演講稿的結構應該合理,有邏輯性,包含開頭、中間段落和結尾;在演講稿的撰寫過程中,可以多次進行修改和完善,不斷提高表達的準確性和邏輯性。如果你正在準備一場演講,不妨參考以下精彩的演講稿,獲取靈感和啟示。
酒吧營銷演講稿篇一
尊敬的各位領導各位同事:
大家下午好,我叫**,今年22歲,來自云南開遠,首先非常感謝公司為我們提供了競聘會這個平臺,今天我做好了充分準備,站在這個講臺上發(fā)表我的演講,我相信,有志者,事競成。
首先我先和大家分享我在w酒吧工作的經(jīng)歷,我于20xx年1月20號入職w酒吧,剛來的時候,對這里的流程都不熟悉,工作中也出現(xiàn)過失誤,但是我通過自己的主動學習和同事的幫助以及管理層對我的用心栽培,今天我在工作上已經(jīng)走上正軌。在這里我衷心的感謝幫助過我的家人們。隨著時間的推移,我在這里已經(jīng)工作了十個月的時間,之前幾次競聘會我躍躍欲試,但我內(nèi)心感覺我還不夠優(yōu)秀,但是今天我可以很自信的告訴大家,我準備好了,如果大家覺得我夠優(yōu)秀的話,請給我熱烈的掌聲,謝謝。
接下來,我要講的是工作的態(tài)度。我相信,在座的同事中既沒有官二代,也沒有富二代,在沒有很好的家庭背景的情況下,我們要自強自立,自己出來拼搏。既然大家選擇來w酒吧工作,那說明你是一個有行動的人,有上進心的人,想到就做,做就做好。這是你自己選擇的,沒有人逼你來的,所以既來之,則安之。對工作,我希望大家都帶一種責任心去做事,首先對你負責,你必須要有一種積極主動的心態(tài)去做事,那樣做事的效率會大大提升,即使每天都做同樣的工作,如果你今天是主動的積極的去做,即使累了,你一樣很開心,如果你是被動的,不情愿的去做事,那么你會感覺身心疲憊,感覺什么都是不公平的。天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚……每一個成功人士后面必定有一段努力付出的時間,沒有人的成功是投機取巧得來的。所以如果你想在這里混,你是在揮霍你的青春,你將隨波逐流,你去到哪里只能做最基層的服務員。
第二,對你的上司負責,既然你選擇來這里工作,我相信你是做好準備無條件服從的,要么就做,要么就不做,不要給自己找任何借口。做與不做是一種結果,做的好與不好是一種態(tài)度。既然做就要做好,一個人要有大局觀,不要把你的責任局限于你那幾張臺,在你做好本職工作的前提下更多去幫助別人,會得到上級的欣賞和同事的尊重,生活中你也會和別人相處的很好,自然你的人緣,人脈就強大了,這樣即把工作做好了,也體現(xiàn)了自己的價值,用自己的責任心去帶動別人,上級欣賞你,同事尊重你,你里升值的機會還遠嗎?這樣好還是不好,。有一句歌詞是這樣唱的:只要人人都獻出一點愛,世界將變成美好的人間,同樣在w,只要人人都付出一點責任心,w將變成一個和諧的家庭。如果你覺得你的上司的指令有問題,你先把事情做了再來反映,你的上司就是對你負責的,那么就平心靜氣的來協(xié)商,站在對方的立場來看待這件事情,你會想如果我是領導,他是員工,我們怎么處理這件事情,你會覺得他是對的。沒有一個領導會苛刻的要求員工怎么怎么樣,只有心態(tài)不好的員工會覺得領導在真對自己。換位思考是最好的處理上下級矛盾的方法。
古希臘阿基米德說過,只要給我一個支點,我就能翹起整個地球。今天我想說,只要給我一個機會,我會在這里發(fā)揮我所有的力量。如果我今天競聘成功了,我對自己的工作做了幾點要求:
第一,堅決完成上級領導下達的任務,堅決執(zhí)行上級的指令,堅決服從上級的安排。
第二,以身作則,嚴以律己,帶動鼓舞同事發(fā)揚w主流文化和職業(yè)精神。
第三,尊重對方,決不因自己的職位凌駕于同事之上,下達指令時以請求,勞駕的語氣告知對方。
第四,對身邊的每一位同事負責,無論工作上還是生活中,只要力所能及的,有求必應。
第五,和同事和諧相處,發(fā)揚團隊精神,沒有完美的個人,只有完美的團隊。
第六,積極學習管理知識,傳播積極文明思想,共創(chuàng)美好家園。
如果我這次競聘成功了我將把我所有的精力投入到工作中,充分發(fā)揮我的能力,用我們的努力,創(chuàng)造w酒吧輝煌的明天,如果這次競聘失敗,我也不氣餒,說明我有做的不足的地方,失敗者找借口,成功者找方法。從哪跌倒,從哪爬起來!
謝謝大家,如果我得到您的認可,請投我一票,謝謝!
酒吧營銷演講稿篇二
尊敬的各位領導,各位同仁:
大家好!
我是xxx,20xx年有幸來到蘇荷這個團結溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的'工作旅程。在蘇荷的這段時間里,我學到了很多東西,今天在這里要衷心感謝各位領導給我這次公平競爭,展示自我才華的機會。
在蘇荷的這幾個月時間里,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領導對我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在蘇荷的這幾個月里過的很充實很開心。
當時大家叫我競聘領班時,心里很猶豫,認為自己還不能勝任領班一職,當時何平領班叫我競聘時,我說過一句話,一只雞,在一群鶴當中怎樣展現(xiàn)自己的風采呢?回到宿舍,跟同事說起這件事,同事跟我說,不要把它當著是一次競聘,把它當做是一次鍛煉自己,提升自己的機會,不管有沒有競聘上,但可以讓自己學會一些東西,可以更好的突破自己,所以,我選擇了競聘領班。
這次我要競聘樓面領班一職。首先,作為一個領班,我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達上級領導各項意圖的橋梁,做好領導的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對酒吧的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
首先,我要說說我選擇蘇荷的原因,在我剛來蘇荷培訓的第一天,當時許建華經(jīng)理給我說過一句話,我不希望你在蘇荷一輩子,但我希望你在蘇荷的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧?當時聽到這句話時,心里很激動,可以說,讓我有一種想馬上進入蘇荷的激動心情。所以,我選擇了在蘇荷,接觸蘇荷以后,我才發(fā)現(xiàn),蘇荷是一個能學會很多東西的地方,是一個培養(yǎng)人才的地方,可以說,是他的這句話,讓我留在蘇荷學到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機會,也可以說,他的這句話,改變了我,將影響我一生。
在蘇荷的這幾個月里,讓我對酒吧業(yè)有了一個全面的認識,學習和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起,在這幾個月的基層實踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的服務技能,無論是清理臺面衛(wèi)生,還是對客服務,我都能輕松應對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領班這個職位!
如果我能競聘上領班這個職位,我將做好以下幾點:
1。精益求精的工作態(tài)度
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認的非常容易的事情,非常認真的做好它就是不容易”。領班的工作看似繁瑣,細小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
2、勇于承擔責任,不掩飾自己的錯
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的),會勇于承認自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強調(diào)客觀找借口,更不把責任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應負的責任,從中汲取教訓,加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
3。我的工作方法
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓,從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習,學習中工作!
4。高自身的服務意識
一個酒吧的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?,服務至上.要做到好的業(yè)績,服務水準尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧?這部電視劇里說到“服務是一門藝術”,服務不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識,在賓客的滿意與驚喜中實現(xiàn)自我價值。同時做為一個領班,也要服務好自己的員工,達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進步、有發(fā)展。請給我你們的支持,雖然我不能撬動地球,但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負眾望,為蘇荷的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
酒吧營銷演講稿篇三
針對自由人音樂酒吧現(xiàn)狀所制定的初期營銷策劃方案(后期繼續(xù)跟進)。
(一)在對外宣傳方面。
1.微營銷:利用微信微博平臺實施微營銷策略。
注冊公眾微信平臺,二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼,將公眾平臺作為一個“魚塘”,實行“養(yǎng)魚”措施,即凡掃描二維碼的顧客及成為魚塘中的魚,酒吧內(nèi)做任何活動及有相關折扣信息可通過微信公眾平臺將消息放出去,凡掃描過二維碼的顧客均可收到消息,節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財力及時間的消耗。
(2)店內(nèi)所有人注冊一個女性的微信賬號,24小時開通“附近的人”,
不用與顧客聊天,這樣會被認為是酒托,只需在個人簽名欄及朋友圈寫上酒吧的折扣及活動信息,再上傳一些酒吧內(nèi)部和門口的照片。
微博:注冊新浪微博申請官方“v”認證,粉絲群體主要以陜西師范大學、西北政法學院、長安大學、西安外國語學院、西安郵電學院為主。進這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關注以實行酒吧活動或消費信息的傳播。
2.印制會員卡1000張,開業(yè)初期,凡進店消費滿1000以上均送出會員卡一張,會員卡的權限設置為7折,會員卡的目的在于綁定該客戶!
