感悟可以幫助我們發(fā)現(xiàn)生活中的美好,也可以讓我們更加堅(jiān)定自己的人生信念和追求。當(dāng)我們面對(duì)人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)和重要時(shí)刻時(shí),感悟可以成為我們記錄和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的重要方式。這些感悟范文是一些作者通過(guò)自己的親身經(jīng)歷所總結(jié)出來(lái)的,希望能給大家?guī)?lái)一些感悟與共鳴。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇一
實(shí)習(xí)目的和意義:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門(mén)上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤(pán)的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來(lái)還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子,真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過(guò)去了,通過(guò)努力,店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時(shí)送上??此坪?jiǎn)單,可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買(mǎi)一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間,來(lái)買(mǎi)薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量,我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候,我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購(gòu)買(mǎi)欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò),作為柜臺(tái)的收銀員,你并不只是站在柜臺(tái)上聽(tīng)顧客要買(mǎi)點(diǎn)什么就賣(mài)給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買(mǎi)你想要賣(mài)掉的東西。
如果說(shuō),速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程,通過(guò)一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷(xiāo)售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣(mài)掉什么就能賣(mài)掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷(xiāo)了,即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷(xiāo)出去。這些技巧都是書(shū)本上學(xué)不來(lái)的,而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己常識(shí)、總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話,在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái),甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同,結(jié)果也會(huì)大相徑庭。
在實(shí)習(xí)中,我在單位指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與單位日常管理相關(guān)工作,注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理理論知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作,用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí),使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識(shí)。
在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識(shí),對(duì)其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇二
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊:喜歡您來(lái)。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂(lè)意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門(mén)套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。
其中,收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢(qián)幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎](méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇三
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
自2016年10月至2016年4月。
在進(jìn)入門(mén)店之前,學(xué)習(xí)企業(yè)的文化,發(fā)展歷史是十分重要的。這讓我了解到麥當(dāng)勞作為一個(gè)知名連鎖快餐企業(yè)的成長(zhǎng)發(fā)展,以及不斷完善的過(guò)程。麥當(dāng)勞企業(yè)文化是一種家庭式的快樂(lè)文化,強(qiáng)調(diào)其快樂(lè)文化的影響,和藹可親的麥當(dāng)勞大叔、金色拱門(mén)、干凈整潔的餐廳、面帶微笑的服務(wù)員、隨處散發(fā)的麥當(dāng)勞優(yōu)惠券等消費(fèi)者所能看見(jiàn)的外在的麥當(dāng)勞文化,麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷·克洛克認(rèn)為,快餐連鎖店要想獲得成功,必須堅(jiān)持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并持之以恒地貫徹落實(shí)。
工作前兩周為試工期,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,工作范圍為大廳。主要是及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔,這也是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧衛(wèi)生間的環(huán)境衛(wèi)生,其中包括地面的干燥防止顧客滑倒,以及洗手臺(tái)、鏡面的清潔,必須時(shí)時(shí)刻刻保持,這就需要清潔員的努力。
一般來(lái)說(shuō)用餐高峰時(shí)的確辛苦其他時(shí)段相對(duì)輕松。在非高峰時(shí)段,當(dāng)大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也擦的一塵不染。其他工作到位后也要時(shí)刻注意其他地方的清潔度,例如玻璃,因?yàn)椴AУ那鍧嵧瑯臃从持T(mén)店的形象。尤其是門(mén)上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤(pán)的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充并保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。
試工期間,雖然只是從事衛(wèi)生清潔工作,但不可小覷,細(xì)微之處才能看出企業(yè)真正的文化。對(duì)于我個(gè)人而言,做任何事都要全面,凡是要嚴(yán)苛的要求自己,不斷完善自己。
試工時(shí)間很快就過(guò)去了,通過(guò)努力,我可以正式接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
首先我從事的是后臺(tái)食物的制作。培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時(shí)送上。接下來(lái)就是其他食物的制作,例如油溫,烤箱時(shí)間的控制等,以及理貨等等。
為了能夠使自己的工作能力不斷增強(qiáng)不斷完善,我申請(qǐng)被分配到前臺(tái)從事收銀工作,這項(xiàng)工作看起來(lái)簡(jiǎn)單開(kāi)始對(duì)我來(lái)說(shuō)卻有很大難度。不僅要會(huì)操作前臺(tái)的點(diǎn)餐機(jī),而且要注意假鈔的問(wèn)題,并且要懂得推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,增加店內(nèi)的營(yíng)業(yè)額。這個(gè)工作在很大程度上鍛煉了我的待人接物以及交流表達(dá)能力,并提高了我的銷(xiāo)售能力,我認(rèn)為這是我自我提升的重要一個(gè)環(huán)節(jié)。它讓我知道要想成為一個(gè)優(yōu)秀的收銀員,并不只是站在柜臺(tái)上聽(tīng)顧客要買(mǎi)點(diǎn)什么就賣(mài)給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買(mǎi)你想要賣(mài)掉的東西,這也是營(yíng)銷(xiāo)的真正意義。
如果說(shuō),速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程,通過(guò)一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷(xiāo)售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣(mài)掉什么就能賣(mài)掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷(xiāo)了,即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能推銷(xiāo)出去。這些技巧都是書(shū)本上學(xué)不來(lái)的,而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己常識(shí)、總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話,在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái),甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同,結(jié)果也會(huì)大相徑庭。
在實(shí)習(xí)中,我在指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與單位日常管理相關(guān)工作,注意把書(shū)本上學(xué)到的連鎖經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作,用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的連鎖經(jīng)營(yíng)理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí),使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識(shí)。
在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,而溝通表達(dá)能力是需要長(zhǎng)期的練習(xí)才能夠得到提升的特殊能力。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人的意見(jiàn),你要聽(tīng)娶耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信,也是對(duì)自己能力的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,因此必須更多的參與實(shí)踐,而且必須要有自信,才能克服心理障礙,一切就變得得心應(yīng)手。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇四
