餐飲員工個人工作辭職報告(模板12篇)

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餐飲員工個人工作辭職報告(模板12篇)
時間:2023-11-24 03:47:20     小編:薇兒

報告往往需要依據(jù)一定的模板和規(guī)范進行編寫,以便讀者可以迅速理解和查找所需信息。在報告的結(jié)論部分,要對主要觀點進行概括和總結(jié),同時提出建議或解決方案。以下是關(guān)于新產(chǎn)品開發(fā)的報告,包括市場需求和競爭分析。

餐飲員工個人工作辭職報告篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

在遞交這份辭呈時,我的心情十分沉重。

現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個人原因的影響,無法為公司做出相應(yīng)的貢獻,自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,因此請求允許離開。

具體原因是:

一是我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學(xué)習(xí)。

二是我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的,因為他也知道這種工作也適合學(xué)生做??墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手,我沒有告訴父親騎手是做什么的,可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對,還要我回去。

三是我個人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”,有時看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內(nèi)疚。

我知道,當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚,壯志滿懷,而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂,實在是深感歉意。

我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!

辭職人:xx。

20xx年xx月xx日。

餐飲員工個人工作辭職報告篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我來到餐廳工作已經(jīng)有三年了,這三年中,我的工作做的可以說很不錯。我和其他幾位管理者一起經(jīng)營餐廳,不說非常出色,但至少挑不出錯。我認為領(lǐng)導(dǎo)也是信任我,認可我,才會讓我擔(dān)任我們店的店長三年。這三年,我看著我們店的生意越來越好,營業(yè)額也經(jīng)常創(chuàng)新高,我心里也感到特別的開心。

我們餐廳是全國連鎖的一家餐廳,規(guī)模也比較的大,一共有一個店長和兩個值班經(jīng)理。餐廳的營業(yè)時間是從早上的七點半到晚上的十點半,有早餐、午餐和晚餐。我們管理者一天有兩個人值班,一個早班一個晚班,每個月都會進行排班。但并不是餐廳關(guān)門了我們就可以回家休息,我們每天都有很多的事情要處理,經(jīng)常要到十二點之后才能下班,有的時候甚至?xí)搅璩恳粌牲c才下班。我作為店長,需要承擔(dān)更多的責(zé)任,除非有特殊情況,一個月有二十天都是我值晚班。

隨著餐廳越來越忙,下班的時間就越來越晚,漸漸地,我的身體有一點支撐不住了。在去年的時候,我找到了我人生的另一半,并且步入了婚姻的殿堂。在前幾天的時候,我身體不適,去醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)自己懷孕了。因為我的身體已經(jīng)不適合這么高強度的工作了,在餐廳忙起來的時候根本沒有時間休息,一直都是站著的。在跟家人商量過后,他們一致認為我不能再繼續(xù)在餐廳工作了,所以我決定辭職。

但現(xiàn)在因為我自身的一些原因,不能再繼續(xù)在餐廳工作,我的情況不允許我再繼續(xù)為我們的餐廳奮斗。我也不想因為自身的原因?qū)е缕渌麅晌唤?jīng)理增加工作負擔(dān),更不能占著店長的位置不作為。在餐廳工作的這三年,我已經(jīng)對餐廳產(chǎn)生了濃厚的感情,縱使心中有萬分不舍,但為了餐廳更好的發(fā)展,所以我向您遞交這份辭職申請,望領(lǐng)導(dǎo)同意。

這三年,其他兩位值班經(jīng)理的工作能力和態(tài)度我也是看在眼里,我認為____相比于____更適合店長的職位。她有較強的決策力和臨場反應(yīng)能力,遇到突發(fā)情況也不慌不忙,能夠很好的處理,也能夠指揮別人。所以,由她來接替我的職位是最好的選擇。我也不會現(xiàn)在就離職,等我招聘到合適的人才,培養(yǎng)好之后再離開。

感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,讓我有底氣把工作做得更好。感謝兩位同事對我的幫助,讓我們一起把餐廳經(jīng)營得更好。感恩遇見,期待再會。

此致

敬禮!

