有時(shí)候，我們需要停下來，反思一下過去的種種經(jīng)歷?？偨Y(jié)還可以幫助我們反思，找到錯(cuò)誤或不足，進(jìn)而避免再犯相同的錯(cuò)誤。以下是小編為大家整理的鮮花盆栽推薦，希望大家能在家中享受花草的美好。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇一
1、能根據(jù)需要靈活運(yùn)用口算、估算的方法或利用計(jì)算器進(jìn)行口算。
2、培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3、培養(yǎng)學(xué)生收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)的能力。
4、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，學(xué)會(huì)健康的生活方式。
設(shè)計(jì)形式多樣的活動(dòng)，使學(xué)生通過動(dòng)手操作，深入理解概念，體現(xiàn)了知識(shí)形成的完整過程，并把數(shù)學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中去。
培養(yǎng)學(xué)生整理數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)的能力。
理解“不低于、不超過”的含義。
課件、展臺(tái)、
師：同學(xué)們，在平日里你都喜歡吃什么菜？
生：菠菜、牛肉、羊肉、白菜……。
師：同學(xué)們喜歡的可怎不少??！今天民主路小學(xué)也為同學(xué)們準(zhǔn)備了三份套餐菜肴作為今天中午的午餐，看看你們會(huì)喜歡哪一種套餐？為什么？（課件出示三份套餐）。
abc。
炸雞排豬肉粉條辣子雞丁。
雞蛋西紅柿家常豆腐土豆燉牛肉。
香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽。
生：我喜歡a套餐，因?yàn)槲蚁矚g吃青菜，他不會(huì)讓我變得很胖。
我喜歡b套餐，因?yàn)樗苡袪I(yíng)養(yǎng)。
……。
生：又好吃又有營(yíng)養(yǎng)。
還要營(yíng)養(yǎng)均衡，吃了不會(huì)讓人發(fā)胖或營(yíng)養(yǎng)不良……。
師：同學(xué)們知道的`可真不少，現(xiàn)在咱們一起聽聽營(yíng)養(yǎng)專家是怎么說的。（課件出示營(yíng)養(yǎng)專家說的話）。
10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過50克。
師問：熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過50克。
不低于、不超過分別是什么意思？
生：不低于是不少于、大于或等于。
不超過是小于或等于。
師：現(xiàn)在大家用剛從專家那里學(xué)來的知識(shí)判斷一下a、b、c三份套餐是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？你們可以小組討論一下，然后告訴老師你們的討論結(jié)果。
生：a套餐符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
b套餐脂肪過高。
c套餐熱量不夠。
師：b、c套餐不符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，我們應(yīng)該怎樣調(diào)試呢？大家可以商量一下。（學(xué)生竊竊私語(yǔ)）。
有人高聲說：把高的調(diào)低，不足的調(diào)高。
師：這樣的話就符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)了嗎？還有需要注意的嗎？（學(xué)生略有沉思，有學(xué)生眼睛立刻閃現(xiàn)出光芒）。
生：我們除了把b套餐的脂肪降低到符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)外，同時(shí)還要注意調(diào)整后的新套餐中熱量是否同時(shí)符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
（其他學(xué)生聽后恍然大悟，低頭稱道：對(duì)啊脂肪和熱量要同時(shí)兼顧）。
師：c套餐該怎么調(diào)整呢？
生：c套餐熱量不夠，把熱量調(diào)高。
師：同學(xué)們，你們趕快試著調(diào)整一下吧。（學(xué)生埋頭調(diào)試、設(shè)計(jì)）。
師：同學(xué)們正確的判斷出了民主路小學(xué)今天中午只有一份套餐符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，這可急壞了廚師叔叔，咱們趕快根據(jù)學(xué)校的這十種菜幫叔叔搭配出符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐吧。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇二
教學(xué)目標(biāo)。
1、通過學(xué)習(xí)與活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐中的熱量與脂肪兩樣指標(biāo)有正確的認(rèn)識(shí)，形成一定的合理搭配營(yíng)養(yǎng)午餐的生活技能。
2、從學(xué)生的生活實(shí)際引入新課，結(jié)合課題內(nèi)容分“判斷、搭配、評(píng)選、統(tǒng)計(jì)、小結(jié)”等步驟讓學(xué)生能夠充分體驗(yàn)并全面理解題內(nèi)容。
3、以學(xué)習(xí)活動(dòng)為載體，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)風(fēng)格，促使學(xué)生克服偏食等陋習(xí)，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣。
教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)：知道營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)并進(jìn)行合理的判斷。
難點(diǎn)：學(xué)會(huì)一定的搭配技巧在日常生活中能夠準(zhǔn)確應(yīng)用。
教學(xué)準(zhǔn)備。
教師：ppt演示課件等。
學(xué)生：收集班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣、自己喜愛吃的幾種食譜。
教學(xué)思路。
本節(jié)實(shí)踐活動(dòng)課旨在讓學(xué)生通過比較、分析認(rèn)清營(yíng)養(yǎng)午餐的指標(biāo)，學(xué)會(huì)一定的搭配技巧，同時(shí)在統(tǒng)計(jì)中引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。為此，教學(xué)活動(dòng)充分讓學(xué)生得到體驗(yàn)，既讓學(xué)生運(yùn)用指標(biāo)進(jìn)行判斷同時(shí)又讓學(xué)生進(jìn)行配餐實(shí)踐，教師在其中只是承擔(dān)了“組織與引導(dǎo)”的角色。在教學(xué)設(shè)計(jì)中更多的是面向?qū)W生的活動(dòng)與交流。
教學(xué)過程。
一、日常飲食交流，引入新課。
1、教師組織學(xué)生開展課堂交流，讓學(xué)生說出自己日常生活中午餐食譜（吃什么菜），教師有針對(duì)性地播放相關(guān)菜餐圖片。
3、待學(xué)生反饋后，教師引導(dǎo)：我們生活中的每天都在汲取營(yíng)養(yǎng)，從科學(xué)課上我們已經(jīng)知道了，營(yíng)養(yǎng)的主要指標(biāo)是三項(xiàng)暨熱量、脂肪和蛋白質(zhì)。我們同學(xué)們剛才所舉的這些菜是不是都是有營(yíng)養(yǎng)的？三項(xiàng)主要指標(biāo)達(dá)到什么程度才是真正有營(yíng)養(yǎng)的呢？圍繞這些問題，我們今天就來開展一次數(shù)學(xué)活動(dòng)，一起走進(jìn)“營(yíng)養(yǎng)午餐”（課件出示課題）。
