通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自身的長(zhǎng)處和不足，從而更好地規(guī)劃和安排未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作計(jì)劃?？偨Y(jié)要結(jié)合具體的案例和實(shí)踐，以增加可信度和說(shuō)服力?？偨Y(jié)范文中的案例和論證，對(duì)于您的總結(jié)寫(xiě)作可能有很大的借鑒意義。
西餐廳年度工作總結(jié)篇一
20xx年4—6月份餐飲營(yíng)業(yè)額為575.7萬(wàn)元，比經(jīng)濟(jì)指標(biāo)510萬(wàn)元超出65.7萬(wàn)元，同比去年4—6月份497.44萬(wàn)元超出78.26萬(wàn)元。就餐人數(shù)比去年(4-6月份)73337人次增加了(4-6月份63198)10139人次，人均用餐每人75元。同時(shí)4-6月份共接待1155桌喜宴。從以上數(shù)據(jù)可以看出我們20xx年4-6月份工作量與經(jīng)營(yíng)的成果。
20xx年4—6月份餐飲部共接待了：工商聯(lián)、市僑辦、人大、股份、市委宣傳部、xx人壽、xx區(qū)建設(shè)局、港口管理局、海事局、省政協(xié)等大小會(huì)議幾十個(gè)。在接待上對(duì)菜單菜肴的搭配，領(lǐng)導(dǎo)的針對(duì)服務(wù)及各種宴會(huì)臺(tái)的布置，整體反映良好，都取得了圓滿的成功，這與賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及部門全體員工努力是分不開(kāi)的。
4—6月份餐飲部涌現(xiàn)了一批好人好事，如西餐廳、，中餐廳、，在工作中周到細(xì)致的服務(wù)，多次得到會(huì)務(wù)人員的`好評(píng)，為我們酒店創(chuàng)造了良好的品牌形象，還有餐廳、等人員拾到客人丟失的物品，及時(shí)歸還，受到客人的高度贊揚(yáng)，為樹(shù)立良好的形象，還有前臺(tái)的、等，以及宴會(huì)預(yù)定員他們工作積極主動(dòng)，任勞任怨，加班加點(diǎn)為部門付出了大量的勞動(dòng)。同時(shí)在三月份餐飲員工參加全國(guó)中餐擺臺(tái)比賽，在xx市選拔賽中取得了第一名好成績(jī)，廚房也涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)積極向上，工作成績(jī)突出的員工，冷菜間員工，對(duì)待工作認(rèn)真細(xì)致，產(chǎn)品制作精益求精，任勞任怨，半年下來(lái)基本沒(méi)有休息，加班加點(diǎn)，從不計(jì)較個(gè)人得失，受到大家的一致好評(píng)。打荷，切配，灶臺(tái)等同志，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，日常工作早來(lái)遲走，一年中基本無(wú)失誤，各盡其職，業(yè)務(wù)操作嫻熟，起到表率作用。
1)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
結(jié)合前后臺(tái)各自分工不同，首先嚴(yán)格管理人員的管理操作規(guī)范，前臺(tái)員工嚴(yán)格參照培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)技術(shù)要求，后臺(tái)操作依據(jù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)食譜，日常工作中的言行舉止都親自起表率作用，在設(shè)施設(shè)備使用上，嚴(yán)格參照流程，不斷布置檢查，督促前后臺(tái)培訓(xùn)情況，盡可能使部門工作趨于規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行。
2)制度化(獎(jiǎng)罰分明)。
日常管理上，嚴(yán)格參照賓館和部門的相關(guān)制度及員工手冊(cè)來(lái)管理員工，堅(jiān)持制度面前人人平等，對(duì)事不對(duì)人，管理上要求亮化公道，工作中的處罰、獎(jiǎng)勵(lì)不含情分，嚴(yán)肅認(rèn)真地根據(jù)員工表現(xiàn)執(zhí)行。
西餐廳年度工作總結(jié)篇二
2、主要婚宴為22場(chǎng)。
（1）4月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)588元。
（2）3月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)盤算婚宴營(yíng)業(yè)額為3.2萬(wàn)元左右。
3、其它花費(fèi)為57萬(wàn)元，均勻日花費(fèi)為2萬(wàn)元。
4、餐飲本月主要是單位花費(fèi)為主，零點(diǎn)花費(fèi)很少，
5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo)，主要原因一是酒店下達(dá)的指標(biāo)不相符實(shí)際，另外部門在營(yíng)銷方面和辦事方面都有存在著不夠之處.
1、員工積極性始終欠佳。
2、員工工作意識(shí)不敷。
3、員工短缺對(duì)用餐顧客的熱情度。
4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn)，但不能持之以恒。
三、治理調(diào)劑環(huán)境。
1、對(duì)治理層進(jìn)行了調(diào)劑，增加了一名主管人員。
2、增強(qiáng)餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進(jìn)，并持速對(duì)該區(qū)域衛(wèi)生按期進(jìn)行清理，衛(wèi)生獲得了明顯的改進(jìn)。
（1）員工天性難改的問(wèn)題采取了換人步伐。
（2）實(shí)行跟包辦事。
（3）做員工思想工作.
4、培訓(xùn)方面主要是針對(duì)付禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn)，員工在此方面有所進(jìn)步，其它的培訓(xùn)較少，主要以治理人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為主，下月開(kāi)始要加槍鬯方面的培訓(xùn).
5、運(yùn)動(dòng)方面部門不停沒(méi)有開(kāi)展，主要是因?yàn)椴惋嬃泓c(diǎn)生意不是很好，推出以后不必然有后果，目前部門正在制作一份清涼一夏運(yùn)動(dòng)的，計(jì)劃在四月份出臺(tái)上報(bào)審批，五月份開(kāi)始操作，此中必要輔助的將上報(bào)采購(gòu)員。
對(duì)餐廳的治理也出臺(tái)了一些相關(guān)制度，然則各小組落實(shí)的很慢而且不到位。癥結(jié)問(wèn)題反省監(jiān)督與指導(dǎo)力量不敷，部門往后應(yīng)加槍鬯方面的治理。
1、增強(qiáng)辦事培訓(xùn)（見(jiàn)培訓(xùn)計(jì)劃）。
2、制作一份清涼一夏運(yùn)動(dòng)的規(guī)劃，爭(zhēng)取在月底這前報(bào)總包攬。
3、進(jìn)步員工節(jié)能意識(shí)，并做好酒店家當(dāng)?shù)谋６焦ぷ鳌?/p>
4、天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)熱，做好滅蟲(chóng)滅蠅工作。
5、增強(qiáng)員工的勞動(dòng)規(guī)律及員工的考勤制度。
6、共同酒店做好淡季營(yíng)銷工作。
西餐廳年度工作總結(jié)篇三
1、4月1日——6月31共計(jì)營(yíng)業(yè)額約為260萬(wàn)元。
2、主要婚宴為22場(chǎng)：
（1）4月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)588元。
（2）3月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算婚宴營(yíng)業(yè)額為3.2萬(wàn)元左右。
3、其它消費(fèi)為57萬(wàn)元，平均日消費(fèi)為2萬(wàn)元。
4、餐飲本月主要是單位消費(fèi)為主，零點(diǎn)消費(fèi)很少。
5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo)，主要原因一是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實(shí)際，另外部門在營(yíng)銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處。
1、員工積極性始終欠佳。
2、員工工作意識(shí)不夠。
3、員工缺乏對(duì)用餐顧客的熱情度。
4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn)，但不能持之以恒。
1、對(duì)管理層進(jìn)行了調(diào)整，增加了一名主管人員。
2、加強(qiáng)餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進(jìn)，并持速對(duì)該區(qū)域衛(wèi)生定期進(jìn)行清理，衛(wèi)生得到了明顯的改進(jìn)。
3、服務(wù)目前存在的問(wèn)題主要是員工的服務(wù)意識(shí)欠缺，員工情緒化較普遍，本人也采取了一些爭(zhēng)對(duì)性的措施，比如：
（1）員工本性難改的問(wèn)題采取了換人措施。
（2）實(shí)行跟包服務(wù)。
（3）做員工思想工作。
4、培訓(xùn)方面主要是針對(duì)于禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn)，員工在此方面有所提高，其它的培訓(xùn)較少，主要以管理人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為主，下月開(kāi)始要加強(qiáng)此方面的培訓(xùn)。
5、活動(dòng)方面部門一直沒(méi)有開(kāi)展，主要是因?yàn)椴惋嬃泓c(diǎn)生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部門正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案，計(jì)劃在四月份出臺(tái)上報(bào)審批，五月份開(kāi)始操作，其中需要贊助的將上報(bào)采購(gòu)員。
對(duì)餐廳的管理也出臺(tái)了一些相關(guān)制度，但是各小組落實(shí)的很慢而且不到位。關(guān)鍵問(wèn)題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠，部門今后應(yīng)加強(qiáng)此方面的管理。
1、加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)（見(jiàn)培訓(xùn)計(jì)劃）。
2、制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案，爭(zhēng)取在月底這前報(bào)總經(jīng)辦。
3、提高員工節(jié)能意識(shí)，并做好酒店財(cái)產(chǎn)的保管工作。
4、天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)熱，做好滅蟲(chóng)滅蠅工作。
5、加強(qiáng)員工的勞動(dòng)紀(jì)律及員工的考勤制度。
6、配合酒店做好淡季營(yíng)銷工作。
西餐廳年度工作總結(jié)篇四
20xx年在餐廳工作上，我餐廳嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生餐廳，并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。使我校餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組。
餐廳從開(kāi)辦之日起，就組織了強(qiáng)有力的班子對(duì)餐廳進(jìn)行科學(xué)化管理重點(diǎn)抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是餐廳管理工作的重中之重，為此，我餐廳高度重視食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為客人提供一流的服務(wù)，讓客戶滿意、放心。我們?cè)诓蛷d管理方面不斷探索，建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理。
三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入餐廳，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅(jiān)持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機(jī)制。
