在實施任何項目或任務(wù)之前，我們都需要精心設(shè)計一個可行的方案。在制定方案時，我們需要設(shè)定明確的目標(biāo)和細(xì)化的步驟。制定方案時，可以參考以下示例和建議，提高方案的質(zhì)量和效果。
文明餐桌實施方案及流程篇一
為扎實推進(jìn)新一輪全國文明城市的創(chuàng)建，積極響應(yīng)市文明辦啟動的“文明餐桌從我做起”主題實踐活動的召開。弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明消費，節(jié)約惜福的良好風(fēng)氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作，現(xiàn)制定實施方案如下：
一、活動主題。
“文明用餐，節(jié)儉惜福?！?/p>
二、指導(dǎo)思想。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐，節(jié)儉惜福。”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入我院職工的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大職工的自覺行動。
三、活動目標(biāo)。
大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。
四、主要活動。
（一）宣傳發(fā)動。
文明餐桌行動的好處。職工食堂內(nèi)要書寫“文明餐桌，珍惜幸福、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語，餐桌上要統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒就餐職工注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。通過宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念。
（二）落實規(guī)范。
指導(dǎo)食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三項承諾：主動提醒就餐職工吃多少點多少，主動提醒就餐職工使用公筷公勺，主動提醒可以免費打包；二是合理點菜，講究營養(yǎng)。職工食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保我院職工吃的營養(yǎng)、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒職工做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不追逐打鬧，不亂倒飯菜；五是規(guī)范管理，帶頭示范。我院食堂要加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，建立健全食品、油品等原材料購進(jìn)的專用臺賬，在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監(jiān)督公示牌，標(biāo)明食品安全等級。
（三）。
總結(jié)。
經(jīng)驗。
通過總結(jié)文明餐桌的經(jīng)驗，并加以推廣。
文明餐桌實施方案及流程篇二
為全面落實中央文明辦關(guān)于“文明大行動”的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步提升城市文明程度指數(shù)，弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明消費，節(jié)約惜福的良好風(fēng)氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作，我社區(qū)決定在全社區(qū)開展“文明餐桌”教育活動。
粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大居民群眾的自覺行動。
開展文明餐桌示范家庭創(chuàng)建活動，以居民群眾為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。
1、發(fā)放倡議書。
2、利用廣播站——宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。
（一）動員部署階段。
一是成立由黨支部書記吳俊明同志任組長，社區(qū)兩委為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是制定《xx社區(qū)文明餐桌活動實施方案》，明確活動內(nèi)容和職責(zé)，落實活動經(jīng)費，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。
三是召開文明餐桌活動居民代表動員大會，宣讀《xx社區(qū)餐桌文明活動實施方案》，向居民代表發(fā)出“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”倡議。
（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。
一是營造活動氛圍，在社區(qū)擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌，張貼“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。
二是以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，利用廣播站、宣傳欄等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。
三是利用思想品德和綜合實踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。
四是通過育培幼兒園“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
五是加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
（三）總結(jié)鞏固階段。
對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明用餐好家庭”。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明社區(qū)給力加油！
文明餐桌實施方案及流程篇三
為培育和踐行社會主義核心價值觀，進(jìn)一步推動xx市文明城市創(chuàng)建工作，大力倡導(dǎo)節(jié)約用餐、文明用餐、理性消費，推動文明餐桌活動深入開展，形成全民參與、共建文明的社會氛圍，決定開展文明餐桌活動。具體方案如下：
一、活動目標(biāo)。
以提高市民文明健康素質(zhì)和城市文明程度為目標(biāo)，以酒店、餐館等餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂為重點，以餐飲企業(yè)和消費者為主要參與者，大力普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，把精神文明建設(shè)融入市民的日常生活中，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大消費者的自覺行動，營造良好的文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化氛圍。
（一）開展專題宣傳教育。全市各機(jī)關(guān)單位、企業(yè)和學(xué)校食堂，各類型餐飲企業(yè)要深入開展“厲行節(jié)約、文明用餐”宣傳教育，主動參與并推動“光盤行動”。各市場監(jiān)管所及餐飲單位向消費者發(fā)出厲行節(jié)約、反對浪費倡議，引導(dǎo)行業(yè)和消費者踐行社會主義核心價值觀,增強(qiáng)社會責(zé)任感和道德認(rèn)知感，切實提高餐桌文明水平。
