總結(jié)是一種反思的過程,它讓我們更加清晰地認(rèn)識(shí)自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步。情感表達(dá)需要我們關(guān)注自己和他人的情感需求,并尊重彼此的差異。拿到總結(jié)范文后,要學(xué)會(huì)分析和吸收其中的精華。
酒店策劃正文篇一
1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米,布置串燈。
2、酒店大門口兩邊布置2個(gè)高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意,酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務(wù),增加圣誕氛圍,吸引客人的注意。
3、酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個(gè)圣誕花環(huán)。
4、黃華街路口花環(huán)用白色樹枝做柵欄。
1、酒店大廳中央布置圣誕樹(高5米)圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。
2、酒店總臺(tái)左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。
3、酒店總臺(tái)背景左右兩邊布置兩個(gè)圣誕大花環(huán)。
4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的'圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。
5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。
6、節(jié)前10天酒店前臺(tái)員工戴圣誕帽。
7、大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。
1、大圣誕樹6棵。(大堂吧門口柱子處1棵,自助餐處2棵,二樓上樓梯處1棵,三樓2棵)。
2、小圣誕樹6棵(大堂吧臺(tái)1棵,二樓到四樓4個(gè)吧臺(tái)各1棵、宴會(huì)預(yù)訂處1棵)。
酒店策劃正文篇二
工作主流程:我認(rèn)為,我們可以將工作按照時(shí)間進(jìn)度分成3大部分進(jìn)行,分別為跟單期、商榷期和執(zhí)行期,具體方案中,中式婚禮和西式婚禮區(qū)別主要體現(xiàn)在物料、創(chuàng)意和活動(dòng)設(shè)置等環(huán)節(jié),在各環(huán)節(jié)中將會(huì)分類具體標(biāo)明,現(xiàn)將各個(gè)部分內(nèi)具體工作內(nèi)容介紹如下:
跟單期從接觸客戶開始,到客戶簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創(chuàng)意為止,具體內(nèi)容包括如下:
1、接觸:備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊(cè),為了能留住客戶,重點(diǎn)宣傳我們酒店的策劃創(chuàng)意能力和強(qiáng)大的執(zhí)行能力,同時(shí)掌握目標(biāo)客戶的基本信息(婚慶時(shí)間、客戶性格特點(diǎn)、喜好傾向等),根據(jù)客戶需求和承受能力介紹服務(wù)價(jià)格區(qū)間,并盡可能在當(dāng)場(chǎng)根據(jù)客戶需要提供創(chuàng)意,以獲得客戶信任。
2、創(chuàng)意策劃案:根據(jù)第一次接觸后客戶的需要,48小時(shí)內(nèi)提供書面的創(chuàng)意策劃案,配合營(yíng)銷跟單,在跟單的過程中,著重關(guān)注新娘客戶的需求。(接觸期一般也是客戶的選擇期,在這一時(shí)段內(nèi)盡可能展示我們的實(shí)力,吸引客戶簽單)。
3、報(bào)價(jià)單:在提交創(chuàng)意策劃案的同時(shí),向客戶提交基本報(bào)價(jià)單,報(bào)價(jià)單內(nèi)容需對(duì)各項(xiàng)金額進(jìn)行基本說明,并包含基本的物料價(jià)格,如客戶有意將飯店、酒水等其他項(xiàng)目外包,也需列入報(bào)價(jià)(注:考慮如何體現(xiàn)組合營(yíng)銷,突出產(chǎn)品套餐的高性價(jià)比)。
4、合同:應(yīng)常備基本的幾套格式化合同,在客戶確定訂單時(shí),根據(jù)策劃案、報(bào)價(jià)24小時(shí)內(nèi)成文(格式合同應(yīng)包含基本的物料單,由客戶根據(jù)標(biāo)出的價(jià)格自行勾選,其他創(chuàng)意案等所包含的事項(xiàng)在附件單獨(dú)體現(xiàn))。
5、外包項(xiàng)目:我們應(yīng)盡快與存在外包聯(lián)系的行業(yè)建立聯(lián)合作,當(dāng)客戶有需求外包酒水、飯店時(shí),迅速報(bào)價(jià),甚至可以協(xié)同信得過的合作商一同面對(duì)客戶進(jìn)行營(yíng)銷,展示強(qiáng)大的關(guān)系能力,提升客戶信任。
在與客戶簽訂好合同之后,盡快與合作方確定合作內(nèi)容,確定方式根據(jù)關(guān)系遠(yuǎn)近可口頭協(xié)定也可走協(xié)議流程?,F(xiàn)在我們需要建立聯(lián)系的外包項(xiàng)目有:紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機(jī)等)、車輛、婚車裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。
商榷期主要是與客戶確定具體的婚慶內(nèi)容和細(xì)節(jié),并形成雙方認(rèn)可的執(zhí)行案。具體內(nèi)容如下:
1、敲定時(shí)間:與客戶敲定婚禮時(shí)間日期。當(dāng)客戶選擇為中式婚慶時(shí),需要常備一份內(nèi)容詳盡的該年老歷,即時(shí)掌握各個(gè)月內(nèi)適宜結(jié)婚的吉日;針對(duì)特別迷信的家庭(比如客戶為代兒女前來(lái)咨詢的父母),應(yīng)與風(fēng)水人士建立聯(lián)系,根據(jù)夫婦二人姓名、生辰八字敲定婚禮時(shí)間。
2、確定地點(diǎn):此處有至少三處地點(diǎn)需要確定,具體如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址,根據(jù)三個(gè)地址確定工作人員(化妝師、接親人員、車輛)出發(fā)時(shí)間,并依此確定當(dāng)天基本的時(shí)間框架。當(dāng)客戶選擇為西式時(shí),教堂列入婚慶地點(diǎn)的考慮范圍,需要注意。
3、請(qǐng)柬:制作請(qǐng)柬,并印刷客戶需求的`數(shù)量。具體中式和西式各有不同,我們提供參考的各類樣本,當(dāng)客戶有特別需求時(shí),根據(jù)要求另行設(shè)計(jì)。
4、婚慶全流程:為客戶介紹全場(chǎng)婚禮包含的活動(dòng),與客戶確定婚禮各個(gè)環(huán)節(jié)、互動(dòng)游戲等欄目,確定婚禮風(fēng)格,并依據(jù)該風(fēng)格提供展現(xiàn)風(fēng)格的物料(一般為網(wǎng)搜圖片)給客戶。提別提醒客戶需要準(zhǔn)備的東西,特別是臺(tái)詞、配合主持人做的活動(dòng),并最終敲定。
5、拍攝:根據(jù)客戶需求與客戶確定婚禮當(dāng)天需要的拍攝設(shè)備,包括設(shè)備數(shù)量、人員和鏡頭要求等。
6、展示片制作:制作用于婚慶當(dāng)天的短片,內(nèi)容以新郎新娘的照片、視頻為主,配合簡(jiǎn)單的文字腳本。
7、婚禮照展示板:用于婚禮當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)迎賓和酒店內(nèi)場(chǎng)的裝飾。
8、現(xiàn)場(chǎng)布置:根據(jù)策劃案和基本的物料單,向客戶提交現(xiàn)場(chǎng)布置物料清單,并口頭向客戶介紹展示效果(最好能夠在網(wǎng)上有同類型的圖片輔佐說明,甚至做成彩圖)。待客戶確定以后,即展開現(xiàn)場(chǎng)物料的制作工作,該項(xiàng)工作應(yīng)至少于婚禮前15天展開。
中式婚禮:一般需要物品包括中國(guó)結(jié)、彩筒、空飄、蠟燭、傳統(tǒng)漢服(用于父母和新郎新娘穿著,客戶需要時(shí)使用)、蓋頭、竹竿(用于掀蓋頭)、佛像(一拜天地,或者是其他可代表天地的牌位)、體現(xiàn)中式風(fēng)格的鮮花等。
西式婚禮:一般需要的物品包括:鮮花、西服婚紗、服裝、圣經(jīng)(神職人員服裝和圣經(jīng)在外包時(shí),不需要考慮)等。
一般性的物料都包括:橫幅、紅地毯、鮮花、裝扮現(xiàn)場(chǎng)用的鐵架臺(tái)柱、大展板等備注:根據(jù)酒店的實(shí)際情況,我們一般選用中西結(jié)合式婚禮。,比較簡(jiǎn)單,而又不乏華麗。
9、喜糖:喜糖單價(jià)、喜糖品牌和內(nèi)容,需要建立外包聯(lián)系。
11、婚車:包括車輛租賃和婚車打扮,需要建立外包合作聯(lián)系。另外,還需要與客戶確定車隊(duì)出發(fā)后行駛的路線,該項(xiàng)目需特別注意時(shí)間問題,尤其是中式婚禮,要配合好“吉時(shí)”。
執(zhí)行期即為婚禮當(dāng)天創(chuàng)意和流程的具體執(zhí)行。下面內(nèi)容將按照時(shí)間先后進(jìn)行介紹:
1、婚車裝扮:該項(xiàng)目需提前一天完成,無(wú)法提前一天完成的,最晚也需要婚禮當(dāng)天一早即完成裝扮。
2、新娘房間:新娘房間需要提前一天完成裝飾,裝飾用的鮮花、彩帶和用于固定的物品需要當(dāng)天到場(chǎng),鮮花需要保證新鮮。
3、化妝:婚禮當(dāng)天一早,化妝人員需到位(新郎、新娘位置),最晚于接親前完成化妝工作(注:接親用的服裝需至少提前一天到位),并帶好當(dāng)天新郎新娘所需的服裝。
4、接親:分為兩種類型,中式婚禮時(shí),新郎車輛提前出發(fā),前往接親,然后車隊(duì)前往婚慶現(xiàn)場(chǎng);西式婚禮時(shí),新郎新娘車隊(duì)同時(shí)出發(fā),前往婚禮現(xiàn)場(chǎng)。
5、現(xiàn)場(chǎng)布置:現(xiàn)場(chǎng)裝扮工作一般最早也只能于婚慶當(dāng)天早上進(jìn)行,該項(xiàng)工作在短時(shí)間內(nèi)需要全部到位,包括內(nèi)場(chǎng)布置、外場(chǎng)裝扮、簽名臺(tái)到位、炮竹和彩筒到位等。
6、車隊(duì)出發(fā):按照約定的路線,前往婚禮現(xiàn)場(chǎng)。
7、司儀到位:司儀需于婚禮前1小時(shí)到達(dá)婚慶現(xiàn)場(chǎng),并于隨后到的新郎新娘進(jìn)行最后的溝通。
8、來(lái)賓入場(chǎng):來(lái)賓入場(chǎng)后,需提醒客戶安排來(lái)賓入座,特別是中式婚禮中,對(duì)位置安排有要求的客戶。
9、婚慶開始:按照?qǐng)?zhí)行案執(zhí)行。
中式婚禮一般流程:新郎先入場(chǎng)、司儀互動(dòng)、新娘戴蓋頭入場(chǎng)、拜天地拜父母、獻(xiàn)茶、揭蓋頭、交換戒指、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。
西式婚禮一般流程:新郎先入場(chǎng)、司儀互動(dòng)、新娘父親攜新娘入場(chǎng)、神父面前宣誓、交換戒指并接吻、現(xiàn)場(chǎng)與父母交流、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。
酒店策劃正文篇三
1、加深禮儀禮貌的重要性,提高員工綜合素質(zhì)。
2、加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),營(yíng)造一個(gè)良好服務(wù)氣氛。
1、酒店微笑服務(wù)活動(dòng)評(píng)選規(guī)則:微笑之星活動(dòng)自3月份開始,每月評(píng)選出十位“微笑服務(wù)之星”。
2、酒店微笑服務(wù)評(píng)比對(duì)象:酒店全體員工。
3、酒店微笑服務(wù)評(píng)比形式。
1、主要由客人意見表收集及顧客向管理層反應(yīng)為主。
2、對(duì)二線部門的滿意程度,由一線部門員工評(píng)選,此部分評(píng)選意見由人力資源部與相關(guān)部門確認(rèn)后方可成立。
1、質(zhì)檢部記錄。每周由質(zhì)檢部將當(dāng)天巡到的服務(wù)質(zhì)量情況總結(jié)。
2、每天mod值班,若發(fā)現(xiàn)有較好或較差現(xiàn)象,于第二天早會(huì)報(bào)質(zhì)檢部。
3、每位管理層在平時(shí)工作當(dāng)中若發(fā)現(xiàn)有好或有待提升的服務(wù)現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)上報(bào)質(zhì)檢部核查。
4、酒店微笑服務(wù)之星由人事部負(fù)責(zé)對(duì)員工的出勤情況進(jìn)行抽查。
1、光榮榜。由辦公室配合質(zhì)檢部在員工宣傳欄制作一幅較大的光榮榜,每周將每個(gè)部門的關(guān)于微笑服務(wù)的典范事跡進(jìn)行宣傳。
2、宣傳。敬請(qǐng)銷售部協(xié)助制作微笑服務(wù)宣傳標(biāo)語(yǔ),粘貼于大堂及員工通道等區(qū)域(讓我們的微笑永遠(yuǎn)留在您的`心中)以提醒員工微笑服務(wù)。
3、每月評(píng)選出的“微笑之星”將佩帶微笑之星的牌子。
4、實(shí)施步驟。
第一階段:質(zhì)檢部:培訓(xùn)微笑服務(wù)的基本標(biāo)準(zhǔn)要素,每周一升旗儀式后。
第二階段:各部門:培訓(xùn)微笑服務(wù)月基本運(yùn)作及酒店服務(wù)禮貌禮儀的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)程序,3月1日—3月20日。
第三階段:執(zhí)行實(shí)施:3月1日---5月31日。
第四階段:表彰大會(huì):6月份。
1.當(dāng)月無(wú)過失,無(wú)違紀(jì),無(wú)投訴。
2.微笑服務(wù)(如:離客人3米微笑致意,能將聲音、眼睛、身體與微笑相結(jié)合)。
3.禮貌用語(yǔ)。
4.一站式服務(wù)。
5.個(gè)性化服務(wù)。
酒店設(shè)立微笑服務(wù)活動(dòng)基金,其中“微笑之星”每人50元人民幣,“從活動(dòng)中評(píng)選的月微笑之星6月份集中評(píng)比微笑大使一名,獎(jiǎng)金300元,獲得微笑大使的員工在年度優(yōu)秀員工評(píng)選時(shí)可作為評(píng)選依據(jù)之一。
酒店策劃正文篇四
1、以38元起,入住時(shí)間不超過一小時(shí)按鐘點(diǎn)房收取。
1、鐘點(diǎn)房的房?jī)r(jià)不低于100元,只限于(小雙房和小單房),如遇特殊房型需向部門經(jīng)理及值班經(jīng)理確認(rèn),方可銷售。
特價(jià)房以實(shí)際推出特價(jià)房的房號(hào)為準(zhǔn),房?jī)r(jià)為158元/間.天。
2、根據(jù)客戶辦理會(huì)員卡的金額多少,享受折扣待遇不等,具體方案如下。
a)存1萬(wàn)元(含1萬(wàn)元)以下享受客房9折優(yōu)惠;
b)存1~3萬(wàn)元(含3萬(wàn)元)享受客房8折優(yōu)惠;
c)存3~5萬(wàn)元(含5萬(wàn)元)享受客房7折優(yōu)惠。
2、制定詳細(xì)的宣傳計(jì)劃,每個(gè)星期對(duì)汽車站、火車站、加油站及人流量較大的`場(chǎng)所宣傳。
3、設(shè)計(jì)統(tǒng)一的酒店明信片,明信片大小類似個(gè)人名片,雙面,正面內(nèi)容包含酒店名稱、logo、電話(總臺(tái)、柴經(jīng)理)、地址,背面內(nèi)容包含房型信息。將酒店明信片有針對(duì)性地發(fā)給出租車司機(jī)。
4、加強(qiáng)與出租車公司聯(lián)系,以聯(lián)誼會(huì)形式進(jìn)行溝通、宣傳。
5、加強(qiáng)與出租車司機(jī)的合作,如確認(rèn)是司機(jī)帶入的客戶,可給相應(yīng)提成。具體執(zhí)行如下:
a)以前臺(tái)登記的房間數(shù)為準(zhǔn),可抽成15元/間。月累積達(dá)10間以上(含10間),贈(zèng)送活水館體驗(yàn)票2張;月累積達(dá)20間以上(含20間),贈(zèng)送活水館體驗(yàn)票5張。
b)前臺(tái)開收據(jù)需備注房號(hào)、房間數(shù)、入住時(shí)間、司機(jī)姓名、電話、的士車牌號(hào)。收據(jù)為三聯(lián),一聯(lián)給司機(jī),一聯(lián)給財(cái)務(wù)、一聯(lián)前臺(tái)存底。
c)司機(jī)的抽成采取月結(jié)的方式,責(zé)任部門于月底(25日之前)做好月報(bào)表上交財(cái)務(wù)部審核,告知司機(jī)于次月月初(5日之前)憑收據(jù)到財(cái)務(wù)部結(jié)賬領(lǐng)取現(xiàn)金。
d)客人登記時(shí),司機(jī)必須在外等候,在客人登記完上樓后司機(jī)才可進(jìn)入開收據(jù)。
e)由于本方案在操作及管理上存在一定難度和不足之處,指定由酒店柴經(jīng)理負(fù)責(zé)過程監(jiān)管。
酒店策劃正文篇五
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高),規(guī)劃方案。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本活動(dòng)方案。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
酒店策劃正文篇六
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績(jī),基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù),但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時(shí),對(duì)銷售方面的只是不是很精通,對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng),作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
