8.總結是對自己所面臨問題和挑戰(zhàn)的一種積極應對方式。如何寫一篇有針對性和實用性的總結呢？下面是一些經典總結范文的收集，供大家一起學習和參考。
幼兒園廚師學期工作總結篇一
總結寫作寫得好的材料是可以為己所用的，但也容易被牽著走，自己要有判斷。怎樣寫幼兒園工作總結?下面小編給大家?guī)?幼兒園工作總結,僅供參考,希望大家喜歡!
一、教職工培訓。
為了將《指南》精神深入到我園每一位教育工作者的心中，隨著我園一系列各項制度完善和修改的完成，我們利用寶貴的假期時間，對全園教職員工進行有針對性的《指南》、《制度》、《常規(guī)》的培訓與學習。
領導干部是幼兒園工作的一支生力軍，她們專業(yè)能力的好壞直接影響幼兒園各項工作的質量，影響教師的專業(yè)發(fā)展。因此，我們利用假期最后一周，對干部進行了下班指導、環(huán)境創(chuàng)設及北京市示范園驗收標準的培訓，通過培訓，讓管理者清楚地意識到，有什么樣的老師觀，就有什么樣的兒童觀，自己在下班指導過程中應該有目的、有計劃、有重點、針對問題去指導教師，這樣教師的發(fā)展才更快，因為我們給與她們有力地支持。
教師們從去年開始就在進行《指南》的學習，寒假期間老師們仍然忙碌于緊張的學習和案例分析兩大環(huán)節(jié)中，通過對馬夢然、王靜、王娟老師的案例分析達到了教研的目的，程靜、夏玉芳兩位老師的奧爾夫教學嘗試法，也為我們落實《指南》精神提供了游戲化的教學策略，提高了保教人員的專業(yè)能力。
在對保育員教師的提升中，我們重點以衛(wèi)生保健制度、保育人員工作職責及幼兒一日常規(guī)進行了學習，特別是為了配合教育教學，我們專門為保育員進行了一次《指南》健康領域的培訓，目的就是通過培訓，使保育員更加清晰幼兒健康不僅是生理健康，更重要的還要注重幼兒的身心健康，更好的把握每個年齡段的目標和具體要求，促進幼兒健康發(fā)展。楊紅、何志紅、薛蘭英、張彩蘭四位老師通過自己的親身感受，告訴老師們安全應急的急救方法的掌握，會給工作帶來哪些益處，感悟讓保育教師的思想意識有了一個提升。
后勤主任則組織伙房人員進行了崗位職責、制度和餐飲知識專業(yè)培訓，雖然有些內容都是老生常談，但《食品安全法》等常識內容卻始終印在師傅的心里，使之處處按要求、按標準來衡量自己的工作。
教研室黃老師的培訓，給我們新學期老師的工作開展提供了非常有力地支持，為我們假期學習增加添了營養(yǎng)。特別是半日活動、環(huán)境創(chuàng)設都是目前我園教師所需要攝取的內容，對我而言最大的收獲莫過于培訓帶給我的思考，我不僅捕捉到自己在工作中存在的問題，還有助于提高自己在下班指導過程中應該如何把握目標，使指導更全面、更顯著。
二、新春聯(lián)歡會。
幼兒新春聯(lián)歡會每年都是一個形式，因此今年想有所創(chuàng)新，導致準備工作上有些倉促、不充分，這一點我們會給予注意。
1月25日全園教師、家長、幼兒在一起召開“迎馬年新春聯(lián)歡會”，本次聯(lián)歡會以手工制作活動、游藝活動為主。中間穿插了物品交換活動，新添了民俗活動“舞龍、舞獅”環(huán)節(jié)，為了籌備這次聯(lián)歡會，各班教師都參與到練習舞龍、舞獅的行列里。聯(lián)歡會在歡樂、和諧的氛圍下如期召開，整個活動喜慶、熱烈，尤其是舞獅、舞龍環(huán)節(jié)非常吸引幼兒和家長，家長、孩子們也都躍躍欲試。
“物品交換”的活動環(huán)節(jié)，此項活動為了增加孩子們的環(huán)保意識和交往能力，這個環(huán)節(jié)也得到了家長的積極參與和認可，活動現(xiàn)場孩子們非常興奮，有的孩子將手里的物品接連換了好幾回。
手工制作是此次聯(lián)歡會的又一亮點，為了使幼兒都能參與到制作當中，感受制作活動的快樂與成功，特開辟了五間教室作為“創(chuàng)意坊”小屋。孩子們積極參與、認真制作，深刻感受著成功的喜悅!
此次活動進行了三方面的嘗試，一是大膽啟用年輕教師做主持人，既鍛煉了年輕教師的能力，又為活動注入了年輕的活力。二是增加了活動的內容，使得活動更加豐富多彩，活動最后每個小朋友還得到了精美的禮物，幼兒園的吉祥物春鴿兒、春妹。
“銀蛇辭舊歲，金馬報春來”，在馬年即將到來的日子里，為感謝全體教職工一年來的辛苦和付出，在新春佳節(jié)來臨之際，春宇幼兒園組織開展了教職工新春聯(lián)歡會，共同迎接馬年的到來?；顒又?，王保增園長帶領大家回顧了20__年取得的成績，各班組的老師們紛紛表演了精彩的節(jié)目：童話劇《小熊請客》、啞劇《幼兒園的故事》、趣味演出《快樂的幼兒園生活》、《后勤伙房人員大拜年》，真摯的祝福，精彩的表演，掌聲不斷、歡樂無限。最后大班組的《潘看罌秀》以其完備的道具、搞笑的表演、幽默的情節(jié)以及演員的賣力表演，贏得了大家的贊許。
三、“元宵節(jié)”節(jié)日教育。
2月__日元宵節(jié)當天，我們開展了“做湯圓”、“吃湯圓”的快樂體驗活動。上午9：00元宵制作活動在四個大班率先拉開帷幕。老師們系好圍裙、戴好帽子，做好手、餐桌、餐車等各項消毒工作，以確保幼兒的飲食衛(wèi)生。老師們將面和豆沙餡分成小份分給每桌的小朋友。小朋友們在老師的帶領下，“揉面團、壓成餅、放上餡、包起來、揉一揉”，通過這樣簡短的小兒歌，小朋友們制作出了一個個晶瑩剔透的小湯圓，紛紛捧在手心上展示，小臉兒上洋溢著成功的喜悅。有的小朋友還興奮地與小伙伴交流著，“看，像珍珠一樣”、“我這個還有花紋呢”……當小朋友們看到老師將包好的湯圓放入開水鍋以后，小眼睛眨也不眨的盯著看，湯圓出鍋了，小朋友們激動得直拍手。就這樣，在經歷了制作、品嘗的過程后，增加了對傳統(tǒng)文化的了解，親身感受了傳統(tǒng)節(jié)日的快樂，度過了一個快樂而有意義的元宵佳節(jié)!
四、開學前我們召開了家委會。
目的就是讓家長盡早了解我園新學期家園工作的主要內容，以便為班上老師、家長提供幫助。本次會議通過我們的精心安排，家長能夠在輕松的氛圍中與我們溝通，達成共識，很好的發(fā)揮他們的作用。特別是我們希望通過家長資源為我園年輕老師張羅朋友一事，家長們明確分工，各負其責，使我真的感到在一起，大家就如同一家人。
五、文明用語我先行師德會。
再次提倡教師的說話素養(yǎng)，規(guī)范了教師適宜性的語言運用，要求大家不管與誰見面打招呼，都要正視對方，并常把您好、請進、謝謝、對不起、不客氣等掛在嘴邊，養(yǎng)成習慣。克服自己不適宜的語言行為，特別是克服較大聲音叫孩子等不良習慣。最后，我們規(guī)范教師與小朋友、教師與教師、教師與家長的用于，使全園教職工從思想上得到重視，做到善始善終，更好的發(fā)揮我園的人文文化建設。
六、下月重點工作：
1.檢查各班班務會記錄。
2.職代會、三八節(jié)表彰。
3.月底各部門的工作總結匯報。
4.教職工考核標準的調整。
5.召開全園會、伙委會。
6.3月7日家長課堂：口齲齒預防、治療講座。
7.幼兒疏散演習。
8.教師師德征文：“肩上有責、心中有愛、腹中有墨”
這學期的工作即將結束，回顧本學期，在保育工作、業(yè)務能力等方面都有很大的進步，當然也存在著不足?，F(xiàn)將一年來得成績總結一下，為今后的工作開展奠定良好的基礎。
一、保教工作方面。
在保育方面，積極配合保健醫(yī)生的各項工作，保證各方面衛(wèi)生，搞好幼兒毛巾、口杯、餐具的清洗和消毒。要求幼兒餐前便后洗手，并以主題活動等多種形式，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣，愛護環(huán)境衛(wèi)生，不亂吐亂扔，用我的愛心、耐心料理著孩子的日常生活。
二、教學工作方面。
根據我班幼兒的特點，創(chuàng)建以游戲活動為主的教學模式，組織和設計生動活潑的英語游戲活動，讓幼兒在活動中學，在游戲中學，不知不覺中輕松地自然習得英語。樹立以孩子為主體的教學觀和欣賞教育觀。即在上課前先調動幼兒的情緒、興趣和積極性，復習所學過的內容，以舊帶新;在情景中介紹新單詞、句型和對話;引導幼兒進行模擬性jiao際游戲或交際性游戲活動，在活動中學習英語;學唱英語歌曲和歌謠，邊唱邊跳，通過歌曲和歌謠鞏固所學的句型，培養(yǎng)幼兒自主學習英語的良好習慣。在英語教學活動中，能恰當?shù)剡x擇和使用教具，重視教學內容的趣味性，增加幼兒的實踐操作活動，以游戲為基本活動，使幼兒為被動學習轉化為主動學習。我還不斷地對自己的教育實踐進行反思，針對不同的問題做出不同的解決方案，更好的實現(xiàn)教育目標。
三、鉆研業(yè)務，不斷提高。
作為一名幼兒教師不僅要管理好班級，有一顆愛孩子的心，還要有扎扎實實的業(yè)務水平和能力。為了提高自身素質，不斷與其他老師交流，組織各班級聽課，不斷積累經驗，使自己在授課水平上有所提高。
四、家園工作。
家園聯(lián)系是保證。在工作中，我經常與家長保持聯(lián)系，了解幼兒家庭教育環(huán)境，通過家園聯(lián)系表、接待時的談話，及時與家長交流孩子在園的學習和生活情況，反饋孩子在家的信息，使家長與教師之間互相溝通。并結合孩子存在的問題，與家長一道商討符合幼兒特點的教育措施，共同促進孩子的成長。
五、認識不足，努力進步。
通過這半年的工作，我很幸運學到了不少東西，業(yè)務上也有所提高。但這還遠遠不夠，在以后的教學中我會更加主動地去學習，我將在新的一年里繼續(xù)多學，多思、多試，努力把工作做得更好。
一年來，在學區(qū)各位領導的指導下，在全體教職工的努力下，我園認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》精神，圍繞各項教育工作的要求，以讓每一位孩子健康、快樂地成長的辦園宗旨，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展，全面提高了幼兒園的保教質量。下面我將一年來的工作向大家做個匯報：
一、園務管理：落實制度，明確職責。
為了使幼兒園管理工作逐步向規(guī)范化方向邁進，我們嚴格按照管理制度，做到分工明確，責任到人。在實際工作中嚴格照章辦事。通過落實制度，明確職責，提高了教職工的工作責任感，促進了我園各項工作有序、有效地開展。
二、教師培養(yǎng)：加強學習，提高素質。
為了提高教師的素質，我們通過多種形式對教師進行培訓。首先利用下午放學后的閑暇，開展形式多樣的師德教育;其次采取請進來、走出去的方式。如在上學期，我們邀請了慶城幼兒園和中街幼兒園來我園送教下鄉(xiāng)。十月份，我園派了路紅霞老師去浙江參觀學習，回來之后給大家作了浙江之行的交流活動，年輕教師許麗珠兩次參加“u來公益”音樂教師培訓，帶回了先進的教育理念和方法。對于新教師，進行了師徒結對，傳幫帶教，讓新教師在觀摩中進步，在反思中成長。
三、教育教學：注重細節(jié)，提升質量。
一是各班能認真制訂教學計劃，在制定周、日活動時合理安排各方面的教育內容，根據孩子的年齡特點把領域活動與主題活動有機結合，相互滲透，有效地防止在教學工作的主觀性和隨意性。
二是定期檢查教師備課、幼兒成長冊等。落實一日教學常規(guī)，加大對一日生活各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督和調控。以抽查聽課為載體，在聽完每節(jié)課后與教師及時交流，并進行點評糾正。
三是各班都創(chuàng)設了有利于引發(fā)幼兒互動的環(huán)境。在班級主題墻、家長園地等環(huán)境的創(chuàng)設，做到美觀新穎，突出主題。根據孩子年齡特點，力求做到生活化，情趣化，藝術化和兒童化，讓孩子主動參與到環(huán)境中來，從中受到教育。
四是充分發(fā)揮我園的區(qū)域優(yōu)勢，挖掘自然教育資源，把本土資源的內容滲透到幼兒的一日生活之中，貫穿于游戲、教育活動之中，并以多種形式進行整合，結合本園、本班幼兒的實際情況，靈活開展。在組織好幼兒一日活動、上好主題教學活動的同時，我們還結合世界水日、世界無煙日、119消防日等都開展了系列活動，增強了幼兒的環(huán)保意識。
四、教育教研：積極參與，共同成長。
