食堂策劃書(精選18篇)

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食堂策劃書(精選18篇)
時(shí)間:2023-11-24 12:12:16     小編:溫柔雨

在快節(jié)奏的社會(huì)中,我們需要找到適合自己的放松方式。一個(gè)好的總結(jié)應(yīng)該具備簡明扼要的特點(diǎn),避免過于冗長和廢話。感謝大家的關(guān)注和閱讀,希望這些總結(jié)范文能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

食堂策劃書篇一

組織協(xié)會(huì)成員開展義務(wù)勞動(dòng),可以體現(xiàn)為大家服務(wù)的宗旨。為更好的進(jìn)行本次活動(dòng),特組織開展食堂義務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)。

服務(wù)他人,自我服務(wù)。

為提升協(xié)會(huì)的影響力,發(fā)動(dòng)同學(xué)的服務(wù)意識(shí),體現(xiàn)食堂良好的衛(wèi)生風(fēng)貌。特組織本協(xié)會(huì)進(jìn)行義務(wù)大掃除。

11月19號(hào)~30號(hào)的某一天。

怡鄉(xiāng)客美食街(學(xué)校餐廳二樓)。

1.提前安排勞動(dòng)人員。

2.準(zhǔn)備拖把,抹布,水盆,等一系列勞動(dòng)工具。

1.當(dāng)天勞動(dòng)開始前先集合所有參加人員,清點(diǎn)人數(shù)帶上各自的勞動(dòng)工具,由工作人員給大家分配勞動(dòng)的范圍。

2.認(rèn)真完成各自的任務(wù),不放過任何死角,爭取讓老板和大家滿意。

3.總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以便今后開展類似活動(dòng)。

4.做好宣傳工作,使廣大同學(xué)了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學(xué)中的影響力。

1.所有與人員當(dāng)日下午3:00在餐廳門口集合。

2.依照打掃安排表分組并指定專人負(fù)責(zé)。

3.各組領(lǐng)取打掃工具前往各自工作地點(diǎn)。

4.分工明確,有序開展打掃工作。

5.打掃完由專人檢查,登記完方可離開。

:00所有參加人員在餐廳門口集合。

7.安排人員寫出工作心理。

8.集體拍照留念后解散。

1.參加此活動(dòng)的人員必須勞動(dòng)積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻(xiàn)的精神。

2.按時(shí)參加此項(xiàng)活動(dòng),每項(xiàng)認(rèn)為都做到位。

3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動(dòng)其資料。

4.活動(dòng)期間,相互合作,不要有公平分工的心理,相互團(tuán)結(jié),共同搞好此項(xiàng)活動(dòng)。

5.每個(gè)負(fù)責(zé)人要負(fù)責(zé)其責(zé)任,認(rèn)真安排好組織和檢查工作。

6.大家相互尊重,積極配合負(fù)責(zé)人的工作。

7.勞動(dòng)中注意安全,量力而行,盡力而為。

8.全體參加勞動(dòng)人員勞動(dòng)中帶上口罩。

9.監(jiān)督人員認(rèn)真做好檢查工作。

1.上下樓梯靠右行,不得擁簇,不推人。

2.不得在走廊內(nèi)打鬧,不得撞擊玻璃或攀爬走廊護(hù)欄,以免發(fā)生墜樓事故。

3.打掃衛(wèi)生時(shí)注意安全,不要碰電源插座。

1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)。

2.遇有發(fā)生安全傷害事故,傷情嚴(yán)重者立即送往校醫(yī)務(wù)室診治。

3.分析事故愿意,及時(shí)上報(bào)處理。

食堂策劃書篇二

尊敬的客戶,為了對(duì)貴公司的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理,進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況,我公司結(jié)合對(duì)貴廠的實(shí)際情況及貴公司的實(shí)際要求投資五萬元(以實(shí)際投入為準(zhǔn)),特?cái)M定以下經(jīng)營管理方案,敬請(qǐng)參閱:

1、出入口的亮化清潔、地面的清潔。

2、餐廳的維修和更換。

包括餐廳墻面的廢棄廣告、灰塵、蜘蛛網(wǎng)、桌椅板凳的維修、售飯窗口的改建加裝防蠅網(wǎng)和玻璃、加裝餐廳門鎖、滅蠅燈等。

3、線路檢修。

4、增加企業(yè)文化。

張貼書畫作品(名人名言、溫馨提示語等)引導(dǎo)員工排隊(duì)購餐、就餐后主動(dòng)送回餐具及防止浪費(fèi)等,培養(yǎng)員工文明用餐的良好風(fēng)氣。

1、廚具維修添置。

添置兩臺(tái)蒸飯車。一臺(tái)雙眼煤氣灶、小吃設(shè)備、早點(diǎn)設(shè)備、小炒設(shè)備、保溫米飯桶4個(gè)、湯桶4個(gè)、米飯臺(tái)1個(gè)、湯桶臺(tái)1個(gè)、其他設(shè)備待檢修后另行添置。

2、廚房的清潔。

設(shè)備全部清洗一遍,房頂打掃,油煙機(jī)清洗,下水溝清洗,地面墻角清潔到位,做到每天小打掃每周大清掃。

3、餐具能用的利用不能用的統(tǒng)一更換一批具有特色的消毒餐具。

增加超市品種,物品擺放整齊,保證在三餐時(shí)正常營業(yè),設(shè)置“失物招領(lǐng)處”“意見箱”等便民措施,盡可能的給員工提供方便,滿足員工的合理要求。

1、根據(jù)貴公司需求,我公司規(guī)劃將大餐廳打造成為中式快餐為主,風(fēng)味小吃為輔的美食城。

2、將小餐廳打造成集各地小炒、休閑食品飲料水果為一體的美食廣場。

1、為迎合員工心理,眾口難調(diào)我方計(jì)劃增加餐品的'花色品種、提高餐品質(zhì)量,堅(jiān)持我方多年積累的經(jīng)驗(yàn)“分次少炒,葷素分鍋,現(xiàn)炒現(xiàn)買”確保員工能吃到可口、美觀、營養(yǎng)的熱飯熱菜。

1、中餐和夜宵在公司規(guī)定的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上我方增加大葷和點(diǎn)心方便員工加餐。(加餐部分員工自理費(fèi)用)另有風(fēng)味小吃增加員工的選擇種類。

2、早餐我方增加品種分“高,中,低”三種檔次迎合員工心理,按需購買。

3、晚餐實(shí)行小炒,小吃加套餐的經(jīng)營方式,讓員工有豐富的選擇。

4、小餐廳為公司辦公室人員和公司領(lǐng)導(dǎo)提供自助餐,(餐費(fèi)可協(xié)商),也可提前訂購小炒。

我公司提供刷卡售飯和餐票售飯兩種模式。

1、刷卡售飯,為充值類每月1號(hào)15號(hào)為充值日,就餐刷卡結(jié)算。(如中餐套餐5元加一葷菜2元共消費(fèi)7元卡上的金額就會(huì)扣除)不定周期我方會(huì)有優(yōu)惠活動(dòng)來感謝員工支持(如充值100元送10元)。

2、餐票售飯,就餐用餐票結(jié)算。不定周期我方會(huì)有優(yōu)惠活動(dòng)來感謝員工支持(如充值100元送10元)。

食堂策劃書篇三

引言:一個(gè)良好的衛(wèi)生節(jié)約習(xí)慣能體現(xiàn)出一個(gè)人的品質(zhì)特征,也是營造一個(gè)溫馨環(huán)境的必要條件,為了營造一個(gè)舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境,也給同學(xué)們一個(gè)培養(yǎng)良好習(xí)慣的機(jī)會(huì),院生活部將策劃一個(gè)”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的計(jì)劃書活動(dòng)介紹如下:。

1.為同學(xué)們創(chuàng)建一個(gè)樹立“大學(xué)內(nèi)練素質(zhì),外素形象”的平臺(tái),也為我們的生活增添一份綠色,減少一份資源浪費(fèi).

2.為10屆生活部成員提供了一個(gè)動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì),讓他們?cè)诨顒?dòng)中鍛煉自己,展示自己,觀察他們對(duì)事情的積極性.

1.倡導(dǎo)節(jié)約糧食,爭做文明大學(xué)生.

2.帶動(dòng)部門成員的積極性,增進(jìn)部門成員的感情。

院生活部。

院生活部全體新成員。

1.制作出各式各樣的小卡片。

2.羅列出節(jié)糧的標(biāo)語。

3.分配部門成員的工作,負(fù)責(zé)把卡片貼在食堂的每張桌角上。

院生活部。

雖然只是一次小小的活動(dòng),希望能為同學(xué)們營造優(yōu)美優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻(xiàn),我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也希望這次活動(dòng)能夠引起同學(xué)們的重視,節(jié)約糧食,節(jié)約資源,創(chuàng)建優(yōu)美校園,爭做文明大學(xué)生!

院生活部。

xx-9-15。

食堂策劃書篇四

通過這次活動(dòng),支持和鼓勵(lì)食堂師傅和工作人員的工作,并調(diào)動(dòng)工作人員的積極性,提高學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量、優(yōu)化衛(wèi)生環(huán)境、改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,保障學(xué)生權(quán)益,塑造良好的校園飲食文化,促進(jìn)節(jié)約型和諧型校園的推進(jìn)和發(fā)展。同時(shí)加強(qiáng)后勤服務(wù)集團(tuán)與同學(xué)之間的聯(lián)系,從而能促使其能夠更好的為廣大師生服務(wù),使在校師生有一個(gè)健康、文明的就餐的環(huán)境,共造農(nóng)大和諧校園。

目前,學(xué)校食堂存在飯菜質(zhì)量低、餐具不衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度差等問題,同學(xué)們對(duì)此反應(yīng)較為強(qiáng)烈。食堂餐飲的服務(wù)水平直接關(guān)系到同學(xué)們的切身利益,為了更利于同學(xué)們健康生活、完成學(xué)習(xí)任務(wù),希望食堂工作人員做好本職工作,為同學(xué)們提供貼心服務(wù),也希望同學(xué)們對(duì)工作人員懷有一顆感恩的心。

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會(huì)。

時(shí)間:xx年十月中下旬。

活動(dòng)地點(diǎn):一餐二餐,回餐內(nèi)部以及一餐小廣場。

一餐二餐還有回餐所有編制在內(nèi)的食堂窗口和食堂師傅。

我校全體在校師生。

a、將人員進(jìn)行分為兩大組一小組,一大組負(fù)責(zé)一餐食堂,另一大組負(fù)責(zé)二餐食堂,小組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)回餐。每組一個(gè)負(fù)責(zé)人。大組再分為兩個(gè)小組,1號(hào)組負(fù)責(zé)一樓2號(hào)負(fù)責(zé)二樓。進(jìn)行對(duì)各個(gè)窗口的統(tǒng)計(jì)編號(hào)。

b、收集參賽食堂的資料包括他們的口號(hào)、窗口前的合影、以及他們所做的食物(面或米飯),做成展板形式宣傳一周。

c、評(píng)選階段細(xì)則:

一、宣傳:

1.在一餐小廣場放展板,在食堂門口放宣傳板,在放筷子那貼宣傳單。

2.請(qǐng)校廣播站做相關(guān)宣傳,在新浪微博注意相關(guān)宣傳。

3.組織全校學(xué)生投票同時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場宣傳。

二、活動(dòng)具體流程:

1組織本部人員對(duì)食堂窗口進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào),此編號(hào)為最終活動(dòng)編號(hào),投票人員將根據(jù)師傅的編號(hào)進(jìn)行投票。

2在每個(gè)窗口設(shè)置標(biāo)語,進(jìn)行宣傳,讓更多的同學(xué)了解并關(guān)注這項(xiàng)活動(dòng)。

3周一周二兩天進(jìn)行食堂窗口調(diào)查,做出十張食堂窗口名稱表,以備現(xiàn)場調(diào)查問卷記名投票使用。

4與調(diào)研部協(xié)商作出一份關(guān)于食堂窗口的調(diào)查問卷,周三周四在距離食堂大概二十到五十米的距離設(shè)立投票箱,同時(shí)做現(xiàn)場宣傳,號(hào)召廣大師生進(jìn)行現(xiàn)場投票并做調(diào)查問卷,對(duì)食堂提出相關(guān)建議。

5活動(dòng)結(jié)束之后,總結(jié)調(diào)查問卷,并頒發(fā)錦旗,公布結(jié)果。

6通知各院學(xué)生會(huì)相關(guān)人員前來開會(huì),告知相關(guān)事宜,并讓各院推選出一名伙食管理委員會(huì)成員參與投票。

7現(xiàn)場投票活動(dòng)持續(xù)三天,投票箱進(jìn)行密封處理,由權(quán)益部和生活部帶回進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理。

8食堂管理委員會(huì)成員對(duì)食堂窗口進(jìn)行檢查并投票。

9由權(quán)益部和生活部進(jìn)行票數(shù)統(tǒng)計(jì)最后按照70%投票,30%其他標(biāo)準(zhǔn)(同學(xué)們交回來的調(diào)查表)的要求評(píng)選出前20強(qiáng),并做宣傳板對(duì)其宣傳。

10之后進(jìn)行為期三天的觀察:分派多媒體信息部和生活部的人員對(duì)參賽食堂窗口進(jìn)行實(shí)地考證,在各個(gè)窗口服務(wù)過程中拍照,對(duì)購餐學(xué)生進(jìn)行采訪等。

