總結(jié)是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)歷和成果進(jìn)行歸納和反思的一種方式。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們可以分享一些個(gè)人的體會(huì)和感悟，讓總結(jié)更具情感和人文關(guān)懷。寫(xiě)總結(jié)是一種重要的能力，如果您需要范文作為參考，可以看看以下是小編為大家提供的范文。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇一
20xx年，我局的食品安全監(jiān)管工作在上級(jí)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作布署，切實(shí)履地各項(xiàng)工作職責(zé)，全力做好食品生產(chǎn)監(jiān)管的各項(xiàng)工作，努力提高監(jiān)管工作的有效性。現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：
一、深化三分監(jiān)管工作，嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入。
我們繼續(xù)通過(guò)加強(qiáng)宣傳，正確引導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)法等措施，對(duì)新辦、換證企業(yè)采取下發(fā)換證通知書(shū)的方式督促企業(yè)積極取證。20xx年我們共指導(dǎo)80余家企業(yè)開(kāi)展新辦、換證工作，共有55家企業(yè)已通過(guò)食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查。
對(duì)全縣所有食品獲證企業(yè)全面開(kāi)展食品分類(lèi)、企業(yè)分級(jí)、監(jiān)管分等工作，并實(shí)施動(dòng)態(tài)調(diào)整，把有限的力量用到重點(diǎn)監(jiān)管的對(duì)象，改變過(guò)去平均分配資源的方式，突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵，促進(jìn)企業(yè)自律。通過(guò)抓高風(fēng)險(xiǎn)食品、質(zhì)量保障能力較差的企業(yè)、容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)、動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)管級(jí)別，形成激勵(lì)機(jī)制，促使企業(yè)主動(dòng)提升生產(chǎn)條件和質(zhì)量安全管理水平。目前我縣已獲證食品生產(chǎn)企業(yè)181家，相關(guān)產(chǎn)品21家，食品添加劑4家。其中a類(lèi)企業(yè)7家，b類(lèi)企業(yè)97家，c類(lèi)企業(yè)77家。
二、全面加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
開(kāi)展對(duì)全縣范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的集中巡查工作。首先要求企業(yè)開(kāi)展自查，并提交自查報(bào)告;再是組織對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，重點(diǎn)檢查原料入庫(kù)及驗(yàn)證記錄，生產(chǎn)運(yùn)行及生產(chǎn)加工過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查封、抽檢。共出動(dòng)執(zhí)法人員700余人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)200余家、小作坊25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)20份。
在做好巡查的同時(shí)，和用生產(chǎn)許可證年審這一有效手段強(qiáng)化對(duì)食品獲證企業(yè)的管理。年審不僅審核企業(yè)的自查報(bào)告，還對(duì)企業(yè)一年來(lái)的質(zhì)量體系運(yùn)行情況、日常監(jiān)督檢查整改情況進(jìn)行審核，詳細(xì)檢查企業(yè)的各項(xiàng)文件、記錄臺(tái)賬，不斷督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，做好日常質(zhì)量管理工作。今年已年審食品獲證企業(yè)43家。
以食品安全快速檢測(cè)工作為指導(dǎo)，提高監(jiān)管工作有效性。工作中繼續(xù)利用省局配發(fā)的食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品快速檢測(cè)工作制度》規(guī)定，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了水分等項(xiàng)目的安全快速檢測(cè)，今年共抽樣檢查79家企業(yè)79批次產(chǎn)品，提高了食品安全監(jiān)管工作的有效性。
三、督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
一是要求食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任內(nèi)容全部張貼上墻。監(jiān)管人員對(duì)企業(yè)進(jìn)行巡查時(shí)，除加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)加工全過(guò)程和企業(yè)質(zhì)量管理相應(yīng)記錄的檢查外還要重點(diǎn)檢查企業(yè)的資質(zhì)檢查，查看企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證的有效性，是否按期年章，換證，是滯存在超許可范圍生產(chǎn)加工情況以及是否做到食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任內(nèi)容張貼上墻。
二是對(duì)換證、新辦證及下達(dá)過(guò)責(zé)令改正通知書(shū)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任考試。嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的監(jiān)管工作，督促企業(yè)做好采購(gòu)驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)換證、新辦證及下達(dá)過(guò)責(zé)令改正通知書(shū)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任考試，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人牢記質(zhì)量安全主體責(zé)任制度，不斷提升質(zhì)量管理水平，確保食品質(zhì)量安全，上半年共對(duì)53家企業(yè)106人進(jìn)行相關(guān)知識(shí)考核。
三是落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢驗(yàn)員備案制度。要求每家企業(yè)填寫(xiě)檢驗(yàn)員備案表，詳細(xì)登記每家企業(yè)檢驗(yàn)員的姓名、身份證編號(hào)、學(xué)歷、從事檢驗(yàn)時(shí)間、取得何種檢驗(yàn)資質(zhì)等信息。不允許企業(yè)檢驗(yàn)員兼職。在日常巡查中，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查企業(yè)檢驗(yàn)室運(yùn)行情況，考核企業(yè)備案的檢驗(yàn)人員實(shí)際操作能力、檢驗(yàn)報(bào)告原始記錄的填寫(xiě)情況等方式加強(qiáng)對(duì)企業(yè)出廠檢驗(yàn)管理，切實(shí)提高企業(yè)的出廠檢驗(yàn)?zāi)芰彤a(chǎn)品質(zhì)量安全水平。截至目前已備案179家企業(yè)檢驗(yàn)員。
四、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
日常工作中，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治文件要求，通過(guò)制訂方案，周密布署，迅速展開(kāi)各類(lèi)整治工作，各項(xiàng)整治工作做到有方案、有組織、有計(jì)劃、有措施、有檢查、有匯報(bào)。
一是根據(jù)總局和省局關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治的文件要求，和《市深入開(kāi)展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品安全實(shí)施方案的通知》，我們組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)3家，出動(dòng)執(zhí)法人員xx人次，檢查中3家肉制品生產(chǎn)企業(yè)均停產(chǎn)。
二是根據(jù)省局《關(guān)于切實(shí)做好20xx年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》要求，我局突出重點(diǎn)，迅速在全縣范圍內(nèi)深入開(kāi)展了“兩節(jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。圍繞米面制品、酒類(lèi)、糖果、水產(chǎn)品、肉制品等節(jié)日熱銷(xiāo)及高風(fēng)險(xiǎn)食品開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。兩節(jié)期間，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，檢查食品企業(yè)130余家，鞏固食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)成果，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保了兩節(jié)食品安全。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇二
xx日xx年已經(jīng)過(guò)去，新的一年馬上開(kāi)始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)公司采購(gòu)部年終工作總結(jié)。
在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，極力控制采購(gòu)成本，嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營(yíng)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)xx日萬(wàn)元。但是還有一些尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，采購(gòu)及時(shí)率尚且能達(dá)到xx日%，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢(xún)產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶(hù)溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作，使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到xx日%為了更好的完善采購(gòu)工作，確保做好下一年的工作任務(wù)作如下規(guī)劃：
1、要控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商處理。
2、在工作中邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，多總結(jié)，不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作，及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料。
3、嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)與溝通。
4、每天寫(xiě)好每天所要做的工作，處理的事，對(duì)所做的情況做一總結(jié)，對(duì)沒(méi)有處理好的事，緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。
5、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通，交流這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
6、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿(mǎn)足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析。
綜上公司采購(gòu)部年終工作總結(jié)，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的，在此表示感謝，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇三
在過(guò)去的工作過(guò)程中，在工廠領(lǐng)導(dǎo)車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)的幫助帶領(lǐng)下，經(jīng)過(guò)了工人同事的共同奮斗，和經(jīng)過(guò)了自己的積極努力，作為職工的我順利的完成了自己的工作。在歲末之際，我應(yīng)該就過(guò)去以來(lái)的工作做一下認(rèn)真的總結(jié)?？偨Y(jié)自己在過(guò)去工作的得與失，總結(jié)過(guò)去以來(lái)的酸甜苦辣，總結(jié)自己明年該如何去做的更好。以下便是我對(duì)自己今年的工作總結(jié)：
我熱衷于本職工作，嚴(yán)以律己，遵守各項(xiàng)廠規(guī)制度，嚴(yán)格要球自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛，謹(jǐn)慎，律己”的工作態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心培養(yǎng)和同事們的幫助下，始終勤奮學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位的職責(zé)。堅(jiān)持理想，堅(jiān)定信念。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固自己的工作技術(shù)！
每一個(gè)好的員工都應(yīng)對(duì)自己的工作認(rèn)識(shí)清晰，熟悉和熟練自己的工作。要有對(duì)機(jī)器工作操作的了解，也要有對(duì)發(fā)生故障的應(yīng)變能力，完成領(lǐng)導(dǎo)給予的各項(xiàng)任務(wù)。但由于自己的能力有限，不能做到一絲不差，所以自己在工作過(guò)程中也有許多不足和缺點(diǎn)，對(duì)機(jī)器的原理和工作技巧還稍欠缺，但這些會(huì)讓我更加努力的工作，謙虛謹(jǐn)慎的向別人學(xué)習(xí)，盡可能提高自己的工作能力，使自己在自己的崗位上發(fā)揮到的作用，更快更效率的完成自己的本職工作，也能使公司獲得做大的效益，這樣我的做的和收獲的也能達(dá)到一個(gè)平衡，使我更加有動(dòng)力，更有自信的工作。
和其他同事的人際關(guān)系也很重要，因?yàn)橐粋€(gè)人的能力有限，每件事的成功都是靠集體的智慧，所以和同事們團(tuán)結(jié)在一起才是成功完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)的前提，這一點(diǎn)不僅僅事工作，平時(shí)的生活中也事如此，所以團(tuán)結(jié)其他同事不僅是個(gè)人的事也是一種工作的義務(wù)！我會(huì)履行我的義務(wù)，鍛煉培養(yǎng)自己的交際能力。
對(duì)于過(guò)去的得與失，我會(huì)汲取有利的因素強(qiáng)化自己的工作能力，把不利的因素在自己以后的工作中排除，過(guò)去的工作讓我在成為一名合格的職工道路上不斷前進(jìn)，我相信通過(guò)我的努力和同事的合作，以及領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)，我會(huì)成為一名優(yōu)秀的員工，充分發(fā)揮我的社會(huì)能力，也感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這一個(gè)合適的工作位置，讓我能為社會(huì)做出自己該有的貢獻(xiàn)。
過(guò)去以來(lái)，我做的已經(jīng)是了，我相信在今后的工作中，我還是會(huì)繼續(xù)不斷的努力下去。雖然過(guò)去以來(lái)，我的工作還是有所瑕疵，不過(guò)這是無(wú)法避免的，因?yàn)檎l(shuí)也不是圣人，出錯(cuò)是在所難免的，所以我不會(huì)過(guò)多的苛求自己。不過(guò)我相信，只要我在崗位上一天，我就會(huì)做出自己的努力，將自己所有的精力和能力用在工作上，相信自己一定能夠做好！
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇四
為了我廠落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法及實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況起行了一次全面的自查和認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)結(jié)合我廠實(shí)際運(yùn)作情況，對(duì)我廠落實(shí)主體責(zé)任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任做到實(shí)處。