5月底我園開展的園本培訓開放日活動，得到了家長的一致好評;在我們的教研組工作中，緊緊圍繞視頻教學觀看，年輕教師的匯報課和骨干教師的觀摩課等形式，幫助青年教師成長，通過教研活動的開展，真正滿足了教師的成長需求，促進了教師的專業(yè)化成長。
又到了雪花飛揚的日子，我們也即將結束本年度的各項工作。這一年是我們團結奮斗的一年，是我們工作得到顯著提升的一年。今年我們學校的教學樓拆了一座，我們和小學生們都集中在另一個教學樓里上課，雖然幼兒園環(huán)境有了變化，活動面積也小了很多，但是我們老師的工作熱情依然飽滿。尤其是在迎省檢這項工作中，老師們犧牲了自己寶貴的休息時間，努力工作，為我們順利通過上級部門的檢查做了貢獻。
下面我對本園的工作做如下總結。
一、隊伍建設。
教師是現(xiàn)代教育中最活躍的因素，造就一支高素質的保教隊伍是幼兒園開展工作的核心。為此，我們首先從教師職業(yè)道德入手，狠抓師德教育。我們組織教師認真學習了我園的各項規(guī)章制度，為了更新教師的教育理念，提高教師的教育水平，我園還組織了多種多樣的培訓活動，開闊了教師視野，提高教師修養(yǎng)。老師們共同學習用理論指導自己的實踐，課后感想、網上學習、相互指導，大家豐富了知識、鍛煉了技能、更新了理念、提高了教學水平，學習和研究能力大大的提高。我們也注重骨干教師的示范作用，鼓勵骨干教師以自己的教學模式帶動全園的業(yè)務水平的提高，同時提高她們自己的工作能力。
二、教育教學。
1、教育科研。本年度我園開展的課題《幼兒良好生活習慣的培養(yǎng)研究》，已進入收尾階段，老師們的研究結果也相繼完成，結題報告也已初步完成。除此之外，我還提交了自己的個人課題《幼兒園一日活動中的隨機教育》，我將利用一年的時間來完成本課題的研究。
2、保教結合。今年我們重點學習了《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》的目標和教學建議，理解幼兒的學習方式和特點，關注幼兒學習與發(fā)展的整體性，注重領域之間、目標之間的相互滲透和整合。通過學習，老師們能把《指南》精神貫徹于一日活動中，嚴禁提前學習小學教育內容，促進幼兒全面、健康、和諧的發(fā)展。我們還組織了老師觀摩課和現(xiàn)場評課活動。老師們能把此次活動認真對待，并作出了自己客觀的評價。我園在膳食方面，根據幼兒的年齡合理配餐，做到了營養(yǎng)均衡，確保了幼兒的健康成長。我們實施科學的保育和教育，讓幼兒度過快樂而有意義的童年。
3、安全工作。
由于今年我校蓋新的教學樓，為此我們更注重了幼兒們的安全教育。嚴禁幼兒到工地附近去活動。今年我們組織了2次大型的消防演練，演習中，幼兒園教職工態(tài)度認真，團結協(xié)作，密切配合。大家在實戰(zhàn)中得到了鍛煉，取得了經驗，達到了重視防火安全的目的，演練活動取得圓滿成功。
三、家園聯(lián)系。
今年我們召開了家長，緊緊圍繞學習《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》，廣泛宣傳國家《關于當前發(fā)展學前教育的若干意見》和國家相關部門政策文件，宣傳科學育兒的知識和方法，提升家長科學育兒的信心和能力。各班教師向廣大幼兒家長宣傳國家有關學前教育政策。尤其宣傳了幼兒教育“小學化”的危害及防止和糾正“小學化”現(xiàn)象的措施，幫助廣大家長轉變育兒觀念，提高科學育兒水平，自覺抵制各種違反幼兒身心健康的行為。家長也認真撰寫育兒方面的經驗，家長會上相互交流，達到了家園聯(lián)系的目的。
在全園教職工們的共同努力下，我們完成了本年度的各項工作，回顧過去，有收獲，也有遺憾，我們一定會進行盡力地去完善去改進幼兒園的工作。展望未開，我們充滿了憧憬和希望，我們定會繼續(xù)總結經驗，找準前進的目標，不斷開拓進取，使幼兒園向更高目標發(fā)展。
九月份工作心得忙碌、充實而愉悅的九月份即將畫上句號，這段時間感受頗多，下面從班級老師配合、教育教學、保健、家長工作等方面小結本月工作。
一、親子活動。
二、班級老師的配合。
這段時間是個磨合期，無論是老師與老師之間，還是老師與孩子、家長之間都是在慢慢熟悉和了解階段。雖然是第一次合作，但是配合得非常默契。汪老師雖然是新老師，但在小學執(zhí)教了兩年，在普幼也有一學期的帶班經驗，所以接手比較順利，在班級常規(guī)管理方面，汪老師也有自己的想法，在這個月我們班建立起了比較好的班級常規(guī)。各項工作都能有序地開展起來。
三、教育教學工作。
這個月我們把工作的重點放在安撫孩子情緒上，在親子活動之后，孩子已經基本上適應了集體生活，畢竟大部分孩子都有過入園經歷，在開學第三周我們教學活動就能正常開展了。結合國慶，我們開展了主題《hello，howareyou?》的教學，這個月我們把重點放在愛家鄉(xiāng)、愛父母、愛老師、愛小伙伴上。英語是我們班的特色，在每天教學中，我們都貫穿了英語教學，外教每周來兩次，但是每節(jié)活動內容豐富，量也比較大，孩子不容易掌握，這就要求我們老師，在課后去花大量的時間去復習。從孩子上課反應看，孩子對英語非常感興趣，學得比較扎實。
四、家長工作。
在本月初，我們召開了新學期家長會，在會上，我們向家長介紹了班級教師配備情況以及幼兒基本情況，介紹了幼兒園的特色及班級特色安排等等，此次家長會讓家長更清楚地了解了普幼，了解了小四班。在月底，我們開展了題為“快快樂樂過中秋”活動，讓孩子與奶奶一起過了一個特別的中秋。此次活動得到了家長的高度好評，也為家長了解我們的教育教學提供了機會。
五、成績與不足。
這個月最大的收獲就是孩子已經適應了幼兒園生活，班級常理家長工作方面規(guī)基本建立，各項工作都能夠正常進行了。另一個可喜的成績是班級論壇家長參與積極性高，雖然只有短短的一個時間，班級論壇帖子總數(shù)已經高達1100條，因為是新生班級，家長難免會擔心孩子在園適應情況，為了讓家長更放心地把孩子交給我們，我們每天通過論壇把孩子一日的生活反饋給家長，讓家長了解幼兒在園情況，我們的工作得到了家長的認可，也能夠通過論壇反饋幼兒在家情況，讓我們對幼兒有了進一步的了解，讓家園共育更有針對性。這個月我們看到了可喜的成績，同時也有不足，班級區(qū)域雖然已經布置好，但受班級環(huán)境所限，每一塊都有點“縮頭縮腦”的感覺，我將和汪老師再商定，將各區(qū)域安排地更合理一些。我和汪老師都是年輕教師，雖然有滿腔的熱情，但是經驗不足讓我倆在處理家長工作時也時常感到棘手，對于家長不合理的要求不知該如何拒絕，我們也咨詢了園內比較有經驗的老師，讓自己在處更成熟一些。
六、十月份工作安排。
1。進行童話劇主題《__的牙》的教學。
2。布置班級自然角，參加早操評比。
3。組織班級親子游。
幼兒園廚師學期工作總結篇二
今年x月份我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，承蒙幼兒園領導的重用，從本學期開始我走上了食堂的工作崗位。幼兒園的飲食衛(wèi)生是很重要的，來不得半點馬虎。所以我認真的學習了中式烹飪知識和食品安全法等有關飲食方面的知識。武裝了自己，致使自己能夠勝任這份工作。
認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，做好后勤工作，保障供給，做到責任明確，堅持一切為了孩子的原則。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一致，認真完成幼兒園的各項任務。后勤工作是幼兒園開展各項工作的基礎，是做好教育教學工作的保障。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)變質的原料一律退回；同時嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
加強理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習，通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。我們還認真鉆研面食的做法，品種和樣式比以前增添了許多。
九月份我們進行了食品衛(wèi)生法的學習。了解食品衛(wèi)生的重要性，所以我們做到：
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期限）食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。五、我剛從事食堂工作，對有些知識不太了解，所以我經常向身邊的同事學習，豐富自己的工作經驗。以便勝任這份工作。在幼兒園舉行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成績。這更能鼓勵我認真的鉆研食堂工作。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！
幼兒園廚師學期工作總結篇三
時光荏苒，x年很快就要過去了，回首過去的一年，感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結。今年整個北京市場物價迅猛上漲，人員成本同時也不斷上升，在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善?，F(xiàn)將主要工作總結如下：
1、x年廚房人員調整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調整以老帶新，圓明園店上什主管調西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準備工作不齊全的全補上來，廚房得到了明顯的改善。
3、x年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎上流水達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓。廚房積極參與并學習貫徹落實，特別是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好成績，沒有人不夸廚房的.宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學習了各項流程學，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。
1、由于今年設備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結學習。
3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。
2、對廚房進行有效監(jiān)控與指導，嚴格按標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對廚師技術力量進行合理儲備，合理推出新穎菜品。
4、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設備進行安全維護，同時對成本及費用加以控制。
5、將每月工作計劃與每日工作日志加以落實。
6、溝通——管己、管人、管隊伍。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
幼兒園廚師學期工作總結篇四
時間飛逝，不知不覺中一年又已經過去了?；仡櫼酝?，現(xiàn)總結如下：
一、政治思想上，我平時能積極參加政治學習，關心國家大事，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項規(guī)章制度，服從領導安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結協(xié)作，樹立全心全意為師幼服務的思想，認真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師，但我從不認為自己和別人有什么不同，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作，保證教師和幼兒每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。
