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端午節(jié)吃粽子的演講稿篇一
農歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習慣，傳說是為了紀念楚國大臣的。
是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農歷五月五日這天，投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到沒有？”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了?！崩先藛枴霸鯓硬挪粫凰麄兂缘裟兀俊?/p>
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”
第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子?？墒?，過了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了?！?/p>
老人問屈原：“還有什么辦法呢？”
屈原說：“送粽子的船要打扮的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西?！?/p>
從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。
的故事（二）;。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇二
本站發(fā)布端午節(jié)演講稿：端午節(jié)為什么吃粽子，更多端午節(jié)演講稿相關信息請訪問本站演講稿頻道。
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋戰(zhàn)國時期，至今已有xx多年的歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多，主要有四種，其中以源于紀念屈原的傳說流傳最廣。據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于陰歷5月5日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了，人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。其他另外三種傳說是：源于紀念伍子胥、源于紀念孝女曹娥、源于古越民族圖騰祭。
端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的.官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西?！庇谑?，人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已。
實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”.東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”.時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”.宋朝時，已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風味也各不相同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇三
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今天是公歷的五月二十八日，農歷的五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說：“端午節(jié)又稱端陽節(jié)，這一天要吃粽子的。”說完就去買粽子了。
過了一會兒，媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用綠色的竹葉包著，我逐層剝開，越往里面葉色越黃，里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊，真是香氣撲鼻呀！我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的，就像是吃了棉花糖一樣，舒服極了！里面還有兩個大棗，棗比蜜還甜！就這樣我把粽子全都消滅了。
指導教師崔梅茹。
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端午節(jié)吃粽子的演講稿篇四
親愛的老師，同學們：
大家好！
關于端午節(jié)起源的傳說可多了，其中，紀念屈原的說法流傳得最廣。屈原是我國古代偉大的愛國詩人，出生在多年前戰(zhàn)國時期的楚國。他為人正直，學識淵博，很有才干，在楚國擔任了重要職務。因為他主張堅決對抗秦國侵略，而受到打擊、排斥，還被楚王趕出了朝廷。屈原悲憤極了，在流放途中寫下了許多充滿愛國精神的詩篇，最有名的是《離騷》。后來，秦國軍隊攻占了楚國都城。楚國失地千里，尸橫遍野。屈原心如刀割，他不愿意看到國破家亡的慘景，就在農歷五月五日這一天，懷抱石塊，跳進了江里。當時他62歲。
