報告是一種通過收集、整理和分析信息來向特定群體展示和傳達問題、進展或結(jié)果的書面材料。那么,如何撰寫一份令人印象深刻的報告呢?首先,我們需要明確報告的目的和受眾。根據(jù)讀者的背景和需求,我們可以選擇不同風格和層次的語言來編寫報告。其次,建立一個合適的框架,如引言、背景介紹、方法論、結(jié)果和結(jié)論等,以確保報告的邏輯嚴謹和易于閱讀。此外,我們還應(yīng)該選擇合適的圖表、圖像或示意圖來輔助闡述內(nèi)容,并確保文檔的格式整潔、字體清晰。通過對這些范文的學習,我們可以提升自己的報告寫作能力。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇一
20xx年是安徽冶金科技職業(yè)學院高速成長的一年。為使計算機應(yīng)用專業(yè)能夠更適應(yīng)市場的需求,課程教學適合崗位需求,進一步提高畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量;為了計算機專業(yè)的長遠發(fā)展,計算機應(yīng)用專業(yè)教研組于20xx年4月--6月間,就計算機應(yīng)用專業(yè)的人才市場需求進行實地調(diào)研。
調(diào)查目的:安徽冶金科技職業(yè)學院的20xx年是一個新的發(fā)展階段,學校的規(guī)模有了更大的發(fā)展,這對計算機系的教學提出了更高的要求。進一步解用人單位計算機應(yīng)用專業(yè)人員的需求情況,專業(yè)課程的設(shè)置是否適合用人單位的實際需求,以及相關(guān)專業(yè)中職畢業(yè)生的薪金情況。
調(diào)查途徑:計算機教研組通過以下途徑:
第一、通過互聯(lián)網(wǎng),如51job和智聯(lián)招聘、馬鞍山人才網(wǎng)等大型招聘網(wǎng)站,查找對口的專業(yè)公司,并過濾掉對工作經(jīng)驗和學歷有要求的公司。
第二、調(diào)查走訪了馬鞍山市朗科軟件公司、馬鋼股份公司自動化公司、馬鞍山市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)等單位,以及馬鞍山市及周邊市區(qū),南京、安徽、浙江等省的大中型企業(yè)、計算機制造廠家,通過走訪合作企業(yè)、用人單位,尋找相應(yīng)的潛在調(diào)查對象。具體報告如下:
通過2周的時間,教研組的金秋樂、吳遠根兩位老師走訪了這3家公司,并和公司的人事經(jīng)理、技術(shù)主管等相關(guān)人員就崗位需求、人才素質(zhì)要求和待遇報酬等問題進行了調(diào)查,并得到了可貴的一線資料:
1、目前從計算機專業(yè)畢業(yè)生所從事工作的性質(zhì)來劃分,大致上可以將計算機人才分為以下三類:
(1)從事研究型工作的專門人才。
他們主要從事計算機基礎(chǔ)理論、新一代計算機及其軟件核心技術(shù)與產(chǎn)品等方面的研究工作。對他們的基本要求是創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
(2)從事工程型工作的專門人才。
他們主要從事計算機軟硬件產(chǎn)品的工程性開發(fā)和實現(xiàn)工作。對他們的主要要求是技術(shù)原理的熟練應(yīng)用(包括創(chuàng)造性應(yīng)用)、在性能等諸因素和代價之間的權(quán)衡、職業(yè)道德、社會責任感、團隊精神等。
(3)從事其他行業(yè)工作的專門人才。
這部分學生更多地從事著非本專業(yè)行業(yè)的工作。比較多的是從事服務(wù)業(yè)性質(zhì)的工作。我們有部分畢業(yè)生在從事營銷工作,經(jīng)過三年時間具有很好的業(yè)績,個人生活也很理想。他們反映在校學習的確是學會了做人,把計算機技術(shù)在其他崗位上使用可以帶來新的銷售效果,更能贏得同事的信賴。在人才的需求上本應(yīng)該是成金字塔形狀分布,而實際的人才提供呈現(xiàn)的是橄欖狀分布,高級計算機人才和初級計算機人才都十分缺乏,尤其是從事計算機行業(yè)應(yīng)用型工作的專門人才。因此目前的人才供應(yīng)情況還遠遠不能滿足社會對計算機專業(yè)人才的需求。75、3%的人力資源主管表示企業(yè)存在10-20人的,56%it項目主管表示存在10人以下的缺口應(yīng)用人才需求缺口。
2、調(diào)查結(jié)果顯示,企業(yè)中不同部門的負責人對應(yīng)聘者專業(yè)技能的要求不同。人力資源主管認為排在頭三位的專業(yè)技能分別是:計算機軟件的應(yīng)用能力、數(shù)據(jù)庫知識和操作系統(tǒng)知識;而it項目主管認為排在頭三位的專業(yè)技能則分別是:計算機硬件組裝與維護能力、計算機軟件的應(yīng)用能力、網(wǎng)絡(luò)管理和維護能力,此外依次需要具備數(shù)據(jù)庫知識和操作系統(tǒng)知識。分別有87、9%的人力資源主管和81、7%的it項目主管在招聘員工時會看重應(yīng)聘者的實踐經(jīng)驗。不少企業(yè)會參看畢業(yè)生是否參加過項目或?qū)嵙曇约笆欠駬芜^學生干部等條件。57、7%的it項目主管表示,會先安排新員工直接進入工作,然后在實踐當中根據(jù)需要再進行針對性的培養(yǎng)。所以目前成熟的企業(yè)并不回避再培養(yǎng)問題,但迫切希望有效地降低再培養(yǎng)成本。
3、加強職業(yè)道德和社會責任感的教育是一個大家都認為重要,但實際上很容易一般考察所放過的問題。在招聘員工的過程中這些問題不易被察覺,也無法提供定量的分析和評價;而在企業(yè)工作中這方面一旦出現(xiàn)問題,損失則可能很大。人力資源經(jīng)理和項目經(jīng)理都表示不太愿意要那些頻繁跳槽的求職者。不少管理者抱怨有些員工跳槽太頻繁,往往更多地考慮個人的待遇,而不太考慮集體和社會利益。從企業(yè)根據(jù)近年新員工存在的主要問題反映的結(jié)果看:
一是“對工具和方法的應(yīng)用技術(shù)和經(jīng)驗不足”。
二是缺乏獨立解決問題的能力、責任心不足;
三是職業(yè)道德和紀律性不強;
四是知識體系結(jié)構(gòu)不合理,范圍狹窄,內(nèi)容陳舊;
五是溝通能力較弱和處理人際關(guān)系的技巧缺乏。
計算機人才主要分為:計算機軟、硬件產(chǎn)業(yè)所需要的“專業(yè)型”人才和計算機用戶所需的“應(yīng)用型”人才兩大類。目前我國計算機產(chǎn)業(yè)尚在起步階段,產(chǎn)業(yè)鏈不完整,產(chǎn)業(yè)發(fā)展很不平衡,專業(yè)型人才的需求量有限。而與此形成鮮明對比的是,我國各行各業(yè)計算機應(yīng)用正在迅速普及,急需大量的計算機應(yīng)用型人才。
據(jù)《教育部調(diào)研組調(diào)查報告》的調(diào)查分析,我國高職高專計算機專業(yè)的教學模式目前存在的主要問題是:
4、實習基地是高職教育的必要條件之一,為了減少投資,職業(yè)教育應(yīng)該與相關(guān)行業(yè)相結(jié)合,取得社會或行業(yè)的支持,但我國目前大多數(shù)高職院校還不具備這一條件。投資建設(shè)實習基地也不現(xiàn)實。尤其是信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在我國還屬于初級階段,產(chǎn)業(yè)鏈不完善,各地發(fā)展也很不平衡。多數(shù)地區(qū)的高職院校很難得到相關(guān)行業(yè)的支持。
教研組就以上調(diào)研結(jié)果,展開了討論,達成了共識,提出了有針對性的幾點建議:
1、根據(jù)生源“文科”比例越來越高的現(xiàn)狀,學生在學習的興趣和愛好等方面與以往學生有很大差距,而且學生在不同的課程上學習能力表現(xiàn)出較大的差別,今后的教學計劃要作出相應(yīng)的調(diào)整。
2、對計算機專業(yè)課程設(shè)置再進行修訂,使其能更好的適應(yīng)企業(yè)的需求。希望企業(yè)能與學校開展合作開發(fā)項目,讓學生能在在校學習期間就能接觸企業(yè)的實際操作項目。由于涉及商業(yè)機密,這點還需要進一步和企業(yè)進行磋商。
3、建議多聘請企業(yè)的技術(shù)人員來校給學生進行短期授課,讓學生更早的了解企業(yè)相應(yīng)崗位的技能要求,使學生能零距離上崗。
4、教研組的每個成員要明確分工,要各有所長,要拜企業(yè)的項目主管、技術(shù)骨干為師,利用假期多花時間和精力下企業(yè)學習。
我們知道,計算機技術(shù)的變更比其他行業(yè)都來得快,隨著技術(shù)的不斷更新,相應(yīng)崗位的需求量以及崗位的要求就會隨之變化,今天的調(diào)查只能反映目前的市場狀態(tài)。我們想:適時的將市場調(diào)查結(jié)果滲透到課程的設(shè)置與課本的內(nèi)容中去,應(yīng)該是一個不錯的選擇;保持與市場同“呼吸”,應(yīng)該是一項經(jīng)常性的“生理機能”。辦好計算機專業(yè)是我們計算機教研組全體成員的共同目標,大家都已準備好為專業(yè)建設(shè)去努力工作,但更離不開學校的鼎力支持。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇二
xx市擁有常住人口1200多萬,流動人口總數(shù)達到600萬左右。其中流動人口不僅有來自內(nèi)地各省份地區(qū)的各類經(jīng)商和務(wù)工者,更有為數(shù)眾多的國外及港澳臺地區(qū)的經(jīng)濟、文化和政治等方面的往來人士。這些往來的國外及港澳臺地區(qū)的消費群體不僅帶動了xx與海外的經(jīng)濟信息文化等方面的交流,同時也帶動了xx地區(qū)的葡萄酒消費市場的飛速發(fā)展,在越來越多的商務(wù)洽談會議活動中,葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
20xx年廣東省的葡萄酒市場消費總量約20億元,其中xx市的葡萄酒的消費容量達到了近10億。在近10億的市場容量中,高檔葡萄酒市場幾乎全被進口葡萄酒所占據(jù),國內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場中以大流通的方式成為主流。
由于xx及廣東省都不適合葡萄種植,所以就沒有地產(chǎn)葡萄酒了。xx市場中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種,一是純進口的國外原產(chǎn)地葡萄酒;二是進口國外的葡萄酒原汁在國內(nèi)灌裝的國外品牌;三是國內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品,除了長城系列、王朝系列、張裕系列三大主流品牌之外,還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外,這里更是包括了幾乎全國所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,如煙臺、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌;四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場份額中,國產(chǎn)品牌與進口品牌比例相近。而在國產(chǎn)品牌中,長城品牌因體系中成員眾多,如中糧長城、華夏長城、煙臺長城等,在市場中占據(jù)了相對較高的市場份額。
此外,張裕、長城、王朝依靠多年市場培育形成的品牌知名度和美譽度使其成為廣東市場的強勢品牌。目前,進口葡萄酒還難以與國產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡,一個重要的原因就是進口葡萄酒大多產(chǎn)自國外酒莊,規(guī)模和產(chǎn)量有限,很難大力度進行品牌宣傳,更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費者面對幾十、上百個國外葡萄酒品牌,不知道依據(jù)什么標準進行選擇。
另外,中高檔葡萄酒品牌已成主流消費。除了國外的純進口品牌外,國內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧,被認為是選擇紅酒的首要參考因素,如華夏葡園a區(qū)、張裕?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國內(nèi)消費者青睞。
各類商超和b、c類及以下的餐飲店、煙酒專賣店等是各類國產(chǎn)葡萄酒的主要銷售渠道,而四星級以上的酒店、酒吧和夜總會迪廳、a類餐飲店、進口葡萄酒酒莊(專賣店)、俱樂部等則是進口葡萄酒的主要銷售渠道。
由于經(jīng)濟發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響,葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族,如對外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群,并成為主要的消費力量,尤其是在中高端葡萄酒和進口葡萄酒方面成為了主力。
另外,由于長期普及的作用,越來越多的普通消費者包括本地的中老年人在日常生活中也開始消費葡萄酒,產(chǎn)品主要是以價格在25-50元之間的國產(chǎn)葡萄酒為主。
在進口葡萄酒方面,各個國家都競相在xx市進行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動,而這些品酒會的參加者,一般都為相關(guān)國家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經(jīng)銷商或消費者、酒類協(xié)會以及一些專業(yè)媒體人士等,他們的宣傳更加側(cè)重國家及產(chǎn)地文化,而不急于招商銷售,其看重的是未來中國的潛在市場。
