總結(jié)是記憶的回顧，是經(jīng)驗(yàn)的積累，更是前行的指南。寫總結(jié)要注意用簡練的語言表達(dá)清晰的觀點(diǎn)。下面是一些瑜伽的基礎(chǔ)動(dòng)作演示，供大家學(xué)習(xí)和練習(xí)。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇一
1、認(rèn)識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
多媒體課件。
芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物。
布置小兔的“菜園”
小兔頭飾。
紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)。
“鍋”
一、情景導(dǎo)入：
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會(huì)哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認(rèn)識幾種常見蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?/p>
七、活動(dòng)延伸。
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇二
使學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識解決問題。
通過了解各份菜中的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
體會(huì)數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。
綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識解決問題。
體
會(huì)數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。
掛圖。
一、出示教科書第48頁的.菜譜。
1、了解每份菜的營養(yǎng)含量。
以四人小組為單位，對照下面一張10歲兒童營養(yǎng)午餐的兩個(gè)指標(biāo)，對教材中列出的3份菜譜是否合乎營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評判。
2、得出結(jié)論：從脂肪和熱量兩個(gè)角度進(jìn)行判斷的餓結(jié)果是：午餐a符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，午餐b脂肪超標(biāo)，午餐c熱量不達(dá)標(biāo)。
二、自己動(dòng)手搭配出符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐菜肴。
1、活動(dòng)要求：學(xué)生根據(jù)教材提供的10種菜肴，從中選出三種進(jìn)行搭配，設(shè)計(jì)出合格的營養(yǎng)配菜方案。
2、學(xué)生根據(jù)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行合理的搭配，然后把方案填寫在表格中。
三、評選“全班同學(xué)喜愛的5種搭配方案?！?/p>
1、把全班學(xué)生所有的配菜方案羅列出來，組織大家一起討論。
2、根據(jù)大家的這些方案選出自己喜愛的5種方案。
3、哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多？
四、建議。
1、了解一下班上偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，看一看偏胖或偏瘦的與飲食習(xí)慣之間的關(guān)系。
2、根據(jù)具體的問題提出相應(yīng)的建議，如：飲食中獲得的熱量應(yīng)該達(dá)標(biāo)，脂肪的攝入不要超標(biāo)，應(yīng)當(dāng)均衡營養(yǎng)，挑食、偏食的習(xí)慣，等等。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇三
教學(xué)目標(biāo)。
1、通過學(xué)習(xí)與活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生對營養(yǎng)午餐中的熱量與脂肪兩樣指標(biāo)有正確的認(rèn)識，形成一定的合理搭配營養(yǎng)午餐的生活技能。
2、從學(xué)生的生活實(shí)際引入新課，結(jié)合課題內(nèi)容分“判斷、搭配、評選、統(tǒng)計(jì)、小結(jié)”等步驟讓學(xué)生能夠充分體驗(yàn)并全面理解題內(nèi)容。
3、以學(xué)習(xí)活動(dòng)為載體，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)風(fēng)格，促使學(xué)生克服偏食等陋習(xí)，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣。
教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)：知道營養(yǎng)指標(biāo)并進(jìn)行合理的判斷。
難點(diǎn)：學(xué)會(huì)一定的搭配技巧在日常生活中能夠準(zhǔn)確應(yīng)用。
教學(xué)準(zhǔn)備。
教師：ppt演示課件等。
學(xué)生：收集班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣、自己喜愛吃的幾種食譜。
教學(xué)思路。
本節(jié)實(shí)踐活動(dòng)課旨在讓學(xué)生通過比較、分析認(rèn)清營養(yǎng)午餐的指標(biāo)，學(xué)會(huì)一定的搭配技巧，同時(shí)在統(tǒng)計(jì)中引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。為此，教學(xué)活動(dòng)充分讓學(xué)生得到體驗(yàn)，既讓學(xué)生運(yùn)用指標(biāo)進(jìn)行判斷同時(shí)又讓學(xué)生進(jìn)行配餐實(shí)踐，教師在其中只是承擔(dān)了“組織與引導(dǎo)”的角色。在教學(xué)設(shè)計(jì)中更多的是面向?qū)W生的活動(dòng)與交流。
教學(xué)過程。
一、日常飲食交流，引入新課。
1、教師組織學(xué)生開展課堂交流，讓學(xué)生說出自己日常生活中午餐食譜（吃什么菜），教師有針對性地播放相關(guān)菜餐圖片。
3、待學(xué)生反饋后，教師引導(dǎo)：我們生活中的每天都在汲取營養(yǎng)，從科學(xué)課上我們已經(jīng)知道了，營養(yǎng)的主要指標(biāo)是三項(xiàng)暨熱量、脂肪和蛋白質(zhì)。我們同學(xué)們剛才所舉的這些菜是不是都是有營養(yǎng)的？三項(xiàng)主要指標(biāo)達(dá)到什么程度才是真正有營養(yǎng)的呢？圍繞這些問題，我們今天就來開展一次數(shù)學(xué)活動(dòng)，一起走進(jìn)“營養(yǎng)午餐”（課件出示課題）。
【設(shè)計(jì)意圖】數(shù)學(xué)源于生活，數(shù)學(xué)應(yīng)用實(shí)踐更服務(wù)生活！為此，教學(xué)活動(dòng)以日常生活的飲食現(xiàn)象為載體進(jìn)行引導(dǎo)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的“生活數(shù)學(xué)”觀點(diǎn)，同時(shí)又讓數(shù)學(xué)課堂顯得自然、貼切。
二、出示菜譜，認(rèn)識營養(yǎng)指標(biāo)。
1、課件顯示菜譜和圖片，讓學(xué)生認(rèn)識以下三種菜譜并作出選擇（此時(shí)要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)）。
a：炸雞排、雞蛋西紅柿、香菇油菜。
b：豬肉粉條、家常豆腐、香菜冬瓜。
c：辣子雞丁、土豆燒牛肉、韭菜豆芽。
2、教師：我們剛才說了營養(yǎng)的三項(xiàng)主要指標(biāo)，那么剛才所呈現(xiàn)的三種菜譜的'主要營養(yǎng)指標(biāo)是什么樣的呢？我們先來看看（課件顯示）編號菜名熱量/千焦脂肪/克蛋白質(zhì)/克1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燒牛肉109523114辣子雞丁10331875紅燒魚塊133817126雞蛋西紅柿89915167香菜冬瓜5641218家常豆腐102016139香菇油菜91111710韭菜豆芽497733、我們的同學(xué)正是長身體的時(shí)候，雖說要加強(qiáng)營養(yǎng)但你們知道“熱量、脂肪、蛋白質(zhì)”這三種指標(biāo)在什么程度時(shí)才算是營養(yǎng)的嗎？（不知道），營養(yǎng)專家熊博士也來到了我們的課堂，我們一起來聽聽他對我們說什么吧？（課件播放營養(yǎng)專家熊博士錄音）。
10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦、脂肪應(yīng)不超過50克。
【設(shè)計(jì)意圖】營養(yǎng)的菜譜有許多，我們不可能例舉出所有的，所以我們以“三種午餐”菜譜為依托進(jìn)行教學(xué)，從對各種菜肴中“熱量、脂肪”兩大指標(biāo)數(shù)據(jù)的比較中認(rèn)識“營養(yǎng)”，同時(shí)讓學(xué)生在營養(yǎng)專家熊博士的話語中真正了解“什么樣的菜肴是營養(yǎng)的”。
