總結(jié)是對已經(jīng)發(fā)生的事情進行概括和反思的過程。寫總結(jié)時應(yīng)注重內(nèi)容的精煉和言之有物，避免空洞的描述和流于表面的評價。接下來，請大家看看小編為大家準備的這些總結(jié)范文。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇一
健全機制，完善管理，建立健全學校食品安全責任制和各項管理制度，為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于校園及周邊食品安全專項整治。
工作總結(jié)。
的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
問題，如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等。對發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們作出了相應(yīng)的措施，發(fā)出限期整改意見書，堅決要求這些被檢查單位予以整改;無有效衛(wèi)生許可證的攤點進行了取締。此外，我們還對學校周邊的流動攤點進行了堅決取締，確保此次專項整治工作監(jiān)督到位。
三、建立機制，確保長效。
由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動，定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學校周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面?？傊?，這次專項整治工作在領(lǐng)導的重視下，取得了良好的實效。
為進一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，凈化飲食消費環(huán)境，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)湘食安委辦[20xx]5號文件精神，洪江市食安委組織相關(guān)成員單位從今年4月3日至10月15日，在全市范圍內(nèi)開展了校園及周邊食品安全專項整治行動?，F(xiàn)將整治工作情況總結(jié)如下：
一、高度重視，精心組織。
這次專項整治工作，我市食安委高度重視，召開了市食安委全體成員工作會議，對專項整治工作進行了認真部署，并制定了專項整治工作方案，成立了專項整治工作領(lǐng)導小組。由市食安委主任楊理鸞任組長，市食安委副主任蔣啟軍任副組長，市食藥監(jiān)局、工商局、教育局、質(zhì)監(jiān)局、城管局等9個單位的負責人為成員，專項整治工作領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室(設(shè)市食安辦)，由市食安辦主任易作光任辦公室主任。明確了分工，落實了責任，強化了監(jiān)管，確保專項整治行動扎實有序地開展。
二、工作開展情況。
此次專項整治工作重點對象是學校食堂、學校內(nèi)部及校園周邊食雜店餐飲店和校園周邊食品攤販，重點檢查內(nèi)容是責任落實情況、進貨索證索票情況、清洗消毒衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工制作管理情況及添加劑使用管理情況等內(nèi)容。4月17日，我市食安辦組織市食藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、城管局、教育局執(zhí)法人員到群峰鄉(xiāng)中心學校、灣溪鄉(xiāng)中心學校、灣溪鄉(xiāng)中心幼兒園開展校園及周邊食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法檢查。此次聯(lián)合執(zhí)法行動拉開了我市校園及周邊食品安全專項整治行動集中整治階段的序幕。當日聯(lián)合執(zhí)法檢查，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患5處，馬上責令責任主體制定整改措施;發(fā)現(xiàn)問題食品1種，查扣問題食品4公斤。
此次專項整治行動，我市采取聯(lián)合執(zhí)法檢查和分塊實施檢查相結(jié)合的方式進行。到10月15日止，市食藥監(jiān)局專項整治檢查共出動執(zhí)法車輛98臺次，執(zhí)法人員392人次。共檢查中、小學校、職業(yè)學校45所，幼兒園26所，食堂從業(yè)人員309人。針對檢查中存在的問題，對學校和幼兒園食堂提出整改意見233條;針對學校和幼兒園存在的違法行為，市食藥監(jiān)局立案查處18起，罰沒金額2.95萬元。在檢查中發(fā)現(xiàn)，學校、幼兒園食堂食品安全保障軟硬件設(shè)施設(shè)備優(yōu)良的有芙蓉中學食堂和艾貝爾幼兒園食堂;比較差的有岔頭鄉(xiāng)中心小學食堂;較往年有很大改善的有硤洲中學食堂。市工商行政管理局于4月18日至10月15日組織工商執(zhí)法人員，先后對黔城、安江、巖垅、紅巖、灣溪、群峰、雙溪、江市、托口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行校園食品安全專項清查，此次專項整治行動市工商行政管理局共出動執(zhí)法人員185人次，出動執(zhí)法車輛76臺次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營戶202戶次，全局立案查處“超過保質(zhì)期”食品、“三無”食品、無證照經(jīng)營食品的案件13起，罰沒金額3.9萬元，共查獲并銷毀的各類“超過保質(zhì)期”、“霉變”、“三無”食品550包(杯、盒、桶),共計79公斤，總價值0.12萬元。責令52戶食品臺帳登記不規(guī)范的經(jīng)營戶限期改正，規(guī)范經(jīng)營范圍食品店9戶。市城市管理行政執(zhí)法局全面整頓規(guī)范校園及周邊馬路市場，此次專項整治行動共疏導食品流通攤販45家。
通過此次專項整治檢查發(fā)現(xiàn)，我市校園及周邊食品安全工作在市委、市政府、相關(guān)監(jiān)管職能部門和學校的齊抓共管下，食品安全現(xiàn)狀較上學期有明顯好轉(zhuǎn)，如《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、索證索票臺帳制度、食品留樣和無標簽的預包裝食品等。多數(shù)學校重視食品安全工作，落實了學校食品安全校長負責制，建立健全了工作責任制，各項管理制度健全并且得到較好落實。
但是，在檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些問題比較突出。一是部分從業(yè)人員無健康證上崗，有的從業(yè)人員工作衣帽穿戴不規(guī)范。二是部分學校食堂食品原料采購的索證索票臺帳制度建立不全。三是部分學校、幼兒園的餐具清洗、消毒、保潔不規(guī)范。四是部分學校未做到食品規(guī)范留樣。五是部分學校和幼兒園沒簽訂餐廚廢棄物的購銷流向協(xié)議和管理臺帳。
三、下一步的工作思路。
針對此次專項整治檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我市計劃從以下幾個方面進一步抓好學校及周邊食品安全工作。
1、進一步加大宣傳,強化培訓。我們要進一步加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和知識的培訓和考核，進一步提升學校領(lǐng)導、食品安全管理員和從業(yè)人員的食品安全意識;加大對中小學生食品消費安全教育，提高學生對食品安全知識的知曉度，提高學生的自我保護能力。
2、加強監(jiān)管，嚴格執(zhí)法，切實保障師生食品安全。加大監(jiān)督檢查力度和頻次，對存在問題較多的學校進行追蹤復查，對整改不到位的堅決取消其經(jīng)營資格。使用食品安全快速檢測設(shè)備，對學校采購的食品原料和餐飲具消毒進行現(xiàn)場快速檢測。加大執(zhí)法力度和對學校食品安全責任追究力度，對拒不改正違法行為、采購銷售禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、存在重大食品安全隱患而不整改等行為，嚴肅查處，從嚴給予行政處罰，嚴格追究相關(guān)責任人的責任。
3、健全機制，完善管理。建立健全學校食品安全責任制和各項管理制度，全面提升學校食堂管理水平。督促無《餐飲服務(wù)許可證》的單位及時申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》，督促從業(yè)人員持有效健康證上崗;規(guī)范食品采購、儲存、加工、消毒、留樣等各個環(huán)節(jié)的管理，避免食物(原料)的交叉污染、腐敗變質(zhì)，防止食物中毒;對食品原料采購源進行記錄備案，嚴格執(zhí)行索證索票制度，做到逆向可追溯;督促學校食堂認真開展食品安全自查工作，不斷強化自律。
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全，有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)20xx年xx縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號)文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構(gòu)食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。
此次檢查工作，共出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺次，對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內(nèi)容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
