工作中的每個項目都應該總結，幫助我們評估自己的表現并改善工作效率。寫一篇完美的總結需要我們對過去的經歷進行深入的思考和分析。范文中的總結有許多亮點，從中可以學到很多寫作技巧。
酒店餐飲服務協議篇一
甲方：地址：聯系電話：
乙方：地址：聯系電話：
合作的方式多種多樣，如合作設立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內容，相應的協議條款可能大不相同。
本協議的條款設置建立在特定項目的基礎上，僅供參考。實踐中，需要根據雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。為弘揚中華美食，甲乙雙方經友好協商，就雙方合作推廣_________事宜，達成如下協議，以資共同遵守。
一、本協議中甲乙雙方為各自獨立的事業(yè)者，雙方之間不存在任何（包括但不限于共同投資、代理、雇傭、承包）關系。
二、本協議任何一方不具有代行使對方任何行為的權利。任何一方的職員不是對方的雇員，也不是對方的代理人。任何一方對對方及其勞動關系和員工行為不承擔任何責任。
三、雙方進行合作，甲方必須滿足如下條件：
1、認同文化。
2、能按照雙方商定的裝修方案進行裝修，能按照乙方的要求制作門頭、燈箱、噴繪等廣告設施。
3、能提供符合國家法律、法規(guī)、規(guī)章要求的開店手續(xù)和證明。
四、乙方向甲方提供如下支持：
1、合同期間一次性免收加盟費________元。
2、乙方不參與甲方___________店經營。
3、乙方無償提供___________店面形象標識、設計方案及其相關指引。
4、乙方（含乙方指定的食品公司）有義務提供___________菜系配方及技術支持。
5、合作期間內，甲方如果需要在店內增加微波爐、電磁爐、空調、電飯煲等電器設備，乙方有義務以出廠優(yōu)惠價提供以上系列產品。
6、乙方提供的電器產品在國家規(guī)定的三包期內，提供的維修服務。
7、乙方制作部分關于___________宣傳單頁、海報。
8、乙方在媒體上對___________店給予宣傳推廣。風險提示：
應明確約定合作各方的權利義務，以免在項目實際經營中出現扯皮的情形。
再次溫馨提示：因合作方式、項目內容不一致，各方的權利義務條款也不一致，應根據實際情況進行擬定。
五、甲方應該盡到如下義務：
1、合法經營，遵守國家的法律、法規(guī)、規(guī)章等制度。
2、合作期間甲方承擔店內、店外裝修設計；店內桌面菜單，桌面立牌等。
3、店內須增設價格適中的_________菜系（不少于10款菜式）供顧客選擇，并在此基礎上積極推廣，開發(fā)適當特色的新菜系。
4、店內須積極推廣光波爐的消毒殺菌功能，倡導綠色環(huán)保。
5、根據雙方協商的結果，在店內張貼乙方有關_________的宣傳品，并根據需要更換_________宣傳品。
六、乙方的權力與義務乙方不定期對甲方的門頭、燈箱等物品的使用進行跟蹤抽查，甲方應給予配合，對不合格的地方應該根據乙方的要求進行整改。
七、自本協議生效之日起________年后，甲方若無違法本協議的情況出現及乙方提供其他產品的所有權轉移至甲方。
八、甲方經營的___________，若出現以下情況，乙方可單方解除合同：
1、甲方經營過程中，出現有損乙方利益（包括但不限于商業(yè)利益、商譽）的情況。
2、自本協議成立之日起未滿________年，甲方停止經營的。
3、甲方和乙方的競爭對手進行有關宣傳、聯合銷售等行為時。
九、本協議未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，補充協議和本協議具有同等效力。風險提示：
合同的約定雖然細致，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據。
十、因本協議產生的任何爭議，雙方可以協商解決，若在協商開始后15天內未能解決，雙方同意將糾紛提交___________人民法院訴訟。
十一、本協議自雙方簽字并蓋章之日起生效，本協議的有效期為________年。十二、本協議一式____份，雙方各執(zhí)____份，具同等效力。
甲方：
簽約日期：________年____月____日
乙方：
簽約日期：________年____月____日
酒店餐飲服務協議篇二
酒店餐飲是酒店很重要的一部分，餐飲的服務也決定了客人是否會入住酒店的標準，所以酒店餐飲的服務也要有所加強。下面是本站為大家準備的酒店餐飲服務禮儀，希望可以幫助大家!