三、運(yùn)用指標(biāo)，學(xué)會(huì)判斷。
2、學(xué)生根據(jù)熱量和脂肪兩大指標(biāo)進(jìn)行判斷并反饋結(jié)果。
午餐a符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、午餐b的脂肪超標(biāo)、午餐c的熱量不達(dá)標(biāo)。
3、教師小結(jié)：
我們在進(jìn)行午餐營養(yǎng)判斷時(shí)既要看熱量又要看脂肪，只有兩種指標(biāo)都不超時(shí)才能算是營養(yǎng)的午餐。
4、讓學(xué)生結(jié)合上述知識對自己日常生活中午餐進(jìn)行判斷（同桌交流互動(dòng)）。
【設(shè)計(jì)意圖】開展“學(xué)生判斷午餐營養(yǎng)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)”的活動(dòng)意在促進(jìn)學(xué)生形成良好的技巧以服務(wù)日常生活，進(jìn)而讓學(xué)生能夠自覺做到“不偏食、不挑食”。
四、配餐實(shí)踐，鍛煉技能。
2、讓學(xué)生進(jìn)行配餐實(shí)踐，教師課堂指導(dǎo)。
3、班級反饋配菜結(jié)果，從以下合格的選取5種進(jìn)行交流。
（1，4，10）、（1，5，10）、（1，6，10）、（1，7，9）、（1，7，10）。
（1，8，10）、（1，9，10）、（2，4，9）、（2，5，7）、（2，5，9）。
（2，5，10）、（2，6，8）、（2，6，9）、（2，8，9）（3、5、10）。
（3、8，9）、（4，5，6）、（4，5，7）、（4，5，9）、（4，6，8）。
（4，8，9）、（5，6，8）、（5，6，9）、（5，8，9）。
4、教師提問：在以上的配菜方案中，哪種方案的蛋白質(zhì)含量最多？（當(dāng)然學(xué)生的配菜方案可能沒有以上出示的全面，教學(xué)中以學(xué)生配菜方案為準(zhǔn)）。
5、如果讓你在以上的配菜方案中選擇一項(xiàng)最佳的，你認(rèn)為是哪一種？請簡單說明理由。
【設(shè)計(jì)意圖】開展“學(xué)生根據(jù)指標(biāo)搭配營養(yǎng)午餐”活動(dòng)是學(xué)生技能的再提高，在培植學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)觀點(diǎn)的同時(shí)更讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì)排列組合，同時(shí)訓(xùn)練學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)風(fēng)格。
五、統(tǒng)計(jì)結(jié)果，鞏固知識。
【設(shè)計(jì)意圖】結(jié)合學(xué)生提供的配餐方案進(jìn)行簡單的分析統(tǒng)計(jì)是為了呼應(yīng)開課前的教學(xué)引入活動(dòng)，同時(shí)也是為更好鞏固和發(fā)展學(xué)生統(tǒng)計(jì)能力提供一個(gè)平臺(tái)，還有就是為了進(jìn)一步了解學(xué)生的飲食習(xí)慣，為后期的常規(guī)管理提供原始數(shù)據(jù)。
六、課堂小結(jié)，延伸教學(xué)。
1、教師提問：同學(xué)們，我們生活中經(jīng)常會(huì)看到有些很胖或很瘦，至少說明這兩種人的營養(yǎng)補(bǔ)充是不科學(xué)的，你們能運(yùn)用今天所學(xué)的知識對這兩類人群的餐肴進(jìn)行分析嗎？請結(jié)合課前我們收集的一些資料進(jìn)行課后討論交流。
2、我們在教學(xué)中既學(xué)到了什么是營養(yǎng)的午餐指標(biāo)，同時(shí)還進(jìn)行了廚師般的配菜訓(xùn)練，希望每一位同學(xué)都能好好地運(yùn)用這一技能，真正為我們的日常生活服務(wù)，用科學(xué)的理論去指導(dǎo)我們飲食，不要再以個(gè)人喜好去選擇餐肴了！
3、布置實(shí)踐作業(yè)：請結(jié)合自身家庭實(shí)際擬定一份《家庭一周健康午餐菜肴記錄表》。
【設(shè)計(jì)意圖】數(shù)學(xué)應(yīng)用技能最終要回歸到日常生活，所以在課堂結(jié)束之際設(shè)計(jì)了“分析偏胖偏瘦兩類人群飲食”和“制作健康食譜”的課外活動(dòng)，為延伸課堂教學(xué)找到了載體，更為學(xué)生技能的鞏固發(fā)展提供保障……真正實(shí)現(xiàn)了數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng)的根本目的――發(fā)展學(xué)生技能，服務(wù)日常生活。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇四
李小麗（地理）本學(xué)期是我第一次帶高三畢業(yè)班，深感心理的重壓，肩上擔(dān)子的沉重。高度的責(zé)任感，使我認(rèn)真踏實(shí)地工作，不敢有絲毫的懈怠。我覺得多從高考角度對地理知識、能力的要求上反思教學(xué)活動(dòng)，不斷探索改進(jìn)、優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，可提高第一輪的課堂復(fù)習(xí)效果。
從近幾年高考試題的研究分析可以看出，命題者往往設(shè)計(jì)以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想，以人地關(guān)系，以當(dāng)前人類面臨的人口、資源、環(huán)境、發(fā)展為重點(diǎn)的試題。試題具有時(shí)代性、基礎(chǔ)性。所以在復(fù)習(xí)中，應(yīng)注重立足基礎(chǔ)、加強(qiáng)基本原理、基本規(guī)律的掌握和運(yùn)用，并注意提升學(xué)生能力的教學(xué)。
我們知道夯實(shí)基礎(chǔ)不是簡單地重復(fù)記憶知識。在復(fù)習(xí)中，我們一方面要注重對基礎(chǔ)知識進(jìn)行系統(tǒng)梳理，建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)，弄清內(nèi)在聯(lián)系；同時(shí)還要注重對地理成因、地理規(guī)律、地理演變的歸納和總結(jié)，避免死記硬背。不同類型，復(fù)習(xí)側(cè)重點(diǎn)也不同。
在自然地理復(fù)習(xí)中，一些重點(diǎn)基礎(chǔ)知識，如地球運(yùn)動(dòng)、時(shí)間計(jì)算、太陽高度角的計(jì)算和運(yùn)用、各種日照圖的判讀、大氣運(yùn)動(dòng)、氣候、洋流、等值線等內(nèi)容，地理原理和規(guī)律性都較強(qiáng)，復(fù)習(xí)時(shí)要側(cè)重對地理原理、規(guī)律的理解、歸納和總結(jié)，同時(shí)聯(lián)系實(shí)際舉例分析，并配有針對性的練習(xí)進(jìn)行訓(xùn)練。在試題講解時(shí)，重視解題思路的訓(xùn)練，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極動(dòng)手動(dòng)腦以加深理解，突破難點(diǎn)，夯實(shí)基礎(chǔ)。
在區(qū)域地理復(fù)習(xí)中，要掌握某國家或區(qū)域方面的知識，首先要引導(dǎo)學(xué)生了解其位置、范圍、地形，然后分析得出氣候特點(diǎn)，進(jìn)而得出當(dāng)?shù)氐闹脖?、水文、土壤的分布?guī)律；再通過這些自然特征推導(dǎo)出該區(qū)域的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、人口、城市、國土整治等社會(huì)經(jīng)濟(jì)特征。通過這種教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，注重尋求知識間的縱向聯(lián)系，進(jìn)而系統(tǒng)地掌握基礎(chǔ)知識。
從近年高考試題分析可知，有關(guān)地圖等值線的分值越來越大，地圖類型形式多樣，越來越復(fù)雜，這是學(xué)生最為棘手的問題，為了提高學(xué)生對地圖的掌握和熟練程度，利用區(qū)域空間定位判斷法、區(qū)域特征分析法等方法來鞏固地圖基礎(chǔ)知識，提高能力是不錯(cuò)的選擇。由于高考試題提供的地圖形式多樣，要做到以不變應(yīng)萬變，需借助于一些重要的經(jīng)緯線、海陸輪廓形狀、山脈、河流等地理事物。所以在復(fù)習(xí)中，我們要求學(xué)生?？吹貓D，手不離圖，尤其要掌握重要經(jīng)緯線穿過的大洲、主要國家、主要地形區(qū)、主要?dú)夂騾^(qū)、主要城市、熱點(diǎn)地區(qū)等。并記住各個(gè)地區(qū)大的山脈、河流及某區(qū)域的輪廓等。這不僅夯實(shí)了基礎(chǔ)，做到胸有成圖，也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)地理能力和空間想象能力。
在人文地理復(fù)習(xí)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在多看書，熟悉掌握課本知識要點(diǎn)、考點(diǎn)的基礎(chǔ)上，理清教材的脈絡(luò)、主要思想，多思多想，多總結(jié)，并結(jié)合實(shí)際、例題進(jìn)行運(yùn)用，以培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力，理論聯(lián)系實(shí)際能力。
