總結可以為我們的學習和工作提供反思的機會，讓我們不斷成長和進步?？偨Y的時候，可以適當地引用一些名人名言或經典語句，以增加總結的文采和吸引力。通過閱讀這些總結范文，我們能夠更好地理解總結的寫作方法和技巧。
客房部年度工作的總結篇一
十一黃金周期間完成客房營業(yè)額307220元，客房食品收入為20xx元，麻租為115元，水果收入240元，洗衣收入22元。
在十一前期，部門組織管理人員對本次接待召開了接待準備會議。對客房的設施設備進行了檢查，并呈報工程部對每一間客房進行了檢修，在十一前期配合工程部完成了客房門鎖的更換工作，在衛(wèi)生方面，進行了全面的保養(yǎng)工作。在人員安排上，為將客人投訴降到最低，客房部安排了值臺人員加班，提高了退房查房的速度和效率。十一期間加強了開夜床送小禮品和小點綴的布置。這項工作有收到不少賓客的好評。
十一期間所存在的問題及改進方法：
1、服務員業(yè)務技能需再加強，具體表現在搶房上。當客人大批入住時，服務員的搶房工作明顯不能滿足客人的需求，在平常的工作中，必須要加強員工的操作技能。不管房態(tài)的好壞，房間任務的多少。必須在規(guī)定時間內完成房間的打掃工作。
3、物料的配備方面也存在明顯不足的現象，其一是棉織品方面：出現了棉織品供應不足，導致客人入住出現無棉織品的現象。其二是客房酒水方面。未考慮到客房銷售情況，未準備充足的備貨。倒致到十一中后期，出現了明顯的斷貨現象。在以后的長期的大型接待任務中，分管棉織品和酒水的領班，必須要未雨綢繆。多配備物品。以滿足客人的需求，及完成酒店的迷你吧銷售。
4、客房設施設備方面主要體現在電視機的開啟問題上。因為剛轉換了數字電視，在遙控器的操作中，程序比較繁瑣。遙控器的使用說明不夠直觀。導致客人投訴較多。
5、客人對二期工程的投訴較多，主要是早晨工程施工太早，太吵。又因為房價是原價銷售。以致客人對此較為不滿。
7、衛(wèi)生方面主要的投訴問題在于，客房內小蟲子太多。在平常的操作中，雖然常說要用殺蟲劑，但檢查的力度不夠。又因為酒店位于山中。對于蟲子的問題似乎有些防不勝防。但不能因此，而忽略了此類問題。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲。
黃金周的接待已順利結束，接著便迎來了養(yǎng)生博覽會?？头坎咳w人員，會再接再勵，在黃金周的基礎上總結經驗，以更好的狀態(tài)迎接養(yǎng)博會的接待工作。
客房部年度工作的總結篇二
xxxx已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比xxxx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結xxxx年的工作經驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。
首先是抓好了日常服務管理，勤到現場，發(fā)現問題及時指出并進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是xxxx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。
為了體現從事酒店服務人員的專業(yè)素質，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
總體效果較好，在經過現場指導后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用的`的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在xxxx年期間多次停電現象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避免突發(fā)事件當中的事故出現。
1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。
3、對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!