3、《食品安全法》的落實情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領(lǐng)導的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作，生產(chǎn)加工場所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒，庫存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運轉(zhuǎn)狀態(tài)，對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓，建立了培訓檔案，同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營，不做涼拌菜，同時做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票，建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改。
通知書。
要求限期整改并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查，進一步強化了學校食品安全責任意識，消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責任制，努力抓好學校食堂、托幼機構(gòu)食堂的食品安全工作，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇二
株洲市食藥監(jiān)局從8月初開始，在全市開展為期2個月的校園及周邊食品安全集中整治專項行動，目前已檢查食品經(jīng)營單位509家，責令整改122家，查處違法案件2起。
此次專項整治，重點檢查上半年春季校園整治行動及日常監(jiān)督檢查中存在問題較多的食品經(jīng)營單位，督促學校利用暑期時間對食堂進行改造完善。檢查內(nèi)容包括是否持有有效許可證及有效健康證明，是否建立食品安全責任制，是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，是否落實索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品，是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等方面。
同時，緊密結(jié)合“查無證、清死角、端窩點”、“掃雷”等食品安全專項整治行動，加強對重點部位、重點路段、重點場所、重點環(huán)節(jié)和高風險食品的管理，杜絕學校無證經(jīng)營問題，有效控制和減少食品安全隱患及違法違規(guī)經(jīng)營行為;強化發(fā)現(xiàn)、整治、交辦、督查工作，切實解決校園及周邊食品安全問題;整治過程中努力推進食品安全示范學校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程，促進學校自覺履行食品安全主體責任，強化誠信自律意識、規(guī)范食品經(jīng)營行為。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇三
一、學校領(lǐng)導重視食堂衛(wèi)生工作。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組和工會主席為組長的監(jiān)督小組和公示小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查，及時審查和辦理健康證，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員學校按相關(guān)要求及時辦理辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長、衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。
四、把好六個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，認真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都。
高溫蒸煮消毒，學生餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、把好使用食品添加劑關(guān)。學校食堂除了在做饅頭、包子時按標準使用酵母外，其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。
（5）認真核實原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否按照規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
（6）嚴查索證索票制度是否落實。認真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑等是否具有進貨臺帳、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴查食用油脂，散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。
五、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買“三無”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
六、存在問題。
（1）、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設(shè)施標準不高。（2）、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。
城臺鄉(xiāng)中心學校。
20xx年10月9日。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇四
23日，來自湖南省株洲市食品藥品監(jiān)督管理局的消息，為進一步加大全市學校及周邊食品安全整治力度，切實消除學校及周邊食品安全隱患，該局將在株洲全市開展為期2個月的校園及周邊食品安全集中整治專項行動。
此次專項整治，重點檢查上半年春季校園整治行動及日常監(jiān)督檢查中存在問題較多的食品經(jīng)營單位，督促學校利用暑期時間對食堂進行改造完善。檢查是否持有有效許可證及有效健康證明，是否建立食品安全責任制，是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，是否落實索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品，是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等。
同時，在整治過程中將推進食品安全示范學校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程，促進學校自覺履行食品安全主體責任，強化誠信自律意識、規(guī)范食品經(jīng)營行為。
數(shù)據(jù)顯示，截至今日，執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營單位509家，責令整改122家，查處案件2起。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇五
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號）文件精神，我隊對文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實到位，有步驟分階段的對轄區(qū)內(nèi)學校食堂進行全面排查，消除食品安全隱患?，F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：
為確保學校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我隊高度重視學校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時間及有關(guān)要求。
本次重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長為第一責任人的食品安全領(lǐng)導小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴格執(zhí)行原料采購索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實施食品留樣；加工場所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項檢查對我轄區(qū)內(nèi)5個學校的7家食堂進行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品，未發(fā)現(xiàn)學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項目為學生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別學校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識參差不齊、從業(yè)人員流動性大、更換頻繁等問題，對學校食堂的食品安全造成了一定的隱患。