最終根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果40%,后期觀察30%,調(diào)查問卷20%,及綜合比較10%對(duì)各個(gè)窗口進(jìn)行總評(píng)。

1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)1名,三等獎(jiǎng)1名,最佳服務(wù)獎(jiǎng)1個(gè),并頒發(fā)錦旗。

2、進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式,邀請(qǐng)部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動(dòng)頒發(fā)證書和錦旗,具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計(jì)由宣傳部進(jìn)行安排,并對(duì)獲獎(jiǎng)的食堂師傅(窗口)進(jìn)行后期的宣傳,在窗口上貼出標(biāo)志,懸掛錦旗。

三、頒獎(jiǎng):

1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一食堂一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)1名,三等獎(jiǎng)1名,健康窗口獎(jiǎng)1個(gè),最佳服務(wù)獎(jiǎng)1個(gè),共5名獎(jiǎng)項(xiàng);二食堂一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)1名,三等獎(jiǎng)3名(面食、米飯、其他),健康窗口獎(jiǎng)1個(gè),最佳服務(wù)獎(jiǎng)1個(gè)。

2、進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式,邀請(qǐng)部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動(dòng)頒發(fā)證書和錦旗,具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計(jì)由宣傳部進(jìn)行安排,并對(duì)獲獎(jiǎng)的食堂窗口進(jìn)行后期的宣傳,在窗口上貼出標(biāo)志,懸掛錦旗。

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會(huì)。

xx年10月9日。

食堂策劃書篇五

服務(wù)他人,自我服務(wù)。

為提升協(xié)會(huì)的影響力,發(fā)動(dòng)同學(xué)的服務(wù)意識(shí),體現(xiàn)食堂良好的衛(wèi)生風(fēng)貌。特組織本協(xié)會(huì)進(jìn)行義務(wù)大掃除 。

11月19號(hào)~30號(hào)的某一天

怡鄉(xiāng)客美食街(學(xué)校餐廳二樓)

1.提前安排勞動(dòng)人員

2.準(zhǔn)備拖把,抹布,水盆,等一系列勞動(dòng)工具。

1.當(dāng)天勞動(dòng)開始前先集合所有參加人員,清點(diǎn)人數(shù)帶上各自的勞動(dòng)工具,由工作人員給大家分配勞動(dòng)的范圍。

2.認(rèn)真完成各自的任務(wù),不放過任何死角,爭取讓老板和大家滿意。

3.總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以便今后開展類似活動(dòng)。

4.做好宣傳工作,使廣大同學(xué)了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學(xué)中的影響力。

1.所有與人員當(dāng)日下午3:00在餐廳門口集合

2.依照打掃安排表分組并指定專人負(fù)責(zé)

3.各組領(lǐng)取打掃工具前往各自工作地點(diǎn)

4.分工明確,有序開展打掃工作

5.打掃完由專人檢查,登記完方可離開,17:00所有參加人員在餐廳門口集合

6.安排人員寫出工作心理

7.集體拍照留念后解散

1.參加此活動(dòng)的人員必須勞動(dòng)積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻(xiàn)的精神

2.按時(shí)參加此項(xiàng)活動(dòng),每項(xiàng)認(rèn)為都做到位

3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動(dòng)其資料

4.活動(dòng)期間,相互合作,不要有公平分工的心理,相互團(tuán)結(jié),共同搞好此項(xiàng)活動(dòng)

5.每個(gè)負(fù)責(zé)人要負(fù)責(zé)其責(zé)任,認(rèn)真安排好組織和檢查工作

6.大家相互尊重,積極配合負(fù)責(zé)人的工作

7.勞動(dòng)中注意安全,量力而行,盡力而為

8.全體參加勞動(dòng)人員勞動(dòng)中帶上口罩

9.監(jiān)督人員認(rèn)真做好檢查工作

1.上下樓梯靠右行,不得擁簇,不推人

2.不得在走廊內(nèi)打鬧,不得撞擊玻璃或攀爬走廊護(hù)欄,以免發(fā)生墜樓事故

3.打掃衛(wèi)生時(shí)注意安全,不要碰電源插座

1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)

2.遇有發(fā)生安全傷害事故,傷情嚴(yán)重者立即送往校醫(yī)務(wù)室診治

3.分析事故愿意,及時(shí)上報(bào)處理

食堂策劃書篇六

本文目錄。

第二屆校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與食堂聯(lián)誼晚會(huì)及排球賽活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)。

促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通,促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同學(xué)對(duì)食堂飯菜漲價(jià)的意見和看法,讓廣大同學(xué)了解食堂,拉近食堂和同學(xué)間的距離,方便雙方的交流,最終達(dá)到雙方相互了解,相互支持的目的。

三、時(shí)間:xx年4月。

地點(diǎn):規(guī)模:晚會(huì)現(xiàn)場可容納約200人,排球賽約80人。

四、活動(dòng)策劃:

聯(lián)誼晚會(huì)。

一、參加人員:

1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委,團(tuán)委老師),食堂后勤集團(tuán)主任,學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)干部。

2、表演單位:學(xué)生會(huì),食堂的才藝員工等。

3、晚會(huì)觀眾:學(xué)生會(huì)干部,各院系學(xué)生等。

4、籌備單位:學(xué)生會(huì)。

5、主辦單位:食堂后勤集團(tuán),學(xué)生會(huì)。

二、基本活動(dòng)程序。

1、前期宣傳期。

(1)4月初,學(xué)生會(huì)向?qū)W校各院系遞送。

邀請(qǐng)函。

借助各院系學(xué)生會(huì)優(yōu)勢展開宣傳。

(2)在校園網(wǎng)及校報(bào)上進(jìn)行宣傳,力求達(dá)到最佳的宣傳效果。

(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū),我們將在校區(qū)展開宣傳,具體包括:

a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。

b、粘貼宣傳海報(bào)(彩紙海報(bào))。

c、懸掛宣傳條幅。

d、利用廣播臺(tái)進(jìn)行全方位立體宣傳。

e、以"我與食堂,共同發(fā)展"簽名活動(dòng)為晚會(huì)做宣傳。

2、活動(dòng)準(zhǔn)備期。

(1)活動(dòng)準(zhǔn)備。

a、"我與食堂,共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。

b、主持人的確定,臺(tái)詞、服裝。

c、學(xué)生會(huì)干部精品節(jié)目排練。

d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。

e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會(huì)干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。

f、相關(guān)攝相,拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。

(2)場地準(zhǔn)備。

a、晚會(huì)背景的布置。

b、嘉賓席布置:桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。

c、觀眾席的布置:入場口設(shè)置、入場人員的確定。

d、音響的搬運(yùn)和擺放。

e、報(bào)幕及后勤準(zhǔn)備。

3、晚會(huì)現(xiàn)場(內(nèi)容安排):4月15日。

(1)14:00至17:00晚會(huì)節(jié)目彩排。

(2)17:00至17:30靈活安排個(gè)別節(jié)目彩排。

(3)17:30至18:30就餐。

(4)18:45至19:00準(zhǔn)備舞臺(tái)背景及嘉賓席布置。

(6)19:30至22:00晚會(huì)正式開始,節(jié)目程序:

a、介紹來賓。

b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。

c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。

d、精彩文藝節(jié)目,知識(shí)競賽及余興游戲(詳情見報(bào)幕單及附錄)。

e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺(tái)演出)。

f、晚會(huì)閉幕。

三、晚會(huì)費(fèi)用預(yù)算。

(1)水果類。

a、香蕉:3.50元/公斤*10公斤=35元。

b、橙子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

c、橘子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

(2)零食類。

a、糖:12.00元/公斤*5公斤=60元。

b、花生瓜子:50元。

(3)礦泉水:24.00元/箱*2箱=48元。

(4)會(huì)場布置及宣傳費(fèi)用。

a、拉花:8元/個(gè)*8個(gè)=64元。

b、氣球:7元/袋*8袋=56元。

c、話筒電池:8元/塊*4塊=32元。

d、橫幅及海報(bào):100元。

(5)獎(jiǎng)品費(fèi)用。

a、有獎(jiǎng)競答禮品:30元。

b、游戲獎(jiǎng)品:80元。

總計(jì):635元。

四、總結(jié)晚會(huì)。

學(xué)生會(huì)干部認(rèn)真聽取同學(xué),社團(tuán)反饋意見,并總結(jié)晚會(huì),為第三屆聯(lián)誼晚會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。

返回目錄。

促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通,促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同學(xué)對(duì)食堂飯菜漲價(jià)的意見和看法,讓廣大同學(xué)了解食堂,拉近食堂和同學(xué)間的距離,方便雙方的交流,最終達(dá)到雙方相互了解,相互支持的目的。

地點(diǎn):規(guī)模:晚會(huì)現(xiàn)場可容納約200人,排球賽約80人。

一、參加人員:

1、到場嘉賓:?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委,團(tuán)委老師),食堂后勤集團(tuán)主任,學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)干部。

2、表演單位:?學(xué)生會(huì),食堂的才藝員工等。

3、晚會(huì)觀眾:?學(xué)生會(huì)干部,各院系學(xué)生等。

4、籌備單位:?學(xué)生會(huì)。

5、主辦單位:食堂后勤集團(tuán),學(xué)生會(huì)。

二、基本活動(dòng)程序。

1、前期宣傳期。

(1)4月初,學(xué)生會(huì)向?qū)W校各院系遞送邀請(qǐng)函,借助各院系學(xué)生會(huì)優(yōu)勢展開宣傳。

(2)在校園網(wǎng)及校報(bào)上進(jìn)行宣傳,力求達(dá)到最佳的宣傳效果。

(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū),我們將在校區(qū)展開宣傳,具體包括:

a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。

b、粘貼宣傳海報(bào)(彩紙海報(bào))。

c、懸掛宣傳條幅。

d、利用廣播臺(tái)進(jìn)行全方位立體宣傳。

e、以"我與食堂,共同發(fā)展"簽名活動(dòng)為晚會(huì)做宣傳。

2、活動(dòng)準(zhǔn)備期。

(1)活動(dòng)準(zhǔn)備。

a、"我與食堂,共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。

b、主持人的確定,臺(tái)詞、服裝。

c、學(xué)生會(huì)干部精品節(jié)目排練。

d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。

e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會(huì)干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。

f、相關(guān)攝相,拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。

(2)場地準(zhǔn)備。

a、晚會(huì)背景的布置。

b、嘉賓席布置:桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。

c、觀眾席的布置:入場口設(shè)置、入場人員的確定。

d、音響的搬運(yùn)和擺放。

e?、報(bào)幕及后勤準(zhǔn)備。

3、晚會(huì)現(xiàn)場(內(nèi)容安排):4月15日。

(1)?14:00至17:00????晚會(huì)節(jié)目彩排。

(2)17:00至17:30???靈活安排個(gè)別節(jié)目彩排。

(3)17:30至18:30???就餐。

(4)18:45至19:00???準(zhǔn)備舞臺(tái)背景及嘉賓席布置。

(6)19:30至22:00???晚會(huì)正式開始,節(jié)目程序:

a、介紹來賓。

b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。

c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。

d、精彩文藝節(jié)目,知識(shí)競賽及余興游戲(詳情見報(bào)幕單及附錄)。

e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺(tái)演出)。

f、晚會(huì)閉幕。

三、晚會(huì)費(fèi)用預(yù)算。

(1)水果類。

a、香蕉:3.50元/公斤*10公斤=35元。

b、橙子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

c、橘子:4.00元/公斤*10公斤=40?元。

(2)零食類。

a、糖:12.00元/公斤*5公斤=60元。

b、花生瓜子:50元。

(3)礦泉水:24.00元/箱*2箱=48元。

(4)會(huì)場布置及宣傳費(fèi)用。

a、拉花:8元/個(gè)*8個(gè)=64元。

b、氣球:7元/袋*8袋=56元。

c、話筒電池:8元/塊*4塊=32元。

d、橫幅及海報(bào):100元。

(5)獎(jiǎng)品費(fèi)用。

a、有獎(jiǎng)競答禮品:30元。

b、游戲獎(jiǎng)品:80元。

總計(jì):635元。

四、總結(jié)晚會(huì)。

學(xué)生會(huì)干部認(rèn)真聽取同學(xué),社團(tuán)反饋意見,并總結(jié)晚會(huì),為第三屆聯(lián)誼晚會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。

一、???精彩文藝節(jié)目。

(1)???????歌曲十二首(注:學(xué)生會(huì)選報(bào)五首,食堂選報(bào)七首,歌曲形式要大眾化,符合大多數(shù)觀眾的品味)。

(2)???????小品兩個(gè)(注:學(xué)生會(huì)和食堂各選報(bào)一個(gè),小品的內(nèi)容形式應(yīng)盡量通俗易懂,新穎搞笑)。