（三）開展集中治理活動。要保持和鞏固2017年文明餐桌活動成果，并在此基礎(chǔ)上擴(kuò)面增量，進(jìn)一步營造宣傳氛圍。加大活動推進(jìn)力度，針對文明餐桌活動中發(fā)現(xiàn)的突出問題進(jìn)行集中治理，對執(zhí)行不力、存在問題的機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)，責(zé)令限期整改，問題嚴(yán)重的，在新聞媒體予以曝光。
三、
實施步驟。
（一）宣傳動員階段（5月份）。向餐飲業(yè)者發(fā)出“文明從餐桌開始”倡議，組織餐飲單位進(jìn)行培訓(xùn)動員，利用led顯示屏進(jìn)行公益廣告宣傳，簽訂《餐飲單位文明餐桌行動承諾書》。要充分利用新聞媒體、微信公眾號、宣傳欄等方法，廣泛進(jìn)行宣傳，助推文明餐桌活動深入開展。
（二）組織實施階段（6月-10月）。一是合理點菜，講究營養(yǎng)。餐飲企業(yè)主動提供營養(yǎng)菜單，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費者合理飲食、按需點餐，拒絕浪費。二是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。三是規(guī)范管理，帶頭示范。餐飲單位配置消毒設(shè)施，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄等資料，并就餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量向消費者作出公開承諾。四是學(xué)校食堂做好氛圍營造，重點在食堂就餐場所要張貼文明用餐宣傳畫、餐桌擺放宣傳牌，并安排專人制止不文明就餐及浪費行為，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。
（三）。
總結(jié)。
推廣階段（11月至12月）?？偨Y(jié)文明餐桌活動成果，推廣好的經(jīng)驗做法。組織評比觀摩，對文明餐桌活動開展成效突出的餐飲單位和食堂進(jìn)行表彰，并向全社會進(jìn)行公布。
四、工作要求。
（一）高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各市場監(jiān)管所要高度重視文明餐桌行動，精心組織，細(xì)化措施，狠抓落實，確?；顒禹樌_展。
（二）明確職責(zé)、注重實效。要加強(qiáng)與商務(wù)、教育以及文明辦等單位部門溝通協(xié)作，在職責(zé)范圍內(nèi)共同推動文明餐桌活動的落實。要切實加強(qiáng)管理、培養(yǎng)自律意思，通過文明餐桌活動弘揚尊重勞動、節(jié)儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立理性健康的消費觀念。
（三）強(qiáng)化宣傳、營造氛圍。各監(jiān)管所要對典型經(jīng)驗和好的做法進(jìn)行深入宣傳報道。同時，主動利用各種媒體加強(qiáng)宣傳，營造濃厚的社會氛圍，確?；顒尤〉脤嵭А?/p>
很有意義的范文。
文明餐桌實施方案及流程篇四
在收獲勞動成果的同時，收獲著課本中學(xué)不到的知識；在品嘗勞動果實時，品嘗著勞動的艱辛。豐富學(xué)生們的課余生活，培養(yǎng)孩子們吃苦耐勞的品質(zhì)，培養(yǎng)孩子們珍愛生命，熱愛自然的情感。
五年級全體師生。
時間：5月13日下午1：30。
各班主任對學(xué)生進(jìn)行勞動意義教育，進(jìn)行紀(jì)律和安全教育。
1．采摘。
每班準(zhǔn)備一只大籃筐（到食堂?。?。有秩序地到“小小種植園”區(qū)摘取青蠶豆（五1班教師宿舍后，五2、五3班豬圈旁）。摘完后到食堂過磅。
2．剝豆。
每班準(zhǔn)備兩只小籃筐，將蠶豆剝開，將較老的另剝成豆瓣（注意分開）。
3．加工。
由食堂工作人員對蠶豆進(jìn)行加工（嫩蠶豆水煮，豆瓣油炸），并各分成三份。
4．品嘗。
各班按食堂就餐順序坐在指定位置上，品嘗蠶豆，交流感受。
1．班主任要了解一下有沒有對蠶豆過敏的同學(xué)。
2．注意豆莢等垃圾的處理，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
各班可以此為契機(jī)，深化勞動教育，并相機(jī)進(jìn)行習(xí)作指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生寫出富有真情實感的文字。
教學(xué)處將活動過程進(jìn)行報道宣傳。
文明餐桌實施方案及流程篇五
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的'日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大居民群眾的自覺行動。
開展文明餐桌示范家庭創(chuàng)建活動，以居民群眾為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。
1、發(fā)放倡議書。
2、利用廣播站——宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。
（一）動員部署階段。
一是成立由黨支部書記吳俊明同志任組長，社區(qū)兩委為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是制定《**社區(qū)文明餐桌活動實施方案》，明確活動內(nèi)容和職責(zé)，落實活動經(jīng)費，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。
三是召開文明餐桌活動居民代表動員大會，宣讀《**社區(qū)餐桌文明活動實施方案》，向居民代表發(fā)出“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”倡議。
（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。
一是營造活動氛圍，在社區(qū)擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌，張貼“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。
二是以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，利用廣播站、宣傳欄等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。
三是利用思想品德和綜合實踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。
四是通過育培幼兒園“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
五是加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
（三）總結(jié)鞏固階段。
對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明用餐好家庭”。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明社區(qū)給力加油！
文明餐桌實施方案及流程篇六
為扎實推進(jìn)我局文明單位建設(shè)，進(jìn)一步深化“文明奉化系列行動”，倡導(dǎo)文明用餐新風(fēng)，根據(jù)我局實際情況，特制定本實施方案：
以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高單位職工文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題，把精神文明建設(shè)融入職工的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成單位職工的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
