在制定方案時，我們應該考慮到各種可能的風險和挑戰(zhàn)。方案的制定需要考慮資源的匹配和利用效率。范例方案包括了多個不同領域的實例和案例，幫助我們更好地理解和應用方案制定的方法和技巧。
學校疫情期間食堂消毒方案篇一
根據(jù)六指辦17號文件精神和六安市商務局[]7號明電《關于做好新型冠狀病毒防控期間商場供應及全面實行“一日一消毒”措施的通知》、裕安區(qū)疫情防控指揮部和裕安區(qū)商務局相關要求，進一步履行好順河鎮(zhèn)屬地疫情防控工作的職責，現(xiàn)制定順河鎮(zhèn)疫情防控工作方案。
一、指導思想。
深入學習習近平總書記重要指示精神，貫徹落實黨中央、國務院和省委省政府以及市、區(qū)的部署要求，牢固樹立以人民為中心的思想，把新型冠狀病毒感染的肺炎疫情應對工作作為當前最重要的一項任務來抓。
二、工作原則。
（一）統(tǒng)一領導，落實責任。成立書記任政委，鎮(zhèn)長任指揮長的順河鎮(zhèn)防控新型冠狀病毒指揮部，落實對轄區(qū)商場、超市做好新型冠狀病毒防控期間的“一日一消毒”措施。
（二）協(xié)調配合，快速反應。建立各村居、衛(wèi)生院、應急辦、新安市場監(jiān)管所等部門信息溝通機制，強化部門工作協(xié)調配合，密切協(xié)作、快速反應、形成合力、全面落實“一日一消毒”。
（三）預防為主、防控結合。加強對商場、超市等人流量大的經(jīng)營場所督導，增強對新型冠狀病毒感染的.肺炎疫情的預防宣傳防護意識。
三、主要任務。
（一)抓好商場、超市疫情防控工作。對商場超市實施“一日一消毒”防控措施。嚴格執(zhí)行工作人員戴口罩上崗；加強經(jīng)營場所通風，督促經(jīng)營主體對經(jīng)營場所落實“一日一消毒”措施。
四、保障措施。
（一）建立組織機構。成立以順河鎮(zhèn)鎮(zhèn)長為組長，分管負責人為副組長，相關單位負責人為成員的商務領域新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組，負責統(tǒng)籌協(xié)調全鎮(zhèn)商務領域肺炎疫情應對工作。
（二）開展日常巡查。每天由值班領導對商務領域聯(lián)防。
聯(lián)控新型冠狀病毒感染肺炎疫情開展情況，對各村居進行專項巡查督導，對“一日一消毒、值班值守”等工作進行全面督查，并形成查訪記錄。同時，要求超市工作人員必須戴口罩、進出超市人員必須戴口罩。
（三）加強信息報送。落實疫情防控專項值班值守，加強對商場、超市疫情防控工作的督導、檢查，及時掌握相關情況。嚴格執(zhí)行“日報告”制度，各村居結合疫情上報制度，要明確一名村兩委干部，建立本轄區(qū)內(nèi)商場、超市等商貿(mào)企業(yè)臺賬，自發(fā)文之日起，每日12時前報送前24小時內(nèi)商超”一日一消毒”疫情防控信息。
（四）強化輿論引導。利用商場、超市等商貿(mào)企業(yè)戶外的led可視電子屏等開展肺炎防護科普宣傳。
學校疫情期間食堂消毒方案篇二
2.檢測合格、方可進入，耐心排隊、保持距離;。
3.進入食堂、請先洗手，鼓勵套餐、即取即走。
1.選餐時：要迅速，少交流，保持距離;。
2.選座時：不扎堆，不對面，分散就坐;。
3.就餐時：專心吃，不講話，不互夾菜;。
4.結束時：戴口罩，凈桌面，迅速離開。
1.高峰時：請遵指引錯峰就餐;。
2.限流時：請理解并主動配合。
1.歡迎師生自帶餐具;。
2.鼓勵打包帶回用餐。
學校疫情期間食堂消毒方案篇三
1.成立食堂疫情防控專項工作組。
2.科學制定食堂疫情防控工作方案和應急預案。
3.保障食堂疫情防控經(jīng)費，確保口罩、測溫計、消毒液和工作服等相關防控物資充足供應。
4.保障食堂食品、原料及物資的安全供應。
(一)員工返崗。
5.提前通知，原則上員工返校時間應在學生返校前14天，持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況。
6.專人負責員工返校返崗前的準備工作，做好防控物品發(fā)放并詳細記錄。有條件的學校，應安排食堂員工全部集中入住專屬集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理。
7.上崗前，需確認體溫正常、身體健康并按駐地政府要求辦理健康證明后方可上崗。
(二)崗前培訓。
8.對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關的疫情防控知識。
(三)開展自查。
9.要對庫存的食品及原料、食品添加劑進行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉爛、變質等感官性狀異常的，要按照有關規(guī)定銷毀處理。
10.要對食堂冷藏冷凍、供水等設施設備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設施設備正常運行。
(一)個人防護。
11.自我保護：講衛(wèi)生、勤洗手、戴口罩、不外出、不聚會、不串門、不扎堆、不接觸，未經(jīng)清洗的手不得觸摸眼睛、鼻、口，戴口罩前和摘口罩后應洗手，與他人保持相隔1米以上的距離，保護自己不被感染。
12.正確洗手方法：
(1)在流水下，淋濕雙手;。
(2)取適量洗手液(肥皂)，均勻涂抹至整個手掌、手背、手指和指縫;。
(3)認真搓雙手至少15秒;。
(4)在流水下徹底沖凈雙手;。
(5)擦干雙手，取適量護手液護膚。
13.洗手時間：傳遞文件(材料)前后，咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后，接觸生食物后，制備食品之前和之后，接觸到受污染的工具、設備后，處理廢棄物后，吃飯前和吃飯后，上廁所前后，觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔后，接觸他人后，觸碰公共物品后(如門把手、電梯按鍵)，外出回來后。
14.正確佩戴口罩：
(1)鼻子夾側朝上，深色面朝外(或褶皺朝下);。
(2)上下拉開褶皺，使口罩覆蓋口、鼻、下頜;。
(3)將雙手指尖沿著鼻梁金屬條，由中間至兩邊，慢慢向內(nèi)按壓，直至緊貼鼻梁;。
(4)適當調整口罩，使口罩周邊充分貼合面部;。
(5)佩戴口罩后，手部不接觸口罩。尤其售飯期間，佩戴手套的手不得接觸口罩。
(二)人員管理。
15.員工管理：
(1)身份核驗：每餐次上班查驗，非本食堂員工禁止入內(nèi);。
(2)體溫檢測：逐人檢測體溫，合格方可上崗;。
(3)體溫記錄：記錄每一位員工三個班次(早、午、晚)的體溫;。
(4)佩戴口罩檢查：逐人檢查，正確佩戴口罩進入，未佩戴口罩禁止入內(nèi);。
(5)鞋底消毒：每位員工在腳墊上搓擦鞋底消毒。
16.外來人員管理：
(1)身份核驗：查驗身份證件，詢問來訪事由，接洽何人，未經(jīng)允許者勸退;。
(2)體溫檢測：逐人體溫檢測，體溫不合格者立即報告、勸退并記錄;。
(3)佩戴口罩檢查：正確佩戴口罩進入，未佩戴口罩禁止入內(nèi);。
(4)鞋底消毒：每位外來人員在腳墊上搓擦鞋底消毒;。
(5)外來人員記錄：記錄每一位外來人員信息、事由、接訪人、離開時間和體溫。
(一)食品采購。
17.嚴禁采購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
18.食堂采購食品原材料渠道來源可追溯，索證規(guī)范、齊全。
19.供應商的食品原料配送人員每天檢測體溫并向服務高校食堂管理部門報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩。
20.食品原材料采購和配送車輛干凈衛(wèi)生、專車專用，每次運輸食品前應進行清洗消毒。
(二)食品加工。
21.加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應達到70攝氏度以上。
22.疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
23.生、熟食物要分離。禽蛋使用應清洗外殼，必要時消毒外殼。
24.留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。
(三)供餐管理。
25.售飯?zhí)帒蟹乐癸w沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設施，出售的食品不得無保護暴露。
26.公用餐具應有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;疫情期間暫停免費湯粥、免費調料的供應。
27.售飯人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務對象保持1米以上安全距離。
28.售飯人員工作服應每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
(四)就餐管理。
29.根據(jù)學生就餐人數(shù)和食堂分布、規(guī)模等情況，合理安排學生錯時、錯峰就餐，建議單桌同向就餐。
30.鼓勵高校采取網(wǎng)絡訂餐方式，打包帶回單獨用餐，增加營養(yǎng)套餐盒飯供應，錯峰錯時、即取即走。
31.餐廳門口設佩戴標識的安全員值勤，就餐人員應出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測合格方可進入餐廳;如發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀人員，立即報告食堂疫情聯(lián)絡員。
32.餐廳中配備足夠的洗手液，保證供水設施正常使用，引導師生餐前洗手并成為習慣。
33.開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
(一)網(wǎng)格管理。
34.消毒保潔實行分層、分區(qū)域、分項目實施網(wǎng)格化管理，詳細記錄消毒保潔的時間、次數(shù)、消毒(保潔)人、負責人、檢查員等信息。