(3)???????舞蹈兩個(gè)(由學(xué)生會(huì)組織)。

(4)???????大合唱(曲目為《明天會(huì)更好》)。

二、???相關(guān)知識(shí)競答題。

(1)??????趣味問答題。

a、??阿拉丁有幾個(gè)哥哥?答案:三個(gè),因?yàn)橛邪⒗?、阿拉乙、阿拉丙?/p>

b、??什么眼不能看東西?答案:龍眼。

c、??有一個(gè),我們從小到大都念錯(cuò),是什么?答案:錯(cuò)。

d、??夕陽西下斷腸人在---------?答案:醫(yī)院。

e、??紅豆的小孩是誰?答案:南國(紅豆生南國)。

f、???什么傘不能遮雨?答案:降落傘。

g、??哪一種動(dòng)物的皮膚最差?答案:大象(橡皮擦)。

h、??拿著雞蛋去丟石頭,但雞蛋未破,這是為什么?答案:一手拿雞蛋,一手丟石頭。

i、????鹿頭向南,鹿尾向?答案:下。

j、????為什么肯德基比麥當(dāng)勞大?答案:肯德基是爺爺,麥當(dāng)勞是叔叔。

(2)??????????????????趣味猜謎。

a、?米湯淋頭(名星)?答案:周(粥)潤發(fā)?。

c、?寸步不離??答案:如影隨形?。

d、?死緩(打一。

成語。

)?答案:無疾而終?。

e、?一枝紅杏出墻來(成語)?答案:對(duì)外開放?。

f、?五句話(成語)????答案:三言兩語?。

g、?細(xì)菌開會(huì)????答案:無微不至?。

i、?言語膚淺???答案:陳皮?。

j、?瞎子吃混沌????答案:心里有數(shù)?。

三、???娛樂游戲說明。

四、???工作人員分組及主要工作事宜。

(1)????????工作組:主要負(fù)責(zé)晚會(huì)前的會(huì)場布置,晚會(huì)期間的音樂播放和晚會(huì)結(jié)束后的會(huì)場清理。

(2)????????秩序組:主要負(fù)責(zé)晚會(huì)前的觀眾入場安排,晚會(huì)期間的秩序維持。

(3)????????機(jī)動(dòng)組:主要負(fù)責(zé)一些臨時(shí)的事務(wù)。

(4)????????禮儀組:負(fù)責(zé)來賓和嘉賓的簽名以及觀眾接待和獎(jiǎng)品的頒發(fā)等。

注:主持人將在學(xué)生會(huì)和食堂各選2名,要求有一定臨時(shí)應(yīng)變能力,能夠及時(shí)活躍氣氛。

比賽規(guī)則以及相關(guān)秩序。

比賽分為兩個(gè)小組進(jìn)行,共四個(gè)對(duì):美味組,1隊(duì)、2隊(duì);佳肴組,3隊(duì)、4隊(duì)。比賽中實(shí)行單循環(huán)淘汰制,兩個(gè)小組比賽同時(shí)進(jìn)行,由美味組和佳肴組的勝利者進(jìn)入下一輪比賽最終決出冠軍。

為達(dá)到次聯(lián)誼賽的最終目的,突出共同參與。所有隊(duì)伍組成將有學(xué)生會(huì)選送兩個(gè)隊(duì),食堂選送兩個(gè)隊(duì),每隊(duì)六人。再將學(xué)生會(huì)成員和食堂工作人的編排打亂重新組成4個(gè)隊(duì),編排1?、2、3、4隊(duì)分成?"美味、佳肴"?兩個(gè)組進(jìn)行比賽。

工作人員安排。

1.???????從學(xué)生會(huì)選兩名裁判負(fù)責(zé)三場比賽的評(píng)判。

2.???????成立秩序維護(hù)組十人,維護(hù)比賽秩序。

啦啦隊(duì):非參賽人員組成啦啦隊(duì)成員為參賽小組加油助威。

時(shí)間:

地點(diǎn):

費(fèi)用預(yù)算。

橫幅:100????元。

獎(jiǎng)品:240????元。

水??:4*3=12?元。

紙杯:8??????元。

總計(jì):360????元。

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時(shí)間:3月1日——3月20日。

地點(diǎn):南北食堂門口。

通過此次活動(dòng)的策劃舉辦,選出學(xué)校食堂最美味的菜。

1、讓學(xué)生充分參與到學(xué)校的活動(dòng)中,豐富學(xué)生的大學(xué)生活。

2、讓學(xué)生了解學(xué)校幾大食堂的不同和特色菜肴。

3、選出優(yōu)秀食堂,使落后的食堂的食堂負(fù)責(zé)人有警覺,針對(duì)本食堂做出改進(jìn),更好地服務(wù)于學(xué)生。

(一)前期準(zhǔn)備(3月1日——3月4日)。

1、宣傳途徑:(1)確定宣傳海報(bào),請(qǐng)宣傳部制作,海報(bào)兩張(南北食堂各一張)(張貼時(shí)間3月6日——3月10日)。

(2)在學(xué)校的人人、西祠、微博、qq上發(fā)布活動(dòng)告示。

(3)制作宣傳單100份,由本部干事負(fù)責(zé)分發(fā)。

2、特色菜名稱簡介:(1)聯(lián)系各食堂負(fù)責(zé)人,讓他們推薦各自食堂的3道招牌菜,并附有介紹)。

(二)具體流程。

1、任務(wù)分配:3月1日前,生管部召開部門例會(huì),讓部長協(xié)調(diào)好具體的工作細(xì)節(jié),將任務(wù)分配給每位干事。

(2)短信評(píng)選,學(xué)生編輯短信,如“1”或“18”到15(1或18代表菜的編號(hào))。

4、獎(jiǎng)勵(lì)方式:統(tǒng)計(jì)參與投票的同學(xué),篩選出20名幸運(yùn)者,給他們免費(fèi)的食堂餐券(由食堂負(fù)責(zé)人提供)。

(三)活動(dòng)后期。

1、清理場地,確保干凈整潔。

2、pk賽用具及時(shí)清理、歸還。

3、及時(shí)向中獎(jiǎng)學(xué)生發(fā)放食堂餐券。

1、確保學(xué)生都遵循意愿投票,嚴(yán)禁工作人員影響學(xué)生投票。

2、確保抽獎(jiǎng)活動(dòng)的公正公開。

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第二屆校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與食堂聯(lián)誼晚會(huì)及排球賽活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)。

促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通,促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同學(xué)對(duì)食堂飯菜漲價(jià)的意見和看法,讓廣大同學(xué)了解食堂,拉近食堂和同學(xué)間的距離,方便雙方的交流,最終達(dá)到雙方相互了解,相互支持的目的。

三、時(shí)間:xx年x月。

地點(diǎn):規(guī)模:晚會(huì)現(xiàn)場可容納約200人,排球賽約80人。

四、活動(dòng)策劃:

聯(lián)誼晚會(huì)。

一、參加人員:

1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委,團(tuán)委老師),食堂后勤集團(tuán)主任,學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)干部。

2、表演單位:學(xué)生會(huì),食堂的才藝員工等。

3、晚會(huì)觀眾:學(xué)生會(huì)干部,各院系學(xué)生等。

4、籌備單位:學(xué)生會(huì)。

5、主辦單位:食堂后勤集團(tuán),學(xué)生會(huì)。

二、基本活動(dòng)程序。

1、前期宣傳期。

(1)4月初,學(xué)生會(huì)向?qū)W校各院系遞送邀請(qǐng)函,借助各院系學(xué)生會(huì)優(yōu)勢展開宣傳。

(2)在校園網(wǎng)及校報(bào)上進(jìn)行宣傳,力求達(dá)到最佳的宣傳效果。

(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū),我們將在校區(qū)展開宣傳,具體包括:

a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。

b、粘貼宣傳海報(bào)(彩紙海報(bào))。

c、懸掛宣傳條幅。

d、利用廣播臺(tái)進(jìn)行全方位立體宣傳。

e、以"我與食堂,共同發(fā)展"簽名活動(dòng)為晚會(huì)做宣傳。

2、活動(dòng)準(zhǔn)備期。

(1)活動(dòng)準(zhǔn)備。

a、"我與食堂,共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。

b、主持人的確定,臺(tái)詞、服裝。

c、學(xué)生會(huì)干部精品節(jié)目排練。

d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。

e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會(huì)干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。

f、相關(guān)攝相,拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。

(2)場地準(zhǔn)備。

a、晚會(huì)背景的布置。

b、嘉賓席布置:桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。

c、觀眾席的布置:入場口設(shè)置、入場人員的確定。

d、音響的搬運(yùn)和擺放。

e、報(bào)幕及后勤準(zhǔn)備。

3、晚會(huì)現(xiàn)場(內(nèi)容安排):4月15日。

(1)14:00至17:00晚會(huì)節(jié)目彩排。

(2)17:00至17:30靈活安排個(gè)別節(jié)目彩排。

(3)17:30至18:30就餐。

(4)18:45至19:00準(zhǔn)備舞臺(tái)背景及嘉賓席布置。

(6)19:30至22:00晚會(huì)正式開始,節(jié)目程序:

a、介紹來賓。

b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。

c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。

d、精彩文藝節(jié)目,知識(shí)競賽及余興游戲(詳情見報(bào)幕單及附錄)。

e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺(tái)演出)。

f、晚會(huì)閉幕。

三、晚會(huì)費(fèi)用預(yù)算。

(1)水果類。

a、香蕉:3.50元/公斤*10公斤=35元。

b、橙子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

c、橘子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

(2)零食類。

a、糖:12.00元/公斤*5公斤=60元。

b、花生瓜子:50元。

(3)礦泉水:24.00元/箱*2箱=48元。

(4)會(huì)場布置及宣傳費(fèi)用。

a、拉花:8元/個(gè)*8個(gè)=64元。

b、氣球:7元/袋*8袋=56元。

c、話筒電池:8元/塊*4塊=32元。

d、橫幅及海報(bào):100元。

(5)獎(jiǎng)品費(fèi)用。

a、有獎(jiǎng)競答禮品:30元。

b、游戲獎(jiǎng)品:80元。

總計(jì):635元。

四、總結(jié)晚會(huì)。

學(xué)生會(huì)干部認(rèn)真聽取同學(xué),社團(tuán)反饋意見,并總結(jié)晚會(huì),為第三屆聯(lián)誼晚會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。

附錄。

一、精彩文藝節(jié)目。

(1)歌曲十二首(注:學(xué)生會(huì)選報(bào)五首,食堂選報(bào)七首,歌曲形式要大眾化,符合大多數(shù)觀眾的品味)。

(2)小品兩個(gè)(注:學(xué)生會(huì)和食堂各選報(bào)一個(gè),小品的內(nèi)容形式應(yīng)盡量通俗易懂,新穎搞笑)。

(3)舞蹈兩個(gè)(由學(xué)生會(huì)組織)。

(4)大合唱(曲目為《明天會(huì)更好》)。

二、相關(guān)知識(shí)競答題。

(1)趣味問答題。

a、阿拉丁有幾個(gè)哥哥?答案:三個(gè),因?yàn)橛邪⒗住⒗?、阿拉丙?/p>

b、什么眼不能看東西?答案:龍眼。

c、有一個(gè),我們從小到大都念錯(cuò),是什么?答案:錯(cuò)。

d、夕陽西下斷腸人在---------?答案:醫(yī)院。

e、紅豆的小孩是誰?答案:南國(紅豆生南國)。

f、什么傘不能遮雨?答案:降落傘。

g、哪一種動(dòng)物的皮膚最差?答案:大象(橡皮擦)。

h、拿著雞蛋去丟石頭,但雞蛋未破,這是為什么?答案:一手拿雞蛋,一手丟石頭。

i、鹿頭向南,鹿尾向?答案:下。

j、為什么肯德基比麥當(dāng)勞大?答案:肯德基是爺爺,麥當(dāng)勞是叔叔。

(2)趣味猜謎。

a、米湯淋頭(名星)答案:周(粥)潤發(fā)。

b、甲問乙:你丈夫在哪去了?乙就把手上的一碗粥往前一潑。請(qǐng)問乙的丈夫去哪了?答案:非洲(飛粥)。

c、寸步不離答案:如影隨形。

d、死緩(打一成語)答案:無疾而終。

e、一枝紅杏出墻來(成語)答案:對(duì)外開放。

f、五句話(成語)答案:三言兩語。

g、細(xì)菌開會(huì)答案:無微不至。

h、大熱天,貓,狗等都在氣喘吁吁,只有羊在吃草(成語)答案:揚(yáng)眉吐氣(羊沒吐氣)。

i、言語膚淺答案:陳皮。

j、瞎子吃混沌答案:心里有數(shù)。

三、娛樂游戲說明。

四、工作人員分組及主要工作事宜。

(1)工作組:主要負(fù)責(zé)晚會(huì)前的會(huì)場布置,晚會(huì)期間的音樂播放和晚會(huì)結(jié)束后的會(huì)場清理。

(2)秩序組:主要負(fù)責(zé)晚會(huì)前的觀眾入場安排,晚會(huì)期間的秩序維持。

(3)機(jī)動(dòng)組:主要負(fù)責(zé)一些臨時(shí)的事務(wù)。

(4)禮儀組:負(fù)責(zé)來賓和嘉賓的簽名以及觀眾接待和獎(jiǎng)品的頒發(fā)等。

注:主持人將在學(xué)生會(huì)和食堂各選2名,要求有一定臨時(shí)應(yīng)變能力,能夠及時(shí)活躍氣氛。

聯(lián)誼排球賽。

比賽規(guī)則以及相關(guān)秩序。

比賽分為兩個(gè)小組進(jìn)行,共四個(gè)對(duì):美味組,1隊(duì)、2隊(duì);佳肴組,3隊(duì)、4隊(duì)。比賽中實(shí)行單循環(huán)淘汰制,兩個(gè)小組比賽同時(shí)進(jìn)行,由美味組和佳肴組的勝利者進(jìn)入下一輪比賽最終決出冠軍。