發(fā)動全體職工、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實做到：文明用餐——不打鬧喧嘩，有序進(jìn)入食堂；安全用餐——不用地溝油，采購放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食；節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。
完成專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級。
2、引導(dǎo)職工做到：主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子，做到低碳用餐。注意形象，文明用餐，不吸煙不喝酒，不喧嘩不打鬧。吃多少盛多少，不剩菜不剩飯，努力做到人離桌地凈。
1、加強(qiáng)對文明餐桌行動的組織領(lǐng)導(dǎo)。成立文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，局長親自抓并落實具體責(zé)任人員。領(lǐng)導(dǎo)小組將隨時對單位食堂的文明餐桌行動進(jìn)行指導(dǎo)，努力提高文明餐桌行動的有效性。
2、加強(qiáng)對文明餐桌行動的宣傳引導(dǎo)。要開設(shè)宣傳專欄，大力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范，使全體職工和食堂工作人員樹立文明飲食觀念，在全局形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。
文明餐桌實施方案及流程篇七
為全面落實積極倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費的文明新風(fēng)，我校根據(jù)上級部門的要求和學(xué)校的實際情況，現(xiàn)制定如下實施方案：
以以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”為主題，大力普及文明餐桌知識、把精神文明建設(shè)融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
發(fā)動全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實做到：文明用餐――不打鬧喧嘩，有序進(jìn)入食堂;安全用餐――不用地溝油，采購放心食材;健康用餐――不偏食挑食，合理搭配飲食;節(jié)儉用餐――不剩飯剩菜，使用公筷公勺。
為了加強(qiáng)對學(xué)校“文明餐桌”活動的領(lǐng)導(dǎo)，本校成立由全體行政成員組成領(lǐng)導(dǎo)小組，制定活動方案，指導(dǎo)學(xué)校開展“文明餐桌”活動，確保活動取得成效。
1.宣傳發(fā)動階段(9月初)。
學(xué)校制訂活動方案，召開由全體師生參加的文明餐桌行動動員大會，向師生和工作人員發(fā)出“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”倡議。
2.組織實施階段(9月――12月)。
根據(jù)文明餐桌活動內(nèi)容，參加“文明餐桌示范班級”創(chuàng)建活動，落實各項工作，使餐桌文明在學(xué)校全面普及推廣。
3.總結(jié)鞏固階段(12月下旬)。
對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果。
1.營造“文明餐桌”活動氛圍。在活動期間，學(xué)校懸掛橫幅標(biāo)語，利用校黑板報、宣傳欄、宣傳櫥窗、校園廣播專題宣傳文明餐桌活動，大力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范，使全體師生和工作人員樹立文明飲食觀念，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。
2.開展“文明餐桌進(jìn)校園”活動。學(xué)校通過國旗下講話對全校師生進(jìn)行“文明用餐、節(jié)約糧食”教育;每班每月開展一次文明餐桌行動為主題的班會;全校開展一次“文明用餐、節(jié)約糧食”繪畫比賽;每班刊出一期“文明用餐、節(jié)約糧食”主題的墻報;全校定期開展學(xué)生“文明用餐、節(jié)約糧食”評比活動。
3.進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理制度，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實各類工作，完成各種臺賬資料;提供營養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品;對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。
文明餐桌實施方案及流程篇八
為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，優(yōu)化學(xué)校食堂就餐環(huán)境和秩序，提高學(xué)生健康素養(yǎng)，養(yǎng)成文明、節(jié)儉、科學(xué)的飲食習(xí)慣，根據(jù)市文明辦要求，決定在全市中小學(xué)校開展文明餐桌行動，現(xiàn)制定如下實施方案。
一、指導(dǎo)思想。
以提高師生文明素質(zhì)和校園文明程度為目標(biāo)，以“勤儉節(jié)約，文明用餐”為主題，在全市學(xué)校食堂餐廳，大力普及餐桌文明、推廣餐桌禮儀，提倡健康用餐、節(jié)約用餐、反對鋪張浪費，打造餐飲文化，在學(xué)校形成珍惜糧食、尊重勞動、節(jié)約儉樸的良好風(fēng)氣。
二、活動內(nèi)容。
1.強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。各單位組織發(fā)動轄區(qū)內(nèi)全部中小學(xué)校食堂餐廳參與活動，在入口處擺設(shè)文明餐桌告示牌，在食堂餐廳顯著位置內(nèi)張貼“文明餐桌行動”等宣傳標(biāo)語，利用電子顯示屏或電子滾動字幕播放宣傳片或宣傳口號：“文明就餐，從我做起”等宣傳口號。
2．優(yōu)化就餐環(huán)境，展示形象。以此次行動為契機(jī)，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂餐廳的管理水平，為學(xué)生營造一個衛(wèi)生、潔凈、和諧的就餐環(huán)境。按照濰文明辦發(fā)[20xx]15號文件中“文明餐桌行動”示范食堂標(biāo)準(zhǔn)，做到柜臺、空調(diào)、燈具、風(fēng)扇燈設(shè)施設(shè)備無灰塵。墻壁、窗戶無污漬、無蛛網(wǎng)，地面無紙屑、煙頭等雜物，物品擺放整齊、圖片張貼規(guī)范。從業(yè)人員持有效健康證明上崗，工作衣帽整潔，并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求開展工作。
3.營養(yǎng)配餐，文明就餐。在每張餐桌設(shè)文明餐桌提示卡，通過名言名錄提示學(xué)生，愛護(hù)糧食，文明就餐。學(xué)校要為學(xué)生提供安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)配餐。食堂從業(yè)人員在學(xué)生配餐時幫助其合理搭配菜品及分量，力爭讓學(xué)生吃好吃完。
4.創(chuàng)建示范，提升服務(wù)。針對“文明餐桌行動”相關(guān)內(nèi)容對食堂從業(yè)人員和學(xué)校廣大師生開展培訓(xùn)，普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)文明用語，進(jìn)一步提升我市食堂管理水平和服務(wù)水平。
三、實施步驟。
活動從20xx年7月份啟動，鼓勵各單位結(jié)合日常工作實際，組織學(xué)校食堂開展各具特色的活動。