二、在工作上，我擔任幼兒園中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調工作。首先我嚴格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開無人燈，及時關閉水龍頭，杜絕一切浪費現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴格按規(guī)范操作，嚴格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實踐中我不斷探索，根據教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配，調配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中，我嚴格把好食堂原料進貨關，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，堅決不讓不合規(guī)格的食品進入食堂。最后，我還認真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時，我還積極參加幼兒園中的各類學習和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認真做好領導交代的每一件事情。
三、今年來在工作時間不做私活，不存私心，愛護物品，輕拿輕放，平時說話注意文明語言，輕聲交流。我還遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時性突擊工作，能圓滿完成任務。
總之，近年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。
一年的時間馬上隨著地球的轉動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓，前赴上海和北京兩地和全國各地的營養(yǎng)師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質性的成果。在廚房間，和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。
在這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，，也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節(jié)上還要需注意，反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
食品和個人衛(wèi)生。
食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
個人衛(wèi)生方面，將會養(yǎng)成良好的生活習慣，培養(yǎng)自身的身體素質，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質。有助于推動中國的食品安全向著一個科學，健康的道路去發(fā)展。
實踐操作工作。
菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質量根據工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調料不多領，不少領，以滿足師傅們燒菜的需要。領料時間控制在一定的范圍內，一次性領完。大單期間，領料比平時要多領，淡季時間，庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作，明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法，融合自己平時學習的理念和知識，和大家一起交流和分享。
人際關系。
在今年學習營養(yǎng)學的同時，忽略了良好的人際關系的建立，是我今年工作中的遺憾，而這個遺憾會在2019年一年里得到解決。
在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則：“先解決問題，后追究責任，不計較，不抱怨，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎上做出突破，積極建立良好的人際關系溝通平臺：
成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛好：會和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動。
戶外活動：會和大家交流聚餐，邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
2019年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年，我實現(xiàn)了理想成功的第一步：得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領導的幫助。我會以實際行動來感謝他們，用學習的知識來解決自身存在的問題——人際關系問題，是我今年留下的問題。
2019年相信自己是展現(xiàn)自己才華的一年，課后我會和老師們積極主動交流，來幫助大家共同解決現(xiàn)實中存在的問題。相信自己在明年會表現(xiàn)的更加出色，在原有良好的基礎上做出重大的突破!
幼兒園廚師學期工作總結篇五
廚房工作看起來是一項簡單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學時天氣多么寒冷，學期結束時天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領導相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領導放心!
幼兒園廚師學期工作總結篇六
時光荏苒，x年很快就要過去了，回首過去的一年，感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結。今年整個北京市場物價迅猛上漲，人員成本同時也不斷上升，在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善?，F(xiàn)將主要工作總結如下：
1、x年廚房人員調整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調整以老帶新，圓明園店上什主管調西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準備工作不齊全的`全補上來，廚房得到了明顯的改善。
3、x年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎上流水達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓。廚房積極參與并學習貫徹落實，特別是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好成績，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學習了各項流程學，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。
1、由于今年設備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結學習。
3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。
幼兒園廚師學期工作總結篇七
大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是細致和認真，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長的安排，還主動為組長排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個星期，我生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復中，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。
幼兒園廚師學期工作總結篇八
我出生xx年x月，于xx年x月參加工作，生后在宜章六中，教師進修學校擔任學校后勤管理從事食堂烹調工作。由于本人烹調技術和各方面表現(xiàn)好，xx年x月調入宜章縣教育局工作，主管局機關食堂工作，20xx年12月通過考核評定為中式烹調師高級工。xx年x月赴長沙參加省烹調師考試獲中一級烹調師。回顧過去，工作總結如下：
首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調技術，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。
一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。
二是當好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質，不浪費，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機關節(jié)省招待費20多萬元。
三是保證按時開餐，保證開水正常供應，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準備工作，自20xx年以來，每年由教育局主持召開的.教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工中學生籃球運動會和上、下級來往的有關工作人員的開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領導及其他部門的好評，保證了局機關工作的正常運轉。在20xx年至20xx年度考核評比中，被教育局評為先進工。
我認真學習黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉。
我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。
關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。
幼兒園廚師學期工作總結篇九
走過了勤奮耕耘的20xx年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。作為一名廚師我始終嚴格要求自己，認真服從領導安排，堅持以大局為重，在領導的支持下圓滿結束地一年的工作。
為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對20xx年的工作進行了總結。工作上我擔任了食堂的廚師，在烹調上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生五四制。以身作則的情況下，帶領全組人員，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止病從口入，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。成品存放實行四隔離;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
