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食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇一
食品廠實(shí)習(xí)：今年**月份，我來(lái)到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在***食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來(lái)說(shuō)，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無(wú)凝粒，無(wú)明顯粗糙的冰品，無(wú)氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)。
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，***食品廠讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過(guò)的，我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情?！臼称窂S社會(huì)實(shí)踐報(bào)告】食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬(wàn)人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國(guó)建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長(zhǎng)春、遼寧沈陽(yáng)、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長(zhǎng)、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬(wàn)噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營(yíng)銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營(yíng)部（直轄市）等11個(gè)營(yíng)業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬(wàn)個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國(guó)各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營(yíng)養(yǎng)可口”的優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)為首的決策者，始終將'產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，造福社會(huì)'作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢(shì)、門類齊全的配套優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、國(guó)內(nèi)高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國(guó)食品界企業(yè)超速成長(zhǎng)的'奇跡'。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、德國(guó)、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁，是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過(guò)渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束，有一點(diǎn)欣喜，欣喜自己得到了一次成長(zhǎng);有一絲留戀，留戀那幫幫助過(guò)我關(guān)心過(guò)我讓我成長(zhǎng)的同事們;有一些期盼，期盼通過(guò)這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我在未來(lái)的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此，實(shí)習(xí)的總結(jié)也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實(shí)習(xí)，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺(jué)得自己被忽視，實(shí)習(xí)期沒(méi)有事情可做，白白浪費(fèi)時(shí)間;作為企業(yè)，覺(jué)得實(shí)習(xí)生完全不懂公司工作流程，無(wú)法把重要事務(wù)交托給他們。因?yàn)橐辉缇陀行睦頊?zhǔn)備，在dop部實(shí)習(xí)時(shí)，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡(jiǎn)單而瑣碎的工作，因此，不敢說(shuō)自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對(duì)工作的一種態(tài)度，一份責(zé)任心，一種信念。
“預(yù)測(cè)準(zhǔn)、計(jì)劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔(dān)子最重的月份，為了完成我們的工作目標(biāo)，同事們自覺(jué)加班成了最平常最普通不過(guò)的事情，遇見(jiàn)調(diào)休也會(huì)打電話回來(lái)再囑咐一下工作，會(huì)爭(zhēng)論，會(huì)煩躁，但都是為了一致的目標(biāo)，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無(wú)法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動(dòng)，有工作意識(shí)。明白自己是來(lái)工作來(lái)實(shí)踐的，不是來(lái)混日子的。沒(méi)有任務(wù)時(shí)，我會(huì)主動(dòng)去問(wèn)同事有沒(méi)有什么我可以做的，空閑時(shí)去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過(guò)這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架，各部門職責(zé)以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因?yàn)橥聜兌己苊?，我也不好意思在工作時(shí)打擾，所以都會(huì)在吃飯的空當(dāng)問(wèn)一些問(wèn)題，或者在午休時(shí)讓同事教一下如何做哪張報(bào)表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝dop的同事們?cè)诠ぷ鲿r(shí)給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長(zhǎng)，收獲頗豐。
1、關(guān)于實(shí)習(xí)生培訓(xùn)。實(shí)習(xí)生雖然不是公司正式員工，但是對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說(shuō)是必要的，因?yàn)?，這不僅能夠讓實(shí)習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實(shí)習(xí)生對(duì)公司的忠誠(chéng)感和歸屬感，這些實(shí)習(xí)生也許也是公司未來(lái)的潛在力量。在2-3個(gè)月的實(shí)習(xí)中，公司給實(shí)習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織，讓實(shí)習(xí)生了解公司的成長(zhǎng)路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵(lì)作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨，讓實(shí)習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實(shí)習(xí)生所在部門組織，讓實(shí)習(xí)生了解本部門在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作，準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù)，對(duì)具體技能要求可以安排實(shí)習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來(lái)提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計(jì)劃，但是安排的比較倉(cāng)促，我覺(jué)得各部門都應(yīng)該有一個(gè)事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，這樣也方便往后的實(shí)習(xí)生培訓(xùn)，不需要耽誤工作時(shí)間來(lái)制定培訓(xùn)內(nèi)容了，而且效果應(yīng)該會(huì)更好。
2、關(guān)于接受實(shí)習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計(jì)劃之外，實(shí)習(xí)生到各部門前，應(yīng)該準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)生參加工作時(shí)的工作設(shè)備，比如說(shuō)電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化，沒(méi)有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無(wú)法開展工作的，這方面的耽誤，也許會(huì)引起人力的浪費(fèi)。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位，各部門積極配合。
3、關(guān)于實(shí)習(xí)生考核?；蛟S實(shí)習(xí)生更多的是自我約束，在實(shí)習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對(duì)待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對(duì)正式員工起作用，對(duì)實(shí)習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵(lì)作用，大棒給人壓力，玉米給人動(dòng)力，工作也因此會(huì)更加出色。具體的考核條例和獎(jiǎng)勵(lì)措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗(yàn)，肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對(duì)杭州中萃在實(shí)習(xí)安排中的3點(diǎn)建議，希望公司可以適當(dāng)考慮，合理采納，謝謝。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)，即人類的社會(huì)交往以及組織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級(jí)斗爭(zhēng)等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會(huì)，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái)，利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì)。三是參加各種公益活動(dòng)，培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式，以小見(jiàn)大，以細(xì)微之處見(jiàn)長(zhǎng)，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制?，F(xiàn)在大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來(lái)理解社會(huì)，思考未來(lái)的人生道路。
這一次參加社會(huì)實(shí)踐，讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇二
一、實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備，食品專業(yè)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
xxx有限公司。
四、實(shí)習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向xx門檻的時(shí)候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識(shí)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過(guò)，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開了自己的家，來(lái)到有過(guò)陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，會(huì)有抱怨，會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)楣ぷ?，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作奮斗。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)：
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，打開了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí)，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會(huì)有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
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食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇三
實(shí)習(xí)目的示范第一條:。
學(xué)習(xí)水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)踐知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實(shí)習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生的一堂重要的學(xué)習(xí)課。通過(guò)這一課，我們可以更好地接觸廣大社會(huì)，為今后的實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程有了更好的了解，同時(shí)也學(xué)到了很多書本上沒(méi)有的知識(shí)，豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
xx歡樂(lè)家食品有限公司是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個(gè)生產(chǎn)基地，總面積110畝，廠房面積4.1萬(wàn)平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)。公司已通過(guò)iso9000和haccp管理體系認(rèn)證。展望未來(lái)，快樂(lè)家園將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、誠(chéng)信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神，堅(jiān)持“為客戶——服務(wù)第一，共同發(fā)展，信用保證，利潤(rùn)分享”我們?cè)概c各界朋友合作，共同邁向一個(gè)更新更廣闊的領(lǐng)域！
我們的大學(xué)生大多在學(xué)校度過(guò)一生，所以對(duì)外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會(huì)。如果我們以僵化的書本知識(shí)走向社會(huì)，必然會(huì)處處碰壁，耽誤我們偉大的青春。大學(xué)期間需要進(jìn)廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)，接觸社會(huì)。只有對(duì)實(shí)際的事情有了深入的了解，才能在大學(xué)里學(xué)到更多有用的東西，才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自己走出社會(huì)后的自我價(jià)值。所以今年7、8月份，我們04食品班的大部分同學(xué)，在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，去xx開心食品有限公司進(jìn)行了一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23日上午9點(diǎn)左右，我們到了xx幸福之家食品有限公司，此時(shí)工廠已經(jīng)在生產(chǎn)，從外面看很安靜，但進(jìn)入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導(dǎo)在很忙的情況下熱情接待了我們，然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍，然后帶我們?nèi)ベI了工作帽，借了工作服和水鞋，最后收集了我們的照片，拿到了一張好的實(shí)習(xí)工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來(lái)公司給我們安排了很多實(shí)習(xí)崗位，讓我們可以自己動(dòng)手實(shí)踐體驗(yàn)。
從第二天開始，我們開始深入車間。在這里，我們可以見(jiàn)證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個(gè)階段。他們的分工很細(xì)致，對(duì)員工的要求也很嚴(yán)格。每個(gè)流程有十個(gè)員工，但是只聽(tīng)到機(jī)器的聲音，大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個(gè)新手，在和那里的員工打完招呼后，我開始致力于學(xué)習(xí)。首先看那里的員工是怎么操作的，然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧，結(jié)合實(shí)際操作慢慢體會(huì)技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個(gè)女工作人員用膠帶封好紙箱后，用手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握了，真是難得，感激不盡。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察、學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間，我通常承擔(dān)最重的包裝工作。雖然很辛苦，經(jīng)常出汗，但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前，操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛，但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里，同事們給了我們很大的幫助。高層次上，所有我們不懂的'東西，經(jīng)理們都熱情地給我們講解，讓我們學(xué)到很多生產(chǎn)管理方面的知識(shí)。
