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餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇一
當(dāng)前正處于疫情防控關(guān)鍵期，也是春節(jié)后各單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)、人員返崗的密集時(shí)期，集團(tuán)公司各級(jí)組織要把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書(shū)記重要講話和中央政治局常委會(huì)會(huì)議精神上來(lái)，統(tǒng)一到全省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議精神上來(lái)，認(rèn)真貫徹落實(shí)唐仁健省長(zhǎng)在三言財(cái)經(jīng)上的批示和李沛興副省長(zhǎng)要求，深刻吸取2起發(fā)生在企業(yè)的聚集性疫情事件教訓(xùn)，認(rèn)清疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、大局意識(shí)、憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，按照“誰(shuí)用工、誰(shuí)管理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則和“外防輸入、內(nèi)防擴(kuò)散”的要求，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真研究部署、采取有力措施，狠抓責(zé)任落實(shí)，把人民生命安全和健康放在第一位，科學(xué)有序做好全公司復(fù)工疫情防控和應(yīng)急處置工作，切實(shí)做到“守土有責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)”。
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
成立集團(tuán)公司復(fù)工疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
成員單位：集團(tuán)公司黨群各部門、機(jī)關(guān)各部室、各單位黨委(總支)、行政。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：全面貫徹落實(shí)中央、省委和地方政府關(guān)于堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)一系列決策部署和工作安排，切實(shí)履行企業(yè)主體責(zé)任、“一把手”的第一責(zé)任和各崗位的防控責(zé)任，及時(shí)研究部署和安排落實(shí)復(fù)工疫情防控工作及各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作，有效防控疫情及生產(chǎn)安全事故，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康。
(二)嚴(yán)格落實(shí)全員健康管控
一是要依據(jù)省市區(qū)最新防控要求，合理安排公司員工及時(shí)返銀。白銀市域內(nèi)(三縣兩區(qū))返回員工不再執(zhí)行居家隔離措施。省外、市外返銀員工返崗前要對(duì)其前14天本人外出情況、與病人接觸情況等流行病學(xué)史及本人與同住人員身體健康狀況等進(jìn)行摸排登記，在確保安全的情況下方可返崗。針對(duì)新招聘員工，嚴(yán)格核查其過(guò)去14天內(nèi)流動(dòng)情況并做好登記、健康監(jiān)測(cè)等工作，在確保安全的情況下辦理入職手續(xù)。
尚在湖北、浙江、河南、廣東等重點(diǎn)疫情防控地區(qū)還未返銀的員工暫緩返回，具體返回時(shí)間等待通知。各單位要對(duì)上述員工密切跟蹤，“一對(duì)一、人盯人”建檔登記，隨時(shí)掌握其具體住址、具體行程及日常測(cè)溫、個(gè)體防護(hù)等措施落實(shí)情況。
二是安排落實(shí)建設(shè)項(xiàng)目復(fù)工及生產(chǎn)崗位勞務(wù)人員返崗。各單位項(xiàng)目部要通知項(xiàng)目乙方負(fù)責(zé)人及有關(guān)技術(shù)管理人員盡快返銀，有計(jì)劃、有步驟地做好項(xiàng)目復(fù)工和生產(chǎn)崗位勞務(wù)人員返崗的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，制定和落實(shí)好用工人員返銀計(jì)劃，落實(shí)好參建人員特別是頻繁流動(dòng)的勞務(wù)用工的實(shí)名制考勤和流向管理。對(duì)項(xiàng)目乙方返銀人員及生產(chǎn)崗位勞務(wù)返崗人員嚴(yán)格核查其過(guò)去14天內(nèi)流動(dòng)情況并做好登記、健康監(jiān)測(cè)等工作，在確保安全的情況下辦理入職手續(xù)。盡快做好在白銀本地招聘項(xiàng)目乙方勞務(wù)人員工作。用工不夠，需要輸入勞務(wù)的單位，要有計(jì)劃的與輸出地溝通，原則上應(yīng)采取線上招聘方式，保障工人及時(shí)到崗，不得到疫情嚴(yán)重地區(qū)開(kāi)展招聘活動(dòng)，不得從疫情嚴(yán)重地區(qū)新招聘員工。
尚在湖北、浙江、河南、廣東等重點(diǎn)疫情防控地區(qū)還未返銀的人員暫不返銀，具體返回時(shí)間等待通知。
三是強(qiáng)化返崗員工防控疫情措施。返崗員工上班及上下班途中需佩戴口罩，自覺(jué)接受單位體溫檢測(cè)，人與人之間盡量保持1、5米以上距離，不得將工作服穿回家中；各單位針對(duì)返崗人員每人每天應(yīng)進(jìn)行三次體溫檢測(cè)(上班前、崗中、下班前)，并做好相關(guān)記錄，員工每天上班離家前，應(yīng)對(duì)自身體溫進(jìn)行自測(cè)，發(fā)現(xiàn)體溫異常(超過(guò)37、3℃)應(yīng)及時(shí)就診并及時(shí)上報(bào)所在單位；對(duì)于在崗體溫異常人員要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、跟蹤監(jiān)測(cè)、及時(shí)就診隔離，及時(shí)掌握其活動(dòng)軌跡，摸排接觸人群，并做好相應(yīng)記錄。四是嚴(yán)格落實(shí)居家隔離觀察的要求。各單位要“一對(duì)一，人盯人”督促居家隔離觀察人員主動(dòng)與街道社區(qū)和小區(qū)“三聯(lián)一?！比藛T溝通，嚴(yán)格落實(shí)省市區(qū)關(guān)于居家隔離觀察的相關(guān)要求，對(duì)符合解除隔離觀察條件的及時(shí)協(xié)調(diào)辦理解除手續(xù)。
(三)嚴(yán)格落實(shí)全員宣傳培訓(xùn)教育工作
各單位要采用各種非集中形式，加強(qiáng)復(fù)工全員衛(wèi)生健康、新型冠狀病毒防治知識(shí)和安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育，例如通過(guò)網(wǎng)課、微信、qq、廣播等平臺(tái)開(kāi)展宣傳培訓(xùn)，倡導(dǎo)健康生活方式、勤洗手、勤通風(fēng)、公共場(chǎng)所戴口罩，及時(shí)疏解員工對(duì)疫情的焦慮恐懼情緒，引導(dǎo)員工科學(xué)理性認(rèn)識(shí)疫情，掌握防護(hù)要點(diǎn)，增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)和安全生產(chǎn)意識(shí)，支持并配合好疫情防控工作，同時(shí)做好各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作。
(四)嚴(yán)格落實(shí)外來(lái)流動(dòng)人員管控措施
堅(jiān)持“誰(shuí)接待、誰(shuí)管理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，各單位要指定專人做好外來(lái)辦事人員信息登記、體溫測(cè)量、督促佩戴口罩等工作。外來(lái)辦事人員獲準(zhǔn)進(jìn)入后，盡量減少活動(dòng)范圍與接觸人員，由接待人員陪同到指定場(chǎng)所辦公、休息和就餐。對(duì)外來(lái)進(jìn)廠車輛及設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格落實(shí)消殺措施，并做好登記，嚴(yán)防輸入性疫情。疫情解除前，不安排員工到疫情嚴(yán)重地區(qū)出差。
(五)嚴(yán)格落實(shí)重點(diǎn)場(chǎng)所經(jīng)常性預(yù)防措施
一是各單位要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生整治，及時(shí)收集清運(yùn)垃圾，定期對(duì)廁所、衛(wèi)生潔具、門把手、電梯及按鈕等公用設(shè)施進(jìn)行消毒。加強(qiáng)員工食堂衛(wèi)生管理和餐廳的通風(fēng)、預(yù)防性消毒。生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)、辦公場(chǎng)所、員工休息室、澡堂、衛(wèi)生間、生產(chǎn)設(shè)施、員工食堂、員工宿舍、通勤車等場(chǎng)所，注意通風(fēng)換氣，每日消毒不少于兩次，主要場(chǎng)所配備廢棄口罩專用垃圾桶并做好每日消毒處理。二是各單位要結(jié)合安全生產(chǎn)集中整治工作，做好作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)、設(shè)備設(shè)施、關(guān)鍵裝置及重點(diǎn)部位的隱患排查治理工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除。
(六)加強(qiáng)人員聚集管理
一是各單位要按照“非必須、不舉辦”的原則，最大限度減少集體性室內(nèi)活動(dòng)，一律取消非必須舉辦的群眾聚集活動(dòng)，并檢查、督促員工在所有工作場(chǎng)所，全程佩戴符合疫情要求的口罩；二是推行分餐制、盒飯制、延長(zhǎng)用餐時(shí)間、分批錯(cuò)峰用餐、送餐等方式，盡量避免員工集中用餐，就餐時(shí)員工應(yīng)相隔1米以上；三是提倡網(wǎng)上辦公，在條件允許的情況下，可安排員工通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)等靈活方式在家上班完成相應(yīng)工作。
(七)加強(qiáng)疫情防控管理
各單位要嚴(yán)格按照集團(tuán)公司防范應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案要求，建立自控機(jī)制，成立由“一把手”擔(dān)任組長(zhǎng)的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，每天對(duì)本單位的疫情防控工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，并向集團(tuán)公司疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進(jìn)行報(bào)告，由集團(tuán)辦向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道統(tǒng)一報(bào)送相關(guān)情況。同時(shí)積極落實(shí)屬地政府各項(xiàng)疫情防控工作要求，主動(dòng)配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道做好外來(lái)人員篩查、檢查工作。
(八)做好信息告知與診療管理
各單位要向員工發(fā)布就診信息，員工發(fā)現(xiàn)身體異常時(shí)，及時(shí)向指定人員報(bào)告。主動(dòng)與街道社區(qū)和小區(qū)“三聯(lián)一?！比藛T溝通，妥善指導(dǎo)患病員工就診。每天向本單位員工轉(zhuǎn)發(fā)本地、本社區(qū)街道和本單位疫情信息，提示出行風(fēng)險(xiǎn)。
(九)做好應(yīng)急值守及應(yīng)急處置工作
一是各單位要嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部在崗帶班制度，每天領(lǐng)導(dǎo)干部及管理人員必須提前到崗，并保證每天有一名班子成員帶班值守，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班值守及突發(fā)事件信息報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)疫情及生產(chǎn)安全事故及時(shí)組織處置，防止疫情和事故擴(kuò)大。二是各單位要建立完善疫情防控應(yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等可疑癥狀時(shí)，督促其佩戴口罩、就近就醫(yī)，并為其就醫(yī)提供必要的幫助；員工被診斷為疑似患者或者被確診隔離治療后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，做好有關(guān)場(chǎng)所消毒和密切接觸人員的排摸、隔離觀察，配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)健部門開(kāi)展相關(guān)調(diào)查處置工作。