為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學(xué)校餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)餐廳工作情況進(jìn)行抽查，還在師生開(kāi)展民議測(cè)評(píng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對(duì)學(xué)校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴(yán)格用工制度。
餐廳從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每周召開(kāi)餐廳管理人員會(huì)議，每個(gè)月餐廳從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過(guò)崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入餐廳有提示語(yǔ)“餐廳重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，餐廳供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給客戶創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境。
飲食是一個(gè)值得全民關(guān)注的問(wèn)題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購(gòu)索證、食物驗(yàn)收每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，杜絕事故的發(fā)生。嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實(shí)際，想方設(shè)法給消費(fèi)者提供一個(gè)舒適放心的消費(fèi)環(huán)境，餐廳自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關(guān)重要的。作為管理方更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
西餐廳年度工作總結(jié)篇五
20__年4—6月份餐飲營(yíng)業(yè)額為575.7萬(wàn)元，比經(jīng)濟(jì)指標(biāo)510萬(wàn)元超出65.7萬(wàn)元，同比去年4—6月份497.44萬(wàn)元超出78.26萬(wàn)元。就餐人數(shù)比去年(4-6月份)73337人次增加了(4-6月份63198)10139人次，人均用餐每人75元。同時(shí)4-6月份共接待1155桌喜宴。從以上數(shù)據(jù)可以看出我們20__年4-6月份工作量與經(jīng)營(yíng)的成果。
二、接待情況。
20__年4—6月份餐飲部共接待了：工商聯(lián)、市僑辦、人大、股份、市委宣傳部、xx人壽、xx區(qū)建設(shè)局、港口管理局、海事局、省政協(xié)等大小會(huì)議幾十個(gè)。在接待上對(duì)菜單菜肴的搭配，領(lǐng)導(dǎo)的針對(duì)服務(wù)及各種宴會(huì)臺(tái)的布置，整體反映良好，都取得了圓滿的成功，這與賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及部門全體員工努力是分不開(kāi)的。
三、好人好事。
4—6月份餐飲部涌現(xiàn)了一批好人好事，如西餐廳、，中餐廳、，在工作中周到細(xì)致的服務(wù)，多次得到會(huì)務(wù)人員的好評(píng)，為我們酒店創(chuàng)造了良好的品牌形象，還有餐廳、等人員拾到客人丟失的物品，及時(shí)歸還，受到客人的高度贊揚(yáng)，為樹(shù)立良好的形象，還有前臺(tái)的、等，以及宴會(huì)預(yù)定員他們工作積極主動(dòng)，任勞任怨，加班加點(diǎn)為部門付出了大量的勞動(dòng)。同時(shí)在三月份餐飲員工參加全國(guó)中餐擺臺(tái)比賽，在xx市選拔賽中取得了第一名好成績(jī)，廚房也涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)積極向上，工作成績(jī)突出的員工，冷菜間員工，對(duì)待工作認(rèn)真細(xì)致，產(chǎn)品制作精益求精，任勞任怨，半年下來(lái)基本沒(méi)有休息，加班加點(diǎn)，從不計(jì)較個(gè)人得失，受到大家的一致好評(píng)。打荷，切配，灶臺(tái)等同志，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，日常工作早來(lái)遲走，一年中基本無(wú)失誤，各盡其職，業(yè)務(wù)操作嫻熟，起到表率作用。
四、管理方面。
1)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
結(jié)合前后臺(tái)各自分工不同，首先嚴(yán)格管理人員的管理操作規(guī)范，前臺(tái)員工嚴(yán)格參照培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)技術(shù)要求，后臺(tái)操作依據(jù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)食譜，日常工作中的言行舉止都親自起表率作用，在設(shè)施設(shè)備使用上，嚴(yán)格參照流程，不斷布置檢查，督促前后臺(tái)培訓(xùn)情況，盡可能使部門工作趨于規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行。
2)制度化(獎(jiǎng)罰分明)。
日常管理上，嚴(yán)格參照賓館和部門的相關(guān)制度及員工手冊(cè)來(lái)管理員工，堅(jiān)持制度面前人人平等，對(duì)事不對(duì)人，管理上要求亮化公道，工作中的處罰、獎(jiǎng)勵(lì)不含情分，嚴(yán)肅認(rèn)真地根據(jù)員工表現(xiàn)執(zhí)行。
西餐廳年度工作總結(jié)篇六
第二季度過(guò)去了，這個(gè)季度我做了很多事，當(dāng)然我也加入了__集團(tuán)，成為了一名置業(yè)顧問(wèn)。說(shuō)到__集團(tuán)，公司以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為龍頭，融房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、建筑施工、物業(yè)管理、園林綠化為一體的綜合性房地產(chǎn)集團(tuán)公司，是我們公認(rèn)的金堂自主有信譽(yù)的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商，實(shí)力非常雄厚，所以我很榮幸自己能加入我們銷售--代表集團(tuán)形象直接面對(duì)客戶的這樣一個(gè)團(tuán)隊(duì)。很多成功的前輩都說(shuō)，銷售這個(gè)行業(yè)是最鍛煉人的工作，因?yàn)樽约旱哪贻p和經(jīng)驗(yàn)不足，所以更需要鍛煉自己!今天我的季度總結(jié)是對(duì)第二季度來(lái)的工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí)，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)的這樣一個(gè)總結(jié)。
第二季度來(lái)我們的銷售成績(jī)是有目共睹的，完成的非常棒，這些歸功于我們的前輩。那我呢?其實(shí)我踏入這個(gè)行業(yè)算是比較晚的.，沒(méi)有什么明顯的成績(jī)出來(lái)，就算這樣我對(duì)自己以及公司的前途和前景還是非?？春茫梢哉f(shuō)在如今房產(chǎn)銷售較為低彌的市場(chǎng)中我們的公司在整個(gè)金堂的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)中算是佼佼者!了，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)，作為銷售人員選對(duì)這樣一個(gè)展現(xiàn)自己的工作平臺(tái)也是很重要的，當(dāng)然我選對(duì)了!
在這段時(shí)間與客戶的交流中我是深深的體會(huì)到房產(chǎn)的重要性，為顧客選對(duì)一套屬于自己的家是我們作為置業(yè)顧問(wèn)應(yīng)盡的責(zé)任，做自己的工作不僅要對(duì)自己的工資負(fù)責(zé)，更要對(duì)自己的顧客負(fù)責(zé)?？梢赃@樣說(shuō)，房產(chǎn)是銷售中最慎重的買賣，不僅是買賣，更是對(duì)自己的一生拼搏的總結(jié)、一輩子奮斗的開(kāi)始，而這些，就是我們置業(yè)顧問(wèn)的天職。其實(shí)像我們談客戶是具有很大的競(jìng)爭(zhēng)力的，雖然我們的房子質(zhì)量好，綠化好，位置好，環(huán)境好，服務(wù)好，但是作為顧客來(lái)講究是該多比較多對(duì)比之后再來(lái)決定的，所以這個(gè)時(shí)候我們的工作能力就表現(xiàn)出來(lái)了，如何讓讓顧客買我們集團(tuán)的房子呢?當(dāng)然是讓我們的顧客了解我們房子的優(yōu)勢(shì)，價(jià)格、位置、環(huán)境、檔次都成了考慮的因素，需要我們?nèi)f(xié)調(diào)、去綜合。一般來(lái)說(shuō)銷售工作中往往會(huì)存在以下的失誤和問(wèn)題：
1、主觀認(rèn)識(shí)不足，談客戶時(shí)思路不夠清晰;。
2、自身沒(méi)有足夠的意志，對(duì)自己的銷售欲望不夠堅(jiān)定;。
3、計(jì)劃制訂得不合理，脫離客觀實(shí)際，盲目尋找客戶，有時(shí)候會(huì)錯(cuò)過(guò)很多準(zhǔn)客戶。
4、對(duì)房子的講解不到位，談客戶執(zhí)行的過(guò)程不到位。
5、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的跟蹤分析不深入，市場(chǎng)反應(yīng)速度滯后。
6、來(lái)自于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)大壓力，使自身的優(yōu)勢(shì)不能突顯。
以上都是作為我們?cè)诠ぷ髦兴粩喔倪M(jìn)的部分，所以對(duì)于消費(fèi)者的心理、顧客的需求等等都需要我再揣摩再學(xué)習(xí)以最好做到從容面對(duì)。不僅要回顧過(guò)去，還要展望未來(lái)。對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)現(xiàn)狀與未來(lái)的發(fā)展我們還要進(jìn)行客觀深入的分析：
1、外界宏觀與微觀環(huán)境分析：行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)狀與動(dòng)向預(yù)測(cè)、區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展、渠道組織與關(guān)系現(xiàn)狀、消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度總體評(píng)價(jià)。
2、內(nèi)部環(huán)境分析。企業(yè)的戰(zhàn)略正確性和明晰性、企業(yè)在產(chǎn)品、價(jià)格、促銷、品牌等資源方面的匹配程度。
3、自身現(xiàn)狀分析。自身的目標(biāo)與定位、工作思路和理念、個(gè)人素質(zhì)方面的優(yōu)勢(shì)與差距。
通過(guò)對(duì)現(xiàn)狀與未來(lái)的客觀分析，能夠更加清楚所面臨的困難和機(jī)遇。從而對(duì)困難有清醒的認(rèn)識(shí)和深刻的分析，找到解決困難的方法，對(duì)機(jī)遇有較強(qiáng)的洞察力，及早做好搶抓機(jī)遇的各項(xiàng)準(zhǔn)備。
沒(méi)有人會(huì)隨隨便便成功，每一個(gè)成功的后面都是付出的艱辛努力。認(rèn)真分析取得成績(jī)的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并使之得以傳承，是實(shí)現(xiàn)工作業(yè)績(jī)持續(xù)提升的前提和基礎(chǔ)。成績(jī)固然要全面總結(jié)，對(duì)于未來(lái)的展望更是要提升。在下半的工作中我還要加倍的努力，拜訪更多的客戶，更大程度的了解我們集團(tuán)的一體化服務(wù)，并且制定適合自己的任務(wù)標(biāo)的，同時(shí)改善自己的銷售成績(jī)，要做到：
2、新一季度工作的具體目標(biāo)：銷量目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo);。
3、完成計(jì)劃的具體方法，與客戶關(guān)系親密程度加強(qiáng)、及時(shí)反映顧客的新資訊。
做到以上觀念上的宏觀展望規(guī)劃使我們成功的必經(jīng)之路，銷售行業(yè)正在不斷壯大，不能讓自己落伍，更不能讓自己淘汰，所以我把下半年當(dāng)做一個(gè)新開(kāi)始，努力做成功，完成目標(biāo)，讓自己成為最偉大的推銷員!
