學校超市食品安全的演講稿(優(yōu)秀18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-24 09:08:24
學校超市食品安全的演講稿(優(yōu)秀18篇)
時間:2023-11-24 09:08:24     小編:字海

演講稿的結尾要有總結性的陳述或呼吁,以留下深刻的印象。演講稿要考慮觀眾的背景和需求,盡量用通俗易懂的語言來表達。閱讀這些演講稿范文,可以讓我們感受到演講的力量和激情,激發(fā)我們的表達欲望。

學校超市食品安全的演講稿篇一

親愛的老師、同學們:

大家好!

在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20__年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經(jīng)在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們?nèi)w教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:

這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體??梢哉f,我們的學校是一所優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!

俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。

大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:

這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。

1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。

2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:

3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:

5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。

6、有五名同學的作文經(jīng)老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。

他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。

當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。

同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。

下面就今后的學習給同學們提三點建議:

一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。

各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。

二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。

作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向?qū)W,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”和放學后的家庭作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。

三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。

其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。

最后,我還想向大家提幾點希望:

“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。

3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。

同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。

學校超市食品安全的演講稿篇二

老師、同學們:

大家好!

今天我講話的題目是“關注食品安全,保障身體健康”。

民以食為天,食以安為先。食品安全不僅關系到人們的身體健康,也關系到社會的和諧穩(wěn)定。

對于我們這些正在成長的學生而言,學習一些食品衛(wèi)生的知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,這是非常必要的。但我們經(jīng)常看到有些同學在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹,由于學生的零花錢相對有限,所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則,購進一些“三無”產(chǎn)品,多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品,不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。

校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查管理力度,更需要同學們提高自我保護意識,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑。所以,在此我建議同學們:

1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,同時注意食品包裝上有無生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。

2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑,盡可能在家里就餐。

3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水,少喝含有防腐劑、色素的飲料。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。

同學們,食品安全關系你我他,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識,讓健康的生活永遠伴隨大家!

我的演講完了,謝謝大家!

學校超市食品安全的演講稿篇三

老師們、同學們:

大家早上好!

今天由我來作國旗下講話。我今天國旗下講話的主題是《關注食品安全,加強疾病防控》。

常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,社會的穩(wěn)定,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對健康和食品安全更加關注。

對于正處在長身體期間的同學們來說,關注食品安全顯得尤為重要。我們經(jīng)常看到有些同學在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品,這些食品大多是一些“三無”產(chǎn)品,商家便宜買進便宜賣出,毫無安全保證,一些油炸、燒烤、煙熏食品經(jīng)過油炸、燒烤、煙熏后,不僅食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。在此鄭重地向同學們提出以下建議:

1、樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,同時注意食品包裝上有無生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。

2、培養(yǎng)良好的飲食觀念,養(yǎng)成健康的飲食習慣。不要為了追求味蕾的刺激,去食用流動攤點的小吃、外賣,造成不必要的身體透支。我校食堂是省3a級示范食堂,每天為全校師生提供安全營養(yǎng)的飯菜,請大家放心食用。另外,請同學們不挑食,不偏食,注意營養(yǎng)均衡;自備水杯,多飲白開水,少喝含有防腐劑、色素的飲料。

同學們,春天是一年中最美好的季節(jié),風和日麗,萬物復蘇,然而在這明媚的大好時光里,細菌、病毒也異?;钴S,也是一些傳染病的高發(fā)季節(jié)。學校里人群高度密集,而同學們又是傳染病的易感人群,一旦感染,必然會對生活與學習造成較大的影響。

為此提請同學們注意以下幾點:

1、教室每天要開窗通風,個人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;。

2、生活要有規(guī)律,要保證充足的睡眠時間;。

3、加強體育鍛煉,增強免疫力。

特別值得一提的是,春季氣候多變,乍暖還寒,若驟減衣服,極易降低人體的呼吸道免疫力,造成細菌的侵入,可有些同學已經(jīng)按耐不住脫去冬裝,穿著單薄的衣衫坐在教室里上課,極易導致感冒發(fā)燒,希望同學們在保持風度的同時也要保證溫度。

同學們,身體是革命的本錢,唯有擁有健康的身體,才能更好地生活與學習,才能應付各種困難和挑戰(zhàn)。

最后,祝愿老師們、同學們都能有一個健康的身體,享受這美好的春天!

我的國旗下講話到此結束,謝謝大家!

學校超市食品安全的演講稿篇四

尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:大家下午好!

我是來自xx級班xx班的xx-x,

人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈U希俏覀兩钪斜匦杵贰?/p>

可是,在如今的中國,我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關注,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產(chǎn)損失,而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。

聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”

偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自己的力量。

食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失,也向全社會發(fā)出了預警信號。我們也應該看到,作為商人的一種道德缺失問題,已經(jīng)損壞了市場經(jīng)濟的秩序,挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經(jīng)濟,也是法制經(jīng)濟,更是道德經(jīng)濟,一個以人為本的現(xiàn)代社會,決不允許基本道德的失守。

請拷問一下自己的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們:在追逐利潤的同時,必須堅守自己的道德底線,承擔起應有的社會責任,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。

我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任,這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望,是社會主義建設事業(yè)的生力軍,偉大民族的復興需要我們。

心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持清華人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想,為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。

那么來吧,同學們:讓我們攜起手來共同努力,用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信,這是我們清華人的愿望,也是我們博商人的愿望,更是我們中華民族的美好愿望!

謝謝大家!我的演講到此結束。

演講稿二:

老師、同學們:

今天我講話的主題是《關注食品安全,保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對健康、對食品安全更加關注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。

而對于我們每位同學個體而言,學習和了解相關的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、增進自我保護意識,抵制低劣食品的誘-惑,這是非常必要的,也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前,一些學生在購買、食用價廉質(zhì)次的食品。那么,你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的'技術人員介紹,由于學生的零花錢相對有限,所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則,購進一些“三無”產(chǎn)品,多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營養(yǎng)專家也發(fā)出這樣的提醒:油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害,有些甚至含有致癌物,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染,不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起,有的則是原料本身就不合格。而且,在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn),學校周邊店的進貨來源比較雜亂,有的店主不能出具采購食品索證登記,或相關的進貨信息記錄不全,有的店主甚至購進過期、變質(zhì)食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點,上述要求更是無從談起,其實就是無證非法經(jīng)營。因此,校園周邊的食品衛(wèi)生隱患,已成為一個頑癥。要消除這一頑癥,除了需要衛(wèi)生、城-管、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外,還需要我們的學生提高自我保護意識,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘-惑,不買不良食品,杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以,在此我建議同學們:

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1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,注意包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。

2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘-惑,在校學生盡可能到學校食堂就餐。

3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水。其實,白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。

老師、同學們,食品安全無小事,“病從口入”重預防。現(xiàn)在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節(jié),各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來,關注食品安全,重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害,遠離“問題食品”、“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識,為構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!

演講稿三:

各位同學:

民以食為天,食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經(jīng)營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點,與大家共勉:

一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

食品是大家沒天的必需品,然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥,生長素,激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。

演講稿四:

尊敬的老師、親愛的同學們:

大家好!