目前,他們多采取小規(guī)模推廣,選擇社會中各行業(yè)的領(lǐng)袖級人物作為文化推廣和銷售目標。
國產(chǎn)葡萄酒品牌因為缺乏正宗特色的葡萄酒文化的品牌支撐,在市場推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場做法,如區(qū)域招商、進店買店促銷等,現(xiàn)在幾乎xx市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷人員,這也是國產(chǎn)葡萄酒在中低端市場打價格戰(zhàn)的市場表現(xiàn)之一。采用此類促銷方式的多是新的中小品牌,而如長城、王朝、張裕等三大品牌則依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費品嘗試飲等聯(lián)合促銷。
而進口葡萄酒,除了如駿德酒業(yè)等的專賣店形象,其余大多數(shù)進口葡萄酒則是以俱樂部會員制式定期開展品酒會等公關(guān)活動,借助葡萄酒文化的溝通作用,成為xx白領(lǐng)一族溝通的一道風景,也成為了會員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動。
上述對于xx葡萄酒市場的概要分析,主要是對目前市場銷售中渠道模式和市場格局的分析,面對這樣一個區(qū)域市場、一個城市,葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同,選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇三
過去的2008年是個不平凡的一年,雪災、地震、奧運、神七飛天及年末的全球性經(jīng)濟危機等事件,這些大事件都形成了中國酒業(yè)乃至葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一個客觀的社會經(jīng)濟環(huán)境。不管是悲是喜,偉大的酒文化總是在不停地發(fā)揮著其不可替代的作用。葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展還是好的,雖然2008年的葡萄酒銷量還沒有統(tǒng)計出來,但是,借助于葡萄酒市場趨勢持續(xù)發(fā)展的勢頭,我們已可以看出2008年的葡萄酒銷量絕對要遠遠高于的150億。
下面,筆者從以下幾方面對2008年的葡萄酒市場略作概括盤點。
雖然進口葡萄酒的漲勢很猛,2008年有可能上升占到國內(nèi)葡萄酒市場份額的15%,但是,仍處于普及成長期的國內(nèi)葡萄酒市場依然是以中低端定位的國產(chǎn)葡萄酒的天下。
以張裕、王朝、中糧長城為代表的國產(chǎn)葡萄酒軍團依舊風起云涌,在區(qū)域間形成了寡頭地位:張裕在山東、福建、廣東等地區(qū)占據(jù)榜首;中糧長城葡萄酒在華北、華南、西南、西北4個地區(qū)市場綜合占有率均名列第一。其中,西南地區(qū)的市場綜合占有率達到66%,北京周邊、華北地區(qū)、華南地區(qū)的市場占有率也超過50%;而王朝在上海的市場占有率則高達40%以上。據(jù)初步統(tǒng)計,2008年,“三巨頭”的銷量占國產(chǎn)葡萄酒市場將近85%的市場份額!
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
首先,在價格體系上,葡萄酒市場的整體價格處于上升趨勢。隨著葡萄酒文化的普及以及消費意識和能力的提升,主流產(chǎn)品的價格已從15-35元上升到25-50元。
其次,為了最大化地配合價格體系合理地占有和細分市場空間,在產(chǎn)品等級的劃分標準上,在國產(chǎn)葡萄酒蓬勃發(fā)展的同時,國家對葡萄酒行業(yè)監(jiān)管更加規(guī)范和行業(yè)本身的逐漸自律,從一方面促進了國產(chǎn)葡萄酒與國際接軌,更具“國際味”。
自2008年初的新國標實施后,年份酒被新國標限制,順應(yīng)市場的需求,新的產(chǎn)品等級標準推出較為合理的分級酒來實現(xiàn)等級劃分。
而葡萄酒業(yè)內(nèi)所共知,葡萄酒質(zhì)量管理體系最為完整的法國的葡萄酒分為“aoc”法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、“vdqs”優(yōu)良地區(qū)餐酒等級別。在分級規(guī)范下,區(qū)域界定、種植品種、管理方法及釀造工藝等內(nèi)容都有嚴格的規(guī)定。而國內(nèi)市場,各種“分級”酒卻五花八門,“樹齡”、“國內(nèi)為數(shù)不多的天然葡萄產(chǎn)區(qū)”、“國外優(yōu)異葡萄品種”等等,讓消費者眼花繚亂。
以張裕為代表的國內(nèi)首個葡萄酒質(zhì)量綜合分級體系由此產(chǎn)生。如針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯等6個對葡萄酒質(zhì)量形成關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié),張裕將葡萄酒產(chǎn)品按照質(zhì)量高低劃分為“大師級”、“珍藏級”、“特選級”和“優(yōu)選級”等4個級別,而國產(chǎn)葡萄酒另一巨頭的長城則推出“產(chǎn)區(qū)”分級標準等等都很有“中國味”。
這種自創(chuàng)的“分級制”等級劃分從另一個層面為企業(yè)制定新的產(chǎn)品體系創(chuàng)造了基礎(chǔ)。也滿足了中國消費者的價值參考需求,很有“中國味”特色,也是使得國產(chǎn)葡萄酒更有“國際味”。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇四
《20**-20**年中國葡萄酒市場調(diào)研與未來發(fā)展策略咨詢報告》共十五章,包含我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況分析,葡萄酒行業(yè)市場發(fā)展情況分析,20**-20**年葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢及戰(zhàn)略等內(nèi)容。
葡萄酒市場調(diào)查報告優(yōu)秀范文社會實踐報告葡萄酒業(yè)的規(guī)?;痛蟀l(fā)展是近百年來的事情,現(xiàn)在葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲,葡萄酒的生產(chǎn)大國也不再局限于西歐國家,在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產(chǎn)大國。
目前,中國已經(jīng)擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個葡萄酒產(chǎn)區(qū),幾乎覆蓋了國內(nèi)全部適合種植釀酒葡萄的區(qū)域,中國的葡萄酒地圖正日漸清晰,相關(guān)的投資和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)也正在向這些區(qū)域聚集。
近年來,隨著國內(nèi)需求的不斷增長,我國成為了世界上葡萄酒消費增長最快的市場。20**年,我國葡萄酒總產(chǎn)量達到115.69萬千升,同比增長13.02%;進口量為36.16萬千升,同比增長27.6%。按國家統(tǒng)計局發(fā)布的20**年末中國大陸總?cè)丝?34735萬人計,我國人均葡萄酒消費量達到1.06升,突破1升大關(guān)。國內(nèi)消費能力快速成長刺激葡萄酒制造業(yè)規(guī)模擴大。20**年1-12月,中國葡萄酒制造業(yè)銷售收入總額(規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和)達到384.598億元,同比增長21.14%。20**年1-12月,全國葡萄酒累計產(chǎn)量為1,381,614.56千升,比上年同期增長了16.90%。
20**年7月,我國《葡萄酒行業(yè)準入條件》實施,對除特種葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之外的新建企業(yè)和酒莊,設(shè)置了規(guī)模、原料保障能力等硬性門檻。20**年7月我國發(fā)布了《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,《規(guī)劃》提出,到2015年,葡萄酒產(chǎn)量達到220萬千升,比20**年增長100%,年均增長15%;銷售收入達到600億元,比20**年增長85%,年均增長13%;利稅120億元,比20**年增長88%,年均增長13%。未來幾年內(nèi),中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)將迎來的是挑戰(zhàn)和機遇并存的時代,同時發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
本行業(yè)報告主要依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國家信息中心、中國輕工業(yè)統(tǒng)計局、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國釀酒工業(yè)協(xié)會、中國葡萄酒協(xié)會、國民經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、《中國酒》、糖酒快訊、國內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及葡萄酒行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料,結(jié)合深入的市場調(diào)查資料,立足于世界葡萄酒行業(yè)整體發(fā)展大勢,對中國葡萄酒行業(yè)的運行情況、主要細分市場、競爭格局等進行了分析及預測,并對未來葡萄酒行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境及發(fā)展趨勢進行探討和研判,最后在前面大量分析、預測的基礎(chǔ)上,研究了葡萄酒行業(yè)今后的發(fā)展投資策略。
本葡萄酒行業(yè)報告,為葡萄酒生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機,根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù),同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
采用街頭現(xiàn)場攔截面訪。
樣本設(shè)計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:
西安市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購買過葡萄酒產(chǎn)品。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇五
行業(yè)情況:近年來,中國消費者對進口葡萄酒的需求量越來越大,其市場銷售每年都在以60%~70%的速度增長,這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國葡萄酒商的重視;而葡萄酒關(guān)稅的下調(diào),更導致國外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊、強大的市場營銷能力大舉進入中國市場。
20xx年,我國原裝進口葡萄酒20442噸,按照實際銷售額計算,20xx年原裝進口葡萄酒的市場規(guī)??蛇_30億元人民幣。而20xx年中國紅葡萄酒市場銷售規(guī)模約為150多億元。雖然進口葡萄酒在銷量上占不足10%的市場份額,但是在銷售額方面已達到20%的份額,而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。
國內(nèi)葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光,他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào),一度被高關(guān)稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進入中國市場的風暴。業(yè)內(nèi)人士認為,20xx年這種態(tài)勢將更為明顯,深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對懂得葡萄酒的消費者而言,一旦習慣了優(yōu)質(zhì)、風味獨特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價格專家表示,洋葡萄酒進口價格日見走低,已經(jīng)與國產(chǎn)葡萄酒市場價格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國產(chǎn)酒,因而競爭力十足。進口門檻進一步降低,使洋葡萄酒性價比更高。
