) ruby laffon 于1935 年授予他為肯德基上校， 以表彰他對(duì)肯德基州餐飲的貢獻(xiàn)。 上校最著名的拿手菜， 就是他精心研制發(fā)明的炸雞。這是德基現(xiàn)今最受歡迎的產(chǎn)品，它是由上校在經(jīng)歷十年的鉆研后，用調(diào)和出的神奇十一種香料配方烹制而成， 令人品嘗后吮指回味。 美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來(lái)的顧客。然而，傳統(tǒng)的炸雞方法卻使顧客必須等待三十分鐘才可享用美食。到了1939 年，這個(gè)難題在上校參觀(guān)一個(gè)壓力鍋展示

時(shí)得到解答。上校購(gòu)買(mǎi)一個(gè)壓力鍋回家，做了各項(xiàng)有關(guān)烹煮時(shí)間、壓力和加油的實(shí)驗(yàn)后，終于發(fā)現(xiàn)一種獨(dú)特的炸雞方法。這個(gè)在壓力下所炸出來(lái)的炸雞是他所嘗過(guò)的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項(xiàng)使用壓力鍋的妙方。 上校的事業(yè)在1950年代中期面臨一個(gè)危機(jī)，他的 sanders cafe 餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過(guò)， 使得他不得不售出這個(gè)餐廳。當(dāng)時(shí)的上校已 66 歲， 但他自覺(jué)尚年輕，不需靠社會(huì)福利金過(guò)日子，而這反而成了他事業(yè)的轉(zhuǎn)機(jī)。 上校用他那 1946 年出品的福特老車(chē)，載著他的十一種香料配方及他的得力助手--壓力鍋開(kāi)始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的 配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設(shè)立在鹽湖城的首家被授權(quán)經(jīng)營(yíng)的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內(nèi)， 上校在美國(guó)及加拿大已發(fā)展有 400 家的連鎖店， 這便是世界上餐飲加盟特許經(jīng)營(yíng)的開(kāi)始。

1、市場(chǎng)定位

（1）肯德基：攻占大城市，準(zhǔn)確選址。集中精力占領(lǐng)輻射能力最強(qiáng)的大城市。用100%的精力進(jìn)攻北京，然后是上海、杭州等。

（2）麥當(dāng)勞：中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家，蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)潛力。最先定位深圳、北京、廣州、南京、天津等一線(xiàn)城市市場(chǎng)，獲得了成功，并取得了巨的收益。

（3）德克士：“農(nóng)村包圍城市”。選擇二、三線(xiàn)市場(chǎng)進(jìn)行突破，避開(kāi)高競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，積累經(jīng)驗(yàn)，塑造品牌，再逐步向中心城市反攻的布點(diǎn)

戰(zhàn)略。

2、產(chǎn)品策略

（1）肯德基：本土化策略，據(jù)調(diào)查，肯德基成為中國(guó)人最喜愛(ài)的外國(guó)商品牌子，最大原因是中國(guó)人本身就喜歡吃雞，而肯德基的主打產(chǎn)品就是炸雞。相比麥當(dāng)勞的漢堡包，雞肉自然較易為中國(guó)人接受。除了獨(dú)特風(fēng)味的雞類(lèi)食品，推出了適合中國(guó)人飲食習(xí)慣的`食品，如：蛋花湯、海鮮湯、老北京雞肉卷、蔬菜沙拉等。

（2）麥當(dāng)勞：產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋就粱诵漠a(chǎn)品仍是漢堡包、炸薯?xiàng)l、冰激凌、軟飲料。在中國(guó)，麥當(dāng)勞考慮到飲食習(xí)慣、消費(fèi)水平等因素，退出了麥樂(lè)雞、麥樂(lè)魚(yú)、麥辣雞腿漢堡等符合中國(guó)消費(fèi)者飲食習(xí)慣的快餐產(chǎn)品。

（3）德克士：

①好“汁”味——脆皮炸雞 ：大塊熱乎乎的雞塊，金黃酥脆的外皮和鮮美多汁雞肉，風(fēng)味絕佳，與kfc炸雞形成鮮明差別。

②東方口味：紫菜芙蓉湯、玉米濃湯、照燒雞肉蓋飯、咖喱勁香腿排蓋飯、 魔法咖喱雞塊飯。

目標(biāo)顧客定位：

首先，肯德基以家庭成員為目標(biāo)顧客，營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是容易接受外來(lái)文化、新鮮事物的青少年。所以，在兒童身上肯德基花費(fèi)了大量精力，如在店內(nèi)開(kāi)辟兒童就餐區(qū)，布置迎合兒童喜好的裝飾品，節(jié)假日備有玩具禮品等?？系禄恢毕胍獱I(yíng)造的是一種全家一起用餐的歡樂(lè)氣氛，強(qiáng)調(diào)的是提升顧客價(jià)值。