西餐廳年度工作總結(jié)篇七
4、從宿舍倉(cāng)庫(kù)搬運(yùn)椅凳及新客房投入使用后餐廳所需餐具到酒店以方便服務(wù)客人；
7、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)對(duì)比：
1、同裕富寶最終確認(rèn)了新廚房所需設(shè)備的項(xiàng)目及數(shù)量；
2、已同君源確定可調(diào)撥物品項(xiàng)目，本部所需采購(gòu)項(xiàng)目清單也已交至總辦待審批；
5、初步確定了新自助晚餐毛利及售價(jià)；
7、已確定新餐廳自助餐雪糕品種；
8、參加石基系統(tǒng)基本設(shè)置會(huì)議；
9、美爵標(biāo)志早餐臺(tái)紙已投入使用，打包袋樣板已呈交總辦待審批。
1、新餐廳天花板已封；
2、樓面的玻璃幕墻已安裝；
3、四條大理石的柱子包大理石已完成；
4、貼石頭，做地面大理石。
1、西餐的排煙管已基本施工完畢；
2、廚房的儲(chǔ)油池完成；
3、廚房的墻已經(jīng)做好，現(xiàn)在做貼瓷片及地面。
4、正在進(jìn)行水電安裝。
1、av系統(tǒng)設(shè)備尚未到位；
2、正在進(jìn)行不銹鋼包飾面；
3、會(huì)議室在進(jìn)行天花封板已完畢，跟進(jìn)天花批灰，補(bǔ)灰，打磨；
4、跟進(jìn)會(huì)議室墻面木飾面安裝；
5、會(huì)議室跟進(jìn)刷油漆。
3、完成了實(shí)習(xí)生座談會(huì)所需的茶點(diǎn)服務(wù)工作；
4、加緊開(kāi)展部門內(nèi)部介紹員工的工作，以解決人手嚴(yán)重不足的問(wèn)題；
6、根據(jù)民主選舉，推選出西廚房的冷廚廚工曾仕聰為本部第三季度優(yōu)秀員工；
7、本部員工拾到1608房christ的諾基亞手機(jī)一部，已通過(guò)前臺(tái)歸還中船的這位常住客，客人表示非常感謝。
8、本月人員異動(dòng)情況表：
2、對(duì)酒店常住客及餐廳熟客的飲食喜好做了統(tǒng)一培訓(xùn)。
1、為方便經(jīng)營(yíng)及更好的服務(wù)董辦的各項(xiàng)會(huì)議，特采購(gòu)小部分中西式茶壺；
4、因經(jīng)營(yíng)所需，計(jì)劃采購(gòu)鐵觀音茶葉，以滿足部分本地客戶的消費(fèi)需求。
1、完成行政接待員在本部門的實(shí)習(xí)培訓(xùn)；
2、已同銷售部確認(rèn)了兩款拜訪用西餅調(diào)撥價(jià)；
3、a級(jí)拜訪用果籃的成本已交給營(yíng)銷部，并得到其認(rèn)可；
4、主動(dòng)提供咖啡渣及柚子皮給管家部新裝修樓層去異味專用。
1、完成本部銷售的月餅款投款工作；
2、完成接待雅高衛(wèi)生檢查專員的工作，并向總辦呈交了檢查報(bào)告以及整改方案；
3、因管家部地毯清洗機(jī)損壞，本部地毯從20日到月底都無(wú)法清洗；
4、繼續(xù)跟進(jìn)廚房及樓面的衛(wèi)生工作；
5、本月下旬開(kāi)始，本部開(kāi)始每隔三到四日按例更換董事長(zhǎng)辦公室整只水果籃；
6、完成月底酒店與僑聯(lián)洽談會(huì)議的茶水服務(wù)。
7、為早餐時(shí)段賓客精力充沛的開(kāi)展一天工作，已早餐時(shí)段純背景音樂(lè)更換為英文唱歌碟。
1、開(kāi)始建立熟客資料庫(kù)，為即將開(kāi)業(yè)的餐廳經(jīng)營(yíng)打下一定客源基礎(chǔ)；
2、注重加強(qiáng)同長(zhǎng)住客的溝通交流；
3、做好11月18日—21日虎門服裝節(jié)的人手安排；
4、配合營(yíng)銷部做好圣誕節(jié)推廣宣傳的相關(guān)工作；
5、繼續(xù)跟進(jìn)籌備的各項(xiàng)工作開(kāi)展（工程及物資采購(gòu)等）。
西餐廳年度工作總結(jié)篇八
xx年西餐廳全年收入為8，803，870元，比預(yù)算11，308，000元少2，504，130元，送餐部超全年預(yù)算完成任務(wù)。就西餐廳未完成本年預(yù)算的原因做如下分析：
1、早餐收入。
截止到xx年11月份為止，西餐廳早餐收入為5，844，994元，與xx年同一時(shí)期的7,577,535相差1732541元。
2、早餐收入劃分原則。
從現(xiàn)在酒店提供的inhouse單來(lái)看，每日都會(huì)出現(xiàn)1---2abf的情況，這樣的房間通常都會(huì)有兩位客人到餐廳用餐，財(cái)務(wù)按照一人數(shù)量劃分西餐廳的早餐收入，造成收入的流失。
根據(jù)西餐廳實(shí)際運(yùn)作狀況編寫(xiě)《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》暨西餐廳sop,統(tǒng)一了部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督提供了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工的服務(wù)操作。根據(jù)酒店房間的服務(wù)要求，與西廚房共同制定了送餐菜單及紅酒披薩促銷菜單，使xx年度送餐部在提前一個(gè)月的情況下得以完成。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要方式，我自己要求廳面的領(lǐng)班及主管在廳面當(dāng)班期間按照二八的時(shí)間安排自己的工作作息（百分之八十現(xiàn)場(chǎng)管理，百分之二十管理總結(jié)），并提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和總結(jié)，并針對(duì)典型的問(wèn)題進(jìn)行記錄，同時(shí)制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
本年度西餐廳共計(jì)進(jìn)行了15個(gè)類型的培訓(xùn)，其中服務(wù)技能三場(chǎng)，專題服務(wù)培訓(xùn)九場(chǎng)，新員工培訓(xùn)三場(chǎng)，課程設(shè)置內(nèi)容及構(gòu)想如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。
西餐廳管理層基本由廳面基層員工提升的，管理視野相對(duì)狹窄，為了提高管理意識(shí)，拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員共計(jì)進(jìn)行了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)的'培訓(xùn)，這些課程的設(shè)置不但對(duì)中層管理人員的管理水平上有所提高，同時(shí)也為中層管理人員提供了一個(gè)與普通員工交流的平臺(tái)，一舉兩得。
2、開(kāi)展服務(wù)技能交叉培訓(xùn)，提高員工的工作積極性。
xx年度，西餐廳共計(jì)派出10名同事到宴會(huì)廳、中餐廳及大堂吧進(jìn)行交叉培訓(xùn)，體驗(yàn)及學(xué)習(xí)其他廳面的服務(wù)流程及工作制度，這種培訓(xùn)機(jī)制激發(fā)了員工的工作積極性，部分參加過(guò)交叉培訓(xùn)的同事反映效果非常的好，給各部門同事之間提供了一個(gè)很好的交流平臺(tái)。
3、調(diào)整員工心態(tài)，盡快的融入西餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
實(shí)習(xí)生作為西餐廳現(xiàn)有員工的主要力量，其工作心態(tài)對(duì)服務(wù)質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用，針對(duì)以上情況，西餐廳在xx年度進(jìn)行了多場(chǎng)的服務(wù)心態(tài)培訓(xùn)，使員工盡快時(shí)間內(nèi)融入到西餐廳的工作環(huán)境當(dāng)中，xx年西餐廳員工的流失率較xx年有很大的降低，員工的穩(wěn)定度高，工作質(zhì)量得以保證。
以上工作雖然完成，但本年度西餐廳在工作當(dāng)中還是存在著不足，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞。
在管理過(guò)程當(dāng)中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度不夠，多次出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量不能夠一針見(jiàn)血的解決，使問(wèn)題長(zhǎng)期存在，沒(méi)有能夠從根本上進(jìn)行解決。
2、培訓(xùn)當(dāng)中互動(dòng)性較差。
xx度西餐廳雖然進(jìn)行了多長(zhǎng)的服務(wù)技能培訓(xùn)，但員工親實(shí)際操作的情況不多，員工的互動(dòng)性不好，使得員工不能在最快的時(shí)間內(nèi)掌握技能。
1、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
xx年度西餐廳將制定案例收集制度，收集顧客對(duì)西餐廳服務(wù)質(zhì)量及出品質(zhì)量的投訴記錄，作為改善管理及評(píng)估廳面管理人員管理水品的重要依據(jù)，餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析，拿出解決方案，使管理具有針對(duì)性，降低客人的投訴率。
2、以貴賓為服務(wù)平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，突出服務(wù)之星xx年度，西餐廳將主要針對(duì)酒店的vip客戶的服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新及提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)及服務(wù)人性化，把西餐廳對(duì)酒店vip的服務(wù)打造為餐飲部的經(jīng)典案例，突出在vip服務(wù)當(dāng)中的優(yōu)秀案例，并對(duì)案例進(jìn)行分析，給予學(xué)習(xí)及貫徹。
3、優(yōu)化培訓(xùn)課程，使培訓(xùn)內(nèi)容更加生動(dòng)化。
xx年度，西餐廳會(huì)繼續(xù)貫徹《西餐廳服務(wù)流程》，并在此基礎(chǔ)之上結(jié)合西餐廳的實(shí)際情況制定符合本部門的培訓(xùn)計(jì)劃，使培訓(xùn)更加生動(dòng)化，便于理解。
4、優(yōu)化零點(diǎn)菜單，制定新款送餐菜單。
西餐廳將在xx年初對(duì)現(xiàn)有的廳面零點(diǎn)菜單進(jìn)行改進(jìn)，使新菜單更適合中外客人，同時(shí)會(huì)制定新款的房間送餐菜單，使新款的送餐菜單內(nèi)容更加豐富，增加送餐部收入，爭(zhēng)取使送餐部的收入在xx年在創(chuàng)新高。
5、策劃美食節(jié)活動(dòng)，提高大型宴會(huì)的服務(wù)質(zhì)量。
xx年，西餐廳預(yù)計(jì)策劃墨西哥美食節(jié)及法國(guó)美食節(jié)，增加酒店西餐廳知名度，提升西餐廳餐飲服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)針對(duì)類似圣誕節(jié)活動(dòng)進(jìn)行培訓(xùn)，提高大型宴會(huì)的服務(wù)質(zhì)量。
xx年已過(guò)，xx年西餐廳會(huì)按照酒店的發(fā)展方向繼續(xù)努力，爭(zhēng)取在xx年度有更好的發(fā)展，并為之而努力！
西餐廳年度工作總結(jié)篇九
我是餐飲部經(jīng)理，榮幸加入圣水長(zhǎng)江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠(chéng)地向大家說(shuō)一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：
2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。
首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺(jué)配合默契、互相幫助。
3、針對(duì)前期制度不夠完善，沒(méi)有定崗定編，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對(duì)各崗位的具體情況，進(jìn)行定崗管理，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低。使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。
這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。
七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。
八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。
九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷售中秋月餅。
十月份：十一長(zhǎng)假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。
十一月份：各種資料匯總、收集、月終總結(jié)的準(zhǔn)備，月度資產(chǎn)盤存和復(fù)查。
十二月份：圣誕節(jié)及新月月夜飯的營(yíng)銷接待及各種文字資料的上交。
相信在李總酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的英明決策與帶領(lǐng)下，各個(gè)方面都會(huì)逐步走向規(guī)范和成熟。同時(shí)，我也有信心帶領(lǐng)餐飲部的每位員工齊心協(xié)力，完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
西餐廳年度工作總結(jié)篇十
緊張而有序的一年又即將過(guò)，忙碌的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門各同事各單位的幫助下，根據(jù)中電江邊20xx年度工作責(zé)任目標(biāo)，嚴(yán)格要求自己，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及管理程序，與同事之間相處融洽;工作上，盡職盡責(zé)，不敢有絲毫懈怠。
嚴(yán)格履行it工程師的崗位職責(zé)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力工作，較好地完成了本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，為了今后更好的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn);本人就本年度的工作總結(jié)如下：
一、 pmd it 的日常維護(hù)(ac 上網(wǎng)行為管理、交換設(shè)備、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、電話、監(jiān)控系統(tǒng)、mis、打印機(jī)、服務(wù)器、數(shù)據(jù)、安防系統(tǒng)等)
ac上網(wǎng)行為管理
隨著iteret的接入的普及和帶寬的增加，一方面員工上網(wǎng)的條件得到改善，另一方面也給公司帶來(lái)更高的網(wǎng)絡(luò)使用危險(xiǎn)性、復(fù)雜性和混亂。
pmd 使用ac 上網(wǎng)管理設(shè)備進(jìn)行對(duì)員工上班時(shí)間上網(wǎng)行為進(jìn)行控制，以加強(qiáng)員工在上班時(shí)間參與與工作無(wú)關(guān)的上網(wǎng)行為，充分利用資源，杜絕上班工作時(shí)間里非法使用郵件、瀏覽非法web網(wǎng)站、進(jìn)行音樂(lè)/電影等bt下載或者在線收看流媒體。
本年最主要對(duì)pmd 上網(wǎng)進(jìn)行web認(rèn)證技術(shù)ac安全網(wǎng)關(guān)基于web的用戶認(rèn)證功能，使得it管理員對(duì)上網(wǎng)用戶的管理變得十分靈活方便。
員工啟用了web認(rèn)證功能以后，除了對(duì)客戶端的本地身份(如：用戶名密碼認(rèn)證，ldap、radius、microsoft ad、pop3認(rèn)證)進(jìn)行常規(guī)性認(rèn)證以外，還將啟用web認(rèn)證。
當(dāng)客戶端在瀏覽器中輸入任意網(wǎng)址時(shí)，ac安全網(wǎng)關(guān)會(huì)要求用戶輸入用戶名和密碼進(jìn)行認(rèn)證。
只有當(dāng)用戶輸入了正確的帳號(hào)，用戶才能夠訪問(wèn)iteret。
便于合理利用pmd 帶寬資源。
it設(shè)備建立臺(tái)帳，及時(shí)更新，定期檢查以確保正常使用;
解決排除各種軟硬件故障，做好記錄
網(wǎng)絡(luò)暢通：接入點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)故障，及時(shí)與九龍電信聯(lián)系，速解決故障
公司計(jì)算機(jī)病毒的維護(hù)與防范情況
網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)病毒較多，傳播途徑也較為廣泛，可以通過(guò)瀏覽網(wǎng)頁(yè)、下載程序、郵件傳播，游戲等為了做好防范措施，公司每臺(tái)機(jī)器都安裝了symatec殺毒軟件或360免費(fèi)殺毒軟件(個(gè)別計(jì)算機(jī)反應(yīng)速度慢，安裝symatec 占用內(nèi)存)，并定期自動(dòng)升級(jí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)病毒的機(jī)器及時(shí)的進(jìn)行處理。
病毒防范方面一定要加強(qiáng)教防范意識(shí)，經(jīng)常升級(jí)殺毒軟件，并對(duì)機(jī)器進(jìn)行定期殺毒。
每季/月不定期對(duì)現(xiàn)在pmd所有計(jì)算機(jī)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)后填寫(xiě)《pmd計(jì)算機(jī)日常維護(hù)表》;現(xiàn)場(chǎng)計(jì)算機(jī)—中電hp、ts自行配置等，中電使用的為正版軟件，對(duì)于防范病毒入侵非常關(guān)鍵，因此每月不定期對(duì)計(jì)算機(jī)進(jìn)行檢查、維護(hù)，以保證計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)行。
對(duì)于ts自行配置的電腦等由于安裝的是盜版軟件及非法上網(wǎng)，因此在病毒防范方面弱，計(jì)算機(jī)運(yùn)行速度相對(duì)緩慢，在每月不定期檢查、維護(hù)電腦時(shí)，對(duì)其進(jìn)行細(xì)致檢查，遇見(jiàn)問(wèn)題及時(shí)解決、處理，以保證正常工作。
對(duì)于計(jì)算機(jī)使用不當(dāng)?shù)恼页鲈?，進(jìn)行補(bǔ)救，并其追究責(zé)任，以免下次再次出現(xiàn)同類錯(cuò)誤;對(duì)違反計(jì)算機(jī)管理程序的員工，進(jìn)行口頭警告--郵件警告--書(shū)面警告;對(duì)于遇見(jiàn)基本應(yīng)用操作不懂的，親自操作，細(xì)心指點(diǎn);接入pmd網(wǎng)絡(luò)的單位，遇見(jiàn)問(wèn)題，細(xì)心解決，以便達(dá)到正常運(yùn)行。
結(jié)合諾頓網(wǎng)絡(luò)版防病毒防御系統(tǒng)，并與硬件防火墻進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，降低網(wǎng)絡(luò)的安全風(fēng)險(xiǎn)，提高網(wǎng)絡(luò)安全性。
ad服務(wù)器存儲(chǔ)系統(tǒng),相關(guān)的災(zāi)難恢復(fù),數(shù)據(jù)庫(kù)管理,存儲(chǔ)策略得到進(jìn)一步的擴(kuò)展. 加強(qiáng)了網(wǎng)絡(luò)安全,為現(xiàn)場(chǎng)人員服務(wù),深度研究與準(zhǔn)備架構(gòu)一個(gè)動(dòng)態(tài)的、整體的安全體系: 安全的操作系統(tǒng)、應(yīng)用系統(tǒng)、防病毒、防火墻、入侵檢測(cè)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控、信息審計(jì)、通信加密、災(zāi)難恢復(fù)、安全掃描等多個(gè)安全模塊.找出網(wǎng)絡(luò),與系統(tǒng)運(yùn)行規(guī)律,進(jìn)而來(lái)預(yù)測(cè)未來(lái)可能發(fā)生趨勢(shì).