經(jīng)過(guò)40多天的實(shí)踐，我更加清楚地認(rèn)識(shí)到，在科技日新月異的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也在和時(shí)間賽跑。要把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間感。只有充分利用時(shí)間，合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
這一生產(chǎn)實(shí)踐通過(guò)對(duì)各工序的學(xué)習(xí)和操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有了全面的了解。
第一，有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認(rèn)識(shí)到，具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力，理論學(xué)習(xí)是商業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)。因此，對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)尤為重要。還有一點(diǎn)就是既要保持工作的質(zhì)量和效率，又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會(huì)，貼近企業(yè)。我對(duì)公司和企業(yè)的運(yùn)作都有清晰的認(rèn)識(shí)，我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標(biāo)；也是公司企業(yè)立足社會(huì)與他人競(jìng)爭(zhēng)的資本。要?jiǎng)?chuàng)造最大效益，必須降低人力資源和生產(chǎn)成本，努力提高其科技含量。通過(guò)對(duì)比歡樂(lè)家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能，可以稍微看出原因。
第三，掌握一定的管理和運(yùn)營(yíng)理念。在不歧視的基礎(chǔ)上，基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓(xùn)和晉升，建立強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)，可以保證公司健康正常運(yùn)行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力，多渠道挖掘人才到戶，促進(jìn)了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進(jìn)更多的中層人才，那就給老虎添翅膀了。
四、更準(zhǔn)確地了解當(dāng)前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今，人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽，而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃，也就是說(shuō)，我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此，如何從頭到尾按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工食品，如何在生產(chǎn)中控制這些對(duì)人體有害的因素，需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)順利完成，但是實(shí)習(xí)期間所見(jiàn)所聞所學(xué)，一定會(huì)指導(dǎo)我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂(lè)家園食品有限公司給我提供了這樣一個(gè)鍛煉身體的平臺(tái)?？傊?，這次實(shí)習(xí)不僅增強(qiáng)了我的實(shí)際操作能力，也讓我學(xué)到了很多實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，讓我在未來(lái)更加自信和勇敢。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇四
據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地域。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國(guó)第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟成品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開辟國(guó)際市場(chǎng)的還，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟成品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國(guó)內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國(guó)表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能，依據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變不時(shí)開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國(guó)及格評(píng)定國(guó)家承認(rèn)委員會(huì)（cnas）承認(rèn)證書，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的，來(lái)看看我的工作吧！7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過(guò)去了，還沒(méi)開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。
12號(hào)是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車間。第一天嘛，想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們布置好工作臺(tái)，開端告知我們工作。
四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做，但還真需求一番耐性才干學(xué)會(huì)。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝?。?/p>
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進(jìn)步效率，“術(shù)業(yè)專攻”并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇五
我家鄉(xiāng)蒼山縣如今是國(guó)內(nèi)有名的金針菇之鄉(xiāng)，在大蒜之鄉(xiāng)之后金針菇的種植也逐漸成了規(guī)模，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)里金針菇基地就有十幾個(gè)，種植面積也已經(jīng)占總面積二成以上。而我家也是金針菇種植戶，家里有大棚五個(gè)，可種植八萬(wàn)斤金針菇。我趁寒假里有時(shí)間，決定進(jìn)行一次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，到第一線去詳細(xì)了解金針菇的生產(chǎn)及其他情況。下面先介紹一下金針菇的種植價(jià)值：
首先，金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，俗稱構(gòu)菌、樸菇、冬菇等，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。金針菇不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有較全的人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸尤其豐富，也含有豐富的鋅，對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，它還含有一種樸菇素，可增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還可抑制血糖升高，降低膽固醇。菌類食品本來(lái)就有純綠色標(biāo)識(shí)，在越來(lái)越關(guān)注健康飲食、營(yíng)養(yǎng)飲食的今天，更多的人把目光投向了金針菇，同時(shí)網(wǎng)絡(luò)、養(yǎng)生節(jié)目也推薦金針菇。
目前，不只是我國(guó)，全世界的需求量激增，我國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，加工的金針菇有很大比例銷往國(guó)外，外銷加內(nèi)供，市場(chǎng)十分緊俏，各地方供不應(yīng)求，金針菇前景十分廣闊。我還了解到有關(guān)金針菇的市場(chǎng)信息：金針菇是一種穩(wěn)賺不賠的行業(yè)，目前金針菇的平均價(jià)格在每斤2.3元左右，每畝一次投入原料3萬(wàn)斤，每年可采摘三到四次，第一茬的產(chǎn)量在2.4萬(wàn)斤左右，僅第一茬就會(huì)產(chǎn)生凈利潤(rùn)1萬(wàn)余元，以后的產(chǎn)量折算成利潤(rùn)保守計(jì)算也有3萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)利益很高，其養(yǎng)殖周期為當(dāng)年8月份至次年3月份，半年多的時(shí)間，具有時(shí)間短、見(jiàn)效快的特點(diǎn)。
由于種種優(yōu)點(diǎn)，金針菇的種植規(guī)模仍在不斷擴(kuò)大，可以想見(jiàn)家鄉(xiāng)的金針菇基地還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)增，事業(yè)會(huì)依然紅火。我先從事的勞動(dòng)就是整理大棚，這是個(gè)比較繁瑣的工作，需要搭建，鋪地，消毒等等環(huán)節(jié)。然后就是裝包了，所謂裝包呢，就是將菌絲生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料裝在一個(gè)小塑料袋里，這是最忙碌的最耗力的工作，因?yàn)槌３Ｒ淮涡枰獙?000多斤的料裝在每一個(gè)小包里，通常我們都會(huì)請(qǐng)鄉(xiāng)親們來(lái)幫忙，然后付給他們工錢，也正是因?yàn)閯趧?dòng)的繁雜忙碌，經(jīng)常是幾戶人家合伙經(jīng)營(yíng)，共同完成裝包這項(xiàng)程序。裝包結(jié)束后，就要對(duì)這一個(gè)個(gè)小包進(jìn)行消毒，需要將它們壘成一個(gè)大長(zhǎng)方體，然后用大型的鍋爐進(jìn)行高溫滅菌。一鍋料大約需要燒48個(gè)小時(shí)，耗費(fèi)1500斤木炭。之后就是至關(guān)重要的接種環(huán)節(jié)。就是將菌種接在已經(jīng)消過(guò)毒的小包里，這環(huán)節(jié)對(duì)無(wú)菌要求很嚴(yán)格，它是在專門的接菌箱內(nèi)完成的，箱內(nèi)需要進(jìn)行消毒，一般是通過(guò)煙霧消毒。整個(gè)暑假我所重復(fù)的工作就是這繁瑣的環(huán)節(jié)。
在工作的過(guò)程中我用統(tǒng)計(jì)與分析的理論對(duì)種植金針菇的成本與效益進(jìn)行了估算，下面是結(jié)合家鄉(xiāng)蒼山縣的養(yǎng)殖和實(shí)際情況，以一畝的棚為例進(jìn)行的全面分析：
2、栽培時(shí)間。金針菇為低溫型真菌，，最適宜的溫度為8到10攝氏度，為當(dāng)年8月份~次年3月份;而平菇為高溫型真菌，可根據(jù)品種特性，做好茬口安排，麥前養(yǎng)殖平菇，秋后養(yǎng)殖金針菇，可獲得雙贏雙利。出菇時(shí)間為年前年后，農(nóng)閑時(shí)段，外出打工的也已陸續(xù)回家，不占用其他勞動(dòng)時(shí)間。建棚成本僅在第一年的時(shí)候產(chǎn)生，以后會(huì)大幅度減少，這樣算來(lái)，每年的凈利潤(rùn)均在2萬(wàn)元以上，金針菇養(yǎng)殖過(guò)程簡(jiǎn)單易學(xué)，占用勞動(dòng)力少，時(shí)間跨度短。讓我對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了更多的興趣，也讓我更有耐心去繼續(xù)體驗(yàn)這個(gè)勞動(dòng)。在體驗(yàn)的過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖金針菇?jīng)]有賠錢的，是一項(xiàng)穩(wěn)賺不賠的產(chǎn)業(yè)，只是賺多賺少的問(wèn)題，產(chǎn)量與質(zhì)量跟個(gè)人得管理水平有關(guān)。我開始為家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)感到無(wú)比的自豪，并愿意將我的體驗(yàn)進(jìn)行下去。
又去了當(dāng)?shù)氐慕疳樄郊庸せ亓私饬私疳樄郊庸さ膸追N方法，感覺(jué)學(xué)習(xí)到不少知識(shí)，在農(nóng)業(yè)技巧與常識(shí)上有了很大的提高，更為了家鄉(xiāng)的金針菇產(chǎn)業(yè)和父老鄉(xiāng)親們的勤勞與智慧感到自豪。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇六
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行，”讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路，作為大學(xué)生的我深知實(shí)踐的重要性，參加社會(huì)實(shí)踐能讓自己更貼近社會(huì)，鍛煉自己的能力，積累更多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來(lái)說(shuō)，我見(jiàn)到了社會(huì)的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的`情況及接觸到的那些人與事還會(huì)在我腦海里回旋。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來(lái)了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來(lái)的。總之，這次社會(huì)實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場(chǎng)1個(gè)，父母代種鴨場(chǎng)5個(gè)，父母代種雞場(chǎng)2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬(wàn)只，肉雞xx萬(wàn)只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡(jiǎn)單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來(lái)這實(shí)習(xí)的。
如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會(huì)在6點(diǎn)45左右到廠。中午來(lái)不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因?yàn)槭菑S里提供的免費(fèi)飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對(duì)不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f(shuō)今年夏天，我一個(gè)月都沒(méi)有穿過(guò)短褲，都是長(zhǎng)褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過(guò)風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡(jiǎn)單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒(méi)法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是“我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬”。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來(lái)了，后面的老工還得來(lái)前面幫我，別人雖不說(shuō)什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動(dòng)作。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇七
二7月1日，杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全“草根”一隊(duì)人來(lái)到余杭良渚鎮(zhèn)，進(jìn)行了一場(chǎng)“食品安全”調(diào)查和宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng)的主題，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
第二天一早，我們的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)來(lái)到良渚的農(nóng)場(chǎng)，然后開始分配工作做市場(chǎng)調(diào)研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵，有點(diǎn)顧慮，最怕被分到賣豬肉區(qū)，所以提出提前去菜地，呵呵，現(xiàn)在真的不應(yīng)該想起來(lái)。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當(dāng)時(shí)在肉區(qū)，會(huì)有多不堪！
來(lái)到菜地觀察了很久才準(zhǔn)備進(jìn)攻！我上學(xué)的時(shí)候看到有些阿姨有空，她拒絕了。啊，因?yàn)槲也蛔R(shí)字，這個(gè)市場(chǎng)有多少人懂漢字？啊，迷路了。但是你不能放棄！第一，我不想被玩家嘲笑；第二，我想很好地完成任務(wù)。有了這個(gè)信念，我有勇氣再?zèng)_鋒！是的，又被委婉拒絕了，但不能這樣。于是，我就用最通俗的話和他們聊了起來(lái)，然后大叔們真的回來(lái)和我友好的聊天了！聊了很久，我花了很長(zhǎng)時(shí)間才完成第一份問(wèn)卷。我為自己捏了把汗。做完一份，再做下一份，問(wèn)你阿姨，基本都是你老公填的，一叔真的填的很認(rèn)真！聊天過(guò)程中有很多笑點(diǎn)，從中我也了解到他們的市場(chǎng)管理嚴(yán)謹(jǐn)，攤主對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是，我們也知道，雖然市場(chǎng)內(nèi)的管理井井有條，但市場(chǎng)外的管理卻很糟糕。更令人失望的是，很多攤主想提意見(jiàn)卻無(wú)處投訴。我建議他們?cè)O(shè)立幾個(gè)意見(jiàn)箱，讓整個(gè)市場(chǎng)有一定的透明度。拒絕，接受，被拒絕，這種感覺(jué)真的像是被提拔，被打入冷宮。但是，我還是感觸良多，在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流一下。其實(shí)很多事情在我們絕望的時(shí)候會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)折，取決于我們用什么態(tài)度去面對(duì)。叔叔阿姨其實(shí)挺熱情的。只要不跟他們提帶任務(wù)的問(wèn)題，慢慢交流可能會(huì)有意想不到的驚喜。呵呵，難忘，痛并快樂(lè)著！
接下來(lái)的幾天，小分隊(duì)利用食品快速檢測(cè)等工具，為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過(guò)氧化氫含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，群眾提供的食品質(zhì)量還是比較好的。
