創(chuàng)新是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的最重要因素之一，我想我們需要鼓勵(lì)和支持創(chuàng)新。如何發(fā)展良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量？希望下面這些范文能對(duì)大家的總結(jié)寫作有所啟發(fā)和指導(dǎo)。
第一次做番茄炒蛋篇一
番茄炒蛋是一道既簡(jiǎn)單好做，又美味實(shí)惠的菜。雖然這道菜家家戶戶都會(huì)做，但是，每次媽媽做番茄炒蛋的時(shí)候，我和弟弟都非常愛(ài)吃。所以，這次我要親自下一次廚。
番茄炒蛋的做法很簡(jiǎn)單：我們先準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)番茄，一些蔥，少許鹽和白糖，還有一些料酒，材料準(zhǔn)備完畢，就開(kāi)始“動(dòng)手”了。先把番茄切成塊，雞蛋攪拌均勻，然后，鍋里倒入適量的.油，等油熱了之后，倒入攪拌均勻的雞蛋，這時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋膨脹起來(lái)了，香氣也撲鼻而來(lái)。我便隨手拿起鹽罐子，卻被媽媽阻止了，媽媽說(shuō)：“如果現(xiàn)在放鹽，雞蛋會(huì)很快吸收，雞蛋就會(huì)變得很咸?！蔽颐靼椎狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。啊！原來(lái)燒菜也能燒出學(xué)問(wèn)呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了鹽和白糖，又加上了料酒，接著，又翻炒了一會(huì)兒。便把它盛了上來(lái)。最后，又撒上了少許的蔥花，番茄炒蛋就出鍋了！
雖然，它的看相不怎么樣，但是味道還是挺鮮美的！鮮紅鮮紅的番茄鑲嵌在金黃的雞蛋里，還有綠綠的蔥花做點(diǎn)綴，吃起來(lái)酸酸的，甜甜的，有些人還會(huì)把里面的汁倒在飯里，拌著吃，味道也是不錯(cuò)的！既爽口又下飯。
怎么樣？我燒的番茄炒蛋還可以吧！有沒(méi)有一種垂涎欲滴的感覺(jué)？
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第一次做番茄炒蛋篇二
隨著年齡的增長(zhǎng)，我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午，媽媽準(zhǔn)備炒菜。我跑過(guò)去跟媽媽說(shuō)：媽媽，你教我炒菜吧！以后你們不在家我也可以自己做飯。
好，我們就從番茄炒蛋開(kāi)始吧，今天我給你示范一次，明天中午你就自己炒了。媽媽微笑著說(shuō)。
媽媽先拿出兩個(gè)番茄洗干凈，然后把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進(jìn)鍋里，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進(jìn)鍋里與番茄一起炒，最后放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午，輪到我上場(chǎng)了。我不夠高拿了個(gè)小椅子站在上面。開(kāi)始炒了，我先開(kāi)火倒油，等油熱了我把番茄放進(jìn)鍋里。然后吱的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來(lái)，看看手都紅了，我的眼淚都快掉下來(lái)了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說(shuō)：放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點(diǎn)，手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學(xué)什么本領(lǐng)？我聽(tīng)了媽媽的話繼續(xù)炒起來(lái)。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終于炒完了，盛盤，一股蛋香撲鼻而來(lái)。我嘗了一下，??！雖然賣相不好，但是很美味，我心里美滋滋。媽媽摸著我的頭，說(shuō)：我們家的琦琦真棒！我聽(tīng)了，甜甜地笑了。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋這個(gè)本領(lǐng)，我好開(kāi)心呀！
第一次做番茄炒蛋篇三
學(xué)做番茄雞蛋湯_平時(shí)，爸爸媽媽一下班回家，就給我做飯，為了減少他們的負(fù)擔(dān)，我叫媽媽教我做西紅柿雞蛋湯！我把冰箱里白白胖胖的雞蛋、鮮紅的西紅柿和綠油油的蔥子拿了出來(lái)，白白胖胖的雞蛋冰涼涼的，我把雞蛋在臉上揉了揉，好涼快?。〖t紅的西紅柿多像圓圓的蘋果?。∥襾?lái)到廚房，把蔥和西紅柿洗干凈，西紅柿滿身都是泥，我使勁的用手擦了擦，可我怎么擦也擦不去那黑黑的泥土，突然，我靈機(jī)一動(dòng)，用指甲挖了挖，泥土一下子就掉了，我又洗了洗蔥，這個(gè)蔥可聽(tīng)話了！一下子就被洗得干干凈凈的。
我把番茄放在菜板上，小心翼翼地拿起重重菜刀，開(kāi)始切了起來(lái)。我從頂部向底部切去，番茄汁一下子流了出來(lái)，就像下課了，孩子們使勁的向教室外沖的情景。
我再切了一下，番茄汁越流越多。我把一個(gè)盤子拿起來(lái)，我拿一塊放到盤子里，我又拿一塊放到盤子里……我拿起櫥柜里的碗放在廚臺(tái)上，把那個(gè)又白又胖的雞蛋拿起來(lái)，在廚臺(tái)上敲了幾下，就拿起來(lái)看了看，見(jiàn)有一條裂縫，就把手放在裂縫兩側(cè)，使勁的掰開(kāi)，蛋黃一下子都“蹦”了出來(lái)，只有蛋清還依依不舍的掛在那兒，我抖了抖頑固的蛋清，但還掛在那兒，宛如一條細(xì)長(zhǎng)的毛線。
我再使勁的甩了甩，蛋清終于不留了。我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪均勻，我用筷子在碗里像畫圈一樣旋轉(zhuǎn)著，攪拌均勻之后，就放少許的鹽，再攪拌幾下。
我把蔥放在菜板上，用菜刀從中間那兒切斷，把兩部分放在一起切，第一刀下去，蔥子大約1厘米，我覺(jué)得太長(zhǎng)了，第二刀下去，蔥子大約2毫米，我覺(jué)得太短了，第三刀下去，蔥子大約長(zhǎng)5毫米，這個(gè)長(zhǎng)度使我滿意極了！切好了，我把一個(gè)碗拿出來(lái)，把切好的蔥子放入鍋里。我用手把開(kāi)關(guān)向左轉(zhuǎn)，發(fā)出“哧——噠”的聲音，我倒入色拉油，黃黃的色拉油一條線似的流下來(lái)。
我拿起裝雞蛋的碗，將雞蛋倒入鍋中心，雞蛋吹起了泡泡，宛如一朵金燦燦的向日葵，我用鍋鏟將向日葵翻一個(gè)面。把向日葵分成幾塊之后，就摻入適量的水……幾分鐘后，我打開(kāi)鍋的蓋子，見(jiàn)水都在冒氣了，就把番茄一塊一塊的放進(jìn)鍋里，，煮了一會(huì)之后，就把鹽撒在鍋里，我又用手把開(kāi)關(guān)向右轉(zhuǎn)，用湯勺把番茄雞蛋湯舀進(jìn)湯盆里，撒上蔥、味精。
紅紅的番茄把透明的水染紅了，猶如夕陽(yáng)西下時(shí)，那紅紅的天空，番茄是那小鳥(niǎo)，飛呀飛呀……我聞了聞，酸酸的氣味飄入我的鼻里！??！真香！我感覺(jué)我長(zhǎng)大了，可以幫爸爸媽媽做事了，心里有說(shuō)不出的喜悅。
