教案的編寫需要綜合考慮教學目標、教學任務和學生的學習需求。那么，如何編寫一份完美的教案呢？首先，我們要明確教學目標，確保目標明確、具體、實際可行。其次，要合理選擇教學內(nèi)容，抓住重點、難點，注重培養(yǎng)學生的綜合能力。同時，在教學過程中，要設計合理的教學步驟，充分發(fā)揮學生的主體性，培養(yǎng)學生的思維能力和創(chuàng)造力。另外，要靈活運用多種教學方法，激發(fā)學生的學習興趣，提高教學效果。最后，在教學評價方面，要多樣化評價手段，全面了解學生的學習情況，及時調(diào)整教學策略，提供個性化的教學幫助。以下是一些編寫教案的步驟和要點，供大家參考。
食品安全與健康教育教案篇一
明白垃圾會污染環(huán)境，不能亂扔，學習保護身邊的環(huán)境。
1、排練情境表演。
2、幼兒操作材料。
1、觀看情境表演（一），了解垃圾從哪里來。
小猴在公園里玩，邊玩邊吃香蕉，看看四下沒人，把香蕉皮往地上一扔就跑了。小兔在馬路上散步，邊走邊吃餅干，餅干吃完了，它說：“這餅干袋怎樣辦呢”媽媽說：“垃圾應扔在垃圾箱里?！笨衫淠敲茨敲催h，不管了，就扔這兒吧。小狗在電影院里看電影，它邊吸著果奶邊說：“這電影真好看。”電影放完了，小狗說：“這兒沒有垃圾箱果奶瓶扔哪兒呢就扔這兒吧！”
討論：
（1）表演里說的是什么事。
（2）三只小動物是在哪兒丟的垃圾你還在哪里見過地上有垃圾。
（3）三只小動物各自丟了哪些垃圾。
（4）你覺得三只小動物這樣做對嗎為什么。
（5）垃圾為什么不能亂扔。
2、觀看情景表演（二），明白垃圾不能亂扔。
三只小動物輪流上場，把自我扔的垃圾撿起來放進垃圾箱，一齊對朋友說：“多謝你們，我們明白了垃圾不能亂扔，要愛護我們的環(huán)境?！?/p>
3、學習保護身邊的環(huán)境的方法。
我們明白了不能亂扔垃圾，但如果看到了別人亂扔垃圾，我們就應怎樣辦。
食品安全與健康教育教案篇二
教學重、難點。
備注。
我上學了。
使學生了解，作為一個小學生保持自身干凈整潔的重要性；并逐步掌握每天早晨起床后自我服務的一系列行為方法。
使學生了解自身清潔的重要性，會自我服務。
掌握自我服務的一系列行為方法。
身體的外形。
通過學習這一課，使學生們對自己的身體外表各部有一個簡單的認識,并初步了解眼、耳、鼻、口的主要功能。
初步了解眼、耳、鼻、口的主要功能。
認識身體的各部份。
正確的姿勢。
使學生了解正確的姿勢對身體健康的好處，從而培養(yǎng)學生正確的立、型、坐、臥姿勢和正確的讀寫姿勢，預防近視。
培養(yǎng)學生正確的姿勢。
養(yǎng)成正確的讀寫姿勢。
愛護牙齒。
通過學習，使學生知道牙齒是很重要的，并使學生懂得怎樣愛護牙齒。
知道牙齒是很重要的。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，愛護牙齒。
講衛(wèi)生勤洗手。
通過教學使學生做到飯前便后洗手，經(jīng)常剪指甲，了解到生水是不衛(wèi)生的，并培養(yǎng)學生喝開水的習慣。
養(yǎng)成飯前便后吸收。不喝生水的習慣。
培養(yǎng)學生飯前便后吸收的習慣。
吃好早餐。
使學生了解吃好早餐對身體健康的重要意義，
并養(yǎng)成每天吃好早餐的習慣。
了解吃好早餐對身體健康的重要意義。
并養(yǎng)成每天吃好早餐的習慣。
快樂的課間。
讓學生知道課間休息的好處及其重要性，懂得如何利用課間休息的時間進行活動。
知道課間休息的重要，懂得怎樣進行課間休息。
充分利用課間休息的時間進行適宜的運動。
禮貌大方。
要求學生學會社會交往的簡單技巧，學會與同齡人交朋友，更好的適應學校的集體生活。
學會社會交往的簡單技巧，學會與同齡人交朋友。
學會與同齡人交朋友。
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食品安全與健康教育教案篇三
一、活動目標：
2.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
3.掌握幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
1、談話導入：
——圖片中的小朋友怎么了？
——其實啊，他是肚子疼，講述故事。
2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？
——盒子上的時間叫食品保質(zhì)期。
3、老師給小朋友們準備了很多東西，你來看。你在哪里找到保質(zhì)期？
師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊？
（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里?。浚诖吷希┰瓉硭麄兊奈恢枚疾灰粯拥陌?。
4、那小朋友么在看看保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？
——你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
——了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
5、最后老師還告訴小朋友一點保護自己的方法哦。
每年的3、15消費者權(quán)益保護日，如果吃到了過期的食品，可以去消費者協(xié)會投訴。你們知道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
