在總結(jié)中，我們可以找到前進(jìn)的動(dòng)力和改進(jìn)的方向。怎樣欣賞和理解經(jīng)典文學(xué)作品？在這里，我們匯總了一些精選的總結(jié)報(bào)告，以供大家參考和學(xué)習(xí)。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇一
為切實(shí)做好疫情防控期間全縣中小學(xué)校食品安全工作，預(yù)防食物中毒事件和傳染病的發(fā)生，維持正常的教育教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
以《自治區(qū)應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學(xué)校工作組工作方案》(寧疫指辦發(fā)〔20xx〕4號(hào))、《自治區(qū)教育廳關(guān)于推遲全區(qū)大中小學(xué)、幼兒園20xx年春季開學(xué)的通知》(寧教體衛(wèi)〔20xx〕11號(hào))、《中共隆德縣委辦公室關(guān)于進(jìn)一步細(xì)化明確隆德縣應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部責(zé)任分工的通知》(隆黨辦發(fā)〔20xx〕9號(hào))、《隆德縣應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學(xué)校工作組工作方案》(隆防指發(fā)〔20xx〕13號(hào))等文件精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹國(guó)家《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和區(qū)、市、縣疫情防控期間加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，構(gòu)建食品安全事故和突發(fā)事件快速防范體系，確保在任何一所學(xué)校發(fā)生食物中毒和突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，能夠快速獲得信息，迅速開展醫(yī)療救治、事態(tài)控制、事故調(diào)查等活動(dòng)，最大限度地保障全縣師生的身體健康和生命安全。
1.高度重視疫情期間學(xué)校的食品安全工作，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。所有學(xué)校食堂須有《餐飲服務(wù)許可證》，所有食堂從業(yè)人員須有《健康證》，有關(guān)食品安全的規(guī)章制度須上墻公示。
2.建立食品安全責(zé)任制。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是直接責(zé)任人。學(xué)校要將食品安全責(zé)任再分解，并將班主任分解責(zé)任在一定范圍內(nèi)公示，促進(jìn)履行。并在出現(xiàn)食物中毒和突發(fā)事件后，按分解責(zé)任追究有關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。
3.在全縣任何一所學(xué)校出現(xiàn)疫情癥狀和食物中毒事件或疑似食物中毒事件后，集中調(diào)度教育系統(tǒng)的人力、物力，組織相關(guān)人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織救治。
4.與縣衛(wèi)健局、市監(jiān)局密切配合，迅速調(diào)查事件情況，根據(jù)縣應(yīng)對(duì)疫情工作指揮部要求，統(tǒng)一口徑，及時(shí)向上級(jí)和社會(huì)發(fā)布信息，公布救治、控制等情況。
5.全縣所有設(shè)立學(xué)生食堂的學(xué)校，參照本預(yù)案制定疫情期間本校的食品安全工作應(yīng)急預(yù)案。
組長(zhǎng)：董玉科。
副組長(zhǎng)：馬存林李瞿鷺田睿。
組員：王金平王小強(qiáng)楊軍馬江李建軍。
劉向乾閆佰群。
職責(zé)：縣內(nèi)任何一所學(xué)校疫情期間一旦發(fā)生疑似疫情癥狀和食物中毒事件，教體局領(lǐng)導(dǎo)小組要快速啟動(dòng)，高效運(yùn)轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)、信息上報(bào)等工作，協(xié)調(diào)縣衛(wèi)健局、市監(jiān)局進(jìn)行相關(guān)醫(yī)治和處理。
1.學(xué)校監(jiān)測(cè)從業(yè)人員身體狀況，每天進(jìn)行從業(yè)人員居家健康管理，如實(shí)填寫《從業(yè)人員居家健康管理登記表》并上報(bào)縣營(yíng)養(yǎng)辦。本區(qū)返回人員必須填寫《隆德縣學(xué)校食堂從業(yè)人員隔離情況統(tǒng)計(jì)表》，從返回之日居家隔離14天。供餐期間，除食堂從業(yè)人員、食堂管理員外，其它人員一律不允許進(jìn)入學(xué)校食堂操作間。
2.從業(yè)人員、食堂管理員在工作前、處理食品原料后、便后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
3.穿戴清潔的工作衣、帽、并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，戴醫(yī)用口罩，每4小時(shí)更換一次。
4.不得留長(zhǎng)指甲、戴戒指、項(xiàng)鏈等飾品加工食品，操作前洗手消毒。
5.不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
1.配送期間學(xué)校對(duì)配送人員進(jìn)行登記并進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)和車輛消毒，配送員有疑似疫情癥狀的立即匯報(bào)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院。
2.企業(yè)配合市監(jiān)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對(duì)食材的快檢、檢疫，學(xué)校務(wù)必索證索票。
1.食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
2.餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
3.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，餐飲具貯存柜上應(yīng)有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。
4.用于原料、半成品、成品處理的刀、墩、盆等相關(guān)工具應(yīng)分開使用，分區(qū)定位存放。
5.清洗餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。
6.加工操作間和就餐場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的密閉式垃圾箱(桶)，每餐后應(yīng)及時(shí)對(duì)垃圾進(jìn)行清運(yùn)，并對(duì)垃圾箱(桶)進(jìn)行有效的清潔。
1.實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校，所有原材料按政府采購(gòu)中標(biāo)企業(yè)供應(yīng)，普高教育集團(tuán)、職業(yè)中學(xué)、隆德二中、幼兒園可實(shí)行定點(diǎn)、集中采購(gòu)，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。
2.食品及原輔料供貨商須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品，包裝上必須標(biāo)識(shí)或加印(貼)“qs”標(biāo)志。
3.建立食品采購(gòu)登記臺(tái)賬。食品及原輔材料的采購(gòu)實(shí)行索證索票登記制度，做到源頭可控，有據(jù)可查。
4.嚴(yán)禁采購(gòu)下列食品及食輔原料：
(1)“三無”(無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家)產(chǎn)品。
(2)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。
(3)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
(4)病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(5)其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
1.食品貯存場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)貯存條件分別設(shè)置，食品和非食品庫(kù)房應(yīng)分開設(shè)置，并配置良好的通風(fēng)、防潮、防鼠等設(shè)施。
2.食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，遵循先進(jìn)先出的原則擺放，不同區(qū)域應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)。
3.散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
4.定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
5.用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
6.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
7.食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
1.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及原料。
2.加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。
3.加工后的熟制品、半成品與食品原料應(yīng)分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
4.學(xué)生用餐必須當(dāng)餐加工，當(dāng)餐食用。不得向?qū)W生提供隔餐食品、腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常、可能影響學(xué)生健康的食物。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂不得制售冷葷涼菜。
5.建立食品留樣制度，每餐樣品留樣量不少于125克，注明時(shí)間和責(zé)任人后，分別盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留時(shí)間不少于48小時(shí)，以備查驗(yàn)。
6.食品在烹飪后至學(xué)生食用前的間隔時(shí)間一般不超過2個(gè)小時(shí)，若超過2個(gè)小時(shí)存放的'，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
8.加工結(jié)束后及時(shí)清理加工場(chǎng)所，做到地面無污物、殘?jiān)?及時(shí)清洗各種設(shè)備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。
9.食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
1.學(xué)校一旦發(fā)生就餐前、中、后疫情癥狀，多名學(xué)生同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒或食物中毒癥狀，立即由校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、校醫(yī)等相關(guān)人員組成事件處理小組，對(duì)有癥狀的學(xué)生進(jìn)行觀察、詢問、隔離，以盡快了解出現(xiàn)癥狀的原因。
2.出現(xiàn)疫情情況，立即隔離有疑似疫情的學(xué)生，封存剩余食品和原料，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
3.有疑似疫情情況的立即向教體局報(bào)告，教體局向縣應(yīng)對(duì)疫情工作指揮部報(bào)告，在基本認(rèn)定疑似食物中毒或食物中毒后，學(xué)校負(fù)責(zé)人必須在第一時(shí)間內(nèi)向縣教體局辦公室或營(yíng)養(yǎng)辦報(bào)告。食物中毒癥狀比較明顯，不良反應(yīng)人數(shù)較多的可直接向局長(zhǎng)和分管局長(zhǎng)報(bào)告，以爭(zhēng)取時(shí)間迅速采取措施。有疑似疫情癥狀不報(bào)的或食物中毒超過2小時(shí)不報(bào)的，和發(fā)生群體性不明原因疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，超過24小時(shí)未報(bào)的學(xué)校，將追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)延誤、遲報(bào)的責(zé)任。
4.有疑似疫情的立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院報(bào)告，并協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人。
5.縣教體局接到報(bào)告后，在最快時(shí)間內(nèi)組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助學(xué)校做好人員隔離、事件調(diào)查、人員救治、善后處理等各項(xiàng)工作。
6.縣營(yíng)養(yǎng)辦在接報(bào)后的兩小時(shí)內(nèi)，將初步調(diào)查的事件情況直接報(bào)告局長(zhǎng)或分管局長(zhǎng)。
7.確認(rèn)為新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例的，基本確認(rèn)為突發(fā)公共衛(wèi)生事件后，局機(jī)關(guān)將組織現(xiàn)場(chǎng)指揮組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組等工作組深入學(xué)校開展工作，局機(jī)關(guān)其余人員24小時(shí)待命，并組織24小時(shí)值班，以保證上下信息通達(dá)。
1.配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求，如實(shí)提供有關(guān)信息、材料和樣品;落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，嚴(yán)格控制事態(tài)的發(fā)展。
2.學(xué)校準(zhǔn)備學(xué)生隔離間、口罩、工作服、發(fā)電機(jī)、儲(chǔ)水桶、紫外線消毒燈、消毒液、盛放餐廚廢棄物和泔水的儲(chǔ)物桶、洗手液等物資。
3.疫情期間未外出未回隆德從業(yè)人員不允許上班，上班期間從業(yè)人員有疑似疫情癥狀的立即隔離，疫情期間不在聘任新從業(yè)人員，湖北省等重點(diǎn)地區(qū)食堂管理人員一律不允許來隆德縣進(jìn)入學(xué)校管理。
4.疫情期間學(xué)生分班錯(cuò)時(shí)打飯，在教室用餐，一律不允許在食堂集體用餐，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任必須陪餐。
5.開展宣傳教育活動(dòng)，加強(qiáng)正面宣傳，統(tǒng)一發(fā)布信息，教育師生不信謠、不傳謠，穩(wěn)定校園秩序和社會(huì)秩序。
6.局紀(jì)檢組、綜治股立即介入調(diào)查，并加強(qiáng)救治工作的督查，對(duì)工作失職者立即給予處分。