35.每餐后對食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅進行全方位、全覆蓋、無死角的環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒。
36.每天對食堂食品加工場所和餐廳通風換氣不少于2次，每次不少于30分鐘。
(二)餐具消毒。
37.公用餐具進行規(guī)范化每餐次清洗消毒，采用高溫蒸煮方式進行充分消毒，按標準要求進行保潔。
(三)垃圾處理。
38.餐廚垃圾定點存放，及時清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒。
39.要在餐廳等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導師生科學預防、理性應對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識，最大限度保護師生不受病毒感染。
40.食堂管理部門既要教育又要關心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
學校疫情期間食堂消毒方案篇四
教室、圖書室、會議室等地方以開窗通風為主，保持室內(nèi)空氣流通。每日通風2～3次，每次不少于30分鐘。
二、環(huán)境和物品表面消殺。
1.教學樓、各功能室內(nèi)的地面按日常要求以濕式清潔為主，垃圾及時清理。
2.各類物體表面如教室課桌椅、門把手、水龍頭、樓梯扶手、等手經(jīng)常接觸的物品表面，保持清潔衛(wèi)生，應用有效氯濃度500mg/l的含氯消毒液進行擦拭，每日至少1次，消毒30min。
三、餐具。
用500mg/l的含氯消毒液進行浸泡。浸泡完成后清水洗凈。
四、洗漱間、廁所。
定期使用熟石灰對廁所進行全面殺菌消毒。室內(nèi)洗漱間設置洗手液并配有洗手流程圖。
五、注意事項。
1.實施消殺前，應先做好清潔衛(wèi)生。
2.消毒劑具有一定的刺激性，配制和使用時應注意個人防護，佩戴口罩和手套等，并注意防止噴濺到眼睛。消毒液具有一定的腐蝕性，金屬表面消毒后應用清水擦拭，不能放置在學生能觸摸的地方，集中統(tǒng)一管理。
3.所使用的消毒劑應在有效期內(nèi)；應現(xiàn)用現(xiàn)配，沒使用完的剩余液體不得存放使用；須使用清潔冷水配制消毒液。
4.消毒液的配制方法，嚴格遵照消毒劑使用說明書。
5.消殺用抹布、拖布、容器等清潔工具要分區(qū)域使用。衛(wèi)生間、餐廳的清潔工具應與其他公共場所分開。用后的清潔工具應消毒、清潔后晾干備用。
6.消殺人員消殺完畢后，應洗手，并做好消毒記錄。
學校疫情期間食堂消毒方案篇五
堅決貫徹習近平總書記關于疫情防控工作講話精神，強化底線思維，堅持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當前學校最重要的工作來抓，嚴防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，助力堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)！
（一）學校成立食堂疫情防控專項工作組，人員組成：
組長：劉xx。
副組長：鳳良群汪xx余xx。
成員：葉xx李xx章xx方向xx李xx。
劉xx李xx陶xx程劉xx張瓊程xx。
朱xx。
（二）主要職責：
1.科學制定食堂疫情防控工作方案和應急預案；
2.加強對學校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓，落實食堂后廚封閉化管理；
4.嚴格落實《食品安全法》關于餐飲服務規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售；
5.科學制定學生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則；
6.將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導。
（一）加強食堂員工教育培訓（責任人：葉xx及各校校園長）。
1.通過“微信”、“qq”、“宣傳冊”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示，科學指導食堂工作人員正確認識和預防疾病，引導員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
2.對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關的疫情防控知識。
（二）制定疫情防控應急預案（責任人：鳳良群方向xx）。
制定就餐過程中師生發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應急處置措施，隔離措施和應急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預案。按預案組織應急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
（三）提前告知員工返崗時間（責任人：各校校園長）。
1.在3月28日前通過微信平臺、電話、短信等多種方式將學校開學和員工返崗時間通知到每一位食堂員工。
2.要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況，全面掌握員工返崗前14天內(nèi)出行地點、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動物等情況。
3.交待返崗途中注意事項，在路途中盡可能避免拿下口罩吃東西；盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
（四）嚴格返崗人員疫情核查（責任人：各校校園長）。
1.建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(qū)（村）干部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
2.指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡帧y溫計、消毒液和工作服等相關防控物資充足供應。
（五）儲備好防控物資及食堂設備檢查維護（責任人：各校校園長及后勤管理人員）。
1.嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒液等疫情防控所需物資。
2.設置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應急裝備，做好師生和員工應急隔離準備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設施及保潔設施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設施，張貼洗手消毒方法標識。使用的洗滌劑、消毒劑應符合相關標準和要求。
5.對庫存食品原料、食品添加劑等進行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉爛、變質等感官性狀異常的，要按照有關規(guī)定銷毀處理。
6.對食堂冷藏冷凍、供水等設施設備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設施設備正常運行。
（六）做好食堂衛(wèi)生防疫工作（責任人：后勤管理人員）。
1.全面開展食堂消毒防疫，進行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設施設備、操作臺、門把手、水龍頭、通風設備及排風口等，并做好消毒記錄。
2.為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，初中本部分教室和餐廳就餐場所，小學除教室外并設置簡易臨時就餐場所，必須保證錯峰分散就餐，保持安全距離，不面對面就餐。
3.在餐廳等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導師生科學預防、理性應對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識。
（一）嚴格食堂員工教育管理（責任人：各校校園長及后勤管理人員）。
1.每天對食堂人員進行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱（37.3度以上）、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應立即報告學校疫情防控人員進行隔離治療和醫(yī)學觀察，對與其接觸人員測試體溫并進行醫(yī)學觀察。
2.所有上崗應全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩。進入操作區(qū)要對手部等進行清潔消毒，加強洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
3.加強個人衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行“四勤”（勤七步洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服）、“四凈”（工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈）制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進行洗滌和消毒。
4.關心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
（二）持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫（責任人：后勤管理人員）。