我廠成立伊始，即本著產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵過(guò)程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費(fèi)者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，修正企業(yè)質(zhì)量手冊(cè)，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營(yíng)。
１、對(duì)原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準(zhǔn)入庫(kù)，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。
２、每批產(chǎn)品經(jīng)評(píng)審合格后，對(duì)原輔料進(jìn)行分類(lèi)分別入庫(kù)，并開(kāi)具原輔料交庫(kù)單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號(hào)等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫(kù)領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車(chē)間、原料庫(kù)房設(shè)立專(zhuān)用庫(kù)房和專(zhuān)人對(duì)食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫(kù)。
1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過(guò)體檢和培訓(xùn)方可上崗工作。
2、我廠對(duì)食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類(lèi)、品名、生產(chǎn)日期和批號(hào)、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。
5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)車(chē)間人流、物流進(jìn)行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
7、每班對(duì)設(shè)備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對(duì)生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境、設(shè)備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。
今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學(xué)習(xí)。使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇五
為貫徹落實(shí)省、市關(guān)于開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法的意見(jiàn)和有關(guān)精神，切實(shí)加強(qiáng)我縣食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作，縣食品藥品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將組織縣聯(lián)合執(zhí)法組，赴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法，并制定如下方案。
聯(lián)合執(zhí)法組構(gòu)成。
聯(lián)合執(zhí)法組由“5+2”組成，即5個(gè)主要環(huán)節(jié)監(jiān)管部門(mén)：縣農(nóng)牧局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、供銷(xiāo)社，2個(gè)綜合部門(mén)：縣食安辦、縣公安局。成員全部為有執(zhí)法資格的專(zhuān)業(yè)人員。組長(zhǎng)由縣食安辦擔(dān)任。交通工具和現(xiàn)場(chǎng)拍照工具由各執(zhí)法單位輪流負(fù)責(zé)。
工作任務(wù)。
對(duì)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全情況進(jìn)行聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法。范圍覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲消費(fèi)、畜禽屠宰等食品產(chǎn)業(yè)全鏈條。目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)、消除食品安全隱患，特別是系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品違法犯罪行為。
檢查內(nèi)容。
（一）食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。重點(diǎn)檢查禁用農(nóng)藥獸藥、農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄等食品安全管理制度落實(shí)情況。嚴(yán)肅查處非法添加鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、孔雀石綠、氯霉素、三聚氰胺、硝基呋喃、喹噁啉類(lèi)、硝基咪唑、喹諾同、磺胺類(lèi)等違禁品的違法行為。
（二）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)以及食品小作坊區(qū)域限售、質(zhì)量安全承諾等食品安全管理制度落實(shí)情況。嚴(yán)肅查處使用非食品原料加工食品、非法添加有害物質(zhì)和濫用食品添加劑、無(wú)證生產(chǎn)等違法生產(chǎn)加工行為。
（三）食品流通環(huán)節(jié)。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨索證索票、低溫食品冷鏈儲(chǔ)存銷(xiāo)售、過(guò)期及問(wèn)題食品下架等食品安全管理制度落實(shí)情況。嚴(yán)肅查處食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)添加有毒有害物質(zhì)、違法違規(guī)銷(xiāo)售不合格食品行為，依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為。
（四）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位采購(gòu)食品索證索票、從業(yè)人員健康體檢、餐飲具消毒等食品安全管理制度落實(shí)情況。嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。
（五）畜禽屠宰管理環(huán)節(jié)。重點(diǎn)檢查畜禽屠宰單位進(jìn)廠檢疫、屠前靜養(yǎng)、“瘦肉精”檢測(cè)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和無(wú)害化處理等各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況，嚴(yán)肅查處違法屠宰注水、病害、含瘦肉精畜禽以及未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品出廠等違法行為。
（六）“地溝油”、“瘦肉精”、食品非法添加和制售假冒偽劣酒類(lèi)等專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況。
重點(diǎn)單位。
（一）食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地；
（二）食品加工專(zhuān)業(yè)村或集聚區(qū)；
（三）生豬（牛、羊）屠宰廠（點(diǎn)）；
（四）食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)食品超市（小賣(mài)部）、食品倉(cāng)儲(chǔ)單位；
（五）學(xué)校、幼兒園、工地食堂，賓館、飯店；
（六）食品小作坊、小攤販、小餐館；
（七）旅游景區(qū)和車(chē)站、學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位；
（八）廢棄動(dòng)植物油脂提煉加工單位。
工作方式。
聯(lián)合檢查采取實(shí)地檢查為主，抽樣檢驗(yàn)為輔的方式進(jìn)行。
實(shí)地檢查要明察暗訪相結(jié)合。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供本轄區(qū)所有企業(yè)名單，聯(lián)合執(zhí)法組隨機(jī)抽取企業(yè)進(jìn)行檢查。需抽樣檢驗(yàn)的.，聯(lián)合執(zhí)法組相關(guān)部門(mén)抽取樣品，送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，并及時(shí)報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果。
檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，由聯(lián)合執(zhí)法組依照法律法規(guī)和部門(mén)職責(zé)進(jìn)行查處。發(fā)現(xiàn)重大隱患和案件線(xiàn)索隨時(shí)向縣政府報(bào)告。
時(shí)間安排。
此次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)自9月26日開(kāi)始，至年底結(jié)束。
第一階段（9月26日—10月31日）重點(diǎn)圍繞保障國(guó)慶節(jié)假期食品安全以及“瘦肉精”、“地溝油”、打擊非法添加和酒類(lèi)市場(chǎng)整頓等工作開(kāi)展聯(lián)合檢查，重在摸索工作經(jīng)驗(yàn)。
第二階段（11月1日—11月30日）針對(duì)第一階段發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，突出聯(lián)合執(zhí)法重點(diǎn)，有針對(duì)性地對(duì)部分環(huán)節(jié)、區(qū)域進(jìn)行檢查。
第三階段（12月1日—12月31日）圍繞元旦、春節(jié)食品安全保障工作開(kāi)展執(zhí)法檢查、執(zhí)法，同時(shí)制定出臺(tái)聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法相關(guān)文件，規(guī)范聯(lián)合執(zhí)法程序，完善聯(lián)合執(zhí)法的相關(guān)法律依據(jù)，健全聯(lián)合執(zhí)法工作機(jī)制。
其他要求。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)協(xié)助縣聯(lián)合執(zhí)法組開(kāi)展工作。聯(lián)合執(zhí)法組按階段向縣政府報(bào)告聯(lián)合執(zhí)法情況。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇六
(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。食品安全問(wèn)題是關(guān)系全村人民群眾健康和國(guó)民生計(jì)的重大問(wèn)題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長(zhǎng)期性、艱巨性，制定未來(lái)5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專(zhuān)題研究食品安全工作會(huì)不少于3次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶祝活動(dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。
(二)、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報(bào)制度。
(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。全年共開(kāi)展食品安全檢查16次，食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作2次。
(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí)，全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開(kāi)各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開(kāi)展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶(hù)開(kāi)展食品安全宣傳，無(wú)一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，樹(shù)立誰(shuí)出事、追究誰(shuí)、處罰誰(shuí)的食品安全責(zé)任意識(shí)。
1、我村大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識(shí)低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，銷(xiāo)售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強(qiáng)。今年，客觀說(shuō)食品安全宣傳到村、到組、到戶(hù)到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇七
在xx大學(xué)xx食品廠實(shí)習(xí)完后，我們的這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)就宣布結(jié)束拉，這一周在食品廠實(shí)習(xí)后，我覺(jué)得對(duì)比其他兩個(gè)廠，我學(xué)習(xí)的東西更多一點(diǎn)。
因?yàn)椋ㄟ^(guò)深入的和廠負(fù)責(zé)人交談，還有負(fù)責(zé)人不遺余力地為我們講解和教導(dǎo)我們，我們對(duì)企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒(méi)有實(shí)際地參加基層操作，但是對(duì)于我們學(xué)習(xí)管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，企業(yè)管理者把他們幾十年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)告訴我們，認(rèn)真地告訴我們，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，真的是一筆很大的財(cái)富!比如說(shuō)xx食品廠的經(jīng)營(yíng)者對(duì)與市場(chǎng)的敏感度不夠，缺乏對(duì)市場(chǎng)的正確把握和分析，一些xx都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的。現(xiàn)階段奶廠的產(chǎn)品缺乏概念，過(guò)于大眾化，沒(méi)有賣(mài)點(diǎn)。xx的成長(zhǎng)路線(xiàn)是滾雪球式的，很多因數(shù)是取決于體制，不象一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展，例如xx的強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng)，目標(biāo)市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗(yàn)，我們?cè)谶@短短幾天就能大概地獲取，對(duì)我來(lái)說(shuō)，真的是很難得。
比較我們實(shí)習(xí)過(guò)的三個(gè)校辦企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn)，下面是我自己總結(jié)的，僅僅代表自己的觀點(diǎn)。
第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問(wèn)題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大，以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，遇到的問(wèn)題更多，所以現(xiàn)在和將來(lái)，三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠址的搬遷。
第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有，這讓我向?qū)Я艘粋€(gè)問(wèn)題，那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當(dāng)時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著很大的關(guān)系，現(xiàn)在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說(shuō)，因?yàn)槠涞慕?jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過(guò)他們也還存在一定的問(wèn)題，但是這些問(wèn)題絕大是因?yàn)轶w制的問(wèn)題而造成的，所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。
好了，實(shí)習(xí)結(jié)束了，可是學(xué)習(xí)還沒(méi)有結(jié)束，加油，加油!結(jié)束和開(kāi)始一樣，話(huà)語(yǔ)總是那么多，不過(guò)體會(huì)多嘛!