健康,何等重要!生命,何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

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曾經(jīng),我是街頭燒烤店前的???,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來。看到這一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學生,一放學就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產(chǎn)生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。

“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。

各位同學:

民以食為天,食以安為先。目前,在學校周邊經(jīng)營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而,食以潔 為先,食以安為本,我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創(chuàng)造和諧的校園食品消費氛圍,構 建安全的校園食品消費環(huán)境,我們要做到如下幾點:

一、加強學習,提高認識。

我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識,自覺抵制。

切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、 積極宣傳,勇于監(jiān)督。

人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食 品經(jīng)營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

各位同學:

民以食為天,食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經(jīng)營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點,與大家共勉:

一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

食品是大家沒天的必需品,然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥,生長素,激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。

師們、同學們:

大家好!我們知道:燕子去了,有再來的時候;楊柳枯了,有再青的時候;桃花謝了,有再開的時候??墒?,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來的時候嗎? 健康,何等重要!生命,何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。 常言道:民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的ss侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

曾經(jīng),我是街頭燒烤店前的???,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來??吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學生,一放學就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產(chǎn)生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。

“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩瑥奈易銎?。

最后我衷心的祝愿老師們工作順心,同學們學習愉快,健康平安!

謝謝大家!

尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:

大家上午好!

在這金秋時節(jié),我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式,這對于進一步加強學校食品安全教育,宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識,提高學生食品安全意識,營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。

食品安全,關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域,學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全,對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所,食品安全知識傳播的快慢,食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教育形成,也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校園”宣傳教育,是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現(xiàn),更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此,我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!

開展食品安全知識進校園活動,就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用,通過廣泛宣傳,大手牽小手、小手拉大手,共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系,以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機會,我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求:

一、統(tǒng)一思想,提高認識,充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。

學校食品衛(wèi)生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全,事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng),事關社會的和諧與穩(wěn)定,來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性,增強責任感和使命感,不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。

二、落實責任,完善機制,努力提高學校食品安全工作水平。 各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責,時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發(fā),以安全促教育,認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動,真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育,努力整治校園周邊環(huán)境,把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中,確保學生的身體健康和生命安全。

三、加強宣傳,強化監(jiān)督,努力營造食品安全大環(huán)境。

各級各類學校要結合本次活動內(nèi)容,通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動,號召同學們認真學習食品安全知識,養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起,小手牽大手,來推動全社會食品安全意識的提升,形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育進校園,是創(chuàng)建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會”的需要,讓我們在市委市政府的正確領導下,以此次活動為契機,扎實工作,開拓進取,使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。

最后預祝本次活動順利圓滿。

謝謝大家!

尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:大家下午好!

我是來自xx級班xx班的xx-x,

人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈U希俏覀兩钪斜匦杵贰?/p>

可是,在如今的中國,我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關注,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產(chǎn)損失,而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。

聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”

偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自己的力量。

學校超市食品安全的演講稿篇五

各位老師,同學們:

民以食為天,食以安為先”,人類生長、經(jīng)濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品,離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣?我們應該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求,群眾的呼聲,催動我們?nèi)ニ伎?,去行動?/p>

非也,讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的,“啊呀,這種奶粉是不能一直吃的,反正我們從來不吃,我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”?!鞍笥谛乃馈?,這些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的喪盡天良,這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品,怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣,生產(chǎn)方式日益靈活,食品貿(mào)易不斷繁榮,價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下,在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時,通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段,倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。

“沒有規(guī)矩,不成方圓”,食品質(zhì)量的根本好轉,有賴于政府部門的有效監(jiān)管,雖然,很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作,但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前,從田頭到餐桌,食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī),監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門,造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復,又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白,形成“九龍管水,不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度,各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監(jiān)管的同時,亟待出臺更加權威,更加統(tǒng)一,更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規(guī),調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責,組建職責明確、責權統(tǒng)一、監(jiān)管嚴明高效的食品安全監(jiān)管隊伍,提高整治效果。

“吃自己的飯,流自己的汗,自己的事情自己干”,廣大群眾是食品的最終消費者,是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者,個個不是局外人,從這個意義上說,維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣,培養(yǎng)進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想,增強維權意識,積極為有關部門提供線索,并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品,個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。

“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

學校超市食品安全的演講稿篇六

老師們、同學們:

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好,因為食物進入胃后,在正常情況下,4-5個小時可以排完,一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配,一般主張早餐占總熱量的25-30%,中餐占40-50%。提倡早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節(jié)課,不吃早飯就上學,會使學生機體熱量不足,上課精力不足,容易疲勞,嚴重的會頭暈無力,影響身體健康和學習效果。

二、作為學生應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識,做好個人防護,以下幾點提請大家注意:

(一)、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產(chǎn)品。

(二)、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

(三)、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

(四)、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。

(六)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免選成農(nóng)藥中毒。

(八)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。今天我講學校食品衛(wèi)生安全工作。學校食品衛(wèi)生安全工作,從政治上維護社會穩(wěn)定。保障青少年健康成長,要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想。確保學校食品衛(wèi)生安全工作,擺在學校工作的重要位置。學校食品衛(wèi)生安全工作為其重要,因為它關系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設想。大家都知道病從口入。都因為吃了些不干凈、腐敗、變質(zhì)的食物?;蛘呤澄餂]有煮熟、煮透,吃了未經(jīng)洗凈、開水燙過的瓜果等,導致食物中毒。食物中毒主要明顯癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗,輕微者可影響工作,重者危及生命。所以不能忽略學校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學校食品衛(wèi)生安全工作呢?跟我們?nèi)w師生最大密切關系是學校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴格把好食品(食物)進貨質(zhì)量關。

嚴禁學校向無衛(wèi)生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質(zhì)的食品進入校園,食堂炊管人員、食品營業(yè)員必須定期健康檢查,必須持健康證上崗,未經(jīng)體檢和體檢不合格者,不得從事這項工作。我們學校的食堂,還有小賣部,可以告訴老師同學們,你們可以放心的在自己學校食堂和小賣部用餐、購買食品因為他們都經(jīng)過衛(wèi)生防疫部門檢驗批準過的,有衛(wèi)生許可證的。為了有效的控制學校事中毒,及其他食源性疾病,確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序,必須嚴格執(zhí)行有關食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品,應注意做好個人衛(wèi)生。預防病從口入,做到六要六不要。

1.食品要新鮮,不要吃變質(zhì)食品;

2.食品要煮熟、煮透,不要吃生冷的食品;

3.要定時定量,不要暴飲暴食;

4.要飲用清潔衛(wèi)生水,不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水;

5.飲前便后要洗手,不要用手直接抓取熟食品;

6.要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑,不要吃蒼蠅叮爬過的食物。

謝謝大家!

學校超市食品安全的演講稿篇七

這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,我們將充分利用這次機會,虛心向兄弟學校學習,不斷加強和改進食堂建設和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。

民以食為天,食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。近年來,我校采勸抓建設,健全制度,完善設施;抓管理,嚴格把關,規(guī)范程序;抓隊伍,注重培訓,加強教育,提高員工素質(zhì);抓機制,強化領導,強化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全,基本上做到了學生滿意、家長放心。下面,我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報,不妥之處,請領導和同聲們批評指正。

武邑鎮(zhèn)一中食堂于x年新建,食堂總建筑面積x平方米,分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積—平米,其它區(qū)域共計x平米?,F(xiàn)有就餐學生x人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學?,F(xiàn)有食堂從業(yè)人員x人,管理人員x人。

1、加大投入,規(guī)范建設,從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎,沒有合格的設施和合格的灶具,學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,我校在經(jīng)費十分緊張的情況下,先后投入資金x萬元用于學校食堂建設,添置了x-等食堂設施設備,;餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。

2、健全機制,明確職責,從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

做好學校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底,就是每個人各負其責,負責到底,出了問題,追責到底。

一是健全機構。學校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組,明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責,建立了例會制度,定期召開會議,聽取學校食堂工作專題匯報,了解食堂運轉情況,研究和制定對策,解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。