因此在第一輪復(fù)習(xí)中，一定要遵綱守本，不留死角，配合精良的練習(xí)冊，一課一練，夯實(shí)基礎(chǔ)，關(guān)注差生。同時(shí)，加強(qiáng)知識的縱向聯(lián)系和知識遷移能力的培養(yǎng)，提升綜合能力。作為一名高中地理教師，在地理教學(xué)中，深感許多教學(xué)環(huán)節(jié)沒能做到位，值得反思的地方很多，尤其是今天對于我給學(xué)生上的這節(jié)課《等值線的判讀》感受很多。地理是一門綜合性很強(qiáng)、知識跨度很大的學(xué)科，又十分注重實(shí)際應(yīng)用，要讓學(xué)生真正地學(xué)好它，一方面需要不斷向?qū)W生強(qiáng)調(diào)地理學(xué)科重要性的教育，引導(dǎo)學(xué)生對地理學(xué)科的重視，保證必要的時(shí)間投入，另一方面需要不斷地改進(jìn)教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的地理思維能力，并千方百計(jì)創(chuàng)造良好的地理教學(xué)氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的積極性和主動(dòng)性。
我上高三年級，這是一節(jié)復(fù)習(xí)課，對象是文科班，他們的優(yōu)點(diǎn)是反應(yīng)較慢，缺點(diǎn)是由于初中的原因?qū)Φ乩聿恢匾暎臀易约憾?，反思在這堂課上教學(xué)上的不足，改進(jìn)教學(xué)方法，思考今后如何提高教學(xué)質(zhì)量尤顯的緊迫而必要。以下是我對這堂課的不足之處的總結(jié)和今后的對策，希望它能時(shí)刻提醒自己，在今后的教學(xué)過程中不再走同樣的彎路，調(diào)整和改正教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。
一、盡管我備課時(shí)在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立，教材處理，教學(xué)方法，學(xué)法指導(dǎo)等諸方面都有自己的設(shè)計(jì)和安排，但是在真正的教學(xué)過程中更多的采用的是教師教知識，生怕自己講的不夠多，一堂課下來，滿堂灌，這樣的復(fù)習(xí)課沒有讓學(xué)生很好的`進(jìn)行總結(jié)，原定的教學(xué)目標(biāo)沒有完全實(shí)現(xiàn)，教學(xué)目標(biāo)無從談起。
二、這是一節(jié)知識點(diǎn)的復(fù)習(xí)課，內(nèi)容較多，因此學(xué)生感到課堂空洞、乏味，本身就對地理不太重視，這樣更容易產(chǎn)生對地理學(xué)習(xí)的抑制情緒，影響了對地理學(xué)習(xí)的興趣和非智力因素的調(diào)動(dòng)。
三、在教學(xué)中，我沒有注意各個(gè)學(xué)生的差異，我又用一樣的標(biāo)準(zhǔn)去衡量每一位學(xué)生，要求每一位學(xué)生都應(yīng)該掌握哪些知識，這在很大程度上限制了學(xué)生地理成績的提高。
四、這節(jié)課的知識點(diǎn)太多，所以速度太快，也比較難，以致于學(xué)生可能上一個(gè)知識點(diǎn)還沒掌握，又到下一個(gè)了。
對策：
一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣；對教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施，要正確處理師與生，教與學(xué)的關(guān)系，使學(xué)生全身心的投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中，給足學(xué)生思考的空間，突顯在學(xué)生教學(xué)活動(dòng)中的主體地位，切實(shí)達(dá)到教學(xué)活動(dòng)的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和德育目標(biāo)。
二、緊扣地理學(xué)科的特點(diǎn)，充分挖掘地理學(xué)科的特色，優(yōu)化地理課堂教學(xué)。尤其要重視教學(xué)目標(biāo)的確立、教學(xué)內(nèi)容的處理和教學(xué)方法的選擇上達(dá)到最優(yōu)化。
三、每一位學(xué)生固有的素質(zhì)，學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)習(xí)能力都不一樣，對學(xué)習(xí)有余力的學(xué)生要幫助他們要更高層次前進(jìn)。對于學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，則要降低學(xué)習(xí)要求，努力達(dá)到基本要求。布置作業(yè)時(shí)，讓學(xué)習(xí)困難的學(xué)生，盡量完成書上的習(xí)題，課后習(xí)題不在加做。
四、以后每節(jié)課都要注意知識點(diǎn)的分配和時(shí)間的把握。
隨著我教學(xué)工作時(shí)間的增長和時(shí)代的進(jìn)步，將會(huì)出現(xiàn)更多的不足之處，我只有在教學(xué)工作中，多多反思，改正教學(xué)中的缺點(diǎn)與不足，不斷進(jìn)步，不斷完善，才能使自己成為一名優(yōu)秀的人民教師。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇五
1、初步了解水果的特征，知道對身體有意。
2、知道水果有豐富的營養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒多吃水果。
水果若干、錄音故事。
一、談話引出主題。
1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎？
2、你喜歡吃什么水果？
3、為什么要多吃水果？
二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對身體的益處。
1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。
（聽故事不能亂講話，要仔細(xì)聽故事里說了些什么事。）。
2、提問：
（1）德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么？
（2）大便時(shí)覺得怎樣？為什么會(huì)這樣？
（3）你吃過什么水果？為什么要多吃水果？
三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》。
排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個(gè)，身體好得多。
四、活動(dòng)延伸：洗手吃水果，鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤里的水果吃掉，不浪費(fèi)。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇六
《營養(yǎng)午餐》一課結(jié)合了學(xué)生的生活實(shí)際，圍繞午餐的營養(yǎng)問題而設(shè)計(jì)的一節(jié)數(shù)學(xué)綜合實(shí)際活動(dòng)。在教學(xué)設(shè)計(jì)上，我主要圍繞以下幾點(diǎn)進(jìn)行探索：
在教學(xué)方法上，采用嘗試教學(xué)法，以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；以學(xué)生日常生活的午餐組合為題，通過交流、討論，提高對課程知識的認(rèn)識；以小組活動(dòng)的形式，通過合作，總結(jié)，結(jié)合排列、組合、圖表，完成對營養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識、理解與提高。通過最后的采訪與總結(jié)，使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問題，提出自己的見解與主張。
在學(xué)習(xí)方法上，鼓勵(lì)學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)、自主探究，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。對營養(yǎng)專家指出的一些關(guān)于合格營養(yǎng)午餐的指標(biāo)，不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來，而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突，產(chǎn)生對“什么才是合格的營養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下，讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。接著通過“小小美食家”與“小小營養(yǎng)家”的討論交流，使學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，在營養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識，增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平，使學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽他人意見，敢于發(fā)表自己的見解與主張，勤于思考、善于總結(jié)，掌握獲取知識的方法。