3.印制30-100元不等的代金券,代金券數(shù)額一定要卡準,太小沒有吸引力,太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等,可進行如下操作!消費滿300送30,消費滿500送50,代金券與消費額成1:10比例最為合適!根據(jù)顧客的消費能力送相對應的代金券。但該活動不可與會員卡并行,只能進行二選一!
4.建立酒吧qq聚會群,在所有演出海報及活動展架和網(wǎng)絡上公布群號,及時發(fā)布各種活動信息及組織群聚會。
5.與本土或外地二三線藝人合作,來酒吧做演出節(jié)目,出售演出門票,門票以現(xiàn)場票和預訂票兩種價位為主,可根據(jù)所請藝人或樂隊的知名度定制票價,一般控制在80元以內(nèi),以每兩周一次為宜,根據(jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。演出前2周將消息通過以上方式放出去,印制海報100張,在附近高校學生信息公布欄中張貼,以最近的四所高校每個學校15000人計算,保守估計每個學校來50人,四所高校一共可以到場觀看演出的人數(shù)至少在200人左右。同時還可以與高校相關社團進行合作。
6.充分利用每一個節(jié)假日,做活動,根據(jù)不同的節(jié)假日出不動的營銷策劃方案,做不同的活動來吸引顧客。
7.利用時下“熱點”作為營銷活動的噱頭。
(二)在酒吧發(fā)展方向方面。
酒吧發(fā)展方向:西安的夜場酒吧一般分為以下幾種。
(1)夜店類型:特點是場子面積大,音樂風格主要以慢搖、蹦迪為主,歌手演藝為輔,場子內(nèi)部女性較多,主要為吸引男性“搭訕式”消費,這種場子80、.90后年輕人居多,由于音量太大,聊天說話很困難,所以去這種酒吧一般都不會以聊天為主,主要為喝酒泡妞。有舞池,是與女性搭訕最集中的地方!莎莎舞池較低,蹦迪慢搖不會有不自在的感覺,潮人、muse舞池較高,站上去讓人覺得很不自在!
(2)小酒吧:這種酒吧主要以酒吧街的形式出現(xiàn),比如德芙巷及雁塔西路,這種酒吧主要以流行樂、藍調(diào)blues為主,會有樂隊或小編演出,這里的顧客主要以聊天、應酬、聚會為主。
(3)搖滾酒吧:主要以做搖滾演出為主,以演出為主線,邀請國內(nèi)二三線藝人及樂隊演出吸引顧客,比如光圈和月亮鑰匙。
綜上所述:可以給我們的酒吧一個定位,看是往哪個方向發(fā)展!要靜則靜,要動則動!切忌弄成四不像,喜歡靜的人肯定不喜歡燥,喜歡燥的人肯定不喜歡靜!根據(jù)我們?nèi)粘=佑|的年輕人我們可以制定以下營銷策略:
(1)小燥+大燥:每日晚上安排樂隊演出,曲風以搖滾、流行、藍調(diào)為主,每檔樂隊時間安排在半個小時左右,演出時間過長容易讓人審美疲勞,注意力集中在演出舞臺上對酒水的銷售會有一定影響。樂隊演出之后,可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光,留出越10平米的舞池地方(可根據(jù)需求后期整改)讓顧客進行蹦迪、及與美女搭訕。
注:1.女孩可雇兼職學生。2.發(fā)展為慢搖吧需對桌子進行更新,可去潮人會所考察。
很重要,切忌“俗”),讓顧客可以在看完演出之后有聊天,喝酒的時間。期間可以讓酒吧內(nèi)部工作人員與顧客舉行互動節(jié)目,在輕工采購小商品小禮品作為贈送顧客所用。
(三)在酒吧內(nèi)部細節(jié)上應注意的問題。
1.酒水菜單太少,點酒時候很不方便。
2.廁所問題:廁所的衛(wèi)生一定要每隔20-40分鐘清理一次,現(xiàn)在的消費群體很注重衛(wèi)生,如果來上廁所發(fā)現(xiàn)廁所里面臟、臭、異味大,肯定會影響喝酒的心情。要保證廁所在營業(yè)期間一定要有香味,可噴空氣清新劑解決。
3.服務人員:可對吧員及服務人員進行短期的培訓,增強服務意識,讓顧客有種賓至如歸的感覺,而不是愛搭不理使客人點酒水的時候受到冷落或者等待時間過長而造成不耐煩的負面情緒的產(chǎn)生。
4.酒吧服務人員的工資待遇問題,建議執(zhí)行高工資、嚴標準。比同行業(yè)高10%-20%,不定期發(fā)放福利組織員工聚會。讓員工與員工之間,員工與領導之間多溝通,增進感情。這樣既能增強員工對顧客的服務意識也能用比同行高的待遇留住員工。
5.在每個桌子上放置顧客意見卡和粘性水性筆一支,及時了解顧客的需求及對本酒吧的建議。團購說簡單是因為操作模式和流程比較簡單,說不容易也不容易,因為團購網(wǎng)站要吸引人氣,增加客戶那是非常的不容易,要做好下面的八點,網(wǎng)站基本會達到人氣旺、客戶多的目標:
【1】價格一定要實惠(真實性),因為團購本身就是因為優(yōu)惠而吸引消費者人群,這是團購的本質(zhì)。
【2】質(zhì)量一定要好、要保證,消費者首先會因為優(yōu)惠而購買他們所需要的商品,但是購買的商品一定要質(zhì)量好,不然一定不會再次光臨你的團購網(wǎng)站,就不會成為回頭客。
【3】線上服務要到位,對于消費者的咨詢要盡量詳細而又貼切的回答,要有禮貌和耐心,這樣讓消費者感覺非常的溫馨,因而對你的網(wǎng)站會產(chǎn)生好感和信任,即使商品貴一點,他們也會很愿意購買。
【4】商品的信息要真實,必須把商品的注重點和要注意的部分第一展示給用戶看,不要放到不起眼的角落,因為很多消費者購買商品發(fā)現(xiàn)不對口就是因為商家沒有把要主要的說明放到最容易看到的地方。
【5】商品要精,只有具有獨特風格的商品才能最吸引消費者的注意,不要隨大流和跟風。
【6】網(wǎng)站要多推出各種活動,可以推出購買商品就贈送消費優(yōu)惠券的活動,也可以設置購買商品之后用戶就能獲得一定的積分,而達到一定的積分就可以兌換商品等等。
【7】線下服務比線上服務還要好,線下服務是體現(xiàn)團購網(wǎng)站真正的保障水平和服務水平,所以商品的售后服務一定要做的非常好。
營銷策劃人:玄樂隊王磊。
201x年1月1日。
酒吧營銷演講稿篇四
親愛的各位員工,大家好!時間過的真快,白駒過隙間我們送走了9月迎來了芭芘酒吧第十二屆員工大會。度中秋、迎國慶,忙碌的9月究竟給我們留下了怎樣的得失啟示,現(xiàn)在就讓我們一起見證。
9月份我們公司各項經(jīng)營狀況基本穩(wěn)定,唯有兩項波動在此我特別說明一下。
首先值得高興的是我們9月份的整體經(jīng)營業(yè)績較8月份取得了一定幅度的上升,這要感謝我們?nèi)w芭芘員工的辛勤勞動。
其次我要說的是我們9月份的工作有一項重要的不足:我們的互動工作表現(xiàn)得不積極、不配合。互動向來是酒吧留住客人的一項重要方式。客人來我們酒吧消費,我們就應該為客人創(chuàng)造一種輕松愉快的氛圍。我們要用快樂的力量的感染客人,讓客人感受到來芭芘能找到一種輕松和釋放。
針對以上問題,我就10月份的工作提出幾項要求和計劃。
第一,希望在10月份的工作中我們能克服互動方面的不足,更加積極、熱情的互動,和客人玩成一片,用我們的激情感染客人,帶動客人。
第二,10月份我們在管理方面需要再接再厲,怎樣更好的維護客人,溝通下屬、培養(yǎng)凝聚力應該是我們?nèi)w管理層始終致力的方向。
第三,希望我們我們各部門搞好各自區(qū)域的衛(wèi)生清理工作,為自己提供一個清潔的工作環(huán)境,為客人提供一個舒適的休閑空間。
第四,還有一點需要我們始終堅持不懈的是開源節(jié)流,9月份的開源就留保持得比較穩(wěn)定,10月份在開源節(jié)流方面如何再創(chuàng)佳績還需要我們一起探討、一起努力。
第五,為了增強公司凝聚力,同時也為了回饋廣大員工長期以來對芭芘的支持和付出,10月份公司將著重加強員工福利方面的改善。我們首先會在食、宿方面做一些調(diào)整。
步入秋季、天氣轉(zhuǎn)涼,為了保證廣大員工的身體健康,在飲食方面我們會推行秋季合理的膳食方案并且會加強宿舍管理。另外我們還將特別安排一次戶外拓展活動,到時候希望我們廣大員工積極參加,一起感受一下芭芘這個大家庭的溫暖。
一路走來,芭芘已經(jīng)整整一周歲了,在芭芘光輝的一年里離不開全體員工的辛勤付出,但同時芭芘也以最溫馨的方式回報著我們的員工?,F(xiàn)在我們的管理已經(jīng)更加完善,制度已經(jīng)更加健全,大家的提成點也得到了不同程度的提升,所以,芭芘沒有讓大家失望!讓我們一起把最真摯的祝愿送給芭芘,愿芭芘越來越好!