二是明確職責。為使責任落實到位,學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制,明確提出了“專人負責,健全制度,經(jīng)常監(jiān)督,及時整改,杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求,全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。

每學年開始,學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”,同時完善了考核機制,形成了事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)了責任到人,責任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門,加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導,對于存在的問題和不足,及時制訂詳細可行的整改計劃,盡快整改,達到要求。

3、完善制度,精細管理,從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我校一方面加強宣傳教育,建設食堂文化,強化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化。

一是加強宣傳教育,強化師生食品衛(wèi)生意識。

學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導工作,用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì),我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓,同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。

二是建設食堂文化,構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣,對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進作用。為此,我們把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等,培養(yǎng)學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的'文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。

環(huán)境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經(jīng)成了教育學生的重要陣地。

三是實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。

根據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》,《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員崗位職責和各種規(guī)章制度,涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié),強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規(guī)管理,使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。

四是加強監(jiān)督檢查,促進學校食堂管理行為規(guī)范化。

首先,我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度,每月對食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會,總結學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況,通報考核結果,并將考核結果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次,認真聽取師生意見,不斷改進伙食衛(wèi)生質(zhì)量。我校建立了學校食堂民主管理委員會,成員由教師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學校食堂工作的民主評議,征求廣大師生對食堂各項工作的意見,并及時梳理,制訂整改方案。通過檢查、考核、評議,及時規(guī)范了學校食堂的管理行為,確保了學校食品衛(wèi)生安全。

一是進一步加強硬件設施建設,明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等,規(guī)范統(tǒng)一學生餐具,方便師生就餐。

二是進一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設備,增加學生獲取信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作為學校開展大型文體活動場所。

我是五年級一班的趙彩云,今天我在國旗下講話的題目是《食品安全從我做起》。

民以食為天,食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經(jīng)營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點,與大家共勉:

一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

學校超市食品安全的演講稿篇八

近期,全國在食品衛(wèi)生和食堂就餐上,出現(xiàn)很多安全問題。河北平山幼兒園投毒事件、湖南漣源73名學生因食用食堂變質(zhì)米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等,給師生的生命安全帶來了嚴重的隱患。夏季是各種食品問題高發(fā)期,也是極端分子犯罪高發(fā)期。為了抓好學校、幼兒園的食堂食品安全管理工作,確保師生的人身生命安全,學校在這里向各位提出如下要求,希望認真執(zhí)行!

五句話:一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。

(一)一個到位:就是管理工作要到位。

學校、幼兒園食堂及配送食品負責人要明確職責,按照學初簽訂的安全責任狀,嚴格履行安全責任,確保食堂、食品安全。學校主要負責人和分管安全的領導要定期巡查,幼兒園及配送午餐的負責人要嚴格監(jiān)管。凡出現(xiàn)問題,要及時上報、及時處理,及時溝通,盡力把問題處理在學校層面。

(二)兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生許可證。

1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期體檢,證明材料妥善留存。

2、幼兒園及學校師生就餐配送必須要有區(qū)級食品衛(wèi)生許可證。

沒有兩證的,一律不準給師生供餐。凡不按要求,上級勒令需要停頓整改或取締的,學校將嚴格按照上級要求辦理。

(三)三項制度:所有規(guī)章制度均要上墻。

1、學校、幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全聯(lián)席會,指導學校配送及幼兒園食堂管理工作。

2、切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蠅、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池子要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。

3、加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅守工作崗位,嚴禁玩忽職守。廚房、備餐間沒人時要上鎖,防止投毒、破壞及失盜。

(四)把好四關:

1、購買關:(1)要購買新鮮果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;(2)產(chǎn)品質(zhì)量:防止購買假肉、有毒的食品,添加劑、農(nóng)藥殘留超標等;(3)索要食品合格證;(4)架梅和魚類嚴禁購買。

2、儲存關:(1)所有食品均要分類上架儲存;(2)肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;(3)所有食品都要留樣48小時,以備檢查。

3、烹飪關:(1)廚房灶臺、菜案要保持干凈;(2)所有葷素菜系、米飯、面點要做熟,湯類要燒開;(3)廚房嚴禁做涼菜。

4、發(fā)放關:(1)師生盛飯菜餐具要潔凈,不能露天存放,要及時消毒;(2)要選擇安全的運輸工具運送師生菜飯,小學的配餐車輛要廂式車輛,密閉配送。幼兒園的飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;(3)發(fā)放飯食時,值班校干、教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全環(huán)境。(防燙傷等)。

(五)五點要求:

1、合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒及小學生的膳食要求,合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜譜,每天要及時公布,告知老師、學生及家長。

2、嚴把師生就餐質(zhì)量關。食堂食品要進行成本核算,在食堂正常運行的情況下,保證師生吃飽、吃好。

3、加強采購管理。食品采購要兩人一組,相互監(jiān)督,并及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理,及時建立賬冊,學校要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。

4、加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉,不得留給師生第二天食用。

5、要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品、水果等原材料不得浪費,要妥善保管。凡是就餐人員均要按時、足額交納伙食費。任何人不得將學校、幼兒園食品、水果等攜帶回家,以免造成公共財產(chǎn)損失。

學校超市食品安全的演講稿篇九

同志們:

今天的會議是在開局之年、在食品藥品安全工作領域的一次很重要的會議。剛才,主管副鎮(zhèn)長做了工作報告,我代表鎮(zhèn)政府與部分責任單位簽訂了責任書。各單位、各部門要結合各自實際,認真抓好貫徹落實。下面,我講四點意見:

一、肯定成績,正視問題,增強保障食品藥品安全的責任感和使命感。

食品藥品安全工作是關系國計民生的大事,是社會關注、人民群眾關心的重大敏感問題。我鎮(zhèn)歷來高度重視食品藥品安全工作,嚴格監(jiān)管,綜合治理,狠抓各項政策、制度地落實,保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升,進一步加大了食品藥品安全綜合整治力度,食品藥品生產(chǎn)、流通、消費等重點環(huán)節(jié)的工作得到進一步規(guī)范,各類專項整治行動取得了顯著成效,我鎮(zhèn)被評為20xx年**區(qū)食品安全工作先進單位,為全鎮(zhèn)實現(xiàn)“保增長,保民生,保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻。在此,我代表鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府,向食品藥品安全戰(zhàn)線的同志們表示衷心的感謝!食品藥品安全工作只有起點,沒有終點。在充分肯定成績的同時,我們也要清醒地看到:

一是雖然近年來我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效,但是仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村地區(qū)食品藥品安全問題仍然較為突出,食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法制意識有待進一步提高,小食品加工作坊、非法游醫(yī)的安全問題不容忽視,建筑工地食堂等集體用餐單位依然存在一定的安全隱患,必須引起我們的高度重視。

二是雖然我們現(xiàn)在取得了很大的成績,但是很多領域的工作基礎還不牢固。稍有松懈就很有可能出現(xiàn)反彈,而且在當前信息開放的大環(huán)境下,我們受外部環(huán)境的影響越來越大,重大食品藥品安全事件對我們的影響越來越突出,需要我們落實更加嚴格的措施來確保安全。

總之,面對食品藥品安全工作面臨的新形勢、新要求,我們既要看到這項工作的極端重要性,更要看到這項工作的長期性和復雜性,切實克服麻痹松勁的思想,牢固樹立打持久戰(zhàn)的意識,堅持不懈地抓好各項工作,確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢持續(xù)好轉,確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。

