食品質(zhì)檢述職報(bào)告(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-16 18:28:40
食品質(zhì)檢述職報(bào)告(三篇)
時(shí)間:2023-02-16 18:28:40     小編:zdfb

報(bào)告,漢語(yǔ)詞語(yǔ),公文的一種格式,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述。那么,報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

食品質(zhì)檢述職報(bào)告篇一

做質(zhì)檢員一年多了,看到了很多事情,明白了以前在學(xué)校學(xué)不到的道理,雖然我們離管理中心還是很遠(yuǎn),可是慢慢從基層做起,從基層學(xué)起,就能把底子打牢,就能體會(huì)到書(shū)本上面學(xué)不到的東西,關(guān)鍵是怎么處理好人與人之間的關(guān)系,低調(diào)做人高調(diào)做事一直是我的準(zhǔn)則,事無(wú)大小巨細(xì),心之所到之處事必做得完美,不留痕跡,讓人無(wú)話(huà)可說(shuō),這就是我的做事標(biāo)準(zhǔn)。

我現(xiàn)在做原料質(zhì)檢,這是最具挑戰(zhàn)的一個(gè)工作,可是我慢慢喜歡上了這分工作,在長(zhǎng)期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧,做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣,并能說(shuō)服供應(yīng)商,讓他們心服口服。在這里的半年我能夠獨(dú)自面對(duì)問(wèn)題解決問(wèn)題,和各色的供應(yīng)商打交道,不為強(qiáng)勢(shì),一點(diǎn)一滴都是為公司謀福利,當(dāng)然在此過(guò)程中個(gè)人的成熟那是顯而易見(jiàn)的,遇事不急不躁,冷靜思考,找出根源,那么辦起事情來(lái)就順暢多了。

在處理一些比較棘手的問(wèn)題時(shí)也得到了我們公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和大力支持,非常感謝他們?cè)诒澈蟮闹С?,有了領(lǐng)導(dǎo)的支持我才能夠挺直腰板和供應(yīng)商溝通,大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質(zhì)檢風(fēng)格,平靜冷淡,不急不躁不氣,這就是這半年多的工作收獲。

當(dāng)然在這半年里,我也發(fā)現(xiàn)了自己的些許不足,或許是做質(zhì)檢時(shí)間長(zhǎng)了,一天到晚板著臉,很是嚴(yán)肅,也很少與車(chē)間其他人員溝通,很少與人聊天,每天早晨五點(diǎn)半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對(duì)個(gè)人身心發(fā)展很不好,我希望以后在公司多交幾個(gè)知心朋友,上班時(shí)好好工作,下班了幾個(gè)朋友一起聊天,那么一天都是開(kāi)心的,一些人一起在這里奮斗,那種時(shí)光真是美妙,當(dāng)然也希望領(lǐng)導(dǎo)們支持我,請(qǐng)你們放心我決不會(huì)影響工作,只會(huì)更有干勁的。

當(dāng)然寫(xiě)到最后更不能忘了我們部門(mén)的幾人,很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們?nèi)プ鍪?,并在背后給予我們大力的支持,也很感謝zz,zz,我們?nèi)齻€(gè)一起共事這么久,這些記憶都是最難忘的,希望我們明年一起把我們的質(zhì)量做的越來(lái)越好,把我們品控部做成家事易最優(yōu)秀的部門(mén)。也很感謝在我最迷茫最無(wú)助的時(shí)候給我支持關(guān)心的領(lǐng)導(dǎo)們,兄弟姐妹們,是他們才讓我越來(lái)越堅(jiān)強(qiáng),拋棄了那些不成熟的想法,更加堅(jiān)定自己的信念。

以上就是我的年終總結(jié),別的話(huà)不多說(shuō),今年即將過(guò)去,那么明年來(lái)了在開(kāi)始從頭做起,一年一個(gè)腳印,慢慢走,總會(huì)和我們公司一起走到勝利點(diǎn)!