第一次做番茄炒蛋篇四
放學(xué)回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，爸爸，不如就由我來(lái)炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看著我，說(shuō)：“怎么啦？突然對(duì)做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑著說(shuō)?！昂冒桑 卑职挚粗艺\(chéng)懇的樣子，只好答應(yīng)了。
接著，我們開(kāi)始做準(zhǔn)備了。爸爸先示范給我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點(diǎn)切到手，想起爸爸那熟練的動(dòng)作，那可真是天壤之別。接著開(kāi)始打雞蛋，我學(xué)著爸爸平時(shí)打雞蛋的樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然后用力一掰，接著，我眼睜睜地看著雞蛋和蛋殼兒一起掉進(jìn)了碗里，爸爸在一旁不厚道的笑出了聲，我并不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來(lái)，扔進(jìn)垃圾桶。馬上要下鍋了，我打開(kāi)煤氣，把鍋里倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看著它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入調(diào)味料，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請(qǐng)爸爸媽媽嘗了一下，媽媽贊不絕口的說(shuō)好吃極了！
通過(guò)這次做菜，我明白了做菜也不是那么簡(jiǎn)單的事，但是只要我肯努力，沒(méi)有什么能難倒我。
第一次做番茄炒蛋篇五
按同樣的方法又炒了一次，還好這次成功了，圓圓的就像金黃色的月餅。蛋炒好了，該把番茄倒進(jìn)去了。拿來(lái)一盤預(yù)先準(zhǔn)備好的番茄，倒進(jìn)鍋中只聽(tīng)見(jiàn)一陳“咝嘩嘩”的聲音，一塊塊番茄如跳水運(yùn)動(dòng)員進(jìn)了泳池?！皣W嘩嘩嘩嘩嘩……”番茄正在“水池”中游泳！過(guò)了一會(huì)兒，番茄熟了，加了鹽后關(guān)火，又拿了個(gè)盤子裝進(jìn)去。聽(tīng)說(shuō)西瓜聽(tīng)了可以清熱消署，于是，我就把西瓜切成片，再劃一道小口子，嵌在盤子的邊沿。一盤美味的美觀的.香噴噴的色香味俱全的番茄炒蛋完成了。評(píng)委一：媽媽。瞧！媽媽吃了我做的番茄炒蛋嘴都張不開(kāi)，生怕香氣流到外面了，自己卻品味不到美食。評(píng)委二：外婆。雖然外婆覺(jué)得我做的番茄炒蛋不怎么成功，但是還是笑得喜上眉梢。評(píng)委三：弟弟。弟弟是個(gè)幼兒中班的小孩，但是一個(gè)名副其實(shí)的“美食專家”。用勺子喂一只進(jìn)自己嘴巴，再細(xì)細(xì)品味。我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么斯文的人（除了他）。媽媽打分：5星級(jí)10分外婆打分：4星級(jí)8分弟弟打分：5星級(jí)10分總量級(jí)：14星級(jí)總分：28分再看看我臉上，現(xiàn)出了幸福無(wú)比的微笑。
第一次做番茄炒蛋篇六
媽媽是家里的大廚，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。這道菜也是我一直想學(xué)的，這天媽媽終于答應(yīng)把番茄炒蛋的“秘訣”傳授給我。
媽媽教我先往鍋里倒油，等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去翻炒，聞到蛋香味兒再加入番茄一起炒，翻炒約兩分鐘就可以出鍋了。聽(tīng)完媽媽說(shuō)的，我覺(jué)得很容易，便信心滿滿地說(shuō)：“看我大顯身手，您就等著品嘗吧！”
準(zhǔn)備工作做好后，我打開(kāi)氣灶，火苗呼呼地鍋底，倒上一些油看到鍋里冒出縷縷青煙，我有些膽怯了。我咬了咬牙，“嘩”的一聲把雞蛋倒進(jìn)鍋里，油濺到了我手上。呀！好燙！我手一抖，往后一縮，碗掉到了鍋里，“砰”的一聲，仿佛爆炸一樣。媽媽聽(tīng)到響聲沖進(jìn)廚房一看，哭笑不得地說(shuō)：“你是在做雞蛋炒碗嗎？”我和媽媽都哈哈大笑了起來(lái)。
后來(lái)，媽媽又教我一遍，而且講得十分詳細(xì)。這一次我牢牢地記住了要領(lǐng)，又重整旗鼓。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里慢慢翻炒，不一會(huì)兒，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來(lái)，再加入番茄一起炒了約兩分鐘，最后放了鹽和糖，就大功告成了。媽媽嘗了嘗，笑瞇瞇地夸獎(jiǎng)我：“寶貝，你真棒！”
第一次做番茄炒蛋篇七
我有一個(gè)很好的朋友，她就是我的表姐。她個(gè)子不高，圓乎乎的臉蛋上鑲著一雙寶石般的大眼睛，她不僅擅長(zhǎng)彈古箏，炒菜也是她的一手絕活呢！
一天，我獨(dú)自一人去表姐家玩，正巧趕上吃午飯的時(shí)間，表姐說(shuō)：“楊安怡，我來(lái)給你炒一樣菜吧?！蔽覐埧诮Y(jié)舌，驚訝極了，沒(méi)想到她竟然會(huì)炒菜。只見(jiàn)她先把鍋里撒了點(diǎn)鹽，然后倒油、切番茄、打蛋、灑蔥花，一個(gè)色香味俱全的番茄炒蛋就出現(xiàn)在我的眼前，香味撲面而來(lái)。我迫不及待地嘗了一口，呀，真好吃。我把一大盤番茄炒蛋都下了肚。吃完過(guò)后，我舔了舔嘴巴，拉著表姐的衣服說(shuō)道：“好表姐，你教我炒菜吧。”表姐爽快地說(shuō)：“當(dāng)然。”我高興極了，恨不得馬上就做出比表姐還要好吃的番茄炒蛋。
開(kāi)始動(dòng)手了，我打開(kāi)煤氣，“撲”火苗一下子跳得老高，我嚇壞了，連忙往外跑，表姐卻若無(wú)其事地走過(guò)來(lái)，把煤氣關(guān)小了點(diǎn)。我長(zhǎng)舒一口氣。接下來(lái)，該切番茄了，表姐先示范給我看怎樣切番茄，她切得又快又好，幾乎每一塊番茄都一模一樣，令我好不羨慕。我拿起刀，“咔咔”學(xué)著表姐的樣子切起來(lái)?？梢豢矗汛蟮拇?，小的小，還差點(diǎn)切到手。比起表姐那熟練的動(dòng)作，可真是天壤之別，我悶悶不樂(lè)的把番茄放入鍋里，撒上配料。表姐看著我愁眉苦臉的樣子說(shuō)到：“是不是想打退堂鼓啊？要知道，什么本事都是練出來(lái)的，可不是一次二次就能熟能生巧的喲！”聽(tīng)了這話，我鼓足勇氣，開(kāi)始學(xué)打蛋。表姐教我先把蛋往鍋邊用力敲一下，等蛋裂開(kāi)后，用雙手把蛋殼一剝，蛋黃就倒進(jìn)鍋里了。我先拿起一個(gè)蛋，往鍋邊輕輕一敲，沒(méi)裂，又猛敲了幾下，蛋黃一下子流到了我的手上，我連忙用另一只手去拿蛋，結(jié)果兩只手全部沾著黏乎乎的蛋黃。表姐看到我狼狽的樣子，“撲”地一聲笑了?？晌也⒉恍箽猓B打了幾個(gè)蛋后，動(dòng)作熟練多了，我心滿意足地笑了。最后，我用鏟子在鍋里炒了炒，翻了翻，一個(gè)番茄炒蛋就完工了。我用盤子盛了，趕忙吃了一口，味道雖不如表姐炒的那樣好吃，但這畢竟是我第一次炒菜，還不錯(cuò)，表姐也吃了一口，連連說(shuō)好。