包圍會(huì)場(chǎng)，咨詢食品專業(yè)知識(shí)，主動(dòng)在宣傳橫幅上簽名，表示支持推廣食品安全！還對(duì)日常生活中的食品安全進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查！出乎意料的是，社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚，這也說(shuō)明我們的生活水平有所提高，現(xiàn)在需要從側(cè)面保護(hù)自己，而食品與生活息息相關(guān)，所以會(huì)得到廣泛的關(guān)注！
“人們以食物為第一要?jiǎng)?wù)。食品安全一直受到人們的關(guān)注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
首先，食品中的添加劑沒(méi)有引起人們的極大關(guān)注?！叭笔称分刑蔷⑾憔⑹秤蒙叵憔氖褂枚加袊?guó)家標(biāo)準(zhǔn)。父母有時(shí)候只關(guān)注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡，卻不知道暴飲暴食會(huì)造成很多副作用。
第二，我們無(wú)法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長(zhǎng)往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當(dāng)，會(huì)引起胃部不適等癥狀。
第三，過(guò)分迷信外國(guó)美食。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品并不是100%完美?？陀^來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)兒童食品，無(wú)論是質(zhì)量還是包裝，都比前幾年有了很大的進(jìn)步，很多都達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn)，不能迷信一個(gè)“國(guó)外”文字。
第四，用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會(huì)在沒(méi)時(shí)間做飯的時(shí)候用來(lái)充饑。以面粉為主，高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。還有就是脂肪氧化的問(wèn)題。吃方便面往往會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學(xué)生去快餐店。滿足”他們享受好運(yùn)。
第五，多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過(guò)一日三餐獲得。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少，其中真正對(duì)身體有益的成分只有微量，有的甚至有副作用。
第六，用牛奶飲料代替牛奶，用水果飲料代替水果。父母受廣告影響，經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶，果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。眾所周知，兩者之間有著天壤之別，飲料無(wú)法替代牛奶和水果帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)和健康。
第七，用甜飲料解渴，飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上，喝了會(huì)有飽腹感，妨礙學(xué)生吃飯時(shí)的食欲。如果你想解渴，最好喝白開水，白開水不僅容易吸收，而且可以幫助身體消除廢物，而不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃很多巧克力，甜品，冷飲。如果沉迷于甜味，孩子的味覺(jué)會(huì)發(fā)育不良，無(wú)法感受到天然食物的淡淡味道，甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分，其上乘的口感主要靠添加劑。但是，這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低，會(huì)加重營(yíng)養(yǎng)的不平衡，導(dǎo)致兒童浮腫。九是長(zhǎng)期消費(fèi)“美食”。長(zhǎng)期吃精細(xì)食物，不僅會(huì)因?yàn)闇p少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還會(huì)因?yàn)槿狈︺t“朱利安”視野。鉻含量不足會(huì)降低胰島素的活性和調(diào)節(jié)血糖的能力，導(dǎo)致食物中的糖不能正常代謝，留在血液中，從而導(dǎo)致眼睛屈光度的變化，最終導(dǎo)致近視。十是偏食過(guò)度。約30%的食物過(guò)敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明，不科學(xué)的飲食作為致病因素，對(duì)學(xué)生的導(dǎo)入有明顯的影響。對(duì)處于發(fā)育階段的.孩子來(lái)說(shuō)更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應(yīng)洗凈，以免引起農(nóng)藥中毒；
4.選擇食物時(shí)，注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；
6.不吃沒(méi)有保健的生食，如生魚片、生菱角；
7.不吃沒(méi)有保健的街頭食品；
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全建設(shè)安全中國(guó)。努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)，為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力保障。
小組中的三個(gè)人就食品安全問(wèn)題進(jìn)行了一系列的調(diào)查和采訪。以學(xué)生健康飲食為重點(diǎn)，主要調(diào)查小學(xué)生喜愛(ài)的路邊小吃、校園小店、超市，走訪學(xué)生及其家長(zhǎng)，了解學(xué)生的正常飲食，關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
路邊小吃通過(guò)詢問(wèn)原料來(lái)源，觀察操作，衛(wèi)生干凈。平時(shí)集中攤位很受學(xué)生歡迎，是學(xué)生集中的地方。我們走訪了幾個(gè)集中的路邊攤，進(jìn)行了調(diào)查。
通過(guò)對(duì)許多超市和商店的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在購(gòu)買零食時(shí)，更注重薯片和蝦條等膨化食品，方便面和餅干等垃圾食品，以及可樂(lè)和果汁等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的飲料。這些食物對(duì)學(xué)生有害。
歲月如歌，光陰似箭。為期六天的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結(jié)束了。我們的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，但食品安全知識(shí)的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個(gè)美麗的城市，獨(dú)自倚在長(zhǎng)途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山，我不禁想起&其他；王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴浮在眼前，響在耳邊...從余杭第一次見(jiàn)面到可愛(ài)的市場(chǎng)調(diào)研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街鄉(xiāng)長(zhǎng)對(duì)話，新河、良渚中學(xué)糧食分配工作考察，我們用了六天的工作時(shí)間，對(duì)余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進(jìn)行了調(diào)查，并做了相應(yīng)的市場(chǎng)問(wèn)卷，還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中，熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。公司是中國(guó)食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國(guó)首批10家國(guó)產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一，山店物業(yè)管理重點(diǎn)龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國(guó)際市場(chǎng)，公司還大力發(fā)展國(guó)內(nèi)家禽市場(chǎng)。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房，專門用于國(guó)內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個(gè)技術(shù)力量雄厚的食品研究所，以國(guó)內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能，根據(jù)市場(chǎng)變化，不時(shí)開發(fā)出口味、風(fēng)格各異的新產(chǎn)品，介紹給客戶供消費(fèi)者選擇。公司實(shí)驗(yàn)室已獲得cnas認(rèn)可證書，可對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行有用的監(jiān)控和在線檢測(cè)。
公司很有前景。讓我們來(lái)看看我的作品。7月11日是我們?cè)诠镜牡谝惶?。早上，宿舍安排好了。第二天，相關(guān)工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間，并分發(fā)了工作服。第一天過(guò)去了，我們還沒(méi)有開始工作。有同學(xué)一開始就喊累。晚上躺在床上，不知道能不能堅(jiān)持四十多天?？傊畞?lái)吧。
12號(hào)是我們正式開始在車間工作的時(shí)候。這一天，我們六點(diǎn)半早早來(lái)到車間。第一天，我想給教官留個(gè)好印象。穿上工作服的時(shí)候，我們?nèi)滩蛔⌒α耍际欠奂t色的，只少了兩只眼睛。工作人員通知我們，這是食品工作，每天都要檢查我們的異物。當(dāng)我真正走進(jìn)車間的時(shí)候，眼前的一切真的很新奇，一片粉紅色的海洋，四五個(gè)自我圍著一張桌子在處理。班長(zhǎng)給我們布置好工作臺(tái)，開始給我們講工作。
在過(guò)去的40天里，我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來(lái)好像不難，但是真的需要耐心去學(xué)習(xí)。比如茶巾包，要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶，最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長(zhǎng)度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢，禁止，后來(lái)快，準(zhǔn)。還做過(guò)青椒面包粉，胸肉之類的，學(xué)了不少手藝！
我們的工作被看作是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個(gè)人一組，生產(chǎn)茶巾包的時(shí)候，一個(gè)人說(shuō)一個(gè)人拿著年糕，一個(gè)人拿著肉蘑菇噴，另外兩個(gè)人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率，還可以專業(yè)化行業(yè)，有助于避免遺漏和減少裝載。當(dāng)然，我們做的每一個(gè)產(chǎn)品都有這么小的分工來(lái)保質(zhì)保量的完成工作。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇八
今年xx月份，我來(lái)到了xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：
混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：
混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：
經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來(lái)說(shuō)，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無(wú)凝粒，無(wú)明顯粗糙的冰品，無(wú)氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，xx食品廠讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過(guò)的，我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇九
今年三月份，我來(lái)到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下：
我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁，是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過(guò)渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力的，以上就是我此次實(shí)習(xí)的總結(jié)報(bào)告。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十
1、實(shí)踐目的：介紹實(shí)踐的目的,意義, 實(shí)踐單位或部門的概況及發(fā)展情況, 實(shí)踐要求等內(nèi)容。這部分內(nèi)容通常以前言或引言形式,不單列標(biāo)題及序號(hào)。
2、實(shí)踐內(nèi)容：先介紹實(shí)踐安排概況,包括時(shí)間,內(nèi)容,地點(diǎn)等，然后按照安排順序逐項(xiàng)介紹具體實(shí)踐流程與實(shí)踐工作內(nèi)容、專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能在實(shí)踐過(guò)程中的應(yīng)用。以記敘或白描手法為基調(diào),在完整介紹實(shí)踐內(nèi)容基礎(chǔ)上,對(duì)自己認(rèn)為有重要意義或需要研究解決的問(wèn)題重點(diǎn)介紹,其它一般內(nèi)容則簡(jiǎn)述。
3、實(shí)踐結(jié)果：圍繞實(shí)踐目的要求,重點(diǎn)介紹對(duì)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題的分析,思考,提出解決問(wèn)題的對(duì)策、建議等。分析討論及對(duì)策建議要有依據(jù),有參考文獻(xiàn),并在正文后附錄。分析討論的內(nèi)容及推理過(guò)程是實(shí)踐報(bào)告的重要內(nèi)容之一,包括所提出的對(duì)策建議,是反映或評(píng)價(jià)實(shí)習(xí)報(bào)告水平的重要依據(jù)。
4、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：用自己的語(yǔ)言對(duì)實(shí)踐的效果進(jìn)行評(píng)價(jià),著重介紹自己的收獲體會(huì)，內(nèi)容較多時(shí)可列出小標(biāo)題,逐一匯報(bào)?？偨Y(jié)或體會(huì)的最后部分,應(yīng)針對(duì)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的自身不足之處,簡(jiǎn)要地提出今后學(xué)習(xí),鍛煉的努力方向。
題目:專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)（宋體二號(hào)加粗，居中）（題目，可以加副標(biāo)題）
（班級(jí)×××）姓名×××（宋體四號(hào)，加粗，居中）
內(nèi)容摘要： （宋體二號(hào)加粗，居中）
1、 實(shí)習(xí)的基本概況（宋體四號(hào)，加粗）
2、 實(shí)習(xí)感受（宋體四號(hào)，加粗）
（一）成績(jī)與收獲（宋體小四號(hào)，加粗）
（二）問(wèn)題與不足（宋體小四號(hào)，加粗）
3、 對(duì)策與建議（宋體四號(hào)，加粗）
4、總結(jié)：（可要可不要，最好要著） 注：
a、如有參考文獻(xiàn)，請(qǐng)參照學(xué)校本科生論文關(guān)于參考文獻(xiàn)和注釋的要求執(zhí)行（參考文獻(xiàn)為宋體、小五號(hào)）。
b、實(shí)習(xí)總結(jié)的標(biāo)題可改為：赴×××（地點(diǎn)、單位、組織、機(jī)構(gòu)）專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)，以增強(qiáng)個(gè)性化，更能反映出不同學(xué)生實(shí)習(xí)的特色。
c、學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)的字?jǐn)?shù)最少不低于1500字
4、總結(jié)全文用a4紙、1.5倍行距打印。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十一
人脈對(duì)于一個(gè)銷售人員來(lái)講至關(guān)重要，比如要打開一個(gè)新的市場(chǎng)，有朋友幫助與沒(méi)有朋友幫助的難易程度明顯不同。對(duì)待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來(lái)處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。
在工作中，多些努力，少些抱怨?，F(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對(duì)稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒(méi)有意識(shí)到自己沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，只是“思想的巨人，行動(dòng)的矮子”，不會(huì)獨(dú)立的思考問(wèn)題，解決問(wèn)題，作不出業(yè)績(jī)，企業(yè)無(wú)法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè)，抱怨社會(huì)。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：
1、吃苦耐勞的精神 坦白的講，沒(méi)有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營(yíng)銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí)，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對(duì)環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
2、平時(shí)生活中要善于觀察 生活中處處有營(yíng)銷，做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報(bào)刊上不斷對(duì)某產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作. 時(shí)常注意身邊的市場(chǎng)活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對(duì)市場(chǎng)的敏感度,不斷提高自己的悟性.