7.對(duì)玩忽職守、疏于管理造成疫情擴(kuò)散、食物中毒或者其他食源性疾患及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的學(xué)校和責(zé)任人，將按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。對(duì)造成疫情擴(kuò)散、食物中毒和突發(fā)事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇二
為統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化餐飲業(yè)疫情防控措施，做好餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)，特制定本指引。
(一)繼續(xù)暫停各類集體聚餐(宴席)活動(dòng)。
(二)顧客進(jìn)入餐飲服務(wù)單位，應(yīng)戴口罩，測(cè)體溫或出示“安康碼”。餐飲單位發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀、安康碼為黃色、紅色和未戴口罩人員，應(yīng)拒絕進(jìn)入餐飲場(chǎng)所。顧客除就餐期間外，其余時(shí)間必須戴口罩。
(三)每間包廂只開1桌，顧客隔位相坐，面對(duì)面距離不小于1米，每桌人數(shù)不超過10人。大廳減少桌椅擺放，餐桌實(shí)際使用數(shù)量不超過平時(shí)的50%，餐桌之間距離不小于1米，顧客隔位、錯(cuò)位相坐，面對(duì)面距離不少于1米。
(四)每桌每批次顧客用餐后立即對(duì)桌椅進(jìn)行消毒，再安排下一-批次，間隔時(shí)間不低于20分鐘。
(五)建立就餐人員登記臺(tái)賬，每桌登記至少1名顧客的姓名、聯(lián)系方式、就餐時(shí)間。
(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷勺或公筷公勺。
餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，制定完善疫情防控工作措施和應(yīng)急預(yù)案，明確疫情防控工作職責(zé)。從業(yè)人員每天進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè)，全程佩戴口罩，嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的從業(yè)人員上崗。定時(shí)對(duì)就餐場(chǎng)所、電梯間等公共場(chǎng)所設(shè)施進(jìn)行消毒保潔，保持食品加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所的空氣流通。
嚴(yán)禁圈養(yǎng)、宰殺、制售活禽，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求食品加工制作食品。
商務(wù)部門要落實(shí)餐飲行業(yè)管理責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管部門要落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，衛(wèi)生健康部門要落實(shí)防疫工作指導(dǎo)責(zé)任。各有關(guān)部門要各司其職、密切配合，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共同推動(dòng)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)。
2022最新版應(yīng)急預(yù)案。
應(yīng)急預(yù)案6個(gè)步驟。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇三
為預(yù)防本單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，保證干部職工的生命安全，按照以人為本，安全第一，預(yù)防為主的原則，依據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合中心實(shí)際情況制定本預(yù)案。
一、成立疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
全面負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、處置單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作；
當(dāng)疫情發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)下達(dá)預(yù)案的啟動(dòng)和終止指令；
全力保證干部職工的身體健康和生命安全。
二、工作舉措。
（二）積極主動(dòng)做好流動(dòng)人口，特別是疫區(qū)返程人員的疫情防控知識(shí)宣傳工作；
（三）積極主動(dòng)配合市衛(wèi)健委人口家庭處做好計(jì)生特殊家庭維穩(wěn)工作；
（四）做好單位干部職工疫情防控知識(shí)宣傳工作；
（五）按時(shí)向市衛(wèi)健委安管處報(bào)送維穩(wěn)情況，有事報(bào)事，無事報(bào)平安。
三、應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)程序。
市計(jì)生保障中心接到上級(jí)指令后，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速做出反應(yīng)，第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)開展疫情防控工作。
四、應(yīng)急結(jié)束。
按照“誰啟動(dòng)、誰解除”的原則，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)疫情決定是否結(jié)束應(yīng)急響應(yīng)。
五、工作要求。
（一）高度重視，提高站位。各科室及全體干部職工要高度重視疫情防控工作，提高政治站位，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神和黨中央、國(guó)務(wù)院部署上來，按照成都市委、市政府及市衛(wèi)健委工作要求，采取有力舉措，做好疫情防控工作。
（二）強(qiáng)化宣傳，做好防控。充分利用單位qq工作群、工作微信群、宣傳展板、宣傳資料等宣傳途徑，全方位、多渠道宣傳疫情防控知識(shí)，提高干部職工和流動(dòng)人口對(duì)疫情防控知識(shí)的知曉率。
（三）認(rèn)真排查，聯(lián)防聯(lián)控。積極主動(dòng)配合轄區(qū)做好做實(shí)聯(lián)防聯(lián)控工作，動(dòng)員全體干部職工，實(shí)施群防群治，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告，堅(jiān)決防輸入、防擴(kuò)散、確保聯(lián)防聯(lián)控工作落到實(shí)處。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇四
就xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個(gè)平安的春節(jié)，潤(rùn)柳酒店積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有xx客人及時(shí)上報(bào);征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫;針對(duì)已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi)退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。
6、各部門傳達(dá)到每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。
潤(rùn)柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個(gè)吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國(guó)多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營(yíng)正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。
使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。
2.7對(duì)接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強(qiáng)對(duì)員工思想教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報(bào)至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購(gòu)及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，無疑似情況后現(xiàn)場(chǎng)同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實(shí)報(bào)備，
返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)。
4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇五
為科學(xué)有效地應(yīng)對(duì)公司突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保員工身體健康、生命安全，保證正常的工作生活秩序，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》等文件精神，結(jié)合公司實(shí)際，制定本預(yù)案。
2、適用范圍。
本預(yù)案適用企業(yè)公司區(qū)域內(nèi)突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應(yīng)急處理工作。
3、事件分級(jí)。
三級(jí)：我司周邊居民區(qū)出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
二級(jí)：我司員工出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
一級(jí)：我司新型冠狀病毒肺炎爆發(fā);。
4、組織。
成立餐飲配送服務(wù)有限公司新型冠狀病毒疫情指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮全司新型冠狀病毒疫情處理工作。其組成如下：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
各單位成立疫情防控小組，小組成員由各單位部門人員組成，防控組由防控組、醫(yī)療防疫組，保障組、宣傳組組成。
防控組：由公司各部門組成，各相關(guān)部門由分管副總負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)本分管理部門防控工作，負(fù)責(zé)執(zhí)行組織小組下達(dá)的命令。
醫(yī)療防疫組：負(fù)責(zé)組織制訂和修訂新型冠狀病毒疫情防控技術(shù)方案，統(tǒng)一組織實(shí)施防控應(yīng)急措施，并組織對(duì)落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查，提出完善應(yīng)對(duì)策略和措施的建議，督促和檢查各項(xiàng)保障措施落實(shí)情況。
保障組：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)防控應(yīng)急和醫(yī)療救助物資保障工作;評(píng)估和協(xié)調(diào)防控應(yīng)急等物資供需、生產(chǎn)、儲(chǔ)備、運(yùn)輸?shù)仁乱?協(xié)調(diào)安排防控應(yīng)急和醫(yī)療救助物資保障專項(xiàng)資金。
宣傳組：負(fù)責(zé)疫情防控的宣傳報(bào)道和輿論引導(dǎo)工作;及時(shí)澄清事實(shí);協(xié)助相關(guān)部門宣傳新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)。
5、應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
5.1預(yù)案及方案制定。
醫(yī)療防疫組組織各有關(guān)部門按照職責(zé)分工，組織制訂相應(yīng)的新型冠狀病毒疫情應(yīng)急預(yù)案、工作方案和技術(shù)規(guī)范。
5.2防護(hù)用品準(zhǔn)備。
采購(gòu)部負(fù)責(zé)按照醫(yī)療防疫組制定的方案采購(gòu)防護(hù)物資，并交由防控組各相關(guān)部門，財(cái)務(wù)部制訂新型冠狀病毒疫情應(yīng)急資金保障方案，安排落實(shí)疫情監(jiān)測(cè)、病人救治、病例和密切接觸者管理、檢驗(yàn)檢疫、人員培訓(xùn)、宣傳教育等應(yīng)急工作所必需的資金。
5.3監(jiān)測(cè)。
5.4執(zhí)行。
醫(yī)院對(duì)不明原因肺炎病例監(jiān)測(cè)：同時(shí)具備以下4條,不能明確診斷為其它疾病的肺炎病例。(1)發(fā)熱(腋下體溫≥38℃);(2)具有肺炎的影像學(xué)特征;(3)發(fā)病早期白細(xì)胞總數(shù)降低或正常,或淋巴細(xì)胞分類計(jì)數(shù)減少;(4)經(jīng)規(guī)范抗菌藥物治療3-5天,病情無明顯改善或呈進(jìn)行性加重。
5.5信息管理與報(bào)告。
各部門發(fā)現(xiàn)符合不明原因肺炎定義的病例后,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組并立即就醫(yī)。公司門衛(wèi)保安人員發(fā)現(xiàn)員工體溫異常時(shí)，應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，由部門領(lǐng)導(dǎo)向領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)匯報(bào)。副組長(zhǎng)將情況匯報(bào)至組長(zhǎng)，并取得同意后，撥打120，由120專車將疑似疫情員工送至指定醫(yī)院。
6、疫情的分級(jí)反應(yīng)。
6.1發(fā)生三級(jí)疫情時(shí)，開展常規(guī)監(jiān)測(cè)工作，做好不明原因肺炎監(jiān)測(cè)和報(bào)告工作。廣泛開展健康教育，提高群眾的防病意識(shí)和能力。啟動(dòng)報(bào)第3頁(yè)共5頁(yè)告制度，各部門應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級(jí)報(bào)告，確保信息暢通。由行政管理部負(fù)責(zé)公司員工進(jìn)出入廠區(qū)的體溫檢測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)疑似病例及時(shí)采取有效的預(yù)防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延，禁止員工進(jìn)行廠區(qū)，按照5.4程序執(zhí)行，如屬非疫情或疑似疫情，將有關(guān)證明材料交復(fù)印件交至行政管理部，方可進(jìn)入廠區(qū)，如確診，員工需按照醫(yī)院給出的治療方案積極配合，進(jìn)行有效地治療。行政管理部通過宣傳面板、條幅、公眾號(hào)等宣傳途徑，大力宣傳、普及預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識(shí)。6.2發(fā)生二級(jí)疫情時(shí)，除做好以上監(jiān)測(cè)工作和健康教育工作外，在發(fā)生新型冠狀病毒疫情后，積極救治病人，降低病死率，嚴(yán)格控制傳染源，切斷傳播途徑，防止疫情擴(kuò)散。與發(fā)生疫情員工有親密接觸者(包含當(dāng)班員工、換班員工等)要進(jìn)行隔離醫(yī)學(xué)觀察;取消所有對(duì)外訪問及其它外部訪問工作，拒絕所有外來人員或者單位參觀工作;公司啟動(dòng)執(zhí)行24小時(shí)領(lǐng)導(dǎo)值班制度。由應(yīng)急小組組長(zhǎng)將疫情的情況上報(bào)主管局及宿遷市疾控部門。6.3發(fā)生一級(jí)疫情時(shí)，除做好第一、二級(jí)疫情響應(yīng)時(shí)所做的所有工作外，公司應(yīng)采取相應(yīng)的措施，減少公司上班人員數(shù)量，上班期間，人員禁止進(jìn)出，由指揮小組組長(zhǎng)向主管局及宿遷市疾控部門匯報(bào)，配合政府部門做好隔離及其它工作。