在課堂的組織形式上，采用學(xué)生喜聞樂見的“小游戲”“小采訪”“討論交流”，活躍課堂教學(xué)氣氛，使課堂更具生活化，趣味化。通過激趣引入、巧妙設(shè)問，在學(xué)生熟悉的場景下引入課題、產(chǎn)生疑問，在學(xué)生愉悅的交流中解決問題。在模擬現(xiàn)實(shí)生活場景中，讓學(xué)生做菜、點(diǎn)評、評菜，使學(xué)生在樂中求知。通過“小采訪”活動(dòng)，使“關(guān)于胖與瘦的探討”這一問題，以日常閑聊的形式，讓學(xué)生各抒己見中達(dá)成共識、解決問題。
最后，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合本次實(shí)踐活動(dòng)，了解班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，看一看偏胖或偏瘦與飲食習(xí)慣之間的關(guān)系。在分析問題時(shí)，主要應(yīng)從營養(yǎng)的角度提出看法和建議。如：偏胖的同學(xué)可能是日常飲食中脂肪含量超標(biāo)，偏瘦的同學(xué)可能是飲食中脂肪的攝入量過少，偏胖或偏瘦同學(xué)可能都不同程度的存在挑食、偏食的習(xí)慣，等等。指導(dǎo)學(xué)生就營養(yǎng)角度給偏胖或偏瘦同學(xué)提出相應(yīng)的建議。如：飲食中獲得的熱量應(yīng)該達(dá)標(biāo)，脂肪的攝入不要超標(biāo)，應(yīng)當(dāng)均衡營養(yǎng)，不要挑食、偏食等。也可讓學(xué)生在課外了解自己熟悉的偏胖或偏瘦的人的飲食習(xí)慣。
雖然課前設(shè)想的很充分，但還是存在著一些缺憾和不足，首先是板書的設(shè)計(jì)，應(yīng)該在課前將表格設(shè)計(jì)好，由于我的失誤，致使孩子們搭配出來的一些方案沒有完全展示出來。其次，本節(jié)課雖然我力求關(guān)注全體學(xué)生，但幾處細(xì)節(jié)的處理不到位，使學(xué)生沒能充分展示，例如在課前已經(jīng)讓學(xué)生去搜集資料，上課時(shí)卻只展示了一個(gè)就硬拽回到自己的預(yù)設(shè)中，致使孩子們搜集的資料都沒能展示，還浪費(fèi)了時(shí)間。再有就是時(shí)間分配不夠合理，前面部分浪費(fèi)的時(shí)間太多了，以至于到小組合作的時(shí)候只剩下15分鐘的時(shí)間，后面的小記者采訪就沒有時(shí)間展示。而小記者采訪恰恰就是本節(jié)課的升華，是本節(jié)課知識與生活聯(lián)系的紐帶。是學(xué)生學(xué)以致用的體現(xiàn)。
課堂就是在反思中進(jìn)步，在改進(jìn)中提升。如果再上一次，我會(huì)將板書設(shè)計(jì)得更完美，將前面部分壓縮，直接由歡樂餐廳引入，出示十個(gè)菜肴，給學(xué)生充分的交流、溝通、展示的時(shí)間，深入踐行學(xué)校以學(xué)定教的教育教學(xué)理念，把課堂還給學(xué)生。
綜合實(shí)踐課對于我們來說是一個(gè)陌生的課題，由于思想上的不重視，導(dǎo)致對于這類課程存在的忽視。沒有成功的課堂范例作參考，我只是摸著石頭過河，除了自我反思的缺憾以外，肯定還有不足之處，懇請各位老師給予批評指導(dǎo)！
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇七
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的看圖能力，細(xì)心觀察，從中提取此次作文的核心信息。
2、當(dāng)堂完成情景描寫練習(xí)。
3、結(jié)合本單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，利用文本提供的資源，激起學(xué)生對和平的關(guān)注和向往。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、細(xì)心觀察圖片，從中提取此次作文的核心信息。
2、合理展開想象，當(dāng)堂完成情景描寫內(nèi)容。
教學(xué)過程：
一、激趣導(dǎo)入。
2、教師：在座的各位同學(xué)，把這三種聲音都聽出來的請舉手?？磥?，我們班的學(xué)生都很聰明，大家的聽力都很敏銳呀！
二、圖片解讀。
2、教師介紹照片背景：同學(xué)們對視頻最后的那張照片是不是很熟悉呢？（學(xué)生：書上的。）是的，那誰還記得這張照片拍攝的時(shí)間、地點(diǎn)和所反映的歷史事件呢？（學(xué)生舉手回答）（出示課件三）。
補(bǔ)充：一位供職于美國報(bào)系的中國攝影記者趕到現(xiàn)場，在已經(jīng)成為廢墟的站臺(tái)上拍攝下了這個(gè)幼小的幸存者，并取名為《中國娃娃》。
今天我們就是要圍繞這幅照片進(jìn)行寫作。下面，老師提供兩種寫法供大家寫作時(shí)參考。
三、指導(dǎo)寫作。
（一）再現(xiàn)照片，指導(dǎo)構(gòu)思。課件四。
第一種寫法：看圖法（看圖想象場景）。
第二種寫法：親眼目睹法（假設(shè)你就是那個(gè)孩子）。
（二）學(xué)生自主寫作。
請大家放飛自己的想象，把你看到的和想說的化為文字寫在本子上吧。（學(xué)生自主寫作，教師巡視，幫助有困難的同學(xué)。）。
四、集體會(huì)診，創(chuàng)新行文。
1、寫好的同學(xué)朗讀自己的習(xí)作。
2、教師放大亮點(diǎn)，找出精彩的地方，加以評點(diǎn)。
3、題目是文章的眼睛，大家比一比，看誰擬定的題目最新穎。（《戰(zhàn)爭中的孩子》、《一件真實(shí)的事情》等）。
4、對照佳作，找出自己的不足，修改自己的習(xí)作，二次創(chuàng)新行文。
五、情感升華。
1、過渡：這張名為《中國娃娃》的照片，一經(jīng)發(fā)表就引起了社會(huì)上的巨大反響，它使人們第一次看到了戰(zhàn)爭中的平民的處境，也使隔岸觀火的美國民眾了解了日本侵華戰(zhàn)爭的罪惡本質(zhì)，從而促使許多美國人開始同情并聲援中國人民的抗日戰(zhàn)爭。
2、教師：看到這張照片，除了對兒童的同情之外，你們還有什么想法？
學(xué)生：我覺得戰(zhàn)爭太殘忍了，讓許多人死去，沒有了家。
學(xué)生：有什么事非要打仗，只有像希特勒那樣的瘋子才會(huì)喜歡打仗。
教師：只有遠(yuǎn)離戰(zhàn)爭，人們才能過上快樂的生活。
3、（出示課件五）教師：51年前，全世界人民用生命和鮮血贏得了反法西斯戰(zhàn)爭的勝利。但是51年后的今天，和平之神并沒有永駐人間。今天，我們中國孩子雖然生活在和平環(huán)境中，但是世界并不太平，不少地區(qū)還彌漫著戰(zhàn)爭的硝煙，罪惡的子彈還威脅著嬌嫩的“和平之花”。一位中國孩子有感而發(fā)（示意學(xué)生齊讀）：為了母親不再失去兒子，為了妻子不再失去丈夫，為了孩子不再失去父親，全世界應(yīng)該一致行動(dòng)起來，維護(hù)和平，制止戰(zhàn)爭！讓那已經(jīng)能夠聽到腳步聲的21世紀(jì)為戰(zhàn)爭敲響喪鐘，讓明天的世界真正成為充滿陽光、鮮花和愛的人類家園！
4．（出示課件六）教師：這是一個(gè)中國孩子的心聲，我們呢？
學(xué)生：我們要維護(hù)世界的和平，讓戰(zhàn)爭遠(yuǎn)離我們。（銘記歷史，勿忘國恥?。?/p>
教師：同學(xué)們的愿望是多么美好，讓我們用心澆灌“和平之花”，讓愛滿人間，讓每個(gè)人都能出會(huì)心的微笑。（出示圖片課件七）。
六、變格創(chuàng)新，自由表達(dá)。
1、教師：在這堂課中，我相信每位同學(xué)不僅感受到了戰(zhàn)爭的殘酷，更感受到了人性的洗禮。假如每個(gè)中國人都能去感受人性中崇高的一面，那么我們這個(gè)民族就更有了希望，我們就能在未來的世界中，抵御外來侵略，制止戰(zhàn)爭，維護(hù)和平！
2、（出示課件八）課外延伸：同學(xué)們，希望你們通過課文閱讀、看電影電視、聽故事等活動(dòng)，了解更多的有關(guān)戰(zhàn)爭給人類造成災(zāi)難的事實(shí)和英雄人物的事跡，并講給你的朋友聽。
板書設(shè)計(jì)：中國娃娃。
看到的：孩子、廢墟等。
想到的：轟炸前后的情景、孩子此時(shí)的狀況、他的父母等。
你的感想：孩子可憐、侵略者可恨等等。
[四下第四單元習(xí)作教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)教案設(shè)計(jì)(人教版四年級下冊)]。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇八
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的看圖能力，細(xì)心觀察，從中提取此次作文的核心信息。
2、當(dāng)堂完成情景描寫練習(xí)。
3、結(jié)合本單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，利用文本提供的資源，激起學(xué)生對和平的關(guān)注和向往。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、細(xì)心觀察圖片，從中提取此次作文的核心信息。
2、合理展開想象，當(dāng)堂完成情景描寫內(nèi)容。
教學(xué)過程：
一、激趣導(dǎo)入。
2、教師：在座的各位同學(xué)，把這三種聲音都聽出來的請舉手?？磥恚覀儼嗟膶W(xué)生都很聰明，大家的聽力都很敏銳呀！
二、圖片解讀。