辭職人:______。

20__年____月____日。

餐飲員工個人工作辭職報告篇三

尊敬的老板:您好!時光荏苒,我擔(dān)任這家服裝店的店長已經(jīng)有三年之久了,此刻,我懷著一顆忐忑的心寫下了這封辭職信,望您批準(zhǔn)。

只是我選擇了屈從現(xiàn)實的無奈,放棄了這一理想現(xiàn)在想來,覺得自己很懦弱我將這一想法告知家人和朋友,他們都支持我去實現(xiàn)自己的理想經(jīng)過一番掙扎,我決定聽從大家的建議及遵循內(nèi)心的想法,爭取去實現(xiàn)當(dāng)初的理想因此,我寫下了這封辭職信。

在過去的三年里,我受到了您多方面的照顧,對此表示十分感激。希望我的辭職沒有給您帶來困擾。最后,祝您和個各位同事身體健康,工作順利!也祝店里的生意越來越紅火。

此致

敬禮

申請人:______。

申請日期:__年__月__日

餐飲員工個人工作辭職報告篇四

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。

你們好!

我是____廚師____。

這個月的七月二日是我來海外____工作滿五年的日子,回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐,無論是遇到的領(lǐng)導(dǎo),或者服務(wù)過的員工,還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活,,更多的是收獲,無論是金錢,夢想,價值還是抱負,都讓我得到扎扎實實的升華,欣慰之余,唯一愧疚的是對家人的愛,特別是對兩個孩子的內(nèi)疚,我想,做為父親,不能陪伴在他們童年成長的腳步里,是任何東西都無法彌補的.

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心,幫助,信任和肯定,讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn),肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學(xué)會和擁有的這些經(jīng)驗和品質(zhì),肯定能派上用場。

深深的感謝你們!!

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經(jīng)過這一個月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇:辭職。

現(xiàn)在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會一如既往的努力和負責(zé),這點請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天.

此致

敬禮

餐飲員工個人工作辭職報告篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職,有點突然,但實屬必然。

來到四季鮮也近一年半了,有過歡笑,有過收獲,也有過淚水和痛苦。本來,進入四季鮮就是一個美麗的偶然,當(dāng)時考上本科的我本想在這里領(lǐng)兩個月的薪水,籌夠回去海南的路費,然后大請一餐就滿足了!來到這里感覺真的能學(xué)到許多許多,所以連合同都沒有簽的我能一直工作至今!然而本人至今還沒有確定好自己是屬于哪一行業(yè),所以現(xiàn)在開始要去追尋了。

現(xiàn)在四季鮮已經(jīng)是國家扶貧龍頭企業(yè)了,實力又上一臺階了,人力資源也相對充裕;試驗證明鄙人這個生產(chǎn)部主管也是不夠稱職的,公司可以很快就能招一位專業(yè)人士任職,把四季鮮的生產(chǎn)質(zhì)量方面實實在在地搞上去!

現(xiàn)在我手頭上的項目也基本上搞好了,綠色食品荔枝續(xù)展、綠色食品龍眼干申報、gap、qs等等,都已經(jīng)明朗了,我想我這方面的任務(wù)基本上完成了,也可以安心地走了。

在此,希望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)本人的辭職請求!

此際,感謝三位蔡老板的信任與厚愛,在四季鮮的日子里您們給予了我足夠的發(fā)展空間,讓我成長與自信了許多,也感謝各位同事在工作生活中給予我的寬容與真誠,我會記住你們的!我愛你們!

離開四季鮮,離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨,舍不得同事之間的那片赤誠和友善。

此致

敬禮!

辭職人:

20__年__月__日。

餐飲員工個人工作辭職報告篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先,非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx飯店工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時間中,我學(xué)到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。

請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店,以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!

此致

敬禮!