我主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,若是超時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單,提醒速度太慢,這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺(tái)衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見(jiàn),麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇五
一、實(shí)習(xí)目的和意義:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
自20xx年1月18日至20xx年7月25日。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門(mén)上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤(pán)的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來(lái)還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子,真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過(guò)去了,通過(guò)努力,店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時(shí)送上??此坪?jiǎn)單,可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買(mǎi)一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間,來(lái)買(mǎi)薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量,我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候,我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇六
此次,我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會(huì)實(shí)踐,感到受益匪淺。
通過(guò)此次實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),擁有13000多家餐廳,為人們提供了方便快捷的,高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值,安全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬(wàn)的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺(tái)。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬(wàn)困難兒童送去福音。
我為在麥當(dāng)勞的實(shí)踐感到驕傲。因?yàn)槲覍W(xué)到了許多東西,而這些東西將讓我終生受用。
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊:喜歡您來(lái)。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂(lè)意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。
接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門(mén)套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢(qián)幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。
甜品站主要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,若是超時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單,提醒速度太慢,這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺(tái)衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見(jiàn),麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。
還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
1,忍耐。
每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō),社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,心里也就平和了許多。
2,和諧的人際關(guān)系。
麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì)工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
3,積極主動(dòng)地做事。
繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。
4,自制。
不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。
5,提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。
我學(xué)會(huì)了不斷努力,適時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛(ài)請(qǐng)教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí),我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。
6,管理者的管理。
麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō):要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。
7,賺錢(qián)的辛酸。
工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì)到賺錢(qián)的不易?;ㄥX(qián)容易賺錢(qián)難。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸。
社會(huì)實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專(zhuān)業(yè)技能,提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,完善自己的思想品德,做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇七
體驗(yàn)是一種在感受之后的書(shū)寫(xiě),主要用來(lái)記錄你的思想和感受。它是一種在閱讀和學(xué)習(xí)實(shí)踐之后的感覺(jué)寫(xiě)作。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
濟(jì)南的十一月是溫暖的,充實(shí)而厚重。就在這美好的季節(jié)里,時(shí)隔多年我再次踏上這片土地,在這個(gè)既熟悉又陌生的地方,度過(guò)了我最美好的四年大學(xué)時(shí)光。山東省20xx年度第五期申請(qǐng)律師執(zhí)業(yè)人員集中培訓(xùn)依然是在山東司法警官職業(yè)學(xué)院進(jìn)行,我懷著興奮之情參加了本年度最后一期集中培訓(xùn)。
通過(guò)此次培訓(xùn),我學(xué)到了很多,有職業(yè)道德方面的,有執(zhí)業(yè)素養(yǎng)方面的,有社交禮儀方面的,還有風(fēng)險(xiǎn)把控方面的。這在我們即將踏入律師行業(yè)的實(shí)習(xí)人員心中,寫(xiě)下了濃墨重彩的一筆。對(duì)我們以后的執(zhí)業(yè)活動(dòng),起到了提綱挈領(lǐng)的作用。
在第一天開(kāi)班儀式上,山東省司法廳律師管理處副處長(zhǎng)、律師行業(yè)黨委專(zhuān)職副書(shū)記張國(guó)龍講話中提到了“山東省律師行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀”。就全省律師行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來(lái)發(fā)展的方向和我們的努力方向,做了全面的分析和講解。他感慨的告訴我們,我們趕上了好時(shí)機(jī),近幾年律師行業(yè)整體向好的方向發(fā)展,隨著社會(huì)主義法治建設(shè)進(jìn)程的加快、隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和改革開(kāi)放的深入、隨著中國(guó)智慧和中國(guó)力量對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的影響加大,律師行業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的大好時(shí)機(jī),社會(huì)大眾對(duì)律師的需求和依賴(lài)也逐步加強(qiáng)。律師成為了一個(gè)熱門(mén)的、越來(lái)越受人尊敬的行業(yè)。但是在講到山東律師行業(yè)執(zhí)業(yè)人數(shù)居全國(guó)前列,但是整體收費(fèi)排名很低的時(shí)候,臺(tái)下一片嘩然。我省律師主要是以低端業(yè)務(wù)為主,例如人均業(yè)務(wù)收費(fèi),北京是67萬(wàn)元,廣東是46萬(wàn)元,我省只有20萬(wàn)元;每一案收費(fèi),北京是4.8萬(wàn)元,我省是1.2萬(wàn)元。但是面對(duì)目前的現(xiàn)狀,我們不會(huì)懼怕、更無(wú)從畏懼,我們會(huì)堅(jiān)持學(xué)習(xí)、克服困難、緊隨社會(huì)主流、穩(wěn)步成長(zhǎng),爭(zhēng)取讓山東律師行業(yè)能穩(wěn)步跨越、迎頭趕上發(fā)達(dá)省份。
每個(gè)律師都要有過(guò)硬的政治素養(yǎng)。前中央政法委員會(huì)書(shū)記孟建柱在全國(guó)律師工作會(huì)議重要講話中要求“律師要堅(jiān)持正確的政治方向,把擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)、擁護(hù)社會(huì)主義法治作為從業(yè)的基本要求,增強(qiáng)走中國(guó)特色社會(huì)主義法治道路的自覺(jué)性堅(jiān)定性”。黨的領(lǐng)導(dǎo)是中國(guó)特色社會(huì)主義最本質(zhì)的特征,也是社會(huì)主義法治最根本的保證。因此,堅(jiān)定不移地貫徹黨的一系列依法治國(guó)的路線、方針、政策,明確了這一根本,律師在依法治國(guó)的進(jìn)程中才能有所作為。同時(shí),堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo),是確保律師工作正確發(fā)展的政治方向,是律師事業(yè)長(zhǎng)足健康發(fā)展的根本保證。
因此,我們更應(yīng)該不斷加強(qiáng)自己的政治素養(yǎng),忠于憲法和法律,自覺(jué)維護(hù)憲法和法律尊嚴(yán),堅(jiān)持以事實(shí)為根據(jù)、以法律為準(zhǔn)繩,嚴(yán)格依法執(zhí)業(yè),維護(hù)社會(huì)公平正義,保證國(guó)家法律的正確實(shí)施,積極推進(jìn)社會(huì)主義民主法治建設(shè)的偉大進(jìn)程。
律師職業(yè)道德是指導(dǎo)律師執(zhí)業(yè)行為的準(zhǔn)則,是評(píng)判律師執(zhí)業(yè)行為是否符合律師職業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn),是對(duì)違規(guī)律師追究職業(yè)責(zé)任的重要依據(jù)。法律不外乎人情,道德是最低層次的法律、法律是高標(biāo)準(zhǔn)的道德。律師是一個(gè)特殊職業(yè),承擔(dān)著維護(hù)當(dāng)事人合法權(quán)益實(shí)施、維護(hù)社會(huì)公平正義的法定職責(zé),律師的職業(yè)特點(diǎn)決定著其在社會(huì)中某種程度上擔(dān)當(dāng)著“法律代言人”的角色。社會(huì)公眾也把律師作為“用事實(shí)講話,以證據(jù)服人”的理性代言人。律師的言行,對(duì)社會(huì)有著較大的影響力。因此,作為法律人的我們,更應(yīng)該予以遵守,并且要通過(guò)自己的努力,促使更多的人去遵守和擁護(hù),并使它更趨完善。