酒吧營銷演講稿篇五
各位領導,各位同事:
大家好,此時此刻我以一個競聘者的身份走上演講臺,心里除了緊張激動就剩下激動緊張了,激動的是我幸運的趕上了了公司公平競聘的大好時機,緊張的是我害怕有負領導同事們對我的厚望。
但無論如何,我要對蘇荷領導這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝,借此我向所有關心支持幫助我的領導同事表示謝意。
一打打的青島變成空酒瓶的,這背后和大家各司其職共同努力的結果。
我競聘的是見習領班,我具有以下優(yōu)勢。
1、欲做事先做人,我正直的人品。
2、認真負責的工作態(tài)度。
3、有大局觀同樣也注重細節(jié)。
4、有良好的人際交往能力。
5、遇事沉著冷靜能處理突發(fā)事物。
6、收悉酒吧的工作。
如果有幸成功的話,我的主要工作思想和目標是,搞好服務,穩(wěn)定大局,內(nèi)強素質(zhì),外樹形象,自信自強。
各位領導同事,古希臘哲人說過,給我一個支點我將撬起地球,這是對生活的自信,而現(xiàn)在我要說給我一個機會,我將干出我的風采,這是對生活的熱愛和對工作的的無盡追求。
我也知道此次競聘意味著一部分人會成功一部分人會失敗,無論結果如何我都將以此為新的起點更加努力工作,迎難而上,把自己的全部智慧和精力奉獻給我們的蘇荷。
請大家投我一票。
酒吧營銷演講稿篇六
1、世上只有酒和愛情是真實的,來這里,就能嘗到它們的美好。
2、喜悅如花,歡樂似夢,這里是聚會的溫馨棲所,期待您常來。
3、酒吧是一個聚會的好地方,讓我們來這里暢談人生。
4、歡迎大家來享受這美好的夜晚,我們將帶給您最棒的音樂與美食,盡情品味。
5、來啊,來啊,跟我們一起嗨翻天!
6、我們酒吧有著不一樣的感受和品味,我們所追求的是不一樣的境界和品質(zhì)。
7、在這里,您將會感受到最完美的音樂、最美妙的嗓音、最鮮美的菜品和最棒的服務。讓我們一起享受這里的每一個精彩瞬間!
8、飲酒是一件美好的事情,因為它可以讓我們忘記煩惱。
9、酒吧是最能減輕生活壓力的地方之一,無論是解愁還是美妙狂歡,我們都能讓您留下記憶!
10、美好的酒吧是無須來賓用語言來描述的,我們將為您打造最好的品牌酒吧。
11、我們酒吧是一個聚集個性和魅力的地方,我們愿意為您營造最具特色的氛圍,讓您留下難以忘記的記憶。
12、今天,我們的酒吧開業(yè)了,我們愿意用最親切周到的服務為您帶來最美好的時光、最珍貴的'記憶。
13、酒吧是一個讓每一個揮灑青春熱情的人都能找到自己故鄉(xiāng)的地方,我們將用最優(yōu)秀的品質(zhì)來回報所有對我們支持和陪伴的朋友們。
14、開業(yè)三分鐘,帶您感受最時尚最性感的氣息,我們將為您呈現(xiàn)最好、最新的風格。
15、感謝大家來參加我們酒吧的開業(yè),我們將會給您帶來最良好的消費體驗。
16、打工人的春天,就是在酒吧中度過的!
17、別讓酒吧成為您回憶的遺忘角落,讓它成為您留存回憶的寶藏。
18、經(jīng)歷了艷遇和失戀,終于開了這個酒吧,歡迎大家來買單開心!
19、今日起義,酒吧就是我們的大本營!
酒吧營銷演講稿篇七
各位同仁:
大家下午好!
時間轉(zhuǎn)瞬即逝,回歸芭芘,與大家再度合作已經(jīng)一個月有余。芭芘酒吧第三十七界員工作為20xx年11月的總結性會議,在此就芭芘酒吧20xx年11月各項工作情況向大家作一下總結、分析。
一、11月份芭芘酒吧營業(yè)狀況宏觀分析。20xx年11月份芭芘酒吧在整體營業(yè)態(tài)勢相對平穩(wěn),較10月份同比基本持平。
二、11月份重大工作決策回顧:
1、完成行政架構調(diào)整。11月份,我們根據(jù)芭芘酒吧運營現(xiàn)狀的需要對公司的管理結構進行了調(diào)整,明確了一線、二線的權限范圍、責任義務及管理歸口。就11月份的一線部門與二線部門的配合情況來看,新的管理機制已基本融入芭芘酒吧的管理當中。但是就長期來看,目前仍未完全發(fā)揮這套管理機制的.威力,尤其對于穆總和林總來說可謂是任重道遠,在未來的工作當中,希望二位能夠在各司其職的基礎上緊密配合,在彼此獨立的前提下精誠合作,實現(xiàn)一線為客,二線為一。
2、實現(xiàn)營銷升級重組。鑒于公司面臨營銷團隊發(fā)展的瓶頸,為了打破這一不利局面,大力引進新人充實公司實力,11月份我們推行了接待轉(zhuǎn)營銷并對營銷部推行升級重組。
3、改善b組ds的運作方案。
酒吧營銷演講稿篇八
我這次公平競爭,展示自我才華的機會。
首先,我要說說我選擇蘇荷的原因,在我剛來蘇荷培訓的第一天,當時許建華經(jīng)理給我說過一句話,我不希望你在蘇荷一輩子,但我希望你在蘇荷的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧?當時聽到這句話時,心里很激動,可以說,讓我有一種想馬上進入蘇荷的激動心情。所以,我選擇了在蘇荷,接觸蘇荷以后,我才發(fā)現(xiàn),蘇荷是一個能學會很多東西的地方,是一個培養(yǎng)人才的地方,可以說,是他的這句話,讓我留在蘇荷學到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機會,也可以說,他的這句話,改變了我,將影響我一生。
在蘇荷的這幾個月時間里,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領導對我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在蘇荷的這幾個月里過的很充實很開心。
當時大家叫我競聘領班時,心里很猶豫,認為自己還不能勝任領班一職,當時何平領班叫我競聘時,我說過一句話,一只雞,在一群鶴當中怎樣展現(xiàn)自己的風采呢?回到宿舍,跟同事說起這件事,同事跟我說,不要把它當著是一次競聘,把它當做是一次鍛煉自己,提升自己的機會,不管有沒有競聘上,但可以讓自己學會一些東西,可以更好的`突破自己,所以,我選擇了競聘領班。
這次我要競聘樓面領班一職。首先,作為一個領班,我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達上級領導各項意圖的橋梁,做好領導的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對酒吧的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
在蘇荷的這幾個月里,讓我對酒吧業(yè)有了一個全面的認識,學習和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起,在這幾個月的基層實踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的服務技能,無論是清理臺面衛(wèi)生,還是對客服務,我都能輕松應對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領班這個職位!
