通過(guò)制定方案，可以使工作或?qū)W習(xí)變得更有秩序和計(jì)劃性。方案的制定需要考慮各方利益的平衡。探索總結(jié)的最佳實(shí)踐方法，以下是一些范例，供大家參考學(xué)習(xí)。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇一
為全面落實(shí)積極倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的文明新風(fēng)，我校根據(jù)上級(jí)部門(mén)的要求和學(xué)校的實(shí)際情況，現(xiàn)制定如下實(shí)施方案：
以以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”為主題，大力普及文明餐桌知識(shí)、把精神文明建設(shè)融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)，營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
發(fā)動(dòng)全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：文明用餐――不打鬧喧嘩，有序進(jìn)入食堂;安全用餐――不用地溝油，采購(gòu)放心食材;健康用餐――不偏食挑食，合理搭配飲食;節(jié)儉用餐――不剩飯剩菜，使用公筷公勺。
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)校“文明餐桌”活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，本校成立由全體行政成員組成領(lǐng)導(dǎo)小組，制定活動(dòng)方案，指導(dǎo)學(xué)校開(kāi)展“文明餐桌”活動(dòng)，確保活動(dòng)取得成效。
1.宣傳發(fā)動(dòng)階段(9月初)。
學(xué)校制訂活動(dòng)方案，召開(kāi)由全體師生參加的文明餐桌行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，向師生和工作人員發(fā)出“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”倡議。
2.組織實(shí)施階段(9月――12月)。
根據(jù)文明餐桌活動(dòng)內(nèi)容，參加“文明餐桌示范班級(jí)”創(chuàng)建活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)工作，使餐桌文明在學(xué)校全面普及推廣。
3.總結(jié)鞏固階段(12月下旬)。
對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果。
1.營(yíng)造“文明餐桌”活動(dòng)氛圍。在活動(dòng)期間，學(xué)校懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，利用校黑板報(bào)、宣傳欄、宣傳櫥窗、校園廣播專題宣傳文明餐桌活動(dòng)，大力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使全體師生和工作人員樹(shù)立文明飲食觀念，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。
2.開(kāi)展“文明餐桌進(jìn)校園”活動(dòng)。學(xué)校通過(guò)國(guó)旗下講話對(duì)全校師生進(jìn)行“文明用餐、節(jié)約糧食”教育;每班每月開(kāi)展一次文明餐桌行動(dòng)為主題的班會(huì);全校開(kāi)展一次“文明用餐、節(jié)約糧食”繪畫(huà)比賽;每班刊出一期“文明用餐、節(jié)約糧食”主題的墻報(bào);全校定期開(kāi)展學(xué)生“文明用餐、節(jié)約糧食”評(píng)比活動(dòng)。
3.進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理制度，對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實(shí)各類工作，完成各種臺(tái)賬資料;提供營(yíng)養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品;對(duì)食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購(gòu)放心食材，確保師生安全用餐。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇二
胡屯鎮(zhèn)中學(xué)“文明餐桌”行動(dòng)實(shí)施方案為貫徹和落實(shí)上級(jí)文件精神，經(jīng)研究，決定在全校開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。
以文件精神為指導(dǎo)，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“文明餐桌、珍惜幸福”為主題，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)。
以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐-不剩飯菜-吃多少點(diǎn)多少；安全用餐-不用地溝用，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐-使用公筷公勺。
成立胡屯鎮(zhèn)中學(xué)文明餐桌行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，張曉蕾校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，團(tuán)書(shū)記、政教主任、年級(jí)組長(zhǎng)和班主任為成員，負(fù)責(zé)文明餐桌行動(dòng)日常工作。
（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段。
各班要利用宣傳欄、板報(bào)等張貼文明餐桌宣傳畫(huà)冊(cè)，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐等為主題，進(jìn)行圖文宣傳，以各種案例說(shuō)明文明餐桌行動(dòng)的好處。學(xué)校食堂內(nèi)要書(shū)寫(xiě)“文明餐桌，珍惜幸福、誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語(yǔ)，餐桌上要統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒師生注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。通過(guò)宣傳和倡導(dǎo)，樹(shù)立新的飲食觀念。
（二）試點(diǎn)示范階段。
指導(dǎo)食堂落實(shí)：一是公開(kāi)承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“文明用餐、珍惜幸?！碧崾九疲龅饺?xiàng)承諾：主動(dòng)提醒師生吃多少取多少，主動(dòng)提醒師生使用公筷公勺，主動(dòng)提醒光盤(pán)光榮；二是合理配餐，講究營(yíng)養(yǎng)。學(xué)校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃的營(yíng)養(yǎng)、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒師生做到“五不”：不插隊(duì)打飯，不大聲喧嘩，不追逐打鬧，不亂倒飯菜；五是規(guī)范管理，帶頭示范。學(xué)校食堂要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，建立健全食品、油品等原材料購(gòu)進(jìn)的專用臺(tái)賬，在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監(jiān)督公示牌，標(biāo)明食品安全等級(jí)。
（三）總結(jié)推廣階段。
1、高度重視。各班要高度重視此項(xiàng)工作，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，要把文明餐桌行動(dòng)計(jì)劃與學(xué)校文明創(chuàng)建工作緊密結(jié)合，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。
2、加強(qiáng)監(jiān)督。學(xué)校校長(zhǎng)作為本校食堂文明餐桌行動(dòng)計(jì)劃第一責(zé)任人，要定期督查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即整改，確保師生飲食安全、健康。
3、正面激勵(lì)。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的班級(jí)將被評(píng)選為全校文明就餐模范班級(jí)，并進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大師生的自覺(jué)行為。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇三
為培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，進(jìn)一步推動(dòng)xx市文明城市創(chuàng)建工作，大力倡導(dǎo)節(jié)約用餐、文明用餐、理性消費(fèi)，推動(dòng)文明餐桌活動(dòng)深入開(kāi)展，形成全民參與、共建文明的社會(huì)氛圍，決定開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)。具體方案如下：
一、活動(dòng)目標(biāo)。
以提高市民文明健康素質(zhì)和城市文明程度為目標(biāo)，以酒店、餐館等餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn)，以餐飲企業(yè)和消費(fèi)者為主要參與者，大力普及文明餐桌知識(shí)、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，把精神文明建設(shè)融入市民的日常生活中，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大消費(fèi)者的自覺(jué)行動(dòng)，營(yíng)造良好的文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化氛圍。
（一）開(kāi)展專題宣傳教育。全市各機(jī)關(guān)單位、企業(yè)和學(xué)校食堂，各類型餐飲企業(yè)要深入開(kāi)展“厲行節(jié)約、文明用餐”宣傳教育，主動(dòng)參與并推動(dòng)“光盤(pán)行動(dòng)”。各市場(chǎng)監(jiān)管所及餐飲單位向消費(fèi)者發(fā)出厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)倡議，引導(dǎo)行業(yè)和消費(fèi)者踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和道德認(rèn)知感，切實(shí)提高餐桌文明水平。