山東大地人律師事務(wù)所主任崔冠軍講了“律師執(zhí)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控”。我感覺(jué)在我們即將正式執(zhí)業(yè)的這個(gè)時(shí)候,聽(tīng)一堂這樣的課真是非常的必要。即將步入律師行業(yè)的我們,大多是年輕人,血?dú)夥絼偂⒁磺粺崆?,?duì)未來(lái)有一番美好的憧憬。但是任何行業(yè)都有風(fēng)險(xiǎn),尤其是律師行業(yè),整日行走在法律和客觀事實(shí)以及虛假表象之間,稍有不慎就會(huì)馬失前蹄。其中也不乏在利益誘惑面前有人失去了自我、突破了底線,甚至成為了階下囚,悔恨終生。通過(guò)崔主任的這堂課,讓我們認(rèn)清自我,時(shí)刻保持警醒,時(shí)刻守住法律和道德的底線,有所為、有所不為。在自己的執(zhí)業(yè)歷程中,積極、穩(wěn)步、健康的發(fā)展。
執(zhí)業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)業(yè)技能是本次培訓(xùn)篇幅、涉及最多的內(nèi)容。泰和泰律師事務(wù)所主任張慧講解了“民事訴訟實(shí)務(wù)與技巧”,國(guó)浩(濟(jì)南)律師事務(wù)所合伙人孫守遐講解了“律師非訴業(yè)務(wù)基本技能”,山東國(guó)杰律師事務(wù)所主任王維嘉講解了“法律文書(shū)寫(xiě)作”,山東文康律師事務(wù)所主任張志國(guó)講解了“律師法律顧問(wèn)業(yè)務(wù)”,山東眾成清泰(濟(jì)南)律師事務(wù)所副主任孟凡湖講授“刑事訴訟業(yè)務(wù)基本技能”。
老師們從律師執(zhí)業(yè)的各個(gè)方面,包括訴訟與非訴訟、民事與刑事、法律文書(shū)寫(xiě)作規(guī)范等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解,他們從理論到實(shí)踐,從法律法規(guī)到具體案例、從學(xué)習(xí)心得到親身體會(huì),都進(jìn)行了深刻的剖析和講解,其中有他們的經(jīng)驗(yàn)也有她們的教訓(xùn)。這使我們這些剛剛準(zhǔn)備入門(mén)的準(zhǔn)律師們,對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的掌握和具體操作使用以及分析應(yīng)變能力都進(jìn)行了一場(chǎng)盛大的洗禮,使我們從更高的高度、更深的深度、更寬的廣度,對(duì)我們的行業(yè)、對(duì)自己的執(zhí)業(yè)、對(duì)業(yè)務(wù)的把控等方面又重新調(diào)整規(guī)劃、重新謀篇布局。正所謂站在巨人的肩膀上更容易成功,真心感謝老師們的諄諄教導(dǎo)和高屋建瓴,也真心感謝省律協(xié)提供的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
最后一堂課,國(guó)家高級(jí)禮儀培訓(xùn)師薛巍女士講授“律師執(zhí)業(yè)禮儀與形象塑造”。可謂正中時(shí)機(jī),因?yàn)槿珖?guó)各行各業(yè)都在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化和職業(yè)化建設(shè),律師行業(yè)是一個(gè)更加嚴(yán)謹(jǐn)和審慎的行業(yè),在某種程度上代表著法律的威嚴(yán)和法律人的尊嚴(yán),因此律師更應(yīng)該在日常的法律事務(wù)和工作生活當(dāng)中,注意自己的儀容儀表和形象塑造。得體的儀容儀表和良好的形象外觀,以及恰到好處的待人接物的方式,更有利于提高社會(huì)公眾對(duì)對(duì)律師和律師行業(yè)的評(píng)價(jià)和認(rèn)可,更有利于人們對(duì)法律和法治的敬畏和踐行。
在培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間,律協(xié)還組織了一場(chǎng)戶(hù)外團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練活動(dòng),我們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中參加了活動(dòng),也實(shí)實(shí)在在的得到了拓展、真真切切的收獲了心得和經(jīng)驗(yàn)?;顒?dòng)都是按小隊(duì)進(jìn)行的,都是集體項(xiàng)目。通過(guò)一下午的拓展訓(xùn)練,使我們真真切切的感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。就像律師行業(yè)一樣,隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)越來(lái)越少,復(fù)雜的、多元化的、跨行業(yè)跨部門(mén)的大案要案越來(lái)越多,就算是簡(jiǎn)單的案件有時(shí)也涉及好多方面和不同的知識(shí)層面。這就要求我們要注重和加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作、行業(yè)交流、分工負(fù)責(zé)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。這樣才能把日趨復(fù)雜多元的案件做好、做精、做細(xì)。
總之,通過(guò)這次的培訓(xùn),我是受益匪淺。不管是業(yè)務(wù)知識(shí)方面還是政治素養(yǎng)方面,不管是風(fēng)險(xiǎn)把控方面還是形象禮儀方面,對(duì)律師執(zhí)業(yè)有了一個(gè)更深入的了解和嶄新的認(rèn)識(shí)。這些知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、警醒和囑托必將陪伴我整個(gè)的執(zhí)業(yè)生涯,我對(duì)未來(lái)的道路將更加的自信、堅(jiān)定和從容。
作為20xx年度申請(qǐng)律師執(zhí)業(yè)實(shí)習(xí)的人員,在貴州省律師協(xié)會(huì)的組織下,在遵義這個(gè)擁有優(yōu)秀的紅色革命傳統(tǒng)的、中國(guó)共產(chǎn)黨的“轉(zhuǎn)折之城”中進(jìn)行了為期一周的集中培訓(xùn)。此次集中培訓(xùn)涵蓋了以下內(nèi)容:“(一)中國(guó)特色社會(huì)主義基本理論和社會(huì)主義法治;(二)律師制度和律師定位及其職業(yè)使命;(三)律師職業(yè)管理規(guī)定;(四)律師職業(yè)道德和執(zhí)業(yè)紀(jì)律;(五)律師實(shí)務(wù)知識(shí)和執(zhí)業(yè)技能?!边@樣的,從政治思想、職業(yè)思想到律師專(zhuān)業(yè)知識(shí)的,全方位的培訓(xùn)內(nèi)容。是我國(guó)為了實(shí)現(xiàn)“中華民族偉大復(fù)興”這一目標(biāo),在現(xiàn)階段“四個(gè)全面化”戰(zhàn)略部署對(duì)律師隊(duì)伍的必然要求。
如今,在全體國(guó)民都在為“中華民族的偉大復(fù)興”在奮斗的時(shí)刻,在“兩個(gè)一百年”的交際時(shí)刻。作為一名即將進(jìn)入執(zhí)業(yè)律師行業(yè)的人員。此刻,心情是復(fù)雜的、激動(dòng)的。全身上下有一種躍躍欲試的感覺(jué),但是卻要壓制住這種感覺(jué),“寶劍鋒從磨礪出”。在未能磨好“劍鋒”時(shí)不能輕易出鞘,一旦出鞘,劍鋒所向,荊斷棘分。
經(jīng)歷了將近一周的社會(huì)實(shí)踐,我感慨頗多,我們見(jiàn)到了社會(huì)的真實(shí)一面,實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋,它給我們帶來(lái)了意想不到的效果,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。
“千里之行,始于足下”,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過(guò)渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。
這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。
實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐,而不是閉門(mén)造車(chē)。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力。為認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),步入社會(huì)打下了良好的基矗同時(shí)還需我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)中用知識(shí)武裝自己,用書(shū)本充實(shí)自己,為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!
通過(guò)這次的的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們逐步了解了社會(huì),開(kāi)闊了視野,增長(zhǎng)了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中使我們對(duì)自己的未來(lái)有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識(shí)并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力。對(duì)于即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長(zhǎng)才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺(tái)。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。
在這里我們真正的鍛煉了自己,為以后踏入社會(huì)做了更好的鋪墊,以后如果有機(jī)會(huì),我會(huì)更加積極的參加這樣的活動(dòng)。
在這次暑期社會(huì)實(shí)踐中我得到了很多感悟:
整天辛辛苦苦上班,天天面對(duì)的都是同一樣事物,真的好無(wú)聊啊!好辛苦啊!在那時(shí),我們才真真正正的明白,原來(lái)父母在外打工掙錢(qián)真的很不容易!二、人際關(guān)系在這次實(shí)踐中,讓我們很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面,大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我們想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我們想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我們?cè)诟髯缘纳鐣?huì)實(shí)踐活動(dòng)中掌握了很多東西,最重要的就是使我們?cè)诖私游?、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這些社會(huì)實(shí)踐中使我們深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
在打工實(shí)踐的地方,有很多的管理員,他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部.要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級(jí)里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法,意思就是說(shuō):在管理時(shí),要因人而異!但也要用一顆真誠(chéng)的心去跟他們打交道,這樣大家才能服從,才能有助于工作的進(jìn)行。
俗話說(shuō):"在家千日好,出門(mén)半"招"難!"意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候,我們有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這二個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。
這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,使我們通過(guò)這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn),對(duì)我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門(mén)、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想與意識(shí)。同時(shí),我們要樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想,明確自己的目標(biāo),為祖國(guó)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!
