通過撰寫報(bào)告，我們可以系統(tǒng)地整理和分析已有的信息，并從中得出結(jié)論和建議。在撰寫過程中要注意邏輯的連貫性和信息的有序排列，避免跳躍和冗余的表達(dá)。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來學(xué)習(xí)吧。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇一
實(shí)踐單位：xx西餐服務(wù)有限公司。
實(shí)踐目的：通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的'是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂)，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微，物有所值”的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇二
一、院落之行。
了解院落樓棟分布，說居住居民概況等。在這次走訪中，我們詳細(xì)了解了各院落的基本情況，為以后開展各項(xiàng)工作做好了準(zhǔn)備；同時(shí)也是我第一次這么認(rèn)真、客觀地去看待院落的各種情況，使我學(xué)到了很多以前很多沒學(xué)過的知識。
走進(jìn)院落，進(jìn)行調(diào)查。在本次掛職實(shí)踐中協(xié)助泰安街道辦事處做好公共服務(wù)需求調(diào)查是我們此次的重要工作。為此，泰安街街道辦事處對我們實(shí)習(xí)大學(xué)生專門進(jìn)行了培訓(xùn)，然后各干部也在下面對我們進(jìn)行了詳盡的說明，以使得我們在實(shí)際中能盡量少走彎路。在一切準(zhǔn)備都做好后，我們就開始到各個(gè)院落去參與調(diào)查。這次調(diào)查也得到了院落門衛(wèi)、保安的熱心支持，順利的進(jìn)行調(diào)查。
整理調(diào)查資料。為了更好的管理和利用調(diào)查所得的資料和為以后進(jìn)一步上戶提供資料，我們對已收集到的調(diào)查問卷進(jìn)行了分類調(diào)查，并做好各項(xiàng)信息記錄。由于收集上來的資料繁多，在整理過程中也遇到一些困難。社區(qū)干部知道后主動幫助我們，介紹一些資料整理的方法技巧。這些不僅提高了工作效率和質(zhì)量，更對以后的學(xué)習(xí)和工作提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
協(xié)助干部做好日常工作。在工作之余，我們也利用我們在一些方面的特長，協(xié)助干部更快、更好的完成一些工作，如打印資料，整理文件等，感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無法感受到的。
二、敬老院之行。
除此之外，我自愿要求去社區(qū)敬老院去服務(wù)工作，老人們辛勞一。
輩子，那些沒有兒女或者兒女在外的無人照顧的或者身體有殘疾的沒有勞動自制能力的老人們選擇在敬老院生活，在社區(qū)，社會和政府的幫助下，他們的生活得以有依靠，享受社會的福利待遇，安度一個(gè)晚年，但是老人們的生活卻也是孤獨(dú)的，因此，想更多的把歡樂和關(guān)心帶去給老人們，我們一群志愿者選擇去敬老院問候可愛可敬的老人們。展開一場面向生活在長者服務(wù)中心的老人的志愿者活動。寒風(fēng)瑟瑟中，大家準(zhǔn)時(shí)集中，搭上了前往目的地的公車。然而，這卻不止是一次活動，而是一次感悟的歷程。盡管活動只有短短的一個(gè)半小時(shí)，但思想?yún)s在這短短的時(shí)光中得到了一次洗煉。在為老人唱紅歌和按摩、聊天的過程中，我想了許多。在長者服務(wù)中心，有幾位老人由于年齡較高，已經(jīng)不能用語言表達(dá)出他們的想法。當(dāng)他們冷了卻沒能伸手拿到衣服的時(shí)候，當(dāng)他們想往旁邊的座位移一移卻因?yàn)橥饶_不便無法到達(dá)時(shí)，瘦小的身軀晃動著，眼里的渴望與現(xiàn)實(shí)表達(dá)的無奈結(jié)合，讓人不禁眼角泛起淚水----曾經(jīng)是多么矯健的身軀，曾經(jīng)為家庭、為社會做出貢獻(xiàn)的他們，卻在晚年時(shí)生活得如此疲累。在聊天的過程中，有一位老人一直對家里人有著不小的意見。聽著老人的埋怨，我們都沉默了：辛苦拉扯大的孩子，為了自己生活得舒心自由，竟然把生身母親扔在養(yǎng)老院，不聞不問。老人眼角的淚花，激動的語言，總讓我們看到她的心痛，她的無奈和受傷。不是有一首歌的歌詞是這樣的嗎：我們都是一個(gè)人加上另一個(gè)人的長相，時(shí)間的墻，從他們的手掌到我們的肩膀。所有人都在這個(gè)極速發(fā)展的社會中努力拼搏，為生計(jì)而奮斗著。可是，這怎么可以成為我們拋棄老人的借口呢？沒有老人的努力，哪來我們的吃和穿？沒有老人的呵護(hù)，鬧來我們成長堅(jiān)固的保護(hù)？沒有老人的撫養(yǎng)，哪來我們立足社會的基礎(chǔ)和力量？想著這些，怎么還忍心在本該讓老人安享晚年的日子讓老人守著床頭的一張照片思念拋棄自己的家人？也許，真的只有看過老人們的淚花，聽過他們的講述，我們才能如此深刻地感悟到：沙灘上，腳印兩對半是個(gè)多么溫馨，多么幸福的畫面吧。
看著長者服務(wù)中心的老人們的生活條件和生活環(huán)境，我也深深地感受到身上的重?fù)?dān)。如果政府能更多地關(guān)心迫于無奈生活在養(yǎng)老院的老人們，在天冷時(shí)為他們及時(shí)添置衣物，在寂寞時(shí)為他們送上關(guān)愛與陪伴，我想，老人們刻滿歲月滄桑的臉上應(yīng)該會浮現(xiàn)笑容與安慰吧。除此之外，看著社工專業(yè)的師兄師姐站在一旁默默地觀察每一位老人，他們的名字、身體狀況、精神狀況對他們來說都是了如指掌的?？吹竭@一幕，我突然覺得充滿希望：是啊，盡管老人沒有家人的陪伴，卻也能有這群年輕、熱血的青年人關(guān)注著、關(guān)心著。這一份溫馨，暖在胸口，也為我們的奉獻(xiàn)心、愛心增溫了。有了這一次活動的經(jīng)驗(yàn)和感悟，我更加明白了要及時(shí)關(guān)愛我們身邊的每一位老人。也許“養(yǎng)吾老以及人之老”的大同社會還稍為遙遠(yuǎn)，但是，只有我們盡力了，用心了，才能避免“子欲養(yǎng)而親不待”的悲痛與悔憾吧！
活動結(jié)束了，可心靈依舊被震撼著。往后的日子里，要帶著這份感動與感悟，帶著這份深刻，善待身邊的長者，努力完善自己以為他們創(chuàng)造更好的晚年環(huán)境。我想，這是這次活動最最珍貴的寶藏。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇三
實(shí)踐單位：xx西餐服務(wù)有限公司。
實(shí)踐目的：通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，將自己的理論知識與實(shí)際工作相結(jié)合，進(jìn)一步提升自己、鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂)，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的'考核和認(rèn)定。在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微，物有所值”的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!
通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實(shí)踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇四
實(shí)踐單位：xx西餐服務(wù)有限公司。
實(shí)踐內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)。
實(shí)踐目的：通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.
有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!