針對這些問題，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學校食堂食品安全等級，營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作，對全縣7家學校食堂進行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級動態(tài)評定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)督人員下達了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。
1、針對存在的問題繼續(xù)對學校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學習，提高法律意識，責任意識和安全意識，落實好各項措施，嚴防食物中毒的發(fā)生。
2、進一步加強組織領(lǐng)導，落實人員和明確責任，強化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當?shù)亟逃块T加強對學校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學校食堂食品安全。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇六
為認真貫徹落實藥監(jiān)發(fā)[20xx]242號文件精神，進一步加強轄區(qū)校園及其周邊食品安全，凈化食品消費環(huán)境，保障未成年人的身體健康和生命安全，我辦于20xx年12月16至20xx年1月15日聯(lián)合轄區(qū)教育組對轄區(qū)學校及周邊食品安全工作進行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
一、檢查重點。
本次專項整治的重點是檢查學校、幼兒園食堂實施食品衛(wèi)生量化分級管理情況;落實食堂管理制度及責任制情況;食物原料來源、進貨渠道及索證索票和驗收制度執(zhí)行情況;從業(yè)人員健康證持證情況;食堂加工環(huán)境、餐具清洗、消毒和防護措施達標情況;從業(yè)人員掌握衛(wèi)生知識及培訓情況等。
二、主要做法及成效。
一是對學校、幼兒園內(nèi)部食堂進行檢查。重點檢查學校食堂的食品加工經(jīng)營人員是否持有效健康上崗證明，食堂后廚操作間是否與外界隔離，原料、半成品、成品是否做到分開存放等。本次共檢查聯(lián)合小學等學校共計7所，除個別學校環(huán)境衛(wèi)生不達標外，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。
二是對學校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強排查。在檢查學校周邊飲食攤販的過程中，重點查處無證照經(jīng)營及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為。本次共查食品經(jīng)營店4戶，沒收小麻辣食品、無生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計15袋。在檢查生產(chǎn)小作坊過程中，重點檢查其原料來源、進貨渠道以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料進行生產(chǎn)加工的行為。本次共清查小餐館、飲食攤點11戶，現(xiàn)場要求整改3戶，限期責令整改1戶。
三是以此次檢查校園食品安全為契機，輻射對主要街道上的餐飲門店及各村的食品加工小作坊進行檢查。在檢查餐飲門店的過程中，重點對其是否辦理餐飲服務(wù)許可證、進貨臺帳、索證索票、原輔料來源、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行檢查。對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定、不符合衛(wèi)生條件、廢棄物處理不標準等問題，及時要求整改。在檢查各村的食品加工小作坊過程中，重點查看了持證經(jīng)營情況、環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過程和原材料的采購及使用情況。
四是加強食品安全宣傳力度。在主要街道醒目處開展“食品安全進社區(qū)、進農(nóng)村、進校園”活動。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任人應(yīng)盡的義務(wù)，強化其誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平，并發(fā)放有關(guān)食品安全知識傳單200余份，切實提高了廣大群眾的食品安全意識。在宣傳過程中，通過結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無”食品等問題食品，進一步激發(fā)了廣大群眾抵制問題食品的主動性和積極性，對于引導群眾樹立正確的食品安全意識起到了巨大的推動作用。
三、存在問題。
綜合本次食品安全檢查整體情況來看，我辦食品安全總體狀況相對較好，但也存在一些突出問題，主要表現(xiàn)在：
1、個別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達標，尤其是廚房、操作間的衛(wèi)生情況急需整改;。
3、個別食品加工小作坊、餐飲門店無證無照經(jīng)營，從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，經(jīng)營手續(xù)不齊備。對于無證照經(jīng)營中正在申請辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況，我們在檢查過程中督促其及時補齊相關(guān)證照;對于確實沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營活動的，我們及時向區(qū)級相關(guān)職能部門建議責罰、取締、關(guān)停，以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
四、下一步工作措施。
一是嚴格落實責任，繼續(xù)搞好校園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，確保落實責任到人，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
二是突出檢查重點，加強整治力度。加大對校園周邊小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害食品等違法行為，切實維護校園及周邊食品市場秩序。
三是進一步加強輿論宣傳，增強廣大群眾和從業(yè)人員的食品安全意識，確保不出一起食品安全事故。
食品安全工作是一項長期的，任重道遠的工作，是直接關(guān)系民生和社會穩(wěn)定的重要工程。在今后的工作中，我們將進一步加大力度，創(chuàng)新舉措，不斷深化食品安全監(jiān)管力度，切實保障人民群眾的食品安全和身體健康，營造安全放心的消費環(huán)境。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇七
為凈化校園食品安全消費環(huán)境，確保師生消費安全，咸陽市食品藥品監(jiān)管局積極構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”，采取多項措施強化對校園及周邊食品安全的監(jiān)管，加大查處打擊力度，共建校園食品安全網(wǎng)，確保師生吃的安心、用的放心。
一、提高認識，加大宣傳力度。
加大法律法規(guī)宣傳力度，充分利用校園廣播、黑板報等形式，宣傳與食品有關(guān)的法律法規(guī)、衛(wèi)生知識、消費常識等內(nèi)容，開辟校園“食品安全信息公示欄”，指導師生科學飲食、營養(yǎng)消費，不斷提高廣大師生的食品安全意識和自我保護能力，形成“食品安全人人講，食品安全人人防”的良好氛圍。
二、嚴把準入，規(guī)范經(jīng)營主體。
對校園及周邊食品經(jīng)營者進行逐戶核查，對證照、經(jīng)營場地等內(nèi)容進行逐項規(guī)范。
對已登記的經(jīng)營者進一步完善登記檔案，認真核對證照的`有效性。
對無照經(jīng)營者，從嚴查處，要求其立即改正違法經(jīng)營行為，限期辦理注冊登記手續(xù)，把校內(nèi)食品經(jīng)營者納入重點監(jiān)管范圍。
三、加強督查，確保食品安全。
要求食品經(jīng)營者建立健全購銷臺帳，對經(jīng)營者的經(jīng)營行為進行有效監(jiān)管，防止不合格商品回流。
經(jīng)營者在銷售中發(fā)現(xiàn)過期、霉爛變質(zhì)食品，自覺做到下架退市。
嚴查食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件，以及經(jīng)營者所購食品的生產(chǎn)日期、廠名、廠址等基本信息，仔細查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定。
不斷加大監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次，對校園經(jīng)營業(yè)戶實行無縫隙監(jiān)管。
四、完善機制，形成監(jiān)管合力。
建立學校、經(jīng)營者、相關(guān)職能部門“三位一體”監(jiān)管機制，確保監(jiān)管手段到位。
學校負責日常監(jiān)督。