命運(yùn)賦予我們?nèi)祟?lèi)一個(gè)永遠(yuǎn)的使命,就是不斷的向自身的極限挑戰(zhàn)。生命當(dāng)中誰(shuí)也不愿堅(jiān)守著一個(gè)呆板的自我一成不變,相反,而是想方設(shè)法地讓自己一天天的進(jìn)步,賦予自我以激情和勇氣。
曾經(jīng)看到過(guò)一篇文章,說(shuō)的就是“超越心里”,所謂超越心理是指開(kāi)發(fā)自身潛能和突破自身素質(zhì)的一種執(zhí)著而頑強(qiáng)的進(jìn)取心態(tài)。當(dāng)一個(gè)人對(duì)自己贊賞和肯定的時(shí)候,就會(huì)產(chǎn)生一種價(jià)值認(rèn)同感,而后強(qiáng)烈的表現(xiàn)出升華自我的動(dòng)力,這不僅僅是心理潛能的激發(fā),更多的是人性的完善、境界的提高或智慧的凝結(jié)。
人可能就是在一次次的不斷地超越自己的過(guò)程中攀登到自己人生的頂峰的,就像破繭成蝶一樣,一旦突破了限制自身發(fā)展的瓶頸,那么勝利就離你不遠(yuǎn)了。
現(xiàn)在的頂崗實(shí)習(xí)支教就如同一個(gè)破繭的過(guò)程,我們都在被一件件大大小小的事情磨練著,我們都在完成各自的每一件任務(wù)之后留下屬于自己的精神財(cái)富。就這樣不斷的積累、不斷的探索、不斷的超越。我相信在不久的將來(lái)我們一定會(huì)因?yàn)橛闪孔兊姆e累達(dá)到質(zhì)變的飛躍的。
在我看來(lái),超越其實(shí)是一種挑戰(zhàn),是一種創(chuàng)造,它相當(dāng)?shù)臅r(shí)候更傾向于人格的塑造。白巖松曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“人格是最高的學(xué)歷”,超越自己主要就是克服自身的心里惰性,勇敢的面對(duì)擺在自己面前的一切困難。當(dāng)我把這種超越帶給自己甚至傳染給學(xué)生的時(shí)候我就是成功了。
超越精神是一種力量的彰顯,一往無(wú)前的力量!
我覺(jué)得我很幸運(yùn)。塘廈鎮(zhèn)第三小學(xué)這里的工作人員都非常友善。他們已經(jīng)成為我的良師益友。在實(shí)習(xí)期間,我常常和他們傾談,他們教授我許多做人做事的原則,包括教育工作上和生活上。對(duì)此我萬(wàn)分感激。
__年年2月28日至4月13日,我在塘廈鎮(zhèn)第三小學(xué)實(shí)習(xí)了45天。在45天內(nèi),我上了64節(jié)課。我做了那么久的學(xué)生,第一次以老師的身份踏進(jìn)校園,每個(gè)同學(xué)都露出一臉的緊張、興奮。在整個(gè)實(shí)習(xí)期間,我主要有兩個(gè)任務(wù):一.聽(tīng)原任老師的信息技術(shù)課。二.做好教學(xué)工作。由于我沒(méi)有跟班做班主任,所以我有足夠的時(shí)間去了解我的學(xué)生和鉆研教學(xué)方法。
聽(tīng)課時(shí),我是坐在后面聽(tīng)原任老師講課。這種聽(tīng)課和我以往的聽(tīng)課不一樣,這種聽(tīng)課并不是為了學(xué)習(xí)老師所講的知識(shí),而是學(xué)習(xí)老師怎么樣講課,學(xué)習(xí)如何傳授知識(shí),如何駕馭課堂,如何控制授課時(shí)間等。信息技術(shù)課其實(shí)不同于其他的科目,它需要的是更多的時(shí)間給學(xué)生自己操作,要控制好整個(gè)教學(xué)過(guò)程并非是件易事,所以要學(xué)習(xí)的知識(shí)真的很多很多。
講課時(shí),要做到在快樂(lè)中學(xué)習(xí),不能孤立地營(yíng)造活躍的課堂氣氛、搞花樣,而應(yīng)該從教學(xué)內(nèi)容中找到學(xué)生的興趣點(diǎn)。課前準(zhǔn)備一定要充分,所以我花許多時(shí)間去制作教案、課件,但是這些都只是事前的準(zhǔn)備。當(dāng)我們第一次上臺(tái)面對(duì)一整班的小朋友授課時(shí),心中的感覺(jué)更是緊張到一個(gè)極點(diǎn)。但是在原任老師的教導(dǎo)幫助下,我的課一節(jié)上得比一節(jié)好,越講越熟練,越講越流暢,都能做到突出重難點(diǎn),自己的課堂駕馭能力有了很大提高,不但可以良好地控制授課時(shí)間,也能夠適時(shí)地調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性,使課堂氣氛活躍起來(lái)。對(duì)上課時(shí)的課堂紀(jì)律也能完全在掌握之中??墒亲鰝€(gè)好老師并不是只要做好這幾點(diǎn),還有教學(xué)方法、授課形式等方面都需要我們有所突破。
在這片純凈的土地上,我感受到當(dāng)一名老師的自豪感!
我在__市__區(qū)__中心小學(xué)進(jìn)行了為期三個(gè)多月的教育實(shí)習(xí)工作。本次的教育實(shí)習(xí)工作的基本內(nèi)容主要是包括三個(gè)部分:教育教學(xué)工作、班主任工作和課外活動(dòng)。在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師關(guān)順菊老師和班主任劉效婷老師的悉心指導(dǎo)與幫助下,我能較好地完成本次教育實(shí)習(xí)的工作。
在教育教學(xué)工作中,我學(xué)到了許多在大學(xué)的課堂上學(xué)不到的知識(shí),實(shí)現(xiàn)了從“學(xué)”到“教”的角色轉(zhuǎn)變。在實(shí)習(xí)的第一階段,我用心地聽(tīng)課,學(xué)習(xí)老師們的授課方式、引課方式、提問(wèn)方式、引導(dǎo)方式等技巧,認(rèn)真總結(jié)每一位老師的教學(xué)特點(diǎn)及課堂上學(xué)生的反應(yīng)。
在實(shí)習(xí)的第二階段,我深入分析教材、分析學(xué)生、征求關(guān)老師的意見(jiàn)認(rèn)真?zhèn)湔n、說(shuō)課。通過(guò)教學(xué)實(shí)踐,我把自己的教學(xué)理論知識(shí)付諸實(shí)踐,而且在課后認(rèn)真聽(tīng)取關(guān)老師的意見(jiàn)以及與學(xué)生交流,對(duì)自己進(jìn)行深刻的教學(xué)反思,認(rèn)真總結(jié)自己的優(yōu)缺點(diǎn)。
經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí),我的課堂教學(xué)能力和課堂組織能力得到了增強(qiáng)。但是,我也還存在一些不足,例如:板書(shū)不美觀;知識(shí)點(diǎn)之間的過(guò)度不太連貫以及課堂的組織能力還有待加強(qiáng)??偟膩?lái)說(shuō),我能做到認(rèn)真?zhèn)湔n,所設(shè)計(jì)的教案規(guī)范準(zhǔn)確。課堂教學(xué)中,教學(xué)效果較好,學(xué)生能當(dāng)堂消化、鞏固所教內(nèi)容,教學(xué)重難點(diǎn)突出、明確,能比較順利地完成每節(jié)課的教學(xué)任務(wù)。在課外,我耐心地輔導(dǎo)學(xué)生,認(rèn)真地批改作業(yè)。
在班主任工作中,我的班主任劉老師給予了我無(wú)微不至的指導(dǎo),而且大力地支持與鼓勵(lì)我參與到班級(jí)管理與各項(xiàng)工作中。在她的支持與指導(dǎo)下,我積極檢查學(xué)生的早讀與晚自習(xí)的紀(jì)律與班級(jí)的衛(wèi)生情況,成功地開(kāi)展了“呵護(hù)友誼之花,珍惜每份友情”的主題班會(huì)活動(dòng),并得到了老師和學(xué)生的肯定。從班主任的工作中,我基本熟悉了各項(xiàng)工作的方式及流程,從中學(xué)到了許多管理班級(jí)和學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)班主任工作的實(shí)踐,我感受到了班主任工作的細(xì)致與辛苦。
在課外活動(dòng)中,我積極地參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng):有師生朗誦比賽的,有接待美國(guó)與香港師生來(lái)訪的,有籌備英語(yǔ)技能大賽的,有帶隊(duì)到廣州進(jìn)行采訪的,有外出游玩和游園活動(dòng)……在各種活動(dòng)中,我得到了很多很好的鍛煉,盡管工作很多,但是我也過(guò)得很充實(shí)。
在本次的教育實(shí)習(xí)工作中,不管是在課內(nèi)還是課外的活動(dòng),我都持著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度盡心盡力地做好每一件事。在各種實(shí)踐活動(dòng)中,自己的能力與經(jīng)驗(yàn)都得到了極大的提升。實(shí)習(xí)盡管是充實(shí)、忙碌,但它又是對(duì)我有益無(wú)害的嘗試和磨練,我覺(jué)得受益匪淺。這些珍貴的體驗(yàn)與收獲,是一筆屬于我自己的無(wú)價(jià)的財(cái)富。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇八
有人說(shuō):用餐高峰時(shí)會(huì)很辛苦。的確如此,一到吃飯時(shí)間或者節(jié)假日的話,就會(huì)有很多人到餐廳用餐,到時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn),很缺人手,大家手忙腳亂的,有時(shí)收拾垃圾和端盤(pán)子都是你。也許你會(huì)說(shuō):低峰時(shí)期人少了就輕松了吧,一開(kāi)始我也是這么想的,在這段時(shí)間內(nèi),大廳的托盤(pán)都收好了,地板也拖干凈了,洗手臺(tái)也擦的干干凈凈,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是此時(shí)你還不能休息,因?yàn)椴AШ苋菀着K的,特別是門(mén)上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易弄臟,所以你要不定時(shí)的去擦下玻璃。同時(shí)地面很容易有顧客散落的食物碎片,需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時(shí)拖干凈,拖的同時(shí)還要把地面弄干凈,防止顧客滑倒。垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4時(shí)就要倒垃圾了,并換一個(gè)新的垃圾袋,收好的托盤(pán)要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤(pán)的數(shù)量,同時(shí),盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管的數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充??臻e得時(shí)候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看,如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔,經(jīng)過(guò)這些你會(huì)發(fā)現(xiàn),原來(lái)有很多細(xì)節(jié)需要注意。
在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時(shí),餐廳開(kāi)始培訓(xùn)我,培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識(shí):從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)過(guò)后便是實(shí)際操作了,在師傅的指導(dǎo)下,基本的操作都熟悉了,接下來(lái)就是經(jīng)驗(yàn)的累積了,看著師傅的精湛的手藝,對(duì)比自己,終于明白了什么叫熟能生巧!