辭職人:xxx。

20xx年x月x日。

餐飲員工個人工作辭職報告篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

我很遺憾自己在這個時候向公司提出辭職。

來到我們餐廳工作大約半年了,餐廳里的人對我都很好。我衷心感謝麥總以及各位同事對我的照顧與錯愛,在這半年里,我學(xué)到了很多以前從未接觸過的知識,開闊了視野,鍛煉了能力。而今,我決定離開,也許這樣會好一些。

由于能力有限和經(jīng)驗不足,我在認真考慮后,還是決定辭去現(xiàn)有職位,離開餐廳,如果我現(xiàn)在不辭職,我就是在餐廳里尸位素餐,因為我不可能為餐廳做多少貢獻。但考慮到餐廳在人員安排上的合理性,本著對餐廳負責(zé)的態(tài)度,為了不讓餐廳因我而造成決策的失誤,我鄭重向餐廳提出辭職。

也許我該提前一個月給您遞呈辭職信,好在我手頭的工作不多,可以馬上交接清楚。馬上就要離開餐廳了,在這最后的一段時間里,我會做好所有的交接工作,靜心等待您的答復(fù)、處理。

離開這個餐廳,我滿含著愧疚、遺憾。我愧對餐廳上下對我的期望,愧對各位對我的關(guān)心和愛護。遺憾我不能經(jīng)歷二期工程在宣城的發(fā)展與以后的輝煌,不能分享你們的甘苦,不能聆聽各位的教誨,也遺憾我什么都沒能留下來。我將就這樣悄悄地離開,結(jié)束我的這一份工作。

最后,衷心祝愿餐廳康成長,事業(yè)蒸蒸日上!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)與同事:健康快樂,平安幸福!

此致

敬禮!

辭職人:

xx年xx月xx日。

餐飲員工個人工作辭職報告篇八

1、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔,無蒼蠅、無灰塵,在餐具擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面。

2、餐具擺臺超過當(dāng)次就餐時間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔,保證餐具無破損。

3、供顧客自取的調(diào)味料,應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品衛(wèi)生要求。

4、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質(zhì)時,餐廳服務(wù)員應(yīng)立即撤換該食品,并告知備餐人員立即檢查同類食品,確保安全衛(wèi)生。

5、定期清理檢查吧臺銷售的食品,防止過期或變質(zhì)的食品售出。

食堂庫房衛(wèi)生管理制度。

1、食品原輔料入庫前必須嚴格檢查驗收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經(jīng)驗報告書、供貨票據(jù)者,不得入庫。

2、堅持出入庫登記和先進先出庫原則。

3、各類食品原輔料須分類(庫)、分架存放,隔墻離地,加蓋,標(biāo)識清楚。食品添加劑須專柜保管。

4、定期檢查食品質(zhì)量,及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)的食品原輔料,對未及時處理的食品原輔料應(yīng)標(biāo)明“待處理”。

5、保持庫房整潔、干燥、通風(fēng)、透氣。冰箱(柜、庫)須定期清理、除霜,做到無血水、冰渣。

6、庫房內(nèi)嚴禁存放有毒、有害、非食用品及個人生活用品等。

食堂從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。

1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。

2、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,隨時保持整潔。個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不、三要、四堅持”。

“四勤”:勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服。

“三不”:不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個人生活用品帶入操作場所;工作時不準(zhǔn)戴戒指、項鏈、手鏈(鐲)、耳環(huán)等飾物和涂指甲油;不準(zhǔn)在操作場所吸煙、穿工作服進廁所及離開生產(chǎn)加工經(jīng)營場所。

“三要”:上班時要穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi);加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時要戴口罩;直接入口食品要用專用工具拿取。

“四堅持”:堅持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅持公用物品消毒、堅持濕式清掃、堅持漱口刷牙防口臭。

3、工作時間不準(zhǔn)吃東西、不準(zhǔn)隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。

食堂從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)管理制度。

1、凡從事食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營人員、化壯品生產(chǎn)人員、公共場所直接為顧客服務(wù)人員必須進行健康檢查取得健康證明方能上崗,并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格取得培訓(xùn)合格證。