二十年前,中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕,需求量比不上意大利的一個城市;二十年后的今天,即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國人對葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠遠高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國產(chǎn)品牌在種類和口味上過于單一化,進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業(yè)機會和市場需求。
隨著我國消費者生活水平不斷提高,對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長城到長江,各地區(qū)的葡萄酒進口量都在迅猛增長。
巨大的市場潛力與高額利潤對國外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生強大的吸引力;。
進口葡萄酒正在大舉進攻中國市場;國外葡萄酒的進口持續(xù)大量增長;。
中國市場對葡萄酒的消費需求呈“井噴”式增長;。
進口葡萄酒蘊涵著巨大的商機和高額的利潤,保守估計會在未來幾年達到100億元以上。
外國葡萄酒經(jīng)銷盈利模式及趨勢分析。
行業(yè)投資關(guān)鍵詞:高端、健康、國際化?;谥袊?jīng)濟強勁增長及居民收入持續(xù)提升的宏觀背景下,以品牌號召力和高端時尚健康為主導要素、具有較佳國際化背景的進口葡萄酒在中國迅速占領(lǐng)了市場。
依靠高端產(chǎn)品獲取超額利潤是國內(nèi)外頂級品牌消費品公司的重要盈利模式,高端產(chǎn)品的超額利潤是品牌價值的主要體現(xiàn)。中國居民的消費結(jié)構(gòu)已發(fā)生顯著變化,品牌消費將成為未來長期趨勢;特別是富裕階層的不斷壯大令高端產(chǎn)品消費迅速升溫,預計較長時間內(nèi)外國葡萄酒消費金額的增長將明顯快于消費總量的增加。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇六
長春市是吉林省的省會,吉林省的綜合服務(wù)中心,市區(qū)人口315萬。全市擁有眾多的商貿(mào)、餐飲等服務(wù)機構(gòu),其中,星級賓館、酒店50多家;餐飲業(yè)比較發(fā)達,有a類店80多家,b類店400多家,c類及以下5000多家;具有一定規(guī)模的商場、超市40多家;酒類批發(fā)企業(yè)700多戶;煙酒專賣店800多家。
長春市葡萄酒消費市場起步比較晚,但是發(fā)展速度比較快。吉林省是全國重點葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)之一,應(yīng)該說,地產(chǎn)葡萄酒在長春市場的推廣有效地拉動了人們對葡萄酒的消費。中國名牌產(chǎn)品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種通化和長白山,一直以來這兩種葡萄酒始終在積極運作長春市場,加上張裕等全國性品牌的逐漸滲透,長春市葡萄酒消費量每年都以兩位數(shù)的速度遞增。據(jù)不完全統(tǒng)計,去年長春市葡萄酒消費量達到了1.3億元左右,比10年前增長了10倍以上。
(一)、根據(jù)近期對長春葡萄酒市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前該市葡萄酒市場呈現(xiàn)以下十個特點:。
2.商超是主要購買場所,家庭是主要飲用場所。調(diào)查顯示,有65%以上的消費者選購葡萄酒在信譽較好的大型商超,在煙酒專賣店購買的不足20%,這說明消費者的消費意識在加強。消費葡萄酒場合中有60%在家里,10%左右在夜場,餐飲占了30%。家庭消費葡萄酒的比例大的主要原因在于,人們的生活水平提高,保健意識增強,追求時尚的消費理念正在逐步形成;夜場消費主要是啤酒和洋酒,葡萄酒目前受價格和消費習慣的影響,在夜場還只能是配角;餐飲場合飲用葡萄酒量盡管不是很大,但卻呈逐年上升趨勢,價格在50130元之間的干紅是餐飲店的主流消費。絕大多數(shù)消費者認為,目前餐飲場所的葡萄酒品種較少,選擇空間小,而且價格比商超和煙酒店至少高出3倍,所以不情愿花大頭錢在酒店喝葡萄酒,這也是造成葡萄酒在餐飲場所消費量較小的主要原因。
3.干紅消費超過甜酒,冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品多以甜型葡萄酒為主,加上該品類比較適合北方人的口味習慣,因此長時間以來,長春市消費者對甜酒的認可度比較高。20xx年以前,甜型酒的消費量要遠遠高于干紅。但隨著央視對通化部分葡萄酒企業(yè)三精一水現(xiàn)象的暴光,加上一些廠家對葡萄酒消費知識的宣傳引導,干紅在葡萄酒市場中所占份額比前幾年有較大提升。消費者對干酒的喜愛逐漸加深,對甜酒則開始挑剔,使多數(shù)甜酒的銷售出現(xiàn)下滑趨勢。由于口味習慣原因,雖然甜酒目前在長春仍有一定銷量,但與往年相比已存在一定差距,只是認可通化、長白山、威龍、白洋河等一些大品牌產(chǎn)品。這一方面是因為消費者對甜酒質(zhì)量的懷疑態(tài)度增加;另一方面,一些甜酒企業(yè)調(diào)整市場策略,開始開發(fā)干酒以謀求更大利潤和發(fā)展,加強對消費者干酒意識的培養(yǎng),從而激發(fā)了干酒消費,導致甜酒銷售遭遇滑坡。目前,干紅的消費量能占到67%,主要以張裕、長城、通化、長白山、王朝為主;甜酒及其它占33%,主要以通化、長白山、威龍、白洋河、農(nóng)大紅和嘉仕年為主;收入水平較高的消費者是干紅的主要消費群體。
自從通化葡萄酒股份公司于20xx年推出的雅仕樽冰酒在長春上市以來,在商超和團購消費領(lǐng)域樹立起了較高的品牌知名度和美譽度。市場推廣方面,通化對其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅持物以稀為貴的原則,提出了稀有只為非凡人生的廣告語,制作精美的冰酒手冊附贈在產(chǎn)品中以體現(xiàn)其高端品位,并同時在售后服務(wù)方面積極跟進。新華聯(lián)收購通化葡萄酒公司后又推出兩款冰酒,即通化寶石紅和珍珠白冰葡萄酒,市場建議零售價為398元/瓶。據(jù)廠家介紹,通化冰酒20xx年在長春市場銷售達900多萬。應(yīng)該說,長春消費者對冰酒的認知是從通化開始的。目前隨著長白山、張裕以及加拿大百喜等在長春市場的陸續(xù)上市,冰酒已經(jīng)成為長春市場高端葡萄酒的典型代表,銷售態(tài)勢良好。
4.國產(chǎn)品牌集中度越來越高,洋品牌暫難成氣候。隨著國內(nèi)知名品牌不斷進入長春市場,并且加大了終端市場的宣傳推廣力度,一些沒有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調(diào)查表明,消費者對于葡萄酒品牌的認知度、美譽度和最終的實際購買行為存在一定的相關(guān)性。長春葡萄酒消費市場中,品牌消費比較集中,國產(chǎn)的通化、長白山、張裕、長城、王朝、威龍、白洋河、農(nóng)大紅認知度較高,其中通化、長白山、張裕、長城是在無提示情況下被消費者普遍認可的四大首選知曉品牌,市場綜合占有率近60%。市場反映如此之好,跟這些品牌的宣傳和終端市場的深耕策略分不開。
(2)長白山葡萄酒作為吉林省葡萄酒行業(yè)骨干企業(yè)和知名品牌,一直很重視長春市場的渠道開發(fā)建設(shè),多年來不斷通過地方強勢媒體加大品牌宣傳力度,并多次組織消費者開展參觀企業(yè)活動。公司還于去年將營銷總部由吉林蛟河遷址長春,總經(jīng)理親自抓長春市場,在原有干酒、甜酒基礎(chǔ)上,自主研發(fā)的冰酒也在市場上初顯端倪。值得一提的是,長白山的五味子干紅在長春紅酒市場一花獨放,出現(xiàn)供不應(yīng)求局面,目前市場價格一漲再漲,供應(yīng)價格已超過百元,但并沒有阻擋住消費熱情,單品銷售額也在千萬以上。
張裕:調(diào)整產(chǎn)品主推方向,增加商超產(chǎn)品陳列。
(5)洋葡萄酒品牌在長春市場較少,市場上也比較鮮見,主要散落于個別夜場和個別商超,暫時還難以形成氣候。
5.中檔產(chǎn)品是消費主流。從價位來看,在商超和煙酒零售店等零售場所,消費者主要選擇價位在20-50元的干紅。在所有葡萄酒品系中,干紅最受歡迎,調(diào)查中56%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前長春市場的主流消費產(chǎn)品。喜歡甜酒的消費者有83%的人選擇價位在1030元之間,而且會選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品,通化、長白山、農(nóng)大紅、威龍、白洋河、嘉仕年認可度較高。10元以下產(chǎn)品主要是老年人和收入較低消費群體,而且以桶裝為主。
6.社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場以桶裝為主。在走訪的近30家社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場酒類攤床發(fā)現(xiàn),這些銷售場所的葡萄酒主要以10元以下的低端產(chǎn)品為主,塑料桶裝比較常見,而且100%為吉林省地產(chǎn)品,多為不知名商品,包裝比較粗糙。這一渠道較為混亂,許多產(chǎn)品號稱全汁,售價極低,三精一水不乏其中,欺騙消費者,牟取暴利。盡管價格便宜,但銷售狀況并不理想。
7.淡旺季銷售明顯。長春是四季分明的城市,酒類消費季節(jié)性比較突出,一般而言,春、夏、秋和春節(jié)期間啤酒消費量較大;春、秋、冬三季是白酒消費旺季;葡萄酒消費主要集中在春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)等重要節(jié)日期間,而以春節(jié)期間最為集中,能占全年消費量的30%以上。春節(jié)期間除了個人消費外,作為禮品酒和團購用量較大,并呈逐年上升趨勢,首選禮品裝和整箱購買是顯著特點。
8.葡萄酒經(jīng)銷商分散且銷售規(guī)模較小。目前長春市酒類批發(fā)企業(yè)中,經(jīng)營葡萄酒的不足40戶,而且專營葡萄酒的更是很少,年銷售量普遍較小,年銷售額超過1000萬的經(jīng)銷商幾乎沒有,多數(shù)在100萬以下。大多數(shù)經(jīng)銷商都是以經(jīng)營白酒為主,以葡萄酒經(jīng)營為輔,借用白酒銷售渠道,靠自然走量。
9.各品牌市場覆蓋率差距大。盡管通化、長白山、張裕、長城等葡萄酒品牌知名度高,但是各品牌市場綜合覆蓋率最高的也不足60%。長白山和通化由于屬于本地企業(yè),在長春采取的是直營、代理、分銷三者結(jié)合模式,因此市場覆蓋率相對較大。通化、長白山、張裕、長城、威龍、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆蓋率較高,平均能達到98%以上。而煙酒專賣店渠道只有通化、長白山相對較好,能達到60%以上,其它品牌不足30%;威龍、白洋河只做商超渠道,煙酒店幾乎為零。長春餐飲渠道比較特殊,多數(shù)葡萄酒消費量比較好的a類和b類店都被一些包店商買斷,因此所有品牌的葡萄酒都不能把這些店百分之百覆蓋,能否進入這些酒店由包店商決定。由于進店門檻較高,加上帳期、促銷、消費量低等因素,因此許多葡萄酒經(jīng)銷商對酒店并不看好,也就造成了各酒店葡萄酒品牌較少,價格較高。相對來講,通化、張裕、長白山在餐飲場所比較常見,長城、王朝也有銷售;而威龍、白洋河、農(nóng)大紅、嘉仕年根本不做餐飲渠道。
10.營銷人才匱乏,營銷手段相對落后。葡萄酒消費是需要長時間培養(yǎng)和引導的,在這方面各葡萄酒品牌普遍重視不夠。目前,長春市各葡萄酒廠商的銷售隊伍建設(shè)還有待提高,營銷人才匱乏和缺少葡萄酒專業(yè)知識是葡萄酒市場開發(fā)和宣傳推廣方面普遍存在的問題。促銷和宣傳也僅停留在傳統(tǒng)的的手段上,缺乏創(chuàng)新;在促銷上普遍采用的是搭贈、買贈、降價、堆頭、開瓶費等手段;宣傳上除了地產(chǎn)的通化和長白山經(jīng)常利用電視等媒體進行廣告拉動外,其它品牌鮮見。所有品牌對酒店服務(wù)員的培養(yǎng)上都欠缺,大多數(shù)品牌只注重給予酒店服務(wù)員開瓶費促進其銷售積極性,忽略了栽培、幫助、教育其學習葡萄酒專業(yè)知識,比如葡萄酒種類、飲用方法、如何開酒等。
(二)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
調(diào)查表明,影響其購買葡萄酒的因素有許多種,但最重要的是口感和產(chǎn)品知名度。在被調(diào)查者中,有75%的人認為口味是主要因素,它也是決定消費者是否重復消費的重要條件,好的葡萄酒飲用后給人的感覺很愉悅,是一種美的享受;有73%的消費者認為,知名度高的品牌其產(chǎn)品質(zhì)量有保證,尤其是商務(wù)人士和公務(wù)員比較突出,在選擇品牌上通化、長白山、張裕、長城提及率最高;調(diào)查中對價格敏感的占43%,這部分消費者主要是中低收入人群而且主要是個人消費。許多消費者表示,葡萄酒是近幾年才走入尋常百姓家的,隨著社會的發(fā)展,人們生活水平的提高,以及保健意識不斷增強,葡萄酒越來越被認知。這兩年媒體上經(jīng)常報道某些葡萄酒不合格,讓消費者無所適從。因此,口感、品牌和價格是影響葡萄酒消費的三大因素。
(三)小結(jié)。
調(diào)查表明,目前葡萄酒在長春酒類市場中所占市場份額很小,剛剛超過10%;但是隨著各葡萄酒廠商的努力和媒體的傳播,消費者在選擇葡萄酒時不再盲從,對品牌越來越關(guān)注。從消費量上看,目前長春葡萄酒市場大有潛力可挖,各葡萄酒廠商在市場運作上還未真正成熟完善起來,為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。調(diào)查表明,目前葡萄酒的主要消費群體是收入較高的中青年人,這部分人的消費心理已基本成熟,消費更加理性,對產(chǎn)品的內(nèi)涵和文化底蘊更加關(guān)注,但對葡萄酒的消費知識還比較匱乏。