(一)各單位要根據(jù)集團(tuán)公司方案要求，結(jié)合自身實(shí)際，制定更加詳細(xì)地復(fù)工疫情防控方案，進(jìn)一步明確生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)、辦公室、員工休息室、食堂、澡堂、衛(wèi)生間、宿舍、通勤車輛等公共區(qū)域及相關(guān)人員的具體管控措施，明確責(zé)任人，并建立好相關(guān)臺(tái)賬記錄。
(二)全公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部特別是主要領(lǐng)導(dǎo)干部要提高政治站位，清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)要求的同時(shí)抓好各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作，處理好疫情防控與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序穩(wěn)定的關(guān)系，充分發(fā)揮好黨員領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭作用，堅(jiān)守崗位、靠前指揮，堅(jiān)定不移把黨中央各項(xiàng)決策部署落到實(shí)處，堅(jiān)決克服麻痹、松懈思想和僥幸心理。
(三)集團(tuán)公司和各單位要建立以“一把手”為第一負(fù)責(zé)人的疫情防控工作體系，建立健全各項(xiàng)疫情防控應(yīng)急措施，保障合理購(gòu)入應(yīng)急物資、消殺用品、防護(hù)物品等，做好突發(fā)情況應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，堅(jiān)決杜絕疫情發(fā)生。
(四)集團(tuán)公司疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，兩級(jí)生產(chǎn)裝備、安全管理、技術(shù)改造、項(xiàng)目管理、紀(jì)檢監(jiān)察等部門要監(jiān)督、跟蹤、督導(dǎo)各單位開(kāi)展復(fù)工疫情防控工作。對(duì)政治站位不高、措施不力、敷衍塞責(zé)、防控缺位、發(fā)生病毒感染或者生產(chǎn)安全事故的，將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇二
為預(yù)防本單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，保證干部職工的生命安全，按照以人為本，安全第一，預(yù)防為主的原則，依據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合中心實(shí)際情況制定本預(yù)案。
一、成立疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
全面負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、處置單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作；
當(dāng)疫情發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)下達(dá)預(yù)案的啟動(dòng)和終止指令；
全力保證干部職工的身體健康和生命安全。
二、工作舉措。
（二）積極主動(dòng)做好流動(dòng)人口，特別是疫區(qū)返程人員的疫情防控知識(shí)宣傳工作；
（三）積極主動(dòng)配合市衛(wèi)健委人口家庭處做好計(jì)生特殊家庭維穩(wěn)工作；
（四）做好單位干部職工疫情防控知識(shí)宣傳工作；
（五）按時(shí)向市衛(wèi)健委安管處報(bào)送維穩(wěn)情況，有事報(bào)事，無(wú)事報(bào)平安。
三、應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)程序。
市計(jì)生保障中心接到上級(jí)指令后，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速做出反應(yīng)，第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)開(kāi)展疫情防控工作。
四、應(yīng)急結(jié)束。
按照“誰(shuí)啟動(dòng)、誰(shuí)解除”的原則，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)疫情決定是否結(jié)束應(yīng)急響應(yīng)。
五、工作要求。
（一）高度重視，提高站位。各科室及全體干部職工要高度重視疫情防控工作，提高政治站位，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神和黨中央、國(guó)務(wù)院部署上來(lái)，按照成都市委、市政府及市衛(wèi)健委工作要求，采取有力舉措，做好疫情防控工作。
（二）強(qiáng)化宣傳，做好防控。充分利用單位qq工作群、工作微信群、宣傳展板、宣傳資料等宣傳途徑，全方位、多渠道宣傳疫情防控知識(shí)，提高干部職工和流動(dòng)人口對(duì)疫情防控知識(shí)的知曉率。
（三）認(rèn)真排查，聯(lián)防聯(lián)控。積極主動(dòng)配合轄區(qū)做好做實(shí)聯(lián)防聯(lián)控工作，動(dòng)員全體干部職工，實(shí)施群防群治，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告，堅(jiān)決防輸入、防擴(kuò)散、確保聯(lián)防聯(lián)控工作落到實(shí)處。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇三
為進(jìn)一步做好秋冬季疫情防控準(zhǔn)備，明確新型冠狀病毒感染肺炎疫情綜合防控工作職責(zé)，強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，做實(shí)做細(xì)各項(xiàng)工作措施，扎實(shí)有效防范應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想。
以書(shū)記批示，以及國(guó)務(wù)院、省、市、區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關(guān)會(huì)議精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防疫工作的`統(tǒng)一指導(dǎo)，建立健全防疫體系，加強(qiáng)對(duì)防疫活動(dòng)的管理，預(yù)防、控制疫病，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。
二、工作原則。
切實(shí)落實(shí)防控工作責(zé)任制，聯(lián)防聯(lián)控，形成防控合力，做到早發(fā)現(xiàn)、快報(bào)告、嚴(yán)處理。落實(shí)各項(xiàng)防控措施，做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲(chǔ)備工作，有效預(yù)防和控制疫病的發(fā)生和流行。
三、領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)有：防控指揮辦公室、疫情排查報(bào)告組、疫情處置組、宣傳組及后勤保障組。
(一)防控指揮辦公室。
負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的協(xié)調(diào)、指揮和報(bào)告工作;收集匯總各防控處置組的調(diào)查信息，進(jìn)行綜合分析，并報(bào)告，包括鎮(zhèn)內(nèi)新型冠狀病毒疫情動(dòng)態(tài)、趨勢(shì)、防控措施、防控效果評(píng)估、防控工作存在的問(wèn)題及下階段工作建議等;負(fù)責(zé)對(duì)新型冠狀病毒的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、防控知識(shí)及醫(yī)療常識(shí)培訓(xùn)等工作;統(tǒng)籌安排現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查處理，密切接觸者標(biāo)本的`采集及包裝運(yùn)輸送樣工作。負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情事件發(fā)生態(tài)勢(shì)判斷及對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行決策，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，部署防控處置工作。(黨政辦公室、衛(wèi)生院。)。
負(fù)責(zé)組織村街對(duì)疑似患者、重點(diǎn)區(qū)域返(來(lái))廣人員、上級(jí)推送人員及密切接觸人員排查，掌管報(bào)告和審核工作，實(shí)行24小時(shí)值班制，對(duì)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，并及時(shí)向防控指揮辦公室匯報(bào)工作進(jìn)展情況，向區(qū)衛(wèi)健局等上級(jí)部門報(bào)告新型冠狀病毒疫情信息動(dòng)態(tài)。(應(yīng)急管理辦公室、黨建辦、退役軍人服務(wù)中心)。
(三)疫情處置組。
負(fù)責(zé)對(duì)新型冠狀病毒疫情采取及時(shí)有效措施，對(duì)疫點(diǎn)或疫區(qū)進(jìn)行管控并隨時(shí)和終末消毒處理，負(fù)責(zé)培訓(xùn)各村衛(wèi)生室消毒處理，控制疫情進(jìn)一步蔓延。負(fù)責(zé)流行病學(xué)調(diào)查、危害評(píng)估等工作;根據(jù)防控工作的需要，負(fù)責(zé)及時(shí)提出需要儲(chǔ)備的藥品、消殺用品等應(yīng)急物資品目錄;對(duì)不配合接受隔離治療的患者，必要時(shí)由我鎮(zhèn)派出所依法協(xié)助采取強(qiáng)制措施。(綜合行政執(zhí)法隊(duì)、衛(wèi)生院、派出所。)。
(四)維穩(wěn)宣傳組。
負(fù)責(zé)會(huì)同相關(guān)部門制定新型冠狀病毒疫情期間的新聞宣傳報(bào)道和輿論引導(dǎo)方案，負(fù)責(zé)鎮(zhèn)微信公眾號(hào)、微信矩陣宣傳管理，指導(dǎo)村街及相關(guān)部門做好疫情的信息發(fā)布、防控知識(shí)的宣傳教育等工作;負(fù)責(zé)開(kāi)展新型冠狀病毒疫情應(yīng)急知識(shí)普及、心理危機(jī)干預(yù)及防控技術(shù)支持;消除公眾恐慌，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，以利于疫情的控制。(行政綜合服務(wù)中心)。
(五)后勤保障組。
負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情控制所需設(shè)施、設(shè)備、藥品、檢驗(yàn)試劑、現(xiàn)場(chǎng)工作人員防護(hù)用品等物資的儲(chǔ)備和調(diào)運(yùn)工作，以滿足疫情處置需要。(黨政綜合辦公室)。
四、防控措施。
(一)提高意識(shí)，落實(shí)責(zé)任。
各科室、村街、有關(guān)部門及要進(jìn)一步提高意識(shí)，落實(shí)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作責(zé)任制，落實(shí)好排查制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早處置，切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控工作。
(二)積極宣傳提高疫病防控能力。
加強(qiáng)值班值守工作，嚴(yán)格落實(shí)在崗值班制度，做好防疫護(hù)具、消毒藥品等采購(gòu)和儲(chǔ)備。發(fā)現(xiàn)疫情地區(qū)人員和車輛要及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)排查報(bào)告組及組織部。二是加強(qiáng)區(qū)域防控信息宣傳。各村額吉要密切關(guān)注政府權(quán)威部門]發(fā)布的相關(guān)信息，及時(shí)通過(guò)宣傳欄、電子屏、微信矩陣、廣播等多種渠道，宣傳疫情預(yù)防等知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與疫情防控工作。
(三)是強(qiáng)化消毒清潔防控手段。
加強(qiáng)衛(wèi)生保潔、病媒消殺工作，生活垃圾做到日產(chǎn)日清。對(duì)公共場(chǎng)所及高頻次接觸的設(shè)施設(shè)備要重點(diǎn)清潔和定期消毒，強(qiáng)化人員流動(dòng)密集公共區(qū)域通風(fēng)消毒殺菌，確?？諝饬魍ā４褰止ぷ魅藛T要加強(qiáng)自身防控，正確佩戴防護(hù)口罩，勤洗手，接觸生活垃圾的清潔人員應(yīng)戴橡膠手套等，以身示范做好疫病防范工作。
(四)強(qiáng)化應(yīng)急值守與應(yīng)急保障。
要切實(shí)落實(shí)24小時(shí)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時(shí)接聽(tīng)和處置疫情舉報(bào)信息，確保信息暢通，有效應(yīng)對(duì)，規(guī)范處置。
五、工作要求。