食品安全與健康教育教案篇四
幫忙學生了解自我的注意特點、培養(yǎng)自我的注意潛力。學會調(diào)節(jié)和控制自我的注意力、提高注意的穩(wěn)定性。
（一）導入。
師：同學們同學們坐在教室里聽講，教師講相同的資料，為什么學習的效果不一樣呢這除了與本人的努力程度有關(guān)，還與注意力集中不集中有關(guān)。下頭我們學習一課與注意力有關(guān)的課文，題目是《學習要專注》。
（二）學禮貌理。
（1）教師讀一篇課文，然后讓學生默讀一遍。
（2）（分組討論：吳義為什么成績不佳，學習時為什么要專注）。
（三）學生活動。
1、說一說，討論后，找代表發(fā)言。
吳義為什么成績不佳除了自我努力程度不夠以外，更主要的是上課精神不集中，學習不專注，邊聽邊玩，經(jīng)常走神兒，所以教師講的知識他沒有聽到，作業(yè)當然就不會了。
幫忙學生歸納出以下幾點：
a、要用眼，仔細看。
b、要用耳，仔細聽。
c、要用腦，勤思考。
d、要動口，敢發(fā)言。
e、要動手，認真寫。
請記住：課堂學習是我們小學生獲得知識的主要途徑，聽講時要努力排除干擾，自覺聽講。
2、走迷宮。
能夠讓同學們自我先走，看能不能走出，然后同組相互啟發(fā)，培養(yǎng)合作精神。
想想做做：三年級的學生還不能很好地調(diào)節(jié)和控制自我的注意力，注意力容易分散，透過“想想做做”或在規(guī)定時間內(nèi)開展競賽，培養(yǎng)和訓練學生的注意力。
3、做一做。
根據(jù)小學生注意力不能持久集中和控制潛力差的特點，透過行為規(guī)范進行訓練，一旦學生養(yǎng)成良好的習慣，注意力也就集中了。
訓練時個性注意三點：a、持續(xù)良好坐姿：趴在桌上聽講容易疲勞，也容易影響身體的發(fā)育。b、注意排除干擾：課桌上不要放容易分散注意力的文具，當自我注意力分散時，心理就要暗示自我，寫出明顯的警示語提醒自我。c、怎樣調(diào)節(jié)自我的課堂行為呢：人注意某一事物的時間是有限的，一般來說，剛上課時需要注意力轉(zhuǎn)移，盡快轉(zhuǎn)移到這節(jié)課上來。當我們聽講或思考一段時間后，就會產(chǎn)生疲勞；當教師在抄板書的時候，我們能夠放松一下；教師總結(jié)和歸納時，又要集中精力，把重點記住。
食品安全與健康教育教案篇五
堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
1、加強領(lǐng)導，明確職責。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。
要建立預防應急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實。
要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
（1）加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
（2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
（3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān)。
食品安全與健康教育教案篇六
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)江食安委辦【20__】1號文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了“五一”期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容，以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以權(quán)林為組長、分管領(lǐng)導劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長譚海東為副組長、社事辦主任劉自兵、派出所所長劉福容等單位為成員的領(lǐng)導小組，同時，鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品安全責任書，要求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。
二、明確職責，落實措施。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極配合做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
三、突出重點、加強監(jiān)督。
加強對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領(lǐng)域。
加強對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強對群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
四、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應急準備。