其次，在產(chǎn)品方面，肯德基定位于“世界著名烹雞專(zhuān)家”、“烹雞美味，盡在肯德基”，這也是肯德基與麥當(dāng)勞定位上的最大差別。60年烹雞經(jīng)驗(yàn)烹制而出的炸雞系列產(chǎn)品，如原味雞、香辣雞翅、勁脆雞腿漢堡等，以其獨(dú)特的鮮香口味廣為顧客稱(chēng)道。

未來(lái)的發(fā)展會(huì)更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的情調(diào)、氛圍，現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)者，在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)往往帶有許多感性的成份，容易受到環(huán)境氛圍的 影響。在飲食上他們往往不會(huì)太注重食物的味道，而是非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍。要求進(jìn)食的環(huán)境“場(chǎng)景化”、“情緒化”，從而能更好的滿(mǎn)足他們的感性需求。因此，很多的餐館，在布置環(huán)境，營(yíng)造氛圍上下了很大的功夫，力圖營(yíng)造出各具特色的，吸引人的種種情調(diào)?；蛐缕婊騽e致，或溫馨或浪漫，或清靜或高雅，或熱鬧或刺激，或富麗或堂皇?；蛐∏苫蛄岘嚒Ｓ械恼宫F(xiàn)都市風(fēng)物，有的炫示鄉(xiāng)村風(fēng)情。有中式風(fēng)格的，也有西式風(fēng)情的，更有中西合壁的。從美食環(huán)境到極富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵頤之際，烘托起千古風(fēng)流的雅興和一派溫馨的人和之情。 那么，肯德基的發(fā)展也必然從此處著手，在店面的設(shè)計(jì)和選擇上多下功夫，打造各式的符合地方特色的，具有各地人文氣息或當(dāng)?shù)厍闆r的店面品牌，從顧客情感入手。當(dāng)然，產(chǎn)品的推廣也很重要，在推出多種產(chǎn)品的同時(shí)也要注意產(chǎn)品名稱(chēng)的選擇。比如肯德基的一款飯叫意式肉醬肉丸飯，名字是蠻好聽(tīng)的，但是能不能叫一個(gè)符合地方特色，又優(yōu)雅或富有詩(shī)意的名字呢？比如在襄樊，叫意式孔明飯？嗯嗯，這值得去考究。

另外，重視人們的情感生活、社交活動(dòng)等方面的需求，情感生活是人們的基本需要之一，近幾年來(lái)社會(huì)上興起了一股所謂煽情的營(yíng)銷(xiāo)方法，就是通過(guò)各種措施活動(dòng)刺激和調(diào)動(dòng)人們的情感，以達(dá)到促銷(xiāo)的目的。許多餐飲企業(yè)也通過(guò)設(shè)立諸如情侶包廂、情侶茶座、情侶套餐等服務(wù)項(xiàng)目來(lái)促銷(xiāo)?；蛞约訌?qiáng)家人的團(tuán)聚、朋友的聚會(huì)、父母子女情、兄弟姐妹情、鄉(xiāng)親情、同學(xué)情等來(lái)調(diào)動(dòng)人們的消費(fèi)欲望。贈(zèng)送禮 物服務(wù)?！吧账投Y”“猜謎贈(zèng)獎(jiǎng)”“贈(zèng)送鮮花”等，很多餐飲店均實(shí)施這種酬賓活動(dòng)。在宣傳上也強(qiáng)調(diào)情感服務(wù)的特色，盡力突出自身適合各類(lèi)情感生活的消費(fèi)環(huán)境等等。當(dāng)然肯德基也有一些此類(lèi)活動(dòng)比如小朋友過(guò)生日會(huì)有肯德基內(nèi)部的接待員幫他組織一次生日聚會(huì)等活動(dòng)。然而，由于某些因素這些活動(dòng)慢慢的快消失了?？觳托袠I(yè)像這樣發(fā)展必定是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。然而更人性化，貼心的服務(wù)是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，是像肯德基麥當(dāng)勞這樣的餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇四