食品質(zhì)檢述職報(bào)告篇二

尊敬的各位公司領(lǐng)導(dǎo):

您們好!首先非常感謝公司給我到*有限公司工作的機(jī)會(huì),對(duì)此,我感到無(wú)比的榮幸和激動(dòng),我一定會(huì)珍惜這來(lái)之不易的機(jī)會(huì),好好表現(xiàn)自己,全身心投入到工作中去,為食品有限公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己全部的力量。

我于20xx年8月22日到擔(dān)任品控經(jīng)理一職,主要負(fù)責(zé)如下五個(gè)方面的工作:

1.負(fù)責(zé)工廠質(zhì)量管理體系的建立、認(rèn)證及維護(hù);

2、負(fù)責(zé)工廠產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證的辦理及維護(hù),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案等相關(guān)手續(xù)的辦理,并對(duì)其有效性和覆蓋范圍負(fù)責(zé);

3、對(duì)原輔料接收檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程抽樣檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)結(jié)果和報(bào)告的真實(shí)性和有效性負(fù)責(zé);組織產(chǎn)品缺陷及故障分析并進(jìn)行跟蹤處理;

4、負(fù)責(zé)品控部樣品、資料、檢驗(yàn)計(jì)量工具和物料的管理;

5、監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、工序操作的規(guī)范性等生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)管理;

在職1個(gè)多月中,讓我感受了學(xué)習(xí)、開(kāi)放、和諧、創(chuàng)新及寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,要特別的感謝部門(mén)同事及各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的入職指引和幫助,感謝他們對(duì)我工作的幫助。

圍繞著保證產(chǎn)品質(zhì)量這個(gè)目標(biāo)開(kāi)展工作,現(xiàn)對(duì)這一個(gè)多月的時(shí)間,作為品控經(jīng)理,我主要做了如下幾個(gè)方面的工作:

1. 完善一些相關(guān)原料、產(chǎn)品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及工作制定,使得我們的工作有章可循。

a. 制定了外購(gòu)食品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及流程,明確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)使檢驗(yàn)人員判定有依據(jù),檢驗(yàn)有方法,統(tǒng)一操作手法,統(tǒng)一操作程序。監(jiān)督采購(gòu)人員按照要求進(jìn)行采購(gòu),嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品被采購(gòu)回來(lái)而嚴(yán)重影響公司的聲譽(yù)。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。

b. 制定了輔料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及流程,保證了我們的終產(chǎn)品的安全性。

c. 制定了蟲(chóng)鼠綜合治理工作指引,為qs審查提供了防蟲(chóng)、防鼠支持。

d. 完成了食品法律法規(guī)文件的編輯,便于我們了解最新的食品法律法規(guī)動(dòng)態(tài)及趨勢(shì),對(duì)適用的法律、法規(guī)和相關(guān)要求的含義作解釋?zhuān)匾獣r(shí)尋找相關(guān)的技術(shù)支持,為公司理解和掌握有關(guān)法律、法規(guī)要求提供咨詢(xún)途徑;

e. 完成工作環(huán)境控制程序,為iso9001換證提供文件支持。

f. 將完成包裝材料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),為我們包裝驗(yàn)收提供依據(jù)。

2. 完成了與食品公司關(guān)于膨化食品委托加工的事宜,便于公司膨化食品的采購(gòu)。

3. 順利通過(guò)了iso9001的換證工作,且完成所需要提供的證書(shū)英文版本的翻譯工作。

4. 基本通過(guò)了產(chǎn)品的qs換證工作,雖說(shuō)有不合格項(xiàng)目,但這也為我們提供了改進(jìn)的方向,為我們以后拿出口注冊(cè)證書(shū)打下基礎(chǔ)。

5. 部門(mén)人員的培訓(xùn)。為此我特別制作了產(chǎn)品穩(wěn)定性分享的ppt供部門(mén)人員分享。

6. 完成了產(chǎn)品外檢報(bào)告查詢(xún)版的制作,方便銷(xiāo)售部同事取閱。

7. 包裝統(tǒng)計(jì)分析表的完善。

8. 安排了化驗(yàn)設(shè)備(滅菌器、微生物培養(yǎng)箱)和生產(chǎn)用電子稱(chēng)的校準(zhǔn)。

9. 著手開(kāi)始準(zhǔn)備qs年審(品分裝、分裝)工作。

10. 酸價(jià)、過(guò)氧化值設(shè)備的申購(gòu),便于我們以后做產(chǎn)品保質(zhì)期的測(cè)試。

11. 在帶領(lǐng)下開(kāi)展了制造中心現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境安全檢查管理機(jī)制。開(kāi)展各辦公區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域的7s管理,優(yōu)化我們的辦公、生產(chǎn)環(huán)境。