為加強節(jié)日期間值班堅守制度和食品安全事件應急準備，我鄉(xiāng)特制定食品安全應急方案。落實應急措施，強化節(jié)日期間的值班制度，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡溝通，嚴格實行重大食品安全事故報告制度。
五、存在的問題。
此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應該清醒地看到工作中仍然存在一些問題：
1、普遍存在安全責任意識不強，“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。
2、安全責任制的落實有待進一步加強，安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處。
針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關(guān)負責人，要求及時改正和整改，力求做到萬無一失，確保安全生產(chǎn)。
總之，通過這次“五一”期間食品安全檢查督查，一是進一步提高了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識，確保了“五一”期間我鄉(xiāng)村民進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念，營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導和各有關(guān)業(yè)務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查事故隱患，建立事故的隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
食品安全與健康教育教案篇七
1，此刻你們感覺冷嗎。
2，學生談感受。
3，學生室外參加活動：分小組踢球，拍球，跳繩……。
4，活動結(jié)束，學生談活動前，中，后的身體感受。
5，講述：活動使我們心跳加速，臉發(fā)紅，體出汗，手也暖，腳也暖，這是運動給我們帶來的好處。當我們運動時，由于血液流動加快，因而使我們我們的心跳也加快，又因我們心跳速度的加快，使我們的呼吸加深家快，這使我們更多地排出體內(nèi)的廢氣。臉紅，出汗又能透過汗液帶出體內(nèi)剩余的廢物，寒風吹在臉上極其裸露在外的皮膚上，又鍛煉了皮膚的御寒潛力……總之，冬季進行體育鍛煉好處是十分明顯的。
2，學生講述。
3，師講述：冬季鍛煉形式多，資料廣，但鍛煉務必要有持久力，毅力，不能"三天打魚，兩天曬網(wǎng)"，這樣才能到達鍛煉身體，增強體質(zhì)的目的。鍛煉還務必循序漸進，注意力所能及，不殘疾盲目的和自我力所不能及的運動。冬季鍛煉當身上有微汗時要注意防寒，千萬不能亂脫衣服。一旦汗有些干，就要立即穿衣，最好能洗個熱水澡，既能夠洗去汗垢，又能夠增加血液循環(huán)，持續(xù)身體清爽和消除疲勞。
板書設計。
8，冬季鍛煉身體好。
好處多；增強體質(zhì)抵御寒冷預防疾病。
資料多：跳跑繩球操。
注意點：適宜方便安全。
學習每一天！享受每一天！歡樂每一天！
食品安全與健康教育教案篇八
為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，營造良好的食品放心消費環(huán)境，普及食品安全知識，根據(jù)《__縣食品安全委員會關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)__市食品安全委員會關(guān)于印發(fā)__市食品安全法宣傳活動實施方案的通知》(龍食安委〔__〕6號)要求，我鎮(zhèn)食品安全辦公室認真組織部署，結(jié)合__實際，各鎮(zhèn)直相關(guān)成員單位圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織。
我鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以副鎮(zhèn)長__為組長的宣傳活動領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確。
圍繞今年食品安全宣傳活動，我鎮(zhèn)制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯。
1、5月22日，__組織轄區(qū)商場負責人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓會。會議由分局長白玉德主持，分管食品安全監(jiān)管的.副局長周慶開負責會議主要培訓工作，參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓的內(nèi)容。
一是分局圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務院出臺的《國務院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，達到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導書1份。