客房部年度工作的總結篇三
十一黃金周期間完成客房營業(yè)額307220元，客房食品收入為axx元，麻租為115元，水果收入240元，洗衣收入22元。
在十一前期，部門組織管理人員對本次接待召開了接待準備會議。對客房的設施設備進行了檢查，并呈報工程部對每一間客房進行了檢修，在十一前期配合工程部完成了客房門鎖的更換工作，在衛(wèi)生方面，進行了全面的保養(yǎng)工作。在人員安排上，為將客人投訴降到最低，客房部安排了值臺人員加班，提高了退房查房的速度和效率。十一期間加強了開夜床送小禮品和小點綴的布置。這項工作有收到不少賓客的好評。
十一期間所存在的問題及改進方法：
1、服務員業(yè)務技能需再加強，具體表現在搶房上。當客人大批入住時，服務員的搶房工作明顯不能滿足客人的需求，在平常的工作中，必須要加強員工的操作技能。不管房態(tài)的好壞，房間任務的多少。必須在規(guī)定時間內完成房間的打掃工作。
3、物料的配備方面也存在明顯不足的現象，其一是棉織品方面：出現了棉織品供應不足，導致客人入住出現無棉織品的現象。其二是客房酒水方面。未考慮到客房銷售情況，未準備充足的備貨。倒致到十一中后期，出現了明顯的斷貨現象。在以后的長期的大型接待任務中，分管棉織品和酒水的領班，必須要未雨綢繆。多配備物品。以滿足客人的需求，及完成酒店的`迷你吧銷售。
4、客房設施設備方面主要體現在電視機的開啟問題上。因為剛轉換了數字電視，在遙控器的操作中，程序比較繁瑣。遙控器的使用說明不夠直觀。導致客人投訴較多。
5、客人對二期工程的投訴較多，主要是早晨工程施工太早，太吵。又因為房價是原價銷售。以致客人對此較為不滿。
7、衛(wèi)生方面主要的投訴問題在于，客房內小蟲子太多。在平常的操作中，雖然常說要用殺蟲劑，但檢查的力度不夠。又因為酒店位于山中。
對于蟲子的問題似乎有些防不勝防。但不能因此，而忽略了此類問題。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲。
黃金周的接待已順利結束，接著便迎來了養(yǎng)生博覽會。客房部全體人員，會再接再勵，在黃金周的基礎上總結經驗，以更好的狀態(tài)迎接養(yǎng)博會的接待工作。
客房部年度工作的總結篇四
20xx年我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風，求真務實的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了全年的各項任務。
20xx年，我部門根據實際情況，認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協調各部門安保工作，為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應有貢獻。一年來，我部始終以“預防為主，防消結合”為指導方針，堅持群防群治，常備不懈，外樹形象，內強管理，在其他部門的配合下，經過全體員工的努力，有力地維護了酒店的各項運行秩序，確保了酒店的平安，比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛(wèi)工作;以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務，部門的工作也取得了一定的成績。團結協作，任勞任怨，克服各種艱難險阻，探索性的不斷發(fā)展，不斷總結經驗教訓，扎實工作，開拓創(chuàng)新，圍繞公司安全經營目標，以強化安全責任落實為核心，以提升安全生產標準化達標水平為主線，以加強防火、交通、相關方安全管理為重點，以加強安全設施建設、安全隊伍建設、安全文化和信息化建設為基礎，持續(xù)完善安全生產標準化運行體系，深入細致地開展安全經營檢查，不斷提升安全工作管理水平。公司截止目前未發(fā)生任何安全事故，從根本上維護了公司和賓客的生命、財產安全?？傮w來說，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢良好，可以說是成績多多，受益多多，體會多多，我們一年來的工作有許多好的方面，但也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長敝短，繼往開來，結合公司20xx年的安全經營的實際情況，具體工作匯報如下：
20xx年在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓許多課時。真正起到了保駕護航的作用。
酒店保安是酒店的形象，是門面，是為客人服務的最前沿，他的服務質量好壞，關系到來店客人第一感覺。為了保證我們的服務質量，我們要求隊員要做到客人、領導車輛來去時，能主動、熱情、優(yōu)質、快迅地服務;指揮車輛服務、指路服務;還要求隊員不斷學習，培養(yǎng)對企業(yè)的敬業(yè)精神，不斷填充自己的，塑造自己的氣質，只有這樣服務質量才能做得更完美。