加強銷售管理和銷售隊伍建設(shè)是當前葡萄酒廠商做好市場的前提。良好的銷售管理和一支優(yōu)秀的銷售隊伍是任何營銷方案能夠順利實施的基礎(chǔ),甚至可以說,是否能夠具備良好的銷售管理和一支優(yōu)秀的銷售隊伍,直接決定了各品牌葡萄酒的銷售額。開發(fā)市場必須重視銷售渠道、銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè),葡萄酒廠商如何良好地引導和管理終端渠道,將直接關(guān)系到市場的成敗。目前長春葡萄酒市場盡管增長速度比較快,但是消費者對于葡萄酒的認識、葡萄酒的消費行為都還是處于一個相對不成熟的階段。各廠商在進行市場拓展工作時,應(yīng)當采取產(chǎn)品銷售與知識營銷相結(jié)合的策略,以產(chǎn)品銷售工作為中心,以知識營銷的理念推動產(chǎn)品銷售,并以此與消費者建立起穩(wěn)固的戰(zhàn)略性營銷關(guān)系,使顧客成為各品牌葡萄酒的忠實消費者。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇七
樣本設(shè)計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:。
xx市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購買過葡萄酒產(chǎn)品。
在過去六個月內(nèi)沒有接受過任何市場研究訪問。
樣本執(zhí)行區(qū)域:。
xx六城區(qū)。
具體訪問地點:小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等。
實際完成樣本數(shù)量:192份。
現(xiàn)場執(zhí)行嚴格按照督導負責制;。
在現(xiàn)場執(zhí)行過程中,所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行;。
公司對調(diào)查問卷進行了審核、復核,基本達到預想的有效率。
本次調(diào)查結(jié)果主要有幾個特點:。
(一)xx目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費者主要是公司職員,其所占比例占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%,其次為個體經(jīng)營者和商業(yè)職工分別為13.7%;文教科體衛(wèi)工作者為8.4%;另外,xx市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。
(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里,三成左右在夜場,餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費引導有直接關(guān)系。
(四)xx市的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、西夏王是在無提示情況下,xx人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好,跟長城實施的多品項戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開。
(五)從價位來看,消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調(diào)查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點,同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。
(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調(diào)查結(jié)果表明,消費者選擇葡萄酒時普遍最關(guān)注的是酒的口感,調(diào)查中24.7%的人持此觀點,其次為品牌,選擇此項的被訪者占總?cè)藬?shù)的21.3%,調(diào)查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來,這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場的主要消費群體。
2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間;25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品,由于他們收入偏低,因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應(yīng)一個問題,消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌,并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟,從眾心理嚴重。
(七)葡萄酒的價位選擇特點。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎,選擇這一價位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數(shù)達25.7%。
調(diào)查中選擇價格在50元以上的人占總?cè)藬?shù)的30%,這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。
xx的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、王朝是xx人的三大首選品牌。長城是xx市最信賴的品牌,調(diào)查中41.3%的人選擇長城,其次為張裕,選擇人數(shù)占40.2%,再次為王朝,選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場較為混亂,市場上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價每支5~8元之間,在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號,欺騙消費者,牟取暴利。
市場調(diào)查結(jié)果可以看出,目前葡萄酒在xx酒類市場中所占市場份額很小;消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾,消費心理尚未成熟;品牌文化底蘊不足,長期戰(zhàn)略匱乏等等,這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來,為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略:。
1、從本次調(diào)查結(jié)果看,目前葡萄酒的主要消費群體是中青年人,這部分人的消費心理已基本成熟,因此廣告訴求應(yīng)以理性為主,即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊含的文化底蘊。
2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層,他們選購葡萄酒最關(guān)注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成,因此,要贏得消費者,關(guān)鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營銷體系,培養(yǎng)一支精銳銷售隊伍。
3、調(diào)查中反應(yīng)目前在xx市葡萄酒市場中銷量最高的'是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭,葡萄酒品牌應(yīng)發(fā)揮自己的優(yōu)勢,將自己的品牌做大、做好,探尋發(fā)掘更多的消費群。
4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化,各種酒都會因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術(shù)品,是一種文化象征入手,把品質(zhì)融入結(jié)構(gòu)美、個性美、風味美、意境美之中,從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習俗、心理、形象等作用,對酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),靠高、中、低三個檔次產(chǎn)品打市場,真正名優(yōu)的葡萄酒空缺,因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場的贏利點之一。
(1)xx是一個文化城市;西北人性情淳樸,本土情結(jié)厚重,直接面向消費者做大唐文化推廣,引導體驗型仿唐文化消費。
(2)xx是一個科技城市;對于新的購買方式,消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網(wǎng)上購酒和電話購酒的會員服務(wù)項目。
(3)xx是一個旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。
(4)xx是一xx市;40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打xx市場,首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%,卻起著領(lǐng)導80%消費潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創(chuàng)造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領(lǐng)導渠道,對成功搶占xx市場作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營銷手段。
對于新的購買方式,消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網(wǎng)上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴,加強與其它行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)盟、聯(lián)盟,簽署永久"捆綁"合作協(xié)議,在意識上、行動上領(lǐng)先同行業(yè)競爭對手。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇八
重慶財經(jīng)職業(yè)學院各個商店。
全院學生。
抽樣調(diào)查。
覃亮、李慶林、黃英杰、唐成佳、陶靜、陳思穎、楊秀蓮。
陶靜負責照相。其他人都進行面。
本次市場調(diào)查的目的是為重慶財經(jīng)職業(yè)學院學生關(guān)于晚上在校飲食情況問題提供市場分析基本資料,以幫助該校學生調(diào)整飲食習慣方面做出正確抉擇。
本次調(diào)查的時間我們選的是星期5晚上8.20以后,我們調(diào)查小組的人員在8點15全部到位。針對學校的小賣部、水果店、面包店、以及學校的燒烤店進行調(diào)查。在調(diào)查的進行中,大的問題到是沒有出現(xiàn),同學們都還是比較配合,然后就是有的同學太過于隨意,以至于勾畫的選項都不是太清楚.然后對于問卷方面有的選項還不是很徹底,有些問題同學都不好回答!調(diào)查時間大概在1個小時以內(nèi),在寢室也作了了調(diào)查。
本次一下問卷是100份,進行的是抽樣調(diào)查,可以顯示出我們學校大多數(shù)同學的選擇性,以下是問卷的分析情況。
1.你的性別是?
這個問題得數(shù)據(jù)顯示是男生52%,女生48%,很明顯的看得出男女同學比例是相當?shù)?,不會偏差過大。我們?yōu)榱瞬粏我换?,因為了解到我們學校女生是男生幾倍,為什么保證調(diào)查的平衡性,所以我們在男生寢室的調(diào)查就多于女生寢室,下面是分析圖。
2.請問你是哪個年級的學生?
我們?yōu)槭裁磿O(shè)計出這樣的問題呢?主要是因為我們想從不同年級,不同的在校時間,對于加餐的調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示出大1為31%,大2為56%,大3為13%。大一才來學校1學期對于加餐可能還不適應(yīng),然后大3又要出去實習。所以數(shù)據(jù)多半是存在大二這個階段的。
3.你平時是否有加餐的習慣?
這個問題是數(shù)據(jù)是28%有、35%無、37%看情況,很清楚的表明了同學加餐都還是沒有規(guī)律的,選擇加餐就看自己是否需要,是出現(xiàn)得那種情況。
4.你是否有把零食代替正餐的習慣?
這個一問題得設(shè)計只要看同學們是否有健康的飲食習慣,62%的同學只是偶爾會這樣做,可能出于多種原因也是可以理解的,也反映出我院學生做得比較樂觀。
5.你平時不加餐的原因是什么?
面對這個問題,深入調(diào)查到了同學加餐的原因。20%的同學擔心自己發(fā)胖所以控制自己加餐,36%的同學表示沒有這個習慣,35%是選擇路程太遠的這一個因素,9%是經(jīng)濟原因。這個數(shù)據(jù)顯示面對想要加餐的群體,那么最大的原因是路程太遠,如果這個得到改善,加餐的情況肯定會大幅增加。
6.你選擇什么類的食品加餐?