通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實(shí)踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇五
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過長。相信很多朋友都對寫報(bào)告感到非?？鄲腊?，下面是小編幫大家整理的寒假西餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
這個(gè)春節(jié)苦與樂相并著，寒假餐廳服務(wù)生的鍛煉是煉人，煉心，煉性。
寒假回到家的第二天，我便與同學(xué)去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學(xué)的負(fù)擔(dān)，能夠賺取自己所需生活費(fèi)；另外一方面，是為了鍛煉我自己，俗話說，吃得苦中苦，方為人上人。的確，通過這次寒假實(shí)踐，我明白人是需要社會來調(diào)教的。
然而，遺憾的是，沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會實(shí)踐，而是做了西餐廳服務(wù)員。這份工作像一份檢驗(yàn)卷，在考我的站力，從上班到下班一直站著，持續(xù)9個(gè)小時(shí)，每天回到家，幾乎都不能走路，連腳也是腫的，那時(shí)，我為之哭過，感嘆著賺錢的辛苦，也想過放棄，特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄，然而，腦海里閃過媽媽那時(shí)對我說‘看到你同學(xué)沒堅(jiān)持下去，而你還在工作，我的心就疼，你要好好堅(jiān)持’，我堅(jiān)持了…下來；在考我的耐力，對時(shí)間的耐力，每當(dāng)閑下來的時(shí)候，我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅(jiān)持不下去了，那時(shí)，唯一的期盼就是時(shí)間能夠飛逝；對顧客的耐力，每天面對著不同的顧客，不同的要求，而我要做的是微笑面對，不容許我的任何脾氣。
付出就會有收獲，這是我堅(jiān)信的。通過在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動，我深知賺錢不易。每天早上半個(gè)小時(shí)的自行車到上班地方，從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半，從一樓到3樓的來回跑動，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時(shí)間，真的很累！然而，通過自己辛苦勞動獲得了回報(bào)，那時(shí)，心里別提多高興，真的很值得。
經(jīng)歷使人成長。西餐廳服務(wù)員上班期間，手機(jī)上交，不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑聊，不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話，必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生，必須時(shí)刻以顧客為先，微笑面對。剛開始時(shí)，我總認(rèn)為規(guī)定不合理，開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話，閑的時(shí)候也不讓我坐下，后來，也慢慢明白，習(xí)慣，服從。來西餐廳的不只是本地人，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象。
此外，我所在餐廳有三大原則：上司永遠(yuǎn)是對的，團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對的，顧客永遠(yuǎn)是對的；四大宗旨：顧客至上，服務(wù)至上，品質(zhì)至上，紀(jì)律至上；溝通百分百。對于“上司永遠(yuǎn)是對的”，我現(xiàn)在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事，那時(shí)候過年，生意很是紅火，初三那天，臨近下班，部長突然告訴我要加班。然而，那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會，我對部長說不行，我已經(jīng)很久沒去過外婆家，上學(xué)期間沒得去，一回來就直接去打工，這是一年一次的過年聚會，可是，部長說他連家都沒回。一氣之下，我對著他大吼，我又沒準(zhǔn)你不回家，雖然知道很無理，可還是說出口了。在聽到這句話后，部長沒有說話，只是靜靜地吃著飯。旁邊的領(lǐng)班開口對我說，美虹，你要知道，你現(xiàn)在是在工作，凡是要以工作為先，我們也是沒有辦法，生意這么忙，幾乎每個(gè)人都要加班，你又憑什么能夠例外。那剎那，我好像頓時(shí)明白：人，不能由著自己的性子來，要以大局為重。倘若部長提前跟我溝通，不會有這樣這爭吵發(fā)生，上司，不一定永遠(yuǎn)誰對的！
在工作期間，其中一位員工讓我印象很深，她總是默默的做著她的事，在我做的不好的時(shí)候，總是很耐別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)也跑不到你的身上，但在別人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我相信能做的更好。
越是接近社會就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他們肯定也經(jīng)歷過。通過這次兼職，我更加知道父母的艱辛，更加學(xué)會感恩父母的辛勤勞作，感恩所有勞動付出的人。
實(shí)踐結(jié)束后，我拿到了西餐廳的實(shí)踐證明，我踏實(shí)，肯干，認(rèn)真的工作受到了老板的好評，部長還問我暑假還去不去，同時(shí)還得到相應(yīng)的報(bào)酬，部長還問我暑假還去不，拿著自己第一次辛苦賺來的錢，心里別提多高興，更重要的是，我收獲了比金錢更重要的東西，實(shí)踐讓我各方面的能力有了提升。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中成長，鍛煉。社會實(shí)踐給我上了生動的一課，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng)，并努力學(xué)好自己的專業(yè)課，將社會實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇六
2020年x月x日至2020年x月x日。
xx市xx區(qū)xx路xx號。
領(lǐng)取了工作服，換好衣服，我的實(shí)習(xí)就開始了。整整一天我都在看，看我的師傅如何迎接客人，如何詢問客人，如何上菜，換盤，推薦等等，自己什么忙也幫不上，心里很不高興，但是師傅和其他服務(wù)員都讓我不要著急先不要插手。就這樣，第一天在我的惶惶不安中過去了，我也不知道自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍，領(lǐng)了鋪蓋，我們住的是地下室，有些潮濕，第一晚，我沒睡好覺。
收拾好心情，我開始仔細(xì)觀察起來，吃過早餐后，要開例會，大堂經(jīng)理先檢查各服務(wù)員的儀容儀表，指甲長短等，然后，又指出昨天工作中的失誤，要求大家改正，還有通知大家一些餐廳的變化，還有介紹了我這個(gè)新員工，然后大家就解散了。包間主管給我們包間服務(wù)員分派了任務(wù)，有掃地的，領(lǐng)取桌布和餐巾布的，檢查牙簽和自動取水機(jī)擺放桌面的，以及疊餐巾布的和冰毛巾的。
準(zhǔn)備工作有條不紊的進(jìn)行著。我負(fù)責(zé)掃地，原本打開房間門覺得很干凈，不可能有臟東西，意思了一下就離開了去下一間了，但是被主管琴姐叫住了，她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘?jiān)?，并告訴我干活要仔細(xì)。我虛心答應(yīng)著，原來覺得這地掃的是多此一舉，現(xiàn)在看是我自己不夠仔細(xì)。這就是我的第一課。忙完自己事情，我就看到另外兩個(gè)服務(wù)員在疊餐巾布了，她們手腳麻利的把餐巾布疊成船形，還有另外的形狀。
流程大體上先是客人進(jìn)去時(shí)燈和空調(diào)打開，詢問有幾位客人，需不需要撤座，推薦茶點(diǎn)，引客人去大堂點(diǎn)菜，然后服務(wù)員去領(lǐng)菜單。接下來是上菜，客人座位有主位副位的區(qū)別，上菜也能上的人眼花繚亂，我先是這樣想的，到了后來我也可以這樣做時(shí)，真的很欣慰?？腿顺燥垥r(shí)，師傅總能在合適時(shí)提出合理的建議，并得到客人的認(rèn)可。席間她也會在客人間倒酒添茶，她的落落大方讓我佩服的不得了。
再接著，是主食、米飯，各種面條，最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息。各個(gè)包間衛(wèi)生都是自己先清理，換桌布、餐巾布，洗碗碟、筷子、勺子等，這我會干，雖然速度比不上別人，但我才剛?cè)ィ@一點(diǎn)無可厚非，我不著急。不要洗得送到洗衣房并登記，不忙的時(shí)候師父就讓我感謝力所能及的事，又對我講她的經(jīng)驗(yàn)。我用心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。
接下來的日子，我漸漸熟悉上手，自己有時(shí)也會看個(gè)包間，打過幾個(gè)杯子和筷架，總是要去問我?guī)煾?、主管、還有其他前輩，給過壽的客人送長壽面、說吉祥話。也會向客人提建議，茶酒煙都認(rèn)識的多了些。出過糗，犯過錯(cuò)，也被獎勵(lì)過，跟大家也越來越熟悉。中間的過程當(dāng)然是不容易的，每天累的躺下就睡，但是很充實(shí)，我也變得愛說話了，同學(xué)都說我變化挺大的。甚至到最后我還當(dāng)起了新來者的老師。
通過這次實(shí)習(xí)鍛煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力！豐富了自己的思想，更加深自己對社會的認(rèn)識，讓我切身了解到了社會服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會做好了準(zhǔn)備。通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)；餐廳實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)習(xí)，使自己的動手能力得到提高；通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力；學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
通過這次實(shí)習(xí)，我知道，任何一項(xiàng)看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務(wù)是一項(xiàng)簡單的工作，以前，我看著那些服務(wù)員的工作很簡單，但真的做起來的時(shí)候，不懂技巧，就會感覺很累，而且很不適應(yīng)。寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實(shí)習(xí)很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后，會給我們以后提供很多有利的幫助的。
以后，當(dāng)我們真正面對困難的時(shí)候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。實(shí)習(xí)雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。你多實(shí)習(xí)，你的生活就會越來越精彩，你多實(shí)習(xí)，你的人生也會越來越精彩。
對于餐廳的服務(wù)，服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù)，為了滿足顧客不同的需求，就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力，我們每天都要工作到很晚，但是我邊工作的時(shí)候就邊思考一些問題，也順利的將所思考的運(yùn)用到實(shí)習(xí)之中，做到了理論和實(shí)習(xí)的結(jié)合。
在服務(wù)中，我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時(shí)常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應(yīng)該對每個(gè)人都要充滿熱情。在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
有付出，就一定會有收獲。在實(shí)習(xí)中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)習(xí)密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)習(xí)中我們才能真正的知道自己有多少斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇七
對于大學(xué)生來說，寒假不意味著學(xué)習(xí)的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務(wù)之外，真正地走到社會中去，鍛煉自己也是一個(gè)很好的機(jī)會。
作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會實(shí)踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本知識在實(shí)踐中得到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。
實(shí)踐過程：自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報(bào)都總寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。
而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐，社會實(shí)踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇八
實(shí)踐目的：通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂)，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微，物有所值”的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實(shí)踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
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西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇九
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年2月x日至x日。
實(shí)踐單位：
實(shí)踐內(nèi)容：
實(shí)踐目的：
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂)，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微，物有所值”的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的.一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實(shí)踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十
我們在上學(xué)的時(shí)候都會利用暑假或者是寒假的時(shí)間進(jìn)行社會實(shí)踐活動，社會實(shí)踐會對我們的身心健康起到一定的提高作用，我們社會實(shí)踐完成之后，一般都要寫社會實(shí)踐的總結(jié)，下面小編就為大家?guī)砹艘黄鞑蛷d寒假社會實(shí)踐報(bào)告范文，歡迎閱讀!