二是分局把__年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達到長效監(jiān)管的有效目的。分局以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
四、加強監(jiān)管，做好宣傳。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進一步增強，__工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務，做好食品安全宣傳工作。各村(社區(qū))、鎮(zhèn)直有關(guān)單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認識，認真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在__鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的質(zhì)量安全月宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料20多種，共25000多份，接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。
通過對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全鎮(zhèn)的食品安全保障水平，使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全鎮(zhèn)上下一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全與健康教育教案篇九
我校是__城區(qū)一所較大的小學，教職員工和學生有3100多人。食堂是學校安全工作的重中之重，一直以來都高度重視，建校10年以來，未發(fā)生過一起食品安全事故，得益于各級領(lǐng)導的檢查督促，以及學校領(lǐng)導的高度重視和全體教職員工的共同努力。針對本次檢查要求，學校進行了認真的自查，認為基本符合要求，現(xiàn)將我校食堂管理的做法匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，加強監(jiān)管。
學校食堂管理有一套完善的管理制度，每期只要沒發(fā)生食品安全事故，都會對員工進行適當?shù)莫剟睢Ｊ程迷O團長一名，坐陣管理。學校校長、分管安全的副校長、行政值周、衛(wèi)生員經(jīng)常巡查，檢查食品質(zhì)量和清潔衛(wèi)生，每天有一名教師負責驗收當天購進的肉菜，對進貨質(zhì)和量進行監(jiān)督，另外教室內(nèi)分餐有教師專人值守。
二、嚴把進貨關(guān)，確保食品質(zhì)量。
一方面要求供貨商提供產(chǎn)品相關(guān)的檢驗報告，索證索票，認真檢查保持期，不提供過期變質(zhì)食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便淘汰供貨資格;另一方面也經(jīng)常告誡供貨商，學校食品安全責任重大，出了問題誰也負不起責，只要誠信經(jīng)營可以長期合作。
三、加強流程管理，保持清潔衛(wèi)生。
領(lǐng)用的原材料要求仔細檢查是否有問題，把好最后一道關(guān)。食品從粗加工、精加工、烹飪、分餐送餐全過程，環(huán)環(huán)要求做到干凈衛(wèi)生，及時清理，保證場所干凈。對餐用具洗滌堅持一洗、二清、三消毒、再清洗，存放到柜架，用具每周煮沸消毒，食堂內(nèi)每天必須清理干凈，每周對食堂內(nèi)外進行一次大掃除。每天堅持用消毒液對場所進行消毒，每周請專業(yè)消毒公司對食堂進行一次消毒處理，確保食堂內(nèi)四害對衛(wèi)生的影響降到最小。
四、關(guān)心員工，搞好內(nèi)部團結(jié)。
凡食堂員工住院、父母過世，學校都會看望慰問，規(guī)定的過節(jié)費與正式教師享受同等待遇，做到尊重不歧視，讓每個員工在學校感受到大家庭的溫暖。對于同事間發(fā)生矛盾，及時化解，不準在工作場所吵吵鬧鬧，不得帶情緒上班?？偨Y(jié)這些年來的經(jīng)驗，營造一個和睦的環(huán)境，對搞好食堂工作至關(guān)重要。
五、落實整改，不斷改善條件。
學校對上級檢查提出的整改內(nèi)容，都盡量及時進行整改，雖說我校是個簡易食堂，經(jīng)過不斷整改，食堂環(huán)境條件大為改觀。
總的說來，確保食品安全，把好進貨關(guān)、增強責任心、扎實做好各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、做好員工的思想工作、加強監(jiān)督檢查，安全問題是可以保證的。雖說我校十年無一例事故，但安全這根弦不能松，為全體師生的安全，我們?nèi)詫⒉恍概Α?/p>
食品安全與健康教育教案篇十
吃飯要細嚼慢咽。
1、使學生知道一些科學進食的衛(wèi)生常識。
2、讓學生養(yǎng)成良好的進食習慣。
要細嚼慢咽而不能狼吞虎咽的原因及平時生活中，應當怎樣養(yǎng)成良好的進食習慣。
一、導入新課：
二、學習新課：
吃飯時要慢慢的的吃，不能邊吃邊講話，也不能狼吞虎咽：