這個問題很明顯,直接可以看出選擇充饑類的站39%,還是有36%同學會選可口類的,有25%的同學選擇的是營養(yǎng)類。當然加餐地點宿舍是占36%,因為同學們都比較喜歡方便一點。其他題目是比較開放性,我也不做分析了。
針對這整個任務(wù),我們小組都還是做出了比較完善的計劃,在每一個步驟都完成的較好,當然也會又不足的地方,我們小組的成員都比較的賣力??赡軐τ趩柧碓O(shè)計這個方面是我們這組最不好的地方,面對這個調(diào)查結(jié)果,我們對我們學校同學加餐情況也多少有點了解,既然我們做的是抽樣調(diào)查,那么肯定不會是全面性的??吹秸{(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我覺得我們同學應(yīng)該想一想,到底是什么原因讓自己有這樣的習慣,加餐的主要原因是不是同學晚上都睡得比較晚,然后有的同學買著泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來充饑?這一系列得加餐問題都還是值得同學們好好思考一下,當然我只是說的是少數(shù)的同學。
我覺得我們學校的加餐環(huán)境得到改變的話,我想同學加餐情況也會得到很到的改觀,然后我也希望我院的同學們能正確飲食,正常飲食,這樣才能讓我們的身體好起來。然后我對我院同學,針對我們調(diào)查的結(jié)果,給幾點建議:
1.盡量選擇不加餐,因為晚上吃了對睡眠不好。
2.加餐的同時應(yīng)該主要一下營養(yǎng),身體是自己的,要合理搭配飲食。
3.晚上不要熬夜,不要吃太多的方便面,吃晚飯盡量吃飽一點。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇九
國內(nèi)葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光,他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào),一度被高關(guān)稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進入中國市場的風暴。業(yè)內(nèi)人士認為,20xx年這種態(tài)勢將更為明顯,深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對懂得葡萄酒的消費者而言,一旦習慣了優(yōu)質(zhì)、風味獨特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價格專家表示,洋葡萄酒進口價格日見走低,已經(jīng)與國產(chǎn)葡萄酒市場價格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國產(chǎn)酒,因而競爭力十足。進口門檻進一步降低,使洋葡萄酒性價比更高。
二十年前,中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕,需求量比不上意大利的一個城市;二十年后的今天,即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國人對葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠遠高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國產(chǎn)品牌在種類和口味上過于單一化,進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業(yè)機會和市場需求。
隨著我國消費者生活水平不斷提高,對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長城到長江,各地區(qū)的葡萄酒進口量都在迅猛增長。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇十
調(diào)查目的:針對商場的環(huán)境例如:商場布置、員工形象、服務(wù)品質(zhì)等方面進行調(diào)查。
調(diào)查人:劉凡雨。
市場調(diào)查不僅可以了解競爭者的動態(tài),更可以確定自我的發(fā)展方向,好的市場調(diào)查是有助于企業(yè)提升自身競爭力的,正如古人所說:知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。千盛百貨作為東港地區(qū)最具時尚性、品味性的綜合時尚商場,能與之相媲美的應(yīng)屬丹東地區(qū)的新一百與新瑪特兩個大型綜合商場,所以我本次調(diào)查的對象選擇了新一百、新瑪特。
丹東新一百于20xx年初開業(yè),以中檔為主、高檔為輔,曾是丹東地區(qū)最大的綜合性、多元化的購物廣場。地下一層:文化、辦公用品。地上五層分別為:功能精品館、時尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。
新瑪特:于20xx.11.27日開業(yè),是目前丹東地區(qū)經(jīng)營檔次最高、商品品牌最全、設(shè)施設(shè)備最優(yōu)、購物環(huán)境最好的現(xiàn)代化大型百貨購物中心。地下一層為大型超市和健康美食館,經(jīng)營食品和煙酒等;地上五層分別經(jīng)營為仕女名品、靴鞋名品、珠寶化妝、紳士服飾、鐘表眼鏡、運動休閑服飾以及兒童、家居用品等。同時,藥房、餐飲等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。
商場的布置本身就是一種宣傳,它可以成為顧客對商場的第一印象。例如:丹東新一百的內(nèi)部布置傾向于簡單大方,店中的宣傳看板,pop海報、特賣標識牌、pop手繪紙與新瑪特相比少一些,并且采用單排吊旗,簡潔但略顯嚴肅、單調(diào)。
反之新瑪特商場的風格則顯得活潑、熱情、活力四射,單從大門處就可見一斑,運用的色彩鮮艷奪目,正如:“活力綻放,開啟繽紛生活”。內(nèi)部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”,使整個內(nèi)部格調(diào)顯得生動明麗。采用多排吊旗,綠色植物隨處可見。時下臨近圣誕節(jié),多家店鋪內(nèi)都置有裝扮好的圣誕樹,帶給人一種節(jié)日的氛圍,為商場平添幾分生動。但微有不足的是可能由于商場的裝修剛結(jié)束不久,地面上還有殘留的粉塵,盡管保潔人員不住地做清潔,但地面仍略顯不潔。
為了體現(xiàn)商場的定位不同、形象不同,兩個商場的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍色,與之嚴謹、簡潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊,有個別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍”,與商場內(nèi)的粉色相互映襯,有一種提升內(nèi)部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統(tǒng)一整齊。在調(diào)查的過程中,我以顧客的身份與這兩個商場的銷售人員交流,她們大部分都能微笑待客,使用基本的禮貌用語。
但也有不足之處,在新一百,有幾個店員在瘋鬧,也有的幾個人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺、蹬柜臺、聊天等現(xiàn)象。希望我們的千盛百貨開業(yè)之后能夠減少甚至是杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生,因為這種行為有損我們商場的形象。
新一百商場的商品給人留下了便宜的印象。根據(jù)對比,其實該商場的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場常打出了促銷的口號,其促銷手段包括了會員卡的積分換獎品、抽獎、降價等,取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數(shù)量卻不多,給消費者提供了這樣的信息:商品緊俏,欲購從速。另外,應(yīng)節(jié)的食品提供的也很及時。商品價格采用了奇零定價與整數(shù)定價的方法較多。商品的陳列按價格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價商品上。
不足之處表現(xiàn):電器,瓷器等流動性不大的商品的貨價上積滿了塵灰,給顧客留下了不好的印象。建議定時進行清理和擦拭;電器閑置空箱不要擺在過道上阻礙顧客采購。食品區(qū)應(yīng)提高商品新鮮感的陳列,清理快過期的食品以及長時間擺放的食品。
對測試數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn),客流量的規(guī)律有以下幾點:
1、與典型的超市客流量三峰分布規(guī)律不同,商場的客流量呈雙峰分布,這是因為商場營業(yè)到深夜,而人們也在晚餐后到商場購物。
2、一般,周末客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30,工作日客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量約相當于一天中峰值客流量的71.1%,工作日全天的平均客流量相當于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。從此結(jié)果可以看出,工作日和周末相比,上午客流量峰值出現(xiàn)時間一致,而下午則持續(xù)較長。原因在于周末人們不上班,因此選擇下午購物的人數(shù)增加。
3、對于工作日來說,下午客流量峰值小于晚間,而對于周末則相反。這是因為周末在家休息的人一部分選擇了下午購物,而不是象平常一樣晚間購物。
這次市場調(diào)查,于我而言是對培訓期間所學理論知識的一次升華,也對我以后能快速的進入基層管理工作這一角色有很大幫助,同時警醒,應(yīng)避免很多常見的問題。它山之石,可以為錯;它山之石,可以攻玉。本次市調(diào)受益匪淺!
葡萄酒市場調(diào)查報告篇十一
一、市場分析:
大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過目難忘,也正好與傳統(tǒng)上所偏愛的代表好運氣的紅色相似。對于大部分中國消費者來說,白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場上”,主角一直是紅葡萄酒,討論話題最多的也是紅葡萄酒,白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪,不少從事葡萄酒銷售商說,白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來更難。白葡萄酒雖然在中國飽受冷落,可在世界其他國家卻大受歡迎??谖肚逍隆⒐銤庥?、物美價廉,白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會發(fā)現(xiàn)感覺竟會如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。
1、國內(nèi)市場分析:
根據(jù)中國行業(yè)研究網(wǎng)的調(diào)查顯示,中國國內(nèi)一直不重視白葡萄酒的生產(chǎn),但部分消費者卻開始愛上白葡萄酒。雷司令和長相思等都是國產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國的起步,說明消費者的口味在成熟,不斷追求更廣泛的口味,也可能是因為白葡萄酒一般都是冰鎮(zhèn)來喝,比較適合南方的氣候,而且更容易搭配中國菜。綜合來看,白葡萄酒有望成為未來葡萄酒進口的新增長點。
因為固有概念、傳統(tǒng)偏好以及對葡萄酒認知的局限,當前很多中國消費者認為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國內(nèi)紅葡萄酒消費占絕對優(yōu)勢的主要原因,平均高達90%以上。但是這個數(shù)字隨經(jīng)營者專業(yè)性的不同,而有極大的變化。據(jù)統(tǒng)計,一些專業(yè)性高的酒商,白葡萄酒銷售可以達到二至三成。
2、國際市場分析:
白葡萄酒雖然在中國飽受冷落,可在世界其他國家卻大受歡迎??谖肚逍隆⒐銤庥?、物美價廉,白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會發(fā)現(xiàn)感覺竟會如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。
盡管葡萄種植區(qū)域在逐漸縮減,但是在過去的里,世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長250到330億公升。一些國家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間,歐洲國家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹。
從到,世界上靜止葡萄酒的消費增長將達6.3%,而產(chǎn)量將增長6.4%。根據(jù)英國咨詢公司國際葡萄酒及烈性酒數(shù)據(jù)分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會所做的研究:世界葡萄酒產(chǎn)量將達到237億5千1百50萬升。
從到間,世界上葡萄酒消費量增加了2.9%,從216億8千6百20萬升增加到223億2千3百50萬升。
世界上三個主要的葡萄酒生產(chǎn)國是意大利、法國和西班牙,其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的.50%。同時,這三個國家也是主要的葡萄酒消費國,其葡萄酒消費量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過,他們消費的主要是其國產(chǎn)酒,進口酒只占消費總量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消費國是美國、英國和德國,占世界葡萄酒消費量的25.4%。即5.383億升。據(jù)國際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預測,到20,這三個國家的葡萄酒消費量將增長至9億公升,其中靜止葡萄酒的消費份額將增加到28.7%。
在斯堪的那維亞國家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥),靜止葡萄酒的消費量從到20間增長了22.7%。據(jù)預測,還將有一個21.2%的增長率。國際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預測他們的葡萄酒消費量將增長17%。
此外,巨大的亞洲市場顯示出了葡萄酒消費可觀的增長。在1999到年期間,增長率達3.3%。但是,鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國2.7%的年銷量的增長,有預測從2003到年,這里的消費量將達到15%的增長水平。
二、產(chǎn)品分析:
白葡萄酒:
用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃,澄清透明,有獨特的典型性,它主要以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。
飲白葡萄酒老少皆宜,既可滿足人們的浪漫情調(diào),又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出,它含有250多種成份,能直接被人體吸收。
其功效:
1、滋補作用。
葡萄酒可對神經(jīng)運動中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情,又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
2、助消化作用。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。
3、利尿作用。
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿治水腫。
4、殺菌作用。
防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一,就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由于它含有酚類物質(zhì)。
葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。
6、美容養(yǎng)顏:
“干白”含有sod、一氧化氮等抗氧化成分,對男性有助于抵抗衰老,對女性有助于美容養(yǎng)顏。
7、調(diào)控血脂:
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白。
8、保肝護肝:
“干白”含有多種人體必需的氨基酸。
9、養(yǎng)腎護腎:
“干白”富含酒石酸等有機酸,有利尿消腫作用。
10、含有豐富的維生素。