百姓們愛戴屈原，當聽到他自殺的消息后，紛紛劃著船奔向江中，去打撈屈原的遺體，但沒能找到。他們怕江中的魚蝦會咬食屈原的遺體，又紛紛把江米裝迸竹筒，扔到水里，想用江米喂食魚蝦來保護屈原的遺體。從此，每年的五月初五，人們都會自發(fā)地來到江邊，悼念屈原，還要劃著船沖進洶涌的波濤，象征人們爭相打撈屈原遺體，以此來寄托對屈原的哀思。久而久之，我國南方就形成了端午節(jié)賽龍舟的習俗。因此，端午節(jié)又成了紀念屈原的節(jié)日。
同學們，屈原因為熱愛祖國、關心百姓疾苦而受到人們的愛戴。當我們津津有味地吃粽子、觀看賽龍舟時，不要忘記多年前那位愛國大詩人——屈原。
讓我們懷著敬愛之心和珍愛之情來看待中華這一傳統(tǒng)佳節(jié)吧！提前祝大家端午節(jié)快樂！
我的演講完畢，謝謝大家！
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇五
敬愛的老師，親愛的同學們：
大家好！
今天我演講的主題是紀念傳統(tǒng)節(jié)日和傳承傳統(tǒng)文化。
眾所周知，端午節(jié)在農歷五月初五。關于端午節(jié)的起源有很多故事。屈原的國家楚國被侵略，屈原跳河而死。屈原死后，楚國人民劃著龍舟，把粽子和雞蛋扔到河里，防止魚吃屈原的尸體。
端午節(jié)吃粽子是一種傳統(tǒng)習俗。粽子皮是葉子做的，里面有很多種餡料。吃粽子的習俗已經廣為流傳。
同學們，我想問你們幾個問題。你吃過哪些餃子？你做過粽子嗎？你知道怎么包粽子嗎？是的，糯米或紅棗是最常見的粽子制作方法。我記得，在幼兒園，端午節(jié)之前，有一次舉辦了一包粽子，當時我和奶奶都參加了。端午節(jié)，社區(qū)還組織各族居民一起做粽子。
賽龍舟也是端午節(jié)的習俗。電視上每年都有龍舟比賽。
我聽媽媽說，她家鄉(xiāng)有很多慶祝端午節(jié)的活動。比如早上用插在門上的艾蒿、艾草、冬瓜洗手洗臉，用草藥做一些香囊，給孩子穿上彩色的線，煮雞蛋，包粽子。興高采烈。總之，這個節(jié)日很重要，是一個很大的民間節(jié)日。
端午節(jié)之前，它是中國的一個兒童節(jié)。每年都有人用彩線扔彩球。每年五月初五之后的雨天，人們就把球扔到雨天的地方。據說它每年都給人們帶來好運。
中國一直重視傳統(tǒng)節(jié)日。近年來，端午節(jié)作為法定假日，是全國人民慶祝的傳統(tǒng)節(jié)日。
在這里，我想說，很多人無視中國的傳統(tǒng)節(jié)日，喜歡國外的西方節(jié)日，比如圣誕節(jié)、愚人節(jié)、萬圣節(jié)，這些都是不能提倡的。我們是中國人，每個傳統(tǒng)節(jié)日背后都有著深厚的傳統(tǒng)文化。每一個傳統(tǒng)節(jié)日都是身心受洗。我們應該為自己是中國人而驕傲！
同學們，屈原的故事離我們很遠，但他的愛國情懷離我們很近。熱愛偉大的祖國，建設美好的家園，需要每一代人繼承中國傳統(tǒng)文化。我們是祖國的未來，要好好學習，成長為對社會有用的人！
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇六
今天是公歷的五月二十八日，農歷的五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說：“端午節(jié)又稱端陽節(jié)，這一天要吃粽子的?！闭f完就去買粽子了。
過了一會兒，媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用綠色的竹葉包著，我逐層剝開，越往里面葉色越黃，里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊，真是香氣撲鼻呀!我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的，就像是吃了棉花糖一樣，舒服極了!里面還有兩個大棗，棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇七
眼看端午假就要來臨，大家要記得吃粽子哦。在新加坡留學的學生當地也有很地方的新加坡粽子，別具風味。
每年端午節(jié)前的那個周末，xxx（51歲，保姆）與母親xxx（69歲，保姆）都會與幾名親戚起早摸黑，準備包粽子的大工程。
昨天清晨6時，他們在家門前走廊擺好多張小凳子、好幾大盤炒好的豬肉塊、香菇、糯米和栗子，還有幾根系上繩子的竹竿。就這樣，一家老少三代圍在一起包起粽子來。
自去年起，謝渺珍的女兒xxx（28歲，會計師）和表兄弟姐妹也加入陣容。xxx一向對包粽子興趣缺缺，但為了不讓這道家傳小吃失傳，她也開始早起向長輩學習包潮州粽。
xxx說：和全家人一邊包粽子一邊說笑，能促進感情，其實很好玩，也相當有意義。很高興自己做出這樣的嘗試，不然也不會體會到其中的樂趣。
xxx從15歲開始向母親學習包粽子，食譜就源自她具有烹飪天分的母親。母親20多年前去世后，她因一包粽子就想起母親，曾一度放棄。她笑著說：后來家人和鄰居們都對我家的粽子念念不忘，我又開始包了。如今多了年輕幫手，雖然拖慢速度，但相信他們多包幾年，我就能升為主管了。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇八
過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習俗，比如，賽龍舟、吃粽子、佩香囊等等。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。隨著時代的變遷，端午節(jié)吃粽子已經成為一種傳統(tǒng)。以下是本站小編為大家整理的關于粽子的資料，供大家了解!