3、正確地獨(dú)立思考 首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營(yíng)銷中要提出問(wèn)題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對(duì)每種方案/辦法進(jìn)行評(píng)估,確定一套最佳方案/辦法,對(duì)該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對(duì)可能發(fā)生的問(wèn)題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,按步驟執(zhí)行. 其次,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請(qǐng)教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思考,提高辨別力。
所以，要想提高自己將來(lái)的待遇，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起，面對(duì)挫折失敗要從自己身上找問(wèn)題，不要怨天尤人，遇事要勤于思考，做事講究謀略，把握公司為你提供的每一個(gè)平臺(tái)，無(wú)論這個(gè)平臺(tái)的大小，精彩的演繹自己，所有的人都會(huì)看到，成功必定會(huì)出現(xiàn)，只不過(guò)是遲早之。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十二
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以下是unjs求職網(wǎng)為您推薦的一篇關(guān)于寒假食品促銷員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，歡迎瀏覽！
一、前言。
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作，具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來(lái)逛超市的顧客們，讓顧客們感覺(jué)到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量，萬(wàn)事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后，明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的，這要求不但要具備細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。
二、實(shí)習(xí)目的。
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些，培養(yǎng)勇氣，積累經(jīng)驗(yàn)，增加自己的閱歷。2、通過(guò)親身體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，從學(xué)校走向社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的堅(jiān)強(qiáng)的堅(jiān)持能力，面對(duì)可能的意外時(shí)的堅(jiān)強(qiáng)，工作熟悉勞累時(shí)的堅(jiān)持。3、通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。初步體驗(yàn)管理與被管理，服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對(duì)手集中競(jìng)爭(zhēng)的地方，更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)。
xx年x月連續(xù)四個(gè)周六日，在北京上地華聯(lián)。
四、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容。
假期開始想尋找工作時(shí)是借助謝謝網(wǎng)的，根據(jù)網(wǎng)上提供的地點(diǎn)面試，
暑期的中午，烈日當(dāng)頭，而且今年的北京的尤其熱。面試地點(diǎn)總是擠滿人，排隊(duì)一般要一個(gè)小時(shí)。各種面試時(shí)間基本每人都是徘徊在一分鐘時(shí)間左右，自我介紹。開學(xué)參加社團(tuán)覺(jué)得做的最多的事就是各種自我介紹，現(xiàn)在依然是這樣，區(qū)別僅在于要針對(duì)不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點(diǎn)到龍澤地鐵站時(shí)，真的被眼前黑壓壓的'一片嚇住了，平時(shí)看上去沒(méi)用的疏通通道此時(shí)卻擠滿了人。不知覺(jué)的心里多了一份壓力感，北京真的不是一個(gè)安逸的城市，那些被形象的成為蟻?zhàn)宓娜藗儕^斗在各處。外邊世界很精彩，卻也充滿了疲憊。那一刻有點(diǎn)質(zhì)疑，三年之后畢業(yè)了，如果不考研，真的要留在這座城市么？留在這里是不是要面對(duì)更大的壓力，要面對(duì)更多需要堅(jiān)強(qiáng)的地方，要面對(duì)一連串的未知？這樣不安了幾天，發(fā)覺(jué)自己的自信蕩然無(wú)存了。兩個(gè)聲音在搏斗，回家吧，那才是溫暖的地，不行，既然決定留下就要勇敢走下去?？偹忝靼鬃约呵啡焙芏?，我想要的生活還遙遠(yuǎn)。慢慢重拾自信，去堅(jiān)信結(jié)果是已知的。人之所以能，是因?yàn)橄嘈拍?。就像某人說(shuō)的錢不是目的，而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無(wú)前，因?yàn)槲覀冏罱K的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)自我，這不是一時(shí)的，也不是一段時(shí)間能說(shuō)明什么的。
面試了兩個(gè)后，一直等不到消息，于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓，趕集網(wǎng)，1010網(wǎng)，論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的，有一個(gè)覺(jué)的不錯(cuò)就電話聯(lián)系了一下，對(duì)方要我們拿上簡(jiǎn)歷去面試。簡(jiǎn)歷？對(duì)大一的來(lái)說(shuō)還是陌生的，在網(wǎng)上下載了一個(gè)空白簡(jiǎn)歷自己認(rèn)真填了一下打印出來(lái)了。第二天去公司面試，總經(jīng)理知道我們還是在校生時(shí)就直接說(shuō)他們想要畢業(yè)生，這樣就被拒絕了。人生的第一次簡(jiǎn)歷，當(dāng)時(shí)挺失望，走出公司后，思前想后，覺(jué)得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟?？墒侨允怯行┎欢粋€(gè)日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷，不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天，反反復(fù)復(fù)，在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著，終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作，工作持續(xù)8天。后來(lái)不少同學(xué)知道我在干促銷后，問(wèn)我為什么不找份家教，干促銷值得嗎，能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答，一方面經(jīng)過(guò)面試的那幾天生活，我覺(jué)得家教這種相對(duì)更適合大學(xué)生的兼職門檻其實(shí)是更高的，教小學(xué)英語(yǔ)都需要英語(yǔ)過(guò)四六級(jí)等，另一方面，雖然之前我在家鄉(xiāng)有過(guò)兼職經(jīng)驗(yàn)但在學(xué)校這邊卻是一張白紙，毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，吃吃苦也算是體驗(yàn)生活吧。其實(shí)對(duì)于大學(xué)生兼職該干什么這個(gè)問(wèn)題，我之前也是思考過(guò)的。能找到對(duì)口的去實(shí)習(xí)當(dāng)然最樂(lè)觀，但不管做什么，在外邊嘗試總會(huì)比溫室有作用，做什么有什么的收獲，有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對(duì)社會(huì)的理解還是膚淺的，我需要在各個(gè)方面提升自己，我可以做的不精彩，但曲折中才體會(huì)更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做，上崗之前經(jīng)過(guò)了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡，又在廠家接受了長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒(méi)干過(guò)超市的促銷員，剛開始時(shí)也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過(guò)，一天下來(lái)就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來(lái)有點(diǎn)累，可心理感覺(jué)還蠻高興的。促銷準(zhǔn)備工作需要擺好促銷展臺(tái)以及其他的一些東西，然后開始分工有序進(jìn)行。工作中一直都是站著的，從上午九點(diǎn)五十五到晚上七點(diǎn)五分。站在促銷臺(tái)旁邊，代表的不僅是華聯(lián)的形象，也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能玩弄手機(jī)，牢記消防知識(shí)。貨架上缺貨了，要及時(shí)從倉(cāng)庫(kù)運(yùn)過(guò)來(lái)，擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們?cè)摳墒裁?，等到他們告訴我們時(shí)就太晚了。其實(shí)要在主管顧客眼里留下一個(gè)好的印象不算什么簡(jiǎn)單的事情，而且在其他同類商品的競(jìng)技下自己的優(yōu)勢(shì)還得去靠努力。凡事都要自己安排，決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動(dòng)的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺(jué)鍛煉了我們的膽量、語(yǔ)言交流能力和心理洞察能力。
五、總結(jié)。
總的來(lái)說(shuō)，暑期的促銷是絕對(duì)有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識(shí)了很多人，更重要的是讓我學(xué)到了很多，讓我有了一股無(wú)論是什么工作都能熬過(guò)去的信心。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，而選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，別人給你的意見(jiàn)，更要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受，這是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，而我們會(huì)在過(guò)程中收獲許多。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十三
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
實(shí)習(xí)日期：20xx年5月12日——20xx年6月15日
指導(dǎo)老師：
實(shí)習(xí)內(nèi)容：咸陽(yáng)市乾縣市場(chǎng)業(yè)務(wù)員。
工作職責(zé)：
1、完成上級(jí)下達(dá)的銷售回款與工作目標(biāo)。
2、在所轄的縣級(jí)市場(chǎng)完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的分銷與縣級(jí)市場(chǎng)的鋪貨陳列等工作;。
3、按計(jì)劃及要求拜訪客戶，并填報(bào)經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;。
4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關(guān)系;。
5、收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與競(jìng)品信息，及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);。
6、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有市場(chǎng)潛力的地區(qū)和客戶;。
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;。
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)。
公司簡(jiǎn)介：
北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司于1992年成立，是主營(yíng)果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團(tuán)公司。公司成立以來(lái)，在全國(guó)各地創(chuàng)建了20多個(gè)分公司，鏈結(jié)了60多個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢(shì)果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國(guó)的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。
匯源集團(tuán)引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工、飲料灌裝等設(shè)備，擁有pet、利樂(lè)、康美無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條，其中有14條世界最先進(jìn)的pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過(guò)濾、飲料生產(chǎn)的無(wú)菌冷灌裝等項(xiàng)技術(shù)，處于世界領(lǐng)先地位。健全和實(shí)施了iso9001、haccp體系，通過(guò)了兩個(gè)體系認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證。匯源商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo)，匯源果汁為中國(guó)飲料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國(guó)名牌產(chǎn)品，匯源無(wú)菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎(jiǎng)，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團(tuán)共有31家生產(chǎn)工廠，而咸陽(yáng)匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠，是北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司的全資子公司，注冊(cè)資金8000萬(wàn)元。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線實(shí)行高溫瞬時(shí)滅菌和無(wú)菌環(huán)境灌裝，實(shí)施haccp管理控制體系，可最大限度地保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和口味，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。
匯源的發(fā)展歷程：