7、應(yīng)急響應(yīng)。
應(yīng)急處理工作應(yīng)實(shí)行邊調(diào)查、邊處理、邊核實(shí)，科學(xué)有序、及時(shí)第4頁(yè)共5頁(yè)有效控制事態(tài)發(fā)展的原則。本應(yīng)急預(yù)案由行政管理部報(bào)總經(jīng)理確定啟動(dòng)。
8、事件的確認(rèn)、終止及評(píng)估。
8.1事件的確認(rèn)新型冠狀病毒感染的醫(yī)學(xué)觀察病例由政府指定定點(diǎn)醫(yī)院確認(rèn);。
8.2事件的終止經(jīng)過疫情檢索，疫區(qū)內(nèi)最后一例確診病人恢復(fù)后10天內(nèi)無新發(fā)病例出現(xiàn)，相關(guān)政府批準(zhǔn)部門，解除疫情應(yīng)急狀態(tài)，轉(zhuǎn)入常規(guī)防治。
8.3事件的評(píng)估在處理疫情過程中，及時(shí)對(duì)控制措施的落實(shí)情況、效果及疫情動(dòng)態(tài)進(jìn)行分析與評(píng)估，以改進(jìn)工作。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇六
為實(shí)現(xiàn)假日旅游市場(chǎng)“安全、有序、優(yōu)質(zhì)、高效、文明”的目標(biāo)，營(yíng)造良好的旅游市場(chǎng)環(huán)境，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)假日工作指示精神和部署要求，結(jié)合我市旅游行業(yè)工作實(shí)際，特制定本工作指引。
(一)制定實(shí)施游客流量管控方案，嚴(yán)格按照“限量、預(yù)約、錯(cuò)峰”的要求,采取網(wǎng)上預(yù)約方式入園，控制接待游客量不超過最大承載量75%。
(二)組織工作人員及消費(fèi)者嚴(yán)格落實(shí)掃碼(包括查驗(yàn)行程軌跡)、測(cè)溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施。落實(shí)人員實(shí)名登記,根據(jù)網(wǎng)上實(shí)名制分時(shí)段、間隔性等方式安排游客入園。
(三)游客服務(wù)中心應(yīng)放置防治新冠肺炎的宣傳資料，免費(fèi)向市民游客發(fā)放，并通過網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、提示牌、廣播、電子顯示屏等平臺(tái)及時(shí)提醒游客游覽期間疫情防控的注意事項(xiàng)。
(四)做好景區(qū)游客服務(wù)中心、購(gòu)票窗口、出入口、游覽步道、觀景臺(tái)、衛(wèi)生間、停車場(chǎng)等公共場(chǎng)所的衛(wèi)生消毒，對(duì)景區(qū)密閉建筑、游樂設(shè)備、餐飲場(chǎng)所等進(jìn)行通風(fēng)換氣和清潔消毒，洗手、噴淋等設(shè)施應(yīng)保持正常運(yùn)行。做好景區(qū)垃圾分類處理。
(五)加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)出入口、主要通道、重要參觀點(diǎn)、休息區(qū)、餐飲等容易形成人員聚集區(qū)域的巡視巡查和疏導(dǎo)管理，保持人員間距，嚴(yán)防游客擁擠和聚集;在必要情況下,應(yīng)采取關(guān)閉景區(qū)、分流疏導(dǎo)游客等措施,確保游客安全。
(一)加強(qiáng)酒店、民宿公共場(chǎng)所管理，大堂或大廳控制人員聚集，嚴(yán)格落實(shí)掃碼(包括查驗(yàn)行程軌跡)、測(cè)溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施,做好員工和入住人員健康檢測(cè)，落實(shí)實(shí)名登記、信息填報(bào)制度。落實(shí)員工防護(hù)和疫情防控培訓(xùn)，工作人員上崗必須嚴(yán)格洗手消毒，時(shí)刻佩戴口罩。
(二)落實(shí)客房通風(fēng)消毒和衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格做到客房日用品“一客一換一消毒”;疫情期間建議停止空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的使用，盡量采用直接開窗通風(fēng)，每天早、中、晚，至少三次，每次不少于1小時(shí);定期對(duì)餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設(shè)施、廚房、過濾網(wǎng)等空調(diào)設(shè)施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進(jìn)行重點(diǎn)消毒。
(三)餐廳對(duì)循環(huán)使用的餐具進(jìn)行高溫消毒,倡導(dǎo)公筷公勺,加大餐廳、茶室內(nèi)餐桌間距，開展團(tuán)體性、群眾性聚餐、宴會(huì)活動(dòng)提倡每桌不超過10人，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，杜絕浪費(fèi)。
(四)溫泉設(shè)施實(shí)行預(yù)約服務(wù)、實(shí)名登記。溫泉池營(yíng)業(yè)期間保持有新鮮溫泉水不斷補(bǔ)充，開展定時(shí)消殺工作。
(五)做好電梯、鍋爐等特種設(shè)備安全檢查,把好食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié),特別是接觸進(jìn)口冷凍肉制品與水產(chǎn)品環(huán)境和產(chǎn)品的員工,必須佩戴手套、口罩等進(jìn)行操作,保障食品安全。
(六)完善疫情防控應(yīng)急預(yù)案，接待超過50人以上團(tuán)隊(duì)客人，要及時(shí)向旅游主管部門報(bào)備;一旦發(fā)現(xiàn)疑似患者，要安排疑似患者在臨時(shí)隔離間等候并上報(bào)衛(wèi)生健康部門及行業(yè)管理部門。
(一)要了解和掌握旅游目的地和客源地疫情防控情況,將疫情防控和安全措施貫穿游客招徠、組織、接待各環(huán)節(jié)，落實(shí)熔斷機(jī)制，一旦旅游目的地被列為中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，未出發(fā)的團(tuán)隊(duì)必須立即取消或更改旅游行程。
(二)已經(jīng)在中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的旅游團(tuán)隊(duì),須暫停在當(dāng)?shù)氐穆糜位顒?dòng)。旅游團(tuán)行程中出現(xiàn)發(fā)熱人員時(shí),全團(tuán)暫停行程,就地觀察,向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心報(bào)告情況,配合衛(wèi)生部門對(duì)發(fā)熱病人進(jìn)行調(diào)查和隔離觀察,并按照衛(wèi)生部門意見,確定其他人員是否繼續(xù)行程。
(三)做好行前游客信息采集以及出行前排查相關(guān)工作，合理確定團(tuán)隊(duì)人數(shù)，提倡小規(guī)模旅游團(tuán)隊(duì)，出團(tuán)時(shí)盡可能安排游客分散就坐，旅游包車不低于25%的空座率，防止人員集聚。
(四)導(dǎo)游做好游客在乘車、入住、購(gòu)票、游覽、就餐等環(huán)節(jié)的防控提醒，引導(dǎo)游客科學(xué)佩戴口罩，保持安全距離，做好個(gè)人防護(hù)。
(五)旅行社企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所管理，完善疫情防控方案以及應(yīng)急預(yù)案，做好場(chǎng)所衛(wèi)生清潔、消殺和通風(fēng)等工作，配備好防疫物資，同時(shí)加強(qiáng)員工健康管理，建立員工健康記錄表，每日進(jìn)行體溫檢測(cè)，及時(shí)掌握員工健康狀態(tài)、出行軌跡等情況。
各旅游企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行專人值班制度和信息報(bào)告制度,保持足夠的應(yīng)急力量,確保通信聯(lián)絡(luò)和信息渠道暢通,確保發(fā)生突發(fā)事件時(shí),“聯(lián)得上、趕得到、辦得了”。要加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)督檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)督促整改;遇有疫情突發(fā)事件和安全事故要按規(guī)定及時(shí)將有關(guān)情況上報(bào)市文廣旅體局和屬地政府部門。
本指引由xx市文廣旅體局市場(chǎng)管理科負(fù)責(zé)解釋。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇七
為應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情對(duì)我市餐飲業(yè)造成的不利影響，避免人員聚集就餐可能引發(fā)的疫情防控風(fēng)險(xiǎn)，做好疫情防控期間有序有力推動(dòng)餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，幫助餐飲企業(yè)應(yīng)對(duì)疫情、渡過難關(guān)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
堅(jiān)持一手抓疫情防控，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)。根據(jù)《商務(wù)部辦公廳國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于印發(fā)零售、餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指引的通知》(商辦流通函〔2020〕43號(hào))，切實(shí)做好經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境、服務(wù)提供、設(shè)備管理、采購(gòu)進(jìn)貨管理、顧客管理、外賣服務(wù)等方面的衛(wèi)生防疫措施，營(yíng)造健康安全的消費(fèi)環(huán)境。各縣(市)區(qū)商務(wù)主管部門依據(jù)《福建省分區(qū)分級(jí)差異化疫情防控和有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作導(dǎo)則》，結(jié)合本地區(qū)疫情防控特點(diǎn)和要求，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門，制定《實(shí)施細(xì)則》，為餐飲企業(yè)復(fù)工提供操作指引，指導(dǎo)餐飲企業(yè)做好復(fù)工工作。要加大政策宣傳力度，走訪重點(diǎn)餐飲企業(yè)，了解企業(yè)困難，幫扶企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。市商務(wù)局將下發(fā)餐飲業(yè)復(fù)工操作指引，為各(縣)市區(qū)提供參考。要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，各餐飲經(jīng)營(yíng)單位須成立防控工作小組，制定規(guī)范、安全的疫情防控實(shí)施方案，建立各項(xiàng)操作守則，做好信息采集工作。
一要認(rèn)真落實(shí)《中共福建省委辦公廳福建省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)〈福建省關(guān)于應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情扎實(shí)做好“六穩(wěn)”工作的若干措施〉的通知》(閩委辦〔2020〕3號(hào))、《福州市人民政府印發(fā)〈關(guān)于幫助中小微企業(yè)應(yīng)對(duì)疫情共渡難關(guān)若干措施〉的通知》(榕政綜〔2020〕22號(hào))，落實(shí)加大信貸支持力度、降低企業(yè)融資成本、開通金融服務(wù)便捷通道、減免中小企業(yè)房租、中小企業(yè)稅費(fèi)減免政策等政策，幫助中小微餐飲企業(yè)渡過難關(guān)。二要落實(shí)《福州市人民政府辦公廳印發(fā)關(guān)于應(yīng)對(duì)疫情促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)增長(zhǎng)措施的通知》(榕政辦〔2020〕19號(hào))，引導(dǎo)限額以上餐飲企業(yè)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和模式，幫助限上餐飲企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái)加強(qiáng)合作，開展線上訂餐、線下自提和無接觸配送服務(wù)。三要宣傳指導(dǎo)餐飲企業(yè)用好餐飲電商平臺(tái)的金融支持政策。餓了么、美團(tuán)等針對(duì)餐飲業(yè)推出了金融支持。餓了么口碑將向部分全國(guó)連鎖餐飲企業(yè)提供總額10億元專項(xiàng)扶持資金。美團(tuán)出臺(tái)了“七項(xiàng)商戶幫扶措施”，在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)3.5億元專項(xiàng)扶持資金支持商戶恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。福州晚報(bào)將聯(lián)合本地銀行，為福州餐飲企業(yè)提供貸款等服務(wù)。
一要積極引導(dǎo)大中型餐飲企業(yè)開展團(tuán)餐供應(yīng)。為避免復(fù)工企業(yè)人員聚集就餐，防止群體性聚餐可能引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，要積極推動(dòng)大中型餐飲企業(yè)開展團(tuán)餐供應(yīng)配送服務(wù)和外賣和外帶銷售。
二要推動(dòng)餐飲企業(yè)與餐飲電商平臺(tái)開展合作，幫助餐飲企業(yè)開辟新的銷售模式，拉動(dòng)餐飲消費(fèi);通過線上下單預(yù)約、線下定時(shí)自提、無接觸配送的方式避免人群聚集;大力倡導(dǎo)極速“線上建店”，將傳統(tǒng)堂食需求、生鮮采購(gòu)需求引入線上餐飲、線上零售新服務(wù)區(qū)域，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型。
三要組織開展“無接觸外賣月”活動(dòng)，引導(dǎo)餐飲商戶開展無接觸外賣業(yè)務(wù)，推動(dòng)餐飲企業(yè)開展家庭套餐、預(yù)制菜品(半成品快食)線上銷售，幫助餐飲企業(yè)走出困境。為避免人員聚集堂食可能引發(fā)的疫情防控風(fēng)險(xiǎn)，目前已有500多家餐飲企業(yè)參與“無接觸外賣月”活動(dòng)。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇八
1.成立疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，飯店總經(jīng)理為應(yīng)急小組組長(zhǎng)，全面統(tǒng)籌落實(shí)疫情防控工作。