2、教師介紹照片背景：同學(xué)們對視頻最后的那張照片是不是很熟悉呢？（學(xué)生：書上的。）是的，那誰還記得這張照片拍攝的時(shí)間、地點(diǎn)和所反映的歷史事件呢？（學(xué)生舉手回答）（出示課件三）。
補(bǔ)充：一位供職于美國報(bào)系的中國攝影記者趕到現(xiàn)場，在已經(jīng)成為廢墟的站臺(tái)上拍攝下了這個(gè)幼小的幸存者，并取名為《中國娃娃》。
今天我們就是要圍繞這幅照片進(jìn)行寫作。下面，老師提供兩種寫法供大家寫作時(shí)參考。
三、指導(dǎo)寫作。
（一）再現(xiàn)照片，指導(dǎo)構(gòu)思。課件四。
第一種寫法：看圖法（看圖想象場景）。
第二種寫法：親眼目睹法（假設(shè)你就是那個(gè)孩子）。
（二）學(xué)生自主寫作。
請大家放飛自己的想象，把你看到的和想說的化為文字寫在本子上吧。（學(xué)生自主寫作，教師巡視，幫助有困難的同學(xué)。）。
四、集體會(huì)診，創(chuàng)新行文。
1、寫好的同學(xué)朗讀自己的習(xí)作。
2、教師放大亮點(diǎn)，找出精彩的地方，加以評點(diǎn)。
3、題目是文章的眼睛，大家比一比，看誰擬定的題目最新穎。（《戰(zhàn)爭中的孩子》、《一件真實(shí)的事情》等）。
4、對照佳作，找出自己的不足，修改自己的習(xí)作，二次創(chuàng)新行文。
五、情感升華。
1、過渡：這張名為《中國娃娃》的照片，一經(jīng)發(fā)表就引起了社會(huì)上的巨大反響，它使人們第一次看到了戰(zhàn)爭中的平民的處境，也使隔岸觀火的美國民眾了解了日本侵華戰(zhàn)爭的罪惡本質(zhì)，從而促使許多美國人開始同情并聲援中國人民的抗日戰(zhàn)爭。
2、教師：看到這張照片，除了對兒童的同情之外，你們還有什么想法？
學(xué)生：我覺得戰(zhàn)爭太殘忍了，讓許多人死去，沒有了家。
學(xué)生：有什么事非要打仗，只有像希特勒那樣的瘋子才會(huì)喜歡打仗。
教師：只有遠(yuǎn)離戰(zhàn)爭，人們才能過上快樂的生活。
3、（出示課件五）教師：51年前，全世界人民用生命和鮮血贏得了反法西斯戰(zhàn)爭的勝利。但是51年后的今天，和平之神并沒有永駐人間。今天，我們中國孩子雖然生活在和平環(huán)境中，但是世界并不太平，不少地區(qū)還彌漫著戰(zhàn)爭的硝煙，罪惡的子彈還威脅著嬌嫩的“和平之花”。一位中國孩子有感而發(fā)（示意學(xué)生齊讀）：為了母親不再失去兒子，為了妻子不再失去丈夫，為了孩子不再失去父親，全世界應(yīng)該一致行動(dòng)起來，維護(hù)和平，制止戰(zhàn)爭！讓那已經(jīng)能夠聽到腳步聲的21世紀(jì)為戰(zhàn)爭敲響喪鐘，讓明天的世界真正成為充滿陽光、鮮花和愛的人類家園！
4．（出示課件六）教師：這是一個(gè)中國孩子的心聲，我們呢？
學(xué)生：我們要維護(hù)世界的和平，讓戰(zhàn)爭遠(yuǎn)離我們。（銘記歷史，勿忘國恥?。?。
教師：同學(xué)們的愿望是多么美好，讓我們用心澆灌“和平之花”，讓愛滿人間，讓每個(gè)人都能出會(huì)心的微笑。（出示圖片課件七）。
六、變格創(chuàng)新，自由表達(dá)。
1、教師：在這堂課中，我相信每位同學(xué)不僅感受到了戰(zhàn)爭的殘酷，更感受到了人性的洗禮。假如每個(gè)中國人都能去感受人性中崇高的一面，那么我們這個(gè)民族就更有了希望，我們就能在未來的世界中，抵御外來侵略，制止戰(zhàn)爭，維護(hù)和平！
2、（出示課件八）課外延伸：同學(xué)們，希望你們通過課文閱讀、看電影電視、聽故事等活動(dòng)，了解更多的有關(guān)戰(zhàn)爭給人類造成災(zāi)難的事實(shí)和英雄人物的事跡，并講給你的朋友聽。
板書設(shè)計(jì)：中國娃娃。
看到的：孩子、廢墟等。
想到的：轟炸前后的情景、孩子此時(shí)的狀況、他的父母等。
你的感想：孩子可憐、侵略者可恨等等。
[四下第四單元習(xí)作教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)教案設(shè)計(jì)(人教版四年級下冊)]。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇九
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的看圖能力，細(xì)心觀察，從中提取此次作文的核心信息。
2、當(dāng)堂完成情景描寫練習(xí)。
3、結(jié)合本單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，利用文本提供的資源，激起學(xué)生對和平的關(guān)注和向往。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、細(xì)心觀察圖片，從中提取此次作文的核心信息。
2、合理展開想象，當(dāng)堂完成情景描寫內(nèi)容。
教學(xué)過程：
一、激趣導(dǎo)入。
2、教師：在座的各位同學(xué)，把這三種聲音都聽出來的請舉手?？磥?，我們班的學(xué)生都很聰明，大家的聽力都很敏銳呀！
二、圖片解讀。
2、教師介紹照片背景：同學(xué)們對視頻最后的那張照片是不是很熟悉呢？（學(xué)生：書上的。）是的，那誰還記得這張照片拍攝的時(shí)間、地點(diǎn)和所反映的歷史事件呢？（學(xué)生舉手回答）（出示課件三）。
補(bǔ)充：一位供職于美國報(bào)系的中國攝影記者趕到現(xiàn)場，在已經(jīng)成為廢墟的站臺(tái)上拍攝下了這個(gè)幼小的幸存者，并取名為《中國娃娃》。
今天我們就是要圍繞這幅照片進(jìn)行寫作。下面，老師提供兩種寫法供大家寫作時(shí)參考。
三、指導(dǎo)寫作。
（一）再現(xiàn)照片，指導(dǎo)構(gòu)思。課件四。
第一種寫法：看圖法（看圖想象場景）。
第二種寫法：親眼目睹法（假設(shè)你就是那個(gè)孩子）。
（二）學(xué)生自主寫作。
請大家放飛自己的想象，把你看到的和想說的化為文字寫在本子上吧。（學(xué)生自主寫作，教師巡視，幫助有困難的同學(xué)。）。
四、集體會(huì)診，創(chuàng)新行文。
1、寫好的同學(xué)朗讀自己的習(xí)作。
2、教師放大亮點(diǎn)，找出精彩的地方，加以評點(diǎn)。
3、題目是文章的眼睛，大家比一比，看誰擬定的題目最新穎。（《戰(zhàn)爭中的孩子》、《一件真實(shí)的事情》等）。
4、對照佳作，找出自己的不足，修改自己的習(xí)作，二次創(chuàng)新行文。
五、情感升華。
1、過渡：這張名為《中國娃娃》的照片，一經(jīng)發(fā)表就引起了社會(huì)上的巨大反響，它使人們第一次看到了戰(zhàn)爭中的平民的處境，也使隔岸觀火的美國民眾了解了日本侵華戰(zhàn)爭的罪惡本質(zhì)，從而促使許多美國人開始同情并聲援中國人民的抗日戰(zhàn)爭。
2、教師：看到這張照片，除了對兒童的同情之外，你們還有什么想法？
學(xué)生：我覺得戰(zhàn)爭太殘忍了，讓許多人死去，沒有了家。
學(xué)生：有什么事非要打仗，只有像希特勒那樣的瘋子才會(huì)喜歡打仗。
教師：只有遠(yuǎn)離戰(zhàn)爭，人們才能過上快樂的生活。
3、（出示課件五）教師：51年前，全世界人民用生命和鮮血贏得了反法西斯戰(zhàn)爭的勝利。但是51年后的今天，和平之神并沒有永駐人間。今天，我們中國孩子雖然生活在和平環(huán)境中，但是世界并不太平，不少地區(qū)還彌漫著戰(zhàn)爭的硝煙，罪惡的子彈還威脅著嬌嫩的“和平之花”。一位中國孩子有感而發(fā)（示意學(xué)生齊讀）：為了母親不再失去兒子，為了妻子不再失去丈夫，為了孩子不再失去父親，全世界應(yīng)該一致行動(dòng)起來，維護(hù)和平，制止戰(zhàn)爭！讓那已經(jīng)能夠聽到腳步聲的21世紀(jì)為戰(zhàn)爭敲響喪鐘，讓明天的世界真正成為充滿陽光、鮮花和愛的人類家園！
4．（出示課件六）教師：這是一個(gè)中國孩子的心聲，我們呢？
學(xué)生：我們要維護(hù)世界的和平，讓戰(zhàn)爭遠(yuǎn)離我們。（銘記歷史，勿忘國恥?。?。
教師：同學(xué)們的愿望是多么美好，讓我們用心澆灌“和平之花”，讓愛滿人間，讓每個(gè)人都能出會(huì)心的微笑。（出示圖片課件七）。
六、變格創(chuàng)新，自由表達(dá)。
1、教師：在這堂課中，我相信每位同學(xué)不僅感受到了戰(zhàn)爭的殘酷，更感受到了人性的洗禮。假如每個(gè)中國人都能去感受人性中崇高的一面，那么我們這個(gè)民族就更有了希望，我們就能在未來的世界中，抵御外來侵略，制止戰(zhàn)爭，維護(hù)和平！
2、（出示課件八）課外延伸：同學(xué)們，希望你們通過課文閱讀、看電影電視、聽故事等活動(dòng)，了解更多的有關(guān)戰(zhàn)爭給人類造成災(zāi)難的事實(shí)和英雄人物的事跡，并講給你的朋友聽。
板書設(shè)計(jì)：中國娃娃。
看到的：孩子、廢墟等。
想到的：轟炸前后的情景、孩子此時(shí)的狀況、他的父母等。
你的感想：孩子可憐、侵略者可恨等等。
[四下第四單元習(xí)作教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)教案設(shè)計(jì)(人教版四年級下冊)]。
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營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十
收獲：《營養(yǎng)午餐》一課結(jié)合了學(xué)生的生活實(shí)際，圍繞午餐的營養(yǎng)問題而設(shè)計(jì)的一節(jié)數(shù)學(xué)綜合實(shí)際活動(dòng)。