端午節(jié)吃粽子是我國傳統(tǒng)食俗。粽子多用于祭祀、祭神。由于祭祀屈原納入端午節(jié)的節(jié)俗活動中，粽子也從初夏的節(jié)令食品演變?yōu)槎宋绻?jié)食俗，以表明人們祭祀屈原的特別方式。隨著端午節(jié)中屈原核心地位的確立，包粽子、吃粽子成了端午最佳性的。
節(jié)日習俗。
粽子是我們祖先的發(fā)明，據專家考證：粽子從創(chuàng)制至今，至少已有上萬年歷史，在炊具沒有被發(fā)明之前，已經有了粽子可見，粽子是早于粥、飯便已出現的古老食品，它是中國飲食文化的重要組成之一，有著豐厚的歷史沉淀和文化底蘊嘉興市稻。
作文。
化發(fā)祥地。據記載，早在古代就把米用植物葉子包裹起來，投入火石沸水中待熟后食用，這可能就是傳說中嘉興最早的粽子了。到了民國初年，幾個原以彈棉花為業(yè)的蘭溪人，在張家弄創(chuàng)辦五芳齋粽子店的傳奇故事，更是家喻戶曉。近年嘉興粽子產業(yè)更是發(fā)揚光大，成為嘉興具有特色的旅游商品。
屈原從南北朝以后，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。話說當年屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負的屈子就這樣離開了楚國，實乃國家損失。所以百姓未免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。而后，據古書記載，是屈原托夢百姓說，米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來的粽子。
端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西?！庇谑?，人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已。
實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”.東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”.時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”.宋朝時，已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇九
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇十
每年端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，粽子不僅以它特有的形狀、色彩和滋味惹人喜歡，而且還能引起我們對一位古人的懷念。
粽子形狀很特別，既不是方的也不是圓的。人們用翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子做成粽子。煮熟以后，顏色變深了。剝開墨綠色的粽葉，只見潔白如玉的珍珠團里鑲嵌著幾顆深油紅亮的瑪瑙棗。綠白紅三色相映襯，顯得十分艷麗動人。
粽子的味道更是美極了，散發(fā)出淡雅的清香，咬一口，真是甜而不膩，黏黏而爽口，它既是開胃的美食，又是營養(yǎng)補品所以大人小孩都喜歡吃。
傳說粽子是為了紀念古代愛國詩人屈原而流傳下來的。屈原一生寫了許多的愛國詩篇。后來國王不接受他的愛國主張，造成國土淪喪的后果。他滿懷憂憤，抱石投江自盡。人們懷念他，崇敬他，每年端午節(jié)，總是把食物用粽葉包起來。投入江中，讓魚兒吃扔下來的食物，使屈原的尸體不受傷害。
老人們說，吃了粽子要學習屈原的愛國品格。難怪人們吃粽子的時候，老人總要講屈原的故事。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇十一
粽子是漢族人民過“端午節(jié)”的節(jié)日食品，大家也知道端午節(jié)吃粽子，那對哦端午節(jié)的粽子大家了解多少呢?下面是愛匯啦小編給大家整理的端午節(jié)的粽子，供大家閱讀!