匯源果汁集團(tuán)靠貿(mào)易起家，其第一桶金來(lái)自濃縮蘋果汁。當(dāng)時(shí)(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價(jià)格為1800——xx美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項(xiàng)，匯源(確切說(shuō)是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來(lái)由于跟進(jìn)的企業(yè)過(guò)多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價(jià)，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時(shí)(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過(guò)度到健康果汁的生產(chǎn)銷售。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國(guó)康美公司、瑞典利樂(lè)公司)，以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)國(guó)際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品。直到主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營(yíng)模式，沒(méi)有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國(guó)家對(duì)民營(yíng)企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對(duì)物質(zhì)生活的更高要求，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn)，健康飲料市場(chǎng)的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團(tuán)開始開始組建銷售公司，并且還是以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)世界上最好的流水線，擴(kuò)大生產(chǎn)，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經(jīng)擁有30家工廠，200多個(gè)銷售分支機(jī)構(gòu)，累積銷售收入70多億元，是當(dāng)之無(wú)愧的果汁王國(guó)。
實(shí)習(xí)心得：
就我而言，實(shí)習(xí)也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣，一邊在農(nóng)村的邊緣看見(jiàn)了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見(jiàn)了農(nóng)村些許破落般，都沒(méi)有深入的去研究明白，這就是找家單位實(shí)習(xí)，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過(guò)是一些表象，城市有城市的齷齪，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀。
當(dāng)時(shí)進(jìn)咸陽(yáng)匯源，也是一種巧合，通過(guò)朋友的介紹，認(rèn)識(shí)了匯源果汁在咸陽(yáng)市場(chǎng)的岳經(jīng)理，由于自己誠(chéng)實(shí)和豐富的理論知識(shí)打動(dòng)了岳經(jīng)理，我倆通過(guò)交流，我來(lái)到了咸陽(yáng)匯源。也應(yīng)該說(shuō)我的運(yùn)氣還不錯(cuò)，陜西大區(qū)把我分到我咸陽(yáng)市乾縣，乾縣是我們整個(gè)咸陽(yáng)市場(chǎng)的根據(jù)地(辦事處設(shè)在乾縣)。
到乾縣工作后，匯源的同事都說(shuō)，乾縣的市場(chǎng)業(yè)績(jī)下劃的比較厲害，而你又是一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)的大學(xué)生，在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的，咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城，相對(duì)而言工作比較輕松，……。可是，剛剛出學(xué)校的我，會(huì)適應(yīng)這兒的工作氛圍嗎，有這個(gè)能力嗎，像匯源這樣的大集團(tuán)，人才濟(jì)濟(jì)，我可以嗎?等等一系列的問(wèn)題伴著我進(jìn)入了我的工作崗位。
20xx年5月12日正式進(jìn)入乾縣市場(chǎng)。“你先在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)客戶資料，學(xué)習(xí)咱們公司的各個(gè)系列產(chǎn)品。”就這樣開始了第一天的工作，到市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)各個(gè)客戶的詳細(xì)資料。統(tǒng)計(jì)資料花了整整一周的時(shí)間，看著別人都在市場(chǎng)上為業(yè)績(jī)而忙碌，自己卻在統(tǒng)計(jì)資料，心里真不是滋味，在5月28日的時(shí)候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓(xùn)課，深刻學(xué)習(xí)匯源的制度，業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)，匯源果汁的各種產(chǎn)品，匯源果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識(shí)，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務(wù)。在公司里，尤其是新進(jìn)員工，要學(xué)會(huì)“聽(tīng)話”，而不是自做小聰明。
進(jìn)入乾縣市場(chǎng)的時(shí)候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務(wù)就是處理陳貨，經(jīng)過(guò)1周的客戶資料的統(tǒng)計(jì)，接下來(lái)就轉(zhuǎn)到了鋪貨上，我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒(méi)有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，所以我就在原價(jià)的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈(zèng)，500ml的真系列，我們?cè)谠瓋r(jià)一件28元的基礎(chǔ)上在贈(zèng)送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價(jià)一件29元的基礎(chǔ)在贈(zèng)送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產(chǎn)品在市場(chǎng)上的上架率，從原來(lái)的40%不到，達(dá)到最后的80%以上。市場(chǎng)最后雖有好轉(zhuǎn)，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對(duì)我進(jìn)行市場(chǎng)指導(dǎo)，和我談心，要不是岳經(jīng)理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這篇實(shí)習(xí)報(bào)告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報(bào)崗，在報(bào)崗中領(lǐng)導(dǎo)會(huì)將高層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議傳達(dá)銷售人員，學(xué)習(xí)匯源企業(yè)文化，并及時(shí)解決一些存在的問(wèn)題。晨點(diǎn)更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
匯源的管理原則是“五定四?！?五定：定項(xiàng)目、定人員、定目標(biāo)、定計(jì)劃、定措施;四專：專心、專注、專業(yè)、專家。)。
咸陽(yáng)匯源有很多標(biāo)示牌來(lái)告誡著身為匯源員工所應(yīng)盡的義務(wù)。“好習(xí)慣是管出來(lái)的，會(huì)習(xí)慣是慣出來(lái)的”“不為失敗找理由，只為成功找辦法”“今天工作不努力，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才，源通四海財(cái)富”
企業(yè)宗旨：服務(wù)三農(nóng)，營(yíng)養(yǎng)大眾，利國(guó)利民，奉獻(xiàn)社會(huì)。既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：?jiǎn)T工為本，顧客為本。企業(yè)以員工為本，員工以企業(yè)為家。
企業(yè)文化：
匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營(yíng)養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭(zhēng)做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
經(jīng)營(yíng)宗旨：匯聚五洲英才，源通四海財(cái)富。
企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要?jiǎng)t：制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十四
實(shí)習(xí)公司：新疆農(nóng)業(yè)銀行克拉瑪依獨(dú)山子分行。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：新疆克拉瑪依獨(dú)山子。
實(shí)習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
1979年，中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行新疆維吾爾自治區(qū)分行恢復(fù)成立。自成立以來(lái)，農(nóng)行新疆分行伴隨著中國(guó)金融體制改革和新疆經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展步伐，勇于探索、勤于實(shí)踐，走過(guò)了一段從國(guó)有專業(yè)銀行、國(guó)有獨(dú)資商業(yè)銀行向現(xiàn)代股份制商業(yè)銀行逐步蛻變的發(fā)展歷程，截至xx年10月末，農(nóng)行新疆分行各項(xiàng)存款總量突破1000億元，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力顯著提升。在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí)，新疆分行積極投身新疆經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，先后獲得“全國(guó)民族團(tuán)結(jié)先進(jìn)集體”、“開發(fā)建設(shè)新疆勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”等殊榮，為新疆經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
截至目前，農(nóng)行新疆分行現(xiàn)有各類機(jī)構(gòu)365個(gè)，下轄一級(jí)分行營(yíng)業(yè)部1個(gè)，二級(jí)分行13個(gè)，直屬支行1個(gè)，支行97個(gè)，營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)356個(gè)，培訓(xùn)學(xué)校(黨校)1所?，F(xiàn)有在崗員工8233人，其中維吾爾等少數(shù)民族員工占員工總數(shù)的39%。伴隨農(nóng)行a+h股的成功上市，農(nóng)行新疆分行正緊密圍繞總行“3510”戰(zhàn)略目標(biāo)，認(rèn)真踐行“面向三農(nóng)，服務(wù)城鄉(xiāng)，回報(bào)股東，成就員工”的企業(yè)使命，恪守“誠(chéng)信立業(yè)，穩(wěn)健行遠(yuǎn)”的核心價(jià)值觀，著力構(gòu)建現(xiàn)代公司治理及其傳導(dǎo)機(jī)制，實(shí)施精細(xì)化管理和流程再造，從傳統(tǒng)部門銀行向流程銀行有序遞變，積極引入先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、方法和工具，為建立新疆地區(qū)優(yōu)秀主流上市銀行進(jìn)行新的實(shí)踐和探索。
展望未來(lái)，農(nóng)行新疆分行將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和中央新疆工作座談會(huì)精神，堅(jiān)持“七個(gè)一定”發(fā)展思路，遵循“求實(shí)、創(chuàng)新、精細(xì)、嚴(yán)律”的要求，加快經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，以服務(wù)新疆經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為己任，努力把農(nóng)行新疆分行打造成為面向“三農(nóng)”、城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)、融入國(guó)際、綜合經(jīng)營(yíng)，致力于為最廣大客戶群體提供優(yōu)質(zhì)金融服務(wù)的現(xiàn)代化股份制商業(yè)銀行。
三、實(shí)習(xí)環(huán)境。
實(shí)習(xí)期間，我在新疆克拉瑪依獨(dú)山子擔(dān)任初級(jí)維護(hù)工程師一職，參與一線atm的運(yùn)營(yíng)維護(hù)工作?？死斠廓?dú)山子是一個(gè)二級(jí)服務(wù)站，該站有經(jīng)理1名，維護(hù)工程師6名，其中中級(jí)維護(hù)工程師為3名。每位工程師負(fù)責(zé)atm30臺(tái)左右。實(shí)習(xí)過(guò)程:。
1、了解過(guò)程。
起初，剛到獨(dú)山子的時(shí)候，站里的工作對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然。而我唯一能做的就是服務(wù)站的內(nèi)務(wù)問(wèn)題，打掃環(huán)境衛(wèi)生，整理辦公用品，擺放機(jī)器零備件等。此外，在同事們休息之余也向他們請(qǐng)教維護(hù)中可能遇到的問(wèn)題，維護(hù)的技巧，維護(hù)的經(jīng)驗(yàn)等等。
作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對(duì)服務(wù)站里的各項(xiàng)規(guī)章制度，操作規(guī)范及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè)，向站里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng)，通過(guò)他們的幫助，我對(duì)服務(wù)站的工作生活等有了一定的了解。
2、摸索過(guò)程。
對(duì)服務(wù)站的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來(lái)，工作期間每天按時(shí)到站上班，上班工作之前先做日常衛(wèi)生打掃，然后看一看一天的工作任務(wù)，等待經(jīng)理給我們分配工作任務(wù)。因?yàn)槲覜](méi)有維護(hù)的經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有獨(dú)立維護(hù)過(guò)atm，也沒(méi)有專門的工程師帶我實(shí)踐過(guò)，所以起初我只是在服務(wù)站復(fù)習(xí)各種維護(hù)資料，揣摩維護(hù)技巧，并在備件室里熟悉各個(gè)模塊，有時(shí)同事需要備件我會(huì)緊急送過(guò)去。