二、加強領導,落實責任,切實形成保障食品藥品安全的工作合力。

食品藥品安全涉及生產(chǎn)、加工、流通的各個環(huán)節(jié),涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工、商業(yè)流通等各個領域,影響到農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)和消費者的切身利益,必須綜合監(jiān)管,形成合力。

(一)嚴格屬地監(jiān)管責任。建立鎮(zhèn)村安全監(jiān)管網(wǎng)絡,完善長效機制,嚴格落實督查督辦制度,與各村簽訂食品、藥品安全責任書,確保責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。各部門要依法履行職責,又要積極協(xié)調(diào)配合、齊抓共管,形成“政府統(tǒng)一領導、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。聯(lián)合有關執(zhí)法部門在打擊制假售假、查處偽劣食品藥品、非法小商販、占道擺攤經(jīng)營等方面,嚴格依法處置,決不允許非法經(jīng)營。

(二)嚴格落實行業(yè)主管部門法定職責。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會各成員單位要細化分段監(jiān)管責任,把本部門職責范圍內(nèi)的監(jiān)管工作進一步做深、做細、做實,切實做到主動履職、各負其責,確保全覆蓋、無縫隙監(jiān)管。在安全監(jiān)管上,必須通過無縫隙的監(jiān)管,確保不出問題。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用,牽頭組織開展食品藥品安全督查工作,督促各單位將任務落到實處。

(三)嚴格落實企業(yè)主體責任。各村、各部門要督促經(jīng)營者抓好食品藥品安全生產(chǎn)責任制的落實,切實把責任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營一線,落實到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)。

三、加強隊伍建設,建立健全食品藥品預警機制,嚴防食品藥品安全事故發(fā)生。

有一支可靠、能打硬仗的食品藥品安全監(jiān)管工作隊伍,是我們抓好這項工作的重要保證。因此我們必須抓好隊伍建設,強化培訓,提高隊伍的業(yè)務素質(zhì),確保出現(xiàn)事故時拉得出,能辦事。同時,要建立健全預警機制。要有完善事故處理應急預案,各部門、各村、各企業(yè)要建立相應的應急預案,按照發(fā)現(xiàn)及時、反應靈敏、控制得力、處理得當、運轉高效的要求,進一步完善食品安全事故應急指揮工作機制、工作規(guī)范和工作流程,并創(chuàng)造條件開展演練,提高食品安全事故應急處置能力,積極應對突發(fā)重大食品安全事故。

四、加強宣傳培訓,努力營造人人關注食品、藥品安全的良好社會氛圍。

各單位、各村、各部門要堅持正確的輿論導向,通過區(qū)級媒體、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標語等多種形式,大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關法律法規(guī)和科普知識,增強全鎮(zhèn)群眾的食品、藥品安全經(jīng)營意識,在全鎮(zhèn)努力營造“人人關心食品、藥品質(zhì)量,人人關注食品、藥品安全”的良好氛圍。

同志們,食品藥品安全工作任務艱巨、責任重大,我們要以對人民群眾高度負責的態(tài)度,著力抓好食品藥品安全監(jiān)管各項措施的落實,全力保障好全鎮(zhèn)人民和游客的飲食用藥安全,為構建“和諧社會”作出新的更大的貢獻。

學校超市食品安全的演講稿篇十

食品安全關乎在校學生的生命與健康,學校的食品安全問題不能忽。以下是本站小編為你整理推薦學校食品安全。

希望你喜歡。

老師、同學們:

大家好!

在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20xx年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經(jīng)在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們?nèi)w教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:

這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體??梢哉f,我們的學校是一所優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!

俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤。

工作總結。

)

大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。

這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。

1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。

2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:

3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:

5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。

6、有五名同學的作文經(jīng)老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。

他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。

當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。

同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。

下面就今后的學習給同學們提三點建議:

一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。

各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。

二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。

作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向?qū)W,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”和放學后的家庭作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。

三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。

其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。

最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。

同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。

各位領導、各位老師:大家好?

近期,普定一中發(fā)生的食物中毒事件,給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,確保師生的人身生命安全,經(jīng)過兩年來對幼兒園的食堂管理,不斷摸索學習,發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用,在五句話是:一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。

一個到位:就是管理工作到位。

幼兒園食堂工作人園要明確職責,按照簽訂的安全。

責任書。

嚴格履行安全責任確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查出現(xiàn)問題要及時上報、及時處理。

兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務許可證。

1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期對從業(yè)人員體檢,證明材料妥善保存。

2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。

三項制度:一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議,學習上級有關文件精神,指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖,防止投毒事件的發(fā)生。

把好四關:包括購買關、儲存關、烹飪關、發(fā)放關。

1、購買關:要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,

并索要食品合格證。

2、儲存關:所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。

3、烹飪關:廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟,湯類要燒開;嚴禁做涼菜。

4、發(fā)放關:餐具要潔凈,不能露天存放,要及時消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯,飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時,教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全。

五點要求:

一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜譜,每天要及時公布,告知老師、學生及家長。

二是嚴把師生就餐質(zhì)量關。食堂食品要進行成本核算,在食堂正常運行的情況下,保證師生吃飽、吃好。

三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理,及時建立賬冊,要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。

四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉,不得留給師生第二天食用。

五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品等原材料不得浪費,要妥善保管。

以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法,以大家共勉。謝謝!

這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,我們將充分利用這次機會,虛心向兄弟學校學習,不斷加強和改進食堂建設和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。

民以食為天,食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。近年來,我校采勸抓建設,健全制度,完善設施;抓管理,嚴格把關,規(guī)范程序;抓隊伍,注重培訓,加強教育,提高員工素質(zhì);抓機制,強化領導,強化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全,基本上做到了學生滿意、家長放心。下面,我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報,不妥之處,請領導和同聲們批評指正。

武邑鎮(zhèn)一中食堂于---年新建,食堂總建筑面積---平方米,分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更-衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積-平米,其它區(qū)域共計---平米。現(xiàn)有就餐學生---人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學校現(xiàn)有食堂從業(yè)人員---人,管理人員---人。

二、學校食堂建設和管理的幾點做法:

1、加大投入,規(guī)范建設,從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎,沒有合格的設施和合格的灶具,學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,我校在經(jīng)費十分緊張的情況下,先后投入資金---萬元用于學校食堂建設,添置了----等食堂設施設備,;餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。

2、健全機制,明確職責,從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

做好學校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底,就是每個人各負其責,負責到底,出了問題,追責到底。

一是健全機構。學校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組,明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責,建立了例會制度,定期召開會議,聽取學校食堂工作專題匯報,了解食堂運轉情況,研究和制定對策,解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。

二是明確職責。為使責任落實到位,學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制,明確提出了“專人負責,健全制度,經(jīng)常監(jiān)督,及時整改,杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求,全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。

每學年開始,學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”,同時完善了考核機制,形成了事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)了責任到人,責任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門,加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導,對于存在的問題和不足,及時制訂詳細可行的整改計劃,盡快整改,達到要求。

3、完善制度,精細管理,從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我校一方面加強宣傳教育,建設食堂文化,強化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化。

一是加強宣傳教育,強化師生食品衛(wèi)生意識。

學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導工作,用。

規(guī)章制度。

規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì),我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓,同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。

二是建設食堂文化,構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣,對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進作用。為此,我們把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等,培養(yǎng)學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。

環(huán)境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經(jīng)成了教育學生的重要陣地。

三是實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。

根據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》,《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員。

崗位職責。

和各種規(guī)章制度,涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié),強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規(guī)管理,使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。

四是加強監(jiān)督檢查,促進學校食堂管理行為規(guī)范化。

首先,我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度,每月對食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會,總結學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況,通報考核結果,并將考核結果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次,認真聽取師生意見,不斷改進伙食衛(wèi)生質(zhì)量。我校建立了學校食堂民-主管理委員會,成員由教師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學校食堂工作的民-主評議,征求廣大師生對食堂各項工作的意見,并及時梳理,制訂整改方案。通過檢查、考核、評議,及時規(guī)范了學校食堂的管理行為,確保了學校食品衛(wèi)生安全。

三、學校食堂工作下一步建設的兩點想法。

一是進一步加強硬件設施建設,明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等,規(guī)范統(tǒng)一學生餐具,方便師生就餐。

二是進一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設備,增加學生獲取信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作為學校開展大型文體活動場所。

各位領導、同仁:我校的伙食管理還不夠成熟,還有很多不完善、不科學的地方。我相信在上級領導的支持下,我校的伙食管理會越來越科學,越來越規(guī)范,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。

老師、同學們:

大家好!