1.每天對學校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送餐間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒，加強對冷凍冷藏和保鮮設備檢查、維護，食堂餐用具在每次使用后要及時進行嚴格的.清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
2.加強通風換氣，每日通風不少于3次，每次不少于30分鐘，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
3.開餐前對就餐場所進行清掃、清潔、消毒、通風，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
位置。
消毒藥劑。
消毒頻率。
消毒方式。
就餐區(qū)域、人員通道、配送餐間、洗手間、更衣間等場所。
84消毒液、75%酒精。
每日三次。
（早中晚各一次）。
噴霧及擦拖法。
操作間、
粗加工間。
84消毒液。
每日兩次。
（午餐前、收工后）。
擦拖法。
儲藏間。
84消毒液。
每日一次。
（收工后）。
擦拖法。
餐廳門窗。
84消毒液。
每日一次。
（午餐前）。
擦拖法。
垃圾桶。
84消毒液。
每日兩次。
（早晚各一次）。
噴霧法。
其它區(qū)域。
84消毒液。
每日不少于一次。
噴霧法。
4.餐廚垃圾定點存放，及時清運，每天至少進行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
（三）嚴格疫情期間食堂管理（責任人：后勤管理和值廚人員）。
1.非食堂工作人員不得進入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應經(jīng)消毒處理。
2.食堂食品處理區(qū)嚴格實行全封閉管理，非操作人員不得進入食品處理區(qū)，學校及相關部門人員因工作需進入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
3.在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動。
4.加強消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責任事故。
（四）嚴格規(guī)范食堂餐食制售（責任人：收驗貨和食品安全管理員）。
1.食品采購。
（1）嚴禁采購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
（2）選擇具有合法資質的供貨商采購原料，做到供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
（3）嚴格執(zhí)行食品原料索證索票和進貨查驗制度。嚴格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告）。
2.食材運輸。
（1）供應商送貨人每次進入學校時應測量體溫。
（2）供貨商送貨人、學校采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時盡量避免近距離接觸。
（3）保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應進行清洗消毒。
3.餐食加工。
（1）加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應達到70攝氏度以上。
（2）疫情期間禁止生冷、冷肉、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
（3）生、熟食物要分離。禽蛋使用應清洗外殼，必要時消毒外殼。
（4）留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。
4.售賣管理。
（1）售餐處應有防止蚊蠅等污染的設施，出售的食品不得無保護暴露。
（2）疫情期間暫停免費湯粥、免費調料的供應。
（3）售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務對象保持1米以上安全距離。
（4）售餐人員工作服應每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
（五）科學指導師生就餐秩序（責任人：值班人員和班主任）。
1.學生、教職工錯時就餐、分散就餐。學生分兩批次就餐，星期一、三、五第一批次901ab班902ab班，第二批次903ab班904ab班；星期二、四、六第一批次903ab班904ab班，第二批次901ab班902ab班；從前門進入（綜合樓與食堂間門），值班老師和班主任維持秩序，并提醒學生餐前洗手。
2.師生就餐須佩戴口罩進入食堂，打飯時自覺排隊，排隊距離保持1.5米，即取即走，到指定的位置就坐（餐桌貼有班級姓名），坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結束后立即佩戴口罩并離開。
3.避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
4.用餐結束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米五距離排隊，將剩飯菜倒進泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應回收桶。然后從后門出食堂（食堂與行政辦公樓間門）。
（六）強化應急處置機制流程。
1.如學校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務，xxx、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關部門共同驗收合格后方可恢復供餐服務。
2.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時報告，并按照本單位制定的食品安全事故應急預案進行科學處置。
3.如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件，要加強信息溝通，第一時間回應處理師生、家長和相關部門疑問關切，積極妥善予以處置。
（一）消毒方法。
xxx《校園防控新型冠狀病毒肺炎疫情消毒指南》嚴格安規(guī)消毒。
1.酒精：可使用75%酒精對手部、刀具、砧板、工具、操作臺、設備和手機消毒；
5.紅外線消毒柜或消毒柜：按規(guī)定足時消毒。
（二）餐用具保潔方法。
1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染；
2.不得重復使用一次性餐用具。
3.消毒后的餐用具應及時放入密閉的餐用具保潔設施內(nèi)。
（三）常用消毒劑使用方法。
1.手消毒劑。
多為含酒精、過氧化氫或復配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于xx，雙手互搓使均勻涂布每個部位,作用時間1分鐘。
2.75%乙醇。
常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
3.84消毒劑。
84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉?？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l－500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%（xxxxx1%）的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶（500ml）取2升水（4瓶），倒入水盆中，再加入2滿蓋（約16ml）84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準確，適當攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
特別提醒：
2.84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
3.配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品（比如酒精、潔廁靈等）混用，這樣既不能增強功效，更可能會導致嚴重的毒副作用。
4.含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應戴口罩和手套。
學校疫情期間食堂消毒方案篇六
為了有效地防止疫情傳染的發(fā)生，保證師生的身體健康、生命安全，促使學校教育教學工作順利開展。貫徹預防為主的原則，根據(jù)上級有關文件精神要求，結合我校實際情況制定本校通風消毒制度。
1、加強教室、食堂、廁所、辦公室等校園環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保潔，尤其是衛(wèi)生死角的清理，消除病原的滋生地。
2、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
殺滅病原菌，從根本上杜絕傳染病的發(fā)生和流行。
并做好消毒記錄。
4、教室應在每天上課前開窗通風，每天保持通風直到放學，其他教學用房也要每天開窗通風。
5、樓道、廁所、辦公室等公共場所的消毒工作由總務處安排專人每周兩至三次進行。
6、班級每星期兩次用噴霧消毒劑，噴灑教室，進行對教室消毒，并做好消毒記錄。
1、學生應勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。
2、學生飲水必須自帶水杯。
3、保持居住房間的通風換氣。
并保持1米以上的距離，在接觸后及時做好必要的消毒工作（醫(yī)用酒精擦拭）。
5、咳嗽和打噴嚏時不要正對別人。應使用紙巾保護遮掩口鼻。
學校疫情期間食堂消毒方案篇七
1、加強教室、環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保潔，尤其是衛(wèi)生死角的清理，消除病原的滋生地。