3.成立專門的消毒小組和督查小組，負(fù)責(zé)飯店內(nèi)各區(qū)域的消毒和檢查落實(shí)工作，并建立消毒、檢查等臺(tái)賬，做到有據(jù)可查、有跡可循。
4.保持公共場(chǎng)所空氣流通，禁止使用中央空調(diào)。
5.保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時(shí)清理垃圾。
6.顧客和在崗人員必須佩戴口罩，不佩戴口罩人員一律不得進(jìn)入單位，對(duì)口罩、手套等常用防疫用品進(jìn)行集中回收處置管理。
7.嚴(yán)禁開展聚集類活動(dòng)。
8.在顯著位置處通過led屏播報(bào)或張貼病毒防控宣傳材料。
二、顧客服務(wù)。
9.在入口處對(duì)顧客進(jìn)行體溫測(cè)量并記錄，凡是超過。
37.3℃的，并伴有發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀的，禁止入內(nèi)并第一時(shí)間上報(bào)屬地疫情防控管理單位。
10.對(duì)入住的顧客必須實(shí)名登記，包括但不限于顧客姓名、性別、年齡、身份證號(hào)、聯(lián)系方式、顧客屬地信息、抵煙時(shí)間、抵達(dá)車次、座次/航班號(hào)、座位號(hào)、來煙預(yù)接觸單位個(gè)人及聯(lián)系方式、健康狀況、預(yù)離煙時(shí)間、預(yù)離煙車次、座次/航班號(hào)、座位號(hào)等，所有信息記錄應(yīng)確保無誤，備案留存。
11.告知顧客服從和配合旅游星級(jí)飯店在疫情防控期間采取的各項(xiàng)措施，注意個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)、維護(hù)公共衛(wèi)生。
12.配備測(cè)溫儀和一次性使用醫(yī)用口罩等防護(hù)用品，對(duì)不配合或干擾防疫措施的行為，依法報(bào)告公安部門。
13.嚴(yán)禁承辦任何聚會(huì)、聚餐活動(dòng)，盡量采取外賣配送方式就餐減少堂食，對(duì)住店客人采取送餐上門服務(wù)方式，如進(jìn)店就餐應(yīng)間隔桌位就餐，就餐人員間隔距離不得少于1.5米。
14.推出并倡導(dǎo)“無接觸”網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)。
15.完善并倡導(dǎo)刷卡支付、各種移動(dòng)支付方式結(jié)算。
三、內(nèi)部管理。
16.加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，采集員工疫情控制期間的動(dòng)態(tài)信息并登記匯總，有湖北居住史、旅行史以及與確診或疑似病例有過密切接觸的員工，必須嚴(yán)格進(jìn)行14天集中隔離觀察。
17.在崗員工每天實(shí)行晨、午、晚體溫檢測(cè)制度，做好記錄和建檔工作，若員工體溫超過37.3℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息，一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇九
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，海南省商務(wù)廳、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
新冠病毒已被納入《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識(shí)別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。
防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。
復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩（一次性口罩）、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。
疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，建議外賣暫代堂食；對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。
三、復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)指南。
人員基本要求。
各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。
員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
上崗必須時(shí)刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔24小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果），保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳，做好防護(hù)。
食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
保持就餐場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對(duì)就餐場(chǎng)所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品（如門把手、樓梯扶手等等）進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。
如有必要可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。
有條件的經(jīng)營(yíng)企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營(yíng)單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場(chǎng)式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調(diào)系統(tǒng)和場(chǎng)所通風(fēng)要求。
制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。
要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。
應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ)，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營(yíng)單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設(shè)備要求。
對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。
選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨商采購(gòu)原材料。
落實(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，確保肉類來源可追溯。
禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品；禁止采購(gòu)不明來源的食材，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。
所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱（體溫超過37℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
強(qiáng)化對(duì)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。
依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對(duì)面與顧客接觸。
2、外賣配送設(shè)備要求。
提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。
配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場(chǎng)所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。
為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國(guó)家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
組長(zhǎng)：xx。
副組長(zhǎng)：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
(一)緊急監(jiān)測(cè)。
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
(二)宣傳教育。
各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實(shí)檢測(cè)體系，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告。
(一)疫情的監(jiān)測(cè)。
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報(bào)告。
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。
2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。
(三)疫情報(bào)告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。
2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：
(一)財(cái)物部。
1、釆購(gòu)的食品類商品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。
2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。
(二)廚房。
1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。
7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的.杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。
8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
就xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個(gè)平安的春節(jié)，潤(rùn)柳酒店積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有xx客人及時(shí)上報(bào);征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫;針對(duì)已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi)退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。
6、各部門傳達(dá)到每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。
潤(rùn)柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個(gè)吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國(guó)多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營(yíng)正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。
使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。
2.7對(duì)接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強(qiáng)對(duì)員工思想教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報(bào)至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購(gòu)及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，無疑似情況后現(xiàn)場(chǎng)同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實(shí)報(bào)備，
返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)。
4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十
學(xué)校食堂是學(xué)校人員密集場(chǎng)所之一，更是食品衛(wèi)生安全的重要部位，為做好學(xué)校食堂疫情防控和食品安全工作，保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《武威市學(xué)校食堂在新型冠狀病毒流行期間防控指引》的要求，結(jié)合本校食堂實(shí)際情況，制定本應(yīng)急預(yù)案。
組長(zhǎng)：李林（主管后勤副校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：
組員：
組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)疫情防控和食品安全工作的統(tǒng)籌與協(xié)調(diào)，根據(jù)上級(jí)部門的要求，結(jié)合本校食堂實(shí)際，及時(shí)協(xié)調(diào)各處室，安排督促檢查各項(xiàng)工作的具體開展和落實(shí)。
副組長(zhǎng)職責(zé):后勤辦主任負(fù)責(zé)儲(chǔ)備紅外線體溫測(cè)量設(shè)備、消毒物品、洗滌物品、醫(yī)用口罩、一次性手套、回收垃極桶等必要的疫情防控應(yīng)急物資及食堂常用物品；學(xué)管辦主任負(fù)責(zé)安排住宿生體溫監(jiān)測(cè)，錯(cuò)時(shí)就餐，就餐座位，就餐秩序的維持等；安全辦主任負(fù)責(zé)安排食堂消防器材、就餐環(huán)境，后廚烹飪環(huán)境，燃料間等的安全檢查。
伙食管理員職責(zé):負(fù)責(zé)食材采購(gòu)、管理烹任與銷售、后廚衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、清洗消毒、餐廚垃圾的處理、炊事員的培訓(xùn)、炊事員每日上崗體溫檢測(cè)、炊事員每周返崗體溫檢測(cè)、供貨商資質(zhì)審查、食品留樣檢查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的工作。
庫(kù)管員和入庫(kù)員職責(zé)：負(fù)責(zé)檢查采購(gòu)食材是否新鮮安全，是否短斤少兩，是否符合規(guī)定，然后將食材按時(shí)交付炊事員進(jìn)行加工。
學(xué)管值班教師:密切關(guān)注學(xué)生體溫，組織學(xué)生錯(cuò)時(shí)就餐，安排合理的就餐座位，維持學(xué)生就餐秩序，要求學(xué)生做好就餐前后的個(gè)人衛(wèi)生清潔和就餐中的防護(hù)等。
炊事員職責(zé)：按要求做好個(gè)人衛(wèi)生，后廚衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生，食品加工，食品銷售，食品留樣，餐具清潔消毒等各項(xiàng)工作。
（一）開學(xué)前準(zhǔn)備工作。
1、炊事員的聘用。聘用持有有效健康證明且經(jīng)體溫檢測(cè)正常的本地健康可靠的人員為炊事員。