（三）開(kāi)展集中治理活動(dòng)。要保持和鞏固2017年文明餐桌活動(dòng)成果，并在此基礎(chǔ)上擴(kuò)面增量，進(jìn)一步營(yíng)造宣傳氛圍。加大活動(dòng)推進(jìn)力度，針對(duì)文明餐桌活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題進(jìn)行集中治理，對(duì)執(zhí)行不力、存在問(wèn)題的機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)，責(zé)令限期整改，問(wèn)題嚴(yán)重的，在新聞媒體予以曝光。
三、
實(shí)施步驟。
（一）宣傳動(dòng)員階段（5月份）。向餐飲業(yè)者發(fā)出“文明從餐桌開(kāi)始”倡議，組織餐飲單位進(jìn)行培訓(xùn)動(dòng)員，利用led顯示屏進(jìn)行公益廣告宣傳，簽訂《餐飲單位文明餐桌行動(dòng)承諾書(shū)》。要充分利用新聞媒體、微信公眾號(hào)、宣傳欄等方法，廣泛進(jìn)行宣傳，助推文明餐桌活動(dòng)深入開(kāi)展。
（二）組織實(shí)施階段（6月-10月）。一是合理點(diǎn)菜，講究營(yíng)養(yǎng)。餐飲企業(yè)主動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)菜單，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者合理飲食、按需點(diǎn)餐，拒絕浪費(fèi)。二是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。三是規(guī)范管理，帶頭示范。餐飲單位配置消毒設(shè)施，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬，在醒目位置公示餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄等資料，并就餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量向消費(fèi)者作出公開(kāi)承諾。四是學(xué)校食堂做好氛圍營(yíng)造，重點(diǎn)在食堂就餐場(chǎng)所要張貼文明用餐宣傳畫(huà)、餐桌擺放宣傳牌，并安排專人制止不文明就餐及浪費(fèi)行為，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。
（三）。
總結(jié)。
推廣階段（11月至12月）。總結(jié)文明餐桌活動(dòng)成果，推廣好的經(jīng)驗(yàn)做法。組織評(píng)比觀摩，對(duì)文明餐桌活動(dòng)開(kāi)展成效突出的餐飲單位和食堂進(jìn)行表彰，并向全社會(huì)進(jìn)行公布。
四、工作要求。
（一）高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各市場(chǎng)監(jiān)管所要高度重視文明餐桌行動(dòng)，精心組織，細(xì)化措施，狠抓落實(shí)，確?；顒?dòng)順利開(kāi)展。
（二）明確職責(zé)、注重實(shí)效。要加強(qiáng)與商務(wù)、教育以及文明辦等單位部門(mén)溝通協(xié)作，在職責(zé)范圍內(nèi)共同推動(dòng)文明餐桌活動(dòng)的落實(shí)。要切實(shí)加強(qiáng)管理、培養(yǎng)自律意思，通過(guò)文明餐桌活動(dòng)弘揚(yáng)尊重勞動(dòng)、節(jié)儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹(shù)立理性健康的消費(fèi)觀念。
（三）強(qiáng)化宣傳、營(yíng)造氛圍。各監(jiān)管所要對(duì)典型經(jīng)驗(yàn)和好的做法進(jìn)行深入宣傳報(bào)道。同時(shí)，主動(dòng)利用各種媒體加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍，確?；顒?dòng)取得實(shí)效。
很有意義的范文。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇四
為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，優(yōu)化學(xué)校食堂就餐環(huán)境和秩序，提高學(xué)生健康素養(yǎng)，養(yǎng)成文明、節(jié)儉、科學(xué)的飲食習(xí)慣，根據(jù)市文明辦要求，決定在全市中小學(xué)校開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，現(xiàn)制定如下實(shí)施方案。
以提高師生文明素質(zhì)和校園文明程度為目標(biāo)，以“勤儉節(jié)約，文明用餐”為主題，在全市學(xué)校食堂餐廳，大力普及餐桌文明、推廣餐桌禮儀，提倡健康用餐、節(jié)約用餐、反對(duì)鋪張浪費(fèi)，打造餐飲文化，在學(xué)校形成珍惜糧食、尊重勞動(dòng)、節(jié)約儉樸的良好風(fēng)氣。
1.強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。各單位組織發(fā)動(dòng)轄區(qū)內(nèi)全部中小學(xué)校食堂餐廳參與活動(dòng)，在入口處擺設(shè)文明餐桌告示牌，在食堂餐廳顯著位置內(nèi)張貼“文明餐桌行動(dòng)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用電子顯示屏或電子滾動(dòng)字幕播放宣傳片或宣傳口號(hào)：“文明就餐，從我做起”等宣傳口號(hào)。
2．優(yōu)化就餐環(huán)境，展示形象。以此次行動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂餐廳的管理水平，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生、潔凈、和諧的就餐環(huán)境。按照濰文明辦發(fā)[20xx]15號(hào)文件中“文明餐桌行動(dòng)”示范食堂標(biāo)準(zhǔn)，做到柜臺(tái)、空調(diào)、燈具、風(fēng)扇燈設(shè)施設(shè)備無(wú)灰塵。墻壁、窗戶無(wú)污漬、無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)紙屑、煙頭等雜物，物品擺放整齊、圖片張貼規(guī)范。從業(yè)人員持有效健康證明上崗，工作衣帽整潔，并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求開(kāi)展工作。
3.營(yíng)養(yǎng)配餐，文明就餐。在每張餐桌設(shè)文明餐桌提示卡，通過(guò)名言名錄提示學(xué)生，愛(ài)護(hù)糧食，文明就餐。學(xué)校要為學(xué)生提供安全、衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)配餐。食堂從業(yè)人員在學(xué)生配餐時(shí)幫助其合理搭配菜品及分量，力爭(zhēng)讓學(xué)生吃好吃完。
4.創(chuàng)建示范，提升服務(wù)。針對(duì)“文明餐桌行動(dòng)”相關(guān)內(nèi)容對(duì)食堂從業(yè)人員和學(xué)校廣大師生開(kāi)展培訓(xùn)，普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)文明用語(yǔ)，進(jìn)一步提升我市食堂管理水平和服務(wù)水平。
活動(dòng)從20xx年7月份啟動(dòng)，鼓勵(lì)各單位結(jié)合日常工作實(shí)際，組織學(xué)校食堂開(kāi)展各具特色的活動(dòng)。
（一）啟動(dòng)、宣傳（20xx年7月）。制定《昌邑市中小學(xué)文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》，全面開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的宣傳活動(dòng)。各校要制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。同時(shí)，要通過(guò)主題班會(huì)、宣傳欄、手抄報(bào)、廣播等多種形式向家長(zhǎng)和學(xué)生宣傳，讓合理膳食、勤儉節(jié)約，文明用餐的理念深入人心。
（二）實(shí)施、推進(jìn)（20xx年8月至10月）。按照教育局的總體部署，全市中小學(xué)食堂開(kāi)始全面實(shí)施文明餐桌行動(dòng)，按照《昌邑市中小學(xué)校文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》要求，全面推進(jìn)我市學(xué)?！拔拿鞑妥佬袆?dòng)”示范食堂的創(chuàng)建工作。各學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。
（三）總結(jié)、表彰（20xx年11月）。對(duì)各學(xué)校創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估驗(yàn)收，推薦表現(xiàn)突出的學(xué)校參加市“文明餐桌示范食堂”的評(píng)審。適時(shí)召開(kāi)中小學(xué)校創(chuàng)建活動(dòng)總結(jié)表彰會(huì)，表彰獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型?；顒?dòng)取得成效后，逐步將活動(dòng)轉(zhuǎn)為常態(tài)化工作，形成長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步提升我市教育系統(tǒng)精神文明建設(shè)水平。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校（幼兒園）要成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，制定符合自身實(shí)際的工作方案。各單位要把深入實(shí)施中小學(xué)校文明餐桌行動(dòng)，爭(zhēng)創(chuàng)“示范食堂”作為本學(xué)期重要工作來(lái)抓，制定并出臺(tái)關(guān)于餐桌文明的規(guī)章制度，運(yùn)用行政手段強(qiáng)化節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念，做好文明餐桌行動(dòng)的宣傳工作。