酒店安保工作是一項十分復雜，是對我們隊員及極具考驗的工作。來酒店的客人有政府機關領導、有大戶豪商、有普通市民、也有素質低劣、品質敗壞的人員進出，給安全保衛(wèi)工作帶來了很大的難度，也賦予了我們工作的艱巨。有的客人來時東倒西歪、爛醉如泥、惡語傷人，我們是服務行業(yè)，為了酒店的聲譽，只有忍辱負重。一年以來，我們服從安排、聽從指揮、敬業(yè)守職的工作;部門始終倡導“主動熱情、微笑服務、顧客至上、文明禮貌”的精神，樹立我們酒店的形象。
實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點，將員工的績效獎金與員工個人的工作表現直接掛鉤，通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。
今年夏天遇到了連續(xù)的高溫天氣，一度達到39度，創(chuàng)歷史高溫記錄，冬天最冷溫度達到4度。我部門人員，又都處于第一線，炎熱或寒冷的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度，但我部人員，毫無怨言，仍然堅守在第一線，體現了我部員工吃苦耐勞的崇高思想。員工吃苦耐勞的同時，部門也堅持貼近、關心員工，急員工之所急，想員工之所想。
現在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。通過對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強。
由于安保工作的特性，保安就是酒店與客人的第一個接觸點，是酒店的第一道靚麗風景線，保安必須有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上出發(fā)，個人能解決要求的馬上解決，需要其它部門處理的主動聯系，不讓客人再多跑路，對客人的意見及時反饋。我們把服務做為對客工作中的主要內容，部門也多次召開例會，共同探討，講授經驗，使員工們明白服務的重要性和必要性，在日常工作中能積極主動和其它部門密切協作，共同努力，為營造安全、溫馨的經營環(huán)境和提高服務質量起了重要作用。
著力培養(yǎng)、建立一支紀律嚴明、訓練有素、服從領導、執(zhí)行命令、忠于職守、堅守崗位、廉潔奉公、文明執(zhí)勤、辦事公道、竭誠為顧客服務、形象高于一切的高素質的安保隊伍，配合各部做好對客服務。一年來部門開展了一系列的培訓學習和思想教育活動，通過對儀容儀表、文明用語、行為規(guī)范的學習，學習使員工產生歸屬感、認同感，讓員工知道如何對客服務，如何樹立新形象。再通過多種學習方式改變隊員們的個人思想，樹立正確的人生價值觀，使隊員融入我們“xx團隊”，大家的素質和專業(yè)技能都有了一定的提高。
由于保安部人員大都來自本地，大部分出自農村，存在思想素質、政治素質、文化素質、業(yè)務素質不高;思想不單純、意氣用事，遇到問題不能冷靜、理智的處理;工作漂浮，搞個人主義，嚴重影響了保安部隊伍的形象。由于隊伍成員不穩(wěn)定，人員流動大，無法開展業(yè)務素質教育和體能培訓。所以對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓，明確各崗位的崗位職責，加強了保安人員的工作責任心和責任感。為提高服務質量，做到有章可循，規(guī)矩而不亂。經常用先進事跡教育人;用法律制度約束人;用傳統(tǒng)的品質道德感化人;堅持以人為本，從嚴治隊，堅決制止一切不良行為，杜絕違紀違規(guī)現象發(fā)生;讓隊員懂得自我約束、自我反省，更要懂得自我管理、自我教育、自我監(jiān)督;力爭創(chuàng)建一支高素質，嚴要求，精業(yè)務的安全隊伍。對于那些工作無力，表現不佳，責任心不強的采取批評教育為主，嚴重的采取警告、罰款或辭退。我們根據每個人的德、能、勤、績，取人之長、容人之短。采取公開、公平、公正的原則任聘上崗，量才使用。目前，隊伍人員基本穩(wěn)定。
由于我們是酒店保衛(wèi)工作，責任重大，壓力千鈞。為了保質保量完成、履行好肩負的使命，全年重點抓了三項工作。
一是抓隊伍建設：一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證，就要堅持“兩手抓”：一手抓人員的調配，一手抓素質的提高。強調敬業(yè)和服從相結合，在多渠道引進隊員的同時，高度重視隊員綜合素質的提高。凡新隊員進來后，我們都要進行保安業(yè)務素質的訓練，傳授相關方面的知識和技能，使隊員都能盡快掌握各項基本的本領，達到上崗的要求，隊員的業(yè)務素質及值勤能力都有不斷提高。一年來，我們保安隊已逐漸成為一支拉得出，打得響，有組織有紀律，有較強執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力，能出色完成各項任務的隊伍。
二是抓制度建設：工作規(guī)范有序、卓有成效的關鍵是靠科學適用的制度作保證，“不以規(guī)矩，不成方圓”。全年對值勤姿態(tài)、禮儀要求、日工作流程、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度，對團隊實行半軍事化管理，用制度來規(guī)范大家的行為，用制度來保證工作任務的完成。充分展示軍人的素質和風彩。把酒店的形象和品牌對外加以提升!