2、做好病媒生物防治工作。
3、實踐證明，教室的通風和消毒一樣，是防止傳染病發(fā)生的重要措施，各班要安排專人，做好教室的通風工作。教室應在每節(jié)課后開窗通風，每天保持通風2小時以上，其他教學用房每天開窗通風2-3次。
4、總務處要安排專人做好各班級消毒工作。正常情況下各班教室每周一次用噴霧消毒劑消毒并做好消毒記錄。新型冠狀病毒感染肺炎疫悄期間，每天中午和下午放學后對教室進行消毒并做好消毒記錄。
5、樓道、測所、報告廳、圖書室、實驗室、辦公室等公共場所的消毒上作山總務處安排專人每周一次進行。新型冠狀病毒感染肺炎疫情期間，每天消毒一次。
學校疫情期間食堂消毒方案篇八
為控制新型冠狀病毒感染性肺炎在我校的傳播流行，特制定以下校園消毒工作方案。
一、公共場所消毒措施。
1.后勤保應加大校園環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督力度，垃圾清運人員做好衛(wèi)生保潔工作，要求將生活垃圾應按時清理轉運，確保校園干凈整潔。
2.工作人員對公共場所的通風換氣，確保公共場所的空氣新鮮潔凈。課室、宿舍、飯?zhí)玫葓鏊鶓ㄆ陂_窗換氣，每天至少保證3次。
3.校園內(nèi)人員密集的公共場所，如課室、飯?zhí)玫葓鏊?，需定期進行物表與空氣消毒。空氣消毒采用藥物噴灑的辦法實施，藥物可選用有效氯濃度500mg/l消毒劑或75%酒精;公共場所的地面，可使用有效氯濃度500mg/l消毒劑用拖把進行拖抹;課室內(nèi)的桌椅、門把手等物品，可采用有效氯濃度500mg/l消毒劑進行擦拭;以上消毒措施，每天進行一次，當校園發(fā)生疫情時，將根據(jù)情況增加消毒次數(shù)并擴大消毒范圍。公共區(qū)域的消毒，由后勤保負責。
4.學校的公共場門把手、水龍頭等人群頻發(fā)接觸的物品，需定期進行物表消毒?？蛇x用有效氯濃度500mg/l消毒劑或75%酒精進行擦拭，每天不少于3次。
5.學校車輛可用有效氯濃度500mg/l消毒劑或75%酒精進行噴灑至表面濕潤。
校園消毒措施將根據(jù)疫情的變化而及時進行調整。
二、醫(yī)學觀察區(qū)域的消毒措施。
1.醫(yī)學觀察區(qū)域應保持良好通風，并要求醫(yī)學觀察人員定期開窗換氣，保持隔離房空氣新鮮。
2.對衛(wèi)生間、桌椅、水龍頭、門把手等物體表面可選用擦拭、噴霧的方法?？蛇x用有效氯濃度500mg/l消毒劑進行，作用時間不少于30分鐘，每天一次。
3.隔離人員的嘔吐物、分泌物可采用加蓋容器收集，加有效氯濃度10000mg/l消毒劑混合作用兩小時后排下水道。
4.日常的織物(如毛巾、遺物、被罩等)可使用有效氯500mg/l消毒劑浸泡一小時進行消毒。
三，學生管理。
1、嚴格執(zhí)行學校制定的學生宿舍各項管理制度。
2、所有入住學生都必須佩戴好口罩方可進入宿舍。進入宿舍前先洗手消毒，保持宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
3、凡進入宿舍的人員和行李物品，必須接受消毒。物品和行李接受消毒后，需靜置一定時間后才允許進入宿舍。
4、學生按規(guī)定進出宿舍，并自覺接受值班管理員的檢查。非本宿舍人員，未經(jīng)值班人員同意，不得擅自進入。疫情管控期間，外來人員(含家人、親戚)一律不得進入宿舍。
5、學生入校后應根據(jù)學校統(tǒng)一安排和分配的寢室住宿，不得隨意調換。如有特殊情況確要調換寢室，經(jīng)學校同意后，統(tǒng)一安排調整。
6、疫情期間，凡學生回宿經(jīng)過檢查登記后無特殊情況，一律不得再外出，如有需要外出，必須再次嚴格檢查登記后方可進入。學生進入宿舍后，嚴禁串宿，嚴禁邀請其他宿舍人員進宿舍。
7、毛巾實行一人一巾，被褥一人一套，并定期進行清洗，勤曬衣被。
8、使用過的口罩用密封袋密封后，投入宿舍配置的口罩回收專用垃圾桶。
9、禁止將盒飯、小吃帶入宿舍。
10、如有不適，第一時間通知宿管人員和聯(lián)系班主任。
四、宿舍保安、管理員。
1、宿舍保安、管理員必須有流行病檢查合格證明方可上崗。
2、宿管人員要綜合學校疫情排查情況，進一步核實確認住宿學生名單，掌握學生身體健康狀況，建立學生健康臺賬。
3、在落實晨午檢制度、因病追蹤制度的基礎上，住宿學生每天回來須進行睡前體溫檢測，了解學生健康狀況。
4、按規(guī)定做好疫情收集，落實“日報告”和“零報告”制度。發(fā)現(xiàn)異常情況，第一時間報告宿管辦和學校值班領導。發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等可疑癥狀學生，立即安排隔離，并按學校規(guī)定啟動應急預案。
5、宿管人員要做好學生缺勤、請假記錄，如發(fā)現(xiàn)可疑癥狀者，應及時上報值班領導。
6、宿舍管理員要嚴格把好大門關,對于非本棟住宿人員,未經(jīng)允許者一律不得進門，遇學校有關領導、班主任，或者上級領導檢查工作，需進入宿舍時，必須要要核驗身份，實名登記，不得遺漏，不得敷衍塞責，入宿人員一律佩戴口罩，必須測量體溫,體溫超過37.3℃者一律不得進門;如有強行進入、擾亂管理秩序者，第一時間報告學校相關領導或報請當?shù)嘏沙鏊婪ㄌ幚怼?/p>
7、按規(guī)定做好學生宿舍和公共區(qū)域清洗、消毒、通風等工作。消毒操作前穿戴工服，一次性帽子，醫(yī)用防護口罩，護目鏡，乳膠手套，長簡膠鞋等。寢室消毒后必須密閉20分鐘，達到消毒效果后才能開門。消毒工作完畢，一次性口罩帽子噴灑消毒劑，充分濕潤后放入垃圾筒，其它可重復使用的防護用品用500mg/l的含氯消毒劑(84消毒液和水比例為1:100)浸泡30分鐘后再清洗，干燥后備用。
8、保持手的衛(wèi)生。每次工作完畢，立即用洗手液(或肥皂)在流動的水下洗手或用75%醫(yī)用酒精擦拭雙手1-3分鐘。
9、服從學校的統(tǒng)一安排，自覺做好體溫檢測和個人防護。做好衛(wèi)生宣傳和健康教育工作。堅守工作崗位，不隨意離崗、脫崗。
五、宿舍管理。
1、保持室內(nèi)空氣流通。實行宿舍長負責制，每天早晨、兩餐期間以及午休結束離開宿舍時要做好室內(nèi)的開窗通風，保證室內(nèi)長時間的通風換氣，改善室內(nèi)空氣質量，有效降低室內(nèi)空氣中微生物的數(shù)量和密度，減少與病原體接觸的機會。
2、在學生宿舍樓附近垃圾投放點，設置專用廢棄口罩收集桶，并在桶上粘貼明確標識，引導學生定點投放，規(guī)范廢棄口罩分類處置，防止二次感染。
(1)廢棄口罩要日產(chǎn)日清，每日收集運輸不少于兩次。建立完整的廢棄口罩清運、消毒臺賬備查。
(2)健康學生的口罩可做普通干垃圾處置，將口罩密封后投入專用口罩垃圾桶。在轉運前用84消毒液消毒處理后轉運。
3、宿舍區(qū)域消毒注意事項:。
(1)84消毒液(標識有效氯含量5%):按消毒液和水的比例為1:100稀釋。
(2)每天進行一次消毒，早晨學生離宿后，由學校專門消毒人員，用配置好的84消毒液對宿舍及所負責的公共區(qū)進行消毒。
(3)消毒工作應在無學生在場的條件下進行，防止刺激呼吸道和皮膚黏膜，造成不必要的損傷，學生入內(nèi)前應打開門窗通風至少20分鐘。
(4)樓道的窗戶保持開啟狀態(tài)。樓梯、公共衛(wèi)生間的地面、洗手臺面、走道、室內(nèi)地面及物體表面采用1000mg/l的含氯消毒劑(84消毒液和水比例是1:50)或75%的酒精擦拭消毒。
(5)樓梯扶手、各類開關、門窗把手、水龍頭等物體表面采用500mg/l的含氯消毒劑(84消毒液和水比例為1:100)或75%的醫(yī)用酒精擦拭消毒。
(6)垃圾及時清理下樓。生活垃圾采用含有效氯500mg/l-1000mg/l的含氯消毒液(1:100)噴灑或澆灑垃圾至完全濕潤，然后扎緊塑料袋口，按照不可回收垃圾處理。每天定時收集，集中消毒后清運，日產(chǎn)日清。為了自己及他人的健康安全，請全體師生自覺遵守相關規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。
學校疫情期間食堂消毒方案篇九
根據(jù)市教育局防控指揮部和xx示范區(qū)職教園管理辦的要求，結合我校學生宿舍管理工作的實際，特制定我校疫情防控期間的宿舍管理方案如下：
1、所有住宿生進入宿舍需佩戴口罩，逐一進行體溫檢測，體溫超過37°2的學生不允許進入學生宿舍，將直接上報學校醫(yī)務室進行復檢，復檢體溫超標的學生由校醫(yī)安排轉院治療或入住學校隔離間接受治療。
4、晚上考勤管理。
疫情防控期間，為了防止人員集中，減少感染風險，暫不采用指紋考勤模式，由宿管老師和宿管干部根據(jù)住宿名單進行人工查寢，所有的住宿生在進入宿舍以后不得隨意離開自己宿舍，更不允許隨意串寢，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅處理。
3、垃圾要及時進行清理，宿舍內(nèi)部垃圾由各寢室打包帶到垃圾集中點，垃圾桶要求帶蓋。
嚴禁將垃圾傾倒在樓道或者樓梯間，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅處理，公共區(qū)域的垃圾由物業(yè)衛(wèi)生員進行清理，要求在每天10：00之前清理完畢。
垃圾集中點在每天11點以前清理完畢，垃圾桶要清洗消毒。
4、由學校物業(yè)公司安排人員對學生宿舍所有公共區(qū)域以及學生宿舍內(nèi)部進行噴灑消毒，每日進行兩次，上午10：30一次，下午3：00一次。
消毒要求參照《株洲市學校防控新型冠狀病毒感染的肺炎個人防護和消毒技術指引》。
5、防控期間，學生寢室的自動售貨機、自助洗衣機暫停使用，以免造成交叉感染。
1、公共門廳、公共廁所、公共盥洗室和洗衣房由宿管老師根據(jù)氣候情況進行管理，確保室內(nèi)公共場地24小時通風。
2、學生宿舍內(nèi)部的通風由學生自己做好，最后離寢的住宿生在離開宿舍之前要將靠陽臺這一面的門打開，進行有效的自然通風，確保室內(nèi)空氣清新。
1、開學前，由學生處分管宿舍的副處長制定宿舍區(qū)突發(fā)事件應急處置預案，組織全體宿管人員在校醫(yī)的指導下開展防控知識講座和突發(fā)事件應急演練。
2、住宿生在寢室夜間發(fā)生發(fā)燒、嘔吐等情況，寢室長第一時間報告本樓層宿管員和班主任，患病學生由宿管員帶至學校醫(yī)務室接受治療，對學生嘔吐物和活動區(qū)域進行清理和消毒。