學校主要領(lǐng)導為食品安全第一責任人，對校園食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為負總責，發(fā)現(xiàn)違法行為及時向有關(guān)職能部門聯(lián)系，及時制止安全隱患。
經(jīng)營者要強化自律意識。
樹立誠實守信經(jīng)營理念，做到自我監(jiān)督和嚴格自律。
加強部門協(xié)作，用活職能平臺，鑄造校園食品安全監(jiān)管利器，形成監(jiān)管部門、校園共同監(jiān)管模式。
截止目前，通過對校園及周邊食品安全專項治理，全市共出動監(jiān)督執(zhí)法人員2180人次，執(zhí)法車輛720臺次，檢查學校食堂640家，檢查覆蓋率為100%，下發(fā)責令整改通知書86份，查處違法行為46起，立案28起。
在檢查中共培訓餐飲服務(wù)單位1350余戶，培訓人員2100余人。
根據(jù)xx安委辦[20xx]14號和皖食藥監(jiān)食流[20xx]359號文件通知要求，我局以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下：
一、提高認識，加強領(lǐng)導。
及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作專題會，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作，認真排查安全隱患，加強巡查整治，全面落實監(jiān)管責任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。
二、加強宣傳，營造氛圍。
結(jié)合食品安全宣傳活動，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，進一步提升大家的食品安全消費意識，營造依法經(jīng)營、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍，活動期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。
三、突出重點，開展集中整治。
結(jié)合我區(qū)實際，以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動。
對校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點逐一進行執(zhí)法檢查，認真檢查食品經(jīng)營條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營條件、標準和相關(guān)要求，做到不漏一戶，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點18戶。
四、打破常規(guī)，加強日常巡查。
調(diào)整工作作息時間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時間，將學生的下課時間、放學時間作為整治的重點時段，在這個時段，加大對學校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時處置各類食品安全違法行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監(jiān)管，凈化了食品市場，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護了市容市貌，取得了預期效果，今后，我局將進一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇八
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全，有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)20xx年xx縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號)文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構(gòu)食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。
此次檢查工作，共出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺次，對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內(nèi)容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
3、《食品安全法》的落實情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領(lǐng)導的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作，生產(chǎn)加工場所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒，庫存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運轉(zhuǎn)狀態(tài)，對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓，建立了培訓檔案，同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營，不做涼拌菜，同時做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票，建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改通知書，要求限期整改，并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查，進一步強化了學校食品安全責任意識，消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責任制，努力抓好學校食堂、托幼機構(gòu)食堂的食品安全工作，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇九
根據(jù)縣食安辦關(guān)于印發(fā)《隆回縣校園及周邊食品安全專項整治工作方案》的要求，為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，全面提升校園食品安全水平和保障能力，確保廣大師生飲食安全，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展校園及周邊食品安全專項整治行動。特制定本工作方案。
一、工作目標。
通過開展“五個一批”專項整治，即查處一批制售假冒偽劣食品案件，取締一批存在較大食品安全隱患的生產(chǎn)經(jīng)營單位，曝光一批違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，引導一批“四小”食品生產(chǎn)經(jīng)營主體（小作坊、小餐飲、小攤販、小超市）規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，創(chuàng)建一批食品安全生產(chǎn)經(jīng)營示范單位，進一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，凈化飲食消費環(huán)境，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍。
（一）全鎮(zhèn)范圍內(nèi)所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
（二）校門兩側(cè)及街道對面兩側(cè)200米范圍的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
（三）向?qū)W校配餐（含托餐）的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
三、整治對象和內(nèi)容。
（一）學校食堂、學校內(nèi)部及校園周邊餐飲店、為營養(yǎng)改善計劃提供配餐服務(wù)的餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
5.查從業(yè)人員，看是否持有有效健康、培訓證明等；
6.查添加劑使用，看是否有非法添加非食用物質(zhì)，是否超范圍、超劑量使用食品添加劑，是否對食品添加劑實施“五專”管理（專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專拒保存），并按要求公示。
（二）學校內(nèi)部及校園周邊食雜店。
1.查主體資格，看證照是否齊全有效，是否超范圍經(jīng)營，是否持續(xù)保持經(jīng)營許可條件；
3.查從業(yè)人員，看是否持有有效健康證明；
6.查散裝食品，看在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名你、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
重點檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明；食品包裝材料是否無毒、無害、清潔；餐飲具是否清洗、消毒；是否在指定場所、區(qū)域、時間內(nèi)經(jīng)營；嚴禁食品流動攤販進入校園區(qū)域內(nèi)，堅決制止非法食品攤販設(shè)攤并向?qū)W生兜售食品的行為。
四、步驟措施。
（一）動員部署階段（3月中旬至3月底）。