【設(shè)計(jì)意圖】數(shù)學(xué)源于生活，數(shù)學(xué)應(yīng)用實(shí)踐更服務(wù)生活！為此，教學(xué)活動(dòng)以日常生活的飲食現(xiàn)象為載體進(jìn)行引導(dǎo)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的“生活數(shù)學(xué)”觀點(diǎn)，同時(shí)又讓數(shù)學(xué)課堂顯得自然、貼切。
二、出示菜譜，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。
1、課件顯示菜譜和圖片，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)以下三種菜譜并作出選擇（此時(shí)要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)）。
a：炸雞排、雞蛋西紅柿、香菇油菜。
b：豬肉粉條、家常豆腐、香菜冬瓜。
c：辣子雞丁、土豆燒牛肉、韭菜豆芽。
2、教師：我們剛才說了營(yíng)養(yǎng)的三項(xiàng)主要指標(biāo)，那么剛才所呈現(xiàn)的三種菜譜的'主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是什么樣的呢？我們先來看看（課件顯示）編號(hào)菜名熱量/千焦脂肪/克蛋白質(zhì)/克1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燒牛肉109523114辣子雞丁10331875紅燒魚塊133817126雞蛋西紅柿89915167香菜冬瓜5641218家常豆腐102016139香菇油菜91111710韭菜豆芽497733、我們的同學(xué)正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，雖說要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)但你們知道“熱量、脂肪、蛋白質(zhì)”這三種指標(biāo)在什么程度時(shí)才算是營(yíng)養(yǎng)的嗎？（不知道），營(yíng)養(yǎng)專家熊博士也來到了我們的課堂，我們一起來聽聽他對(duì)我們說什么吧？（課件播放營(yíng)養(yǎng)專家熊博士錄音）。
10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦、脂肪應(yīng)不超過50克。
【設(shè)計(jì)意圖】營(yíng)養(yǎng)的菜譜有許多，我們不可能例舉出所有的，所以我們以“三種午餐”菜譜為依托進(jìn)行教學(xué)，從對(duì)各種菜肴中“熱量、脂肪”兩大指標(biāo)數(shù)據(jù)的比較中認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)”，同時(shí)讓學(xué)生在營(yíng)養(yǎng)專家熊博士的話語(yǔ)中真正了解“什么樣的菜肴是營(yíng)養(yǎng)的”。
三、運(yùn)用指標(biāo)，學(xué)會(huì)判斷。
2、學(xué)生根據(jù)熱量和脂肪兩大指標(biāo)進(jìn)行判斷并反饋結(jié)果。
午餐a符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、午餐b的脂肪超標(biāo)、午餐c的熱量不達(dá)標(biāo)。
3、教師小結(jié)：
我們?cè)谶M(jìn)行午餐營(yíng)養(yǎng)判斷時(shí)既要看熱量又要看脂肪，只有兩種指標(biāo)都不超時(shí)才能算是營(yíng)養(yǎng)的午餐。
4、讓學(xué)生結(jié)合上述知識(shí)對(duì)自己日常生活中午餐進(jìn)行判斷（同桌交流互動(dòng)）。
【設(shè)計(jì)意圖】開展“學(xué)生判斷午餐營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)”的活動(dòng)意在促進(jìn)學(xué)生形成良好的技巧以服務(wù)日常生活，進(jìn)而讓學(xué)生能夠自覺做到“不偏食、不挑食”。
四、配餐實(shí)踐，鍛煉技能。
2、讓學(xué)生進(jìn)行配餐實(shí)踐，教師課堂指導(dǎo)。
3、班級(jí)反饋配菜結(jié)果，從以下合格的選取5種進(jìn)行交流。
（1，4，10）、（1，5，10）、（1，6，10）、（1，7，9）、（1，7，10）。
（1，8，10）、（1，9，10）、（2，4，9）、（2，5，7）、（2，5，9）。
（2，5，10）、（2，6，8）、（2，6，9）、（2，8，9）（3、5、10）。
（3、8，9）、（4，5，6）、（4，5，7）、（4，5，9）、（4，6，8）。
（4，8，9）、（5，6，8）、（5，6，9）、（5，8，9）。
4、教師提問：在以上的配菜方案中，哪種方案的蛋白質(zhì)含量最多？（當(dāng)然學(xué)生的配菜方案可能沒有以上出示的全面，教學(xué)中以學(xué)生配菜方案為準(zhǔn)）。
5、如果讓你在以上的配菜方案中選擇一項(xiàng)最佳的，你認(rèn)為是哪一種？請(qǐng)簡(jiǎn)單說明理由。
【設(shè)計(jì)意圖】開展“學(xué)生根據(jù)指標(biāo)搭配營(yíng)養(yǎng)午餐”活動(dòng)是學(xué)生技能的再提高，在培植學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)觀點(diǎn)的同時(shí)更讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì)排列組合，同時(shí)訓(xùn)練學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)風(fēng)格。
五、統(tǒng)計(jì)結(jié)果，鞏固知識(shí)。
【設(shè)計(jì)意圖】結(jié)合學(xué)生提供的配餐方案進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析統(tǒng)計(jì)是為了呼應(yīng)開課前的教學(xué)引入活動(dòng)，同時(shí)也是為更好鞏固和發(fā)展學(xué)生統(tǒng)計(jì)能力提供一個(gè)平臺(tái)，還有就是為了進(jìn)一步了解學(xué)生的飲食習(xí)慣，為后期的常規(guī)管理提供原始數(shù)據(jù)。
六、課堂小結(jié)，延伸教學(xué)。
1、教師提問：同學(xué)們，我們生活中經(jīng)常會(huì)看到有些很胖或很瘦，至少說明這兩種人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是不科學(xué)的，你們能運(yùn)用今天所學(xué)的知識(shí)對(duì)這兩類人群的餐肴進(jìn)行分析嗎？請(qǐng)結(jié)合課前我們收集的一些資料進(jìn)行課后討論交流。
2、我們?cè)诮虒W(xué)中既學(xué)到了什么是營(yíng)養(yǎng)的午餐指標(biāo)，同時(shí)還進(jìn)行了廚師般的配菜訓(xùn)練，希望每一位同學(xué)都能好好地運(yùn)用這一技能，真正為我們的日常生活服務(wù)，用科學(xué)的理論去指導(dǎo)我們飲食，不要再以個(gè)人喜好去選擇餐肴了！
3、布置實(shí)踐作業(yè)：請(qǐng)結(jié)合自身家庭實(shí)際擬定一份《家庭一周健康午餐菜肴記錄表》。
【設(shè)計(jì)意圖】數(shù)學(xué)應(yīng)用技能最終要回歸到日常生活，所以在課堂結(jié)束之際設(shè)計(jì)了“分析偏胖偏瘦兩類人群飲食”和“制作健康食譜”的課外活動(dòng)，為延伸課堂教學(xué)找到了載體，更為學(xué)生技能的鞏固發(fā)展提供保障……真正實(shí)現(xiàn)了數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng)的根本目的――發(fā)展學(xué)生技能，服務(wù)日常生活。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇三
收獲：《營(yíng)養(yǎng)午餐》一課結(jié)合了學(xué)生的生活實(shí)際，圍繞午餐的營(yíng)養(yǎng)問題而設(shè)計(jì)的一節(jié)數(shù)學(xué)綜合實(shí)際活動(dòng)。