3、發(fā)現(xiàn)疑似病例送至醫(yī)院入院治療后，要組織物業(yè)保潔人員及時進行終末消毒，對本班及同寢室學生等有親密接觸的學生隔離觀察。
1、成立隔離觀察區(qū)工作小組。
隔離學生系部德育干事、班級班主任、校醫(yī)、心理教師、黨員志愿者、教務處、后勤處各指派一名專人負責教學和后勤保障（含每日三餐）。
工作小組要制定隔離觀察區(qū)值班表和登記表。
2、后勤處開學前確定學校校內(nèi)隔離觀察區(qū)，并按照隔離要求，單人單間，設立隔離區(qū)單獨進出通道和配置基本生活設施（床、書桌、ipad、洗手液等）及工作組人員防護用品（防護服、口罩、一次性橡膠手套、消毒液等）。
教務處為每個單間配備5—10本雜志和書籍、ipad。
3、學生入住隔離觀察區(qū)后，要主動服從學校管理，積極調整心態(tài)，做好個人衛(wèi)生，配合隔離觀察、治療。
班主任要第一時間通知學生家長，隔離觀察期間如有身體或心理不適要及時通知值班人員或保安。
保衛(wèi)處安排保安做好24小時值守。
保潔人員要對隔離觀察區(qū)分早中晚三次進行清掃、消毒，隔離學生負責打掃隔離間衛(wèi)生。
校醫(yī)按照隔離要求為學生測量體溫進行治療。
系部德育干事、班主任、心理教師、黨員志愿者要對學生進行教育引導，積極開展心理干預。
4、隔離觀察區(qū)物品和食品接送流程：物品和食品送至隔離區(qū)值班處—值班人員做好防護措施進入隔離區(qū)分發(fā)物品和食物（物品和物品放置于隔離間外課桌上）—通知學生開門領取。
5、隔離觀察區(qū)生活垃圾清運流程：隔離學生將垃圾桶放置在門口處—值班人員負責收集垃圾—按照終末消毒要求對垃圾進行消毒—清運。
6、非正常上班時間值班人員待遇按上級文件參照執(zhí)行。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十
為做好校園疫情防控，各學校積極籌備衛(wèi)生清潔消毒物資，為開學和開學后日常防疫工作做好了充分準備，一定要規(guī)范儲存、使用和管理，做好相關安全工作。
1、清潔消毒物資包括消毒劑和消毒器材。消毒物資存放在學校專用存放地點，場所應選擇在有監(jiān)控覆蓋的地方，并離開學生活動區(qū)域。
2、存放地點應當符合有關安全、防火規(guī)定，設置相應的通風、防爆、防火、防雷、報警、滅火、防曬、除濕、消除靜電等安全設施。
3、存放場所封閉管理。存儲倉庫要懸掛警示標牌，設置警界線等隔離措施。
4、物資應當分類分項存放，堆垛之間的主要通道應當有安全距離，不得超量儲存。
5、將安全管理制度、每種消毒劑安全使用說明在存放場所放大張貼。
6、安排專人出入庫管理，建好物資管理臺賬，包括來源（接受捐贈、購買）、數(shù)量、購買（接收人）、入庫時間等。
7、物資出庫做好登記，對使用人、使用時間、使用量等詳細記錄。領取和歸還均雙方簽字確認。
8、向使用人發(fā)放消毒用品時，應附送簡練表述的安全注意事項。
9、使用人要做消殺情況記錄，包括消殺時間，區(qū)域（面積），可在歸還物品時記錄備案，存在問題及時向主管人（保管人）反饋。
10、消毒劑（粉、片、液）嚴格按照使用說明進行配比、使用，嚴格遵守使用過程中的安全注意事項。
11、消毒劑和消殺用具應即用即還，或每日取還。不應在固定存儲場所以外其他地方存放。
12、管理人員要定期查看，及時消除安全隱患；明確負責人和檢查人。
13、消殺要適時、適度、適量，防止過度消毒引發(fā)的環(huán)境污染和安全隱患。
學校公布制度時，應同時公布責任人（盡量雙人管理），以確保制度落實。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十一
為了有效地防止傳染病的發(fā)生，保證師生的身體健康、生命安全，促使學校教育教學工作順利開展。貫徹預防為主的原則，根據(jù)上級有關文件精神要求，結合我校實際情況制定本校通風消毒制度。
一、學校環(huán)境衛(wèi)生消毒制度：
1、加強教室、食堂、廁所、辦公室等校園環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保潔，尤其是衛(wèi)生死角的清理，消除病原的滋生地。
2、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
殺滅病原菌，從根本上杜絕傳染病的發(fā)生和流行。
并做好消毒記錄。
4、教室應在每天上課前開窗通風，每天保持通風直到放學，其他教學用房也要每天開窗通風。
5、樓道、廁所、辦公室等公共場所的消毒工作由總務處安排專人每周兩至三次進行。
6、班級每星期兩次用噴霧消毒劑，噴灑教室，進行對教室消毒，并做好消毒記錄。
二、個人衛(wèi)生要求：
1、學生應勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。
2、學生飲水必須自帶水杯。
3、保持居住房間的通風換氣。
并保持1米以上的距離，在接觸后及時做好必要的消毒工作（醫(yī)用酒精擦拭）。
5、咳嗽和打噴嚏時不要正對別人。應使用紙巾保護遮掩口鼻。
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學校疫情期間食堂消毒方案篇十二
為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，放置疫情在我校發(fā)生，現(xiàn)制定以下食堂就餐秩序方案：
一、工作目標：
食堂用餐實行錯時制、班級與班級分開用餐，避免食堂用餐人員集聚。
具體措施：
全體師生自己帶好餐具。在窗口打餐時，人與人之間的間隔要達到1.5米。帶好口罩，不隨意擺龍門陣等。
教師午餐由廚房分好，放到食堂樓下圓桌處，由各位教師在十二點半之后自己錯時打餐。飯后，餐具由教師自己清洗干凈放至指定位置，由食堂工作人員統(tǒng)一收回廚房清洗消毒。
學生用餐結束后，餐具由學生自己初次清洗，放學回家后，由家長再次清洗。清洗時，學生排隊進行，兩人間間隔距離1.5米。
嚴格消毒，加強廚房用具管理：
嚴格按照食堂管理辦法中的廚房用具消毒管理進行消毒工作，并做好消毒臺賬。
食堂從業(yè)人員每日晨檢，每日從學校領取口罩，并做好領取記錄。
每個周五用餐結束后，食堂進行全面消毒，并關閉食堂。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十三
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學校食堂就餐防控管理，確保師生就餐安全，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本預案。
要求：全過程佩戴口罩、統(tǒng)一著裝。
見《疫情防控期間學校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒學校消毒工作方案》，要求工作人員依據(jù)方案嚴格執(zhí)行。
為切實做好疫情防控，學生就餐全部采用配餐制，由工作人員統(tǒng)一分發(fā)，桌與桌之間距離至少間隔1米以上，同學與同學之間間隔至少1米以上。教師就餐采取單隊排隊打菜制，兩人前后距離至少間隔1米以上。
四、師生就餐保障措施。
為阻斷疫情傳播途徑，本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結合上級通知精神和學校實際情況，鑒于大部分學生離家較遠，考慮到交通安全，提倡學生自行帶餐，確實不方便帶餐的同學，經(jīng)學校統(tǒng)計匯總后，依據(jù)就餐人數(shù)采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制。
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學后結合學生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學生就餐時間一致。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十四
全體教職工、同學們、家長朋友們：
當前全球疫情防控形勢仍然復雜多變，全國疫情處于上升期，省內(nèi)陸續(xù)發(fā)生本土疫情，防控形勢更加嚴峻復雜。為有效應對當前疫情，切實保障全校師生員工生命安全和身體健康，結合省、市、區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部及省、市教育主管部門有關要求和學校實際，現(xiàn)將有關事項通告如下，請嚴格遵照執(zhí)行：
1、學校實施更嚴格的封閉管理，嚴禁無關人員進入學校；教職工原則上不帶校外人員進入學校，確需進入的人員，教職工須在門衛(wèi)處簽字確認，并協(xié)助核驗健康碼和行程碼；嚴禁校外人員進入校園進行體育活動。省外、昆明主城區(qū)及省內(nèi)25個邊境縣返昭的校外人員，必須持48小時以內(nèi)核酸檢測陰性證明，經(jīng)學校相關人員在門衛(wèi)簽字確認，核驗健康碼和行程卡，測量體溫后方可進校。
2、學生在家的時候由家長測體溫監(jiān)測孩子健康狀況，各班級晨檢、午檢（高中部學生加晚檢）情況報總務處。教職工每日做好健康監(jiān)測，有異常立即報告本部門負責人。
3、避免與外來人員（特別是疫情發(fā)生地人員）接觸。如出現(xiàn)“十大癥狀”（發(fā)熱、干咳、乏力、嗅味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結膜炎、肌痛、腹瀉）等癥狀，應盡早到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)并做好防護，減少疾病傳播。
4、周末等節(jié)假日期間，所有師生員工不得離開昭通市轄區(qū)范圍，確需離開的，家長向班主任報備請假，教職員工向部門負責人報備，部門匯總行政辦公室。