在這一個(gè)多月的時(shí)間里,也有做的不足的地方,主要表現(xiàn)在:

1. 對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中品質(zhì)控制方面,因晚班無(wú)質(zhì)檢人員,人員過(guò)程操作無(wú)法監(jiān)督,造成9月份有29個(gè)批次的產(chǎn)品水分超標(biāo),影響了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 希望后續(xù)增補(bǔ)一名巡檢來(lái)加強(qiáng)晚班產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)督力度。通過(guò)這些讓我感覺(jué)到了對(duì)質(zhì)量控制加重了一份責(zé)任,雖然沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的效果,但我起碼知道了路在腳下,要一如既往的走下去。

2. 對(duì)不合格品的跟蹤方面要求不到位。對(duì)于水分超標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)烘,未能要求巡檢抽樣復(fù)檢,在后續(xù)工作中需要加強(qiáng)。

3. 9月份出現(xiàn)兩起客戶(hù)投訴事件,與我預(yù)期的目標(biāo)相差很遠(yuǎn)。一起外購(gòu)鍋巴有蟲(chóng)子,已確定是供應(yīng)商的問(wèn)題,但是我們需要加強(qiáng)自己的抽檢的同時(shí),要開(kāi)展對(duì)供應(yīng)商的管理。比如每年對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行走訪調(diào)查、評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)審核等。另一起是有苦味(凍子5%造成),雖對(duì)凍子暫時(shí)找不到好的辦法剔除,但是也為我們以后成品感官檢測(cè)提供了參考依據(jù),起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。

在這一個(gè)多月的時(shí)間里,我也從同事那里學(xué)到了許多東西:清楚了、工藝流程,了解了工藝控制的要點(diǎn),學(xué)會(huì)了如何驗(yàn)收原料、煙煤等。再此過(guò)程中我也發(fā)現(xiàn)的自己的不足。以前我原來(lái)的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕類(lèi)),現(xiàn)在做類(lèi),兩者之間工藝差別非常之大。我們質(zhì)量人都知道:一個(gè)好的qa是需要完全了解公司的工藝特性及設(shè)備性能的,而對(duì)于公司現(xiàn)有的設(shè)備性能,工藝特性了解不多,需要向同事多請(qǐng)教、學(xué)習(xí)及查找相關(guān)資料學(xué)習(xí)。

第3 / 4頁(yè)

我本人性格開(kāi)朗,工作認(rèn)真,善于與人溝通,注重團(tuán)隊(duì)的合作協(xié)調(diào),責(zé)任感強(qiáng)。我會(huì)把所有的精力都投入到工作中,積極配合各部門(mén)負(fù)責(zé)人,成功地完成各項(xiàng)工作。今后,我會(huì)更積極學(xué)習(xí)新的知識(shí),新技能,注重自身的發(fā)展和進(jìn)步,努力提高自己及本部門(mén)人員的綜合素質(zhì)。

說(shuō)實(shí)話(huà),我接手這份工作后,我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難,我喜歡迎難而上。自接手后,我發(fā)現(xiàn)品控部很多資料都是空白,很多東西需要重新來(lái)過(guò),包括重新建立一些指引等。很多事情部門(mén)同事可能都沒(méi)有接觸過(guò),比如做保質(zhì)期測(cè)試等,這都需要我拿出我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)建立相關(guān)指引來(lái)指導(dǎo)他們來(lái)完成。后期的工作任重而道遠(yuǎn),需要我繼續(xù)努力,當(dāng)然也離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持。

到公司工作與發(fā)展,我深深地感到驕傲與自豪,也更加迫切的希望在這里工作,實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,和公司一起成長(zhǎng)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本質(zhì)工作,為公司創(chuàng)造價(jià)值,同公司一起展望美好的未來(lái)!