1、（下面聽老師，你們來思考：一個人，在沙漠里好久，渴的口干舌燥，突然，在他面前出現(xiàn)了各種各樣的水果，你們想想看，他會有什么樣的感覺呢？對，會流口水，那么，他都已經(jīng)渴的不行了，為什么還要流口水，是不是他看到水果后，就不這渴了？……）。
向同學們講述口水的作用，并使同學們知道洗嚼慢咽的好處。
a、有利于消化和吸收。
b、可吃出食物的美味。
c、提高食物的營養(yǎng)價值。
d、清除食物中的異物。
2、當心吃飯時講話。
a、它是一種不文明的行文。
b、如果講話的話，可能會被嗆到，或者食物進入氣管，引起不必要的麻煩。
3、吃飯時狼吞虎咽的壞處：
a、加重腸胃消化的負擔，引起胃病。
b、沖淡胃酸，引起消化不良。
c、飲食過量，引起肥胖。
三、鞏固新知：
1、智力挑戰(zhàn)。
2、才華展示。
3、總結(jié)該課，對發(fā)言同學進行客觀的評價（由學生來評價）。
食品安全與健康教育教案篇十一
動目標：
1、明白吃飯前后不能做劇烈運動，否則，會影響身體健康。
2、經(jīng)過談話、討論等方式，了解吃飯前后適宜的和不適宜的活動。
3、提高對人體的認識，懂得自我保護。
活動準備：
1、教學掛圖：小朋友運動----不想吃飯。小朋友吃飯----小朋友追逐跑----手捂著肚子。
2、紙和筆。
活動過程：
一、出示圖片，引導幼兒觀察畫面，了解吃飯前后劇烈運動帶來的危害。
1、教師：圖上有誰？小朋友在干什么？為什么他們不想吃飯？
2、教師：圖上的小朋友吃飯后，在場地上干什么？為什么他捂著肚子？
二、教師進行簡單小結(jié)。
1、劇烈運動需要很多的體力，在吃飯前后進行劇烈運動，人會出很多的汗，容易使人疲勞，感覺不舒服，所以人就不想吃飯。
2、在吃飯后劇烈運動，容易使腸胃中的飯粒掉到闌尾中，出現(xiàn)肚子疼、闌尾炎等癥狀。
三、組織幼兒開展小組討論，并用自我的方式記錄討論結(jié)果。
教師：1、飯前我們做哪些活動比較好呢？
2、飯后我們有能夠做哪些事呢？啟發(fā)幼兒想象從事各種較安靜的活動。
四、記錄幼兒的想法，師生分享新的經(jīng)驗。
1、飯前：聽音樂、看書、聽故事。（總結(jié)：安靜的、運動量小的活動都能夠在飯前開展。）
2、飯后：散步、和朋友說話、玩安靜的小玩具等。
五、教師總結(jié)：適當?shù)剡M行小運動量的活動，有利于消化。但不適宜看書等智力活動，因為血液要供應消化。
在記錄討論結(jié)果時，幼兒都能認真記錄，并且幼兒記錄了很多都是安靜的活動，但飯前和飯后的活動幼兒有點分不清。
活動反思：
小朋友在幼兒園吃飯，是家長比較關(guān)心的問題，但大都家長無論在家，還是在園，都只關(guān)心孩子的進食量，而忽慮了一個問題，那就是飯前飯后不劇烈運動，異常是飯前，所以我覺得對幼兒進行這方面的學習是很重要的。
活動中幼兒都很認真，都能進取舉手回答問題，正確率也比較高，這也許是我們平時比較重視餐前餐后活動，經(jīng)常對幼兒進行這方面的教育，所以幼兒在這一方面積累了一些知識，對這方面有了初步的了解，回答問題的時候幼兒會有這種表現(xiàn)。并且今日又經(jīng)過這次的學習，幼兒的印象又更深一次，相信幼兒在這方面會做的更好。最終我期望各位教師在工作的過程中能真正的用心來對待每一個幼兒，為他們健康的成長起來做一點微薄的事情。
食品安全與健康教育教案篇十二
1、有勇往直前的和戰(zhàn)勝困難的決心。
2、發(fā)展幼兒的平衡、鉆爬、快速跑、跨跳、投擲等能力。
3、增強正義感，提升合作意識。
1、幼兒觀看過動畫片《豬豬俠》。
2、蕩橋一座、石頭（能量石）若干、沙包20個、呼啦圈5個、籃子（紅藍各2）等。
3、幼兒紅藍臂帶。
重點：幼兒的平衡、鉆爬、快速跑、跨跳、投擲等能力。（奪能量石的過程）。
難點：投擲（5米）。
1、熱身活動。
（平衡、鉆爬、快速跑、跨跳、投擲等動作的訓練）。
2、幼兒。
3、以動畫片《豬豬俠》內(nèi)容中野狼君想要侵占地球，豬豬俠和超人強要找到能量石阻止他來導入活動。
1、創(chuàng)設情境，這里是仿照野狼君藏能量石的地方設置的，他設了很多的障礙，你們敢去拿能量石嗎？激起幼兒戰(zhàn)勝困難的決心和勇氣。
2、幼兒觀察游戲場地及“障礙物”，教師講解游戲規(guī)則并引導幼兒說出過“障礙”的方法。
游戲規(guī)則：平穩(wěn)的走過蕩橋，鉆過山洞（紙箱自制），走過獨木橋，快速跑20米，跨過石塊（呼啦圈），炸掉大門（沙包投進盒子），拿到能量石，跑到終點將能量石放進籃子。有一項未做到等于失?。ū灰袄蔷缘簦?。
3、榜樣示范：請兩個能力較強的幼兒嘗試游戲，其他幼兒觀察。
4、教師點評并作示范。（難點突破：投擲的技巧和方法）。
5、游戲情境設置：拿到能量石可是大功一件，豬豬俠和超人爭著要去，到底讓誰去呢？國王決定讓他倆比試一下，誰拿到的能量石多，就讓誰去。
幼兒分成豬豬俠和超人強兩組（系臂帶）進行比試。
6、比試結(jié)果點評。
a、拿到的能量石數(shù)量和被野狼君吃掉的數(shù)量。
b、投擲技巧。
建議豬豬俠和超人強兩組合作完成，再嘗試一次。
7、（強調(diào)合作的重要性）。
1、活動。
2、請小勇士們舒展筋骨（抖手、踢腿、轉(zhuǎn)頭），休息一下，隨時等待國王的命令，勇奪能量石。
食品安全與健康教育教案篇十三
2、 教育學生從小就要養(yǎng)成吃早餐的好習慣。
讓學生知道一定要吃早餐。
一課時
一、談話導入
小朋友們，你們今天吃早餐了嗎?有沒有同學沒有吃早餐?你知道不吃早餐對我們的身體有什么危害嗎?今天學習了健康教育第8課就知道了。
二、學習課文
1、 師范讀課文
2、 聽后指名說說你聽到了什么?