5、自即日起，家長到過昭通市外非中高風險地區(qū)，且健康碼為綠碼，學生做好戴口罩等個人防護可以返校，但是必須按照社區(qū)要求做好核酸檢測，報告交學校總務處存檔，特殊情況立即上報班主任。家長到過中高風險地區(qū)或者健康碼不為綠碼，學生必須按照社區(qū)要求做好隔離和核酸檢測，并立即上報班主任。
6、學校即日起一律禁止快遞包裹等進入校園，值班室不得代存任何快遞包裹。
7、不信謠、不造謠、不傳謠，關注官方權威信息；堅決杜絕信息瞞報、漏報、謊報或者隨意上報情況。
01學生防護篇。
1、學生上、下學盡量減少乘坐公共交通工具，上、下學途中應全程規(guī)范佩戴好口罩。
2、做好個人防護。保持良好的衛(wèi)生習慣和健康生活方式，勤洗手、常通風、少聚集，非必要不外出，保持安全社交距離。
3、注意個人衛(wèi)生。勤洗澡、勤換衣服、勤曬被褥。
4、關注個人健康。一旦出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等“十大癥狀”，應立即上報班主任，就醫(yī)時主動告知近14天的活動軌跡及接觸史。就醫(yī)途中全程佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具。
02家長防護篇。
1、家長務必配合學校做好孩子每日的健康監(jiān)測工作，有身體不適的一定要及時告知班主任，及時請假前往醫(yī)院就醫(yī)，途中一定要全程佩戴口罩。
2、嚴格請假銷假制度，孩子需請假要如實匯報班主任，履行請銷假手續(xù)，請假結束如實匯報請假期間行程軌跡，嚴格執(zhí)行相關防疫政策要求。
3、科學安排出行，盡量減少外出行程，原則上不離開昭通市。如確需離開，須向班主任報備，做好充分的防護工作。
4、嚴禁前往中高風險疫情地區(qū)和邊境地區(qū)，密切關注最新公布的疫情風險信息，不得出境旅游。
5、每日關注班級通知和要求，積極配合執(zhí)行學校各項疫情防控要求，如實提供健康碼、行程碼和核酸檢測報告等材料。
6、孩子離校期間，家長原則上不帶孩子參加聚集性活動。確需外出要戴口罩、保距離、勤洗手。
7、做好疫苗接種。疫苗能有效降低重癥和死亡率，在“依法、依規(guī)、知情、同意、自愿”的原則下，做到“應接盡接”。
03教職工防護篇。
1、強化政治責任。年級主任為年級部第一責任人，各班主任為班級第一責任人，分管副校長、中層干部、師生員工協(xié)助做好處室、班級疫情防控工作，做到守土有責、守土盡責，毫不放松抓好職責范圍內(nèi)的疫情防控工作。
2、每日關注學校工作群，及時按要求做好相關疫情防控工作。
3、暢通家校溝通。班主任通過班級群及時轉發(fā)上級部門的各項通知，做好班級具體落實安排。班主任加強健康教育引導，引導學生理性認識、科學防控疫情。
4、提升校園安防。學校保安人員嚴格落實門衛(wèi)責任，把好安檢、登記關?？爝f、外賣一律不許進入校園，外來人員未經(jīng)學校允許一律不準進入學校，特殊情況確需進入的做好詳細登記，誰準入誰負責！做好“亮碼-測溫-登記”三步驟，按要求戴好口罩。
5、嚴格落實疫情“日報告、零報告”制度。密切關注學校教職工及學生、家長動向。班主任每天按要求落實學生晨、午檢及請銷假制度，按時上報相關信息及健康碼、行程碼材料。上報信息層層把關，保證準確性，避免出現(xiàn)瞞報、漏報或隨意上報情況，確保如有問題，早發(fā)現(xiàn)、早上報，早處理。
6、認清形勢，提高認識。強化底線思維和紅線意識，克服思想麻痹松懈狀態(tài)，全體教職工要從講政治的高度堅決服從防控要求，令行禁止。盡量做到少外出、不聚集，外出做好出行報備，批準方可外出，密切監(jiān)控個人身體體溫等指標，確保萬無一失。
7、本校師生員工非必要不離昭，確需外出的要嚴格執(zhí)行請銷假制度；進入校園的師生員工必須配合體溫檢測，并核驗健康碼和行程卡。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十五
為切實作好我校傳染病防治工作，把傳染病防治工作落到實處，做好消毒工作，結合我校實際，特制定本方案：
1、各教室、辦公室以及樓道等，每天安排衛(wèi)生值日，每周大掃除。每天按時（或按實際需要）開窗通風，保持室內(nèi)空氣新鮮，安排固定的消毒通風人員，按時消毒通風，并做好消毒通風記錄。
2、校園公共環(huán)境（功能室、垃圾池、廁所等），責任人每周用消毒液消毒一次，防控小組進行監(jiān)督檢查。
3、各班要勤打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)整潔、清凈，不要隨地吐痰，以保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
4、加強學校飲食安全，防止病從口入。
5、空氣：開窗通風，課間10分鐘定時，定人開窗。班級每星期一次用噴霧消毒劑，噴灑教室，進行對教室消毒。
6、體溫表用3%碘伏浸泡30分鐘，取出后，放入7.5%酒精備用。（稀釋液再每天調換）。
7、發(fā)現(xiàn)疑似病人：需給體溫在38攝氏度以上病人戴口罩，由學校、衛(wèi)生老師急送醫(yī)院就診。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十六
尊敬的全體師生員工、家長朋友們：
您們好！
近期，國際疫情持續(xù)蔓延，國內(nèi)疫情多點散發(fā)，對校園外防輸入的壓力不斷加大，根據(jù)市教育局《在全市教育系統(tǒng)疫情防控視頻調度會議》精神和縣教科局落實學校疫情常態(tài)化防控工作要求，為了切實做好疫情防控工作，筑牢校園疫情防控“防火墻”，同心協(xié)力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，從嚴從緊從細抓好校園疫情防控，保障師生及家長身體健康學校正常教學活動不受影響，蒼溪實驗中學提醒大家：
提高認識。
全校師生員工及家長都要做到思想認識不放松，牢固樹立防疫理念，落實疫情防控各項措施，增強自我保護意識。
防控要求。
（一）門崗管控。
1、即日起，所有師生員工進出校門必須佩戴口罩，進入校園一律走測溫通道，接受體溫檢測、雙碼聯(lián)查。若駕駛車輛，需主動停車，車內(nèi)所有人員接受上述檢查。
2、無關人員及車輛不得進校，學生家長及來訪人員確需進校，需由來訪人員在學校門衛(wèi)處打電話給被訪人員，由被訪人員確認，門衛(wèi)核實通過，再按疫情防控程序履行進校手續(xù)后方可進校。
3、學生在校期間出校必須出具德育處審核蓋章的請假條。
（二）排查管控。
1、按照省教廳要求中小學師生“非必要不離開本地”，確需出蒼的師生員工離蒼必須填報《教育系統(tǒng)師生員工出行審批表》，由學校領導審批后，在企業(yè)微信按程序申報，經(jīng)審核通過后再出行，并將出行審批表上交藝體衛(wèi)處。如近期有疫情地區(qū)旅居史、與陽性病例軌跡有交集，收到提醒短信或健康碼變?yōu)椤凹t碼”“黃碼”，請立即主動向所在社區(qū)（村）、單位或入住酒店報備旅居史，按要求做好核酸檢測，配合做好疫情防控措施。從省內(nèi)外低風險地區(qū)返蒼人員需持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明返蒼，返蒼后持24小時內(nèi)核酸檢測陰性報告返校，并將核酸紙質報告交藝體衛(wèi)處。
2、全體師生員工及其共同居住人員要配合做好自我健康監(jiān)測，特別是有家庭成員從境外或中高風險地區(qū)返回的要第一時間報告，不瞞報、遲報、謊報。
（三）個人防護。
1、學生在校期間提倡佩戴口罩、不扎堆、不打鬧、不串班，養(yǎng)成勤洗手，一米線、避免和他人共用餐具、杯子和食物等衛(wèi)生習慣。
2。在校期間如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等不適癥狀，要及時報告班主任，即便癥狀比較輕微，也不要自行服藥，應佩戴好口罩，不乘坐公共交通工具，盡快到就近的二級以上醫(yī)療機構發(fā)熱門診就診，配合醫(yī)務人員調查，如實告知旅居史和人員接觸史。放學后要堅持家庭和學校“兩點一線”，避免不必要外出活動，少聚集、少流動。
3、建議教職員工非必要不網(wǎng)購、不郵購，收取快遞時做好消毒和個人防護。學生禁止點外賣，疫情期間不得網(wǎng)上購物，不將軌跡不明物品帶入校園。
4、請廣大家長配合學校及時、準確填寫各類防疫的統(tǒng)計表冊數(shù)據(jù)，支持學校的疫情防控措施。
（四）多病共防。
1、做好春季常見多發(fā)傳染性疾病流感、流腮、肺結核、水痘、諾如病毒等防控，做好環(huán)境消殺、通風換氣、衛(wèi)生清潔等工作，根據(jù)實際增加重點環(huán)境和高頻接觸物體表面消殺頻次。
2、接種疫苗是預防傳染性疾病的最佳手段，師生員工及家長要自覺完成全程疫苗接種和加強針接種工作，確保“應接盡接”，共筑防疫屏障。
全校師生員工、各位家長朋友們，我們堅信沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨，疫情的寒冬縱然難熬，但永遠無法阻擋我們共同戰(zhàn)“疫”的力量。此刻，我們每一個人都是疫情防控的“第一責任人”，讓我們攜起手來，團結一心，共同筑牢疫情防護網(wǎng)，為孩子們的健康安全保駕護航！
祝您生活愉快，闔家幸福！
2022年_月17日。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十七
為保證學生的身心健康，做好學校傳染病預防的通風消毒工作，防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂此方案：
1、消毒時間：早7：30、中12：30、晚18：00各一次。
2、通風時間：早、中、晚各三次，每次不少于30分鐘。
寢室內(nèi)地面、窗臺、桌椅、門把手、床擋圍欄、個人物品等高頻次接觸的地方！
1、桌椅、門把手、床擋圍欄、個人物品等高頻次接觸的地方用75%酒精或酒精濕巾擦拭消毒，消毒后晾干即可。
2、地面濕式清掃，保持清潔、干凈、整潔。
3、寢室走廊、樓梯、扶手等公共區(qū)域由保潔負責用84消毒液擦拭消毒。
1、各寢室派專人負責消毒、通風。
2、酒精易燃必須遠離明火，各寢室不準有明火。
3、勤洗手、保持一米線。