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇八
3、組織開(kāi)展了三次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，即春節(jié)、“五一”黃金周期間及孝感市校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，校園食品安全整治工作5月份開(kāi)始，10月份結(jié)束。
4、組織開(kāi)展食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)，活動(dòng)5月份開(kāi)始，9月份結(jié)束。
5、編發(fā)了食品安全信息7期，通報(bào)了各單位食品安全監(jiān)管工作。
6、制訂了孝感市農(nóng)村食品“三網(wǎng)”建設(shè)工作方案。
7、按時(shí)上報(bào)食品安全綜合監(jiān)管季度報(bào)表和重大食品安全事故月報(bào)表。
下半年工作規(guī)劃：
1、繼續(xù)組織開(kāi)展節(jié)假日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。
2、完成校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
3、完成食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)。
4、履行好綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)，開(kāi)展對(duì)重大案件查處的職能、當(dāng)好政府的抓手。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇九
今年以來(lái)，我局在省市局和縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以十七大精神和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞上級(jí)重大戰(zhàn)略部署，深化“三緊”工作思路，細(xì)化目標(biāo)，量化考核，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)，為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將工作匯報(bào)如下：
在過(guò)去的一年，我們按照省、市局“四增一?！钡囊蠛涂h委、縣政府的工作部署，全面履職，狠抓落實(shí)，預(yù)算目標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史最大突破。為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和質(zhì)監(jiān)事業(yè)又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。
(一)服務(wù)發(fā)展保增長(zhǎng)。
1、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，確保質(zhì)量安全。一是深入推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)縣工作。從20xx年起4年來(lái)，我縣質(zhì)量興縣由起步到完善，由局部到全局，由興縣到強(qiáng)縣的目標(biāo)逐步實(shí)現(xiàn)邁進(jìn)，得到了持續(xù)發(fā)展。今年來(lái)，進(jìn)一步強(qiáng)化了質(zhì)量強(qiáng)縣工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制、推進(jìn)機(jī)制和考核機(jī)制建設(shè)。向縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)題匯報(bào)了質(zhì)量強(qiáng)縣工作，請(qǐng)示成立了質(zhì)量強(qiáng)縣領(lǐng)導(dǎo)小組、名牌戰(zhàn)略推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組。起草了《縣質(zhì)量強(qiáng)縣實(shí)施方案》，經(jīng)縣政府同意后下發(fā)實(shí)施并納入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、單位、村企考核體系;二是大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略。制定名牌培育計(jì)劃，加強(qiáng)名牌企業(yè)培育工作，培育省名牌5家，市名牌8家。組織申報(bào)省名牌2家，市名牌6家。為順利完成全年目標(biāo)任務(wù)奠定扎實(shí)基礎(chǔ);三是做好質(zhì)量基礎(chǔ)體系建設(shè)，傾力打造“誠(chéng)信”品牌形象。與縣環(huán)保、經(jīng)貿(mào)等有關(guān)部門(mén)密切配合，鼓勵(lì)企業(yè)積極參與質(zhì)量體系認(rèn)證，通過(guò)排定計(jì)劃，重點(diǎn)扶持，促使全縣新獲得iso9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)達(dá)12家，環(huán)境管理體系認(rèn)證5家，圓滿(mǎn)完成了全年目標(biāo)任務(wù)。堅(jiān)持開(kāi)展工業(yè)質(zhì)量信用評(píng)價(jià)，組織了5家名牌獲證企業(yè)開(kāi)展工業(yè)質(zhì)量信用評(píng)價(jià)自評(píng)與初評(píng)，并申報(bào)工業(yè)質(zhì)量信用a級(jí);四是加強(qiáng)獲證企業(yè)證后監(jiān)管。通過(guò)日常巡查、回訪，年度報(bào)告等一系列環(huán)節(jié)督促獲證企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，共巡查53家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)9份。同時(shí)積極做好對(duì)3c認(rèn)證企業(yè)、iso9000質(zhì)量管理體系獲證企業(yè)、有機(jī)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證獲證企業(yè)的巡查工作，全年巡查7家3c認(rèn)證企業(yè)、30家iso9000質(zhì)量管理體系獲證企業(yè)，成效良好;五是開(kāi)展好專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查。積極配合省、市局對(duì)全縣工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證獲證產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查，監(jiān)督抽查合格率達(dá)95%以上;六是加大實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定力度。配合公安對(duì)機(jī)動(dòng)車(chē)安全技術(shù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展了聯(lián)合執(zhí)法檢查，有效提高了實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)質(zhì)量與管理水平。
2、保障民生計(jì)量、突出能源計(jì)量。一是全面完成“兩免費(fèi)”檢定工作。共對(duì)7家集貿(mào)市場(chǎng)的743臺(tái)件衡器進(jìn)行了檢定，并加貼統(tǒng)一監(jiān)督舉報(bào)標(biāo)識(shí)。對(duì)全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)25家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和463家村級(jí)衛(wèi)生室的1143臺(tái)件的醫(yī)用計(jì)量器具實(shí)施了免費(fèi)檢定;二是圍繞燃油加油機(jī)、出租車(chē)計(jì)價(jià)器、醫(yī)用三源、眼鏡配制用計(jì)量器具、市場(chǎng)超市在用衡器等強(qiáng)檢器具開(kāi)展監(jiān)督檢查。完成安全類(lèi)在用計(jì)量器具強(qiáng)檢建檔工作，并將有關(guān)的檢定數(shù)據(jù)上傳cqs系統(tǒng)，共檢定壓力表1500多臺(tái)件。并對(duì)全縣140余家企業(yè)實(shí)驗(yàn)室在用4000多臺(tái)件計(jì)量器具進(jìn)行了檢定。還聯(lián)系市計(jì)量所對(duì)全縣42家眼鏡店在用的60臺(tái)件計(jì)量器具進(jìn)行了檢定。組織對(duì)全縣56家加油站(含加油點(diǎn))在用的139臺(tái)件加油機(jī)進(jìn)行了檢定，受檢率和合格率均達(dá)到100%，統(tǒng)一加貼了新的強(qiáng)檢標(biāo)識(shí);三是強(qiáng)化企業(yè)計(jì)量基礎(chǔ)工作，幫助企業(yè)完善計(jì)量體系，年內(nèi)幫助21家企業(yè)通過(guò)計(jì)量合格確認(rèn)。四是加大定量包裝商品的監(jiān)管。開(kāi)展了春耕農(nóng)資類(lèi)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)抽查，共抽查8家經(jīng)銷(xiāo)商，檢查檢驗(yàn)34個(gè)批次。開(kāi)展了節(jié)前食品計(jì)量專(zhuān)項(xiàng)檢查，中秋節(jié)前共抽5家經(jīng)銷(xiāo)商，52個(gè)批次，其凈含量檢驗(yàn)的合格率和凈含量標(biāo)注的合格率均為100%。開(kāi)展了電能表的抽檢工作，共抽檢電能表200只，首檢率100%，完成了抽查年度安裝電表總量10%的任務(wù);五是做好能源計(jì)量工作。在深入宣傳的同時(shí)加大耗能企業(yè)能源計(jì)量管理和制度體系建設(shè)幫扶力度，為全縣150家企業(yè)檢定各類(lèi)衡器400余臺(tái)件。其中，重點(diǎn)對(duì)新海石化、協(xié)鑫環(huán)保生物質(zhì)熱電有限公司等10家年耗5000噸標(biāo)煤以上企業(yè)，在用的能源計(jì)量器具進(jìn)行了檢定,有力地促進(jìn)了企業(yè)的節(jié)能減排;六是持續(xù)推進(jìn)誠(chéng)信計(jì)量商場(chǎng)(店)推廣創(chuàng)建活動(dòng)，選擇了2家衛(wèi)生院、1家加油站、2家眼鏡店申報(bào)省級(jí)誠(chéng)信計(jì)量示范單位，1家集貿(mào)市場(chǎng)，1家超市申報(bào)市級(jí)誠(chéng)信計(jì)量示范單位。
3、夯實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)，打造標(biāo)準(zhǔn)化亮點(diǎn)。一是做好企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的查詢(xún)、登記、備案工作。共審查辦理企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)330家，備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)17項(xiàng)。同時(shí)，做好行政權(quán)力網(wǎng)上公開(kāi)透明運(yùn)行工作，確保網(wǎng)下、網(wǎng)上辦理同步;二是會(huì)同縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)、海洋漁業(yè)局做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、省地方標(biāo)準(zhǔn)的申報(bào)工作。申報(bào)了2個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)(門(mén)河生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、丘陵山區(qū)環(huán)大吳山高效生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū))、《大鱗副泥鰍健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》等4項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。其中，《海參池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》、《魁蚶筏式吊籠養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》兩項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)獲批立項(xiàng)，使得由我縣負(fù)責(zé)起草制訂的省級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)達(dá)18項(xiàng);三是做好循環(huán)經(jīng)濟(jì)、自主創(chuàng)新、高新技術(shù)、新興產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作。組織新海石化有限公司申報(bào)循環(huán)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，神舟新能源有限公司申報(bào)新興產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，佳宇資源利用股份有限公司申報(bào)高新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。金茂源生物化工有限責(zé)任公司被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、國(guó)家發(fā)改委確定為國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位。成為全市首家獲批的國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)建設(shè)單位;四是積極推進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為創(chuàng)建和服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，新申報(bào)神舟新能源有限公司等5家企業(yè)參加標(biāo)準(zhǔn)化良好行為試點(diǎn)。對(duì)縣行政服務(wù)中心標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位加大指導(dǎo)力度，目前已完成試點(diǎn)工作任務(wù)，正申請(qǐng)省局驗(yàn)收;五是加大企業(yè)采標(biāo)工作。重點(diǎn)推進(jìn)縣內(nèi)規(guī)模以上企業(yè)、品牌培育企業(yè)的采標(biāo)工作，縣金明標(biāo)準(zhǔn)件制造有限公司等5家企業(yè)共6個(gè)產(chǎn)品采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)備案;六是做好兩碼工作，共發(fā)行(換發(fā))代碼證書(shū)2516套，辦理ic卡410張，年檢證書(shū)2780家。條碼用戶(hù)新注冊(cè)8家，續(xù)展用戶(hù)26家。