剛開始維護(hù)起來(lái)還真棘手的，沒(méi)有維護(hù)經(jīng)歷熟悉維護(hù)的方法效率不高，挺讓人苦惱的，于是我便向站里的員工同事交流，向他們請(qǐng)教簡(jiǎn)單快速的維修方法與技巧。運(yùn)用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)著如何維護(hù)，從中體會(huì)維護(hù)成效。同時(shí)在維護(hù)中選擇適合的維護(hù)工具，也有利于提高工作的效率。在平時(shí)工作過(guò)程中也要不斷摸索出維護(hù)atm的有效方法和技巧。
3、實(shí)際操作。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)、維護(hù)、演練等，我對(duì)服務(wù)站里的工作性質(zhì)已有了一個(gè)較為詳細(xì)的了解，開始慢慢獨(dú)立去做維護(hù)了。當(dāng)然首先也不是就獨(dú)立的，開始是由其他同事帶著我現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)，先是同事占據(jù)主導(dǎo)操作，后來(lái)漸漸把主導(dǎo)權(quán)讓給我，讓我自己在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。后來(lái)基本已經(jīng)可以獨(dú)立維護(hù)，偶爾向同事進(jìn)行電話咨詢。但是我的維護(hù)水平還不過(guò)是停留在入門級(jí)，只能處理一些簡(jiǎn)單的故障，比如簡(jiǎn)單卡鈔、軟件升級(jí)、指導(dǎo)管機(jī)員改密碼、賬務(wù)長(zhǎng)短款、以及預(yù)防性維護(hù)等等。在現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候，，要求我們要能看懂機(jī)器狀態(tài)圖，看懂故障代碼，既能把故障解決好又要與銀行人員做好溝通，當(dāng)遇到在自己能力之外的故障而自己又無(wú)法解決時(shí)，主動(dòng)與同事聯(lián)系或者主動(dòng)和服務(wù)站經(jīng)理聯(lián)系。
在維護(hù)中還有一些比較棘手的問(wèn)(也只是剛開始的時(shí)候)比如故障代碼的認(rèn)識(shí)，如，代碼5956101，代碼書上指示為‘搬送檢查異?！?，具體解釋如下：進(jìn)錢計(jì)數(shù)動(dòng)作時(shí)，未能成為送出部通過(guò)張數(shù)一各存放處總共通過(guò)張數(shù)不為1，送出部通過(guò)張數(shù)--csm下方通過(guò)感應(yīng)器(s001)·存放部通過(guò)張數(shù)--ts存放入口感應(yīng)器(s201，s202)csm存放入口感應(yīng)器(s121，s122)。以前我只能判斷為css的問(wèn)題，進(jìn)而根據(jù)故障代碼索引找到對(duì)應(yīng)傳感器s001,s121,s122，而忽略還有可能是ts存放入口感應(yīng)器(s201，s202)的問(wèn)題，而此處兩個(gè)傳感器不良多是由于這兩個(gè)傳感器對(duì)應(yīng)的反光鏡太臟而導(dǎo)致光路不明顯的原因造成的。其二是對(duì)bv的卡鈔處理，因?yàn)閎v可以堪稱是整臺(tái)atm的眼睛，對(duì)于紙幣的識(shí)別判斷全是通過(guò)bv完成，故bv故障常會(huì)造成卡鈔廢鈔多等不良情況。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的嘗試與鍛煉，現(xiàn)在也能基本熟練地進(jìn)行bv拆卸，對(duì)bv出卡鈔也能做出正確處理。pm的時(shí)候bv也是拆卸清潔，以防內(nèi)部死角積灰;其次，有時(shí)根本是不需要故障代碼的故障也是十分棘手的故障，比如spr(顧客憑條打印紙)刀頭的安裝。我發(fā)現(xiàn)拆十分好拆，裝回去卻十分困難。里面金屬?gòu)椘髲椓?dǎo)致刀頭金屬蓋板很難放到原位并騰出手來(lái)去上螺絲，看老員工演示方面也不算上乘，至今我還未想出什么更好的辦法。也許這需要我在未來(lái)的工作中找到更好的解決之道。
四、實(shí)習(xí)期工作總結(jié)和實(shí)習(xí)收獲。
實(shí)習(xí)期間，我對(duì)服務(wù)站的工作性質(zhì)、維護(hù)技能、以及atm的整個(gè)運(yùn)營(yíng)流程有了一個(gè)較完整的了解和熟悉。雖然實(shí)習(xí)的工作與所學(xué)專業(yè)沒(méi)有很大的關(guān)系，但實(shí)習(xí)中，我拓寬了自己的知識(shí)面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識(shí)，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。這些不僅是我人生的一種經(jīng)歷，更為我提供了生存的本領(lǐng)。
在實(shí)習(xí)期間，讓我體會(huì)到僅僅從工作還不能完全滿足人的精神世界。每天較早就要上班工作，晚上較晚才下班回宿舍，深感疲憊，很難有精力能再靜下心來(lái)看書，但是我每晚回到宿舍堅(jiān)持看書，專業(yè)書、文學(xué)書、歷史書、等等，這更讓人珍惜在學(xué)校的時(shí)光。
此次畢業(yè)實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決處理簡(jiǎn)單問(wèn)題的方法與技巧，學(xué)會(huì)了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方法。同時(shí)我體驗(yàn)到了社會(huì)工作的艱苦性，通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我在社會(huì)中磨練了下自己，也鍛煉了意志力，訓(xùn)練了自己的動(dòng)手操作能力，提升了自己的實(shí)踐技能。積累了社會(huì)工作的簡(jiǎn)單經(jīng)驗(yàn)，為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，提高的方面很多，但對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的各種書面以及實(shí)際的知識(shí)，實(shí)際操作、演練的機(jī)會(huì).自進(jìn)入紫津融暢開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與服務(wù)站的各項(xiàng)工作，對(duì)企業(yè)分公司的熟悉，讓自己以最快的速度融入公司，發(fā)揮自己特長(zhǎng).同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。實(shí)習(xí)收獲：
1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3、學(xué)生在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。并為畢業(yè)后的正式工作進(jìn)行了良好的準(zhǔn)備。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十五
天瑞集團(tuán)是融鑄造、水泥、旅游、煤電鋁四大產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)，是河南省重點(diǎn)支持的百戶工業(yè)企業(yè)之一，位列xx年中國(guó)制造業(yè)企業(yè)第295名，20xx年中國(guó)企業(yè)五百?gòu)?qiáng)454位。xx年1月，“天瑞”商標(biāo)被國(guó)家工商總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。旗下天瑞水泥制造產(chǎn)業(yè)是河南省最大的水泥企業(yè)，被國(guó)家工信部確定為水泥行業(yè)五家兼并重組水泥產(chǎn)業(yè)企業(yè)之一。天瑞集團(tuán)股份有限公司以3,031,559萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收入榮列中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)第382位，河南百?gòu)?qiáng)企業(yè)第十位。員工數(shù)16000人，總資產(chǎn)500億。天瑞集團(tuán)始創(chuàng)于1983年，經(jīng)過(guò)三十余年的發(fā)展，已成為集鑄造、水泥、旅游、商貿(mào)物流等產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)。xx年1月，“天瑞”商標(biāo)被國(guó)家工商總局評(píng)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。xx年，集團(tuán)躍居中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)第382位，河南省xx年度百?gòu)?qiáng)企業(yè)第十，整體實(shí)力持續(xù)提升。
天瑞集團(tuán)鑄造有限公司是全國(guó)最大的合金鋼鑄造企業(yè)，是鐵道部“鐵路產(chǎn)品定點(diǎn)生產(chǎn)廠”，擁有世界上最先進(jìn)的德國(guó)v法造型生產(chǎn)線，已形成30萬(wàn)噸/年的鑄鋼件生產(chǎn)能力。公司技術(shù)研發(fā)力量雄厚，先后有15項(xiàng)科技成果獲得國(guó)家專利，鑄造技術(shù)位居世界領(lǐng)先水平，并配備世界先進(jìn)的工業(yè)ct系統(tǒng)檢測(cè)裝置，已通過(guò)中國(guó)質(zhì)協(xié)質(zhì)量保證中心iso9001-20xx質(zhì)量管理體系認(rèn)證、美國(guó)鐵路協(xié)會(huì)(aar)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、俄羅斯聯(lián)邦鐵路運(yùn)輸認(rèn)證局質(zhì)量管理體系認(rèn)證。產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，生產(chǎn)的鐵路貨車搖枕側(cè)架在中國(guó)鐵路車輛改造市場(chǎng)中占50%以上的份額，是中國(guó)第一家取得俄羅斯及獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)搖枕、側(cè)架資格的工廠，產(chǎn)品出口美國(guó)、俄羅斯、烏克蘭等國(guó)家，已躋身世界級(jí)高品質(zhì)鐵路鑄件產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)行列。
天瑞集團(tuán)水泥有限公司(簡(jiǎn)稱“天瑞水泥”)是國(guó)家重點(diǎn)支持的12家全國(guó)性水泥企業(yè)(集團(tuán))之一，被工信部指定為中部地區(qū)兼并聯(lián)合重組的五大龍頭水泥企業(yè)之一，是首批被世界水泥可持續(xù)性發(fā)展倡議行動(dòng)組織(csi)接納為成員的中國(guó)三家水泥公司之一。20xx年公司建成投產(chǎn)的鄭州滎陽(yáng)日產(chǎn)120xx噸熟料生產(chǎn)線是世界上單線產(chǎn)能最大、工藝裝備最先進(jìn)的水泥熟料生產(chǎn)線。天瑞水泥20xx年12月23日在香港主板成功上市。天瑞水泥所屬生產(chǎn)企業(yè)分布于河南、遼寧、天津、安徽等省市，是河南省和遼寧省最大的水泥生產(chǎn)企業(yè)。
天瑞集團(tuán)旅游發(fā)展有限公司下轄堯山-中原大佛景區(qū)(國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家5a級(jí)旅游景區(qū))、六羊山景區(qū)、南召真武頂風(fēng)景區(qū)等7個(gè)景區(qū)，均處在伏牛山生態(tài)旅游區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的山水(山)、佛文化(佛)和溫泉(湯)核心旅游資源。20xx年，依托天瑞集團(tuán)鑄造有限公司的自身技術(shù)，鑄成116噸吉祥銅鐘，是世界上最大的外擊式青銅鐘，獲得世界吉尼斯紀(jì)錄證書，經(jīng)專家鑒定為鐘文化的里程碑;1997年投資建造的總高208米中原大佛，為世界第一銅鑄立佛，體現(xiàn)了當(dāng)代設(shè)計(jì)工藝及鑄造技術(shù)的最高水平，20xx年9月29日由兩岸四地108位高僧大德開光面世。景區(qū)福泉五星級(jí)賓館、320xx平方米的堯山福泉室內(nèi)溫泉養(yǎng)生中心等配套設(shè)施已建成并投入使用。天瑞旅游景區(qū)將規(guī)劃建設(shè)成為世界級(jí)休閑度假旅游勝地和世界佛教文化圣地。由天瑞集團(tuán)投資的位于山西運(yùn)城解州關(guān)公祖庭圣地的關(guān)帝圣像景區(qū)，其中世界最高80米的關(guān)公圣像于xx年9月13日開光，將建設(shè)成為一個(gè)集文化、休閑、觀光為一體的國(guó)家5a級(jí)景區(qū)。
天瑞集團(tuán)控股的三門峽天元鋁業(yè)股份有限公司，是中國(guó)第一家在香港上市的鋁業(yè)公司，年產(chǎn)電解鋁30萬(wàn)噸。國(guó)內(nèi)目前生產(chǎn)技術(shù)工藝設(shè)計(jì)最先進(jìn)、環(huán)保設(shè)施配套最完善、投資12多億元的汝州天瑞煤焦化120萬(wàn)噸搗固焦項(xiàng)目已建成投產(chǎn)，將全力打造現(xiàn)代化的循環(huán)經(jīng)濟(jì)煤化工產(chǎn)業(yè)基地。
我實(shí)習(xí)所在的公司就是天瑞集團(tuán)旗下的天瑞集團(tuán)水泥有限公司，天瑞集團(tuán)南召水泥有限公司，始建20xx年。公司建有一條日產(chǎn)4500噸新型干法回轉(zhuǎn)窯熟料生產(chǎn)線，兩臺(tái)水泥磨，熟料年生產(chǎn)能力139.5萬(wàn)噸，水泥年生產(chǎn)能力240萬(wàn)噸。
1.2實(shí)習(xí)崗位基本情況。
天瑞集團(tuán)南召水泥有限公司，有電氣維修﹑機(jī)械維修﹑會(huì)計(jì)﹑中控操作員﹑質(zhì)檢員。我所實(shí)習(xí)的崗位為機(jī)動(dòng)處我的職務(wù)是電氣工程師助理，其主要任務(wù)是對(duì)各分廠的電工進(jìn)行技術(shù)支援，解決各分廠電工處理不了的問(wèn)題，對(duì)全廠電費(fèi)進(jìn)行核對(duì)，電氣備品配件進(jìn)行審核。帶領(lǐng)各分廠電工維護(hù)電氣設(shè)備，保證生產(chǎn)安全順利進(jìn)行。
機(jī)動(dòng)處員工需要有電氣維修技能，熟悉公司各種設(shè)備維修維護(hù)。熟悉弱電﹑強(qiáng)電知識(shí)﹑熟練應(yīng)用plc﹑單片機(jī)開發(fā)﹑dcs設(shè)計(jì)。有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，具有獨(dú)立解決問(wèn)題，能夠清醒冷靜處理突發(fā)問(wèn)題，具有較強(qiáng)的集體工作能力和合作交往能力，要有創(chuàng)新革新意識(shí)。
在該崗位上不但要有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)，還要有熟練的動(dòng)手能力，做事膽大心細(xì)，知之為知之，不斷學(xué)習(xí)，接收新的設(shè)備和技術(shù)。
2實(shí)習(xí)內(nèi)容。
2.1實(shí)習(xí)過(guò)程。
我們崗位的主要任務(wù)是對(duì)各分廠電工進(jìn)行技術(shù)支援，負(fù)責(zé)全廠所有電氣有關(guān)的設(shè)備。比如各分廠的執(zhí)行器﹑軟起﹑變頻器﹑高壓電機(jī)﹑皮帶秤等技術(shù)復(fù)雜的設(shè)備以及復(fù)雜的控制回路等這些各分廠沒(méi)有能力進(jìn)行維修的電氣設(shè)備，就會(huì)通知機(jī)動(dòng)處，我們機(jī)動(dòng)處就會(huì)去各分廠進(jìn)行維修和技術(shù)支援。負(fù)責(zé)全公司所有網(wǎng)絡(luò)維護(hù)，中控畫面設(shè)計(jì)修改，以及對(duì)各電氣設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)。對(duì)全廠供電總源的總降和管道維修班進(jìn)行直接領(lǐng)導(dǎo)。