打印機(jī)通過(guò)就近維護(hù)、保養(yǎng)，每月對(duì)其現(xiàn)場(chǎng)打印機(jī)清理、維修，使用正常。
pmd、承包商、監(jiān)理、設(shè)代等移動(dòng)v網(wǎng)加入及管理
檢測(cè)內(nèi)容包括：
1. 安全部份：widows 操作系統(tǒng)是否及時(shí)更新，office 是否及時(shí)更新，outlook 是否使用正常，數(shù)據(jù)文件是否有備份，系統(tǒng)磁盤碎片是否整理，是否對(duì)本地硬盤進(jìn)行全面病毒掃描。
用木馬病毒檢測(cè)工具對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行全面檢測(cè)。
2. 硬件部份：硬件外觀是否損傷，配套硬件是否使用正常，如需對(duì)計(jì)算機(jī)進(jìn)行灰塵清潔，提供灰塵清潔工具并協(xié)助清潔，保證計(jì)算機(jī)的散熱系統(tǒng)正常穩(wěn)定。
3. 軟件部份：檢查計(jì)算機(jī)安裝軟件是否合乎中電計(jì)算機(jī)軟件管理規(guī)定，重點(diǎn)檢測(cè)是否安裝盜版軟件、游戲軟件(如安裝有此類軟件，應(yīng)監(jiān)督使用者清除，并記錄在案)。
pmd計(jì)算機(jī)軟硬故障處理方法
1.軟件故障：深入檢查出現(xiàn)軟件故障計(jì)算機(jī)的問(wèn)題原因。
對(duì)故障現(xiàn)象進(jìn)行記錄，對(duì)故障現(xiàn)像進(jìn)行分析，在找到故障原因后，對(duì)故障進(jìn)行處理。
處理后填寫(xiě)《中電四川pmd計(jì)算機(jī)軟件故障處理表》。
2.硬件故障：檢查出現(xiàn)硬件故障計(jì)算機(jī)的問(wèn)題原因。
pmd現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)故障處理
出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)故障，立即檢查分析出現(xiàn)故障的原因：
1.如屬于本地網(wǎng)絡(luò)原因，及時(shí)檢查機(jī)房服務(wù)器、交換機(jī)、路由器、光纖收發(fā)器等設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
2.如屬于電信網(wǎng)絡(luò)原因及時(shí)與電信人員取得聯(lián)系，盡快與其配合處理網(wǎng)絡(luò)故障。
3.故障處理完后填寫(xiě)pmd辦公網(wǎng)絡(luò)故障記錄表》
服務(wù)器的維護(hù)
1.為每臺(tái)服務(wù)器(ad服務(wù)器、mis服務(wù)器)做好每天一次的增量備份，每月對(duì)所有服務(wù)器進(jìn)行一次全盤數(shù)據(jù)備份。
2.每月對(duì)服務(wù)器進(jìn)行系統(tǒng)補(bǔ)丁升級(jí)。
3.服務(wù)器安全配置參照中電公司it服務(wù)器管理設(shè)置
4.嚴(yán)格執(zhí)行密碼管理規(guī)定，對(duì)操作密碼定期更改，超級(jí)用戶密碼由系統(tǒng)管理員掌握。
對(duì)服務(wù)器建立嚴(yán)格的用戶權(quán)限每三月更改一次服務(wù)器管理員密碼，定期檢查服務(wù)器的防火墻是否升級(jí)。
業(yè)主營(yíng)地有線電視：后期維護(hù)管理及更新
有線電視閉路線更換，對(duì)信號(hào)不好的電視進(jìn)行更換閉路線以保持清晰;
不定期檢查其有線電視進(jìn)行維護(hù)并做好維護(hù)記錄;
維修：本年度有1次調(diào)頻器燒壞，聯(lián)系廠家進(jìn)行維修;
otlook 郵件：對(duì)現(xiàn)場(chǎng)pmd、監(jiān)理、華東設(shè)代、承包商等共148個(gè)賬戶，離職賬戶為37個(gè);郵件進(jìn)行設(shè)置、培訓(xùn)，以便更好、更快的解決出現(xiàn)的問(wèn)題;每出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行郵件ppt 發(fā)給大家以作更正，避免下次或同類情況再次發(fā)生。
每月對(duì)其郵件使用情況不定期檢查維護(hù);由于中電郵件安全性考慮，3月必須修改一次密碼且輸入3次之后密碼自動(dòng)被鎖，因此郵件使用中，員工對(duì)郵件的熟悉程度不夠，密碼通過(guò)服務(wù)器修改比較頻繁，經(jīng)過(guò)屢次培訓(xùn)指導(dǎo)，有所改觀。
此類現(xiàn)象為2%。
營(yíng)地音響系統(tǒng)維護(hù)
1、會(huì)議系統(tǒng)不定期檢查其運(yùn)行情況，出現(xiàn)故障及時(shí)處理、及時(shí)測(cè)試以保證會(huì)議系統(tǒng)正常運(yùn)行;經(jīng)常測(cè)試2m 暢通以備香港-成都-現(xiàn)場(chǎng)視頻會(huì)議的正常接通。
2、辦公樓、食堂、籃球場(chǎng)7套音響系統(tǒng)不定期檢查、維護(hù)，出現(xiàn)故障作好記錄
3、對(duì)香港、成都、現(xiàn)場(chǎng)三方撥打調(diào)試完成
二、地質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
1、根據(jù)合同要求，對(duì)其合同進(jìn)行設(shè)備驗(yàn)收;由于合同簽署緣故根據(jù)設(shè)計(jì)報(bào)告進(jìn)行設(shè)備驗(yàn)收，對(duì)照清單逐一清點(diǎn)。
2、施工期間，施工單位全力配合我方的工程進(jìn)度，組織人力財(cái)力跟進(jìn)施工。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際施工情況，在我方暫時(shí)無(wú)法提供工作面的情況下對(duì)工程進(jìn)行了2次調(diào)整，目前已經(jīng)全部施工完畢并正常運(yùn)行。
相應(yīng)對(duì)合同進(jìn)行補(bǔ)充協(xié)議1和補(bǔ)充協(xié)議
3、對(duì)挖金溝、蘇家溝、袋家溝雨量站點(diǎn)、泥位站點(diǎn)、視頻站點(diǎn)及振動(dòng)站點(diǎn)，工程實(shí)施建設(shè)單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人制，在責(zé)任工程師全面負(fù)責(zé)下，各專業(yè)工程師分工協(xié)作、責(zé)任明確，嚴(yán)格按合同中有關(guān)條例和規(guī)定進(jìn)行工程的質(zhì)量管理。
4、根據(jù)工程進(jìn)展組織工程質(zhì)量驗(yàn)收、簽證，全過(guò)程跟蹤監(jiān)督;組織現(xiàn)場(chǎng)員工實(shí)地驗(yàn)收及初步驗(yàn)收。
三、日常it辦公設(shè)備的采購(gòu)及維護(hù)
現(xiàn)場(chǎng)it設(shè)備(計(jì)算機(jī)、音響系統(tǒng)、打印機(jī)、照相機(jī)、服務(wù)器等)建立it臺(tái)帳，統(tǒng)計(jì)，清點(diǎn)，出入庫(kù)手續(xù)辦理，及時(shí)更新;對(duì)資產(chǎn)出現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)維護(hù)及維修，以便正常使用;不能使用的資產(chǎn)或報(bào)廢的資產(chǎn)辦理報(bào)廢手續(xù)。
對(duì)設(shè)備不定期檢查使用情況，對(duì)損壞的設(shè)備在保修期內(nèi)的進(jìn)行報(bào)修，不在保修期內(nèi)的對(duì)其維修，建立維修臺(tái)帳。
每半年對(duì)設(shè)備進(jìn)行盤點(diǎn);打印機(jī)每月進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)一次。
協(xié)助pmd總務(wù)科固定資產(chǎn)登記、清點(diǎn)及辦理相關(guān)出入庫(kù)手續(xù);
配合成都每月資產(chǎn)管理、清點(diǎn)、相關(guān)手續(xù)、臺(tái)賬及年底盤點(diǎn)
四、參與運(yùn)維工作
1、參與水情系統(tǒng)和地址監(jiān)測(cè)系統(tǒng)培訓(xùn)、運(yùn)行、維護(hù)
2、生產(chǎn)管理系統(tǒng)、maxim系統(tǒng)前期招標(biāo)、設(shè)備、操作系統(tǒng)等準(zhǔn)備工作
3、工業(yè)電視、江邊監(jiān)控及通訊、江邊水電站計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)、江邊通信系統(tǒng)的前期準(zhǔn)備及跟進(jìn)。
4、oms系統(tǒng)、廠內(nèi)機(jī)械、電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可培訓(xùn)
5、大壩、庫(kù)區(qū)安保系統(tǒng)設(shè)計(jì)、招標(biāo)、前期準(zhǔn)備工作
五、施工區(qū)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控和營(yíng)地監(jiān)控：
二、球頭或變壓器問(wèn)題，聯(lián)系電信上門維護(hù)，故障恢復(fù)后填寫(xiě)監(jiān)控故障表;
完善監(jiān)控系統(tǒng)界面/操作的友好性;對(duì)系統(tǒng)設(shè)置及維護(hù)系統(tǒng)參數(shù)
(1)對(duì)中心平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行備份;(2)負(fù)責(zé)檢查所有在網(wǎng)點(diǎn)位的圖像質(zhì)量;(3)檢查視頻服務(wù)器工作情況及軟件升級(jí)、病毒防護(hù)等。
六、網(wǎng)絡(luò)安全解決方案和安全服務(wù)
建立完善的網(wǎng)絡(luò)安全及服務(wù)系統(tǒng)，對(duì)業(yè)主營(yíng)地網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)安全要求主要有資源使用權(quán)限、數(shù)據(jù)傳輸和存儲(chǔ)、系統(tǒng)病毒防護(hù)等，應(yīng)滿足以下要求：
系統(tǒng)使用安全，能容錯(cuò)，具備檢錯(cuò)、糾錯(cuò)功能，保證數(shù)據(jù)傳輸準(zhǔn)確無(wú)誤;
保證tcp/ip網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中訪問(wèn)控制的安全性;
網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)安全等級(jí)應(yīng)達(dá)到c2級(jí);
有適當(dāng)?shù)谋Ｃ艽胧?，防止?shù)據(jù)的越限訪問(wèn)和修改;
使用先進(jìn)的硬盤容錯(cuò)技術(shù)，防止數(shù)據(jù)的丟失;
七、 現(xiàn)場(chǎng)計(jì)算機(jī)管理
公司pmd 電腦總58臺(tái)，加上監(jiān)理、設(shè)代、承包商、物業(yè)共100多臺(tái)，除去安防系統(tǒng)21臺(tái)，日常維護(hù)的為90臺(tái)。
由于機(jī)器較多，日常出現(xiàn)故障的情況較為常見(jiàn)，主要的電腦故障有：系統(tǒng)故障，網(wǎng)絡(luò)故障，軟件故障等，很多機(jī)器由于長(zhǎng)期使用，導(dǎo)致系統(tǒng)中存在大量垃圾文件，系統(tǒng)文件也有部分受到損壞，從而導(dǎo)致系統(tǒng)崩潰，重裝系統(tǒng)，另外有一些屬網(wǎng)絡(luò)故障，線路問(wèn)題等。
其他軟件問(wèn)題主要包括殺毒軟件的安裝使用，office辦公軟件、郵件、ms 的使用等。
八、mis管理及服務(wù)期優(yōu)化
完成用戶帳號(hào)管理、用戶權(quán)限管理、預(yù)定義流程管理，其他設(shè)置等事宜;對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)(業(yè)主、監(jiān)理、設(shè)代、承包商)遇見(jiàn)的問(wèn)題，管理員不能解決的問(wèn)題，通過(guò)mis問(wèn)題反饋單以郵件形式發(fā)給普華，在線解決或通過(guò)遠(yuǎn)程協(xié)助，解決問(wèn)題之后將解決問(wèn)題的方案反饋回來(lái)，避免后期遺留;熟悉和檢查模塊的使用情況，將不用的模塊刪除。