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大環(huán)境下，商場(chǎng)除了要應(yīng)對(duì)各種創(chuàng)新性零售型企業(yè)的沖擊外，還需要應(yīng)對(duì)消費(fèi)者越來(lái)越理性的消費(fèi)行為。對(duì)a商場(chǎng)購(gòu)物的消費(fèi)者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，并篩選出對(duì)購(gòu)物行為可能會(huì)產(chǎn)生影響的因素進(jìn)行分析，為商場(chǎng)的發(fā)展與市場(chǎng)拓展提出提高服務(wù)質(zhì)量、改善購(gòu)物環(huán)境、增加公共交通流量等方面的建議。

商場(chǎng)最初的角色是零售商、銷(xiāo)售代理等，主要功能是將各種商業(yè)品牌匯聚到固定的地以達(dá)到滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的消費(fèi)場(chǎng)所[1]。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們收入水平的迅速提高，消費(fèi)水平和消費(fèi)理念也隨之產(chǎn)生了升華。人們?cè)谫?gòu)物的同時(shí)不僅需要享受物質(zhì)快樂(lè)，精神方面的需求也越來(lái)越強(qiáng)烈，因此，商場(chǎng)需要承載的功能越來(lái)越多，如購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、影視、餐飲、育兒、教育等。特別是在連鎖、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售爆炸式發(fā)展的今天，由于產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，與其他服務(wù)行業(yè)相比，商場(chǎng)消費(fèi)者的流動(dòng)性更強(qiáng)、流失率更高。

消費(fèi)者消費(fèi)行為日趨理性，已不再被動(dòng)接受商家提供的產(chǎn)品和服務(wù)，商場(chǎng)僅依靠提供基本的產(chǎn)品和服務(wù)是很難在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，獲得消費(fèi)者認(rèn)同，吸引消費(fèi)者光臨，最終實(shí)現(xiàn)提升消費(fèi)者的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，持續(xù)占有消費(fèi)者資源，成為商場(chǎng)面臨的首要任務(wù)。

電視、信息網(wǎng)絡(luò)以及通訊工具的發(fā)展，促進(jìn)了文化經(jīng)濟(jì)交流、貿(mào)易往來(lái)，有助于消費(fèi)者通過(guò)媒介，判斷產(chǎn)品和服務(wù)的性質(zhì)、質(zhì)量和特點(diǎn)等，使其對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)識(shí)更加透徹，選擇更加豐富化、理性化。而我國(guó)的許多綜合性商場(chǎng)，在其管理經(jīng)營(yíng)時(shí)對(duì)行業(yè)發(fā)展的情況并沒(méi)有深入了解，并沒(méi)有看到行業(yè)發(fā)展的弊端；只是一味的利益至上，忽略了許多至關(guān)重要的因素，同時(shí)失去了發(fā)展的機(jī)會(huì)，一直在原地打轉(zhuǎn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的大環(huán)境下，商場(chǎng)為了滿(mǎn)足消費(fèi)者日益增加的消費(fèi)需求，在零售品市場(chǎng)中占得先機(jī)，必須發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為進(jìn)行綜合分析，找出影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的因素，再將這些影響因素按照重要性進(jìn)行排序，通過(guò)有針對(duì)性地改善商場(chǎng)自身?xiàng)l件迎合不同消費(fèi)者的購(gòu)物需求。

美國(guó)學(xué)者北賓（）等人認(rèn)為，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，逛商店不僅具有完成購(gòu)物計(jì)劃的功能性?xún)r(jià)值，還具有使消費(fèi)者感到放松、愉悅的享樂(lè)性?xún)r(jià)值。bellengerand korgaonkar認(rèn)為購(gòu)物體驗(yàn)消費(fèi)者們?nèi)ド虉?chǎng)的動(dòng)機(jī)之一是在商場(chǎng)的環(huán)境中獲得美感和享受；他們希望自己徜徉在一種和諧、輕松和愉快的氛圍中。從體驗(yàn)自身來(lái)講，它本身就是一個(gè)比較情緒化的過(guò)程，例如有的消費(fèi)者目的就是因?yàn)樾那闊┰耆ス渖虉?chǎng)以緩解自己的不愉快、調(diào)整心情，從而獲得一種好的感覺(jué)。往往舒適的購(gòu)物環(huán)境能夠刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，商場(chǎng)的氛圍可以直接影響到消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)[2]。因此，能影響消費(fèi)者在商場(chǎng)購(gòu)物行為的因素有很多，比如商場(chǎng)地位位置、銷(xiāo)售渠道、商場(chǎng)商品質(zhì)量、商場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量、客戶(hù)滿(mǎn)意度、商場(chǎng)環(huán)境等多個(gè)方面。