（一）啟動、宣傳（20xx年7月）。制定《昌邑市中小學(xué)文明餐桌行動實施方案》，全面開展文明餐桌行動的宣傳活動。各校要制定出本校的活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。同時，要通過主題班會、宣傳欄、手抄報、廣播等多種形式向家長和學(xué)生宣傳，讓合理膳食、勤儉節(jié)約，文明用餐的理念深入人心。
（二）實施、推進(jìn)（20xx年8月至10月）。按照教育局的總體部署，全市中小學(xué)食堂開始全面實施文明餐桌行動，按照《昌邑市中小學(xué)校文明餐桌行動實施方案》要求，全面推進(jìn)我市學(xué)?！拔拿鞑妥佬袆印笔痉妒程玫膭?chuàng)建工作。各學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。
（三）總結(jié)、表彰（20xx年11月）。對各學(xué)校創(chuàng)建活動進(jìn)行評估驗收，推薦表現(xiàn)突出的學(xué)校參加市“文明餐桌示范食堂”的評審。適時召開中小學(xué)校創(chuàng)建活動總結(jié)表彰會，表彰獎勵活動中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型?；顒尤〉贸尚Ш?，逐步將活動轉(zhuǎn)為常態(tài)化工作，形成長效機(jī)制，進(jìn)一步提升我市教育系統(tǒng)精神文明建設(shè)水平。
四、保障措施及要求。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校（幼兒園）要成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，制定符合自身實際的工作方案。各單位要把深入實施中小學(xué)校文明餐桌行動，爭創(chuàng)“示范食堂”作為本學(xué)期重要工作來抓，制定并出臺關(guān)于餐桌文明的規(guī)章制度，運用行政手段強(qiáng)化節(jié)約光榮、浪費可恥的理念，做好文明餐桌行動的宣傳工作。
2、加強(qiáng)檢查督導(dǎo)。各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校要加強(qiáng)對本單位學(xué)校文明餐桌行動的檢查督導(dǎo)，各學(xué)校要高度重視，加強(qiáng)宣傳教育，積極編寫活動簡報，收集活動相關(guān)圖片，認(rèn)真做好本次活動總結(jié)。市教育局將適時組織人員對全市學(xué)校文明餐桌行動“示范食堂”創(chuàng)建情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
各鎮(zhèn)街區(qū)教育辦、市直學(xué)校（幼兒園）安排專人負(fù)責(zé)此項工作落實，于9月11日前將本單位的行動方案加蓋公章后報市教育局安全科，電子版發(fā)郵箱cy7199172@。
昌邑市教育局。
二xx年八月二十八日。
文明餐桌實施方案及流程篇九
勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)。為貫徹落關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，堅持厲行節(jié)約，制止餐飲浪費行為，我們向廣大學(xué)生、家長、教師發(fā)出以下倡議：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會重要指示精神，切實增強(qiáng)制止餐飲浪費行為的自覺性。
二、樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的意識，就餐時提倡愛惜糧食，科學(xué)點餐，按需取用，踐行“光盤行動”，培養(yǎng)節(jié)約糧食的習(xí)慣。
三、養(yǎng)成健康文明、科學(xué)合理的用餐習(xí)慣，摒棄大吃大喝、暴飲暴食等不健康行為，從點滴中自覺培養(yǎng)科學(xué)健康的生活方式。
四、積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶動身邊親朋好友共同厲行節(jié)約，推動全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！弊屛覀兎e極行動起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，繼承中華民族的傳統(tǒng)美德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，一起拒絕餐飲浪費行為。
倡議人：__。
20__年__月__日。
文明餐桌實施方案及流程篇十
餐飲經(jīng)營者和廣大消費者：
倡導(dǎo)踐行餐桌文明，為創(chuàng)建全國文明城市和鞏固國家衛(wèi)生城市貢獻(xiàn)力量，×縣市場監(jiān)督管理局、×縣餐飲行業(yè)協(xié)會向全縣餐飲經(jīng)營者及廣大消費者發(fā)出如下倡議：
一、各餐飲經(jīng)營者要積極傳承中華民族優(yōu)秀飲食文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，積極倡導(dǎo)“文明就餐，杜絕浪費”的用餐文化，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好氛圍。
二、各餐飲經(jīng)營者要自覺做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，在餐廳擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費”、“適量點餐、剩餐打包”等提示牌、視頻、橫幅、宣傳標(biāo)語或宣傳畫，引導(dǎo)廣大消費者樹立科學(xué)飲食新理念，養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，自覺抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，珍惜糧食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不誤導(dǎo)消費者超量點餐，共同營造良好的餐飲氛圍。
三、消費者點餐時按需點餐，理性消費，不搞排場，推行n-1點餐模式，即10位進(jìn)餐客人點9個人的菜，不夠再增加菜品，確保吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費。
四、倡導(dǎo)“光盤行動”，消費者要盡量不使用一次性餐具。用餐時，不暴飲暴食，不鋪張浪費，用自己的實際行動踐行科學(xué)合理、健康綠色的生活方式。
五、經(jīng)營者要自我約束，消費者要自我教育，要在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
厲行節(jié)約、文明用餐是中華民族的傳統(tǒng)美德，理性消費是現(xiàn)代文明生活的時尚追求，是我縣響應(yīng)中央號召的積極舉措，是倡導(dǎo)健康生活的有效載體。讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起，與文明握手，向陋習(xí)告別，用“小餐桌帶動大文明”，將勤儉節(jié)約進(jìn)行到底，為創(chuàng)建全國文明城市和鞏固國家衛(wèi)生城市再添新動力！
倡議人：___。
20__年_月_日。
文明餐桌實施方案及流程篇十一
從健康角度來說，吃剩菜不利于健康，但也不是不能吃，關(guān)鍵要做好“加工”。剩菜最好不剩素的，涼菜也別留著，保存時要蒙上保鮮膜擱在冰箱里，回鍋時，海鮮類要放點姜蒜，肉菜加點醋。
原則：剩葷不剩素涼菜都別留。
吃剩菜，人們常擔(dān)心損失營養(yǎng)和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。
眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃里與蛋白質(zhì)相遇，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺。有數(shù)據(jù)顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自于蔬菜。做好的素菜在溫度較高地方，放的時間一長，亞硝酸鹽含量會有所增加。
此外，素菜中的營養(yǎng)更容易流失。這是因為一種食物中的營養(yǎng)素通常多達(dá)幾十種，其中水溶性維生素，如維生素c、e都比較怕熱。而蔬菜的營養(yǎng)價值恰恰體現(xiàn)在豐富的維生素上，因此重新加熱的素菜，營養(yǎng)損失嚴(yán)重。
食物中還有些不太怕熱的營養(yǎng)素，比如說鈣、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素人們通常會通過魚肉等葷菜攝取，因此熱一回，營養(yǎng)損失不會非常嚴(yán)重。
所以，無論是從營養(yǎng)還是安全的角度，都盡量不吃剩的蔬菜。此外，需要提醒的是，涼菜不論葷素最好都不吃剩的，因為如果不經(jīng)加熱，其中的細(xì)菌不易被殺死，容易導(dǎo)致腹瀉等不適。
儲存：蒙上保鮮膜涼透放冰箱。
剩菜并不是絕對不能吃，保存條件一定要格外注意，涼透后應(yīng)立即放入冰箱。
晾涼再放是因為熱食物突然進(jìn)入低溫環(huán)境，食物的熱氣會引起水蒸氣凝結(jié)，促使霉菌生長，從而導(dǎo)致冰箱里的食物霉變。涼透后，要及時放入冰箱，即使在冬季，也不要長時間放在外面，因為冰箱有一定抑菌作用。
不同剩菜，一定要分開儲存，可避免細(xì)菌交叉污染。還需要用干凈的容器密閉儲存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜。
剩菜存放時間不宜過長，最好能在5―6個小時內(nèi)吃掉。一般情況下，高溫加熱幾分鐘，可殺滅大部分致病菌。可如果食物存放的時間過長，產(chǎn)生了亞硝酸鹽以及黃曲霉素等，加熱就起不到作用了。
回鍋：海鮮放姜蒜肉菜加點醋。
除了合理儲存，回鍋加熱也是保障健康的關(guān)鍵。剩菜在冰箱里儲存，吃之前一定要高溫回鍋。因為低溫只能抑制細(xì)菌繁殖，不能徹底殺死細(xì)菌。
不同剩菜，加熱也各有技巧：剩菜中，屬魚蝦蟹貝最不耐放，即使在低溫下儲存，也會產(chǎn)生的細(xì)菌，容易變質(zhì)。所以，加熱時最好再加點酒、蔥、姜、蒜等佐料，這樣不僅可以提鮮，還具有一定殺菌作用，能防止引起腸胃不適。
與海鮮蔬菜相比，肉類比較不易產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物，但一定也要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，或微波加熱1分鐘以上。加熱時，不妨加點醋，肉類富含礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)受熱后，會隨著水分溢出。這些物質(zhì)遇上醋酸就會合成醋酸鈣，有利人體的吸收和利用。
米飯、饅頭等主食最好在第二天吃完，因為淀粉類食物容易滋生葡萄球菌和黃曲霉毒素。這些有害物質(zhì)高溫加熱下也無法被殺死。所以，如果兩天還沒吃完，即使看起來沒變質(zhì)，也不要再吃了。
翻新：米飯做成糊牛肉變?nèi)馑伞?/p>
上頓吃，下頓吃，沒有了新鮮感，剩菜往往還容易被剩下。為了健康，上頓的剩菜，下頓一定要吃完，否則要堅決扔掉。這就需要充分發(fā)揮想象力，來次“剩菜大變身”了。
肉類涼拌、炒菜皆可。醬牛肉、醬肘子等最簡單的變身方法就是涼拌，可把肉切片與新鮮蔬菜、調(diào)味料一起拌勻；也可以與胡蘿卜、芹菜等蔬菜同炒。還可把醬肉剁碎，與青椒丁、香菜末等拌在一起，加在燒餅里做成肉夾饃。如果家中有小孩，把醬牛肉拍散剁碎，加鹽、糖、醬油炒成肉松佐餐也不錯。
煎炸魚類，加熱后往往口感又老又硬，其實可以加入彩椒、胡蘿卜丁等重新紅燒，以醬油和糖調(diào)味，就成了一道新菜。
家里蒸米飯，一次容易多。剩飯除了炒飯、煮粥外，還可將其打碎，加豆腐和雞蛋做成米糊豆腐羹。此外，米飯還可以與土豆、肉末等攪拌，做成干炸丸子。
文明餐桌實施方案及流程篇十二
為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立“節(jié)約光榮、浪費可恥”的思想觀念，使“厲行節(jié)約、反對浪費”成為中小學(xué)生的行為習(xí)慣和生活方式，阿盟教體局決定在全盟中小學(xué)、幼兒園開展“制止餐飲浪費、厲行勤儉節(jié)約”教育實踐活動，特制定本方案。
一、活動目的。
通過開展主題教育活動，使學(xué)生在節(jié)約教育和節(jié)約實踐中提高思想覺悟，養(yǎng)成良好習(xí)慣，塑造完美人格，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，共建節(jié)約型校園。
二、活動主題。
三、活動內(nèi)容。
(一)開展宣傳教育活動。各中小學(xué)、幼兒園要結(jié)合“國旗下成長”主題教育活動，利用“世界糧食日”等節(jié)假日，舉行主題班(團(tuán)、隊)會、主題辯論賽、演講比賽、征文比賽等，大力普及文明餐桌要求，推廣餐桌文明禮儀。同時，通過校園電視臺、廣播、校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、黑板報、櫥窗、班級微信群等多種途徑開展教育宣傳，在食堂張貼溫馨提示語及圖片，在校園內(nèi)外營造勤儉節(jié)約、儉以養(yǎng)德的良好氛圍。
(二)開展勞動體驗教育。各中小學(xué)、幼兒園要充分利用各類勞動教育實踐活動，通過糧食種植、烹飪學(xué)習(xí)、志愿者服務(wù)等，讓學(xué)生在勞動實踐中獲得糧食的有關(guān)知識、體驗勞動艱辛和食物來之不易，增強(qiáng)愛惜糧食的自覺性。
(三)開展節(jié)儉養(yǎng)德教育。各中小學(xué)、幼兒園要常態(tài)化開展以“節(jié)約一滴水、節(jié)約一度電、節(jié)約一張紙、節(jié)約一粒米、節(jié)約一分錢”為內(nèi)容的節(jié)儉養(yǎng)德教育，有效促進(jìn)學(xué)生從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
(四)開展“節(jié)約之星”活動。各中小學(xué)、幼兒園要以班級為單位開展評選“節(jié)約之星”，發(fā)揮榜樣作用，激勵學(xué)生從身邊的點滴小事做起，積極主動投身到創(chuàng)建節(jié)約型校園活動中去，真正將節(jié)約的意識植根廣大學(xué)生心中。
四、工作要求。
(一)扎實開展活動。各中小學(xué)、幼兒園要高度重視勤儉節(jié)約教育，要以本次教育實踐活動為切入點，進(jìn)一步深化學(xué)校養(yǎng)成教育，把珍惜糧食、杜絕浪費打造成學(xué)校德育教育的亮點。
(二)營造濃厚氛圍。各中小學(xué)、幼兒園要通過各種學(xué)生喜聞樂見的教育方式方法，搭建師生便于參與的平臺，開辟學(xué)生樂于接受的渠道，充分調(diào)動廣大師生的積極性、主動性，并運用各種新媒體，加大宣傳引導(dǎo)的力度，在校園中營造浪費可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍。
(三)加強(qiáng)制度建設(shè)。各中小學(xué)、幼兒園要因校制宜，制定針對性、操作性強(qiáng)的辦法和措施，大力推動節(jié)約型校園建設(shè)。要在教學(xué)實驗、行政辦公、后勤等各方面，建立嚴(yán)格、科學(xué)、合理的管理制度，在節(jié)約用水、節(jié)約用電、節(jié)約糧食、節(jié)約辦公用品、節(jié)約經(jīng)費等各個環(huán)節(jié)制定具體實施辦法，完善評價、監(jiān)管措施，形成有利于節(jié)約的制約和激勵機(jī)制。
文明餐桌實施方案及流程篇十三
為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的重要指示精神，根據(jù)中央、省工作部署和《舟山市教育局關(guān)于印發(fā)舟山市教育系統(tǒng)堅決制止餐飲浪費行為的實施方案的通知》（舟教基[2021]7號）要求，現(xiàn)制定方案如下：