環(huán)境衛(wèi)生采取四定辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。在過去的一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的`一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，服從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。
在服務上，做到優(yōu)質、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。機場將繼往開來，再接再厲，在公司的正確領導下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成公司各項工作任務，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標，相信沒有，只有更好。
幼兒園廚師學期工作總結篇十
時光飛逝，不知不覺中一年又已經過去了，回顧以往現(xiàn)總結如下：
今年x月份我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，承蒙幼兒園領導的重用，從本學期開始我走上了食堂的工作崗位。幼兒園的飲食衛(wèi)生是很重要的，來不得半點馬虎。所以我認真的學習了中式烹飪知識和食品安全法等有關飲食方面的知識。武裝了自己，致使自己能夠勝任這份工作。
認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，做好后勤工作，保障供給，做到責任明確，堅持一切為了孩子的原則。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一致，認真完成幼兒園的各項任務。后勤工作是幼兒園開展各項工作的基礎，是做好教育教學工作的保障。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)變質的原料一律退回；同時嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
加強理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習，通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。我們還認真鉆研面食的做法，品種和樣式比以前增添了許多。
九月份我們進行了食品衛(wèi)生法的學習。了解食品衛(wèi)生的重要性，所以我們做到：
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期限）食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。五、我剛從事食堂工作，對有些知識不太了解，所以我經常向身邊的同事學習，豐富自己的工作經驗。以便勝任這份工作。在幼兒園舉行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成績。這更能鼓勵我認真的鉆研食堂工作。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！
幼兒園廚師學期工作總結篇十一
歲月如流，在不知不覺中自xx年畢業(yè)于溫師院來到馬嶼鎮(zhèn)幼兒園工作將近4年半的光景了。自工作以來，我一向堅持踏踏實實為人，兢兢業(yè)業(yè)做事?？偟母杏X是：勞有所得，一份耕耘，一份收獲。在這一學期中，我擔任了小二班班主任工作以及小班段教研組長工作。應對全新的面孔（孩子）以及十分優(yōu)秀的5位小班段成員，如何才能完成工作呢？下頭我就簡單地將自我的工作總結如下：
作為一名幼兒教育工作者，要想完成教書育人的職責，首先必須具備良好的政治思想素質，樹立正確的世界觀和人生觀。在這一學期中我認真參加每次政治學習和業(yè)務學習，認真記筆記，數(shù)量足，資料豐富，積極參加黨組織的各項活動，關心國家大事，忠誠于黨的教育事業(yè)。堅持保育和教育并重的原則，忠于職守，嚴于律己，為人師表。牢固樹立專業(yè)思想，不斷學習專業(yè)理論知識和提高技巧技能水平。平時進取努力組織好教研活動，充分發(fā)揮自身的凝聚力作用，堅持做到以身作則、勇于奉獻、勤勤懇懇。
除了積極參加組內、園內、學區(qū)內的各項學習活動外，本學期，我還積極參加了外出學習。20xx年10月31日，前往溫州參加了：教學的智慧、名師的風采（幼兒園“主題教學”（溫州）現(xiàn)場交流會）幼教專場研討活動，經過三天的學習，觀摩了特級教師們的現(xiàn)場教學水平、臨聽了特級教師們的互評、恭聽了特級教師、教研員們精彩的講座，在學習中我認真聽取經驗，仔細記錄，并在活動后的空余時間認真思考推敲，以更高的要求來要求自我，鞭策自我。20xx年12月25日還參加了學科中心組組織的一次活動。在塘下鎮(zhèn)幼參加了《建構幼兒園教育互助體的實踐研究》課題研討活動。本次學科組活動圍繞如何開展教研活動展開，給我留下深刻的印象，更深入地了解了教研活動開展的扎實性的原因。在案例剖析中，大家能現(xiàn)場點評、現(xiàn)場急中生智、發(fā)揮獨特見解等；讓我真正感覺到教研活動互助體的存在，感覺到團體的力量大無比。從中我也剖析了平日我們開展教研活動的不足。經過活動，真正意義上解決了如何科學、合理地安排幼兒園教研活動，避免和減少教師的消極等待問題。
此外，我還會利用一切空余的時間，如：幼兒午睡、晚上等不斷的學習新知識，閱讀新《綱要》理論知識，《心理學》、《教育學》《幼兒教育》《早期教育》等等，為的是讓自我不斷的提高、提高自身素質。
高爾基以往說過：“誰愛孩子，孩子就愛他。僅有愛孩子的人，他才能夠教育孩子。”我們也總是在說，要做好一名幼兒教師，最基本的素質就是要有愛，用心去愛每一個孩子。那么怎樣才算是愛孩子呢？如何教育孩子就是其中的一種途徑。于是，在教育教學工作中，我注意做到以下幾點：
1、作為教研組長，雖然本學期檢查教師備課本的次數(shù)不多，但每次檢查完教師們的備課本后，吸取其中的精髓，化為己有。之后，深入細致的備好每一節(jié)課。在備課中，我認真研究教材，力求準確把握重難點，并注重參閱各種雜志，制定貼合幼兒認知規(guī)律的教學方法及教學形式。注意弱化難點強調游戲。并不斷歸納總結提高教學水平。
2、認真上好每一節(jié)課，上課時注重幼兒主動性的發(fā)揮，發(fā)散幼兒的思維，注重綜合本事的培養(yǎng)，有意識的培養(yǎng)幼兒的學習興趣和常規(guī)教育，在教學中提高幼兒的思維素質，保證教學質量。
3、注意觀察幼兒的學習需要，及時了解幼兒的學習情景，并有目的的對幼兒進行教育。
4、堅持聽課，注意學習其她教師的教學經驗，努力探索適合自我的教學模式。
5、注重教育理論的學習，并注意把一些先進的理論應用到教學中，做到學有所用。
為了讓每個孩子都能長好、學好、玩好、吃好、睡好，每人的本事在原有基礎上有所提高。我根據班級情景以新“綱要”為準則，制訂班級計劃、每周計劃等各類計劃。在一日活動中不僅僅以游戲貫穿各科教學，并進取使用肯定鼓勵等方法，使幼兒身心愉快地學習，使每個孩子都能在原有基礎上有所提高。
幼兒園是個兒童的世界，而我們正生活在這色彩斑斕地兒童世界里，要用我們的愛心去撥動一棵棵幼嫩的心弦，彈奏美妙地樂章，用愛心去滋潤一株株纖細的幼苗，培育他們。我注重觀察，發(fā)現(xiàn)孩子的閃光點，在與孩子的相處中，尊重熱愛每一個孩子，不僅僅愛那些活潑聰明的孩子，同時也對那些異常的孩子給予更多的關愛。
平時，我也盡可能尋找每個孩子身上的閃光點?；顒又?，當孩子們提出要求時，我總是用滿意的眼光支持他們，并鼓勵他們有自我的想法，讓大家暢所欲言，在我的鼓勵下，我們班小朋友的自信心和語言表達本事有了明顯的提高。
本學期我們幼兒園為了迎接省二級幼兒園的復查，為我們小班段兩個班級專門準備了一個活動室作為小班幼兒區(qū)域活動室。作為小班段教研組長，我起著帶頭作用，進取尋找相關的理論資料和碟片組織教師們學習。經過我們團體的力量再結合小班幼兒的年齡特點為孩子創(chuàng)設了六個溫馨的區(qū)域角：“我的家”“聰明屋”“小巧手”“拼拼搭搭”“童話訪”“小醫(yī)院”。孩子們在其中盡情的玩耍、成長著，收獲很大，由一點都不懂的如何玩區(qū)域角到此刻不用教師說就能熟能生巧的玩起各區(qū)域活動中的各個活動。經過教研組活動，使我對如何布置區(qū)域角在點滴的積累中逐漸提高。在那里我們還是要用古人的教導鞭策自我“學而不思則罔，思而不學則殆”教研組工作任重而道遠，我們當努力上下而求索。
幼兒園廚師學期工作總結篇十二
是公司全體員工風雨兼程、齊心協(xié)力，不斷創(chuàng)新的一年;是應對公司先后二次重大人事變革、人員調整、加快發(fā)展的一年;是公司管理目標、深化服務資料，緊跟形式發(fā)展步伐的一年。全年來，在總公司各級的正確領導下，在全體成員的勤奮努力、恪盡職守、不斷更新中，公司始終堅持“源于心誠、止于完美”的公司宗旨，在上傳下達、內外業(yè)務辦理、服務質量、內部管理、服務業(yè)主等方面取得了豐碩成果。當你走進物業(yè)公司，看到由1棟錯落有致、揉合歐陸元素的現(xiàn)代化建筑與整齊有序的服務人員相互襯映的情景時;當看到引領潮流的古羅馬雕塑與歐式建筑風格的優(yōu)雅環(huán)境交相輝映時;看到逐步完善的健身器材、兒童樂園、休閑會所、羽毛球場地、休閑座椅、公示欄、果皮箱等公共設施整齊配置時。你必須對獨具匠心、靈動風情的環(huán)境所感染，必須對公司及公司全體成員的辛勤勞動所自豪，這一系列的成績著實滲透著公司領導及全體成員的汗水與熱血?，F(xiàn)將全年工作簡要總結如下：
一、基本狀況。
按照公司組織架構及新領導班子調整，物業(yè)公司現(xiàn)總經理1人、副總經理2人、工程技工5人、綠化技工2人、保潔技工10人、秩序維護部經理12人，增設辦公樓大堂經理1名、會所經理1名，共計xx人。今年來，物業(yè)服務全體成員緊緊圍繞為住戶服務這一核心，扎扎實實、有聲有色開展工作，針對xxxx花園服務特點、人文環(huán)境、居住人群、周邊環(huán)境等不同特點，我們著重在解決新問題、抓落實上下功夫、求實效，全年來，共接待解決業(yè)主有效投訴8000余件、處理及時率到達100%，公共設施維修養(yǎng)護50余件，維修及時率70%。
二、工作思路及方法。
(一)承接對外工程、完善對內基礎建設、取得明顯成效。
健身器材、兒童樂園、休閑會所、羽毛球場地、休閑座椅、公示欄、果皮箱等公共設施;完善了歐陸會所設計、裝修、器材配置等工程，實現(xiàn)了多年來業(yè)主的共同心愿;同時加大改造2、4、5、6、9號樓排水工程，全面解決了長期存在的排水不暢等問題;11月份，針對xxxx花園10號樓營業(yè)房內暖氣片此前丟失未安裝的問題，重新進行購置安裝，到達了交房條件;并配合完成了高層樓天臺門、地下室封閉、加鎖、外墻補磚工程，一系列細致周到的整改，使環(huán)境有了明顯改善，住戶與物業(yè)之間的矛盾逐漸減小。同時，物業(yè)公司在公司領導的言傳身教中，不斷深化服務質量、提升服務理念，變被動服務為主動上門服務，先后著力解決了多層住戶室內墻面起包、裂縫等問題18戶，安裝分水器12戶，細致的服務，贏得了廣大業(yè)主的認可和歡迎，誠信服務取得了明顯成效。
(二)用心主動工作、誠心誠意服務、打牢服務基礎。
單元添加珍珠鹽等加強保溫，在全體維修人員的長期堅持中，解決了井內凍結、水表防凍的困難，保障了廣大業(yè)主的正常生活。(三)發(fā)揮服務特色、提升物業(yè)品牌。
三、加強內部管理，充分發(fā)揮團隊作用。
公司主要下設客服、維修、綠化、秩序維護部、保潔部五個主要職能部門及車場、會所、大廈、地上停車場等管理人員等個性部門與崗位。在服務中，我們注重發(fā)揮團隊精神，大力倡導服務理念，提升服務水平，全年工作中顯現(xiàn)出了出色的執(zhí)行潛力。