4、堅(jiān)持依法行政，推進(jìn)陽(yáng)光執(zhí)法。一是加強(qiáng)日常巡查執(zhí)法，全年立案查處各類(lèi)違法行為案件89起，移送工商部門(mén)2起，其中涉及到特種設(shè)備安全22起，食品安全類(lèi)17起。涉案金額1013.4萬(wàn)元，罰沒(méi)款到位數(shù)292余萬(wàn)元，案件辦結(jié)率100%;二是出重拳開(kāi)展食品、建材、農(nóng)資、液化石油氣、兒童玩具等重點(diǎn)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查14次，同時(shí)針對(duì)人民群眾反映強(qiáng)烈的食品、小化工、纖維制品等產(chǎn)品，適時(shí)開(kāi)展各級(jí)行業(yè)性、區(qū)域性、季節(jié)性專(zhuān)項(xiàng)整治，集中時(shí)間和力量解決了一批假冒偽劣突出問(wèn)題;三是強(qiáng)化法治執(zhí)法，普遍推行說(shuō)理執(zhí)法、說(shuō)理式文書(shū)制度，規(guī)范行使自由裁量權(quán);堅(jiān)持執(zhí)行“首違不罰”制度，調(diào)整辦案重點(diǎn)，案件結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，生產(chǎn)領(lǐng)域案件查處占到全部案件的90%以上;四是加強(qiáng)執(zhí)法保障能力建設(shè)。加強(qiáng)裝備建設(shè)，建立健全稽查裝備建設(shè)檔案，有計(jì)劃地配備執(zhí)法裝備。完善待遇保障，在落實(shí)全省稽查執(zhí)法人員定編定崗工作的基礎(chǔ)上，根據(jù)全省要求，對(duì)在編事業(yè)人員實(shí)施績(jī)效工資制度。同時(shí)充分發(fā)揮外資機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)和技術(shù)機(jī)構(gòu)的作用，擴(kuò)大執(zhí)法案源。進(jìn)一步建立健全了公、檢、法、司、人大、政協(xié)等執(zhí)法專(zhuān)家?guī)?，充分發(fā)揮其在開(kāi)門(mén)審案等方面的作用。另外，注重強(qiáng)化了區(qū)域打假協(xié)作,加強(qiáng)周邊區(qū)域協(xié)作，加強(qiáng)省市縣案件聯(lián)查聯(lián)辦。加強(qiáng)12365體系建設(shè)工作，建立12365舉報(bào)登記臺(tái)帳，實(shí)行網(wǎng)上批轉(zhuǎn)辦理投訴舉報(bào)13起，做到件件有落實(shí)，事事有回音。
(二)嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)促和諧。
1、創(chuàng)新監(jiān)管方式，嚴(yán)控食品風(fēng)險(xiǎn)。一是深化三分監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入。先后指導(dǎo)80余家企業(yè)開(kāi)展新辦、換證工作的同時(shí)，對(duì)全縣所有食品獲證企業(yè)實(shí)施“食品分類(lèi)、企業(yè)分級(jí)、監(jiān)管分等”監(jiān)管方式并進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，促使企業(yè)主動(dòng)提升生產(chǎn)條件和質(zhì)量安全管理水平。目前，全縣已獲證食品生產(chǎn)企業(yè)174家，相關(guān)產(chǎn)品21家，食品添加劑4家(其中a類(lèi)企業(yè)7家，b類(lèi)企業(yè)97家，c類(lèi)企業(yè)70家);二是開(kāi)展“打非治濫”，提高企業(yè)質(zhì)量安全與誠(chéng)信意識(shí)，規(guī)范企業(yè)使用和管理食品添加劑。期間，先后出動(dòng)執(zhí)法人員700余人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)200余家、小作坊25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)20份。并在全縣范圍內(nèi)積極開(kāi)展好食品安全快速檢測(cè)工作，先后抽樣檢查79家企業(yè)79批次產(chǎn)品，有力地提高了食品安全監(jiān)管工作的有效性;三是強(qiáng)化高風(fēng)險(xiǎn)食品的專(zhuān)項(xiàng)治理，對(duì)肉制品、食用油、水產(chǎn)品、醬腌菜、燉湯料、地溝油等實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控，落實(shí)索證索票、每月申報(bào)、臺(tái)帳登記、預(yù)警約談、監(jiān)督抽查等質(zhì)量溯源和質(zhì)量控制措施，堅(jiān)決防范行業(yè)和區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)檢查高風(fēng)險(xiǎn)食品獲證企業(yè)25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)4份;四是積極推行“三位一體”監(jiān)管模式。制定《質(zhì)監(jiān)局食品質(zhì)量安全“三位一體”綜合監(jiān)管實(shí)施方案》，進(jìn)一步整合優(yōu)化質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)內(nèi)部資源，形成有效合力，在工作中逐步實(shí)施完善食品監(jiān)管(監(jiān)督)、稽查執(zhí)法、檢驗(yàn)檢測(cè)三位一體綜合監(jiān)管模式，確保食品生產(chǎn)監(jiān)管職能全面履行到位，收到明顯成效;五是不斷創(chuàng)新監(jiān)管舉措，提升監(jiān)管實(shí)效。通過(guò)堅(jiān)持實(shí)施食品檢驗(yàn)員備案制度和建立完善食品生產(chǎn)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)群等綜合舉措，著力打造食品安全教育溝通信息平臺(tái)，強(qiáng)化食品企業(yè)從業(yè)人員教育培訓(xùn)，有效落實(shí)企業(yè)社會(huì)責(zé)任、誠(chéng)信責(zé)任、法律責(zé)任等主體責(zé)任。今年以來(lái)，已對(duì)179家企業(yè)檢驗(yàn)員實(shí)施備案，對(duì)56家企業(yè)106人進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)與考核。
2、堅(jiān)持預(yù)防為主，抓好特種設(shè)備安全監(jiān)察。一是充分運(yùn)用監(jiān)察預(yù)警系統(tǒng)，深入開(kāi)展隱患排查。出動(dòng)執(zhí)法人員95人次，檢查相關(guān)企業(yè)38家，發(fā)現(xiàn)及整改嚴(yán)重隱患2條，一般隱患整改44家，重大隱患督促整改率100%，未發(fā)生重特大事故;二是開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，打擊特種設(shè)備違法。開(kāi)展了氣瓶非法充裝檢驗(yàn)行為專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，檢查氣瓶充裝單位11家，立案2起;開(kāi)展了“元旦、春節(jié)”及“中秋、國(guó)慶”節(jié)日特種設(shè)備安全大檢查，對(duì)全縣20余家重點(diǎn)單位，60余臺(tái)特種設(shè)備進(jìn)行了安全檢查，下達(dá)了監(jiān)察指令書(shū)4份;開(kāi)展了浴室鍋爐專(zhuān)項(xiàng)檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員140余人次，檢查學(xué)校鍋爐11家，浴室鍋爐35家，醫(yī)院鍋爐2家，查封未定期檢驗(yàn)鍋爐3臺(tái)，下達(dá)特種設(shè)備安全監(jiān)察指令書(shū)9份，有力規(guī)范了鍋爐的使用行為;開(kāi)展了電梯維保安全專(zhuān)項(xiàng)整治。檢查電梯使用單位14家34臺(tái)。并組織全縣59家電梯使用單位及19家電梯維保單位召開(kāi)了相關(guān)會(huì)議，簽訂了安全責(zé)任書(shū)。進(jìn)一步明確了電梯使用單位、維保單位的工作職責(zé)，強(qiáng)化了企業(yè)安全主體責(zé)任，夯實(shí)了電梯安全使用的工作基礎(chǔ);三是推進(jìn)三化監(jiān)管，全力推進(jìn)特設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化：新推廣“三化”管理使用單位11家。目前，我縣248家特種設(shè)備使用單位，已累計(jì)落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理223家;全面實(shí)施特種設(shè)備分類(lèi)分級(jí)監(jiān)管：通過(guò)對(duì)照細(xì)則要求進(jìn)一步細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格企業(yè)特種設(shè)備管理考核，檢查指導(dǎo)幫扶9家企業(yè)由c級(jí)上升為b級(jí);四是開(kāi)展節(jié)能技術(shù)改造，服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。繼續(xù)開(kāi)展了1t以上鍋爐房節(jié)能安全雙達(dá)標(biāo)活動(dòng)。在對(duì)全縣69臺(tái)1t以上鍋爐進(jìn)行普查建檔的基礎(chǔ)上，對(duì)今年新上1t以上鍋爐房開(kāi)展節(jié)能安全雙達(dá)標(biāo)活動(dòng)，幫扶企業(yè)建立健全節(jié)能與安全管理制度體系，協(xié)調(diào)解決在達(dá)標(biāo)活動(dòng)中遇到的困難。幫助3家企業(yè)進(jìn)行了節(jié)能安全雙達(dá)標(biāo)。并組織對(duì)全縣42名司爐工及416名特設(shè)操作員進(jìn)行了節(jié)能及相關(guān)培訓(xùn)。
(三)提升能力促發(fā)展。
1、加強(qiáng)技術(shù)能力建設(shè)，強(qiáng)化技術(shù)支撐。一是針對(duì)我縣建材、化工企業(yè)較多，經(jīng)過(guò)調(diào)研論證及產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的前景，果斷新上丙酮、乙酸乙酯、工業(yè)鍋爐水，鋼筋等項(xiàng)目，在業(yè)務(wù)創(chuàng)收、設(shè)備投入和新項(xiàng)目建設(shè)、科技創(chuàng)新等方面取得了新成效，有力地促進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室改造和內(nèi)部管理，確保了質(zhì)量體系管理高質(zhì)量平穩(wěn)運(yùn)行。二是加強(qiáng)隊(duì)伍能力建設(shè)，提升服務(wù)意識(shí)。以省市局開(kāi)展的學(xué)習(xí)培訓(xùn)為依托，通過(guò)請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去，集中學(xué)、自學(xué)相結(jié)合的方式，對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行質(zhì)量體系及業(yè)務(wù)技能等系統(tǒng)培訓(xùn)，有效促進(jìn)其業(yè)務(wù)知識(shí)水平與技術(shù)服務(wù)能力、意識(shí)的整體提升。
2、認(rèn)真做好委檢及技術(shù)服務(wù)工作。全年共開(kāi)展各類(lèi)檢驗(yàn)600多批次，其中食品類(lèi)400批次、輕工100批次、建材80余批次，其中帶*號(hào)項(xiàng)目委檢占了100多批次，相比以往有了較大增長(zhǎng)。對(duì)40家干制水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽查，產(chǎn)品合格率為100%。另外，通過(guò)開(kāi)展內(nèi)部科室合作，幫助企業(yè)開(kāi)展化驗(yàn)員培訓(xùn)，共培訓(xùn)化驗(yàn)員150余人次，為企業(yè)把好質(zhì)量關(guān)提供了技術(shù)支撐。
3、全力做好質(zhì)檢中心的建設(shè)工作。質(zhì)監(jiān)中心建設(shè)工作是近兩年來(lái)我局一項(xiàng)重點(diǎn)工作，也是今后質(zhì)監(jiān)事業(yè)發(fā)展的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。中心占地24畝，位于縣新城區(qū)縣行政中心北側(cè)，盛世路西、徐福路北交叉處，計(jì)劃建設(shè)面積14000平方米，首期建設(shè)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)樓一幢，9層約8000平方米，計(jì)劃6月建成投入使用。截至目前，質(zhì)檢中心已已相繼完成了建設(shè)用地選址、建設(shè)用地規(guī)劃許可證申報(bào)、土地回填、臨時(shí)圍墻建設(shè)、規(guī)劃方案設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、初步設(shè)計(jì)、施工設(shè)計(jì)、施工圖紙審核及臨時(shí)用水、用電管線(xiàn)的鋪設(shè)、供地賠償、樁基試樁、土建招標(biāo)等所有相關(guān)事宜，只待確定中標(biāo)單位，開(kāi)始土建動(dòng)工。
(四)帶好隊(duì)伍爭(zhēng)一流。
1、以做好精品局建設(shè)為載體，打造創(chuàng)新型機(jī)關(guān)。一是落實(shí)“做就要做得最好，干就要干出成績(jī)”的總體要求，圍繞“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”、“四城同創(chuàng)”、“創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)科室”等中心工作，克服人少事多的實(shí)際，不斷創(chuàng)新工作思路，努力構(gòu)建和諧質(zhì)監(jiān)、效率質(zhì)監(jiān)、服務(wù)質(zhì)監(jiān)，全力打造政府滿(mǎn)意、企業(yè)歡迎、群眾信賴(lài)的基層精品局。二是健全黨的建設(shè)、機(jī)關(guān)建設(shè)、廉政建設(shè)、干部管理、績(jī)效考核、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、后勤保障等工作制度，推進(jìn)“六型機(jī)關(guān)”建設(shè)。三是不斷推進(jìn)質(zhì)監(jiān)文化建設(shè)。借助各種載體，經(jīng)常性地開(kāi)展質(zhì)監(jiān)系列文化活動(dòng)，并積極參與縣委、縣政府組織舉辦的文化廣場(chǎng)活動(dòng)。持續(xù)美化、亮化辦公場(chǎng)所，組織質(zhì)監(jiān)志愿者積極參與上街清掃、交通維護(hù)、社區(qū)共建等各項(xiàng)活動(dòng)，深挖質(zhì)監(jiān)文化、廉政文化、精神文化、地域文化內(nèi)涵，營(yíng)造適應(yīng)發(fā)展的團(tuán)隊(duì)文化精神。