一、指導(dǎo)思想。
堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于重視糧食安全、厲行節(jié)約、反對浪費的系列指示精神，落實立德樹人根本任務(wù)，引導(dǎo)廣大師生深刻認(rèn)識制止餐飲浪費行為的重要意義，切實養(yǎng)成正確的節(jié)約觀念和文明習(xí)慣。樹立“反對浪費、崇尚節(jié)約”的意識，切實提升師生的使命感、責(zé)任感和緊迫感。因校制宜制訂針對性、操作性、實效性強(qiáng)的舉措，進(jìn)一步加大教育宣傳力度，充分發(fā)揮學(xué)校在節(jié)約方面的示范引領(lǐng)作用，從根本上解決學(xué)校食品浪費現(xiàn)象，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展。
二、具體舉措。
（一）廣泛開展教育宣傳。
1.開展專題學(xué)習(xí)宣傳。各校各單位要結(jié)合實際開展專題學(xué)習(xí)，做好習(xí)近平總書記重要指示批示精神的傳達(dá)貫徹，讓全體干部教師充分領(lǐng)會節(jié)約糧食、反對餐飲浪費的重大意義，并身體力行，在學(xué)校、家庭、社會中作節(jié)儉的表率。（組織人事科）。
2.加強(qiáng)課程教學(xué)。根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中，在中小學(xué)語文、歷史、生物、化學(xué)等課程中深入發(fā)掘教育資源，鼓勵探索開發(fā)地方和校本相關(guān)課程。（基礎(chǔ)教育科、幼教中心）。
3.加大宣傳力度。充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等消費觀念，全力營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見。以開學(xué)為契機(jī)，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動中，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強(qiáng)先進(jìn)典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度。（基礎(chǔ)教育科、幼教中心）。
（二）大力培育校園文化。
1.深入推進(jìn)光盤行動。全面持續(xù)開展食堂“光盤行動”，采取多種方式激勵師生吃完盤中食物、不留剩飯剩菜的光盤行為，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學(xué)校餐飲浪費的不良風(fēng)氣。結(jié)合實際制定節(jié)約用餐規(guī)范，引導(dǎo)師生關(guān)注和參與學(xué)校餐飲節(jié)約，推動光盤常態(tài)化。（計劃財務(wù)科、基礎(chǔ)教育科）。
2.開展各類校園活動。結(jié)合課堂教學(xué)、“傳承紅色基因，爭做時代新人”“爭當(dāng)新時代好少年”“春泥計劃”等活動，精心設(shè)計活動形式及載體，圍繞“堅決制止餐飲浪費”主題開展主題班會、主題團(tuán)隊日、文藝作品征集、讀書讀報、征文演講、知識競賽等校園文化活動；利用世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周、愛國衛(wèi)生日、全國文明城市創(chuàng)建等契機(jī)開展專題教育，逐漸形成新聞宣傳發(fā)動、第二課堂活動、志愿勸導(dǎo)推動的立體化、多主體的宣傳教育格局，提高師生知曉率、參與率。組織評選節(jié)約標(biāo)兵、環(huán)保衛(wèi)士等，加強(qiáng)先進(jìn)典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，加大對不良行為的糾正力度。（基礎(chǔ)教育科、幼教中心）。
3.加大社會實踐體驗和勞動教育。組織學(xué)生走出課堂，走向田間地頭和青少年實踐教育基地、勞動教育基地等場所，廣泛開展實踐體驗活動和勞動，有條件的學(xué)校要因地制宜開展種植養(yǎng)殖體驗，讓學(xué)生切身感受食物的來之不易，教育引導(dǎo)學(xué)生無論在家、在校、在外都應(yīng)成為節(jié)約糧食社會風(fēng)尚的引領(lǐng)者，真正形成尊重勞動和愛惜食物的思想意識。（基礎(chǔ)教育科、幼教中心）。
（三）提升食堂管理水平。
1.加強(qiáng)運行管理。完善從食品原材料采購、庫房儲存、物流配送、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條節(jié)約管理，實現(xiàn)食材配比有效動態(tài)調(diào)整。不斷提升餐飲從業(yè)人員技能水平，改進(jìn)烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率，嚴(yán)格成本核算及成本管理，最大限度減少損失和浪費。禁止隨意丟棄餐廚廢棄物，做好垃圾分類。（計劃財務(wù)科、綜合管理科）。
2.優(yōu)化供餐服務(wù)。堅持學(xué)生食堂為學(xué)生健康成長服務(wù)的方向，建立科學(xué)、綠色的供餐服務(wù)體系。營養(yǎng)搭配菜品，注重膳食平衡和飯菜質(zhì)量，嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全。根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費特點，實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵有條件的學(xué)校實行按量收費制度，方便師生按需購餐。改進(jìn)菜品口味，通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風(fēng)味小吃進(jìn)校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。（計劃財務(wù)科、綜合管理科）。
3.強(qiáng)化現(xiàn)場管理。利用海報、桌簽、櫥窗和電子顯示屏等在食堂明顯位置宣傳餐桌文明知識，提醒師生適量點餐，注意節(jié)約。安排專人加大食堂就餐巡視力度，建立以教師和學(xué)生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊伍，加強(qiáng)自我管理和自我監(jiān)督；中小學(xué)、幼兒園落實集中用餐學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制，實現(xiàn)師生同光盤。在食物收殘環(huán)節(jié)對浪費行為進(jìn)行直接監(jiān)督和提醒，對有嚴(yán)重浪費行為的人員要加強(qiáng)教育管理。積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵機(jī)制、問題反映機(jī)制，結(jié)合實際開展光盤換水果、浪費隨手拍等活動。（計劃財務(wù)科、綜合管理科）。
（四）建立長效管理制度。
各校、幼兒園要針對組織管理、操作實施、監(jiān)督考核等環(huán)節(jié)，盡快建立健全詳細(xì)有效、切實可行的校園制止餐飲浪費行為的行動方案和相關(guān)制度，以制度規(guī)范為準(zhǔn)繩，推進(jìn)工作落地落實；要建立定期培訓(xùn)制度，切實提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量問題、管理不善而導(dǎo)致的食物浪費；要將節(jié)約糧食、反對浪費中好的經(jīng)驗、做法固化為制度規(guī)定和行為規(guī)范，形成長效機(jī)制。（計劃財務(wù)科、綜合管理科）。
（五）建立多方監(jiān)督機(jī)制。