4、室內(nèi)垃圾及時清倒。
各寢室負責人每日進行消毒通風登記。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十八
疫情期間學生就餐方案疫情期間學校食堂就餐方案方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。疫情期間學生就餐方案疫情期間學校食堂就餐方案疫情防控期間師生就餐保障方案為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風措施餐廳屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通;.餐廳具體通風措施：
1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結業(yè)后關閉;.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關;.3通風時間為：6:00、12:30、17:00三個階段開啟，每個階段開啟時間為15-25分鐘。
二、餐廳消毒措施1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：84消毒液或高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面。
積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施餐廳84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、84消毒液日兩次(早餐前、結業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設置專人實施消毒管理，并做好相關消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、
師生就餐保障措施為阻斷“疫情”傳播途徑，結合學校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進行“改造”及增設“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間增距措施。
1.2師生就餐時實施一人一座，每個人間隔1米距離。
1.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
2.錯時就餐制：
2.1餐廳根據(jù)學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
2.2錯時就餐時間為：原規(guī)定開餐時間提前30分鐘及延后1小時(暫定)，確保師生有足夠時間就餐;3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
1.所有就餐師生未進入餐廳就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;與他人嚴格保持1米距離。
2.所有就餐學生分班次排隊需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進入餐廳洗手疫情期間學生就餐方案疫情期間學校食堂就餐方案集體配送供餐高校食堂提供大眾套餐的加工熟化和配送售賣服務，餐食在1小時內(nèi)通過熱鏈保溫(餐食中心溫度不低于60℃)，使用在線訂餐在線支付平臺和校內(nèi)外賣配送平臺，由校園第三方配送平臺(懶購外賣平臺等等)組織人員配送至宿舍和辦公樓等指定地點，用餐人員有序領取、分散用餐。
員工上崗培訓與管理1.嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求以及國家衛(wèi)生健康委員會《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案》、《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護指南》等防控要求，健全防控制度，壓實防控責任，嚴格管理從業(yè)人員，杜絕從業(yè)人員帶病上崗。
2.員工返工返校前應開展在線培訓考核與記錄，確保員工掌握防控知識。
3.對上崗員工每日進行晨檢和上崗前體溫監(jiān)測，觀察或詢問員工有無發(fā)熱、干咳、腹瀉、呼吸不暢、流涕、咳痰、嘔吐、皮疹等癥狀。
4.員工應配備基本防護方能上崗，對備餐、分餐、售賣、現(xiàn)場秩序維護人員要求佩戴口罩、一次性手套、發(fā)帽，盡量減少員工與用餐人員的直接接觸餐食物流管理(一)訂餐管理鼓勵使用在線智慧管理系統(tǒng)，系統(tǒng)應具有預訂-支付-統(tǒng)計匯總-加工任務分配-配送管理-自取-驗收確認-結算等多個功能，快速統(tǒng)計每食堂預訂餐人數(shù)，實現(xiàn)精準配送餐，提高管理效率。
(二)餐食配送1.引進配送平臺(包括本校學生創(chuàng)業(yè)團隊)，利用校內(nèi)人員開展餐食配送，未經(jīng)許可，不配送校外單位制作的餐食。
2.配送前對配送車輛、保溫箱及物流用具進行清洗，并用250mg/l以上含氯消毒液進行消毒，并做好消毒記錄。
3.餐食保溫周轉箱外應有配送標簽，注明餐食品種、制作完成時間、數(shù)量、訂餐人、配送人員名稱、體溫健康狀況等信息。
送餐流程騎手：負責從商家點位取餐，運輸?shù)礁鱾€學生宿舍樓點位負責人處。
采用外賣驛站模式：取餐驛站-集中配送-上寢驛站(設置集中取餐點位，流程化專線配送到宿舍樓點位，各個園區(qū)上寢人員統(tǒng)一配送到用戶寢室)廢棄物處理(一)定點分類回收餐廚垃圾、廢棄餐盒以及廢棄口罩。
(二)有條件可增設專門垃圾收集容器，用于收集廢棄口罩和一次性手套。收集容器應內(nèi)設塑料袋，避免廢棄口罩投放時與容器直接接觸。
疫情期間學生就餐方案疫情期間學校食堂就餐方案為規(guī)范學校食堂管理，給就餐教職工和學生創(chuàng)造一個安全、衛(wèi)生、優(yōu)美、舒適的就餐環(huán)境，特制訂本辦法。
1、用餐時間：
菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內(nèi)。就餐人員應按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費。教職工和學生用餐后必須將自己的餐具放到食堂指定位置。
任何人不許私自從學校食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。
就餐的教教職工應先在就餐簽字冊上簽字認可，再領取餐具就餐。
就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力，共同搞好食堂建設。
6.食堂工作人員應樹立全心全意為教師和學生服務的思想，講究職業(yè)道德，認真負責，用心調劑伙食，避免無為浪費，做到進菜質優(yōu)價廉，飯菜可口衛(wèi)生，葷素搭配合理，營養(yǎng)調劑均衡。并確保采購肉菜食品的質量與安全。讓就餐師生有安全可靠的飲食健康保證。
7、堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結，賬物相符。每周公布食堂伙食賬目，做到公開透明。
8、加強廚房及炊具、灶具的維護保養(yǎng)，始終保持廚房及各類炊(灶)具的清潔衛(wèi)生，延長其使用壽命。
加強防火、防盜、防毒。自覺養(yǎng)成用后隨手斷開用電設備電源的良好習慣，防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐師生創(chuàng)造優(yōu)美、綠色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。
xxxx-x-x。
幼兒園疫情就餐管理制度。
文明就餐活動方案。
學校疫情期間食堂消毒方案篇十九
校長負總責，學?？倓仗庁撠煴O(jiān)督、指導、檢查，相關人員具體實施。
1、在無流行傳染病期間，校內(nèi)各教室、實驗室、閱覽室、
2、在流行傳染病期間，校內(nèi)個教室、實驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每周消毒一次（每天放學后）。尤其對學生經(jīng)常接觸的物品要進行全面徹底消毒。
3、每周對校園進行衛(wèi)生大掃除，確保校園整潔干凈。每天應有一定時間打開教室門窗通風，保持室內(nèi)空氣流通。
4、如發(fā)現(xiàn)校外、社區(qū)有類似“非典”、“禽流感”、“甲型流感”等傳染病病例，全校各部門按照“非典”、“禽流感”、“甲型流感”時期學校消毒制度進行責任區(qū)內(nèi)的消毒工作。
5、如發(fā)現(xiàn)班內(nèi)類似“流感”的現(xiàn)象，則校衛(wèi)生室負責監(jiān)控，并做好相應的`消毒措施。
6、各班、各室飲水機每天由專人進行清潔工作，由供水部門進行定期消毒工作。
1、學生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。
2、學生飲水必須自帶獨用杯具。
3、對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒。消毒結束后行通風換氣。
4、專用室使用84消毒液、廁所用來蘇爾進行消毒。
1、負責人員認真記錄消毒情況。
2、圖書室、電腦房等專用室每月消毒一次（每周五放學后）。
學校疫情期間食堂消毒方案篇二十
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強學校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1．合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風效果,加強室內(nèi)外空氣流通。
2．餐廳具體通風措施:。
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求,實施開窗通風。