在教學(xué)方法上，采用嘗試教學(xué)法，以“激趣―嘗試―討論―再次嘗試―總結(jié)提高”為主線。創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；以學(xué)生日常生活的午餐組合為題，通過交流、討論，提高對(duì)課程知識(shí)的認(rèn)識(shí)；以小組活動(dòng)的形式，通過合作，總結(jié)，結(jié)合排列、組合、圖表，完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識(shí)、理解與提高。通過最后的采訪與總結(jié)，使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問題，提出自己的見解與主張。
不足：學(xué)生運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)知識(shí)解決問題的能力有待提高。
方法與措施：加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇四
1、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
多媒體課件。
芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物。
布置小兔的“菜園”
小兔頭飾。
紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)。
“鍋”
一、情景導(dǎo)入：
播放課件（哭的聲音）：“是誰(shuí)在哭呢？它為什么會(huì)哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請(qǐng)把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?/p>
七、活動(dòng)延伸。
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇五
李小麗（地理）本學(xué)期是我第一次帶高三畢業(yè)班，深感心理的重壓，肩上擔(dān)子的沉重。高度的責(zé)任感，使我認(rèn)真踏實(shí)地工作，不敢有絲毫的懈怠。我覺得多從高考角度對(duì)地理知識(shí)、能力的要求上反思教學(xué)活動(dòng)，不斷探索改進(jìn)、優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，可提高第一輪的課堂復(fù)習(xí)效果。
從近幾年高考試題的研究分析可以看出，命題者往往設(shè)計(jì)以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想，以人地關(guān)系，以當(dāng)前人類面臨的人口、資源、環(huán)境、發(fā)展為重點(diǎn)的試題。試題具有時(shí)代性、基礎(chǔ)性。所以在復(fù)習(xí)中，應(yīng)注重立足基礎(chǔ)、加強(qiáng)基本原理、基本規(guī)律的掌握和運(yùn)用，并注意提升學(xué)生能力的教學(xué)。
我們知道夯實(shí)基礎(chǔ)不是簡(jiǎn)單地重復(fù)記憶知識(shí)。在復(fù)習(xí)中，我們一方面要注重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)梳理，建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，弄清內(nèi)在聯(lián)系；同時(shí)還要注重對(duì)地理成因、地理規(guī)律、地理演變的歸納和總結(jié)，避免死記硬背。不同類型，復(fù)習(xí)側(cè)重點(diǎn)也不同。
在自然地理復(fù)習(xí)中，一些重點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)，如地球運(yùn)動(dòng)、時(shí)間計(jì)算、太陽(yáng)高度角的計(jì)算和運(yùn)用、各種日照?qǐng)D的判讀、大氣運(yùn)動(dòng)、氣候、洋流、等值線等內(nèi)容，地理原理和規(guī)律性都較強(qiáng)，復(fù)習(xí)時(shí)要側(cè)重對(duì)地理原理、規(guī)律的理解、歸納和總結(jié)，同時(shí)聯(lián)系實(shí)際舉例分析，并配有針對(duì)性的練習(xí)進(jìn)行訓(xùn)練。在試題講解時(shí)，重視解題思路的訓(xùn)練，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極動(dòng)手動(dòng)腦以加深理解，突破難點(diǎn)，夯實(shí)基礎(chǔ)。
在區(qū)域地理復(fù)習(xí)中，要掌握某國(guó)家或區(qū)域方面的知識(shí)，首先要引導(dǎo)學(xué)生了解其位置、范圍、地形，然后分析得出氣候特點(diǎn)，進(jìn)而得出當(dāng)?shù)氐闹脖?、水文、土壤的分布?guī)律；再通過這些自然特征推導(dǎo)出該區(qū)域的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、人口、城市、國(guó)土整治等社會(huì)經(jīng)濟(jì)特征。通過這種教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，注重尋求知識(shí)間的縱向聯(lián)系，進(jìn)而系統(tǒng)地掌握基礎(chǔ)知識(shí)。
從近年高考試題分析可知，有關(guān)地圖等值線的分值越來越大，地圖類型形式多樣，越來越復(fù)雜，這是學(xué)生最為棘手的問題，為了提高學(xué)生對(duì)地圖的掌握和熟練程度，利用區(qū)域空間定位判斷法、區(qū)域特征分析法等方法來鞏固地圖基礎(chǔ)知識(shí)，提高能力是不錯(cuò)的選擇。由于高考試題提供的地圖形式多樣，要做到以不變應(yīng)萬(wàn)變，需借助于一些重要的經(jīng)緯線、海陸輪廓形狀、山脈、河流等地理事物。所以在復(fù)習(xí)中，我們要求學(xué)生?？吹貓D，手不離圖，尤其要掌握重要經(jīng)緯線穿過的大洲、主要國(guó)家、主要地形區(qū)、主要?dú)夂騾^(qū)、主要城市、熱點(diǎn)地區(qū)等。并記住各個(gè)地區(qū)大的山脈、河流及某區(qū)域的輪廓等。這不僅夯實(shí)了基礎(chǔ)，做到胸有成圖，也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)地理能力和空間想象能力。
在人文地理復(fù)習(xí)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在多看書，熟悉掌握課本知識(shí)要點(diǎn)、考點(diǎn)的基礎(chǔ)上，理清教材的脈絡(luò)、主要思想，多思多想，多總結(jié)，并結(jié)合實(shí)際、例題進(jìn)行運(yùn)用，以培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力，理論聯(lián)系實(shí)際能力。
因此在第一輪復(fù)習(xí)中，一定要遵綱守本，不留死角，配合精良的練習(xí)冊(cè)，一課一練，夯實(shí)基礎(chǔ)，關(guān)注差生。同時(shí)，加強(qiáng)知識(shí)的縱向聯(lián)系和知識(shí)遷移能力的培養(yǎng)，提升綜合能力。作為一名高中地理教師，在地理教學(xué)中，深感許多教學(xué)環(huán)節(jié)沒能做到位，值得反思的地方很多，尤其是今天對(duì)于我給學(xué)生上的這節(jié)課《等值線的判讀》感受很多。地理是一門綜合性很強(qiáng)、知識(shí)跨度很大的學(xué)科，又十分注重實(shí)際應(yīng)用，要讓學(xué)生真正地學(xué)好它，一方面需要不斷向?qū)W生強(qiáng)調(diào)地理學(xué)科重要性的教育，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)地理學(xué)科的重視，保證必要的時(shí)間投入，另一方面需要不斷地改進(jìn)教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的地理思維能力，并千方百計(jì)創(chuàng)造良好的地理教學(xué)氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的積極性和主動(dòng)性。
我上高三年級(jí)，這是一節(jié)復(fù)習(xí)課，對(duì)象是文科班，他們的優(yōu)點(diǎn)是反應(yīng)較慢，缺點(diǎn)是由于初中的原因?qū)Φ乩聿恢匾暎臀易约憾?，反思在這堂課上教學(xué)上的不足，改進(jìn)教學(xué)方法，思考今后如何提高教學(xué)質(zhì)量尤顯的緊迫而必要。以下是我對(duì)這堂課的不足之處的總結(jié)和今后的對(duì)策，希望它能時(shí)刻提醒自己，在今后的教學(xué)過程中不再走同樣的彎路，調(diào)整和改正教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。
