在職場中，報(bào)告是一種常見的溝通方式，可以用于傳達(dá)決策、提供建議或解決問題。最后，我們需要進(jìn)行審校和修訂，以確保報(bào)告的準(zhǔn)確性和完整性。閱讀報(bào)告范文還可以了解行業(yè)內(nèi)的最新動態(tài)和研究成果，有助于開闊視野和提升專業(yè)素養(yǎng)。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
xx年5月10號我們在老師的帶領(lǐng)下在圖書大廈進(jìn)行了5天的實(shí)習(xí)，在這次實(shí)習(xí)中有新鮮有陌生但更多的是體會到了以后進(jìn)入企業(yè)工作的情況，我們現(xiàn)在還有很多很多的不足。通過這次實(shí)習(xí)使我對圖書大廈有了一定的了解，并且通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。
石家莊圖書大廈隸屬石家莊市新華書店，是河北省省會重要的文化標(biāo)志性建筑。
圖書大廈自xx年7月29日試營業(yè)以來，每天前來購書的讀者達(dá)到了15萬人次以上。并且圖書儲備也較以往的長安書店增大了5倍，涵蓋了xx年以來全國500多家出版社的最新圖書，在圖書內(nèi)容上，科技圖書范圍擴(kuò)大，以往欠缺的尖端、前沿類科技圖書開始增加，特別是計(jì)算機(jī)類圖書進(jìn)行了全面引進(jìn)。為消費(fèi)者提供了更好的購書場所。
圖書大廈坐落在石家莊市最繁華的商業(yè)中心，位于中山東路和建設(shè)大街路口東北側(cè)，東臨人民廣場、市委、市政府，面對郵政大廈、北國商城，交通便利，地理位置得天獨(dú)厚?？偨ㄖ娣e21700平方米，地下2層，地上17層。主體建筑規(guī)模宏大，建筑風(fēng)格典雅大方，內(nèi)裝飾體現(xiàn)出濃郁的燕趙文化風(fēng)韻，是一座高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化大型圖書發(fā)行中心。
圖書大廈作為石家莊市大型國有書店，它的落成開業(yè)對繁榮引導(dǎo)圖書市場，滿足群眾的文化需求，提高省會文化氛圍，推動兩個文明建設(shè)將起到重要的作用。
（一）在圖書大廈進(jìn)行實(shí)習(xí)。
1跟隨代班進(jìn)行工作：在實(shí)習(xí)的前幾天我們在老師的安排跟隨代班在圖書大廈進(jìn)行了為期五天的實(shí)訓(xùn)，我們被分在了三樓少兒科教類，單從表面看我們只是幫助這兒的員工進(jìn)行搬書擺書粘書的工作，并沒有把學(xué)校學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)際中來，但在實(shí)習(xí)的后幾天使我越來越感受到了在這實(shí)習(xí)對我們以后在學(xué)校學(xué)習(xí)有很大的幫助。
（1）無論作為在那一個職位的員工都應(yīng)該盡職盡責(zé)，努力做好自己的本職工作。在實(shí)習(xí)過程我感覺每天都在重復(fù)著一樣的工作，心里未免有一些的厭惡了，但在這的員工她們依然在認(rèn)認(rèn)真真地做自己的本職工作真的讓我很受鼓舞。
（2）雖然每天我們都在重復(fù)一樣的工作，但我發(fā)現(xiàn)這都需要一定流程的。首先分給我們這一樓層的書都是事先預(yù)訂好安排好的。另外每一種擺放的位置是有學(xué)問的，比如，如果我們要想把這種書更好的推銷出去就應(yīng)該把這種書放在外面的展臺上，這樣才能引起消費(fèi)者的注意。
（3）作為這里的員工應(yīng)該準(zhǔn)確的知道每種書所在的位置，這樣才能給消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
2由圖書大廈的負(fù)責(zé)人給我們講解了一下圖書大廈的歷史背景，以及在以后的工作中應(yīng)該怎樣去做一個好員工，怎樣去贏得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，這對我的啟發(fā)很大。
（二）在學(xué)校進(jìn)行沙盤實(shí)訓(xùn)。
在實(shí)習(xí)的后三天我們在學(xué)校進(jìn)行了沙盤。這幾天我們在馬老師的指揮下以小組為單位，模擬企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營生產(chǎn)。在剛開始經(jīng)營中我們都比較謹(jǐn)慎，每個決策都經(jīng)過了小組成員認(rèn)真的考慮和討論，通過對產(chǎn)品市場的分析，我們對各個市場都有了一定的了解。
1在經(jīng)營的前三年，我們投入了很高的廣告費(fèi)，市場開拓費(fèi)用和產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用，雖然并沒有取得很好的收入但對我們后幾年的生產(chǎn)經(jīng)營打下了很好的基礎(chǔ)。
2在經(jīng)營的后三年，我們主要是取得了更多訂單和進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)線的更新，我們的目的是取得更多市場。在第三年的時候，每一步我們都是在按照我們的計(jì)劃生產(chǎn)，企業(yè)經(jīng)營比較平穩(wěn)，在第四年的時候我們?nèi)〉昧薸so9000認(rèn)證，這為我們企業(yè)以后更好的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。
在這次實(shí)習(xí)中我們收獲了很多但我也發(fā)現(xiàn)了實(shí)習(xí)的不足之處。
其一，圖書大廈早上營業(yè)時間太晚，這給許多急于買書的人帶來了很多不便。所以我建議圖書大廈應(yīng)該早一點(diǎn)營業(yè)。
其二，員工的服務(wù)素質(zhì)應(yīng)該得到一定的提高，在圖書大廈工作的這幾天是我覺得在服務(wù)的過程中員工應(yīng)該熱情的給予服務(wù)而不是冷漠的的給予回答。
其三，在進(jìn)行沙盤實(shí)訓(xùn)的時候應(yīng)該認(rèn)真的分析后再做決策，不要盲目的自以為怎么怎么樣，在廣告投入上不能太大，要從企業(yè)的實(shí)際情況出發(fā)，正確的運(yùn)用資金。
在這次實(shí)習(xí)中使我體會到，如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起，使一個?？粕邆漭^強(qiáng)的處理實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們實(shí)習(xí)的真正目的。通過沙盤實(shí)訓(xùn)使我了解到一個企業(yè)如果想更好的運(yùn)作需要經(jīng)過多方面的思考，不能盲目的下決定，各個成員要互相合作。這為我以后在企業(yè)中工作打下了很好的基礎(chǔ)。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
進(jìn)入九江老字號公司已有一周時間了，首先，感謝公司能給我提供一個新的學(xué)_臺的機(jī)會，也感謝生產(chǎn)中心的各級同事對我的細(xì)心指導(dǎo)，讓我對食品行業(yè)的流程運(yùn)作有了初步的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，也對公司的組織架構(gòu)和發(fā)展歷程有了初步了解，九江老字號鹵食品有限公司，成立于1996年，以經(jīng)營直營店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經(jīng)營企業(yè)。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個品種的產(chǎn)品。九江老字號食品加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，于__年榮獲九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市級龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號。
在車間的一周學(xué)習(xí)時間中，我了解了公司食品生產(chǎn)的精洗、涼拌、分切（剔骨）、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發(fā)菜等幾個大工序基本流程運(yùn)作和基礎(chǔ)操作方法，由于，剛跨入食品行業(yè)這個新的行業(yè)，對行業(yè)的一些特殊性沒有完全理解，對公司管理的認(rèn)知，只能從質(zhì)量管理體系文件規(guī)范要求方面進(jìn)行理解查看，按原有在電子行業(yè)中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細(xì)節(jié)問題改善方法，有理解不對的地方，請諒解。
在公司的一周的學(xué)習(xí)時間內(nèi)，我個人對公司的初步認(rèn)識。
二、總結(jié)建議。
（1）老子號它是一家成功的食品企業(yè)，以良好的口味和大眾化的價格被消費(fèi)者喜愛，它的生產(chǎn)計(jì)劃不同于傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)有其特殊性。傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃是指在可用資源條件下，企業(yè)在一定時間內(nèi)，生產(chǎn)什么，生產(chǎn)多少，什么時間生產(chǎn)三個大的方面的問題。老字號的生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)時重點(diǎn)是它生產(chǎn)多少的問題，這個生產(chǎn)量它是如何確定的。但這并不是說老字號生產(chǎn)什么，何時間內(nèi)生產(chǎn)這兩個方面不重要，它生產(chǎn)什么，何時生產(chǎn)這兩個問題沒有制造業(yè)企業(yè)那么復(fù)雜，需要根據(jù)市場消費(fèi)者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產(chǎn)的產(chǎn)品要保證其獨(dú)特的口味性，由于是食品行業(yè)，不能提前過多，基本是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天銷售才能保證其品質(zhì)。
所以后續(xù)老字號制定生產(chǎn)大綱的一般步驟：
1、確定每段時間市場對老字號熟食產(chǎn)品的需求，在實(shí)際過程老字號已經(jīng)導(dǎo)入按季節(jié)氣候，周休日，前三日平均量來評估當(dāng)日計(jì)劃需求量，下料進(jìn)行生產(chǎn)，但這只是滿足于現(xiàn)狀操作，計(jì)劃提前生產(chǎn)，這還是需要，營銷部能對市場的整體預(yù)測進(jìn)行一個綜合評估和管理，保證一個常規(guī)的需求量，這樣，就可以按電子行業(yè)進(jìn)日、周、月計(jì)劃進(jìn)行整體的采購物料和生產(chǎn)計(jì)劃評估，也可以減少庫存成本壓力。
2、確定正常工作，加班工作，維持庫存，每段時間的生產(chǎn)能力，包括正常工作時間，超時工作時間，因?qū)ΜF(xiàn)行各工序的操作方法由技品部統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)范，核算操作時間和操作手法，按ie方法進(jìn)行準(zhǔn)確核算，這樣，才能保證每日計(jì)劃生產(chǎn)明晰，知道今天要完成多少，什么時候完成。
（2）食品行業(yè)的危機(jī)是食品安全危機(jī)，不能掌控的產(chǎn)品都會帶來危機(jī)。由于對本行業(yè)的剛?cè)胄?，為此也了解借鑒了其它同行業(yè)的作法，老字號現(xiàn)行流程運(yùn)作也與之有相同之處，就是中央廚房模式_標(biāo)準(zhǔn)化難題，就是通過中央廚房模式，將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品?？谖妒钦f服老子號消費(fèi)者反復(fù)消費(fèi)的利器，他們?nèi)绾未_?？谖兜姆€(wěn)定性？這與采取的“中央廚房”模式不無關(guān)系。“中央廚房”是一種技術(shù)穩(wěn)定、便于復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的大規(guī)模連鎖經(jīng)營管理模式，為企業(yè)連鎖擴(kuò)張?zhí)峁┝酥匾闹巍Ｉ虾Ｒ徊枰蛔惋嫻镜姆值?，店?nèi)沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內(nèi)，操作工只需按照操作規(guī)范將半成品進(jìn)行簡單的加熱和組合即可，復(fù)雜、藝術(shù)化的中餐烹飪變成了標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)制造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大后勤中心及餐廳廚房，簡化傳統(tǒng)處方的繁雜工作，實(shí)現(xiàn)了快餐標(biāo)準(zhǔn)化及連鎖經(jīng)營。將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。在原材料上，可采取統(tǒng)一采購，與上游大型品牌養(yǎng)殖加工企業(yè)建立合作關(guān)系。整鴨則采取“公司+農(nóng)戶+基地”的訂單農(nóng)業(yè)模式運(yùn)作，農(nóng)戶按照他們制定的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，安排專門的人進(jìn)行監(jiān)督，以此保證生產(chǎn)原材料的質(zhì)量以及供應(yīng)的穩(wěn)定。如，每一批出廠的產(chǎn)品都必須留樣檢測，確保當(dāng)天的產(chǎn)品安全新鮮；每一天成品配送之前，都要經(jīng)過口味測評，保證每一批次的口味都保持一致；為確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中不受到二次污染，針對人員手部、工器具、運(yùn)輸車輛、門店衛(wèi)生等方面均安排品控人員隨時監(jiān)管等等。而產(chǎn)品生產(chǎn)也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長期不低于3個月的山東鴨子，鴨脖統(tǒng)一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進(jìn)行腌制、烤制、鹵制，用蒸汽鍋爐取代普通鹵鍋，使鴨肉入味更均勻等。進(jìn)一步打造一個完整的管理系統(tǒng)以及標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的流程，維護(hù)好品牌，從而更好地復(fù)制到其他地區(qū)?！靶袠I(yè)的危機(jī)是食品危機(jī)，近年來因盲目擴(kuò)張而導(dǎo)致品牌形象嚴(yán)重受損、導(dǎo)致公司倒閉或者企業(yè)資金鏈斷裂的例子比比皆是，現(xiàn)在看重的不是做大，而是能做多久，質(zhì)量是最重要的”“中央廚房+直營”的模式，限度地確保了食品安全。