如果我能競聘上領班這個職位,我將做好以下幾點:
1.我的工作方法。
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓,從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習,學習中工作!
2.提高自身的服務意識。
一個酒吧的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?,服務至上.要做到好的業(yè)績,服務水準尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧?這部電視劇里說到“服務是一門藝術”,服務不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話”顧客就是上帝”.現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識,在賓客的滿意與驚喜中實現(xiàn)自我價值。同時作為一個領班,也要服務好自己的員工,達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3.精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認的非常容易的事情,非常認真的做好它就是不容易”。領班的工作看似繁瑣,細小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任,不掩飾自己的錯。
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的),會勇于承認自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強調(diào)客觀找借口,更不把責任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應負的責任,從中汲取教訓,加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后,我想說在蘇荷的這幾個月中,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開各位領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進步、有發(fā)展。請給我你們的支持,雖然我不能撬動地球,但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負眾望,為蘇荷的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
酒吧營銷演講稿篇九
各位領導,各位同事:
此時此刻我以一個競聘者的身份走上演講臺,心里除了緊張激動就剩下激動緊張了,激動的是我幸運的趕上了了公司公平競聘的大好時機,緊張的是我害怕有負領導同事們對我的厚望。
但無論如何,我要對蘇荷領導這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝,
借此我向所有關心支持幫助我的領導同事表示謝意。
一打打的青島變成空酒瓶的,這背后和大家各司其職共同努力的結果。
我競聘的是見習領班,我具有以下優(yōu)勢。
1、欲做事先做人,我正直的人品。
2、認真負責的工作態(tài)度。
3、有大局觀同樣也注重細節(jié)。
4、有良好的人際交往能力。
5、遇事沉著冷靜能處理突發(fā)事物。
6、收悉酒吧的工作。
如果有幸成功的話,我的主要工作思想和目標是,搞好服務,穩(wěn)定大局,內(nèi)強素質(zhì),外樹形象,自信自強。
各位領導同事,古希臘哲人說過,給我一個支點我將撬起地球,這是對生活的自信,而現(xiàn)在我要說給我一個機會,我將干出我的風采,這是對生活的熱愛和對工作的的無盡追求。
我也知道此次競聘意味著一部分人會成功一部分人會失敗,無論結果如何我都將以此為新的起點更加努力工作,迎難而上,把自己的全部智慧和精力奉獻給我們的蘇荷。
請大家投我一票。
我的演講完畢,謝謝。
酒吧營銷演講稿篇十
"酒吧人民"。
顧名思義:在酒吧里的人群,從消費的角度說即老板與消費者。這兩種"人民",不應僅僅是消費的關系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時、在消費時,才知道、才想起酒吧。目的:溝通,交流,互知,擴大酒吧知名度。
追求時尚、高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選:良風習習的夜晚,邀上三五好友,伴著輕音樂,輕泯一口杯中紅酒,品味這個城市夜的氣息!
酒吧,都市休閑消費的閃亮的經(jīng)濟增長點!
就地理位置看,xx的酒吧主要集中在以下區(qū)域:xx周邊,文化宮周邊,xx路寬段。這么多的酒吧相對集中在三四個區(qū)域,于城市文化來說,可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀;于泡吧一族來說,可方便的找到休閑好去處;但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢,又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢。
消費群——泡吧一族之心態(tài)分析:
sth一族追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子,要high出激情,high出狀態(tài),簡單一句話,要的就是high!
nh一族追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當?shù)臒艄猓m合氛圍的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲耳語,他們絕不允許別人的打擾。
綜觀,在酒吧的的廣告宣傳方面,做得絕對不夠,像nh一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,總不至于每家進去看一下,等找到了,都該回家睡覺了。關鍵是酒吧與消費者之間缺乏一種溝通的橋梁。
一、xx酒吧cis。
(一)目標:通過傳播媒介,以增進社會認同的符號傳達系統(tǒng)將xx酒吧的經(jīng)營理念與產(chǎn)品服務向社會大眾傳達,提升其社會形象,達到挖掘與引導市場需求,增加無形資產(chǎn)的目的。
(二)概述:cis經(jīng)營理念、行為活動,視覺傳達等整體傳播系統(tǒng),以標志、標準、企業(yè)精神口號等基本要為主要的識別要素。
(三)cis的基本構成:企業(yè)識別系統(tǒng)cis由理念識別系統(tǒng),簡稱mis,行為識別系統(tǒng),簡稱bis,視覺識別系統(tǒng),vis構成,三個系統(tǒng)相互依存,共同帶動xx酒吧的經(jīng)營管理,打造xx酒吧在xx城市獨特的形象。
1、mis屬于思想文化意識層面,經(jīng)營要由內(nèi)向外擴散,經(jīng)由這種內(nèi)蘊動力的執(zhí)行,達成xx酒吧認知識別的目的,塑造出xx酒吧獨具特色的品牌形象,在設計層面上的形式如下:
(1)酒吧文化:以價值觀念,經(jīng)營管理哲學為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和,包括以xx酒吧文化的目標、信息、理想、作風、風格、職業(yè)意識、禮儀與行為規(guī)范。
(2)經(jīng)營理念:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
(3)經(jīng)營信條:無功便是過,不勞就是錯。
(4)經(jīng)營精神:客人永遠是對的精神,上司永遠是對的精神。
(5)座右銘:我們永遠在努力做的更好。
(6)店歌:
(7)店旗:
(8)總經(jīng)理致詞:
(9)xx酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望:
2、bis是以明確而完善的經(jīng)營理念為核心,表現(xiàn)在xx酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。
(1)對內(nèi):包括管理層培訓,員工培訓(服務技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境)等。
(2)對外:包括市場調(diào)研、公共關系、產(chǎn)品開發(fā)、促銷活動、公益文化活動等動態(tài)的識別形式。
3、vis是運用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺符號系統(tǒng),對外傳達xx酒吧的經(jīng)營理念與情報信息,是cis中最具有傳播力與感染力的要素,可快速而明確地達到讓社會認識與識別的目的。
酒吧營銷演講稿篇十一
清吧就是以輕音樂為主、比較安靜的,清吧(pub)或稱英式小餐吧,是流行于英倫三島的一種酒吧形式。pub即publichouse的簡稱,是大眾化消費場所,工余相聚并輕松一下,談天說地,同時也是男人逃避家庭、逃避現(xiàn)實的避難所。清吧主要供應本地或外來進口的各類型酒類,包括瓶裝啤酒、烈酒和桶裝生啤。氣氛無拘無束,顧客可選擇在吧室或餐室進飯,并可玩象棋、擲飛鏢等。人們可以享用林林總總的飲品和小吃。慣例是每當飲品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作為一個娛樂悠閑場所,在當前市場政策相對寬松市場經(jīng)濟背景下,其發(fā)展的動力和潛力是巨大的。越來越多人了解并喜歡動靜結合的氣氛來放松自己的模式,而清吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。
1.2市場分析。