商場(chǎng)地理位置的選擇最終目標(biāo)是贏(yíng)得更多的市場(chǎng)和銷(xiāo)售額，因此，地理位置的選擇應(yīng)從以下幾個(gè)方面考慮。首先，需要較高的人口流動(dòng)率和較強(qiáng)消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)能力，并且有非常便利的交通。人口流動(dòng)率和購(gòu)買(mǎi)能力代表著市場(chǎng)潛力和市場(chǎng)容量，便利的交通能促進(jìn)人口流動(dòng)率，帶來(lái)更廣闊的市場(chǎng)。

其次，需要與周邊設(shè)施相契合，如電影院、商業(yè)街、娛樂(lè)、旅游區(qū)、公園等，形成具有商場(chǎng)特色的綜合服務(wù)功能。將商場(chǎng)打造成集購(gòu)物、娛樂(lè)、休閑、美食為一體的綜合體，滿(mǎn)足不同消費(fèi)人群額消費(fèi)心理與購(gòu)物需求，再次，商場(chǎng)必須追求規(guī)模效益和市場(chǎng)覆蓋率。消費(fèi)者消費(fèi)行為具有一定的盲從性和聚眾性，會(huì)偏向于選擇規(guī)模大、商品全的現(xiàn)代化商場(chǎng)。

商場(chǎng)無(wú)論規(guī)模的大小或者檔次的高低，最大的特點(diǎn)就是與消費(fèi)者直接面對(duì)面接觸，商場(chǎng)銷(xiāo)售渠道的建設(shè)最終目標(biāo)是贏(yíng)得消費(fèi)者“滿(mǎn)意度”最大化，將產(chǎn)品賣(mài)給消費(fèi)者，深入消費(fèi)者內(nèi)心。傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道追求的是“利潤(rùn)最大化”，即注重每一筆銷(xiāo)售的收益最大化；而目前先進(jìn)的銷(xiāo)售理念是以贏(yíng)得消費(fèi)者“滿(mǎn)意度最大化”為目標(biāo)，追求的是消費(fèi)者。銷(xiāo)售渠道還必須多樣化、創(chuàng)新化，即需要不斷地創(chuàng)新推出不同的促銷(xiāo)手段，不停地吸引消費(fèi)者的“眼球”和興趣，讓消費(fèi)者每次來(lái)商場(chǎng)都能感受到銷(xiāo)售模式的不一樣，每次都有新鮮感。

商品質(zhì)量問(wèn)題是所有商場(chǎng)、消費(fèi)者都首要關(guān)心的問(wèn)題，也是商場(chǎng)生存之本。商場(chǎng)必須嚴(yán)控商品質(zhì)量監(jiān)控制度，建立完善的商品質(zhì)量應(yīng)急制度，讓消費(fèi)者買(mǎi)的放心，用的安心。特別是在商場(chǎng)開(kāi)展打折、促銷(xiāo)等銷(xiāo)售手段時(shí)，消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量關(guān)注度會(huì)增加，認(rèn)為同樣的商品當(dāng)價(jià)格下降時(shí)，必然意味著質(zhì)量的降低，會(huì)對(duì)商品產(chǎn)生一定的排斥情緒，這就更需要在商品質(zhì)量環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)控。

商場(chǎng)的服務(wù)功能質(zhì)量是影響消費(fèi)者商場(chǎng)購(gòu)物最重要的情境因素，它對(duì)消費(fèi)者的感知體驗(yàn)、情感體驗(yàn)有直接的積極影響。大型百貨商場(chǎng)是以人工服務(wù)為主的服務(wù)企業(yè)。消費(fèi)者不僅會(huì)根據(jù)員工的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)水平，評(píng)價(jià)服務(wù)功能質(zhì)量，而且會(huì)根據(jù)購(gòu)物環(huán)境、零售氣氛、產(chǎn)品價(jià)值、服務(wù)設(shè)施等因素，評(píng)價(jià)員工的工作效果，推斷商場(chǎng)的服務(wù)功能質(zhì)量。若服務(wù)質(zhì)量達(dá)到消費(fèi)者的期望時(shí)，消費(fèi)者就會(huì)對(duì)服務(wù)乃至購(gòu)物過(guò)程做出肯定的評(píng)價(jià)，繼而引發(fā)愉悅等正面的情感；反之將對(duì)商場(chǎng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的反感情緒，有可能將永遠(yuǎn)的失去消費(fèi)者，并產(chǎn)生不良的連鎖反應(yīng)。