在教學(xué)方法上，采用嘗試教學(xué)法，以“激趣―嘗試―討論―再次嘗試―總結(jié)提高”為主線。創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；以學(xué)生日常生活的午餐組合為題，通過交流、討論，提高對課程知識的認(rèn)識；以小組活動(dòng)的形式，通過合作，總結(jié)，結(jié)合排列、組合、圖表，完成對營養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識、理解與提高。通過最后的采訪與總結(jié)，使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問題，提出自己的見解與主張。
不足：學(xué)生運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)知識解決問題的能力有待提高。
方法與措施：加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十一
蝦仁250克、新鮮的百合1頭、開心果仁50克、蛋清半個(gè)、蔥蒜片適量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、鹽1小勺。
1、在蝦仁中加入一小勺淀粉、小半勺鹽、小半個(gè)蛋清;
2、用手抓勻，要多抓一會(huì)兒，將蝦仁腌制十分鐘左右;
3、腌蝦的時(shí)候我們可以包開心果仁;
4、新鮮的百合掰成瓣洗凈，把百合在開水中焯一下，不用太久，一分鐘足矣;
5、起鍋?zhàn)鲇停氯虢退馄?
6、在油溫不太高的時(shí)候滑入漿好的蝦仁翻炒;
7、烹入一大勺料酒;
8、下入焯過水的'百合;
9、可以適量的淋入薄薄的水淀粉，調(diào)入半勺鹽;
10、最后撒上包好皮的開心果就可以盛盤了。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十二
《營養(yǎng)午餐》是本冊教材根據(jù)學(xué)生所學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識和生活經(jīng)驗(yàn)，安排的兩個(gè)綜合應(yīng)用數(shù)學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)之一，通過本節(jié)課教學(xué)，旨在讓學(xué)生通過小組合作的探究，運(yùn)用所學(xué)知識解決問題，體會(huì)探索的樂趣和數(shù)學(xué)的實(shí)際應(yīng)用，感受數(shù)學(xué)的愉悅，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)意識和實(shí)踐能力。
一是要體現(xiàn)課程的綜合性。即把數(shù)學(xué)與其他學(xué)科知識聯(lián)系起來解決問題。既要讓學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等數(shù)學(xué)知識，又要綜合營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)（如：熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等）要解決問題。
二是要體現(xiàn)課程的實(shí)踐性。即鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)用所學(xué)知識解決生活中的實(shí)際問題。讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，更進(jìn)一步了解什么樣的搭配才是合理的營養(yǎng)午餐，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，感受數(shù)學(xué)的生活性、實(shí)用性，讓數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)踐交融。
三是注重課程的預(yù)設(shè)與生成，關(guān)注學(xué)生思維的成長,注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，學(xué)習(xí)情感、態(tài)度的培養(yǎng)，良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。
《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書數(shù)學(xué)》（人教版）四年級（下冊）第48頁。
1、使學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識解決問題。
2、通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)會(huì)與他人合作。
3、體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。
運(yùn)用所學(xué)的知識分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。
:理解“不低于、不超過”的含義。
“營養(yǎng)午餐”是學(xué)生既熟悉又陌生的一個(gè)課題，熟悉的是學(xué)生每天都必須接觸，陌生的是學(xué)生對于什么樣的搭配才是合乎營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的“營養(yǎng)午餐”還沒有達(dá)到科學(xué)合理的認(rèn)識，偏食﹑挑食等不良飲食習(xí)慣在學(xué)生群體中比比皆是。
教材結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，圍繞午餐的營養(yǎng)問題設(shè)計(jì)了幾個(gè)數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng)：首先是民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐菜譜；其次是營養(yǎng)專家介紹了10歲兒童營養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo)；接著是讓學(xué)生嘗試合理搭配自己喜歡的午餐菜譜，最后通過統(tǒng)計(jì)、排列組合，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識，解決問題。一方面使學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合，統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識解決問題，體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識，另一方面通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)問題情境。
1、讓學(xué)生說說自己平日里都喜歡吃什么菜，并有針對性的提問肥胖和偏瘦的學(xué)生回答。從中使學(xué)生發(fā)現(xiàn)肥胖和偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣。
2、教師簡介我國兒童當(dāng)前的營養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀，并找出主要原因跟“吃”有關(guān)，從而引出課題。
（設(shè)計(jì)意圖；有效的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)必須建立在學(xué)生高度重視的基礎(chǔ)上。上課之初，為學(xué)生的學(xué)習(xí)從認(rèn)知和非認(rèn)知的兩方面設(shè)計(jì)。一方面，通過創(chuàng)設(shè)情境，從學(xué)生喜愛吃的菜入手，誘發(fā)學(xué)生動(dòng)機(jī)，產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣；另一方面，通過對我國當(dāng)前兒童營養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示，讓學(xué)生親身感受到自己所面臨的`營養(yǎng)問題，從而產(chǎn)生要在本節(jié)教學(xué)中尋找解決問題的途徑，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生探究知識的欲望，為后面的教學(xué)做好了鋪墊。）。
環(huán)節(jié)二：明確營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
1、分析營養(yǎng)專家的話。重點(diǎn)理解：不低于、不超過。
2、讓學(xué)生說說熱量和脂肪對人體的作用。
（設(shè)計(jì)意圖：營養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)是衡量一份菜肴是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的尺子，同時(shí)，也是本節(jié)課教學(xué)的難點(diǎn)，因此，讓學(xué)生透徹理解專家的話是本節(jié)教學(xué)的成敗關(guān)鍵。此外，理解各種營養(yǎng)成分對人體的作用，學(xué)生才能對照自己找出不足，從而有針對性的改善自己的飲食習(xí)慣，達(dá)到理想的教學(xué)目的。）。