針對于廣州本土市場而言,清吧行業(yè)對比于相對成熟的“北京”“上?!薄跋愀邸钡鹊兀瑥V州市場的清吧并不“專業(yè)”,并且亂而雜,并沒能形成一個鮮明的產(chǎn)業(yè)特色標志。廣州的清吧市場隨著近年經(jīng)濟發(fā)展,市民對于物質(zhì)乃至精神享受要求的提高,加上廣州舉辦了2010年的亞運會,促進廣州經(jīng)濟以及文化的發(fā)展,越來越多的人會投資清吧行業(yè)。廣州在近幾年不斷有新的清吧開業(yè),但大部分清吧都是按照別人的模式或者傳統(tǒng)的經(jīng)營模式去發(fā)展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就廣州而言,基本上能形成“清吧街”這一特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域的就只有天河的南一路但這一條“清吧街“還不成熟,而且大把分的清吧因經(jīng)營不善而關門大吉。廣州的清吧行業(yè)基本分類如下:按產(chǎn)品分類有1,西餐餐飲+酒類2,專業(yè)酒類(其中有細分為紅酒,啤酒,雞尾酒等等)+伴酒小食3,專業(yè)咖啡+專業(yè)酒類,若按氛圍主題則有:jazz音樂清吧,駐場專業(yè)歌手音樂清吧,不同主題音樂清吧等等。廣州缺乏具有特色的,專業(yè)的,創(chuàng)新型的清吧,而且還沒有能形成以清吧產(chǎn)業(yè)為特色的產(chǎn)業(yè)區(qū)域。
1.3經(jīng)營主旨:
1.4清吧主題。
清吧裝潢設計將以富有神秘色彩的的“歐洲古堡”主題為主,讓人進入一個逃避現(xiàn)代煩囂的地方。色調(diào)以昏暗為主,以一些復古,神秘的物品加以陪襯,清吧一切設計以簡單為主,不建議取用多種顏色,減少顧客的壓迫感。清吧圍繞“音樂”以及“雞尾酒”兩大特色進行運營,給予于一些熱愛音樂,以及喜歡品酒享受生活的顧客一個空間去放松以及交流,希望能讓人進入一個有別于其他酒吧,能在此放松。
1.5發(fā)展計劃(定于2012年1月進行策劃籌備)初期:(1月-2月)。
1.尋求合作伙伴以及開會討論重要方向問題。
2.定制好工作計劃書,按期落實所有問題。
3.落實好經(jīng)營地點,前期經(jīng)費預算,采購,經(jīng)營執(zhí)照,消防執(zhí)照等問題。
4.落實好一切合同簽署。
中期:(3—5月)。
1.在正式經(jīng)營前2個月需要做好宣傳工作。
2.做好員工的聘請以及培訓工作。
3.所有物資以及裝潢工作需要如期落實。
4.在5月中進行半個月的試業(yè)。
后期:(6月開業(yè)后)。
1.加強宣傳工作,逐步建立清吧形象。
2.多搞主題活動,提高清吧的知名度。
3.多了解顧客意見以及及時發(fā)現(xiàn)營運中出現(xiàn)問題,立刻改善。
1.6經(jīng)營管理體制。
投資者作為總負責人管理監(jiān)督清吧所有工作,并聘請一位富有經(jīng)驗的清吧管理人員(即總經(jīng)理)按有關權利義務以及責任負責清吧的營運管理以及財務狀況。并由總經(jīng)理聘請清吧的“策劃顧問”“公關經(jīng)理”“調(diào)酒師”“服務人員”等。
1.7經(jīng)營戰(zhàn)略。
2.開業(yè)初聘請本土歌手進場表演,并大力宣傳此活動。
3.主題特色經(jīng)營:
星期一:雞尾酒之夜:全場雞尾酒買一送一。
星期二:爵士之夜:聘請爵士樂隊駐唱。
星期三:女士之夜:女士進場送紅酒一杯。
星期四:男士之夜:全場啤酒買一送一。
星期五:派對之夜:每周安排不同主題的派對活動。
4.邀請媒體進行采訪,了解本清吧一些特色,加強形象的建立。
5.短期目標:開業(yè)第一月控制成本,盡量能做到當月收支平行,第二個月根據(jù)情況加大宣傳成本,盡量提供銷售,第三個月希望能做到當月有所盈利。
6.整體目標:
2.1產(chǎn)品服務策劃。
策劃前需要了解。
1.了解市場需求,并選擇適銷對路的產(chǎn)品,這一步的重點是設計好餐牌。
對消費者進行調(diào)研,需要為消費者設計好一個好的服務以及營造良好的消費環(huán)境首先產(chǎn)品:因為本酒吧推廣的特色是“音樂”與“雞尾酒”,因此音樂也會是產(chǎn)品之一。
2.按照時段以及顧客消費情況播放不同情調(diào)的歌曲。
1.拒絕拘束,拒絕利益,讓一切服務人員以朋友的方式去對待客人。
2.培訓員工時候一定要注意跟客人交際的培訓,一定要學會留住熟人,學會推廣宣傳。
前期:開業(yè)前期。
1.微薄:進行轉(zhuǎn)發(fā)抽獎,設計好并發(fā)布自己的品牌標志,宣傳好清吧的特色形象。
2.各大論壇:進行宣傳,介紹清吧,發(fā)布優(yōu)惠消息。
3.清吧附近:宣傳單,橫幅,廣告酒商贊助燈牌。
4.建立網(wǎng)站,微薄,博客,及時更新。
中期:開業(yè)后。
1.定時更新微薄,更新優(yōu)惠消息。
2.每天開業(yè)都在清吧附近地點發(fā)放優(yōu)惠卡以及宣傳單張。
3.現(xiàn)場進行抽獎,與顧客進行互動,讓顧客成為宣傳工具之一。
后期:開業(yè)穩(wěn)定后。
1.邀請雜志以及報紙采訪。
2.邀請本土明星光臨本店給予意見。
3.以特色,成功的主題派對打響知名度。
3.鼓勵合作與發(fā)展:鼓勵一些樂團到清吧進行免租商業(yè)表演,鼓勵一些交友組織在此舉辦聯(lián)誼活動,也接受一些公司酒會或者私人聚會的策劃。
酒吧營銷演講稿篇十二
二、現(xiàn)場布置。
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能太另類,而要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主來選擇中秋都可以用的布景。
1、周邊以彈力為主,主要是補一些空蕩之處,使整場變得比較豐滿,不會顯得單調(diào)。
2、舞臺周邊,頂部,可用一些渡金球,vcd碟片懸掛,以補助燈光的折射,增加現(xiàn)場燈光的效果。
3、在進門口右側玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫,注明節(jié)日的活動內(nèi)容。
4、在dj臺邊的顯眼處,懸掛“中秋節(jié)快樂”的字樣。
5、大門進門口節(jié)日獎品擺放陳列。
三、活動優(yōu)惠。
1、中秋節(jié)當晚每臺位,包廂送月餅一份。
2、所有消費者在_月_日前預定可得公司贈送特色小吃一份。
3、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點心。
4、凡消費茅臺啤酒一瓶送當晚對獎券一張。
酒吧營銷演講稿篇十三
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是我的一次比較專業(yè)的實習??偟膩碚f,在這些日子里自己確實學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。同時也希望對我今后的工作起到一定的幫助作用。
1、服務至誠:尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營造親切、溫馨的服務和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
2、追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
3、敬業(yè)樂群:員工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,企業(yè)關心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻。
4、賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
5、敬業(yè)樂群:員工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,企業(yè)關心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動,我們的信條是“賓客提供。
1、服務意識的提高。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象(本文由個人工作總結本站提供)。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高。
經(jīng)過了七八個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務,接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。
眨眼間,一年過去了,很快就結束了我的實習歷程,回首的時候也會有些許的留戀,我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的'人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
實習期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學.謙虛謹慎,認真聽取老同志的指導,對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做。
為期一年的實習結束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益.現(xiàn)在我對這一年的實習做一個工作小結。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經(jīng)驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨,我從中受益。
酒吧營銷演講稿篇十四
三八節(jié),一個所有女性朋友珍愛自己的節(jié)日,讓我們相聚在____吧,相約在三八的晚上。把酒言歡,一起交流、喝酒、游戲,____吧靚麗狂歡夜!期待你的參與!
活動宣傳海報分為2份:
第2份是活動內(nèi)容的宣傳海報。把做好的兩份海報放在招聘旁邊。
發(fā)送給會員的短信內(nèi)容:
三八婦女節(jié),為女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、游戲,共度靚麗之夜!同樣歡迎憐香惜玉的男士參加活動,條件是在美女堆里能保持理智。
活動宣傳方式:
1、各論壇宣傳,發(fā)動所有酒吧人員,在上網(wǎng)時發(fā)布酒吧活動優(yōu)惠的消息,如____吧“三.八婦女節(jié)”有禮,以及活動的部分內(nèi)容等。
2、以口相傳,確定活動后,由服務員對所有酒吧客人宣布3月8日的活動,并由dj提前一個星期現(xiàn)場宣傳。
3、海報宣傳。
4、宣傳單。
5、會員短信通知。
活動優(yōu)惠:
1、當晚9:00前進來的女性即送美容金卡、攝影金卡,先到先得!
2、當晚8:00前電話訂臺可免費獲贈紅酒1套。
活動內(nèi)容:
9:38——10:00第一輪熱場活動,適用于人少時的游戲,把臺球放入紙箱內(nèi),所有到場女性朋友均可上來摸球,凡是摸到3或8者均可獲得獎品,摸到3者,可獲得代金卷100元!摸到8者可獲紅酒券一張,____吧特訂紅玫瑰一朵。其余沒有摸到的女性均可獲得參與獎,小公仔一個。
10:30——11:00第二輪活動,對對碰!