2、以提高工作執(zhí)行力為核心，建設(shè)效能型機(jī)關(guān)。一是推進(jìn)行政效能建設(shè)和效能監(jiān)察，嚴(yán)格落實(shí)人員出勤、值班等規(guī)章制度、完善干部窗口值班制度、開(kāi)展工作作風(fēng)巡查制度、兌現(xiàn)服務(wù)承諾制度等。二是實(shí)施依法行政，推行陽(yáng)光執(zhí)法，重點(diǎn)落實(shí)案件初審、依法說(shuō)理、自由裁量、案件回訪、開(kāi)門(mén)審案等環(huán)節(jié)，提高透明度，保證公平性。同時(shí)，堅(jiān)持實(shí)施完善首違不罰制度，打造軟環(huán)境建設(shè)“亮點(diǎn)”;三是整合為民、便民行政資源，在機(jī)關(guān)大廳進(jìn)一步健全完善了政務(wù)咨詢(xún)、服務(wù)辦理窗口，提高工作效能，我局質(zhì)監(jiān)窗口被縣行政效能服務(wù)中心評(píng)為年度優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口;四是認(rèn)真查找自身機(jī)關(guān)作風(fēng)和軟環(huán)境建設(shè)的薄弱環(huán)節(jié)，積極參與做好“點(diǎn)述”，積極參與“縣政風(fēng)行風(fēng)面對(duì)面”行風(fēng)上線(xiàn)節(jié)目，勇于查找存在問(wèn)題與不足，深入剖析原因，制定整改方案，扎實(shí)進(jìn)行整改，樹(shù)立了良好質(zhì)監(jiān)形象;五是領(lǐng)導(dǎo)工作率先垂范，做好幫扶工作。黨組領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊(duì)，深入基層一線(xiàn)，全面做好“三解三促”工作，深入包干的海頭鎮(zhèn)海臍村、大官莊村、龍南村、海前村等村鎮(zhèn)實(shí)施全面幫扶，受到地方政府、企業(yè)及群眾的高度贊譽(yù)。
3、以行風(fēng)政風(fēng)建設(shè)為抓手，樹(shù)立廉潔型機(jī)關(guān)。一是認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，強(qiáng)化重點(diǎn)部門(mén)和重點(diǎn)崗位的教育和警示，杜絕吃、拿、卡、要的不良作風(fēng)和以權(quán)謀私的不法行為。二是為豐富警示教育內(nèi)容，邀請(qǐng)政法機(jī)關(guān)為干部職工開(kāi)設(shè)廉政專(zhuān)題講座，筑牢思想防線(xiàn)。三是組織干部職工開(kāi)展讀書(shū)思廉、學(xué)先進(jìn)講心得、下基層調(diào)研撰寫(xiě)征文等活動(dòng)，樹(shù)立科學(xué)施政、依法行政、廉潔從政的新形象。
一年來(lái)，我們緊貼目標(biāo)強(qiáng)化推進(jìn)，創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先，比學(xué)趕超，圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，取得了較大成績(jī)。我局質(zhì)檢所被省局、共青團(tuán)省委授予“20xx-20xx年度省級(jí)青年文明號(hào)”;我局被市局表彰為“全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)先進(jìn)單位”，被市局評(píng)為“20xx年度信息宣傳先進(jìn)單位”;被縣、市文明委先后評(píng)為20xx年度、20xx年度文明單位;被縣委、縣政府評(píng)先后授予“安全生產(chǎn)先進(jìn)單位”、“維護(hù)消費(fèi)者先進(jìn)單位”、“依法行政先進(jìn)集體”等諸多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，并涌現(xiàn)出了一批真抓實(shí)干，成績(jī)顯著的先進(jìn)典型，有21人次在各級(jí)各類(lèi)比賽和評(píng)比中受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也清醒地看到，目前仍存在一些問(wèn)題和不足：一是質(zhì)檢機(jī)構(gòu)技術(shù)能力建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)新形勢(shì)的發(fā)展要求，而局質(zhì)檢中心的建設(shè)面臨著資金缺口較大等諸多困難，建設(shè)進(jìn)度緩慢;二是特種設(shè)備安全和食品安全仍然面臨嚴(yán)峻的形勢(shì)(特種設(shè)備數(shù)量和食品企業(yè)快速增長(zhǎng)，監(jiān)管力量嚴(yán)重不足)，對(duì)于無(wú)證照食品生產(chǎn)加工及相關(guān)企業(yè)的監(jiān)管仍存在一定隱患。對(duì)以上問(wèn)題，我局將高度重視，下一步將采取切實(shí)措施加以解決。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十
20xx年，我局的食品安全監(jiān)管工作在上級(jí)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作布署，切實(shí)履地各項(xiàng)工作職責(zé)，全力做好食品生產(chǎn)監(jiān)管的各項(xiàng)工作，努力提高監(jiān)管工作的有效性?，F(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：
一、深化三分監(jiān)管工作，嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入。
我們繼續(xù)通過(guò)加強(qiáng)宣傳，正確引導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)法等措施，對(duì)新辦、換證企業(yè)采取下發(fā)換證通知書(shū)的方式督促企業(yè)積極取證。我們共指導(dǎo)80余家企業(yè)開(kāi)展新辦、換證工作，共有55家企業(yè)已通過(guò)食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查。
對(duì)全縣所有食品獲證企業(yè)全面開(kāi)展食品分類(lèi)、企業(yè)分級(jí)、監(jiān)管分等工作，并實(shí)施動(dòng)態(tài)調(diào)整，把有限的力量用到重點(diǎn)監(jiān)管的對(duì)象，改變過(guò)去平均分配資源的方式，突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵，促進(jìn)企業(yè)自律。通過(guò)抓高風(fēng)險(xiǎn)食品、質(zhì)量保障能力較差的企業(yè)、容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)、動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)管級(jí)別，形成激勵(lì)機(jī)制，促使企業(yè)主動(dòng)提升生產(chǎn)條件和質(zhì)量安全管理水平。目前我縣已獲證食品生產(chǎn)企業(yè)181家，相關(guān)產(chǎn)品21家，食品添加劑4家。其中a類(lèi)企業(yè)7家，b類(lèi)企業(yè)97家，c類(lèi)企業(yè)77家。
二、全面加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
開(kāi)展對(duì)全縣范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的集中巡查工作。首先要求企業(yè)開(kāi)展自查，并提交自查報(bào)告;再是組織對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，重點(diǎn)檢查原料入庫(kù)及驗(yàn)證記錄，生產(chǎn)運(yùn)行及生產(chǎn)加工過(guò)程中的'關(guān)鍵控制點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查封、抽檢。共出動(dòng)執(zhí)法人員700余人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)200余家、小作坊25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)20份。
在做好巡查的同時(shí)，和用生產(chǎn)許可證年審這一有效手段強(qiáng)化對(duì)食品獲證企業(yè)的管理。年審不僅審核企業(yè)的自查報(bào)告，還對(duì)企業(yè)一年來(lái)的質(zhì)量體系運(yùn)行情況、日常監(jiān)督檢查整改情況進(jìn)行審核，詳細(xì)檢查企業(yè)的各項(xiàng)文件、記錄臺(tái)賬，不斷督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，做好日常質(zhì)量管理工作。今年已年審食品獲證企業(yè)43家。
以食品安全快速檢測(cè)工作為指導(dǎo)，提高監(jiān)管工作有效性。工作中繼續(xù)利用省局配發(fā)的食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品快速檢測(cè)工作制度》規(guī)定，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了水分等項(xiàng)目的安全快速檢測(cè)，今年共抽樣檢查79家企業(yè)79批次產(chǎn)品，提高了食品安全監(jiān)管工作的有效性。
三、督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
一是要求食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任內(nèi)容全部張貼上墻。監(jiān)管人員對(duì)企業(yè)進(jìn)行巡查時(shí)，除加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)加工全過(guò)程和企業(yè)質(zhì)量管理相應(yīng)記錄的檢查外還要重點(diǎn)檢查企業(yè)的資質(zhì)檢查，查看企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證的有效性，是否按期年章，換證，是滯存在超許可范圍生產(chǎn)加工情況以及是否做到食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任內(nèi)容張貼上墻。
二是對(duì)換證、新辦證及下達(dá)過(guò)責(zé)令改正通知書(shū)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任考試。嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的監(jiān)管工作，督促企業(yè)做好采購(gòu)驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)換證、新辦證及下達(dá)過(guò)責(zé)令改正通知書(shū)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任考試，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人牢記質(zhì)量安全主體責(zé)任制度，不斷提升質(zhì)量管理水平，確保食品質(zhì)量安全，上半年共對(duì)53家企業(yè)106人進(jìn)行相關(guān)知識(shí)考核。
三是落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢驗(yàn)員備案制度。要求每家企業(yè)填寫(xiě)檢驗(yàn)員備案表，詳細(xì)登記每家企業(yè)檢驗(yàn)員的姓名、身份證編號(hào)、學(xué)歷、從事檢驗(yàn)時(shí)間、取得何種檢驗(yàn)資質(zhì)等信息。不允許企業(yè)檢驗(yàn)員兼職。在日常巡查中，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查企業(yè)檢驗(yàn)室運(yùn)行情況，考核企業(yè)備案的檢驗(yàn)人員實(shí)際操作能力、檢驗(yàn)報(bào)告原始記錄的填寫(xiě)情況等方式加強(qiáng)對(duì)企業(yè)出廠檢驗(yàn)管理，切實(shí)提高企業(yè)的出廠檢驗(yàn)?zāi)芰彤a(chǎn)品質(zhì)量安全水平。截至目前已備案179家企業(yè)檢驗(yàn)員。
四、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
日常工作中，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治文件要求，通過(guò)制訂方案，周密布署，迅速展開(kāi)各類(lèi)整治工作，各項(xiàng)整治工作做到有方案、有組織、有計(jì)劃、有措施、有檢查、有匯報(bào)。
一是根據(jù)總局和省局關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治的文件要求，和《市深入開(kāi)展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品安全實(shí)施方案的通知》，我們組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)3家，出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查中3家肉制品生產(chǎn)企業(yè)均停產(chǎn)。
二是根據(jù)省局《關(guān)于切實(shí)做好20元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》要求，我局突出重點(diǎn)，迅速在全縣范圍內(nèi)深入開(kāi)展了“兩節(jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。圍繞米面制品、酒類(lèi)、糖果、水產(chǎn)品、肉制品等節(jié)日熱銷(xiāo)及高風(fēng)險(xiǎn)食品開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。兩節(jié)期間，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，檢查食品企業(yè)130余家，鞏固食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)成果，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保了兩節(jié)食品安全。