經(jīng)過(guò)這些天的學(xué)習(xí),基本掌握了流程,漸漸的熟悉是我逐漸適應(yīng)下來(lái),在短短的一個(gè)月的時(shí)間里,我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多,也體會(huì)到很多,從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作,也學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作精神,我覺(jué)得這個(gè)很重要,對(duì)于以后我們的工作很有幫助意義,還有注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會(huì)一直陪伴著我,無(wú)論是在以后的學(xué)習(xí)、工作還是生活中。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處世的技巧,在人與人的交往中,現(xiàn)在得我比以前更開(kāi)朗了,能夠看到自身的價(jià)值,對(duì)待家人和朋友不再斤斤計(jì)較了,明白給予比獲得更開(kāi)心。無(wú)論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷?、關(guān)心別人、支持別人。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)外,還要參加社會(huì)實(shí)踐,大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能,因?yàn)橹R(shí)需要轉(zhuǎn)化為真正的能力需要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑假打工作為自己賺錢(qián)或者積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,知識(shí)的積累和能力的培養(yǎng)都是同等重要的。這次接觸的社會(huì)實(shí)踐中,對(duì)于我來(lái)說(shuō)是很陌生的,想要把工作做好,就必須了解各方面的知識(shí),有深入的了解,才能更好地應(yīng)用到工作中去,這次親身實(shí)踐讓我有了深刻的感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富,在今后的假期里,我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己對(duì)社會(huì)有更加深入的了解。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇九
實(shí)習(xí)能夠讓我們鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂力,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪墊基石。
此次,我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會(huì)實(shí)踐,感到受益匪淺。通過(guò)此次的實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐隊(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),擁有13000多家餐廳,為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值、完全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬(wàn)的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺(tái)。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬(wàn)困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲。因?yàn)槲以谀抢飳W(xué)到了很多東西,而這些東西將讓我終生受用。
一、崗位實(shí)踐概況。
我于四月十六日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作4個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,推起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰時(shí),往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際,之間大廳的阿姨,當(dāng)做馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好,速度之快讓我佩服不已。試工時(shí)間很快就過(guò)去了,通過(guò)努力,店里的經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,就通知我可以進(jìn)行排班,正是上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。培訓(xùn)的第一項(xiàng)目是負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊:喜歡您來(lái)。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂(lè)意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門(mén)套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢(qián)幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。
二、崗位實(shí)踐結(jié)果。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。
三、實(shí)踐的體會(huì)。
1、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的.大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō),社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,心里也就平和了許多。
2、和諧的人際關(guān)系。麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì)工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
3,積極主動(dòng)地做事。繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。
4、自制。不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。
5、提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我學(xué)會(huì)了不斷努力,適時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛(ài)請(qǐng)教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí),我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。
6、管理者的管理。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō):要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。
7、賺錢(qián)的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì)到賺錢(qián)的不易?;ㄥX(qián)容易賺錢(qián)難。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸。
社會(huì)實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專(zhuān)業(yè)技能,提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,完善自己的思想品德,做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十
前言:“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加社會(huì)實(shí)踐,無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
在這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)踐目的:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)踐時(shí)間:
三、實(shí)踐地點(diǎn):
北京市豐臺(tái)區(qū)-豐臺(tái)橋南餐廳。
四、實(shí)踐內(nèi)容:
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作4個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作迅速,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在看丹橋,處于鬧市區(qū)。但過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門(mén)上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤(pán)的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來(lái)還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子,真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時(shí)間很快就過(guò)去了,通過(guò)努力,店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時(shí)送上。看似簡(jiǎn)單,可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買(mǎi)一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間,來(lái)買(mǎi)薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量,我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候,我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙,才使供應(yīng)恢復(fù)了正常。
4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,并告知顧客餐點(diǎn)的金額5.配餐。
6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒(méi)有建議性銷(xiāo)售,就是沒(méi)有了重復(fù)點(diǎn)餐。
接下來(lái)的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí),開(kāi)始有師傅帶著,和師傅一起一對(duì)一的模擬,到后來(lái)必須自己?jiǎn)为?dú)面對(duì)顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了,但是僅僅通過(guò)短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長(zhǎng)要求我們?cè)谝院蟮墓ぷ鲿r(shí)間里,要從各方面提升自己的專(zhuān)服務(wù)水平,我為自己定如下計(jì)劃:
1、眾所周知,麥當(dāng)勞是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買(mǎi)的份數(shù)。由于各種原因,麥當(dāng)勞公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售提出一定的要求,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類(lèi)。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的喜愛(ài)程度如何?”這些問(wèn)題上能有好的答案。千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購(gòu)買(mǎi)欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò),作為柜臺(tái)的收銀員,你并不只是站在柜臺(tái)上聽(tīng)顧客要買(mǎi)點(diǎn)什么就賣(mài)給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買(mǎi)你想要賣(mài)掉的東西。
如果說(shuō),速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程,通過(guò)一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷(xiāo)售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣(mài)掉什么就能賣(mài)掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷(xiāo)了,即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷(xiāo)出去。這些技巧都是書(shū)本上學(xué)不來(lái)的,而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己嘗試、總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話,在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái),甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同,結(jié)果也會(huì)大相徑庭。