2、加強(qiáng)檢查督導(dǎo)。各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)本單位學(xué)校文明餐桌行動(dòng)的檢查督導(dǎo)，各學(xué)校要高度重視，加強(qiáng)宣傳教育，積極編寫(xiě)活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)，收集活動(dòng)相關(guān)圖片，認(rèn)真做好本次活動(dòng)總結(jié)。市教育局將適時(shí)組織人員對(duì)全市學(xué)校文明餐桌行動(dòng)“示范食堂”創(chuàng)建情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校（幼兒園）安排專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作落實(shí)，于9月11日前將本單位的行動(dòng)方案加蓋公章后報(bào)市教育局安全科，電子版發(fā)郵箱cy7199172@。
昌邑市教育局。
二〇xx年八月二十八日。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇五
在收獲勞動(dòng)成果的同時(shí)，收獲著課本中學(xué)不到的知識(shí)；在品嘗勞動(dòng)果實(shí)時(shí)，品嘗著勞動(dòng)的艱辛。豐富學(xué)生們的課余生活，培養(yǎng)孩子們吃苦耐勞的品質(zhì)，培養(yǎng)孩子們珍愛(ài)生命，熱愛(ài)自然的情感。
五年級(jí)全體師生。
時(shí)間：5月13日下午1：30。
各班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)意義教育，進(jìn)行紀(jì)律和安全教育。
1．采摘。
每班準(zhǔn)備一只大籃筐（到食堂?。?。有秩序地到“小小種植園”區(qū)摘取青蠶豆（五1班教師宿舍后，五2、五3班豬圈旁）。摘完后到食堂過(guò)磅。
2．剝豆。
每班準(zhǔn)備兩只小籃筐，將蠶豆剝開(kāi)，將較老的另剝成豆瓣（注意分開(kāi)）。
3．加工。
由食堂工作人員對(duì)蠶豆進(jìn)行加工（嫩蠶豆水煮，豆瓣油炸），并各分成三份。
4．品嘗。
各班按食堂就餐順序坐在指定位置上，品嘗蠶豆，交流感受。
1．班主任要了解一下有沒(méi)有對(duì)蠶豆過(guò)敏的同學(xué)。
2．注意豆莢等垃圾的處理，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
各班可以此為契機(jī)，深化勞動(dòng)教育，并相機(jī)進(jìn)行習(xí)作指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出富有真情實(shí)感的文字。
教學(xué)處將活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行報(bào)道宣傳。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇六
為在全校范圍內(nèi)弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，培育節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)的觀念。根據(jù)修文縣教育局文件，修教通【2014】34號(hào)，關(guān)于印發(fā)《2014年全縣教育系統(tǒng)廣泛開(kāi)展“文明餐桌”流動(dòng)實(shí)施方案》的通知。大石學(xué)校組織開(kāi)展“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動(dòng)，通過(guò)宣傳文明餐桌禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識(shí)、打造文明健康的餐飲文化，樹(shù)立“文明用餐、拒絕浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚，現(xiàn)制定工作方案如下：
一、活動(dòng)主題文明用餐。
拒絕浪費(fèi)。
二、指導(dǎo)思想：以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識(shí)、倡導(dǎo)餐桌文明行為、提升餐飲服務(wù)水平，大力倡導(dǎo)“文明用餐、拒絕浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚，培育健康文明、節(jié)儉惜福的餐飲文化，逐步提升全校師生的文明素養(yǎng)，提高城市文明程度，推進(jìn)文明城市創(chuàng)建工作，為我市創(chuàng)建全國(guó)文明城市奠定基礎(chǔ)。
三、組織機(jī)構(gòu)。
我校成立“文明餐桌”行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：高龍（校長(zhǎng)），副組長(zhǎng)：陳守貴（總務(wù)主任），成員：伍成紅、王朝富，竇月華、各班主任。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
（一）加大宣傳力度、營(yíng)造活動(dòng)氛圍。1、在食堂內(nèi)懸掛大幅“文明餐桌”標(biāo)語(yǔ)，在食堂內(nèi)張貼溫馨提示：提醒就餐打飯要適量，做到不剩飯、不剩菜；倡導(dǎo)文明用餐，提倡營(yíng)養(yǎng)均衡、合理膳食。2、在校園內(nèi)張貼“文明餐桌”宣傳欄，3、利用led顯示屏宣傳“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動(dòng)，4、制作“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動(dòng)倡議書(shū)。（二）合理點(diǎn)餐，文明就餐。引導(dǎo)食堂就餐人員“吃多少點(diǎn)多少、寧愿不夠再加、最好不要剩下，千萬(wàn)避免浪費(fèi)”。普及餐桌禮儀，提升文明規(guī)范，營(yíng)造和諧就餐氛圍。
五、工作步驟。
（一）加大宣傳。要充分利用標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)、宣傳欄等形式加大對(duì)開(kāi)展“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動(dòng)的宣傳，使全校長(zhǎng)師生充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展活動(dòng)的目的意義，增強(qiáng)參與活動(dòng)的自覺(jué)性。
（二）落實(shí)措施。要從實(shí)際出發(fā)，制定落實(shí)“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動(dòng)的具體措施，有效推進(jìn)活動(dòng)的開(kāi)展。
（三）組織實(shí)施。要按照縣教育局的統(tǒng)一部署，開(kāi)展“文明餐桌”活動(dòng)系列主題實(shí)踐活動(dòng)、創(chuàng)建示范活動(dòng)等。
六、工作措施。
（一）加強(qiáng)協(xié)調(diào)。文明餐桌活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織活動(dòng)開(kāi)展，各科室要密切配合，協(xié)同行動(dòng)。（二）加強(qiáng)督查。要加強(qiáng)對(duì)開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)的督促檢查，確保“文明餐桌”行動(dòng)活動(dòng)取得實(shí)效。（三）正面激勵(lì)。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的科室、班級(jí)和個(gè)人，要加大宣傳鼓勵(lì)，發(fā)揮示范帶頭作用。
七、工作要求。
（一）要提高思想認(rèn)識(shí)。各科室要充分認(rèn)識(shí)到開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)對(duì)提升城市文明程度的重要意義，把開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)作為精神文明建設(shè)一項(xiàng)重要工作抓實(shí)抓好，切實(shí)將工作落到實(shí)處。（二）要突出工作成效。各科室要按照要求，制定具體工作措施，突出工作重點(diǎn)，把握工作環(huán)節(jié)，找準(zhǔn)工作著力點(diǎn)，務(wù)求活動(dòng)取得明顯成效。
修文縣大石學(xué)校2014年3月20日。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇七
為進(jìn)一步普及文明餐桌知識(shí)，推廣文明用餐禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，繼續(xù)深化我區(qū)文明餐桌行動(dòng)，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，探索創(chuàng)新不斷鞏固全國(guó)文明城市工作成果，營(yíng)造“文明消費(fèi)、節(jié)約惜福”的良好社會(huì)氛圍，特制定本方案。
以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高市民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，深化鞏固文明餐桌的特色做法，同時(shí)拓寬領(lǐng)域，把文明餐桌工作向小餐館、農(nóng)村集體聚餐延伸，組織動(dòng)員小吃店、農(nóng)家樂(lè)、建筑工地食堂以及幼兒園、托兒所等參與文明餐桌行動(dòng)；進(jìn)一步推廣農(nóng)村自助宴席模式，努力拓寬文明餐桌工作的覆蓋面和影響力。
各食藥所要大力開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的宣傳活動(dòng)，通過(guò)張貼“五病調(diào)離制度”、“文明就餐歌”、“五要三不要文明服務(wù)八項(xiàng)承諾”、“珍惜糧食、節(jié)約用餐”等宣傳畫(huà)、督促餐飲服務(wù)單位擺放文明餐桌宣傳牌等形式。使“吃多少點(diǎn)多少、吃不了就打包”，“厲行勤儉節(jié)約、拒絕鋪張浪費(fèi)”的觀念深入人心，形成人人參與文明餐桌，人人監(jiān)督文明餐桌的良好氛圍。
要把“點(diǎn)菜要科學(xué)，健康還節(jié)約”，“不剩飯、不剩菜”作為文明餐桌行動(dòng)的最基本要求，堅(jiān)持從具體細(xì)節(jié)抓起，采取簡(jiǎn)便易行的做法深入淺出的引導(dǎo)人們理性消費(fèi)、安全消費(fèi)、文明消費(fèi)。
1、引導(dǎo)餐飲企業(yè)科學(xué)合理配餐。將餐廳的食品安全管理員或餐廳經(jīng)理進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，按就餐客人組成合理搭配菜品，依就餐人數(shù)1：1、5的比例合理搭配菜量，在客人點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)人員要禮貌引導(dǎo)，吃多少點(diǎn)多少。溫馨提示、主動(dòng)引導(dǎo)，使消費(fèi)者轉(zhuǎn)變飲食觀念，促進(jìn)節(jié)儉為時(shí)尚、消費(fèi)重健康的良好用餐習(xí)慣。依食物的屬性，相克忌用、相益互補(bǔ)，合理調(diào)配質(zhì)量；以真心贏民心，以誠(chéng)信促文明。