最后制定質(zhì)量計(jì)劃，將質(zhì)量計(jì)劃用于組織內(nèi)部時，應(yīng)確保特定產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同的要求被恰當(dāng)?shù)丶{入質(zhì)量計(jì)劃；在采用此體系的同時進(jìn)行對此體系維護(hù)，在生產(chǎn)過程中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善技術(shù)，提高質(zhì)量。
推行計(jì)劃：
序文件名稱文件要求配套記錄表格號組織結(jié)構(gòu)及方針、制定組織結(jié)構(gòu)圖，對企業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述，制定1/目標(biāo)企業(yè)方針和目標(biāo)。
2崗位責(zé)任制度2、規(guī)定各崗位職責(zé)，包括生產(chǎn)管理者、/技術(shù)人員、生產(chǎn)操作人員等職責(zé)，明確責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。
1、企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)過程所需的各種產(chǎn)品配方、工藝與工藝文件相適3工藝文件規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件；應(yīng)的記錄表格2、使用食品添加劑的應(yīng)制定相應(yīng)的管理制度。
2、制定主要原輔材料、包裝材料的采購文件。如采購計(jì)劃、采購清單或采購合同等；
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的`人就太牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢氣。我一般和二般情況下是不說臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。
但是還好，經(jīng)過幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會到各個宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個瓜子兒，再就是說說當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰。
總之在學(xué)校都是各忙各的，來實(shí)習(xí)也沒什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
2020，大略大家都不陌生，那是我們曾經(jīng)周末勤工儉學(xué)的處所，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，出產(chǎn)糖果成品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國度和地區(qū)。
公司占大地積11600平方米，廠房、出產(chǎn)配置達(dá)海內(nèi)同行一流程度，環(huán)境美好、廠容整齊、公司辦理履行haccp—9000質(zhì)量辦理系統(tǒng)要求，對出產(chǎn)進(jìn)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食物廠的衛(wèi)生要求。公司前后經(jīng)過議定ciq出口食物衛(wèi)生注冊、qs（質(zhì)量安定）認(rèn)證、iso9001國際質(zhì)量辦理系統(tǒng)認(rèn)證和haccp食物安定辦理系統(tǒng)認(rèn)證。
該公司緊張出產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過議定藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求周到接軌，深受各個年齡層人士喜好，具有極強(qiáng)的藝術(shù)觀賞代價。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ慕ㄔ旃に嚵鞒痰募由蠲靼?，我此次練?xí)的單位選擇了2020食物有限公司。
在此次練習(xí)中，我最大的成果，那便是能實(shí)踐操縱！能很好的應(yīng)用講堂上的表面知識與實(shí)踐相聯(lián)合。并能從實(shí)踐中加深對表面知識的認(rèn)知。
我們此次被分派到加工部，我的工作便是澆注成型！我們所要做的產(chǎn)品是xx糖。xx糖的出產(chǎn)工藝流程以下（略）。
固然我的工作很大略，但在整條出產(chǎn)線倒是相稱緊張的！固然每天只拿著料斗（加工的東西）顯的很輕快似的，但本來這也是我們出產(chǎn)線上最辛苦的崗?fù)?。你試想一下，你成天拿那個足有五~六斤重的料斗（裝滿材料）十幾個小時，那你會是甚么樣的感觸呢？固然每次下班我的雙手都腫的動彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)定下來，因?yàn)槲抑溃@是對我的考驗(yàn)，對我進(jìn)入社會前的一種考驗(yàn)，我要克服它！身材上的疲憊不算甚么？只要內(nèi)心富裕盼望，再大的堅(jiān)苦都會顯得很微小！
為甚么說我所處的崗?fù)ぴ谡麠l流水線上相稱緊張呢？因?yàn)槭侨缭S的，任何糖果產(chǎn)品都有法則的重量，如果我們澆注時澆注少了，那會造成糖果質(zhì)量的不敷，那全部糖果也就報(bào)廢了，前方所做的一切加工也就白搭了！如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會從模具上溢出，最終擺糖的人也麻煩，她要凡是給我們修邊，如許就造成了人力的華侈，也會感化我們提早結(jié)束產(chǎn)量的目標(biāo)！所以處在這個崗?fù)ど衔覀兪呛苡袎毫Φ?。但?jīng)過議定主管和班長的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。特別感謝2020食物能供給如許的一個舞臺給我們，讓我們“碰到題目—分析題目———辦理題目”！
固然我也不是鞏固的呆在那邊澆注成型，班長為了讓我們更加的明白一個xx糖是怎樣樣做出來的，為了加深我們的實(shí)踐操縱，她會不時時的調(diào)換崗?fù)?，如許一來，每個人都有能兵戈整條流水線的每一道工序。并能諳練把握每一道工序。我很高興有如許的班長來帶領(lǐng)我們。讓我此次練習(xí)糊口生涯更加的富裕！
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
本公司在蔬菜產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花；在食品主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點(diǎn)，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，“客戶”的原則為客戶優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司“公司+基地+農(nóng)戶”的，訂單生產(chǎn)，保護(hù)價收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接農(nóng)民收入1000～1200萬元，帶動了450～500人就業(yè)。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
公司簡介：它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。
公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊、q認(rèn)證、iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個年齡層人士喜愛，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價值。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實(shí)習(xí)的單位選擇了xx食品有限公司。
在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對理論知識的認(rèn)知。
我們這次被分配到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是qq糖。qq糖的生產(chǎn)工藝流程如下：
雖然我的工作很簡單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的`!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個小時，那你會是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來，因?yàn)槲抑?，這是對我的考驗(yàn)，對我進(jìn)入社會前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會顯得很渺小!
為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時澆注少了，那會造成糖果質(zhì)量的不足，那整個糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。非常感謝xx食品能提供這樣的一個舞臺給我們，讓我們“遇到問題—分析問題---解決問題”!
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
為了更好的落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，按照（食品安全法），我廠質(zhì)量管理人員對照（食品安全自查管理制度）的內(nèi)容，從生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備情況，質(zhì)量管理情況等多方面，逐條進(jìn)行自查，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求，對于稍有差次的及時做了整改。現(xiàn)階段，我廠基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨，生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)將我廠自查的情況匯報(bào)如下：
一、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況檢查情況：
廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時基本一致，生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無粉塵、無有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散性污染源，設(shè)備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請材料內(nèi)容一致，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員、貨物沒有交叉污染現(xiàn)象，產(chǎn)品的包裝場所墻壁和房頂裝飾材料完好無損壞，產(chǎn)品的生產(chǎn)車間和包裝車間、更衣室、更衣設(shè)施，非手動或流水洗手，干手，消毒等設(shè)施完好，生產(chǎn)產(chǎn)品車間的防塵、防鼠、防蚊蠅防其它昆蟲的進(jìn)入設(shè)備完好有效，庫房整潔、干燥、地面平整、庫房通風(fēng)溫度、濕度、設(shè)施良好運(yùn)行，庫房內(nèi)原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放。
二、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：我廠定期對相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品、安全、衛(wèi)生管理，專業(yè)技術(shù)方面培訓(xùn)，在崗的生產(chǎn)人員定期進(jìn)行健康檢查，有效的健康證明、食品生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽、頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾，原料的進(jìn)貨，包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進(jìn)貨日期等，有供貨者的生產(chǎn)許可證明文件。
對不合產(chǎn)品及時召回，對召回的產(chǎn)品我廠及時進(jìn)行補(bǔ)救，無害化處理、消毀等，定期檢查各項(xiàng)食品的安全防范措施的落實(shí)情況。