為達(dá)到次聯(lián)誼賽的最終目的,突出共同參與。所有隊(duì)伍組成將有學(xué)生會(huì)選送兩個(gè)隊(duì),食堂選送兩個(gè)隊(duì),每隊(duì)六人。再將學(xué)生會(huì)成員和食堂工作人的編排打亂重新組成4個(gè)隊(duì),編排1、2、3、4隊(duì)分成"美味、佳肴"兩個(gè)組進(jìn)行比賽。

工作人員安排。

1.從學(xué)生會(huì)選兩名裁判負(fù)責(zé)三場比賽的評(píng)判。

2.成立秩序維護(hù)組十人,維護(hù)比賽秩序。

啦啦隊(duì):非參賽人員組成啦啦隊(duì)成員為參賽小組加油助威。

時(shí)間:

地點(diǎn):

費(fèi)用預(yù)算。

橫幅:100元。

獎(jiǎng)品:240元。

水:4*3=12元。

紙杯:8元。

總計(jì):360元。

食堂策劃書篇七

為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)新《食品安全法》和云南省教育廳11部門聯(lián)合下發(fā)的文件精神,提升學(xué)生食堂精細(xì)化管理水平,按照“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的管理模式,推廣“6t”無視管理,實(shí)現(xiàn)食堂管理現(xiàn)代化,確保食品安全,改善服務(wù),保障師生員工的切身利益奠定堅(jiān)實(shí)的而基礎(chǔ)。通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生,學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性,堅(jiān)持為學(xué)服務(wù)。

(一)健全管理機(jī)制,強(qiáng)化工作責(zé)任。

鄭朝卿張會(huì)芹等,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作,其具體職責(zé)是:

校長:王回蘭全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

分管副校長:楊丕儀

1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

2、制定食堂管理制度,審核師生進(jìn)餐食譜。

3、負(fù)責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。

4、食堂領(lǐng)班的聘請(qǐng)。

總務(wù)主任:楊雙明

1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。

2、組織師生進(jìn)餐,抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。

3、負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。

4、審核食堂采購。

5、抓常規(guī)記錄,建立食堂管理檔案。

6、負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)管理。

定菜、驗(yàn)菜:鄭朝卿張會(huì)芹

1、負(fù)責(zé)食定菜驗(yàn)菜工作。

2、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。

3、負(fù)責(zé)食堂原材料的保管。

4、驗(yàn)收登記采購的原材料。

3、發(fā)放原材料。

4、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。

工人領(lǐng)班:鄭朝卿

1、全面負(fù)責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。

2、組織生產(chǎn)隊(duì)伍,負(fù)責(zé)工人管理。

(二)體現(xiàn)公益服務(wù),確定運(yùn)作模式。

食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理,不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營。

1、學(xué)校派人員全面管理,主要由分管食堂工作的副校長、總務(wù)主任、食堂采購員全權(quán)負(fù)責(zé)。

2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣,全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。學(xué)校每月定期盤庫。

3、為確保生產(chǎn)質(zhì)量,學(xué)校對(duì)生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定:所有工作人員必須身體健康,持證上崗。

4、工人必須明確自己的職責(zé),嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn),做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品打給學(xué)生,學(xué)生進(jìn)餐完畢,并對(duì)餐具消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。

(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù),實(shí)行精細(xì)管理。

1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室

學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、消毒柜、更衣間、倉庫、餐廳等功能室。基礎(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):

(1)粗加工間

食品粗加工應(yīng)該有固定的場所,有基本的防塵防蠅設(shè)施,并配

備貨架或放置食物的貨櫥,與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成,地面及排水溝有一定坡度,下水道通暢,便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩,以防鼠類侵入。食品粗加工應(yīng)有足夠供水,所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個(gè)以上水池,做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的`水池分開。

(2)切配間

切配間應(yīng)有專間,地面要用不透水材料鋪砌,并有一定坡度,便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚,并無污跡和食物殘?jiān)粔Ρ?、鐵皮天花板的油漆無脫落、無霉斑;室內(nèi)設(shè)有洗手池,下水道通暢,有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶),加工下來的廢棄物及時(shí)倒入箱內(nèi),并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束,應(yīng)及時(shí)做好沖洗,清洗等清潔工作,以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

(3)烹調(diào)間

加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌,但不應(yīng)太光滑。

做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)⑴艢庹植坏斡停ぷ鹘Y(jié)束做好地面、灶臺(tái)、操作臺(tái)和工用具的清洗、洗刷,保持加工場所清潔。

食堂策劃書篇八

陽光物流公司主要業(yè)務(wù)是運(yùn)輸果蔬,主要以成都龍泉地區(qū)為主。通過用車隊(duì)運(yùn)輸水果,向附近地區(qū)提供本地水果。并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足廣大顧客的需求。

一、市場分析。

眾所周知,龍泉是成都東部最大的水果生產(chǎn)基地,陽光城兼顧著水果的輸出和蔬菜、消費(fèi)類產(chǎn)品的輸入雙向物流運(yùn)輸,以水果的輸出和蔬菜的輸入最為出名。陽光城的土地基本上都用著種植果樹之用,其中大部分是個(gè)體種植戶,水果品種也不少,4、5、6月分別出產(chǎn)枇杷、桃子和葡萄。生產(chǎn)的水果80%左右用于外銷(每年都有外地商、中間商、或者物流公司來收購),基本上發(fā)往全國各地的都有,其中以南方居多,另外陽光城的糧食蔬菜、消費(fèi)品也大部分靠外地輸入。這兩點(diǎn)就為陽光城發(fā)展物流業(yè)提供了前提條件。

陽光城這種特殊的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境給我們的物流發(fā)展提供了很大的空間,我們把目標(biāo)市場主要定位在三個(gè)方面:

(1)、廣大的水果種植戶、蔬菜生產(chǎn)基地、消費(fèi)類產(chǎn)品(賣家)。

(2)、水果加工企業(yè)、陽光城廣大農(nóng)民群眾、外地水果購買商(買家)。

(3)、自己做物流中間商或者與物流中間商合作。

面對(duì)這樣大的市場表面感覺容易,其實(shí)不然:第一、水果產(chǎn)家大多都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶,他們自己運(yùn)輸外銷的少,大部分是靠外地商自己來采購,這就無形中增加了我們同其他物流公司的競爭力和對(duì)外采購的采購人員人數(shù)。第二、本地的物流公司眾多,有農(nóng)產(chǎn)品物流中心聚和國際。小型公司也不計(jì)其數(shù),比如川寶貿(mào)易有限公司(代購代銷、代理運(yùn)輸),黑金果業(yè),駿豪貿(mào)易(可以配備塑料袋和塑膠袋)。無公害水果示范生產(chǎn)基地:洛帶自程果蔬冷藏保鮮庫,四川甘藍(lán)冷藏物流等等。第三,我們的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)、資金、客戶源等方面存在缺陷,不及對(duì)手,這就要求我們的團(tuán)隊(duì)必須通過堅(jiān)持不懈的努力,拿出我們的拼搏精神,大家齊心協(xié)力共創(chuàng)輝煌。

為加強(qiáng)我們進(jìn)入市場的競爭力我們將發(fā)展一個(gè)集運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、包裝、貿(mào)易為一體的運(yùn)輸企業(yè),提倡以質(zhì)量求生存,靠信譽(yù)謀發(fā)展,屆時(shí)將先預(yù)備五十輛各種噸位、車型的集卡車,另有幾十部協(xié)議車輛配合各項(xiàng)工作,為客戶提供各種貨物的長、中、短途陸運(yùn)。同時(shí)引進(jìn)最先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備,注重自身效率的提高。提倡以質(zhì)量求生存,誠實(shí)守信,把服務(wù)從開始進(jìn)行到最后。

本公司將為你提供以下服務(wù):

一、公路普通貨物運(yùn)輸;。

二、快遞運(yùn)輸。

三、貨物倉儲(chǔ)、分揀、加工、配送;。

四、特種貨物運(yùn)輸、特殊服務(wù);。

五、物流方案設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈管理。

競爭對(duì)手與自身的優(yōu)劣分析:

1、聚合國際:四川聚和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注冊(cè)資本5000萬元。位于四川成都龍泉驛國家經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),緊鄰成渝高速公路龍泉出口處,主營市場開發(fā),農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)與零售,進(jìn)出口貿(mào)易,物流配送,農(nóng)副產(chǎn)品深加工等,同時(shí)提供配套的設(shè)施、規(guī)范的管理、安全的環(huán)境、完善的服務(wù),并對(duì)果農(nóng)客商推出了一系列優(yōu)惠措施。

1、一、免3個(gè)月交易費(fèi),免費(fèi)提供電子稱;。

1、二、免費(fèi)為外地水果收購商提供6個(gè)月住宿;。

1、三、免水果經(jīng)銷商3年攤位使用費(fèi);。

1、四、免費(fèi)為單位和個(gè)人提供6個(gè)月辦事機(jī)構(gòu)場所;。

二、產(chǎn)品與服務(wù)。

1、對(duì)應(yīng)技術(shù):物流產(chǎn)業(yè)對(duì)相應(yīng)的技術(shù)要求也很高。我們?cè)陉柟獬莿?chuàng)辦一個(gè)中小型的物流公司,基本的物流相關(guān)技術(shù)不可或缺,比如說庫存技術(shù),這是十分重要和基礎(chǔ)的。除此之外,考慮到我們公司是一個(gè)中小型的物流公司,在陽光城的客戶群主要是果農(nóng)和菜農(nóng),也就是以運(yùn)輸水果、蔬菜為主,要運(yùn)輸這些比較講究季節(jié)性和時(shí)鮮性的產(chǎn)品時(shí),我們還要考慮某些運(yùn)輸貨物的特殊性。比如說要求冷藏,置于水中等。在冷藏方面,我們公司可能資金、能力有限,會(huì)與第三方比較專門的做冷藏工作的小公司合作,一有實(shí)際需要,就雙方共同合作完成運(yùn)輸,比如說可以合作的有洛帶自程果蔬冷藏保鮮庫,四川甘露冷藏等公司。在庫存技術(shù)方面,我們自身公司有一個(gè)倉庫,在貨物較多時(shí)我們可以租用公共或私人的倉庫來解決。最后,還有包裝技術(shù),在陽光城,因?yàn)楣叩奶厥庑?,?duì)水果和蔬菜都采取物流集中包裝的手段,所以,要求我們公司還要建立必要的包裝技術(shù)。

2、產(chǎn)品服務(wù)規(guī)劃:我們的物流公司的目標(biāo)群主要是陽光城的果農(nóng)和蔬農(nóng),為他們提供運(yùn)送果蔬到成都三環(huán)和周邊地區(qū)果蔬市場的服務(wù),還有能力運(yùn)送果蔬到四川鄰近各省,比如貴州,云南,湖南等省。對(duì)于大型的貨物運(yùn)送,我們現(xiàn)階段還無法獨(dú)立完成。

3、未來的產(chǎn)品與服務(wù)規(guī)劃:在穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上,我們考慮在十年之類能夠把運(yùn)送能力擴(kuò)展到中型貨物,不再是以果蔬為主。在成都市內(nèi)和各周邊省市逐步建立分辦事處,各好的開展外地的物流工作,運(yùn)輸范圍也逐步向外擴(kuò)展。另外,以后爭取在客戶范圍擴(kuò)大的基礎(chǔ)上,在自身網(wǎng)站上建立crm(客戶關(guān)系管理)系統(tǒng),更好的與客戶進(jìn)行溝通和交易。

4、相關(guān)支持:在自身網(wǎng)站上設(shè)立會(huì)員機(jī)制,在初期,有能力和條件上網(wǎng)的客戶免費(fèi)入會(huì),還可以在我們公司網(wǎng)站上發(fā)布其他相關(guān)商品的供應(yīng)和求購信息。此外,我們還可以定期在公司網(wǎng)站上發(fā)布講座和培訓(xùn)信息,邀請(qǐng)專家來為農(nóng)民講解與他們自身相關(guān)的經(jīng)濟(jì)、法律知識(shí)等。公司成型和發(fā)展之后,建立crm系統(tǒng),建立專業(yè)的物流相關(guān)安排的系統(tǒng)(如車輛,人員的安排),一達(dá)到合理的資源利用,提高公司經(jīng)濟(jì)效益。

食堂策劃書篇九

本人愿承包經(jīng)營貴企業(yè)員工食堂:合作期限為年,合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作;具體工作安排如下:

1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供。

2、廚房設(shè)備、等固定資產(chǎn)投資。

3、餐廳的管理與支持。

4、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查。

5、承擔(dān)電費(fèi)。

6、每月定期按合同付清員工的用餐費(fèi)用,違期不付清,按銀行利息結(jié)算。

1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合企業(yè)方管理好食堂。

2、優(yōu)質(zhì)食材的采購配送及嚴(yán)格驗(yàn)收。

3、多項(xiàng)的供餐服務(wù),各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐。

4、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐。

5、廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理。

6、隨時(shí)接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議。

7、消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作。

8、貴廠因地處工業(yè)區(qū),員工購買物品不方便,故本人會(huì)在貴廠食堂開設(shè)超市和小炒部,以便員工改善口味和伙食。但不刷卡,必須現(xiàn)金消費(fèi)。