在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20xx年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經(jīng)在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們?nèi)w教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:

這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體??梢哉f,我們的學校是一所優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!

俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤工作總結)。

大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。

這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。

1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。

2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:

3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:

5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。

6、有五名同學的作文經(jīng)老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。

他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。

當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。

同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。

下面就今后的學習給同學們提三點建議:

一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。

各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。

二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。

作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向?qū)W,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。

三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。

其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。

最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。

同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。

各位老師同學:

大家好!

最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康?,F(xiàn)在,有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。

我想提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。

民以食為天,食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經(jīng)營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了幾點,與大家共勉:

一、加強學習,提高認識。

我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識,自覺抵制。

切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

以人為本,安全第一,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。

最后我衷心的祝愿老師們工作順心,同學們學習愉快,健康平安!

學校超市食品安全的演講稿篇十一

師傅們,老師們:

下午好!

俗話說:民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱們擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以,食堂管理無小事,要零失誤,要“吃著碗里的,看在鍋里的,想在筐里的”,要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工,都要不斷學習操作知識、勤于思考與總結,不斷進步與提升,做到愛崗位、愛學生、愛學校,在學生健康成長上用真心傾全力。

自本學期開學以來,食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評,特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,對我們的飯菜充分肯定,這都得益于大家的團結合作和辛苦付出,我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,意見永遠是現(xiàn)在時,改進永遠是進行時,所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,每天都要如履薄冰,從細從嚴做好工作。為此,今天我們進行集體學習培訓,一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,請大家認真學習。

教學片很好,希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律:如果某位同志不按照教學片的要求做,還說風涼話,比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”,這種極不負責任的工作人員立即辭退,這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線,目的就是要求大家高度重視食堂安全工作,嚴格規(guī)范操作。下面,請劉主任傳達《食堂獎懲制度(征求意見稿)》,通報食堂存在的問題。

師傅們:主任的意見,我完全同意,請大家認真遵守,積極配合。下面,我再講幾點意見。

劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件,開動腦筋,科學制定出食譜,葷素搭配好,盡量做到每周不重樣,讓學生吃得好,吃得香,吃得飽,長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。

衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”,即:定人、定物、定時間、定質(zhì)量。個人衛(wèi)生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”,即:一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議:衛(wèi)生工作可以像包產(chǎn)到戶一樣,包干到人,一包到底,實行三定:誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰干誰清潔,隨干隨清潔”,食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責,每一個時間段都要確保最佳清潔,每天都有檢查記錄,每周進行公布,實行精細化管理。

1、設備安全?,F(xiàn)在我們的設備已經(jīng)運行了三年半,到了出毛病的時候了,請大家操作時加倍小心,防止出現(xiàn)機器傷人。

2、用電安全。電是老虎,大家在工作時手經(jīng)常是濕的,千萬不要觸碰開關、插座等,觸電輕則傷人重則要命呀。

3、消防安全。主任和x師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報警器,每天下班前要在檢查一下總開關,確保完全關閉。

4、地面清理。操作間地面上常有油漬,請大家按照教學片的要求進行清理,特別是下水道。

5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋,我不多說了。

6、炊具擺放。會后,請劉主任制作菜墩架,按教學片的要求擺放好。

7、著裝要求。剛才劉主任做了要求,我不再重復。

8、私人物品。已經(jīng)給大家買了儲物箱,不要再隨手亂放了。

9、菜品驗收。大家在操作時,嚴格把握質(zhì)量關,發(fā)現(xiàn)爛菜,或者不新鮮,請及時報告劉主任,學校約談供貨商,扣他們的錢。

10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,不要圖方便,早晨卸下來,一天不按上,還有門窗要關好。

11、服務態(tài)度:服務工作干好難,很難做到?jīng)]意見。請大家虛心接受,辯證的認識。對學生要有耐心,不許說臟話,雖然大家不是老師,但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己,要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。

12、同事關系:管理人員要做到管理不耍威風、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解,在一起工作,哪有筷子碰不著碗的時候。

為人不要做手電筒,光照別人不照自己。一個人本事的大小,不是看他有多大的脾氣,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,這是忍讓。你做了件我不同意的事,我覺得你這么做必然有自己的原因,站對方立場想想,這是包容。忍讓終會碰到導火索,包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些,希望女同志把嘴管嚴一些,這樣就能避免很多不愉快。

很簡單,就是摳細節(jié)、重實效、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效,管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤說、勤勸,工作人員要抓住細節(jié)不放,徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章,沒有實效的管理就等于沒有管理,要取得實實在在的管理效果,這樣才能達到零事故的目標。

謝謝,拜托。

學校超市食品安全的演講稿篇十二

尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:

大家上午好!

在這金秋時節(jié),我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式,這對于進一步加強學校食品安全教育,宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識,提高學生食品安全意識,營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。

食品安全,關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域,學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全,對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所,食品安全知識傳播的快慢,食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教育形成,也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校園”宣傳教育,是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現(xiàn),更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此,我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!

開展食品安全知識進校園活動,就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用,通過廣泛宣傳,大手牽小手、小手拉大手,共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系,以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機會,我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求:

學校食品衛(wèi)生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全,事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng),事關社會的和諧與穩(wěn)定,來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性,增強責任感和使命感,不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。

各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責,時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發(fā),以安全促教育,認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動,真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育,努力整治校園周邊環(huán)境,把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中,確保學生的身體健康和生命安全。

各級各類學校要結合本次活動內(nèi)容,通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動,號召同學們認真學習食品安全知識,養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起,小手牽大手,來推動全社會食品安全意識的提升,形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育進校園,是創(chuàng)建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會”的需要,讓我們在市委市政府的正確領導下,以此次活動為契機,扎實工作,開拓進取,使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。

最后預祝本次活動順利圓滿。

謝謝大家!

學校超市食品安全的演講稿篇十三

師們、同學們:

“沒有買賣,就沒有殺害”這是我們熟知的保護野生動物的公益廣告詞,而今年的疫情更是把保護野生動物,禁止食用野生動物這一話題推向熱點。買賣食用野生動物不僅關系我們生態(tài)系統(tǒng)的平衡,也更是關系我們自身的身體健康,所以今天我要講的是食品安全。那怎樣作好食品衛(wèi)生安全工作呢?我將從以下幾方面談談我的建議:

1、講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被套。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

2、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”小零食。

3、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

4、認識食物中毒特征:潛伏期短:一般食用后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

5、提高自我救護意識:出現(xiàn)上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。

食品安全真重要,病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意?!叭裏o”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中;小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

老師、同學們,食品安全無小事,“病從口入”重預防?,F(xiàn)在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節(jié)各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來,關注食品安全,重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害,遠離“問題食品”、“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識,為構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!