這個(gè)春節(jié)苦與樂相并著，寒假餐廳服務(wù)生的鍛煉是煉人，煉心，煉性。
寒假回到家的第二天，我便與同學(xué)去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學(xué)的負(fù)擔(dān)，能夠賺取自己所需生活費(fèi);另外一方面，是為了鍛煉我自己，俗話說，吃得苦中苦，方為人上人。的確，通過這次寒假實(shí)踐，我明白人是需要社會來調(diào)教的。
然而，遺憾的是，沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會實(shí)踐，而是做了西餐廳服務(wù)員。這份工作像一份檢驗(yàn)卷，在考我的站力，從上班到下班一直站著，持續(xù)9個(gè)小時(shí)，每天回到家，幾乎都不能走路，連腳也是腫的，那時(shí)，我為之哭過，感嘆著賺錢的辛苦，也想過放棄，特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄，然而，腦海里閃過媽媽那時(shí)對我說‘看到你同學(xué)沒堅(jiān)持下去，而你還在工作，我的心就疼，你要好好堅(jiān)持’，我堅(jiān)持了…下來;在考我的耐力，對時(shí)間的耐力，每當(dāng)閑下來的時(shí)候，我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅(jiān)持不下去了，那時(shí)，唯一的期盼就是時(shí)間能夠飛逝;對顧客的耐力，每天面對著不同的顧客，不同的要求，而我要做的是微笑面對，不容許我的任何脾氣。
付出就會有收獲，這是我堅(jiān)信的。通過在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動，我深知賺錢不易。每天早上半個(gè)小時(shí)的自行車到上班地方，從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半，從一樓到3樓的來回跑動，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時(shí)間，真的很累!然而，通過自己辛苦勞動獲得了回報(bào)，那時(shí)，心里別提多高興，真的很值得。
經(jīng)歷使人成長。西餐廳服務(wù)員上班期間，手機(jī)上交，不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑聊，不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話，必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生，必須時(shí)刻以顧客為先，微笑面對。剛開始時(shí)，我總認(rèn)為規(guī)定不合理，開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話，閑的時(shí)候也不讓我坐下，后來，也慢慢明白，習(xí)慣，服從。來西餐廳的不只是本地人，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象。
此外，我所在餐廳有三大原則：上司永遠(yuǎn)是對的，團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對的，顧客永遠(yuǎn)是對的;四大宗旨：顧客至上，服務(wù)至上，品質(zhì)至上，紀(jì)律至上;溝通百分百。對于 “上司永遠(yuǎn)是對的”，我現(xiàn)在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事，那時(shí)候過年，生意很是紅火，初三那天，臨近下班，部長突然告訴我要加班。然而，那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會，我對部長說不行，我已經(jīng)很久沒去過外婆家，上學(xué)期間沒得去，一回來就直接去打工，這是一年一次的過年聚會，可是，部長說他連家都沒回。一氣之下，我對著他大吼，我又沒準(zhǔn)你不回家，雖然知道很無理，可還是說出口了。在聽到這句話后，部長沒有說話，只是靜靜地吃著飯。旁邊的領(lǐng)班開口對我說，美虹，你要知道，你現(xiàn)在是在工作，凡是要以工作為先，我們也是沒有辦法，生意這么忙，幾乎每個(gè)人都要加班，你又憑什么能夠例外。那剎那，我好像頓時(shí)明白：人，不能由著自己的'性子來，要以大局為重。倘若部長提前跟我溝通，不會有這樣這爭吵發(fā)生，上司，不一定永遠(yuǎn)誰對的!
在工作期間，其中一位員工讓我印象很深，她總是默默的做著她的事，在我做的不好的時(shí)候，總是很耐別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)也跑不到你的身上，但在別人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我相信能做的更好。
越是接近社會就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他們肯定也經(jīng)歷過。通過這次兼職，我更加知道父母的艱辛，更加學(xué)會感恩父母的辛勤勞作，感恩所有勞動付出的人。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十一
20xx年2月x日至x日。
xx西餐服務(wù)有限公司。
通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂)，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微，物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實(shí)踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十二
系部名稱：
專業(yè)：
年級。
班級：
姓名：
學(xué)號:____。
實(shí)踐單位：
實(shí)踐時(shí)間：
兩個(gè)月的寒假非常短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會實(shí)踐的道路，一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè)，二來，我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷，希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會。
因此，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊，一開始，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高，而且要一直做到年初六，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦，因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá)。我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍，對于我這個(gè)新手來說，這絕對是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有12個(gè)菜以上，而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了，但開始我我什么都不會，只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究的，但我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外，每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語，我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外，但開始時(shí)我對這些一竅不通，當(dāng)部長或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí)，我都不懂，例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個(gè)道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，一定要去問，直到問懂為止，否則，以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個(gè)過度時(shí)期，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是十分難過的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅(jiān)持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，一定要堅(jiān)持下去。慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分就開始上班，打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生，檫轉(zhuǎn)盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點(diǎn)，就正式開市了，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開市了，一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事，例如每次客人來到時(shí)，我們就要去幫客人去拆餐具，還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對好單，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫好單，如果上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單，實(shí)際做起來就不容易了，只有自己多點(diǎn)觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí)，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做，結(jié)果就會遭到部長的嚴(yán)厲批評，慢慢的，我才養(yǎng)成了耐心，做好每一件事。
渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨(dú)分享勞動的快樂。
另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會：
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別，學(xué)校里我們從未不敢宣布我的看法，教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會挑出來?？墒窃谏鐣校霞夒m然也會經(jīng)常犯錯(cuò)，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤，而是要在合適的時(shí)候與他講，否則會遭到上級的不解，甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，會對自己的工作造成很大的困難，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去前臺拿酒，等等。
3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個(gè)人的學(xué)問面，加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)中由于上級員工的失誤而造成的任務(wù)中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突，千萬不要直接冒犯。
6.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感，這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
7.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的'崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
這次我真實(shí)的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家農(nóng)莊，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅(jiān)持。真的是不干不曉得，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會上，沒有人再會對等的對待你，關(guān)于初來乍到的老手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很費(fèi)事，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道。因此，社會實(shí)踐真的是十分必要，只有經(jīng)過社會實(shí)踐，才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗(yàn)，在這個(gè)社會中，經(jīng)驗(yàn)是比不可小的。另外，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題，責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇;將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報(bào)社會。另外，參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十三
很多大學(xué)生都會趁著寒假的時(shí)間去參加社會實(shí)踐活動，下面就是小編為大家?guī)淼拇髮W(xué)生服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告范文，歡迎閱讀!
大學(xué)的第一個(gè)寒假到來了，應(yīng)學(xué)校的建議和社會對大學(xué)生的要求，我參加了寒假社會實(shí)踐活動。在這次的活動中，我學(xué)到了很多，也感悟了很多。下面就我這次寒假社會實(shí)踐的心得做一次總結(jié)。
寒假社會實(shí)踐是我們大學(xué)生充分利用寒假的時(shí)間，以各種方式深入社會之中展開形式多樣的各種實(shí)踐活動。積極的參加社會實(shí)踐活動能夠促進(jìn)我們對社會的了解，提高自身對經(jīng)濟(jì)何時(shí)會發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識，實(shí)現(xiàn)書本知識和實(shí)踐知識的更好結(jié)合，幫助我們樹立征求的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。大學(xué)生社會實(shí)踐活動是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié);是適應(yīng)新世紀(jì)社會發(fā)展要求、培養(yǎng)全面發(fā)展型人才的需要;是加強(qiáng)集體主義、愛國主義、社會主義教育，升華思想的有效途徑。積極投身社會實(shí)踐、深入群眾、了解社會、增長才干是青年學(xué)生成才的正確道路，是青年學(xué)生有用所學(xué)知識技能，發(fā)揮聰明才智，積極為社會作貢獻(xiàn)的重要途徑。
寒假社會實(shí)踐則恰恰為我們提供了一個(gè)走出校園，踏上社會，展現(xiàn)自我的絢麗舞臺。利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動，接促社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。在實(shí)踐中積累社會經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中提高自己的能力，這將為我們以后走進(jìn)社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
年輕，是我們值得驕傲的資本，這個(gè)時(shí)代注定要我們?nèi)ラ_拓!我們年輕而勇敢。我們都想成為在天空展翅翱翔的雄鷹，去搏擊浩瀚的藍(lán)天;我們都想成為在草原自由馳騁的奔馬，來一個(gè)驚天動地的嘶鳴;我們都想成為在史冊著名的偉人，在人生的圖畫上路下光彩的一筆!我們好想用自己的行動開拓一片完全屬于自己的天宇、成為瞬間飛逝的流星，把短暫的生命定格為永恒。而這一切的一切，需要我們用行動吧空想變成現(xiàn)實(shí)，用實(shí)際行動證明!
在注重素質(zhì)教育的今天，大學(xué)生假期社會實(shí)踐活動作為促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直以來深受學(xué)校的高度重視。社會實(shí)踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。署假期間社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的.一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有利于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報(bào)社會的一種良好形勢。
步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會。我們不再是象牙塔里不能承受風(fēng)吹雨打的花朵。通過社會實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財(cái)富，社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會、了解社會、服務(wù)社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成才，并有效地為社會服務(wù)，體現(xiàn)的學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷拓展社會實(shí)踐的范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會實(shí)踐與了解國情、服務(wù)社會相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，為社會創(chuàng)造了新的財(cái)富。
在寒假時(shí)候我在家鄉(xiāng)飯店找到一份服務(wù)員的工作，每天七八個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間雖然不算很長但是特別辛苦，有時(shí)候從上午十一點(diǎn)一直忙到下午三點(diǎn)多，還要收拾東西打掃衛(wèi)生，等到?jīng)]人的時(shí)候才有時(shí)間吃飯。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十四
一月十二號晚上到家的，十三號在家休息了一天，十四號就直奔上班去了。這工作是小劉(她不讓我叫她小黑了，唉!)介紹過去的，沒放假之前我們就相約好了，說寒假要出去找事做。地方就是她上個(gè)暑假打暑假工的地方，浠水商場七樓的星語廣場，在那兒當(dāng)服務(wù)員!