一、禮儀總規(guī)范。
1.儀表要大方，服務要整潔，頭發(fā)常梳理，指甲要常剪，長發(fā)要盤起，衫袖不折高，手不插褲兜，襪子無破損，面部化淡妝。
2.臉要帶微笑，態(tài)度要和藹，說話要親切，舉止要謙遜。
3.“請”“謝”不離口，稱呼要得當，迎客要在前，送客要在后，客過要讓路，同行不搶道，超越先致歉。
4.站立要端正，不能手叉腰，兩手要垂放，不要伸腿坐，行路要輕步，說話要輕聲，輕放又輕拿。
5.有問必有答，還要講分寸，不講粗言語，不叫小花名，不可高聲喊，不可鬧喧嘩。
6.對客不議論，動作不模仿，嘲笑要嚴禁，與客不玩笑，笑也不嘻哈。
7.面對賓和客，不能吃東西，不能抽香煙，不能打呵吹，不能打噴嚏，不能抓頭皮，不能挖耳鼻，當班不飲酒，蔥蒜也要忌。
8.征詢客意見，稱呼后言理，工作有差錯，不瞞不回避，解釋應婉言，不亢也不卑。
9.注意客忌諱，尊重客風俗，照顧客習慣，接待講尊卑。
10.賓客談話時，不靠近打聽，插話要禁忌，客人在唱跳，不能去圍觀，旁站有距離，凡事要有禮，件件要入微。
二、禮貌服務“三個五”
1.五心：
對老年顧客要耐心，
對病殘顧客要貼心，
對兒童照顧要細心，
對拘謹顧客要關心，
對一般顧客要熱心。
2.五聲：
顧客進門有“迎聲”，
顧客詢問有“答聲”，
顧客幫忙有“謝聲”，
照顧不周有“歉聲”，
顧客離店有“送聲”
3.五先：
先女賓后男賓，
先客人后主人，
先首長后一般，
先長輩后晚輩，
先兒童后大人。
三、禮貌服務“四要求”
主動、熱情、耐心、周到。
四、工作時間要“四勤”
眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。
五、言談規(guī)范“八要”、“八不要”
要簡練明確，不要啰嗦嘮叨;。
要主動親切，不要干澀死板;。
要謙虛誠懇，不要傲慢矜持;。
要委婉靈活，不要簡單生硬;。
要吐字清晰，不要含糊吞吐;。
要沉著大方，不要過分拘謹;。
要聲調柔和，不要過高過低;。
要速度平穩(wěn)，不要過快過急。
六、微笑服務“八個一樣”
領導在場不在場一樣，
內賓外賓一樣，
本地客外地客一樣，
生客熟客一樣，
大人小孩一樣，
生意大小一樣，
消費不消費一樣，
主觀心境好壞一樣。
七、衛(wèi)生規(guī)范：
五勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤刷牙、勤刮胡須、勤剪指甲。
三要：工作前后要洗手、大小便后要洗手、早晚要漱口。
五不：(在工作時間，賓客面前)不抓頭皮、不掏耳、不摳鼻子、不剔牙、不打呵欠。
二注意：(工作時)注意不吃韭菜、大蔥、蒜、榴蓮等有強烈氣味的食物，注意要背對賓客咳嗽、打噴嚏，并用手絹打住口鼻。
八、舉止規(guī)范：
站如松、坐如鐘、走如風;。
指引手勢：掌心向上，五指并攏，手臂伸直;。
九、電話禮儀規(guī)范：
鈴聲三響內接起，
問好之后報部門，
語言簡潔要得體，
聲音熱情和友好，
私人電話不要打。
十、職業(yè)道德規(guī)范：
熱情友好，賓客至上;。
真誠公道，信譽第一;。
文明禮貌，優(yōu)質服務;。
團結協作，顧全大局;。
遵紀守法，廉潔奉公;。
鉆研業(yè)務，提高技能;。
平等待客，一視同仁。
隨時注意：“請”字當頭，“謝”字隨后，“您好”不離口。
與客人談話時要注意以下幾點：
1、與客人談話，一般只談與服務工作有關的事情。
2、與客人談話時，應本著實事求是的原則，不要隨便答復自己不清楚或不知道的事情，對在服務范圍以外和自己無把握辦到的事情，不要輕易許諾客人。
3、同客人交談時，應態(tài)度誠懇、和藹可親，音量高低以能使對方聽清為宜。談話時應面對客人，盡量不用手勢。在客人面前不可有不文雅的舉動，如撓頭抓耳等。打噴嚏時，應將臉轉向一側，并用手帕住口鼻。
4、同客人談話時，應注意自己服務人員的身份，講話要有分寸，稱贊客人要得體，應做到謙虛有禮。
5、可與客人以有關菜肴、飲料、天氣、旅游風光、體育運動為話題進行交談，但不能問及客人的經濟收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。
6、與客人談話時，應保持站立姿勢，注意傾聽對方的發(fā)言，不要隨便插嘴。對客人的話如果沒有聽清楚，可以再請客人講一遍，但不能有急躁或厭煩的表情。
7、同兩個以上客人談話時，不能只和一個人談而冷落其他客人。如遇此時有其他人插進來與你說話，不應把臉背對著你原來與之談話的客人。如需離開時，應在先向客人表示歉意后，后退一步再轉身離去。
8、客人之間進行交談時，不可駐足旁聽。如有事需與客人聯系，則應先打招呼，并表示歉意。
酒店餐飲服務協議篇三
委托方：_________(以下簡稱甲方)。
受托方：_________(以下簡稱乙方)。
在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就大學校區(qū)的飲食服務項目，委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的高校餐飲服務，特訂立本合同。
第一條項目基本情況。
1.項目名稱：_________。
2.坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。
3.總建筑面積：_________平方米。
4.委托管理的建筑物詳見圖(附件一)。
5.廚房設備及配套工程圖(附件二)。
6.現有設備：待工程完工后移交時另簽設備清單，該清單作為本合同的附件。
第二條項目委托方--_________大學為甲方，服務提供方為乙方。
第三條委托服務經營事項。