2、推行“中餐西吃”的分菜夾。對(duì)全區(qū)的大中型餐館統(tǒng)一要求，讓供餐企業(yè)為就餐者提供一人一夾，服務(wù)人員引導(dǎo)就餐者將共用的桌菜，按各自所需用分菜夾夾到自己的碟盤(pán)中再食用。在大力倡導(dǎo)讓餐不夾菜的同時(shí)，要求餐廳對(duì)顧客的水杯做到使用前要消毒、使用時(shí)要編號(hào)，以方便顧客的辨認(rèn)。
3、積極落實(shí)節(jié)儉褒獎(jiǎng)卡。在全區(qū)各大中型餐廳推行節(jié)儉褒獎(jiǎng)制度，統(tǒng)一印制“節(jié)儉惜?！卑?jiǎng)卡。餐飲企業(yè)免費(fèi)提供食用環(huán)保硬質(zhì)飯盒，保障菜品不撒落；對(duì)主動(dòng)為顧客將剩飯剩菜打包的服務(wù)員給予獎(jiǎng)勵(lì)；結(jié)賬時(shí)吧臺(tái)對(duì)將剩菜剩飯打包帶走的顧客主動(dòng)贈(zèng)送“節(jié)儉惜福光榮卡”，并明確標(biāo)明節(jié)儉打包的次數(shù)，對(duì)在本店滿五次消費(fèi)的節(jié)儉打包者，在第六次消費(fèi)結(jié)賬時(shí)減免一道菜的費(fèi)用。
要在餐飲企業(yè)推行“五要三不要文明服務(wù)八項(xiàng)承諾”，并公示在各餐飲單位醒目的位置，讓消費(fèi)者監(jiān)督踐諾，引導(dǎo)餐飲單位“做良心飯，掙文明錢(qián)”。一是餐飲企業(yè)點(diǎn)菜簿要明碼標(biāo)價(jià)、標(biāo)量。二是大中型餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂要注冊(cè)應(yīng)用甘肅省食品安全追溯系統(tǒng)，做到食品原輔料上可追，下可查。三是餐飲企業(yè)要在開(kāi)餐前對(duì)各類餐具再次進(jìn)行物理消毒，就餐時(shí)服務(wù)人員引導(dǎo)顧客使用分菜夾。四是餐廳服務(wù)員、傳菜員在端菜服務(wù)時(shí)，要配戴透明口罩、環(huán)保手套，防止服務(wù)過(guò)程中飛沫及病菌的傳播。五是剩菜剩飯要打包，采取褒獎(jiǎng)措施，落實(shí)褒獎(jiǎng)制度。六是嚴(yán)禁來(lái)路不明的食品原料入店，不違規(guī)使用食品添加劑，嚴(yán)禁使用地溝油和過(guò)期變質(zhì)食品，從源頭上把好食品質(zhì)量關(guān)，減少浪費(fèi)。七是無(wú)健康合格證明的廚師不得加工食品。八是不設(shè)立最低消費(fèi)的霸王條款。區(qū)食藥稽查局，各食藥所要加強(qiáng)食品安全日常巡查，及時(shí)查處食品安全違法行為，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和集貿(mào)市場(chǎng)不出售過(guò)期、變質(zhì)、偽劣食品。
（一）宣傳引導(dǎo)階段（20xx年4月30日前）。各食藥監(jiān)所要結(jié)合轄區(qū)工作實(shí)際，通過(guò)在日常檢查督促和召開(kāi)由餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加的文明餐桌行動(dòng)動(dòng)員會(huì)的形式引導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)積極推行文明餐桌行動(dòng)。
（二）組織實(shí)施階段（20xx年5月1日至9月30日）。要以大中型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，繼續(xù)鞏固文明餐桌行動(dòng)成果。同時(shí)拓寬領(lǐng)域，加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲食品安全綜合整治，把文明餐桌工作向各旅游景區(qū)和車(chē)站及周邊餐飲服務(wù)單位、小餐館、農(nóng)村延伸，以旅游餐飲食品安全示范創(chuàng)建為抓手，組織動(dòng)員小吃店、農(nóng)家樂(lè)、建筑工地食堂、農(nóng)村集體聚餐等參與文明餐桌行動(dòng)；進(jìn)一步推廣農(nóng)村自助宴席模式，努力拓寬文明餐桌工作的覆蓋面和影響力。
（三）總結(jié)階段（20xx年10月上旬）。通過(guò)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，將文明餐桌行動(dòng)在全區(qū)餐飲服務(wù)單位普遍推廣。各食藥所將文明餐桌工作開(kāi)展情況于20xx年10月15日前報(bào)至食品監(jiān)管室。
（一）認(rèn)真組織。各食藥所要結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，按照網(wǎng)格化監(jiān)管的要求，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，督促轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)企業(yè)積極推行文明餐桌，確保文明餐桌行動(dòng)真正落到實(shí)處。
（二）勸導(dǎo)監(jiān)督。自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，結(jié)合日常檢查工作，對(duì)全區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)、單位、學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，建立健全餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信檔案，把文明餐桌行動(dòng)與餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，并納入誠(chéng)信餐飲企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。
（三）正面激勵(lì)。積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大人民群眾的自覺(jué)行為。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇八
為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，優(yōu)化學(xué)校食堂就餐環(huán)境和秩序，提高學(xué)生健康素養(yǎng)，養(yǎng)成文明、節(jié)儉、科學(xué)的飲食習(xí)慣，根據(jù)市文明辦要求，決定在全市中小學(xué)校開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，現(xiàn)制定如下實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想。
以提高師生文明素質(zhì)和校園文明程度為目標(biāo)，以“勤儉節(jié)約，文明用餐”為主題，在全市學(xué)校食堂餐廳，大力普及餐桌文明、推廣餐桌禮儀，提倡健康用餐、節(jié)約用餐、反對(duì)鋪張浪費(fèi)，打造餐飲文化，在學(xué)校形成珍惜糧食、尊重勞動(dòng)、節(jié)約儉樸的良好風(fēng)氣。
二、活動(dòng)內(nèi)容。
1.強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。各單位組織發(fā)動(dòng)轄區(qū)內(nèi)全部中小學(xué)校食堂餐廳參與活動(dòng)，在入口處擺設(shè)文明餐桌告示牌，在食堂餐廳顯著位置內(nèi)張貼“文明餐桌行動(dòng)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用電子顯示屏或電子滾動(dòng)字幕播放宣傳片或宣傳口號(hào)：“文明就餐，從我做起”等宣傳口號(hào)。
2．優(yōu)化就餐環(huán)境，展示形象。以此次行動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂餐廳的管理水平，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生、潔凈、和諧的就餐環(huán)境。按照濰文明辦發(fā)[20xx]15號(hào)文件中“文明餐桌行動(dòng)”示范食堂標(biāo)準(zhǔn)，做到柜臺(tái)、空調(diào)、燈具、風(fēng)扇燈設(shè)施設(shè)備無(wú)灰塵。墻壁、窗戶無(wú)污漬、無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)紙屑、煙頭等雜物，物品擺放整齊、圖片張貼規(guī)范。從業(yè)人員持有效健康證明上崗，工作衣帽整潔，并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求開(kāi)展工作。
3.營(yíng)養(yǎng)配餐，文明就餐。在每張餐桌設(shè)文明餐桌提示卡，通過(guò)名言名錄提示學(xué)生，愛(ài)護(hù)糧食，文明就餐。學(xué)校要為學(xué)生提供安全、衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)配餐。食堂從業(yè)人員在學(xué)生配餐時(shí)幫助其合理搭配菜品及分量，力爭(zhēng)讓學(xué)生吃好吃完。
4.創(chuàng)建示范，提升服務(wù)。針對(duì)“文明餐桌行動(dòng)”相關(guān)內(nèi)容對(duì)食堂從業(yè)人員和學(xué)校廣大師生開(kāi)展培訓(xùn)，普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)文明用語(yǔ)，進(jìn)一步提升我市食堂管理水平和服務(wù)水平。
三、實(shí)施步驟。
活動(dòng)從20xx年7月份啟動(dòng)，鼓勵(lì)各單位結(jié)合日常工作實(shí)際，組織學(xué)校食堂開(kāi)展各具特色的活動(dòng)。
（一）啟動(dòng)、宣傳（20xx年7月）。制定《昌邑市中小學(xué)文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》，全面開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的宣傳活動(dòng)。各校要制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。同時(shí)，要通過(guò)主題班會(huì)、宣傳欄、手抄報(bào)、廣播等多種形式向家長(zhǎng)和學(xué)生宣傳，讓合理膳食、勤儉節(jié)約，文明用餐的理念深入人心。
（二）實(shí)施、推進(jìn)（20xx年8月至10月）。按照教育局的總體部署，全市中小學(xué)食堂開(kāi)始全面實(shí)施文明餐桌行動(dòng)，按照《昌邑市中小學(xué)校文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》要求，全面推進(jìn)我市學(xué)?！拔拿鞑妥佬袆?dòng)”示范食堂的創(chuàng)建工作。各學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。