一、盡管我備課時(shí)在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立，教材處理，教學(xué)方法，學(xué)法指導(dǎo)等諸方面都有自己的設(shè)計(jì)和安排，但是在真正的教學(xué)過程中更多的采用的是教師教知識(shí)，生怕自己講的不夠多，一堂課下來，滿堂灌，這樣的復(fù)習(xí)課沒有讓學(xué)生很好的`進(jìn)行總結(jié)，原定的教學(xué)目標(biāo)沒有完全實(shí)現(xiàn)，教學(xué)目標(biāo)無(wú)從談起。
二、這是一節(jié)知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)課，內(nèi)容較多，因此學(xué)生感到課堂空洞、乏味，本身就對(duì)地理不太重視，這樣更容易產(chǎn)生對(duì)地理學(xué)習(xí)的抑制情緒，影響了對(duì)地理學(xué)習(xí)的興趣和非智力因素的調(diào)動(dòng)。
三、在教學(xué)中，我沒有注意各個(gè)學(xué)生的差異，我又用一樣的標(biāo)準(zhǔn)去衡量每一位學(xué)生，要求每一位學(xué)生都應(yīng)該掌握哪些知識(shí)，這在很大程度上限制了學(xué)生地理成績(jī)的提高。
四、這節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)太多，所以速度太快，也比較難，以致于學(xué)生可能上一個(gè)知識(shí)點(diǎn)還沒掌握，又到下一個(gè)了。
對(duì)策：
一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣；對(duì)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施，要正確處理師與生，教與學(xué)的關(guān)系，使學(xué)生全身心的投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中，給足學(xué)生思考的空間，突顯在學(xué)生教學(xué)活動(dòng)中的主體地位，切實(shí)達(dá)到教學(xué)活動(dòng)的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和德育目標(biāo)。
二、緊扣地理學(xué)科的特點(diǎn)，充分挖掘地理學(xué)科的特色，優(yōu)化地理課堂教學(xué)。尤其要重視教學(xué)目標(biāo)的確立、教學(xué)內(nèi)容的處理和教學(xué)方法的選擇上達(dá)到最優(yōu)化。
三、每一位學(xué)生固有的素質(zhì)，學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)習(xí)能力都不一樣，對(duì)學(xué)習(xí)有余力的學(xué)生要幫助他們要更高層次前進(jìn)。對(duì)于學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，則要降低學(xué)習(xí)要求，努力達(dá)到基本要求。布置作業(yè)時(shí)，讓學(xué)習(xí)困難的學(xué)生，盡量完成書上的習(xí)題，課后習(xí)題不在加做。
四、以后每節(jié)課都要注意知識(shí)點(diǎn)的分配和時(shí)間的把握。
隨著我教學(xué)工作時(shí)間的增長(zhǎng)和時(shí)代的進(jìn)步，將會(huì)出現(xiàn)更多的不足之處，我只有在教學(xué)工作中，多多反思，改正教學(xué)中的缺點(diǎn)與不足，不斷進(jìn)步，不斷完善，才能使自己成為一名優(yōu)秀的人民教師。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇六
1、初步了解水果的特征，知道對(duì)身體有意。
2、知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒多吃水果。
水果若干、錄音故事。
一、談話引出主題。
1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎？
2、你喜歡吃什么水果？
3、為什么要多吃水果？
二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對(duì)身體的益處。
1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。
（聽故事不能亂講話，要仔細(xì)聽故事里說了些什么事。）。
2、提問：
（1）德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么？
（2）大便時(shí)覺得怎樣？為什么會(huì)這樣？
（3）你吃過什么水果？為什么要多吃水果？
三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》。
排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個(gè)，身體好得多。
四、活動(dòng)延伸：洗手吃水果，鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤里的水果吃掉，不浪費(fèi)。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇七
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的看圖能力，細(xì)心觀察，從中提取此次作文的核心信息。
2、當(dāng)堂完成情景描寫練習(xí)。
3、結(jié)合本單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，利用文本提供的資源，激起學(xué)生對(duì)和平的關(guān)注和向往。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、細(xì)心觀察圖片，從中提取此次作文的核心信息。
2、合理展開想象，當(dāng)堂完成情景描寫內(nèi)容。
教學(xué)過程：
一、激趣導(dǎo)入。
2、教師：在座的各位同學(xué)，把這三種聲音都聽出來的請(qǐng)舉手?？磥?，我們班的學(xué)生都很聰明，大家的聽力都很敏銳呀！
二、圖片解讀。
2、教師介紹照片背景：同學(xué)們對(duì)視頻最后的那張照片是不是很熟悉呢？（學(xué)生：書上的。）是的，那誰(shuí)還記得這張照片拍攝的時(shí)間、地點(diǎn)和所反映的歷史事件呢？（學(xué)生舉手回答）（出示課件三）。
補(bǔ)充：一位供職于美國(guó)報(bào)系的中國(guó)攝影記者趕到現(xiàn)場(chǎng)，在已經(jīng)成為廢墟的站臺(tái)上拍攝下了這個(gè)幼小的幸存者，并取名為《中國(guó)娃娃》。
今天我們就是要圍繞這幅照片進(jìn)行寫作。下面，老師提供兩種寫法供大家寫作時(shí)參考。
三、指導(dǎo)寫作。
（一）再現(xiàn)照片，指導(dǎo)構(gòu)思。課件四。
第一種寫法：看圖法（看圖想象場(chǎng)景）。
第二種寫法：親眼目睹法（假設(shè)你就是那個(gè)孩子）。
（二）學(xué)生自主寫作。
請(qǐng)大家放飛自己的想象，把你看到的和想說的化為文字寫在本子上吧。（學(xué)生自主寫作，教師巡視，幫助有困難的同學(xué)。）。
四、集體會(huì)診，創(chuàng)新行文。
1、寫好的同學(xué)朗讀自己的習(xí)作。
2、教師放大亮點(diǎn)，找出精彩的地方，加以評(píng)點(diǎn)。
3、題目是文章的眼睛，大家比一比，看誰(shuí)擬定的題目最新穎。（《戰(zhàn)爭(zhēng)中的孩子》、《一件真實(shí)的事情》等）。
4、對(duì)照佳作，找出自己的不足，修改自己的習(xí)作，二次創(chuàng)新行文。
五、情感升華。
1、過渡：這張名為《中國(guó)娃娃》的照片，一經(jīng)發(fā)表就引起了社會(huì)上的巨大反響，它使人們第一次看到了戰(zhàn)爭(zhēng)中的平民的處境，也使隔岸觀火的美國(guó)民眾了解了日本侵華戰(zhàn)爭(zhēng)的罪惡本質(zhì)，從而促使許多美國(guó)人開始同情并聲援中國(guó)人民的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)。