吃著親手做的番茄炒蛋，我心里樂(lè)開(kāi)了花。真應(yīng)該感謝我的表姐，是她教會(huì)了我做番茄炒蛋。同時(shí)，我也深深地懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人，只要肯學(xué)，認(rèn)真學(xué)，就一定能成功。
第一次做番茄炒蛋篇八
說(shuō)起番茄炒蛋，這是我最愛(ài)吃的一道菜了，外婆也經(jīng)常燒給我吃。有一天，我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋，準(zhǔn)備燒菜了。我連忙走上前對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一聽(tīng)我要學(xué)燒菜高興地答應(yīng)了。
首先，外婆讓我把兩個(gè)番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來(lái)。調(diào)皮的番茄在我手中滑來(lái)滑去，菜刀差點(diǎn)切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲，蛋殼破了，雞蛋液流進(jìn)了碗里。我拿起筷子學(xué)著外婆平時(shí)打蛋的模樣打起了雞蛋。只聽(tīng)筷子敲打著碗邊發(fā)出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對(duì)我說(shuō)：“小主人，你可要把我們攪拌均勻哦?！?/p>
一切準(zhǔn)備就緒，外婆叫我把油倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)。不一會(huì)兒，鍋里開(kāi)始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋一下子膨脹起來(lái)，還發(fā)出“吱吱吱”的聲音。我下意識(shí)地往后退了幾步，生怕被油濺到了。接著，我又把西紅柿放進(jìn)鍋里，用鏟子不停地翻炒。外婆對(duì)我說(shuō)：“你別忘記加鹽哦?！蔽亿s緊兜了一大瓢鹽放進(jìn)鍋里?！鞍パ剑液孟穹哦嗔?，會(huì)不會(huì)太咸呀。”我喃喃自語(yǔ)。外婆安慰道：“沒(méi)關(guān)系，你稍微多放些糖中和一下，這樣就不會(huì)太咸了?！蔽野凑胀馄耪f(shuō)的做了。最后，我在鍋里放了一些蔥花，加了一點(diǎn)蔬菜精，再翻炒了一下。
紅彤彤，金燦燦，綠油油，一盤色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，哇，味道好極了！這是我第一次燒菜，心里感到非常自豪。
第一次做番茄炒蛋篇九
星期天，我寫完作業(yè)，跑進(jìn)廚房，嚷嚷著要自己做最愛(ài)吃的的番茄炒蛋。
爸爸欣然同意，我便歡天喜地做起來(lái)。首先，我費(fèi)九牛二虎之力點(diǎn)著煤氣灶，往鍋里倒入淡黃色的花生油。等油熱的功夫，我從冰箱拿出雞蛋。在桌上磕了一個(gè)小口子，兩邊一掰，雞蛋就從殼里滑了出來(lái)，靜靜地躺碗里。我拿了一雙筷子，使勁打起來(lái)，不一會(huì)兒，黃白就勻稱了。
接著馬上拿番茄，小心翼翼地切塊還是切成了丑八怪。沒(méi)辦法，油已經(jīng)熱了，我趕忙把番茄倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒。突然，一滴滾燙的油濺到了我手上，我差點(diǎn)痛得把鍋?zhàn)优?，番茄就變成真的“翻茄”了。忍住痛，把蛋液倒入鍋里。鍋里一下變成了一?chǎng)舞會(huì)。蛋成了女士，番茄成了男士，它們一起跳舞，滋滋作響的油聲成了音樂(lè)，為舞會(huì)伴奏。舞會(huì)接近尾聲時(shí)，我用青豆和玉米加以點(diǎn)綴，這道美味的番茄炒蛋出爐啦！外婆、爸爸、媽媽三下五除二吃了個(gè)精光，還不停地夸好吃呢。
我覺(jué)得自己做的菜比什么都好吃，所以往后的日子里我要多參與家庭活動(dòng)，鍛煉獨(dú)立能力，享受自己的勞動(dòng)成果格外自豪。
第一次做番茄炒蛋篇十
中午，我正在寫作業(yè)，廚房傳出了炒菜的.聲音，是我最熟悉不過(guò)的香味，我聞了聞，今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒(méi)有肉？這一點(diǎn)被你們發(fā)現(xiàn)了，是的，的確沒(méi)有。是因?yàn)檠蛉庥屑纳x(chóng)，豬肉漲價(jià)漲到了38塊一斤，雞肉不好吃，所以我家這幾個(gè)月的菜單里沒(méi)有一點(diǎn)肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做，人人都吃過(guò)。
我第一次炒雞蛋是我七歲的時(shí)候，那時(shí)我看到媽媽炒雞蛋，心里好喜歡，于是就想學(xué)。我就向媽媽求學(xué)，媽媽沒(méi)答應(yīng)我，說(shuō)我小，又怕油濺到我身上，但是我沒(méi)有放棄，我堅(jiān)定的對(duì)媽媽說(shuō)：“如果我長(zhǎng)大后連飯都不會(huì)做，那不是臉都沒(méi)了！”媽媽被我說(shuō)服了，就對(duì)我說(shuō)：“教你可以，但必須聽(tīng)我指揮，不然你以后就甭想進(jìn)入廚房一步，知道了沒(méi)？”我答應(yīng)了，媽媽開(kāi)始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學(xué)會(huì)了。
現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了做許多種菜：麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理：剛開(kāi)始你不怎么樣，但是經(jīng)歷了人生中的苦難，一次一次磨礪讓你變得成熟，最后那一次次磨礪讓你變得更加完美，之后你就走上了人生巔峰，使你變成成功人士，從一個(gè)*凡的人變成一個(gè)受人喜愛(ài)的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，剛開(kāi)始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿，它們的價(jià)錢也超不過(guò)6元，經(jīng)過(guò)高溫的油的折磨，后來(lái)卻成為了15元左右的價(jià)格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，越成熟越有味。
最后我想對(duì)大家說(shuō)：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。經(jīng)歷了風(fēng)雨就一定能見(jiàn)彩虹！
第一次做番茄炒蛋篇十一
外婆做的番茄炒雞蛋是我的最愛(ài)。不過(guò)，這一次，我想做給外婆吃，趁外婆休息之際，我偷溜進(jìn)廚房。準(zhǔn)備做番茄炒雞蛋，外婆已經(jīng)把切好的番茄和蔥放在碗里了，小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，開(kāi)始打蛋，由于太過(guò)用力，雞蛋碎了一地，蛋液就像與我的手黏上了膠水，怎么洗也洗不掉。