9、根據(jù)貴廠員工用餐標(biāo)準(zhǔn),制定每周用餐菜譜爭取每日不同菜品,以便每日烹調(diào)新鮮菜品。

一、人員個(gè)人衛(wèi)生。

1、著裝儀表:工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。

2、男工作人員嚴(yán)禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜,嚴(yán)禁留長指甲及涂指甲油。

3、嚴(yán)禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏,嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

4、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

5、嚴(yán)禁工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等行為。

6、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

二、食品加工衛(wèi)生制度。

1、食材粗加工。

(1)認(rèn)真挑選,去盡黃葉和雜物。

(2)瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。

(3)肉類去凈殘毛、污垢。

(4)家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。

(5)干貨按正規(guī)操作漲發(fā)。

(6)食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進(jìn)筐。

(7)原材料、半成品、成品容器分開使用,干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分開使用,避免交叉污染。

(8)用于盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前后必須清洗干凈,放置在指定區(qū)域并明確標(biāo)識(shí),嚴(yán)禁直接放置于地面。

(9)粗加工操作間在加工食品時(shí)不能將垃圾直接丟在地面或下水道內(nèi),應(yīng)直接入垃圾桶,粗加工操作期間在使用完畢后必須保持干爽清潔。

2、食材切配。

(1)根據(jù)當(dāng)天菜式由主廚將切配要求詳細(xì)填寫在生產(chǎn)看板上。

(2)食材切配按“丁配丁”、“絲配絲”、“片配片”的要求精細(xì)。

(3)切配過程嚴(yán)格執(zhí)行“三檢制度”(“自檢、互檢、專檢”)。

3、烹飪。

(1)專業(yè)廚師烹調(diào),每種菜都有專人負(fù)責(zé),分工明確并作好出品記錄。

(2)廚師炒菜時(shí)注意把握火候,既節(jié)約燃料又能夠保證菜式的質(zhì)量。

(3)調(diào)味料齊全且按標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行投放,確保菜式的味道符合要求。

(4)廚師炒菜根據(jù)開餐時(shí)間把握好烹調(diào)進(jìn)度,確保供餐高峰的供給量能滿足要求,供餐收尾后又沒有過多的浪費(fèi)。

(5)根據(jù)客戶的滿意度調(diào)查結(jié)果檢討當(dāng)天烹調(diào)過程中所存在問題,制定改善方案并加強(qiáng)培訓(xùn)。

(6)嚴(yán)格按“蒸飯作業(yè)指引”加工好每一餐米飯,確保米飯質(zhì)量符合要求。

三、餐具衛(wèi)生。

1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在臺(tái)面上,應(yīng)放置在干凈的桶內(nèi)或盆子里且須有區(qū)域標(biāo)識(shí)。

2、隨時(shí)保持地面、臺(tái)面、水溝、門窗等干凈整潔。

3、注意切配前、切配中、切配后衛(wèi)生的維護(hù)與清掃。

4、清洗瓜果蔬菜、肉類食品、餐具、用具的水池必須標(biāo)識(shí)清楚并分開使用,下班前必須將所有水池清洗干凈;炒鍋、煲湯鍋用完后要保持清潔并放入適量清水。

5、貫徹落實(shí)“三分鐘7s”的全面推廣。

四、廚房衛(wèi)生。

1、爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。

2、工作臺(tái)、貨架、調(diào)料臺(tái)隨時(shí)保證清洗干凈。

3、油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。

4、定期清洗冰箱雪柜,保證清潔衛(wèi)生。

5、每周必須對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除,范圍包括:倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施/設(shè)備:包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。

6、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識(shí)明確并加蓋,按時(shí)清理。

五、餐廳衛(wèi)生。

1、開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈,臺(tái)面無飯粒菜渣、無油污水漬,凳腳無積塵雜物,地面干凈無油污,開餐過程中也必須有專人維護(hù)餐廳內(nèi)的清潔。

2、餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng),風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標(biāo)語、開關(guān)插座要長期保持干凈。

3、每周2次大掃除,用清潔劑清洗臺(tái)面、地面,盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。

4、剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走,保證餐廳無異味。

5、為了防滑,各排隊(duì)口、入口、出口鋪上防滑地毯,嚴(yán)損員工摔跤。

一、采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督。

1、我們公司有合作開發(fā)的蔬菜供應(yīng)基地和原材料(米、肉、調(diào)味品等)定點(diǎn)一級(jí)供應(yīng)商,拒絕一切“三無”商品進(jìn)入公司飯?zhí)谩?/p>

2、我們公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過“供應(yīng)商評(píng)定程序”,嚴(yán)格審核其綜合能力(特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時(shí)性)而確定,必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求,同時(shí)公司管理層對(duì)供貨單位的生產(chǎn)加工場地及其它延生環(huán)節(jié)不定期進(jìn)行隨機(jī)抽查,確保其所的'商品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3、物流采購部質(zhì)檢組根據(jù)不同的食材所對(duì)應(yīng)的不同的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)來料進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,并根據(jù)食材品種、批量、抽樣數(shù)量、檢驗(yàn)結(jié)果、不合格處理結(jié)果、來料日期、儲(chǔ)存艙位、分發(fā)單位名稱及分發(fā)數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)的記錄,以便于出現(xiàn)質(zhì)量問題的追朔。

4、經(jīng)物流采購部質(zhì)檢組檢驗(yàn)合格后送到各現(xiàn)場的食材,由現(xiàn)場倉管員進(jìn)行再次檢驗(yàn),合格后方能流入加工過程。

5、蔬菜當(dāng)天購進(jìn)食用,并采用“農(nóng)藥測試卡”檢測農(nóng)藥含量。

6、原材料在分發(fā)前嚴(yán)格按“搬運(yùn)、儲(chǔ)存、包裝、防護(hù)程序”進(jìn)行操作,確保因?yàn)槿藶橐蛩貙?dǎo)致質(zhì)量問題的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

二、服務(wù)承諾:

1、嚴(yán)格遵守貴公司制定的各項(xiàng)規(guī)定。

2、嚴(yán)格按照國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作。

3、嚴(yán)格履行合約條款,保證質(zhì)量、份量,用心服務(wù)。

4、文明禮貌的為貴公司員工供餐。

5、我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”,及接受貴公司的相關(guān)紀(jì)律約束。

6、我公司夏天免費(fèi)為貴公司員工提供涼茶、糖水服務(wù)。

7、我公司免費(fèi)為貴公司員工提供餐飲場所責(zé)任險(xiǎn)。

8、隨時(shí)接受貴公司的改善意見,并即時(shí)妥善處理。

9、我公司同貴公司相關(guān)機(jī)構(gòu)共同參與監(jiān)督和管理。

以上是我是本人做的食堂承包方案策劃書,方案中未盡事宜,敬請(qǐng)指出,真誠地希望貴公司能與我們站在雙贏的立場上達(dá)成合作關(guān)系。

最后,感謝貴公司對(duì)我們的信任,我堅(jiān)信我們的專業(yè)是您們的選擇。

此致:

承包人:

食堂策劃書篇十

我縣總?cè)丝?3.8萬人,鎮(zhèn)內(nèi)人口7.8萬人,其余人口分別分布于五十家子鎮(zhèn)、新林鎮(zhèn)、統(tǒng)部鎮(zhèn)、大營子鄉(xiāng)、官地鎮(zhèn)、大井鎮(zhèn)、新城子鎮(zhèn)。林西鎮(zhèn)企事業(yè)單位近200個(gè),人口相對(duì)集中。林西縣中蒙醫(yī)院為二級(jí)甲醫(yī)院,金城醫(yī)院為民營醫(yī)院,社區(qū)服務(wù)中心1所,社區(qū)服務(wù)站16所。民營醫(yī)院主要以廣告宣傳和外請(qǐng)專家會(huì)診治療打折為主,社區(qū)服務(wù)中心及社區(qū)服務(wù)站以社區(qū)服務(wù)為主,同樣享受醫(yī)保、社保、新型農(nóng)村合作醫(yī)療項(xiàng)目。近年來衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速,新型農(nóng)村合作醫(yī)療常住人口參合率達(dá)94.9%。農(nóng)民看病難、看病貴的問題得到初步解決。中蒙醫(yī)院6800平方米的綜合樓整體搬遷,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療用房擴(kuò)建。面對(duì)醫(yī)療市場競爭愈來愈激烈的時(shí)候,消極地等待顧客(病患)上門,醫(yī)院很可能面臨顧客流失。這一切給醫(yī)院的生存和發(fā)展帶來了很大的壓力。醫(yī)院要發(fā)展靠的是經(jīng)營,經(jīng)營講策略,經(jīng)營管理的實(shí)質(zhì)是想方設(shè)法吸引病人。要想立于不敗之地,就必須在不斷完善綜合管理、提高業(yè)務(wù)水平的基礎(chǔ)上,通過多方潛移默化的宣傳,建立和諧的醫(yī)患關(guān)系,樹立良好的社會(huì)形象,做到外樹形象、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、取信于民。

二、醫(yī)院現(xiàn)狀。

(一)我院自遷入新址后,在經(jīng)營上上了一個(gè)大臺(tái)階,但是有很多細(xì)節(jié)上還沒有達(dá)到醫(yī)院規(guī)模相匹配的效益。目前醫(yī)院市場營銷的管理和資料收集貧乏,社會(huì)服務(wù)部作為醫(yī)院一個(gè)部門的成立,必須發(fā)揮它的功能,對(duì)內(nèi)了解與宣傳,對(duì)外營銷與調(diào)查,拉攏病人和挖掘潛在的客戶。

(二)內(nèi)部宣傳內(nèi)容太少,各科室有形的宣傳內(nèi)容少,如:宣傳欄、宣傳板塊。對(duì)外宣傳不夠,面對(duì)醫(yī)療市場競爭日趨激烈,構(gòu)建媒體宣傳平臺(tái)是有必要的,然而近年來因?yàn)閺V告不實(shí)宣傳,療效與承諾不相符,埋下了患者不信任的重重危機(jī),醫(yī)院可以利用現(xiàn)有的很多資源和方式去對(duì)外宣傳醫(yī)院內(nèi)部形象。媒體宣傳只是外在手段,醫(yī)院的長遠(yuǎn)發(fā)展和日常經(jīng)營主要還是依賴正確的市場定位、超前的服務(wù)理念、先進(jìn)的管理模式。

(三)沒有維護(hù)好醫(yī)院自己的顧客,有些顧客失去了永遠(yuǎn)都不會(huì)再回來。醫(yī)院的管理和服務(wù)有待提高,“以病人為中心”作為服務(wù)理念沒有落到實(shí)處。例如:前幾天我在一樓門診遇到一位老太太正在問一位工作人員病理科在幾樓,但那位工作人員很不耐煩地說:“不知道,問導(dǎo)診護(hù)士去”。其實(shí)當(dāng)時(shí)我在想:身為一名醫(yī)院職工怎么可能不知道病理科在幾樓!而且態(tài)度非常生硬!就是因?yàn)檫@種態(tài)度有可能永遠(yuǎn)失去這位顧客,甚至更多。病人可以沒有我們醫(yī)院,但是我們醫(yī)院萬萬不能沒有病人。

(一)營銷思路。

以醫(yī)院總體工作思路和醫(yī)院發(fā)展規(guī)劃為指導(dǎo),堅(jiān)持“內(nèi)抓管理強(qiáng)素質(zhì),外拓市場樹行象”為思路,一方面以林西鎮(zhèn)社區(qū)為主攻方向,逐步向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室擴(kuò)展,強(qiáng)化“林西縣醫(yī)院”特色品牌,加大品牌推廣力度,通過品牌戰(zhàn)略吸引廣大患者。另一方面以林西地區(qū)農(nóng)村醫(yī)療條件相對(duì)落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主攻方向,通過宣傳介紹醫(yī)院特色科室吸引廣大患者。

(二)具體實(shí)施方案。

1、根據(jù)“林西縣醫(yī)院”的醫(yī)療特色,以林西縣各社區(qū)為目標(biāo)地,逐步開發(fā)醫(yī)療市場。以宣傳???、專病為切入點(diǎn),加大力度宣傳我院優(yōu)勢科室,同時(shí)帶動(dòng)其他科室的發(fā)展。通過舉辦健康講座、健康檢查、社區(qū)義診、廣場義診咨詢等多種活動(dòng)為渠道,加強(qiáng)對(duì)外宣傳、聯(lián)絡(luò),把醫(yī)療服務(wù)直接送到顧客身邊,進(jìn)而吸引更多的患者來醫(yī)院進(jìn)一步診治,擴(kuò)大醫(yī)療市場。

2、把醫(yī)療市場的目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村,直接與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室建立合作關(guān)系,以互惠互利為前提,增進(jìn)業(yè)務(wù)平臺(tái),實(shí)施資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ),讓農(nóng)民在家門口享受到二級(jí)醫(yī)院診療水平,可間接加深對(duì)林西縣醫(yī)院品牌的認(rèn)知。

3、建立完善的服務(wù)體系,種種服務(wù)活動(dòng)如同醫(yī)院的營銷策略一樣,始終圍繞一個(gè)中心展開的,這個(gè)中心就是讓顧客滿意,真正體現(xiàn)“以病人為中心”,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范服務(wù)行為,改善服務(wù)態(tài)度。