1.粽葉清洗后用水煮10分鐘左右備用。
2.糯米淘洗后濾干水放置至少三個小時讓其變干。
3.放入生抽和老抽來調色調味，再放置2個小時左右讓其變干。
4.肉皮去掉后把精肉和肥肉分開切好。
5.肉里同樣加入生抽和老抽，加點料酒和白酒腌制1個小時。
6.拿起一張粽葉，從中間入手向內折出一個錐形。
7.先放入一點糯米。
8.放入一塊瘦肉，一塊肥肉。
9.上面再用糯米蓋好。
10.把粽葉向上蓋住包好。
11.用棉繩扎好就可以。
12.在淘洗好的糯米里放入洗干凈濾干水分的小米，赤豆和藜麥，糯米和小米，赤豆，藜麥的比例大概在4：1：1：0.5;所有材料放置4個小時左右。
13.迷你紫薯清洗后去皮。
14.用上面同樣的方式把粽子包好。
15.把粽子放入高壓鍋，粽子只能放到高壓鍋的一半。
16.水量一定要沒過粽子很多，幾乎加滿鍋子。
17.上面壓個盤子。
18.蓋上蓋，大火煮開發(fā)出撲哧聲后繼續(xù)大火煮40分鐘后關火;關火后繼續(xù)讓粽子燜3個小時再打開就可以吃了。
8.煮好后的粽子一定要先不要打開鍋蓋，要燜幾個小時再吃味道才會更香濃;
9.粽子是用糯米做的，糯米不容易消化，所以一次不能多吃，最好配上一杯茶，喝點果汁或者吃點水果，或者可以做雜糧粽更加健康。
地球上最早
江西德安縣文物部門于2010年12月在一座宋代古墓里發(fā)現了兩個實物粽子，據考證，這是發(fā)現的世界上最早的實物粽。
該古墓位于德安縣城郊，葬于公元1274年。墓主右手拿一根長40厘米的桃枝，桃枝上吊有兩個棱形粽子。
粽子長6厘米，寬3厘米，分別系于桃枝兩邊，外皮為粽葉，苧麻捆扎。專家介紹，早期粽子有祭奠之意，放入棺木中以示親屬的哀悼。兩個粽子成雙成對，象征吉祥如意。
歷史最悠久
粽子西安的蜂蜜涼粽子，載于唐韋巨源《食譜》。特點是只用糯米，無餡，煮熟后晾涼，吃時用絲線勒成薄片，澆以蜂蜜與黃桂醬――白糖腌桂花醬。
體積最大
大肉粽產于廣西南寧，每只重約兩斤，以肥豬肉、綠豆為餡，清香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。廣西壯族出現過最大的粽子，它是將芭蕉葉墊在一個特大的方形籠格中，內放50公斤淘凈并拌有醬油的糯米，再拌入一只去皮骨、切成小方塊的豬腿的肉，面上復一層芭蕉葉，隔水蒸熟，這種粽子壯族人叫“口粽粑”，可供一家三口吃兩個月。據香港的媒體介紹，香港有9位老人，曾經包了1只重36公斤的粽子，供250人食用。1989年端午節(jié)，臺灣彰化縣曾制作一只特大粽子，重達350公斤。廣東一帶包的粽子個兒特大，煮熟后1只粽子端到桌上，四個年輕人居然沒法將它吃掉。
體積最小
最小的粽子在上海城隍廟，綠波廊、湖心亭兩處皆有。長約寸許，形如枕頭，火腿為餡，小巧清鮮;湖心亭以為茶食，甚妙。
在上海一些酒樓飯館中，宴席點心供應“迷你粽”，小得像手指一般，每50克糯米加4小塊火腿，可包4只小粽子，白線纏綠葉，玲瓏淡雅，真象一件工藝品，讓人愛不釋手，舍不得剝而吃之。
最早速凍品種
1995年，三全食品研制出了中國食品行業(yè)第一顆速凍粽子，至今堅持推動粽子行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇十二
很多人在煮粽子的時候都不知道什么時候能夠煮熟，心里面也沒有一個大概的時間點。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢？其實，粽子的主要成分是糯米，是很難徹底煮透煮熟的。所以說，煮粽子的時候，一定要等到水燒開了之后才能下鍋去熟，而且要根據自己所開的火候情況，煮2到3個小時左右才能夠保證粽子徹底煮熟，當然，期間要一直用大火來煮，才能夠保證粽子能夠煮透。
用清水來煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可。而在粽子下鍋之前，要保證鍋內的水完全沸騰，才可將粽子放入到鍋中進行煮食。而在煮粽子期間，如果發(fā)現鍋內的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時的補充熱水，這個熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中。