星語廣場是xx年開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司，里面可以飲茶，吃飯，ktv，還可以打麻將。其中包括中餐，簡式西餐，現(xiàn)磨咖啡，花式咖啡，還有各種小吃?？偟膩碚f，和我所學(xué)的專業(yè)也是很接近的，所以，我也就安心的在那兒做下了。
公司是兩班倒，白班和晚班，從早上九點(diǎn)開始營業(yè)，一直到晚上十二點(diǎn)打烊。白班從早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)，晚班就從下午五點(diǎn)到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘欤切瞧谖?，被分配著先上白班。小劉算是老員工，她可以輕車熟路的上崗，我就不一樣，新來的，領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著我，教我一些事。李銳姐是公司名副其實(shí)的一把手，在公司呆了一年多了(公司xx年才開的)，并且，她是一個(gè)做事特別認(rèn)真的人。她從最簡單的開始教我，給客人倒水，收拾桌子，去廚房給客人加飯等。接著，開始教我點(diǎn)單，退單，送單，并且，她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好，我上個(gè)暑假也是做過類似的工作，所以學(xué)起來是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都學(xué)會了。后來，隨著假期找兼職的同學(xué)很多，來了不少，人手很夠，領(lǐng)班就讓我專門負(fù)責(zé)出品，就是把客人在吧臺所點(diǎn)的一些飲料和小吃都送過去。這一做，我就負(fù)責(zé)這件事半個(gè)月!后來，因?yàn)樯馓貏e好，每天客人都爆滿，老板把公司內(nèi)部的辦公室都重新裝修，做成了吃中餐的房間，一共五間被叫做e區(qū)。領(lǐng)班又把它讓我和張銳負(fù)責(zé)。張銳也是新來打假期工的大學(xué)生，我和他就一起合作了接近半個(gè)月。
這一個(gè)月，短暫而又漫長，同樣也是痛并快樂著。記得第一天上班，一站八個(gè)小時(shí)，腿疼的厲害，一下班，馬上給老爸打個(gè)電話，說自己站不住了，讓他來接我?；氐郊遥蠇尩谝痪湓捳f的是：“怎么樣，明天還不去吧?”我一口否決，說：“去，當(dāng)然去了!”上白班的時(shí)候，我每天早上7:20起床，梳洗完畢正好8：00左右，就從家里出發(fā)，走接近45分鐘，到公司!寒冬臘月的早上，是很冷的，7:20起床，對于我這個(gè)喜歡賴床的人來說，這絕對是一個(gè)考驗(yàn)，連老媽都不相信我可以堅(jiān)持的下去。每天早上，戴上圍巾手套，迎著朝陽，快步走到公司，其實(shí)，很多時(shí)候，這是一種享受。下午下班，由于忙碌了一天，我不想走路了，老爸沒事時(shí)就去接我，忙的時(shí)候，我就自己坐公交回家。如果上晚班，我就下午從家里出發(fā)，晚上在公司的宿舍睡。這一個(gè)月，除了大年三十的放了一天假，就一直沒休息。大年初一的.去上班，我是一百個(gè)不愿意，我對老媽說：“算了，我去辭了算了，不想干了，別人都在家過年，我做的心里不平衡。”老媽說隨我，可是，我還是堅(jiān)持著去了!
這一個(gè)月，是公司一年里最忙的也是生意的一個(gè)月，每天來這里喝茶吃飯唱歌的人流量非常的大，盡管員工還比較多，但是很多時(shí)候，忙的連喘口氣的功夫都沒有。我最開始是出品，就要一直不停的跑腿，一天下來，感覺腿要斷了?？墒?，我的工作狀態(tài)一直都很好，吧臺的調(diào)酒師也是個(gè)學(xué)徒的大學(xué)生，他說，怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?我回答他說，郁悶著也是累，高興還可以緩解勞累!有時(shí)候忙起來，怠慢了一些客人，那些客人就開口罵人，對于這些人的責(zé)罵，我現(xiàn)在居然可以做到不予理會，一如平常笑著對他們進(jìn)行解釋。作為以后從事服務(wù)業(yè)的我們，是必須要學(xué)會的。朋友開玩笑說，不會是你的臉皮越來越厚了吧?!我也不予理會了。后來，和張銳一起負(fù)責(zé)看e區(qū)的時(shí)候，每天要打掃很大一塊地方的衛(wèi)生，由于它離吧臺和廚房遠(yuǎn)，每天不停的來回跑，實(shí)在是累的很!好在公司員工團(tuán)結(jié)合作，忙不過的時(shí)候，他們都幫了我不少忙!一個(gè)月做下來，我一共拿了915塊錢(底薪其實(shí)只有700塊，另外的是加班費(fèi))朋友不解的問：“工資那么低，你還工作的那么有勁?”其實(shí)，我又不是沖著錢去的，下學(xué)期說不定就要出去實(shí)習(xí)了，沒有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，沒有一點(diǎn)接人待物的經(jīng)驗(yàn)，我如何熬得下去?記憶猶新的是一天晚上上夜班，舞廳打掃干凈了以后，主管讓我們把打散了得沙發(fā)拼湊起來，結(jié)果，十多個(gè)假期工，全是大學(xué)生，我們在那兒拼湊了一個(gè)多小時(shí)，還是沒能成功!這就是中國教育的弊端，動手能力太差，這實(shí)在是讓我震撼，我們確實(shí)需要多多實(shí)踐。況且在家也很無聊，有點(diǎn)事做，那是再好不過了的!并且，我的收獲，是認(rèn)識了一群朋友，有迪子，洛洛，露露，棟弟，張銳，夏港，陳東林等等，當(dāng)然還有我最親愛的小劉同志，如果不是他們的幫助，他們的鼓勵(lì)，我想我很難支撐下去!
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十五
下面是本站小編給大家分享的大學(xué)生。
服務(wù)員，希望對大家有幫助。
系部名稱：xx系專業(yè)：xx。
班級：xx姓名：xx學(xué)號：xx。
實(shí)踐單位：xx茶餐廳。
實(shí)踐時(shí)間：x年1月25日至x年2月15日。
一社會實(shí)踐目的。
為了拓展自身知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增強(qiáng)個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會，更快地適應(yīng)社會形式的變化，并且能夠在生活和工作中很好的處理問題，同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假，讓寒假充滿意義。
二實(shí)踐內(nèi)容。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員，負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班，分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班，晚上7：30下班。每天工作八小時(shí)，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃，我們每個(gè)班有八個(gè)人，每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作，而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時(shí)依舊如此。
剛開始，我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人，我就去報(bào)名了。
首先，那老板讓我填了一張表，(就是介紹自己的)。然后，他詢問了我一些問題。得知我是大學(xué)生來做假期工的，他很是歡迎。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工，因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高，同時(shí)，也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮，心中也暗自佩服那位老板。
果然，過了兩天我就接到電話，說讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽了非常激動，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。
第二天，我提前去了。同樣，我也看到很多和我一樣來報(bào)名。我很奇怪，因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生，也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好，還沒正式開業(yè)，所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃，互相認(rèn)識，
自我介紹。
一下，同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境，沒半天，我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人，能聊的話題也很多。第二天，經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服，以及工號牌，拿到工作服那一刻，我們所有人都很興奮，都在期待著開業(yè)。
終于，第三天，在一片炮竹聲中，xx茶餐廳開業(yè)了。那天，我是第二個(gè)班，而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張，推開大門，我換上制服，開始了我第一天的工作。
不過沒多久，我就覺得腳很酸，想休息，但我們并不允許，也不可以在客人面前亂動，要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午，可以吃飯了，不知為什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，(也許是站太久餓壞了吧。)下午，我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來時(shí)，我們都要點(diǎn)頭并微笑著說“歡迎光臨?！碑?dāng)客人用完餐離開時(shí)，我們也要微笑著說“謝謝光臨?！?/p>
不知不覺，第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中，但晚上回到家，腳好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累，我倒覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，甘無聊生活，接觸了社會，了解了未來。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，又是要做一些清潔工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力。
所以，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力。
記得老師曾說過大學(xué)是一個(gè)小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶，同事上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。