3、 生自由讀課文。
4、 師小結(jié)：不吃早餐的.危害：營養(yǎng)不良、頭昏腦脹、記憶力下降、影響發(fā)育。由此可見吃早餐是很重要的。
三、鞏固練習：
1、 今天你吃早餐了沒有?不吃早餐有什么危害?
2、 課文圖中哪個小朋友做錯了，為什么?
3、一日三餐巧安排
食品安全與健康教育教案篇十四
大家好！今天我說課的題目是《生命，美麗的旅程》。
當班主任這么多年來，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的孩子，對自己的存在很漠然，也就是對自己的生命看得很淡薄，甚至不少孩子連自己是怎么來的都不知道。班級上個別孩子經(jīng)常暴力傷害別人，有時也自我傷害，他們很輕視自己生命，那必然就伴隨著對他人生命的輕視。他們對自己的身體缺乏尊重和珍惜，就必然漠視他人的痛苦。他們不會體會他人的疾苦，所表現(xiàn)出來的自然就是冷漠。因此，我們的教育要讓每一個學生懂得生命對于每個人只有一次，它是人生最寶貴的。我們要教育學生認識生命，引導學生欣賞生命，期許學生尊重生命，鼓勵學生愛惜生命。要讓他們懂得父母養(yǎng)育之恩，熱愛父母……要讓青少年的生命有質(zhì)量，生活得開開心心，擁有積極的人生態(tài)度，才能創(chuàng)造人生的輝煌?；谶@一理念，我確定了《生命，美麗的旅程〉〉這一主題，這既是對學生成長過程中現(xiàn)實問題的引導，也是為他們社會性成長奠定基礎。
生命教育是一門新課程，無論對于老師還是學生來說都是新鮮而又陌生的。生命教育這個看似熟悉而又淺顯的名詞，每個人是否真正的理解并且做到珍愛生命，這正是我們面臨的問題，也是我們本冊書要解決的問題。本節(jié)課是全冊教材的第一課，統(tǒng)領(lǐng)全冊內(nèi)容，本節(jié)課起到一個引領(lǐng)的作用?；谖覍滩牡?理解，我設置了如下的教學目標：
1、讓學生知道什么是生命教育，明確生命教育課堂是什么樣的，同時喜歡上生命教育課。
2、幫助學生了解淺顯的生命科學知識，使學生了解自己的出生過程。
3、引導學生認識到生命來之不易，懂得父母養(yǎng)育之恩，體驗到生命寶貴，感受到成長的快樂。
4、激發(fā)學生對個體生命的自豪感，培養(yǎng)學生熱愛父母、樹立珍愛生命的意識。
小學中年級心理健康活動對形式的趣味性相對低年級要求略低，但對于活動的參與性、情感性要求更高，因此在設計本節(jié)課時要充分考慮學生年齡特點、班級特點、開展活動的環(huán)境條件等。為了注重營造平等、民主、寬松、和諧的氛圍，充分調(diào)動學生積極性、參與性和情感性、體現(xiàn)學生的主體性原則，我設計了活動過程四部曲。下面我就具體說說我是怎樣教學這一課的：
（一）談話導入，切入主題
我先告訴孩子們，我們上的這個課叫生命教育課，然后問孩子什么叫;生命教育;，讓孩子們結(jié)合自身談對這個概念的認識，讓他們暢所欲言，不局限他們的思維，因為對于生命教育的準確概念，目前還沒有。所以我只能通過一些專家的說法以及曾經(jīng)從事過生命教育國家的做法來告訴學生對這一概念的認識，加深他們對生命教育的理解。接下來我告訴孩子們，我們的這個課在課堂上是由活動組成，通過體驗、感悟、理解、珍愛，需要真情的流露。在課堂上知識性的傳授幾乎沒有，不需要寫作業(yè)、背題。我通過這些和其他學科的對比，學生一定很興奮，心有所動喜歡上這門課程。
（二）開啟生命美麗的旅程