今年秋冬季，新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作形勢(shì)嚴(yán)峻，各科室、村街、鎮(zhèn)直部門要切實(shí)提高警惕，嚴(yán)加防范，發(fā)現(xiàn)有疫情及相關(guān)情況要立即向鎮(zhèn)排查報(bào)告組、鎮(zhèn)指揮辦公室報(bào)告，扎實(shí)做好防控工作，務(wù)必做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇四
為保護(hù)幼兒生命安全，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)，為幼兒園工作的首要任務(wù)，也是每一位教育工作者的重大職責(zé)和義務(wù)。為確保幼兒安全，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，能迅速、高效、有序地組織幼兒避險(xiǎn)，最大限度地減少幼兒傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》《消防法實(shí)施細(xì)則》等法律、法規(guī)和上級(jí)教育行政部門及消防部門的要求，結(jié)合幼兒園實(shí)際情景，特制定本預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)。
成立消防應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)人員分工，明確職責(zé)要求。
(一)成立由園長(zhǎng)、保健人員、各班班主任組成的防火領(lǐng)導(dǎo)小組;。
(二)后勤人員組成滅火行動(dòng)組，進(jìn)取協(xié)助專業(yè)滅火人員的.工作;。
(三)各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒;。
(四)保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
二、日常工作的要求。
(一)設(shè)定防火的報(bào)警點(diǎn)。防火領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查、不斷完善防火設(shè)施，消防栓處于開(kāi)啟狀態(tài)，綠色通道標(biāo)志明顯，每班配有緊急疏散圖。
(二)幼兒在園活動(dòng)時(shí)，活動(dòng)室前后門、走廊門必須處于打開(kāi)狀態(tài)，各通道必須堅(jiān)持暢通;。
(三)食堂的操作間、加工間堅(jiān)持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗，不留油垢;。
(四)加強(qiáng)對(duì)幼兒和工作人員防火安全知識(shí)的教育與培訓(xùn)，工作人員做到會(huì)使用滅火器。結(jié)合教育資料進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情景下的逃生技能。
三、報(bào)警和火災(zāi)應(yīng)急處理。
(二)報(bào)警的同時(shí)，開(kāi)啟消防電源，打開(kāi)應(yīng)急照明設(shè)施和安全疏散標(biāo)志;。
(三)消防人員到達(dá)前，由滅火行動(dòng)組盡力控制火勢(shì)蔓延;。
(七)不得組織幼兒滅火;。
(八)及時(shí)報(bào)告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇五
為統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化餐飲業(yè)疫情防控措施，做好餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)，特制定本指引。
(一)繼續(xù)暫停各類集體聚餐(宴席)活動(dòng)。
(二)顧客進(jìn)入餐飲服務(wù)單位，應(yīng)戴口罩，測(cè)體溫或出示“安康碼”。餐飲單位發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀、安康碼為黃色、紅色和未戴口罩人員，應(yīng)拒絕進(jìn)入餐飲場(chǎng)所。顧客除就餐期間外，其余時(shí)間必須戴口罩。
(三)每間包廂只開(kāi)1桌，顧客隔位相坐，面對(duì)面距離不小于1米，每桌人數(shù)不超過(guò)10人。大廳減少桌椅擺放，餐桌實(shí)際使用數(shù)量不超過(guò)平時(shí)的50%，餐桌之間距離不小于1米，顧客隔位、錯(cuò)位相坐，面對(duì)面距離不少于1米。
(四)每桌每批次顧客用餐后立即對(duì)桌椅進(jìn)行消毒，再安排下一-批次，間隔時(shí)間不低于20分鐘。
(五)建立就餐人員登記臺(tái)賬，每桌登記至少1名顧客的姓名、聯(lián)系方式、就餐時(shí)間。
(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷勺或公筷公勺。
餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，制定完善疫情防控工作措施和應(yīng)急預(yù)案，明確疫情防控工作職責(zé)。從業(yè)人員每天進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè)，全程佩戴口罩，嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的從業(yè)人員上崗。定時(shí)對(duì)就餐場(chǎng)所、電梯間等公共場(chǎng)所設(shè)施進(jìn)行消毒保潔，保持食品加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所的空氣流通。
嚴(yán)禁圈養(yǎng)、宰殺、制售活禽，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求食品加工制作食品。
商務(wù)部門要落實(shí)餐飲行業(yè)管理責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管部門要落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，衛(wèi)生健康部門要落實(shí)防疫工作指導(dǎo)責(zé)任。各有關(guān)部門要各司其職、密切配合，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共同推動(dòng)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)。
2022最新版應(yīng)急預(yù)案。
應(yīng)急預(yù)案6個(gè)步驟。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇六
為認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、市疫情防控工作的有關(guān)精神，認(rèn)真做好全縣工業(yè)企業(yè)節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控工作，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。
為有力有序有效開(kāi)展企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控工作，決定成立縣工業(yè)企業(yè)節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體名單如下組長(zhǎng)xxx副組長(zhǎng)xxx成員xxx聯(lián)絡(luò)員xxx工作職責(zé)負(fù)責(zé)建立企業(yè)復(fù)產(chǎn)、項(xiàng)目開(kāi)工預(yù)審備案制度。加強(qiáng)對(duì)開(kāi)工開(kāi)業(yè)企業(yè)的統(tǒng)籌指導(dǎo)和服務(wù)保障，負(fù)責(zé)審核企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)實(shí)施方案、疫情防控方案及應(yīng)急預(yù)案，幫助解決實(shí)際困難，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和疫情防控同步有序推進(jìn)。
(一)建立復(fù)工復(fù)產(chǎn)備案制度。一是要成立由主要負(fù)責(zé)人牽頭的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，組成專班負(fù)責(zé)疫情防控工作。二是要結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況和職工人員狀況，制定本企業(yè)的疫情防控工作方案和復(fù)工復(fù)產(chǎn)實(shí)施方案，細(xì)化防控措施，明確各級(jí)責(zé)任人。
(二)嚴(yán)格返崗人員疫情核查。要建立返崗職工“花名冊(cè)”，內(nèi)容包括職工姓名、家庭住址及聯(lián)系方式、職工及家庭成員健康狀況、春節(jié)假期出行信息、是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)來(lái)鄆人員等，縣外來(lái)鄆人員暫不返崗。企業(yè)要向員工所在村居出具證明，做好職工工作時(shí)間和業(yè)余時(shí)間接續(xù)管理服務(wù)。
(三)做好防護(hù)物資和人員配備。一是要確保防疫物資充裕，按照返崗職工人數(shù)，科學(xué)合理配備口罩、手套、測(cè)溫儀等防護(hù)物品和洗手液、消毒水、酒精等消殺用品。二是要設(shè)置獨(dú)立隔離室，購(gòu)置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，有條件的企業(yè)可配備必要的醫(yī)護(hù)人員，做好突發(fā)情況應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
(四)組織消殺防疫和安全檢查。要提前對(duì)廠區(qū)內(nèi)車間、食堂等公共場(chǎng)所和人員聚集場(chǎng)所的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行消殺防疫，對(duì)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，企業(yè)要登記上報(bào)消殺部位臺(tái)賬。
擬復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)進(jìn)行申報(bào)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)初審核實(shí)后報(bào)縣新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組(指揮部)備案(為減少人員流動(dòng)，所有材料一律以電子郵件發(fā)送)。
三
(一)建立職工體溫日檢測(cè)制度。要制作在崗職工監(jiān)測(cè)每日臺(tái)賬，在生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、宿舍區(qū)等點(diǎn)位設(shè)置檢測(cè)點(diǎn)，嚴(yán)格職工體溫檢測(cè)。
(二)落實(shí)崗位防疫措施。嚴(yán)格落實(shí)個(gè)人防護(hù)措施，工作期間全程佩戴口罩，做到勤洗手、不隨地吐痰、不亂扔垃圾，廢棄口罩等防疫物品統(tǒng)一回收、集中處理。合理安排輪崗排班，采取“小班制”模式，盡量減少單班在崗人數(shù)，暫停不必要的會(huì)議、所有聚會(huì)等活動(dòng)，做到人員少流動(dòng)、不聚集、不串崗。
(三)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生和就餐管理。企業(yè)要對(duì)所有場(chǎng)所每天至少消毒一次，重點(diǎn)區(qū)域增加消毒頻次。加強(qiáng)公共區(qū)域通風(fēng)換氣，嚴(yán)格空調(diào)使用管理，保持空氣流通。各企業(yè)盡量安排好職工中午用餐，減少人員流動(dòng)，加強(qiáng)就餐衛(wèi)生管理，保證食材安全、餐具衛(wèi)生，采取分時(shí)段供餐、分散就餐的方式，減少人員聚集。
(四)堅(jiān)持日登記制度。企業(yè)每日要對(duì)進(jìn)出車輛、人員、消殺防疫情況進(jìn)行登記，對(duì)于到企業(yè)辦理業(yè)務(wù)的外來(lái)人員要特別關(guān)注，做好防護(hù)措施后方可進(jìn)行接洽。
(五)妥善做好突發(fā)疫情應(yīng)急處置。企業(yè)要制定應(yīng)急處置預(yù)案，建立統(tǒng)一指揮、快速響應(yīng)機(jī)制，落實(shí)應(yīng)急值守、情況報(bào)告、物資調(diào)配、力量調(diào)動(dòng)等措施。對(duì)出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的職工，要立即送進(jìn)入隔離室進(jìn)行隔離并上報(bào)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)，及時(shí)安排赴醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診治療。
春節(jié)期間堅(jiān)持生產(chǎn)的企業(yè)按照復(fù)工復(fù)產(chǎn)后的疫情防控要求嚴(yán)格執(zhí)行。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)要嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的督導(dǎo)檢查，確保企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控要求。實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)每日下午1730前報(bào)送企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、用工及疫情防控工作情況，發(fā)送至郵箱xxx。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇七