11、富含多種礦物質(zhì)元素。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢分析:
1.葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),對人體發(fā)育有不同的補益。
2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進消化。
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化和血小板凝結(jié),保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能,起到保護心臟、防止中風的作用。
4.飲用葡萄酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性。
5.葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變,并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預防癌癥的佳品。
6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔?,?jīng)常飲用還可以預防老年癡呆。
四、產(chǎn)品劣勢分析:
飲用白葡萄酒,按酒精含量的12%計算,每天不宜超過250ml,否則會危害健康。
五、消費者分析:
不同的國家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟收入的高低,功能食品和營養(yǎng)補充劑的消費群也有所不同。通常來說,經(jīng)濟越發(fā)達的國家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對功能食品和營養(yǎng)補充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀70年代,婦女參加就業(yè)市場,對美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、營銷戰(zhàn)略分析。
葡萄酒市場蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機構(gòu)分析認為:到20xx年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點可以肯定:未來幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來,我們的市場充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國內(nèi)市場的消費能力沒有直接的關(guān)系,更重要的在于國產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場中很多消費者的消費向來不夠理性,很多有錢的個人或者不花自己錢消費的場合,把大把錢送給了國外高檔品牌。
挺進高端是一個永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級,本土葡萄酒的消費才能登堂入室,本土品牌才能開創(chuàng)全新的未來。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇十二
新年回家購物是每年必備節(jié)目,年尾時和家人一同去購物,買水果和對聯(lián)以及一些過年的雜物。首先是到市場買東西,首先給我最大感觸是亂、擠、吵,給被圍在人群中不能走動,人一種閃躲不及的感覺。叫賣的人在大聲推銷自己的商品,熱情地對顧客介紹,在市場兩旁都是雜貨店,無非是一些鍋碗瓢盆笤帚簸箕,還有拖鞋背包之類。經(jīng)過觀察,我得出以下觀點:
一、農(nóng)貿(mào)市場今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。
這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個方面。在菜市場,我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面,買點新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發(fā)揮了重要作用。但是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題:
1、吵架的多、騙人的多。
3、無證占道市場問題突出,監(jiān)管難度大,商品質(zhì)量無法保證,食品安全隱患非常突出,同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差,達不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求,還嚴重影響行人和車輛通行,占道經(jīng)營堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費”三大弊端,提高城市的文明水平。對于市民來說,可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜,凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
三、
小賣部:在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣部買零食填肚子。而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經(jīng)營者進貨不從正規(guī)渠道,而是來自一些個人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達不到規(guī)定的衛(wèi)生標準,并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì),與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比,這些食品、飲料價格低,中小學生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別能力差,只要價格低就毫無顧忌地去購買食用,因此,有損學生的身心健康,再說也不利于學生良好的行為習慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營業(yè)室和宿舍廚房合三為一,衛(wèi)生狀況更加糟糕,有些個體商店業(yè)主,為貪圖方便和節(jié)省費用開支,一次性購進很多的副食品,導致一部分貯存期短的食品變質(zhì),如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店,商品的標價混亂,哪種商品緊俏,價格就會上去。有些商品賣出去,根本談不上什么售后服務(wù),老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、改善方法:
一、硬件設(shè)施。
1、有隔離地面的平臺和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗,經(jīng)營奶制品必須有冰箱、冰柜,經(jīng)營蛋糕、面包。
3、經(jīng)營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
4、有消毒、消防設(shè)施。
5、小賣部必須遠離污染源,環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
二、軟件設(shè)施。
1、有食品衛(wèi)生管理檢查制度。
2、有采購、索證(商家身份證、產(chǎn)品合格證、衛(wèi)生許可證的復印件及聯(lián)系電話)制度及記錄,食品驗收制度及記錄。
3、工作人員必須身體健康,穿戴整潔;
三、超市:
現(xiàn)在不少商場推出了會員制,發(fā)行優(yōu)惠卡,當顧客在店里購物達到一定數(shù)量時就可以得到一定的返利。如累計購滿100員返利20元,購滿200元則返利50元,以實物或購物券的形式兌現(xiàn),吸引的不少的消費者前來購買,并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠度。利用幾點消費的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽,承諾的政策一定兌現(xiàn),讓消費者得到切實的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調(diào)價時,用紅筆把原來的印刷價涂掉,旁邊用黃色手寫上新的價格,這種方法看起來簡單,其實它也是利用顧客心理定價的一種策略。其中奧妙在于:首先,原標價是印刷的數(shù)字,往往給人一種權(quán)威定價的感覺。而手寫的新價,會使顧客感到便宜。其次,黃色給人一種特別廉價的感覺,用黃筆標上新價錢,讓顧客看起來很有誘惑力。
有的只是將價格的"龍尾"微微向下落一落,給人一下降很多的感覺。例如標價198元和標價200元經(jīng)常給人兩個水平的感覺,其實相差只有2元,只占1%。
有一個超市的奶粉500g裝,定價9.30元,又推出一種450g裝的產(chǎn)品,定價8.50元,一時銷路看好,因為消費者有時對重量的敏感遠遠低于價格。仔細算一下會發(fā)現(xiàn),二者單位定價相差無幾,而且后者還略高一些。
根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費者購買得時間、數(shù)量,來決定是否給予折扣,折扣多少的定價策略。許多商店推出的"換季大甩賣"就屬于這種類型。這種定價運用得當不僅可以吸引消費者,還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過少等情況。
針對消費者得消費心理,很多"洋超市"在制訂價格時喜歡在價格上留下一個小尾巴,在其所銷的商品中,尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右,85%左右的商品價格尾數(shù)為非整數(shù),而在價格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價99元人們會感覺比100元便宜,定價101元人們則會感覺太貴,較之99元價格仿佛又上了一個臺階。利用心理定價策略會給人商店價格在整體上的都很低的印象,從而達到吸引并留住顧客的目的。
超市經(jīng)營管理對策:
(1)產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價;
(2)特價促銷;
(4)合理降低經(jīng)營費用,強化成本優(yōu)勢。
(4)生動化比賽(業(yè)務(wù)員之間、超市之間)中小型的超市也有一定的優(yōu)勢,第一,你要關(guān)注客戶群的需要,就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒有的。可以從問卷的方式收集,或設(shè)服務(wù)柜臺。
第二,建立客戶檔案。這檔案的用途很多。
你可以實行送貨到家,根據(jù)檔案號查明住址,然后,制訂送貨時間段(可節(jié)約成本),建議一三五的7點到9點。因為,想來買東西的人一般途方便。
還可以用檔案,建立客戶折扣制,就是安排合理的回扣給客戶,或是以贈品回報。
宣傳公道商店的美譽,不過這必須真的做到。
四、物價上漲的影響:
過去經(jīng)常說:"手中有糧心中不慌".雖然,現(xiàn)在生活水平提高了,但是,這種心態(tài),許多人還沒有改變,特別是年齡大的和收入低的人員.物價上漲,糧食和蔬菜,食油和肉蛋,這些是人民最為關(guān)心的.假如汽車漲價,恐怕人們不會有糧油漲價那么關(guān)心.肉品區(qū)相對比較冷清,銷售人員大聲促銷仍少有人問津大米臺前排起了長隊,而賣雞蛋的柜臺正在促銷,每500g比市場價格低0.3元。物價上漲給市民帶來了很大的影響。
過年用的糖果和瓜子等都有大幅度的上升。以前幾角一斤的蔬菜升到了幾塊錢,很多市民都選擇小吃或者換成其他的食品。
五、小精品店。
精品店是很多少女少男光顧的地方。美麗的精品擺在透明的玻璃架上。,耀眼奪目。同學,朋友生日的時候,買一些小巧的飾品以表祝賀,那去精品店是多數(shù)人的選擇。而小店多數(shù)空間狹小,商品陳列有限,但是精品經(jīng)營推陳出新,迅速反映流行,"開發(fā)"特別商品,讓顧客產(chǎn)生"這次不買,下次就買不到"的搶手感覺。
很多店也推出會員優(yōu)惠:第一次上門的顧客,就發(fā)一個會員證,第二次來時,商品可以打九折,第三次來時打八折,第四次打七折,以后的購物均可打七折。如此以來,一次的錢可能會賺得少一些,但是店里人氣旺盛,足以對抗經(jīng)濟不景氣所帶來的風險。人氣旺,自然會吸引顧客上門,在無人光顧的時候,也要不時地整理商品,調(diào)整擺設(shè)。千萬不要坐在門口翹著二郎腿,使有意上門的顧客產(chǎn)生逆反心理或產(chǎn)生此店商品不夠檔次的感覺。
小店多以以優(yōu)質(zhì)服務(wù)培養(yǎng)顧客忠誠度。最好能盡量抓住每一位上門顧客。最而且記得老顧客的喜好,并主動介紹他們可能會喜歡的商品。另外,接受顧客的單獨訂貨或調(diào)貨速度快,也可提高消費者的忠誠度。所以學校外的精品店通常是我們光顧的地方。
經(jīng)過這次的調(diào)查我發(fā)現(xiàn)身邊有很多和民生以及我們息息相關(guān)的事,只是很多時候我們并不去過多的關(guān)心和在意?,F(xiàn)在我學會了怎樣更好的將學習與生活聯(lián)系在一起。怎樣去關(guān)心身邊的人與事。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇十三
1、營銷單位。我區(qū)肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿(mào)公司榆次肉聯(lián)廠冷庫、榆次區(qū)食品公司冷庫。經(jīng)營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿(mào)糧油食品公司肉聯(lián)廠冷庫始建于1972年,占地面積20xx平方米,自建廠以來,畜產(chǎn)品全部出口外銷,主要經(jīng)營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,20xx年銷售額580萬元,實現(xiàn)利潤20萬元,繳納各種稅費98萬元。榆次區(qū)食品公司冷庫始建于1963年,占地面積1500平方米,畜產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場,20xx年銷售額320萬元,實現(xiàn)利潤10萬元,繳納各種稅費40萬元。
2、產(chǎn)品批發(fā)市場。我區(qū)畜產(chǎn)品批發(fā)市場主要有兩個:榆次區(qū)匯隆市場和商貿(mào)城市場,主要經(jīng)營豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn),產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場。匯隆市場始建于1993年,商貿(mào)城市場始建于20xx年,經(jīng)營方式都以個人租賃為主,年銷售額分別為1150萬元、2100萬元,分別占榆次市場從份額的10%、15%,兩個市場的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
3、產(chǎn)品集貿(mào)市場。我區(qū)以零售為主的集貿(mào)市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經(jīng)緯廠市場等,市場份額占全區(qū)市場的40%。
4、畜產(chǎn)品超市。我區(qū)畜產(chǎn)品經(jīng)營超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營方式,華聯(lián)超市和普家樂超市采取連鎖的經(jīng)營方式,市場份額占全區(qū)市場的20%。
(二)果品市場。
1、果品批發(fā)市場。我區(qū)批發(fā)市場主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場,年交易總量500萬公斤,全部批發(fā)到省外,年交易總額350萬元,市場輻射相鄰35個村,該市場有管理人員1名,從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場,正在建設(shè)之中,其占地面積8000平方米,現(xiàn)已投資50多萬元,交易大棚5個共1440平方米,基礎(chǔ)設(shè)施及圍墻建設(shè)已基本完成,預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市場、晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司等,也兼營水果批發(fā)。
2、品集貿(mào)市場。城區(qū)果品集貿(mào)市場,年銷售量在1000萬公斤,年交易額500萬元,市場輻射到平遙等鄰近縣區(qū),該市場屬于自發(fā)的果品集貿(mào)市場,無專人組織,沒有形成正常的管理體系。