2、教師：看到這張照片，除了對(duì)兒童的同情之外，你們還有什么想法？
學(xué)生：我覺得戰(zhàn)爭(zhēng)太殘忍了，讓許多人死去，沒有了家。
學(xué)生：有什么事非要打仗，只有像希特勒那樣的瘋子才會(huì)喜歡打仗。
教師：只有遠(yuǎn)離戰(zhàn)爭(zhēng)，人們才能過上快樂的生活。
3、（出示課件五）教師：51年前，全世界人民用生命和鮮血贏得了反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利。但是51年后的今天，和平之神并沒有永駐人間。今天，我們中國(guó)孩子雖然生活在和平環(huán)境中，但是世界并不太平，不少地區(qū)還彌漫著戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙，罪惡的子彈還威脅著嬌嫩的“和平之花”。一位中國(guó)孩子有感而發(fā)（示意學(xué)生齊讀）：為了母親不再失去兒子，為了妻子不再失去丈夫，為了孩子不再失去父親，全世界應(yīng)該一致行動(dòng)起來，維護(hù)和平，制止戰(zhàn)爭(zhēng)！讓那已經(jīng)能夠聽到腳步聲的21世紀(jì)為戰(zhàn)爭(zhēng)敲響喪鐘，讓明天的世界真正成為充滿陽(yáng)光、鮮花和愛的人類家園！
4．（出示課件六）教師：這是一個(gè)中國(guó)孩子的心聲，我們呢？
學(xué)生：我們要維護(hù)世界的和平，讓戰(zhàn)爭(zhēng)遠(yuǎn)離我們。（銘記歷史，勿忘國(guó)恥?。?。
教師：同學(xué)們的愿望是多么美好，讓我們用心澆灌“和平之花”，讓愛滿人間，讓每個(gè)人都能出會(huì)心的微笑。（出示圖片課件七）。
六、變格創(chuàng)新，自由表達(dá)。
1、教師：在這堂課中，我相信每位同學(xué)不僅感受到了戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷，更感受到了人性的洗禮。假如每個(gè)中國(guó)人都能去感受人性中崇高的一面，那么我們這個(gè)民族就更有了希望，我們就能在未來的世界中，抵御外來侵略，制止戰(zhàn)爭(zhēng)，維護(hù)和平！
2、（出示課件八）課外延伸：同學(xué)們，希望你們通過課文閱讀、看電影電視、聽故事等活動(dòng)，了解更多的有關(guān)戰(zhàn)爭(zhēng)給人類造成災(zāi)難的事實(shí)和英雄人物的事跡，并講給你的朋友聽。
板書設(shè)計(jì)：中國(guó)娃娃。
看到的：孩子、廢墟等。
想到的：轟炸前后的情景、孩子此時(shí)的狀況、他的父母等。
你的感想：孩子可憐、侵略者可恨等等。
[四下第四單元習(xí)作教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)教案設(shè)計(jì)(人教版四年級(jí)下冊(cè))]。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇八
一、心靈休憩的小站，身心愉悅的港灣。
二、芊芊午時(shí)，慢慢品味。
三、健康美味致，芊芊共午時(shí)。
四、營(yíng)養(yǎng)餐，芊芊贊芊芊午時(shí)，屬于你的愜意用餐時(shí)間。
五、芊芊午時(shí)，家的味道。
六、經(jīng)常常青藤，健康一定行。
七、每天午飯時(shí)刻，芊芊營(yíng)養(yǎng)為你。
八、芊芊麗人行，午時(shí)餐中韻。
九、午間時(shí)光，芊芊相伴。
十、樂享慢生活，營(yíng)養(yǎng)更健康。
十一、芊芊美味，午時(shí)相伴。
十二、芊芊午時(shí)，不為一時(shí)。
十三、午餐吃好，工作無(wú)惱。
十四、芊芊午時(shí)，健康營(yíng)養(yǎng)每一天。
十五、芊芊午時(shí)，美味選擇。
十六、天天吾食，芊芊午時(shí)。
十七、千美千味，午宴時(shí)光。
十八、格調(diào)一直高雅，品位自然不凡。
十九、愛上芊芊午時(shí)，戀上窈窕身姿。
二十、取材新鮮健康，營(yíng)養(yǎng)好味道。
二十一、芊芊午時(shí)只為更好的自己芊芊好味道，中午少不了。
二十二、有芊芊午時(shí)，我精力充沛。
二十三、靜下來，安享午后美好時(shí)光。
二十四、記住芊芊午時(shí)，記住天天午食。
二十五、輕松用餐，健康營(yíng)養(yǎng)。
二十六、芊芊午時(shí)，天天好吃。
二十七、芊芊午時(shí)，食來運(yùn)轉(zhuǎn)。
二十八、芊芊滋味，悠悠所愛。
二十九、餐飲一方凈土，健康十分放心。
三十、芊芊午時(shí)，讓健康更有營(yíng)養(yǎng)。
三十一、芊芊午時(shí)，靠譜午食。
三十二、芊芊午時(shí)健康又營(yíng)養(yǎng)，午后共分享。
三十三、芊芊午時(shí)，好吃得沒道理。
三十四、午飯吃得好，工作不加班。
三十五、芊芊風(fēng)味，午時(shí)縱享。
三十六、白領(lǐng)萬(wàn)千，健康為先。
三十七、芊芊午時(shí)，分分秒秒的.愜意享受。
三十八、芊芊午時(shí)，悠悠美味。
三十九、芊芊營(yíng)養(yǎng)，白領(lǐng)夢(mèng)想。
四十、美味在口，讓時(shí)光停留。
四十一、餐飲生活，優(yōu)先選擇。
四十二、芊芊主張，營(yíng)養(yǎng)健康。
四十三、美味營(yíng)養(yǎng)，健康領(lǐng)航。
四十四、芊芊午時(shí)，健康享瘦。
四十五、芊芊午時(shí)，配搭超值。
四十六、芊芊午時(shí)，悠悠食尚。
四十七、品味芊芊午時(shí)，高雅健康生活。
四十八、芊芊美味，午時(shí)有味。
四十九、不重樣的好滋味午時(shí)去芊芊，天天享午時(shí)。
五十、芊芊飄香，午時(shí)共享。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇九
教學(xué)內(nèi)容：《營(yíng)養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置，是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法，嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過學(xué)生可以理解的簡(jiǎn)單形式，透過生動(dòng)有趣的營(yíng)養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動(dòng)而呈現(xiàn)出來，進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問題的能力，同時(shí)也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用，逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問題的意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問題和解決問題策略多樣化的能力和意識(shí).
教學(xué)目標(biāo)。
1、了解健康常識(shí)，知道吃好午餐的重要性.
2、會(huì)用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分，能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜.
3、培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中，獲取所需信息的能力.
4、懂得科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
5、學(xué)以致用，學(xué)會(huì)健康生活。
教學(xué)重點(diǎn)能合理地調(diào)配午餐食譜，對(duì)學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變。
教學(xué)難點(diǎn)理解“不低于、不超過”的含義。
教學(xué)準(zhǔn)備整合課件，人手一部電腦.
教學(xué)過程。
一、設(shè)情境，輕松導(dǎo)入。
師：（1）民以食為天，每個(gè)人都離不開吃。今天，老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。（廣播教學(xué)）。
（2）這些菜中你都喜歡吃些什么？（3）你平時(shí)都喜歡吃些什么菜?
（4）你今天中午吃了什么？你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎?