不知怎的，就驚動(dòng)了外婆。外婆走進(jìn)廚房，說(shuō)：“乖外甥，你在干什么呢？”我向外婆說(shuō)明了原因，外婆笑得合不攏嘴，兩眼瞇成一條縫，說(shuō)：“那我就等著吃你的番茄炒雞蛋了！”“外婆你就瞧好吧！我不會(huì)讓你失望的！”經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，蛋黃和蛋白終于結(jié)伴進(jìn)入了碗。我把鍋放在爐子上，過(guò)了一會(huì)兒，又把油放了進(jìn)去，我剛想把蛋放進(jìn)鍋里，就想起了外婆做菜時(shí)的情景，想罷，我就把番茄放了進(jìn)去“噼啦”，水濺了出來(lái)，就像一個(gè)小型的噴泉，嚇得我后退了兩步。
翻拌了兩下，終于可以出鍋了，我趕緊盛了出來(lái)，夾了一塊雞蛋一嘗，怎么沒(méi)有味道，糟了，忘放鹽了，于是又重新入鍋加鹽。
炒菜這件事上讓我明白：做事不能一蹴而就，還得多練習(xí)，多向他人請(qǐng)教，才能達(dá)到理想的效果！
第一次做番茄炒蛋篇十二
“哎，好重！”早上一回家，就提著重重的袋子——我出去買今天一天的菜。
既然買了東西了，那么當(dāng)然是要做的啦，今兒，我要嘗試做番茄炒蛋！媽媽走到我跟前，開(kāi)始教我打雞蛋，我一看，那么簡(jiǎn)單，沒(méi)等媽媽講解完，我就開(kāi)始對(duì)另一個(gè)雞蛋下手了，天哪，掉了那么多蛋殼！唉，看來(lái)不能小看這件事呀！
大約花費(fèi)了三個(gè)雞蛋，總算是打成功了，接下來(lái)攪雞蛋，攪啊攪，不一會(huì)兒就攪好了。又要開(kāi)始切番茄了，一小塊一小塊地切著，很滑，番茄汁嘩拉嘩啦地流出來(lái)，有幾個(gè)調(diào)皮的小番茄竟從菜板上險(xiǎn)些滑落到地上，不過(guò)幸好我將身子向前一拱，接住了番茄塊。
開(kāi)始燃火，小火，媽媽叫我倒油，我不知道要倒多少，一直不敢倒，媽媽過(guò)來(lái)，抓著我的手，我的手抓住油瓶的手柄，一齊往下倒去。終于倒好了，隨后將雞蛋倒進(jìn)去，熟了即可取出，我不知道怎樣算熟，媽媽教我了后，我便將雞蛋取出，炒番茄，炒完之際，再將雞蛋和番茄混合炒一炒，就好啦。
終于出鍋了，一嘗，味道不是很妙，但還可以再做的嘛，一次不行再來(lái)第二次，第三次，終于成功了，再一嘗，嗯，宛若媽媽做的，真好！
如果你來(lái)我家，一定要嘗嘗我做的番茄炒蛋，我的和別人的`不一樣哦。
第一次做番茄炒蛋篇十三
這真是個(gè)美妙的假日，媽媽居然提議教我做番茄炒蛋，我高興得簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾幾番央求媽媽教我，都被她無(wú)情地拒絕了，這次母親大人終于開(kāi)恩啦！
媽媽滿面笑容地說(shuō)；“我先教你切番茄?！薄扒蟹堰@么簡(jiǎn)單，不用教我也會(huì)?！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)著，就拿起菜刀三下五除二就把一個(gè)番茄切好了。媽媽看著被我切得像一根根胡蘿卜般粗的番茄，又好氣又好笑地說(shuō)；“你可真是個(gè)急性子呀，切東西要先把心平靜下來(lái)，再一點(diǎn)一點(diǎn)地切，否則既不安全，做出來(lái)的菜也不美觀，味道也會(huì)大打折扣的?！毕氩坏角胁艘策@么有講究啊！我吐了吐舌頭，說(shuō)了聲：“遵命！”便照著媽媽說(shuō)的話虛心地學(xué)了起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，被我切得又均勻又美觀的番茄就像停泊在港口的小船一樣，準(zhǔn)備揚(yáng)帆起航了。
“接下來(lái)該學(xué)打雞蛋了?！眿寢屇脕?lái)一個(gè)雞蛋輕輕地在桌子上一磕，雞蛋殼就裂了一條縫，媽媽打開(kāi)雞蛋殼，把蛋黃和蛋白都倒入碗里，然后叫我也來(lái)磕雞蛋。這下我可不再冒失了，輕輕一磕，居然順利地磕出了一條縫，我又小心翼翼地用手指把蛋殼掰開(kāi)，把里面的東西一股腦兒放入碗中。媽媽的臉上露出了一絲笑容，示意我用打蛋器把蛋黃蛋白混合在一起，才正式上鍋開(kāi)燒。
媽媽先讓我在鍋里倒了一些油，再讓我把切好的番茄和打好的蛋放入鍋里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”鍋里奏起了歡快的樂(lè)曲，等鍋里吹起了泡泡，冒起了白色的煙霧，媽媽讓我加入鹽、味精等調(diào)料，然后再用鏟子炒一炒，這樣一盤香噴噴的'番茄炒蛋就新鮮出爐了。
看著我的杰作，我的心中像有一群鳥(niǎo)雀在歌唱，別提有多快樂(lè)了！
第一次做番茄炒蛋篇十四
今天老師說(shuō)要給我們帶來(lái)一個(gè)大驚喜，我們都迫不及待的想聽(tīng)，終于老師宣布了，原來(lái)是要給我們炒一盤家常菜――番茄炒蛋。
先要準(zhǔn)備一碗切好的紅紅的番茄，一碗攪拌好的雞蛋液，還有一碗水。老師要開(kāi)始了，只見(jiàn)她“滴”的一聲打開(kāi)電磁爐，鍋中了頓時(shí)冒出了小煙，冒出了白色的小泡，接著倒入食用油，食用油慢慢的分散開(kāi)，調(diào)皮的跳起了舞蹈，油不時(shí)的跳到我們的書(shū)本上，發(fā)出“滋滋”的聲音。接著倒入小蔥花，蔥花從白色逐漸變成了褐色，飄出淡淡的蔥香。
然后開(kāi)始炒雞蛋了，先倒入雞蛋液，鍋中的蛋液中心冒出了黃黃的泡泡，發(fā)出了“滋滋”的聲音，四周綻開(kāi)了一圈的蛋花，像一朵怒放的菊花。蛋香飄進(jìn)了我們的鼻子里，讓我們垂涎欲滴！這時(shí)雞蛋已經(jīng)從剛開(kāi)始的黃色，逐漸變成了焦糖色，這時(shí)老師迅速的將炒好的雞蛋裝到碗里。
接著又開(kāi)始炒番茄，把番茄放入鍋中，又響起了“滋啦滋啦”的聲音，越來(lái)越小。番茄就像跳水運(yùn)動(dòng)員跳進(jìn)鍋里，在鍋中玩耍，番茄從白里透紅色慢慢變成了鮮紅，湯汁也是橙色的，一股淡淡的酸味飄進(jìn)了鼻中。等番茄變軟，湯汁變得濃郁后，加入原先炒好的蛋，番茄的湯汁和蛋片融為一體，聞一聞，有番茄的香味又帶有淡淡的雞蛋香，聞起來(lái)又酸又甜的，真是讓我們嘴饞！
可以出鍋了，番茄炒蛋盛在盤子里像一座五彩繽紛的山，紅的深，黃的淺，撒上蔥花就完成了。嘗一嘗，番茄有點(diǎn)酸，但不影響口味，雞蛋很滑嫩，它們還沒(méi)等我慢慢的品嘗，便溜到了我的肚子里。真讓人回味無(wú)窮！簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的番茄炒蛋，卻非常美味！
第一次做番茄炒蛋篇十五
今天媽媽不在家,我準(zhǔn)備露一手，炒個(gè)番茄炒蛋。
我從冰箱里拿出兩個(gè)大雞蛋，來(lái)到廚房小心地碰著。我碰，我碰，我碰碰碰，怎么還沒(méi)破？這哪是哪來(lái)雞蛋！我氣得一用力，“吧啷”雞蛋炸了！蛋黃和蛋清飛得到處都是。我苦惱地想：“還是先打掃好戰(zhàn)場(chǎng)吧！”我左拖拖右拖拖，終于把戰(zhàn)場(chǎng)打掃好了。這次我慢慢的敲，碰好后我把蛋液倒進(jìn)碗里，小心地準(zhǔn)備著。
我把油倒在碗里，把火點(diǎn)著?！昂糇獭币幌掳延偷瓜氯?，就在那一瞬間我失信了。“??！痛死了，痛死了，鍋蓋你在哪？”我找到鍋蓋往上蓋。過(guò)了一會(huì)我把雞蛋液倒進(jìn)去。出去拿個(gè)西紅柿來(lái)。我回來(lái)后發(fā)現(xiàn)我雞蛋的一面焦了，我把雞蛋翻了邊，直接把西紅柿丟了進(jìn)去?！鞍?，不對(duì)，我還沒(méi)切呢！”它們圓滾的躺在鍋里，它們好像在抗議，好像在說(shuō)：“你還沒(méi)切呢！”過(guò)了一會(huì)兒我想：“出鍋吧！”我把我的“戰(zhàn)利品”放在盤子里，忍不住嘗了一口。不對(duì)，我沒(méi)放鹽，還是灑點(diǎn)吧，灑好后，我又吃了一口?！芭夼夼蕖?，真是沒(méi)有難吃，只有更難吃呀。