三、存在的問題及處置情況：
工作人員對設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)操作后，講解做好工作記錄的必要性，保證在以后的工作中積極改正，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)操作知識，增強(qiáng)大家衛(wèi)生操作意識。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患，在此基礎(chǔ)上，我廠持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx食品廠。
20xx年xx月xx日。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營業(yè)執(zhí)照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。
(一)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園，獲證單品烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。
(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報(bào)告。
我司目前生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時一致，以后如有調(diào)整將及時向上級主管部門匯報(bào)備案。
(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照一致。
食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營業(yè)執(zhí)照的字號名稱都是河南省弘潤食品有限公司，完全一致。
(一)企業(yè)采購食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的原料肉批次進(jìn)行了采購索證(動檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。
(二)對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄：
我公司采購的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證(動檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購的包裝袋均批次進(jìn)行了采購驗(yàn)證并進(jìn)行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。
(三)企業(yè)采購進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。
到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗(yàn)、檢疫證明。
(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的`品種應(yīng)與進(jìn)貨采用記錄的內(nèi)容一致。
我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致，如換品牌均及時索證備案。
(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。
(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。
(一)企業(yè)應(yīng)定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境，生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。
(二)企業(yè)應(yīng)定期對必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等安全控制記錄;我司對生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負(fù)責(zé)并記錄，同時記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細(xì)內(nèi)容，從而保證能隨時開機(jī)生產(chǎn)。
(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>
(四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄，溫度控制，車間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時間、抽真空時間等由品控員葉曉光負(fù)責(zé);蒸制記錄由工段長唐麗和程榮欣負(fù)責(zé)監(jiān)督并記錄。
(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設(shè)備，設(shè)施正常運(yùn)行。，現(xiàn)場人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過程中嚴(yán)格要求工人不得串崗，遵守廠規(guī)及操作規(guī)程，生熟區(qū)分開，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，本項(xiàng)工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負(fù)責(zé)。
(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論，檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)合格證號或檢驗(yàn)報(bào)告編號，檢驗(yàn)時間等記錄內(nèi)容。我司出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號或檢驗(yàn)報(bào)告編號，檢驗(yàn)時間等內(nèi)容均由化驗(yàn)員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>
(二)企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力。
我司化驗(yàn)員xxx是經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗(yàn)員資格證書的專業(yè)化驗(yàn)員。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
1、遵守國家政策，法令和公司一切規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)物認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制。
2、應(yīng)按公司規(guī)定的工作時間上下班，不得遲到、早退、不得擅離崗位，不得無故曠工。工作時間內(nèi)不許閑談作樂，不許吵嘴打鬧，不許串崗位和離崗，不許做與生產(chǎn)無關(guān)的事。
3、服從生產(chǎn)工作安排、調(diào)動、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù)，提高自身素質(zhì)水平，做好本職工作。
4、請病假、事假要有正當(dāng)?shù)睦碛?，并寫請假條辦理審批手續(xù)，由公司經(jīng)理審批。違者作曠工處理。
5、工作時間內(nèi)，因事或因看病要離開崗位的，要向生產(chǎn)主管請假同意后方能離開，否則作早退處理。
6、不得帶任何食品雜物入車間，不得在車間吃食物，不準(zhǔn)在車間亂丟雜物及隨地吐痰，違反本條例之一者要批評處理。
7、進(jìn)入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服，嚴(yán)禁攜帶手表、首飾等個人物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)、接觸產(chǎn)品的人員不得留長指甲或涂指甲油。
8、防蠅、防蟲紗窗不得隨意打開，發(fā)免影響生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。
9、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得私帶廠內(nèi)任何物品出廠，違者則按物品價值的十倍罰款，重則開除。
10、運(yùn)送產(chǎn)品，物資要小心輕放，不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀(jì)者負(fù)全部責(zé)任（包括搬運(yùn)工。）
11、吸煙要到吸煙區(qū)。倉管員崗位責(zé)任制一、倉管人員驗(yàn)收實(shí)物必須親自過目，物品名稱、規(guī)格一定要核對無誤，數(shù)量一定要點(diǎn)清（包括點(diǎn)數(shù)、稱斤、計(jì)量等）精確，對不符合規(guī)格、質(zhì)量低劣的物品，不得驗(yàn)收入庫。遇有爭議提交有關(guān)部門研究處理。（非定量包裝和大宗材料驗(yàn)收數(shù)量增加胡汝昆、驗(yàn)收質(zhì)量劉欽光）。
二、生產(chǎn)部門領(lǐng)用物品必須先填寫領(lǐng)料單（一式三份），一份自存、一份生產(chǎn)部門存、一份交財(cái)會記帳，內(nèi)容（領(lǐng)料部門、領(lǐng)料人、數(shù)量等）必須清楚、完整和準(zhǔn)確無誤。
三、倉庫管理要保持清潔衛(wèi)生，物品堆放合理，發(fā)料采用先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的原則，對易燃、易爆、易潮、易腐、易損物品或貴重物品要特殊保管，保證做到不霉、不爛。嚴(yán)防失火、爆炸、失竊等事故發(fā)生。
一、了解公司產(chǎn)品物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況，經(jīng)常了解及時掌握物資市場動態(tài)變動信息。
二、生龍活虎產(chǎn)經(jīng)營急需的物品要優(yōu)先采購，與倉庫人員常溝通，檢查物資庫存量，防止物資積壓、使用周期長、變質(zhì)浪費(fèi)等現(xiàn)象。
三、采購物品應(yīng)做到價廉物美，季節(jié)性物品應(yīng)及時提供樣板信息，供有關(guān)責(zé)任人選用。
四、采購物品應(yīng)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對不符合質(zhì)量要求的要堅(jiān)決拒收。
五、需簽訂合同的必須嚴(yán)格審核合同條款，并上報(bào)主管人員審核方可實(shí)施
六、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水平，接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮，外出采購時要注意維護(hù)公司的禮儀、利益和聲譽(yù)。食品公司財(cái)務(wù)管理制度為適應(yīng)公司管理要求，規(guī)范財(cái)務(wù)操作，根據(jù)公司財(cái)務(wù)工作現(xiàn)狀，并結(jié)合公司今后發(fā)展需要和財(cái)務(wù)管理需要。特制定如下管理制度。
一、公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支管理原則公司員工應(yīng)本著高效、節(jié)約的原則經(jīng)辦各種事項(xiàng)，有計(jì)劃、有控制地安排各項(xiàng)開支。鑒于公司目前處于初創(chuàng)階段，各項(xiàng)財(cái)務(wù)支出，一律實(shí)行總經(jīng)理審批制度。在此基礎(chǔ)上，公司的各項(xiàng)開支，采取計(jì)劃管理和定額管理相結(jié)合的具體管理方式。
1、各項(xiàng)工程款項(xiàng)、材料設(shè)備款項(xiàng)、業(yè)務(wù)款項(xiàng)，必須由各職能部門每月按項(xiàng)目編制詳細(xì)的資金預(yù)算方案，報(bào)公司審批，并按照用款情況納入每月資金用款計(jì)劃。
2、各項(xiàng)辦公費(fèi)用，由公司辦公室、財(cái)務(wù)部共同核定月度費(fèi)用額度，報(bào)總經(jīng)理審批。辦公室在定額范圍內(nèi)按月編制計(jì)劃，并落實(shí)到各部門。財(cái)務(wù)部門按照審批后的有關(guān)計(jì)劃安排資金。
3、每月資金計(jì)劃，由各部門按照以下具體要求編制，財(cái)務(wù)部門在綜合各部門計(jì)劃的基礎(chǔ)上，匯總編制公司總的資金計(jì)劃：
（2）、設(shè)備和材料款項(xiàng)。應(yīng)按合同單位、工程項(xiàng)目等列出明細(xì)，由采購部門負(fù)責(zé)編制。
（3）、辦公費(fèi)用。包括辦公費(fèi)、水電費(fèi)、車輛費(fèi)用等。
（4）、工資。由人事部門會同財(cái)務(wù)部門統(tǒng)一編制。
（5）、固定資產(chǎn)購置。列出固定資產(chǎn)清單，并注明使用部門等。
（6）、低值易耗品購置。同固定資產(chǎn)購置要求。
（7）、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)等其它費(fèi)用。按專項(xiàng)費(fèi)用單獨(dú)填報(bào)和列支。
4、預(yù)算報(bào)告的審批。
（1）、由使用或管理部門提出詳細(xì)的預(yù)算報(bào)告，經(jīng)該部門主管認(rèn)真核實(shí)。
（2）、財(cái)務(wù)部審核匯總。
(3)、報(bào)經(jīng)總經(jīng)理審批。