今天我們就來做一回小小營(yíng)養(yǎng)師。
二、新授。
（一）分析菜譜。
1、到模擬的叮叮餐廳里看看新推出的菜譜，教師介紹熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的作用。（系統(tǒng)廣播）。
2、讓學(xué)生說說這些菜中，都喜歡吃些什么菜？
3、這些菜都可以進(jìn)行如何分類？（肉類和青菜類）。
（二）初次點(diǎn)菜。
1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好，任點(diǎn)三個(gè)菜，特別強(qiáng)調(diào)：想吃什么就盡情點(diǎn)什么。
2、點(diǎn)完三種菜后，讓學(xué)生匯報(bào)所選菜式及相關(guān)的數(shù)據(jù)。比一比誰(shuí)的菜式熱量總和最低、誰(shuí)的脂肪總和。（學(xué)生匯報(bào)、教師板書）。
（1）學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情十分高漲，每個(gè)學(xué)生根據(jù)自己的喜好，紛紛點(diǎn)出自己所喜歡的。
（2）通過熱烈的匯報(bào)，菜式熱量的總和一個(gè)比一個(gè)低，脂肪總和一個(gè)卻比一個(gè)高.
（三）對(duì)比專家建議。
1、出示專家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康（專家建議）。（系統(tǒng)廣播）。
2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。
3、讓學(xué)生觀看長(zhǎng)期熱量不足和脂肪過多而導(dǎo)致的圖片。
4、讓學(xué)生用專家的建議對(duì)比自己的菜式，談?wù)勛约旱牟耸绞欠窨茖W(xué)、合理。并找出不合理的理由。
（1）學(xué)生閱讀并匯報(bào)：10歲左右的兒童從每餐午餐獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過50克。（板書）。
（2）學(xué)生結(jié)合實(shí)際，發(fā)表自己對(duì)“不低于”和“不超過”理解。
（3）學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn)純粹根據(jù)自己的喜好所點(diǎn)的菜，與飲食專家的建議有沖突。
（4）通過學(xué)習(xí)專家的建議，了解熱量和脂肪的重要性，同時(shí)也明白人體對(duì)熱量和脂肪的需求并不是越多越好。
（5）理解不低于”和“不超過”是本節(jié)課的難點(diǎn)，讓學(xué)生充分表述和理解，為后面的活動(dòng)打下基礎(chǔ)。
（6）讓學(xué)生明白到個(gè)人的喜好與科學(xué)、合理的飲食發(fā)生了沖突，從而讓學(xué)生重新審視自己的點(diǎn)菜方式。為接下來的合理調(diào)配做鋪墊。
（四）合理調(diào)配。
1、結(jié)合專家建議，4人小組之間說說點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)該注意什么，怎樣才能做到科學(xué)、合理？（葷素結(jié)合）。
具體操作要求:。
a、先估算一下，哪些菜搭配在一起比較符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn).
b、說說搭配的理由，并由一名代表上到講臺(tái)推薦給大家。
2、在明白了點(diǎn)菜要注意葷素結(jié)合的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進(jìn)行再次點(diǎn)菜。（本次點(diǎn)菜可以在原有的基礎(chǔ)上對(duì)個(gè)別菜進(jìn)行適當(dāng)調(diào)配，也可以重新點(diǎn)一個(gè)菜式。）。
（五）制作條形統(tǒng)計(jì)圖。
1、反饋學(xué)生的投票結(jié)果（廣播教學(xué)）。
2、能一眼看出投票結(jié)果嗎？有沒有更直觀的表示方法？（引入復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖）。
3、學(xué)生在電腦里繪制條形統(tǒng)計(jì)圖。
4、對(duì)優(yōu)秀的搭配菜式進(jìn)行交流、分析，指出優(yōu)點(diǎn)或不足。
?作業(yè)。
1、根據(jù)學(xué)習(xí)常見的事物熱量表，小組合作設(shè)計(jì)一份比較合理晚餐食譜。}。
2、結(jié)合本節(jié)課本節(jié)課的10種菜，小組合作，把所有符合專家標(biāo)準(zhǔn)的菜式列出來。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十
現(xiàn)在很多上班族都會(huì)帶午餐到公司吃，所以午餐的營(yíng)養(yǎng)搭配就要靠自己了，那么午餐吃什么更營(yíng)養(yǎng)呢?下面一起跟小編來看看吧。
玉米飯材料：大米80克，熟玉米粒30克，清水適量
1、準(zhǔn)備香菇肉丸的材料
2、香菇洗凈，切掉根部，根部切碎與肉餡攪在一起
3、肉餡中加入所有的調(diào)料和干淀粉、清水，順著一個(gè)方向攪打上勁
4、肉餡填在香菇里
5、大米淘洗干凈，與玉米粒一同放入飯盒中，加入適量清水(喜歡吃硬米飯的，水少加點(diǎn)，喜歡吃軟的，多家一點(diǎn)水)
7、蓋好外蓋，接通電源，用“定時(shí)”按鍵設(shè)定時(shí)間40分鐘，飯盒自動(dòng)開始工作
食材：新鮮肥牛片、洋蔥、蔥頭段
調(diào)料：黑椒汁、黃油
1、炒鍋燒熱后放入黃油至融化。
2、放入洋蔥和蔥段翻炒均勻。
3、放入肥牛片翻炒均勻。
4、加入黑椒汁翻炒均勻。
5、另取鐵板燒盤加熱放入黃油。
6、放入剩下的洋蔥墊底。
7、將炒好得肥牛片放入鐵板燒盤上，關(guān)火。
8、最后加入一碗白飯到鐵板燒盤上即可。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十一
作為一名工薪族，我深知午餐對(duì)于保持身體健康和提高工作效率的重要性。然而，在忙碌的工作日中，很多人習(xí)慣于隨便解決午餐，經(jīng)常選擇外賣或者快餐，而忽視了飲食的營(yíng)養(yǎng)和均衡。最近，我意識(shí)到了午餐對(duì)我的身體和工作的影響，因此決定努力改變自己的午餐習(xí)慣，并體驗(yàn)了一段時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)午餐，現(xiàn)在我想與大家分享一下我的心得體會(huì)。
第二段：營(yíng)養(yǎng)搭配的重要性。
在過去的日子里，我通常只需要簡(jiǎn)單地滿足自己的饑餓感。然而，了解到飲食營(yíng)養(yǎng)搭配的重要性后，我決定從此改變我的午餐習(xí)慣。我開始選擇蔬菜、水果、全谷物、蛋白質(zhì)和健康脂肪等各種食物，并且盡量避免加工食品和高糖飲料。這種營(yíng)養(yǎng)搭配不僅能夠滿足身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，還能幫助提高工作效率和集中注意力。通過合理的飲食搭配，我感到身體更加有活力，精神更加集中，不再經(jīng)常感到困倦和疲倦。
第三段：有機(jī)食品的選擇。
在追求營(yíng)養(yǎng)午餐的過程中，我開始關(guān)注食品的質(zhì)量。有機(jī)食品因其對(duì)環(huán)境友好、不使用農(nóng)藥和化肥、以及對(duì)人體健康的益處而備受推崇。因此，我盡量選擇有機(jī)食品作為我的午餐食材。無(wú)論是有機(jī)蔬菜、有機(jī)肉類還是有機(jī)谷物類食品，它們都讓我感到安心和放心。有機(jī)食品不僅更加健康，而且口感更好，色澤更鮮艷。經(jīng)過一段時(shí)間后，我發(fā)現(xiàn)有機(jī)食品的選擇使得我的午餐更加美味，同時(shí)也對(duì)身體健康產(chǎn)生了積極的影響。
第四段：控制食量與均衡攝入。
在追求營(yíng)養(yǎng)午餐的過程中，我還學(xué)會(huì)了控制食量和均衡攝入。過去，我常常在午餐時(shí)暴飲暴食，吃下大量的食物，導(dǎo)致午后困倦和消化問題?，F(xiàn)在，我停止了暴飲暴食的習(xí)慣，并且更加注重?cái)z入的食物種類和分量。我盡量選擇既能夠滿足營(yíng)養(yǎng)需求又不會(huì)讓身體負(fù)擔(dān)過重的食品，并且控制每餐的食物攝入量。通過控制食量和均衡攝入，我的身體更加穩(wěn)定，午后不再感到疲倦，精神狀態(tài)也更加良好。
第五段：培養(yǎng)健康飲食的良好習(xí)慣。
最后，通過這段時(shí)間對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的體驗(yàn)，我認(rèn)識(shí)到一個(gè)健康的飲食習(xí)慣是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的。每天的午餐對(duì)于身體的作用不僅僅是當(dāng)天的效果，而是一個(gè)長(zhǎng)期的積累過程。只有堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)午餐，才能真正保持身體的健康和工作的高效。因此，我決定繼續(xù)保持我的營(yíng)養(yǎng)午餐習(xí)慣，并且鼓勵(lì)身邊的人也加入到營(yíng)養(yǎng)午餐的行列中來。
結(jié)論。