第一次做番茄炒蛋篇十六
今天在家沒(méi)事，想幫媽媽做飯，媽媽教我做“番茄炒蛋”。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“我平時(shí)一看見(jiàn)油鍋冒大煙就害怕，我可以學(xué)會(huì)嗎？”
媽媽對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事，世上無(wú)難事，只怕有心人，你一定可以學(xué)會(huì)的，我相信你?！?/p>
媽媽開(kāi)始教我了，媽媽邊說(shuō)我邊做：“先開(kāi)火，把鍋燒熱；然后加油，“番茄炒蛋”這道菜油要多放；油熱了，剛把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里，鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，油也差點(diǎn)濺到我的手上，給我嚇了一大跳，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不用怕，干什么事都有技巧，下次倒蛋液時(shí)離鍋里的油近一點(diǎn)，快一點(diǎn)?！蔽夷脑谛睦镉涀×?；這時(shí)鍋里蛋液已成虛餅狀，媽媽讓我用鍋鏟把虛餅翻過(guò)來(lái)，分成幾塊，把煎好的雞蛋放入盤中；再把番茄倒進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，把煎好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，和番茄一起翻炒，媽媽說(shuō)翻炒一兩分鐘就可以了。哇，美味的番茄炒蛋終于出鍋了！
我吃著自己做的番茄炒蛋，比以往的都香。
今天中午，我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，我的心頓時(shí)“怦怦”直跳。
準(zhǔn)備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個(gè)雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽(tīng)“啪”一聲，蛋落到了碗里。我一連敲了兩個(gè)雞蛋，就開(kāi)始攪拌了?？曜影训皵嚢璧谩班弊黜懀拖裨谘葑嘁皇捉豁懬?。
蛋攪拌好后，我使勁擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“踢踏，踢踏”幾聲響后，火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發(fā)出“嗞嗞……”聲。趁油還沒(méi)有熱時(shí)，我把蛋倒了下去，過(guò)了一會(huì)兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋翻到上邊來(lái)，并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反復(fù)炒，再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘后，關(guān)掉煤氣灶，揭開(kāi)鍋蓋，往里放點(diǎn)鹽和味精，再攪和一下，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動(dòng)手去做，其實(shí)并不怎么難。
我終于學(xué)會(huì)炒菜了作文400字。
我終于學(xué)會(huì)炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。
然后媽媽就在一旁說(shuō)，我就在做?！笆紫?，把三個(gè)番茄洗干凈之后，再切成小塊。把三個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤子里，放點(diǎn)鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個(gè)蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈，放在煤氣臺(tái)上，開(kāi)小火，把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里，把蒜頭也放進(jìn)鍋里，把火開(kāi)大。番茄倒進(jìn)去炒，大約炒兩分鐘，加一點(diǎn)糖，把蛋倒進(jìn)去，一起炒。蛋熟了，放一點(diǎn)鹽和醬油，把火關(guān)掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來(lái)。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗?！班?，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說(shuō)。我心里美滋滋的。
最后我嘗了嘗我炒的菜，雖然有點(diǎn)咸，但是我卻覺(jué)得這一道番茄炒蛋是我吃過(guò)最好吃的菜，因?yàn)樗俏业谝淮纬吹牟恕?/p>
晚飯時(shí)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天就讓我給你們露一手吧！做一個(gè)黃家番茄炒蛋！”我拿了點(diǎn)蔥，一個(gè)番茄，三個(gè)雞蛋來(lái)到廚房，準(zhǔn)備大顯身手。
我輕輕磕開(kāi)三個(gè)雞蛋，倒進(jìn)小碗里慢慢攪拌。等攪均勻了，開(kāi)始切番茄。把番茄乖乖的放到案板上，我舉起菜刀，“刷、刷、刷”頓時(shí)，番茄就“四分五裂”，最后把蔥切成蔥花備用。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)階段。
我往鍋里到上一點(diǎn)油，開(kāi)小火，等鍋熱了，就把剛才攪拌好的雞蛋到進(jìn)去，稍等幾秒，看雞蛋凝固了，就開(kāi)始翻炒。如果雞蛋連在一起，一定要用鍋鏟把它切開(kāi)，不然的話，就成煎雞蛋了。等雞蛋炒好了，盛到碗里，接著，再到一點(diǎn)點(diǎn)油，把蔥花和番茄放入鍋里，翻炒幾下，再把剛炒好的雞蛋請(qǐng)入鍋里，撒點(diǎn)鹽，再翻炒幾下，最后，把這些美味的佳肴請(qǐng)到盤子里，就可以端上餐桌品嘗了！
這盤番茄炒雞蛋又金又紅，像一盤剛出生的小太陽(yáng)。這盤“小太陽(yáng)“香氣撲鼻------如果有人在我品嘗”小太陽(yáng)“時(shí)走進(jìn)我家，準(zhǔn)會(huì)一只腳還在空中時(shí)，就被香味陶醉了。如果再嘗上一口，準(zhǔn)會(huì)贊不絕口呢！
這盤“黃家番茄炒蛋“在我心中是最美味的佳肴。
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第一次做番茄炒蛋篇十七
我是一個(gè)貪吃的“小饞貓”，見(jiàn)到好吃的一定要吃個(gè)過(guò)癮，我特別喜歡吃番茄炒蛋，每次吃到這個(gè)菜，基本就我包吃了，總要把這菜吃得精光。