此外,還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿,經(jīng)過這半年來(lái)的磨練,力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營(yíng)銷工作,實(shí)現(xiàn)雙贏,特別正對(duì)這半年的銷售工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個(gè)部門,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣?,F(xiàn)在必須要和各個(gè)部門自行來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng),因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方說我的長(zhǎng)包房客人羅春平拖欠押金簡(jiǎn)單例子來(lái)說明,原本導(dǎo)致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因,但就僅僅因?yàn)檫@是我介紹到酒店消費(fèi)的客人,我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人。押金不足是掛的我的擔(dān)保,所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結(jié)果,更加別說是有一個(gè)建議。
有的也只會(huì)是一帶而過,電話催我來(lái)跟進(jìn)此事。跟進(jìn)!我當(dāng)然會(huì)跟進(jìn),一我不能催的次數(shù)過于多,過于急。
二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會(huì)定時(shí)定期的催促客人,實(shí)在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng),經(jīng)由同事張國(guó)琳假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和朱方圓前臺(tái)收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。
其中還有前臺(tái)收銀郭彩娟同事的配合對(duì)賬。再此,我向所有關(guān)心我的,幫助我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標(biāo)性不是很特別一致。
由于級(jí)別不夠,協(xié)調(diào)不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,最激動(dòng)人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時(shí)做得不是很出色,但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級(jí)不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當(dāng)時(shí)本人和組長(zhǎng)及其同事手上的票據(jù)非常有限,只有10張328粽子需要至前臺(tái)收銀換5張488粽子票據(jù)。
由于一些列的請(qǐng)示,開票,換票所耗費(fèi)的時(shí)間。使得原本就非常忙碌的前臺(tái)收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時(shí),客人任由再怎么關(guān)照,心里還是會(huì)對(duì)你有小小的遺憾、甚至顧慮。
因?yàn)樵谒难劾锞椭皇蔷频牯兆訋?kù)房到他辦公室的距離。這個(gè)距離是能夠知道且明白的。所以在營(yíng)銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,我認(rèn)為銷售部的工作要有一定的權(quán)限,只履行銷售程序,問題無(wú)論大小都要請(qǐng)示甲方,勢(shì)必會(huì)造成效率低,對(duì)一些問題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來(lái)負(fù)面影響,這樣營(yíng)銷部工作就會(huì)很被動(dòng),建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
所謂營(yíng)銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實(shí)質(zhì)性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來(lái)為新品提出寶貴的意見。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過三個(gè)臭皮匠。
以上只是粗略的。
工作總結(jié)。
由于時(shí)間倉(cāng)促會(huì)有很多不是之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)同仁能給于指正我會(huì)予以極大的重視并會(huì)及時(shí)改正、解決最后住酒店生意越來(lái)越旺越來(lái)越紅火。
野奢度假酒店。
野奢酒店集團(tuán)。
酒店策劃正文篇七
現(xiàn)在階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟,這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的xx年我們計(jì)劃對(duì)我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業(yè)慶典活動(dòng)策劃,2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場(chǎng)開發(fā)方案等等,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。
【一】市場(chǎng)環(huán)境分析。
1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè),暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題。
2、周圍環(huán)境分析。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力,有良好的軟硬設(shè)施,是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn),市場(chǎng)定位高,目標(biāo)市場(chǎng)單一,他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開過,和快捷都相差無(wú)幾,他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡,那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò),但也有經(jīng)營(yíng)上的通?。?/p>
(1)、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹隘。主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了服務(wù)質(zhì)量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場(chǎng),是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫,他們的忽視導(dǎo)致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結(jié)束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包,到最近才收回來(lái)重新裝修。
(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商。總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的差異,對(duì)我們未來(lái)開拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的,他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。
(4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店,他位于汽車客運(yùn)站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面,經(jīng)營(yíng)時(shí)間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如:某位學(xué)生的拜師宴,某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
(二)和一些伙伴合作。
1、沒有提供餐飲的快捷賓館。
2、茶樓足浴等合作。
3、和旅行社合作。
4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。
5、婚紗影樓合作。
四現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。
2、開業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
3、開業(yè)促銷折扣。
a)凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受。