(1)醫(yī)院應(yīng)設(shè)立投訴接待處,負(fù)責(zé)接待處理病人的投訴,有效解決患者投訴的問題,會(huì)對(duì)患者滿意度、忠誠度、信任感產(chǎn)生最大影響,從而將轉(zhuǎn)變成醫(yī)院的信譽(yù)度和盈利。

(2)提高差異化服務(wù)。為了吸引更多的顧客,應(yīng)為其提供一些區(qū)別于其他醫(yī)院的服務(wù),使他們的不同需求都得到相應(yīng)滿足,并超越他們需求的期望值,達(dá)到高度滿意,以差異取勝。如:保證醫(yī)院的醫(yī)療服務(wù)方便快捷,努力消除“三長一短”(掛號(hào)收費(fèi)時(shí)間長、候診時(shí)間長、取藥時(shí)間長、診療時(shí)間短)現(xiàn)象,方便廣大患者就醫(yī)。隨著社會(huì)的發(fā)展,文明程度不斷提高,人們對(duì)環(huán)境質(zhì)量的要求越來越高,維護(hù)好醫(yī)院醫(yī)療環(huán)境的衛(wèi)生,為患者提供舒適、整潔、溫馨、順暢的就醫(yī)空間,是醫(yī)院生存發(fā)展的需要;推行面帶微笑服務(wù),注重病人的感受,以稱呼全名或尊稱,而不是叫床號(hào)。這些親情化服務(wù)會(huì)讓患者體會(huì)到醫(yī)院的人文關(guān)懷,提高顧客滿意度。

(3)建立“以病人為核心、以質(zhì)量為關(guān)鍵、以服務(wù)為重點(diǎn)、以營銷為目的”的滿意度調(diào)查。定期對(duì)住院、門診病人進(jìn)行滿意度調(diào)查,收集全院出院患者信息做客戶電話回訪。將滿意度調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、公布,并提出改進(jìn)意見,不斷地提高醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療服務(wù)水平,擴(kuò)大醫(yī)院病人收容量,實(shí)現(xiàn)醫(yī)院持續(xù)健康發(fā)展。

4、向亞健康市場進(jìn)軍。衛(wèi)生部組織資料報(bào)告:只有5%是健康的人,20%是有疾病需要治療的人,其中大部分75%的人都處于亞健康。隨著人們健康意識(shí)越來越強(qiáng),人們通過體檢來了解自己身體狀況,做到預(yù)防為主,治療為輔。我院體檢中心以優(yōu)惠卡的形式從單一的針對(duì)單位職工體檢向社區(qū)、農(nóng)村發(fā)展,策劃推出系列體檢卡,卡上所有項(xiàng)目均按醫(yī)院規(guī)定價(jià)格給予一定的折扣優(yōu)惠。針對(duì)不同人群設(shè)置不同名稱、體檢內(nèi)容和價(jià)格,比如針對(duì)普通人群的常規(guī)體檢、針對(duì)老年人的保健體檢、針對(duì)女性健康體檢、針對(duì)工薪階層的健康體檢,體檢結(jié)果由資深醫(yī)生進(jìn)行解讀,并以書面形式寫出保健建議。如果發(fā)現(xiàn)體檢者有潛在病癥,醫(yī)院將指派專家或?qū)?漆t(yī)生幫助其制定個(gè)性化的保健與治療方案,來吸引龐大的社會(huì)群體,拓展醫(yī)院業(yè)務(wù),提高醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。

5、有針對(duì)性地做一些宣傳。任何一個(gè)公司或者醫(yī)院要長期穩(wěn)定發(fā)展,宣傳是不可缺少的。構(gòu)建媒體宣傳平臺(tái),與林西地區(qū)媒體建立好關(guān)系,采取媒體報(bào)道、宣傳欄、宣傳手冊(cè)、宣傳片等不同的宣傳方式,面向社會(huì)大力宣傳醫(yī)院特色??啤⑵放品?wù)、新技術(shù)、新項(xiàng)目、醫(yī)院名醫(yī)等。利用大型活動(dòng)及社會(huì)公益行為宣傳醫(yī)院,規(guī)范科室宣傳欄制作,引導(dǎo)患者方便就醫(yī),達(dá)到不斷塑造醫(yī)院良好社會(huì)形象,提升醫(yī)院核心競爭力。

食堂策劃書篇十一

引言:一個(gè)良好的衛(wèi)生節(jié)儉習(xí)慣能體現(xiàn)出一個(gè)人的品德特點(diǎn),也是營造一個(gè)溫馨環(huán)境的必要條件,為了營造一個(gè)舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境,也給同學(xué)們一個(gè)培植良好習(xí)慣的時(shí)機(jī),院生活部將一個(gè)”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的運(yùn)動(dòng)。介紹如下:

一、運(yùn)動(dòng)目標(biāo)。

1。為同學(xué)們創(chuàng)立一個(gè)建立“大學(xué)內(nèi)練素質(zhì),外素形象”的平臺(tái),也為我們的生活增長一份綠色,減少一份資源浪費(fèi)。

2。為10屆生活部成員供給了一個(gè)動(dòng)手動(dòng)腦的時(shí)機(jī),讓他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)中磨煉自己,展現(xiàn)自己,觀察他們對(duì)事情的積極性。

二、運(yùn)動(dòng)宗旨。

1。提倡節(jié)儉糧食,爭做文明大學(xué)生。

2。帶動(dòng)部門成員的積極性,增進(jìn)部門成員的情緒。

三、運(yùn)動(dòng)地點(diǎn):食堂一樓。

四、運(yùn)動(dòng)舉辦方:院生活部。

五、參加運(yùn)動(dòng)人員:院生活部整個(gè)新成員。

六、運(yùn)動(dòng)光陰:9月20日。

七、為運(yùn)動(dòng)做的籌辦:

1。制作出各式各樣的小卡片。

2。羅列出節(jié)糧的標(biāo)語。

3。分配部門成員的'工作,負(fù)責(zé)把卡片貼在食堂的每張桌角上。

八、運(yùn)動(dòng)負(fù)責(zé)人:院生活部。

雖然只是一次小小的運(yùn)動(dòng),盼望能為同學(xué)們營造精巧優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻(xiàn),我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也盼望這次運(yùn)動(dòng)能夠引起同學(xué)們的器重,節(jié)儉糧食,節(jié)儉資源,創(chuàng)立精巧校園,爭做文明大學(xué)生!

院生活部。

20xx—9—15。

食堂策劃書篇十二

女學(xué)生:由于保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)女學(xué)生占據(jù)了學(xué)校學(xué)生的百分之七十左右,所以女學(xué)生是學(xué)校食堂的主要顧客。女生對(duì)食堂的選擇是挑剔的,她們當(dāng)中大多數(shù)人對(duì)食堂的口味和就餐環(huán)境要求比較高。此外女生大多數(shù)都是好吃的,她們對(duì)小吃的喜愛程度很高,如麻辣燙、燒烤等小吃。所以要想去的女學(xué)生的青睞就要在特色小吃和口味上下工夫。

男學(xué)生:男學(xué)生雖在本校僅僅占了百分之三十左右,但這也是一個(gè)相對(duì)來說比較可觀的一個(gè)數(shù)目。男學(xué)生與女學(xué)生不同,他們更注重的是飯菜的飯量。在哪里吃飯沒多大的關(guān)系,關(guān)鍵是在哪里能吃飽。因此要想吸引男學(xué)生的眼球就要在飯量上下功夫!

2、市場定位。

在市場定位這一方面。學(xué)校食堂需要迎合大多數(shù)人的口味。但是也要顧及一小部分人的感受。東校區(qū)的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進(jìn)行差異化營銷策略。根據(jù)上述分析,餐廳的目標(biāo)市場主要是:學(xué)生個(gè)人、情侶、學(xué)生團(tuán)體、校內(nèi)協(xié)會(huì)、教職工等。

二、消費(fèi)者行為分析。

1、文化因素:每個(gè)人都希望能夠被尊重,如果服務(wù)態(tài)度不好,就會(huì)很影響銷售的業(yè)績。作為大學(xué)生來講,我們也希望身邊的人能夠都是有一定的文化素養(yǎng)的,這樣在就餐時(shí)能夠留下一個(gè)很愉快的心情,從而享受就餐的樂趣,并且加深了對(duì)賣方的好印象。

2、社會(huì)因素:作為學(xué)生來講,他們關(guān)注的不光是“物美”,更重要的是“價(jià)廉”。作為學(xué)校食堂除了讓飯菜符合學(xué)生口味,更要注意它的價(jià)錢是否合適。因此它所面對(duì)的主要社會(huì)因素是來自市場上菜價(jià)的波動(dòng)。菜價(jià)波動(dòng)小無妨,如果菜價(jià)波動(dòng)大,食堂的飯價(jià)一會(huì)相應(yīng)的漲,那么這勢必對(duì)食堂的聲譽(yù)會(huì)有或多或少的影響。

3、個(gè)人因素:個(gè)人的因素就有很多了,但主要是個(gè)人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個(gè)客觀因素,我們改變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。

4、心理因素:影響心理的因素包括該食堂的衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面。這些方面食堂可以通過對(duì)自身的整改和改進(jìn),不斷地完善自己,才能更好的抓住顧客的心理。

三、競爭對(duì)手分析。

1、快餐店:

優(yōu)勢:學(xué)校周邊有不少的快餐店,而且口味眾多、分量充足、服務(wù)周到、價(jià)格適中。在學(xué)校的就餐上占據(jù)了絕對(duì)的市場份額。深受廣大學(xué)生的喜愛。并且營銷方法適中。會(huì)適時(shí)推出一些特價(jià)餐點(diǎn)。提升營銷競爭力。

劣勢:快餐店的面積小,由于空間有限,里面的空氣比較渾濁,就餐環(huán)境比較差。另外學(xué)生吃完飯后不收拾餐具,使得那里的衛(wèi)生較差。

2、校外的小吃:

優(yōu)勢:距離學(xué)生宿舍很近,方便學(xué)生購餐??谖侗姸啵贩N多樣,并且價(jià)格適中。而且會(huì)根據(jù)學(xué)生的要求作出相應(yīng)的合適的餐點(diǎn)。滿足了學(xué)生的需求。自然客流量就大。

劣勢:衛(wèi)生沒有保障,而且地方小,不方便學(xué)生就餐。

四、營銷環(huán)境分析————swto分析。

1、優(yōu)勢。

(1)地理位置優(yōu)越,位于舊。

教學(xué)。

樓和舊宿舍樓處。

(2)隸屬學(xué)校,食品安全信賴度高。衛(wèi)生條件好。統(tǒng)一制度管理。

(3)空間大,方便學(xué)生就餐。

(4)有電視,就餐時(shí)可以看電視,了解國家大事。

(5)管理制度健全。有專業(yè)負(fù)責(zé)人。并且每周會(huì)推出一些特價(jià)食品。營銷方案比較新奇。吸引人。

2、劣勢。

(1)距離新教學(xué)樓新宿舍較遠(yuǎn),不方便新樓的學(xué)生購買。

(2)缺乏核心食品。都是一些比較常見的食品。沒有自己的特色。

(3)供飯時(shí)間局限。

3、機(jī)會(huì)。

(1)與學(xué)校合作,即是了解同學(xué)們的反饋信息。

(2)管理規(guī)范,運(yùn)行穩(wěn)定;用餐硬件設(shè)施改善有相應(yīng)的資金技術(shù)支持保障。

(3)隨著學(xué)生人數(shù)的增加,其市場潛在消費(fèi)空間巨大。

(4)學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的餐廳,以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因,都是餐廳發(fā)展的機(jī)會(huì)。

(5)利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系,進(jìn)一步加強(qiáng)合作,通過承辦各類師生宴會(huì),生日宴會(huì)等擴(kuò)大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。

4、威脅。

食堂的服務(wù)于產(chǎn)品的質(zhì)量的高低于經(jīng)營成本又直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另外一個(gè)問題,即是否大多數(shù)學(xué)生都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。此外,現(xiàn)在物價(jià)變化很頻繁,如果進(jìn)貨的價(jià)格上漲,那食堂食物的價(jià)格也會(huì)漲,這對(duì)食堂的信譽(yù)是一種損害。在營銷的4p當(dāng)中。產(chǎn)品是很重要的一個(gè)方面。需要有一個(gè)好的產(chǎn)品。這樣后續(xù)的營銷計(jì)劃才有意義。

五、營銷策略。

1、產(chǎn)品方面。

針對(duì)調(diào)查中食物品種不夠豐富,飯菜口味欠佳方面。我們采用以下策略提高食堂在產(chǎn)品上的競爭力。

(1)充分利用食堂的閑置窗口,增加各種被廣大同學(xué)喜歡的特色菜。

(2)提高飯菜的質(zhì)量,不斷督促師傅認(rèn)真負(fù)責(zé)的做菜。迎合大眾對(duì)飯菜口味和質(zhì)量的要求。

(3)不斷加強(qiáng)對(duì)食物的管理,保持食物的新鮮度,保持食物的安全度。

(4)在節(jié)假日時(shí)我們可以推出特有的食物或者舉辦活動(dòng)。比如端午節(jié)時(shí)我們可在窗口推出粽子,或者舉辦包粽子的活動(dòng)來吸引學(xué)生。因?yàn)楹芏鄬W(xué)生都是來自外地,有時(shí)過節(jié)不能回家。每當(dāng)這時(shí)學(xué)生們就很想念家,如果我們能多推出節(jié)日食品勢必會(huì)讓這些學(xué)生覺得溫暖,從而也提高了學(xué)校食堂的形象。