昨天，吃晚飯時(shí)，我跟媽媽說(shuō)，有好多天沒(méi)吃番茄炒蛋了，纏著媽媽給我做一個(gè)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天就算了，你光吃飯不做事，不要挑嘴，給你什么，你就吃什么，要不你明天自己學(xué)著做?！蔽矣悬c(diǎn)不高興，飯也吃得不香，心想這一點(diǎn)要求都不能滿足，那明天我就自己做。
今天放學(xué)回家，早早得做完家庭作業(yè)。等媽媽做飯，跟媽媽說(shuō)：“今天讓我來(lái)做番茄炒蛋?！眿寢屨f(shuō)：“好呀！”媽媽和我講一些注意事項(xiàng)，我來(lái)到廚房，認(rèn)真地將番茄洗干凈，拿出廚刀，先將一個(gè)番茄一切兩半，去處番茄的跟部，然后再一分為二，就這樣按這種方法，沒(méi)過(guò)幾分鐘，幾只番茄就切成片了，我很小心地用刀把番茄片放進(jìn)盤中，媽媽還說(shuō)我做得不錯(cuò)。再?gòu)谋淅锬贸觯磦€(gè)雞蛋，將它們打碎，去殼放入碗里，用筷子學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的.樣子，想把雞蛋攪拌開(kāi)，但怎么也學(xué)不會(huì)，動(dòng)作特別不協(xié)調(diào)，媽媽對(duì)我說(shuō)攪拌雞蛋時(shí)，要注意上下前后都要?jiǎng)樱酝氲诪閳@心，在碗里轉(zhuǎn)園圈，這樣就比較容易了，我按這方法還整行，就這樣笨手笨腳地?cái)嚢韬秒u蛋。點(diǎn)好火，鍋里的油熱了，冒起油煙，我趕緊打開(kāi)油煙機(jī)，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，伴著一陣“哧啦、哧啦”的聲音，雞蛋上不時(shí)鼓起一些小泡泡；“哦！該放鹽了！”，媽媽在提醒我，我放上一勺鹽在那個(gè)大雞蛋餅上，用鏟子翻動(dòng)著雞蛋，最后把切好的番茄片倒進(jìn)鍋里，我不停揮舞著鏟子，我光顧著揮舞鏟子，覺(jué)得很好玩，鍋里的菜卻快燒干了，媽媽再次提醒“快，放點(diǎn)水！”，我趕緊將小碗里準(zhǔn)備好的水倒進(jìn)鍋中，挽救快要燒糊的雞蛋和番茄，我嘗了嘗，又放了些味精，剩入盤中，一道“香噴噴”的番茄炒蛋就這樣誕生了。
餐桌上，媽媽對(duì)我說(shuō)，還不錯(cuò)，就是味道差了點(diǎn)，可我覺(jué)得特別香，那可是我自己做的番茄炒蛋！
第一次做番茄炒蛋篇十八
這幾天，媽媽經(jīng)常做番茄炒蛋給我們吃，漸漸地，我也愛(ài)上了這道菜，而且它的顏色也很鮮艷，所以我決定讓媽媽教我做這道菜。
開(kāi)始“上課”了，媽媽對(duì)我說(shuō)：“把番茄和蛋從冰箱里拿出來(lái)，然后把番茄洗干凈切好，把蛋也打好，記得打好的蛋液中放一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣炒出來(lái)的蛋會(huì)嫩嫩的，很好吃！”“知道了，媽媽，我試試吧！”我對(duì)正在洗菜的媽媽說(shuō)。
我從冰箱里拿出了番茄和蛋，把番茄洗干凈，先對(duì)半切開(kāi)，然后再一塊一塊地切下來(lái)，切好后，我情不自禁地笑了起來(lái)，因?yàn)?，我把番茄切得有大有小，很不?guī)則！開(kāi)始打蛋了，我先把蛋在碗邊敲一下，然后小心翼翼地把蛋剝開(kāi)，把蛋液放到碗里，用筷子攪勻，并且放了一點(diǎn)點(diǎn)水和鹽。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我全弄好了，接下來(lái)干啥呀？”“哈哈，當(dāng)然是開(kāi)始燒了嘍！來(lái)，我先幫你把油倒下去，你把番茄放進(jìn)去。”說(shuō)著，媽媽把油倒進(jìn)已經(jīng)燒熱的鍋里，我把番茄放了下去?！暗劝逊殉吹揭羝ち说臅r(shí)候叫我?！薄皁k！”我說(shuō)。我拿著鍋鏟在鍋里上下左右地來(lái)回翻炒，還差點(diǎn)燙到了手，很快，番茄就開(kāi)始掉皮了，我趕緊叫媽媽：“媽媽，媽媽，是不是可以放蛋了呀！”媽媽看了一下鍋里，“嗯，可以放蛋了，記住，放進(jìn)去以后不要很快地去翻動(dòng)，等稍微凝固了再去動(dòng)它?！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，等蛋快凝結(jié)的時(shí)候，又翻炒了一會(huì)，并且把蛋用鍋鏟切成了一塊一塊的，盛到盤子里，又撒上了一些綠綠的蔥花，金燦燦的，紅彤彤的，漂亮極了。我聞了一下，啊，香噴噴的，恨不得一口就把它吃完。
我?jiàn)A了一塊給媽媽，媽媽吃了后說(shuō)：“呀，太好吃了，你真棒，今天我有口福了！”還有呀，我還把它用相機(jī)拍了下來(lái)，放到了我的qq上呢！不知道大家看到了會(huì)不會(huì)眼饞呢，我想，會(huì)的，一定會(huì)的！
四年級(jí):樂(lè)觀靈靈。
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第一次做番茄炒蛋篇十九
《作文:番茄炒蛋》今天，媽媽要炒好多菜，我想其中的番茄炒蛋我可以幫媽媽炒，后來(lái)我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天的番茄炒蛋我來(lái)幫你炒，好嗎？”媽媽高興地說(shuō)：“好吧！讓你也來(lái)嘗試一下做廚師的感覺(jué)?！?/p>
正好第一道菜就是番茄炒蛋。媽媽幫我系好圍裙，我從冰箱里拿出雞蛋，準(zhǔn)備好一只碗，把雞蛋在平臺(tái)上一敲，裂了一條縫，我把兩只手放在縫的兩邊，再輕輕地往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后我用筷子把雞蛋攪拌好。開(kāi)始切番茄了，我切東西可是一流的，我把番茄切得整整齊齊，然后開(kāi)火，等鍋?zhàn)訜崃艘院?，倒上色拉油，等油熱了，我把?zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液變白了，關(guān)了火，用鏟子把雞蛋翻一翻，再用鏟子把雞蛋切成碎塊，雞蛋就炒好了，我把雞蛋盛再漂亮的盤子里。我又開(kāi)了火，等鍋?zhàn)訜崃耍股嫌?，等油熱了，把番茄倒進(jìn)鍋里，像炒雞蛋一樣地炒，炒到番茄汁流出來(lái)的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)去，放半勺雞精、四分之一勺鹽，再炒幾下，關(guān)了火，把菜裝盤，番茄炒蛋就炒好了！
其實(shí)你們都錯(cuò)了，番茄炒蛋雖說(shuō)不上是美味佳肴，但是這道菜的確讓我回味無(wú)窮，如果你嘗試過(guò)了就知道我說(shuō)的是不是假的了。
現(xiàn)在我來(lái)教你們?cè)趺醋龇殉吹?，你做出?lái)的一定很好吃，番茄炒蛋需要“番茄”“雞蛋”“蔥花”來(lái)做成的。番茄炒蛋的做法有點(diǎn)難，只要你有耐心。“先在鍋里放上足夠的油（這個(gè)要看你要炒多少而定）油熱以后把調(diào)好的雞蛋下鍋，待雞蛋成行后用鍋鏟弄散,番茄下鍋（如果不喜歡太酸，最好把籽去掉）,放鹽巴和糖，適量即可（注意不要放味精）糖能提鮮味，也能掩蓋一些酸味,最后放入蔥花翻炒幾下好吃的番茄炒蛋就出爐了?！?/p>
聽(tīng)了我的訴說(shuō)你是不是很想嘗嘗啊,那就來(lái)我家作客吧,我家隨時(shí)歡迎你的到來(lái)。
我最喜歡的一道菜。
生活中有許多美食,其中番茄炒蛋是我最喜歡的家常菜.