環(huán)節(jié)三：判斷活動(dòng)。
1、出示10種菜肴的菜單，讓學(xué)生仔細(xì)觀察了解菜單內(nèi)容。
2、出示民主路小學(xué)的三份午餐菜譜，讓學(xué)生利用營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去衡量三種菜譜。
3、修改b、c菜譜，使其成為符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐。
（設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)活動(dòng)過程的設(shè)計(jì)是體現(xiàn)讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程，經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷等數(shù)學(xué)活動(dòng)的過程，從而給學(xué)生自己主動(dòng)參與此活動(dòng)，并且自己喜歡去驗(yàn)證自己搭配營養(yǎng)午餐的實(shí)踐活動(dòng)……整個(gè)過程充分地把時(shí)間與空間還給了學(xué)生，把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生，從而讓學(xué)生在有效的探究過程中充分暴露自己的思維。）。
環(huán)節(jié)四：配菜活動(dòng)。
1、學(xué)生小組活動(dòng)進(jìn)行配菜。
2、逐組匯報(bào)、集體評審，找出符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐，并從中選出五種學(xué)生最喜愛的菜譜，完成書中49頁的統(tǒng)計(jì)表。
3、在五種菜譜中選出蛋白質(zhì)含量最高的菜譜，并根據(jù)統(tǒng)計(jì)表制作復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。
（設(shè)計(jì)意圖：何為“人文性”的數(shù)學(xué)內(nèi)容？新國家課程標(biāo)準(zhǔn)中指出：“學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)實(shí)的、有意義的、富有挑戰(zhàn)性的，這些內(nèi)容要有利于學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、猜測、驗(yàn)證、推理與交流等數(shù)學(xué)活動(dòng)?！币簿褪钦f，人文性的數(shù)學(xué)內(nèi)容，決非等同與現(xiàn)成的教材內(nèi)容，而應(yīng)是基于學(xué)生生活現(xiàn)實(shí)而創(chuàng)造性處理現(xiàn)行教材內(nèi)容的產(chǎn)物。這樣的內(nèi)容，能有效接軌學(xué)生的生活現(xiàn)實(shí)、有效激活學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)、有效激發(fā)學(xué)生的探索興趣，從而引領(lǐng)學(xué)生實(shí)現(xiàn)真正意義上的“自主建構(gòu)”，去感悟現(xiàn)實(shí)生活。）。
環(huán)節(jié)五：總結(jié)活動(dòng)。
1、讓學(xué)生談?wù)劷?jīng)過本次活動(dòng)有什么想法或打算。
2、教師借機(jī)提出希望。
（設(shè)計(jì)意圖：一堂課上了后真正的價(jià)值是什么，教師是怎樣抓住教學(xué)的精髓呢？我想那就是課堂上，學(xué)生學(xué)了知識后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么……）。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十三
《營養(yǎng)午餐》是指在校園內(nèi)為學(xué)生提供的健康、均衡、可持續(xù)的午餐服務(wù)，其目的是為了滿足學(xué)生的營養(yǎng)需求，幫助他們在學(xué)習(xí)和生活中更好地發(fā)展。營養(yǎng)午餐的實(shí)施是一個(gè)全球性的趨勢，越來越多的國家和地區(qū)開始關(guān)注學(xué)生的飲食健康，推廣營養(yǎng)午餐。這項(xiàng)政策對學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)成績都有重要的影響，是教育行業(yè)的必要組成部分。
作為一位學(xué)生，我非常支持營養(yǎng)午餐的概念，并在個(gè)人經(jīng)歷中深刻感受到了它的重要性。我所在的學(xué)校實(shí)施了營養(yǎng)午餐政策，每天都會(huì)提供健康、營養(yǎng)、美味的餐食，讓我們在學(xué)習(xí)和生活中得到了全面的滋養(yǎng)。相比之前自己購買食物或者帶食物的情況，現(xiàn)在我會(huì)選擇在學(xué)校用餐，感覺更加營養(yǎng)均衡，也更加方便省事。
營養(yǎng)午餐的出現(xiàn)，不僅僅是為了讓學(xué)生吃上好的飯菜。更重要的是，它改變了學(xué)生的飲食習(xí)慣，讓他們摒棄了以往對于垃圾食品和高熱量食品的傾向。營養(yǎng)午餐中所提供的食品種類豐富，口味健康，能夠讓學(xué)生攝入足夠的營養(yǎng)成分，保持身體健康。此外，采購食材過程中的可持續(xù)性思維，也讓學(xué)生認(rèn)識到社會(huì)責(zé)任和環(huán)保意識，培養(yǎng)了一個(gè)新的文明意識。
第四段：探討營養(yǎng)午餐所面臨的不足。
當(dāng)然，營養(yǎng)午餐也有其存在的不足，其中之一就是可能存在某些學(xué)生對于某些菜品口味不適應(yīng)。此時(shí)需要學(xué)校和食堂方面及時(shí)地根據(jù)學(xué)生的反饋，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整食品質(zhì)量、種類等方面，以滿足學(xué)生的多樣化需求。還有一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校面臨著食材采購的困難，因此這需要政府和社會(huì)各方的支持來解決問題。
第五段：總結(jié)感受。
總之，營養(yǎng)午餐是促進(jìn)學(xué)生身體健康、提升學(xué)習(xí)能力、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣的一種很好的方式。對于學(xué)生、學(xué)校、家長和社會(huì)來說，轉(zhuǎn)改這項(xiàng)政策都是有益的。未來，我們也期待更多的學(xué)校、地區(qū)和國家能夠加入營養(yǎng)午餐的隊(duì)伍，給學(xué)生們帶去更多的健康、幸福、美好的生活。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十四
一、心靈休憩的小站，身心愉悅的港灣。
二、芊芊午時(shí)，慢慢品味。
三、健康美味致，芊芊共午時(shí)。
四、營養(yǎng)餐，芊芊贊芊芊午時(shí)，屬于你的愜意用餐時(shí)間。
五、芊芊午時(shí)，家的味道。
六、經(jīng)常常青藤，健康一定行。
七、每天午飯時(shí)刻，芊芊營養(yǎng)為你。
八、芊芊麗人行，午時(shí)餐中韻。
九、午間時(shí)光，芊芊相伴。
十、樂享慢生活，營養(yǎng)更健康。
十一、芊芊美味，午時(shí)相伴。
十二、芊芊午時(shí)，不為一時(shí)。
十三、午餐吃好，工作無惱。
十四、芊芊午時(shí)，健康營養(yǎng)每一天。
十五、芊芊午時(shí)，美味選擇。
十六、天天吾食，芊芊午時(shí)。
十七、千美千味，午宴時(shí)光。
十八、格調(diào)一直高雅，品位自然不凡。
十九、愛上芊芊午時(shí)，戀上窈窕身姿。
二十、取材新鮮健康，營養(yǎng)好味道。
二十一、芊芊午時(shí)只為更好的自己芊芊好味道，中午少不了。
二十二、有芊芊午時(shí)，我精力充沛。
二十三、靜下來，安享午后美好時(shí)光。
二十四、記住芊芊午時(shí)，記住天天午食。
二十五、輕松用餐，健康營養(yǎng)。
二十六、芊芊午時(shí)，天天好吃。
二十七、芊芊午時(shí)，食來運(yùn)轉(zhuǎn)。
二十八、芊芊滋味，悠悠所愛。
二十九、餐飲一方凈土，健康十分放心。
三十、芊芊午時(shí)，讓健康更有營養(yǎng)。
三十一、芊芊午時(shí)，靠譜午食。
三十二、芊芊午時(shí)健康又營養(yǎng)，午后共分享。
三十三、芊芊午時(shí)，好吃得沒道理。
三十四、午飯吃得好，工作不加班。
三十五、芊芊風(fēng)味，午時(shí)縱享。
三十六、白領(lǐng)萬千，健康為先。
三十七、芊芊午時(shí)，分分秒秒的.愜意享受。
三十八、芊芊午時(shí)，悠悠美味。
三十九、芊芊營養(yǎng)，白領(lǐng)夢想。
四十、美味在口，讓時(shí)光停留。
四十一、餐飲生活，優(yōu)先選擇。
四十二、芊芊主張，營養(yǎng)健康。
四十三、美味營養(yǎng)，健康領(lǐng)航。
四十四、芊芊午時(shí)，健康享瘦。
四十五、芊芊午時(shí)，配搭超值。
四十六、芊芊午時(shí)，悠悠食尚。
四十七、品味芊芊午時(shí)，高雅健康生活。
四十八、芊芊美味，午時(shí)有味。
四十九、不重樣的好滋味午時(shí)去芊芊，天天享午時(shí)。
五十、芊芊飄香，午時(shí)共享。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十五