2、清潔消毒。開學(xué)前兩天對(duì)餐廳、餐桌、后廚、餐具、食材存儲(chǔ)間等進(jìn)行全面無死角清潔消毒。
3、安全隱患排查。對(duì)食堂餐廳、后廚電線電路，燃料間燃料桶，蒸車，燃?xì)庠睿蜔熢O(shè)備等進(jìn)行安全檢查并試用。
（二）開學(xué)后具體工作。
1、實(shí)行餐廳后廚封閉管理。伙管員嚴(yán)格管理餐廳大門，嚴(yán)禁校外人員進(jìn)入餐廳，學(xué)管值班教師嚴(yán)格要求就餐學(xué)生佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(cè)(檢測(cè)手腕上部10cm處體溫)合格后方可進(jìn)入餐廳。
2、規(guī)范就餐程序。學(xué)管值班教師嚴(yán)格要求就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時(shí)采取分批、分時(shí)段等形式避峰、錯(cuò)時(shí)就餐，降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
3、餐廳清潔消毒。伙食管理員督促炊事員開餐前對(duì)餐廳進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開餐中學(xué)管值班教師嚴(yán)格要求就餐人員不亂扔廢棄物，保持餐桌及餐廳干凈衛(wèi)生。餐后清理打掃餐廳衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
4、嚴(yán)格管控食材源頭。采購(gòu)員、庫(kù)管員、入庫(kù)員加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)渠道來源進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，確保食材來源清晰，供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
5、嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度。管理員密切關(guān)注炊事員的健康狀況，對(duì)炊事員每天進(jìn)行兩次體溫檢測(cè)并記錄做好臺(tái)賬。
6、嚴(yán)格落實(shí)檢查督促制度。組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)每天應(yīng)檢查食堂疫情防控和食品安全工作責(zé)任落實(shí)情況并及時(shí)督促做好做細(xì)每項(xiàng)工作。
管理員和學(xué)管值班教師一旦發(fā)現(xiàn)炊事員和學(xué)生中有發(fā)熱、頭痛、腹瀉、嘔吐、精神萎靡等癥狀；或詢問出學(xué)生曾接觸過確認(rèn)或疑似感染病人，立即報(bào)告疫情防控小組按《天?？h民族師范學(xué)校附屬小學(xué)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應(yīng)急預(yù)案》中規(guī)定的處置辦法進(jìn)行處置。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十一
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
下設(shè)隔離組、消殺組、防護(hù)用品保障組、維護(hù)穩(wěn)定組等工作組，具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)疫情防控工作。
(一)隔離組
組長(zhǎng)：
成員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)需對(duì)觀察隔離的員工設(shè)置專門的隔離區(qū)，并提供必要的生活保障。負(fù)責(zé)定時(shí)向區(qū)防疫指揮部報(bào)告每日情況。
(二)消殺組
組長(zhǎng)：
成員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)按照相關(guān)規(guī)定對(duì)企業(yè)內(nèi)部各類場(chǎng)所開展環(huán)衛(wèi)保潔、開窗通風(fēng)、專業(yè)消殺等工作。
(三)防護(hù)用品保障組
組長(zhǎng)：
成員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)采購(gòu)、儲(chǔ)備應(yīng)急物資和防護(hù)用品。
(四)維護(hù)穩(wěn)定組
組長(zhǎng)：
成員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)廠區(qū)、宿舍和各出入口及隔離區(qū)的安全保衛(wèi)工作;負(fù)責(zé)做好人員情緒穩(wěn)定工作，開展疫情防控知識(shí)的宣傳教育和引導(dǎo)。
本預(yù)案適用于發(fā)生新冠肺炎疫情后，企業(yè)做好疫情報(bào)告，同時(shí)配合各相關(guān)部門做好預(yù)防、控制等應(yīng)急處理工作，防止疫情擴(kuò)散蔓延。
企業(yè)一旦發(fā)生新冠肺炎疫情，立即啟動(dòng)本預(yù)案，采取以下應(yīng)急措施：
(一)疫情報(bào)告
員工出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時(shí)都應(yīng)立即向?qū)俚匾咔榉揽刂笓]部和縣級(jí)衛(wèi)生疾控部門報(bào)告。
(二)疫情處置
1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間就地實(shí)行隔離，做好詳細(xì)信息登記，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院按要求轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)醫(yī)院進(jìn)行篩查、診治。
2.企業(yè)在接到區(qū)疫情防控指揮部的確診通告后，應(yīng)立即全面停止生產(chǎn)活動(dòng)，禁止人員外出或外來人員進(jìn)入。
3.配合衛(wèi)健、疾控等相關(guān)部門，對(duì)密切接觸人員進(jìn)行登記、建檔，并在指定隔離區(qū)進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察14天，每天早、晚監(jiān)測(cè)2次體溫;其他人員加強(qiáng)體溫監(jiān)測(cè)，每天測(cè)溫不少于2次。未經(jīng)區(qū)疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。
(三)疫情管控
1.對(duì)確診或疑似人員到過的場(chǎng)所及用過的物品，應(yīng)迅速、嚴(yán)密、徹底地做好封存，由區(qū)疾控部門負(fù)責(zé)檢測(cè)、消殺、處理。其他人員應(yīng)盡可能不進(jìn)入確診或疑似人員發(fā)病地點(diǎn)，以防傳染。
2.每天按要求進(jìn)行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場(chǎng)所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。
(四)后勤保障
1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。
2.組織排查對(duì)必須的防護(hù)用品庫(kù)存量和核算近期使用量，提前采購(gòu)、合理庫(kù)存。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十二
就**地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個(gè)平安的春節(jié)，潤(rùn)柳酒店積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有**客人及時(shí)上報(bào);征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫;針對(duì)已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi)退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。
6、各部門傳達(dá)到每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。
潤(rùn)柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個(gè)吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國(guó)多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營(yíng)正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自**、近期有**出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自**或近期有**出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。
使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。
2.7對(duì)接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報(bào)至人力資源部。
3.2近期有**旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購(gòu)及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，無疑似情況后現(xiàn)場(chǎng)同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回**探親或前往**旅游的，需如實(shí)報(bào)備，
返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)。
4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十三
為預(yù)防、控制和消除傳染病在校內(nèi)的發(fā)生與流行，依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》有關(guān)規(guī)定，制定本實(shí)施辦法(試行)。
一、疫情期間，校園設(shè)隔離室，隔離室及隔離設(shè)施、設(shè)備由專人專人管理;進(jìn)入隔離室時(shí)須更換隔離服，不得穿便服進(jìn)入隔離室。
二、校醫(yī)對(duì)在校園內(nèi)發(fā)現(xiàn)的疑似病例和可疑病例以及早期癥狀者立即采取隔離措施。
三、凡與患者有密切接觸者，應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察或進(jìn)行隔離觀察。
四、對(duì)發(fā)生疫情部門或班級(jí)在該傳染病最長(zhǎng)潛伏期內(nèi)要與其他班級(jí)學(xué)生相對(duì)隔離，停止到公用教室上課，禁止與其他學(xué)生共同用餐和活動(dòng)。
五、學(xué)校隔離室供疑似病例和可疑病例以及早期癥狀者排查期間使用，只接待隔離人員，外人不得擅自進(jìn)入。
六、按照規(guī)定，每天至少兩次用有效含氯量500mg/l的消毒液對(duì)隔離室進(jìn)行消毒。
七、患病師生隔離時(shí)間以醫(yī)學(xué)觀察日為準(zhǔn)，待隔離期滿，疾病痊愈后要有醫(yī)院開具證明方可回校上班或復(fù)課。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十四
2月21日，縣人民政府縣長(zhǎng)郝春明組織召開了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)疫情防控工作專題會(huì)，集中傳達(dá)學(xué)習(xí)了銀川市關(guān)于養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新冠肺炎疫情防控工作會(huì)議精神，聽取了民政局對(duì)縣中心敬老院、安馨養(yǎng)老院疫情防控工作匯報(bào)，并就進(jìn)一步扎實(shí)做好我縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)疫情防控工作進(jìn)行再安排再部署。為切實(shí)將我縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新冠肺炎疫情防控工作抓實(shí)抓細(xì)抓牢，現(xiàn)結(jié)合會(huì)議精神和當(dāng)前的疫情防控工作實(shí)際，制定本方案。
成立民政局養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由局長(zhǎng)徐軍擔(dān)任，副組長(zhǎng)由副局長(zhǎng)哈東軍、納超英擔(dān)任，成員由孫靜、席吉興、張燕、馮悅、王祥、安軍組成。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織實(shí)施養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新冠肺炎疫情防控各項(xiàng)工作，全面安排部署區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關(guān)于疫情防控工作的各項(xiàng)決定、要求。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)中心敬老院、安馨養(yǎng)老院新冠肺炎疫情防控工作小組。中心敬老院新冠肺炎疫情防控工作小組，組長(zhǎng)由哈東軍擔(dān)任，副組長(zhǎng)由王祥擔(dān)任，成員由孫靜、張燕、李全義組成;安馨養(yǎng)老院新冠肺炎疫情防控工作小組，組長(zhǎng)由納超英擔(dān)任，副組長(zhǎng)由安軍擔(dān)任，由席吉興、馮悅、李偉組成。防控工作小組負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展疫情防控工作;監(jiān)督落實(shí)區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關(guān)于疫情防控工作的各項(xiàng)決定、要求;協(xié)調(diào)解決養(yǎng)老機(jī)構(gòu)疫情防控工作中存在的問題。
同時(shí)各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也相應(yīng)的成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)院長(zhǎng)擔(dān)任，成員由養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員組成。各養(yǎng)老院根據(jù)各院工作實(shí)際情況，制定養(yǎng)老院疫情防控應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)24小時(shí)值班值守工作;落實(shí)區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關(guān)于疫情防控工作的各項(xiàng)決定、要求;實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和防護(hù)，切實(shí)保障養(yǎng)老服務(wù)對(duì)象和員工的健康安全。