3、營銷大戶。我區(qū)銷售大戶有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉,異地批發(fā)紅星和新紅星,年銷售量500萬公斤,年銷售額300萬元;莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛,異地批發(fā)紅星、新紅星,年銷售量300萬公斤,年銷售額600萬元;莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士,年銷售量60萬公斤,年銷售額130萬元;東趙鄉(xiāng)訓峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋果,年銷售量300萬公斤,年銷售額500萬元。我區(qū)紅棗營銷企業(yè)處于起步階段,沒有出現(xiàn)較大的營銷企業(yè),紅棗銷售以大戶營銷為主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等,產(chǎn)品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬公斤。
4、營銷企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業(yè)。新順果脯廠占地1.5畝,年果品加工量20萬斤,年銷售產(chǎn)值52萬元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬斤,年產(chǎn)量7.2萬斤,年產(chǎn)值64萬元。
5、營銷協(xié)會。榆次棗業(yè)協(xié)會,主營棗類產(chǎn)品的儲藏加工,有經(jīng)營場地800平方米,20xx年9月開業(yè),年銷售量250萬斤,年銷售額250萬元,年利潤額110萬元。晉中市果業(yè)協(xié)會也吸納了不少我區(qū)的果品銷售經(jīng)紀人,帶動了全區(qū)果品銷售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營棗類品種,年銷售量2噸,年銷售額1.5萬元,年利潤額0.6萬元。
全區(qū)果品年銷售量6000萬公斤,年銷售額7200萬元,其中批發(fā)市場銷售1500萬公斤,銷售大戶銷售1170萬公斤,占銷售總量的45%,剩余55%的果品均是零散批發(fā)。
(三)糧食市場。
1、加工營銷單位。
(1)糧食加工營銷企業(yè)。我區(qū)有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規(guī)模型股份或私營面粉加工企業(yè),年加工能力達5000萬公斤,超過全區(qū)小麥總產(chǎn)量。
(2)油脂加工營銷企業(yè)。晉北油脂廠、誠信油脂廠等,年加工銷售油料15萬噸。
(3)釀造營銷企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體,食醋年產(chǎn)銷量6萬余噸,轉(zhuǎn)化糧食1000萬公斤。
(4)飼料加工銷售企業(yè)。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司,三大飼料企業(yè)年產(chǎn)銷飼料達10萬噸,轉(zhuǎn)化糧食1億多公斤。
2、糧食批發(fā)市場。什貼鎮(zhèn)葵花籽交易市場是發(fā)展我區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)的一個重點工程,該市場占地8000平方米,總投資80萬元,現(xiàn)已建成農(nóng)副產(chǎn)品儲存?zhèn)}庫2400平方米,交易貨場20xx平方米,此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社,重點解決我區(qū)農(nóng)民農(nóng)副產(chǎn)品的賣難問題,建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心,預計全年可收購葵花籽1500萬公斤,小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤,可推銷各種農(nóng)副產(chǎn)品4000萬元。
3、糧食營銷大戶。雷貴友,1998年開始經(jīng)營糧食業(yè)務(wù),有場地300平方米,年糧食銷售量1400萬公斤,年利潤額10萬元。
(四)蔬菜市場。
1、蔬菜批發(fā)市場。
(1)東陽鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場,占地42畝,建筑面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,20xx年6月開業(yè),年交易量2.5萬噸,年交易額4.5億元,建有無公害蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)測站,開通了蔬菜國際互聯(lián)網(wǎng)站,產(chǎn)品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場,屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,兼營蔬菜、水果、肉類等,年交易量為一億余元。蔬菜產(chǎn)品主要銷往本區(qū)。
2、蔬菜集貿(mào)市場。主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場和經(jīng)緯廠市場。屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場,兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產(chǎn)品主要銷往本區(qū)。
3、蔬菜儲藏營銷企業(yè)。晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,占地285畝,設(shè)有業(yè)務(wù)洽談室、農(nóng)產(chǎn)品檢驗室、產(chǎn)品包裝室及產(chǎn)品裝卸車間,交易品種以反季節(jié)蔬菜為主,產(chǎn)品銷往武漢、上海等大城市,年交易量達1500噸,交易額達300萬元。
4、蔬菜營銷協(xié)會。主要有蔬菜貯藏協(xié)會、貯藏研究會、蔬菜營銷協(xié)會等。蔬菜貯藏協(xié)會,發(fā)展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫,引進最新保鮮袋貯藏法、氣調(diào)保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏,年貯量8000萬公斤,增值3200萬元以上。蔬菜流通協(xié)會,有會員113人。蔬菜營銷協(xié)會,有經(jīng)營場地1667平方米,1998年開業(yè),年銷售量500萬斤,年銷售額200萬元,年利潤額4萬元。東陽鎮(zhèn)貯藏協(xié)會帶頭人、東陽鎮(zhèn)支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫,已投資200萬元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤20萬元。
5、蔬菜營銷經(jīng)紀人、大戶。全區(qū)常年從事蔬菜營銷的經(jīng)紀人達到1000多人,其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人,并涌現(xiàn)出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛(wèi)、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶,年銷菜量5億公斤。
二、農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題。
(一)農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)滯后。我區(qū)緊鄰省城太原,又地處晉中市區(qū),各類農(nóng)產(chǎn)品有較大的市場需求,80%的農(nóng)產(chǎn)品需要外銷和供應(yīng)本地市場。我區(qū)目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場只有東陽蔬菜批發(fā)市場、什貼葵花批發(fā)市場、匯隆批發(fā)市場、榆次商貿(mào)城市場等,集貿(mào)市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經(jīng)緯廠市場等,設(shè)施簡陋,多屬于馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外,儲藏保鮮、物流配送、農(nóng)藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項服務(wù)功能大多數(shù)市場不具備。
(二)農(nóng)產(chǎn)品商品化程度底。我區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營規(guī)模小,規(guī)模效益體現(xiàn)不出來,對我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬畝,其中掛果面積10萬畝,年產(chǎn)量500萬公斤,產(chǎn)值20xx萬元。但全區(qū)紅棗加工、營銷企業(yè)剛剛處于起步階段,數(shù)量少、檔次低、加工能力小,現(xiàn)在加工企業(yè)只有5家,以初加工為主,銷售企業(yè)沒有出現(xiàn),銷售大戶也只有10多戶。
(三)品牌少,無特色。20xx年以來,我區(qū)農(nóng)業(yè)開始了新一輪的戰(zhàn)略機構(gòu)調(diào)整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導產(chǎn)業(yè),以建設(shè)蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標,堅定不移地走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年,全區(qū)蔬菜播種面積已達34萬畝,蔬菜總產(chǎn)量11.63億公斤,全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝,紅棗產(chǎn)量500萬公斤,產(chǎn)值20xx萬元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路,肉蛋奶產(chǎn)量分別達到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.05億元??梢姡覅^(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主導產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜,20xx年就申報注冊了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運作不起來。
三、
建議與規(guī)劃。
(一)打造開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊”。我區(qū)農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品如何進入國內(nèi)外大市場,是農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)面臨的一個難點。而解決問題的出路在于完善農(nóng)村市場機制,健全農(nóng)村市場體系。實踐證明,各種類型的專業(yè)合作社,既增強了統(tǒng)一服務(wù)的功能,又發(fā)揮了家庭經(jīng)營的潛力,是一種更加適應(yīng)市場經(jīng)濟體制的雙層經(jīng)營體制。以市場需求為導向,把生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)為一體,使各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)品形成區(qū)域性的主導產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農(nóng)村與市場間架設(shè)橋梁,突破區(qū)域界限,擴大農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全農(nóng)產(chǎn)品市場體系,發(fā)展現(xiàn)代化流通方式,形成一批開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊”。采用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代交易手段和流通方式的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)拍賣市場,形成全國統(tǒng)一、開放、競爭有序的農(nóng)產(chǎn)品市場體系。在“農(nóng)戶—合作經(jīng)濟組織—生產(chǎn)基地—批發(fā)市場—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下,建立一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,產(chǎn)銷聯(lián)合,打造開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊”。
(二)多方籌措資金支持農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)。我區(qū)財政經(jīng)費比較緊張,無能力為農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)投入大量的資金。在這種情況下,應(yīng)積極爭取國家資金支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)。與此同時,重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)中來,加快農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)步伐。如我區(qū)的山西普家樂商貿(mào)有限公司,圍繞建設(shè)現(xiàn)代物流中心目標,努力營造大流通、大商貿(mào)、大市場的格局,從20xx年7月開始實施普家樂農(nóng)村連鎖經(jīng)營服務(wù)項目,計劃在農(nóng)村發(fā)展和建設(shè)49個連鎖超市,同時建設(shè)一個占地60畝大型物流配送中心。20xx年經(jīng)發(fā)展與改革委員會批準立項,是我區(qū)“五大中心”建設(shè)重點工程,晉中市“雙百”項目重點工程。目前,配送中心建設(shè)已完成工程量60%,我區(qū)農(nóng)村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來,深受農(nóng)民歡迎,已有跨區(qū)3鄉(xiāng)10村村民來超市購物,甚至永康店已有太原南郊村民光臨,給農(nóng)民帶來極大的方便,從根本上解決了農(nóng)民的買難賣難問題,真正意義上實現(xiàn)了為三農(nóng)服務(wù)。
(三)農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)要高標準、高起點。今年6月,商務(wù)部會同國家標準委組織有關(guān)單位起草了《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場開業(yè)技術(shù)條件》和《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場等級劃分及評定》兩個國家標準,目前正向社會公布并征求社會意見,在年內(nèi)一旦修改完成后,將按場地環(huán)境條件、設(shè)施設(shè)備條件、綜合管理能力和信用管理四個方面,把全國的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場按照四個等級劃分,從高到低依次分為:四a級(aaaa)、三a級(aaa)、雙a級(aa)、a級(a)。主要對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營設(shè)施設(shè)備和經(jīng)營管理提出了技術(shù)標準,比如要求市場“應(yīng)設(shè)在交通方便之地,應(yīng)考慮與周圍商圈服務(wù)的協(xié)調(diào)性”;交易大廳“宜建單層結(jié)構(gòu)”;市場“以生鮮肉類交易為主的應(yīng)與國家認定的定點屠宰點場廠掛鉤”等。我區(qū)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場也應(yīng)參照國家標準,高起點地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品市場。