(5)重視產(chǎn)品組合產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。

以蔬菜、肉類為主,以水果等為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個(gè)人消費(fèi)套餐等,形成自己特色。

2、價(jià)格方面。

按目前食堂已定的價(jià)格,參照校外同類餐廳的價(jià)格,適當(dāng)做微幅調(diào)整。主要的價(jià)格策略為:每天都推出幾種特價(jià)商品,以此作為吸引顧客的主要手段。按照這一訂價(jià)策略,使得消費(fèi)者每天都能有新鮮的感覺。

3、銷售渠道策略。

依據(jù)食堂的校園特點(diǎn),采用直接銷售和一級(jí)銷售渠道二種形式,以前者為主。直接銷售:對(duì)到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費(fèi),形成一部分穩(wěn)定的客源。

一級(jí)銷售:選擇社團(tuán)或?qū)W?;顒?dòng),與之建立關(guān)系,可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等,或其它形式,從而增加客流量。

建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng),及時(shí)地提供送餐服務(wù)。

4、服務(wù)方面。

(1)冬天時(shí)食堂可以提供免費(fèi)美味的的湯,吸引一批圖實(shí)惠的顧客?;蛘叩较奶焓程每梢悦赓M(fèi)提供一些消暑清熱的綠豆湯。

(3)增加供飯時(shí)間,避免有顧客想去吃飯的時(shí)候供飯已經(jīng)結(jié)束或者還沒開始的情況發(fā)生。

(4)在營養(yǎng)方面做好搭配,盡量符合學(xué)生身體的需要??梢栽诿總€(gè)星期推出營養(yǎng)套餐。

(5)消費(fèi)者會(huì)不會(huì)前來消費(fèi),衛(wèi)生是一個(gè)直接因素。因此要把衛(wèi)生做好很重要!衛(wèi)生不能只做表面功夫,細(xì)節(jié)決定成敗,要把衛(wèi)生徹徹底底做好才能讓學(xué)生吃得放心,吃得安心。

5、推銷方案。

(1)通過發(fā)傳單、粘貼海報(bào)、拉橫幅和在校報(bào)登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。

(2)舉辦校園飲食文化節(jié),不光娛樂了學(xué)生還提高了食堂的形象。(3)就像飯店一樣。每天都有特價(jià)菜。這樣可以吸引更多的學(xué)生去食堂吃飯。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠才是最好的。并且盡量將食堂的環(huán)境弄好。這樣也可以更加讓人放心。

(4)利用學(xué)校廣播媒體平臺(tái)??梢悦刻爝M(jìn)行宣傳。以廣告欄為輔。讓更多的學(xué)生體會(huì)到學(xué)校食堂的用心。

食堂策劃書篇十三

承辦單位:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生自我管理委員會(huì)。

策劃部門:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生自我管理委員會(huì)。

一、活動(dòng)背景。

食堂是學(xué)生平時(shí)就餐的地方,與我們的生活息息相關(guān),而且大學(xué)中,同學(xué)來自五湖四海,口味各不相同,對(duì)食物的要求不同。而且食堂是大鍋飯,衛(wèi)生,食品質(zhì)量等如若食堂經(jīng)營者不用心,許多問題就會(huì)隨之出現(xiàn),,因此做一個(gè)評(píng)比來表達(dá)同學(xué)們的心聲,借此也來督促食堂搞好他們的衛(wèi)生和食品質(zhì)量。

二、活動(dòng)目的。

我們希望借這次活動(dòng),為同學(xué)們表達(dá)出對(duì)食堂的真正的心聲,提出他們自己心目中對(duì)好食堂的`設(shè)想,讓他們對(duì)食堂的建設(shè)提出中肯的建議,同時(shí)也可以借這個(gè)機(jī)會(huì)做出對(duì)食堂的督促。讓同學(xué)們以后的生活更加方便,食物吃的更加舒心和放心。

三、活動(dòng)名稱。

我心目中的好食堂評(píng)選。

四、活動(dòng)口號(hào)。

打造大家滿意的食堂。

五、活動(dòng)時(shí)間。

20xx年11月22日。

六、活動(dòng)地點(diǎn)。

各食堂門口和老校區(qū)體操館前。

七、活動(dòng)對(duì)象。

全校師生。

八、活動(dòng)流程。

(一)前期準(zhǔn)備。

1、活動(dòng)前在各個(gè)食堂設(shè)點(diǎn),設(shè)立民意投票箱。

2、準(zhǔn)備好多張紙和多支筆。

3、印刷五百張問卷調(diào)查表。

4、制作活動(dòng)海報(bào),宣傳活動(dòng)內(nèi)容。

(二)活動(dòng)后期工作。

1、11月20日發(fā)放調(diào)查問卷。

2、11月22日活動(dòng)開始,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生自我管理委員會(huì)外聯(lián)部在各個(gè)食堂設(shè)點(diǎn)發(fā)放問卷調(diào)查,并進(jìn)行民意投票。

3、在食堂的就餐場所進(jìn)行現(xiàn)場問卷調(diào)查;并同時(shí)開展與學(xué)生面對(duì)面交流活動(dòng),讓更多的師生加入到其中來。

4、11月24日統(tǒng)計(jì)問卷調(diào)查結(jié)果。

5、11月26日綜合問卷,最后評(píng)出一個(gè)優(yōu)秀食堂和意見綜合表。

6、11月28日把評(píng)選結(jié)果張貼在各食堂和展板上。

(三)各部門具體安排。

辦公室11月22日及23日對(duì)食堂門口的投票進(jìn)行執(zhí)行。

督察部11月22日及23日對(duì)食堂門口的投票進(jìn)行執(zhí)行。

宣策部11月14日之前和外聯(lián)部共同制作好問卷調(diào)查。

11月14日之前完成宣傳海報(bào)的制作,11月18日把宣傳海報(bào)貼到相應(yīng)的位置。

九、活動(dòng)注意事項(xiàng)。

1、活動(dòng)舉辦當(dāng)天,進(jìn)行活動(dòng)的時(shí)候注意現(xiàn)場的次序。

3、負(fù)責(zé)計(jì)分人員必須認(rèn)真記錄和執(zhí)行投票。

4、活動(dòng)場地要提前布置好,弄好各活動(dòng)順序,不要出現(xiàn)混亂的場面。

5、人員分工要明確,責(zé)任落實(shí)到個(gè)人十、物資及金費(fèi)預(yù)算。

十一、應(yīng)急預(yù)案。

活動(dòng)當(dāng)天若因天氣因素(下雨)而無法進(jìn)行此次活動(dòng)時(shí)即進(jìn)行延期舉行。

附錄:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)心目中的好食堂評(píng)比調(diào)查問卷。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生自我管理委員會(huì)。

二〇xx年十一月。

食堂策劃書篇十四

第二屆校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與食堂聯(lián)誼晚會(huì)及排球賽活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)。

促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通,促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同學(xué)對(duì)食堂物價(jià)上漲的意見和看法,讓廣大同學(xué)了解食堂,拉近食堂和同學(xué)間的距離,方便雙方的交流,最終達(dá)到雙方相互了解,相互支持的目的。

三、時(shí)間:xx年4月。

地點(diǎn):規(guī)模:晚會(huì)現(xiàn)場可容納約200人,排球賽約80人。

四、活動(dòng)策劃:

聯(lián)誼晚會(huì)。

一)、參加人員:

1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委,團(tuán)委老師),食堂后勤集團(tuán)主任,學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)干部。

2、表演單位:學(xué)生會(huì),食堂的'才藝員工等。

3、晚會(huì)觀眾:學(xué)生會(huì)干部,各院系學(xué)生等。

4、籌備單位:學(xué)生會(huì)。

5、主辦單位:食堂后勤集團(tuán),學(xué)生會(huì)。

二)、基本活動(dòng)程序。

1、前期宣傳期。

(1)4月初,學(xué)生會(huì)向?qū)W校各院系遞送邀請(qǐng)函,借助各院系學(xué)生會(huì)優(yōu)勢展開宣傳。

(2)在校園網(wǎng)及校報(bào)上進(jìn)行宣傳,力求達(dá)到最佳的宣傳效果。

(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū),我們將在校區(qū)展開宣傳,具體包括:

a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。

b、粘貼宣傳海報(bào)(彩紙海報(bào))。

c、懸掛宣傳條幅。

d、利用廣播臺(tái)進(jìn)行全方位立體宣傳。

e、以“我與食堂,共同發(fā)展”簽名活動(dòng)為晚會(huì)做宣傳。

2、活動(dòng)準(zhǔn)備期。

(1)活動(dòng)準(zhǔn)備。

a、“我與食堂,共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。

b、主持人的確定,臺(tái)詞、服裝。

c、學(xué)生會(huì)干部精品節(jié)目排練。

d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。

e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會(huì)干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。

f、相關(guān)攝相,拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。

(2)場地準(zhǔn)備。

a、晚會(huì)背景的布置。

b、嘉賓席布置:桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。

c、觀眾席的布置:入場口設(shè)置、入場人員的確定。

d、音響的搬運(yùn)和擺放。

e、報(bào)幕及后勤準(zhǔn)備。

3、晚會(huì)現(xiàn)場(內(nèi)容安排):4月15日。

(1)14:00至17:00晚會(huì)節(jié)目彩排。

(2)17:00至17:30靈活安排個(gè)別節(jié)目彩排。

(3)17:30至18:30就餐。

(4)18:45至19:00準(zhǔn)備舞臺(tái)背景及嘉賓席布置。

(6)19:30至22:00晚會(huì)正式開始,節(jié)目程序:

a、介紹來賓。

b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。

c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。

d、精彩文藝節(jié)目,知識(shí)競賽及余興游戲(詳情見報(bào)幕單及附錄)。

e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺(tái)演出)。

f、晚會(huì)閉幕。

三)、晚會(huì)費(fèi)用預(yù)算。

(1)水果類。

a、香蕉:3.50元/公斤x10公斤=35元。

b、橙子:4.00元/公斤x10公斤=40元。

c、橘子:4.00元/公斤x10公斤=40元。

(2)零食類。

a、糖:12.00元/公斤x5公斤=60元。

b、花生瓜子:50元。

(3)礦泉水:24.00元/箱x2箱=48元。

(4)會(huì)場布置及宣傳費(fèi)用。

a、拉花:8元/個(gè)x8個(gè)=64元。

b、氣球:7元/袋x8袋=56元。

c、話筒電池:8元/塊x4塊=32元。

d、橫幅及海報(bào):100元。

(5)獎(jiǎng)品費(fèi)用。

a、有獎(jiǎng)競答禮品:30元。

b、游戲獎(jiǎng)品:80元。

總計(jì):635元。

四)、總結(jié)晚會(huì)。

學(xué)生會(huì)干部認(rèn)真聽取同學(xué),社團(tuán)反饋意見,并總結(jié)晚會(huì),為第三屆聯(lián)誼晚會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。

食堂策劃書篇十五

為更好地做好我校餐飲服務(wù)工作,以期廣泛聽取和收集廣大師生員工對(duì)食堂后勤各個(gè)方面的滿意度及具體意見,總務(wù)處根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一安排特制定此問卷調(diào)查表。

問卷調(diào)查內(nèi)容涵蓋食堂提供的飯菜品種、質(zhì)量、餐具消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生、員工服務(wù)態(tài)度等內(nèi)容。

友情提醒:只有如實(shí)反映,才能體現(xiàn)真正的問題!這也關(guān)系到廣大師生員工的切身利益,相信大家在填表過程中會(huì)努力做到客觀公正、如實(shí)地反映問題。

謝謝合作!