正因?yàn)槲蚁矚g,所以媽媽總是翻花樣.做番茄炒蛋給我吃,媽媽做的番茄炒蛋味道很香,很有特色.
這道菜做起來(lái)很容易.先拿四只番茄,和四個(gè)雞蛋,把雞蛋切好,把番茄打碎調(diào)好.然后鍋里放入三勺油,燒燙后就把調(diào)好的雞蛋輕輕倒入油鍋中煎一下.在少放一點(diǎn)鹽和味精,煎好后把雞蛋盛到盤里,然后把番茄炒一下,炒熟番茄把煎好的蛋放到鍋里和番茄混在一起炒一下,調(diào)料加進(jìn)去.這樣一道美味的`番茄炒蛋就完成了.
番茄含有維生素c,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒之效,對(duì)高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用.雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)豐福的食品有蛋白質(zhì),脂肪,卵黃素,維生素等人體所需要的礦物質(zhì).
今天，媽媽要炒好多菜，我想其中的番茄炒蛋我可以幫媽媽炒，后來(lái)我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天的番茄炒蛋我來(lái)幫你炒，好嗎？”媽媽高興地說(shuō)：“好吧！讓你也來(lái)嘗試一下做廚師的感覺(jué)?！?/p>
正好第一道菜就是番茄炒蛋。媽媽幫我系好圍裙，我從冰箱里拿出雞蛋，準(zhǔn)備好一只碗，把雞蛋在平臺(tái)上一敲，裂了一條縫，我把兩只手放在縫的兩邊，再輕輕地往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后我用筷子把雞蛋攪拌好。開(kāi)始切番茄了，我切東西可是一流的，我把番茄切得整整齊齊，然后開(kāi)火，等鍋?zhàn)訜崃艘院螅股仙?，等油熱了，我把?zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液變白了，關(guān)了火，用鏟子把雞蛋翻一翻，再用鏟子把雞蛋切成碎塊，雞蛋就炒好了，我把雞蛋盛再漂亮的盤子里。我又開(kāi)了火，等鍋?zhàn)訜崃耍股嫌?，等油熱了，把番茄倒進(jìn)鍋里，像炒雞蛋一樣地炒，炒到番茄汁流出來(lái)的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)去，放半勺雞精、四分之一勺鹽，再炒幾下，關(guān)了火，把菜裝盤，番茄炒蛋就炒好了！
我聞著好香啊！我的口水都掉下來(lái)了，我一嘗真的很好吃，媽媽嘗了也直夸獎(jiǎng)我。我看著那盤香甜可口的番茄炒蛋，開(kāi)心地笑了，幫媽媽做家務(wù)活真是件快樂(lè)有意義的事情！
我最喜歡的一道菜。
《作文:我最喜歡的一道菜》生活中有許多美食,其中番茄炒蛋是我最喜歡的家常菜.
正因?yàn)槲蚁矚g,所以媽媽總是翻花樣.做番茄炒蛋給我吃,媽媽做的番茄炒蛋味道很香,很有特色.
番茄含有維生素c,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒之效,對(duì)高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用.雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)豐福的食品有蛋白質(zhì),脂肪,卵黃素,維生素等人體所需要的礦物質(zhì).
這就是我最喜歡的番茄炒蛋,希望大家也喜歡.《我最喜歡的一道菜》。
我真了不起。
我真了不起。
咔嚓！咔嚓！我在廚房里炒番茄炒蛋了。記得從上個(gè)星期以來(lái)，每次吃番茄炒蛋都是我炒的。不信？請(qǐng)聽(tīng)我說(shuō)吧！
一天，我做完了作業(yè)，跑到廚房里去吃東西。發(fā)現(xiàn)媽媽正準(zhǔn)備燒番茄炒蛋，便要求媽媽教我，媽媽爽快地答應(yīng)了。
燒菜之前要先做準(zhǔn)備，燒番茄炒蛋也是如此。我先把番茄切成片，再將雞蛋打碎，攪拌幾下，邊攪拌邊放入一點(diǎn)兒鹽，再切好蔥花。這樣，就可以下鍋啦！
我照媽媽說(shuō)的先往鍋里倒入油，等油燒熱，發(fā)出“茲茲”聲時(shí)，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，這時(shí)我看見(jiàn)鍋里的蛋變成了一個(gè)金黃色的蛋餅。我把切好的番茄倒進(jìn)去，翻炒幾下，這時(shí)我看見(jiàn)雞蛋有點(diǎn)兒變紅了，番茄也變色了，里面流出了紅湯汁。再撒上雞精，最后放了胡椒粉。我想放棄，最后的出鍋?zhàn)寢寢屪?，可是媽媽說(shuō)：“做事要有始有終?！庇谑俏以趮寢尩闹笇?dǎo)下，把菜裝進(jìn)了盆里，端上了桌。
經(jīng)過(guò)多次重?zé)?，我終于燒出來(lái)了。然后到我家的“考證角”考了“燒菜證”。每次看著一盆熱氣騰騰的番茄炒蛋。我終于知道了勞動(dòng)的快樂(lè)。
我也學(xué)會(huì)了番茄炒蛋，我感到自己真了不起！
今天，媽媽要教我燒番茄炒蛋這道菜。
媽媽從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，讓我先把蛋打在碗里，攪一攪。我把雞蛋放在碗邊敲了敲，雞蛋就裂開(kāi)了一條口子，慢慢地，口子越來(lái)越大，橙色的蛋黃和透明的蛋清順流而下到了碗里?！皩?duì)了，在蛋里放一些黃酒去腥味，還要少放些鹽?！眿寢屚蝗婚_(kāi)口?！包S酒放了，鹽嘛，正在放?！蔽胰鲋}，喃喃說(shuō)道。“嗒嗒嗒”這聲音可是我攪蛋時(shí)發(fā)出的喲，好聽(tīng)嗎？“番茄最好我來(lái)切，你是不會(huì)的?！甭?tīng)了媽媽的話，我只好乖乖的把這個(gè)“好位子”讓給了媽媽。
接著，我把切好的番茄倒入鍋內(nèi)，點(diǎn)上火，鍋內(nèi)就“辟哩啪拉”的響了起來(lái)，我害怕得退了好幾步?！霸摪训暗惯M(jìn)去啦！”看我這樣，媽媽在一旁提示道。我把蛋也倒了進(jìn)去，蛋在鍋里一會(huì)兒就凝固了。這時(shí)，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋也要出鍋了。
我坐在桌子旁，嘗著香噴噴的番茄炒蛋，心里美滋滋的。
蘇州市蘇苑小學(xué)四年級(jí)吳明怡本文系本站用戶原創(chuàng)文章，未經(jīng)允許禁止轉(zhuǎn)載！
第一次做番茄炒蛋，我把雞蛋炒糊了，不服氣，決定再炒一次。
說(shuō)干就干，我把番茄洗干凈，切成塊，然后把雞蛋打在盤子里攪勻。我學(xué)著媽媽炒菜的樣子，拿起油壺，小心翼翼地把油倒在鍋里，并放上蔥花，等油燒到六成熟的時(shí)候，把雞蛋放進(jìn)鍋里炒。鍋里發(fā)出沙沙的聲音，我拿起鏟子在鍋里翻炒了幾下，等雞蛋炒熟了，便把它盛在盤子里。然后在鍋里又倒了點(diǎn)油，放點(diǎn)蔥，炸了一會(huì)兒，放進(jìn)番茄。我不停地翻炒，等到番茄汁滲出，發(fā)出誘人的香味時(shí)，放一點(diǎn)糖，這時(shí)，我?jiàn)A起一塊番茄嘗了嘗，噢，忘記放鹽了，我連忙撒了一點(diǎn)鹽，又嘗了嘗，還是有點(diǎn)淡，于是又加了一點(diǎn)鹽，接著，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，翻炒了幾下，又放了幾滴香油，最后把菜裝進(jìn)盤子里，這樣，一道香噴噴的番茄炒蛋成功了！
循著誘人的香味，媽媽走過(guò)去，夾了一塊嘗嘗，笑著說(shuō)：“嗯！好吃，真香，我的兒子真了不起！”聽(tīng)了這話，我的心里比吃蜜還要甜！
響水雙港開(kāi)城小學(xué)。
第一次做番茄炒蛋篇二十
我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今天媽媽買回了番茄，我說(shuō)：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好啊！”
按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