三是根據(jù)上級(jí)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)食品獲證企業(yè)進(jìn)行一次全面檢查。圍繞酒類(lèi)、純凈水、肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，現(xiàn)場(chǎng)主要檢查企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況，是否持續(xù)保持獲證必備生產(chǎn)條件，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。我局共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查高風(fēng)險(xiǎn)食品獲證企業(yè)25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)2份，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的行為。
四是根據(jù)上級(jí)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)企業(yè)和用油進(jìn)行一次全面檢查。著重檢查兩個(gè)方面：一是有無(wú)采購(gòu)無(wú)食品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的食用油和來(lái)路不明的食用油，特別是購(gòu)入原料油價(jià)格明顯不符的要進(jìn)一步查清。二是以食用油入庫(kù)臺(tái)帳為依據(jù)，逐批核查今年以來(lái)采購(gòu)的食用油是否都有質(zhì)量合格證明或檢驗(yàn)合格的報(bào)告。共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，檢查食用油生產(chǎn)企業(yè)3家，用油企業(yè)5家，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和使用“地溝油”的違法行為。
五是根據(jù)省局轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于對(duì)非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打的通知》要求，我局立即組織執(zhí)法人員對(duì)我縣可能使用工業(yè)明膠的23家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查。其中1家飲料企業(yè)、2家肉制品生產(chǎn)企業(yè)和4家糖果制品企業(yè)停產(chǎn)。其余企業(yè)正常生產(chǎn)。我局重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)上述23家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查，均未發(fā)現(xiàn)工業(yè)明膠。我們進(jìn)一步督促企業(yè)建立針對(duì)“工業(yè)明膠”的全生產(chǎn)過(guò)程的防控措施，防止“工業(yè)明膠”進(jìn)入食品生產(chǎn)加工企業(yè)。檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員69人次。
六是根據(jù)市食安委《關(guān)于加強(qiáng)中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》要求。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十一
（一）部分食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象。
（二）農(nóng)村食品市場(chǎng)有自身的特點(diǎn)，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場(chǎng)的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境較差，設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，消費(fèi)群眾食品安全觀念滯后等因素，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險(xiǎn)的增加。
（三）工作人員數(shù)量有限，精力和能力有限，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職，工作效果較差；鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職，工作沖突多，影響工作效果。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十二
20xx年度，我局深入貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系”xx”規(guī)劃》，按照市政府責(zé)任分工，依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開(kāi)展了大量的工作。
今年以來(lái)我局圍繞”民以食為天，食以安為先”的工作原則，認(rèn)真宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《河北省城市市容管理?xiàng)l例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認(rèn)真宣傳食品安全對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類(lèi)宣傳頁(yè)3000余份，在冀州市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開(kāi)展宣傳工作，還利用電視媒體對(duì)亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不文明行為予以公開(kāi)曝光。
在食品安全方面我局建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)同三個(gè)中隊(duì)長(zhǎng)為成員的”食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，以城管局執(zhí)法大隊(duì)為主體，抽調(diào)收費(fèi)科三名成員，共計(jì)22人全面開(kāi)展工作。制訂了詳細(xì)的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。
1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類(lèi)食品、肉食攤販90余個(gè)，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們?cè)谑袇^(qū)內(nèi)不同區(qū)域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規(guī)定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規(guī)定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據(jù)季節(jié)的不同采用不同的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門(mén)檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對(duì)12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。
2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國(guó)家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊”地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強(qiáng)我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類(lèi)飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對(duì)涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶(hù)做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中特別注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉”地溝油”的黑窩點(diǎn)，徹底摸清了餐廚廢棄物的'流向，對(duì)隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶(hù)350個(gè)，對(duì)餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉”地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。
3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對(duì)冀州市肉食、蔬菜銷(xiāo)售情況，區(qū)域分布情況進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見(jiàn)意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開(kāi)始征地等前期工作，預(yù)計(jì)明年上半年投入使用。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十三
金秋將至，丹桂飄香。
通過(guò)統(tǒng)計(jì)下面對(duì)20xx年上半年的工作進(jìn)行以下總結(jié);
流程方面
原料采購(gòu)質(zhì)量情況;
花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
花生餅的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車(chē)，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用。
小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
生產(chǎn)過(guò)程控制質(zhì)量
共檢驗(yàn)車(chē)間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
清油車(chē)間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
灌裝車(chē)間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
庫(kù)存質(zhì)量情況
出廠檢驗(yàn)情況
共檢驗(yàn)出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無(wú)明油后出廠。
學(xué)習(xí)與能力方面
組織運(yùn)行iso9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行
在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷(xiāo)售公司的計(jì)劃，送檢“***”濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
培訓(xùn)與提升方面
組織三名檢驗(yàn)員參加市質(zhì)檢局的檢驗(yàn)員培訓(xùn)，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗(yàn)員資格證書(shū)。
組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓(xùn)，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰
以上是上半年品管部工作總結(jié)的內(nèi)容，下面我個(gè)人通過(guò)這一個(gè)多月的工作、學(xué)習(xí)和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)方面需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。
財(cái)務(wù)方面需增加培訓(xùn)費(fèi)，加大質(zhì)量管理培訓(xùn)力度，提高全員質(zhì)量意識(shí)，
客戶(hù)投訴方面應(yīng)及時(shí)驗(yàn)證、處理，作到投訴處結(jié)率100%
質(zhì)量檢驗(yàn)方面應(yīng)完善質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，建立“一票否決制”的質(zhì)量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作。
進(jìn)貨驗(yàn)收入庫(kù)必須以檢驗(yàn)合格單為依據(jù)，杜絕不合格產(chǎn)品投入生產(chǎn)使用，生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入下道生產(chǎn)工序，另外應(yīng)加強(qiáng)庫(kù)存產(chǎn)品的抽檢。
產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)應(yīng)通知品管部抽樣檢驗(yàn)，合格后方可出廠，避免不合格品流向市常
質(zhì)量體系與認(rèn)證方面，本年度九月份組織召開(kāi)管理評(píng)審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。
對(duì)內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，應(yīng)通過(guò)后期驗(yàn)證，建立糾正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實(shí)施。
同時(shí)根據(jù)公司的變化需求，對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件進(jìn)行修訂，對(duì)各部門(mén)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。
努力作好爭(zhēng)創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準(zhǔn)備工作。
培訓(xùn)提升及法規(guī)宣貫與實(shí)施方面;
針對(duì)目前員工質(zhì)量意識(shí)薄弱的問(wèn)題現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與學(xué)習(xí)，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
組織學(xué)習(xí)檢驗(yàn)流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：?jiǎn)螕?jù)的傳遞、檢驗(yàn)結(jié)果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。
以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。
吸取好的經(jīng)驗(yàn)，從而預(yù)防我們的漏洞和糾正我們以前的錯(cuò)誤。
組織員工學(xué)習(xí)其他相關(guān)知識(shí)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)、增強(qiáng)個(gè)人工作能力。