先進(jìn)的商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是追求消費(fèi)者“滿(mǎn)意度”最大化，商場(chǎng)是從與客戶(hù)長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好關(guān)系中獲利，關(guān)鍵是考慮如何維系客戶(hù)關(guān)系，與客戶(hù)有效合作。我國(guó)的商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐證明，比較以往傳統(tǒng)的“利潤(rùn)”最大化的營(yíng)銷(xiāo)模式，以客戶(hù)“滿(mǎn)意度”最大化的營(yíng)銷(xiāo)模式具有較大優(yōu)勢(shì)[3]。商場(chǎng)以往不顧一切增加銷(xiāo)售收入，降低銷(xiāo)售成本，不惜損害消費(fèi)者利益，將消費(fèi)者驅(qū)逐至其他消費(fèi)渠道；而在以“滿(mǎn)意度”最大化核心營(yíng)銷(xiāo)理念下，商場(chǎng)需要采用深層、精細(xì)、創(chuàng)新的銷(xiāo)售模式，提供滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，提高滿(mǎn)意度，同時(shí)也大大的提高了商場(chǎng)的品牌聲譽(yù)，保證了客戶(hù)的忠誠(chéng)度與穩(wěn)定性。

商場(chǎng)環(huán)境與消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)成正相關(guān)關(guān)系，良好的商場(chǎng)環(huán)境能夠帶給消費(fèi)者良好的購(gòu)物體驗(yàn)；商場(chǎng)環(huán)境與消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為成正相關(guān)關(guān)系，良好的商場(chǎng)環(huán)境能夠直接或間接的影響到消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為；消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為成正相關(guān)關(guān)系，良好的購(gòu)物體驗(yàn)促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)物，而消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的產(chǎn)生基于良好的購(gòu)物體驗(yàn)。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇五

兩港一城建設(shè)熱潮和城市化進(jìn)程的加快，推動(dòng)了我區(qū)房地產(chǎn)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。目前，房地產(chǎn)業(yè)在我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。房地產(chǎn)行業(yè)直接稅收入約占總稅收的15%，相關(guān)稅收占總稅收的30%；如果加上契稅收入，就占36%。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快，房地產(chǎn)業(yè)在稅收中的支柱作用將更加明顯。

最近，中央政府和市政府相繼出臺(tái)了房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控政策。對(duì)于對(duì)外部環(huán)境敏感的房地產(chǎn)行業(yè)來(lái)說(shuō)，政策的調(diào)整無(wú)疑會(huì)影響房地產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展。認(rèn)清本地區(qū)房地產(chǎn)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，客觀(guān)分析政策對(duì)房地產(chǎn)走勢(shì)的影響，進(jìn)而研究并提出相應(yīng)的對(duì)策和建議，對(duì)保持本地區(qū)房地產(chǎn)市場(chǎng)的持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

今年1-6月，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)稅收5億元，同比增長(zhǎng)85%；房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資37.3億元，其中住宅投資23億元；商品房建筑面積489.9萬(wàn)平方米，銷(xiāo)售量100萬(wàn)平方米。今年以來(lái)，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有以下特點(diǎn)：

1.房地產(chǎn)投資保持了較高的增長(zhǎng)率

近年來(lái)，我區(qū)巨大的開(kāi)發(fā)建設(shè)形勢(shì)和房地產(chǎn)市場(chǎng)的熱度，使得房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商對(duì)我區(qū)房地產(chǎn)市場(chǎng)的前景看好。今年上半年，我區(qū)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)繼續(xù)保持去年以來(lái)的快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。1-6月，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)平均增長(zhǎng)率為42.2%。具體趨勢(shì)見(jiàn)圖1。其中，住房建設(shè)在房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資中占有突出地位，占房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)總投資的62%；今年商業(yè)樓宇的增長(zhǎng)率持續(xù)上升。2-6月累計(jì)增長(zhǎng)率分別為2.6%、15.2%、84.5%、79.1%和1.9倍；寫(xiě)字樓開(kāi)發(fā)投資也保持了10倍以上的增長(zhǎng)速度。