各食品安全監(jiān)管單位要根據(jù)鎮(zhèn)里方案，明確責任人，結(jié)合本地本單位實際，研究制定具體實施方案，分解任務(wù)，明確責任。()各監(jiān)管單位要成立專項整治工作機構(gòu)，加強專項整治期間執(zhí)法力量。
（二）集中整治階段（4月l日至10月15日）。
1.集中排查。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領(lǐng)導下，4月上旬對校園及周邊食品安全隱患進行全面排查，切實掌握校園及周邊食品安全現(xiàn)狀，分級分類制定整改措施。中心校要督促各級各類學校對學校食堂和商店全面開展自查自糾。
2.集中執(zhí)法。針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展春季、夏季、秋季三次集中執(zhí)法行動，堅決清理取締校園及周邊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品流動攤販，對違法違規(guī)行為依法嚴厲處理。
3.集中抽檢。在6月、9月對校園及周邊銷售的食品進行集中抽檢，重點抽檢學生消費相對集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品等品種，對檢測中發(fā)現(xiàn)的問題食品及時下架，立案查處。
4.集中銷毀。10月上旬，配合做好全縣統(tǒng)一開展問題食品公開銷毀活動，對整治行動中收繳的問題食品集中銷毀。
5.集中曝光。9月下旬，通過廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，曝光專項整治中查處的典型案例，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進一步增強社會責任意識，強化自律，誠信經(jīng)營，主動履行食品安全第一責任人責任。
（三）總結(jié)評議階段（10月16日至11月15日）。
1.集中評議。鎮(zhèn)政府組織人大代表、政協(xié)委員、學生及家長、新聞媒體、社會監(jiān)督員等代表對各級各類學校食品安全工作進行評議。對評議出的好的典型予以表彰，并總結(jié)推廣，發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用；對評議出的.問題，有條件整改的立即改正，暫時無條件整改到位的，要制定整改計劃，積極創(chuàng)造條件，限時整改到位。
2.集中檢查。加強督查督導，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以改進，重要情況及時報告縣食安辦。10月上旬，縣里將組織聯(lián)合檢查組，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查不同類別學校3個，通過聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查、明查暗訪等方式，對各地整治情況進行檢查。
3.集中通報。10月下旬，縣里將對專項整治工作情況進行通報，對工作開展好的地區(qū)、部門和學校進行表揚，對工作開展較差的地區(qū)、部門和學校通報批評。
（四）整章建制階段（11月16日至11月30日）。
認真梳理整治行動的好經(jīng)驗好做法，廣泛征求基層意見、建議，用制度的形式固定下來，形成校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制，進一步鞏固和擴大整治成效。
五、責任分工。
專項整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實施，各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢，密切協(xié)作，聯(lián)合行動，切實搞好這次專項整治。
（一）食安辦負責整治行動的組織協(xié)調(diào)工作，組織有關(guān)部門，成立綜合執(zhí)法檢查組，開展執(zhí)法檢查。
（二）中心校負責監(jiān)督各級各類學校履行食品安全管理責任，加強對學校食品安全責任體系及食品安全應(yīng)急方案的督查、指導；指導學校開展形式多樣的食品安全宣傳活動，引導學生合理飲食，自覺抵制垃圾食品，不在路邊攤用餐，不向流動攤販購買食品，增強學生食品安全意識和自我保護能力。
（三）工商所負責學校內(nèi)部及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，堅決查處無證無照經(jīng)營。
（四）城建辦負責對校園周邊非指定場所、區(qū)域、時間內(nèi)經(jīng)營的食品攤販依法予以取締，全面整頓規(guī)范校園周邊馬路市場。
（五）農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、衛(wèi)生、派出所等部門按照各自的職責，積極參與執(zhí)法檢查，做好專項整治工作。
六、工作要求。
（一）要加強領(lǐng)導。鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長劉琴任組長，陳端陽、賀青貞任副組長，袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓光、田從軍、李謨長、歐陽杲靚、郭軍、為成員的鎮(zhèn)校園及周邊食品安全工作專項集中整治領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由陳光亮兼任。鎮(zhèn)里成立聯(lián)合執(zhí)法組，以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點，切實加強領(lǐng)導，采取有力措施，確保取得成效。
（二）要依法整治。在整治行動中，既要嚴格執(zhí)法，依法從嚴從重查處一批大要案件，對情節(jié)惡劣的一律頂格處罰，涉嫌犯罪的一律移送公安機關(guān)，營造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，又要依法行政、文明執(zhí)法，在執(zhí)法過程中，要全面履行執(zhí)法告知、說明理由等義務(wù)，把工作做細，切實保障當事人合法權(quán)益，預防和減少行政爭議，對情節(jié)輕微的，責令改正或限期整改，堅決糾正“重實體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯誤傾向。
（三）要以打促建。以此次專項整治行動為契機，完善各項制度，不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建，對專項整治行動中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問題，要追根溯原，查找癥結(jié)，及時抄告，落實治本之策，建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制。
（四）要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項整治行動始終，深入開展“食品安全進校園”活動，形成家長、師生、群眾高度關(guān)心和積極參與的良好輿論氛圍。通過實物展示、集中宣講、開設(shè)健康課、知識競賽、征文比賽、設(shè)立宣傳專欄和櫥窗等方式，在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識；加大對校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律教育，提升經(jīng)營人員食品安全責任意識和守法意識；從街道、社區(qū)、老師、學生及家長中聘請一批責任心強、具有一定食品安全知識經(jīng)驗、熱心學校食品安全管理工作的人員，擔任食品安全監(jiān)督志愿者，建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊伍；暢通有獎舉報投訴渠道，發(fā)動群眾參與專項整治；加大整治行動成效宣傳力度，集中曝光典型違法案例，形成強大的整治聲勢，震懾食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十
為進一步加強學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障全市在校師生飲食安全，近日，市食品安全辦聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局印發(fā)了《安康市學校及校園周邊食品安全專項整治工作方案》，在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一開展為期1個月的學校及校園周邊食品安全專項整治工作。
此次整治以春季學校開學為重點時段，以全市各大中小學校、幼托機構(gòu)和校園周邊為重點區(qū)域，以學校(含托幼機構(gòu))食堂、校外托餐場所及校園周邊食品經(jīng)營單位、食品攤販、餐飲服務(wù)單位為重點場所，嚴格落實學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者的主體責任，嚴厲打擊學校及校園周邊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法違規(guī)行為，進一步提高學校及校園周邊食品安全水平。