可能很多家庭在煮粽子的時候，都不會注意在鍋蓋上壓上一個重物。其實，在煮粽子的時候，沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開的，所以說，煮粽子的時候，一定要在鍋蓋上壓上一個重物，這樣就可以很好的避免因為水沸騰而讓粽子煮散的現象。而且經過嚴密密封煮出來的粽子，香氣會更加的充沛，而且口感也會更加的好，粽子的味道會更加的美。所以說，煮粽子的時候，一定要記得用重物壓緊鍋蓋。
粽子的煮法看似簡單，其實也是大有學問的。很多人在煮粽子的時候，都是等水沸騰之后，直接丟在鍋中去煮熟，然后覺得時間差不多了，就直接把粽子撈出來，稍微放涼之后直接食用。其實，想要煮出來的粽子口感和味道更好的話，遠不是這么簡單的。在注意時間、用水量、和密封之外，在煮粽子的過程中，還需要注意翻滾粽子。因為鍋密封之后，水是很不容易把粽子沖翻掉的，所以在煮粽子的過程中，為了保證粽子能夠全面煮熟，就要注意期間手動來翻動粽子，讓粽子能夠全面受熱。
其實，除了直接用清水來煮粽子之外，用微波爐直接加熱粽子也是很不錯的選擇，不過，用微波爐加熱粽子的時候，最好使用微波爐專用的蒸籠。另外，用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯的選擇哦，蒸出來的粽子比水煮出來的粽子口感更好呢。
怎么樣？煮粽子看似簡單，是不是也有很大的學問呢？如果大家想要自己煮出來的粽子更好吃的話，那么這些事項就要多注意哦！
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇十三
1、端午節(jié)還未到，我的祝福先來到：愿健康平安對你關照，吉祥如意和你擁抱，幸?？鞓穼δ阄⑿?，煩惱憂愁統(tǒng)統(tǒng)跑掉。祝端午樂淘淘，天天樂逍遙！
2、不要再折磨自己在這狂躁不安的夏夜，不要再委屈自己在這變幻莫測的年代，不要再隱藏自己在這需要勇敢的時刻，粽子，快敞開你的外衣，讓我咬一口！
3、不一定形影不離，但一定心心相惜；朋友不一定合情合理，但一定知心知意；不一定常常聯絡，但一定放在心上；身為朋友的我，祝你端午節(jié)快樂。
4、層層粽葉層層情，一層一層送予你：一層送你身體健，二層送你事業(yè)順，三層送你生活美，四層送你愛情甜，五層送你財源豐，六層送你家和美，端午節(jié)快樂！
5、包粽子掛香囊時，別偷看我藏在里面的秘密：我把牽掛拴在手上，發(fā)誓對你像剝光的雞蛋一樣真誠！我采來艾蒿薄荷，祝你健康平安過個清清涼涼的夏天！
6、許一個美好的心愿祝你快樂連連，送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓，發(fā)一條短短的信息祝你幸福綿綿。祝端午節(jié)快樂。
7、迎端午，共歡度，幸福常在心中駐；喝黃酒，貼五毒，年年歲歲都有福；系百索，戴荷包，前途事業(yè)漲得高；吃粽子，送祝福，生活美滿富足！端午快樂！
8、古人送壺我送粽，一片真情在其中，洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺；天涯知己度端午，無限真情在粽中。青青粽葉包真情，愿你擁有好心情，端午節(jié)快樂。
9、一絲真誠勝過千兩黃金，一句祝福送去我萬般心意。采一片清香的粽葉，包一顆香甜的粽子，裝入真情的文字里，送給你：祝端午節(jié)快樂！
10、劃龍舟，掛菖蒲，前途事業(yè)不用愁；喝黃酒，貼五毒，年年歲歲都有福；系百索，戴荷包，一生一世避邪毒；過端午，吃粽子，中華傳統(tǒng)永長久。端午快樂。
11、獨在異鄉(xiāng)為異客。每逢佳節(jié)“粽”思親。遙知兄弟登高處，萬水千山“粽”是情。端午節(jié)，要吃“粽”，祝你“粽”橫四海，“粽”是走運！端午節(jié)快樂！
12、蒹葭蒼蒼，在水一方，懷念故人我心獨傷；長江長長，葦葉飄香，思念故鄉(xiāng)無限迷茫；西樓西廂，一抹殘陽，淪落天涯從此斷腸；茅屋藤窗，敗柳枯楊，曾經為歌舞場；端午節(jié)，想朋友，念家鄉(xiāng)，祝君快樂早輝煌。
13、端午節(jié)，祝福悄然送至，愿你事業(yè)像龍舟一樣快進，家庭像香包一樣溫馨，個性像粽葉一樣飄逸，氣勢像雄黃一樣勁霸，快樂像糯米一樣粘上就不掉！
14、端午節(jié)，祝福語，頭頭是道，香米粒，真心誠意的威力，甜棗粒，全心全意的實力，我親愛的朋友，端午節(jié)，祝福你，粒粒有利，端午節(jié)，祝福你，粒粒給力。