2、從業(yè)人員工作時應(yīng)隨身攜帶健康培訓(xùn)合格證或交部門統(tǒng)一保管,以便檢查。

3、從業(yè)人員上崗后發(fā)生痢疾、傷寒、病毒性肝炎等腸道感染病(包括病源攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化朧性或滲出性皮膚病以及其它有礙直接接觸顧客的疾病時,應(yīng)立即離崗。

4、生產(chǎn)經(jīng)營人員培訓(xùn)應(yīng)包括生產(chǎn)經(jīng)營單位的負責(zé)人,衛(wèi)生管理人員及一般從業(yè)人員,初級培訓(xùn)時間分別不少于20、50、15學(xué)時。

5、根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)管理辦法》第九條規(guī)定,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有按規(guī)定經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的負責(zé)人或衛(wèi)生管理人員方可申請開業(yè),各級衛(wèi)生行政部門對不具備上述條件的食品生產(chǎn)單位不予發(fā)放衛(wèi)生許可證。

原料采購與索證制度。

1、食品原、輔料必須到持有有效衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)、經(jīng)營單位采購,并向供貨方索取本批次產(chǎn)品合格的衛(wèi)生經(jīng)驗報告書和供貨票據(jù)。

2、堅持大宗食品原、輔料(米、面、油、肉類、調(diào)味品等)和食品添加劑定點采購,蔬菜、水果等應(yīng)相對固定采購地點。

3、定型包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識必須清楚且符合有關(guān)規(guī)定,嚴禁采購“三無”(無場名、場址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期)食品。

嚴禁采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的食品、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗不合格的肉類及其制品、超過保質(zhì)期及不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品、其它不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的食品。

食品及原料進出臺帳制度。

1、食品購銷臺帳上詳細登記產(chǎn)品名稱、供銷單位、購銷數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限和相關(guān)證件是否齊全,并保存一年以上備查。

2、有專人負責(zé)管理,做好臺帳記錄。

3、及時處理以過期或接近保質(zhì)期的食品。

4、食品生產(chǎn)加工企業(yè)抓好食品原料、食品添加劑進貨和成品供應(yīng)臺帳;食品批發(fā)零售企業(yè)抓好各類食品進貨、驗收;餐飲業(yè)抓好糧、油、肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、調(diào)味品等容易發(fā)生污染的食品驗收。

食品零售業(yè)、餐飲業(yè)服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)固定供貨單位并定期到食品生產(chǎn)加工企業(yè)或供貨單位考察,了解其衛(wèi)生狀況。

食品采購進倉驗收制度。

1、確定專人負責(zé)食品采購進倉驗收制度,嚴把好進貨驗收關(guān)。

2、在食品購銷臺帳詳細登記產(chǎn)品名稱、供銷單位、購銷數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限和相關(guān)證件等情況。

3、進倉食品必須有衛(wèi)生許可證和檢驗合格證或化驗單,畜、禽類產(chǎn)品應(yīng)喲偶檢疫合格證或查看胴體是否加蓋有效驗訖印章、檢驗合格證應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)名稱、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品批號、檢驗項目及結(jié)果、檢驗日期等內(nèi)容。

4、須冷藏的食品必須貼有標(biāo)志,生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。

5、食品儲存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

送餐衛(wèi)生管理制度。

1、外送食品的包裝、運輸應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)衛(wèi)生要求,使用專門的傳送工具,并有嚴密的防護設(shè)施,防止污染。

2、外送食品應(yīng)當(dāng)注明制作時間和保質(zhì)期限,禁止銷售和配送超過保質(zhì)期限或腐敗變質(zhì)的食品。

傳送工具應(yīng)當(dāng)定位存放、按時清洗消毒。

食物中毒應(yīng)急處理制度。

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)建立顧客投訴登記,制定人員負責(zé)接待投訴,并做好詳細記錄。

2、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時應(yīng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向株洲市衛(wèi)生局或衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督員報告。

3、主動協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。

4、妥善保護現(xiàn)場,包括剩余飯菜、食品及食品原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場、工作人員都應(yīng)堅守崗位,接受調(diào)查,不得隱瞞、謊報、拖延、阻饒。