3、遭遇champs。
麥當(dāng)勞全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是麥當(dāng)勞取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為:
pproductquality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;sspeed注意快速迅捷的服務(wù)。
一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間,柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作,我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。在這些天的工作中,我還對(duì)麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作流程進(jìn)行了一下了解,又針對(duì)麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)做流程,工作設(shè)計(jì)做較為進(jìn)一步的分析。麥當(dāng)勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?麥當(dāng)勞采用的是工藝對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅,薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí),麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間。可以說(shuō)麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過(guò)油炸機(jī)。而且像香辣雞翅,新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象專(zhuān)業(yè)化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間:便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí),特別是正餐高峰期,就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問(wèn)題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐,晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過(guò)一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短,只有十分鐘。超過(guò)十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過(guò)期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
五、實(shí)踐總結(jié):
我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作,這個(gè)假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我,無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實(shí)踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷?、關(guān)心別人、支持別人。
這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來(lái),我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,這也算是我的一分財(cái)富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。打工實(shí)踐雖然很短,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。這次的社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十一
11月的某一天,作為一名大學(xué)生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),這次的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺。
通過(guò)20xx年11月在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí),讓我明白了實(shí)習(xí)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)是很重要的,實(shí)習(xí)能引導(dǎo)大學(xué)生更好的走向社會(huì),培養(yǎng)工作能力和完善思想道德。我所實(shí)習(xí)的麥當(dāng)勞屬于世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬(wàn)多家餐廳,為人們的餐飲提供了方便快捷,麥當(dāng)勞的發(fā)展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā)展平臺(tái)。
作為大學(xué)生,我為自己能在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲,因?yàn)樵趯?shí)習(xí)中我學(xué)到了很多的東西,而我學(xué)到的這些能讓我受益終身。
我在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)期間,主要負(fù)責(zé)收銀和點(diǎn)餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在柜臺(tái)的點(diǎn)餐和收銀是整個(gè)餐廳運(yùn)營(yíng)的主要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求相對(duì)比較高。所以在實(shí)習(xí)前我受到了三天的培訓(xùn),在培訓(xùn)期間,我了解了整個(gè)柜臺(tái)收銀的流程,當(dāng)然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學(xué)的那么快,三天培訓(xùn)結(jié)束后,我就能上崗實(shí)習(xí)了。
在麥當(dāng)勞正式實(shí)習(xí)的第一天,我整個(gè)人都累趴了,一大早就有顧客來(lái),看到顧客走到柜臺(tái)前我要熱情微笑的說(shuō)歡迎光臨,需要點(diǎn)些什么,接下來(lái)就向顧客推薦熱門(mén)套餐,按顧客所點(diǎn)在二十秒內(nèi)要幫顧客下單,然后要在十秒內(nèi)完成收銀工作,這個(gè)是最難的步驟了,因?yàn)樵谑雰?nèi)還要辨別錢(qián)的真?zhèn)危詈笠徊骄褪前雅浜玫牟秃图埥磉f給顧客,總之整個(gè)過(guò)程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的時(shí)候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實(shí)習(xí)的時(shí)候工作相對(duì)就要簡(jiǎn)單些了,甜品站主要就是負(fù)責(zé)銷(xiāo)售飲料和冰淇淋,因?yàn)樘鹌氛臼仟?dú)立的,所以對(duì)速度沒(méi)有特別的要求。
但是,我們也要在最短的時(shí)間內(nèi)給顧客提供他們需要的,特別在雙休日的時(shí)候,買(mǎi)甜品的人比較多,經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長(zhǎng)時(shí)間等待。還有一點(diǎn)也是很重要的,餐飲業(yè)對(duì)衛(wèi)生要求特別高,我實(shí)習(xí)的麥當(dāng)勞要求更是高,特別注重衛(wèi)生安全這一塊,要求我們隨時(shí)洗手,保持柜臺(tái)的干凈,以免給顧客帶來(lái)不好的印象,所以在閑下來(lái)的時(shí)候要時(shí)刻打掃柜臺(tái)的衛(wèi)生,每個(gè)員工都是很積極主動(dòng)的做好打掃衛(wèi)生,這讓我看到了一個(gè)大企業(yè)的員工文化素質(zhì)。
時(shí)間過(guò)的很快,一轉(zhuǎn)眼,20xx年的11月就結(jié)束了,我在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)也結(jié)束,實(shí)習(xí)時(shí)間雖然短暫,但是我學(xué)到的東西卻很多很多。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十二
第一段:介紹實(shí)習(xí)背景和目的(約200字)。
作為一家全球著名的快餐連鎖企業(yè),麥當(dāng)勞一直以來(lái)備受人們的喜愛(ài)和追捧。為了深入了解麥當(dāng)勞的運(yùn)營(yíng)模式和服務(wù)流程,我有幸參加了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)的目的是通過(guò)親身體驗(yàn)麥當(dāng)勞的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)合作,提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。
第二段:工作內(nèi)容和體會(huì)(約300字)。
在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀和服務(wù)工作。我參與了顧客點(diǎn)餐、收銀、制作餐品等一系列工作,全程都得到了員工們的指導(dǎo)和幫助。通過(guò)與同事密切合作,我逐漸掌握了點(diǎn)餐系統(tǒng)的操作,學(xué)會(huì)了面對(duì)顧客微笑服務(wù)的技巧。我深刻體會(huì)到麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)的團(tuán)隊(duì)合作精神對(duì)顧客服務(wù)的重要性。在高峰時(shí)段,員工之間緊密配合,迅速完成工作,確保了繁忙時(shí)期的順利運(yùn)營(yíng)。在這過(guò)程中,我也逐漸明白了工作的重要性和責(zé)任感,學(xué)會(huì)了主動(dòng)承擔(dān)和靈活應(yīng)對(duì)問(wèn)題。通過(guò)與同事們的交流和共事,我收獲了團(tuán)隊(duì)合作和溝通的技巧,這將對(duì)我以后的職業(yè)發(fā)展大有裨益。
第三段:領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)和啟示(約300字)。
在實(shí)習(xí)期間,除了與同事們的交流外,我也得到了領(lǐng)導(dǎo)們的悉心指導(dǎo)和教誨。他們用自己豐富的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作來(lái)培養(yǎng)我們的職業(yè)素養(yǎng)。他們注重細(xì)節(jié),要求我們靈活且高效地完成工作,從而提高了我們的工作效率和品質(zhì)要求。我學(xué)到了工作的前瞻性和主動(dòng)性,了解到工作不僅僅是完成任務(wù),更重要的是要客觀思考問(wèn)題和從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮。通過(guò)實(shí)習(xí),我重新認(rèn)識(shí)了麥當(dāng)勞作為一家公司的核心價(jià)值觀,并將其運(yùn)用到實(shí)際工作中。在實(shí)踐中,我逐漸感受到了服務(wù)的重要性以及為顧客提供優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)的使命感。
第四段:實(shí)習(xí)的挑戰(zhàn)與成長(zhǎng)(約200字)。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我也遇到了許多挑戰(zhàn)。例如,高峰時(shí)段的大量顧客點(diǎn)單和訂單的復(fù)雜化,要求我快速應(yīng)對(duì)和解決問(wèn)題。此外,與顧客的溝通也是一項(xiàng)不容忽視的技能,我要學(xué)會(huì)平和和尊重地面對(duì)各種顧客需求。通過(guò)面對(duì)這些挑戰(zhàn),我充實(shí)了自己,提高了處理問(wèn)題的能力,培養(yǎng)了良好的應(yīng)變能力。這些經(jīng)歷讓我真正體會(huì)到,只有在解決問(wèn)題的過(guò)程中才能有所成長(zhǎng),而解決問(wèn)題的關(guān)鍵在于冷靜思考和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
第五段:總結(jié)與展望(約200字)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)麥當(dāng)勞的運(yùn)營(yíng)模式和服務(wù)流程有了更深入的了解,并鍛煉了自己的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。我收獲的不僅是熟悉餐飲行業(yè),更是磨煉意志和錘煉心智的寶貴經(jīng)歷。我將把這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于今后的學(xué)習(xí)和工作中,不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信,在這次實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上,我可以更好地適應(yīng)未來(lái)的職業(yè)生涯,并取得更多的成就。實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我職業(yè)生涯起飛的一個(gè)重要里程。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十三
麥當(dāng)勞,一個(gè)全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間,但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。