學校超市食品安全的演講稿篇十四

各位領導:

大家好,很高興向各位領導匯報我們關于食品安全管理方面的一些小經(jīng)驗,xxx超市是大型連鎖超市,xx店屬于其直接下屬直營店?,F(xiàn)有員工83人,營業(yè)面積:2000平方米。為了認真貫徹執(zhí)行《消費者權益保護-法》,切實維護消費者合法權益,促進xxx超市健康發(fā)展,本著購物零風險的經(jīng)營理念和100-1=0的質(zhì)量理念,以及《xxx超市商品質(zhì)量承諾》,認真開展商品質(zhì)量管理控制工作,在縣工商局的正確領導下,極積開展食品安全工作,到了市、區(qū)相關監(jiān)管部門表揚,并且得到了廣大消費者的支持和認可。

首先,我們成立了食品質(zhì)量管理控制小組

為了解決超市在商品質(zhì)量方面存在的問題,2003年底,超市成立了商品質(zhì)量管控小組,設立了專職商品質(zhì)量管理人員,并且聘請了在商品質(zhì)量感觀鑒別方面具有豐富經(jīng)驗的商品質(zhì)量管理顧問,各門店和攤組設立了兼職商品質(zhì)量管理人員,為超市的商品質(zhì)量管理控制起到了積極作用。

二、嚴格的制度:

多年來,超市建立和改善了《商品質(zhì)量管理制度》和《商品質(zhì)量管理控制流程》,涵蓋了從商品采購到收銀付款八個環(huán)節(jié)的關鍵控制點,同時,依據(jù)國家和行業(yè)的商品質(zhì)量標準制定和完善了一系列適合超市運作的商品質(zhì)量感觀鑒定標準,使商品質(zhì)量感觀鑒別有了可靠依據(jù),依據(jù)《消費者權益保護-法》完善了《問題商品處理辦法》和商品的退換制度,最大限度的維護了消費者合法權益。

三、從實際出發(fā),生鮮、非生鮮不同的管理控制

非生鮮類:

首先,在采購環(huán)節(jié)必須向供應商或廠商索取生產(chǎn)企業(yè)有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等相關證照復印件,以及相關商品的最近一次技術監(jiān)督局的質(zhì)量檢驗報告復印件和衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生檢驗報告復印件,并嚴格查驗是否與商品標簽標識相符,查驗商品的感官質(zhì)量,嚴把商品質(zhì)量第一關,凡不符合金客隆超市《商品質(zhì)量感官鑒定》企業(yè)內(nèi)部標準的商品不購進。

其次,配送中心收貨時,對商品進行不少于10%的抽檢,嚴把商品質(zhì)量第二關,分揀員對拆箱分揀、分袋的商品進行不少于10%的抽檢,嚴把商品質(zhì)量第三關,不符合質(zhì)量標準的商品不配送。

第三,門店攤組收貨時,對商品進行抽檢,把握好商品質(zhì)量第四關,不符合質(zhì)量標準的商品不入庫。

第四,門店攤組將商品上架以及巡排理貨時,對商品進行普檢,嚴把商品質(zhì)量第五關,對批次合格商品中的不合格單個商品不上架,對批次不合格的所有商品不上架。

第五,門店質(zhì)檢負責人對本門店上架商品進行抽檢,嚴把商品質(zhì)量第六關,重點關注新品和食品的檢驗,對檢查出來的不合格商品堅決下架。

第六,總部質(zhì)檢人員對各門店所有上架商品進行經(jīng)常性抽檢和每年兩次的商品質(zhì)量普檢,嚴把商品質(zhì)量第七關,對檢查出來的不合格商品堅決下架。

第七,收銀員收款時,檢查每一個商品是否有破損、脹袋、滲漏、漏氣,把握好商品質(zhì)量最后一關。

生鮮類:

第一, 總部生鮮配貨區(qū)建立食品質(zhì)量檢測室,配置農(nóng)藥檢測儀,主要對水產(chǎn),水果,蔬菜等食品的檢測工作。

第二, 總部設置食品質(zhì)量檢測崗位,購置必要的檢測設備,自行開展質(zhì)量檢測。

第三, 在超市設置公示牌,對蔬菜,水果,水產(chǎn)等商品的質(zhì)量檢測結果進行公示。

第四, 收銀員收款時,檢查每一個商品是否有破損、脹袋、滲漏、袋裝漏氣商品,把握好商品質(zhì)量最后一關。

多年來,超市食品安全小組組長xxx帶領全體小組成員對經(jīng)營的一萬多種商品進行了幾十次地毯式的商品質(zhì)量排查,同時開展了多次具有針對性的專項檢查,對商品的感官質(zhì)量、商標標識、商品凈含量和生產(chǎn)許可、綠色食品、特殊化妝品、保健食品特定證書及編號的合法性、有效性等涉及商品質(zhì)量問題的項目內(nèi)容,以及媒體公告不合格的商品,進行了較全面、系統(tǒng)的檢查,采取普查與抽查相結合,切實有效的凈化了超市的市場環(huán)境,切實有效的維護了消費者合法權益。食品安全關系到大家的身體健康和生命安全,關系到經(jīng)濟的健康發(fā)展和社會穩(wěn)定。我超市將高度重視,以實際行動確保我超市食品安全環(huán)境穩(wěn)定,人民生活安全健康。

各位領導:

大家好,很高興向各位領導匯報我們關于食品安全管理方面的.一些小經(jīng)驗,xx-x超市是大型連鎖超市,xx店屬于其直接下屬直營店?,F(xiàn)有員工83人,營業(yè)面積:2000平方米。為了認真貫徹執(zhí)行《消費者權益保護-法》,切實維護消費者合法權益,促進xx-x超市健康發(fā)展,本著購物零風險的經(jīng)營理念和100-1=0的質(zhì)量理念,以及《xx-x超市商品質(zhì)量承諾》,認真開展商品質(zhì)量管理控制工作,在縣工商局的正確領導下,極積開展食品安全工作,到了市、區(qū)相關監(jiān)管部門表揚,并且得到了廣大消費者的支持和認可。

首先,我們成立了食品質(zhì)量管理控制小組

為了解決超市在商品質(zhì)量方面存在的問題,2003年底,超市成立了商品質(zhì)量管控小組,設立了專職商品質(zhì)量管理人員,并且聘請了在商品質(zhì)量感觀鑒別方面具有豐富經(jīng)驗的商品質(zhì)量管理顧問,各門店和攤組設立了兼職商品質(zhì)量管理人員,為超市的商品質(zhì)量管理控制起到了積極作用。

二、嚴格的制度:

多年來,超市建立和改善了《商品質(zhì)量管理制度》和《商品質(zhì)量管理控制流程》,涵蓋了從商品采購到收銀付款八個環(huán)節(jié)的關鍵控制點,同時,依據(jù)國家和行業(yè)的商品質(zhì)量標準制定和完善了一系列適合超市運作的商品質(zhì)量感觀鑒定標準,使商品質(zhì)量感觀鑒別有了可靠依據(jù),依據(jù)《消費者權益保護-法》完善了《問題商品處理辦法》和商品的退換制度,最大限度的維護了消費者合法權益。

三、從實際出發(fā),生鮮、非生鮮不同的管理控制

非生鮮類:

首先,在采購環(huán)節(jié)必須向供應商或廠商索取生產(chǎn)企業(yè)有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等相關證照復印件,以及相關商品的最近一次技術監(jiān)督局的質(zhì)量檢驗報告復印件和衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生檢驗報告復印件,并嚴格查驗是否與商品標簽標識相符,查驗商品的感官質(zhì)量,嚴把商品質(zhì)量第一關,凡不符合金客隆超市《商品質(zhì)量感官鑒定》企業(yè)內(nèi)部標準的商品不購進。

其次,配送中心收貨時,對商品進行不少于10%的抽檢,嚴把商品質(zhì)量第二關,分揀員對拆箱分揀、分袋的商品進行不少于10%的抽檢,嚴把商品質(zhì)量第三關,不符合質(zhì)量標準的商品不配送。

學校超市食品安全的演講稿篇十五

一、制售涼葷涼菜有明顯標志的留樣專用冰箱,留樣冰箱實行專人負責。

二、建立涼菜留樣記錄,包括日期、餐次、當餐經(jīng)營涼菜名稱、留樣涼菜名稱、留樣數(shù)量、留樣人等。

三、有專人負責涼菜留樣,用已消毒過的用具取樣,每種涼菜取樣不少于250g樣品,放入消毒過容器內(nèi)蓋好或用食品級包裝袋密封后置于專用冰箱內(nèi)冷藏。

四、涼菜留樣冷藏保存24小時以上,以備查驗。

一、明確各部門、各工作人員食品衛(wèi)生安全崗位職責。

二、分析事故發(fā)生原因,根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全各項制度,不同崗位職責,追究相應的責任。

三、根據(jù)事故情節(jié)不同的嚴重程度,學校按照上級部門有關規(guī)定,對有關工作人員給予批評或行政處分情節(jié)嚴重的,由執(zhí)法機關依法追究相應的法律責任。

學校食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件應急預案制度。

一、學校要對全體師生進行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護及救助方法的宣傳、教育。

二、食堂一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲水等有問題,要求學生馬上停用,并立即向?qū)W校食品衛(wèi)生安全工作領導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領導小組匯報,協(xié)助學校爭取急救措施和補救辦法。

三、學生一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,應立即報告班主任或課任教師和醫(yī)務室或食堂,班主任或課任教師和醫(yī)務室或食堂應立即報告學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領導小組。學校及時向上級主管部門及衛(wèi)生防疫機構報告。

四、按病人的情況立即送有關醫(yī)院治療,協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構救治病人。

五、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)常。

六、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

七、全校教職工齊心協(xié)力做好學生家長工作,把事態(tài)控制在最小范圍,保證學校正常教學秩序。

飲用水管理制度。

為進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生,保障學生的飲水安全,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求,制定本管理制度:

(一)認真執(zhí)行有關衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)范性文件,堅持滅“四害”等病媒生物防治的常規(guī)工作,確保我校師生的飲水安全。經(jīng)常觀察飲水設施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況,及時清除污垢,保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。

(三)飲用水管理工作人員每年必須進行一次健康檢查,凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動型肺結核以及化膿性、滲出性皮膚病,不得從事飲用水管理工作。

(四)注意安全、節(jié)約用電。當天工作、學習結束后必須關閉房間所有電源,包括飲水機電源。嚴禁學生自行拆卸飲水機,如有故障及時到總務處更換。

(五)學校應制定飲水突發(fā)污染事件的應急處理辦法。并自覺接受當?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查和業(yè)務指導。

學校超市食品安全的演講稿篇十六

黨的xx大后,提出了實現(xiàn)中華民族偉大復興的“中國夢”。它激蕩著神州大地,承載著億萬海內(nèi)外中華兒女的夢想和重托。實現(xiàn)中國夢,就是要實現(xiàn)老百姓的夢,創(chuàng)造全體人民更加美好的生活。歸根到底,就是老百姓衣食無憂,安康幸福,而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰(zhàn)線的老兵,把關進出口食品質(zhì)量,捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。

可以說,為了莆田的進出口食品安全,我和我的同事們歷經(jīng)了一次次挑戰(zhàn),遭遇過多少次不解的白眼,挨受過不少的委屈,但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。

一路前行,一路思考,“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后,老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑,隨著改革開放三十年來,中華民族不斷強大復興,偉大祖國的經(jīng)濟不斷繁榮昌盛,老百姓對食品的需求發(fā)生了從量到質(zhì)的轉變,從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味,開始追求著食品的營養(yǎng)健康。種植者為了滿足市場需求,需要縮短原料生產(chǎn)周期,控制動植物蟲害,保證動植物快速健康生長,保證市場供應量,保證老百姓能吃得飽,吃得好,吃得爽,不得不請來化學物質(zhì)來幫忙,難免帶來農(nóng)藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全,生產(chǎn)出讓老百姓看著舒服,聞著舒心,吃著舒適的食品,也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然,這些都不是錯,這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子,不擇手段,違禁違法,制造出一拔又一拔食品安全事件,讓老百姓對我國食品安全現(xiàn)場憂心忡忡。

縱觀世界發(fā)達國家的食品安全發(fā)展之路,也都是漫長而艱辛的,都要經(jīng)歷過發(fā)展的陣陣劇痛。以美國為例,100多年前,一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問題的小說《屠場》,讓正在吃著早餐的羅斯??偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外,從而也改變了美國食品安全史,催生了美國食品安全守護神fda。為了防治樹木蟲害,美國使用了大量的農(nóng)藥來保住那些美麗的樹木花草,從而污染了河流,破壞了環(huán)境,魚兒沒了,雄鷹不見了,就連窗外的鳥兒也沒了,催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說,美國人民花了100多年時間經(jīng)歷的食品安全問題,中國在短短的三十五年間集中爆發(fā),中國食品安全也就不可避免地那么復雜和多發(fā)。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切,轉變政府職能,強化食品監(jiān)督的改革利劍已經(jīng)出鞘,解決我國的食品安全問題已是勢在必行,行之必果的事。

“走什么路才能實現(xiàn)食品安全的夢想呢?”我認為,解決食品安全問題不是一個企業(yè)、一個政府部門或一個行業(yè)協(xié)會所能解決,也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統(tǒng)工程,它需要政府部門指導和監(jiān)管,需要從業(yè)者的誠信和自律,需要行業(yè)協(xié)會的引領和帶動,需要老百姓的意識和認知,更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。

(一)在這個系統(tǒng)中,政府部門承擔著重大的責任,要去設計符合中國特色的食品傷害監(jiān)測體系、食品風險評估體系、食品質(zhì)量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程,要去強化監(jiān)督執(zhí)法,打擊非法添加禁用物質(zhì),打擊假冒偽劣,要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系,提升我國食品行業(yè)發(fā)展等等。

(二)從業(yè)者無疑是解決我國食品安全的最直接關系人。食品質(zhì)量安全是生產(chǎn)出來的,所以食品從業(yè)者應當樹立第一責任人的意識,從源頭、工藝、檢測、召回等各個環(huán)節(jié)入手,嚴把質(zhì)量關,為出廠食品的安全負責。

(三)各類食品行業(yè)協(xié)會也應當扮演龍頭老大的角色,從行業(yè)布局,工藝革新,落后產(chǎn)能淘汰,市場有序競爭,對外交涉等方面,勇于挑起責任,來為食品從業(yè)者撐腰打氣。這也是一些發(fā)達國家提高食品安全系的一個的成功做法。

(四)老百姓是食品安全的直接受眾,其意識和認知也是促進食品安全發(fā)展的重要推手。要強化安全意識,學會辨別購買一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品,拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品,科學用餐,從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進,促進食品安全。