結(jié)合貫徹落實(shí)縣委下發(fā)《關(guān)于落實(shí)疫情管控“四包一”“四服務(wù)”工作機(jī)制的通知》要求，進(jìn)一步落實(shí)好養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)對(duì)象管控工作。即：以養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人為單位，由民政局副局長(zhǎng)牽頭，帶領(lǐng)一名民政局科室主任、一名醫(yī)護(hù)人員組成工作服務(wù)專班，分別包抓兩個(gè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，并協(xié)調(diào)解決養(yǎng)老機(jī)構(gòu)疫情防控工作中存在的問題。養(yǎng)老院內(nèi)管理人員、醫(yī)護(hù)人員、護(hù)理人員要嚴(yán)格落實(shí)管控服務(wù)工作職責(zé)，做好老年人的健康監(jiān)測(cè)、心理疏導(dǎo)、餐飲配送等工作。
1.副局長(zhǎng)負(fù)責(zé)落實(shí)好“盯管職責(zé)”，做到“包干到院”。全面掌握全院工作人員、老年人每日情況，每日檢查一次管控措施落實(shí)情況、工作人員服務(wù)情況;封閉期間監(jiān)督落實(shí)院內(nèi)人員不能外出規(guī)定;協(xié)調(diào)解決養(yǎng)老機(jī)構(gòu)疫情防控工作中存在的問題;同時(shí)安排和督促民政局科室主任、養(yǎng)老院管理人員、醫(yī)護(hù)人員干部落實(shí)各自工作職責(zé)。
2.民政局科室主任負(fù)責(zé)落實(shí)“管控職責(zé)”。每天協(xié)助局領(lǐng)導(dǎo)清楚掌握全院工作人員、老年人每日情況，每日檢查一次管控措施落實(shí)情況;多渠道了解院內(nèi)老年人需求情況;通過微信視頻、電話談心等方式引導(dǎo)工作人員、老年人打消心理顧慮，勸導(dǎo)其不擅自外出，嚴(yán)格遵守院內(nèi)各項(xiàng)規(guī)定，并積極配合工作人員完成體溫監(jiān)測(cè)等工作;協(xié)調(diào)解決養(yǎng)老機(jī)構(gòu)疫情防控工作中存在的問題;同時(shí)督促養(yǎng)老院管理人員、醫(yī)護(hù)人員干部落實(shí)各自工作職責(zé)。
3.醫(yī)護(hù)人員負(fù)責(zé)落實(shí)好“監(jiān)測(cè)職責(zé)”。嚴(yán)格按照《傳染病防治法》相關(guān)規(guī)定及衛(wèi)健部門要求，做好封院期間防疫知識(shí)宣教，做好院內(nèi)工作人員、老年人健康檢查和心理疏導(dǎo)等工作;每日定時(shí)做好工作人員、老年人兩次體溫監(jiān)測(cè)工作，登記每日情況并及時(shí)和局防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員共享信息;每天要通過上門查看、敲門確認(rèn)、微信視頻、電話談心、談心談話等方式引導(dǎo)工作人員、老年人打消心理顧慮、消除不必要恐慌，勸導(dǎo)其認(rèn)真遵守疫情期間各項(xiàng)規(guī)定，不外出;督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員落實(shí)好全院人員體溫監(jiān)測(cè)、送餐服務(wù)和室內(nèi)外樓道、院內(nèi)消毒殺菌工作。
4.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員要落實(shí)好服務(wù)責(zé)任。要按照服務(wù)要求，落實(shí)好院內(nèi)老年人體溫監(jiān)測(cè)與送餐服務(wù)等工作。協(xié)助醫(yī)護(hù)人員對(duì)老年人進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)、了解健康狀況并做好記錄，也可通過詢問了解、談心談話等方式做好老年人健康宣傳、心理疏導(dǎo)等工作;及時(shí)了解院內(nèi)老年人生活需求，督促老年人做到勤洗手、戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施;定時(shí)收取老年人房間垃圾并做好口罩、垃圾集中消毒處理，同時(shí)完成室內(nèi)外樓道、院內(nèi)消毒殺菌工作，確保各項(xiàng)監(jiān)測(cè)、服務(wù)保障工作有條不紊。
1.抓好區(qū)市縣疫情防控工作會(huì)議文件貫徹落實(shí)。各小組工作人員、各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及工作人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)區(qū)市縣黨委、政府及區(qū)市縣民政部門召開的關(guān)于疫情防控工作各項(xiàng)會(huì)議精神和下發(fā)的各項(xiàng)文件精神，堅(jiān)決抓好貫徹落實(shí)。同時(shí)要熟悉掌握《民政部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南(第二版)的通知〉》、《民政部關(guān)于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人就醫(yī)指南的通知》等內(nèi)容，結(jié)合民政廳下發(fā)的關(guān)于養(yǎng)老機(jī)構(gòu)疫情防控工作系列通知要求，進(jìn)一步學(xué)懂弄通，堅(jiān)決落實(shí)好外防輸入，內(nèi)防擴(kuò)散的要求，切實(shí)做到使每位工作人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)、逐項(xiàng)抓好落實(shí)。
2.加強(qiáng)內(nèi)部管理，堅(jiān)持做到“十個(gè)凡是”。養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)行封閉管理后，要切實(shí)加強(qiáng)內(nèi)部管理，堅(jiān)持做到“十個(gè)凡是”。凡是入住養(yǎng)老院老年人的家屬、親戚到養(yǎng)老機(jī)構(gòu)探視的，一律謝絕，講明原因，做好疏導(dǎo)工作;凡是入住養(yǎng)老院的老年人2019年內(nèi)被家屬親戚接回家過年的老年人，疫情防控期間，一律采取居家留觀居住，待疫情穩(wěn)定后，再通知入住;凡是戶籍寧夏以外春節(jié)期間回家過年的工作人員，休假結(jié)束，返回到寧夏，暫時(shí)居家隔離，不安排入院工作;休假期間居住小區(qū)在疫情防控期間存在集中隔離、居家隔離等情況住宅小區(qū)的工作人員，休假結(jié)束，也暫時(shí)居家隔離，不安排入院工作;凡是要求新入住老年人一律暫停接收;凡是養(yǎng)老院的老年人一律取消集中用餐，全部實(shí)行送餐服務(wù)，每天由工作人員向每個(gè)房間送餐，而且餐具全部使用一次性餐具;同時(shí)院內(nèi)暫停一切聚會(huì)活動(dòng);凡是養(yǎng)老院院內(nèi)所有人員每天都要實(shí)行晨檢、晚檢制度，記錄體溫，而且每天必須配戴口罩;每天要院內(nèi)工作人員對(duì)室內(nèi)室外采取噴灑消毒液進(jìn)行消毒;凡是在敬老院工作的人員，必須做好值班值守工作，不能隨意外出養(yǎng)老機(jī)構(gòu);封閉期間，凡是院內(nèi)老年人因封閉有不適應(yīng)情緒的，工作人員要耐心做好在院老人心理疏導(dǎo)、心理慰藉工作;每個(gè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)都要設(shè)置隔離場(chǎng)所，凡是發(fā)現(xiàn)有個(gè)別老年人出現(xiàn)體溫異常情況，要盡快采取隔離措施，落實(shí)好監(jiān)護(hù)和檢查，以防發(fā)生意外，有效阻斷傳播途徑;凡是到養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展志愿服務(wù)活動(dòng)的，一律暫停。同時(shí)，各養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)要安排工作人員通過電話、短信、微信等多種方式及時(shí)向入住老人家屬發(fā)布院內(nèi)疫情防控安排和相關(guān)服務(wù)通知，讓老人家屬掌握了解疫情期間老人在院情況。
3.突出重點(diǎn)，切實(shí)落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施。一是在前期嚴(yán)防死守的基礎(chǔ)上，要切實(shí)抓好“三突出”落實(shí)“四結(jié)合”。要突出防控阻擊，積極將病毒阻擊在院門外，嚴(yán)格管理在院老年人和工作人員，禁止人員出入;要突出防控管理，積極將病毒消殺在感染之前，落實(shí)好室內(nèi)外巡查護(hù)理、消殺滅菌、分散就餐等工作;要突出隔離監(jiān)測(cè)，設(shè)置隔離區(qū)，一旦出現(xiàn)感染，確保疫情可控可防。要將防控老年人感染同防控工作人員感染結(jié)合起來，將疫情防控工作同養(yǎng)老院服務(wù)質(zhì)量提升行動(dòng)結(jié)合起來，將疫情防控工作同食品安全、消防安全、?；钒踩冉Y(jié)合起來，將落實(shí)封閉式管理與老人需求入院結(jié)合起來，確保疫情防控和安全運(yùn)行兩不誤。二是要切實(shí)落實(shí)《民政部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南(第二版)的通知〉》、《民政部關(guān)于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人就醫(yī)指南的通知》要求，嚴(yán)格按照《指南通知》相關(guān)條款要求實(shí)行操作管理。三是要及時(shí)分析各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)防控工作的薄弱環(huán)節(jié)，按照早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早診斷、早治療的要求，細(xì)之又細(xì)、實(shí)之又實(shí)的抓好各項(xiàng)規(guī)定落實(shí)，嚴(yán)防疏漏，嚴(yán)防推諉，嚴(yán)防松懈麻痹，持續(xù)強(qiáng)化疫情防控工作責(zé)任。
防控期間，各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)出現(xiàn)防護(hù)用品、生活物資短缺情況，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或民政局工作人員要積極協(xié)調(diào)聯(lián)系，采取送貨上門方式予以解決。要堅(jiān)決杜絕工作人員外出購(gòu)置生活用品和防護(hù)物資情況。凡是養(yǎng)老院需要購(gòu)買生活用品及生活物資，供貨單位送至大門口，要將送來的生活用品及物資實(shí)行登記備案。登記備案要詳細(xì)登記送貨時(shí)間、送貨人姓名、身份證號(hào)、供貨單位、聯(lián)系電話，購(gòu)置的物資品種名稱、數(shù)量等內(nèi)容。生活物資用品清點(diǎn)后要經(jīng)過消毒處理，再入院。老年人親屬給老人送來的生活用品，也要全部進(jìn)行消毒處理后，再轉(zhuǎn)交給個(gè)人。同時(shí)民政局將積極爭(zhēng)取社會(huì)各界支持，解決養(yǎng)老機(jī)構(gòu)防疫工作、生活需求等方面存在的經(jīng)費(fèi)物資保障問題。
在這次疫情防控工作中，暴露出我各縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件中還存在管理工作不細(xì)致、應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件經(jīng)驗(yàn)不足等問題。各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人要清醒認(rèn)識(shí)自身存在的問題，根據(jù)近日來開展的防控工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，并結(jié)合當(dāng)前各個(gè)檢查組在督導(dǎo)檢查過程提出要求整改的問題，認(rèn)真加以整改落實(shí)。同時(shí)還要進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，克服麻痹大意思想，不斷完善疫情防控的各項(xiàng)措施，不斷強(qiáng)化工作作風(fēng)，提升工作效率，全面提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處置能力，確保疫情防控取得全面勝利。
1.民政局將協(xié)調(diào)安排電信部門在各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)出入口安裝監(jiān)控設(shè)備，監(jiān)督各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)禁止人員出入規(guī)定落實(shí)及來訪人員、購(gòu)置生活用品登記落實(shí)情況。
2.各小組成員要按照工作要求履行好各自的工作職責(zé)。局疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期抽查各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)防控工作落實(shí)情況。如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員有履職不到位，工作推諉扯皮現(xiàn)象，將按照相關(guān)規(guī)定追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十五
為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作的重要指示精神,推進(jìn)疫情防控常態(tài)化條件下電影行業(yè)發(fā)展,指導(dǎo)全省電影放映場(chǎng)所做好新冠肺炎常態(tài)化防控工作,制定本指引。
(一)堅(jiān)持屬地管理,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各地電影放映場(chǎng)所要嚴(yán)格按照屬地黨委和政府統(tǒng)一部署,在各地電影主管部門和衛(wèi)生健康行政部門的指導(dǎo)下做好新冠肺炎疫情防控工作。
(二)堅(jiān)持常態(tài)防控,健全應(yīng)急機(jī)制。開放營(yíng)業(yè)的電影放映場(chǎng)所,要繼續(xù)把疫情防控放在首位,毫不放松抓緊抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)防控工作,做好防控方案,制定科學(xué)可行的具體措施,明確應(yīng)急處置流程,并根據(jù)當(dāng)?shù)丶部夭块T最新指導(dǎo)意見及時(shí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,確保安全。
(三)落實(shí)防控主體責(zé)任,做到精細(xì)化防控。電影放映場(chǎng)所要嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控規(guī)定,健全防控工作責(zé)任制和管理制度,落實(shí)本場(chǎng)所防控應(yīng)急預(yù)案,把防控責(zé)任細(xì)化到個(gè)人。
(四)做好員工健康管理。要按照當(dāng)?shù)匾笞龊脝T工健康管理,掌握員工出行軌跡等情況,對(duì)途經(jīng)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員實(shí)行居家或集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。員工上崗前要檢查體溫,出現(xiàn)發(fā)熱(體溫高于37.3度)、呼吸道癥狀時(shí),要暫停工作、及時(shí)報(bào)告并就醫(yī)。
(五)強(qiáng)化疫情防控培訓(xùn)。員工應(yīng)當(dāng)減少不必要的外出,避免前往人群聚集場(chǎng)所。放映單位應(yīng)勸導(dǎo)員工春節(jié)期間避免離粵,并對(duì)員工開展傳染病預(yù)防知識(shí)、突發(fā)事件應(yīng)急處置等培訓(xùn),確保員工具備必需的防控和處置知識(shí)與能力。
(六)嚴(yán)格崗位工作規(guī)范。指導(dǎo)員工做好個(gè)人防護(hù),正確佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。減少人員聚集,加強(qiáng)對(duì)員工用餐和工作會(huì)議的科學(xué)管理。