在這短期的假期實(shí)踐里，有一件事令我印象深刻：發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的，所以沒多少人聽說，生意也沒有多紅火。于是，店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單，宣傳我們店。
我非常高興的接受了這份工作，但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳，發(fā)傳單給她們，很多人并不理踩你，壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃馬路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發(fā)，有些人后面扔。我當(dāng)時(shí)就很氣，心想她們怎么一點(diǎn)兒也不尊重別人的勞動成果呀。但漸漸地我也習(xí)慣了，這就是社會。多數(shù)人都在為了自己而活，別人并不可能花那么多心思去關(guān)心或替你考慮。。。。。
不知不覺，半個(gè)多月的假期實(shí)踐結(jié)束了。說也奇怪，平日里那么多的怨言都變成了離別時(shí)的不舍。在這里，我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西，也認(rèn)識了不少朋友。總之，這次假期實(shí)踐非常有益。
以前總是亂花錢，但當(dāng)真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易，所以，當(dāng)領(lǐng)到工資時(shí)，我并沒有舍得花，而是好好的保存。同時(shí)，也學(xué)會了尊重與感恩，還有淡定。
三實(shí)踐結(jié)果。
短短20天的社會實(shí)踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。一，要學(xué)會做人。首先，人要有誠信，要遵守信用，既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到。二，要學(xué)會忍耐，要沉著冷靜的思考問題。不要遇到問題就不知所措。三，要記住，在上半時(shí)一定要遵守紀(jì)律，不能在客人面前隨便說話，要給客人留下一個(gè)好印象。最最重要的是要記住，客人永遠(yuǎn)是上帝，不論客人有什么不好的行為，都不要當(dāng)面指責(zé);客人提出的意見要虛心接受。四，要勤奮，做好自己分內(nèi)的工作，不要因?yàn)楣ぷ髁看缶拖胪祽??？吹侥睦锱K了，要自覺地去掃干凈，不要等到領(lǐng)班去催你，打掃時(shí)不能馬虎。
同時(shí)，我也學(xué)會了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時(shí)才感覺到了錢的來之不易。懂得了節(jié)約，不亂消費(fèi)。
當(dāng)然，在這里，我也交了不少朋友，她們給了我很大幫助，更讓我學(xué)會了珍惜。我想這次的假期實(shí)踐會讓我終身受益。
四實(shí)踐總結(jié)或體會。
或許老師是正確的，雖然大學(xué)生活不像踏入社會，但總算是社會的一部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐，社會實(shí)踐畢不可少。
畢竟，兩年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，而是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做事。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的，對社會有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在學(xué)校讀書;而已在社會的人都寧愿會學(xué)校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會。
所以，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
我很慶幸在這個(gè)寒假中進(jìn)行了為期一個(gè)月的社會實(shí)踐。接受我的單位是武漢市江岸區(qū)新馬路小湖南酒樓，我任職服務(wù)員。在這一次實(shí)踐中，我終于體會到了生活中的苦與樂、痛與累。同時(shí)，我也學(xué)會了很多以前不懂的東西。
在剛?cè)サ念^三天里，我真的是不想干這份工作。但是我心中有一個(gè)念頭就是不管怎樣，既然已經(jīng)找到了工作，還不如踏踏實(shí)實(shí)地干下去，好好做事，人生總得有第一次嘛!最后我還是堅(jiān)持下來了。過了一個(gè)星期之后，我就開始慢慢地學(xué)會了如何倒茶，如何點(diǎn)菜，嘴巴也開始會說些客套話了。
慢慢地我開始能接受這份工作。在這個(gè)月里，小湖南的員工們由開始的冷眼變成了熱情和寬容。我真的感謝他們，使他們讓我知道了生活的苦與累，是他們給了我這一次鍛煉的機(jī)會。我雖然能順利地完成了這次社會實(shí)踐，但我還是有很多地方感到不滿意。比如說，客人問服務(wù)員哪一種菜是用什么做成的，其中又放了什么配料，我總是一頭霧水地亂說一通，有時(shí)候有的客人總是很為難服務(wù)員。通常地，給客人倒茶是我們的職責(zé)，但是當(dāng)我們倒茶時(shí)，他偏要喝白開水，作為服務(wù)員的我們必須以客人為主。
在去的第一周里，酒店里因沒有經(jīng)理管，那些老員工總是欺負(fù)我們這些新員工，因?yàn)閯倓側(cè)ナ裁炊疾欢?。然后，也只能老老?shí)實(shí)地去學(xué)著做。最后來了個(gè)劉經(jīng)理，劉經(jīng)理對我們新員工還是蠻體諒的，總是很有耐心地叫我們怎么做，每一個(gè)細(xì)節(jié)、所要說的每一句話，都慢慢地教了我，每天早上他都要我們所有員工記一遍小湖南的標(biāo)語：“嘴里甜一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，行動快一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，做事多一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，說話輕一點(diǎn)，微笑露一點(diǎn)?！痹俅伪憬涛易鳛橐幻细竦姆?wù)員要必須記住五聲原則：第一看到客人進(jìn)門要有迎聲;第二客人叫喊要有應(yīng)聲;第三服務(wù)不周要有歉聲;第四客人幫自己的忙要有謝聲;第五客人出門要有送聲。同時(shí)，在廚師們給我們菜譜培訓(xùn)時(shí)，我也非常認(rèn)真地記了下來了?，F(xiàn)在，那本菜譜我基本上能背的下來了。
再回首，只覺得剛?cè)サ臅r(shí)候，自己像個(gè)傻瓜一樣，笨手笨腳的，不是把客人的口杯給弄倒就是撞到客人，不是不小心把打火機(jī)弄到客人的菜中，就是把客人的菜弄倒。然而，通過一個(gè)月的實(shí)踐和劉經(jīng)理教導(dǎo)，我真的有了很大的成就感，因?yàn)槲艺娴目吹搅宋乙恢痹谶M(jìn)步著。我真的很感謝小湖南里的所有員工們，是他們一步一步地教會了我，是他們一句一句地提醒了我，是他們一手一腳地把我扶過來的……這期間我也受過不少的委屈，流下了無數(shù)次心酸的淚。可是，我還是不停地鼓勵(lì)自己，這一點(diǎn)痛又算得了什么呢?只要自己學(xué)會了東西，有過了一次、兩次的經(jīng)驗(yàn)就行了。但是當(dāng)他們指責(zé)我，責(zé)罵我時(shí)，尤其是在剛剛?cè)サ那耙恢芾镂也荒苋萑痰木晚斄藥拙?，后來慢慢地熟練了，跟他們的關(guān)系就慢慢地越來越好了。但是，慢慢地我也適應(yīng)了那種生活，沒有他們的責(zé)罵，我犯的錯(cuò)就會越來越多。然而，作為一名服務(wù)員，不受苦受累，不受委屈是假的服務(wù)員，我認(rèn)為這種苦與累就是給我一次鍛煉的機(jī)會吧!
我在慢慢的學(xué)習(xí)的過程中有過苦與累，委屈與耐性是避免不了的。而現(xiàn)在，我終于明白了，當(dāng)時(shí)他們所說的苦與累是多么的苦多么的累，苦的連走路都差點(diǎn)就要跌倒了，晚上連睡覺都睡不著了，在抱怨著…….每天晚上我都在想著我的選擇是對的還是錯(cuò)的。今天受到的委屈，明天受到的指責(zé)，讓我無可奈何，心里想著到什么時(shí)候這種生活才能結(jié)束啊，我何時(shí)才能擺脫掉呢?最后，我還是堅(jiān)持到底了。在這一個(gè)月里，我終于學(xué)會了寬容大量，對人要講禮貌，做事要迅速手腳從笨拙變得靈巧了。
雨還是經(jīng)常的下，一個(gè)星期都滂沱大雨。撫河再也受不論如此的的壓力了。唱凱堤轟然倒下了!千萬的撫州人民無家可歸。
6月23，上午一個(gè)突如其來的會議，一個(gè)驚人的消息在整個(gè)校園炸開。隨后是一個(gè)緊急的命令：馬上回到宿舍收拾東西，在24日15點(diǎn)之前全部撤離學(xué)校!就這樣，我們就希里糊涂地放假了。
上網(wǎng)，看電視……原來，由于空前的暴雨導(dǎo)致?lián)岷記Q堤，更導(dǎo)致了幾萬的災(zāi)民無家可歸。學(xué)校就提前放假，空置出宿舍個(gè)一災(zāi)民居住。早上還正常去復(fù)習(xí)的我，愣了許久還沒反應(yīng)過來就被活活的拖去幫東西了。
很早，我就計(jì)劃好到東莞打暑假工了?，F(xiàn)在，正好讓這個(gè)計(jì)劃早點(diǎn)實(shí)現(xiàn)吧。毅然決然地買了到東莞的火車票，帶著些許不舍和期待。24日傍晚就踏上了東莞的土地。
我沒有直接到爸媽那邊，雖然他們也在東莞。到我先到了同學(xué)那里，因?yàn)椴幌胍恢倍荚诟改干磉?。有時(shí)候，還是必須一個(gè)人自己去做自己喜歡的事或者去嘗試離開溫暖的包裹的。
我必須深刻地明白，自己已經(jīng)是一個(gè)大學(xué)生了。大學(xué)的生活和中小學(xué)的是很不同的。邁進(jìn)大學(xué)，我們就是一個(gè)該為自己負(fù)責(zé)的男子汗了。很多事是要用自己的責(zé)任感去決定的，用自己的理智解決的，用自己的智慧去做的。你可以自己選擇并不轟轟烈烈的但一定充實(shí)的生活，你可以自己選擇感興趣的課，可以學(xué)習(xí)各種的知識，可以做以前想做卻一直沒時(shí)間或者沒勇氣做的事情……作為一名班干，可以這樣說，大學(xué)里的班干部就相當(dāng)于中小學(xué)里的班主任?？梢圆粩酁殄憻捵约簩ふ覚C(jī)會，為提升自己提供平臺。
雖然，大學(xué)就是一個(gè)小型的社會。而這個(gè)小社會和我們生活和工作的大社會還是有很大的差別的。社會并不是風(fēng)平浪靜的，也不是那么的容易理解的。自己的社會經(jīng)驗(yàn)可以說幾乎為零。我常常對自己說，不能再留在父母的身邊，不能再在父母的臂灣里做任何事了。所以，這一次。我決定了去找同學(xué)，而不是在父母身邊。
到了同學(xué)那里，安頓好后。就跟他去他工作的那個(gè)工廠應(yīng)聘。
他工作的那個(gè)廠挺遠(yuǎn)的，要走三十分鐘左右。那廠有個(gè)很好聽的名字：啟源。是一個(gè)生產(chǎn)酒杯，玩具等包裝紙盒的制品廠。那廠很小，就是一間用鐵板蓋成的一層板房。別小看這一間廠房，里面可有三個(gè)工廠。兩個(gè)小制品廠，一個(gè)模具廠。然而名義上是一個(gè)廠，也許這就是各位老板的精明之處了吧!