5、積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)的工作人員對事故的調(diào)查,如實提供資料、情況及數(shù)據(jù),協(xié)助采集樣品。

6、如需緊急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品,應(yīng)積極配合衛(wèi)生行政部門,按要求落實各項措施。

食物中毒事故受理電話:__。

食堂粗加工衛(wèi)生管理制度。

1、實行專人加工、專用工具與容器,未加工和已加工的原輔料須分類、分架、分開存放。嚴禁將食品原輔料直接放于地上。

2、當(dāng)餐所用原輔料當(dāng)餐加工,盡量用完。未用完的或易腐敗變質(zhì)原輔料,粗加工后須及時冷藏保管。

3、、堅持一擇、二洗、三切的操作程序。嚴禁將未洗凈的原輔料直接送入烹調(diào)加工間使用。

4、肉類(含水產(chǎn)品)、蔬菜須分間(池)清洗,分案切配。裝肉類(含水產(chǎn)品)、蔬菜的容器應(yīng)分開固定使用,并有明顯標(biāo)識。

5、所有工用具、切配案臺、容器用后應(yīng)洗凈,定位存放。

保持粗加工間整潔。粗加工的廢棄物應(yīng)及時清運,做到地面、地溝,無積水、無異味。

烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度。

1、用于加工食品的刀、墩、案板、盆、桶、筐、容器、抹布等必須標(biāo)志明顯,做到生、熟、葷、素分開使用,定位存放,用后清洗,保持清潔。盛裝熟食品的容器(盆、桶、筐等)用前必須消毒。

2、裝調(diào)料、輔料的容器必須加蓋,用后入柜(或上鎖)存放。

3、加工制作必須采用新鮮洗凈的原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)的感官性狀異常的食品及原輔料。

4、加工食品必須做到燒熟煮透,食品生產(chǎn)烹飪后出售前一般不超過2小時。不得向顧客供應(yīng)隔天飯、菜和可能影響健康的食品。

5、品嘗菜肴須用專用工具,嚴禁用炒菜勺或用手抓菜肴品嘗。

烹調(diào)間內(nèi)嚴禁存放有毒、有害物品、非食品加工及個人生活用品等。

廢棄食用油脂管理制度。

1、廢棄油脂是指廚房在食品制作過程中產(chǎn)生的不能再食用的動、植物油脂及潲水油。

2、在食品制作過程中產(chǎn)生的廢棄油脂必須倒入專用潲水桶。

3、盛裝廢棄油脂的潲水桶,必須保持加蓋,并由雜工專人負責(zé)。

4、廢棄油脂盛入專用潲水桶后,潲水由定點人回收,必須作廢料使用,不準(zhǔn)再提煉食用油脂,作好逐日登記。

開水及浴室管理制度。

1、開水收費標(biāo)準(zhǔn):熱水瓶(不論大小)每瓶0.15元/瓶,熱水壺(不論大小)0.3元/瓶,桶子(18升以下)1元/桶。

2、拒絕現(xiàn)金,打金龍卡收費。

3、供應(yīng)時間:早上:6:20——8:00中午:10:40——13:10晚上:15:40——19:00。

4、為保證每天正常供應(yīng)開水,請節(jié)約用水,謝絕洗飯盒,如發(fā)現(xiàn)一次將以50——100元的處罰。

5、愛護公共設(shè)施,損壞照價賠償。

6、要保持浴室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂扔雜物,不準(zhǔn)在浴室內(nèi)大便。