營養(yǎng)是健康的基石。每個(gè)人都想要健康地生活，但是我們該如何保證我們的身體得到足夠的營養(yǎng)呢？很多時(shí)候，我們可能只關(guān)心自己是否吃飽，而不是吃得健康。因此，我開始關(guān)注我每天吃的營養(yǎng)午餐，并從中得到了許多啟示。
我每天在公司食堂或周圍的餐館吃午餐，如果我有時(shí)間，我會(huì)親自準(zhǔn)備。我的午餐通常包括一份湯、一份主菜和一份蔬菜沙拉或一個(gè)水果。為了保證每餐都有足夠的蛋白質(zhì)，我通常會(huì)選擇一些低脂肪或高蛋白質(zhì)的肉類或豆類，如雞胸肉或豆腐。此外，我還會(huì)選擇一些富含健康脂肪的食品，如芝士，堅(jiān)果或鱷梨。最后，我會(huì)用橄欖油和檸檬汁制作一個(gè)健康的沙拉醬，為我的蔬菜沙拉增添味道。
第三段：飲食的影響。
當(dāng)我開始關(guān)注我的營養(yǎng)午餐的時(shí)候，我開始注意到我的精力和注意力也隨之上升了。在我們的工作中，需要的是大腦的高度專注和反應(yīng)速度，因此，飲食的質(zhì)量對我們的工作表現(xiàn)至關(guān)重要。一些經(jīng)過研究的食品，如全麥面包、堅(jiān)果和沙拉醬中的健康脂肪，都能提高記憶力和專注力。
經(jīng)過多年的研究，我們了解到健康飲食的好處非常重要。吃得健康不僅會(huì)減輕身體的負(fù)擔(dān)，而且可以幫助我們預(yù)防各種疾病。營養(yǎng)豐富的午餐，可以為身體提供足夠的能量，以保持我們一整天的高效工作。此外，它能夠滿足身體所需的氧和養(yǎng)分，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，充滿活力和健康。
第五段：結(jié)論。
一個(gè)健康的身體是我們幸福生活的關(guān)鍵。通過吃營養(yǎng)豐富的午餐，我們可以保證身體得到足夠的能量和營養(yǎng)，這對我們的身體和精神健康都有好處。我們也應(yīng)該注意飲食的多樣化和平衡性，并留意我們所選的食品是否含有不良成分。讓我們投資我們的健康，就像我們投資我們的財(cái)富和職業(yè)道路一樣，這樣我們可以構(gòu)建一個(gè)充滿活力和健康的生活方式。
營養(yǎng)午餐教學(xué)設(shè)計(jì)篇十六
教材分析：《營養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置，是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法，嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過學(xué)生可以理解的簡單形式，透過生動(dòng)有趣的營養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動(dòng)而呈現(xiàn)出來，進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問題的能力，同時(shí)也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用，逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問題的意識，加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識解決問題和解決問題策略多樣化的能力和意識。
教學(xué)目標(biāo)：
知識技能目標(biāo)：1、了解健康常識，知道吃好午餐的重要性。
2、會(huì)用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分，能設(shè)計(jì)調(diào)。
配科學(xué)、合理午餐食譜。
情感目標(biāo)：懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：能合理地調(diào)配午餐食譜，對學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變。
教學(xué)難點(diǎn)：理解“不低于、不超過”的含義。
教學(xué)準(zhǔn)備：整合課件，電腦，白板。
教學(xué)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，輕松導(dǎo)入。
（1）俗話說，民以食為天，每個(gè)人都離不開吃。今天，老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。（出示菜肴圖片）。
（2）你平時(shí)都喜歡吃什么菜？
（3）你昨天中午吃了什么？你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎？
今天我們就來做一回小小營養(yǎng)師。
（一）分析菜譜。
1、叮叮餐廳推出10款最新菜款，歡迎您的光臨。（課件出示）。
2、這些菜可以進(jìn)行如何分類？（肉類和菜類或葷菜和素菜）。
3、這些菜中，哪幾種你們最喜歡吃？
（二）初次點(diǎn)菜。
1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好，任點(diǎn)三個(gè)菜。
2、點(diǎn)完三種菜后，請同學(xué)們算一算自己所點(diǎn)的菜熱量和、脂肪和、蛋白質(zhì)和各是多少。（填入表格中）。
請三名學(xué)生匯報(bào)不同的菜譜（菜式熱量總和很低、脂肪總和很高和合理的菜譜各一份）。
你對他們所點(diǎn)的菜有沒有意見？同學(xué)們的話說得有道理嗎?
（三）下面我們就來看一看營養(yǎng)專家是怎么說的。
1、出示專家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康（專家建議）。（課件出示）。
2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。
師：看了營養(yǎng)專家的話，你們知道了什么?
生：我們知道：10歲左右的兒童從每餐午飯中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過50克。(生邊說師邊板書：熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過50克)。
師：其實(shí)人體需要的營養(yǎng)成分有很多，但最基本的是熱量和脂肪。
3、師：按照專家提供的這兩條基本的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)同學(xué)都檢驗(yàn)一下，看看自己剛才點(diǎn)的菜符不符合這兩條營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。跟同桌同學(xué)談?wù)勛约狐c(diǎn)的菜為什么符合或?yàn)槭裁床环蠘?biāo)準(zhǔn)。
（四）合理調(diào)配。
師：那么，你們覺得怎樣配菜容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)呢？請各小組討論解決這些問題：（課件出示）。
(1)如果三道菜點(diǎn)的全是葷菜，熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?（熱量能符合標(biāo)準(zhǔn)，但脂肪不符合標(biāo)準(zhǔn)。）。
(2)如果三道菜點(diǎn)的全是素菜，熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?（脂肪能符合標(biāo)準(zhǔn)，但熱量不符合標(biāo)準(zhǔn)）。
(3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?（葷素搭配容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)。）。
師板書：搭配。
（五）選五個(gè)不同搭配上臺(tái)演示。介紹自己的菜式。
哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多？
（六）對于班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，你有什么好的建議？
三、全課總結(jié)。
1、這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲？
2、本節(jié)課的學(xué)習(xí)對你有什么幫助或啟示？
本節(jié)課圍繞午餐營養(yǎng)問題設(shè)計(jì)相應(yīng)的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng)，組織學(xué)生調(diào)配符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐，組織學(xué)生通過自主探索，合作交流等方式。一方面使學(xué)生綜合應(yīng)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識解決問題，體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識；另一方面，學(xué)生的觀念也從純粹按自己的喜好點(diǎn)菜到考慮菜式的科學(xué)與合理性，有效促使了學(xué)生學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
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