三是抓思想建設：我們在工作中，把思想道德建設貫穿始終，緊抓不放。在工作方法上，我根椐不同隊員，不同情況，靈活機動地在班前會、月度例會上插入思想教育，以會代訓，與隊員個別談心、交心等多種形式靈活多樣地實施思想品德的教育。對工作中出現的問題和差錯，我要求：不得隱瞞，及時上報，有錯必糾，有錯必改，懲前治后，引以為鑒，強化精神，改進工作。形式多樣的教育和制度的落實，收到了實實在在的效果。工作上，我們的隊伍得到了很大的改觀。即：工作積極主動的變多了，消極應付的變少了;干事情吃苦在前的多了，討價還價的變少了;做好人好事的多，違紀的變少了。
安全工作是企業(yè)的生存之本，我部門堅持“安全第一，預防為主”的方針，認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門，經常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，對發(fā)現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。我們都能合理圓滿的解決。
一年來，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢查。與消防工程公司保持密切聯系，做好消控中心人員專業(yè)操作培訓，使消控中心工作人員能夠正確使用好消防設備，并愛護、保養(yǎng)好設備，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;定期對滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng)，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。
我部門還多次迎接各級政府、地方公安、消防大檢查，積極參加消防會議，起到了監(jiān)督和互相學習的作用。
1、治安安全。
安全是酒店經營最基本的保證，與酒店的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于酒店重要設施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故。為了確保酒店安全，部門制定了一系列工作計劃和安全、突發(fā)事件應急處理方案、疏散應急預案。我部對于員工明確職責，從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦，確定安全工作重點區(qū)域，在總經辦的'指導下，從每一個環(huán)節(jié)入手，周密細致地檢查，及時發(fā)現并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。一方面我們從內部培訓入手，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則，再仔細詢問情況，盡量滿足客人。另一方面我們與公安部門保持緊密聯系，隨時應對突發(fā)事件，對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開。在維持酒店秩序方面，部門先從門口車輛停放開始，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證了前門、車場車輛停車入位，有序進出，為酒店的經營營造了良好的外部環(huán)境。再通過監(jiān)控，在內部加大巡邏力度，對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理，確保讓犯罪分子無可乘之機，并積極配合和協助公安人員辦案，大大改善了內部安全環(huán)境，這使酒店的安全秩序有了明顯提高。
2、消防安全。
消防安全是酒店工作的重中之重，是保安部的首要任務，安全責任重于泰山。酒店領導對消防工作非常重視，它關系到酒店的興衰。我部對消防安全工作從未松懈，我們始終貫徹“預防為主，防消結合”的方針。
政府消防部門也對酒店的消防安全極為重視，并定期對酒店的消防工作進行檢查指導。我部常組織相關人員對酒店進行了全面徹底的檢查、維修、增加、清理，并定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設施設備長期處于良好狀態(tài)，保證關鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產安全。為了把消防工作做好，為安全經營保駕護航。我們本著“預防為主”的思想，實行消防安全責任制，確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設施進行檢查、維護、保養(yǎng)，在10月份對全店的滅火器材進行了年檢，對酒店的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。部門要求每天對酒店內消防設備至少進行不少于兩次的巡查，對長期不使用的設備每月要試運行一次，發(fā)現問題及時解決，對解決不了的問題要及時向上級匯報，保證在最短的時間內讓設備恢復運行，確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態(tài)。努力做好賓館的治安和消防工作，加強消防設施、設備的保養(yǎng)。部門對酒店的重點部位和部門，經常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，對發(fā)現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。
對每一個隊員進行了消防安全知識的教育、消防知識講座，及安全保衛(wèi)的案例分析，還要求每個隊員熟記“四懂四會”、“四法十二知”、銘記消防工作的原則;即懂火災危害性、懂自救方法、懂滅火方法;會報警、會滅火器的使用方法、會組織人員疏散、會撲救初期火災;初期火災的滅火方法有抑制法、窒息法、冷卻法、隔離法;知道溫感、煙感、手動報警器、噴淋系統(tǒng)、排煙閥、送風閥、消火栓、消防水帶、自動報警系統(tǒng)、防火門和滅火器的位置及使用方法，提高其業(yè)務素質、安全意識和服務意識，造就一支隊伍精、素質高、會管理的安全隊伍。
1、日常工作作為酒店的一個職能部門，在酒店我們還承擔著一些日常工作。
團隊協作，因保安部全是男員工，無形中酒店的一些體力活就落在了我們身上，但是全體保安人員能夠以酒店大局為重，發(fā)揚一不怕苦，二不怕累的精神，哪里有困難哪里就有保安的身影，都充分體現了“xx團隊”團結的力量。
保安部承擔著禮賓車的使用與保養(yǎng)、維修、清洗工作，我們的員工始終如一的默默地在做著這一工作。記得有人說過能把簡單的事情長期的做下去就是不簡單，因為我們就是把簡單的事情長期的在做。