_________大學校區(qū)學生食堂飲食服務。
第四條委托期限。
委托服務經營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第五條房屋及設備折舊費及其支付。
3.支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。
第六條甲方的權利和義務。
1.代表和維護師生的合法權益。
2.審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監(jiān)督使用人遵守。
3.審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，并根據合同實施獎懲。
4.承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元(不含_________元)的部分費用。
5.甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。
6.甲方的有關部門對乙方的管理實施監(jiān)督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結果，不再進行重復考核?？己嗽u分參照_________、師生滿意度等基本內容，由雙方協商制訂。
7.如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。
8.甲方在合同生效之日起20日內按規(guī)定向乙方提供本項目所需的物業(yè)及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案(工程建設竣工資料等)，并在乙方管理期滿時予以收回。
9.有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。
10.甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。
第七條乙方的權利和義務。
1.嚴格遵守國家、省、市的法律法規(guī)，為_________大學提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的餐飲。
2.根據有關法律法規(guī)及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規(guī)章制度及崗位責任。
3.乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發(fā)包。
4.對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。
5.建立健全本項目管理檔案。
6.本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料;移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業(yè)機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。
7.乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。
8.承擔食堂全部的水電費和燃氣費。
9.承擔食堂冷氣使用費的50%(一年內_________元，含_________元)超出部分由甲方負責。
10.乙方的員工應做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證)，并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州市政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。
11.乙方承擔飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M終端使用費。
第八條服務質量。
除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條履約保證金的支付。
3.合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4.如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。
第十條違約責任。
3.房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯系，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責;因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責;設備的質量問題由乙方負責。
4.乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。
第十一條爭議的解決。
1.凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2.本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。
3.在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續(xù)履行。