7、禁止在浴室內(nèi)洗衣服。

8、貴重物品自行保管,如有遺失概不負責(zé)。

紀(jì)律守則。

一、嚴于職守。

1、按時上、下班,工作時間內(nèi)不得擅離職守或早退,班后無事不得在食堂逗留。

2、工作時間不準(zhǔn)打私人電話,不準(zhǔn)會客。

3、工作時間不得吃東西,不準(zhǔn)開放收錄機、電視機,唱歌和大聲喧嘩。

4、按時就餐,不準(zhǔn)浪費,必須按餐廳規(guī)定就餐。

5、不準(zhǔn)粗言穢語,不準(zhǔn)譏諷師生及學(xué)生家長或不理不睬,不準(zhǔn)與顧客爭辯或在公共場合與同事爭論。

6、在工作場所要保持禮貌待客,站立服務(wù),不可高聲談話和閑聊,不準(zhǔn)當(dāng)著客人整理頭發(fā)或觸摸自己面孔,以及掏耳、鼻孔。

二、儀表儀容。

員工的儀表儀容如何,直接影響食堂的聲譽及格調(diào),全體員工必須充分認識這一問題的.重要性。

1、員工必須保持服裝整齊清潔,戴好工作帽。

2、男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度。不準(zhǔn)留小胡子。女員工不準(zhǔn)披頭散發(fā),頭發(fā)以不蓋過肩部為準(zhǔn)。保持雅淡清壯,不準(zhǔn)濃妝艷抹和使用味濃的化裝用品。員工必須勤修剪指甲和頭發(fā),保持清潔。

3、飾物僅限于佩戴結(jié)婚戒指,白案師傅不能佩戴戒指。

三、工作態(tài)度。

1、禮儀——是員工對顧客和同事的最基本態(tài)度,窗口人員要站立服務(wù),面帶微笑。要使用敬語,做到“請”字當(dāng)頭,“謝”不離口,做到熱情有禮。

2、效率——提供高效率服務(wù),關(guān)注工作上的細節(jié),為顧客排憂解難。

3、接待——凡顧客有求于員工,任何部門任何人不得簡單回絕請求,不是本部門的工作也必須代客人轉(zhuǎn)告有關(guān)部門,主動聯(lián)系辦理。

4、責(zé)任——無論是常規(guī)的服務(wù)還是正常的工作,一切以及時圓滿為目的。

5、協(xié)作——各班組之間,相互之間應(yīng)積極配合真誠協(xié)作,不準(zhǔn)互相扯皮,推委,應(yīng)同心同德解決疑難。

6、忠實——忠誠老實是每個員工必須具有的品德,有事必報,有錯必改,不得提供假情報,文過飾非,陽奉陰違,誣陷他人。

四、上、下班考勤。

1、員工上、下班必須按規(guī)定打考勤。

2、如因加班、病、事假、公差、外勤等原因,應(yīng)向所在班組報告,以備核查。

五、愛護公物、維護環(huán)境衛(wèi)生。

1、愛護食堂的一切器具,注重所有設(shè)備的定期維修、保養(yǎng),節(jié)約用水、用電或易耗品,不亂拿公物,不準(zhǔn)將有用的公物隨手丟棄。

2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德,不準(zhǔn)隨地吐痰,不亂丟果皮紙屑、煙頭或雜物,如在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等,應(yīng)隨手撿起來,以保證食堂內(nèi)清潔、舒適的環(huán)境。在宿舍,員工應(yīng)遵守宿舍管理條例,注意宿舍衛(wèi)生。

六、員工衣柜的管理。

員工衣柜為存放工衣而設(shè),不得存放食物或其他物品,并保持整潔。

七、工作服管理。

1、食堂視工作崗位的需求,發(fā)給制服兩件。

2、員工穿著必須保持整潔,上班時必須按規(guī)定穿著工作服。

3、離職時員工必須將制服交回本部門,如有遺失或損壞須按規(guī)定賠償。

八、員工宿舍。

1、員工宿舍是為員工提供住宿休息的場所,每個員工須嚴格遵守。

2、不準(zhǔn)親友及外來人員留宿。

3、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)賭博、酗酒、打架或從事違紀(jì)違法之事。

4、宿舍內(nèi)保持安靜、整潔,晚上22:30后必須關(guān)燈休息。

5、必須保證室內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,不得亂丟亂放,隨地大小便。

九、安全守則。

1、注意防火防盜,防食物中毒。如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味,必須立即查找并及時報告,切實清除隱患。