(四)新建一個綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。目前,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市場。這些市場擔負著我區(qū)85%以上的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。這些市場多為馬路市場、露天市場,已不能適應(yīng)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場需求。有鑒于此,我區(qū)擬在榆次東南城市邊緣興建一農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場,該市場具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢,北托消費市場,南依生產(chǎn)基地,輻射華北,通向全國的農(nóng)產(chǎn)品中心市場。該市場為我區(qū)現(xiàn)有市場的升級版,除具備集中交易功能外,還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農(nóng)藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項服務(wù)功能。并積極做好實施農(nóng)產(chǎn)品準入制度的準備工作。在軟件上,要建立完善的規(guī)章制度,先進的交易方式,規(guī)范的交易行為,不斷提高組織管理水平。實現(xiàn)“建一個市場,創(chuàng)一流品牌,帶一片經(jīng)濟,富一方百姓”的局面。該市場建成后可容納經(jīng)營戶300余戶,面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇十四
根據(jù)加管字[20xx]1號文件精神,片區(qū)接到通知后,立即組織成立零售市場調(diào)查組,片區(qū)領(lǐng)導十分重視本次調(diào)查工作,親自組織開展加油站競爭對手市場調(diào)查。
片區(qū)所屬范圍內(nèi)無中石化加油站,但社會加油站憑借其地理位置和價格差異的優(yōu)勢對我系統(tǒng)內(nèi)加油站銷量沖擊比較嚴重。全縣共有社會加油站共計12座,20xx年銷售總量8000噸,占林西銷售總量的18。6%。現(xiàn)有的主要競爭對手有以下幾個:
1、東環(huán)路加油站。
東環(huán)路加油站地理位置優(yōu)越,地處林西鎮(zhèn)內(nèi)東環(huán)路東南角,距離林西片區(qū)南出口加油站1公里,距離林西片區(qū)第九加油站3公里,20xx年1月已經(jīng)開業(yè),汽柴油銷售價格低于我系統(tǒng)0。2元/升,嚴重沖擊林西片區(qū)鎮(zhèn)內(nèi)加油站的油品銷量。
2、統(tǒng)布永興加油站和二鐘加油站。
永興加油站、二鐘加油站進貨渠道廣泛,自己有油罐車,有一定運輸能力,進貨比較方便,經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和河北中石化油庫購進低價柴、汽油,在資源寬松時,其銷售價格低于林西經(jīng)營部0。14元/升左右,嚴重沖擊林西片區(qū)所屬統(tǒng)布、大水加油站的油品銷量。
3、新城子亨通加油站。
亨通加油站地理位置優(yōu)越,處在省道s204線道邊,其進貨渠道比較廣泛,經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和中石化購進低價柴汽油,在資源寬松時,其銷售價格低于林西片區(qū)系統(tǒng)內(nèi)加油站0。2元/升,嚴重影響林西片區(qū)雙井、古城加油站的銷售。
4、鑫安、大青牧場加油站。
鑫安加油站、大青牧場加油站規(guī)模較小,進貨渠道少,年銷售量較少,其油品銷售價格與我系統(tǒng)加油站基本一致,對我加油站的影響較小。
1、深入開展市場調(diào)研分析,為營銷決策提供依據(jù)。
進入20xx年,根據(jù)林西市場銷售情況,為做到從容應(yīng)對市場,牢牢把握市場主動權(quán)和市場信息。從1月份開始,我公司將組織人員對成品油市場進行全面調(diào)研。主要走訪重點部門、重點用戶,對林西32戶規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)進行全面走訪,對重點工程項目已經(jīng)開工14家進行全面調(diào)研。布置做好重點用戶走訪調(diào)研工作、要求加油站掌握好所轄區(qū)域全部用戶資料,摸清本加油站車流量情況,競爭對手情況,周邊系統(tǒng)外價格情況,通過調(diào)研分析為銷售工作奠定基礎(chǔ)。
2、做好農(nóng)用柴油銷售,實施好農(nóng)業(yè)項目供應(yīng)工作。
首先開展農(nóng)業(yè)用油大戶全面走訪,摸清農(nóng)機具數(shù)量,提前做好春耕柴油銷售庫存儲備工作,要求各加油站積極走訪鄉(xiāng)鎮(zhèn)春耕生產(chǎn)用油需求數(shù)量,掌握第一手數(shù)據(jù),確保春耕生產(chǎn)用油的平穩(wěn)供應(yīng)。
二是對農(nóng)業(yè)項目和新農(nóng)村建設(shè)及重點農(nóng)機大戶進行分片拉網(wǎng)式走訪,組織開展送油下鄉(xiāng)活動,根據(jù)需求,啟用小油罐車將油品送到田間地頭,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用油搞好服務(wù)。
3、做好客戶的開發(fā),加強客戶分析維系工作。
根據(jù)分公司制定并下發(fā)了客戶開發(fā)、維系責任方案,我們將全縣所有的客戶全部進行登統(tǒng)造冊,并分布到各加油站,逐一落實責任人,經(jīng)營部正副經(jīng)理、行政股室負責人以及庫站經(jīng)理,都要承擔客戶開發(fā)和維系責任。每個人都有明確的開發(fā)和維系對象,做到千斤重擔大家挑,人人頭上有指標。加大銷售和效益與薪酬掛鉤的力度,多勞多得。隨著生產(chǎn)恢復和新項目的開工建設(shè),落實客戶開發(fā)責任,將全縣所有項目100%的分解落實到每個人,充分調(diào)動了全員促銷積極性。
4、密切關(guān)注市場變化,準確掌握競爭對手情況。
5、落實規(guī)范、強化服務(wù)、樹立中油品牌形象,努力擴大零售銷售。
加大加油站工作的考核和績效工資的執(zhí)行力度,調(diào)動員工銷售積極性。
一是以抓住客戶管理為核心,以站為單位,對供應(yīng)區(qū)內(nèi)的顧客需求進行詳細調(diào)查,全面掌握重點客戶的基本情況,保住老客戶、抓住機動客戶、開發(fā)新客戶。
二是加強加油站現(xiàn)場管理,要從小事作起,關(guān)注細節(jié),使加油站每個管理細節(jié)做好、做細、做精。
三是做好規(guī)范服務(wù),以規(guī)范的服務(wù)來經(jīng)營我們的加油站,通過優(yōu)質(zhì)的油品、準確的計量、優(yōu)美的環(huán)境、親情的服務(wù)和顧客交朋友,拉近與顧客距離,提高車輛進站率和顧客回頭率及油箱加滿率,保證銷售持續(xù)增長。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇十五
調(diào)查時間:2月底。
樣本量:201。
調(diào)查機構(gòu):北京科思瑞智市場調(diào)查公司。
報告來源:北京科思瑞智市場調(diào)查公司。
該項調(diào)查由北京科思瑞智市場調(diào)查公司()于xx年2月底在北京實施,調(diào)查采用電話訪問的方法,共完成有效問卷201份,調(diào)查對象為年齡在18-60歲之間,家中有電話的北京居民。調(diào)查結(jié)果可以推論北京有電話的居民。
隨團旅游:不滿意。
旅游服務(wù)一直以紛爭不斷而出名,從調(diào)查顯示的結(jié)果看,人們對隨團旅游的評價的確不高。在有隨團旅游經(jīng)驗的受訪者中,有五分之一的人對其最近一次隨團旅游表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的受訪者表示服務(wù)一般。
導致受訪者不滿意的主要原因是“導游未盡職責”和旅行社“降低等級標準”。這兩項的比例分別達到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”占23.1%,和“配套設(shè)施不完善”占15.4%。
在整個旅游過程中,游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報名環(huán)節(jié)。而在旅行途中,導游則很大成分上充當了旅行社的代表。游客對旅行社服務(wù)的不滿意在得不到導游的妥善處理后,則很容易轉(zhuǎn)化成對導游的不滿。
科思瑞智的研究人員認為,旅游作為一個服務(wù)行業(yè),消費者花錢購買的既是旅游社和導游提供的服務(wù)。對服務(wù)的滿意程度的高低是保持回頭客的關(guān)鍵所在。對于旅行社來說,其所提供的服務(wù)并非殺雞取卵的短期利益行為,所帶來的回報應(yīng)是長期收益。隨著世貿(mào)組織的加入,國外旅行社加入競爭,必然會使旅行社的客源結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。對于某些愿意嘗新,或更加信任外國貨的人來說,參加外國旅行社出游具有不小的誘惑力。國內(nèi)旅行社可能會發(fā)現(xiàn),他們所面臨的問題很簡單,就是服務(wù)質(zhì)量的競爭。
費用和信譽:參團出游的主要障礙。
受訪者中,有7成的人沒有隨團出游過。其中,近一半的人是由于“沒有時間”,而三分之一左右的受訪者則是因為“費用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團旅游是因為“對旅行社不信任”。從這一結(jié)果看,費用和旅行社的信譽問題是阻礙人們參團旅游的重要因素。
從交叉分析看,家庭收入越高,有隨團旅游經(jīng)歷的人所占比例越大。在家庭月收入低于xx元時,90%左右的人沒有隨團旅游的經(jīng)歷,而在家庭月收入達到5000元以上時,則超過一半的人有隨團出游的經(jīng)歷??磥?,盡管對旅行社而言,價格的可調(diào)節(jié)余地不太大,但普通工薪階層對旅游費用的可支持能力依然有限。或許在達到規(guī)模效益情況下,價格還可以適當調(diào)整,畢竟目前,降價仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對于信譽問題,樹立起良好的形象,扭轉(zhuǎn)人們心中已形成的觀念則非短時間內(nèi)即可達到的,因為人們更愿意接受與自己觀念相近的意見。
假期放飛,出游最宜。
調(diào)查顯示,消費者在選擇何時出行方面越來越理智,有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓。四成的受訪者表示愿意在學生的寒暑假出游,兩成的受訪者會利用單位休假出游,依然希望在春節(jié)、五一、十一等節(jié)假日出游的受訪者不到15%。
另有相關(guān)分析顯示,不同年齡的消費者對出游時間的選擇有顯著差異。年齡在30到50之間,有50%的人會利用孩子的寒暑假帶孩子出去旅游;而年齡在18到29歲的年輕人則更多的會在單位休假期間出游。
對于出游時間的選擇,個人因人而議。但可以看出,人們在出行時間安排上都注意避開節(jié)假日的高峰期,因而外出旅游的時間結(jié)構(gòu)發(fā)生變動,學生的寒暑假將會是頗受青睞的旅游時期,這也提醒旅行社針對學生組織的旅行團可以成為旅行社經(jīng)營的另一方向。
潛力巨大的自助旅游。
就像自助餐一樣,旅游也可以自助。但目前來看,了解自助旅游的人還不是很多,只有30%左右。與沒有隨團旅游經(jīng)歷的受訪者相比,有經(jīng)歷的受訪者的了解比例更高一些。但無論是否有隨團旅游的經(jīng)歷,當受訪者被詢問是否希望嘗試旅游自助時,一半左右的人表示希望。
相關(guān)分析顯示,年輕人更愿意嘗試自助旅游,隨年齡的增加,希望嘗試的比例逐步降低。這種差異還表現(xiàn)在家庭收入的差異上:家庭月收入在xx元以上,超過半數(shù)的受訪者希望嘗試,而家庭月收入xx元以下,則只有近三分之一的人希望嘗試。
傳統(tǒng)的隨團旅游,衣食住行不用自己操心,但代價是失去了自由;自己出行有了隨意安排的自由,但凡事都需自己操辦,難免玩得盡興。自助旅游似乎實現(xiàn)了兩者的結(jié)合,取長補短。而調(diào)查結(jié)果也說明這種新型旅游方式潛力巨大,這是否意味著在自助旅游市場上,令一場戰(zhàn)爭又要開始了呢。
葡萄酒市場調(diào)查報告篇十六
實習對于大學生來說是很重要的與社會接觸的機會,它能讓我們把平時學的理論知識運用到實踐中,做到學以致用,市場調(diào)查實習報告。還能增強我們的“團隊合作”意識。另一方面,讓我們切身感受社會競爭之激烈以激勵我們認真學習。學校在學期末安排了我們實習,這是個難得的鍛煉我們的機會,在此期間,雖然時間不長但我們也學到了不少有用的知識也得到了一些經(jīng)驗。這些寶貴的經(jīng)驗能幫我們將來更好的融入到社會。
一、實習目的通過實習了解電腦的相關(guān)知識及營銷情況,在這個基礎(chǔ)上把所學的把所學的專業(yè)理論知識與實踐緊密結(jié)合起來,培養(yǎng)實際工作能力與分析能力,以達到學以致用的目的。首先來認識一下營銷調(diào)研實習吧,營銷調(diào)研實習是通過實踐環(huán)節(jié)對所學營銷調(diào)研與預測課程理論的進一步認識和深化理解。當今市場競爭日益激烈,低成本、準確和適時的市場營銷決策對企業(yè)至關(guān)重要,營銷調(diào)研通過運用科學方法,收集、整理、分析有關(guān)市場營銷的信息,成為企業(yè)進行決策的基本前提和必要條件。營銷調(diào)研實習是依據(jù)大綱的要求及。
教學。
計劃安排,在完成營銷調(diào)研與預測課程學習后展開的。通過實習欲使我們正確認識營銷調(diào)研的價值,靈活掌握營銷調(diào)研的基本理論、基本方法和技巧,能夠獨立設(shè)計、組織常規(guī)性的市場調(diào)研項目,有效運用市場調(diào)研的基本方法與技巧解決市場營銷中的實際問題,同時進一步培養(yǎng)我們觀察問題、分析問題、解決問題的能力,為畢業(yè)后能夠迅速適應(yīng)和駕御實際營銷工作打下堅實基礎(chǔ),實習報告《市場調(diào)查實習報告》。
二、實習內(nèi)容。
這兩個星期我們在老師的指導下經(jīng)歷了第一次實習——市場調(diào)查實習。我們由老師分配結(jié)組,需要先找到調(diào)查對象,針對其經(jīng)營中出現(xiàn)的問題和她想要了解的市場信息做一份調(diào)查問卷,然后再對目標市場進行問卷調(diào)查,最后對收集到的資料進行分析及總結(jié)報告。
1.確立調(diào)研主題。
在實習階段我主要負責前期的調(diào)研準備,利用設(shè)計的問卷進行調(diào)查,收集相關(guān)信息。我們組經(jīng)過討論決定對電腦市場進行調(diào)查。調(diào)查題目:對連云港市新浦區(qū)電腦市場調(diào)研,主要是針對大學生使用電腦的調(diào)查。調(diào)查動機:調(diào)查有關(guān)計算機行業(yè)的各種信息看看大學生在計算機行業(yè)是否有發(fā)展機會,并為大學生提供有關(guān)在高新科技產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)投資的具體方向和進入策略調(diào)查要點:筆記本價格的持續(xù)下降將不斷激發(fā)個人用戶的購買欲,尤其是即將畢業(yè)的大學生群體。學生購買電腦的品牌主要有1、acer2、八億時空3、長城4、戴爾5、方正6、方佳7、海爾8、海信9、惠普10、金翔云11、藍星12、浪潮13、聯(lián)想lenovo14、聯(lián)想thinkcentre15、明基16、蘋果17、七喜18、清華同方19、清華紫光20、tcl21、神舟22、新藍等,要求售后服務(wù)要好,服務(wù)態(tài)度好。他們主要是通過朋友介紹、廣告等方式來購買電腦。他們所滿意的價格主要集中在5000元左右,講求經(jīng)濟實惠。學生購買電腦的目的除了學習外,大部分是用來玩游戲或看電影什么的。對電查的資料進行整理分析寫成報告。
2.制定調(diào)研計劃書。
一個系統(tǒng)性較強的市場營銷整體策劃應(yīng)包括如下基本內(nèi)容:
(2)市場分析。
戰(zhàn)略策劃。
(4)產(chǎn)品導向的市場營銷戰(zhàn)術(shù)性策劃。
(5)顧客導。
向的市場營銷戰(zhàn)術(shù)性策劃。
(6)競爭導向的市場營銷戰(zhàn)術(shù)性。
策劃。
一般來說,整體策劃對企業(yè)自有資源評估主要從以下方面展開:
(1)企業(yè)的人力資源分析。
(2)企業(yè)的財力資源分析。
(3)企業(yè)的物資資源分析。
(4)企業(yè)的技術(shù)資源分析。
策劃書大體內(nèi)容如下:。
一,營銷環(huán)境分析。
二,消費者分析。
三,產(chǎn)品分析。
四,企業(yè)和競爭對手的競爭狀況分析市場調(diào)查與預測實習報告。
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