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
下設(shè)隔離組、消殺組、防護(hù)用品保障組、維護(hù)穩(wěn)定組等工作組，具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)疫情防控工作。
(一)隔離組
組長(zhǎng)：
成員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)需對(duì)觀察隔離的員工設(shè)置專門的隔離區(qū)，并提供必要的生活保障。負(fù)責(zé)定時(shí)向區(qū)防疫指揮部報(bào)告每日情況。
(二)消殺組
組長(zhǎng)：
成員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)按照相關(guān)規(guī)定對(duì)企業(yè)內(nèi)部各類場(chǎng)所開(kāi)展環(huán)衛(wèi)保潔、開(kāi)窗通風(fēng)、專業(yè)消殺等工作。
(三)防護(hù)用品保障組
組長(zhǎng)：
成員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)采購(gòu)、儲(chǔ)備應(yīng)急物資和防護(hù)用品。
(四)維護(hù)穩(wěn)定組
組長(zhǎng)：
成員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)廠區(qū)、宿舍和各出入口及隔離區(qū)的安全保衛(wèi)工作;負(fù)責(zé)做好人員情緒穩(wěn)定工作，開(kāi)展疫情防控知識(shí)的宣傳教育和引導(dǎo)。
本預(yù)案適用于發(fā)生新冠肺炎疫情后，企業(yè)做好疫情報(bào)告，同時(shí)配合各相關(guān)部門做好預(yù)防、控制等應(yīng)急處理工作，防止疫情擴(kuò)散蔓延。
企業(yè)一旦發(fā)生新冠肺炎疫情，立即啟動(dòng)本預(yù)案，采取以下應(yīng)急措施：
(一)疫情報(bào)告
員工出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時(shí)都應(yīng)立即向?qū)俚匾咔榉揽刂笓]部和縣級(jí)衛(wèi)生疾控部門報(bào)告。
(二)疫情處置
1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)體溫超過(guò)37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間就地實(shí)行隔離，做好詳細(xì)信息登記，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院按要求轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)醫(yī)院進(jìn)行篩查、診治。
2.企業(yè)在接到區(qū)疫情防控指揮部的確診通告后，應(yīng)立即全面停止生產(chǎn)活動(dòng)，禁止人員外出或外來(lái)人員進(jìn)入。
3.配合衛(wèi)健、疾控等相關(guān)部門，對(duì)密切接觸人員進(jìn)行登記、建檔，并在指定隔離區(qū)進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察14天，每天早、晚監(jiān)測(cè)2次體溫;其他人員加強(qiáng)體溫監(jiān)測(cè)，每天測(cè)溫不少于2次。未經(jīng)區(qū)疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。
(三)疫情管控
1.對(duì)確診或疑似人員到過(guò)的場(chǎng)所及用過(guò)的物品，應(yīng)迅速、嚴(yán)密、徹底地做好封存，由區(qū)疾控部門負(fù)責(zé)檢測(cè)、消殺、處理。其他人員應(yīng)盡可能不進(jìn)入確診或疑似人員發(fā)病地點(diǎn)，以防傳染。
2.每天按要求進(jìn)行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場(chǎng)所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。
(四)后勤保障
1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。
2.組織排查對(duì)必須的防護(hù)用品庫(kù)存量和核算近期使用量，提前采購(gòu)、合理庫(kù)存。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇八
1.成立疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，飯店總經(jīng)理為應(yīng)急小組組長(zhǎng)，全面統(tǒng)籌落實(shí)疫情防控工作。
3.成立專門的消毒小組和督查小組，負(fù)責(zé)飯店內(nèi)各區(qū)域的消毒和檢查落實(shí)工作，并建立消毒、檢查等臺(tái)賬，做到有據(jù)可查、有跡可循。
4.保持公共場(chǎng)所空氣流通，禁止使用中央空調(diào)。
5.保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時(shí)清理垃圾。
6.顧客和在崗人員必須佩戴口罩，不佩戴口罩人員一律不得進(jìn)入單位，對(duì)口罩、手套等常用防疫用品進(jìn)行集中回收處置管理。
7.嚴(yán)禁開(kāi)展聚集類活動(dòng)。
8.在顯著位置處通過(guò)led屏播報(bào)或張貼病毒防控宣傳材料。
二、顧客服務(wù)。
9.在入口處對(duì)顧客進(jìn)行體溫測(cè)量并記錄，凡是超過(guò)。
37.3℃的，并伴有發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀的，禁止入內(nèi)并第一時(shí)間上報(bào)屬地疫情防控管理單位。
10.對(duì)入住的顧客必須實(shí)名登記，包括但不限于顧客姓名、性別、年齡、身份證號(hào)、聯(lián)系方式、顧客屬地信息、抵煙時(shí)間、抵達(dá)車次、座次/航班號(hào)、座位號(hào)、來(lái)煙預(yù)接觸單位個(gè)人及聯(lián)系方式、健康狀況、預(yù)離煙時(shí)間、預(yù)離煙車次、座次/航班號(hào)、座位號(hào)等，所有信息記錄應(yīng)確保無(wú)誤，備案留存。
11.告知顧客服從和配合旅游星級(jí)飯店在疫情防控期間采取的各項(xiàng)措施，注意個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)、維護(hù)公共衛(wèi)生。
12.配備測(cè)溫儀和一次性使用醫(yī)用口罩等防護(hù)用品，對(duì)不配合或干擾防疫措施的行為，依法報(bào)告公安部門。
13.嚴(yán)禁承辦任何聚會(huì)、聚餐活動(dòng)，盡量采取外賣配送方式就餐減少堂食，對(duì)住店客人采取送餐上門服務(wù)方式，如進(jìn)店就餐應(yīng)間隔桌位就餐，就餐人員間隔距離不得少于1.5米。
14.推出并倡導(dǎo)“無(wú)接觸”網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)。
15.完善并倡導(dǎo)刷卡支付、各種移動(dòng)支付方式結(jié)算。
三、內(nèi)部管理。
16.加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，采集員工疫情控制期間的動(dòng)態(tài)信息并登記匯總，有湖北居住史、旅行史以及與確診或疑似病例有過(guò)密切接觸的員工，必須嚴(yán)格進(jìn)行14天集中隔離觀察。
17.在崗員工每天實(shí)行晨、午、晚體溫檢測(cè)制度，做好記錄和建檔工作，若員工體溫超過(guò)37.3℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息，一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇九
學(xué)校食堂是學(xué)校人員密集場(chǎng)所之一，更是食品衛(wèi)生安全的重要部位，為做好學(xué)校食堂疫情防控和食品安全工作，保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《武威市學(xué)校食堂在新型冠狀病毒流行期間防控指引》的要求，結(jié)合本校食堂實(shí)際情況，制定本應(yīng)急預(yù)案。
組長(zhǎng)：李林（主管后勤副校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：
組員：
組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)疫情防控和食品安全工作的統(tǒng)籌與協(xié)調(diào)，根據(jù)上級(jí)部門的要求，結(jié)合本校食堂實(shí)際，及時(shí)協(xié)調(diào)各處室，安排督促檢查各項(xiàng)工作的具體開(kāi)展和落實(shí)。
副組長(zhǎng)職責(zé):后勤辦主任負(fù)責(zé)儲(chǔ)備紅外線體溫測(cè)量設(shè)備、消毒物品、洗滌物品、醫(yī)用口罩、一次性手套、回收垃極桶等必要的疫情防控應(yīng)急物資及食堂常用物品；學(xué)管辦主任負(fù)責(zé)安排住宿生體溫監(jiān)測(cè)，錯(cuò)時(shí)就餐，就餐座位，就餐秩序的維持等；安全辦主任負(fù)責(zé)安排食堂消防器材、就餐環(huán)境，后廚烹飪環(huán)境，燃料間等的安全檢查。
伙食管理員職責(zé):負(fù)責(zé)食材采購(gòu)、管理烹任與銷售、后廚衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、清洗消毒、餐廚垃圾的處理、炊事員的培訓(xùn)、炊事員每日上崗體溫檢測(cè)、炊事員每周返崗體溫檢測(cè)、供貨商資質(zhì)審查、食品留樣檢查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的工作。
庫(kù)管員和入庫(kù)員職責(zé)：負(fù)責(zé)檢查采購(gòu)食材是否新鮮安全，是否短斤少兩，是否符合規(guī)定，然后將食材按時(shí)交付炊事員進(jìn)行加工。
學(xué)管值班教師:密切關(guān)注學(xué)生體溫，組織學(xué)生錯(cuò)時(shí)就餐，安排合理的就餐座位，維持學(xué)生就餐秩序，要求學(xué)生做好就餐前后的個(gè)人衛(wèi)生清潔和就餐中的防護(hù)等。
炊事員職責(zé)：按要求做好個(gè)人衛(wèi)生，后廚衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生，食品加工，食品銷售，食品留樣，餐具清潔消毒等各項(xiàng)工作。
（一）開(kāi)學(xué)前準(zhǔn)備工作。
1、炊事員的聘用。聘用持有有效健康證明且經(jīng)體溫檢測(cè)正常的本地健康可靠的人員為炊事員。
2、清潔消毒。開(kāi)學(xué)前兩天對(duì)餐廳、餐桌、后廚、餐具、食材存儲(chǔ)間等進(jìn)行全面無(wú)死角清潔消毒。
3、安全隱患排查。對(duì)食堂餐廳、后廚電線電路，燃料間燃料桶，蒸車，燃?xì)庠?，油煙設(shè)備等進(jìn)行安全檢查并試用。
（二）開(kāi)學(xué)后具體工作。
1、實(shí)行餐廳后廚封閉管理?；锕軉T嚴(yán)格管理餐廳大門，嚴(yán)禁校外人員進(jìn)入餐廳，學(xué)管值班教師嚴(yán)格要求就餐學(xué)生佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(cè)(檢測(cè)手腕上部10cm處體溫)合格后方可進(jìn)入餐廳。
2、規(guī)范就餐程序。學(xué)管值班教師嚴(yán)格要求就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說(shuō)話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時(shí)采取分批、分時(shí)段等形式避峰、錯(cuò)時(shí)就餐，降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
3、餐廳清潔消毒?；锸彻芾韱T督促炊事員開(kāi)餐前對(duì)餐廳進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開(kāi)餐中學(xué)管值班教師嚴(yán)格要求就餐人員不亂扔廢棄物，保持餐桌及餐廳干凈衛(wèi)生。餐后清理打掃餐廳衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
4、嚴(yán)格管控食材源頭。采購(gòu)員、庫(kù)管員、入庫(kù)員加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)渠道來(lái)源進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，確保食材來(lái)源清晰，供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