(4)、財(cái)務(wù)部安排資金和監(jiān)督執(zhí)行。
5、公司將另行單獨(dú)制定預(yù)算管理辦法。
二、用款制度
１、已列入當(dāng)月用款計(jì)劃的款項(xiàng)按正常審批程序辦理審核簽字手續(xù)后交財(cái)務(wù)辦理付款。各項(xiàng)預(yù)付款項(xiàng)，在未取得發(fā)票等合法報(bào)銷憑證之前，按照規(guī)定一律先記入經(jīng)辦人的個人往來，經(jīng)辦人員應(yīng)及時向?qū)Ψ剿魅『戏ǖ膱?bào)銷憑證并及時報(bào)銷沖帳。
２、計(jì)劃外用款，需另補(bǔ)報(bào)告，報(bào)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后按審批意見執(zhí)行。
３、超過50000元的大額現(xiàn)金需求，按照銀行現(xiàn)金管理要求，需提前一天向財(cái)務(wù)部門提出申請，以便財(cái)務(wù)部門準(zhǔn)備。
三、借款制度
１、借款要求按照用款規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。
２、借款數(shù)額要求嚴(yán)格預(yù)算，不準(zhǔn)寬打窄用或挪作他用。
３、借款在辦理完有關(guān)業(yè)務(wù)后一周內(nèi)到財(cái)務(wù)報(bào)帳。特殊情況需由借款人出具書面說明，報(bào)總經(jīng)理審批。
４、前款不清，后帳不借。
５、確因工作需要，由本人申請，財(cái)務(wù)審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)，可借給一定額度的備用金。
四、報(bào)帳制度
（一）、基本要求
１、各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷，必須取得合法的憑證（主要包括法定的發(fā)票、收據(jù)等及相應(yīng)的原始憑證附件、清單等）。２、各項(xiàng)費(fèi)用反映的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)必須真實(shí)。對于弄虛作假的，一經(jīng)查出，必將嚴(yán)肅處理。
３、報(bào)銷時，各項(xiàng)手續(xù)必須齊全，各級部門必須嚴(yán)格按照各自的審批權(quán)限和要求審批各項(xiàng)業(yè)務(wù)，審核簽字人員對其審核的有關(guān)業(yè)務(wù)事項(xiàng)，承擔(dān)連帶責(zé)任。
４、各種報(bào)銷業(yè)務(wù)，有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)及時報(bào)帳。
（二）、報(bào)銷審批程序和要求
１、經(jīng)辦人員根據(jù)有關(guān)的發(fā)票單據(jù)及附件及時填制報(bào)銷憑證。對有關(guān)的業(yè)務(wù)內(nèi)容、數(shù)量、金額、單據(jù)張數(shù)等必須經(jīng)核對后如實(shí)填寫。
２、所屬部門負(fù)責(zé)人審核，主要審核其經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的真實(shí)性、有效性、合理性。
３、到財(cái)務(wù)部門將有關(guān)單據(jù)交會計(jì)人員審核，主要審核其有關(guān)單據(jù)的合法性、合規(guī)性、真實(shí)性，以及有關(guān)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)劃的執(zhí)行情況。
４、報(bào)公司財(cái)務(wù)主管人員審批。
５、報(bào)公司總經(jīng)理或分管副總審批。
６、最后，到財(cái)務(wù)部門交由會計(jì)人員報(bào)帳。
（三）、各項(xiàng)用款申請及其它會計(jì)業(yè)務(wù)，按照以上程序辦理。
五、各項(xiàng)資產(chǎn)管理
（一）、固定資產(chǎn)的管理
１、單位價值在2,000元，使用期限在一年以上的資產(chǎn)，應(yīng)列入固定資產(chǎn)的范疇。
２、購置固定資產(chǎn)，必須先以書面報(bào)告的形式，報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理。
3、固定資產(chǎn)購置，原則上由指定部門統(tǒng)一采購。
4、固定資產(chǎn)成批采購或數(shù)額較大的，必須事先簽訂合同。合同中必須規(guī)定采購的品種、規(guī)格、數(shù)量、交貨時間、交貨地點(diǎn)、交貨方式、成交價格和結(jié)算方式。
5、固定資產(chǎn)購置程序：
（１）、由有關(guān)使用部門提出申請，申請內(nèi)容包括所購固定資產(chǎn)的用途、品種、規(guī)格、數(shù)量。
（２）、交由指定的采購部門審定。
（３）、辦理有關(guān)的報(bào)批手續(xù)。
（４）、辦妥有關(guān)的審批手續(xù)后，交由采購部門集中辦理。采購部門必須遵循貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和經(jīng)濟(jì)適用的原則。
六、固定資產(chǎn)使用的管理固定資產(chǎn)經(jīng)資產(chǎn)管理部門登記后，由使用部門辦理領(lǐng)用手續(xù)，并接受資產(chǎn)管理部門監(jiān)督管理。資產(chǎn)管理部門應(yīng)定期檢查各部門固定資產(chǎn)使用情況和完好情況。公司另將制定專門的資產(chǎn)管理辦法。
（二）、辦公用品等消耗品的管理。
1、辦公用品，由辦公室安排專人進(jìn)行登記，并按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制。辦公室應(yīng)建立有關(guān)的臺帳，登記各種辦公用品的購買和領(lǐng)用情況。公司將定期對其登記和管理情況進(jìn)行檢查。
2、購買辦公用品，由各部門提出申請，辦公室統(tǒng)一購買。事先要填制物品申購單并報(bào)批簽字。憑批準(zhǔn)的申購單到財(cái)務(wù)請款和報(bào)銷。
3、辦公用品實(shí)行定額到人的辦法。公司員工，在配齊有關(guān)辦公用具后，日常消耗性辦公用品按每人每月20元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。金額較大的辦公用品，須單獨(dú)申報(bào)。對于金額大但又不屬于固定資產(chǎn)的，應(yīng)納入低值易耗品，參照固定資產(chǎn)管理辦法進(jìn)行管理。
（三）、低值易耗品購置，比照固定資產(chǎn)管理的規(guī)定辦理。
七、材料及設(shè)備采購的有關(guān)規(guī)定
（一）、購物申請、詢價及簽訂合同
1、良好的采購計(jì)劃是反映工作計(jì)劃性的重要方面，各部門應(yīng)作好采購計(jì)劃，按計(jì)劃提出采購申請，盡量避免緊急采購，以降低采購成本，提高采購效率。
2、大宗工程材料和關(guān)鍵設(shè)備的購買申請，需依照正常的生產(chǎn)進(jìn)度情況及供貨周期提出；其它物資的采購申請，一般每周可提出一次。
3、采購申請單提交后，由有關(guān)部門安排人員詢價。進(jìn)行詢價時，需進(jìn)行“貨比三家”的調(diào)查，并對多家供應(yīng)商進(jìn)行比較。應(yīng)盡量獲得供應(yīng)商的書面報(bào)價，使決策者有據(jù)可依。
4、在此基礎(chǔ)上，經(jīng)公司總經(jīng)理審批同意后簽訂購貨合同。
（三）、到貨驗(yàn)收購買貨物到達(dá)公司倉庫后，各有關(guān)部門應(yīng)對照申請單、訂單、合同驗(yàn)收貨物，驗(yàn)收合格后，方可辦理入庫手續(xù)。若所到貨物與訂單不符，或質(zhì)量不合要求，則應(yīng)及時通知供應(yīng)商退貨，并通知申請部門妥善處理。
（四）、付款申請
1、報(bào)帳和付款申請時，須附上采購申請表，多家供應(yīng)商比較表（如果需要）、合同以及有關(guān)批準(zhǔn)文件等，以及倉庫的驗(yàn)收入庫手續(xù)。
2、力爭供應(yīng)商在付款之前將發(fā)票開出，在確認(rèn)發(fā)票、材料、訂單、貨運(yùn)單相互吻合后才能付款。應(yīng)盡量爭取先貨后款。
3、付款時間應(yīng)盡量控制在合同規(guī)定的付款期限的最后時間，在不影響公司信譽(yù)及經(jīng)營的前提下，各部門應(yīng)有意識的延遲資金的付出。同時注意合同簽訂應(yīng)規(guī)范化。
4、財(cái)務(wù)部門要認(rèn)真核對合同、預(yù)算及相關(guān)審批、驗(yàn)收等手續(xù)
八、其它規(guī)定
（一）、業(yè)務(wù)招待費(fèi)的管理業(yè)務(wù)招待費(fèi)的使用，一般應(yīng)貫徹先申請、審核、批準(zhǔn)，后使用的原則。使用時，應(yīng)按照必要、合理和統(tǒng)籌安排的原則使用。
（二）、廣告宣傳費(fèi)的管理
１、廣告宣傳費(fèi)用主要包括各種廣告宣傳費(fèi)、設(shè)計(jì)制作費(fèi)以及相關(guān)費(fèi)用。
２、廣告宣傳費(fèi)實(shí)行按單項(xiàng)廣告項(xiàng)目單獨(dú)預(yù)算、專項(xiàng)管理的辦法。
３、各項(xiàng)廣告宣傳，必須與承辦單位簽訂合同。
４、由有關(guān)具體操作部門事先提出報(bào)告及項(xiàng)目預(yù)算、用款計(jì)劃，按程序報(bào)經(jīng)公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。批準(zhǔn)后有關(guān)合同、批復(fù)報(bào)告、預(yù)算、計(jì)劃交存財(cái)務(wù)部門一份，以便監(jiān)督執(zhí)行。
５、當(dāng)月的資金使用計(jì)劃，應(yīng)將當(dāng)月實(shí)際需支付的廣告宣傳費(fèi)用單列，以便財(cái)務(wù)部門區(qū)別不同費(fèi)用進(jìn)行考核。
１、按照公司規(guī)定，各種合同，必須報(bào)經(jīng)公司法定代表人簽字批準(zhǔn)，或經(jīng)其書面授權(quán)同意簽訂方可有效。
２、財(cái)務(wù)部門對各項(xiàng)合同的合法性、合理性、經(jīng)濟(jì)性等，應(yīng)從財(cái)務(wù)分析的角度進(jìn)行分析、咨詢和監(jiān)督。對一些涉及公司財(cái)務(wù)活動的經(jīng)濟(jì)合同，有關(guān)部門在簽訂時，應(yīng)當(dāng)事先征求財(cái)務(wù)部門的意見。
３、所有經(jīng)濟(jì)合同簽訂后，都要及時交存檔案室存檔，同時一份交財(cái)務(wù)部門，以便財(cái)務(wù)部門進(jìn)行必要的分析、檢查和監(jiān)督執(zhí)行。
4、合同簽訂應(yīng)規(guī)范、嚴(yán)密，避免引起法律糾紛。
5、各部門應(yīng)嚴(yán)格對照合同條款監(jiān)督履約情況，做好記錄歸檔管理。以上規(guī)定，由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)解釋并具體監(jiān)督執(zhí)行。并將根據(jù)公司經(jīng)營及業(yè)務(wù)發(fā)展，進(jìn)行補(bǔ)充和完善。以上規(guī)定，自頒布之日起執(zhí)行。
第一章 總則
第1條 為規(guī)范企業(yè)和員工的行為，維護(hù)企業(yè)和員工雙方的合法權(quán)益，根據(jù)勞動法及其配套法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，制定本規(guī)章制度。
第2條 本規(guī)章制度所稱的企業(yè)是指貴州省畢節(jié)烏蒙山保健食品有限公司 ；員工是指貴州省畢節(jié)烏蒙山保健食品有限公司招用的所有人員（包括管理人員、技術(shù)人員和普通員工）。
第3條 本規(guī)章制度適用于企業(yè)所有員工，包括管理人員、技術(shù)人員和普通員工；包括試用工和正式工；對特殊職位的員工另有規(guī)定的從其規(guī)定。
第二章 員工招用與培訓(xùn)教育
第4條 本公司招聘的對象是資格最符合的個人,無性別、地域、戶口等區(qū)別。
第5條 企業(yè)招用員工實(shí)行全面考核、擇優(yōu)錄用、任人唯賢、先內(nèi)部選用后對外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。
第6條 員工應(yīng)聘企業(yè)職位時，一般應(yīng)當(dāng)年滿18周歲（必須年滿16周歲），身體健康，現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)良好。
第7條 員工應(yīng)聘企業(yè)職位時，必須是與其他用人單位合法解除或終止了勞動關(guān)系，必須如實(shí)正確填寫入職《登記表》，不得填寫任何虛假內(nèi)容。
第8條 員工應(yīng)聘時提供的身份證、畢業(yè)證、計(jì)生證、從業(yè)資格證等證件必須是本人的真實(shí)證件，不得借用或偽造證件欺騙企業(yè)。
第9條 企業(yè)十分重視員工的培訓(xùn)和教育，根據(jù)員工素質(zhì)和崗位要求，實(shí)行職前培訓(xùn)、職業(yè)教育或在崗深造培訓(xùn)教育，培養(yǎng)員工的職業(yè)自豪感和職業(yè)道德意識。
第10條 企業(yè)對新錄用的員工實(shí)行試用期制度，試用期為2個月。
試用期包括在勞動合同期限中，并算作本企業(yè)的工作年限。
第三章 勞動合同管理
第11條 企業(yè)招用員工實(shí)行勞動合同制度，自員工入職之日起7日內(nèi)簽訂勞動合同，勞動合同由雙方各執(zhí)一份。
第12條 勞動合同統(tǒng)一使用勞動局印制的勞動合同文本，勞動合同必須經(jīng)員工本人、企業(yè)法定代表人（或法定代表人書面授權(quán)的人）簽字，并加蓋企業(yè)公章方能生效。
第13條 勞動合同自雙方簽字蓋章時成立并生效；勞動合同對合同生效時間或條件另有約定的，從其約定。