游戲前,服務員將每臺桌子下貼上編號標簽,主持人抽簽,或特定嘉賓抽簽,抽到幾號,幾號上臺,手腳一同石頭剪刀布,即雙方一同手出石頭剪刀布,決勝負,腳也要同時出,手腳都贏了對方,游戲才算結束,抽簽抽中而沒有配對的要求手拿裝滿酒的酒杯上臺,同時沒有參與到游戲的朋友也可以拿裝滿酒的酒杯上臺,押注哪一方贏,輸?shù)囊环胶鹊舯芯?。游戲按照時間結束后,這時必定是人最齊的時候,此時邀請臺下所有的女性客人,女性不夠,領舞及服務員都可上臺,由酒吧準備香檳,這時由酒吧準備折好8個飛機,由摸中3或8的幸運女性,或由石頭剪刀布勝出的女性,或主持人內(nèi)定人選,手拿飛機,閉上眼睛飛向臺下,從臺下選兩位男士,手拿禮花,在主持人宣布祝所有女性朋友節(jié)日快樂,所有臺上人共同碰杯時,臺下兩位男士放禮花,達到活動高潮。之后主持宣布下面節(jié)目內(nèi)容,如,樂隊演出,抽獎活動。
11:30——12:00小提琴或薩克斯。
12:00——抽獎。
活動前準備:
1、dj需準備一張?zhí)厥夤獾詡渲鞒秩酥v話空隙播放,要求旋律大氣,例如一些強勁有力的進行曲。增強氛圍。
2、男主持人由__擔任,女主持由__擔任,主持人服裝得體,女主持需穿裙子。兩位主持人需了解整個活動詳細內(nèi)容,演講稿由大家一同商討。
3、酒吧人員配合,第二輪游戲需要酒吧內(nèi)部人擔當游戲現(xiàn)場演示,
4、舞臺上需設有矮桌一張。以便放置酒杯,摸球箱,獎品等物。
5、準備代金券2張并注名有效日期及蓋章。
6、服務員準備給每一張桌子下方貼上編號,第二輪游戲時,所有嘉賓將通過桌子底的編號上臺。
7、在活動前期,如果時間允許希望可以排練一下。這樣當晚配合會更加和諧。
酒吧營銷演講稿篇十五
我們要清楚一件事情,為什么世界杯的時候,球迷都喜歡去酒吧看球呢?氣氛!好了,既然知道是為了氣氛去的,那就有辦法利用微信營銷更來提升一下自己酒吧的營業(yè)額!
還有一個更重要的事情,那就是預熱,活動策劃的預熱!
價格,關注公眾賬號購買酒水有優(yōu)惠。這樣可以增加很多好友和粉絲,不給用戶一點好處,是很難讓別人關注你的,很多好友會自己轉(zhuǎn)發(fā)這樣的活動,無形之中幫忙推廣了你的賬號。
然后是如何才能賣掉更多的酒水,酒吧一般會有專門銷售酒水的妹子,夏季一般喝的最多的是啤酒。啤酒品牌有低檔次的,也有高檔次的,價格從幾塊錢一瓶到幾十塊錢一瓶,根據(jù)用戶的不同消費水平,推薦給顧客不同檔次的啤酒。多數(shù)顧客消費水平?jīng)]那么高,世界杯期間不適合銷售那些高檔次的啤酒,因為聚集在一起看比賽的多數(shù)為屌絲。不過也有顧客會選擇包廂,至少不會那么吵,而且?guī)讉€朋友在一起看更有激情。對于這部分顧客可以推薦幾種檔次的啤酒,甚至是采用套餐的方式,目的是讓顧客購買更多的啤酒。當然消費達到一定金額可以贈送點花生米、果盤之類的。
最后是微信公眾賬號的功能設計,使用公眾賬號可以在線呼叫服務員,功能方面需要再給顧客介紹下。這種活動一般都會有主持人,負責活躍現(xiàn)場氣氛,當然也是為了賣酒水。除了可以在線呼叫服務員之外,還有酒水套餐介紹等,顧客可以直接在微信上完成支付,甚至不用去酒吧的收銀臺了,十分方便快捷。如果酒吧能與其他商家合作,那可能會盈利更多,比如:賣球衣的商家,酒吧可以兼職銷售一些球衣或紀念品。
利多銷”的原則,零食、紀念品、啤酒,這些商品完全可以打包銷售,組合起來讓顧客覺得更加實惠。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,超過30%的人會選擇在酒吧觀看世界杯,所以酒吧是球迷們消費的主要地點,不管是微信營銷,還是其他各種營銷方式,酒吧都不能錯過“世界杯”!
專業(yè)網(wǎng)絡營銷系統(tǒng)植入 網(wǎng)絡營銷方案策劃 培訓 大連博今營銷策劃有限公司。
微信營銷說白點,就是投用戶其所好,世界杯就是啤酒、飲料、小食品、熬夜!只要利用好用戶的消費心理,并搭配合理的方案,一定可以獲得意想不到的效果。
最最最后,要說明一點,微信營銷其實就是交流與溝通,在世界杯比賽結束的時候,一定要告訴所有用戶,請不要酒后駕車!
責任編輯:大連博今營銷策劃
一、 關于微博營銷的介紹
微博營銷,就是借助微博這一平臺進行的包括品牌推廣、組織網(wǎng)絡活動策劃、產(chǎn)品宣傳、公司的企業(yè)文化宣傳等等一系列的營銷手段。主要的模式有下面幾種:
模式一:品牌及產(chǎn)品曝光;
模式二:互動營銷活動;
模式三:在線客戶服務;
模式四:顧客/用戶關系管理;
模式五:搜索引擎優(yōu)化;
模式六:植入式營銷;
模式七:輿情監(jiān)測
二、關于我們團隊以及我們擁有的資源介紹
我們這個團隊是新浪微博在江西的一個子部門,基本賬號了江西范圍內(nèi)的所有活躍賬號,對于贛州這一個區(qū)域,我們擁有下面一些個贛州的活躍賬號以及粉絲數(shù)目較多的組織微博賬號運營權,有以下幾個: @贛州校園 @贛南社區(qū) @贛州城市匯 @贛南師范學院黃金校區(qū) @贛南師范學院科技學院微校園 @江理社區(qū) @贛南醫(yī)學院微校園 。同時江西的幾個活躍賬號也可以幫助宣傳,例如@江西校園 @江西城市匯 @江西熱點 等等 還有一些比較活躍的個人賬號像,這些賬號加起來的粉絲總量大概可以達到12萬,如果這些賬號同時對一個事物進行宣傳的`話,這將比贛州的其他媒體選撥更快,宣傳更廣。 從社會方面:
@贛州新鮮事 @贛南社區(qū) @贛州城市匯 是在贛州生活服務類比較活躍的賬號,介紹贛州百姓生活的渠道,也等于是一個生活信息發(fā)布平臺,同時我們與贛州其他的社會性質(zhì)的組織微博也有密切聯(lián)系,可以借助他們的力量也進行宣傳,這樣可以在整個贛州的生活信息方面得到一個很大的廣告,進而能夠讓更多的社會上經(jīng)常去酒吧消費的朋友參與進來。
三、 關于在微博上進行的幾種宣傳方式
1、 由我們進行幫助你們進行企業(yè)微博運營,將你們的微博影響力做大,有一個很成功的案例就是@贛州樂幫網(wǎng) 的賬號就是我們團隊的成員幫助做大的。
3、 采取微博一問一答的形式,就是利用個人的賬號拋出一些關于紅酒、扎啤的問題,然后問出贛州近期有沒有想?yún)⒓泳瓢苫顒樱缓箝g接性地將這個活動告訴大家有這么一家新的酒吧。
4、 采取直接轉(zhuǎn)發(fā)公司官方微博的形式,擴大活動的知曉程度。
5、 定期地發(fā)表關于你們活動的介紹
6、 通過微博的搜索功能發(fā)覺贛州喜歡逛酒吧的朋友,然后建立起聯(lián)系
四、 關于微博營銷的幾種模式
1、 微矩陣:利用微博粉絲之間互相關注的原理,同時做出不同的話題或者版塊,包羅關于酒吧消費的各個方面,可以達到一個矩陣式的傳播,發(fā)表一條微博之后,只要你的粉絲在線就可以看見你的這個消息,同時這也可以對酒吧進行宣傳,只要有一個博友轉(zhuǎn)發(fā)了,他的粉絲網(wǎng)友就能看見。
5、每天及時管理微博、及時與粉絲互動,同時多在線上發(fā)起有獎活動,發(fā)起打折微博。
五、 前面合作過的案例
2、 與電影院進行合作,宣傳該電影院,這次活動是通過線上和線
下進行的
3、 與新東方合作,對其海外留學的優(yōu)惠進行宣傳
六、 合作可行性分析
綜合上述的活動對象、以及粉絲群體、以及影響力,這個合作是可以進行的。
酒吧營銷演講稿篇十六
酒吧,或許真的是一個煽情的地方。在夜晚的酒吧,一切屬于未知。酒精度,未知;遇見誰,未知;發(fā)生什么,未知······坐在酒吧中的每個人都有自己的一個原因和一份心情。除了獨自消遣和好友聚會的人群外,的確有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊,或者等待著一個屬于自己的機緣。當今,太多的寂寞男女在工作之余無處投靠。于是,越來越多的人開始封閉自己,開始靠網(wǎng)絡或短信等時尚而虛幻的交友方式去認識陌生人,卻又害怕真正的靠近。于是,酒吧成為了盼望在夜晚面目模糊,個性卻清晰的人們的教堂。市場分析:
“酒吧人群”顧名思義:在酒吧里的人群,從消費的角度說即老板與消費者。這兩種人,不應僅僅是消費的關系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時、在消費時,才會知道或想起酒吧。
雖然沒在酒吧做過,但是自己也做了幾年服務行業(yè)的管理工作,也接觸過很多娛樂場所,有許多喜歡玩的朋友。通過觀察和實地了解。眉山的酒吧消費群體大致可分為三部分:
1、老泡。以前在外就泡過吧的,現(xiàn)在家邊有場子了,正好!有自身條件,喜歡酒吧氣氛,把酒吧當成一種休閑文化。這個群體需要的是適合自己的環(huán)境,感覺舒服的。這部分人的溝通與交流主要在于營銷模式。他們是泡吧群體中最舍的花銀子的,也有銀子的!這個群體泡吧按習慣來,習慣在那個酒吧的就會一直去那個酒吧,反正他們有的是銀子!