2.房地產(chǎn)銷(xiāo)售勢(shì)頭明顯下降

今年，我區(qū)商品房銷(xiāo)售面積和銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)率逐月呈下降趨勢(shì)，2-6月的增長(zhǎng)趨勢(shì)如圖2所示：

從商品房預(yù)售情況來(lái)看，下降趨勢(shì)明顯。1-6月，小區(qū)預(yù)售3940套，總面積50.6萬(wàn)平方米；與去年同期相比，預(yù)售單位數(shù)量和面積分別下降了15.5%和15.4%。出于對(duì)宏觀(guān)政策的觀(guān)望態(tài)度，我區(qū)3月份商品房預(yù)售量大幅下降，4月份僅售出474套，總面積6.5萬(wàn)平方米，較3月份下降44.3%。5、6月份預(yù)售水平繼續(xù)走低，每月預(yù)售385套，總面積約5萬(wàn)平方米。

3.房地產(chǎn)平均價(jià)格持續(xù)上漲

今年以來(lái)，中央政府和市政府頻繁出臺(tái)相關(guān)政策來(lái)規(guī)范房地產(chǎn)市場(chǎng)，但年后，房地產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)入了新一輪的快速上漲。由于土地的稀缺，人們對(duì)住房改善的實(shí)際需求的支持，以及“跟著漲而不是跟著跌”的投資心理，我區(qū)的房?jī)r(jià)也呈現(xiàn)出持續(xù)上漲的趨勢(shì)。

自20xx年以來(lái)，我區(qū)房地產(chǎn)價(jià)格以年均20%以上的速度快速上漲，年、年、年房?jī)r(jià)分別同比上漲20.5%、30%和42%。目前，我區(qū)新建商品房均價(jià)已達(dá)每平方米5590元，同比上漲20%；存量房均價(jià)達(dá)到每平米5000元，同比上漲47%。

隨著房地產(chǎn)價(jià)格持續(xù)上漲，房地產(chǎn)市場(chǎng)投機(jī)現(xiàn)象嚴(yán)重，中央政府將把防范房地產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)作為今年宏觀(guān)調(diào)控的重點(diǎn)，我市也出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)行業(yè)的調(diào)控。中央和市政政策主要通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)規(guī)范住房市場(chǎng)：

中央：

——土地供應(yīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。建設(shè)部等七部委發(fā)布《關(guān)于穩(wěn)定房?jī)r(jià)的意見(jiàn)》，規(guī)定各地要根據(jù)房地產(chǎn)市場(chǎng)的變化，及時(shí)調(diào)整土地供應(yīng)結(jié)構(gòu)、供應(yīng)方式和供應(yīng)時(shí)間；對(duì)于房?jī)r(jià)上漲過(guò)快的地方，適當(dāng)提高住宅用地在土地供應(yīng)中的比重，重點(diǎn)增加低價(jià)普通商品房和經(jīng)濟(jì)適用住房建設(shè)用地供應(yīng)；嚴(yán)格控制高檔住宅用地供應(yīng)。

——房貸利率調(diào)整。3月16日，央行發(fā)布調(diào)整商業(yè)銀行自營(yíng)個(gè)人住房信貸政策，規(guī)定在房?jī)r(jià)上漲過(guò)快的城市或地區(qū)，個(gè)人住房貸款最低首付比例可由20%提高到30%，個(gè)人住房貸款利率下限由5.31%提高到6.12%。

——房地產(chǎn)財(cái)稅政策調(diào)整。國(guó)家稅務(wù)總局、財(cái)政部、建設(shè)部聯(lián)合發(fā)文，規(guī)定20xx年6月1日以后，個(gè)人出售購(gòu)買(mǎi)不滿(mǎn)2年的房屋，全額征收營(yíng)業(yè)稅，同時(shí)對(duì)20xx年6月1日以后購(gòu)買(mǎi)非普通房屋的，全額征收3%的契稅。

：

——房地產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)的調(diào)整。20xx年，全市《工作報(bào)告》確立了“以住宅、市民消費(fèi)、普通商品房為主”的“三大”樓市調(diào)控原則。

——房地產(chǎn)銷(xiāo)售登記方式調(diào)整。全市加強(qiáng)新建建筑網(wǎng)上備案，2月18日啟動(dòng)“網(wǎng)上二手房”試運(yùn)行，增強(qiáng)房地產(chǎn)信息透明度，嚴(yán)厲打擊非法炒房企業(yè)。