雙方協(xié)商一致可以變更勞動合同的內(nèi)容，包括變更合同期限、工作崗位、勞動報(bào)酬、違約責(zé)任等。
第14條 有下列情形之一者，本公司可以不經(jīng)預(yù)先通知而終止聘用關(guān)系。
（1） 在欺騙公司的情況下與公司簽訂勞動合同，致本公司誤信造成損失者；
（2） 違反勞動合同或本手冊規(guī)則經(jīng)本公司認(rèn)定情節(jié)重大者；
（3） 營私舞弊，收受賄賂，嚴(yán)重失職，對公司造成損害者；
（5） 故意泄露公司技術(shù)、經(jīng)營機(jī)密者；
（6） 無故曠工3日以上，或一年內(nèi)累計(jì)曠工6日以上者；
（7） 被依法追究刑事責(zé)任的；
（8）在工作期間被勞動教改的；
（9）在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的；
（10） 本公司制度規(guī)定的其他嚴(yán)肅紀(jì)律處分而開除的情形。
第17條： 有下列情形之一的，本公司應(yīng)提前30天書面通知當(dāng)事人終止聘用關(guān)系：
（2） 員工不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位后，仍不能勝任工作的；
（3） 公司生產(chǎn)、經(jīng)營狀況發(fā)生重大困難，或公司瀕臨破產(chǎn)或轉(zhuǎn)讓，征得當(dāng)?shù)貏趧有姓客鉁p員的。
第18條 企業(yè)與員工可以在勞動合同中約定違反勞動合同的違約責(zé)任，違約金的約定，遵循公平、合理的原則。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
食品加工企業(yè)承諾書，食品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染，下面帶來食品加工企業(yè)承諾書，歡迎閱讀借鑒。
企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài) 農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 編號：
我公司(廠)在從事食品生產(chǎn)加工活動中，為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司(廠)的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經(jīng)營，誠實(shí)守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護(hù)消費(fèi)者的合法利益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),保證出廠食品安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)社會責(zé)任。
2、食品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)合格。
4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的`其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實(shí)施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責(zé)任制，加強(qiáng)質(zhì)量考核。
6、保證貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備清潔、安全，對食品無污染。
7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產(chǎn)許可證后，在食品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加印(貼)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)，不超過取證范圍。食品標(biāo)識真實(shí)，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護(hù)市場良好秩序。
9、保證本公司(廠)為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、文件、證明和生產(chǎn)設(shè)施的真實(shí)性、合法性，保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段以及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前。
10、自覺接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對本公司(廠)的巡查、回訪、年審、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進(jìn)行改進(jìn)。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費(fèi)者意見，對存在食品安全風(fēng)險的食品及時召回，維護(hù)消費(fèi)者的健康和安全。
如發(fā)生違反食品安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,本公司(廠)及我個人愿承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切的責(zé)任并賠償一切相應(yīng)損失。
法人代表簽名：
簽名日期：
為保障食品質(zhì)量安全，我廠現(xiàn)承諾：
一、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計(jì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
二、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
三、保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。
四、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠，未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對食品無污染。
七、保證不生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：
年月日
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質(zhì)量監(jiān)督部門留存一份
為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。
二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。
三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。
四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-201*)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。
六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識清楚、真實(shí)。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺帳，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。
九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動。
十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。
以上各項(xiàng)承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會各界進(jìn)行監(jiān)督。
承諾企業(yè)：：
法定代表人：
年 月 日
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
從今年3月末開始，我在xx進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，我在領(lǐng)導(dǎo)、同事們的熱心關(guān)懷和悉心指導(dǎo)下，主動參與xx的日常管理工作，注意把書本上學(xué)到的工商管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應(yīng)用到工作實(shí)踐中。用理論加深對實(shí)踐的感性認(rèn)識，用實(shí)踐來驗(yàn)證理論知識的準(zhǔn)確性，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。實(shí)習(xí)生活，滿含著緊張和新奇，更從中收獲了豐碩的成果。
我所實(shí)習(xí)的xx，是經(jīng)國家建設(shè)部批準(zhǔn)的、具有房屋建筑工程施工總承包壹級資質(zhì)門類齊全的國有控股企業(yè)。現(xiàn)有員工xx人，其中中級以上職稱xx人、工程技術(shù)人員xx人，注冊資本金xx元人民幣，總資產(chǎn)xx元人民幣。
回首實(shí)習(xí)生活，雖然只有短短幾個月的時間，卻感觸頗深。實(shí)習(xí)過程中，我采用了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式，對xx日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)分析了公司經(jīng)營管理的特點(diǎn)、方式和運(yùn)做規(guī)律后，對xxx經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認(rèn)識。
面對建筑業(yè)市場競爭的愈演愈烈，xx能夠立足根本，堅(jiān)持以經(jīng)營為龍頭，廣開信息渠道，積極搶占市場份額，不斷加大工程開發(fā)力度，不斷構(gòu)造新的盈利模式。藉著工業(yè)年的東風(fēng)，積極參與承建了xx、xx等大型工業(yè)項(xiàng)目。同時，采取“走出去”的開拓型戰(zhàn)略，搶占外埠市場，躋身國內(nèi)競爭。目前，全國各地都有xx的施工項(xiàng)目，且工程進(jìn)展順利，施工效果良好。
自1998年以來，xx正努力更新著市場競爭觀念，公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視戰(zhàn)略聯(lián)盟的運(yùn)用。在與許多經(jīng)濟(jì)實(shí)習(xí)雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營資源的共享，從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力，使xx能夠?qū)Ｗ⑴c自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升和施工管理、業(yè)務(wù)承攬能力的不斷增強(qiáng)，為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機(jī)。
完善集團(tuán)制度建設(shè)，彌補(bǔ)制度管理漏洞，建立起科學(xué)的考核機(jī)制，實(shí)行嚴(yán)格的管理責(zé)任制。大力實(shí)施人才興起戰(zhàn)略，建立金色降落傘制度和陽光緩步臺制度，對企業(yè)骨干給予優(yōu)待，對企業(yè)有特殊貢獻(xiàn)的人物給予終身照顧；使那些從崗位退下來的員工能夠享受到與在崗時同樣的待遇，以體現(xiàn)企業(yè)文化中濃厚的人文關(guān)懷。
與此同時，在實(shí)習(xí)中，我也發(fā)現(xiàn)xx在經(jīng)營、管理上存在的一些問題：
一、市場觀念和經(jīng)營體制與公司快速發(fā)展的要求不相適應(yīng)，市場開拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求存在差距。主要表現(xiàn)在經(jīng)營體制不完善，經(jīng)營隊(duì)伍、經(jīng)營人員的責(zé)、權(quán)、利還有待于進(jìn)一步提高。
二、對分包隊(duì)伍的管理制度不健全、管理程序不完善。在分包合同管理方面存在程序不銜接、管理不閉合的現(xiàn)象；項(xiàng)目部的技術(shù)、安全管理人員對分包隊(duì)伍管理的重視程度不夠，服務(wù)意識不強(qiáng)，在管理手段和制度落實(shí)上存在薄弱環(huán)節(jié)。
三、成本意識不強(qiáng)，成本控制水平不高。個別項(xiàng)目存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象，向管理要效益，向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，此外，車輛管理、辦公用品的消耗等機(jī)關(guān)非生產(chǎn)性支出的不斷加大，使xx的成本控制與一流的施工企業(yè)還存在較大的差距，市場競爭力因此降低。
四、依法治企、依法維權(quán)和自我保護(hù)意識不強(qiáng)。集團(tuán)某些領(lǐng)導(dǎo)干部的法律知識和依法治企的意識還不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求，不能夠充分運(yùn)用法律手段來維護(hù)企業(yè)利益，尤其實(shí)在債權(quán)、債務(wù)等問題的處理上不盡如人意，使企業(yè)蒙受了巨大的損失，嚴(yán)重者甚至威脅到企業(yè)的穩(wěn)定。