(一)客服部：客服部各項工作是公司的主線，應對廣大業(yè)主服務、對外業(yè)務聯(lián)系、對上工作安排、對下業(yè)務落實等全面工作，主要透過客服人員進行協(xié)調、解決。全年來，應對人員流動較大，崗位安排調整大的實際，公司加大內部管理，完善內部機制，對日常業(yè)務以區(qū)域為標準劃分職責，在每片區(qū)裝修巡檢、空置房檢查、業(yè)務處理、費用催繳上做到了職責到人;對內又進行業(yè)務聯(lián)系，如：共同收取費用、共同處理投訴、報修，共同解決當天問題等，使工作效率明顯提升。如：公司經過新班子調整后，在人員管理、業(yè)務管理、欠費催繳、塑鋼門窗報修、維修、壁掛爐調試、屋面維修統(tǒng)計，室內起包住戶解決等方面做出了用心努力，收到良好效果，在為期三個月工作中共催繳物業(yè)服務費約26萬余元，解決長期欠費戶25戶，催繳營業(yè)房欠費達10余戶。
(二)工程維修部：維修部是公司工作的重點，各項工作貫穿于小區(qū)的方方面面。全年來，維修部在對外業(yè)務承攬、對內工程維修、住戶室內維修、公共設施維護等方面創(chuàng)出了驕人的業(yè)績，尤其是在維修業(yè)務量大、任務重的前提下，全體人員加班加點，扎扎實實完成各項任務，為做好服務工作奠定了良好基礎。如：在2、4、5、6、9水表安裝改造中維修人員一身泥、一身汗，短短幾分中，整個人被浮灰蓋滿全身;在大廈電路改裝過程中，為了趕工期，維修人員加班加點，全月無休息，表現(xiàn)出了較高的覺悟和敬業(yè)精神;在改裝多層排水工程中，應對高空作業(yè)難、險的特點，全體維修人員毫不猶豫想方設法進行改裝，按時完成了工期，較強的團隊精神表現(xiàn)出了較好業(yè)績，為公司發(fā)展打下了良好基礎。
(三)公司：公司各項工作在公司領導的親臨指導下，在耐心細致的工作安排中，先后在組織框架、人員調整、各部門管理，對內對外業(yè)務聯(lián)接中發(fā)揮了重要作用。尤其是全年來，在各部門的銜接與任務安排中、在業(yè)務聯(lián)系溝通處理中、對內業(yè)務梳理中，發(fā)揮了橋梁作用，在對物業(yè)服務區(qū)域重要事務處理、整體與建設中發(fā)揮了必須的作用。與此同時，對大廈服務的日常管理，會所日常管理、自行車棚監(jiān)管中取得了必須的成績，發(fā)揮了工作人員的主觀能動性。全年來，完成了日常業(yè)務處理及上級交辦的各項任務，制定書寫了《家政保潔協(xié)議》《自行車看管協(xié)議》以及各種上傳下達文件資料;規(guī)范了公司管理規(guī)程并實施檢查落實;及時參與解決長期欠費戶的溝通交流與問題的解決工作，安排做好了冬季設施保溫等工作，繁雜瑣碎的工作顯示出了較強的工作執(zhí)行潛力。
回顧公司的發(fā)展歷程，我們深切的感到，我們每取得一點成績是與公司領導的精心培養(yǎng)分不開的，每一點進步卻浸透著公司及全體員工的心血和汗水，融入了團隊拼搏精神與實干精神。尤其是新一屆領導班子的調整，給予了公司發(fā)展的良機和空間，我們要抓住機遇，安心本職工作，使20全面工作在上一個新的臺階。
四、在看到成績的同時，經過深入體會和反復分析，還存在以下問題：
(一)公共設施。
1、對公共設施的檢查維修不到位、不及時，部分維修項目專業(yè)人員缺少。主要是公共路面設施、樓道墻面面磚粘貼、門窗玻璃的維修更換以及中控室設備運行維護、對講門、可視對講系統(tǒng)的安裝檢查維護等方面還需要培養(yǎng)專業(yè)人員。
2、多層復式住戶屋面漏雨問題尚未得到全面解決，目前，仍有以多層住戶為主的15戶屋防水工程需要解決處理。同時，24569住戶室內起包問題未得到全面解決，還仍有部分業(yè)主室內陸續(xù)出現(xiàn)起包現(xiàn)象。
3、塑鋼門窗變形裂縫及玻璃漏氣戶數(shù)較多，尤其是新更換的玻璃在短期內又出現(xiàn)漏氣問題，加上有償更換速度較慢，帶來了服務不及時的影響。
4、綠化養(yǎng)護還存在必須的差距，主要是2、4、10號樓以南草坪斑禿較多，花草樹木覆蓋率較低，使環(huán)境整體效益難以體現(xiàn)。
(二)內部管理。
1、企業(yè)文化建設尚未完善，對員工的培訓、規(guī)章制度教育、活動組織、外出交流學習等機制不完善，及待完善實施辦法和細則。
2、公司內部獎罰機制不完善，人員與部門、部門與部門、部門與各項工作的協(xié)調還存在一些差距，尤其是員工加班補助及承諾兌現(xiàn)上還存在一些問題。
3、物業(yè)管理常識與小區(qū)宣傳不到位，使部分業(yè)主出現(xiàn)了不良維權較多。
4、有償服務收費制度及實施辦法尚未建立，由此引發(fā)保修與否之間的誤解較多。
5、物品采購及申報時差較大，造成服務項目落實速度較慢。
五、主要工作。
1、針對4月份開始業(yè)主室內裝修不斷增多的實際，公司加大裝修管理、電梯設備維護管理及公共設施管理力度，贏造良好環(huán)境。
2、有針對性地組織各部門人員進行培訓與交流學習，進一步提升服務質量、服務理念、服務意識的構成。
3、加強內部專業(yè)人員培訓，提高對公共設施的維修與養(yǎng)護。
4、加大對屋面防水與室內起包戶的維修與監(jiān)管，創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。
5、加大綠化整改力度，維護小區(qū)良好的環(huán)境。
幼兒園廚師學期工作總結篇十三
一、重視后勤人員的思想學習，提高他們的效勞意識。
本學期，我們有方案的堅持加強了對后勤人員的政治思想和業(yè)務學習，保健老師參加了托幼機構組織的技能知識培訓。在學習的同時認真對照職責要求，總結和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改良的意見和方法。通過學習，后勤人員的效勞意識得到了提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤效勞的質量有的新的提高。
二、加強后勤管理，嚴格執(zhí)行各種制度。
1、做好教師教學用品及幼兒學習用品和班級衛(wèi)生用具的分發(fā)工作。開學初，教室、課桌椅、教學器材、教材、教學用具等的調配、維修、添置等按期到位。教學用品和幼兒用品，班級衛(wèi)生用具按時無誤地發(fā)到每個班級和老師、保育員手中，及時添置各種用具，保證教育教學工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。幼兒園的各項活動，我們全力以赴，做好優(yōu)質效勞，保證各類活動正常有序進行。
3、做好幼兒園設施的檢查、維護工作。幼兒園需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好，后勤人員本著節(jié)約的原那么，自己動手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈、水龍頭等，并做到隨叫隨到。
4、積極做好幼兒園環(huán)境衛(wèi)生工作。首先，是幼兒園的“陽光〞文化環(huán)境，包括全園文化環(huán)境，班級文化環(huán)境，請全體教職工密切配合，創(chuàng)造和維護好幼兒園的“陽光〞文化環(huán)境。其次，加強幼兒園綠化的管理，責任到人，保證了花草樹木的正常生長，美化校園，綠化校園，為師幼提供了良好的教育教學環(huán)境。
5、對幼兒園內所有的電源線進行定期檢查，請專業(yè)人員進行檢測，以防漏電，并對教室內的開關、電扇全部進行全面檢查。對存在平安隱患的地方及時進行維修。定期檢查電子監(jiān)控是否正常，標準管理。放學后，每天由保安人員進行園內進行巡視，檢查“三關〞情況(門窗、電源、水龍頭是否關閉好)，為幼兒園的財產平安和全體教職工的生命平安提供了有力保障。
三、建立和完善各項管理制度，確保校園平安。
1、切實加強領導，幼兒園將繼續(xù)建立健全由園長為第一責任人的校園平安工作領導小組，專門成立了平安工作領導小組，園長為組長，后勤園長為副組長，組員由保健老師、年級組長和各條線負責人組成。形成園長直接領導，定期對全體教職工進行平安教育，增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學習上級轉發(fā)的各種平安教育、平安檢查等文件，讓大家明確到平安工作是人命關天的大事，平安工作人人有責，使教職工在思想上對平安工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個平安、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。
2、加強平安管理，為了確保幼兒能夠生活在一個健康平安的環(huán)境中，我園堅持“平安第一、預防為主〞的方針，制定和完善了平安工作的一系列規(guī)章制度，對幼兒園的值班巡視、門衛(wèi)管理、防火平安、飲食平安等相關人員進行學習培訓，增強他們的工作使命感和責任感以及處置突發(fā)事件應急事件的應變能力，另外，規(guī)定保安人員每天至少二次進行校園平安檢查巡視并且有記錄，每周進行一次全面的平安大檢查，對檢查出的問題和隱患、立刻報告第一責任人進行整改，規(guī)定一般問題不超過二十四小時，一時不能解決的問題，馬上組織力量，利用雙休日進行修復，徹底排除不平安因素，確保教育教學的正常開展，根據上級部門的要求，認真做好每月上報校園平安信息工作。
3、開展平安演練活動，某某月某某日上午9點20分，某某幼兒園舉行了一場消防應急疏散演練活動。平安工作重于泰山，幼兒的平安防范一直是幼兒園工作的重點，為進一步普及消防平安知識，切實加強幼兒園消防平安意識，提高全體師生對突發(fā)事件的應急能力，使幼兒從小具備消防平安意識，做到在發(fā)生火災時能臨危不亂、有序的、迅速的按照消防逃生路線平安疏散，確保生命平安，每學期某某幼兒園都會組織師幼進行消防平安演練，做到防范于未然。
四、珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。
1、認真落實晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度，做到發(fā)現(xiàn)問題早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。
2、認真抓好衛(wèi)生消毒工作，制定了一系列的衛(wèi)生消毒制度，班級、食堂嚴格按照有關規(guī)定對幼兒的玩具、餐具、生活用品等其它物品進行消毒，并作好消毒記錄。保育員認真作好班級衛(wèi)生及環(huán)境區(qū)的清掃工作。被褥、床單、褥套、毛巾按規(guī)定清洗、晾曬。保健老師不定期的對衛(wèi)生保健工作進行抽查、催促指導保育教師作好衛(wèi)生保健工作的每一環(huán)節(jié)，確保了幼兒在一個干凈、溫馨的環(huán)境中健康成長。
3、食堂管理方面，為了保證孩子足夠的營養(yǎng)，保健老師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加幼兒的進食量。
4、認真踏實的作好傳染病的預防工作，在傳染病多發(fā)期，幼兒園后勤有關人員高度重視傳染病的預防工作，每天認真作好晨檢，把好幼兒入園第一關，上下午不定時的到班級隨檢，發(fā)現(xiàn)問題隨時解決，同時保健室通過家校路路通、宣傳櫥窗，向家長宣傳傳染病的有關知識、臨床病癥、預防措施等。杜絕了傳染病的發(fā)生。
五、存在問題。
1、管理上還有欠缺的地方，對個別保育員管理不到位，導致在衛(wèi)生保健年檢中出現(xiàn)問題，一個保育員在準備幼兒開水時不慎摔倒受傷。
2、平時督查不到位，在期末保育員根本功評比檢查時，保育員工作還存在問題，比方：消毒和清洗時間間隔短，有時沒有按規(guī)定進行。
一學期來，全體后勤人員在幼兒園這個溫暖的大環(huán)境下，團結協(xié)作，為幼兒營造了一個整潔、明凈、美麗的生活和學習環(huán)境，為幼兒的平安、健康提供了保障，為教育教學工作的順利開展提供了方便。在今后的工作中，后勤工作人員將加強學習，提高自身的修養(yǎng)，努力改善效勞質量，把后勤工作做得更好、更扎實!