2、本地的前衛(wèi)人士,簡稱混的。這方面的群體雖然沒有消費能力,但是他們喜歡玩,喜歡刺激,那怕借錢也會撐起臉面出去玩,他們的需要很簡單,好玩,有情況!漫天式的宣傳對他們最有效果,活動和熱鬧對這個群體的吸引是百分百,這個群體泡吧是湊熱鬧型,那個酒吧熱就去那!
3、工薪階層。酒吧的出現(xiàn)在眉山來講應該算是新新事物,對于他們而言是體驗,是新生活,他們希望的酒吧是新奇的,有特色的,價格能接受的。這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引,這個群體是最有發(fā)展力的群體,如果留住他們,他們往往會給你驚喜的帶來一傳十、十穿百的效果!1/3酒吧綜合情況分析:
1、地理位置優(yōu)越,新區(qū)外灘處于眉山的富人區(qū),而且整條沿線上都是娛樂休閑場所;
2、價格低廉,卻具備同等酒吧的服務以及其他設施條件;
3、貨源充足、品種較多,進貨渠道廣泛,與很多酒水經(jīng)銷商有密切聯(lián)系。
1、酒吧主題和裝修個性不夠鮮明,不能吸引消費者;
2、缺少多元化的節(jié)目,容易讓人生厭,缺乏感染力;
3、宣傳太少,知名度不夠,消費者不了解。機會:
1、該區(qū)域酒吧很少,同類行業(yè)競爭不大;
2、在此范圍消費的大多為高雅時尚的白領一族和年輕男女;
3、該路段為眉山未來的休閑娛樂的集中繁華區(qū)域。威脅:
1、該路段上有許多娛樂場所,如夜總會、咖啡廳、ktv、以及茶藝和按摩中心等;
2、河邊露天茶坊太多;
3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。
基于以上一系列的研究和分析,我本著形成“歌、酒、情”互融(即歌、酒、情三者互相銜接、互相滲透)的想法,采取了三大營銷策略:
一、對酒當歌;
二、品酒怡意;
三、歌酒傳情。
這三個策略對1/3酒吧顯示自己的特色,提高營業(yè)額,并樹立自己的品牌有著很大的指導性作用。
一、對酒當歌。即用音樂來美化酒吧,讓消費者來到酒吧邊品嘗美酒,邊欣賞歌曲,放松神經(jīng),盡情享受音樂帶來的快樂。
二、品酒怡意。即宣傳酒的文化,提升酒吧內(nèi)涵,展示調(diào)酒藝術,并提高消費者的品酒品位。
三、歌酒傳情。即將人與人之間的情意融入好歌和美酒中,一切盡在不言中,但深情愛意卻悄悄地通過歌詞和酒的香醇傳達到對方的心靈深處。讓所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。
目的:溝通,交流,互知,擴大酒吧知名度,提高酒吧營業(yè)額。具體策略實行方案:
酒吧名:1/3酒吧(人的一生和生活都是由無數(shù)個1/3組成)廣告詞:音樂醞釀酒的芬芳,酒香泛起愛的漣漪。心與心的接觸,愛便由此開始。
有他、有她、有它(music and wine),我們的心不再寂寞。
這里販賣往事、生活、幻想、童趣、現(xiàn)實、激情和酒,你想要的是什么?
地理位置:新區(qū)外灘
消費群定位:小資,白領人士,時尚人士,年輕男女。酒吧色調(diào):以灰、黑色為主。
室內(nèi)設計:在原有的基礎上做適當?shù)难b修,酒吧內(nèi)墻壁改成凹凸狀,就像浮雕一樣,上面寫著酒吧的廣告詞,還有一些外國名酒的名字,以此為酒吧營造文化氣息,而在酒吧入口兩側分別安放上櫥窗。酒吧外門面裝修需要醒目有個性。外墻可完全留白,由專業(yè)人士或消費者自行噴繪街頭文化藝術。外墻做一個宣傳櫥窗,用于顧客張貼心情、表白、愛的見證等。店內(nèi)燈光以暖色調(diào)為主,配合各個區(qū)域搭配不同的燈光效果。一般說來,令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象,而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此,酒吧在設計與裝飾時,一定要請內(nèi)行、專家,決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。
內(nèi)容定位:酒吧卡座延用過去的模式,即保持原有的安靜愜意的風格,符合喜歡寧靜的顧客需求。大堂則發(fā)揮其放任不羈的風格,略帶些野性美,也是做活動和演出的具體運用空間。
大堂經(jīng)理(1名)
吧員(1名)會調(diào)酒和特飲以及制作果盤
服務員(2-3名)
行政人員(數(shù)名)可兼職
酒水促銷(可聯(lián)系酒水供應商提供)
演出人員(示經(jīng)營情況和活動而定)
a、宣傳酒吧文化小冊子
首先做一份《1/3情結》刊物。內(nèi)容包括:
1、1/3酒吧名稱的由來,投資人小傳,酒吧各服務人員的心情日記和生活。
2、酒吧的游戲玩法n種。
3、發(fā)生在酒吧內(nèi)的唯美愛情故事。
4、1/3酒吧的特色和主題,以及店內(nèi)的活動和節(jié)目。
5、各種酒的文化和介紹。
6、眉山市內(nèi)知名酒店、酒樓的資料表,市內(nèi)交通路線圖和公交車分配路線,各大票務公司聯(lián)系方式,眉山市各旅游景點介紹。
7、酒吧文化的成長和介紹,酒吧內(nèi)的暗語。
8、各類精美的酒吧文化和名酒照片或圖片。
9、與酒吧或酒有關的幽默笑話。
10、1/3酒吧的的詳細聯(lián)系方式、地址、配以清晰明了的路線圖。這本冊子有利于酒吧加強管理,也可鞏固與顧客之間感情,更好的傳播酒吧的文化,也更好的使外界直接了解酒吧的文化。這本刊物就是我所說的酒吧文化,有了文化之后就要開始尋找客源,用一個最直接的辦法找我們一些實實在在看的到客戶:
1、不要朝九晚五的上班。
2、一個月有空余的錢花在酒吧里的。
3、不是老人和孩子。
4、能夠接受時尚和向往時尚的人群。 ······等等
綜上所述,我們看的見摸的著的客人就在:
1、形象設計店的顧客及老板
2、服飾店的顧客和老板
3、化妝品店的顧客和老板
4、酒店或酒樓的顧客和老板
5、各大商家的顧客和老板
6、各大公司的白領時尚一族······等等
分析好了之后,由行政人員帶著我們的店內(nèi)刊物,dm單,vip卡,優(yōu)惠卷到上敘的店里和老板洽談,做到客戶資源共亨,相信聰明一點的店主都知道,到酒吧來消費也都不是窮人,這一部分人也是他們的潛在客戶。當我們的刊物在大量的消費群體中宣傳時,我們的投入成本成反比的在減少。
b、其它宣傳媒介:例如燈箱廣告、pop廣告牌、宣傳單、橫幅、電臺、出租車、充氣模型、氣球等。