b)凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受(x代表開業(yè)日期期間的折扣,這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情,所以我用代號(hào))
5、客房促銷。
l在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開特價(jià)房。
l在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠。
l1、在開業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚,體驗(yàn)四星級(jí)的奢華。
l2、在開業(yè)活動(dòng)期間在我店消費(fèi)情侶贈(zèng)送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品。
l3、在開業(yè)活動(dòng)期間來(lái)我店消費(fèi)的一家三口可以給她們?cè)诰频陜?nèi)拍幾張紀(jì)念照片。
l4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒。
6、餐飲部促銷。
l1、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低,太低會(huì)有損酒店聲譽(yù))。
l2、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶。
l3、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜。
l4、在開業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品。
l5、在開業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶生日,會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)。
l6、在開業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣。
五現(xiàn)場(chǎng)布置。
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國(guó)際大酒店安排)。
2、雙龍拱門一個(gè),燈柱兩個(gè)(一天)。
3、酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開業(yè)的標(biāo)語(yǔ)。
4、酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(gè)(要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局)。
5、放鞭炮和音樂。吸引行人注意(音樂間接性,也不能放的時(shí)間過長(zhǎng),一便打擾附近住民生活)。
酒店策劃正文篇八
隨著旅游行業(yè)的發(fā)展,酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學(xué)生校園文化,促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高,充分調(diào)動(dòng)我院學(xué)生對(duì)專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。
踐行科學(xué)發(fā)展,爭(zhēng)做技能明星。
初賽:xx年4月27日。
復(fù)賽:xx年5月16日下午六點(diǎn)(暫定)。
初賽:14樓。
決賽:新區(qū)2教104。
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院。
旅、酒管專業(yè)學(xué)生會(huì)。
xx級(jí)酒店管理班、xx級(jí)酒店管理班。
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體學(xué)生。
前期:宣傳策劃部負(fù)責(zé)制作宣傳海報(bào)以及展板。
中期:設(shè)點(diǎn)宣傳,進(jìn)班級(jí)宣傳;
初步對(duì)參賽者進(jìn)行培訓(xùn),講解參賽要求。
后期:確認(rèn)參賽人員,聯(lián)系評(píng)審。
1.本次競(jìng)賽共設(shè)兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。
2.參賽人員進(jìn)行比賽時(shí),不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風(fēng)。
1.參賽方式。
(1)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名:食堂門口(時(shí)間:4月16日至4月20日)。
(3)二者選其一即可。注:經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的'同學(xué)們可在班長(zhǎng)處報(bào)名。
2.參賽要求。
(1)以個(gè)人為單位參加比賽。
(2)參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝,儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。
(3)參賽選手須按比賽時(shí)間,提前15分鐘檢錄進(jìn)場(chǎng),按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。
(5)進(jìn)入決賽的選手,自行找專業(yè)老師指導(dǎo),決賽比賽內(nèi)容包括個(gè)人禮儀展示、技能展示,要求掌握相關(guān)酒店技能,按時(shí)準(zhǔn)確的完成比賽。
3.初賽。
(1)初賽時(shí)間:xx年4月27日下午6:00。
(2)初賽地點(diǎn):1j4樓。
(3)初賽內(nèi)容:酒店知識(shí)問卷。
(4)比賽實(shí)行淘汰制,選十名選手進(jìn)入決賽。
4.決賽。
(1)比賽時(shí)間:xx年5月16日晚18:00。
(2)比賽地點(diǎn):學(xué)術(shù)報(bào)告廳。
(3)比賽內(nèi)容:a.中英文自我介紹(配上幻燈片)。
b.酒店隨機(jī)情景知識(shí)問答。
c.中式鋪床。
(一)中英文自我介紹。
參賽選手根據(jù)自身特長(zhǎng)進(jìn)行自我介紹,包括ppt展示。(時(shí)間為3分鐘)。
(二)酒店隨機(jī)情景知識(shí)問答。
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進(jìn)行出題,關(guān)于酒店各部門服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急問題處理等。
(三)中式鋪床。
3.選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作;
4.操作結(jié)束后,選手立于工作臺(tái)側(cè),舉手示意“比賽完畢”;
5.比賽用床架不帶床頭板,不設(shè)床頭柜,靠近裁判一頭為床頭;
6.操作過程中,選手不能跑動(dòng)、繞床頭、跪床或手臂撐床,每違例一次扣2分。
7.其他。
(1)床單和被套疊法:正面朝里,沿長(zhǎng)邊對(duì)折兩次,再沿寬邊對(duì)折兩次。
(2)選手不可在床頭操作,其余位置不限。
(3)床架+床墊高度為45厘米。
8.主辦方提供物品。
(1)床架(1個(gè))。
(2)床墊(1個(gè),2米×1.2米)。
(3)工作臺(tái)(1個(gè))。
(4)床單(1個(gè),2.8米×2米)。
(5)被套(1個(gè),2.3米×1.8米,底部開口,系帶方式)。
(6)羽絨被(1床,重量約1.5千克/床)。
(7)枕芯(2個(gè),75厘米×45厘米)。
(8)枕套(2個(gè),開口方式為信封口)。
酒店策劃正文篇九
為豐富員工的文娛生活,增進(jìn)員工之間的`溝通交流,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,緩解工作壓力,實(shí)現(xiàn)勞逸結(jié)合,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,體現(xiàn)公司對(duì)廣大員工關(guān)愛。因此,編制廣交會(huì)后員工活動(dòng)方案。
序號(hào)。
時(shí)間。
內(nèi)容。
要求。
備注。
13:00。
員工入場(chǎng)。
將個(gè)人姓名寫到編號(hào)卡片上,投入抽簽箱。
確保酒店員工每人都有簽字。
總經(jīng)理致辭。
宣布員工活動(dòng)正式開始。
裁判分組。
隨機(jī)分成十組,每組20人,各組選出各自組長(zhǎng)。
裁判講解游戲規(guī)則并示范。
《傳球背靠背》。
兩人一組過障礙,不要掉球,計(jì)算每組用時(shí)。
裁判講解游戲規(guī)則并示范。
《誰(shuí)是多腳怪》。
五人一組分四組計(jì)算每組運(yùn)水多少。
注意不要跌倒。
裁判講解游戲規(guī)則并示范。
《球我別離開》。
兩人加一個(gè)球傳到下一組,計(jì)算每組用時(shí)。
注意比賽規(guī)則。
裁判講解游戲規(guī)則并示范。
每隊(duì)分成四組,分四組相互踩氣球。
《別踩我的腳》。
給定時(shí)間內(nèi)計(jì)算每組剩余氣球數(shù)量多少。
注意不要踩到腳。
頒獎(jiǎng)儀式。
音樂伴奏,鼓點(diǎn)伴奏。