幼兒園廚師學期工作總結篇十四
時間如流水，不知不覺中，這學期又將結束了，回顧這一學年的點點滴滴，雖然有時很辛苦，卻也是有滋有味，老師們也非常地盡心盡責、圓滿地完成了這個學期的工作。重拾每一個過程，從總結中積累經驗，期待下學期我們能更加出色地在自己的崗位上做本職工作。
為了讓每個孩子都有更多的機會不斷地進步和發(fā)展，本學期我園教師結合主題課程，開展了豐富多彩的區(qū)域活動，真正意義上做到了“靜與動”的結合。為了給孩子們創(chuàng)造一個優(yōu)美整潔且符合幼兒年齡特點的活動環(huán)境，在活動室里設立了美工區(qū)、圖書角、智力區(qū)、語言角等；很受小朋友喜歡，同時也提高了他們的動手能力。我園的孩子特別喜歡看書，每次中午進來，便有許多孩子坐在小小圖書角中翻看書本。有的孩子還自己帶來了各種識字書、故事書，和古詩與圖畫結合的各種書。所以圖書角已經成了我園的一個亮點。為了使幼兒能更好地掌握學過的知識，我們利用每天幼兒離園前十分鐘及早上幼兒來園的時間，幫助幼兒復習和鞏固學過的知識，絕大部分的家長都非常滿意孩子這一學年來的進步。為了讓每一個孩子都有機會展示自已的藝術作品，我園舉行了繪畫比賽，把取得優(yōu)秀獎的孩子推薦到鎮(zhèn)上參加幼兒繪畫比賽，老師的努力，孩子的付出，我園取得了良好的成績，也得到了家長的一至好評，也是值得我們欣慰的結果。
作為幼兒教育工作者，最首要的責任是先保障好孩子的安全、照顧好孩子的健康，繼而才是保教結合的去開展幼兒在園的一日生活。為了讓孩子有一個健康、安全的生活環(huán)境，我們除了扎扎實實地做好班級衛(wèi)生及消毒工作之外，還特別注重幼兒的日常護理。每天都會不斷地提醒幼兒多喝水，并細心留意每個孩子的身體和情緒有什么反常狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)身體不適的孩子，我們會做好護理工作，并及時打電話知通家長，解決家長的后顧之憂，還讓幼兒學習一些基本的自我保護方法，如：讓幼兒知道如何《安全用電、不玩水》、《不跟陌生人走》、《交通信號燈》、《如何防范自然災害》、等安全主題，以增強幼兒的自我保護意識。讓每一個孩子都能快快樂樂、健健康康地成長。
現(xiàn)在的家長，都非常的關注和緊張孩子的教育問題。作為老師的我們，壓力是絕對有的，不過面對困難，我們沒有退縮，也沒有怯步，心中只有一個想法就是：只要我們做的一切都是為了孩子，為孩子更好地進步而營造環(huán)境，隨時和家長保持密切溝通、聯(lián)系，一定能得到家長的認可，讓家長安心、放心地把孩子交給我們。
在期初我園召開家長會，讓家長了解本學期我園的一些工作任務，及一些需要家長配合的工作。針對孩子在園的一些特殊情況，我們還經常用電話的形式和家長溝通、尋找解決的途徑，爭取家園一致地去教育好孩子。
雖然在這一學年里我們取得了一些可喜的成績，但也存在著很多不點足之處。
第一，加強對孩子的安全教育，讓幼兒增強自我保護意識；
第二，給孩子提供更多動作操作的機會，在手工、制作方面，提供更多的材料，創(chuàng)造更好的條件。
第三，幼兒的常規(guī)還要加強，如：學會等待。
回顧這一學期的工作，做老師我們都盡心盡力去完成。在取得成績的同時，我們也看到了不足之處，如：玩區(qū)域活動時，幼兒還不夠全身心地投入等等，我們將在以后的工作中更加努力，將不足點做好。
幼兒園廚師學期工作總結篇十五
幾度芳草綠，又見楓葉紅。一年一度的年終工作總結已全面展開了，回顧這一年的工作，在首長的關心和愛護下、經同志們的支持和幫助。我始終堅持服從命令、聽從指揮，立足本職，愛崗敬業(yè)，扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度，較好的完成了上級賦予的各項工作任務。下面我就一年的來的工作、學習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。
一年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質。學習科學發(fā)展觀，學習黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關的知識。在操作當中，我以理論結合實際，有效的提高了伙食質量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調，但我從來沒有產生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
1、學習的積極性不是很高，今年以來，雖然對學習抓的比較緊，但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學的意識不強，學習的延伸性不夠，缺少學習后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標準有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
一、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。
二、落實好一日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
三、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
四、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識，做到干一行、愛一行、專一行。
五、打牢以連為家的思想，時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。
幼兒園廚師學期工作總結篇十六
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到'一用一消毒'。并做好消毒記錄。
3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
4、做好開水的供應工作，讓孩子和教師隨時有水喝。
5、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
6、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。
7、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
時間飛逝，不知不覺中一年又已經過去了?；仡櫼酝F(xiàn)總結如下：
一、政治思想上，我平時能積極參加政治學習，關心國家大事，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項規(guī)章制度，服從領導安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結協(xié)作，樹立全心全意為師幼服務的思想，認真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師，但我從不認為自己和別人有什么不同，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作，保證教師和幼兒每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。
二、在工作上，我擔任幼兒園中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調工作。首先我嚴格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開無人燈，及時關閉水龍頭，杜絕一切浪費現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴格按規(guī)范操作，嚴格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。
其次在實踐中我不斷探索，根據教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配，調配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中，我嚴格把好食堂原料進貨關，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，堅決不讓不合規(guī)格的食品進入食堂。最后，我還認真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時，我還積極參加幼兒園中的各類學習和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認真做好領導交代的每一件事情。
三、今年來在工作時間不做私活，不存私心，愛護物品，輕拿輕放，平時說話注意文明語言，輕聲交流。我還遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時性突擊工作，能圓滿完成任務。