通過對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的改變和體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到合理的飲食搭配、有機(jī)食品的選擇、控制食量與均衡攝入以及培養(yǎng)健康飲食的良好習(xí)慣對(duì)于身體和工作的重要性。我將繼續(xù)保持并堅(jiān)持這種關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的午餐習(xí)慣，相信它將帶給我更健康、更高效的生活體驗(yàn)。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十二
在中國(guó)，每天有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的孩子和學(xué)生依靠學(xué)校提供的營(yíng)養(yǎng)午餐補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)素質(zhì)。而作為國(guó)內(nèi)最成熟的營(yíng)養(yǎng)午餐品牌之一，《營(yíng)養(yǎng)午餐》旨在為學(xué)生的健康打造專屬定制的營(yíng)養(yǎng)方案，提供全面的營(yíng)養(yǎng)保障。此次，筆者親自品嘗《營(yíng)養(yǎng)午餐》并結(jié)合自身的感受，總結(jié)出以下體會(huì)。
第二段：口感體驗(yàn)。
《營(yíng)養(yǎng)午餐》推出多種口味整齊劃一的天然果醬、果汁、器具，并堅(jiān)持雞肉、蔬菜等食材使用無(wú)藥殘留原料的標(biāo)準(zhǔn)，確保確保學(xué)生天天吃“放心”的餐飲食品。由于品種豐富，除了正常的美味感，吃起來口感更細(xì)膩，帶有輕盈的甜蜜與清新的香氣，讓人不由得產(chǎn)生食欲加強(qiáng)的神秘感。同時(shí)，盤子擺放整齊，攻略營(yíng)養(yǎng)，極大的提升了我們的就餐體驗(yàn)，其服務(wù)的質(zhì)量也是十分值得肯定的。
第三段：保證營(yíng)養(yǎng)健康。
《營(yíng)養(yǎng)午餐》作為一款供應(yīng)學(xué)生午餐的專業(yè)品牌，身負(fù)著營(yíng)養(yǎng)安全與衛(wèi)生的重任。在食材的選擇上，其采用的食材都是無(wú)污染、無(wú)添加的原材料，加入的配料也精準(zhǔn)計(jì)量，營(yíng)養(yǎng)均衡，控制了脂肪、熱量等成分的卡路里，保障每一個(gè)學(xué)生吃到安全、健康、美味的食品。
第四段：自給自足。
《營(yíng)養(yǎng)午餐》還有一個(gè)非常值得稱贊的地方，就是學(xué)校通過“菜圃計(jì)劃”，向?qū)W生提供一個(gè)小小的菜園，讓學(xué)生們可以參與到自己的飲食中來。通過種植菜籽、澆水等方式贏得自己的食材，這不僅鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力，更讓他們學(xué)到健康飲食與環(huán)保知識(shí)。
第五段：總結(jié)。
綜上所述，《營(yíng)養(yǎng)午餐》通過在品種豐富、口感細(xì)膩營(yíng)養(yǎng)健康方面保持優(yōu)良的品控水平，降低學(xué)生們?cè)谖绮头矫娴酿囸I感。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手種植蔬菜，用自己的雙手獲得健康營(yíng)養(yǎng)。相信，《營(yíng)養(yǎng)午餐》未來將會(huì)為越來越多的學(xué)生帶來更好的健康飲食體驗(yàn)。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十三
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是一本由美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書作家、營(yíng)養(yǎng)師麗莎·萊斯利（LisaLeslie）撰寫的書籍。該書講述了如何在繁忙的生活中輕松制作出充滿營(yíng)養(yǎng)的午餐，內(nèi)容涵蓋了可食用容器、便攜健康食品及如何進(jìn)行餐后整理等方面，更是為忙碌的上班族們提供了一個(gè)科學(xué)健康的午餐方案。
在讀完《營(yíng)養(yǎng)午餐》后，我深深地體會(huì)到每一餐都很重要。尤其是午餐，它不僅影響到我們下午的工作狀態(tài)，還關(guān)系到一天的能量攝入和身體健康。通過閱讀本書，我學(xué)到了許多有效的午餐制作方法和科學(xué)的飲食搭配，讓我在繁忙的工作和學(xué)習(xí)中，也能夠輕松地享受美味健康的午餐。
第三段：講述一些實(shí)用的午餐制作技巧。
在書中，作者為我們提供了許多制作美味健康午餐的技巧和方法。比如，可以使用可食用容器來制作便攜午餐，將飯菜放進(jìn)不同的杯子、盒子或罐子中，輕松地享用不同的風(fēng)味。同時(shí)，還可以根據(jù)個(gè)人口味自由組合各種食材和調(diào)料，更好地滿足自己的味蕾。
第四段：強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性。
有營(yíng)養(yǎng)的午餐對(duì)于保持健康是至關(guān)重要的。在這本書中，作者向我們介紹了許多有營(yíng)養(yǎng)的午餐食品，如蔬菜沙拉、水果、谷類等。這些食品含有大量的纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素，能夠?yàn)槲覀兲峁┏渥愕哪芰亢蜖I(yíng)養(yǎng)，提高身體抵抗力和免疫力。因此，在制作午餐時(shí)，我們不僅應(yīng)該注重美味和口感，還應(yīng)該更加關(guān)注飲食搭配和營(yíng)養(yǎng)平衡。
第五段：總結(jié)自己的感受。
在讀完《營(yíng)養(yǎng)午餐》后，我深刻認(rèn)識(shí)到每一餐都很重要，特別是午餐。通過這本書的指導(dǎo)，我學(xué)習(xí)到了很多制作美味健康午餐的技巧和方法，并且強(qiáng)調(diào)了營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性。我相信這些知識(shí)將會(huì)在我的生活中發(fā)揮著積極的作用，讓我在工作和學(xué)習(xí)中能夠更好地保持健康和精力充沛的狀態(tài)。
營(yíng)養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十四
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是本冊(cè)教材根據(jù)學(xué)生所學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，安排的兩個(gè)綜合應(yīng)用數(shù)學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)之一，通過本節(jié)課教學(xué)，旨在讓學(xué)生通過小組合作的探究，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題，體會(huì)探索的樂趣和數(shù)學(xué)的實(shí)際應(yīng)用，感受數(shù)學(xué)的愉悅，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)意識(shí)和實(shí)踐能力。
一是要體現(xiàn)課程的綜合性。即把數(shù)學(xué)與其他學(xué)科知識(shí)聯(lián)系起來解決問題。既要讓學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等數(shù)學(xué)知識(shí)，又要綜合營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)（如：熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等）要解決問題。
二是要體現(xiàn)課程的實(shí)踐性。即鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)用所學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問題。讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，更進(jìn)一步了解什么樣的搭配才是合理的營(yíng)養(yǎng)午餐，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，感受數(shù)學(xué)的生活性、實(shí)用性，讓數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)踐交融。
三是注重課程的預(yù)設(shè)與生成，關(guān)注學(xué)生思維的成長(zhǎng),注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，學(xué)習(xí)情感、態(tài)度的培養(yǎng)，良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。