5、嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度。管理員密切關(guān)注炊事員的健康狀況，對(duì)炊事員每天進(jìn)行兩次體溫檢測(cè)并記錄做好臺(tái)賬。
6、嚴(yán)格落實(shí)檢查督促制度。組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)每天應(yīng)檢查食堂疫情防控和食品安全工作責(zé)任落實(shí)情況并及時(shí)督促做好做細(xì)每項(xiàng)工作。
管理員和學(xué)管值班教師一旦發(fā)現(xiàn)炊事員和學(xué)生中有發(fā)熱、頭痛、腹瀉、嘔吐、精神萎靡等癥狀；或詢問(wèn)出學(xué)生曾接觸過(guò)確認(rèn)或疑似感染病人，立即報(bào)告疫情防控小組按《天?？h民族師范學(xué)校附屬小學(xué)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應(yīng)急預(yù)案》中規(guī)定的處置辦法進(jìn)行處置。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十
為科學(xué)有效地應(yīng)對(duì)公司突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保員工身體健康、生命安全，保證正常的工作生活秩序，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》等文件精神，結(jié)合公司實(shí)際，制定本預(yù)案。
2、適用范圍。
本預(yù)案適用企業(yè)公司區(qū)域內(nèi)突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應(yīng)急處理工作。
3、事件分級(jí)。
三級(jí)：我司周邊居民區(qū)出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
二級(jí)：我司員工出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
一級(jí)：我司新型冠狀病毒肺炎爆發(fā);。
4、組織。
成立餐飲配送服務(wù)有限公司新型冠狀病毒疫情指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮全司新型冠狀病毒疫情處理工作。其組成如下：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
各單位成立疫情防控小組，小組成員由各單位部門人員組成，防控組由防控組、醫(yī)療防疫組，保障組、宣傳組組成。
防控組：由公司各部門組成，各相關(guān)部門由分管副總負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)本分管理部門防控工作，負(fù)責(zé)執(zhí)行組織小組下達(dá)的命令。
醫(yī)療防疫組：負(fù)責(zé)組織制訂和修訂新型冠狀病毒疫情防控技術(shù)方案，統(tǒng)一組織實(shí)施防控應(yīng)急措施，并組織對(duì)落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查，提出完善應(yīng)對(duì)策略和措施的建議，督促和檢查各項(xiàng)保障措施落實(shí)情況。
保障組：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)防控應(yīng)急和醫(yī)療救助物資保障工作;評(píng)估和協(xié)調(diào)防控應(yīng)急等物資供需、生產(chǎn)、儲(chǔ)備、運(yùn)輸?shù)仁乱?協(xié)調(diào)安排防控應(yīng)急和醫(yī)療救助物資保障專項(xiàng)資金。
宣傳組：負(fù)責(zé)疫情防控的宣傳報(bào)道和輿論引導(dǎo)工作;及時(shí)澄清事實(shí);協(xié)助相關(guān)部門宣傳新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)。
5、應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
5.1預(yù)案及方案制定。
醫(yī)療防疫組組織各有關(guān)部門按照職責(zé)分工，組織制訂相應(yīng)的新型冠狀病毒疫情應(yīng)急預(yù)案、工作方案和技術(shù)規(guī)范。
5.2防護(hù)用品準(zhǔn)備。
采購(gòu)部負(fù)責(zé)按照醫(yī)療防疫組制定的方案采購(gòu)防護(hù)物資，并交由防控組各相關(guān)部門，財(cái)務(wù)部制訂新型冠狀病毒疫情應(yīng)急資金保障方案，安排落實(shí)疫情監(jiān)測(cè)、病人救治、病例和密切接觸者管理、檢驗(yàn)檢疫、人員培訓(xùn)、宣傳教育等應(yīng)急工作所必需的資金。
5.3監(jiān)測(cè)。
5.4執(zhí)行。
醫(yī)院對(duì)不明原因肺炎病例監(jiān)測(cè)：同時(shí)具備以下4條,不能明確診斷為其它疾病的肺炎病例。(1)發(fā)熱(腋下體溫≥38℃);(2)具有肺炎的影像學(xué)特征;(3)發(fā)病早期白細(xì)胞總數(shù)降低或正常,或淋巴細(xì)胞分類計(jì)數(shù)減少;(4)經(jīng)規(guī)范抗菌藥物治療3-5天,病情無(wú)明顯改善或呈進(jìn)行性加重。
5.5信息管理與報(bào)告。
各部門發(fā)現(xiàn)符合不明原因肺炎定義的病例后,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組并立即就醫(yī)。公司門衛(wèi)保安人員發(fā)現(xiàn)員工體溫異常時(shí)，應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，由部門領(lǐng)導(dǎo)向領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)匯報(bào)。副組長(zhǎng)將情況匯報(bào)至組長(zhǎng)，并取得同意后，撥打120，由120專車將疑似疫情員工送至指定醫(yī)院。
6、疫情的分級(jí)反應(yīng)。
6.1發(fā)生三級(jí)疫情時(shí)，開(kāi)展常規(guī)監(jiān)測(cè)工作，做好不明原因肺炎監(jiān)測(cè)和報(bào)告工作。廣泛開(kāi)展健康教育，提高群眾的防病意識(shí)和能力。啟動(dòng)報(bào)第3頁(yè)共5頁(yè)告制度，各部門應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級(jí)報(bào)告，確保信息暢通。由行政管理部負(fù)責(zé)公司員工進(jìn)出入廠區(qū)的體溫檢測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)疑似病例及時(shí)采取有效的預(yù)防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延，禁止員工進(jìn)行廠區(qū)，按照5.4程序執(zhí)行，如屬非疫情或疑似疫情，將有關(guān)證明材料交復(fù)印件交至行政管理部，方可進(jìn)入廠區(qū)，如確診，員工需按照醫(yī)院給出的治療方案積極配合，進(jìn)行有效地治療。行政管理部通過(guò)宣傳面板、條幅、公眾號(hào)等宣傳途徑，大力宣傳、普及預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識(shí)。6.2發(fā)生二級(jí)疫情時(shí)，除做好以上監(jiān)測(cè)工作和健康教育工作外，在發(fā)生新型冠狀病毒疫情后，積極救治病人，降低病死率，嚴(yán)格控制傳染源，切斷傳播途徑，防止疫情擴(kuò)散。與發(fā)生疫情員工有親密接觸者(包含當(dāng)班員工、換班員工等)要進(jìn)行隔離醫(yī)學(xué)觀察;取消所有對(duì)外訪問(wèn)及其它外部訪問(wèn)工作，拒絕所有外來(lái)人員或者單位參觀工作;公司啟動(dòng)執(zhí)行24小時(shí)領(lǐng)導(dǎo)值班制度。由應(yīng)急小組組長(zhǎng)將疫情的情況上報(bào)主管局及宿遷市疾控部門。6.3發(fā)生一級(jí)疫情時(shí)，除做好第一、二級(jí)疫情響應(yīng)時(shí)所做的所有工作外，公司應(yīng)采取相應(yīng)的措施，減少公司上班人員數(shù)量，上班期間，人員禁止進(jìn)出，由指揮小組組長(zhǎng)向主管局及宿遷市疾控部門匯報(bào)，配合政府部門做好隔離及其它工作。
7、應(yīng)急響應(yīng)。
應(yīng)急處理工作應(yīng)實(shí)行邊調(diào)查、邊處理、邊核實(shí)，科學(xué)有序、及時(shí)第4頁(yè)共5頁(yè)有效控制事態(tài)發(fā)展的原則。本應(yīng)急預(yù)案由行政管理部報(bào)總經(jīng)理確定啟動(dòng)。
8、事件的確認(rèn)、終止及評(píng)估。
8.1事件的確認(rèn)新型冠狀病毒感染的醫(yī)學(xué)觀察病例由政府指定定點(diǎn)醫(yī)院確認(rèn);。
8.2事件的終止經(jīng)過(guò)疫情檢索，疫區(qū)內(nèi)最后一例確診病人恢復(fù)后10天內(nèi)無(wú)新發(fā)病例出現(xiàn)，相關(guān)政府批準(zhǔn)部門，解除疫情應(yīng)急狀態(tài)，轉(zhuǎn)入常規(guī)防治。
8.3事件的評(píng)估在處理疫情過(guò)程中，及時(shí)對(duì)控制措施的落實(shí)情況、效果及疫情動(dòng)態(tài)進(jìn)行分析與評(píng)估，以改進(jìn)工作。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十一
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，海南省商務(wù)廳、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
新冠病毒已被納入《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見(jiàn)傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無(wú)癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過(guò)程中，識(shí)別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未?lái)一段時(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。
防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。
復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來(lái)自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩（一次性口罩）、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。
疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，建議外賣暫代堂食；對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。
三、復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)指南。
人員基本要求。
各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。
員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫正常可入內(nèi)工作。若員工體溫超過(guò)37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
上崗必須時(shí)刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔24小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果），保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳，做好防護(hù)。
食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
保持就餐場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對(duì)就餐場(chǎng)所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品（如門把手、樓梯扶手等等）進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。
如有必要可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。
有條件的經(jīng)營(yíng)企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營(yíng)單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場(chǎng)式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調(diào)系統(tǒng)和場(chǎng)所通風(fēng)要求。
制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。