五、施工組織管理觀念有待于進(jìn)一步轉(zhuǎn)變。在施工過程中按照施工合同要求進(jìn)行施工組織管理的意識不強(qiáng)，施工管理現(xiàn)狀與施工管理科學(xué)化、規(guī)范化存在較大差距，使得有些項(xiàng)目在開工初級階段和施工過程中難以進(jìn)入狀態(tài)，達(dá)到預(yù)期效果。
對于xx在經(jīng)營、管理中存在的問題，我根據(jù)自己的專業(yè)所學(xué)，提出了相關(guān)建議和對策。
一、進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營繼續(xù)的觀念。企業(yè)的發(fā)展取決于經(jīng)營的質(zhì)量和效果，只有廣開源頭，多攬工程，企業(yè)發(fā)展才有保障。隨著市場競爭的日益激烈，干好在建工程是承攬后續(xù)工程、開辟新市場的必然要求和前提條件。因此，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營繼續(xù)的觀念，干精品、打品牌，樹立一流的企業(yè)形象。
二、進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范項(xiàng)目管理。通過對資金管理、勞務(wù)層管理、物資管理，加強(qiáng)項(xiàng)目基礎(chǔ)管理，結(jié)合“三整合”體系的運(yùn)行，完善項(xiàng)目管理，加大監(jiān)控、檢查、整改力度，達(dá)到閉合管理，建立公司綜合考評體制，加大對質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度，抓好落實(shí)整改，促進(jìn)施工管理水平的提高。
三、樹立“零缺陷、低成本”向精細(xì)化管理要效益的觀念。效益是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，只有實(shí)施“零缺陷、低成本”戰(zhàn)略，才能適應(yīng)市場的激烈競爭，獲得更大的贏利空間，加快企業(yè)的發(fā)展。因此，企業(yè)上下必須以效益為中心，在企業(yè)廣大干部職工中不斷深化“零缺陷、低成本”、“向精細(xì)化管理要效益”的觀念，努力降低成本，提高效益。
四、推進(jìn)依法治企，提高法律意識，維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。深入開展法制宣傳教育，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大干部職工的法律意識，定期對職工，特別是中層領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行法律培訓(xùn)，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部依法經(jīng)營、按章辦事的能力，完善管理體制，明確責(zé)任分工，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高公司法律事務(wù)的整體管理水平。
在實(shí)習(xí)期即將告一段落的時候，回顧這幾個月的實(shí)習(xí)生活，在實(shí)習(xí)的過程中，我既感到了收獲的喜悅，也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常經(jīng)營、管理工作的某些認(rèn)識還僅僅停留在表面層次，更多時候是在看別人做、聽別人講，沒有能夠親身感受、具體處理一些實(shí)際問題，因此未能領(lǐng)會企業(yè)經(jīng)營、管理實(shí)踐的精髓。但是，通過實(shí)習(xí)，加深了我對所學(xué)工商管理專業(yè)基本知識的本質(zhì)理解，豐富了我的實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)，使我對日常經(jīng)營管理工作有了深層次的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識，認(rèn)識到：要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
此外，還特別感謝在實(shí)習(xí)期間，對我給予關(guān)心和幫助的xx的領(lǐng)導(dǎo)及部門同志。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
進(jìn)入九江老字號公司已有一周時間了，首先，感謝公司能給我提供一個新的學(xué)。
習(xí)的平。
臺的機(jī)會，也感謝加工包裝中心的各級同事對我的細(xì)心指導(dǎo)，讓我對食品行業(yè)的流程運(yùn)作有了初步的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，也對公司的組織架構(gòu)和發(fā)展歷程有了初步了解，九江老字號鹵食品有限公司，成立于1996年，以經(jīng)營直營店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經(jīng)營企業(yè)。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個品種的產(chǎn)品。九江老字號食品加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；庸ぐb，于_。
年榮獲九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市級龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號。
在車間的一周學(xué)習(xí)時間中，我了解了公司食品加工包裝的精洗、涼拌、分切(剔骨)、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發(fā)菜等幾個大工序基本流程運(yùn)作和基礎(chǔ)操作方法，由于，剛跨入食品行業(yè)這個新的行業(yè)，對行業(yè)的一些特殊性沒有完全理解，對公司管理的認(rèn)知，只能從質(zhì)量管理體系文件規(guī)范要求方面進(jìn)行理解查看，按原有在電子行業(yè)中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細(xì)節(jié)問題改善方法，有理解不對的地方，請諒解。
在公司的一周的學(xué)習(xí)時間內(nèi)，我個人對公司的初步認(rèn)識。
二、總結(jié)。
老子號它是一家成功的食品企業(yè)，以良好的口味和大眾化的價格被消費(fèi)者喜愛，它的加工包裝計(jì)劃不同于傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)有其特殊性。傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)的加工包裝計(jì)劃是指在可用資源條件下，企業(yè)在一定時間內(nèi)，加工包裝什么，加工包裝多少，什么時間加工包裝三個大的方面的問題。老字號的加工包裝計(jì)劃作業(yè)時重點(diǎn)是它加工包裝多少的問題，這個加工包裝量它是如何確定的。但這并不是說老字號加工包裝什么，何時間內(nèi)加工包裝這兩個方面不重要，它加工包裝什么，何時加工包裝這兩個問題沒有制造業(yè)企業(yè)那么復(fù)雜，需要根據(jù)市場消費(fèi)者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反加工包裝的產(chǎn)品要保證其獨(dú)特的口味性，由于是食品行業(yè)，不能提前過多，基本是當(dāng)天加工包裝當(dāng)天銷售才能保證其品質(zhì)。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
紹興縣紹興市中心北路193號。
通過實(shí)習(xí)，了解行業(yè)動態(tài)，進(jìn)一步提高社交能力，正確有效處理人際關(guān)系，鞏固并完善專業(yè)技能。
改革開放三十多年來所取得的成果是眾所周知的到20xx年底，我國中小企業(yè)已經(jīng)達(dá)到了4200萬戶，占到整個企業(yè)總數(shù)的99。8%，所取得的gdp已經(jīng)超過了50%，稅收也超過了50%，特別是中小企業(yè)作為市場的主體，在推動市場經(jīng)濟(jì)的向前發(fā)展，推動改革方面發(fā)揮著積極的作用。在對外開放方面，進(jìn)出口占到了60%以上，在就業(yè)方面，75%以上的城鎮(zhèn)就業(yè)人口，再加上農(nóng)村的就業(yè)人口，80%以上的就業(yè)是在中小企業(yè)解決的應(yīng)該說中小企業(yè)所起到的作用是不可替代的，特別是在推動國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展方面，中小企業(yè)起到了一個基礎(chǔ)性的不可替代的作用，所以也成為了許多大學(xué)畢業(yè)生求職的重要崗位方向。
作為年輕人，我們看問題應(yīng)該要雙向性，我們看到的更多的是中小企業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展，但背后自己本身存在著一系列的問題，加上發(fā)展過程中會碰到突如其來的困難。小企業(yè)量大面廣，整體來講是個很龐大的群體，但是對個體中小企業(yè)來講還是弱的，總的來講還是一個弱勢群體，另外從中小企業(yè)本身來講也存在著自己的困難，技術(shù)比較落后，人才比較匱乏，管理也比較落后等，這些問題困擾著中小企業(yè)的發(fā)展。此外，中小企業(yè)的融資環(huán)境也不容樂觀，中小企業(yè)融資難的問題還普遍存在著，中小企業(yè)的服務(wù)體系也不是太完善，很多服務(wù)體系的服務(wù)能力，服務(wù)手段，服務(wù)形式等的市場化規(guī)范服務(wù)環(huán)境還存在著很多問題。當(dāng)然，中小企業(yè)還存在的一個很重要的問題就基礎(chǔ)創(chuàng)新能力比較弱，信息化方面也存在著一些問題，正因?yàn)榇嬖谥@么多的問題，所以更大程度地激勵了一批又一批的大學(xué)畢業(yè)生想投身于這個行業(yè)。
正式走入社會，我們都需要擺正態(tài)度，要給自己一個緩沖期，所以經(jīng)過一個半月的緩沖期，我找到了合適自己的位置，于20xx年8月份滿懷激情進(jìn)入了紹興百宏紡織服飾有限公司，我所工作的崗位是外貿(mào)業(yè)務(wù)員。雖然從高中到大學(xué)期間我零碎地參加過幾次社會實(shí)踐，找過幾份工作，但那些都是純屬學(xué)習(xí)重頭戲之外的工作，而且也都是一些服務(wù)性質(zhì)的工作。但是這次進(jìn)入紹興百宏紡織服飾有限公司對我來說意義非凡，它是我真正走入社會第一次的實(shí)習(xí)工作，我特別重視，內(nèi)心有種說不出來的激動。
紹興百宏紡織服飾有限公司地處中國江南水鄉(xiāng)文化古城紹興市，毗鄰亞洲最大的輕紡面料，原料，輔料集散地中國輕紡城，地理環(huán)境優(yōu)越，交通便捷。本公司公司主要以出口各種棉，麻，化纖，針紡面料，絲綢及男女休閑裝時裝，襯衫，睡衣，女式內(nèi)衣，沙灘褲，兒童服裝，棉衣，家紡床上用品為主，公司始終堅(jiān)持互惠互利的原則，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美，非洲，東南亞等國家和地區(qū)，并與這些國家建立了長久友好的商務(wù)關(guān)系。公司設(shè)有專門的技師及專業(yè)的技術(shù)人員隊(duì)伍，現(xiàn)擁有各種技術(shù)人才二十余人。年出口額700萬美金左右。公司以信譽(yù)第一，顧客第一，質(zhì)量第一和全面人性化管理為宗旨，深受廣大國外客戶的青睞和信任，與他們建立了長期良好的合作關(guān)系。本公司下屬工廠有多家，擁有員工500多名，同時公司連續(xù)兩年被評為紹興縣最佳雇主公司。公司擁有三十余條生產(chǎn)流水線，有指定的紡織，印染，繡花，水洗等加工廠，產(chǎn)品分為針織及梭織產(chǎn)品，這些使得公司已逐步變成了此行業(yè)的領(lǐng)頭者。
起來，每天早上到公司開門的是我，掃地抹灰塵的是我，澆水的也是我，只要我能做的，我都包了下來。一段時間下來，那些前輩們也開始主動地來搶我的這些常規(guī)工作。后面的幾天我都受到了辦公室其他前輩們的夸獎與認(rèn)同，漸漸地我們的關(guān)系變得融洽了。慢慢地，辦公室的小張姐也漸漸地變成了我?guī)煾?，她拿出公司一大疊的資料，并給我做了詳細(xì)的公司介紹以及一些流水線。當(dāng)然，我自己也刻苦學(xué)習(xí)，了解公司，遇到難點(diǎn)積極主動請教小張姐以及辦公室其他前輩們。很快我對我們公司有了總體上的認(rèn)識。一個月后張姐帶我去車間，一道一道的程序很復(fù)雜，之后每天上午在辦公室學(xué)習(xí)基本的內(nèi)容，下午去車間了解流水線和產(chǎn)品成了我最主要的任務(wù)。為了能更好地進(jìn)入角色，為了能更好地勝任這個工作，也為了能更早地得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定，每天下午5點(diǎn)鐘下班后我依舊留在車間與車間員工溝通，為的是能以較快的速度了解產(chǎn)品，了解公司流水線?；氐郊彝盹埡?，我還會繼續(xù)閱讀自己買來的關(guān)于化纖彈力面料，全棉彈力面料，鹿皮絨這類紡織方面的書籍，學(xué)習(xí)里面的知識。那段時間我很忙綠，很累但卻很充實(shí)。
這樣忙綠的日子過了三個月，我瘦了一圈，但我還是堅(jiān)持了下來，雖然苦但收獲帶給我的遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過了這些苦。以往在學(xué)校課堂上獲得的有關(guān)于外貿(mào)企業(yè)的工作流程，我們都只有抽象的概念，也只有憑想象去進(jìn)行模擬操作，一些外貿(mào)實(shí)務(wù)知識，我們在課本上學(xué)到的也只是一些相當(dāng)理論的東西，而實(shí)際操作過程比在學(xué)校課本上所學(xué)到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)復(fù)雜得多了，也難多了。一些課本上的理論知識是前人總結(jié)下來的，帶有相對的片面性與固定不變性，而實(shí)際當(dāng)中的外貿(mào)流程與操作就像一個變化無窮的"萬花筒"，與各個領(lǐng)域，各個方面的事物及其矛盾都在不斷地運(yùn)動，變化，發(fā)展著，舊的矛盾解決了，新的矛盾又產(chǎn)生。因?yàn)樗腔顒又?，具有相?dāng)?shù)撵`活性。所以我們要時刻學(xué)習(xí)，時刻讓自己跟上這個變化的節(jié)奏。