15、端午節(jié)，粽子吃法大普及。蠶食法，細水長流口水流，一個粽子吃一天。囫圇法，囫圇吞粽不識味，消化不良找江中。鯨吞法，吃粽不剝粽葉，吃肉不吐骨頭！
16、端午節(jié)百花香；粽子清香飄四方；東方送你搖錢樹；南方送你貴人扶、西方送你工作好；北方送你沒煩惱、方方好運方方行；信息傳達粽子情！祝端午快樂！
17、端午節(jié)當天，手機號頭兩位數字是15的'用戶，可以到街邊小攤上免費領取粽子，當然，事先要抹上燙傷膏以防被攤主的開水潑到。端午節(jié)快樂！
18、端午龍舟競渡，引來你的關注；幾個粽子下肚，讓你滿足過度；頭插艾草酒喝雄黃，愿你懷抱平安，擁有健康，帶著甜蜜，牽著財運，快樂度過端午節(jié)！
19、端午蜜粽飄香，思家情意綿長，四處飄泊心傷，抽空探望親娘，一腔熱血拼搏，二行淚滴常掛，三句問候送你，祝你端午快樂，?；丶揖秃茫?/p>
20、端午伸個小懶腰，生活幸福有預兆；美味粽子來報到，香香甜甜身體好；花開兩岸清香飄，幸福生活節(jié)節(jié)高！端午節(jié)里送祝福，快樂伴隨分分秒！
21、一聲輕如龍舟的問候，泛起我的惦記；一株暗香四溢的艾草，傳遞我的情意；一籠香甜圓潤的粽子，包裹你的幸福；一杯濃郁甘冽的雄黃酒，敬祝你春風得意。端午佳節(jié)，愿你事業(yè)像龍舟一樣競技，家庭像艾草一樣溫馨，幸福像粽子一樣香甜，生活像美酒一樣愜意！
22、我用一縷春風，兩滴夏雨，三片秋葉，四朵冬雪，做成五顏六色的禮盒；打著七彩八飄的絲帶，用九分真誠，十分熱情，裝進無數祝福送給你，愿端午節(jié)快樂！
23、放松身心，隨意瀏覽美麗風景；三天假期，閑碎的腳步別停；伴快樂一起同行，讓煩惱雨過天晴。端午小長假，愿你生活越來越美好，越來越開心！
24、為你“端”來一生幸福，為你“端”來一世甜蜜，為你“端”來一年平安，為你“端”來一季健康，為你“端”來一天吉祥，祝你端午節(jié)安康！
25、粽子里面都是米，我的心里最想你！吃口粽子暖心底，想你時候最歡喜！借助端午祝福你，愿你好運好福氣！幸福永遠粘著你，平安永遠陪伴你！端午節(jié)快樂！
26、給回憶永不褪去的色彩、給思念自由飛翔的翅膀、給幸福永恒不朽的生命、給生活輕松燦爛的微笑、給你我所有的祝福，祝端午節(jié)快樂！
27、端午節(jié)到了，我的祝福悄然送至，愿你事業(yè)像龍舟一樣快進，家庭像香包一樣溫馨，個性像粽葉一樣飄逸，氣勢像雄黃一樣勁霸，快樂像糯米一樣粘上就不掉！
28、端午節(jié)到，送你一個開心粽，帶著我的祝福；送你一個幸福粽，映著我的問候；送你一個甜蜜，浸透我的關懷；送你一條端午短信，傳遞我的祝愿，祝端午節(jié)快樂。
29、五月初五端午節(jié)，千里祝福頃刻到，送你粽子心意到：愿你心情快樂到，工作順利高升到，財源滾滾發(fā)財到，友情愛情甜蜜到，生活美好幸福到。
30、兩千年前的汨羅江，屈原無語再問天。五月初五的鴛鴦江，飛舟逐水流，粽子雄黃酒祭天問。手執(zhí)艾葉，送個香囊給你掛：端午節(jié)快樂，愿你一生都平安！
31、粽子尖尖角，祝你身體好。咬口粽子粘又軟，嚼在嘴里香又甜，咽到肚里胃溫暖，吃了今天想明天。生活質量節(jié)節(jié)高，讓你天天都解饞。
32、萬水千山粽是情，糖陷肉陷啥都行。糯米粘著紅棗香，棕葉包著朋友情。雞蛋伴著艾葉煮，平安健康永一生。祝端午節(jié)快樂！
33、粽子飄香，端午佳節(jié)到身旁，把煩惱包進粽子里吃光，把好運裝進香囊里陪在身旁，把事業(yè)承載在龍舟上奔向輝煌，把幸福醞釀在黃酒里比天長。端午快樂！
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇十四
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方?。俊?/p>
我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c下，我卷好了粽葉。
接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇十五
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等(流口水)，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