（三）總結(jié)、表彰（20xx年11月）。對(duì)各學(xué)校創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估驗(yàn)收，推薦表現(xiàn)突出的學(xué)校參加市“文明餐桌示范食堂”的評(píng)審。適時(shí)召開(kāi)中小學(xué)校創(chuàng)建活動(dòng)總結(jié)表彰會(huì)，表彰獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型?；顒?dòng)取得成效后，逐步將活動(dòng)轉(zhuǎn)為常態(tài)化工作，形成長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步提升我市教育系統(tǒng)精神文明建設(shè)水平。
四、保障措施及要求。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校（幼兒園）要成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，制定符合自身實(shí)際的工作方案。各單位要把深入實(shí)施中小學(xué)校文明餐桌行動(dòng)，爭(zhēng)創(chuàng)“示范食堂”作為本學(xué)期重要工作來(lái)抓，制定并出臺(tái)關(guān)于餐桌文明的規(guī)章制度，運(yùn)用行政手段強(qiáng)化節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念，做好文明餐桌行動(dòng)的宣傳工作。
2、加強(qiáng)檢查督導(dǎo)。各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)本單位學(xué)校文明餐桌行動(dòng)的檢查督導(dǎo)，各學(xué)校要高度重視，加強(qiáng)宣傳教育，積極編寫(xiě)活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)，收集活動(dòng)相關(guān)圖片，認(rèn)真做好本次活動(dòng)總結(jié)。市教育局將適時(shí)組織人員對(duì)全市學(xué)校文明餐桌行動(dòng)“示范食堂”創(chuàng)建情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校（幼兒園）安排專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作落實(shí)，于9月11日前將本單位的行動(dòng)方案加蓋公章后報(bào)市教育局安全科，電子版發(fā)郵箱cy7199172@。
昌邑市教育局。
二xx年八月二十八日。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇九
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的重要指示精神，根據(jù)中央、省工作部署和《舟山市教育局關(guān)于印發(fā)舟山市教育系統(tǒng)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的實(shí)施方案的通知》（舟教基[2021]7號(hào)）要求，現(xiàn)制定方案如下：
一、指導(dǎo)思想。
堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于重視糧食安全、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的系列指示精神，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，引導(dǎo)廣大師生深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要意義，切實(shí)養(yǎng)成正確的節(jié)約觀念和文明習(xí)慣。樹(shù)立“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的意識(shí)，切實(shí)提升師生的使命感、責(zé)任感和緊迫感。因校制宜制訂針對(duì)性、操作性、實(shí)效性強(qiáng)的舉措，進(jìn)一步加大教育宣傳力度，充分發(fā)揮學(xué)校在節(jié)約方面的示范引領(lǐng)作用，從根本上解決學(xué)校食品浪費(fèi)現(xiàn)象，自覺(jué)把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展。
二、具體舉措。
（一）廣泛開(kāi)展教育宣傳。
1.開(kāi)展專題學(xué)習(xí)宣傳。各校各單位要結(jié)合實(shí)際開(kāi)展專題學(xué)習(xí)，做好習(xí)近平總書(shū)記重要指示批示精神的傳達(dá)貫徹，讓全體干部教師充分領(lǐng)會(huì)節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的重大意義，并身體力行，在學(xué)校、家庭、社會(huì)中作節(jié)儉的表率。（組織人事科）。
2.加強(qiáng)課程教學(xué)。根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中，在中小學(xué)語(yǔ)文、歷史、生物、化學(xué)等課程中深入發(fā)掘教育資源，鼓勵(lì)探索開(kāi)發(fā)地方和校本相關(guān)課程。（基礎(chǔ)教育科、幼教中心）。
3.加大宣傳力度。充分利用校園廣播、標(biāo)語(yǔ)、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費(fèi)，積極弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，廣泛傳播愛(ài)惜糧食、健康生活、文明用餐等消費(fèi)觀念，全力營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見(jiàn)。以開(kāi)學(xué)為契機(jī)，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開(kāi)學(xué)典禮、“開(kāi)學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。加強(qiáng)先進(jìn)典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對(duì)浪費(fèi)行為開(kāi)展反面警示教育，加大對(duì)浪費(fèi)行為的糾正力度。（基礎(chǔ)教育科、幼教中心）。
（二）大力培育校園文化。
1.深入推進(jìn)光盤(pán)行動(dòng)。全面持續(xù)開(kāi)展食堂“光盤(pán)行動(dòng)”，采取多種方式激勵(lì)師生吃完盤(pán)中食物、不留剩飯剩菜的光盤(pán)行為，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學(xué)校餐飲浪費(fèi)的不良風(fēng)氣。結(jié)合實(shí)際制定節(jié)約用餐規(guī)范，引導(dǎo)師生關(guān)注和參與學(xué)校餐飲節(jié)約，推動(dòng)光盤(pán)常態(tài)化。（計(jì)劃財(cái)務(wù)科、基礎(chǔ)教育科）。
2.開(kāi)展各類校園活動(dòng)。結(jié)合課堂教學(xué)、“傳承紅色基因，爭(zhēng)做時(shí)代新人”“爭(zhēng)當(dāng)新時(shí)代好少年”“春泥計(jì)劃”等活動(dòng)，精心設(shè)計(jì)活動(dòng)形式及載體，圍繞“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)”主題開(kāi)展主題班會(huì)、主題團(tuán)隊(duì)日、文藝作品征集、讀書(shū)讀報(bào)、征文演講、知識(shí)競(jìng)賽等校園文化活動(dòng)；利用世界糧食日、全國(guó)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳周、愛(ài)國(guó)衛(wèi)生日、全國(guó)文明城市創(chuàng)建等契機(jī)開(kāi)展專題教育，逐漸形成新聞宣傳發(fā)動(dòng)、第二課堂活動(dòng)、志愿勸導(dǎo)推動(dòng)的立體化、多主體的宣傳教育格局，提高師生知曉率、參與率。組織評(píng)選節(jié)約標(biāo)兵、環(huán)保衛(wèi)士等，加強(qiáng)先進(jìn)典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，加大對(duì)不良行為的糾正力度。（基礎(chǔ)教育科、幼教中心）。
3.加大社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)和勞動(dòng)教育。組織學(xué)生走出課堂，走向田間地頭和青少年實(shí)踐教育基地、勞動(dòng)教育基地等場(chǎng)所，廣泛開(kāi)展實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)和勞動(dòng)，有條件的學(xué)校要因地制宜開(kāi)展種植養(yǎng)殖體驗(yàn)，讓學(xué)生切身感受食物的來(lái)之不易，教育引導(dǎo)學(xué)生無(wú)論在家、在校、在外都應(yīng)成為節(jié)約糧食社會(huì)風(fēng)尚的引領(lǐng)者，真正形成尊重勞動(dòng)和愛(ài)惜食物的思想意識(shí)。（基礎(chǔ)教育科、幼教中心）。
（三）提升食堂管理水平。
1.加強(qiáng)運(yùn)行管理。完善從食品原材料采購(gòu)、庫(kù)房?jī)?chǔ)存、物流配送、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條節(jié)約管理，實(shí)現(xiàn)食材配比有效動(dòng)態(tài)調(diào)整。不斷提升餐飲從業(yè)人員技能水平，改進(jìn)烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率，嚴(yán)格成本核算及成本管理，最大限度減少損失和浪費(fèi)。禁止隨意丟棄餐廚廢棄物，做好垃圾分類。（計(jì)劃財(cái)務(wù)科、綜合管理科）。
2.優(yōu)化供餐服務(wù)。堅(jiān)持學(xué)生食堂為學(xué)生健康成長(zhǎng)服務(wù)的方向，建立科學(xué)、綠色的供餐服務(wù)體系。營(yíng)養(yǎng)搭配菜品，注重膳食平衡和飯菜質(zhì)量，嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全。根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵(lì)有條件的學(xué)校實(shí)行按量收費(fèi)制度，方便師生按需購(gòu)餐。改進(jìn)菜品口味，通過(guò)菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風(fēng)味小吃進(jìn)校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。（計(jì)劃財(cái)務(wù)科、綜合管理科）。