-房地產(chǎn)供給結(jié)構(gòu)調(diào)整。大力調(diào)整供應(yīng)結(jié)構(gòu)，增加中低價(jià)普通商品房供應(yīng)，以配套商品房為主。20xx年，全市計(jì)劃啟動(dòng)配套商品房和1000萬(wàn)平方米中低價(jià)商品房建設(shè)。

短期內(nèi)，宏觀(guān)政策的調(diào)整將對(duì)我區(qū)房地產(chǎn)投資和建設(shè)產(chǎn)生直接影響，這將關(guān)系到財(cái)政收入、固定資產(chǎn)投資和第三產(chǎn)業(yè)增加值等重大經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的完成；同時(shí)，穩(wěn)定房?jī)r(jià)政策的出臺(tái)導(dǎo)致市場(chǎng)觀(guān)望氣氛濃厚，房地產(chǎn)市場(chǎng)尤其是二手房市場(chǎng)的交易量將出現(xiàn)更大幅度的萎縮，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將產(chǎn)生一定程度的“慢剎車(chē)”效應(yīng)。

但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，宏觀(guān)政策調(diào)整將有效消除我區(qū)房地產(chǎn)市場(chǎng)的投機(jī)因素，達(dá)到抑制投機(jī)行為、規(guī)范投資行為、鼓勵(lì)居民消費(fèi)的目的，有利于我區(qū)房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展，主要發(fā)揮以下作用：

——合理控制房地產(chǎn)投資開(kāi)發(fā)金額。通過(guò)調(diào)整抵押貸款利率和稅收政策，可以減少房地產(chǎn)市場(chǎng)的投機(jī)成分，揭示真實(shí)的市場(chǎng)需求，合理引導(dǎo)房地產(chǎn)投資和開(kāi)發(fā)。同時(shí)，通過(guò)嚴(yán)格的土地供應(yīng)，可以有效防止過(guò)度開(kāi)發(fā)。

——緩解房地產(chǎn)行業(yè)供需矛盾。通過(guò)加大配套商品房和低價(jià)商品房建設(shè)，調(diào)整房地產(chǎn)供應(yīng)結(jié)構(gòu)，滿(mǎn)足普通百姓住房需求，有效緩解房地產(chǎn)行業(yè)供需矛盾。

——適度穩(wěn)定房地產(chǎn)價(jià)格。考慮到“兩港一城”建設(shè)的影響，浦東板塊的影響，以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的加快，我區(qū)的房地產(chǎn)價(jià)格將繼續(xù)上漲。但期房限量轉(zhuǎn)讓、稅收調(diào)整、商品房網(wǎng)上登記等政策措施，將有效穩(wěn)定房?jī)r(jià)過(guò)度上漲，穩(wěn)定其上漲。

積極應(yīng)對(duì)保持我區(qū)房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展

2、由于耐用消費(fèi)品的消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的時(shí)候會(huì)擔(dān)心售后服務(wù)比較麻煩，所以商場(chǎng)中銷(xiāo)售人員對(duì)企業(yè)背景和售后服務(wù)支持應(yīng)該具有一定的了解。商場(chǎng)中的神秘顧客暗訪(fǎng)對(duì)企業(yè)的售中和售后服務(wù)可以起到很好的監(jiān)督作用。

3、現(xiàn)在商場(chǎng)上的耐用消費(fèi)品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，主要表現(xiàn)在價(jià)格上是非常嚴(yán)重的，在耐用消費(fèi)品行業(yè)中各種形式的銷(xiāo)售活動(dòng)也是層出不窮，所以現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售人員應(yīng)該清楚明了的解釋企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容，同時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的賣(mài)場(chǎng)活動(dòng)。

4、對(duì)于銷(xiāo)售人員的態(tài)度、工作服裝是否統(tǒng)一、儀容儀表等也會(huì)給商場(chǎng)消費(fèi)者們留下深刻的印象，也是調(diào)查的內(nèi)容之一。當(dāng)然在神秘顧客暗訪(fǎng)的同時(shí)還可以收集相關(guān)的賣(mài)場(chǎng)信息，對(duì)于企業(yè)掌握零售賣(mài)場(chǎng)的情況是非常有幫助的。為了使神秘顧客暗訪(fǎng)調(diào)查真正的達(dá)到檢查監(jiān)督的作用，在設(shè)計(jì)項(xiàng)目的時(shí)候暗訪(fǎng)工作人員要有計(jì)劃的更換，以免被商場(chǎng)銷(xiāo)售的人員識(shí)破。另外神秘顧客到達(dá)賣(mài)場(chǎng)的時(shí)間應(yīng)在高峰時(shí)間和低峰時(shí)間都有安排，才能全面檢查到現(xiàn)場(chǎng)人員的服務(wù)狀況。