(3)通風時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:。
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2．消毒方式:。
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3．餐廳設置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強監(jiān)督,明確雙方責任和義務。
2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴禁采購食用野生動物。
3.健全原材料驗收流程,嚴格食品及原料進貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質的供應商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)。
6.采購預包裝食品應當向供應商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作時避免食品受到污染。
8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達到70℃以上。成品應用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結合學校實際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。
1．學生就餐地點。
學生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內(nèi)就餐，班主任和學生一起就餐，主管領導陪餐。
2.錯時就餐制。
就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊打餐；四年級中午11:50排隊打餐；五年級中午12:00排隊打餐；六年級中午12:10隊打餐。教師就餐與各級學生就餐時間一致。
3.注意事項。
（1）就餐前班主任要提醒學生洗手。
（2）師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結束后立即佩戴口罩。
（3）避免面對面就餐和扎堆就餐，學生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
學校疫情期間食堂消毒方案篇二十一
學生返校前，排放假期間儲存于水池、水管的水，對水池進行認真清洗消毒。要對食堂供水等設施全面檢查維護，加強食堂電磁灶、蒸飯機等設施設備維護，排除假期停止再運轉后可能出現(xiàn)的各種故障。
食堂從業(yè)人員必須持有效的"健康證明"上崗，嚴格檢查返校前14天的出行和健康情況，嚴格返校入校前的體溫檢測。從疫情地區(qū)回來的人員，學校要暫停其工作，經(jīng)醫(yī)學檢查無異常情況后方可恢復其工作。要對從業(yè)人員集中進行一次崗前防疫知識培訓，確保具備餐飲從業(yè)人員防護技能。
凡在食堂工作的從業(yè)人員，包括總務主任、食品安全管理員等必須每天不少于3次的體溫檢測。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、結膜炎、惡心嘔吐、肌肉酸痛等疑似疫情癥狀或者有礙食品安全病癥的，應立即調離工作崗位，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。
嚴格落實食品采購渠道、進貨查驗和索證索票制度，規(guī)范食品加工制作，禽肉類食品要燒熟煮透，食堂不生產(chǎn)冷食類品種。
食品加工過程要做到生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，嚴格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律戴口罩和一次性手套，穿戴清潔的工作衣、帽等，防止交叉污染。
開學前，對食堂進行無死角清潔和消毒，保障食堂食品衛(wèi)生安全。食堂操作間室內(nèi)通風換氣每天不少于5次，每次不少于30分鐘。其中，食品清潔操作區(qū)一律要安裝紫外線空氣消毒燈，每日每餐后定期消毒，每次不少于30分鐘。學生餐廳白天盡可能保持通風，每日每餐后要進行清潔消毒。每個區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開，避免混用，防止中毒。
要設立公共洗手消毒設施，食堂人員餐前餐后洗手消毒。每日每餐供應的每個品種必須規(guī)范留樣保存和相關記錄，以便于必要時檢驗。
疫情防控期間，教職工、學生每餐進入食堂前，自覺接受體溫測量。學校食堂用餐改為分餐制，制作固定菜式搭配的套餐，即取即走，減少人員等餐排隊的時間。學校指定學生分班、分組、分區(qū)、間隔就餐，建議就餐間隔1米以上，降低餐廳的人群聚集密度。
學校疫情期間食堂消毒方案篇二十二
尊敬的各位家長、教職工，親愛的同學們：
鑒于當前境外疫情持續(xù)蔓延，各地區(qū)又相繼報告新增確診病例。為了繼續(xù)做好疫情防控工作，保障廣大家長朋友、師生的身體健康及生命安全，虎山中學學校疫情防控領導小組號召全體家長朋友及師生配合做好常態(tài)化防疫工作，形成疫情防控人人參與良好局面，有效控制和降低疫情傳播風險。特向各位家長、教職工、同學們溫馨提示以下內(nèi)容：如果有與公布的本土病例有活動軌跡重合或收到區(qū)防疫指揮部的相關密接短信、電話通知，請及時報告社區(qū)，同時報告學校，并按照社區(qū)防疫要求，積極配合防疫相關工作。
一教師。
1、嚴格校園管控，教職工進出校門必須佩戴口罩和測量體溫正常后方可入校。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、咽痛、流涕、腹瀉、乏力、嗅（味）覺減退、肌肉酸痛等癥狀者，應及時就醫(yī)。
2、嚴格執(zhí)行學校、家庭“兩點一線”閉環(huán)管理，不參加任何線下聚集性活動。
3、嚴格執(zhí)行請假報備制度，避免前往中高風險地區(qū)，務必堅持“原則上一律不離嵐”。凡需出行并必須向校領導請示并嚴格按審批流程執(zhí)行，如實向學校報告外出的時間和行程，做好自我防護。
4、各班主任務必落實好每日“晨午檢”制度，做好缺勤學生信息追蹤，按時報教導處，如有特殊情況上報疫情領導工作小組。
5、認真做好教室通風、消殺工作。
6、請配合學校門衛(wèi)管理，外來無關人員、快遞和外賣一律不得進入校園。
7、培養(yǎng)學生良好生活衛(wèi)生習慣，增強自我防控意識，做好個人防護。
8、加強防控宣傳引導。通過班級群，加強學生健康教育，宣傳普及防疫知識，提高學生防控能力；做好輿情引導，不傳謠、不造謠。
9、加強自身防疫知識學習，按時完成疫情防控每日健康信息填報等其他工作。
二、家長。
1、請在風險時間段到過相關重點區(qū)域和場所的家長，立即向所在社區(qū)、學校報備，并按照所在社區(qū)、學校疫情防控要求，執(zhí)行必要的防疫措施，同時配合社區(qū)、學校做好健康管理，期間原則上一律不得外出，不得參加聚集性活動。
2、對大數(shù)據(jù)排查出的密切接觸者和次密接觸者，健康碼調整為“紅碼”，已經(jīng)實施集中隔離醫(yī)學觀察的人員；對排查出的“時空伴隨者”，以及健康碼已經(jīng)調整為“黃碼”的人員，請按所在社區(qū)要求，執(zhí)行必要的疫情防控措施，并及時上報學校。請各位家長密切關注自己和家人健康碼的變化，落實好健康管控措施。
3、根據(jù)疫情發(fā)展情況，如確有必要，學校會精心安排各年級、各學科的線上教學活動。如學生有涉疫情況，須按防疫要求集中隔離或居家觀察的，請家長做好孩子的安撫工作，配合學校完成線上學習。如有實際困難，請與班主任進行溝通，教師會持續(xù)關注學生學習情況。
4、不組織和參加線下聚集活動，減少非必要出行。如確需離嵐，學生離嵐先向學校提出申請，經(jīng)審批后方可出行，請?zhí)崆傲私饽康牡匾咔轱L險等級和防疫要求，主動做好行程記錄，全程做好個人防護。
5、培養(yǎng)孩子良好衛(wèi)生習慣，規(guī)范戴好口罩，保持社交距離，做好個人防護。
6、積極配合班主任做好孩子出行報備、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等相關工作，全方位做好疫情防控。
7、文明上網(wǎng)，理性發(fā)言，不隨意在班級群散播他人隱私，不信謠、不傳謠，關注權威渠道發(fā)布的相關疫情信息。
三、學生。
1、不隨便外出，不到人員密集的地方，不參加任何線下聚集性活動。
2、上下學途中減少與陌生人的接觸，需規(guī)范佩戴口罩，保持一米間隔有序列隊，待測量體溫無誤后方可有序入校。
3、注意個人衛(wèi)生。在餐前便后、外出回家、觸摸動物、咳嗽或打噴嚏后，切記按照七步洗手法認真洗手。
4、加強身體鍛煉，增強體質。同時每天要根據(jù)天氣變化適當增減衣服，體育課后及時穿上外衣，避免感冒。
5、保證充足睡眠與均衡飲食。要飲食多樣化，不偏食，不挑食，多食水果蔬菜類，避免食用冷凍生鮮產(chǎn)品。
6、要勇敢、積極接種新冠疫苗，增強自身免疫屏障。
請注意。
鑒于近期我省疫情嚴峻形勢，為保障學校安全，學校即日起所有教職員工、學生、原則上一律不出嵐山區(qū)。如確需出嵐山，學生及家長向班主任申請報備，教職員工向校長報備。返嵐后，師生及家長需向學校提供行程碼，健康碼及24小時核酸陰性報告，學校研判后方可入校。
請全校師生及家長加強個人防護，科學佩戴口罩，配合掃碼測溫，堅持勤洗手、多通風、不聚集，保持良好衛(wèi)生習慣和1米線社交距離。學校是疫情防控的重點部門，師生生命安全是學校管理工作的重中之重，全校師生的健康需要你我共同守護！讓我們齊心協(xié)力守好自己的門，管好各自的人，盡好自己的責！共同筑牢師生的生命安全健康長城！
_鎮(zhèn)初級中學。
2022年3月18日。
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