3.強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理。利用海報(bào)、桌簽、櫥窗和電子顯示屏等在食堂明顯位置宣傳餐桌文明知識(shí)，提醒師生適量點(diǎn)餐，注意節(jié)約。安排專人加大食堂就餐巡視力度，建立以教師和學(xué)生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，加強(qiáng)自我管理和自我監(jiān)督；中小學(xué)、幼兒園落實(shí)集中用餐學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制，實(shí)現(xiàn)師生同光盤(pán)。在食物收殘環(huán)節(jié)對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行直接監(jiān)督和提醒，對(duì)有嚴(yán)重浪費(fèi)行為的人員要加強(qiáng)教育管理。積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵(lì)機(jī)制、問(wèn)題反映機(jī)制，結(jié)合實(shí)際開(kāi)展光盤(pán)換水果、浪費(fèi)隨手拍等活動(dòng)。（計(jì)劃財(cái)務(wù)科、綜合管理科）。
（四）建立長(zhǎng)效管理制度。
各校、幼兒園要針對(duì)組織管理、操作實(shí)施、監(jiān)督考核等環(huán)節(jié)，盡快建立健全詳細(xì)有效、切實(shí)可行的校園制止餐飲浪費(fèi)行為的行動(dòng)方案和相關(guān)制度，以制度規(guī)范為準(zhǔn)繩，推進(jìn)工作落地落實(shí)；要建立定期培訓(xùn)制度，切實(shí)提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量問(wèn)題、管理不善而導(dǎo)致的食物浪費(fèi)；要將節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)中好的經(jīng)驗(yàn)、做法固化為制度規(guī)定和行為規(guī)范，形成長(zhǎng)效機(jī)制。（計(jì)劃財(cái)務(wù)科、綜合管理科）。
（五）建立多方監(jiān)督機(jī)制。
加強(qiáng)師生自我監(jiān)督，建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督；積極探索利用視頻監(jiān)控等信息技術(shù)手段實(shí)施行之有效的監(jiān)督辦法，對(duì)浪費(fèi)突出的現(xiàn)象予以曝光；中小學(xué)校要積極主動(dòng)發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)的監(jiān)督作用，及時(shí)通報(bào)學(xué)生在校的行為，建立起學(xué)校家庭社會(huì)聯(lián)動(dòng)監(jiān)督機(jī)制。
區(qū)教育局聯(lián)合相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行經(jīng)常性的督促檢查和工作成效評(píng)估，通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)檢查、明察暗訪等形式堅(jiān)決糾制餐飲浪費(fèi)行為。將學(xué)校開(kāi)展勤儉節(jié)約宣傳教育和長(zhǎng)效機(jī)制建立及實(shí)施情況作為責(zé)任區(qū)掛牌督學(xué)日常督導(dǎo)的重要內(nèi)容。（計(jì)劃財(cái)務(wù)科、綜合管理科、教育督導(dǎo)科、駐局紀(jì)檢監(jiān)察組）。
三、保障措施。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)教育局成立制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，著力推進(jìn)此項(xiàng)工作。各校各單位要切實(shí)履行主體責(zé)任，書(shū)記、校長(zhǎng)是制止餐飲浪費(fèi)的第一責(zé)任人，要從“兩個(gè)維護(hù)”的政治高度將節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)工作抓實(shí)抓細(xì)，要明確分管領(lǐng)導(dǎo)及責(zé)任部門(mén)、責(zé)任人員，深入調(diào)研，全面排摸掌握餐飲浪費(fèi)情況，根據(jù)問(wèn)題短板提出具體落實(shí)舉措并加強(qiáng)整改。健全責(zé)任體系和問(wèn)責(zé)制度，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究，黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范。
（二）完善考核評(píng)價(jià)。區(qū)教育局將節(jié)約糧食、保護(hù)環(huán)境情況等與年度考核、評(píng)優(yōu)評(píng)先結(jié)合起來(lái)，納入文明校園創(chuàng)建考評(píng)體系；各中小學(xué)、幼兒園要結(jié)合實(shí)際，制定詳細(xì)的評(píng)價(jià)辦法，將制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣納入師德評(píng)價(jià)體系及學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系。
（三）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。各中小學(xué)、幼兒園要建立目標(biāo)責(zé)任制，制定切實(shí)可行校園制止餐飲浪費(fèi)行為的行動(dòng)方案和相關(guān)制度，并向全體師生發(fā)出倡議。行動(dòng)方案和相關(guān)制度于2021年3月10日前報(bào)計(jì)劃財(cái)務(wù)科，聯(lián)系人：林永敢，聯(lián)系方式：0580-2032961、662508（區(qū)府網(wǎng)）。3月份全面開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，各中小學(xué)、幼兒園于每月18日之前需通過(guò)釘釘報(bào)送主題活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)（包括活動(dòng)圖片、具體舉措、工作亮點(diǎn)特色及成效）至基礎(chǔ)教育科。聯(lián)系人：李清秋，聯(lián)系方式：0580-2033167、663821（區(qū)府網(wǎng)）。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇十
為進(jìn)一步增強(qiáng)師生節(jié)約資源意識(shí)，扎實(shí)推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè)，樹(shù)立健康的生活方式和科學(xué)的消費(fèi)理念，根據(jù)教育部9月7日制定下發(fā)的《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》，結(jié)合我園實(shí)際，特制定本方案。
一、活動(dòng)意義。
開(kāi)展“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”活動(dòng)和“文明餐桌”行動(dòng)以關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)重要批示精神為指導(dǎo),深入貫徹市教體局開(kāi)展“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”主題教育活動(dòng)精神，以提高干部職工文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，樹(shù)立“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，努力從源頭和過(guò)程上制止各種鋪張浪費(fèi)行為的發(fā)生。向全校干部職工大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，使干部職工“艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、廉潔自律”的意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，形成堅(jiān)持厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，全面營(yíng)造文明節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)氣。
二、活動(dòng)主題。
“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”
三、活動(dòng)時(shí)間。
xxxx年xx月。
四、活動(dòng)形式。
結(jié)合學(xué)校關(guān)于疫情防控最新要求以及即將全面復(fù)學(xué)的現(xiàn)實(shí)情況，以確保學(xué)生健康安全為前提，采取線上為主的方式開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容新穎、主題深刻、可行性強(qiáng)、教育意義深遠(yuǎn)的系列活動(dòng)。
五、活動(dòng)內(nèi)容。
本次“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”主題教育系列活動(dòng)分別從思政教育、文體活動(dòng)、線上征集三個(gè)類別進(jìn)行開(kāi)展，從思想和行動(dòng)兩個(gè)維度，做到形式多樣、內(nèi)容豐富，全方位引領(lǐng)我院同學(xué)參與到文明節(jié)儉的行列中來(lái)。
1思政教育類。
(1)“厲行節(jié)儉，反對(duì)浪費(fèi)——勤儉節(jié)約我先行，積少成多大家優(yōu)”主題團(tuán)日活動(dòng)。
承辦組織：學(xué)生團(tuán)委。
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院團(tuán)委通知各團(tuán)支部開(kāi)展以主題為“厲行節(jié)儉，反對(duì)浪費(fèi)”的主題教育活動(dòng)，以釘釘為線上教育的主要載體，以講解ppt為主要傳播形式，活動(dòng)過(guò)程中設(shè)置交流討論環(huán)節(jié)，讓同學(xué)們暢談對(duì)于“勤儉節(jié)約理念”的理解，發(fā)揚(yáng)共青團(tuán)員的帶頭模范作用，堅(jiān)決厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
(2)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”學(xué)生干部學(xué)習(xí)交流會(huì)。
承辦組織：學(xué)生團(tuán)委。