我們部門每天八點(diǎn)上班，到機(jī)動(dòng)處辦公室。機(jī)動(dòng)處處長(zhǎng)參加早會(huì)，各分廠廠長(zhǎng)反應(yīng)分廠電工解決不了的問(wèn)題，然后由我們?nèi)ボ囬g進(jìn)行維修。平時(shí)我們?cè)跈C(jī)動(dòng)處辦公室待命，若有問(wèn)題反饋到機(jī)動(dòng)處后我們會(huì)馬上去現(xiàn)場(chǎng)解決。24小時(shí)待命，如若晚上發(fā)生突發(fā)事件我們需要快速達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行搶修，以免影響生產(chǎn)。如果需要增加改進(jìn)電氣設(shè)備，由機(jī)動(dòng)處進(jìn)行設(shè)計(jì)，并指導(dǎo)分廠電工安裝調(diào)試。
每月對(duì)全廠電費(fèi)水費(fèi)進(jìn)行核實(shí)和上報(bào)。對(duì)全公司所有電氣材料備品備件進(jìn)行匯總審批上報(bào)。負(fù)責(zé)接待和配合電氣設(shè)備廠家來(lái)廠維修安裝。負(fù)責(zé)全公司所有用電設(shè)備。
2.2實(shí)習(xí)成果。
2.2.1素質(zhì)提高。
通過(guò)這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我知道了電氣工作者要學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)的靈活運(yùn)用，要會(huì)舉一反三。見(jiàn)到了許多只是從書本里聽(tīng)過(guò)的電氣設(shè)備，豐富了自己的見(jiàn)識(shí)。改變了自己只會(huì)照搬課本習(xí)慣，學(xué)會(huì)了理論與實(shí)踐相結(jié)合。也學(xué)會(huì)了許多解決問(wèn)題的方法。我們的工作需要不斷的接受新事物﹑新技術(shù)，這樣再能跟上技術(shù)的進(jìn)步和優(yōu)化發(fā)展，因此我的師傅很是注重我接受新事物的學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)期間我經(jīng)過(guò)了培訓(xùn)，學(xué)習(xí)到了很多懂得如何安全作業(yè)，如何高效的解決工作任務(wù)。培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作能力，培養(yǎng)了我的愛(ài)崗敬業(yè)的精神。讓我明白了要想在以后的工作中站穩(wěn)腳跟我想我們必須做到以下幾點(diǎn):良好的心理素質(zhì)，終生學(xué)習(xí)的習(xí)慣，頑強(qiáng)精神，團(tuán)隊(duì)精神，明確目標(biāo)。
2.2.2知識(shí)的學(xué)習(xí)與擴(kuò)展。
在實(shí)習(xí)期間，我發(fā)現(xiàn)我們?cè)诖髮W(xué)時(shí)學(xué)習(xí)的《電工基礎(chǔ)》﹑《模擬電子》﹑《plc》﹑《單片機(jī)的應(yīng)用與開發(fā)》等學(xué)科都非常重要，但是學(xué)習(xí)的畢竟是理論知識(shí)。通過(guò)工作我學(xué)習(xí)到了許多課本以外的知識(shí)，開拓了自己的知識(shí)面，很深刻的全面的掌握了專業(yè)知識(shí)。如學(xué)習(xí)了高壓柜的配盤設(shè)計(jì)﹑電氣設(shè)備的一次回路二次回路的設(shè)計(jì)維修﹑學(xué)習(xí)了軟起的安裝﹑變頻器的維修﹑高壓電機(jī)的維護(hù)﹑皮帶秤的調(diào)試等。學(xué)習(xí)到了plc深層設(shè)計(jì)制作，讓我更加熟練地設(shè)計(jì)修改維修plc。見(jiàn)到了許多自己沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的電氣設(shè)備，開闊了自己的視野，并且還學(xué)習(xí)到了自己沒(méi)有接觸到的工業(yè)自動(dòng)化控制dcs的設(shè)計(jì)，學(xué)會(huì)了光纖通訊的維修安裝，還了解到了水泥的生產(chǎn)工藝?？傊约旱膶I(yè)技能較之實(shí)習(xí)前得到了極大的提高，還學(xué)習(xí)到了許多沒(méi)有接觸過(guò)的知識(shí)。
2.2.3能力的提高與技能訓(xùn)練效果。
在工作中我們機(jī)動(dòng)處一般解決突發(fā)事件，這是我的應(yīng)急突發(fā)事件的能力得到了極大地提高。當(dāng)發(fā)生問(wèn)題時(shí)我們機(jī)動(dòng)處處長(zhǎng)就會(huì)讓我們先自己思考故障的問(wèn)題和解決的辦法，這培養(yǎng)了我的獨(dú)立思考問(wèn)題的能力還提高了我的分析判斷能力。在實(shí)習(xí)期間有幸參與設(shè)計(jì)公司節(jié)電減排改造項(xiàng)目，采用高頻斬波控制高壓電機(jī)技術(shù)來(lái)節(jié)約電能。不但提高了自己的專業(yè)知識(shí)，還提高了自己革新創(chuàng)造能力。在工作中需要和各分廠電工配合工作，提高了我的集體工作能力和合作交往能力。我們需要申請(qǐng)電氣設(shè)備急件，匯總電氣設(shè)備情況，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，這些提高了我的口頭書面能力。公司經(jīng)常進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，去慈善機(jī)構(gòu)做志愿者，提高了我的社會(huì)責(zé)任感。
3總結(jié)。
通過(guò)這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)使我通過(guò)學(xué)習(xí)在專業(yè)知識(shí)和人才素質(zhì)倆方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快為業(yè)務(wù)骨干打下良好的基礎(chǔ)。沒(méi)有開始實(shí)習(xí)之前，我們只能通過(guò)學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室或者是在課本上了解到相關(guān)的電氣自動(dòng)化控制知識(shí)，了解到機(jī)電技術(shù)是指機(jī)和電的統(tǒng)一來(lái)實(shí)現(xiàn)一臺(tái)或多臺(tái)機(jī)械設(shè)備動(dòng)作控制的技術(shù)。脫離實(shí)際工作中的知識(shí)不深刻，因?yàn)槔碚搼?yīng)當(dāng)要有實(shí)踐的運(yùn)用和驗(yàn)證才能促進(jìn)理論和實(shí)踐的雙方面的提高和發(fā)展，在實(shí)習(xí)當(dāng)中讓我既可以將在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中達(dá)到學(xué)以致用的效果，同時(shí)讓理論得到實(shí)踐的驗(yàn)證，也使在實(shí)踐中加深了對(duì)理論的鞏固之時(shí)還讓自己在實(shí)踐當(dāng)中發(fā)現(xiàn)理論的不足之處并加以有方向地有針對(duì)性地學(xué)習(xí)和提高。這次實(shí)習(xí)讓我們深切感受到理論聯(lián)系實(shí)際的重要性，近距離的了解專業(yè)實(shí)踐，受益匪淺。感受到電氣技術(shù)的飛速發(fā)展.在新奇和濃濃的求知欲的驅(qū)使下，我珍惜這來(lái)之不易的機(jī)會(huì)，提出了一個(gè)個(gè)好奇的問(wèn)題.總之，這次實(shí)習(xí)讓我充分認(rèn)識(shí)到知識(shí)的重要性，也認(rèn)識(shí)到自身知識(shí)的欠缺，能力的有限."紙上得來(lái)終覺(jué)淺，須知此事要躬行"，所以我們要充分利用在學(xué)校的時(shí)間，努力學(xué)好我們的專業(yè)知識(shí)，在學(xué)好理論的基礎(chǔ)上投身實(shí)踐，以適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，更好應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)。發(fā)現(xiàn)自己專業(yè)知識(shí)不夠全面，有點(diǎn)粗心大意，并且自己動(dòng)手能力創(chuàng)新能力有待提高。今后要通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)來(lái)提高自己的含金量，活到老學(xué)到老,做事要細(xì)心謙虛。通過(guò)自己的努力考取電氣工程師資格證。
這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)感觸頗多，發(fā)現(xiàn)自己真的長(zhǎng)大了。我會(huì)不斷的努力，我相信我一定會(huì)在以后的日子實(shí)現(xiàn)自己的理想。
4致謝。
在此我非常感謝天瑞集團(tuán)南召水泥有限公司給我提供這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，我最感激的就是我的師傅，只要我不懂他就會(huì)認(rèn)真耐心為我講解。他不但教會(huì)了我專業(yè)知識(shí)還教會(huì)了我許多做人的道理和對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度。感謝同事對(duì)我的幫助和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷。我永遠(yuǎn)忘不了這些實(shí)習(xí)的日子，感謝這些日子給我?guī)?lái)的進(jìn)步。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十六
時(shí)光荏苒，時(shí)間飛逝。短暫的實(shí)習(xí)期在不知不覺(jué)中已然結(jié)束，經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)讓我收獲很多，也促使我成長(zhǎng)。以下是我的實(shí)習(xí)總結(jié)。
一 實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
xx市xx食品有限公司成立于xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二 實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，銷售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)進(jìn)行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對(duì)注重的價(jià)差（售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差），再盡力說(shuō)服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品銷售；倘若店主同意購(gòu)進(jìn)，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷售金額；若不同意，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行。
實(shí)習(xí)收獲：1. 商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處；知彼（店主及消費(fèi)者），單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購(gòu)買能力及消費(fèi)需求。2. 做銷售是人與人之間溝通的過(guò)程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對(duì)方有興趣傾聽(tīng)，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧。3. 確認(rèn)客戶問(wèn)題，并且重復(fù)回答客戶疑問(wèn)。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。4,. 副食品代理行業(yè)的簡(jiǎn)單分析；各代理商銷量的主要來(lái)源于重大節(jié)日，如春節(jié)，端午，中秋等，親朋好友走家串戶攜帶禮品，整袋（旺旺袋裝品）和小箱（金典，真果粒等）的知名品牌商品容易受到消費(fèi)者的追捧。隨著科技的發(fā)展，演變出來(lái)的消費(fèi)品種也越來(lái)越多，商品琳瑯滿目，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。代理商的成功往往需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持，因?yàn)橄M(fèi)者接受產(chǎn)品的過(guò)程是漫長(zhǎng)的。產(chǎn)品的質(zhì)量及價(jià)格定位是決定能否暢銷的關(guān)鍵因素，還有生產(chǎn)企業(yè)做市場(chǎng)能力和產(chǎn)品的宣傳等。由此可見(jiàn)，代理商很多時(shí)候是被動(dòng)的，受制于生產(chǎn)商。代理商別稱“高價(jià)的搬運(yùn)工”代理商幫生產(chǎn)企業(yè)將商品搬運(yùn)到消費(fèi)者手上，賺取相對(duì)高價(jià)的搬運(yùn)費(fèi)。當(dāng)然這個(gè)“搬運(yùn)”附加銷售成分，畢竟代理商的銷售對(duì)象是各終端商鋪店主。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十七
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),實(shí)習(xí)體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐報(bào)告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。
下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽(yáng)曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以“xx”品牌為綱，以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó)，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。
營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子，購(gòu)買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說(shuō)和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購(gòu)買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過(guò)分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(yíng)(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問(wèn)題。
第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問(wèn)題。
xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng)。2、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng)，就會(huì)被賣場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng)，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng)。3、單品和禮品盒擺放在一起，價(jià)格對(duì)比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨(dú)購(gòu)買價(jià)格為113元，同時(shí)還有促銷活動(dòng)，而禮品盒的售價(jià)為160元，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯，價(jià)格卻提高了近50元。
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食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十八
1．通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