總之，近年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。
幼兒園廚師學期工作總結篇十七
新年的鐘聲敲響了，我們的學期也接近了尾聲，幼兒園小班上學期班務工作總結?；仡欉@一學期來的工作與生活，每個孩子在幼兒園里都有了很大的進步，為了更好的完成以后的工作，提高保教質量，將《綱要》精神貫徹到一日活動中，促進幼兒身心活潑、健康成長，現(xiàn)將本學期工作總結如下：
我班共有幼兒39人，中途一幼兒因家長工作變動故退學1人，現(xiàn)有幼兒38人。這些孩子之間雖然存在著個體差異，但是本班幼兒在班級兩位教師認真、細致地教育和護理下，逐漸熟悉并喜歡上了幼兒園和班級環(huán)境，喜歡上幼兒園，喜愛老師，學會了和小朋友們之間友好交往。
我班幼兒入學時年齡最小的是兩歲八個月，最大是的三歲三個月，年齡的跨度比較大。這個年齡段的孩子有其獨特的年齡特征：直覺行動思維，情緒不穩(wěn)定，對親人有強烈的依戀性。幼兒入園后，由于環(huán)境的變化，對周圍的人和事物都很生疏，而使他們情緒不安，又哭又鬧。于是我們便以親切的話語、和藹的態(tài)度來關心、照顧他們的生活，讓他們感到在園就像在家一樣，老師就像媽媽一樣溫柔、可親，慢慢地來消除他們陌生的心理，逐步讓他們感到集體生活的樂趣。
為了讓孩子盡快適應幼兒園的生活，我們三位老師還在開學前和開學后，利用業(yè)余時間去每個小朋友家家訪，和小朋友做游戲，跟爸爸媽媽了解孩子的生活習慣、愛好，讓老師對孩子有初步的了解，也讓孩子熟悉老師，對老師有親切感。我們以百倍的愛心來對待孩子，把每個幼兒都當成自己家的孩子，給孩子愛撫，擁抱每一個幼兒，讓他們切實感受到老師的愛，用親切的語言和小朋友們溝通，讓他們知道老師喜歡他，在老師的心目中有著重要的位置；能看到每個孩子的優(yōu)點，及時地肯定，贊揚，使他們有一種在幼兒園是主人的自豪感。經過一段時間，小朋友們都喜歡上幼兒園了，哭鬧的現(xiàn)象少了，這就為我們的教育工作打好了基礎。
小班幼兒的生活自理能力是比較差的，所以我們在保健護理方面做了大量的工作。
(1)日常護理工作一刻也不放松。
我們班兩位老師精心地做好保健護理工作，日常生活中特別注意小朋友衣服的增減，既不能讓他們著涼，也不能讓小朋友們穿得過多而影響活動。幼兒的活動量、身體熱量較大，所以我們及時給小朋友擦汗、換衣，每天要為30多個孩子穿脫，每天都要換幾十件衣服。由于幼兒的年齡小，父母對生活環(huán)節(jié)都非常關心，例如：幼兒不舒服時，我們及時給幼兒量體溫，在和家長交流溝通時，給家長仔細的說明情況，工作總結《幼兒園小班上學期班務工作總結》。這樣一來，我們工作的細致、周到，得到了家長的一致好評。
(2)對特殊兒童的護理。
一些幼兒由于本身體質或氣候的原因，會出現(xiàn)咳嗽、流鼻涕等感冒癥狀。為此，我們按時、細心地給孩子喂藥，讓家長放心。有一些孩子午睡時總是尿床，在午睡時，我們及時叫孩子起床去上洗手間；孩子尿濕、搞臟的衣褲我們也及時清洗。對于某些家長不太科學的護理要求，我們也盡可能的做通他們的工作，達成共識。
(3)衛(wèi)生保健。
我們嚴格的執(zhí)行幼兒園的衛(wèi)生保健制度，堅持每天用紫外線消毒睡房和課室，消毒水去擦拭臺面，洗手間的便盆。經常清洗、消毒玩具、圖書，把工作做到細致入微，并做出詳細的記錄。
(4)安全工作。
幼兒年齡小，自理、自立能力差，幼兒的安全工作是重中之重，為此我們加強對孩子的安全教育。幼兒入園時檢查他們身上是否有危險物品，教室里不擺放危險物品，來園離園要由我們掌握的家長接送，把幼兒在園的安全保證好；我們還經常教育幼兒不玩火、玩電、玩水，知道保護自己的方法。
幼兒入園后，一日的幼兒園生活與家庭的生活截然不同。對于小班幼兒來說，從家庭生活跨入集體生活是一個很大的轉折，也是幼兒成長的關鍵期。小班的行為習慣培養(yǎng)的好，會為以后的生活、學習打下良好的基礎。為了培養(yǎng)幼兒的規(guī)范意識，我們采用直觀的標記給幼兒確定他們的專屬物品，如毛巾、口杯等。經過一段時間的培養(yǎng)，幼兒已基本能自覺遵守游戲規(guī)則，并能按要求整理歸放物品。為了盡快讓孩子學會洗手、擦手，老師除了給孩子講洗手的要領步驟外，還用說兒歌的方式帶小朋友們一起洗，幾天的時間小朋友們就學會了這一生活技能。在一日的學習、游戲、生活過程中，我們培養(yǎng)孩子傾聽音樂的指令，根據聽不同的音樂，知道現(xiàn)在應該做什么。
幼兒的智力正處于發(fā)展階段，如何開發(fā)幼兒智力讓他們開竅也是幼兒教育工作中的一項。所以在教學中我們有意地采用智力游戲、動手制作等方式讓他們學、玩、樂于一堂，在活動中開發(fā)幼兒的智力。對于小班的幼兒來說，游戲就是他們的學習和生活，讓幼兒在游戲中輕松愉快地學習是我們的宗旨。我們在教學過程中注意動靜結合，游戲與知識相結合，調動幼兒的積極性；我們將游戲貫穿于一日活動中，充分發(fā)揮幼兒的主動性、積極性，讓幼兒在輕松愉快的游戲中學到更多的知識，掌握更多的技能。同時，在進行活動時把各類知識恰當?shù)卮┎逶诨顒又校簿褪钦f語言教學中有常識、美術，也有音樂；反過來，在其它課中也練習別的知識。
幼兒時期是兒童個性形成的重要時期，具有很大的模仿性和可塑性，最容易受外界的影響。俗語說，嫩枝易彎也易直。孩子將來長大成為什么樣的人，很大程度上取決于兒童時期的教育。正因如此，我們把德育工作放在中重要位置，從幼兒一入園向老師問好開始，教育幼兒尊老愛幼，團結同伴、謙讓有禮，愛父母、愛老師、愛幼兒園、愛祖國。也是從這時起一點點的改掉幼兒自私、無理、霸道的個性。讓他們一點點的融入幼兒園的大家庭，讓他們知道愛身邊的每一個人，同時也知道諒解他人。
家庭是孩子成長的搖籃，家長就是孩子的啟蒙老師，他們的言行是孩子模范的范本。因此，我們非常重視家長工作，每周填寫家園聯(lián)系冊，舉辦家長會也是我們交流的一種方式，學期中，我們召開了家長會，會上對很多問題進行探討、達成共識；另外還開展親子開放活動，邀請家長來園共同參與，讓家長在活動中觀察和了解孩子動手動腦的情況，了解孩子在園的一些表現(xiàn)和活動狀況，了解幼兒園的教育任務，積極配合幼兒園的教育工作。對一些特殊幼兒我們還注意跟蹤觀察，主動與家長交流做到家園同步，共同教育好孩子。
一個學期結束了，我班幼兒學會了許多生活技能，建立了一些良好的生活習慣、學習習慣，完成了他們走向社會的第一步，這些將為他們以后的成長奠定良好的基礎。教育幼兒是一項細致的工作，需要我們全身心地投入，只要我們自始至終做到對幼兒：愛心、耐心、細心，那幼兒一定會健康愉快地成長，我們要再接再勵、不斷努力，讓每個孩子身心健康成長。
幼兒園廚師學期工作總結篇十八
2. ; 家長情況：大部分家長都很重視幼兒的學前教育，能積極配合及支持班級工作，樂于與老師溝通交流，相互交流育兒經驗，并為幼兒提供一定數(shù)量的圖書，玩具,磁帶,cd,收集各種廢舊材料等。為幼兒豐富了游戲材料;有的家長經常給幼兒講故事,利用假日帶孩子外出游玩,家長信任幼兒園,這些都為為我們班級工作的開展創(chuàng)造了有利條件。
但由于全班幼兒發(fā)展不平衡，還存在以下幾方面的問題：
1.部分幼兒個性好強，自我為中心，不懂的相互謙讓，不能用正確的方法解決與同伴的糾紛。
2、操作常規(guī)：有個別幼兒（如：鄭宇豪.劉惠、范宇飛等）在進行操作活動時不能較好的控制音量及收拾操作材料。
3、傾聽能力：部分幼兒傾聽能力差，在同伴或老師講述時，注意力不集中。
4、部分幼兒膽小,怕生,不夠自信,大膽的表達自己的想法及需求.
5、陳鴻，王津朝，徐文晗等幼兒比較好動，散漫，聽信號能力差，時常需要教師提醒督促 。
6、一小部分幼兒吃飯速度慢,出現(xiàn)挑食,偏食的飲食不良習慣.(繆林浩,林亞喃,吳斌杰等) 針對以上情況，我們班三位老師將繼續(xù)依據《綱要》、《指南》精神及年段工作計劃，結合本班幼兒實際情況，擬訂本學期班級工作計劃。
1.每周召開一次班務會，反饋前周工作情況，布置下階段工作，提出工作的困惑，共同商討尋求解決方法。對班級的各項工作做到有商量，有計劃，三位教師達成一致，共同教育幼兒促進幼兒健康成長。
2.積極組織班級教師配合園部，年段完成上級布置的各項任務，不無故拖延，積極參加業(yè)務學習，教研活動.相互交流經驗，不斷提高自身業(yè)務水平。
3.組織班上教師及時整理班上材料，檔案，保管好班級財產。
4.根據班上老師家長的反饋,每月作好班級階段小結.
1.通過家長會，家訪，電訪，發(fā)放幼兒發(fā)展手冊及來離園時個別談話等方式與家長交流幼兒在家，園的表現(xiàn)情況。了解家長的教育觀，需求，并針對幼兒具體情況向家長交換意見和建議，幫助家長排憂解難，使家園教育步調一致。
2.每周更換“家園互動窗”的內容，開展“親子活動”“家長開放日”創(chuàng)設幼兒重點知識欄等活動，讓家長對幼兒園工作有一定的認識，從而促進家園溝通，提高教養(yǎng)水平。
3.充分利用家長資源，收集各種廢舊材料，豐富幼兒游戲材料。請家長共同參與活動,以增進親子互動及情感.