市縣區(qū)食品安全監(jiān)管部門將從以下幾個方面加大專項整治力度：一是嚴格核查學校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位的許可情況和經(jīng)營條件，堅決取締無證無照經(jīng)營戶。二是督促學校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗、索證索票、食品留樣、餐飲具消毒等各項食品安全管理制度，認真排查食品安全隱患。三是加強校園周邊食品攤販和學生校外托餐場所的監(jiān)督和備案管理，嚴格按照《陜西省食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》和《陜西省學生校外托餐場所食品安全管理暫行辦法》的要求，對校園周邊食品攤販加強管理，積極引導學生和家長到符合托餐條件的場所進行就餐。四是強化對學校集體用餐配送單位和學校桶裝飲用水的'監(jiān)管，確保學生吃上放心配送餐、喝上放心飲用水。五是對所有的學校、幼托機構(gòu)食堂開展食品安全大檢查，全面排查風險隱患。督促學校食堂做好餐飲服務(wù)量化分級管理，接受廣大師生和群眾監(jiān)督。
《方案》要求，教育部門要在開學初開展“食品安全進校園”宣傳教育活動，通過?？?、宣傳欄、校園廣播、主題班會、學校食堂開放日等多種途徑，向在校師生宣傳食品安全法律法規(guī)和知識，增強師生自我保護意識。各級食品安全辦、食品藥品監(jiān)管部門和教育部門要積極聯(lián)合公安、工商行政管理、城管等相關(guān)部門，加強協(xié)作，形成監(jiān)管合力，全面整頓規(guī)范學校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為，嚴厲打擊食品違法犯罪行為。同時要進一步暢通投訴舉報渠道，充分發(fā)揮“12331”食品安全投訴舉報熱線作用，鼓勵在校師生、學生家長以及群眾對校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者的違法違規(guī)行為進行投訴舉報，全民參與，共同監(jiān)督，保障師生飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十一
此次專項行動共出動執(zhí)法人員2人，檢查食品銷售經(jīng)營戶10戶。重點從“五毛食品”入手，因“五毛”左右的調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品價格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題，不利于身體健康。檢查中一是要求銷售者做好“五毛食品”供貨商資質(zhì)證明文件檔案，產(chǎn)品標簽標識要合法、索證索票要規(guī)范，同時，查看了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)許可證編碼等情況;二是要求建立食品進貨查驗記錄臺賬，記錄保存期限不得少于2年。三是檢查“五毛食品”的貯存環(huán)境，要求食品銷售經(jīng)營者建立食品貯存管理制度，加強食品貯存管理，確保食品在貯存過程中安全、不受污染。定期對“五毛食品”進行自查，下架不符合食品安全標準的食品。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十二
為進一步深入開展“四史”(黨史、新中國史、改革開放史、社會主義發(fā)展史)學習教育，踐行“我為群眾辦實事”理念，xx街道總結(jié)黨史學習教育經(jīng)驗，探索“‘四史’教育聯(lián)動、黨群共同參與、創(chuàng)新學習教育”三種模式引導黨員群眾學好“四史”，不斷堅定理想信念，汲取奮斗偉力，強化擔當作為。
探索“四史”教育聯(lián)動模式，打造“四史”宣講天團。充分用好李家祠堂、烈士陵園等本地紅色資源，發(fā)揮街道校地合作志愿服務(wù)平臺、鄉(xiāng)村振興夜校及思源社區(qū)基層黨建示范點作用，進一步凸顯市、街道及(村)社區(qū)三級聯(lián)動教育優(yōu)勢，統(tǒng)籌利用好市委宣講團、街道宣講團及(村)社區(qū)師資力量，組建一支以專家教授為主，以街道領(lǐng)導基層黨組織書記和(村)社區(qū)黨員骨干為補充的專業(yè)余相結(jié)合的授課師資隊伍，培養(yǎng)一支政治可靠熟悉紅色資源具有豐富現(xiàn)場教學經(jīng)驗和能力的宣講團隊，創(chuàng)新教學形式，豐富學習內(nèi)容，把“四史”學習教育做到有聲有色入腦入心。目前，宣講團成員到企業(yè)、支部開展四史宣講x次，x名黨員群眾參與活動;市領(lǐng)導及街道班子成員上“四史”專題黨課x次，x名黨員群眾參與聽課。
探索黨群共同參與模式，打造“四史”紅色平臺。以街道鄉(xiāng)愁館、四點半學校、中小學為載體，開展“小小紅史講解員”評選活動，培育建立一支中小學生紅史小小講解員隊伍，把鮮活豐富的“四史”內(nèi)容融入學生喜聞樂見的活動。緊扣重要時間節(jié)點開展各類志愿服務(wù)活動，與凱里市一職校、凱里一中等學校進一步拓展“xx街道校地合作服務(wù)示范基地”平臺，用生動活潑深入淺出的方式，引導教育廣大黨員群眾愛祖國愛人民。目前，共開展與“四史”有關(guān)主題活動x余場次，惠及群眾x余人。
探索創(chuàng)新學習教育模式，打造“四史”學習高地。充分利用學習街道公眾號“黨史天天讀”專欄與鑄魂行動app專題在線學習《習近平總書記關(guān)于‘四史’的重要論述》《習近平總書記在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年“七一勛章”頒授儀式上重要講話》《習近平在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年大會上的講話》等網(wǎng)絡(luò)資源開展“四史”學習教育;充分利用好凱里市黨史陳列館現(xiàn)場和專題組織生活會等，發(fā)揮紅色教育優(yōu)勢，推動豐富的紅色資源向“四史”教育生動轉(zhuǎn)化。同時把“四史”學習教育與街道各項工作和新時代文明實踐所及站點建設(shè)有機結(jié)合，通過各類形式多樣內(nèi)容豐富寓教于樂的教育方法掀起學習“四史”的高潮。目前，通過公眾號及鑄魂行動app賬號先后推送相關(guān)信息x余條，組織黨員群眾觀看“七一”相關(guān)視頻x次。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十三
秋季學校食堂及校園周邊食品安全檢查報告為切實加強秋季學校食堂食品安全，確保我轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食健康，杜絕食品安全事故發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會辦公室、xx縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展年秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，于9月6日至9月8日，對學校食堂及校園周邊食品安全工作進行全面專項檢查。現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭，安辦、市場監(jiān)督管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項檢查小組。
檢查組重點檢查了學校食堂安全管理、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓工作、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理。
1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全；
3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不規(guī)范；
5.從業(yè)人員健康證不齊；
四、整改措施2.落實索證、索票制度。嚴把進貨渠道關(guān)，學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要食品購買發(fā)票。
4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，提高食堂衛(wèi)生條件，加強食品衛(wèi)生管理水平。
6.對過期食品必須下架沒收、不能再流入市場。
通過對學校食堂食品安全專項檢查，針對存在的突出問題，現(xiàn)場提出了整改措施和意見，對整改不力的學校食堂將及時上報。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十四
為進一步深入開展“四史”（黨史、新中國史、改革開放史、社會主義發(fā)展史）學習教育，踐行“我為群眾辦實事”理念，xx街道總結(jié)黨史學習教育經(jīng)驗，探索“‘四史’教育聯(lián)動、黨群共同參與、創(chuàng)新學習教育”三種模式引導黨員群眾學好“四史”，不斷堅定理想信念，汲取奮斗偉力，強化擔當作為。
示范點作用，進一步凸顯市、街道及（村）社區(qū)三級聯(lián)動教育優(yōu)勢，統(tǒng)籌利用好市委宣講團、街道宣講團及（村）社區(qū)師資力量，組建一支以專家教授為主，以街道領(lǐng)導基層黨組織書記和（村）社區(qū)黨員骨干為補充的專業(yè)余相結(jié)合的授課師資隊伍，培養(yǎng)一支政治可靠熟悉紅色資源具有豐富現(xiàn)場教學經(jīng)驗和能力的宣講團隊，創(chuàng)新教學形式，豐富學習內(nèi)容，把“四史”學習教育做到有聲有色入腦入心。目前，宣講團成員到企業(yè)、支部開展四史宣講x次，x名黨員群眾參與活動；市領(lǐng)導及街道班子成員上“四史”專題。
黨課。
x次，x名黨員群眾參與聽課。
探索黨群共同參與模式，打造“四史”紅色平臺。以街道鄉(xiāng)愁館、四點半學校、中小學為載體，開展“小小紅史講解員”評選活動，培育建立一支中小學生紅史小小講解員隊伍，把鮮活豐富的“四史”內(nèi)容融入學生喜聞樂見的活動。緊扣重要時間節(jié)點開展各類志愿服務(wù)活動，與凱里市一職校、凱里一中等學校進一步拓展“xx街道校地合作服務(wù)示范基地”平臺，用生動活潑深入淺出的方式，引導教育廣大黨員群眾愛祖國愛人民。目前，共開展與“四史”有關(guān)主題活動x余場次，惠及群眾x余人。