有了第一小節(jié)的開始，學生興趣漸濃，接著我就拋出一個既簡單又神秘的問題，;你是怎么來的;這個問題困惑著諸多孩子，因為在傳統(tǒng)教育中，教材里沒有答案，老師和家長對學生;我從哪里來;的提問予以回避，生命世界對每一個學生都有著神秘感，因此學生會對這一問題產(chǎn)生極大興趣，我讓學生展開探究、討論，然后讓他們起來說說自己的爸爸媽媽都怎樣告訴自己是從哪里來的。孩子們的答案會是五花八門，古怪有趣的，比如從大海里撈的，從超市里買來的，從地里長出來的，或是吃進媽媽肚子里的。此時的課堂一定很熱鬧，學生一定也很想知道自己到底從那里來得，趁著這個機會我趕緊帶領(lǐng)學生走進生命的旅程，以課件形式向?qū)W生展示：媽媽和爸爸的結(jié)婚―――《受精的過程》，――嬰兒誕生，邊看我邊向孩子門解釋。小孩的誕生，一半來源爸爸，一半來源媽媽。爸爸媽媽結(jié)婚后，爸爸身上的一個叫精子的細胞，和媽媽的一個叫卵子的細胞結(jié)合在一起，形成受精卵，受精卵在子宮內(nèi)膜開始孕育，成長為胎兒，在媽媽的肚子里慢慢地長大，然后經(jīng)過280天出生為嬰兒，長大后就成了你。這樣就深入淺出地讓學生了解了生命的由來。從中使孩子們明白：是爸爸媽媽共同給了生命，他們是在媽媽的肚子里長成的。而且在這個過程中我特別強調(diào)，你是爸爸很多的精子中最勇敢的一個。所以每一個人都是獨一無二而且是最勇敢的。這樣孩子們就會覺得自己是最棒的也有了自信心，使他們覺得應該學會珍惜生命，健康地成長，好好讀書。
（三）創(chuàng)設活動，情感體驗
在這個環(huán)節(jié)中，可以請一些家長參與其中?；顒右?，先讓學生向媽媽了解懷孕時的感受，然后讓學生拿出事先準備好的十斤沙袋子綁在腰上，模仿媽媽懷孕的樣子行走，最后讓孩子們交流說說自己的感受。在游戲中學生感受到媽媽孕育的辛苦，初步感悟到生命的來之不易。學生在游戲活動中得到體驗，情感在相互碰撞中得到升華。
活動二：讓學生向父母了解自己出生的的經(jīng)過和一些趣事，通過交流對對碰。讓學生和父母一起回顧在自己成長的經(jīng)歷，使學生明白爸爸媽媽在自己的成長路上走的每一步都注入了心血，了解爸爸媽媽的辛苦，激發(fā)學生感激父母。我在組織活動中指導學生結(jié)合自己說出在成長的道路上父母是怎樣呵護自己健康、快樂地成長。學生說一說他們的爸爸媽媽感人的一個個片斷……，以此體會爸爸、媽媽對自己無微不至的關(guān)愛。也可以邀請家長和學生一起回憶成長中的往事，一起來說。以此激發(fā)學生對父母的感激之情。
活動三：珍愛生命，熱愛父母。學生在感受到父母之恩時，我又接著問學生：;那怎樣回報父母的對自己的愛呢？;學生通過一番真摯的發(fā)言之后，；我讓學生每人做一個漂亮的卡片，寫上一句話送給父母，感謝父母的養(yǎng)育之恩。通過整個活動，讓;熱愛父母，珍愛生命;的情感種子在孩子們的心田生根、發(fā)芽。
（四）朗讀詩歌，感悟生命
此時孩子們的心中一充滿濃濃的感激之情，這時我配樂朗誦詩歌《感悟生命》，然后讓學生有感情的朗讀，使情感得到進一步升華，以激發(fā)學生對生命的熱愛和自豪感。
以上就是我對《生命，美麗的旅程〉〉這一節(jié)課的整體把握。經(jīng)過四個步驟的學習，學生們可以感受到生命旅程的美好，以及對今后該如何珍愛生命，快樂生活，感恩父母有了更明確地認識，相信通過這節(jié)課的學習，會對他們的人生觀和價值觀的形成，以及心理狀態(tài)的調(diào)整都具有一定的幫助作用。敬請各位評委、老師多提寶貴意見，謝謝。
食品安全與健康教育教案篇十五
計意圖：
跳皮筋是我國傳統(tǒng)的民間體育游戲，把皮筋游戲和民間童謠巧妙的結(jié)合在一起，正好符合了幼兒活潑好動的特點。結(jié)合我園每星期五講杭州話這個特色，活動中幼兒要用杭州話念民間童謠《馬連開花》，提高幼兒對講家鄉(xiāng)話的興趣。結(jié)合我園的民間特色，所設計了這節(jié)健康教育活動。