雖說是去應(yīng)聘，其實(shí)也沒有什么應(yīng)聘流程。老板沒看到，甚至連一個(gè)文員也沒看到。突然來了一個(gè)工人，看見我在門口，就直接過來說：“你是來應(yīng)聘的吧?跟我來吧?！蔽疫€以為他會帶我去面試，登記。天啊，他直接就叫我去干活了。然后我就說：“我今天還不打算上班，只是來看看的?！边@個(gè)廠也太不正規(guī)了吧?!啥都不問就直接可以去上班。不過想想也是，這么小的一個(gè)工廠用不著搞那么麻煩。
6月28日，早上我的鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響了起來。8點(diǎn)，我的工作正式開始了。剛開始，那個(gè)拉長叫我去補(bǔ)膠水。就是把那些粘不住的杯底重新用膠水粘住。剛在那做了十分鐘，就又被另外的一個(gè)主管叫去了。他把我?guī)У睫k公室去，和我的同學(xué)，還有一個(gè)不認(rèn)識的人。不是吧?!帶我去辦公室，到里面去做事?正納悶著，原來是叫我們扎蝴蝶結(jié)。
一個(gè)蓋子，在里面的兩邊粘上兩條帶子，后扎一個(gè)蝴蝶結(jié)。三個(gè)人分工合作，一個(gè)把玻璃膠打在帶子上，一個(gè)把帶子粘到蓋子上，最后一個(gè)就把蝴蝶結(jié)打完。一個(gè)流程就好了，一個(gè)生動的蝴蝶也隨之生成了。我負(fù)責(zé)把帶子粘到蓋子上，這是一項(xiàng)稍微有點(diǎn)危險(xiǎn)的工作。好幾次被玻璃膠燙到手了，手上竟然起了幾個(gè)水泡。我們一邊工作一邊聊天。那個(gè)跟我們不認(rèn)識的男孩子挺多話的，雖然僅僅初中畢業(yè)，但是卻懂很多知識。和他聊物理，談化學(xué)……我們聊得很來勁。他沒上過高中，但是他卻知道很多關(guān)于高中的知識。我很驚訝，他告訴我。因?yàn)楣ぷ髦?，他喜歡看書研究問題，他做過機(jī)修，學(xué)過數(shù)控。我非常佩服他，在社會上學(xué)到了那么多的知識。其實(shí)社會上對于知識，存在兩種人。一種是甘于現(xiàn)狀，走出校門后就不會拿起書本了的;一種是不甘于現(xiàn)狀，看到感興趣的東西就會努力去弄透，去問個(gè)究竟?！癷t'snevertoooldtolearn.”就是對于在工作中一直有上進(jìn)心的人而言的吧!
一連幾天，我都是在扎蝴蝶結(jié)。雖然，永無休止地重復(fù)著同一個(gè)工作。但是有我同學(xué)陪著，一邊聊一邊工作也沒覺得很無聊。
幾天下來，我覺得越來越疲憊了。每天都重復(fù)著那些毫無挑戰(zhàn)性的工作，總感覺提不起精神。原來，一個(gè)人，投身到一項(xiàng)毫無挑戰(zhàn)的工作中時(shí)。會覺得如此的浪費(fèi)生命，覺得如此的蒼白無力的。
接下來的日子，我在各種工作崗位上都工作過。那個(gè)主管不知怎么搞的，不管做什么事都是喜歡叫我去。做得好，是沒有鼓勵(lì)的;做的不好就肯定會挨罵的。說實(shí)話，整天被他罵很不是滋味，被管著也很不自在。又沒有反抗的余地，心中有時(shí)憋著一肚子的氣。但是沒有辦法啊，人家是主管叫你做什么就做什么。
在那里，無聊是有點(diǎn)的。但還是認(rèn)識了挺多的人。在里面做久了一點(diǎn)，我就感覺到腦子好象生銹了一般。每天做的事，都不需要經(jīng)過大腦去思考的。不象在學(xué)校，整個(gè)人就像在學(xué)術(shù)中包圍一樣。所以，晚上我又拿起了好些天沒碰過的書本。書是好東西，里面有知識，有精神食糧。從中總會收獲到不一樣的知識。在這段時(shí)間我看了姜戎大師的《狼圖騰》，深刻學(xué)習(xí)了北方狼的戰(zhàn)術(shù)和生存之道。
一個(gè)月后，老板對我們說：“你們就做到今天吧，因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)沒有什么事情做了。“很明顯，我被炒魷魚了!!
第二天，我們就去領(lǐng)工資了。拿著那鮮艷的十來張一百元，雖然挺少的。但這畢竟是我的第一份工資。心中還是止不助的興奮。
就這樣，我的第一份工作結(jié)束了。心中感慨萬分。我很慶幸自己沒有像那些打工族一樣，自己還有機(jī)會去上大學(xué)，還有機(jī)會學(xué)習(xí)知識。我很害怕那種不需要大腦思考的命運(yùn)，很恐懼那些毫無挑戰(zhàn)性的生活。僅僅是簡單的機(jī)械重復(fù)的工作。大學(xué)，我再也不能碌碌無為了，再也不能扼殺青春了。下學(xué)期開始，就要放開手去學(xué)習(xí)，上課要全神貫注，在教室一分鐘就要聽一分鐘的課。不要再把時(shí)間像垃圾一樣揮霍了!學(xué)習(xí)才是我的責(zé)任，我沒必要帶著枷鎖去學(xué)習(xí)。希望，我能好好地把一切有用的知識收入囊中!
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十六
餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時(shí)間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
不管做什么事情，就算是一件小事，也要認(rèn)真仔細(xì)，絕不能敷衍了事?？赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?，所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十七
在今年寒假里，我利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少。
一、在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的尋找工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中，明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時(shí)候，知道要打寒假工時(shí)，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種.種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如工作的領(lǐng)班所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！?/p>
其實(shí)有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某位名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>
四、工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
以上是我自己覺得在這次寒假社會實(shí)踐學(xué)到了自己覺得在社會立足必不可少的項(xiàng)目。
正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在寒假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。很多此后我終于找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。
第二天，我便開始了我的寒假社會實(shí)踐生活。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。居然只能端端盤子，怎么著以前在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會干部，多少也有點(diǎn)社會能力，心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對我指手畫腳，確實(shí)心理上很不舒服。
但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機(jī)會，這也能學(xué)到不少。于是，我就開始了我的實(shí)踐生活。
內(nèi)心是激動與躊躇共存著。激動是終于可以走上社會鍛煉一下自己，躊躇是才剛剛大一的學(xué)生，能干得了些什么?不過，還是希望能通過社會實(shí)踐鍛煉自己，拓寬視野。
我的社會實(shí)踐單位是我市華地廣場。工作內(nèi)容就是賣步步高點(diǎn)讀機(jī)，到書店與客戶交流做宣傳，打電話預(yù)約客戶，上門安裝課件，并在三天之內(nèi)打回訪電話。在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間里，我經(jīng)歷了很多以前沒有的事，就比如第一天遭受路人的冷眼以及拒絕，還有公司上司對自己嚴(yán)厲的批評等。中途還有想退出的念頭，不過最終還是堅(jiān)持下來了。
一個(gè)月的時(shí)間，雖然不長，但也了解到了很多關(guān)于社會關(guān)于自己的問題：
1.聽從安排，安排的事情不要問為什么。
2.認(rèn)真做自己該做的事，不管什么時(shí)候，不要泄氣。
3.不管自己的工作能力如何，一定要積極，向上，努力。
做不了秀的員工，但必須做到是最努力的。
4.人的可變性是很強(qiáng)的，改變一種說話方式，客戶或許就會做出與原來相反的的決定，所以不要急于放棄客戶。
5.客戶的培養(yǎng)是需要時(shí)間的，不要急于求成，可能會適得其反。
6.了解客戶的需要是最重要的。
7.保持微笑，準(zhǔn)備好問題，認(rèn)真聆聽，然后分析問題，引入產(chǎn)品，解決問題。
最后領(lǐng)的工資雖然只是一點(diǎn)點(diǎn)的錢，但是我知道，一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，參于社會實(shí)踐活動是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等我們畢業(yè)了會有很多賺錢的機(jī)會，只要有知識和能力，智慧，我們就可以找到好的工作。
實(shí)踐是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜我們的每一個(gè)工作機(jī)會，不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯(cuò)過好的機(jī)遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會因涉事而成長。
其實(shí)工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識，更多的是我們要耐心、細(xì)心一步一個(gè)腳印、腳踏實(shí)際的去工作，只有基本工作做的夠好，才能贏得上級和同事的信賴，才有機(jī)會展示更多的才華。單憑專業(yè)知識不可能在工作上高枕無憂，更多的是在做一些很小的事情，而判斷一個(gè)人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來的，正可謂：一屋不掃何以掃天下?現(xiàn)實(shí)，就是這樣。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十八
20xx年寒假到來了，這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的寒假，為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過，于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加社會實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會給我們提供一個(gè)社會社會實(shí)踐的平臺。所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨。人很和善。社會實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二，缺乏社會經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在社會實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會社會實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于社會實(shí)踐，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠。
通過參加社會社會實(shí)踐，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇十九
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為了響應(yīng)學(xué)校的號召，在今年寒假期間，我進(jìn)行了人生第一次最有意義的社會實(shí)踐——做客房服務(wù)員。本來我是個(gè)農(nóng)民之子，家里農(nóng)活多得絕不會有離家打工的機(jī)會的;但今年卻不同，今年我已經(jīng)是大學(xué)生了，學(xué)校的社會實(shí)踐終于為我提供了這方面的機(jī)會。我非常珍惜這樣的機(jī)會，經(jīng)過慎重選擇，便決定去賓館做客房服務(wù)員。