衛(wèi)生及整體布局方面：化驗(yàn)室要徹底對(duì)物品的放置進(jìn)行整理，布局出合理的放置位置，對(duì)與工作無(wú)關(guān)的物品進(jìn)行清除，危險(xiǎn)化學(xué)物品專(zhuān)柜專(zhuān)人管理。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面：
應(yīng)建立健全品管部新的組織機(jī)構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問(wèn)題存在，下半年工作中完善的同時(shí)應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)1人，生產(chǎn)過(guò)程控制2人，成品庫(kù)存及出廠檢驗(yàn)1人。
另外需設(shè)置9000體系運(yùn)行員1人，和設(shè)備維護(hù)管理員1人這兩個(gè)崗位可由以上幾名檢驗(yàn)員兼職。
下半年的工作中，爭(zhēng)取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。
本人于 xx年xx月加入xx公司xx部門(mén)，至今，已工作一年。
在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周?chē)碌闹笇?dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。
現(xiàn)將xx年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1.完成了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《xx公司xx-xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見(jiàn)稿》，結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，撰寫(xiě)了《xx公司xx-2012發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括xx公司未來(lái)三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。
2、隨部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。
通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國(guó)xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團(tuán)xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)完成向xx項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
7、整理完成了xx項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1.積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。
于xx年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、 今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。
爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。
全力做好本職工作。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。
我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的.基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。
還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。
要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。
歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。
無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。
若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。
所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。
總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿(mǎn)了信心與勇氣。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十四
下半年，我們將繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手、突出問(wèn)題著手，切實(shí)提高監(jiān)管服務(wù)水平。一是做好食品安全宣傳的工作，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營(yíng)造人人參與、社會(huì)共治的良好氛圍;二是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、集體用餐單位的檢查，堅(jiān)決杜絕無(wú)衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象;三是在對(duì)食品餐飲、流通、生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查中，堅(jiān)持閉環(huán)管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要監(jiān)管落實(shí)到位。四是街道食安委要充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，加大部門(mén)之間協(xié)調(diào)配合力度，整合監(jiān)管力量，推動(dòng)我街道食品安全工作。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十五
在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周?chē)碌闹笇?dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將20xx年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
隨部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
收集整理了“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結(jié)等文案工作。
參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于20xx年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十六
在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上，街道食安委還加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常監(jiān)管。與食品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū);加強(qiáng)對(duì)重大節(jié)假日期間食品安全的監(jiān)督管理，強(qiáng)化安全意識(shí)，確保人民群眾的食品安全;加大對(duì)公眾聚餐點(diǎn)的監(jiān)督管理，實(shí)行備案報(bào)告制度;開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查活動(dòng)。按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求，結(jié)合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專(zhuān)項(xiàng)整治、舉報(bào)投訴、案件查處等掌握的信息線(xiàn)索，開(kāi)展全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，集中解決食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十七
縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開(kāi)始，在全縣范圍內(nèi)集中開(kāi)展了夏季食品安全監(jiān)督檢查，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：
我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與xx年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來(lái)，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。
我所開(kāi)展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。
我所針對(duì)夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn)，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。
在監(jiān)督檢查中，加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販、熟食加工點(diǎn)、小作坊、冷飲銷(xiāo)售、批發(fā)部，無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的監(jiān)督檢查，尤其對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷(xiāo)點(diǎn)加大了檢查力度，防止劣質(zhì)食品在銷(xiāo)售中直接流入農(nóng)村市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保食品質(zhì)量和安全。
針對(duì)無(wú)證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況，組織開(kāi)展了飲料專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，查處無(wú)證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點(diǎn)2家，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存，同時(shí)進(jìn)行立案調(diào)查。目前已處理完1家，1家正在通過(guò)法院強(qiáng)制執(zhí)行。
按照縣政府的統(tǒng)一部署，結(jié)合我縣實(shí)際情況，并按上級(jí)部門(mén)的有關(guān)要求，制定了我縣的宣傳月工作計(jì)劃。食品安全宣傳月期間在縣廣場(chǎng)設(shè)立了食品咨詢(xún)投訴臺(tái)，將宣傳重點(diǎn)放在群眾普遍關(guān)心的食品衛(wèi)生安全熱點(diǎn)問(wèn)題上，制定本地宣傳月工作方案，創(chuàng)造性地開(kāi)展符合本地實(shí)際的宣傳活動(dòng)，認(rèn)真普及有關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)和法律常識(shí)。
邀請(qǐng)新聞單位參加“宣傳月”的每一項(xiàng)活動(dòng)，并向他們提供宣傳報(bào)道的素材，對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法進(jìn)行廣泛地、有深度的報(bào)道。大力宣傳“食品衛(wèi)生法關(guān)系你我他”，實(shí)施食品安全行動(dòng)計(jì)劃，此次活動(dòng)，電視專(zhuān)題報(bào)道3次，懸掛宣傳橫幅6條，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)及散發(fā)宣傳資料420張，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法宣傳車(chē)數(shù)20臺(tái)次，通過(guò)開(kāi)展食品衛(wèi)生法專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法廣泛宣傳等形式，從而形成《食品衛(wèi)生法》宣傳的良好氛圍。
鳳臺(tái)縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所在宣傳月活動(dòng)中，進(jìn)一步加大了執(zhí)法力度，開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處違法行為，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者利益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，宣傳月活動(dòng)中，我縣共組織專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查3次，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員30人次，對(duì)68家單位進(jìn)行了執(zhí)法檢查，有力的規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的秩序，取得了良好的社會(huì)效果。
通過(guò)此次宣傳活動(dòng)，我縣今年《食品衛(wèi)生法》宣傳月取得了明顯的實(shí)效。即宣傳了《食品衛(wèi)生法》頒布十二年來(lái)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門(mén)的成果，又宣傳了當(dāng)前消費(fèi)者關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，普及了有關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)，增加了群眾的食品消費(fèi)信心。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十八
我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外，指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專(zhuān)抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作，再增加城管綜合辦公室四位同志，負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責(zé)任制，使工作收到良好效果。