加強(qiáng)師生自我監(jiān)督，建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強(qiáng)化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督；積極探索利用視頻監(jiān)控等信息技術(shù)手段實施行之有效的監(jiān)督辦法，對浪費突出的現(xiàn)象予以曝光；中小學(xué)校要積極主動發(fā)揮家長委員會的監(jiān)督作用，及時通報學(xué)生在校的行為，建立起學(xué)校家庭社會聯(lián)動監(jiān)督機(jī)制。
區(qū)教育局聯(lián)合相關(guān)部門對學(xué)校餐飲浪費現(xiàn)象進(jìn)行經(jīng)常性的督促檢查和工作成效評估，通過開展專項檢查、明察暗訪等形式堅決糾制餐飲浪費行為。將學(xué)校開展勤儉節(jié)約宣傳教育和長效機(jī)制建立及實施情況作為責(zé)任區(qū)掛牌督學(xué)日常督導(dǎo)的重要內(nèi)容。（計劃財務(wù)科、綜合管理科、教育督導(dǎo)科、駐局紀(jì)檢監(jiān)察組）。
三、保障措施。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)教育局成立制止餐飲浪費專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，著力推進(jìn)此項工作。各校各單位要切實履行主體責(zé)任，書記、校長是制止餐飲浪費的第一責(zé)任人，要從“兩個維護(hù)”的政治高度將節(jié)約糧食、制止餐飲浪費工作抓實抓細(xì)，要明確分管領(lǐng)導(dǎo)及責(zé)任部門、責(zé)任人員，深入調(diào)研，全面排摸掌握餐飲浪費情況，根據(jù)問題短板提出具體落實舉措并加強(qiáng)整改。健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強(qiáng)化制度落實和責(zé)任追究，黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范。
（二）完善考核評價。區(qū)教育局將節(jié)約糧食、保護(hù)環(huán)境情況等與年度考核、評優(yōu)評先結(jié)合起來，納入文明校園創(chuàng)建考評體系；各中小學(xué)、幼兒園要結(jié)合實際，制定詳細(xì)的評價辦法，將制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣納入師德評價體系及學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系。
（三）強(qiáng)化責(zé)任落實。各中小學(xué)、幼兒園要建立目標(biāo)責(zé)任制，制定切實可行校園制止餐飲浪費行為的行動方案和相關(guān)制度，并向全體師生發(fā)出倡議。行動方案和相關(guān)制度于2021年3月10日前報計劃財務(wù)科，聯(lián)系人：林永敢，聯(lián)系方式：0580-2032961、662508（區(qū)府網(wǎng)）。3月份全面開展宣傳教育活動，各中小學(xué)、幼兒園于每月18日之前需通過釘釘報送主題活動開展情況總結(jié)（包括活動圖片、具體舉措、工作亮點特色及成效）至基礎(chǔ)教育科。聯(lián)系人：李清秋，聯(lián)系方式：0580-2033167、663821（區(qū)府網(wǎng)）。
文明餐桌實施方案及流程篇十四
為進(jìn)一步增強(qiáng)師生節(jié)約資源意識，扎實推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè)，樹立健康的生活方式和科學(xué)的消費理念，根據(jù)教育部9月7日制定下發(fā)的《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動方案》，結(jié)合我園實際，特制定本方案。
一、活動意義。
開展“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”活動和“文明餐桌”行動以關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費重要批示精神為指導(dǎo),深入貫徹市教體局開展“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”主題教育活動精神，以提高干部職工文明素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，努力從源頭和過程上制止各種鋪張浪費行為的發(fā)生。向全校干部職工大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，使干部職工“艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、廉潔自律”的意識進(jìn)一步增強(qiáng)，形成堅持厲行節(jié)約，反對鋪張浪費的良好風(fēng)尚，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣。
二、活動主題。
“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”
三、活動時間。
xxxx年xx月。
四、活動形式。
結(jié)合學(xué)校關(guān)于疫情防控最新要求以及即將全面復(fù)學(xué)的現(xiàn)實情況，以確保學(xué)生健康安全為前提，采取線上為主的方式開展形式多樣、內(nèi)容新穎、主題深刻、可行性強(qiáng)、教育意義深遠(yuǎn)的系列活動。
五、活動內(nèi)容。
本次“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”主題教育系列活動分別從思政教育、文體活動、線上征集三個類別進(jìn)行開展，從思想和行動兩個維度，做到形式多樣、內(nèi)容豐富，全方位引領(lǐng)我院同學(xué)參與到文明節(jié)儉的行列中來。
1思政教育類。
(1)“厲行節(jié)儉，反對浪費——勤儉節(jié)約我先行，積少成多大家優(yōu)”主題團(tuán)日活動。
承辦組織：學(xué)生團(tuán)委。
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院團(tuán)委通知各團(tuán)支部開展以主題為“厲行節(jié)儉，反對浪費”的主題教育活動，以釘釘為線上教育的主要載體，以講解ppt為主要傳播形式，活動過程中設(shè)置交流討論環(huán)節(jié)，讓同學(xué)們暢談對于“勤儉節(jié)約理念”的理解，發(fā)揚共青團(tuán)員的帶頭模范作用，堅決厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。
(2)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”學(xué)生干部學(xué)習(xí)交流會。
承辦組織：學(xué)生團(tuán)委。
為響應(yīng)習(xí)近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示號召，踐行中華民族傳統(tǒng)美德，發(fā)揮學(xué)生干部的模范帶頭作用，特面向經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院全體學(xué)生干部開展“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”學(xué)生干部經(jīng)驗交流會。通過相應(yīng)主題ppt、視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，并請學(xué)生干部結(jié)合個人經(jīng)歷闡發(fā)思想感受，首先強(qiáng)化學(xué)生干部的模范意識，同時結(jié)合各組織所舉辦的活動探討如何將“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”更加徹底的貫徹落實，從而形成常態(tài)化道德風(fēng)尚。