1. 備份數(shù)據(jù)庫(kù)文件、錄入數(shù)據(jù)、備份安裝文件
2. 測(cè)試 raid 1是否能夠正常使用
3. 系統(tǒng)補(bǔ)丁
4. 防火墻端口的開(kāi)放及安全設(shè)置
5. 安裝ssl ca(獨(dú)立方式安裝在mis服務(wù)器)
6. 配置iis、安裝并配置數(shù)據(jù)庫(kù)
7. 測(cè)試https能否正常訪問(wèn)，包括各mis連接的路徑
8. 加強(qiáng)iis、ms-sql、wixx安全設(shè)置
9. 如果系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)恢復(fù)系統(tǒng)并安裝iisl
10. mis不能正常訪問(wèn)的恢復(fù)(包括配置iis、安裝并配置數(shù)據(jù)庫(kù)、用戶數(shù)據(jù))
11. 建立數(shù)據(jù)庫(kù)自動(dòng)備份，用戶數(shù)據(jù)自動(dòng)備份，每周的備份數(shù)據(jù)再備份到磁帶機(jī)
九、對(duì)施工區(qū)手機(jī)信號(hào)的改善
聯(lián)系中國(guó)移動(dòng)和電信對(duì)手機(jī)信號(hào)問(wèn)題進(jìn)行發(fā)文，以改善pmd手機(jī)信號(hào);根據(jù)需求中國(guó)移動(dòng)對(duì)業(yè)主營(yíng)地網(wǎng)絡(luò)信號(hào)進(jìn)行改善，安裝信號(hào)增強(qiáng)設(shè)備，以滿足公司需求。
十、ms軟件安裝維護(hù)
ms和郵件是公司總分公司員工之間交流的平臺(tái)，是一個(gè)即時(shí)的交流工具，目前公司ms通用戶達(dá)到62位。
目前，由于人員太多，由于采用開(kāi)機(jī)自動(dòng)啟動(dòng)，員工密碼忘記頻繁，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)安裝、使用、配制后，使用良好。
此外，對(duì)于公司ms通人員的管理較為嚴(yán)謹(jǐn)，新入職和離職人員的ms由人事部及時(shí)通知我it 進(jìn)行調(diào)整，并對(duì)新入職的員工進(jìn)行相關(guān)計(jì)算機(jī)及使用方面的簡(jiǎn)單培訓(xùn)，以保證大家能順利，有效的利用公司各種網(wǎng)絡(luò)資源。
十一、計(jì)算機(jī)中心機(jī)房的管理
嚴(yán)禁非機(jī)房工作人員進(jìn)入機(jī)房，特殊情況需經(jīng)機(jī)房負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)
進(jìn)入機(jī)房人員不得攜帶任何易燃、易爆、腐蝕性、強(qiáng)電磁、輻射性、流體物質(zhì)等對(duì)設(shè)備正常運(yùn)行構(gòu)成威脅的物品。
非機(jī)房工作人員未經(jīng)許可不得擅自上機(jī)操作和對(duì)運(yùn)行設(shè)備及各種配置進(jìn)行更改
除網(wǎng)管員嚴(yán)禁隨意操作網(wǎng)絡(luò)配置。
重大網(wǎng)絡(luò)操作(如系統(tǒng)更換、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)儲(chǔ)等)應(yīng)事先書(shū)面提出報(bào)告，采取妥善措施系統(tǒng)和數(shù)據(jù)保護(hù)性備份后，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方可實(shí)施操作。
每日對(duì)機(jī)房環(huán)境進(jìn)行清潔，以保持機(jī)房整潔;每周進(jìn)行一次大清掃，對(duì)機(jī)器設(shè)備吸塵清潔。
十二、培訓(xùn)：
office教學(xué)視頻
水情系統(tǒng)、安防系統(tǒng)、地址災(zāi)害系統(tǒng)
360應(yīng)用、ac上網(wǎng)配置、mis登錄程序、mis 郵件發(fā)送問(wèn)題處理
jbhydro郵件設(shè)置、outlook xx 來(lái)收發(fā)中電電郵的用戶手冊(cè)、outlook聯(lián)系人通訊組列表、中電jbhydro。
ms 及ms id 更改培訓(xùn)及mis 登陸
ppt 圖片壓縮
計(jì)算機(jī)日常使用
pmd網(wǎng)絡(luò)映射及備份
業(yè)主營(yíng)地音響系統(tǒng)基本操作
網(wǎng)絡(luò)電話操作使用說(shuō)明
會(huì)議通知
計(jì)算機(jī) 開(kāi)機(jī)密碼及屏保密碼設(shè)置
十三、營(yíng)地“安保系統(tǒng)”及施工區(qū)安防系統(tǒng)的管理、后期維護(hù)
完善營(yíng)地安保系統(tǒng)和施工區(qū)安防系統(tǒng)，安防系統(tǒng)日常檢查使用情況，嚴(yán)格執(zhí)行安防系統(tǒng)管理程序;系統(tǒng)更新及員工操作，對(duì)安防系統(tǒng)電腦及系統(tǒng)不定期檢查，以便及時(shí)排除故障。
每三月對(duì)安防系統(tǒng)設(shè)備清點(diǎn)、整理一次，以確保安防系統(tǒng)設(shè)備臺(tái)帳完整
安防系統(tǒng)資料收集，及時(shí)更新卡片制作、卡片下發(fā)、組織運(yùn)行
對(duì)施工區(qū)安防系統(tǒng)操作人員、用卡人、制作卡片人員、系統(tǒng)數(shù)據(jù)更新、系統(tǒng)操作培訓(xùn)
業(yè)主營(yíng)地所有門禁系統(tǒng)組織不定期檢查運(yùn)行情況，出現(xiàn)故障及時(shí)保修，做好維修記錄
營(yíng)地考勤系統(tǒng)的應(yīng)用
對(duì)施工區(qū)安防系統(tǒng)拆除、設(shè)備入庫(kù)、設(shè)備清理。
十三、制定相應(yīng)網(wǎng)絡(luò)管理及維護(hù)表
pmd現(xiàn)場(chǎng)it的技術(shù)領(lǐng)域特殊的環(huán)境使我認(rèn)識(shí)能夠以大局為重、寬宏大量，不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。
由于工作的特殊性與重要性，這4年來(lái)很多每一次技術(shù)改造與創(chuàng)新，每一個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與架設(shè)都要付出巨大的值得學(xué)習(xí)，即要協(xié)調(diào)維護(hù)好公司的網(wǎng)絡(luò)信息設(shè)備，又要進(jìn)行預(yù)測(cè)，研究信息化過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，敢于嘗試，把新知識(shí)、新技術(shù)、新理念融入實(shí)施過(guò)程中，提出高效的解決方案，又要對(duì)公司it技術(shù)管理進(jìn)行階段深入研究。
以上是本人今年在崗位上所做的工作。
通過(guò)工作和實(shí)踐，不僅專業(yè)知識(shí)得到了一定的拓展，而且利用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力也得到了進(jìn)一步的提高。
本人將在今后的工作中加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷完善自己，為公司事業(yè)的發(fā)展做出更大的成績(jī)。
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼這一年又將過(guò)去，盡管受到金融危機(jī)的影響，但我們部門，我們小組卻是相當(dāng)辛苦的一年，就感覺(jué)從年頭馬不停蹄地忙到了年尾。
業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)，技術(shù)能力。
以下總結(jié)下這一年中工作的情況。
談?wù)劷?jīng)驗(yàn)感想，說(shuō)說(shuō)得失。
【門禁系統(tǒng)】
年初辦公室來(lái)安裝了門禁系統(tǒng)，我也折騰了幾個(gè)來(lái)回。
主要是新的門禁系統(tǒng)跟我們舊的打卡系統(tǒng)的共存問(wèn)題。
我建議門禁系統(tǒng)僅僅使用它的門禁功能，不使用他附帶的考勤功能，以免產(chǎn)生系統(tǒng)移植等額外開(kāi)發(fā)開(kāi)銷問(wèn)題。
幸虧我記錄了老的考勤系統(tǒng)的引腳接線，門禁系統(tǒng)的安裝者沒(méi)有接好老的考勤系統(tǒng)的接線，導(dǎo)致老的考勤系統(tǒng)無(wú)法使用。
【視頻設(shè)備】
隨后日方提供了web會(huì)議系統(tǒng)，為軟件園開(kāi)tv會(huì)議提供了方便，不用來(lái)回奔襲了。
web會(huì)議需要的硬件的采購(gòu)任務(wù)交給了我。
經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選選購(gòu)了價(jià)廉物美的設(shè)備。
在web會(huì)議的調(diào)試上也費(fèi)了周折，起初的幾次應(yīng)該是由于設(shè)置原因?qū)е赂辗降穆?lián)絡(luò)中回音過(guò)大，影響會(huì)議效果。
【數(shù)據(jù)庫(kù)講解】
期間有幸給學(xué)生們講過(guò)一次數(shù)據(jù)庫(kù)的安裝課程。
把常用到的'sql server數(shù)據(jù)庫(kù)的安裝，以及oracle的安裝作了演示和簡(jiǎn)單講解。
在講授的過(guò)程自己也有些許領(lǐng)悟。
【**軟件站】
心里最大的一塊石頭要算**軟件站了。
這個(gè)任務(wù)可以算是上一年的計(jì)劃，一直都沒(méi)有得以實(shí)施，在*老師的敦促下決定一定要把這個(gè)網(wǎng)站弄出來(lái)。
一方面現(xiàn)在服務(wù)器的資料越來(lái)越多，資料都比較分散。
新人裝機(jī)沒(méi)有一個(gè)指導(dǎo)很難找到要裝的東西在哪里。
老人裝軟件等也很難找，非常有必要有這么一個(gè)導(dǎo)航，至少是個(gè)方便的列表告訴大家急需的軟件在哪里。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的奮斗，這個(gè)網(wǎng)站終于“猶抱琵琶半遮面”。
【新人培訓(xùn)】
今年的新人培訓(xùn)我依然是培訓(xùn)的擔(dān)當(dāng)者，感受頗多，有自己的感受，也有對(duì)新人的想法。
總體說(shuō)來(lái)是很累的，一方面我擔(dān)當(dāng)一塊的培訓(xùn)由早年的一周延長(zhǎng)到兩周，時(shí)間內(nèi)容都增加了。
并且放棄了很多休息時(shí)間來(lái)關(guān)心下新人。
自我覺(jué)得應(yīng)該是講的比以往都詳細(xì)。
于是感慨來(lái)了，新人是公司的后備力量，我們培訓(xùn)的責(zé)任更加重大。
新人很注重第一感覺(jué)，倘若教的不對(duì)，錯(cuò)了，很容易這錯(cuò)誤的信息便先入為主。
我最大的感覺(jué)是，有的知識(shí)點(diǎn)講過(guò)了，解釋過(guò)了，舉例子了，演示了，好了，問(wèn)了都說(shuō)懂了。
立即過(guò)一會(huì)兒再來(lái)問(wèn)下馬上又說(shuō)不會(huì)了。
【服務(wù)器配置】
今年我依然是部門這里的服務(wù)器總負(fù)責(zé)。
自從服務(wù)器越來(lái)越多，測(cè)試用的，數(shù)據(jù)的，功能的等等服務(wù)器越來(lái)越多。
對(duì)服務(wù)器的統(tǒng)籌管理尤為重要。
服務(wù)器一出問(wèn)題，好了大家手頭的工作全部都會(huì)中斷。
重中之重啊!服務(wù)器多，管理維護(hù)也帶來(lái)壓力，所以在討論研究之后，各組的服務(wù)器由各小組出人維護(hù)負(fù)責(zé)，我總負(fù)責(zé)及擔(dān)當(dāng)本組的服務(wù)器維護(hù)更新備份任務(wù)。
一年來(lái)相安無(wú)事。
【上網(wǎng)權(quán)限】
今年對(duì)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)了管理，特別對(duì)外網(wǎng)的訪問(wèn)進(jìn)行了一系列的措施。
我覺(jué)得效果還是有的，杜絕了員工上班時(shí)間上無(wú)關(guān)緊要網(wǎng)站，提高了工作效率。
我對(duì)上網(wǎng)權(quán)限的管理進(jìn)行了實(shí)施。
對(duì)誰(shuí)要開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行文檔化地登記，定時(shí)開(kāi)通關(guān)閉，做好記錄。