在這短短幾個月的實(shí)習(xí)過程中，無論是處理同事之間關(guān)系，還是在提升自己業(yè)務(wù)方面，我都有所成長，并有所收獲，特別是在提升業(yè)務(wù)上，我感觸很深，以下就我?guī)讉€月來感觸較深的幾點(diǎn)認(rèn)識。
所謂獨(dú)立完成網(wǎng)絡(luò)就是指在充分了解公司以及公司產(chǎn)品后利用自己對網(wǎng)絡(luò)的熟知度，在網(wǎng)上發(fā)布有關(guān)公司的介紹資料和公司所經(jīng)營的產(chǎn)品，以便自己能更好地完成自我理想的業(yè)務(wù)任務(wù)。
1，要順利接到外貿(mào)單子，對于網(wǎng)絡(luò)這一途徑的運(yùn)用很重要，這個時代是數(shù)字的時代是信息的時代，我們要把自己公司的產(chǎn)品放到屬于自己公司的網(wǎng)站上，并要求做好及時的更新工作，這些可以讓客戶在第一時間內(nèi)了解公司的最新動態(tài)。
2，要靈活運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)，利用自己所學(xué)到的網(wǎng)絡(luò)知識在網(wǎng)上注冊會員，把公司資料，產(chǎn)品信息與聯(lián)系方式發(fā)布于網(wǎng)上，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)這個虛擬的信息平臺的作用。
在這個外貿(mào)行業(yè)中，要求外貿(mào)業(yè)務(wù)人員具有較高的外貿(mào)業(yè)務(wù)素質(zhì)，我在外貿(mào)公司僅僅實(shí)習(xí)了三個月的時間，已經(jīng)深刻地認(rèn)識到這個外貿(mào)業(yè)務(wù)素質(zhì)對一個外貿(mào)業(yè)務(wù)員來說是多么的重要。
1，要有較好的責(zé)任心。
所謂工作責(zé)任心，就是對他人的支持，包括對同事和客戶以及對組織的支持和對工作的積極態(tài)度。如果上至高層領(lǐng)導(dǎo)，下至一線職工，人人都對各自崗位的工作有一顆強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，就會更好地做好本職工作，從而使公司以及個人都有所建樹。
2，要提高自身的專業(yè)技能。
我們的專業(yè)是商務(wù)英語，故而我們的專業(yè)技能就是要熟悉商務(wù)知識以及提高英語的口語表達(dá)能力與一些書面表達(dá)能力，比如針對一些外貿(mào)函電的詢盤，發(fā)盤的英語表達(dá)能力。在這個行業(yè)當(dāng)中，作為外貿(mào)業(yè)務(wù)員，英語是基礎(chǔ)，所以在忙著學(xué)習(xí)商務(wù)知識的同時我們也要抓緊學(xué)習(xí)英語，練習(xí)英語，使自己全方面提升。
所謂基礎(chǔ)沒打好房子就造不成功。作為一個公司的員工，要想開發(fā)客戶，首先必須要了解公司的產(chǎn)品。只要你用心做，認(rèn)真學(xué)，不用太長的時間，就能熟悉公司流程和產(chǎn)品。只有當(dāng)你熟悉了公司產(chǎn)品的主要特征與性能，才能更好地去尋找客戶，說服客戶購買。當(dāng)然，你對公司的產(chǎn)品以及公司操作流程的了解，并不是在短時間之內(nèi)就可以做到非常全面的因此還有最重要的一點(diǎn)，就是要多向別人請教，不懂就問，這樣才能提高自己的專業(yè)知識和技能。除了請教別人，還需要在實(shí)習(xí)過程中慢慢地去學(xué)習(xí)，并且在平時的工作中隨時記錄那些有用的信息。
現(xiàn)在，辦公室的一些工作都是運(yùn)用電腦來完成的，所以對于日常我們所要用到的一些諸如office，powerpoint，photoshop，excel等軟件我們都必須了如指掌，運(yùn)用自如，否則會大大降低工作效率，給工作帶去不必要的麻煩。但是如果你在操作這些軟件上有困難，一定要及時請教同事等，不懂裝懂，那么就意味著將自己淘汰出這個競爭激烈的環(huán)境。
其實(shí)生活就是這樣，哪怕再大的壓力，也要靠自己去努力，哪怕再大的壓力，你也要帶著微笑去面對，工作上的壓力人人都有，只有當(dāng)壓力出現(xiàn)在你面前，你能用自己的一種方式去面對它，去承受它，所謂有壓力才有動力，這樣你才能用心去完成一些事，才會獲得一些成就感。
在這幾個月的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到的東西以及我所感觸到的東西是學(xué)校與父母所不能給的，也是任何其他事物都代替不了的我想我會堅(jiān)持下去的，因?yàn)槲蚁嘈拍蔷湓挘航裉旌軞埲蹋魈旌軞埲?，后天會美好?/p>
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
xx，大略大家都不陌生，那是我們曾經(jīng)周末勤工儉學(xué)的處所，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，出產(chǎn)糖果成品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國度和地區(qū)。
公司占大地積11600平方米，廠房、出產(chǎn)配置達(dá)海內(nèi)同行一流程度，環(huán)境美好、廠容整齊、公司辦理履行haccp—9000質(zhì)量辦理系統(tǒng)要求，對出產(chǎn)進(jìn)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食物廠的衛(wèi)生要求。公司前后經(jīng)過議定ciq出口食物衛(wèi)生注冊、qs（質(zhì)量安定）認(rèn)證、iso9001國際質(zhì)量辦理系統(tǒng)認(rèn)證和haccp食物安定辦理系統(tǒng)認(rèn)證。
該公司緊張出產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過議定藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求周到接軌，深受各個年齡層人士喜好，具有極強(qiáng)的藝術(shù)觀賞代價。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ慕ㄔ旃に嚵鞒痰募由蠲靼?，我此次練?xí)的單位選擇了xx食物有限公司。
在此次練習(xí)中，我最大的成果，那便是能實(shí)踐操縱！能很好的應(yīng)用講堂上的表面知識與實(shí)踐相聯(lián)合。并能從實(shí)踐中加深對表面知識的認(rèn)知。
我們此次被分派到加工部，我的工作便是澆注成型！我們所要做的產(chǎn)品是xx糖。xx糖的出產(chǎn)工藝流程以下（略）。
固然我的工作很大略，但在整條出產(chǎn)線倒是相稱緊張的！固然每天只拿著料斗（加工的東西）顯的很輕快似的，但本來這也是我們出產(chǎn)線上最辛苦的崗?fù)?。你試想一下，你成天拿那個足有五~六斤重的料斗（裝滿材料）十幾個小時，那你會是甚么樣的感觸呢？固然每次下班我的雙手都腫的動彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)定下來，因?yàn)槲抑?，這是對我的考驗(yàn)，對我進(jìn)入社會前的一種考驗(yàn)，我要克服它！身材上的疲憊不算甚么？只要內(nèi)心富裕盼望，再大的堅(jiān)苦都會顯得很微??！
為甚么說我所處的崗?fù)ぴ谡麠l流水線上相稱緊張呢？因?yàn)槭侨缭S的，任何糖果產(chǎn)品都有法則的重量，如果我們澆注時澆注少了，那會造成糖果質(zhì)量的不敷，那全部糖果也就報(bào)廢了，前方所做的一切加工也就白搭了！如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會從模具上溢出，最終擺糖的人也麻煩，她要凡是給我們修邊，如許就造成了人力的華侈，也會感化我們提早結(jié)束產(chǎn)量的目標(biāo)！所以處在這個崗?fù)ど衔覀兪呛苡袎毫Φ?。但?jīng)過議定主管和班長的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。特別感謝xx食物能供給如許的一個舞臺給我們，讓我們“碰到題目—分析題目———辦理題目”！
固然我也不是鞏固的呆在那邊澆注成型，班長為了讓我們更加的明白一個xx糖是怎樣樣做出來的，為了加深我們的實(shí)踐操縱，她會不時時的調(diào)換崗?fù)?，如許一來，每個人都有能兵戈整條流水線的每一道工序。并能諳練把握每一道工序。我很高興有如許的班長來帶領(lǐng)我們。讓我此次練習(xí)糊口生涯更加的富裕！
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
20xx年3月，我在山東交通學(xué)院進(jìn)行維修實(shí)習(xí)活動。在這三個月的時間里，我對汽車行業(yè)的教學(xué)以及對學(xué)生的管理工作有了一定的了解和深刻體會。
1．通過本次實(shí)習(xí)讓我在實(shí)踐操作方面有了很大的提高，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)都打下了堅(jiān)實(shí)的根底。
2．通過本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到作為一名專業(yè)教師應(yīng)該有的責(zé)任和義務(wù)。
3．本次實(shí)習(xí)讓我懂得了許多做人和為人處世的道理，是我一生受用不盡的財(cái)富。
要想真正的成為一名合格的專業(yè)教師必須做到以下幾點(diǎn)：
1．通過“看〞發(fā)現(xiàn)車輛的使用狀況。
(1)檢查儀表板上故障燈的亮或熄，可判斷是電控系統(tǒng)的.故障，還是機(jī)械系統(tǒng)的故障。
〔2〕常規(guī)的檢查不可無視，即對透平油、機(jī)油、自動變速器油、轉(zhuǎn)向助力油、齒輪油、制動液、冷卻液，刮水清洗液以及冷媒的檢查。
〔3〕通過車用零件液體的品質(zhì)，來判斷故障。
〔4〕檢查線路也一樣重要。
2．對車主或駕駛員進(jìn)行故障產(chǎn)生前和故障產(chǎn)生后車輛情況的查問駕駛員對自己駕駛的車輛情況最了解，是判斷故障的第一手資料。這一點(diǎn)對維修人員來說是很困難的，關(guān)鍵在于對車輛結(jié)構(gòu)、性能是否理解透徹。這就需要維修人員平時對理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累。
3．利用“聞〞來判斷故障點(diǎn)通過對油液的“聞〞可知油液的品質(zhì)及該系統(tǒng)根本的工作情況，通過對發(fā)動機(jī)的排放氣體的聞，可以感覺發(fā)動機(jī)的工作情況，從而為故障判斷提供指導(dǎo)。
4．“聽〞這也是維修人員常用的技能最常聽的一句話是“xx的水平真高，坐在大門口，車輛從他旁邊經(jīng)過就知道毛病在哪兒〞。此話雖有些夸張，這也顯示了維修中聽的重要性。短期的企業(yè)實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。企業(yè)實(shí)踐使我增長了才干，進(jìn)一步明確了我們肩負(fù)的歷史使命。希望以后還有這樣的時機(jī)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
認(rèn)知實(shí)習(xí)是大學(xué)生涯中的一個重要的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，它是在正式學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課之前，是學(xué)生深入到自己專業(yè)對口的企業(yè)、事業(yè)單位進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐相結(jié)合的進(jìn)行專業(yè)范圍、專業(yè)環(huán)節(jié)、專業(yè)目標(biāo)、專業(yè)思想的教育。同時，深入生產(chǎn)第一線進(jìn)行觀察和調(diào)查研究，使學(xué)生較全面地了解產(chǎn)品企業(yè)的生產(chǎn)組織及生產(chǎn)過程，了解和掌握本專業(yè)基本的生產(chǎn)實(shí)際知識，了解參觀企業(yè)的生產(chǎn)、管理過程，對主要的設(shè)備和產(chǎn)品、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員分工等企業(yè)概況有一個感性的認(rèn)識，為以后學(xué)好專業(yè)基礎(chǔ)知識打好基礎(chǔ)，使學(xué)生進(jìn)一步接觸社會、認(rèn)識社會，提高社會交往能力，明確自身的學(xué)習(xí)方向，學(xué)習(xí)工程是如何團(tuán)隊(duì)完成的，學(xué)習(xí)工程技術(shù)人員的勤勞刻苦的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力，開拓我們的視野，培養(yǎng)實(shí)際中研究、觀察、分析和解決問題的能力。
作為即將踏入大三的我們，開始了三次的企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。這是有史以來與自身專業(yè)掛鉤與企業(yè)近距離接觸的一次認(rèn)識，認(rèn)知實(shí)習(xí)我們總共參觀了桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司、桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司以及廣西臨界動漫有限公司。
1、參觀桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司
桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司將堅(jiān)持“科技瀚海、獨(dú)特領(lǐng)先”的信念，以自有品牌的產(chǎn)品、專業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢、雄厚的開發(fā)力量以及卓越的售后服務(wù)，與客戶共同發(fā)展，為中國信息產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更加美好的明天。參觀桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司時，公司老總給我們介紹了他們公司的商標(biāo)的含義、公司的文化，公司的規(guī)模還有目標(biāo)等等，在的演講中，讓我感到了自己是多么的渺小，是多么的迷茫，在問道一些先進(jìn)的技術(shù)時很多都不知道，頓時感到了是不是自己學(xué)的東西太少了還是我們的知識面太窄了。在他的講話中有種力量在告訴我們，我們該試著去改變自己，該去努力了。在接下來我們參觀了桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司的展廳，在他們的展廳中，看到和接觸到了以前從未接觸過的一些新技術(shù)，還有技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域，介紹了一件產(chǎn)品是怎樣從零開始被設(shè)計(jì)出來的。
2、桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司
第二次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們參觀了桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司，優(yōu)利特集團(tuán)是中國一流的醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品制造商、供應(yīng)商和服務(wù)商，國家高新技術(shù)企業(yè)、全國cad(計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì))應(yīng)用工程示范企業(yè)，主要是從事生產(chǎn)醫(yī)療器械方面的。雖然跟我們所學(xué)的專業(yè)有點(diǎn)小偏差，但在認(rèn)知實(shí)習(xí)過程中，我們也學(xué)到了很多我們在學(xué)校里沒有接觸過的東西?？偨?jīng)理用ppt給我們展示了每個人每個階段的成長，每個階段需要著些什么東西，如何做一個“正常的人”，如何讓自己適應(yīng)這變化的世界等等。還給我們分享了他是成長經(jīng)歷，如何做到這么年輕就能做到這么高的位置。其中說到了一句“也做自己喜歡的東西”，做自己喜歡的事從事自己喜歡的職業(yè)真的很重要，當(dāng)我們選擇適合我們自己的那一方面時，面對困難時我們無所畏懼，還有就是要堅(jiān)持，選擇了合適的方向了就要堅(jiān)持的做下去。在報(bào)告聽完之后，前臺小姐帶領(lǐng)我們參觀了優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司的一些先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備，給我們講述了設(shè)備的用途，采用了了哪一些技術(shù)去制造的，最后參觀了優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司的生產(chǎn)車間，讓我們懂得了一個浮渣的器械設(shè)備、藥用設(shè)備是如何從設(shè)計(jì)到批量生產(chǎn)的過程。
3、廣西臨界動漫有限公司
第三次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們參觀了廣西臨界動漫有限公司，廣西臨界動漫有限公司是專門從事建筑動畫、環(huán)幕電影、3d立體電影、影視動畫、cg動畫、廣告動畫、園林景觀表現(xiàn)、建筑表現(xiàn)為一體的專業(yè)數(shù)碼動畫公司。為客戶提供專業(yè)的數(shù)字圖像技術(shù)解決方案，用專業(yè)的態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成為客戶最值得信賴的數(shù)字圖像技術(shù)合作伙伴，為全國同行十強(qiáng)企業(yè)。高水平的動畫源于高素質(zhì)的人才，制作的表現(xiàn)效果來自于專業(yè)的服務(wù)，動畫藝術(shù)源自于獨(dú)特的技術(shù)，公司的每一幅作品，每一個細(xì)節(jié)，都源于專業(yè)的服務(wù)意識指導(dǎo)下的設(shè)計(jì)與制作。
我們參觀了他們的研發(fā)工作室，在參觀時，臨界動漫有限公司的動漫制作人員給我們演示了各類做過的成品，讓我們對動漫制作有了全新的認(rèn)識，一個動漫產(chǎn)品，如何從劇本采集、模型制作到渲染后到后期修改等流程，以后我們也觀看了一些公司優(yōu)秀的作品，一些經(jīng)典的高尚的現(xiàn)代家居影視以及3d電影。在最后能夠跟經(jīng)理近距離的交談關(guān)于公司的文化技術(shù)各方面的知識，給我們講述了一個公司的大體架構(gòu)，有哪些部門，每個部門專門去做什么事，如何分配安排人員去制作產(chǎn)品等等，同學(xué)們也問了好多好多的問題，在最后經(jīng)理也給我們講述他的一些人生的經(jīng)理，從一個畢業(yè)后的大學(xué)生開始找工作，不斷的往上爬的經(jīng)歷。同時她也說道了要明確自己喜歡的方向，然后朝著自己選擇的方向去努力去堅(jiān)持，這樣才會能夠走得更舒暢走得更遠(yuǎn)。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
進(jìn)入21世紀(jì)后，在深刻認(rèn)識到人在社會經(jīng)濟(jì)活動中的地位、作用的基礎(chǔ)上，人力資源在企業(yè)發(fā)展中的作用越來越凸顯。通過本次認(rèn)識實(shí)習(xí)我們要不僅要深入理解什么是人力資源管理，更要在實(shí)習(xí)過程中去體會企業(yè)的人力資源管理，體會如何在管理過程中把“人”的因素作為管理的核心，實(shí)現(xiàn)以人為中心的管理。為第三學(xué)年的人力資源專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第一階段：首先了解xx集團(tuán)的企業(yè)文化，以便在其人力資源部實(shí)習(xí)時跟大家更好的配合。
第二階段：制作公司本部及六個二級單位員工檔案，從最原始最基本的信息了解人力資源。
第三階段：和指導(dǎo)老師及領(lǐng)導(dǎo)交流，結(jié)合公司實(shí)際了解和掌握人力資源管理理概念、部分實(shí)際戰(zhàn)略實(shí)施。
第四階段：收集相關(guān)資料，結(jié)合公司實(shí)際，通過實(shí)習(xí)調(diào)查，了解我國人力資源管理的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢；發(fā)現(xiàn)問題，結(jié)合所學(xué)的理論知識，和指導(dǎo)老師進(jìn)行請教和探討。
在書本上所謂人力資源管理，就是指運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)方法，對與物力相結(jié)合的人力進(jìn)行合理的培訓(xùn)、組織和調(diào)配，使人力、物力經(jīng)常保持最佳比例，同時對人的思想、心理和行為進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)、控制和協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮人的主觀能動性，使人盡其才，事得其人，人事相宜，以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。這在我看來一直是個十分抽象的概念，直到這次有幸到人力資源部實(shí)習(xí)，在實(shí)際的運(yùn)用中我漸漸感受到了人力資源是如何在一個偌大的企業(yè)中發(fā)揮著它舉足輕重的作用。而人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)和實(shí)施，中層領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)與管理，勞動、人事、工資、保險、專業(yè)技術(shù)職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓(xùn)、人事檔案、勞動保護(hù)、離退休管理等方面的工作。
我曾滿心滿目的期望，也曾以為人力資源的工作原來很簡單，但我很堅(jiān)定，無論領(lǐng)導(dǎo)給我安排的是小事兒還是繁雜的文件處理，我都要認(rèn)認(rèn)真真的去做，這一點(diǎn)讓我在整個實(shí)習(xí)過程中獲益良多。也曾看到無數(shù)堆文件堆得我的桌面重重疊疊，我很苦惱，坐在辦公電腦面前時間長了（基本一坐就是半天，出去工作餐短暫的一個小時左右），脖子酸了，眼睛花了，重復(fù)單調(diào)繁瑣的檔案管理工作，讓我厭倦，甚至想放棄，但當(dāng)我看到整齊的文件盒和有序的資料、看到自己做的表被拿去做數(shù)據(jù)處理底稿，我也看到了工作的果實(shí)來之不易！我頓然有了種飄然的感覺，那是喜悅。也就是在這樣無聲無息的作業(yè)中，我對人力資源的認(rèn)識開始著無聲的變化。同時我的毅力也得到了無聲的鍛煉。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十八
觀察了解動物的分布屬性、生活習(xí)性；認(rèn)識環(huán)境對動物生存的影響；加深理解動物形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的意義；學(xué)會識別與分類動物。
2020年x月x日至2020年x月x日。
xx海洋大學(xué)水生生物博物館、xx硇洲島、xx森林公園、xx香江野生動物世界、xx長隆夜間動物世界。
觀察認(rèn)識水生生物、陸生生物，以小組為單位進(jìn)行動物標(biāo)本采集和制作；搞清本地動物的分布類型與特點(diǎn)，進(jìn)行實(shí)習(xí)記錄并總結(jié)。
總體概況：20xx年7月3日至7月15日，我們20xx級生物本科進(jìn)行了為期兩周的動物實(shí)習(xí)。在本次的實(shí)習(xí)中，我們進(jìn)行了xx海洋大學(xué)水生生物博物館的參觀與學(xué)習(xí)、xx的水生生物標(biāo)本的采集、森林公園的陸生動物標(biāo)本的采集、xx香江野生動物世界、xx長隆夜間動物世界的參觀與考察。其中，xx由于處于南亞熱帶和北亞熱帶的交界地區(qū)，且三面臨海，氣候條件優(yōu)越，動物資源特別是海洋動物資源豐富，故我們選取了xx作為水生生物的重點(diǎn)實(shí)習(xí)地；xx的兩大動物園，更是集中了大量野生動物，特別是具代表的珍貴動物品種不少，對我們的實(shí)習(xí)具有重要意義而成為了我們觀察陸生動物的首選。
分述：
一、xx海洋大學(xué)水生生物博物館：20xx年7月4日，我們參觀了xx海洋大學(xué)水生生物博物館。一是認(rèn)識水生生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征；二是為水生生物標(biāo)本的采集制作做準(zhǔn)備。
xx的水生生物博物館內(nèi)設(shè)鯨類、魚類、貝類、海藻類、蝦蟹類、棘皮動物、腔腸動物等12間陳列室。由于時間關(guān)系，我們主要參觀和認(rèn)識動物部分，故我對動物觀察作記如下：
（一）博物館一樓大廳陳列著哺乳類鯨目的標(biāo)本，其中有一具鯨的骨骼和小型抹香鯨、海豚的浸漬標(biāo)本。
（二）魚類陳列室陳列了將近900種魚類標(biāo)本，它們基本都是來自全國海域及內(nèi)陸水域?，F(xiàn)將較有代表的列出：
軟骨魚類：板鰓綱鰩形總目的電鰩；全頭亞綱的黑絨琨鮫。
硬骨魚類輻鰭亞綱：硬鱗總目鱘形目的中華鱘和白鱘；鯉形總目的煙脂魚、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等；銀漢魚總目的燕鰩魚；鱸形總目的海龍、海馬、帶魚、鱸魚、鰈、鰨、鲆等。
（三）貝類陳列室亦有各種形態(tài)的貝類。
腹足綱：鮑、釘螺、寶貝、玉螺、唐冠螺、芋螺、骨螺等。
瓣鰓綱：珍珠貝、蛤、江瑤、牡蠣、庫氏硨磲、海筍等。
（四）蝦蟹類陳列室主要為甲殼綱，如對蝦、米蝦、毛蝦、螯蝦、龍蝦、鼓蝦，青蟹、饅頭蟹、蜘蛛蟹、豆蟹等。
通過對xx水生博物館的參觀，我們不僅了解到我國水產(chǎn)資源的豐富，更對各種水生動物有了真實(shí)、細(xì)切的形態(tài)結(jié)構(gòu)了解，對我們動物知識的掌握鞏固有重要的深化作用，對我們下一階段的標(biāo)本采集與制作有指導(dǎo)意義。
這次實(shí)習(xí)我們達(dá)到了預(yù)期目的，對于加深動物的認(rèn)識及其結(jié)構(gòu)與功能的一致性的了解亦有了更深的體會。此外，對動物的其他知識及標(biāo)本的采集制作等技能亦得到了進(jìn)一步提高，所以實(shí)習(xí)是成功的。通過這次實(shí)習(xí)，使我對古語“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”有了更真切深刻的認(rèn)識，實(shí)習(xí)過程是難忘的，學(xué)到的東西是有用的，這將使我們終生受益。
在以后的生活學(xué)習(xí)中，有了這一次的實(shí)習(xí)為基礎(chǔ)，我相信我是能夠深切的認(rèn)識到自己的不足，這是一種很好的進(jìn)步，我能夠提高自己，有了憑借，我很欣慰。
在將來我畢業(yè)工作以后，我相信我會一直記得這次實(shí)習(xí)的，因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)對我的影響真的很大，積極的影響。我一定會記得的！
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