為響應(yīng)習(xí)近平總書(shū)記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示號(hào)召，踐行中華民族傳統(tǒng)美德，發(fā)揮學(xué)生干部的模范帶頭作用，特面向經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院全體學(xué)生干部開(kāi)展“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”學(xué)生干部經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。通過(guò)相應(yīng)主題ppt、視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，并請(qǐng)學(xué)生干部結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷闡發(fā)思想感受，首先強(qiáng)化學(xué)生干部的模范意識(shí)，同時(shí)結(jié)合各組織所舉辦的活動(dòng)探討如何將“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”更加徹底的貫徹落實(shí)，從而形成常態(tài)化道德風(fēng)尚。
2文體活動(dòng)類。
(1)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”光盤(pán)行動(dòng)打卡。
承辦組織：學(xué)生會(huì)。
本次活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)為21天，參與同學(xué)每天通過(guò)對(duì)自己的飲食進(jìn)行光盤(pán)拍照并帶上“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”的話題上傳至微博發(fā)布，并將打卡截圖回傳給工作人員進(jìn)行核驗(yàn)視為打卡成功，本活動(dòng)為不間斷21天打卡，旨在通過(guò)二十一天習(xí)慣養(yǎng)成法讓同學(xué)們樹(shù)立“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的思想觀念。
(2)“民以食為天糧以儉為先”主題評(píng)選活動(dòng)。
承辦組織：學(xué)生黨建中心。
發(fā)出倡議書(shū)，如杜絕浪費(fèi)糧食，減少使用一次性餐具等，利用簽名小程序進(jìn)行簽字，發(fā)在朋友圈里，并附上自己對(duì)勤儉節(jié)約的理解，集贊，集滿十個(gè)贊后，截圖發(fā)到郵箱，進(jìn)行評(píng)選。
(3)“得粥飯不易，念物力維艱”紙盤(pán)畫(huà)設(shè)計(jì)活動(dòng)。
承辦組織：學(xué)生黨建中心。
同學(xué)們涂鴉藝術(shù)紙盤(pán)，其中體現(xiàn)“勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)”的主要精神內(nèi)涵，將個(gè)人作品發(fā)送至指定郵箱，進(jìn)行評(píng)比。
3線上征集類。
(1)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”照片征集活動(dòng)。
承辦組織：社團(tuán)聯(lián)合會(huì)。
同學(xué)們上傳發(fā)現(xiàn)的學(xué)校中出現(xiàn)的餐飲浪費(fèi)的照片或是發(fā)現(xiàn)的勤儉節(jié)約的現(xiàn)象并附上自己的心得體會(huì)，將作品以word文檔的形式發(fā)送至工作人員郵箱對(duì)優(yōu)秀個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)并對(duì)優(yōu)秀作品進(jìn)行展示。
(2)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”主題壁紙征集活動(dòng)。
承辦組織：青年傳媒中心。
同學(xué)們可以將自己的真情實(shí)感化作壁紙，做出最具特色最能表達(dá)杜絕浪費(fèi)態(tài)度的壁紙。同學(xué)們制作壁紙需緊扣主題，每份作品以壓縮包形式發(fā)送至指定郵箱，經(jīng)過(guò)初步篩選評(píng)選出優(yōu)秀作品后進(jìn)行線上投票評(píng)選。
(3)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”詩(shī)歌宣傳語(yǔ)留言征集活動(dòng)。
承辦組織：青年志愿者服務(wù)站。
由青站推出有關(guān)“勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)”主題推送，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谕扑拖路竭M(jìn)行留言，通過(guò)詩(shī)歌或宣傳語(yǔ)表達(dá)自己對(duì)食物浪費(fèi)等現(xiàn)象的看法，引導(dǎo)呼吁同學(xué)們踐行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)，并對(duì)優(yōu)秀留言進(jìn)行加分獎(jiǎng)勵(lì)。
(4)“節(jié)約糧食“筷”行動(dòng)”線上主題教育活動(dòng)。
承辦組織：就業(yè)指導(dǎo)中心。
通過(guò)開(kāi)展“節(jié)約糧食“筷”行動(dòng)”線上主題教育活動(dòng)，向全體經(jīng)管同學(xué)征集以“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)”為主題的參賽作品，作品形式為手抄報(bào)、畫(huà)作等，使經(jīng)管學(xué)子能夠通過(guò)查閱資料真正領(lǐng)悟勤儉節(jié)約的內(nèi)涵，并為杜絕餐飲浪費(fèi)做出實(shí)際行動(dòng)。
六、活動(dòng)要求。
(一)做好組織部署。各班級(jí)要高度重視勤儉節(jié)約教育，周密安排部署，精心組織實(shí)施，結(jié)合主題班隊(duì)會(huì)和道德講堂的開(kāi)展，使全年計(jì)劃和近期安排協(xié)調(diào)統(tǒng)一。充分發(fā)揮活動(dòng)的育人作用，避免形式主義，使節(jié)儉節(jié)約教育作為踐行和培育社會(huì)主義核心價(jià)值觀的一個(gè)重要途徑，確?；顒?dòng)深入持久、扎實(shí)有效的開(kāi)展。
(二)做好課堂育人。各科任教師要將勤儉節(jié)約教育作為學(xué)科教學(xué)滲透德育的重要內(nèi)容，貫穿到教育教學(xué)全過(guò)程。要立足本校實(shí)際，著力開(kāi)發(fā)、深入發(fā)掘勤儉節(jié)約的教育課程資源，積極開(kāi)發(fā)勤儉節(jié)約校本課程，讓青少年在濃郁的氛圍中受到熏陶、得到感染，讓節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念深入人心。
(三)完善評(píng)價(jià)體系。少隊(duì)部和各班級(jí)要結(jié)合實(shí)際，制定詳細(xì)的評(píng)價(jià)辦法，將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況作為重要指標(biāo)，納入到學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)，與評(píng)優(yōu)評(píng)先結(jié)合起來(lái)。組織開(kāi)展學(xué)生“節(jié)約之星”爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng)，發(fā)揮榜樣作用，激勵(lì)學(xué)生參與節(jié)約行動(dòng)。
(四)建立節(jié)約制度。學(xué)校后勤處要在管理各個(gè)環(huán)節(jié)體現(xiàn)節(jié)約要求，自覺(jué)抵制奢侈浪費(fèi)行為。編制學(xué)校年度節(jié)約計(jì)劃，推廣使用節(jié)能的照明、采暖、電教等設(shè)備設(shè)施。結(jié)合中小學(xué)生守則和日常行為規(guī)范，建立健全各種規(guī)章制度，細(xì)化勤儉節(jié)約條款。學(xué)校要將節(jié)約教育開(kāi)展情況作為考核班主任和教師的重要內(nèi)容。領(lǐng)導(dǎo)干部和教師要以身作則，在勤儉節(jié)約方面為學(xué)生做出表率。
(五)做好宣傳報(bào)道。德育處和少隊(duì)部要充分發(fā)揮學(xué)校公眾號(hào)和各類新聞媒體的宣傳報(bào)道作用，積極撰寫(xiě)通訊稿件，對(duì)本校節(jié)約教育開(kāi)展情況進(jìn)行宣傳報(bào)道，引導(dǎo)廣大小學(xué)生從我做起、從身邊小事做起，讓勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)。
xxxx學(xué)校。
xx年xx月xx日。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇十一
在收獲勞動(dòng)成果的同時(shí)，收獲著課本中學(xué)不到的知識(shí)；在品嘗勞動(dòng)果實(shí)時(shí)，品嘗著勞動(dòng)的艱辛。豐富學(xué)生們的課余生活，培養(yǎng)孩子們吃苦耐勞的品質(zhì)，培養(yǎng)孩子們珍愛(ài)生命，熱愛(ài)自然的情感。
五年級(jí)全體師生。
時(shí)間：5月13日下午1：30。
各班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)意義教育，進(jìn)行紀(jì)律和安全教育。
1、采摘。
每班準(zhǔn)備一只大籃筐（到食堂?。?。有秩序地到“小小種植園”區(qū)摘取青蠶豆（五1班教師宿舍后，五2、五3班豬圈旁）。摘完后到食堂過(guò)磅。
2、剝豆。
每班準(zhǔn)備兩只小籃筐，將蠶豆剝開(kāi)，將較老的另剝成豆瓣（注意分開(kāi)）。
3、加工。
由食堂工作人員對(duì)蠶豆進(jìn)行加工（嫩蠶豆水煮，豆瓣油炸），并各分成三份。
4、品嘗。
各班按食堂就餐順序坐在指定位置上，品嘗蠶豆，交流感受。
1、班主任要了解一下有沒(méi)有對(duì)蠶豆過(guò)敏的同學(xué)。
2、注意豆莢等垃圾的處理，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
各班可以此為契機(jī)，深化勞動(dòng)教育，并相機(jī)進(jìn)行習(xí)作指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出富有真情實(shí)感的文字。
教學(xué)處將活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行報(bào)道宣傳。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇十二
為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神，**學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教育局《關(guān)于深入開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”專項(xiàng)工作通知》精神，迅速在全校開(kāi)展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下。