(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業(yè)應當要遵守職業(yè)道德,多做正面引導,不作捕風捉影的報道,不作未經(jīng)核實的負面報道,以免引起企業(yè)損失,百姓恐慌,行業(yè)受挫,打擊食品安全發(fā)展的積極性。

我的一己之見,未必周全,但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到,我國的食品安全現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信,在“中國夢”的感召下,我們心中的吃得放心,吃得健康的食品安全夢一定會實現(xiàn)。

學校超市食品安全的演講稿篇十七

各位領導、同志們:

今天,街道在這里舉行創(chuàng)建市級食品安全示范街道動員大會,請容許我代表七個社區(qū)向大會表態(tài)發(fā)言,創(chuàng)建市級食品安全示范街道是我們七個社區(qū)義不容辭的責任。會后,我們將按照會議的整體部署,認真抓好落實。著重抓好以下三方面工作:

一、加強組織領導。

創(chuàng)建市級食品安全示范街道是建設“和諧”“平安社區(qū)”的重要舉措。我們將迅速傳達會議精神,把創(chuàng)建工作作為提高社區(qū)管理水平、促進穩(wěn)定發(fā)展的有利契機,發(fā)揮社區(qū)的協(xié)調(diào)職能,建立創(chuàng)建工作有效運行機制,明晰創(chuàng)建責任,傳遞創(chuàng)建壓力,落實創(chuàng)建措施,動員轄區(qū)內(nèi)各單位和廣大職工群眾積極參與創(chuàng)建活動,形成創(chuàng)建合力,確保創(chuàng)建工作真正落到實處,取得實效。

二、明確落實創(chuàng)建責任。

萌芽狀態(tài),持續(xù)維護和諧、文明的生產(chǎn)生活秩序。

三、加強宣傳教育。

會后,社區(qū)將會開展形式多樣的宣傳活動,推動創(chuàng)建工作的深入開展。一是提升社區(qū)居民食品安全自我保護素質(zhì)。二是進一步深化社會公德、個人品德建設,倡導健康、科學的生活方式,使食品安全成為每一個人的自覺行動。三是充分發(fā)揮典型的示范帶頭作用,通過挖掘和推出轄區(qū)食品安全先進典型業(yè)主,大力弘揚先進模范精神,形成比、學、趕、幫、超的良好氛圍。

各位領導,同志們,這次動員大會對社區(qū)管理水平提出了更高的要求,我們有信心、有決心,以這次會議為動力,扎扎實實做好各項創(chuàng)建工作,努力把社區(qū)建設成為管理有序、服務完善、環(huán)境優(yōu)美、文明祥和、安全穩(wěn)定、和諧發(fā)展的美麗鄉(xiāng)村而勤奮工作。

學校超市食品安全的演講稿篇十八

今年以來,通江街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領導下,認真組織開展轄區(qū)食品安全監(jiān)管各項工作,確保了食品安全積極向好發(fā)展?,F(xiàn)將有關工作總結如下:

一、食品安全監(jiān)管工作成效明顯。

(一)加強工作責任落實。通江街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關于食品安全管理工作文件和會議精神,認真開展食品安全管理工作。街道調(diào)整了食品安全委員會成員,由黨工委書記任街道食安委主任,街道各部門、各站所負責人為成員,統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導等落實工作。轄屬9個社區(qū)(村)也相應設置了食品安全協(xié)管人員,協(xié)管食品安全工作。

街道按照區(qū)政府食品安全工作部署,結合實際,制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施,修改完善食品安全監(jiān)管應急預案,做到食品安全管理工作組織領導落實、排查整治落實。街道與市場經(jīng)營者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管責任書5份。組織社區(qū)、村食品安全協(xié)管員專題培訓20人次,強化了協(xié)管責任落實。

(二)加強宣傳引導工作。認真貫徹落實全區(qū)食品安全整治會議精神,大力宣傳《食品安全法》及其實施條例,不斷深入開展食品安全整治工作。在集貿(mào)市場懸掛標語5幅,社區(qū)黑板報8期。組織食品經(jīng)營單位負責人開展食品安全培訓100人次。村、社區(qū)組織食品安全健康講座6次,進一步宣傳了經(jīng)營場所的食品安全知識。

(三)落實重點整治。一是嚴格餐飲服務管理。嚴格許可審核,嚴格主體準入,對不符合衛(wèi)生條件、未取得《餐飲服務許可證》的堅決予以取締整改,確保了農(nóng)村地區(qū)餐飲服務單位滿足餐飲食品基本條件和要求。各社區(qū)、村針對轄區(qū)內(nèi)所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務的經(jīng)營主體,包括未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等,并結合食品安全監(jiān)管,加強合法經(jīng)營宣傳和引導工作,及時制止一些有安全隱患的經(jīng)營行為。

二是規(guī)范餐飲服務行為。按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》相關要求,加大了專項監(jiān)督檢查力度,嚴格規(guī)范餐飲服務單位的加工操作行為,嚴禁操作過程中使用非食用物質(zhì)加工制作食品,嚴格規(guī)范餐飲服務單位非自產(chǎn)食品銷售行為。本期共檢查餐飲單位124家,檢查農(nóng)貿(mào)市場5場次,從檢查的情況來看,大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好,餐具消毒基本落實食品原料采購從當?shù)氐膫€體工商戶進行采購并索取了有效證件和票據(jù)食品原料查驗進貨登記較為及時、規(guī)范。有少部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不及時;針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,下達監(jiān)督整改意見書64份,責令限期整改。

三是全面清查校園周邊餐飲服務單位經(jīng)營主體資格。加強了校園周邊的餐飲單位監(jiān)管,尤其是對不符合條件、未取得《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位堅決予以取締,不得向?qū)W生供餐。配合區(qū)級主管部門檢查校園周邊餐飲單位9家。從檢查情況看,大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好,食品原料查驗進貨、索證索票、餐具消毒基本落實。有部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不及時,執(zhí)法人員下達3份責令改正意見書。

四是落實動態(tài)監(jiān)管。辦事處分管領導親自抓,明確要求各村、社區(qū)高度重視,合理安排人力物力,根據(jù)各個時間段食品安全情況,在“五·一”、“十·一”兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。第二屆旅博會期間,各村、社區(qū)加強大型餐飲單位、特色飲食店等的食品安全巡查,出動人員30多人次,突擊檢查10多次,確保了旅博會期間轄區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生、安全。

二、食品安全監(jiān)管存在的問題。

一是流動攤販多、四小作坊分散,此類食品安全監(jiān)管工作難度大。

二是部分經(jīng)營者無證經(jīng)營,現(xiàn)實經(jīng)營條件整改難,規(guī)范管理難。

三是街道食品安全監(jiān)管力量薄弱。根據(jù)街道的編制情況,明確規(guī)定了街道食品安全監(jiān)管的職責,要求配備專職食品安全監(jiān)管工作人員,但由于街道實際情況,只有兼職人員擔負此項工作。造成對食品安全監(jiān)管的力量不足,不能高質(zhì)量的開展食品安全監(jiān)管工作。

1、進一步加強食品安全管理工作領導,建立食品安全長效管理機制。發(fā)動社會監(jiān)督。公布舉報電話,引導和鼓勵消費者,對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進行舉報,發(fā)揮社會監(jiān)督作用。

2、加大檢查力度,開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治,重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理。加強學校食堂等相關場所的食品安全管理工作。

3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識。

4、加強食品安全協(xié)管員和經(jīng)營主體的培訓,提高應急意識和應急反應能力,妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。

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