要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過(guò)濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過(guò)濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。
應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ)，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營(yíng)單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設(shè)備要求。
對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。
選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨商采購(gòu)原材料。
落實(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，確保肉類來(lái)源可追溯。
禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品；禁止采購(gòu)不明來(lái)源的食材，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。
所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱（體溫超過(guò)37℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過(guò)，應(yīng)開(kāi)展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過(guò)多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺(jué)使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
強(qiáng)化對(duì)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。
依據(jù)無(wú)接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過(guò)程中面對(duì)面與顧客接觸。
2、外賣配送設(shè)備要求。
提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。
配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場(chǎng)所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。
為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國(guó)家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
組長(zhǎng)：xx。
副組長(zhǎng)：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
(一)緊急監(jiān)測(cè)。
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
(二)宣傳教育。
各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實(shí)檢測(cè)體系，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告。
(一)疫情的監(jiān)測(cè)。
1、各部門負(fù)責(zé)開(kāi)展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報(bào)告。
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見(jiàn)報(bào)告制。
2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。
(三)疫情報(bào)告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。
2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：
(一)財(cái)物部。
1、釆購(gòu)的食品類商品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。
2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。
(二)廚房。
1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開(kāi)使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。
7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題詢問(wèn)及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問(wèn)是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過(guò)或居住、有沒(méi)有接觸疑似癥狀的人員。
2、對(duì)來(lái)自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過(guò)的.杯具進(jìn)行消毒，客人使用過(guò)的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。
5、房間注意開(kāi)窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。
8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
就xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過(guò)一個(gè)平安的春節(jié)，潤(rùn)柳酒店積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來(lái)源地，如有xx客人及時(shí)上報(bào);征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫;針對(duì)已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi)退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無(wú)法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。
6、各部門傳達(dá)到每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。
潤(rùn)柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過(guò)一個(gè)吉祥如意、快樂(lè)安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國(guó)多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營(yíng)正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來(lái)自xx、近期有xx出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來(lái)自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。
使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問(wèn)客人是否已去過(guò)醫(yī)院確診癥狀類型若未去過(guò)醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問(wèn)與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。
2.7對(duì)接觸過(guò)已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強(qiáng)對(duì)員工思想教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報(bào)至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購(gòu)及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開(kāi)，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來(lái)人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，無(wú)疑似情況后現(xiàn)場(chǎng)同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實(shí)報(bào)備，
返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)。
4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十二
為做好疫情防控過(guò)程中的消毒防護(hù)工作，有效預(yù)防疾病發(fā)生，保障師生員工的`生命安全與身體健康，依據(jù)哈爾濱市預(yù)防疾病消毒等相關(guān)條例制定本辦法(試行)。
一、新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，公共場(chǎng)所采取環(huán)境清潔和消毒相結(jié)合方式做好防控。
二、在校內(nèi)公共場(chǎng)所(教室、體育場(chǎng)所、圖書(shū)館、食堂等)入口位置放置快速免洗手消毒液，并有醒目標(biāo)識(shí)提示進(jìn)行手部衛(wèi)生消毒。
三、校內(nèi)公共場(chǎng)所應(yīng)每天通風(fēng)，保持空氣流通。每日至少開(kāi)窗2次，每次30min以上;通風(fēng)條件不良的建筑，可采用排氣扇進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)換氣。
四、每日對(duì)公共設(shè)施進(jìn)行250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒。
五、通風(fēng)條件較差的室內(nèi)場(chǎng)所，盡量減少人員進(jìn)出。可采用紫外線燈定期照射消毒，可根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整消毒頻次。
六、清潔人員需每日工作前接受體溫檢測(cè)，體溫不超過(guò)37.3℃方可開(kāi)始工作。工作時(shí)須佩戴口罩和一次性橡膠或乳膠手套，工作結(jié)束后保存好消毒用品，并按要求對(duì)消毒場(chǎng)所做好記錄。
七、校園內(nèi)公共區(qū)域設(shè)置口罩專用回收箱，對(duì)口罩回收箱實(shí)施定時(shí)消毒(1次/4小時(shí))，并每天按照醫(yī)療垃圾實(shí)施處理，師生將佩戴過(guò)口罩廢棄到專用回收箱內(nèi)，獨(dú)立隔離場(chǎng)所產(chǎn)生的垃圾要用醫(yī)療廢物專用袋及時(shí)清運(yùn)。
八、公共區(qū)域未清運(yùn)的垃圾要置于有蓋的桶內(nèi)，每天用有效氯含1000mg/l的含氯消毒液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面等。
九、學(xué)生寢室、教室、樓道、公共浴室、洗手間等公共區(qū)域，每日上、下午進(jìn)行兩次250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒及通風(fēng)。
十、食堂要每餐對(duì)餐具進(jìn)行徹底消毒，公共區(qū)域使用期間保持開(kāi)窗通風(fēng)，每日至少2次;就餐桌椅每日至少2次250mg/l-500mg/l有效氯溶液擦拭消毒。
十一、管理部門要加大檢查力度，對(duì)未按照規(guī)定執(zhí)行的部門和個(gè)人要追究其相關(guān)責(zé)任。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十三
為科學(xué)、規(guī)范、有效地應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的新型冠狀病毒疫情，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，保障人民群眾的生命安全與身體健康，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)情，特制訂本應(yīng)急預(yù)案。
本預(yù)案適用于__鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應(yīng)急處理工作。
二、處置原則。