【申請(qǐng)服務(wù)器資料】
以上說(shuō)到服務(wù)器越來(lái)越多，但是總的來(lái)說(shuō)服務(wù)器多歸多，也都有相應(yīng)的用處。
有ap服務(wù)器，db數(shù)據(jù)服務(wù)器，文件服務(wù)器，打印服務(wù)器等等，還有各個(gè)小組用的服務(wù)器。
基本都做到專機(jī)專用，盡量讓一些功能空閑的服務(wù)器多做一些功能服務(wù)。
【公共上網(wǎng)機(jī)】
由于加強(qiáng)了網(wǎng)絡(luò)管理，上網(wǎng)的權(quán)限受到到限制，則有必要開(kāi)辟公共上網(wǎng)區(qū)域。
起初設(shè)置了1-2臺(tái)，我安裝部署了公共上網(wǎng)，且尋找了一些管理軟件。
日后公共上網(wǎng)機(jī)還是較少，又將一臺(tái)空閑的機(jī)器進(jìn)行了維護(hù)作為公共上網(wǎng)機(jī)。
由于這些機(jī)器都是比較老的機(jī)器，非常容易死機(jī)，我得不時(shí)地關(guān)注他們，有的要拆拆弄弄的，有的則要換電源，換風(fēng)扇換內(nèi)存等等。
感覺(jué)兼職了一份it機(jī)器維護(hù)的職責(zé)。
【ap新服務(wù)器】
公司給員工升級(jí)換代舊的開(kāi)發(fā)機(jī)器，多出的一臺(tái)新的機(jī)器，我建議做ap服務(wù)器，因?yàn)閍p服務(wù)器使用的人多，負(fù)荷量大，最好不再使用老的舊的總是死機(jī)的服務(wù)器。
所以我也常常加班加點(diǎn)對(duì)更換了新的機(jī)器做ap服務(wù)器，還有軟件的安裝環(huán)境的配置，數(shù)據(jù)的移植等等很多瑣碎的事情暫且不表。
來(lái)年希望找個(gè)時(shí)間把db1的數(shù)據(jù)服務(wù)器也換成新的機(jī)器。
現(xiàn)在已經(jīng)常常死機(jī)了。
團(tuán)隊(duì)合作，交流協(xié)調(diào)
團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)互助合作，又過(guò)了一年大家又長(zhǎng)了一歲。
更加的成熟，愈發(fā)的睿智。
對(duì)人更多了一份寬容，對(duì)事更多了一份忍耐。
希望熱烈激烈討論的場(chǎng)景繼續(xù)下去，哪怕整個(gè)面紅脖子粗，不管結(jié)果如何，那是大家都彼此投入了用心了。
有的時(shí)候常想，到底什么樣是合格呢?什么樣是完美?姑且不論完美，說(shuō)說(shuō)合格，或者講坦蕩。
常覺(jué)得事情真真正正用心了，對(duì)待了，在力所能及的范圍內(nèi)發(fā)揮了自己最大的能量，bug永遠(yuǎn)測(cè)不完，程序永遠(yuǎn)沒(méi)有完美。
至少自己對(duì)得起自己的責(zé)任心，不存在僥幸逃避心態(tài)做好這件事情，品質(zhì)之外道義上未嘗不是可以了。
以上就是我工作情況的總結(jié)。
有不當(dāng)之處，還請(qǐng)批評(píng)指正。
謝謝大家!
西餐廳年度工作總結(jié)篇十一
在即將過(guò)去的20xx年里，過(guò)去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開(kāi)心的，但是那不重要了，是過(guò)去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。
有好多人說(shuō)我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣？我也是一次次為自我打氣，一次次站起來(lái)，我在想，我沒(méi)了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說(shuō)，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來(lái)屬于我們。
關(guān)于明年，我的是：
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓！
西餐廳年度工作總結(jié)篇十二
1、4月1日~6月31共計(jì)營(yíng)業(yè)額約為260萬(wàn)元。
2、主要婚宴為22場(chǎng)。
（1）4月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)588元。
（2）3月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)盤算婚宴營(yíng)業(yè)額為萬(wàn)元左右。
3、其它花費(fèi)為57萬(wàn)元，均勻日花費(fèi)為2萬(wàn)元。
4、餐飲本月主要是單位花費(fèi)為主，零點(diǎn)花費(fèi)很少。
5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo)，主要原因一是酒店下達(dá)的指標(biāo)不相符實(shí)際，另外部門在營(yíng)銷方面和辦事方面都有存在著不夠之處。
1、員工積極性始終欠佳。
2、員工工作意識(shí)不敷。
3、員工短缺對(duì)用餐顧客的熱情度。
4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn)，但不能持之以恒。
1、對(duì)治理層進(jìn)行了調(diào)劑，增加了一名主管人員。
2、增強(qiáng)餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進(jìn)，并持速對(duì)該區(qū)域衛(wèi)生按期進(jìn)行清理，衛(wèi)生獲得了明顯的改進(jìn)。
3、辦事目前存在的問(wèn)題主要是員工的辦事意識(shí)欠缺，員工情緒化較廣泛，本人也采取了一些爭(zhēng)對(duì)性的步伐，比如：
（1）員工天性難改的問(wèn)題采取了換人步伐。
（2）實(shí)行跟包辦事。
（3）做員工思想工作。
4、培訓(xùn)方面主要是針對(duì)付禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn)，員工在此方面有所進(jìn)步，其它的培訓(xùn)較少，主要以治理人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為主，下月開(kāi)始要加槍鬯方面的培訓(xùn)。
5、運(yùn)動(dòng)方面部門不停沒(méi)有開(kāi)展，主要是因?yàn)椴惋嬃泓c(diǎn)生意不是很好，推出以后不必然有后果，目前部門正在制作一份清涼一夏運(yùn)動(dòng)的，計(jì)劃在四月份出臺(tái)上報(bào)審批，五月份開(kāi)始操作，此中必要輔助的將上報(bào)采購(gòu)員。
對(duì)餐廳的治理也出臺(tái)了一些相關(guān)制度，然則各小組落實(shí)的很慢而且不到位。癥結(jié)問(wèn)題反省監(jiān)督與指導(dǎo)力量不敷，部門往后應(yīng)加槍鬯方面的治理。
1、增強(qiáng)辦事培訓(xùn)（見(jiàn)培訓(xùn)計(jì)劃）。
2、制作一份清涼一夏運(yùn)動(dòng)的規(guī)劃，爭(zhēng)取在月底這前報(bào)總包攬。
3、進(jìn)步員工節(jié)能意識(shí)，并做好酒店家當(dāng)?shù)谋６焦ぷ鳌?/p>
4、天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)熱，做好滅蟲(chóng)滅蠅工作。
5、增強(qiáng)員工的勞動(dòng)規(guī)律及員工的考勤制度。
6、共同酒店做好淡季營(yíng)銷工作。
西餐廳年度工作總結(jié)篇十三
在剛剛過(guò)去的第二季度里，西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況如何呢?想必上一季度是否有提升呢?下面是由小編為大家整理的“西餐廳第二季度。
20xx”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、經(jīng)營(yíng)狀況。
20xx年4—6月份餐飲營(yíng)業(yè)額為575.7萬(wàn)元，比經(jīng)濟(jì)指標(biāo)510萬(wàn)元超出65.7萬(wàn)元，同比去年4—6月份497.44萬(wàn)元超出78.26萬(wàn)元。就餐人數(shù)比去年(4-6月份)73337人次增加了(4-6月份63198)10139人次，人均用餐每人75元。同時(shí)4-6月份共接待1155桌喜宴。從以上數(shù)據(jù)可以看出我們20xx年4-6月份工作量與經(jīng)營(yíng)的成果。
二、接待情況。
20xx年4—6月份餐飲部共接待了：工商聯(lián)、市僑辦、人大、股份、市委宣傳部、xx人壽、xx區(qū)建設(shè)局、港口管理局、海事局、省政協(xié)等大小會(huì)議幾十個(gè)。在接待上對(duì)菜單菜肴的搭配，領(lǐng)導(dǎo)的針對(duì)服務(wù)及各種宴會(huì)臺(tái)的布置，整體反映良好，都取得了圓滿的成功，這與賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及部門全體員工努力是分不開(kāi)的。
三、好人好事。
4—6月份餐飲部涌現(xiàn)了一批好人好事，如西餐廳、，中餐廳、，在工作中周到細(xì)致的服務(wù)，多次得到會(huì)務(wù)人員的好評(píng)，為我們酒店創(chuàng)造了良好的品牌形象，還有餐廳、等人員拾到客人丟失的物品，及時(shí)歸還，受到客人的高度贊揚(yáng)，為樹(shù)立良好的形象，還有前臺(tái)的、等，以及宴會(huì)預(yù)定員他們工作積極主動(dòng)，任勞任怨，加班加點(diǎn)為部門付出了大量的勞動(dòng)。同時(shí)在三月份餐飲員工參加全國(guó)中餐擺臺(tái)比賽，在xx市選拔賽中取得了第一名好成績(jī)，廚房也涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)積極向上，工作成績(jī)突出的員工，冷菜間員工，對(duì)待工作認(rèn)真細(xì)致，產(chǎn)品制作精益求精，任勞任怨，半年下來(lái)基本沒(méi)有休息，加班加點(diǎn)，從不計(jì)較個(gè)人得失，受到大家的一致好評(píng)。打荷，切配，灶臺(tái)等同志，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，日常工作早來(lái)遲走，一年中基本無(wú)失誤，各盡其職，業(yè)務(wù)操作嫻熟，起到表率作用。
四、管理方面。
1)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
結(jié)合前后臺(tái)各自分工不同，首先嚴(yán)格管理人員的管理操作規(guī)范，前臺(tái)員工嚴(yán)格參照培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)技術(shù)要求，后臺(tái)操作依據(jù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)食譜，日常工作中的言行舉止都親自起表率作用，在設(shè)施設(shè)備使用上，嚴(yán)格參照流程，不斷布置檢查，督促前后臺(tái)培訓(xùn)情況，盡可能使部門工作趨于規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行。
2)制度化(獎(jiǎng)罰分明)。
日常管理上，嚴(yán)格參照賓館和部門的相關(guān)制度及員工手冊(cè)來(lái)管理員工，堅(jiān)持制度面前人人平等，對(duì)事不對(duì)人，管理上要求亮化公道，工作中的處罰、獎(jiǎng)勵(lì)不含情分，嚴(yán)肅認(rèn)真地根據(jù)員工表現(xiàn)執(zhí)行。
一、營(yíng)業(yè)狀況。
1、4月1日~~~6月31共計(jì)營(yíng)業(yè)額約為260萬(wàn)元。
3、其它消費(fèi)為57萬(wàn)元，平均日消費(fèi)為2萬(wàn)元。
4、餐飲本月主要是單位消費(fèi)為主，零點(diǎn)消費(fèi)很少，
5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo)，主要原因一是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實(shí)際，另外部門在營(yíng)銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處.