一、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，迅速形成“浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮”的濃厚氛圍。
一粒糧，主動(dòng)投身“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。
二、扭住重點(diǎn)關(guān)鍵，全面做好學(xué)生的教育引導(dǎo)。
按照縣教育局《關(guān)于做好學(xué)校食堂飲食節(jié)約管理的通知》要求，圍繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用“開(kāi)學(xué)第一課”、主題班會(huì)、國(guó)旗下講話等形式開(kāi)展多樣的宣傳活動(dòng)，積極開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提倡文明用餐“光盤(pán)行動(dòng)”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)或宣傳畫(huà)、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開(kāi)展國(guó)情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛(ài)惜糧食，“健康生活”、“科學(xué)用餐“等口號(hào)。
三、推行學(xué)校食堂精細(xì)化管理。
強(qiáng)化學(xué)校食堂生產(chǎn)計(jì)劃管理，依據(jù)就餐人數(shù)變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)量準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購(gòu)過(guò)剩。
開(kāi)展學(xué)校食堂從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配菜過(guò)程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營(yíng)養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費(fèi)。
推廣應(yīng)用學(xué)校食堂電子庫(kù)管系統(tǒng)，實(shí)行精細(xì)化存儲(chǔ)。有條件的學(xué)校要建設(shè)食材冷藏庫(kù)，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫(kù)存損耗。
四、開(kāi)展節(jié)儉節(jié)約校園行活動(dòng)。
發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入高校思政課和中小學(xué)德育課程，融入各學(xué)科課程，舉辦專題講座報(bào)告會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉節(jié)約的思想意識(shí)和行為習(xí)慣。結(jié)合“10.16世界糧食日”“農(nóng)民豐收節(jié)”等紀(jì)念日、節(jié)日，堅(jiān)持每學(xué)期集中開(kāi)展節(jié)約糧食專題宣傳月活動(dòng)，舉辦主題班（隊(duì)）會(huì)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，教育引導(dǎo)學(xué)生以“光盤(pán)”為榮，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
中小學(xué)要以“拒絕浪費(fèi)、節(jié)約糧食”為主題，組織學(xué)生到循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū)、糧食主產(chǎn)地、節(jié)水科技館等參觀學(xué)習(xí)。高校要結(jié)合“新時(shí)代、實(shí)踐行”主題系列實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生開(kāi)展節(jié)儉節(jié)約社會(huì)調(diào)查、課題研究、志愿服務(wù)，強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)。
低碳綠色等為主要活動(dòng)內(nèi)容的社團(tuán)，組織學(xué)生志愿者擔(dān)任校內(nèi)“文明就餐監(jiān)督員”，營(yíng)造節(jié)儉節(jié)約的良好氛圍。
文明餐桌實(shí)施方案及流程篇十三
?？h王莊鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)“餐桌文明人人行”活動(dòng)方案為貫徹落實(shí)《?？h教育系統(tǒng)“餐桌文明人人行”活動(dòng)方案》（浚教體［2013］1號(hào)）精神，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明用餐，打造健康飲食文化，提升廣大師生文明素質(zhì)，以實(shí)際行動(dòng)貫徹落實(shí)黨的十八大精神，根據(jù)學(xué)校校委會(huì)工作安排，結(jié)合我校工作實(shí)際，開(kāi)展“餐桌文明人人行”活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題。
以“勤儉、文明、環(huán)保、健康”為主題，以提高廣大師生文明素質(zhì)和我校文明程度為目標(biāo)，大力普及文明餐飲知識(shí)，推廣文明餐飲禮儀和文明用語(yǔ)，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提升學(xué)校食堂服務(wù)品位，營(yíng)造和諧文明的用餐氛圍，把健康文明生活理念融入廣大師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)約安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行為，營(yíng)造“文明消費(fèi)，節(jié)約惜?！钡牧己蔑L(fēng)氣。
二、指導(dǎo)思想。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高全校師生文明健康素質(zhì)和校園文明程度為目標(biāo)，以“文明餐桌人人行”為主題，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)。
三、
活動(dòng)目標(biāo)。
開(kāi)展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動(dòng)，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升校園文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識(shí)，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費(fèi)、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化校園文化文明環(huán)境。
四、活動(dòng)形式。
1、國(guó)旗下講話——《文明就餐健康成長(zhǎng)》。
2、各班開(kāi)展主題班會(huì)——《餐桌上的禮儀》。
3、發(fā)放倡議書(shū)。
4、利用校園廣播站——宣讀倡議書(shū)和說(shuō)明餐桌上的文明。
五、工作步驟。
（一）動(dòng)員部署階段。主要抓好以下三項(xiàng)工作：
一是成立由李建龍校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，李忠獻(xiàn)校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是制定《?？h王莊鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)“餐桌文明人人行”活動(dòng)方案》，明確活動(dòng)內(nèi)容和處室的職責(zé)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)“餐桌文明人人行”活動(dòng)的開(kāi)展。
三是召開(kāi)文明餐桌行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，宣讀《?？h王莊鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)“餐桌文明人人行”活動(dòng)方案》，向師生發(fā)出“文明禮儀進(jìn)餐桌·節(jié)儉風(fēng)尚遍校園”倡議。
（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。主要抓好以下六項(xiàng)工作：
一是營(yíng)造活動(dòng)氛圍，在食堂的進(jìn)門(mén)大廳擺設(shè)文明餐桌大行動(dòng)告示牌，餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)牌。
二是以“餐桌文明人人行”為主題，通過(guò)主題班會(huì)、國(guó)旗下講話、校園之聲廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識(shí)。
三是利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“文明禮儀進(jìn)餐桌·節(jié)儉風(fēng)尚遍校園”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識(shí)。
四是通過(guò)“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(zhǎng)，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
五在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)學(xué)生“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費(fèi)”；確保食品安全，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬，不使用地溝油，不使用過(guò)期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。
開(kāi)展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評(píng)不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動(dòng)起來(lái)，從我做起，從小事做起，樹(shù)立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別！
?？h王莊鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)。
2013年2月1日。
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