活動重點定位于幼兒自由探索并能初步掌握跳皮筋的方法，以達到鍛煉的目的，從中也培養(yǎng)了孩子們的探索精神。我以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，自由探索，本次活動采用了：嘗試法、游戲法，讓孩子在游戲中學到知識，身體素質(zhì)得到發(fā)展。
一、活動目標：
1.引導幼兒初步掌握跳皮筋的.方法。
2.激發(fā)幼兒對民間體育游戲的興趣, 體驗合作游戲的快樂。
3.鍛煉幼兒的腿部力量, 提高幼兒身體動作的協(xié)調(diào)性與靈敏性。
二、活動準備
1.經(jīng)驗準備:學會用杭州話念民間童謠《馬蘭開花》。
2.材料準備:7根皮筋，一段跳皮筋的視頻，小鼓一個。
三、活動過程：
（一）教師帶領(lǐng)幼兒聽音樂做熱身運動。
小朋友我們聽著音樂一起來做做運動吧
（二）通過游戲, 初步掌握跳皮筋的方法。
1． 引導幼兒嘗試探索跳皮筋的基本方法。
今天余老師帶來了一些皮筋，請你找個空地方和好朋友一起玩一玩。
2．結(jié)合民間童謠《馬蓮開花》, 練習單腳內(nèi)外跳皮筋。( 幼兒圍成圓圈, 單腳撐皮筋, 另一只腳練習跳)
3．結(jié)合民間童謠《馬蓮開花》，嘗試雙腳交替繞圈跳。
（1）幼兒看視頻，分組練習。
（2）請一組幼兒示范。
（3）跳皮筋比賽。
現(xiàn)在我們要進行跳皮筋比賽了，看哪組小朋友跟著老師的節(jié)奏，跳的又快又整齊。
食品安全與健康教育教案篇十六
在之前檢查視力時，我們班有不少孩子的視力低于平均標準，而在平常與孩子的聊天與談話中也了解到，他們在家都喜歡看電視、玩手機、ipad等電子產(chǎn)品，對保護眼睛十分不利。同時在平常的一日生活中，許多小朋友喜歡用力揉眼睛，缺乏對眼睛重要性的了解以及保護視力的應有常識。而隨著幼兒年齡的增長，孩子們參加各類用眼要求較高的活動的比率有所增加，時間也相應延長。因此，有意識地對他們進行保護視力的教育十分必要。
本次活動共分為三個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)：游戲?qū)?，引起幼兒興趣的同時帶領(lǐng)他們了解每個五官的具體位置；第二環(huán)節(jié)：說一說，請小朋友踴躍發(fā)言，說一說五官的用處以及如何保護五官，聽一聽他們對五官的了解有多少；第三環(huán)節(jié)：貼一貼，在動手操作中進一步讓幼兒加深了解。
1、初步懂得保護視力的重要性。
2、了解學習－些保護視力的有關(guān)常識，逐步養(yǎng)成好習慣。
五官的圖片每人一套、固體膠。
一、共同游戲——引起幼兒興趣
1、“請小朋友們跟老師一起做‘指鼻子’的游戲，好不好？”
2、討論五官的名稱位置
——“朋友們，你們的小臉上面都有什么？”（請一名幼兒上前來讓其他幼兒觀察）
——“眼睛長在什么地方，有幾只？”
——“鼻子有幾個，長在什么地方？”
——“嘴巴有幾張，長在什么地方？”
——“耳朵有幾只，長在什么地方？”
小結(jié)：原來我們的臉上有兩只眼睛兩只耳朵一張嘴巴一個鼻子
二、說一說——說一說五官的作用以及保護五官
聽故事了解五官的作用。
——眼睛（看）耳朵（聽）嘴巴（嘗）鼻子（聞）
小結(jié)：他們的本領(lǐng)這么大，我們應該怎樣保護他們呢？
三、貼一貼——在操作中進一步加深了解
1、老師示范
2、幼兒自己動手操作，教師個別指導
要求：按照正確的位置粘貼
小結(jié)：來看看大家貼的五官位置對不對。
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