2．通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。
3．本次實(shí)習(xí)對(duì)我完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。
1.走進(jìn)金城
四月二十日上午，在老師的帶領(lǐng)下我們興奮地走進(jìn)了南京金城摩托車集團(tuán)，在這里我們度過(guò)了難忘的實(shí)習(xí)時(shí)光。進(jìn)廠參觀后首先了解到的是金城集團(tuán)的概況：
金城集團(tuán)有限公司是國(guó)家認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè)、全國(guó)用戶滿意企業(yè)、國(guó)家cims工程典型應(yīng)用企業(yè)、航空工業(yè)十佳企業(yè)，擁有博士后流動(dòng)工作站，“金城”品牌被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)。
金城主要從事航空附件、摩托車和工程液壓等產(chǎn)品的研制及銷售，同時(shí)經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口貿(mào)易和第三產(chǎn)業(yè)，具有獨(dú)立的外經(jīng)、外貿(mào)和外事權(quán)，出口創(chuàng)匯多年位居行業(yè)前列。
在航空產(chǎn)品的研制領(lǐng)域，金城具有雄厚的實(shí)力，產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于飛機(jī)的液壓操縱、應(yīng)急動(dòng)力、起動(dòng)機(jī)、電源、燃油供輸、機(jī)輪和剎車等系統(tǒng)，多項(xiàng)技術(shù)和產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。新中國(guó)成立后，國(guó)產(chǎn)的每一架飛機(jī)上都有金城的產(chǎn)品。其麾下的南京航空機(jī)電液壓工程研究中心是中國(guó)航空機(jī)電液壓工程的專業(yè)研制中心，一流的硬件設(shè)施和高素質(zhì)的科研隊(duì)伍，使金城在產(chǎn)品研制、開發(fā)等方面將更具實(shí)力。
金城利用航空高尖端技術(shù)，相繼開發(fā)了摩托車、高壓葉片泵、電動(dòng)及液壓絞盤等民品。金城全面實(shí)施了cims工程，并作為全國(guó)唯一的示范企業(yè)參加國(guó)家“863計(jì)劃”十五周年成就展。改革開放以來(lái)，金城引進(jìn)外資1億多美元，先后與日本、馬來(lái)西亞、德國(guó)、英國(guó)、意大利等國(guó)家的企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)建立了合資與合作關(guān)系。經(jīng)過(guò)54年的發(fā)展，金城現(xiàn)擁有包括合資企業(yè)在內(nèi)的參控股公司40余家，取得了良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
2．實(shí)習(xí)經(jīng)歷
下午金城的申岳華老師給我們上了一堂生動(dòng)地人生指導(dǎo)課。她用生動(dòng)樸實(shí)地語(yǔ)言為我們做了題為“培養(yǎng)積極心態(tài)，迎接時(shí)代挑戰(zhàn)”的人生報(bào)告，為我們以后在以后的工作和學(xué)習(xí)指出了一條光明的道路。申老師以大學(xué)開題，勉勵(lì)我們“革除舊習(xí)，勉做新人”，激勵(lì)我們要培養(yǎng)積極的習(xí)性，與周圍的環(huán)境和諧相處，更要“泛愛(ài)眾，而親人”。然后申老師還教我們?nèi)绾握瓶刈约旱那榫w，提高我們的交往能力。特別是對(duì)于“你到底是想要還是一定要？”的討論，更讓我們茅塞頓開?！跋胍钡娜私鉀Q問(wèn)題的方式是想辦法找借口回避，而“一定要”的人是找到方法去解決問(wèn)題。我想只有做一個(gè)“一定要”的人，我們才能把事情做好做成功。在以后的生活和工作中，我們要“一定要”才會(huì)適應(yīng)環(huán)境，才能經(jīng)受得住新時(shí)代的挑戰(zhàn)。
第二天，我們參觀了金城精密零件36分廠，從中我們知道專機(jī)和數(shù)控機(jī)床的特點(diǎn)，專機(jī)對(duì)零件能夠進(jìn)行高效的成組加工，而它的專一性表明不能進(jìn)行大批量生產(chǎn)，僅適用于產(chǎn)品市場(chǎng)壽命長(zhǎng)的產(chǎn)品生產(chǎn)。金城鍛造24分廠讓我們了解了鍛造的工藝過(guò)程。。下午老師以箱體零件的工藝為我們講述了工藝的基本要求“多快好省”。，從中了解了一些基本的工藝方法，例如鑄造、鍛造、焊、熱處理(退火、正火、淬火、回火)。熱處理是機(jī)械零件和工模具制造過(guò)程中的重要工序之一。大體來(lái)說(shuō)，它可以保證和提高工件的各種性能，如耐磨、耐腐蝕等。還可以改善毛坯的組織和應(yīng)力狀態(tài)，以利于進(jìn)行各種冷、熱加工。例如白口鑄鐵經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間退火處理可以獲得可鍛鑄鐵，提高塑性；齒輪采用正確的熱處理工藝，使用壽命可以比不經(jīng)熱處理的齒輪成倍或幾十倍地提高；另外，價(jià)廉的碳鋼通過(guò)滲入某些合金元素就具有某些價(jià)昂的合金鋼性能，可以代替某些耐熱鋼、不銹鋼；工模具則幾乎全部需要經(jīng)過(guò)熱處理方可使用。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十九
xxxxxxxx高級(jí)技工學(xué)校(英語(yǔ):shandonglanxiangseniortechnicalschool)，簡(jiǎn)稱xxxx技校，創(chuàng)辦于1984年10月;學(xué)校設(shè)有汽修、美容美發(fā)、廚師、電焊、電腦、數(shù)控、挖掘機(jī)等7個(gè)專業(yè)、60余個(gè)工種，能培養(yǎng)初、中、高級(jí)技工和預(yù)備技師，年辦學(xué)規(guī)模達(dá)3萬(wàn)余人，累計(jì)已為社會(huì)培養(yǎng)各類技能人才40余萬(wàn)人。
xxxxxxxx高級(jí)技工學(xué)校的雛形--濟(jì)南57中校辦技校，于1984年誕生在濟(jì)南市天橋區(qū)寶華街一所簡(jiǎn)陋的院落里。1988年，xxxx與部隊(duì)合作辦學(xué)，創(chuàng)建了xxxxxxxx職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。20xx年9月，占地150畝、校舍面積10余萬(wàn)平方米的xxxxxxxx高級(jí)技工學(xué)校正式啟用、開始招生。
早在上世紀(jì)90年代初，xxxx技校便適時(shí)順勢(shì)地通過(guò)電視廣告開展招生宣傳，二十余年來(lái)，其簡(jiǎn)單粗暴的廣告語(yǔ)--挖掘機(jī)，哪家強(qiáng)?中國(guó)xxxx找xxxx傳及大江南北，家喻戶曉、盡人皆知。憑借出色的宣傳營(yíng)銷工作，xxxxxxxx高級(jí)技工學(xué)校與新東方烹飪學(xué)校、新華電腦學(xué)校、北方汽車專修學(xué)校一道，并稱中國(guó)職業(yè)教育培訓(xùn)領(lǐng)域的四大天王。
3)參觀車間汽修中心。
汽車可以分為、發(fā)動(dòng)機(jī)、車體、電氣系統(tǒng)四大部分。汽車由上萬(wàn)種零件配合而成，它的運(yùn)行需要依靠各個(gè)系統(tǒng)的相互配合。
汽車發(fā)動(dòng)機(jī)是為汽車提供動(dòng)力的發(fā)動(dòng)機(jī)，是汽車的心臟，影響汽車的動(dòng)力性、經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性。根據(jù)動(dòng)力來(lái)源不同，汽車發(fā)動(dòng)機(jī)可分為柴油發(fā)動(dòng)機(jī)、汽油發(fā)動(dòng)機(jī)、電動(dòng)汽車電動(dòng)機(jī)以及混合動(dòng)力等。
常見(jiàn)的汽油機(jī)和柴油機(jī)都屬于往復(fù)活塞式內(nèi)燃機(jī)，是將燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活塞運(yùn)動(dòng)的機(jī)械能并對(duì)外輸出動(dòng)力。汽油機(jī)轉(zhuǎn)速高，質(zhì)量小，噪音小，起動(dòng)容易，制造成本低;柴油機(jī)壓縮比大，熱效率高，經(jīng)濟(jì)性能和排放性能都比汽油機(jī)好。
發(fā)動(dòng)機(jī)是汽車的心臟，為汽車的行走提供動(dòng)力，關(guān)系著汽車的動(dòng)力性、經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保性。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，發(fā)動(dòng)機(jī)就是一個(gè)能量轉(zhuǎn)換機(jī)構(gòu)，即將汽油(柴油)或天然氣的熱能，通過(guò)在密封汽缸內(nèi)燃燒氣體膨脹，推動(dòng)活塞作功，轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械能，這是發(fā)動(dòng)機(jī)最基本的原理。發(fā)動(dòng)機(jī)的所有結(jié)構(gòu)都是為能量轉(zhuǎn)換服務(wù)的，發(fā)動(dòng)機(jī)伴隨著汽車走過(guò)了100多年的歷史，無(wú)論是在設(shè)計(jì)、制造、工藝還是在性能、控制方面都有很大的提高，但其基本原理仍然沒(méi)有改變。這是一個(gè)富于創(chuàng)造的時(shí)代，那些發(fā)動(dòng)機(jī)的設(shè)計(jì)者們，不斷地將最新科技與發(fā)動(dòng)機(jī)融為一體，把發(fā)動(dòng)機(jī)變成一個(gè)復(fù)雜的機(jī)電一體化產(chǎn)品，使發(fā)動(dòng)機(jī)性能達(dá)到近乎完善的程度，各世界著名汽車廠商也將發(fā)動(dòng)機(jī)的性能作為競(jìng)爭(zhēng)亮點(diǎn)，現(xiàn)在的汽車發(fā)動(dòng)機(jī)不僅注重汽車動(dòng)力的體現(xiàn)，更加注重能源消耗、尾氣排放等與環(huán)境保護(hù)相關(guān)的方面，從而使人們?cè)谟崎e的享受汽車文化的同時(shí)，也能保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源。
二、實(shí)習(xí)總結(jié)。
(1)通過(guò)這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，可以在以xxxx技校為代表的高級(jí)技校中樹立我們山大學(xué)子關(guān)注社會(huì)、注重實(shí)踐的良好形象，讓其真真切切地領(lǐng)略山大學(xué)子以天下為己任的風(fēng)采，間接感觸到山大深厚的傳統(tǒng)人文底蘊(yùn)，也更能提高我們作為一個(gè)山大學(xué)子的自豪感和責(zé)任心。
(2)通過(guò)這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)能開拓我們的眼界，豐富我們的知識(shí)，提升我們的素質(zhì).通過(guò)親身的實(shí)習(xí)，我們可以通過(guò)實(shí)踐、參觀、報(bào)告等多種方式全面了解機(jī)械行業(yè)的生存、發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)等等，從而為今后的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(3)通過(guò)這次實(shí)踐能從各方面培養(yǎng)我們的能力，包括動(dòng)手實(shí)踐的能力，運(yùn)用知識(shí)的能力，人際交往的能力，團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，創(chuàng)新能力，應(yīng)變能力等等。比如通過(guò)實(shí)習(xí)報(bào)告的攥寫，可以在很大程度上提高我們的分析問(wèn)題的能力，而具體的實(shí)習(xí)過(guò)程，又是對(duì)我們知識(shí)運(yùn)用能力及交際能力的考驗(yàn)。
通過(guò)這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)活動(dòng)，可以加強(qiáng)我們對(duì)實(shí)際問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，分析，處理能力，并鍛煉社會(huì)活動(dòng)能力，培養(yǎng)從事科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度.對(duì)于今后培養(yǎng)大家的環(huán)境適應(yīng)能力及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力產(chǎn)生很大幫助，為大家今后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。進(jìn)一步提高思想覺(jué)悟，升華愛(ài)國(guó)主義、集體主義情感，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)，相互協(xié)作的精神，激發(fā)我們的民族自豪感。
食品畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇二十
根據(jù)高中起點(diǎn)專科層次的教學(xué)要求，本著理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，各專業(yè)學(xué)生在完成本專業(yè)基本理論課程學(xué)習(xí)之后，進(jìn)入畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)。
高起專層次畢業(yè)實(shí)踐周期為一個(gè)月，自課程開通之日算起。
《畢業(yè)實(shí)踐》課程結(jié)課成績(jī)以實(shí)踐報(bào)告的成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。無(wú)作業(yè)和論壇發(fā)貼要求。
實(shí)踐報(bào)告的成績(jī)按優(yōu)、良、中、及格、不及格等級(jí)評(píng)判。畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告不及格者不能取得該課程對(duì)應(yīng)學(xué)分。
所有高起專層次的學(xué)生在規(guī)定時(shí)間完成畢業(yè)實(shí)踐活動(dòng)之后，應(yīng)獨(dú)立完成一篇有理有據(jù)的畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告。
1.報(bào)告內(nèi)容：
1）寫明實(shí)習(xí)目的、過(guò)程、所用時(shí)間、以及通過(guò)實(shí)踐個(gè)人的感受和思想提高等；
2）要力求實(shí)在，避免空泛議論；
3）字?jǐn)?shù)在20xx字以上；
2.單位公章
實(shí)踐報(bào)告后請(qǐng)附實(shí)習(xí)單位意見(jiàn)，并加蓋公章。
3.報(bào)告格式要求
1）必須采用學(xué)院統(tǒng)一規(guī)定的封面格式，具體見(jiàn)附件；
2）一律要求是a4紙打印稿件，手寫稿件無(wú)效；
3）不得拖延，逾期不交者，按0分處理；
4）沒(méi)有按照學(xué)院要求來(lái)做的，其報(bào)告成績(jī)直接降一等級(jí)處理；
4.其他說(shuō)明：
相關(guān)外語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告，網(wǎng)院鼓勵(lì)大家用所學(xué)專業(yè)的語(yǔ)言進(jìn)行撰寫，對(duì)用所學(xué)專業(yè)的語(yǔ)言進(jìn)行撰寫的畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告，將酌情加分。但具體是用中文撰寫，還是用所學(xué)專業(yè)的語(yǔ)言撰寫，沒(méi)有硬性要求。
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