2、節(jié)能降耗。
(1)部門在人員編制方面，做到精兵簡政，不多一名人員，不為酒店增加多余支出。
(2)教育部門人員日常做到人走燈滅，為酒店節(jié)約一度電，一滴水。
(3)堅持當班人員在崗或日常巡查中，發(fā)現有浪費現象要立即制止并上報。
(4)部門堅持對觀光車與巡邏車的日常維護與修理，大的維修才產生費用，也為酒店節(jié)約盡心盡力。
客房部年度工作的總結篇五
在xx經理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經驗。
有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的'明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：
這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們容易出錯的地方。
我做過早班領班，現在做中班領班，我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。
員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差，從接待最近xxxx劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!
客房部年度工作的總結篇六
忙忙碌碌中時間過的很快，轉眼已工作一年了，回顧這半年來的工作，我在公司各位領導及同事的支持幫助下，按照公司的工作要求，做好自己的本職工作，為了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有較大的改變，現將工作情況總結如下：
舒適整潔安靜的休息環(huán)境，良好的服務禮貌，備受尊貴的享受，想在客人前面，做到客人心里，這就是我對客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所關注的重點，所以我們要求服務人員必須做到一客一換?？蛢扇找粨Q，我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房，為了確?？头康馁|量，讓他能成為一件合格的商品出售，我們會層層把關，破損的布草我們是絕不會為客人將就使用，為了提高客房質量的合格率，每天我們都會對客房進行凈房抽查，做到門門都是干凈處處都是整潔，力爭將疏漏降到最低。
住的舒適吃的開心，我們餐廳雖然規(guī)模小，人手少，但我們的服務不打折扣，親切的服務用語，專業(yè)的服務技能，可口的飯菜質量，我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外，離開溫暖的家，我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣，這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注重服務細節(jié)，客人的一個眼神，一個動作我們就要能知道客人的所需。
客房的一次性用品消耗很多，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我們號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象。
加強員工的節(jié)約節(jié)能意識，主要有以下幾點：回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品，2.收拾房間關閉不需要的一切開關，空調。定時開關樓梯口，衛(wèi)生間的照明燈，一切做到人走燈滅。
在保證衛(wèi)生安全的前提下，我們也可以對餐廳食品進行回收，二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的。
客房的家電使用率是很多，在設備的保養(yǎng)上，客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，家具地板家電需要隨時發(fā)現隨時維修，不能維修的要及時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進行保養(yǎng)上蠟，地毯可做到發(fā)現一處清理一處，這樣不僅可以減少整體清洗次數，還能保持整體衛(wèi)生。
回想過去有很多的辛酸苦辣，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點彎路，不過那是過去的我了，在以后的工作中，努力改正小錯誤，進一步提高服務品質，優(yōu)化服務流程，制造新的服務亮點，為我們樹立新的品牌形象。
新年新起點，我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我會協助各個領導做好客房餐飲的日常工作，合理安排服務員的休假，值班，換班工作，做好各項接待安排工作，發(fā)現問題及時處理，有疑難及時上報，對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關，合理安排計劃衛(wèi)生，以身做則，監(jiān)督服務人員做好服務，我們力爭做到互助互愛，共同進步，切實履行我的職責，認真完成上級交代的其他工作。
客房部年度工作的總結篇七
二零xx年客房完成的營業(yè)總額為14xxxx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元)，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。
根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用；二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會；二是沒有音響設備。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
在零五年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
客房部年度工作的總結篇八
xx年是酒店開業(yè)第一年，xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部根據酒店總體計劃，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作，現將去年以上工作具體開展情況予以匯報：
一、培訓方面
酒店開業(yè)前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。