探索創(chuàng)新。
學習。
教育。
模式，打造“四史”學習高地。充分利用學習街道公眾號“黨史天天讀”專欄與鑄魂行動app專題在線學習《習近平總書記關(guān)于‘四史’的重要論述》《習近平總書記在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年“七一勛章”頒授儀式上重要。
講話。
》《習近平在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年大會上的講話》等網(wǎng)絡(luò)資源開展“四史”學習教育；充分利用好凱里市黨史陳列館現(xiàn)場和專題組織生活會等，發(fā)揮紅色教育優(yōu)勢，推動豐富的紅色資源向“四史”教育生動轉(zhuǎn)化。同時把“四史”學習教育與街道各項。
工作。
和新時代文明實踐所及站點建設(shè)有機結(jié)合，通過各類形式多樣內(nèi)容豐富寓教于樂的教育方法掀起學習“四史”的高潮。目前，通過公眾號及鑄魂行動app賬號先后推送相關(guān)信息x余條，組織黨員群眾觀看“七一”相關(guān)視頻x次。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十五
學必有方，統(tǒng)籌組織見力度。自治區(qū)市場監(jiān)管局將黨史學習教育作為首要任務(wù)，不斷強化理論武裝，從學習教育中汲取奮進力量。領(lǐng)導干部帶頭學。局黨組中心組先后開展x個專題學習，做到領(lǐng)學在先、示范在前。全局舉辦x期讀書班、x次專題培訓，引導黨員領(lǐng)導干部在學黨史、講黨史、懂黨史、用黨史方面發(fā)揮示范帶動作用。創(chuàng)新方式經(jīng)常學。開展百名黨員讀黨史、青年讀書分享會、紅灣主題讀書等活動，制作讀黨史留言簿、留言墻，開設(shè)“午間聽書”課堂，抓好“三會一課”以及打卡紅色教育基地等學習活動，促進黨員干部真讀、真聽、真學、真信。深入企業(yè)宣講學。組建黨史學習教育宣講團，深入企業(yè)、消費者群體及學校開展廣泛宣講，組織“小個?！秉h組織書記開展示范教學，不斷推動黨史學習教育深入群眾、深入基層、深入人心。
學必有成，學習教育見深度。堅持把黨史學習教育與機關(guān)建設(shè)、體制建設(shè)、作風建設(shè)有機結(jié)合，引導黨員干部找準“不忘初心、牢記使命”精神坐標。創(chuàng)建模范機關(guān)轉(zhuǎn)作風。開展“黨員先鋒+業(yè)務(wù)標兵”“強素質(zhì)、作表率”“找差距、補短板”等活動，隊伍戰(zhàn)斗力、凝聚力進一步增強。加強專題研討提素質(zhì)。對標對表習近平總書記“四個新”要求，圍繞營商環(huán)境、放心消費環(huán)境、公平競爭秩序等重點工作，開展x個專題研討，進一步理清思路舉措，激發(fā)干事創(chuàng)業(yè)能量。認真對照查擺觸思想。組織開展“三想三找三做”學習研討，460多名黨員干部在活動中重溫入黨志愿書，查找存在問題，暢談?wù)乃悸?，不斷推動黨史學習教育入腦入心。
學必致用，為民辦事見溫度。立足職能，扎實開展“一支部一品牌，我為群眾辦實事”活動，將黨史學習教育成果轉(zhuǎn)化為為民辦實事成果。助企發(fā)展惠民生。持續(xù)開展企業(yè)開辦攻堅行動，企業(yè)開辦材料壓縮至x套x份，實現(xiàn)x個事項x天辦結(jié)和“零費用”；深入實施質(zhì)量強桂戰(zhàn)略，全區(qū)建成x個質(zhì)量服務(wù)“一站式”平臺，為企業(yè)提供質(zhì)量服務(wù)x萬次、解決技術(shù)難題x個。放心消費解民憂。深入推進食品安全放心系列攻堅行動，強化產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極開展放心消費創(chuàng)建活動，確保群眾“吃得放心”“用得放心”“買得放心”。監(jiān)管執(zhí)法保民安。開展綜合執(zhí)法“鐵拳”行動，重點查辦食品、廣告、價格、特種設(shè)備、重點工業(yè)品產(chǎn)品質(zhì)量等x大民生領(lǐng)域x類違法行為；將x家冷鏈食品企業(yè)納入“八桂冷鏈通”智慧監(jiān)管系統(tǒng)，確保入桂冷鏈食品來源可溯、去向可追；強化特種設(shè)備安全監(jiān)管，實現(xiàn)特種設(shè)備零事故、零死亡，得到了國務(wù)院安委會督導檢查組的充分肯定。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十六
為進一步預防學校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實做好春季開學后學校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開始，組織執(zhí)法人員對全市大中小學校食堂開展了食品安全專項檢查。重點對上學期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責任制的建立、食品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進行了檢查。
此次檢查，全市共出動執(zhí)法人員2705人次，出動執(zhí)法車輛408臺次，檢查學校及托幼機構(gòu)食堂共386家，下達執(zhí)法文書228份，下達責令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫房清庫及新學期食品采購的準備工作。食品的貯存、加工、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進一步提升。對存在問題的學校，均下達了責令整改意見，要求立即對問題進行整改，及時消除安全隱患，切實保障師生飲食安全。
與此同時，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展食品安全知識宣傳教育活動。一是組織校方負責人以及食堂食品安全管理員進行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識培訓;二是發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》及中小學生食品安全知識讀本;三是督促學校通過做板報、電子屏、主題班會等形式對廣大師生進行食品安全知識的宣傳;四是現(xiàn)場為廣大師生講解食品安全知識。
專項檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學校食品安全監(jiān)管新模式，共商學校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對學校食堂的特點和食品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進行綜合整治和專項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學校食堂食品安全的良好局面。
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校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十七
為落實文件精神，推動食品農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系建設(shè)，深入開展食品放心工程，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保我鎮(zhèn)食品安全，我鄉(xiāng)做了如下工作：
一、指導思想和工作目標。
堅持“標本兼治，著力治本，防打結(jié)合，綜合治理”的工作原則，以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督管理力度，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預防，減輕和消除食品安全危害和風險，加快食品安全追溯體系建設(shè)，全面提升我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平，確保我鎮(zhèn)食品安全。
成立以主管副鎮(zhèn)長xx為組長，安全與經(jīng)濟管理辦全體成員為組員的領(lǐng)導小組，統(tǒng)一領(lǐng)導協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全管理工作。協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組實行不定期抽查和例會制度，聽取各村、企事業(yè)單位的工作匯報，檢查監(jiān)督工作落實情況。
三、整治內(nèi)容：
（一）加強了對從事食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的管理，對從事食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須依法取得行政許可，食品經(jīng)營主體必須全面落實有關(guān)法律。擴大監(jiān)管范圍對食品生產(chǎn)加工xx的室內(nèi)外衛(wèi)生進行嚴格要求不合格的立即整改，對從事食品行業(yè)人員健康證進行嚴格檢查及進貨臺帳的檢查力度，對無臺帳和健康證的單位或個人立即限期整改，并聯(lián)同工商部門等有關(guān)部門對全鎮(zhèn)的.食品生產(chǎn)制度場所、學校、幼兒園、企事業(yè)等場所進行專項檢查，如存在問題則令限期整改，繼續(xù)加大程各莊、集貿(mào)市場的監(jiān)管力度，杜絕假冒偽劣食品流入我鎮(zhèn)。