二、員工工作情況。
1、員工積極性始終欠佳。
2、員工工作意識(shí)不夠。
3、員工缺乏對(duì)用餐顧客的熱情度。
4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn)，但不能持之以恒。
三、管理調(diào)整情況。
1、對(duì)管理層進(jìn)行了調(diào)整，增加了一名主管人員。
2、加強(qiáng)餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進(jìn)，并持速對(duì)該區(qū)域衛(wèi)生定期進(jìn)行清理，衛(wèi)生得到了明顯的改進(jìn)。
(1)員工本性難改的問(wèn)題采取了換人措施。
(2)實(shí)行跟包服務(wù)。
(3)做員工思想工作.
4、培訓(xùn)方面主要是針對(duì)于禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn)，員工在此方面有所提高，其它的培訓(xùn)較少，主要以管理人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為主，下月開(kāi)始要加強(qiáng)此方面的培訓(xùn).
5、活動(dòng)方面部門一直沒(méi)有開(kāi)展，主要是因?yàn)椴惋嬃泓c(diǎn)生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部門正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案，計(jì)劃在四月份出臺(tái)上報(bào)審批，五月份開(kāi)始操作，其中需要贊助的將上報(bào)采購(gòu)員。
四、下季度。
工作計(jì)劃。
對(duì)餐廳的管理也出臺(tái)了一些相關(guān)制度，但是各小組落實(shí)的很慢而且不到位。關(guān)鍵問(wèn)題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠，部門今后應(yīng)加強(qiáng)此方面的管理。
1、加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)(見(jiàn)培訓(xùn)計(jì)劃)。
2、制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案，爭(zhēng)取在月底這前報(bào)總經(jīng)辦。
3、提高員工節(jié)能意識(shí)，并做好酒店財(cái)產(chǎn)的保管工作。
4、天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)熱，做好滅蟲(chóng)滅蠅工作。
5、加強(qiáng)員工的勞動(dòng)紀(jì)律及員工的考勤制度。
6、配合酒店做好淡季營(yíng)銷工作。
20xx年在餐廳工作上，我餐廳嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生餐廳，并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
使我校餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組。
餐廳從開(kāi)辦之日起，就組織了強(qiáng)有力的班子對(duì)餐廳進(jìn)行科學(xué)化管理重點(diǎn)抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。
2、餐廳工作重中之重。
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是餐廳管理工作的重中之重，為此，我餐廳高度重視食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為客人提供一流的服務(wù)，讓客戶滿意、放心。我們?cè)诓蛷d管理方面不斷探索，建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度，加強(qiáng)學(xué)校膳食管理。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》，建立健全各。
崗位職責(zé)。
各崗位管理制度進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定做到食品衛(wèi)生管理有章可循有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理。
三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入餐廳，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅(jiān)持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機(jī)制。
為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學(xué)校餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)餐廳工作情況進(jìn)行抽查，還在師生開(kāi)展民議測(cè)評(píng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對(duì)學(xué)校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。
1、嚴(yán)格用工制度。
餐廳從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每周召開(kāi)餐廳管理人員會(huì)議，每個(gè)月餐廳從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過(guò)崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
四、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。
利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入餐廳有提示語(yǔ)“餐廳重地、閑人免進(jìn)”。操作間有。
警示語(yǔ)。
“注意安全、精心操作”，餐廳供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給客戶創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境。
五、關(guān)注細(xì)節(jié)，持之以恒。
飲食是一個(gè)值得全民關(guān)注的問(wèn)題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購(gòu)索證、食物驗(yàn)收每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，杜絕事故的發(fā)生。嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實(shí)際，想方設(shè)法給消費(fèi)者提供一個(gè)舒適放心的消費(fèi)環(huán)境，餐廳自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關(guān)重要的。作為管理方更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
一、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
二、要有勤奮的精神。
三、要有自信心。
與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
四、責(zé)任。
:就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
五、平常心面對(duì)工作中的不公平。
在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
六、團(tuán)隊(duì)。
發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
在即將過(guò)去的20xx年里，過(guò)去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開(kāi)心的，但是那不重要了，是過(guò)去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。
有好多人說(shuō)我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來(lái)，我在想，我沒(méi)了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說(shuō)，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來(lái)屬于我們。
關(guān)于明年，我的是：
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓!
西餐廳年度工作總結(jié)篇十四
一、20xx年人力資源工作總述。
20xx年公司人力資源管理與開(kāi)發(fā)在進(jìn)一步做好人力資源基礎(chǔ)性工作的同時(shí);加強(qiáng)定崗定員、人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、人力資源管理信息化和人力資源管理制度建設(shè);不斷開(kāi)拓人力資源視野，把握人力資源動(dòng)態(tài)，吸收國(guó)內(nèi)外最新人力資源管理思想和理念，進(jìn)行人力資源管理改革與創(chuàng)新。
二、人力資源基本情況。
截至20xx年12月31日南粵物流(含合資、控股公司)員工人數(shù)1880人，其中公司本部67人，通驛1288人，廣東新粵300人，實(shí)業(yè)93人，威盛17人，東方思維115人。
南粵物流學(xué)歷情況：截至20xx年12月31日公司擁有大專及以上學(xué)歷482人，其中博士1人，碩士37人，本科242人，大專202人。
三、通過(guò)崗位分析與設(shè)置，做好定崗定員工作。
為配合做好公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和員工績(jī)效考核工作，加強(qiáng)人工成本控制，根據(jù)精干、高效的原則，各屬公司結(jié)合本公司主營(yíng)業(yè)務(wù)情況進(jìn)行定崗定員，具體情況如下：
(一)通驛分兩類進(jìn)行定崗定員：1、各管理中心按里程、服務(wù)區(qū)對(duì)數(shù)以及業(yè)務(wù)范圍等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行分類;2、服務(wù)區(qū)按車流量、營(yíng)業(yè)額等指標(biāo)分類。
確定各類管理中心和服務(wù)區(qū)的崗位和人員配備，力爭(zhēng)為新的服務(wù)區(qū)建設(shè)提供標(biāo)準(zhǔn)化模塊。
(二)廣東新粵應(yīng)按公路工程交通安全設(shè)施、通信、供電、監(jiān)控、收費(fèi)等不同業(yè)務(wù)量以及合同工程總額、里程和工期情況對(duì)現(xiàn)有組織架構(gòu)、崗位和人員進(jìn)行適當(dāng)合理優(yōu)化，控制好人員數(shù)量和人工成本。
(三)實(shí)業(yè)根據(jù)高速公路建設(shè)材料供應(yīng)量、供貨總額和里程、工期、工程規(guī)模以及信息技術(shù)服務(wù)等不同業(yè)務(wù)情況來(lái)做好定崗定員工作。
(四)威盛根據(jù)海運(yùn)以及新拓展的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，在現(xiàn)有定編的基礎(chǔ)上分塊做好崗位任職資格條件說(shuō)明書(shū)和崗位說(shuō)明書(shū)。
同時(shí)我們通過(guò)走訪廣珠北、大學(xué)城、曲江和后門服務(wù)區(qū)、廣梧等項(xiàng)目，對(duì)各項(xiàng)目定崗定員工作進(jìn)行調(diào)研，掌握了第一手定崗定員資料。
四、積極推進(jìn)人力資源管理制度建設(shè)，基本確立公司人力資源管理的制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理，從整體上提高了公司的人力資源管理與開(kāi)發(fā)水平。
公司本部根據(jù)公司管理體制的總體要求，已經(jīng)完成員工培訓(xùn)辦法、人力資源管理暫行辦法、員工考勤管理暫行辦法、勞動(dòng)合同管理辦法和人事檔案管理細(xì)則等人力資源管理與開(kāi)發(fā)制度的初稿匯編工作。
其中員工薪酬福利試行辦法和員工績(jī)效考核暫行辦法已正式頒布并在施行中。
廣東新粵除了完善原有人力資源管理制度外，完成iso質(zhì)量認(rèn)證。
通驛公司編制了中層管理人員考核管理辦法和勞動(dòng)合同管理辦法，修改完善公司員工考勤管理實(shí)施細(xì)則和服務(wù)區(qū)人事管理制度，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。
東方思維根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī)，結(jié)合公司的實(shí)際情況，明晰了獎(jiǎng)懲、考核、異動(dòng)與選拔、休假、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善公司的勞動(dòng)人事管理制度。
五、為適應(yīng)公司戰(zhàn)略和員工個(gè)人發(fā)展需要，各屬公司人力資源開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)工作大大加強(qiáng)。
為不斷增強(qiáng)公司的競(jìng)爭(zhēng)能力，提高員工的素質(zhì)和能力，滿足公司及員工個(gè)人發(fā)展的需要，公司本部起草了人力資源開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)辦法，在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作，但公司整體層面上的專題(知識(shí)普及性)培訓(xùn)和公司本部員工的培訓(xùn)需要加強(qiáng)。
通驛精心組織，認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作。
對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)，共舉辦三期服務(wù)區(qū)新員工培訓(xùn)，每期20天共203人參加。
舉辦中層管理人員培訓(xùn)班，39 人參加培訓(xùn)。
進(jìn)行服務(wù)區(qū)區(qū)長(zhǎng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)，歷時(shí)近4個(gè)月，21人參加，培訓(xùn)共分兩階段進(jìn)行，第一階段：脫產(chǎn)培訓(xùn)4天，主要進(jìn)行服務(wù)區(qū)管理素質(zhì)、業(yè)務(wù)流程、經(jīng)營(yíng)策略、財(cái)務(wù)管理、公文寫(xiě)作等培訓(xùn);第二階段：業(yè)余自學(xué)法律法規(guī)及應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)培訓(xùn)近4個(gè)月，并進(jìn)行了卷面考試。
舉辦或送培308人次參加人力資源管理、勞動(dòng)保險(xiǎn)、計(jì)劃生育、iso9001：2000質(zhì)量管理體系內(nèi)審員資格、注冊(cè)安全員、固定資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)及檔案管理、稅務(wù)稅法、公文寫(xiě)作、建設(shè)工程項(xiàng)目管理、便利店信息系統(tǒng)管理、文書(shū)科技檔案管理、保安骨干、廚師、燒鹵、中餐服務(wù)技巧等各類專業(yè)技能培訓(xùn)班，不同程度地提高了相關(guān)人員的理論知識(shí)和實(shí)際操作能力。
20xx年，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是特別值得銘記的一年。
已經(jīng)在這個(gè)社會(huì)環(huán)境里打拼三年的`我，因?yàn)橐恢碧晕?，很多東西沒(méi)有學(xué)會(huì)或者不愿去學(xué)。
一直以為自己成熟 了，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)還是那么地幼稚，做事那么地欠考慮。
20xx上半年，在我還沒(méi)有跨入人力資源這個(gè)行列時(shí)，發(fā)生了兩件事，讓我開(kāi)始靜下來(lái)慢慢地沉思。
在 這個(gè)宦海沉浮的職場(chǎng)里，生存是多么藝術(shù)的一件事。
它遠(yuǎn)不像我想的那么單純，只要踏踏實(shí)實(shí)把自己的本職工作做好就萬(wàn)事大吉了，它講究的是頭腦與技巧。
我總是對(duì)別人說(shuō)，無(wú)論做什么事都要“三思而后行”、“失言不如無(wú)言”，然而自己卻并未能做到，以致一些不必要的麻煩出現(xiàn)。
這讓我突然想起曾經(jīng)一個(gè)人對(duì) 我說(shuō)過(guò)的一番意味深長(zhǎng)的話，當(dāng)時(shí)我有些不太明白，后來(lái)通過(guò)這兩件事徹底清楚了。
他當(dāng)時(shí)大致的意思是說(shuō)：一定要懂得在工作上保護(hù)自己，謹(jǐn)小慎微，謹(jǐn)言慎行， 萬(wàn)不可偕越他人。
是啊!在職場(chǎng)里我們?nèi)绻肭斑M(jìn)，想成功，就必須得擁有商業(yè)智慧，比謀略，我們得將“田忌賽馬”進(jìn)行到底;比執(zhí)行，我們得將細(xì)節(jié)貫穿全局;比團(tuán)隊(duì)，我們得相互溝通默契配合;比創(chuàng)意，我們得打造最佳的case!