提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務，部門將根據自己的情況，來開展這項工作，房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務，滿意加驚喜的服務，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)
大家都知道，房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，房務部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛(wèi)生。
雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績，但在這段經營期間也暴露出一些不足，房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，繼續(xù)圍繞以經營為中心、“創(chuàng)品牌 謀發(fā)展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作，在保證經營目標完成的情況下，不斷提高服務質量，完善服務設施，在酒店云集的省會提高企業(yè)知名度，美譽度。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。
客房部年度工作的總結篇九
服務質量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。
衛(wèi)生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。
客房部年度工作的總結篇十
20**年客房完成的營業(yè)總額為14200717.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元），月平均營業(yè)額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元），累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89、52％。
根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較20**年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用；二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會；二是沒有音響設備。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
客房部年度工作的總結篇十一
二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日，客房部也采取了相應的惠客措施;現將20xx年二月份個人工作總結報告如下：
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪，贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節(jié)的接待工作，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在20xx年1月份采取相應的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節(jié)約現節(jié)約，采取的相應措施也得到了一定的成效，20xx年1月份，相對于20xx年的12月份，根據房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。
4.人力資源的調整。調整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節(jié)過后離職，為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作，新年過后馬上進入3月份，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題，所以我們及時補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓后，員工有所提高，但時間一常，會把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿，為不影響20xx年客房部的整體工作，給予辭退。
5.設施設備的維護保養(yǎng)。本月將20xx年的工程遺留問題，工程部做了一個修復，除木制面未修外，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木制面的修補、3006、3008、3026、3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖手機版，3018、3019擋風墻冬季特冷，在20xx年應考慮做保溫墻。
客房部年度工作的總結篇十二
在零五年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
客房部年度工作的總結篇十三
自今年xx月擔任保安部主管以來，我們嚴格按照公司要求，完善管理機制，改進服務質量。通過加強管理體系的制定和實施，進一步完善了物業(yè)公司的服務質量管理體系，確保了小區(qū)的安全防衛(wèi)得到了有效的保障，以及業(yè)主的滿意。
保安部在“打造物業(yè)品牌，樹立公司形象”的指導思想下，積極響應公司的號召，開展各項培訓工作。通過培訓、提高保安業(yè)務技能，服務質量和業(yè)務水平有了明顯提高。
為了做好物業(yè)公司的'窗口，樹立公司良好的形象，保安部堅持“服務第一、客戶至上”的原則。
xx年來，保安部把服務質量，提高物業(yè)管理服務的水平，作為衡量管理
服務水平的尺度，注重加強管理，調動員工的積極性。
一是成立了以劉曉娟為組長的中心，建立了客戶關系管理制度，用以客戶需求為導向的服務模式，確保了小區(qū)物業(yè)公司的服務質量和管理水平。二是調整了部份工作程序，分門別類建立了一套適合我們自己的管理服務程序和辦法，從迎客第一原則出發(fā)，加強與相關部門的溝通協調，使小區(qū)物業(yè)服務逐步由單位人員管理向現場管理，有效的提高了我們的工作效率和服務質量。三是在小區(qū)的綠化、保潔工作上，我們以業(yè)主的滿意作為我們的工作目標。
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