4.本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。
第十二條其他事項。
1.自本合同生效之日起20天內，根據甲方委托事項，辦理完相關交接驗收手續(xù);。
4.本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應協商解決或報請上級主管部門調解，協商或調解不成的，可以向_________人民法院起訴。
5.如遇突發(fā)或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，乙方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，甲方如認為情況危及到學校的安定管理，乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。
6.水電費、燃氣費的收費標準按市政規(guī)定標準執(zhí)行。
7.乙方員工的醫(yī)療保險及發(fā)生的各種工傷事故，由乙方負責。
8.由于乙方原因而損壞學校設施設備的，由乙方負責賠償。
第十三條本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________。
法人代表(簽字)：_____法人代表(簽字)：_____。
_________年____月____日_________年____月____日。
酒店餐飲服務協議篇四
這是酒店員工是否懂得和運用現代商務活動中的基本禮儀，不僅反映出員工自身的素質，而且折射出企業(yè)的文化水平和經營管理境界。而服務意識是體現企業(yè)文化的一種表達方式，在市場競爭條件下，企業(yè)競爭首先是員工素質的競爭。
所以，怎樣有效提高員工的素質，使其更代表企業(yè)形象，使溝通和合作更加順暢，并為酒店創(chuàng)造更多的效益等，是現代企業(yè)的當務之急。
禮儀，是律己、敬人的表現形式和行為技巧，是個人素養(yǎng)和社會觀的外在表現，也是企業(yè)形象的具體表現。對于在酒店工作的職業(yè)人士來說，學習服務禮儀及服務意識可以有效塑造自己的素質和專業(yè)形象，使交往對象產生規(guī)范、嚴謹、專業(yè)、有禮、有節(jié)、周到、細致等良好印象，從而形成酒店獨特競爭優(yōu)勢。
隨著酒店的客人來源越來越全球化，服務禮儀扮演著越來越重要的角色。酒店餐飲服務禮儀已經成為現代酒店服務環(huán)節(jié)中必不可少的.交流工具，越來越多的酒店都把服務禮儀作為員工基本的知識要求。
這是餐廳配餐工作中的重要一項內容。是一門技術，擺的好壞直接影響服務質量和餐廳的面貌。擺臺分為中餐擺臺和西餐擺臺兩種形式。
其中擺臺的標準要求是：先鋪好臺布，訂好座位，再按順時針方向依次擺放餐具、酒具、餐臺用品、餐折花。要求臺型設計考究合理，行為安置有序，符合傳統習慣。小件餐具齊全、整齊一致，具有藝術性，圖案對稱，距離均稱，便于使用。
這里介紹中餐擺臺的基本要領：
擺盤：從主人座位開始，沿順時針方向定盤，與桌邊1cm，盤與盤之間距離相等。
擺筷架和筷子：筷架擺在餐盤的右上方，筷子后端距桌邊0.5cm,距餐盤邊1cm擺在筷架上并且圖案向上。
口湯碗和條羹：口湯碗放擺在餐盤的左前放，距餐盤1cm，將條羹放在口湯碗內，條羹把向左。
擺酒具：中餐宴會用三個杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先將葡萄酒杯擺在吐絲盤的正前方，酒杯擺在右葡萄杯的右邊，水杯擺在葡萄杯的左側，距葡萄酒杯1cm，三杯橫向成一直線，并在水杯中擺上折花。
擺公用餐具：在正付主人之間的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。
擺牙簽、擺煙缸、火柴：煙缸擺在正付主人的右邊。
擺菜單：擺在正付主人筷子的旁邊，也可豎立擺在主人的水杯旁邊。
再次整理臺面，調整底子最后放上花瓶以示結束。
酒水服務是酒店餐飲中最重要的內容之一。美酒佳釀不僅能使菜品增色，還有助于顧客間溝通感情、活躍氣氛、增進友誼，創(chuàng)造美好的就餐氛圍。對于餐廳而言，酒水成本低、利潤高、操作方式簡單，成為眾多中餐經營者的營銷重點，以此來提高餐廳的營業(yè)收入，增強企業(yè)的競爭力。
酒店餐飲服務協議篇五
在日常生活和工作中，用到協議的地方越來越多，簽訂協議后則有法可依，有據可尋。想必許多人都在為如何寫好協議而煩惱吧，以下是小編收集整理的餐飲服務協議書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
甲方：______
乙方：______
1、甲方負責食品配送服務平臺的建設和正常運營，并不斷使之完善，保障平臺暢通。
2、甲方負責食品配送服務平臺的宣傳和推廣。甲方有義務在社區(qū)居民中宣傳和推廣食品配送服務，并在居民咨詢和需要服務時適當提供乙方的服務信息。
3、甲方向居民介紹的乙方服務信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用，此信息應由乙方向甲方提供)必須準確無誤，若因甲方向民居提供的信息錯誤導致的糾紛由甲方負責。
4、甲方向乙方提供的居民需求服務信息必須準確無誤，若因甲方疏忽導致提供信息不準確產生的一切糾紛由甲方負責。
5、甲方有權利審核乙方是否有資質提供餐飲食品服務。包括審查乙方的工商執(zhí)照、衛(wèi)生許可、、等證件，并可隨機實地查看乙方的經營資質、衛(wèi)生環(huán)境是否符合國家對餐飲、食品行業(yè)的相關法律、法規(guī)，如發(fā)現乙方不符合國家對餐飲、食品行業(yè)的相關法律、法規(guī)，有違法塊規(guī)情況，則有權利隨時終止本合同，并依法追究乙方的相關責任。