內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀貫徹在每個(gè)員工的行為中,即使有人不斷的離開(kāi),但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來(lái)的員工在工作中訓(xùn)練中,并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化,我想這對(duì)于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。
很適用的獎(jiǎng)勵(lì)制度-方面在工作中,經(jīng)理會(huì)對(duì)每天表現(xiàn)積極的員工給與獎(jiǎng)勵(lì)--一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵(lì)他們積極的工作另一方面:也可以激勵(lì)其他的員工。不過(guò),這也會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題:如果表現(xiàn)的很好,但是經(jīng)理卻沒(méi)看到,得不到表?yè)P(yáng),這就會(huì)打擊員工的積極性。
當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會(huì)的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十四
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在麥當(dāng)勞百花餐廳做兼職。對(duì)于百花麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。所以我針對(duì)麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式,生產(chǎn)運(yùn)做流程,工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析。
麥當(dāng)勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?麥當(dāng)勞采用的是工藝對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí),麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間??梢哉f(shuō)麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過(guò)油炸機(jī)。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象專(zhuān)業(yè)化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間:便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí),特別是正餐高峰期,就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。
雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問(wèn)題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過(guò)一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短,只有十分鐘。超過(guò)十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過(guò)期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來(lái)說(shuō),墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說(shuō)油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會(huì)以為7分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個(gè)顧客的`歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對(duì)象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被爭(zhēng)奪資源的情況。也就是說(shuō)當(dāng)要炸雞肉條時(shí),都需要等油炸機(jī)的空位。
針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,麥當(dāng)勞的餐廳經(jīng)理必須了解每個(gè)星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動(dòng)在百花廣場(chǎng)附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計(jì)劃,增加供應(yīng)。所以開(kāi)始對(duì)油炸雞肉條時(shí)間的預(yù)測(cè)就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8:00—10:00時(shí)段,貨架上上不超過(guò)2條雞肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因?yàn)榧纫紤]新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對(duì)于瓶頸問(wèn)題,只能說(shuō)是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說(shuō)的:“課本上完美的計(jì)算到了實(shí)踐中就行不通啊,因?yàn)橐紤]的因素實(shí)在是太多了”。
任何一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備,技術(shù),組織方式和人的因素等,所以我這次就把麥當(dāng)勞的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái)講。
在麥當(dāng)勞,標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專(zhuān)業(yè)化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員完成一定的`工作所需的時(shí)間,他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞對(duì)不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個(gè)月的月初,餐廳經(jīng)理就會(huì)根據(jù)他的考核表評(píng)估其工作績(jī)效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)是:
1、工作人員只需較少的時(shí)間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對(duì)工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來(lái)源充分,工資水平也不高。那就是麥當(dāng)勞支付3.5元/時(shí)的原因了。
麥當(dāng)勞這種工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限性。這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對(duì)工作變得淡漠,對(duì)于一些工作問(wèn)題可能會(huì)習(xí)以為?;蛞暥灰?jiàn)。
2、只注重個(gè)人的效率,強(qiáng)調(diào)個(gè)人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團(tuán)隊(duì)工作的重要性。導(dǎo)致工序之間的分離,對(duì)提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為:麥當(dāng)勞在擁有先進(jìn)設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計(jì)方面應(yīng)該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性,他根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進(jìn)或協(xié)助改革。對(duì)于瓶頸問(wèn)題或其他問(wèn)題都能得到更好的解決,因?yàn)樵谏a(chǎn)運(yùn)作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
通過(guò)《生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理》課程的學(xué)習(xí)和在麥當(dāng)勞的實(shí)踐,我了解到了麥當(dāng)勞在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方面的優(yōu)勢(shì)和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
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麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十五
第一段:引言(100字)。
在過(guò)去的一段時(shí)間里,我有幸在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),這是一個(gè)非常有意義的經(jīng)歷。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我學(xué)到了許多關(guān)于服務(wù)行業(yè)的知識(shí)和技能,并對(duì)麥當(dāng)勞這個(gè)全球知名品牌有了更深入的了解。在這篇文章中,我將分享我的實(shí)習(xí)心得和體會(huì)。
第二段:實(shí)習(xí)開(kāi)始(200字)。
實(shí)習(xí)的第一天,我充滿了期待和緊張。在麥當(dāng)勞,我被分配到了服務(wù)區(qū)域,負(fù)責(zé)為顧客提供餐飲服務(wù)。剛開(kāi)始的時(shí)候,我對(duì)操作程序還不太熟悉,但是我的導(dǎo)師非常耐心地教我,幫助我逐漸掌握了各項(xiàng)工作內(nèi)容。在忙碌的環(huán)境中,我學(xué)到了如何高效地與顧客溝通,并在壓力下保持冷靜和專(zhuān)業(yè)。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作(300字)。
麥當(dāng)勞的工作環(huán)境強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,這是我實(shí)習(xí)期間最大的體會(huì)之一。無(wú)論是在廚房還是服務(wù)區(qū)域,我們的工作都需要互相配合和協(xié)作。在與同事的合作中,我學(xué)到了如何有效地分配任務(wù)、協(xié)調(diào)進(jìn)度,并迅速解決問(wèn)題。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的努力和默契都是保證顧客滿意度的重要因素。
第四段:責(zé)任與效率(400字)。
在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我明白了責(zé)任和效率的重要性。作為一個(gè)餐廳的一部分,我們每個(gè)人都需要承擔(dān)起自己的責(zé)任,確保工作的順利進(jìn)行。我學(xué)會(huì)了如何用最短的時(shí)間完成任務(wù),同時(shí)保證質(zhì)量。在面對(duì)繁忙和高壓的情況下,我逐漸培養(yǎng)了高效率和靈活應(yīng)變的能力。
第五段:個(gè)人成長(zhǎng)(200字)。
通過(guò)麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了關(guān)于服務(wù)行業(yè)的知識(shí)和技能,還有了一種面對(duì)困難和挑戰(zhàn)的積極心態(tài)。在這段時(shí)間里,我不斷地突破自己的舒適區(qū),學(xué)會(huì)了如何與不同性格和需求的顧客進(jìn)行有效溝通。我也提高了自己的人際交往能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我的個(gè)人成長(zhǎng)產(chǎn)生了積極的影響。
第六段:總結(jié)(100字)。
麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐,我學(xué)到了很多在書(shū)本中無(wú)法獲得的經(jīng)驗(yàn)。這段實(shí)習(xí)讓我更加了解和尊重服務(wù)行業(yè)的辛苦與重要性。我深深意識(shí)到只有通過(guò)努力與付出,才能在工作中獲得成功和成長(zhǎng)。麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我人生中重要的一部分,激勵(lì)著我不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十六