然后，我又拿出兩個(gè)雞蛋，將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪?。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃?！庇谑?，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)?；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯?，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了?！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去?！眿寢尮膭?lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！
學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。
第一次做番茄炒蛋篇二十一
在暑假里，我有許多嘗試，比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發(fā)、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試番茄炒雞蛋。
我走到廚房，從冰箱里拿出一個(gè)番茄，打開(kāi)水龍頭，用清水沖洗了幾遍，沖洗過(guò)的番茄皮顯得晶瑩剔透，我拿起刀，小心翼翼地橫切切，豎切切，生怕把手切著了，然后把切好的番茄放在盤子里，盤子里的番茄塊簇?fù)碓谝黄穑嫦裣嘤H相愛(ài)的一家人。我又拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，沖洗了兩遍，拿起一個(gè)干凈的雞蛋在碗邊上輕輕一碰，沒(méi)有裂開(kāi)，接著我又使勁在碗邊上磕了一下，終于裂開(kāi)了，我雙手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了點(diǎn)鹽，開(kāi)始攪拌起來(lái)，直至攪拌到?jīng)]有小氣泡。
開(kāi)始炒了，首先，我打開(kāi)火，倒入油，油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里，迅速翻炒了起來(lái)，雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊，我又用小鏟子把大塊的左鏟鏟，右鏟鏟，鏟成了大小一樣的雞蛋塊，放在旁邊的碗里備用。其次，又拿起切好的`番茄塊倒入熱好的油鍋里，頓時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái)，我用鏟子用力壓了壓番茄咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡，像是在歡快的舞蹈。最后，我又把炒好的雞蛋放到番茄汁里翻炒了幾下，一盤番茄炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上，奶奶就已經(jīng)從餐廳聞到了香味，家人嘗了這道菜以后，都是贊不絕口，我開(kāi)心極了。
第一次做番茄炒蛋篇二十二
作為一個(gè)家務(wù)小能手，我的拿手好戲當(dāng)然是炒菜――番茄炒蛋。
如果你讓我說(shuō)制作方法，那你可得仔細(xì)聽(tīng)嘍。先準(zhǔn)備三四個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，另外準(zhǔn)備蔥、姜、鹽和糖。將雞蛋打散，番茄切塊，蔥、姜準(zhǔn)備好備用。熱鍋下油，油熱之后，放入蔥和姜。翻炒過(guò)后，倒入已經(jīng)打散的雞蛋，繼續(xù)翻炒。再撒點(diǎn)鹽進(jìn)去，等待一分鐘后，放入番茄。待雞蛋和番茄熟透，撒點(diǎn)雞精和糖，盛入盤中，一道番茄炒蛋就做好了。
別看我說(shuō)的那么詳細(xì)，我可一次也沒(méi)有做過(guò)呢。上周周末，我突發(fā)興趣，想自己動(dòng)手做一道菜嘗嘗看，可做什么好呢？我馬上就想到了――番茄炒蛋。媽媽得知后，還嘲笑我，我當(dāng)然不甘心，決心要做做試試。我按照手機(jī)教程上的做，把三個(gè)雞蛋打散后，把番茄、蔥和姜都切塊。我一個(gè)箭迅速擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，把我的“油將軍”潑了下去，頓時(shí)，“油將軍”們都喊出了“滋滋滋”的口號(hào)聲。等待一分鐘后，小兵蔥和姜也迫不及待地要上鍋里洗個(gè)“澡”，我只好順從“天意”，讓它們朝鍋里進(jìn)發(fā)。輪到“大將”上場(chǎng)了，只見(jiàn)我一手端著打散的雞蛋，一手拿著菜鏟，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，我的“雞蛋大將”也迅速進(jìn)入了戰(zhàn)場(chǎng)。我這個(gè)總指揮就不停地?cái)嚢柚业摹败婈?duì)”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也來(lái)支援我軍啦！聽(tīng)見(jiàn)它們“砰啪砰啪”的作戰(zhàn)聲，我想到了一句話：“炒菜的人兒心里真甜?！眲倮?，勝利啦，于是，我把我的這道“戰(zhàn)利品”盛了出來(lái)。一旁的妹妹聞到了這香氣撲鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意極了！
我做得很開(kāi)心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在這喜悅中。好景不長(zhǎng)，妹妹愁眉苦臉地在一旁說(shuō)：“咦？這是什么東東？”語(yǔ)音剛落，她從口中吐出了一個(gè)小雞蛋皮。我看到后，連忙用手擋住臉掩飾尷尬，心里想：真是丟臉丟到三里屯了。
這項(xiàng)拿手好戲讓我收獲了許多快樂(lè)，我喜歡我的拿手好戲！
第一次做番茄炒蛋篇二十三
知道今天是個(gè)什么大日子嗎？今天時(shí)候母親節(jié)??！平時(shí)，我媽媽給我們洗衣服、掃地、炒菜……今天，該是我給媽媽做飯菜、做家務(wù)了。
我從冰箱里拿出幾顆紅撲撲的番茄，小心地把番茄切成五塊，它們水汪汪地望著我，似乎在說(shuō)：“快點(diǎn)讓我交個(gè)雞蛋朋友吧”，它們戴著幾頂綠色的小帽子，可愛(ài)極了！再看看雞蛋，里面是否會(huì)有幾只小雞蹦出來(lái)？那你們兩個(gè)來(lái)做一對(duì)好朋友吧！接著就開(kāi)始炒蛋。平時(shí)看著媽媽放幾勺油，可為什么到我手里就不會(huì)了？“算了，反正油多油少都一樣，全倒了。”
我說(shuō)干就干，一瓶油就這樣被銷毀了，平底鍋底發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，我迫不及待地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，“啊”鍋像炸了一樣，蛋要開(kāi)花了。原來(lái)是油濺到我的腿上，不過(guò)只是紅了一點(diǎn)，我忍痛接著做。這下，我可聰明多了，拿了蓋子一蓋，就不管了。
我拿了西紅柿，不管三七二十一，一股腦門兒全倒進(jìn)去。鍋“啦啦啦”唱起了歡快的曲子，我不知道要放什么調(diào)料，甜、咸、苦、辣、酸，全都放了進(jìn)去。
“叮鈴鈴”上菜了，我把一盤黑乎乎的東西端上桌。媽媽吃了一小口，笑了一下，說(shuō)：“這道菜還可以，不過(guò)有點(diǎn)……”我嘗了一小口，覺(jué)得自己做得十分難吃，吐了半天。
如果你想吃咸、甜、苦、辣、酸的番茄炒蛋，就來(lái)我家。不過(guò)我第一次番茄炒蛋的經(jīng)歷有點(diǎn)失敗。
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