食品質(zhì)檢述職報(bào)告篇三

尊敬的各位公司領(lǐng)導(dǎo):

回顧20xx年下半年,我在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在其他部門(mén)的密切配合下,在我們品控團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心幫助下,較好地完成了這半年來(lái)的各項(xiàng)工作任務(wù),通過(guò)這半年來(lái)的歷練,自己對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及各環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的控制都有了很大的提高,在素質(zhì)、思想、和人際交往方面都有了更進(jìn)一步的提高?,F(xiàn)將半年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下:

一、品德和個(gè)人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面

1.在工作態(tài)度上

在這半年來(lái),自己認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)出勤,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。

2.在具體工作中

嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家政策及各項(xiàng)法律、法規(guī)。貫徹執(zhí)行公司的技術(shù)規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收規(guī)范及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。

二、工作崗位和工作能力方面

我的工作崗位是一名質(zhì)檢,一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我主要的職責(zé)是:負(fù)責(zé)檢查車(chē)間兼職質(zhì)檢員的工作態(tài)度,每道工序的員工是否按照操作規(guī)范進(jìn)行操作;負(fù)責(zé)檢查配料操作人員的操作行為,檢查車(chē)間室內(nèi)、設(shè)備的衛(wèi)生、室內(nèi)物品擺放的是否整齊、合理,消毒殺菌的措施是否得當(dāng);員工進(jìn)入車(chē)間是否進(jìn)行了消毒殺菌以及個(gè)人衛(wèi)生是否合格;負(fù)責(zé)檢查成品堆放狀況、庫(kù)內(nèi)溫度、庫(kù)內(nèi)的衛(wèi)生狀況等,并對(duì)所有檢查項(xiàng)目做好巡回檢查記錄,認(rèn)真做好交接班記錄。

我深知我的重要性,不但要掌握專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)知識(shí),還需要認(rèn)真仔細(xì),才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,找出問(wèn)題,以便分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。所以這半年的現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量工作使我受益匪淺。所以我本著“把工作做的更好”、把“質(zhì)量控制的更嚴(yán)格”為自己平時(shí)做事的標(biāo)準(zhǔn)。扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作同時(shí),在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)充實(shí)自己,雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折,但是我相信在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引與自己不懈努力下終能克服困難,有效的完成每一項(xiàng)工作。我秉著笨鳥(niǎo)先飛的思想,我相信只要我付出的比別人多肯定能彌補(bǔ)我在專(zhuān)業(yè)知識(shí)上的不足,以及經(jīng)驗(yàn)的不足。

三、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施

(一)總結(jié)了半年來(lái)的工作,雖然取得了一點(diǎn)的成績(jī),自身也有了很大的進(jìn)步,但是還存在著以下不足:

1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距,由于個(gè)人能力素質(zhì)和工作效率還有很大的提高空間。

2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,有時(shí)工作沒(méi)有提前,上報(bào)情況不夠及時(shí)。

(二) 具體改進(jìn)辦法:

1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)不足,全力做好本職工作,要保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神,理清工作思路,提高辦事效率。

2、在檢驗(yàn)之前,我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目,檢測(cè)方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測(cè)工作中做好事前的準(zhǔn)備工作,并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備,檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。

3、在檢查過(guò)程中做好監(jiān)督工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題,對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序、工藝的生產(chǎn)全過(guò)程跟蹤檢查,確保每道工序合格。對(duì)生產(chǎn)線(xiàn)的原材料嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),以免半成品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題而影響成品的質(zhì)量。

四、20xx年的工作規(guī)劃

要進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗(yàn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、科學(xué)性,提高綜合分析、解決問(wèn)題的能力。為了以后能更完美的完成工作,我會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度完成本職工作,并主動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)以及同事多溝通交流。在未來(lái)的工作中,我將繼續(xù)認(rèn)真工作,虛心學(xué)習(xí),提高檢驗(yàn)水平,掌握更深的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。我是一個(gè)善于面對(duì)困難、接受挑戰(zhàn)的人,我也希望公司能提供各種挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),讓我們得到不同的鍛煉。

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/1364528.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