五、實(shí)習(xí)崗位實(shí)踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。六、實(shí)習(xí)的心得體會(huì)忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō),社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì)工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。一、實(shí)習(xí)的目的我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,感到受益匪淺。通過(guò)此次實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí),培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過(guò)參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的能力,鍛煉社會(huì)交際能力、應(yīng)變能力,獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí),進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。實(shí)習(xí)時(shí)間:1月——12月實(shí)習(xí)地點(diǎn):昆明市北京路1127號(hào)中匯商業(yè)中心首層實(shí)習(xí)的內(nèi)容我于一月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作,有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂(lè)意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門(mén)套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢(qián)幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,若是超時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單,提醒速度太慢,這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺(tái)衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見(jiàn),麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。二、崗位實(shí)踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。三、實(shí)踐的體會(huì)忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō),社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。和-諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人,比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和-諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì)工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。自制不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力我學(xué)會(huì)了不斷努力,適時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛(ài)請(qǐng)教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí),我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō):要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。賺錢(qián)的辛酸工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì)到賺錢(qián)的不易?;ㄥX(qián)容易賺錢(qián)難。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十七
在過(guò)去的三個(gè)月里,我有幸實(shí)習(xí)在麥當(dāng)勞,這是我人生中的一段難忘經(jīng)歷。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了實(shí)際工作技能,更重要的是,我體會(huì)到了一個(gè)成功企業(yè)的運(yùn)作機(jī)制以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性。以下是我實(shí)習(xí)期間的心得體會(huì)。
首先,在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)使我深刻認(rèn)識(shí)到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量。每天忙碌的麥當(dāng)勞店面背后,是一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)在默默運(yùn)作。每個(gè)員工都擔(dān)負(fù)著各自的責(zé)任,但又緊密合作來(lái)完成任務(wù)。在準(zhǔn)備食物、清理餐具、收銀等環(huán)節(jié)中,我們需要相互配合,密切溝通,才能保證餐廳的順利運(yùn)營(yíng)。我曾經(jīng)觀察到,當(dāng)某個(gè)員工因?yàn)榭腿颂岢鲆蠖械嚼Щ髸r(shí),其他員工總會(huì)及時(shí)給予幫助。這種團(tuán)隊(duì)合作的精神讓我意識(shí)到,只有凝聚在一起,齊心協(xié)力,我們才能更好地完成工作。
其次,麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我明白了“細(xì)節(jié)決定成敗”的道理。在餐廳工作期間,我了解到每一份食品都需要精確的制作和包裝,以確保食品質(zhì)量和安全。不僅如此,在服務(wù)客戶(hù)過(guò)程中,我們需要時(shí)刻關(guān)注客人的需求,并盡力滿足他們的要求。一次次仔細(xì)的操作和精心的服務(wù)讓我明白,只有在細(xì)節(jié)做到位的情況下,才能贏得客人的信任和滿意,才能讓他們?cè)敢庠俅喂忸櫋?/p>
第三,麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我領(lǐng)悟到了如何應(yīng)對(duì)工作中的挑戰(zhàn)。麥當(dāng)勞對(duì)員工有著嚴(yán)格的工作要求,尤其是在繁忙的就餐高峰期,我們需要迅速反應(yīng)、迅速應(yīng)對(duì)。我曾經(jīng)遇到過(guò)忘記了餐食制作步驟的情況,而這導(dǎo)致了延誤客戶(hù)的等待時(shí)間。在這樣的挫折中,我學(xué)會(huì)了要勇敢面對(duì)錯(cuò)誤,勇敢承擔(dān)責(zé)任,并從中汲取教訓(xùn)。我向同事道歉并主動(dòng)請(qǐng)求幫助,在他們的指導(dǎo)下,我很快熟練掌握了餐食制作方法。這次挑戰(zhàn)讓我意識(shí)到,無(wú)論遇到多大的困難,只要保持積極的心態(tài)并付出努力,我們總能找到解決問(wèn)題的方法。
第四,麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我明白了團(tuán)隊(duì)文化的重要性。麥當(dāng)勞重視員工的培訓(xùn)與交流,公司為員工提供了良好的工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)期間,我參與了員工交流會(huì)和培訓(xùn)課程,通過(guò)這些活動(dòng),我了解到麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)員工之間的相互理解和尊重。每周的團(tuán)隊(duì)聚會(huì)以及員工活動(dòng)讓我們有機(jī)會(huì)了解彼此,增進(jìn)關(guān)系。這種團(tuán)隊(duì)文化激發(fā)了我的工作激情,也讓我深刻體會(huì)到了作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的責(zé)任和重要性。
最后,我要感謝麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)經(jīng)歷帶給我的成長(zhǎng)與收獲。這次實(shí)習(xí)不僅讓我獲得了實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),更鍛煉了我的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和解決問(wèn)題的能力。我學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),如何關(guān)注細(xì)節(jié),也明白了一個(gè)成功企業(yè)的運(yùn)作機(jī)制。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了我的職業(yè)目標(biāo),并給我提供了寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。我會(huì)將這些經(jīng)歷和體會(huì)應(yīng)用到未來(lái)的工作和生活中,努力成為一個(gè)優(yōu)秀的職業(yè)人士。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十八
第一段:引言(約150字)。
作為一家全球著名的快餐連鎖品牌,麥當(dāng)勞向來(lái)受到人們的關(guān)注和喜愛(ài)。我有幸參加了麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)項(xiàng)目,這是一段富有挑戰(zhàn)和收獲的經(jīng)歷。在這個(gè)實(shí)習(xí)期間,我不僅深入了解了麥當(dāng)勞的運(yùn)營(yíng)模式和管理原則,還鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和解決問(wèn)題的能力。在這篇文章中,我將分享我的實(shí)習(xí)心得體會(huì)。
第二段:學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)(約250字)。
麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)給我提供了一個(gè)全新的學(xué)習(xí)平臺(tái)。我從中學(xué)到了很多管理和服務(wù)方面的知識(shí)。在麥當(dāng)勞,每個(gè)員工都有明確的職責(zé)和工作流程。我逐漸熟悉了收銀員、服務(wù)員和廚師等不同職位的工作內(nèi)容和技巧。同時(shí),我也了解到了麥當(dāng)勞注重客戶(hù)服務(wù)的理念和重要性。每一位員工都要保持微笑、友善,并且以客戶(hù)需求為重。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了如何與他人進(jìn)行有效溝通,及時(shí)解決問(wèn)題,并且保持耐心和敬業(yè)的態(tài)度。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作(約250字)。
麥當(dāng)勞是一個(gè)注重團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)。在實(shí)習(xí)期間,我參與了不同的團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目和活動(dòng)。我和我的團(tuán)隊(duì)成員們一起合作,分配任務(wù),解決問(wèn)題。我們共同努力,互相支持。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了如何與不同背景和能力的人合作,尊重和傾聽(tīng)他人的意見(jiàn),并且凝聚全組力量來(lái)實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作使我意識(shí)到,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功不僅僅取決于個(gè)人的努力,更取決于團(tuán)隊(duì)成員之間的默契和合作。
第四段:責(zé)任與挑戰(zhàn)(約250字)。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)工作也給了我一些責(zé)任和挑戰(zhàn)。作為實(shí)習(xí)生,我承擔(dān)了一些獨(dú)立工作的責(zé)任,需要在保證準(zhǔn)確性和效率的前提下完成任務(wù)。其中最大的挑戰(zhàn)是高峰時(shí)段的工作,需要快速反應(yīng)和處理大量訂單。這個(gè)時(shí)候,我必須保持冷靜和專(zhuān)注,快速完成工作,同時(shí)保持服務(wù)質(zhì)量。這段經(jīng)歷讓我明白了負(fù)責(zé)任的重要性和工作中的挑戰(zhàn),提高了我的應(yīng)變能力和工作效率。
第五段:總結(jié)與展望(約300字)。
通過(guò)這次麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了實(shí)際工作所需的技能和知識(shí),更重要的是提高了自己的綜合素質(zhì)。我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和管理的重要性,以及如何在高壓下保持冷靜和高效工作。這次實(shí)習(xí)是我人生中一段非常寶貴的經(jīng)歷,我將會(huì)在今后的學(xué)習(xí)和工作中不斷運(yùn)用這些所學(xué),不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。
參與麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)帶給我很多啟示和感悟。我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通是成功的關(guān)鍵,學(xué)會(huì)了如何在高壓環(huán)境下保持冷靜和高效工作。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我人生中一筆寶貴的財(cái)富,我會(huì)將所學(xué)所感運(yùn)用到未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中,不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。我感謝麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝所有在我實(shí)習(xí)期間給予我?guī)椭椭笇?dǎo)的人們。我相信這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我人生中重要的里程碑之一,開(kāi)啟我未來(lái)更加成功和充實(shí)的旅程。
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