我應(yīng)當(dāng)感到慶幸，在進(jìn)行社會實(shí)踐時(shí)所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務(wù)的平凡職業(yè)!因?yàn)榫驮谶@種平凡的職業(yè)中我領(lǐng)悟到了許許多多有益的東西，這些有益的東西對現(xiàn)在的我作用之大，以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。在這里，我覺得很有必要先將之前這段打工的經(jīng)歷簡要地作一番敘述。
從一月二十日算起，到二月十日結(jié)束，除去過年放的兩天假，我共做了二十天的客房服務(wù)員。首先，從一月二十日至二月一日，作為客房服務(wù)員的我的主要工作就是搞衛(wèi)生。搞衛(wèi)生?這不是清潔工做的事情嗎，關(guān)客房服務(wù)員什么事?原來銀河商務(wù)賓館是新開的賓館，想趕在過年時(shí)開張，但又苦于招不到足夠的人手，沒辦法了，客房服務(wù)員就要搞衛(wèi)生了。搞什么衛(wèi)生呢?撕掉新安的門上的膠紙，刷凈瓷磚上殘存的水泥漿，擺放好弄亂的家私，掃地和拖地……由于只有區(qū)區(qū)四人，要在短短十三天內(nèi)將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衛(wèi)生搞完，工作量是巨大的，但我堅(jiān)持下來了，盡管每當(dāng)晚上感到手腳疼痛時(shí)心里有點(diǎn)抱怨。我對自己說，一個(gè)大學(xué)生連搞衛(wèi)生這樣的事都害怕做，恥辱啊!身為農(nóng)民之子連搞衛(wèi)生這樣的事都做不好，慚愧啊!一定不要害怕搞衛(wèi)生，這是鍛煉自己毅力的最好方法。如此這樣，心里的那點(diǎn)抱怨便消失了。然后，過年休息兩天便到了二月四日，這一日是我難以忘記的一日?；蛟S之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個(gè)客房服務(wù)員，又或許在兩天的休息中這兩個(gè)客房服務(wù)員繃緊的神經(jīng)徹底放松開去收不回來了，但不論怎樣，有一件事確是可以肯定的，那就是這兩位客房服務(wù)員突然辭職不干了。這樣問題就來了：他們先前的工作現(xiàn)在留給誰做呢?只能留給我們剩下的兩個(gè)員工做。早上清潔客人退去的房間，鋪好床，抹干凈桌子、杯具，換好新的浴巾、面巾、牙刷、洗發(fā)液等等必需的日常用品，等這一切都搞完了便拖地，如此一間客房搞完了便接著搞下一間，一直搞到下午吃飯。下午吃完飯后便又繼續(xù)干相同的活兒，沒有半點(diǎn)作息時(shí)間，當(dāng)這些活兒都干完了就開始將五層樓所有客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運(yùn)到一個(gè)指定的地方分開等待接收人員帶去干洗，連這些也都干完了，回看天色，已是傍晚，下班時(shí)間過去很久了。不得不說，這一天特別的累，腰又酸，背又痛，于是抱怨之心再次萌發(fā)。但我還是潛意識地鼓勵(lì)自己，要將客人退去的三十三間客房的衛(wèi)生及時(shí)清潔好，這對我們兩個(gè)員工來說無疑是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)，但我們最終挑戰(zhàn)成功了!這難道不應(yīng)該自豪嗎?既然這份工是自己慎重選擇的，就決不可輕易放棄，一定要熬過去，人總得要對自己做出的選擇負(fù)責(zé)，何怨之有?如此這般，心中的抱怨再次消失。而自二月五日始，我的工作量慢慢降低了，一方面是因?yàn)橘e館里被客人訂的客房逐漸減少了，另一方面是因?yàn)橘e館先后招聘到了五位員工;但相應(yīng)的活還得干，我干啊干，直干到二月十日結(jié)束。我這段打工的經(jīng)歷在那些打了無數(shù)趟工的人的眼里看來，可能毫無意義，但對體驗(yàn)過這段打工的經(jīng)歷的本人看來卻是意義重大，因?yàn)檫@樣的經(jīng)歷我才經(jīng)歷第一次，它讓我初步認(rèn)識到了一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的社會，進(jìn)而改變了我先前在腦海里憑空構(gòu)思出的千百個(gè)與打工有關(guān)的天真看法，進(jìn)而確立了我最初的就業(yè)觀。我從這段打工的經(jīng)歷中領(lǐng)悟到了許多有益的東西，現(xiàn)在主要地把它們歸納為以下三點(diǎn)：
第一，做事要有忍耐。忍耐對一個(gè)人來說是極其重要的，一人做事，其成敗與否，在很大程度上是由忍耐決定的，誰越不受蠱惑，學(xué)會忍耐，誰就越有成功的希望。如果當(dāng)時(shí)我缺乏忍耐，吃不了苦頭，干著干著便辭職了，那我的社會實(shí)踐活動就要以失敗而收場了，這可不是我愿意看到的。我的忍耐幫助了我。我反復(fù)叮囑我自己，以后做什么事情一定要有忍耐，能忍耐者，才能成大事。
第二，不懂的要敢問別人。鋪床單，入被套，這兩項(xiàng)技藝是很講究學(xué)問的，我在未做客房服務(wù)員之前根本就不懂，現(xiàn)在做客房服務(wù)員了，不懂咋辦?只能去問經(jīng)理。問一遍做不會，我便問第二遍;問第二遍還是做不會，我便問第三遍，就這樣反復(fù)問了六七遍，我終于把這套學(xué)問最基本的東西學(xué)到手了，而經(jīng)理并未因我反復(fù)問她而感到厭煩，因?yàn)槲沂呛芴撔南蛩埥痰摹Ｋ裕F(xiàn)在我有充分的理由相信，學(xué)任何一門東西，只要有心學(xué)，不懂就問，虛心請教，就必定能把它學(xué)好，說什么學(xué)不好，其實(shí)那是自己為自己沒用心學(xué)找的最笨拙的借口。
第三，要以樂觀的態(tài)度對待一切事情。做客房服務(wù)員時(shí)，我為自己打工超過規(guī)定的工作時(shí)間(經(jīng)常超出一個(gè)半小時(shí))抱怨過，為自己干太多勞活(一個(gè)人打兩個(gè)甚至三個(gè)人的工)抱怨過，但最終我還是用樂觀之心去取代抱怨之心，以樂觀的態(tài)度去面對這一切，鼓勵(lì)自己，相信自己。在生活中有很多事情是我們無法改變的，既然那樣我們何不用樂觀的態(tài)度對待、處理它們呢?老是心懷抱怨，黯然傷神，這對我們來說又有什么益處呢?徒增煩耳。我覺得，以后學(xué)習(xí)抑或辦什么事情都要懷樂觀的態(tài)度，這樣，縱使學(xué)不好或者辦失敗了，但至少在精神上也是勝利的。
以上歸納這三點(diǎn)在未做客房服務(wù)員前并不是不聽過，不知道，相反，聽得很多，知道得很多，但卻從來沒有比做客房服務(wù)員后那樣深刻、切身地領(lǐng)悟過?！皩?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。”以前我把這看作是一句枯燥乏味的空話，現(xiàn)在經(jīng)過了這樣一次社會實(shí)踐，我卻覺得這話越嚼越有滋味了。總的來說，通過這一次社會實(shí)踐，我檢驗(yàn)了自己的能力，學(xué)到了很多終生受益的東西，同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)自身存在諸多不足，如老是抱怨、不夠堅(jiān)忍之類，需要在日后慢慢改正過來。我覺得，這樣的機(jī)會以后確實(shí)應(yīng)該多些，因?yàn)橹挥羞@樣，才能為我們以后的就業(yè)求職積累更豐富的經(jīng)驗(yàn)!
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作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會實(shí)踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本知識在實(shí)踐中得到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。
實(shí)踐過程：自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐，社會實(shí)踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
實(shí)踐心得：雖然這次的社會實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會了很多道理。
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅(jiān)持。
將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題，責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。
實(shí)踐出真知，社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位前的演練場地。社會實(shí)踐活動，這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動，把行動變?yōu)樨?zé)任，將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會責(zé)任意識，應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必由之路。一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實(shí)踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報(bào)社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇二十
在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐，社會實(shí)踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
實(shí)踐心得：雖然這次的社會實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會了很多道理。
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
其次讓我真實(shí)的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅(jiān)持。
將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題，責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇二十一
姓名：鄭——。
學(xué)號：————。
實(shí)踐單位：合肥市勝利路沃爾瑪超市四樓美食城。
實(shí)踐實(shí)踐：__年1月6日至2月1日。
馬克思主義實(shí)踐觀認(rèn)為,實(shí)踐是認(rèn)識的來源,是認(rèn)識發(fā)展的根本動力,是檢驗(yàn)認(rèn)識正確與否的標(biāo)準(zhǔn)。它要求我們在實(shí)踐中深化認(rèn)識、提升認(rèn)識、發(fā)展認(rèn)識，因此我積極的運(yùn)用寒假時(shí)間投身到社會實(shí)踐中。
我的笑，帶著純真的脆弱。
1月6日是個(gè)艷陽天，我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進(jìn)我的工作場地，地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看，就讓我“上手”工作了，我的工作很簡單，打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里，從下午四點(diǎn)開始上課，一直到晚上十點(diǎn)半都是顧客吃飯的高峰期，我們十一點(diǎn)吃的晚飯，第一次有餓的想哭的感覺，到吃飯的時(shí)候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點(diǎn)了，洗洗弄弄，一點(diǎn)睡的覺，感覺自己就跟沒睡著一樣，又要起床上班了，每天八點(diǎn)起床，九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到店里，拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累，我笑笑;老板問我累不累，我笑笑，但是我想為我的笑加點(diǎn)點(diǎn)綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢，足夠堅(jiān)強(qiáng)，我不怕苦不怕累，我完全可以把它做好，只是那么不爭氣的想家了，那么不爭氣的流眼淚了......