活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)全部結(jié)束,拍照留念,回去休息。
人力資源部工作人員4名——2人擔(dān)任主持人;
2人擔(dān)任照相錄像人員;
安監(jiān)部及其他部門男員工10名——擔(dān)任裁判;
酒店預(yù)留管理人員5人。
場(chǎng)地醫(yī)生1名。
1.器材用品游戲道具費(fèi)用:760元。
2.禮品費(fèi)用:2240元。
3.現(xiàn)場(chǎng)食品費(fèi)用:935元。
4.其他費(fèi)用:臨時(shí)備用500元。
合計(jì):4435元。
附表1:?jiǎn)T工活動(dòng)物品道具清單:
序號(hào)。
類別。
名稱。
數(shù)量。
單價(jià)。
用途與要求。
來(lái)源。
活動(dòng)物品。
橫幅。
0.75mx15m。
15元。
內(nèi)容:xx年?yáng)|方夏灣拿酒店員工活動(dòng)之“躍動(dòng)躍開懷”
訂做。
抽獎(jiǎng)箱。
2只。
隨機(jī)分組。
自己制作。
礦泉水。
5桶。
員工飲用。
公司領(lǐng)用。
飲料。
分開計(jì)。
可樂6元。
果粒橙7元。
王老吉35元。
可樂2l(10桶),果粒橙1.5l。
(10桶),王老吉(5箱)。
購(gòu)買。
水果。
分開計(jì)。
香蕉3.5元。
橘子3元。
香蕉(50斤),橘子(30斤)。
購(gòu)買。
零食。
100包。
3.5元。
薯片,棉花糖,薯?xiàng)l等。
購(gòu)買。
應(yīng)急藥品。
少量。
酒店策劃正文篇十
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的`優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
酒店策劃正文篇十一
中區(qū)紅樓前。
x年10月31日晚上6:30——9:30。
英語(yǔ)愛好者協(xié)會(huì),環(huán)保協(xié)會(huì),環(huán)藝舞協(xié)。
所有在校同學(xué)。
海報(bào),協(xié)會(huì)成員開大會(huì)通知。
在西方國(guó)家,每年的10月31日有一個(gè)“halloween”,詞典解釋為“theeveofallsaints’day”,中文譯作萬(wàn)圣節(jié)之夜。這一夜是一年中最鬧鬼的一夜,所以也叫鬼節(jié)。全球大部分人以古靈精怪的打扮,來(lái)慶祝萬(wàn)圣節(jié)的有理啊,在這一夜大狂歡。時(shí)間流逝,萬(wàn)圣節(jié)的意義逐漸起了變化,變得積極快樂起來(lái),喜慶的意味成了主流。如今隨著中西方文化的交流,萬(wàn)圣節(jié)也成為了中國(guó)人可以?shī)蕵返囊粋€(gè)節(jié)日。
英語(yǔ)愛好者協(xié)會(huì)及環(huán)保協(xié)會(huì)作為外語(yǔ)系的協(xié)會(huì),為讓在校更多的同學(xué)更深的了解西方文化知識(shí),決定聯(lián)辦本次活動(dòng),而作為狂歡的一個(gè)party,因此英語(yǔ)愛好者協(xié)會(huì),環(huán)保協(xié)會(huì),環(huán)藝舞協(xié)聯(lián)誼,旨在增加大家對(duì)西方文化節(jié)日的了解,豐富同學(xué)的課余生活,提高大家對(duì)英語(yǔ)的興趣,對(duì)課余生活的樂趣。
宣傳階段說明:于10月25日到10月30日之間在學(xué)校主要宣傳欄處及系部宣傳欄粘貼手工海報(bào),各自協(xié)會(huì)開會(huì)通知會(huì)員積極參與活動(dòng)的表演。
主持人:三個(gè)協(xié)會(huì)各選一名,名單待定。
開幕介紹:
1、主持人介紹萬(wàn)圣節(jié)簡(jiǎn)要信息以及我們開展這次活動(dòng)的相關(guān)目的,起因等;。
2、主持人介紹活動(dòng)簡(jiǎn)要信息以及活動(dòng)進(jìn)行中的某些關(guān)鍵之處。
3、主持人介紹邀請(qǐng)來(lái)賓,歡迎參加活動(dòng)的全體成員。
4、主持人宣布活動(dòng)開始。
(一)魔力南瓜(挖南瓜比賽)。
南瓜由主辦方提供,參與者(按小組形式)利用自帶的工具或者提供的工具,以任何形式對(duì)南瓜進(jìn)行加工改造,完成后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示,然所有在場(chǎng)的人觀摩作品,由各協(xié)會(huì)部分領(lǐng)導(dǎo)層及嘉賓出任評(píng)委,得出一等獎(jiǎng):1組“最炫魔南(瓜)”;二等獎(jiǎng):2組“超酷魔南(瓜)”三等獎(jiǎng):3組“鼓勵(lì)魔南(瓜)”。對(duì)于獲獎(jiǎng)?wù)呓o予獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)才藝表演。
四個(gè)協(xié)會(huì)出節(jié)目,其中有來(lái)自英語(yǔ)愛好者協(xié)會(huì)的.,如:英文話劇表演,英語(yǔ)歌曲合唱,舞蹈表演等;有來(lái)自環(huán)藝舞協(xié)的歌伴舞及經(jīng)典舞蹈等,也有來(lái)自環(huán)保協(xié)會(huì)的短劇表演,小品表演,還有經(jīng)典歌曲演唱等,還有來(lái)自自然風(fēng)模特隊(duì)的精彩魅力演出。表演的節(jié)目形式多,內(nèi)容精彩,在表演期間穿插著有趣的游戲,如:幸運(yùn)踩踩踩,尋寶之旅等,還有送幸運(yùn)的抽獎(jiǎng)。
(三)奇裝異服(化裝晚會(huì))。
“奇裝尤有靚女,異服更有美男”,參與者憑自己創(chuàng)造設(shè)計(jì)各式各樣的奇裝異服,現(xiàn)場(chǎng)可以采用各種不與學(xué)校規(guī)章制度沖突、無(wú)安全隱患的形式進(jìn)行狂歡。
閉幕介紹:
1、由嘉賓對(duì)本晚活動(dòng)做出點(diǎn)評(píng)。
2、主持人感謝各位同學(xué)的參與,感謝贊助商。
3、主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。
1、向相關(guān)部門審批活動(dòng),審批場(chǎng)地。
2、準(zhǔn)備音響等電器設(shè)備。
3、預(yù)先安排人員布置,計(jì)劃現(xiàn)場(chǎng)的擺設(shè)。
4、向商家拉贊助。
漂紡(化妝品)飯店(南瓜)飾品店(小獎(jiǎng)品)。
酒店策劃正文篇十二
通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(一)元旦活動(dòng)安排。
1、砸金蛋。
日期:20xx年12月24日到20xx年1月1日
時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
活動(dòng)地點(diǎn):酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)。
形式:
(1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷。
(三)圣誕、元旦宣傳安排。
1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出:0.5萬(wàn)元)。
(1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷部負(fù)責(zé));。
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。
(3)短信群發(fā)(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。
活動(dòng)主題:迎圣誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日至20xx年1月1日21:00止。
活動(dòng)內(nèi)容:從12月24號(hào)晚上18:00開始到20xx年1月1日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,ktv一次消費(fèi)滿300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來(lái)酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問??腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)品:特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右,由供應(yīng)商贊助)。
1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右,由供應(yīng)贊助)。
2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券(200元/張)。
3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張(價(jià)值50元)。
幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個(gè))。
酒店策劃正文篇十三