(七)配備防護(hù)用品。電影放映場(chǎng)所要配備口罩、手套等防護(hù)物資,并在洗手間配備洗手液及消毒用品,為員工和觀眾提供必要防護(hù)保障。
(八)保持良好通風(fēng)。加強(qiáng)電影放映場(chǎng)所營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)過程中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行管理,保持電影放映場(chǎng)所空氣清新。
(九)加強(qiáng)清潔消毒。
1.大堂、影廳、衛(wèi)生間、走廊、疏散通道等公共區(qū)域,每日不少于2次噴霧消毒。
2.售取票機(jī)、商品售貨區(qū)、自動(dòng)販賣機(jī)、公共區(qū)域座椅、入口閘機(jī)、衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域,每日不少于5次擦拭消毒。
3.影廳座椅扶手、3d眼鏡等觀眾直接接觸物品,每場(chǎng)消毒一次。
4.做好垃圾分類處理,防疫用品類垃圾應(yīng)定點(diǎn)投放,日產(chǎn)日清。
(十)加強(qiáng)防疫宣傳。電影放映場(chǎng)所應(yīng)通過設(shè)置提示牌、擺放宣傳品、使用電子顯示屏、播放映前公益廣告片等多種方式,加強(qiáng)疫情防治知識(shí)科普宣傳,使員工和觀眾充分了解掌握防治知識(shí)、支持配合防控工作。
(十一)做好入場(chǎng)檢測(cè)。電影放映場(chǎng)所應(yīng)配備測(cè)量體溫設(shè)施設(shè)備,并安排專人值守。掃驗(yàn)健康碼,檢查體溫,未戴口罩和體溫37.3度以上者不得進(jìn)入。在電影院入口配備手消毒劑,引導(dǎo)員工和觀眾做好手衛(wèi)生。
(十二)調(diào)整售票方式。全部采取網(wǎng)絡(luò)實(shí)名預(yù)約、無接觸方式售票;原則上每場(chǎng)上座率不得超過75%,并由省電影局在疫情防控部門指導(dǎo)下進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。
(十三)建立值守制度。安排專人做好現(xiàn)場(chǎng)管理,監(jiān)督進(jìn)入影院區(qū)域的工作人員和觀眾必須佩戴口罩,對(duì)號(hào)入座;電影放映期間不得飲食。
(十四)合理安排場(chǎng)次。電影放映場(chǎng)所減少放映場(chǎng)次,延長(zhǎng)場(chǎng)間休息時(shí)間,對(duì)影廳充分清潔與消毒;不同影廳錯(cuò)時(shí)排場(chǎng),避免進(jìn)出場(chǎng)觀眾聚集。
(十五)做好運(yùn)行前檢查。清潔打掃放映機(jī)房,設(shè)定合理的溫度與濕度區(qū)間,對(duì)供電、排風(fēng)、光源、還音、冷卻等系統(tǒng)進(jìn)行徹底檢查,及時(shí)排查隱患。
(十六)加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)。做好放映窗口、設(shè)備表面、放映鏡頭、空氣濾塵網(wǎng)、冷鏡及光管、散熱金屬網(wǎng)格等部位或器件的專業(yè)清潔工作。定期進(jìn)行試放映,防止器件老化。保證耗材的充足儲(chǔ)備。
(十七)堅(jiān)持正確操作。在使用放映機(jī)、服務(wù)器和還音系統(tǒng)等設(shè)備時(shí),嚴(yán)格按照規(guī)定流程進(jìn)行操作。
(十八)加強(qiáng)溝通聯(lián)動(dòng)。建立疫情應(yīng)急溝通機(jī)制,加強(qiáng)與當(dāng)?shù)丶部睾碗娪爸鞴懿块T聯(lián)動(dòng),發(fā)生異常情況及時(shí)上報(bào)。
(十九)做好發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)的應(yīng)對(duì)處置。發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例的電影放映場(chǎng)所,要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,做好現(xiàn)場(chǎng)管理,配合疾控部門采取隔離措施,加強(qiáng)密切接觸者追蹤、疫點(diǎn)消毒等工作,并及時(shí)關(guān)閉場(chǎng)所。
(二十)一旦出現(xiàn)疫情由低風(fēng)險(xiǎn)調(diào)整為中、高風(fēng)險(xiǎn)的地區(qū),該地區(qū)各類電影活動(dòng)一律停止,直到調(diào)整為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)后,再按疫情防控相關(guān)規(guī)定恢復(fù)開放。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十六
為做好疫情防控過程中的消毒防護(hù)工作，有效預(yù)防疾病發(fā)生，保障師生員工的`生命安全與身體健康，依據(jù)哈爾濱市預(yù)防疾病消毒等相關(guān)條例制定本辦法(試行)。
一、新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，公共場(chǎng)所采取環(huán)境清潔和消毒相結(jié)合方式做好防控。
二、在校內(nèi)公共場(chǎng)所(教室、體育場(chǎng)所、圖書館、食堂等)入口位置放置快速免洗手消毒液，并有醒目標(biāo)識(shí)提示進(jìn)行手部衛(wèi)生消毒。
三、校內(nèi)公共場(chǎng)所應(yīng)每天通風(fēng)，保持空氣流通。每日至少開窗2次，每次30min以上;通風(fēng)條件不良的建筑，可采用排氣扇進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)換氣。
四、每日對(duì)公共設(shè)施進(jìn)行250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒。
五、通風(fēng)條件較差的室內(nèi)場(chǎng)所，盡量減少人員進(jìn)出?？刹捎米贤饩€燈定期照射消毒，可根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整消毒頻次。
六、清潔人員需每日工作前接受體溫檢測(cè)，體溫不超過37.3℃方可開始工作。工作時(shí)須佩戴口罩和一次性橡膠或乳膠手套，工作結(jié)束后保存好消毒用品，并按要求對(duì)消毒場(chǎng)所做好記錄。
七、校園內(nèi)公共區(qū)域設(shè)置口罩專用回收箱，對(duì)口罩回收箱實(shí)施定時(shí)消毒(1次/4小時(shí))，并每天按照醫(yī)療垃圾實(shí)施處理，師生將佩戴過口罩廢棄到專用回收箱內(nèi)，獨(dú)立隔離場(chǎng)所產(chǎn)生的垃圾要用醫(yī)療廢物專用袋及時(shí)清運(yùn)。
八、公共區(qū)域未清運(yùn)的垃圾要置于有蓋的桶內(nèi)，每天用有效氯含1000mg/l的含氯消毒液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面等。
九、學(xué)生寢室、教室、樓道、公共浴室、洗手間等公共區(qū)域，每日上、下午進(jìn)行兩次250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒及通風(fēng)。
十、食堂要每餐對(duì)餐具進(jìn)行徹底消毒，公共區(qū)域使用期間保持開窗通風(fēng)，每日至少2次;就餐桌椅每日至少2次250mg/l-500mg/l有效氯溶液擦拭消毒。
十一、管理部門要加大檢查力度，對(duì)未按照規(guī)定執(zhí)行的部門和個(gè)人要追究其相關(guān)責(zé)任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十七
為科學(xué)、規(guī)范、及時(shí)、有序地開展新型冠狀病毒疫情的防控工作，采取有效措施，控制疫情傳播和蔓延擴(kuò)散，確保單位的正常工作和生活秩序，按照xx、市委市政府和省國(guó)資委有關(guān)要求，根據(jù)疫情形勢(shì)和進(jìn)展情況，并結(jié)合公司實(shí)際，特制定本預(yù)案。
按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、及時(shí)反應(yīng)、協(xié)調(diào)一致、規(guī)范措施的指導(dǎo)原則，做到“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療”，防范疫情傳播，保障防控成效，維護(hù)正常工作生活秩序。防控工作在單位疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行。
（一）人員防控。
人員檢測(cè)防控范圍為單位員工。
第一類情況：目前在湖北人員。目前已在湖北地區(qū)尚未返回天津的人員須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組同意后方可返回，未經(jīng)同意不得擅自返回。（備注：本單位目前沒有此類人員）。
第二類情況：有密切接觸人員。與疑似或確診為新型冠狀病毒感染的肺炎患者有過近距離接觸人員；與從湖北地區(qū)、其他有本地病例持續(xù)傳播地區(qū)返回人員有密切接觸（包含本人是返回人員，子女在湖北地區(qū)上學(xué)、上班返回人員）的人員。
1、與自確定為疑似或確診病例前十四日有過近距離接觸的人員，應(yīng)立即上報(bào)保障工作組，由保障工作組統(tǒng)一登記匯總在冊(cè)。
2、密切接觸人員應(yīng)立即上報(bào)保障工作組，由保障工作組統(tǒng)一登記匯總在冊(cè)。
由防控工作組負(fù)責(zé)通知匯總在冊(cè)人員居家隔離，并對(duì)居家隔離情況進(jìn)行密切監(jiān)控，每天二次收集體溫和身體狀況等信息并向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告情況。一旦出現(xiàn)身體狀況異常，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生疫情防控部門。解除居家隔離時(shí)間為自最近一次與疑似或確診病例有過近距離密切接觸之日起后十四天內(nèi)無異常。
第三類情況：其他人員。公司其他員工，在政府部門宣布疫情解除前，堅(jiān)持每天測(cè)量體溫一次，及時(shí)通過微信群上報(bào)。一旦出現(xiàn)發(fā)熱或者干咳、氣促、肌肉酸痛無力等疑似癥狀，應(yīng)該立即向防控工作組報(bào)告，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生疫情防控部門。如被確定為疑似病例或確診病例，保障工作組重新排查上述第二類情況人員。
（二）場(chǎng)所防控。
對(duì)二樓會(huì)議室、走道等公共區(qū)域和出現(xiàn)病例樓層的所有辦公室進(jìn)行定期消毒，必要時(shí)尋求屬地防疫部門技術(shù)支持。
門衛(wèi)人員負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入騰達(dá)建筑人員的體溫測(cè)量工作，體溫異常人員一律不得進(jìn)入；進(jìn)入騰達(dá)建筑人員一律要求佩戴口罩；加強(qiáng)保安、保潔等工作人員的防疫教育和管理。
疫情期間，非經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，各單位、部門不得接待商務(wù)活動(dòng)或組織聚集性活動(dòng)，充分使用網(wǎng)絡(luò)交流工具。
疫情期間隨時(shí)關(guān)注市政府衛(wèi)生行政部門定期公布本行政區(qū)域的疫情信息，政府衛(wèi)生行政管理部門宣布解除緊急措施后，本預(yù)案停止執(zhí)行。
宣傳組通過多種媒體渠道，強(qiáng)化宣傳防護(hù)知識(shí)及防控措施，按照規(guī)范進(jìn)行落實(shí)。單位系統(tǒng)人員應(yīng)做到不信謠，不傳謠。對(duì)于隔離員工要給予必要的人文關(guān)懷，做到“隔離不隔心”。
（一）做好所在單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作的必要物資儲(chǔ)備。
（二）做好員工在疫情期間的必要醫(yī)療防護(hù)物資儲(chǔ)備。
（三）由保障工作組進(jìn)行具體的物資統(tǒng)籌協(xié)調(diào)管理。
1、在單位應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下設(shè)的4個(gè)工作小組根據(jù)職責(zé)分工工作。
2、一旦發(fā)現(xiàn)疫情或與疫情有關(guān)的信息，所有員工必須如實(shí)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)小組反映情況，如有故意隱瞞信息的將進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
保障工作組組長(zhǎng)：
電話：
專員：
防控工作組組長(zhǎng)：
電話：
專員：郭寶春。
綜合工作組組長(zhǎng)：
電話：
專員：
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十八
在發(fā)生重大在疫情時(shí)，街道辦事處根據(jù)上級(jí)人民政府疫情防控要求，確定疫情等級(jí)，啟動(dòng)疫情防控預(yù)案，按確保轄區(qū)居民日常生活不受影響。xx街道辦事處根據(jù)預(yù)案切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，整合優(yōu)化力量，建立起基層配送工作組織體系，暢通居民生活必需品配送渠道，確保配送工作責(zé)任到位、措施到位，隔離到位。
充分利用各社區(qū)居委會(huì)網(wǎng)格體系，按街道辦事處掛聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)分工、疫情指揮部網(wǎng)絡(luò)劃分的要求，街道干部包社區(qū)、社區(qū)干部包組、組干部包戶的三級(jí)包保制度，進(jìn)一步建立健全街道干部，社區(qū)干部、公安干警、社區(qū)醫(yī)務(wù)工作者和網(wǎng)格員的“五包一”責(zé)任制，強(qiáng)化隔離區(qū)群眾生活物資供應(yīng)“最后一公里”保障，滿足群眾日常生活需要，維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定。
（一）統(tǒng)籌調(diào)度力量，建立多元配送模式。社區(qū)建立和完善物流企業(yè)、業(yè)主委員會(huì)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。發(fā)動(dòng)小區(qū)自治組織、樓棟長(zhǎng)、志愿者和居民骨干成立工作專班。明確小區(qū)干部牽頭，發(fā)揮干部、志愿者和熱心黨員群眾等各類群防群控力量，通過樓棟走訪巡邏，微信群等手段，及時(shí)為集中隔離和居家觀察人員提供生活所需物資信息，在上級(jí)指定的和我處確定的意向供貨商采購(gòu)點(diǎn)代購(gòu)生活物資，并提供送貨等服務(wù)，確保群眾安心居家，生活正常。
（二）做好群體日常生活保障工作。做好居家觀察人員的日常管理服務(wù)，街道辦事處多措并舉，保障群眾需求物資得到充分供應(yīng)。一是充分利用原有樓、棟、網(wǎng)格體系，分樓棟確定責(zé)任人員，每個(gè)小區(qū)樓棟，必須確定1-3名服務(wù)人員；二是建立微信電話訴求平臺(tái)；三是確定專業(yè)的供貨營(yíng)運(yùn)商、個(gè)體戶，簽訂意向平價(jià)物資供貨渠道。對(duì)失能或獨(dú)居老人，留守老人兒童、散居孤兒、困境兒童、殘疾人、孕產(chǎn)婦、特殊困難群體以及低收入家庭，實(shí)行定點(diǎn)保障上門服務(wù)；四是衛(wèi)生服務(wù)中心做好重癥患者、慢性病患者和精神疾病患者的醫(yī)療保障；五是組織機(jī)動(dòng)人員各社區(qū)居委會(huì)，按門市、網(wǎng)格的劃分點(diǎn)位，做好人員分配，按預(yù)案要求各負(fù)其責(zé)。