讓我們來看看端午節(jié)粽子還有哪些少見的品種：
“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角?！?/p>
“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。”
“甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?/p>
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?/p>
“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽?！?/p>
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽可?！?/p>
“蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感?！?/p>
如何，看來這么多美味營養(yǎng)的粽子，你是不是也胃口大開了呢?
端午節(jié)吃粽子的演講稿篇十六
前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~~~那可是我最愛吃的東西啊!我有點迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會的時間媽媽卻已經在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
于是,我逞強道:"不就是包粽子啊,誰不會."接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎么包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.最后我還是被外公發(fā)現了.他婉轉地說:"你不是說包粽子誰不會包呀!現在包得怎么樣了啊!要不要外公教教你啊!""不用,我自己會處理好."我堅決地說.于是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準備包起來.
可是,意想不到的事情發(fā)生了......當我捏好左邊時,右邊掉餡了;當我捏好右邊時,左邊掉餡了;當我捏好中間時,兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什么只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎么會沒想到原來吃粽子的背后包粽子的人是多么艱辛啊!我感覺我做錯了,一直以來做的每件事,都不曾了解背后.
于是,我紅著臉對外婆說:"外婆可以教我怎么包粽子嗎?"沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的`喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經歷!
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今天，我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，我一定會不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白能把粽子包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意極了，沒想到包粽子比想象中還順利。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，只要不隨便碰到繩子，也是比較結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。
當我們坐在一起，嘗著自己親手做的粽子時，覺得今天的粽子特別甜。因為，這是我勞動的收獲！
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