c、利用短信平臺向手機用戶發(fā)送本酒吧信息,凡憑短信來本店消費的客人,贈送精美小禮品一份(一份印有本酒吧的地址和電話縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。)或免費品嘗:酒吧推出新的雞尾酒或特飲,為了讓顧客對其有較快的認識,最有效的.方法之一便是免費贈送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品,他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。
四、酒吧日常節(jié)目或活動(建議)
1、“音樂我主張,玩轉(zhuǎn)ktv”。這是一個完全由顧客做主的節(jié)目。顧客均可報名參加ktv賽,由酒吧和沒參加比賽的顧客進行投票,票數(shù)最多的為獲勝者,其可以享受當晚酒水8折優(yōu)惠。如果連續(xù)5次獲得第一,便可獲得7折vip卡。
目的:活躍酒吧現(xiàn)場氣氛,讓顧客們放松心情,盡情娛樂,high到極點,也可以體味平民歌手的魅力和風采。
2、“點歌全攻略”。推出全新點歌方式,網(wǎng)絡直接下載歌曲或由駐店歌手現(xiàn)場演藝。只有你沒聽過的音樂,沒有我們找不到的歌曲。各種風格的音樂,不論老歌新歌,中文歌還是外文歌,都能通過網(wǎng)絡來滿足顧客們的需要。
點歌方式:等顧客坐好時,服務人員便會上前詢問顧客是否要點歌(可酌情收費或免費),然后把歌名寫下來,最后按歌曲上報的先后順序放歌。如果顧客還需再點歌,可以招手示意服務員。
目的:體現(xiàn)本酒吧的特點。顧客們既可以聽到自己想聽的歌曲,也可以讓酒吧里其他的人和你一起品味你喜歡的歌曲,通過音樂交流心情,營造酒吧氣氛。
3、 “ggmm面對面”。這是一個單身男女交友派對。參加的人員只限于單身的男女。
a、“毛遂自薦”。單身男女報名參加此活動,男生和女生的人數(shù)相同,然后男女分開兩隊,大家放下戒心,敞開心扉,自己簡要介紹自己的情況,和展示自己的才藝,甚至可以談談自己喜歡或欣賞怎樣的人。
b、“對歌傳情”。第一、主持人出題,然后男女兩隊根據(jù)內(nèi)容唱歌。例如:主持人說歌曲中一定要有“星星”這個詞,那么兩隊就開始比賽看哪方唱的含有“星星”的歌多,多的那方獲勝。三盤兩勝。第二、剛才在第一環(huán)節(jié)獲勝隊(男隊或女隊)里的每個人可以選擇另一隊的一名異性,形成新的組合進行游戲,聽歌曲的前奏,然后最先猜出歌名或歌手名字的組,合計得一分。大約有10到15首歌,最后統(tǒng)計得分最高那組獲勝,他們會獲贈本酒吧調(diào)配的特有的雞尾酒或特飲。
c、“美酒代表我的心”。即用酒來結識朋友,以酒來抒發(fā)自己的情誼。不需要過多的言語,感情完全溶解在濃郁的酒中。每個人都可以請自己喜歡的人或想交的朋友喝酒。
目的:借助歌和酒,讓單身男女找到自己的另一半,提高酒吧的氛圍和個性,讓生活從此充滿溫情。
時間:星期
4、“演出、互動活動”。酒吧聘請專業(yè)演出團隊、個人或酒水供應商進行節(jié)目演出,同時利用各種小活動讓顧客們進行互動。優(yōu)勝者獲贈酒水或飲料(酒水可跟酒水供應商協(xié)商,并由供應商提供)。
目的:促進酒吧和供應商之間的互利和合作。激發(fā)顧客之間的互動和激情,提高整體氛圍,打響酒吧知名度。
5、“網(wǎng)友聯(lián)誼活動”。由發(fā)起人和組織者通過網(wǎng)絡集中興趣愛好相似的網(wǎng)友,再由主持人或活動發(fā)起人組織大家一起搞各類活動和節(jié)目。優(yōu)勝者獲贈酒吧提供的各類精美的紀念品。
目的:利用網(wǎng)絡的各種優(yōu)勢打出酒吧的知名度和特點。讓陌生的網(wǎng)友在酒吧煽情的氛圍下打開心扉,成為彼此知心的朋友。
五、全年各種國內(nèi)外的節(jié)日促銷。(根據(jù)不同的節(jié)日推出有特色的促銷活動)
六、酒吧特色服務
1、愛的印記。凡是通過本酒吧“ggmm面對面”活動中相識,并且成為情侶的,都可獲得由本酒吧專門為其調(diào)配的情侶酒。情侶可以為這屬于自己的酒命名,然后本酒吧將會用數(shù)碼相機拍照此酒,最后把酒的照片,名稱,產(chǎn)生日期以及情侶的名字一并記錄在酒吧特定的櫥窗里,同時,也記錄在一本名為“愛的印記”的冊子上。而這將成為情侶們永恒的回憶。
目的:讓有情人永遠記得他們相識的地方,酒吧便是他們愛的印記,值得一輩子去珍惜和紀念;讓更多單身的朋友看到希望,渴望真愛;達到宣傳本酒吧,吸引更多顧客的效果。
2、愛的見證。在本酒吧成為情侶的,本酒吧為其推出“求婚”或“訂婚”的特色布置和神秘派對,讓陌生人幫助情人促成好姻緣。將愛情進行到底,順利步入婚禮的殿堂。
目的:讓更多的人見證情侶的愛情,同時也見證了本酒吧的成長,也讓情侶在今后的生活中更加珍惜對方,同時也更加珍惜他們的愛情發(fā)源地。
3、愛的約會。在本酒吧相識滿一年的情侶可獲得7折的vip卡,而相識三年的情侶可獲得6折的vip卡。相識一年以上的情侶都可免費參加定期的“緣分派對”。
目的:留住老顧客的心,讓他們繼續(xù)選擇在本酒吧約會,同時為本酒吧的品牌做宣傳。
4、vip積分活動。當vip客人累計消費達到一定金額,贈送其酒水和極具本店特色的禮品。
目的:讓這部分客人真正成為本酒吧的朋友,繼續(xù)選擇在本店消費,同時通過他們的宣傳,為我們拉到更多的vip客人。
七、成本預算(根據(jù)不同的活動和節(jié)日進行不同特色的布置,預算視具體情況而定)。營銷效果評估:
營銷策劃負責人將根據(jù)這一系列的活動,進行營銷效果評估。評估方法如下:
1、收銀系統(tǒng)評估:通過收銀系統(tǒng)進行日收入統(tǒng)計。
2、抽樣調(diào)查評估:通過問卷或詢問的方式進行抽樣調(diào)查,了解客戶對活動的評價,明確需要改進的地方。
3、酒吧內(nèi)部總結:每次活動執(zhí)行完畢后召開總結會議,總結活動取得的成果,以及活動中存在的不足。注意要點:
1、營銷的手段和方法很多,除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷,在節(jié)假日和每個特殊的日子里,我們也應抓住時機,有計劃地適時適當?shù)刈饕恍┨貏e推銷。
2、促銷不一定都是優(yōu)惠或是贈送禮物,只要是一些與眾不同、有特色的東西就行了。
3、有效的促銷不能時斷時續(xù),必須定期地、扎扎實實地、持續(xù)不斷地反復進行。只有這樣,才能取得滾雪球一樣的效果。
4、有一個原則千萬不要忘記:即永遠不要做任何吃虧的促銷。 總結:
1、節(jié)省營銷宣傳的費用;
2、從同樣多的客人身上獲取更高的收入;
3、提高利潤率,推廣酒吧知名度,吸引更多顧客;
4、提高相關產(chǎn)品和服務的銷售額;
5、產(chǎn)生更多的令人滿意、效率高的員工。
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