2、員工下班前要認真檢查、消除不安全隱患,確保生命財產(chǎn)安全。

3、不準(zhǔn)將親友或無關(guān)人員帶入工作場所。

4、拾獲顧客遺留錢、物一律上交辦公室(即食堂辦公室)。

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餐飲員工個人工作辭職報告篇九

辭職信是辭職者向工作單位辭去職務(wù)時寫的書信,也叫辭職書或辭呈。辭職信是辭職者在辭去職務(wù)時的一個必要程序,在寫辭職信的時候態(tài)度很重要,寫清楚辭職原因。下面就讓帶你去看看酒店餐飲員工個人辭職報告范文5篇,希望能幫助到大家!酒店餐飲員工辭職報告1尊敬的老板:

您好!首先,非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。

這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來____賓館工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在____賓館工作的半年多時間中,我學(xué)到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。

請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿____賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!此致敬禮!辭職人:

酒店餐飲員工辭職報告2尊敬的領(lǐng)導(dǎo):______您好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助,讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是,領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機會,讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。

在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷,是我人生中很充實的一段日子,在這里我明白了低調(diào)做人,高調(diào)做事的道理,這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識,長了很多見識,不論做事還是做人,這些名貴財富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機會及對我的培養(yǎng),讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘!這段日子以來,我一直以餐廳為家,盡心盡力去做好每一件事,我已對餐飲行業(yè)有了感情,感恩之心時時都在激勵著我。在這里我學(xué)到了不少知識,在這里我對服務(wù)行業(yè)有了全新的認識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友,是領(lǐng)導(dǎo)也是親人,這是我的肺腑之言。作為一個外地人,我也曾想過在新發(fā)現(xiàn)長干,但是由于我個人的身體原因,我不得不離開這個集體。

希望我的離開不會給餐廳帶來任何的損失和不快,畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對。

我的離開有一點舍不得,畢竟這里的每個人都讓我倍感親切!可是我有本身不得不離開的原因,余下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作,請領(lǐng)導(dǎo)放心!天下沒有不散的`宴席,希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快,同時更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達,再創(chuàng)輝煌!申請人:______酒店餐飲員工辭職報告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是____讓我知道了什么是真正的誠信!是____讓我見識了即人性又合理的管理體制!是____讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀(jì)律嚴明的員工、加上團結(jié)一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨特的____品牌!是的,這就是____為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變,市場的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的金融風(fēng)爆。無疑讓這已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會讓____再創(chuàng)歷史輝煌!因為我們有一批非常有領(lǐng)導(dǎo)能力的干部。

隨著夏天的到來,也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了,想想半年的時間已悄然臨近,在這時間即將夸過我們的半年約定時,我的心情十分沉重天下沒有不散的宴席不知道是不是自己的事業(yè)心太重也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧?半年合同期已滿本人決定不再續(xù)約不知道領(lǐng)導(dǎo)在____年5月31號之前能不能批下來?雖然本人決定離開,但是衷心希望____能再上一個臺階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的____品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進入國際市場!相信____品牌能做到百年不倒,____企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!!__________年__月__日酒店餐飲員工辭職報告4尊敬的____經(jīng)理:

您好!首先感謝您在百忙之中抽出時間開閱讀我的辭職信。

我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進入了餐廳之后,由于你對我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識,積累了一定的經(jīng)驗,對此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時間的思考,我決定遞上辭呈。

為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作,更迫切的原因是我必須在20____年7月后參加計算機等級證的培訓(xùn),較長時間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在20____年8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意。

感謝你和餐廳各位同事對我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對我二言異常的珍貴。將來無論什么時候,我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。

祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個各位同事身體健康工作順利!再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際,對我的申請予以考慮和批準(zhǔn)。

您好!我是酒店____部員工____。首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職申請書。

我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。自我進入公司之后,由于您對我的關(guān)心、指導(dǎo)和信任,使我獲得了很多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過在酒店5個多月的工作,使我學(xué)到了很多做人做事的知識,讓我自己在待人做事方面變的更成熟懂事,積累了一定的經(jīng)驗,對此我深表感激。