1. 為幼兒創(chuàng)設有利身心和諧發(fā)展的環(huán)境，引導幼兒建立起平等，融洽的同伴關系，合理安排幼兒一日活動。讓幼兒在快樂中學習，在快樂中發(fā)展。我們還將根據本班主題，領域教學內容及游戲的需要，幼兒的興趣，在班上創(chuàng)設豐富的區(qū)角內容及相應的主題墻。將教育內容滲透于幼兒一日活動的區(qū)角中，及時更換，充實，以提供成品，半成品材料為主。建立合理的活動的規(guī)則，鼓勵幼兒親自動手動腦，并運用多種形式，多種感官參加活動。讓幼兒在活動中動手操作，自理，交往，表達等方面的能力得以發(fā)展。在班級布置幼兒作品欄，讓每個幼兒都有展示作品及欣賞作品的機會，以促進自信心與進取心。
1、訓練幼兒走、跑動作技能。
2、鍛煉幼兒聽覺能力，培養(yǎng)合作能力。
3、教育幼兒多動手做自己能做的事情，并注意保護小手。
1.樂意參加集體活動，學習遵守生活常規(guī)和游戲規(guī)則。
2、會正確使用“請、謝謝、對不起、沒關系”等禮貌用語。
1、大聲連貫地講述圖片內容、感受游戲的快樂。
2、知道9.10是教師節(jié)，萌發(fā)喜歡教師的情感、并學說簡短的祝賀語。
3、初步感受散文語言的美。
4、按口令玩游戲、發(fā)準字音。
5、引導幼兒欣賞詩歌，幫助幼兒理解作品的畫面和情感基調，學習富有感情的朗誦。
6、能大膽、自然地朗誦兒歌。
1、關注和愛護周圍環(huán)境的樹，感知樹的功能及其對環(huán)境的保護作用，體會愛護樹的意義。
2、認識教師節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)，積極參加節(jié)日活動。
3、初步了解家用電器的特點和用途。
4、感知5以內的數(shù)量，認識數(shù)字1-5，知道它們所表示的意義，學習用正確的方法點數(shù)。
5、認識長方形、三角形、圓形、正方形，初步學習按圖形的名稱分類和排序。
1、積極參加音樂、美術活動。
2、初步能以正確的姿勢、自然的聲音唱歌、大膽表演動作。
3、激發(fā)幼兒參與音樂活動的意愿，并在活動中感受歌曲愉快的情緒。
4、能在觀察蝴蝶的基礎上，用點線及簡單圖形、左右對稱裝飾蝴蝶。
5、能觀察日常生活用品的花邊，找出它們的
2、通過創(chuàng)設溫馨、和諧和環(huán)境，設置美工區(qū)、語言區(qū)、操作區(qū)、建構區(qū)等幼兒喜歡的區(qū)角，吸引幼兒參與活動，喜歡上幼兒園。
3、開展“迎中秋、慶國慶”系列活動，讓幼兒充分感受中國民俗文化。
4、通過創(chuàng)設語言區(qū)、投放圖片、圖書、語言棋等材料及散文《愛笑的小花》、詩歌《月亮》、看圖講述《一張荷葉》等活動，提高幼兒的語言表達能力，鼓勵幼兒大膽的表述自己的見解。
5、通過活動《分類、排序》，游戲《數(shù)字找朋友》等，引導幼兒認識數(shù)字1-5及其所表示的意義和學習按圖形的名稱分類和排序。
6、通過各種形式的美工活動，發(fā)展幼兒的動手操作能力。
7、鼓勵幼兒按意愿選擇各種區(qū)角活動，在材料的互動中大膽表現(xiàn)、表述。
8、組織幼兒學習新操。
1、召開家長會：讓家長了解幼兒園各方面的情況及班級情況、計劃，以相互交流經驗，增強家園合作，共享開放教育資源的意識。
2、家訪：了解幼兒情況及幼兒家庭環(huán)境，增進教師。
幼兒園廚師學期工作總結篇十九
在園領導的關心與指導下，本學期我堅持以服務師生為宗旨，進一步加強個人素質，提高服務質量。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。
在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)變質的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升工作質量。
加強理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習，通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我在食堂工作已經幾十年了.回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一學期的工作情況總結如下。
首先我要感謝各位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次本人認真履行自己的。
崗位職責。
出色完成領導交辦的各項工作任務在自己平凡而普通的工作崗位上努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度積極主動做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”按時、按質、按量完成領導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好樹立幼兒園的良好形象。
一學期來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守各項。
規(guī)章制度。
尊重領導團結同志謙虛謹慎主動接受來自各方面的意見不斷改進工作。
回顧一學期來的學習和工作，我在思想作風、個人素質、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強，距現(xiàn)如今社會的要求還相差很遠，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
本學期在園領導的多方指導關心幫助，全體教職工的理解和支持下，廚房在本學期較好的完成了各項工作，現(xiàn)將具體的。
如下：
一、認認真真做事老老實實做人。
不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。
二、勤勤懇懇不計較得失。
大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是認真細致，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率，又保證了工作質量。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取。
合同。
攤位的合法證件，把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄。
3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
4、做好開水的供應工作，讓孩子和教師隨時有水喝。
5、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
6、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。
7、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
幼兒園廚師學期工作總結篇二十
幾度芳草綠，又見楓葉紅。一年一度的年終工作總結已全面展開了，回顧這一年的工作，在首長的關心和愛護下、經同志們的支持和幫助。我始終堅持以__重要思想為指導，服從命令、聽從指揮，立足本職，愛崗敬業(yè)，扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度，較好的完成了上級賦予的各項工作任務。下面我就一年的來的工作、學習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。
一、政治思想方面。
一年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質。學習科學發(fā)展觀，學習黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風方面。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關的知識。在操作當中，我以理論結合實際，有效的提高了伙食質量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調，但我從來沒有產生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀方面。
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
1、學習的積極性不是很高，今年以來，雖然對學習抓的比較緊，但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學的意識不強，學習的延伸性不夠，缺少學習后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標準有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
1、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。
2、落實好一日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
3、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
4、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識，做到干一行、愛一行、專一行。
5、打牢以連為家的思想，時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。
以上就是我一年的工作總結。
幼兒園廚師學期工作總結篇二十一
在中心校領導的支持與信任下，自今年4月份起我被任命為xx幼兒園園長，回首一年的工作，更多的是肩負的那一份責任，堅持正確的辦園方向，以促進幼兒發(fā)展為己任，積極改善辦園條件，不斷完善各項管理制度，服務于家長，服務于社會。在中心校的大力支持和領導下，在全體教職員工的共同努力下，我園各項工作得到了家長和社會的一致好評。現(xiàn)將本學期的工作匯報如下：
新學校建好了，家長和孩子們期盼的幼兒園終于開始招生了，生源是學校生存發(fā)展的命脈，我?guī)ьI老師們廣泛宣傳“愛心獻幼兒、放心給家長、恒心專教育、全新創(chuàng)事業(yè)”的辦園宗旨，各村貼招生簡章，利用附近村的喇叭進行廣播，張貼招生宣傳資料。
在大家的一致努力下，我園20xx年秋季招生工作圓滿結束了，到目前為止，共招入新生80多人，超出了原定計劃，解決了學生分流的問題。這是每位教師在招生工作中不辭勞苦，積極謀劃，共同努力的結果。
在中心校的正確領導和大力支持下，xx幼兒園的新校舍終于在全社會的熱切期盼中竣工了。新校舍的成立為xx及周邊村的孩子們提供了全新、優(yōu)美的學習環(huán)境和成長樂園。這與領導重視是分不開的，不論是項目的爭取，資金的統(tǒng)籌，新校舍得規(guī)劃，還是工程的招標、施工，都傾注了領導們的心血。
施工過程中我積極與施工單位、村委會、電力部門協(xié)調，做好舊房拆遷、施工用電、地基處理、質量監(jiān)督等工作，在中心校領導們的管理、監(jiān)督下，工程的質量得到了保證，工程的進度也按期完成。時間緊任務重，xx幼兒園的教師利用周末休息時間，美化、綠化校園。他們整平了校園，張貼了標語，布置了教室，創(chuàng)造了濃濃的教書育人環(huán)境。
結合幼兒園的各項規(guī)章制度，根據我園的實際情況，教師們每天都提早入園二十分鐘，教師們都能認真遵守工作時間，對待本職工作盡職盡責，都以最大的努力、最高的熱情、最真誠的態(tài)度投身于幼教工作中，使我最欣慰的是聽到家長們的回應，我知道了長期的堅持和努力換得了家長們的滿意和放心。
安全是幼兒園教育永恒的話題，幼兒園是眾多幼兒集體生活的場所，由此我特意安排了一位主抓安全的教師，在過去的幾個月中，我始終以“安全第一，預防為主”的思想指導自己的工作。安裝監(jiān)控，做到監(jiān)控無死角；認真學習上級轉發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件；明確到安全責任，在思想上對安全工作有一個高度重視。時刻牢記：眼中有孩子，心中有安全，處處有教育，安全第一。
我不定期的對園內設施、大型玩具、線路等進行安全檢查。我園還利用安全教育碟片來輔助教學，增強幼兒的安全意識，時刻防范一切不安全的因素發(fā)生。我園重點做好早接晚送的門前管理，以免孩子因意外而走失。再就是課間、游戲、入廁、室內活動、戶外活動等幾個關鍵時間段的防范，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。責任書：幼兒園和老師簽訂安全責任書，明確各自的職責，貫徹“誰主管誰負責”的原則，做到職責明確。
安全課：提高安全意識，自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是幼兒園安全工作的基矗我園堅持每周一必上一節(jié)安全課并有備課記錄。
我園合理安排和組織幼兒的一日活動，動靜結合，室內外結合，每天保持2小時的戶外活動時間和游戲時間，來提高幼兒的整體素質。在孩子們入園前，要求各班老師每天先做好教室內外的通風、衛(wèi)生消毒工作，加強晨間、午休的檢查，做到一摸、二看、三查、四問，嚴禁幼兒帶危險品入園，每天堅持加強晨檢、午檢的力度來杜絕傳染病的入侵，并做好詳細記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時通知家長。
中心校組織我們去縣二幼參觀，回來之后我深有感觸，根據本園的實際情況，自己動手制作了室內外的裝飾、墻面設計等。并從幼兒的年齡特點出發(fā)，力求做到生活化、情趣化、兒童化，尤其我們每一個教室都設置了不同的風格，我傾盡我所能幫老師們策劃、分析。老師們也從自身做起，遇事相互幫助，相互鼓勵，相互交流，讓孩子們切實感受到了幼兒園大家庭的溫暖和諧，逐步形成活潑開朗的良好性格，從而邁向健全人生的第一步。
我園做到主動、親切與家長溝通，利用早送晚放的時間和家長交流，平時多觀察孩子在園的各種情況，孩子們的點滴進步、成長、特長、優(yōu)點都及時反饋給家長，隨時取得家長對老師們的信任和對幼兒園各項工作的支持。如遇到特殊情況時切忌發(fā)生口角，家長意見細心聽取，以此加深家園了解，促進家園關系共同成長。在這方面我們還做得很不夠，還需要我們老師們認真去學習、去探討、去努力。我園為解決部分家長中午沒有時間接送幼兒這一難題，設立了幼兒食堂，得到了家長的好評。
以上點滴都離不開老師們的精誠團結和配合的默契。在這里我真誠的感謝各位老師的敬業(yè)愛崗精神和任勞任怨默默地奉獻。正因為有了你們的辛勤耕耘，才有了今天我們幼兒園的發(fā)展。
真切希望在以后的工作中，我們一起把以前做的不好的方面補救回來，我們一同再努力學習，再一同認真拼搏，爭取再創(chuàng)幼兒園的新輝煌。20*年我園將以提高保教質量為中心，不斷提升我園的文化內涵和品味，彰顯我的辦園特色。
幼兒園廚師學期工作總結篇二十二
幾度芳草綠，又見楓葉紅。一年一度的年終工作總結已全面展開了，回顧這一年的工作，在首長的關心和愛護下、經同志們的'支持和幫助。我始終堅持以“三個代表”重要思想為指導，服從命令、聽從指揮，立足本職，愛崗敬業(yè)，扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度，較好的完成了上級賦予的各項工作任務。下面我就一年的來的工作、學習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。
一年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質。學習科學發(fā)展觀，學習黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關的知識。在操作當中，我以理論結合實際，有效的提高了伙食質量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調，但我從來沒有產生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
1、學習的積極性不是很高，今年以來，雖然對學習抓的比較緊，但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學的意識不強，學習的延伸性不夠，缺少學習后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標準有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
1、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。
2、落實好一日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
3、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
4、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識，做到干一行、愛一行、專一行。
5、打牢以連為家的思想，時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。
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