1.以人為本，健全機(jī)制醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)切實(shí)履行公共服務(wù)職能，把保障公眾健康和生命安全作為首要任務(wù)，最大程度地減少突發(fā)疫情的發(fā)生及其造成的人員傷亡和危害，把突發(fā)疫情應(yīng)急工作與公共衛(wèi)生工作緊密結(jié)合起來(lái)。通過(guò)建立和完善應(yīng)急機(jī)制，為應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情提供保障。
2.依法規(guī)范，措施果斷醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，完善突發(fā)疫情應(yīng)急體系，建立健全突發(fā)疫情應(yīng)急處理工作制度，對(duì)突發(fā)疫情和可能發(fā)生的疫情做出快速反應(yīng)，及時(shí)、有效地開(kāi)展監(jiān)測(cè)、報(bào)告和處理工作。
3.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)防聯(lián)控根據(jù)突發(fā)疫情的范圍、性質(zhì)和危害程度，政府應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情防控工作進(jìn)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)各單位各部門，聯(lián)防聯(lián)控，規(guī)范部署，積極處置，步調(diào)協(xié)調(diào)，行動(dòng)有效，切實(shí)防控新型冠狀病毒疫情蔓延。
4.依法防控，科學(xué)應(yīng)對(duì)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和本方案規(guī)定，規(guī)范開(kāi)展新型冠狀病毒疫情應(yīng)急工作，充分運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，提高防控水平。
5.預(yù)防為主，常備不懈不斷提高疫情防范意識(shí)，健全全鎮(zhèn)新型冠狀病毒疫情應(yīng)急體系和防控機(jī)制，做好人員、技術(shù)、設(shè)備及物資等應(yīng)急準(zhǔn)備工作，落實(shí)各項(xiàng)防控措施。加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)研判新型冠狀病毒風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)新型冠狀病毒疫情的狀況及時(shí)分析、適時(shí)預(yù)警、及早響應(yīng)、快速處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理。
6.加強(qiáng)宣傳，社會(huì)參與加強(qiáng)宣傳教育，提高公眾自我防護(hù)能力和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。積極組織、動(dòng)員公眾參與新型冠狀病毒疫情應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備和應(yīng)急處置等活動(dòng)。及時(shí)、主動(dòng)引導(dǎo)社會(huì)輿論，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
三、領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)有：防控指揮辦公室、疫情報(bào)告組、疫情處置組、宣傳組及后勤保障組。
1.防控指揮辦公室。
負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的協(xié)調(diào)、指揮和報(bào)告工作;收集匯總各防控處置組的調(diào)查信息，進(jìn)行綜合分析，并報(bào)告，包括鎮(zhèn)內(nèi)新型冠狀病毒疫情動(dòng)態(tài)、趨勢(shì)、防控措施、防控效果評(píng)估、防控工作存在的問(wèn)題及下階段工作建議等;負(fù)責(zé)對(duì)新型冠狀病毒的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、防控知識(shí)及醫(yī)療業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等工作;統(tǒng)籌安排現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查處理，密切接觸都標(biāo)本的采集，環(huán)境和物品的衛(wèi)生學(xué)處理，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)及包裝運(yùn)輸送樣工作。負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情事件發(fā)生態(tài)勢(shì)判斷及對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行決策，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，部署防控處置工作。
2.疫情報(bào)告組。
負(fù)責(zé)掌管報(bào)告和審核工作，實(shí)行24小時(shí)值班制，對(duì)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，并及時(shí)向防控指揮辦公室匯報(bào)工作進(jìn)展情況，向縣衛(wèi)健局等上級(jí)部門報(bào)告新型冠狀病毒疫情信息動(dòng)態(tài)。
3.疫情處置組。
負(fù)責(zé)對(duì)新型冠狀病毒疫情采取及時(shí)有效措施，對(duì)疫點(diǎn)或疫區(qū)進(jìn)行隨時(shí)和終末消毒處理，對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)消毒技術(shù)檢查及培訓(xùn)各村衛(wèi)生室消毒處理，控制疫情進(jìn)一步蔓延。負(fù)責(zé)流行病學(xué)調(diào)查、危害評(píng)估等工作;根據(jù)防控工作的需要，負(fù)責(zé)及時(shí)提出需要儲(chǔ)備的藥品、消殺用品等應(yīng)急物資品目;對(duì)不配合接受隔離治療的患者，必要時(shí)由我鎮(zhèn)派出所依法協(xié)助采取強(qiáng)制措施。
4.維穩(wěn)宣傳組。
負(fù)責(zé)會(huì)同相關(guān)部門制定新型冠狀病毒疫情期間的新聞宣傳報(bào)道和輿論引導(dǎo)方案，指導(dǎo)廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)部門做好疫情的信息發(fā)布、防控知識(shí)的宣傳教育等工作;負(fù)責(zé)開(kāi)展新型冠狀病毒疫情應(yīng)急知識(shí)普及、心理危機(jī)干預(yù)及防控技術(shù)支持;協(xié)助自治縣衛(wèi)生健康局、鎮(zhèn)衛(wèi)生院開(kāi)展病例及密切接觸者的追蹤、排查及宣教工作，消除公眾恐慌，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，以利于疫情的控制。
5.后勤保障組。
負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情控制所需設(shè)施、設(shè)備、藥品、檢驗(yàn)試劑、現(xiàn)場(chǎng)工作人員防護(hù)用品等物資的儲(chǔ)備和調(diào)運(yùn)工作，保障運(yùn)輸車輛的正常運(yùn)行，以滿足疫情處置需要;根據(jù)各工作組提出的資金需求及時(shí)向財(cái)政部門申請(qǐng)。
四、工作要求。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控，做好相關(guān)輿情引導(dǎo)，提高公眾預(yù)防意識(shí)和預(yù)防能力。各村民委、鎮(zhèn)直各單位要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)“一把手”負(fù)總責(zé)，親自抓疫情防控，細(xì)分任務(wù)、排好時(shí)間表、明確責(zé)任人，將防控工作一項(xiàng)一項(xiàng)抓好落實(shí)。嚴(yán)格值班值守及日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告制度，確保防控工作落到實(shí)處，取得實(shí)效。
(二)提高政治站位。充分認(rèn)識(shí)新型冠狀病毒感染疫情防控工作的重要性。各村民委、鎮(zhèn)直各單位要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的緊迫性和重要性，始終把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，增強(qiáng)憂患意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和底線意識(shí)，全面做實(shí)做細(xì)各項(xiàng)防控措施。嚴(yán)格落實(shí)早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，層層壓實(shí)責(zé)任，堅(jiān)決克服麻痹大意思想，確保出現(xiàn)疫情及時(shí)響應(yīng)處置。
(三)狠抓業(yè)務(wù)培訓(xùn)。鎮(zhèn)衛(wèi)生院要加強(qiáng)對(duì)醫(yī)護(hù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升醫(yī)護(hù)人員對(duì)病例的識(shí)別能力和救治水平，并加強(qiáng)有關(guān)物資儲(chǔ)備，嚴(yán)格做好醫(yī)院院感以及個(gè)人防護(hù)，保障醫(yī)療安全。
(四)加強(qiáng)輿論引導(dǎo)?？茖W(xué)宣傳疫情防護(hù)知識(shí)，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)，切實(shí)保障人民生命健康安全。對(duì)造謠傳謠、引發(fā)社會(huì)恐慌的行為依法嚴(yán)厲打擊，堅(jiān)決維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定。
五、本預(yù)案自印發(fā)之日起施行。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十四
在發(fā)生重大在疫情時(shí)，街道辦事處根據(jù)上級(jí)人民政府疫情防控要求，確定疫情等級(jí)，啟動(dòng)疫情防控預(yù)案，按確保轄區(qū)居民日常生活不受影響。xx街道辦事處根據(jù)預(yù)案切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，整合優(yōu)化力量，建立起基層配送工作組織體系，暢通居民生活必需品配送渠道，確保配送工作責(zé)任到位、措施到位，隔離到位。
充分利用各社區(qū)居委會(huì)網(wǎng)格體系，按街道辦事處掛聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)分工、疫情指揮部網(wǎng)絡(luò)劃分的要求，街道干部包社區(qū)、社區(qū)干部包組、組干部包戶的三級(jí)包保制度，進(jìn)一步建立健全街道干部，社區(qū)干部、公安干警、社區(qū)醫(yī)務(wù)工作者和網(wǎng)格員的“五包一”責(zé)任制，強(qiáng)化隔離區(qū)群眾生活物資供應(yīng)“最后一公里”保障，滿足群眾日常生活需要，維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定。
（一）統(tǒng)籌調(diào)度力量，建立多元配送模式。社區(qū)建立和完善物流企業(yè)、業(yè)主委員會(huì)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。發(fā)動(dòng)小區(qū)自治組織、樓棟長(zhǎng)、志愿者和居民骨干成立工作專班。明確小區(qū)干部牽頭，發(fā)揮干部、志愿者和熱心黨員群眾等各類群防群控力量，通過(guò)樓棟走訪巡邏，微信群等手段，及時(shí)為集中隔離和居家觀察人員提供生活所需物資信息，在上級(jí)指定的和我處確定的意向供貨商采購(gòu)點(diǎn)代購(gòu)生活物資，并提供送貨等服務(wù)，確保群眾安心居家，生活正常。
（二）做好群體日常生活保障工作。做好居家觀察人員的日常管理服務(wù)，街道辦事處多措并舉，保障群眾需求物資得到充分供應(yīng)。一是充分利用原有樓、棟、網(wǎng)格體系，分樓棟確定責(zé)任人員，每個(gè)小區(qū)樓棟，必須確定1-3名服務(wù)人員；二是建立微信電話訴求平臺(tái)；三是確定專業(yè)的供貨營(yíng)運(yùn)商、個(gè)體戶，簽訂意向平價(jià)物資供貨渠道。對(duì)失能或獨(dú)居老人，留守老人兒童、散居孤兒、困境兒童、殘疾人、孕產(chǎn)婦、特殊困難群體以及低收入家庭，實(shí)行定點(diǎn)保障上門服務(wù)；四是衛(wèi)生服務(wù)中心做好重癥患者、慢性病患者和精神疾病患者的醫(yī)療保障；五是組織機(jī)動(dòng)人員各社區(qū)居委會(huì)，按門市、網(wǎng)格的劃分點(diǎn)位，做好人員分配，按預(yù)案要求各負(fù)其責(zé)。
（三）做好核酸采樣工作。相關(guān)工作人員按原預(yù)定核酸采樣點(diǎn)做好核酸采樣。
在各小區(qū)做好衛(wèi)生消殺工作，確定專業(yè)人員定期做好保潔，生活垃圾的分類處理與清運(yùn)工作，對(duì)疫情運(yùn)送物資必須專人、專車、專項(xiàng)清運(yùn)。