由于個人原因不能在此為酒店效力,現(xiàn)在我正式向酒店提出辭職申請。本人將于20____年3月31日辦理離職手續(xù),請酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。在此期間我一定站好最后一班崗,做好交接工作。對此為酒店帶來的不便,我深感歉意。

非常感謝您在這段時間里對我的教導(dǎo)和照顧。在酒店的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候,我都會為自己曾經(jīng)是______大酒店的一員感到榮幸。我確信這段工作經(jīng)歷將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的一部分。

祝您和酒店所有同事身體健康、工作順利!再次對我的離職給酒店帶來的不便表示歉意,同時我也希望酒店能夠理解我的實際情況,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。

最后祝愿酒店生意興隆!發(fā)展越來越好!此致敬禮!申請人:______

20____年__月__日。

餐飲員工個人工作辭職報告篇十

劉總:

您好!

首先,非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。

這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來峰峰賓館工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時間中,我學(xué)到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。

請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館,以便完成工作交接.我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!

致禮!

xxx。

20xx年xx月xx日。

餐飲員工個人工作辭職報告篇十一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先,要鄭重感謝貴公司給予我近兩年的工作機會。

由于個人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實因素,經(jīng)過慎重考慮之后,特此提出離職申請。

來到本公司也快兩年了,正是這里我開始踏上了社會,完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變,有過歡笑收獲,也有過辛酸和痛苦,公司平等的人際關(guān)系和開明的`工作作風(fēng),讓我感覺找到了一種依靠的感覺,工作了一年多,給我自己的感覺就是沒有什么起色,由此我對于我最近在工作上的一些態(tài)度心理進行回想,最后我連自己想干什么,愛好做什么也不是很清楚,一連串的問號讓我沮喪,也讓我萌發(fā)了辭職的念頭,并且讓我確實了這個念頭,或許有從新再跑到社會遭遇挫折,在不斷打拼中去找屬于自己職業(yè)定位才是我人生的下一步選擇。

在這一年多的時間里,我有幸得到了各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們的傾心指導(dǎo)及熱情的幫助,尤其感謝工段長對我的信任,支持和幫助,感謝所有給予幫助過我的同事們,忠心的祝愿貴公司蒸蒸日上,各位領(lǐng)導(dǎo)同事,工作愉快,身體健康。

辭職人:xx。

餐飲員工個人工作辭職報告篇十二

尊敬的xxx:

您好!

工作近x年來,發(fā)現(xiàn)自己在工作、生活中,所學(xué)知識還有很多欠缺,已經(jīng)不能適應(yīng)社會發(fā)展的需要,因此渴望回到校園,繼續(xù)深造。經(jīng)過慎重考慮之后,特此提出申請:我自愿申請辭去在xxx的一切職務(wù),敬請批準(zhǔn)。

在近x年的時間里,我有幸得到了單位歷屆領(lǐng)導(dǎo)及同事們的傾心指導(dǎo)及熱情幫助。工作上,我學(xué)到了許多寶貴的科研經(jīng)驗和實踐技能,對科研工作有了大致的了解。生活上,得到各級領(lǐng)導(dǎo)與同事們的關(guān)照與幫助;思想上,得到領(lǐng)導(dǎo)與同事們的指導(dǎo)與幫助,有了更成熟與深刻的人生觀,辭職報告《辭職報告書》。這近四年多的工作經(jīng)驗將是我今后學(xué)習(xí)工作中的第一筆寶貴的財富。

在這里,特別感謝yyy(xxx的上級單位)a主任、b主任、c主任在過去的工作、生活中給予的大力扶持與幫助。尤其感謝xxxz主任近二年來的關(guān)照、指導(dǎo)以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。感謝所有給予過我?guī)椭耐聜儭?/p>

望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請,并請協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù),在正式離開之前我將認真繼續(xù)做好目前的每一項工作。

祝您身體健康,事業(yè)順心。并祝yyy、xxx事業(yè)蓬勃發(fā)展。

此致

敬禮

辭職申請人:xxx。

20xx年xx月x日。

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