根據(jù)xx鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識(shí)工作要求，在主要道路、廠區(qū)、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅，對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的士多店、早餐糕點(diǎn)店，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門(mén)，對(duì)其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對(duì)社區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導(dǎo)他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。
我社區(qū)以西區(qū)市場(chǎng)為中心，按上級(jí)有關(guān)部門(mén)要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓，抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請(qǐng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)、工商分局、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專(zhuān)家，對(duì)西區(qū)市場(chǎng)250多名商戶(hù)進(jìn)行《市場(chǎng)規(guī)范管理培訓(xùn)》，內(nèi)容有：守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)、食品安全要求和準(zhǔn)入制等。
全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗(yàn)登記、索票索證、進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳登記制度，與商戶(hù)簽訂《市場(chǎng)商戶(hù)食品質(zhì)量安全保證書(shū)》、《熟食品衛(wèi)生承諾書(shū)》、《廠場(chǎng)掛鉤銷(xiāo)售協(xié)議書(shū)》。市場(chǎng)辦理各類(lèi)證件登記率100%，建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)制度，每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測(cè)，每次檢測(cè)蔬菜、瓜果幾十個(gè)樣本，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，立即當(dāng)眾銷(xiāo)毀，并公布其姓名、住址、攤位號(hào)數(shù)，全年共檢測(cè)蔬菜樣本15000多個(gè)批次，銷(xiāo)毀超標(biāo)蔬菜5000多斤，無(wú)害化處理1萬(wàn)多斤，并積極配合鎮(zhèn)檢測(cè)中心，對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區(qū)多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買(mǎi)得開(kāi)心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵害，受到上級(jí)好評(píng)，每次評(píng)審，西區(qū)市場(chǎng)都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇十九
時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度，在20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界？還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，其工作總結(jié)如下：
一年來(lái)，本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間；堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí)；具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說(shuō)以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話(huà)說(shuō)得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來(lái)”我還很年輕秉著笨鳥(niǎo)先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專(zhuān)業(yè)知識(shí)上的不足。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純?cè)诤艽蟮牟蛔悖袝r(shí)心里面有的表達(dá)不出來(lái)，有些話(huà)不是太敢說(shuō)出來(lái)沒(méi)有膽氣不夠陽(yáng)剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說(shuō)不出來(lái)為什么。因?yàn)闄z測(cè)之前沒(méi)有做好充分的準(zhǔn)備，在檢查過(guò)程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒(méi)能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測(cè)方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測(cè)工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過(guò)程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過(guò)程跟蹤檢查確保每道工序合格。對(duì)生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。
我非常珍惜這份工作，這一年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)！
質(zhì)監(jiān)廳食品科的年終工作總結(jié)篇二十
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線(xiàn)，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，我公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用1%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)1%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過(guò)程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門(mén)負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門(mén)為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。
三是完善工序控制。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專(zhuān)用生產(chǎn)線(xiàn)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行xx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。xx年初，國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓，公司再次通過(guò)嚴(yán)格審核，是全國(guó)第一批通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過(guò)haccp（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）、gmp（良好質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證，并在全國(guó)率先通過(guò)誠(chéng)信企業(yè)業(yè)體系評(píng)價(jià)。
一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬，要求奶源供方提供收購(gòu)許可證，每車(chē)奶隨車(chē)攜帶生鮮乳交接單，對(duì)原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn)，不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，評(píng)審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)，要求供應(yīng)商提供三證，每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告，輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證，品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對(duì)車(chē)間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn)，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車(chē)間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗(yàn)關(guān)：公司斥資5萬(wàn)購(gòu)入國(guó)外、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的.檢驗(yàn)儀器，購(gòu)入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光，一臺(tái)原子吸收，一臺(tái)瑩光分光光度計(jì)，具備滿(mǎn)足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期安排專(zhuān)人做手工樣，對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì)，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率1%。
在這里特別應(yīng)該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里，州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績(jī)都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問(wèn)題，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對(duì)我公司原料乳采購(gòu)進(jìn)行驗(yàn)證，生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)原料乳及使用添加劑類(lèi)數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低；對(duì)生產(chǎn)車(chē)間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證，降低了生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象；對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷(xiāo)售進(jìn)行監(jiān)控，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷(xiāo)售情況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。在狠抓食品質(zhì)量過(guò)程中，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理能力，穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線(xiàn)員工進(jìn)行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國(guó)家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新，始終保持其有效性。
公司每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門(mén)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識(shí)的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄；對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗，定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核，對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證；對(duì)新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的安全責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。
為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識(shí)，提高整體食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺(jué)性，我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè)，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率1%，產(chǎn)品全部運(yùn)往xx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xx年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元，計(jì)劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸，產(chǎn)值x億元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入x億元，保底x億元。公司xx度被評(píng)為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來(lái)抓食品安全的幾點(diǎn)做法，成績(jī)的取得，得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總經(jīng)驗(yàn)，不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
謝謝！
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