1、你對(duì)食堂的總體滿意度是()。

2、你對(duì)食堂的就餐環(huán)境滿意度是()。

3、你對(duì)食堂的餐具的衛(wèi)生情況、消毒情況滿意度是()。

4、你對(duì)食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生滿意度是()。

5、你對(duì)食堂飯菜口味的滿意度是()。

6、你對(duì)食堂的飯菜種類的滿意度是()。

7、你對(duì)食堂的飯菜新鮮度滿意度是()。

8、你對(duì)食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度滿意度是()。

9、你對(duì)食堂的飯菜價(jià)格滿意度是()。

10、你對(duì)超市的'總體滿意度是()。

11、你對(duì)超市商品種類的滿意度是()。

12、你對(duì)超市工作人員的服務(wù)態(tài)度滿意度是()。

13、你對(duì)超市商品價(jià)格滿意度是()。

14、你對(duì)水房、浴室的總體滿意度是()。

統(tǒng)計(jì)比例:

很不滿意。

不滿意。

尚可。

滿意。

非常滿意。

第1題。

第2題。

第3題。

第4題。

第5題。

第6題。

第7題。

第8題。

第9題。

第10題。

第11題。

第12題。

第13題。

第14題。

食堂策劃書篇十六

隨著社會(huì)的發(fā)展,衛(wèi)生安全越來越受人們的關(guān)注。學(xué)生是祖國新鮮的血液,學(xué)生的健康安全牽動(dòng)著千萬家庭的心。所以學(xué)校食堂衛(wèi)生安全成為大家所關(guān)注的'焦點(diǎn)。

二、活動(dòng)目的。

給廣大師生提供了解食堂的機(jī)會(huì),讓大家監(jiān)督食堂的工作,對(duì)食堂放心,推動(dòng)食堂建設(shè)。

三、活動(dòng)地點(diǎn)。

老食堂一、二樓。

四、主辦單位。

湖南城市學(xué)院學(xué)生權(quán)益維護(hù)部伙管會(huì)。

五、活動(dòng)對(duì)象。

湖南城市學(xué)院所有師生。

六、報(bào)名方式。

將自己所在院系、學(xué)號(hào)、姓名、聯(lián)系方式寫好交到新食堂五樓維權(quán)部文件夾里。

七、具體安排。

1.由伙管會(huì)成員帶領(lǐng)參觀食堂各個(gè)角落;

2.參觀人員可拿餐盤到食堂免費(fèi)試吃一些食品;

3.參觀人員在活動(dòng)結(jié)束后反饋一些意見,并提出一些對(duì)食堂的建議。

八、注意事項(xiàng)。

1.參觀食堂時(shí),參觀人員不得嚼檳榔、不得抽煙。

2.不得大喊大叫,影響食堂工作人員工作。

3.不得隨意觸摸食堂的工作機(jī)器參觀食堂活動(dòng)策劃書此活動(dòng)最終解釋權(quán)歸湖南城市學(xué)院伙管會(huì)所有。

湖南城市學(xué)院伙管會(huì)。

食堂策劃書篇十七

一、飯?zhí)贸邪绞剑?/p>

1、客戶提供場地、水、電、燃料及現(xiàn)有廚房設(shè)備;

2、客戶自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn);

3、我公司負(fù)責(zé)人工工資、清潔費(fèi),損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用;

4、我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)用,采購原料,加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開飯;

5、我公司提供就餐飯卡、按每月使用飯卡數(shù)量面額,每月結(jié)帳一次。

二、快餐配送方式(限定100人以上)。

1、客戶提供就餐場所、提供就餐人數(shù),約定快餐標(biāo)準(zhǔn)。

2、我公司在本公司中央廚房內(nèi)加工制作快餐,并負(fù)責(zé)運(yùn)輸配送到客戶工作地點(diǎn),一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)。

3、每月結(jié)帳一次。

三、自由選擇方式(限定在3000人以上客戶)。

1、客戶方提供場地、水、電,燃料及現(xiàn)有廚房設(shè)備;

2、我公司實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營。就餐人員憑現(xiàn)金或現(xiàn)金購取餐卷自由選擇,豐儉由人。

a、中式套餐類:每餐設(shè)有20個(gè)品種葷素菜式,自由挑選,價(jià)位3元起不等。(例如:3元可吃二葷二素,米飯自由打,任吃飽,送例湯)b、面點(diǎn)類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價(jià)格3元起不等。

四、原材料配送方式:

1、客戶提供日需求量,下單訂貨;

2、我公司負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、調(diào)料、蔬菜等;

3、廚房所需燃料(如柴油、燃?xì)猓?/p>

4、每月結(jié)帳一次。

五、華盈的經(jīng)方營特色。

1、適應(yīng)性強(qiáng):a、有多個(gè)就餐標(biāo)準(zhǔn)供廠方選擇,適應(yīng)不同廠家的要求。b、有南、北方口味廚師,可根據(jù)廠家的實(shí)際情況具體選派。

2、獨(dú)立性強(qiáng):本公司能獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn),并預(yù)先支付首期伙食費(fèi)用,從而減輕廠家的負(fù)擔(dān)。

3、嚴(yán)格管理:嚴(yán)格的管理制度,嚴(yán)守《國家食品衛(wèi)生法》,保證良好的服務(wù)態(tài)度,減少廠方管理人員的工作量。

4、反饋及時(shí):本公司委派專人負(fù)責(zé)管理,能夠及時(shí)與廠家溝通,消化處理廠方的.意見。

5、做法靈活:a、本公司根據(jù)廠方的需要,可提供不同餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的早餐及宵夜。b、熱天可免費(fèi)提供涼茶或糖水。c、廠慶可為貴公司提供舉辦尾芽服務(wù)(限300桌)。

炊事設(shè)備、桌椅、飯廳的一整套設(shè)計(jì)方案:食堂能源應(yīng)該實(shí)現(xiàn)“三氣”(煤氣,蒸汽,電器),炊事設(shè)備應(yīng)該實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化,全新的不銹鋼餐具,舒適的就餐桌椅,豐富的飯菜、面點(diǎn),合理的價(jià)格,自助化的早餐!

食堂策劃書篇十八

第二屆校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與食堂聯(lián)誼晚會(huì)及排球賽活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)。

促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通,促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同學(xué)對(duì)食堂飯菜的漲價(jià)的意見和看法,讓廣大同學(xué)了解食堂,拉近食堂和同學(xué)間的距離,方便雙方的交流,最終達(dá)到雙方相互了解,相互支持的.目的。

三、時(shí)間:20xx年4月。

地點(diǎn):規(guī)模:晚會(huì)現(xiàn)場可容納約200人,排球賽約80人。

四、活動(dòng)策劃:

聯(lián)誼晚會(huì)。

一、參加人員:

1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委,團(tuán)委老師),食堂后勤集團(tuán)主任,學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)干部。

2、表演單位:學(xué)生會(huì),食堂的才藝員工等。

3、晚會(huì)觀眾:學(xué)生會(huì)干部,各院系學(xué)生等。

4、籌備單位:學(xué)生會(huì)。

5、主辦單位:食堂后勤集團(tuán),學(xué)生會(huì)。

二、基本活動(dòng)程序。

1、前期宣傳期。

(1)4月初,學(xué)生會(huì)向?qū)W校各院系遞送邀請(qǐng)函,借助各院系學(xué)生會(huì)優(yōu)勢展開宣傳。

(2)在校園網(wǎng)及校報(bào)上進(jìn)行宣傳,力求達(dá)到最佳的宣傳效果。

(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū),我們將在校區(qū)展開宣傳,具體包括:

a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。

b、粘貼宣傳海報(bào)(彩紙海報(bào))。

c、懸掛宣傳條幅。

d、利用廣播臺(tái)進(jìn)行全方位立體宣傳。

e、以“我與食堂,共同發(fā)展”簽名活動(dòng)為晚會(huì)做宣傳。

2、活動(dòng)準(zhǔn)備期。

(1)活動(dòng)準(zhǔn)備。

a、“我與食堂,共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。

b、主持人的確定,臺(tái)詞、服裝。

c、學(xué)生會(huì)干部精品節(jié)目排練。

d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。

e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會(huì)干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。

f、相關(guān)攝相,拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。

(2)場地準(zhǔn)備。

a、晚會(huì)背景的布置。

b、嘉賓席布置:桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。

c、觀眾席的布置:入場口設(shè)置、入場人員的確定。

d、音響的搬運(yùn)和擺放。

e、報(bào)幕及后勤準(zhǔn)備。

3、晚會(huì)現(xiàn)場(內(nèi)容安排):4月15日。

(1)14:00至17:00晚會(huì)節(jié)目彩排。

(2)17:00至17:30靈活安排個(gè)別節(jié)目彩排。

(3)17:30至18:30就餐。

(4)18:45至19:00準(zhǔn)備舞臺(tái)背景及嘉賓席布置。

(6)19:30至22:00晚會(huì)正式開始,節(jié)目程序:

a、介紹來賓。

b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。

c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。

d、精彩文藝節(jié)目,知識(shí)競賽及余興游戲(詳情見報(bào)幕單及附錄)。

e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺(tái)演出)。

f、晚會(huì)閉幕。

三、晚會(huì)費(fèi)用預(yù)算。

(1)水果類。

a、香蕉:3.50元/公斤*10公斤=35元。

b、橙子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

c、橘子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

(2)零食類。

a、糖:12.00元/公斤*5公斤=60元。

b、花生瓜子:50元。

(3)礦泉水:24.00元/箱*2箱=48元。

(4)會(huì)場布置及宣傳費(fèi)用。

a、拉花:8元/個(gè)*8個(gè)=64元。

b、氣球:7元/袋*8袋=56元。

c、話筒電池:8元/塊*4塊=32元。

d、橫幅及海報(bào):100元。

(5)獎(jiǎng)品費(fèi)用。

a、有獎(jiǎng)競答禮品:30元。

b、游戲獎(jiǎng)品:80元。

總計(jì):635元。

四、總結(jié)晚會(huì)。

學(xué)生會(huì)干部認(rèn)真聽取同學(xué),社團(tuán)反饋意見,并總結(jié)晚會(huì),為第三屆聯(lián)誼晚會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。

附錄。

一、精彩文藝節(jié)目。

(1)歌曲十二首(注:學(xué)生會(huì)選報(bào)五首,食堂選報(bào)七首,歌曲形式要大眾化,符合大多數(shù)觀眾的品味)。

(2)小品兩個(gè)(注:學(xué)生會(huì)和食堂各選報(bào)一個(gè),小品的內(nèi)容形式應(yīng)盡量通俗易懂,新穎搞笑)。

(3)舞蹈兩個(gè)(由學(xué)生會(huì)組織)。

(4)大合唱(曲目為《明天會(huì)更好》)。

二、相關(guān)知識(shí)競答題。

(1)趣味問答題。

a、阿拉丁有幾個(gè)哥哥?答案:三個(gè),因?yàn)橛邪⒗?、阿拉乙、阿拉丙?/p>

b、什么眼不能看東西?答案:龍眼。

c、有一個(gè)字,我們從小到大都念錯(cuò),是什么字?答案:錯(cuò)。

d、夕陽西下斷腸人在---------?答案:醫(yī)院。

e、紅豆的小孩是誰?答案:南國(紅豆生南國)。

f、什么傘不能遮雨?答案:降落傘。

g、哪一種動(dòng)物的皮膚最差?答案:大象(橡皮擦)。

h、拿著雞蛋去丟石頭,但雞蛋未破,這是為什么?答案:一手拿雞蛋,一手丟石頭。

i、鹿頭向南,鹿尾向?答案:下。

j、為什么肯德基比麥當(dāng)勞大?答案:肯德基是爺爺,麥當(dāng)勞是叔叔。

(2)趣味猜謎。

a、米湯淋頭(名星)答案:周(粥)潤發(fā)。

b、甲問乙:你丈夫在哪去了?乙就把手上的一碗粥往前一潑。請(qǐng)問乙的丈夫去哪了?答案:非洲(飛粥)。

c、寸步不離答案:如影隨形。

d、死緩(打一成語)答案:無疾而終。

e、一枝紅杏出墻來(成語)答案:對(duì)外開放。

f、五句話(成語)答案:三言兩語。

g、細(xì)菌開會(huì)答案:無微不至。

h、大熱天,貓,狗等都在氣喘吁吁,只有羊在吃草(成語)答案:揚(yáng)眉吐氣(羊沒吐氣)。

i、言語膚淺答案:陳皮。

j、瞎子吃混沌答案:心里有數(shù)。

三、娛樂游戲說明。

四、工作人員分組及主要工作事宜。

(1)工作組:主要負(fù)責(zé)晚會(huì)前的會(huì)場布置,晚會(huì)期間的音樂播放和晚會(huì)結(jié)束后的會(huì)場清理。

(2)秩序組:主要負(fù)責(zé)晚會(huì)前的觀眾入場安排,晚會(huì)期間的秩序維持。

(3)機(jī)動(dòng)組:主要負(fù)責(zé)一些臨時(shí)的事務(wù)。

(4)禮儀組:負(fù)責(zé)來賓和嘉賓的簽名以及觀眾接待和獎(jiǎng)品的頒發(fā)等。

注:主持人將在學(xué)生會(huì)和食堂各選2名,要求有一定臨時(shí)應(yīng)變能力,能夠及時(shí)活躍氣氛。

聯(lián)誼排球賽。

比賽規(guī)則以及相關(guān)秩序。

比賽分為兩個(gè)小組進(jìn)行,共四個(gè)對(duì):美味組,1隊(duì)、2隊(duì);佳肴組,3隊(duì)、4隊(duì)。比賽中實(shí)行單循環(huán)淘汰制,兩個(gè)小組比賽同時(shí)進(jìn)行,由美味組和佳肴組的勝利者進(jìn)入下一輪比賽最終決出冠軍。

為達(dá)到次聯(lián)誼賽的最終目的,突出共同參與。所有隊(duì)伍組成將有學(xué)生會(huì)選送兩個(gè)隊(duì),食堂選送兩個(gè)隊(duì),每隊(duì)六人。再將學(xué)生會(huì)成員和食堂工作人的編排打亂重新組成4個(gè)隊(duì),編排1、2、3、4隊(duì)分成“美味、佳肴”兩個(gè)組進(jìn)行比賽。

工作人員安排。

1.從學(xué)生會(huì)選兩名裁判負(fù)責(zé)三場比賽的評(píng)判。

2.成立秩序維護(hù)組十人,維護(hù)比賽秩序。

啦啦隊(duì):非參賽人員組成啦啦隊(duì)成員為參賽小組加油助威。

時(shí)間:

地點(diǎn):

費(fèi)用預(yù)算。

橫幅:100元。

獎(jiǎng)品:240元。

水:4*3=12元。

紙杯:8元。

總計(jì):360元。

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