一、通過(guò)神秘顧客暗訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，具有極強(qiáng)的客觀(guān)真實(shí)性。

二、通過(guò)神秘顧客的暗訪(fǎng)，可以加強(qiáng)商場(chǎng)的監(jiān)督管理機(jī)制，改進(jìn)服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度，加強(qiáng)內(nèi)部管理。通過(guò)神秘顧客檢測(cè)，在與獎(jiǎng)罰制度結(jié)合以后，會(huì)給服務(wù)人員帶來(lái)無(wú)形的壓力，引發(fā)他們主動(dòng)提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度，提高顧客滿(mǎn)意度。

三、通過(guò)神秘顧客在與服務(wù)人員的接觸過(guò)程中，可以聽(tīng)到員工對(duì)企業(yè)和管理者不滿(mǎn)意的聲音，幫助管理者查找管理中的不足，改善員工的工作環(huán)境和條件，拉近員工與企業(yè)管理者之間的距離，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。

四、通過(guò)神秘顧客的暗訪(fǎng)可以從顧客的角度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、改正商品和服務(wù)中的不足之處，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，留住老顧客，發(fā)展新顧客。由于神秘顧客提供的報(bào)告中有部分問(wèn)題的。現(xiàn)場(chǎng)照片，以及部分現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)時(shí)檢測(cè)錄像，這些問(wèn)題的反映，必然會(huì)不可避免的涉及到部分員工的服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)態(tài)度、工作狀況等。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇九

我們將這次調(diào)研準(zhǔn)備總結(jié)如下：

（1）合理安排時(shí)間

雖然這次調(diào)研時(shí)間老師老師都已經(jīng)大體上安排好了，但是在具體調(diào)研對(duì)象的時(shí)間分配上還是沒(méi)有合理的平均分配好，因此調(diào)研過(guò)程顯得有些混亂，最后我們只好以增加調(diào)研時(shí)間的方式來(lái)圓滿(mǎn)完成調(diào)研任務(wù)。

（2）每一項(xiàng)工作完成后都要做好下一步的安排，并且對(duì)上一環(huán)節(jié)中的問(wèn)題進(jìn)行討論，比如實(shí)地調(diào)研后及時(shí)總結(jié)為小組討論準(zhǔn)備充分的資料，并發(fā)現(xiàn)其中的缺點(diǎn)和不足。

（3）準(zhǔn)備要充分

要通過(guò)各種渠道了解到調(diào)研的基本流程，這是最基本的也是最重要的，同時(shí)寫(xiě)出在調(diào)研過(guò)程中要對(duì)店員和消費(fèi)者提及的問(wèn)題和，這是有效的獲得調(diào)研信息的保證。

（4）信息來(lái)源

最重要的信息來(lái)源是消費(fèi)者，消費(fèi)者反饋的信息才是最有價(jià)值的信息，在網(wǎng)上搜集的只能算是參考資料甚至是學(xué)習(xí)資料。消費(fèi)者的每一個(gè)要求每一句話(huà)都是重要的信息，當(dāng)然充分的準(zhǔn)備工作可以使訪(fǎng)談獲得更好的效果。

（5）注意觀(guān)察

觀(guān)察也是獲得信息的重要途徑，尤其在對(duì)店面布置和銷(xiāo)售人員的服務(wù)態(tài)度當(dāng)中，缺少了觀(guān)察就缺少了調(diào)研的客觀(guān)性。

（6）豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)

雖然這次調(diào)研過(guò)程中我們實(shí)踐著我們所學(xué)到的知識(shí)，但我們更深刻的認(rèn)識(shí)到自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)的不足不能合理有效的與消費(fèi)者進(jìn)行交流，并且分析利用調(diào)研所獲得的信息

另外在掛看王文良教授與高建華教授講座視頻過(guò)程中我們更是深刻的認(rèn)識(shí)到把握銷(xiāo)售通路，重視市場(chǎng)終端的必要性。使我們認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷(xiāo)在一個(gè)企業(yè)運(yùn)行過(guò)程中所起到的決定性作用，這是課本上所學(xué)不到的。

雖然這次專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)認(rèn)知的活動(dòng)結(jié)束了，但我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中，依然要實(shí)事求是的完善自己，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

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