街道干部、職工、社區(qū)工作人員要嚴(yán)守工作紀(jì)律，服從統(tǒng)一指揮，應(yīng)急保障工作的需求，做好設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)地、交通工具的準(zhǔn)備和相關(guān)物資的預(yù)備充實(shí)，確保信息暢通，形成工作合力。
餐飲企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十五
為有序地做好新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，有效控制疫情的擴(kuò)散和蔓延，保障全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。依據(jù)《**縣新型冠狀病毒感染的肺炎防控應(yīng)急處置方案》結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際特制定本工作預(yù)案。
(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的散發(fā)：指在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)，出現(xiàn)散在分布的新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例，病例間無(wú)流行病學(xué)關(guān)聯(lián)。
(二)鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的暴發(fā)：指在同一行政村或集體單位內(nèi)，14天內(nèi)出現(xiàn)多新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例，且呈現(xiàn)明顯的聚集性。
(三)鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的流行：指在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)，出現(xiàn)多起新型冠狀病毒感染的肺炎暴發(fā)疫情，多例病人傳播鏈不清楚，且呈現(xiàn)持續(xù)傳播。
(四)新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例、確診病例、高危病例、重癥病例以及輕癥病例、密切接觸者等的定義按照國(guó)家相關(guān)工作方案和技術(shù)方案執(zhí)行。
(一)鎮(zhèn)人民政府和村委會(huì)。
1.鎮(zhèn)人民政府在縣級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)疫情防控應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)制訂疫情防控工作實(shí)施方案，并組織開(kāi)展防控工作，提供相關(guān)防控專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)和物資保障，調(diào)配本鄉(xiāng)鎮(zhèn)各項(xiàng)資源，督導(dǎo)檢查各項(xiàng)防控工作落實(shí)情況。
2.村委會(huì)在鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生院專業(yè)人員的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本行政村新型冠狀病毒感染的肺炎各項(xiàng)防控工作的落實(shí)。
(二)衛(wèi)生院。
在鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)衛(wèi)生健康部門的指導(dǎo)下，衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告、病例轉(zhuǎn)診、防病知識(shí)宣教等工作，配合上級(jí)衛(wèi)生健康部門開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查、落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)防控措施及終末消毒工作。
(三)其他相關(guān)機(jī)構(gòu)。
其他相關(guān)機(jī)構(gòu)在鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各負(fù)其責(zé)，做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情相關(guān)防控工作。畜牧部門做好動(dòng)物禽流感疫情防控監(jiān)測(cè)報(bào)告，并及時(shí)與衛(wèi)生計(jì)生部門溝通。
(一)未出現(xiàn)疫情或出現(xiàn)散發(fā)。
采取及時(shí)發(fā)現(xiàn)病例，控制續(xù)發(fā)病例發(fā)生的防控策略。
1.疫情的監(jiān)測(cè)和報(bào)告：發(fā)熱門診、村衛(wèi)生室按照衛(wèi)健委下發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎監(jiān)測(cè)方案要求，發(fā)現(xiàn)武漢返鄉(xiāng)或武漢籍外來(lái)人員發(fā)熱、出現(xiàn)呼吸道癥狀后，立即向衛(wèi)生院報(bào)告。
2.病例救治：新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例及時(shí)將其轉(zhuǎn)送至上級(jí)定點(diǎn)醫(yī)院治療。衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室要做好重癥病例早期發(fā)現(xiàn)和及時(shí)轉(zhuǎn)診的準(zhǔn)備工作。
3.密切接觸者管理：對(duì)病例的密切接觸者采取居家醫(yī)學(xué)觀察，衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室組織醫(yī)務(wù)人員做好醫(yī)學(xué)隨訪和體溫測(cè)量。鎮(zhèn)政府提供密切接觸者家庭基本生活保障。
4.在鎮(zhèn)政府和上級(jí)衛(wèi)生健康部門的指導(dǎo)下，衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室醫(yī)務(wù)人員，以及負(fù)責(zé)衛(wèi)生防疫工作的人員積極參加新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識(shí)及技術(shù)的培訓(xùn)。
5.衛(wèi)生院指導(dǎo)本鎮(zhèn)內(nèi)中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院等單位加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)和晨午檢工作，對(duì)其他集體單位加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)，必要時(shí)組織晨午檢工作。
6.鎮(zhèn)政府組織開(kāi)展多種形式的健康宣傳教育活動(dòng)，提高當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)新型冠狀病毒感染的肺炎感防治的正確認(rèn)識(shí)和自我防護(hù)能力。
(二)出現(xiàn)暴發(fā)。
采取以加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)、發(fā)現(xiàn)和轉(zhuǎn)診、減少人員聚集和流動(dòng)為主導(dǎo)的綜合性防控措施。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)散發(fā)病例防控措施的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)做好以下工作。
1.加強(qiáng)主動(dòng)監(jiān)測(cè)。衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室組織醫(yī)務(wù)人員或村級(jí)指定的協(xié)管人員開(kāi)展主動(dòng)入戶醫(yī)學(xué)巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎樣病例，盡快將病例向上級(jí)定點(diǎn)醫(yī)院轉(zhuǎn)診。
鎮(zhèn)政府組織教育等相關(guān)部門開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)癥狀監(jiān)測(cè)和因病缺課監(jiān)測(cè)。集體單位指定專人負(fù)責(zé)了解本單位職工健康狀況，發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎樣病例及時(shí)上報(bào)。
2.衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室積極配合上級(jí)疾控中心開(kāi)展暴發(fā)疫情的流行病學(xué)調(diào)查和標(biāo)本采集工作，協(xié)助對(duì)可能污染的環(huán)境和相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行必要的消毒處理工作。
3.衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室組織醫(yī)務(wù)人員對(duì)密切接觸者進(jìn)行登記和居家醫(yī)學(xué)觀察。
4.衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室組織醫(yī)務(wù)人員協(xié)助縣聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制(指揮部)定期收集、匯總轄區(qū)內(nèi)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情及防控信息。
5.必要時(shí)，鎮(zhèn)政府取消或推遲鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)的大型集會(huì)，暫停鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，減少社交、旅游等活動(dòng)。強(qiáng)化放假學(xué)生的管理，避免學(xué)生聚集活動(dòng)。
6.鎮(zhèn)政府組織宣傳部門加大宣教力度，督促各項(xiàng)防控措施的落實(shí)。
7.鎮(zhèn)政府為暴發(fā)疫情防控措施的實(shí)施提供保障，及時(shí)評(píng)估醫(yī)療衛(wèi)生資源需求，一旦資源不足，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)政府申請(qǐng)?jiān)?/p>
(三)鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)流行。
采取以及時(shí)發(fā)現(xiàn)、轉(zhuǎn)診病例，防止疫情擴(kuò)散為主導(dǎo)的綜合性防控措施。在防控鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)暴發(fā)措施的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)做好以下工作。
1.在上級(jí)衛(wèi)生健康行政部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的支持下，對(duì)病例實(shí)行分類管理，加強(qiáng)病例救治。衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室組織醫(yī)務(wù)人員每日監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎樣病例，并立即將病例向上級(jí)定點(diǎn)醫(yī)院轉(zhuǎn)診。
2.鎮(zhèn)政府組織專業(yè)人員每日收集、匯總和核實(shí)轄區(qū)內(nèi)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情及防控信息，并及時(shí)上報(bào)縣聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制(指揮部)。
3.鎮(zhèn)政府取消鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)的大型集會(huì)，暫停集市活禽銷售、屠宰、加工，減少社交、旅游等活動(dòng)。強(qiáng)化放假學(xué)生的管理，避免學(xué)生聚集活動(dòng)。
4.加強(qiáng)居民外出管理，限制不必要的人員、交通工具的往來(lái)。采取衛(wèi)生檢疫措施，防范疫情擴(kuò)散?？h防控指揮部及時(shí)向疫情流行鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民提供基本生活保障。
5.鎮(zhèn)政府加大宣教力度，在縣防控指揮部的指導(dǎo)、支持下，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)溝通工作，防止鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民出現(xiàn)恐慌。
自本工作方案下發(fā)之日起。
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