然而，想要做到這樣的高度，并不容易。
這需要有大量的知識(shí)和足夠經(jīng)驗(yàn)，而三茅卻恰恰在此時(shí)給了我這樣的機(jī)會(huì)。
20xx年對(duì)我來(lái)說(shuō)收獲最大的無(wú)疑是加入三茅人力資源這個(gè)學(xué)習(xí)的大舞臺(tái)、大家庭。
20xx年6月份，我調(diào)入了人力資源部門，開(kāi)始從事本專業(yè)的工作。
大學(xué)學(xué)了四年的專業(yè)知識(shí)，因?yàn)閮赡甓嗟臎](méi)有觸碰，顯得有些生疏，面對(duì)新的崗位與挑戰(zhàn)，多少會(huì)顯露出自己的不足，而三茅恰恰為我補(bǔ)了這個(gè)不足。
進(jìn)入人力資源部，我接手了培訓(xùn)、社保、員工關(guān)系維護(hù)等工作，有時(shí)候也會(huì)協(xié)助招聘和績(jī)效考核組的工作，一時(shí)忙得不可開(kāi)交。
因?yàn)樯弦蝗巫叩谋容^急，幾乎沒(méi) 有進(jìn)行工作交接，以致剛開(kāi)始我像一只無(wú)頭的蒼蠅亂飛，工作效率可想而知。
而且，每個(gè)月20號(hào)到月底基本都是在跑外，單就五險(xiǎn)一金這一塊基本上跑了半年才完 全跑順，就這還是我昧著良心“討好”那些行政事業(yè)單位的人員換來(lái)的最快結(jié)果。
大家都知道，現(xiàn)在的行政事業(yè)單位的服務(wù)態(tài)度和辦事效率，多說(shuō)一句話就像會(huì)要他 們的命，當(dāng)然這基本已經(jīng)形成了一個(gè)“正?！钡纳鐣?huì)現(xiàn)象，我們能做的只能是“獻(xiàn)上”自己“諂媚”的笑容，以期能夠更快、更方便的辦事。
廣東新粵培訓(xùn)工作效果顯著。
一方面，新粵重點(diǎn)抓好技術(shù)人員培訓(xùn)，通過(guò)賽寶認(rèn)證中心參加了計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)集成項(xiàng)目經(jīng)理和高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)班;另一方面，認(rèn)真抓好如下日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)：組織人力資源管理人員進(jìn)行專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，積極配合開(kāi)發(fā)部、技術(shù)服務(wù)部進(jìn)行內(nèi)部技術(shù)管理培訓(xùn)，新員工上崗培訓(xùn)，戶外拓展能力培訓(xùn)。
全年參加培訓(xùn)的員工共81人次(其中：中層以上管理人員13人次)。
實(shí)業(yè)按照年度培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)了員工的教育培訓(xùn)工作。
從公司發(fā)展歷史和現(xiàn)狀、業(yè)務(wù)流程、企業(yè)文化等角度對(duì)新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn)。
組織員工到各鋼廠、水泥廠、瀝青廠參觀學(xué)習(xí)。
對(duì)員工進(jìn)行公司物流管理平臺(tái)的應(yīng)用培訓(xùn)。
六、著手進(jìn)行績(jī)效考核與評(píng)估，客觀、公正、合理地評(píng)價(jià)員工業(yè)績(jī)，激發(fā)員工潛能和工作熱情。
公司通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行日常與年度相結(jié)合的考核，將考核結(jié)果與員工的薪酬待遇、崗位調(diào)整、培訓(xùn)開(kāi)發(fā)及休假等掛鉤，建立能上能下、能進(jìn)能出企業(yè)自我約束的用人機(jī)制，以實(shí)現(xiàn)人才在公司內(nèi)部各崗位的優(yōu)化配置，促進(jìn)公司人力資源的開(kāi)發(fā)、管理與合理使用，建立高素質(zhì)、精干、高效的員工隊(duì)伍。
特別是實(shí)業(yè)根據(jù)用人機(jī)制和有關(guān)業(yè)績(jī)考核管理制度，將考核結(jié)果與浮動(dòng)工資、年終獎(jiǎng)金掛鉤，極大地提高了員工的工作積極性和主動(dòng)性，在員工中形成了爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的局面。
七、以信息化建設(shè)為動(dòng)力，積極配合集團(tuán)做好人力資源管理信息化建設(shè)工作，強(qiáng)化人力資源管理技術(shù)創(chuàng)新。
根據(jù)集團(tuán)總體信息化建設(shè)部署，為充分發(fā)揮集團(tuán)和公司人力資源管理人才優(yōu)勢(shì)和信息化技術(shù)優(yōu)勢(shì)，提升信息化建設(shè)工作，特別是關(guān)鍵管理手段在人力資源管理工作中的貢獻(xiàn)率。
我們要求各屬公司借助公司辦公自動(dòng)化系統(tǒng)做好人力資源管理信息化系統(tǒng)的總體規(guī)劃，完成公司決策報(bào)告控制系統(tǒng)、人力資源統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)以及員工信息數(shù)據(jù)的電子信息化建設(shè)。
同時(shí)，為配合集團(tuán)人力資源管理信息化工作的順利開(kāi)展，我司從9月起，歷時(shí)4個(gè)月，完成了廣東交通集團(tuán)現(xiàn)代人力資源管理信息系統(tǒng)(南粵物流)資料的錄入工作，該系統(tǒng)分為人事管理、薪酬福利、績(jī)效培訓(xùn)、組織信息、報(bào)表系統(tǒng)、系統(tǒng)管理六大模塊，包括人力資源基本信息、教育背景、專業(yè)技術(shù)職務(wù)、技術(shù)工種、繼續(xù)教育、社會(huì)保險(xiǎn)、離退人員管理、工資簽定、信息查詢等強(qiáng)大的功能，該系統(tǒng)的有效應(yīng)用，能極大地提高人力資源工作效率和人力資源管理與開(kāi)發(fā)水平。
西餐廳年度工作總結(jié)篇十五
2022年的上半年已經(jīng)過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。在上半年里，作為公司銷售經(jīng)理，有壓力也有挑戰(zhàn)。年初的時(shí)候，房地產(chǎn)市場(chǎng)還沒(méi)有完全復(fù)蘇，那時(shí)的壓力其實(shí)挺大的?？蛻粲兄刂仡檻]，媒體有各種不利宣傳，我卻堅(jiān)信_(tái)_地產(chǎn)的穩(wěn)定性和升值潛力，在稍后的幾個(gè)月里，房市回升，我和同事們抓緊時(shí)機(jī)，到達(dá)了公司指標(biāo)，創(chuàng)造了不錯(cuò)了業(yè)績(jī)。在實(shí)踐工作中，我又對(duì)銷售有了新的體驗(yàn)。
一、總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。
1.不做作，以誠(chéng)相待，客戶分辯的出真心假意。得到客戶信任，客戶聽(tīng)你的，反之，你所說(shuō)的一切，都將起到反效果。
2.了解客戶需求。第一時(shí)間了解客戶所需要的，做針對(duì)性講解，否則，所說(shuō)的一切都是白費(fèi)時(shí)間。
3.推薦房源要有把握，了解所有的房子，包括它的優(yōu)劣勢(shì)，做到對(duì)客戶的所有問(wèn)題都有合理解釋，但對(duì)于明顯硬傷，則不要強(qiáng)詞奪理，任何東西沒(méi)有完美的，要使客戶了解，如果你看到了完美的，那必定存在謊言。
4.持續(xù)客戶關(guān)系，每個(gè)客戶都有各種人脈，只要保證他們對(duì)項(xiàng)目的喜愛(ài)，他們會(huì)將喜愛(ài)傳遞，資源無(wú)窮無(wú)盡。
5.確定自我的身份，我們不是在賣房子，而是顧問(wèn)，以我們的專業(yè)來(lái)幫忙客戶。多與客戶講講專業(yè)知識(shí)，中立的評(píng)價(jià)其它樓盤，都能夠增加客戶的信任度。
6.團(tuán)結(jié)、協(xié)作，好的團(tuán)隊(duì)所必需的。
二、需要改善之處。
1.有時(shí)缺乏耐心，對(duì)于一些問(wèn)題較多或說(shuō)話比較沖的客戶往往會(huì)針?shù)h相對(duì)。其實(shí)，對(duì)于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效，所以，今后要收斂脾氣，增加耐心，使客戶感覺(jué)更加貼心，才會(huì)有更多信任。
2.對(duì)客戶關(guān)切不夠。有一些客戶，需要銷售人員的時(shí)時(shí)關(guān)切，否則，他們有問(wèn)題可能不會(huì)找你詢問(wèn)，而是自我去找別人打聽(tīng)或自我瞎琢磨，這樣，我們就會(huì)對(duì)他的成交喪失主動(dòng)權(quán)。所以，以后我要加強(qiáng)與客戶的聯(lián)絡(luò)，時(shí)時(shí)關(guān)切，透過(guò)詢問(wèn)引出他們心中的問(wèn)題，再委婉解決，這樣不但能夠掌握先機(jī)，操控全局，而且還能夠增加與客戶之間的感情，增加客帶的機(jī)率。
現(xiàn)今我已來(lái)工作半年多了，在上半年的工作中，本人的銷售套數(shù)為_(kāi)_套，總銷額為_(kāi)_萬(wàn)。在今后的工作中，我要更加完善自我，提升自我，增加各方面的知識(shí)和對(duì)__各個(gè)地區(qū)的了解，不但要做好這個(gè)項(xiàng)目，更要跟著公司一齊轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北，開(kāi)拓新的戰(zhàn)場(chǎng)。
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