《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書數(shù)學(xué)》（人教版）四年級(jí)（下冊(cè)）第48頁(yè)。
1、使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問題。
2、通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)會(huì)與他人合作。
3、體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。
:理解“不低于、不超過”的含義。
“營(yíng)養(yǎng)午餐”是學(xué)生既熟悉又陌生的一個(gè)課題，熟悉的是學(xué)生每天都必須接觸，陌生的是學(xué)生對(duì)于什么樣的搭配才是合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的“營(yíng)養(yǎng)午餐”還沒有達(dá)到科學(xué)合理的認(rèn)識(shí)，偏食﹑挑食等不良飲食習(xí)慣在學(xué)生群體中比比皆是。
教材結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，圍繞午餐的營(yíng)養(yǎng)問題設(shè)計(jì)了幾個(gè)數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng)：首先是民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐菜譜；其次是營(yíng)養(yǎng)專家介紹了10歲兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo)；接著是讓學(xué)生嘗試合理搭配自己喜歡的午餐菜譜，最后通過統(tǒng)計(jì)、排列組合，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決問題。一方面使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合，統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問題，體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)，另一方面通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)問題情境。
1、讓學(xué)生說說自己平日里都喜歡吃什么菜，并有針對(duì)性的提問肥胖和偏瘦的學(xué)生回答。從中使學(xué)生發(fā)現(xiàn)肥胖和偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣。
2、教師簡(jiǎn)介我國(guó)兒童當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀，并找出主要原因跟“吃”有關(guān)，從而引出課題。
（設(shè)計(jì)意圖；有效的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)必須建立在學(xué)生高度重視的基礎(chǔ)上。上課之初，為學(xué)生的學(xué)習(xí)從認(rèn)知和非認(rèn)知的兩方面設(shè)計(jì)。一方面，通過創(chuàng)設(shè)情境，從學(xué)生喜愛吃的菜入手，誘發(fā)學(xué)生動(dòng)機(jī)，產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣；另一方面，通過對(duì)我國(guó)當(dāng)前兒童營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示，讓學(xué)生親身感受到自己所面臨的`營(yíng)養(yǎng)問題，從而產(chǎn)生要在本節(jié)教學(xué)中尋找解決問題的途徑，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生探究知識(shí)的欲望，為后面的教學(xué)做好了鋪墊。）。
環(huán)節(jié)二：明確營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
1、分析營(yíng)養(yǎng)專家的話。重點(diǎn)理解：不低于、不超過。
2、讓學(xué)生說說熱量和脂肪對(duì)人體的作用。
（設(shè)計(jì)意圖：營(yíng)養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)是衡量一份菜肴是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的尺子，同時(shí)，也是本節(jié)課教學(xué)的難點(diǎn)，因此，讓學(xué)生透徹理解專家的話是本節(jié)教學(xué)的成敗關(guān)鍵。此外，理解各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用，學(xué)生才能對(duì)照自己找出不足，從而有針對(duì)性的改善自己的飲食習(xí)慣，達(dá)到理想的教學(xué)目的。）。
環(huán)節(jié)三：判斷活動(dòng)。
1、出示10種菜肴的菜單，讓學(xué)生仔細(xì)觀察了解菜單內(nèi)容。
2、出示民主路小學(xué)的三份午餐菜譜，讓學(xué)生利用營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去衡量三種菜譜。
3、修改b、c菜譜，使其成為符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐。
（設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)活動(dòng)過程的設(shè)計(jì)是體現(xiàn)讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程，經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷等數(shù)學(xué)活動(dòng)的過程，從而給學(xué)生自己主動(dòng)參與此活動(dòng)，并且自己喜歡去驗(yàn)證自己搭配營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)踐活動(dòng)……整個(gè)過程充分地把時(shí)間與空間還給了學(xué)生，把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生，從而讓學(xué)生在有效的探究過程中充分暴露自己的思維。）。
環(huán)節(jié)四：配菜活動(dòng)。
1、學(xué)生小組活動(dòng)進(jìn)行配菜。
2、逐組匯報(bào)、集體評(píng)審，找出符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐，并從中選出五種學(xué)生最喜愛的菜譜，完成書中49頁(yè)的統(tǒng)計(jì)表。
3、在五種菜譜中選出蛋白質(zhì)含量最高的菜譜，并根據(jù)統(tǒng)計(jì)表制作復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。
（設(shè)計(jì)意圖：何為“人文性”的數(shù)學(xué)內(nèi)容？新國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)中指出：“學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)實(shí)的、有意義的、富有挑戰(zhàn)性的，這些內(nèi)容要有利于學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、猜測(cè)、驗(yàn)證、推理與交流等數(shù)學(xué)活動(dòng)?！币簿褪钦f，人文性的數(shù)學(xué)內(nèi)容，決非等同與現(xiàn)成的教材內(nèi)容，而應(yīng)是基于學(xué)生生活現(xiàn)實(shí)而創(chuàng)造性處理現(xiàn)行教材內(nèi)容的產(chǎn)物。這樣的內(nèi)容，能有效接軌學(xué)生的生活現(xiàn)實(shí)、有效激活學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)、有效激發(fā)學(xué)生的探索興趣，從而引領(lǐng)學(xué)生實(shí)現(xiàn)真正意義上的“自主建構(gòu)”，去感悟現(xiàn)實(shí)生活。）。
環(huán)節(jié)五：總結(jié)活動(dòng)。
1、讓學(xué)生談?wù)劷?jīng)過本次活動(dòng)有什么想法或打算。
2、教師借機(jī)提出希望。
（設(shè)計(jì)意圖：一堂課上了后真正的價(jià)值是什么，教師是怎樣抓住教學(xué)的精髓呢？我想那就是課堂上，學(xué)生學(xué)了知識(shí)后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么……）。
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