元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,為豐富員工文化生活,活躍節(jié)日氣氛,展現(xiàn)森達(dá)員工風(fēng)采,以增強(qiáng)員工的凝聚力,營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍,讓員工歡度一個(gè)溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié),經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定,由人力資源部組織一次“慶元宵猜燈謎”文化活動(dòng),擬訂活動(dòng)方案如下:
猜燈謎、慶元宵。
20xx年x月x日(農(nóng)歷正月十五)晚6:00。
一樓同仁廳會(huì)議室。
1、x月x日前,人力資源部負(fù)責(zé)收集各種燈謎,準(zhǔn)備獎(jiǎng)勵(lì)員工的小禮品。
2、場(chǎng)地布置:x月x日上午,設(shè)備科協(xié)助人力資源部,懸掛好元宵節(jié)燈籠;下午下班前在會(huì)議室四周拉上紅絲帶,將燈謎吊在上面;活動(dòng)期間播放節(jié)日音樂,渲染氣氛。
3、x月x日晚,人力資源部負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng),包括人員通知,謎底核對(duì)、獎(jiǎng)品發(fā)放及宣傳拍攝等;保衛(wèi)科負(fù)責(zé)維持活動(dòng)期間的`秩序。
1、猜謎活動(dòng),必須是現(xiàn)場(chǎng)猜謎,不得將謎面揭下帶走。
2、每個(gè)猜謎者猜一個(gè)燈謎,必須先到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)謎底,確認(rèn)無(wú)誤后,由巡視人員取下謎面交兌獎(jiǎng)處,猜謎者進(jìn)行登記,填寫所猜中謎面題號(hào)、謎底、本人姓名、部門或車間之后,方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
3、猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品。為了讓更多的員工參與活動(dòng),每人次限猜一條。
4、謎語(yǔ)共200條:
5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
共設(shè)置獎(jiǎng)品200份,猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品兌完,活動(dòng)結(jié)束。
1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。
2、謎底猜出后,員工只需把謎面題號(hào)記住,到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)答案,不能將謎面取下。
3、對(duì)答案要排隊(duì)守秩序,違反者取消猜謎資格。
1、元宵小燈籠x只。
2、紅絲帶x盤。
3、禮品x份。
合計(jì)費(fèi)用:約x元左右。
xx年9月6日——xx年9月10日。
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費(fèi):
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
酒店策劃正文篇十四
2、地點(diǎn):酒店多功能廳。
1、領(lǐng)導(dǎo)席。
旅游局***主任經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)院**老師。
酒店董事長(zhǎng)***酒店總經(jīng)理***酒店副總經(jīng)理**。
2、評(píng)委成員:*********************。
3、工作組:************。
計(jì)分組:*********。
道具組:************。
4、主持人:**********。
20xx年11月26日(周五)下午1:30正式開始。
由酒店總經(jīng)理致辭。
第一項(xiàng):中式鋪床。
客房部推選6人,分兩組進(jìn)行,每組3人同時(shí)進(jìn)行;
評(píng)委:******。
要求:
1、三分鐘內(nèi)做好一個(gè)中式鋪床,提前不加分,每超時(shí)10秒扣0.5分;
2、超作時(shí)按順時(shí)針方向進(jìn)行,繞床3圈,逆向或多繞圈則1次扣5分;
3、超作時(shí)拍打床面或有其他小動(dòng)作則一次扣3分。
第二項(xiàng):點(diǎn)鈔。
財(cái)務(wù)部選派6名代表,一次性完成;
評(píng)委:**。
第三項(xiàng):中餐擺臺(tái)。
餐飲部選派6名代表,分兩組進(jìn)行,每組3人同時(shí)進(jìn)行。
評(píng)委:*****。
要求:15分鐘內(nèi)(不含疊口布時(shí)間)擺好中餐宴會(huì)10人臺(tái)面;
第四項(xiàng):前廳接待。
前廳部選派3名代表,分三次進(jìn)行;
評(píng)委:*****。
要求:完整接待客人入住程序(從與客人打招呼起至給客人示意電梯方向)。
餐飲部、客房部、前廳部、ktv、財(cái)務(wù)部、保安部、工程部各選派3名代表組成本部代表隊(duì)參賽。
所有賽目均取前三名,余者為紀(jì)念獎(jiǎng)。
1、個(gè)人賽第一名,將獲20xx年度業(yè)務(wù)能手稱號(hào),頒發(fā)榮譽(yù)證書,并享受一年技能補(bǔ)貼。(每月**元)。
2、集體獎(jiǎng)前三名,頒發(fā)獎(jiǎng)狀。
1、各部門組織好本部門業(yè)務(wù)培訓(xùn),積極參與;
2、參賽部門準(zhǔn)備好參賽道具,并于26日中午12時(shí)前送抵達(dá)賽場(chǎng),交由大賽工作組。
3、大賽工作組組織好人員將各部門參賽道具整理好,做到有條不紊,先用的在前,后用的在后,保證大賽有序進(jìn)行。
4、餐飲部負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置,綜合部指導(dǎo)。
5、工程部負(fù)責(zé)知識(shí)競(jìng)賽搶答器及麥克的安裝、調(diào)試。
6、綜合部負(fù)責(zé)亮分牌、評(píng)分表、知識(shí)競(jìng)賽題、獎(jiǎng)品發(fā)放等的準(zhǔn)備工作。
附各項(xiàng)比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
1、知識(shí)競(jìng)賽。
分二部分:
第二部分為搶答題,屬綜合素質(zhì)部分包括酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)、員工手冊(cè)、消防安全知識(shí);每題為10分,答對(duì)加分,答錯(cuò)扣分。
2、點(diǎn)鈔。
練功卷100張,現(xiàn)場(chǎng)由評(píng)委任意抽出一至三張后,交由參賽選手進(jìn)行點(diǎn)鈔。點(diǎn)錯(cuò),沒有成績(jī);點(diǎn)對(duì)者按點(diǎn)鈔速度快慢評(píng)選成績(jī)。
酒店策劃正文篇十五
七夕情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
七夕情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
七夕。
主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn):客房。
桑拿房。
1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的`“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
夜總會(huì):1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來(lái)了,你的故事開始了;。
情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
c、七夕情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
七夕東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告。
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
3、巧克力:100盒×20元=2000元。
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
6、噴畫:200平方×10元=2000元。
7、其它:500元。
合計(jì):9800元。
酒店策劃正文篇十六
以"同一月餅,同一夢(mèng)想"為主題,營(yíng)造"歡樂和諧,與時(shí)俱進(jìn)"的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
農(nóng)歷八月十四或者十五。
1、現(xiàn)場(chǎng)主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語(yǔ)表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念,既能讓員工長(zhǎng)時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國(guó)文化。
1、活動(dòng)形式:動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
活動(dòng)名稱:中秋,你知道嗎?
圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。
活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓。
活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈。
活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明。
活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場(chǎng)表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。與員工互動(dòng),調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
1.舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2.音響設(shè)備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
酒店策劃正文篇十七
現(xiàn)在的酒店經(jīng)營(yíng),已從過去的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、裝修檔次競(jìng)爭(zhēng)、菜品的競(jìng)爭(zhēng)、社交關(guān)系的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)、上升到企業(yè)品牌文化的競(jìng)爭(zhēng)。所有的經(jīng)營(yíng)最終極目的就是為了創(chuàng)造增加值,對(duì)于酒店來(lái)說,留住客源是創(chuàng)造更大價(jià)值的最直觀體現(xiàn),因?yàn)閺默F(xiàn)行消費(fèi)倡行的“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?,如何才能根?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷,更沒有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷售。
所以一個(gè)酒店如何吸引新客源,留住老客源成為酒店生存的關(guān)鍵所在,而以上經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)中,最能吸引客人眼球的就是企業(yè)品牌文化的競(jìng)爭(zhēng),做酒店就是做文化,就是做特色,沒有這樣的前提,談?wù)撈放凭涂梢杂悬c(diǎn)過早?,F(xiàn)代服務(wù)業(yè)的靜態(tài)營(yíng)銷,已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,得把動(dòng)態(tài)營(yíng)銷有機(jī)地溶入進(jìn)來(lái),而服務(wù)業(yè)真正地想成為競(jìng)爭(zhēng)不倒品牌,我們更需要?jiǎng)?chuàng)新,而不是跟風(fēng)。
基于以上酒店的文化特色是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必須,根據(jù)酒店所在大理獨(dú)特的旅游城市環(huán)境、民族風(fēng)情濃郁環(huán)境,把酒店文化定位為民族文化特色酒店,主要面向客源為30%為商務(wù)散客,60%為旅游客源,10%為其他,主要為爭(zhēng)取來(lái)大理旅游的客源。
目標(biāo)消費(fèi)群確定后,酒店即可基于主力消費(fèi)群制定相應(yīng)酒店文化策略吸引目標(biāo)消費(fèi)群,把文化優(yōu)勢(shì)物化成經(jīng)濟(jì)特色,而且憑借文化的精神價(jià)值,最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代酒店服務(wù)的品牌效益。
1、以主題文化定位營(yíng)銷市場(chǎng),建立全新的營(yíng)銷管理模式。
在確定了以大理民族文化為主題之后,根據(jù)酒店實(shí)際,首先,把賓館的主要服務(wù)功能從過去單一的會(huì)務(wù)接待改變成了富含特色文化內(nèi)含的現(xiàn)代商務(wù)賓館,有效提升了酒店的現(xiàn)代服務(wù)功能;其次,根據(jù)酒店文化品味的極大改進(jìn)和現(xiàn)代服務(wù)能力的顯著提高,確定努力爭(zhēng)取國(guó)內(nèi)外商務(wù)和旅游團(tuán)體和散客市場(chǎng)為市場(chǎng)開發(fā)目標(biāo),有效拓寬客源市場(chǎng)。
2、把主題文化融入酒店服務(wù)功能,形成銷售產(chǎn)品的多元化、個(gè)性化。
為了把主題文化內(nèi)涵融入到酒店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)化創(chuàng)新工作中,可從現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的6大要素入手,創(chuàng)新性地開發(fā)一系列既充分體現(xiàn)酒店功能,又盡顯主題文化特色的優(yōu)勢(shì)服務(wù)新產(chǎn)品,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,有效增強(qiáng)酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
“吃”——將當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣谌胙鐣?huì)、菜品的研發(fā)之中,并以當(dāng)?shù)孛褡逄厣鐬閯?chuàng)新基調(diào),現(xiàn)代餐飲為時(shí)尚亮點(diǎn),推出了主打宴席及具有獨(dú)特性、品牌性的菜品。
“住”——充分利用大理的地名、人名和傳說、民間文學(xué)等文化要素,對(duì)客房主樓、套房、會(huì)議室等進(jìn)行了個(gè)性化命名,讓客人既體驗(yàn)到了民族文化中的情趣,又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時(shí),在室內(nèi)裝飾方面,注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性,既追求環(huán)境的雅致、舒適,又營(yíng)造心情的輕松、愉悅,真正給入駐客人帶來(lái)精神文化的別樣體驗(yàn)、自身價(jià)值的尊貴感受和心理需求的超值滿足。
“行”——聯(lián)系旅行社、出租汽車公司、客運(yùn)站專門為顧客開辟了大理風(fēng)情旅游線路,吸引了國(guó)內(nèi)外旅游者增添旅游市場(chǎng)新亮點(diǎn)。
“游”——充分利用酒店空間,創(chuàng)作許多的富于當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣氖?、壁畫、文學(xué)作品,精心裝點(diǎn)出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里,足不出戶即可欣賞到當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕?,如有可能,可以和博物館聯(lián)合,在酒店內(nèi)設(shè)立一個(gè)民族文化博物館,營(yíng)造濃郁的民族文化氛圍??偟谜f來(lái),就要把酒店辦成一個(gè)濃縮的民族文化觀景園,讓客人從進(jìn)入酒店門始,就會(huì)不由自主地沉浸于營(yíng)造的民族文化天堂之中。
“購(gòu)”——為了滿足顧客對(duì)民族文化精神流連,酒店商場(chǎng)可組織上多種大理民族文化紀(jì)念商品,既滿足客人選購(gòu)之需又創(chuàng)造了收入。