（三）做好核酸采樣工作。相關(guān)工作人員按原預(yù)定核酸采樣點(diǎn)做好核酸采樣。
在各小區(qū)做好衛(wèi)生消殺工作，確定專業(yè)人員定期做好保潔，生活垃圾的分類處理與清運(yùn)工作，對(duì)疫情運(yùn)送物資必須專人、專車、專項(xiàng)清運(yùn)。
街道干部、職工、社區(qū)工作人員要嚴(yán)守工作紀(jì)律，服從統(tǒng)一指揮，應(yīng)急保障工作的需求，做好設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)地、交通工具的準(zhǔn)備和相關(guān)物資的預(yù)備充實(shí)，確保信息暢通，形成工作合力。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇十九
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)成立主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)的新冠肺炎疫情應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)醫(yī)療保障、安全后勤保障、消毒等職能小組，并明確職責(zé)分工。
二、實(shí)施應(yīng)急措施。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間如出現(xiàn)確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時(shí)，應(yīng)啟動(dòng)本預(yù)案。
(一)散發(fā)病例。
1.發(fā)現(xiàn)可疑病例時(shí)，應(yīng)立即引導(dǎo)病例到臨時(shí)醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)或單獨(dú)隔離觀察間進(jìn)行留觀，聯(lián)系機(jī)構(gòu)所在社區(qū)(村居)的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院)等醫(yī)療機(jī)構(gòu)初步排查后，送轄區(qū)定點(diǎn)醫(yī)院診治，確診后立即報(bào)告當(dāng)?shù)丶部刂行摹?/p>
2.配合疾控機(jī)構(gòu)開展密切接觸者流行病學(xué)調(diào)查，對(duì)所有接觸過病例或無癥狀感染者的人員進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)屬地管理原則，按照最新版新冠肺炎防控方案或有關(guān)最新文件要求進(jìn)行密切接觸者集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。隔離期間一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似新冠肺炎癥狀時(shí)要及時(shí)送定點(diǎn)醫(yī)院排查、診治。
除密切接觸者外，與病例曾接觸過但不符合密切接觸者判定原則的人員，判定為一般接觸者。對(duì)一般接觸者要做好登記，并進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)告知，囑咐其一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似新冠肺炎癥狀時(shí)要及時(shí)告知健康管理員，并主動(dòng)告知近期活動(dòng)史，做好體溫檢測(cè)，佩戴口罩。
所有配合疾控機(jī)構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查的人員，應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，佩戴醫(yī)用外科口罩等。
3.在疾控機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，按國(guó)家和省的消毒指引，做好病例所在宿舍、相關(guān)活動(dòng)區(qū)域、電梯的清潔、隨時(shí)消毒和終末消毒工作。
做好其他區(qū)域的保潔和消毒防疫工作;加強(qiáng)場(chǎng)所的通風(fēng)換氣和空調(diào)等公共設(shè)施及公共用具的消毒，每日對(duì)辦公區(qū)域、老年人活動(dòng)室、食堂、集體宿舍、衛(wèi)生間、垃圾廂房、隔離區(qū)域等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行消毒;各工作場(chǎng)所和食堂入口要配備含酒精成分的手消毒液，廁所配備洗手液，指導(dǎo)和督促員工做好手衛(wèi)生。
4.按照衛(wèi)生健康部門的建議，根據(jù)疫情防控需要啟動(dòng)封閉式管理，因地制宜采取宿舍、樓棟封鎖等措施，嚴(yán)格限制人員進(jìn)出，嚴(yán)格控制外來人員、車輛進(jìn)入。適時(shí)適當(dāng)調(diào)整工作安排，必要時(shí)采取停工停產(chǎn)等措施。
5.做好安全后勤保障工作，確保應(yīng)急工作順利開展。保障需要應(yīng)急處置的設(shè)施、設(shè)備和物資供應(yīng)。做好餐飲、生活飲用水安全等生活保障。加強(qiáng)巡查管控，及時(shí)停止群體性聚集活動(dòng)，及時(shí)處置安全突發(fā)事件。
6.本機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員要協(xié)助當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查、采樣、密切接觸者篩查等工作。繼續(xù)做好機(jī)構(gòu)職工的健康監(jiān)測(cè)工作，配合衛(wèi)生健康部門做好集中隔離醫(yī)學(xué)觀察人員的健康監(jiān)測(cè)工作。每天保持與單位主要負(fù)責(zé)人、疾控部門進(jìn)行信息溝通，及時(shí)上報(bào)最新情況。
7.做好宣傳和人員心理疏導(dǎo)工作。疫情期間要做好輿情監(jiān)測(cè)、心理健康引導(dǎo)和健康教育等工作。通過各種渠道宣傳新冠防控知識(shí)。根據(jù)確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實(shí)際情況，有針對(duì)性的開展心理支持和危機(jī)干預(yù)工作，穩(wěn)定老年人及員工的情緒，避免過度恐慌。
(二)1周內(nèi)出現(xiàn)2例及以上聚集性病例。應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)丶部刂行?，由疫情防控專家評(píng)估后采取相應(yīng)管控措施。對(duì)發(fā)生聚集性疫情的建筑、院落實(shí)施硬隔離。
三、預(yù)案終止。
當(dāng)病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察14天期滿，后續(xù)無新發(fā)病例，環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)衛(wèi)生健康部門評(píng)估，可由機(jī)構(gòu)疫情應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組決定終止響應(yīng)。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇二十
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)組辦公室設(shè)在鐵清獸醫(yī)站，由任辦公室主任，工作人員有：協(xié)辦單位有：水清工商所、鐵清防保所、鐵清派出所。
一旦發(fā)生疫情、由動(dòng)檢站人員立即在第一時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)觀察分析疫情情況，立即上報(bào)當(dāng)?shù)卣涂h獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門，并由縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)。
由鎮(zhèn)政府立即組織人員在疫區(qū)內(nèi)進(jìn)行全面捕殺已染疫情的畜禽，不留任何死角，不放過任何一只畜禽，宰殺過后進(jìn)行全面消毒，銷毀深埋，作無害化處理。
凡是在疫點(diǎn)，疫區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)的畜禽，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)運(yùn)，銷售點(diǎn)由工商行政部門在集貿(mào)進(jìn)行巡查，一經(jīng)查出，給予嚴(yán)防處罰。
在集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查的畜禽，及其產(chǎn)品必須嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn)制，經(jīng)檢驗(yàn)合格，出具檢疫合格證明方可銷售，對(duì)進(jìn)行檢驗(yàn)的動(dòng)物及其產(chǎn)品必須實(shí)行報(bào)檢制度和消毒制度，對(duì)運(yùn)載的動(dòng)物用產(chǎn)品經(jīng)檢疫不合格的，實(shí)行強(qiáng)制銷毀。
在發(fā)生疫情的疫點(diǎn)，疫區(qū)內(nèi)以及過往的人和車輛實(shí)行強(qiáng)制消毒，對(duì)周邊未染疫的畜疫實(shí)行緊急接種，若凝似人畜共患的傳染病由防保所人員進(jìn)行緊急接種。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇二十一
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)成立主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)的新冠肺炎疫情應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)醫(yī)療保障、安全后勤保障、消毒等職能小組，并明確職責(zé)分工。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間如出現(xiàn)確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時(shí)，應(yīng)啟動(dòng)本預(yù)案。
(一)散發(fā)病例
1.發(fā)現(xiàn)可疑病例時(shí)，應(yīng)立即引導(dǎo)病例到臨時(shí)醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)或單獨(dú)隔離觀察間進(jìn)行留觀，聯(lián)系機(jī)構(gòu)所在社區(qū)(村居)的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院)等醫(yī)療機(jī)構(gòu)初步排查后，送轄區(qū)定點(diǎn)醫(yī)院診治，確診后立即報(bào)告當(dāng)?shù)丶部刂行摹?/p>
2.配合疾控機(jī)構(gòu)開展密切接觸者流行病學(xué)調(diào)查，對(duì)所有接觸過病例或無癥狀感染者的人員進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)屬地管理原則，按照最新版新冠肺炎防控方案或有關(guān)最新文件要求進(jìn)行密切接觸者集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。隔離期間一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似新冠肺炎癥狀時(shí)要及時(shí)送定點(diǎn)醫(yī)院排查、診治。
除密切接觸者外，與病例曾接觸過但不符合密切接觸者判定原則的人員，判定為一般接觸者。對(duì)一般接觸者要做好登記，并進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)告知，囑咐其一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似新冠肺炎癥狀時(shí)要及時(shí)告知健康管理員，并主動(dòng)告知近期活動(dòng)史，做好體溫檢測(cè)，佩戴口罩。
所有配合疾控機(jī)構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查的人員，應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，佩戴醫(yī)用外科口罩等。
3.在疾控機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，按國(guó)家和省的消毒指引，做好病例所在宿舍、相關(guān)活動(dòng)區(qū)域、電梯的清潔、隨時(shí)消毒和終末消毒工作。
做好其他區(qū)域的保潔和消毒防疫工作;加強(qiáng)場(chǎng)所的通風(fēng)換氣和空調(diào)等公共設(shè)施及公共用具的消毒，每日對(duì)辦公區(qū)域、老年人活動(dòng)室、食堂、集體宿舍、衛(wèi)生間、垃圾廂房、隔離區(qū)域等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行消毒;各工作場(chǎng)所和食堂入口要配備含酒精成分的手消毒液，廁所配備洗手液，指導(dǎo)和督促員工做好手衛(wèi)生。
4.按照衛(wèi)生健康部門的建議，根據(jù)疫情防控需要啟動(dòng)封閉式管理，因地制宜采取宿舍、樓棟封鎖等措施，嚴(yán)格限制人員進(jìn)出，嚴(yán)格控制外來人員、車輛進(jìn)入。適時(shí)適當(dāng)調(diào)整工作安排，必要時(shí)采取停工停產(chǎn)等措施。
5.做好安全后勤保障工作，確保應(yīng)急工作順利開展。保障需要應(yīng)急處置的設(shè)施、設(shè)備和物資供應(yīng)。做好餐飲、生活飲用水安全等生活保障。加強(qiáng)巡查管控，及時(shí)停止群體性聚集活動(dòng)，及時(shí)處置安全突發(fā)事件。
6.本機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員要協(xié)助當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查、采樣、密切接觸者篩查等工作。繼續(xù)做好機(jī)構(gòu)職工的健康監(jiān)測(cè)工作，配合衛(wèi)生健康部門做好集中隔離醫(yī)學(xué)觀察人員的健康監(jiān)測(cè)工作。每天保持與單位主要負(fù)責(zé)人、疾控部門進(jìn)行信息溝通，及時(shí)上報(bào)最新情況。
7.做好宣傳和人員心理疏導(dǎo)工作。疫情期間要做好輿情監(jiān)測(cè)、心理健康引導(dǎo)和健康教育等工作。通過各種渠道宣傳新冠防控知識(shí)。根據(jù)確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實(shí)際情況，有針對(duì)性的開展心理支持和危機(jī)干預(yù)工作，穩(wěn)定老年人及員工的情緒，避免過度恐慌。
(二)1周內(nèi)出現(xiàn)2例及以上聚集性病例。應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)丶部刂行?，由疫情防控專家評(píng)估后采取相應(yīng)管控措施。對(duì)發(fā)生聚集性疫情的建筑、院落實(shí)施硬隔離。
當(dāng)病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察14天期滿，后續(xù)無新發(fā)病例，環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)衛(wèi)生健康部門評(píng)估，可由機(jī)構(gòu)疫情應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組決定終止響應(yīng)。
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