要想知道，打個(gè)顛倒。
店里的生意非常好，一天正常的營業(yè)額是3000-4000不等，很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話：“經(jīng)營企業(yè)，就是經(jīng)營人心?！痹谶@個(gè)小小的飯店里，我很深刻的體會到這句話!員工的工作態(tài)度，決定著服務(wù)態(tài)度，進(jìn)一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營的好不好，相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團(tuán)隊(duì)，正如大家常說的二人一心，其利斷金!面對著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度，老板和我聊天，問我對這件事的看法，我借用了牛根生的話：“要想知道，打個(gè)顛倒!”并且我總結(jié)導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大原因。第一：不合時(shí)宜的工作時(shí)差。我們規(guī)定的正常工作時(shí)間是上午9：00-下午2：30、下午4：00到晚上9:30，但是事實(shí)上我們的工作時(shí)間是從上午9點(diǎn)到晚上11點(diǎn)，中間休息的一個(gè)半小時(shí)原本可以采取輪班值日制，讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ鳎瑧B(tài)度以及積極性就不高了，很多可以避免的錯(cuò)誤就不會發(fā)生了。第二：刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時(shí)上班，遲到一個(gè)小時(shí)就當(dāng)什么都沒有發(fā)生，而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進(jìn)度有點(diǎn)慢就挨批;為什么有的人可以到點(diǎn)就走人，而有的人要堅(jiān)持到最后;有的人可以隨便請假，而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。第三：近親效應(yīng)。店里的員工原本不多，但是三分之一是老板的親戚，他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊，讓員工更加的反感這種工作氛圍。
人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱。
服務(wù)員不是一份安定的工作，也不是一份有技術(shù)含量的工作，它可以很累，也可以很輕松，存在于什么樣的高度，取決有你的態(tài)度，你的能力，你的洞察力!如果你沒有，你永遠(yuǎn)都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!
它是一個(gè)平凡的工作，卻蘊(yùn)含著所有工作存在的相同意義。它很簡單，只是手腳工作，它又不簡單。每一個(gè)碗筷，每一把椅子的擺放，都包含著對顧客的禮儀!
在店里的時(shí)間不長，幾乎每一天都會有新的狀態(tài)出現(xiàn)，幾乎每一天都有你一個(gè)不小心所帶來的措手不及的事態(tài)。你身在一個(gè)嘈雜的氛圍里，大腦關(guān)注的可能是幾十桌待解決的問題，而這時(shí)這樣一個(gè)措手不及的事態(tài)，該怎么處理呢!
我們沒有時(shí)間停下來思考，我們沒有機(jī)會抱怨，我們能做的就是在每一次的痛苦之后學(xué)著淡定、學(xué)著微笑的處理!我曾經(jīng)彷徨過，沮喪過，但是通過這一段時(shí)間的工作讓我明白：生活總是有不如意，但是，人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱，我們不必太過失望，它只是我們?nèi)松煌昝赖哪且徊糠?。我們要足夠勇敢，敢于去?足夠強(qiáng)大，能寬容別人;足夠慷慨，為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧，能夠領(lǐng)悟時(shí)間充滿愛!那我們就能體會別人所不能體會的人生意義。
孤獨(dú)不必求敗，人生需要執(zhí)著。
有人說人生就像一次旅行，在乎的不是目的地，而是旅途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的心情!而我覺得，人生更像是一場棒球賽季，即使的球隊(duì)也可能會輸?shù)羧种坏谋荣悾畈畹那蜿?duì)也會有春分得意的日子。我想不管是在學(xué)習(xí)中、工作中還是日常生活中，我都應(yīng)該堅(jiān)定執(zhí)著的堅(jiān)持自己的夢想，自己的原則!我們可以不要求自己達(dá)到怎樣輝煌的高度，而我的目標(biāo)就是多贏球，少輸球!
西餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報(bào)告篇二十二
觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。通過調(diào)查可以了解當(dāng)代大學(xué)生對社會實(shí)踐的看法以及透析大學(xué)生生活實(shí)踐情況，從而結(jié)合馬克思主義哲學(xué)分析大學(xué)生社會實(shí)踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學(xué)生能正確對待社會實(shí)踐，在實(shí)踐中見真知。在往后實(shí)踐中能更好地接觸社會、實(shí)踐自己的專業(yè)技能，尋找發(fā)展的機(jī)會。
調(diào)查對象：大學(xué)生成長成才，是高等院校普遍關(guān)注的問題。而大學(xué)生社會實(shí)踐已成為培養(yǎng)合格大學(xué)生的重要組成部分，也決不能忽視或放棄大學(xué)生社會實(shí)踐。因此這次調(diào)查就選擇了在讀大學(xué)生50名，其中廣州大學(xué)20名，中山大學(xué)10名，廣東外語外貿(mào)大學(xué)10名，華南理工大學(xué)5名，廣東工業(yè)大學(xué)5名。年級分別為大一學(xué)生5名，大二學(xué)生30名，大三學(xué)生15名。
調(diào)查內(nèi)容：本次調(diào)查通過對大學(xué)生有否參加過暑期工、兼職或?qū)嵙?xí)，最想?yún)⑴c何種社會實(shí)踐，所參與的打工或?qū)嵙?xí)是否與所學(xué)專業(yè)相符，能否體現(xiàn)實(shí)踐與理論知識相結(jié)合以及在工作或?qū)嵙?xí)中獲得了什么等問題進(jìn)行展開。
調(diào)查方法：通過派發(fā)問卷進(jìn)行調(diào)查，發(fā)放問卷共50份，收回有效問卷50份。
調(diào)查結(jié)果：從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的第二個(gè)“課堂”，通過兼職可以學(xué)到許多寶貴的東西?！按嬖诰褪呛侠怼?，職業(yè)沒有高低之分，無論什么職業(yè)都有其可取與不可取之處，就看自己的需求。不少大學(xué)生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌代理，促銷等以前不會是大學(xué)生從事的工作，現(xiàn)在都成為了大學(xué)生們可以接受的工作。
調(diào)查結(jié)果分析：
實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。參與“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐，其目的是為了支援農(nóng)村的教育事業(yè)，同時(shí)給農(nóng)民帶去相應(yīng)的指導(dǎo)，本著為人民服務(wù)的宗旨，同時(shí)把自己在學(xué)校學(xué)到的知識與勞動實(shí)踐相結(jié)合，并從群眾中學(xué)到做人做事的道理，用于知道自己的將來的學(xué)習(xí)生活工作?，F(xiàn)在大學(xué)生，除了一部分學(xué)生來自農(nóng)村以外，很有一部分是來自城市的，往往這些學(xué)生家庭環(huán)境好，父母親更是不允許或者不支持自己的孩子參加所謂的“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動，這樣，學(xué)校所提倡的通過“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動來提高學(xué)生素質(zhì)的目的就未能夠達(dá)到。在馬克思主義哲學(xué)中，三觀指的是世界觀、人生觀、價(jià)值觀，而個(gè)人的世界觀、人生觀、價(jià)值觀是緊密聯(lián)系在一起的。在個(gè)體價(jià)值觀體系中，人生價(jià)值觀處于主導(dǎo)地位，決定著總的價(jià)值取向，對價(jià)值觀系統(tǒng)中其它價(jià)值觀起著指導(dǎo)和制約作用。由于當(dāng)代大學(xué)生的價(jià)值觀主要是圍繞自己出發(fā)，致使大學(xué)生自身社會閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，更不用說參與“三下鄉(xiāng)”活動服務(wù)人民了。
另外，沒有人選擇反對大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí)，大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積攢經(jīng)驗(yàn)可以為以后的工作打基礎(chǔ)。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。
結(jié)論與建議：
馬克思主義哲學(xué)認(rèn)為實(shí)踐是人自覺改造客觀世界，使外部對象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實(shí)的物質(zhì)性活動。實(shí)踐是人的活動，而人是社會的人，處在一定的社會關(guān)系之中，因此，實(shí)踐不是單個(gè)人孤立的行為，而是社會的活動。所以，實(shí)踐作為物質(zhì)世界長期發(fā)展的一個(gè)階段，是在社會歷史中不斷發(fā)展演變的。實(shí)踐的主體是人民群眾?！叭锣l(xiāng)”是大學(xué)生社會實(shí)踐活動在新時(shí)期的深化發(fā)展，是促進(jìn)農(nóng)村兩個(gè)文明建設(shè)的有益補(bǔ)充，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)意義。實(shí)踐出真知，社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位前的演練場地。了解國情是年輕人的首要任務(wù)，這就需要放眼960萬平方公里的土地、對占人口80%以上的農(nóng)民有所了解才行。學(xué)生利用假期時(shí)間參加“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動，這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動，把行動變?yōu)樨?zé)任，將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會責(zé)任意識，應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必由之路。
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