2文體活動類。
(1)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”光盤行動打卡。
承辦組織：學(xué)生會。
本次活動時長為21天，參與同學(xué)每天通過對自己的飲食進(jìn)行光盤拍照并帶上“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”的話題上傳至微博發(fā)布，并將打卡截圖回傳給工作人員進(jìn)行核驗視為打卡成功，本活動為不間斷21天打卡，旨在通過二十一天習(xí)慣養(yǎng)成法讓同學(xué)們樹立“節(jié)約光榮，浪費可恥”的思想觀念。
(2)“民以食為天糧以儉為先”主題評選活動。
承辦組織：學(xué)生黨建中心。
發(fā)出倡議書，如杜絕浪費糧食，減少使用一次性餐具等，利用簽名小程序進(jìn)行簽字，發(fā)在朋友圈里，并附上自己對勤儉節(jié)約的理解，集贊，集滿十個贊后，截圖發(fā)到郵箱，進(jìn)行評選。
(3)“得粥飯不易，念物力維艱”紙盤畫設(shè)計活動。
承辦組織：學(xué)生黨建中心。
同學(xué)們涂鴉藝術(shù)紙盤，其中體現(xiàn)“勤儉節(jié)約，杜絕浪費”的主要精神內(nèi)涵，將個人作品發(fā)送至指定郵箱，進(jìn)行評比。
3線上征集類。
(1)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”照片征集活動。
承辦組織：社團(tuán)聯(lián)合會。
同學(xué)們上傳發(fā)現(xiàn)的學(xué)校中出現(xiàn)的餐飲浪費的照片或是發(fā)現(xiàn)的勤儉節(jié)約的現(xiàn)象并附上自己的心得體會，將作品以word文檔的形式發(fā)送至工作人員郵箱對優(yōu)秀個人進(jìn)行獎勵并對優(yōu)秀作品進(jìn)行展示。
(2)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”主題壁紙征集活動。
承辦組織：青年傳媒中心。
同學(xué)們可以將自己的真情實感化作壁紙，做出最具特色最能表達(dá)杜絕浪費態(tài)度的壁紙。同學(xué)們制作壁紙需緊扣主題，每份作品以壓縮包形式發(fā)送至指定郵箱，經(jīng)過初步篩選評選出優(yōu)秀作品后進(jìn)行線上投票評選。
(3)“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”詩歌宣傳語留言征集活動。
承辦組織：青年志愿者服務(wù)站。
由青站推出有關(guān)“勤儉節(jié)約，杜絕浪費”主題推送，請同學(xué)們在推送下方進(jìn)行留言，通過詩歌或宣傳語表達(dá)自己對食物浪費等現(xiàn)象的看法，引導(dǎo)呼吁同學(xué)們踐行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，弘揚艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)，并對優(yōu)秀留言進(jìn)行加分獎勵。
(4)“節(jié)約糧食“筷”行動”線上主題教育活動。
承辦組織：就業(yè)指導(dǎo)中心。
通過開展“節(jié)約糧食“筷”行動”線上主題教育活動，向全體經(jīng)管同學(xué)征集以“厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費”為主題的參賽作品，作品形式為手抄報、畫作等，使經(jīng)管學(xué)子能夠通過查閱資料真正領(lǐng)悟勤儉節(jié)約的內(nèi)涵，并為杜絕餐飲浪費做出實際行動。
六、活動要求。
(一)做好組織部署。各班級要高度重視勤儉節(jié)約教育，周密安排部署，精心組織實施，結(jié)合主題班隊會和道德講堂的開展，使全年計劃和近期安排協(xié)調(diào)統(tǒng)一。充分發(fā)揮活動的育人作用，避免形式主義，使節(jié)儉節(jié)約教育作為踐行和培育社會主義核心價值觀的一個重要途徑，確?；顒由钊氤志谩⒃鷮嵱行У拈_展。
(二)做好課堂育人。各科任教師要將勤儉節(jié)約教育作為學(xué)科教學(xué)滲透德育的重要內(nèi)容，貫穿到教育教學(xué)全過程。要立足本校實際，著力開發(fā)、深入發(fā)掘勤儉節(jié)約的教育課程資源，積極開發(fā)勤儉節(jié)約校本課程，讓青少年在濃郁的氛圍中受到熏陶、得到感染，讓節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念深入人心。
(三)完善評價體系。少隊部和各班級要結(jié)合實際，制定詳細(xì)的評價辦法，將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況作為重要指標(biāo)，納入到學(xué)生綜合素質(zhì)評價，與評優(yōu)評先結(jié)合起來。組織開展學(xué)生“節(jié)約之星”爭創(chuàng)活動，發(fā)揮榜樣作用，激勵學(xué)生參與節(jié)約行動。
(四)建立節(jié)約制度。學(xué)校后勤處要在管理各個環(huán)節(jié)體現(xiàn)節(jié)約要求，自覺抵制奢侈浪費行為。編制學(xué)校年度節(jié)約計劃，推廣使用節(jié)能的照明、采暖、電教等設(shè)備設(shè)施。結(jié)合中小學(xué)生守則和日常行為規(guī)范，建立健全各種規(guī)章制度，細(xì)化勤儉節(jié)約條款。學(xué)校要將節(jié)約教育開展情況作為考核班主任和教師的重要內(nèi)容。領(lǐng)導(dǎo)干部和教師要以身作則，在勤儉節(jié)約方面為學(xué)生做出表率。
(五)做好宣傳報道。德育處和少隊部要充分發(fā)揮學(xué)校公眾號和各類新聞媒體的宣傳報道作用，積極撰寫通訊稿件，對本校節(jié)約教育開展情況進(jìn)行宣傳報道，引導(dǎo)廣大小學(xué)生從我做起、從身邊小事做起，讓勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)。
xxxx學(xué)校。
xx年xx月xx日。
文明餐桌實施方案及流程篇十五
1、通過教職工大會對全體教職員工安排部署，班主任通過班會形式對各班級學(xué)生提出明確要求，開展“不剩飯、不剩菜、不勸酒”文明餐桌行動。
2、通過在校園公共區(qū)域進(jìn)行宣傳，同時在班級召開主題班會，開展文明餐桌宣傳儀式。
（二）科學(xué)規(guī)范管理。
1、根據(jù)學(xué)校食堂就餐情況，要求食堂科學(xué)合理的準(zhǔn)備飯菜，從餐廳內(nèi)部做到合理供應(yīng)，不浪費。
2、號召全體學(xué)生在買飯時適量購買，少量多次，不剩飯、不剩菜。
（三）建立制度保障。
1、建立健全規(guī)章制度，貫徹落實文明餐桌行動的'長效機(jī)制，以制度保障文明餐桌行動的有效開展。
2、落實制度執(zhí)行，對厲行節(jié)約者給予表揚、表彰；對大量浪費、經(jīng)常浪費糧食者進(jìn)行批評、教育。
（四）監(jiān)督行為約束。
1、積極開展自我約束、他人約束，相互監(jiān)督、相互提醒、相互促進(jìn)，共同提高就餐文明、節(jié)約意識，營造學(xué)校文明餐桌行動的良好氛圍。
五、要求。
（一）各部門負(fù)責(zé)人和班主任要重視文明餐桌活動的開展、切實負(fù)責(zé)、督促活動進(jìn)展、確?；顒尤〉脤嵭?。
（二）各部門負(fù)責(zé)人和班主任要及時對活動的開展情況進(jìn)行報道、總結(jié)，通過信息、圖片等形式在校園網(wǎng)、校內(nèi)宣傳欄進(jìn)行展示，交流經(jīng)驗、濃厚文明餐桌活動氛圍。
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