“娛”——可根據(jù)大理民族的史料、文學(xué)、舞蹈、編創(chuàng)一臺(tái)雅俗共賞的“大理民風(fēng)”晚會(huì),融音樂、舞蹈、文學(xué)、歷史、娛樂互動(dòng)為一體,生動(dòng)地再現(xiàn)大理民族在生產(chǎn)、生活、文化上的方方面面,并在此基礎(chǔ)上整合酒店的桑拿、夜總會(huì)、酒吧、沐足等娛樂場(chǎng)所,形成與主題文化一致的氛圍,把顧客吸引到其中。
3、用主題文化主導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè),實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值的“雙贏”。
在主題酒店創(chuàng)建過程中,將民族文化中的“智慧”、“樂觀”、“奮斗”、“美麗”等核心內(nèi)涵與現(xiàn)代企業(yè)“競(jìng)爭(zhēng)”、“雙贏”的執(zhí)業(yè)理念相滲透,形成特色鮮明的企業(yè)文化。依靠這種優(yōu)勢(shì)顯見的企業(yè)文化,可在員工中形成一種特殊的心理感觸,催化員工自身潛能的綻放,激發(fā)員工愛崗敬業(yè)、勤學(xué)上進(jìn)、勇于競(jìng)爭(zhēng)的理想心態(tài),引導(dǎo)員工積極的工作態(tài)度和對(duì)人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)的事業(yè)追求。并最終凝聚成獨(dú)具主題魅力的、整體聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的、個(gè)性化的`創(chuàng)業(yè)理念,并貫穿到酒店的各個(gè)實(shí)際工作環(huán)節(jié),最終實(shí)現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)與銷售業(yè)績(jī)、企業(yè)形象和經(jīng)營(yíng)任務(wù)的“雙贏”。
1、ci企業(yè)標(biāo)識(shí):按照酒店民族文化主題,完善酒店產(chǎn)品在示范性,標(biāo)識(shí)性方面的特色,提煉出獨(dú)具民族特色的酒店廣告語(yǔ)和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵,緊跟市場(chǎng)形勢(shì),加大力度,經(jīng)常更換或重新設(shè)計(jì)新的酒店宣傳冊(cè),使客人常有方便、新穎的感覺。
2、在酒店全面實(shí)行mi理念識(shí)別系統(tǒng)(企業(yè)文化的建立、精神標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)、理念識(shí)別牌及企業(yè)歌曲項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作等)。vi視覺識(shí)別系統(tǒng)(統(tǒng)一的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)造型、應(yīng)用系統(tǒng)如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫書、招聘詞語(yǔ)版面及企業(yè)簡(jiǎn)介等)。bi活動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)(市場(chǎng)調(diào)研、促銷、員工手冊(cè)等項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì))。這一切皆圍繞酒店主題文化來(lái)進(jìn)行。
3、廣告:大理主要媒體上宣傳酒店的獨(dú)特性,主要宣傳其文化內(nèi)涵,制作酒店閉路電視時(shí)常進(jìn)行酒店廣告片的播放,在主要車站、交通要道樹立廣告牌;充分利用賓館、醫(yī)院停車場(chǎng)、大中型地下室的停車場(chǎng)進(jìn)行宣傳,經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。
4、網(wǎng)站:可設(shè)計(jì)出具有民族特色的酒店網(wǎng)站,利用網(wǎng)絡(luò)的廣闊性宣傳酒店。
5、公關(guān)、活動(dòng):可策劃各種活動(dòng),比如在民族節(jié)日期間組織有顧客參與的活動(dòng);可牽頭組織旅游酒店評(píng)比,旅游形象大使評(píng)比等活動(dòng),可舉辦“最佳客人”評(píng)比等活動(dòng)來(lái)提升酒店文化內(nèi)涵。
1、在酒店內(nèi)全面導(dǎo)入bsc系統(tǒng)——即戰(zhàn)略目標(biāo)管理制度。(一是此管理制度的目標(biāo)完全數(shù)字化,并排除任何含糊不清的表達(dá)。二是評(píng)價(jià)項(xiàng)目的涉及面廣。具體的指標(biāo)可以涵蓋酒店的業(yè)務(wù)程序、酒店的改革與人力資源等多個(gè)方面。三是把與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的所有指標(biāo)數(shù)字化,定出“先出指標(biāo)”來(lái)指導(dǎo)酒店的經(jīng)營(yíng)。四是利用it技術(shù)來(lái)對(duì)各種數(shù)字指標(biāo)進(jìn)行管理。五是它于酒店人事評(píng)價(jià)十分方便容易。另外,在內(nèi)部營(yíng)銷工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績(jī)效考核辦法,充分調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,確保客源結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
2、彰顯酒店親情服務(wù)的核心服務(wù)內(nèi)容,全力在員工中樹立“熱情周到、親善友好、高效細(xì)致”的服務(wù)理念,使“親情服務(wù)”理念已逐漸變成全員共識(shí)的自覺實(shí)踐,極大地提升飯店的服務(wù)水準(zhǔn)。員工們?cè)趯?duì)客服務(wù)中,做到時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié),體現(xiàn)著對(duì)賓客的尊重、熱情和責(zé)任。以親人的心理去誠(chéng)心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細(xì)致周到,在創(chuàng)造出滿意和驚喜的同時(shí)創(chuàng)建服務(wù)品牌,將服務(wù)作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷,可細(xì)致編制服務(wù)工作的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、vip客戶接待手冊(cè)。
3、員工建立與客戶信任、利益、愉悅的感受,培育與客戶的感情,及時(shí)反饋信息,糾正對(duì)酒店不利的一切行為和問題,成為客戶的“接待助手”,以誠(chéng)待客,回報(bào)忠誠(chéng)客戶,在此基礎(chǔ)上可建立“客戶日記”,及時(shí)記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會(huì)時(shí)講解,前后臺(tái)移交、部門間互相交流,酒店迅速對(duì)客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。建立健全客史、客戶檔案,總臺(tái)、餐飲、客房營(yíng)銷信息聯(lián)網(wǎng),都要了解客人的偏愛、習(xí)慣、提供有針對(duì)性、個(gè)性服務(wù),使客人“滿意加驚喜”,在客人重新入住時(shí)還能先一步了解客戶的最佳需求,再根據(jù)需求提供個(gè)性化的服務(wù),做到讓客人真正的滿意,以此穩(wěn)住老客戶。
4、酒店建立發(fā)展信用卡戶,按照a、b、c、d四個(gè)信用等級(jí),大膽心細(xì)地開拓客戶,關(guān)鍵是每月清理整頓,每周跟蹤以便及時(shí)了解消費(fèi)狀況等。
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