（二）加大對食品流通環(huán)節(jié)的整治力度。
實施流通領(lǐng)域食品準入工程，建立長效監(jiān)管機制。我鎮(zhèn)按照“分類監(jiān)管，防打結(jié)合，標本兼治，綜合治理”的方針和“突出重點，創(chuàng)新模式，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的原則，嚴格食品市場準入，督促食品經(jīng)營主體建立和完善食品準入制度，落實進貨檢查驗收制度、購銷臺賬制度、銷售食品質(zhì)量承諾制度、廠場掛鉤、場地掛鉤等協(xié)議準入制度及不合格商品退市、召回制度，切實提高上市食品質(zhì)量。
（三）抓好食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。
1、抓好農(nóng)村食品衛(wèi)生專項整治。以農(nóng)村流動食品攤點、小作坊、小商店、小餐館和學校食堂為重點對象，我鎮(zhèn)整治小組開展了集中監(jiān)督執(zhí)法行動，打擊各類食品違法行為，清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位。加大對無衛(wèi)生許可證經(jīng)營食品、餐飲業(yè)等違法行為的查處力度。
2、抓好餐飲業(yè)專項整治。我鎮(zhèn)組織了工商、衛(wèi)生等部門，在全鎮(zhèn)開展餐飲業(yè)衛(wèi)生安全專項整治，大力推進餐飲業(yè)量化分級管理，重點解決沿街食品攤點亂搭亂、亂擺亂占，以及無衛(wèi)生許可證、無健康證違法經(jīng)營現(xiàn)象。
（四）嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為，我鎮(zhèn)與衛(wèi)生、工商、畜牧等部門密切配合，以及充分調(diào)動社會力量，嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。對從事私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為的違法犯罪團伙，要一查到底，依法嚴厲打擊。
四、與各企事業(yè)單位、行政村簽訂責任書。
行政村、各企業(yè)事業(yè)單位簽訂了食品安全責任書，明確了食品安全的目標、責任。責任書要求各企業(yè)事業(yè)單位要把責任制落實到實處。
五、健全和完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)。
實現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時傳遞、資源共享。進一步擴大農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊伍，落實區(qū)域監(jiān)管措施，形成橫向到邊、縱向到底、職責明確、協(xié)調(diào)配合、運轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。
全鎮(zhèn)啟動突發(fā)食品安全檢查事件應(yīng)急處理機制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現(xiàn)后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現(xiàn)場急救，調(diào)查并上報鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組，做到及時上報，如遇到大的事件，由鄉(xiāng)領(lǐng)導小組上報縣級主管部門，層層抓落實。
七、食品安全管理工作存在問題及今后工作重點。
由于我鎮(zhèn)地處偏遠山區(qū)并與興隆縣接壤，人口流動性大，造成了對餐飲企業(yè)食品操作人員衛(wèi)生檢查難度大，因此我鄉(xiāng)今后食品安區(qū)工作將把工作重點放在餐飲企業(yè)的外來人口食品操作人員的衛(wèi)生檢查工作上。
由于工作到位，檢查力度大使我鎮(zhèn)在整治期間未發(fā)生任何食品安全事故，確保了我鄉(xiāng)居民的生命、財產(chǎn)安全。
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校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十八
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
為貫徹落實黨中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治的決策部署，按照中央“不忘初心、牢記使命”主題教育領(lǐng)導小組，中共中央紀委機關(guān)、國家監(jiān)察委員會聯(lián)合印發(fā)的《在“不忘初心、牢記使命”主題教育中專項整治漠視侵害群眾利益問題的實施方案》（教組發(fā)〔2019〕19號）、《市場監(jiān)管總局?公安部?教育部?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》（國市監(jiān)明電〔2019〕5號）、《甘肅省市場監(jiān)管局?公安廳?教育廳?農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》、《張掖市市場監(jiān)管局?公安局?教育局?農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?畜牧獸醫(yī)局關(guān)于開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》（張市監(jiān)發(fā)〔2019〕123號）以及國家市場監(jiān)管總局等部門整治食品安全問題聯(lián)合行動電視電話會議精神，我校迅速組織相關(guān)人員對校園內(nèi)外開展食品安全專項整治進行自查，具體情況如下：
一、加強領(lǐng)導，強化意識。
學校食品安全工作作為學校的重中之重，學校成立了食品安全工作領(lǐng)導小組和監(jiān)督小組，加強對食品安全的監(jiān)督管理。學校校長郭玉親自食品安全，定期不定期檢食品安全工作，并提出整改措施和方案。分管副校長劉鵬負責食品安全?？倓?wù)主任袁吉紅負責食堂全面工作。食堂管理員毛華祥負責食堂各項事務(wù)具體管理。學生代表負責食堂信息反饋，具體反映學生對食堂伙食的意見。
二、學校食品安全領(lǐng)導小組。
組??長：?郭??玉?????安陽鄉(xiāng)中心學校校長。
副組長：
張紅曦????市場監(jiān)督管理局干部。
劉鵬?????安陽鄉(xiāng)中心學校副校長。
辦公室主任：
甘義??安陽鄉(xiāng)中心學校食堂管理員。
組?員：
權(quán)金文?張宏?趙毅?大多高?王蠶?袁吉紅。
三、自查情況。
在學校食堂就餐的學生有612人，學校本著勤儉節(jié)約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全作為學校的重中之重，制定并完善了學校管理的各項規(guī)章制度。
建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；
有食品安全管理機構(gòu)并配備了專職、兼職食堂食品安全管理人員；
食品安全實行網(wǎng)格化管理，落實了食品安全責任制度，明確各個環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學校食堂為自主經(jīng)營模式。
有餐飲服務(wù)許可證，實際經(jīng)營項目與餐飲許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營問題。
建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員均取得了健康合格證明。落實了從業(yè)人員晨檢制度，當從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，都能及時調(diào)整其工作崗位。
采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺帳；
食用油、散裝食品的進化渠道符合規(guī)定，嚴格落實索證索票制度。
食堂配備了洗滌消毒設(shè)施，滿足了實際需要。消毒人員掌握消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。
嚴格按照食品加工要求加工制作食品，無違規(guī)加工制作冷葷涼菜和豆角的行為。每天都能做好食品的留樣、登記工作。
制定了食物中毒及傳染病預防等相關(guān)應(yīng)急預案，發(fā)現(xiàn)問題能夠及時上報解決。
食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生每天能夠按時清掃并保持干凈。
師生飲用水直接接入酥油口自來水水廠，無安全隱患。
學校無小賣部；
學生實行全封閉式管理；
學校聯(lián)合食品藥品監(jiān)督所對校園周邊53所小賣部進行檢查，所出售的食品均符合國家衛(wèi)生部門相關(guān)要求。附件：（校園周邊食品安全監(jiān)管明細表）。
學校嚴格落實了每周一節(jié)的食育教育課，并結(jié)合實際，不定期的通過集會、板報、手抄報、宣傳冊、調(diào)查問卷、請專家講座等形式對學生進行食育教育。
以上是我校在落實上級文件做到的工作。我們將繼續(xù)以對廣大學生生命安全和健康成長高度負責的態(tài)度，進一步提高對學校食品衛(wèi)生工作重要性的認識，不斷提高對學校食品安全工作的政治意識、大局意識、法律意識和責任意識，確保學生飲食安全。
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