6、甲方不負責食品配送服務所產生費用的收取、保管、轉達，食品配送的一切費用由乙方和居民二者之間直接交易完畢。
1、乙方必須保障所經營的餐飲食品的安全可靠。乙方所使用的原材料必須從正規(guī)渠道采購，不得使用過期、變質，有毒、有害，不符合食品安全的原材料。
2、乙方有義務配合甲方完成對其是否有資質提供餐飲食品服務的審查，包括向甲方提供相關證件的原件、復印件等，并保證所提供信息的真實有效性。
3、乙方應向甲方提供配送服務的詳細信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用等)，并保證所提供信息的真實有效性，如上述信息在后續(xù)過程中發(fā)生變化(如菜價隨著季節(jié)、原料上漲的變化等)，乙方應及時通知甲方，若因乙方所提供的信息不準確，不真實，信息更新不及時，由此產生的一切糾紛由乙方自行負責。
4、乙方應及時準確的記錄甲方提供給乙方的居民需求服務信息，若因乙方疏忽導致記錄信息錯誤所產生一切糾紛由乙方自行負責。
5、乙方要做好相關交易的記錄，包括需求服務的居民的名稱、地址、電話，配送食品的簽收、款項的收取等。
1、若因乙方違規(guī)使用不符合國家規(guī)定的、變質過期的原材料，經營環(huán)境衛(wèi)生不達標等，從而導致的食品安全事故由乙方承擔一切責任。
2、乙方自行解決食品配送所需要的人員、交通工具、包裝材料等，并保證安全。在配送過程中發(fā)生的一切交通安全事故由乙方自行承擔責任。
若甲乙雙方不履行協議條款，有違反上述合同條款的情況發(fā)生，經雙方商定，可隨時終止本合同。
本協議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，本協議自甲乙雙方簽訂之日起即刻生效，有效期為_______________年。
日期：_________年__________月____日
酒店餐飲服務協議篇六
委托方：_________(以下簡稱甲方)。
受托方：_________(以下簡稱乙方)。
在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就大學校區(qū)的飲食服務項目，委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的高校餐飲服務，特訂立本合同。
第一條項目基本情況。
1.項目名稱：_________。
2.坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。
3.總建筑面積：_________平方米。
4.委托管理的建筑物詳見圖(附件一)。
5.廚房設備及配套工程圖(附件二)。
6.現有設備：待工程完工后移交時另簽設備清單，該清單作為本合同的附件。
第二條項目委托方--_________大學為甲方，服務提供方為乙方。
第三條委托服務經營事項。
_________大學校區(qū)學生食堂飲食服務。
第四條委托期限。
委托服務經營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第五條房屋及設備折舊費及其支付。
3.支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。
第六條甲方的權利和義務。
1.代表和維護師生的合法權益。
2.審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監(jiān)督使用人遵守。
3.審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，并根據合同實施獎懲。
4.承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元(不含_________元)的部分費用。
5.甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。
6.甲方的有關部門對乙方的管理實施監(jiān)督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結果，不再進行重復考核?？己嗽u分參照_________、師生滿意度等基本內容，由雙方協商制訂。
7.如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。
8.甲方在合同生效之日起20日內按規(guī)定向乙方提供本項目所需的物業(yè)及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案(工程建設竣工資料等)，并在乙方管理期滿時予以收回。
9.有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。
10.甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。
第七條乙方的權利和義務。
1.嚴格遵守國家、省、市的法律法規(guī)，為_________大學提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的餐飲。
2.根據有關法律法規(guī)及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規(guī)章制度及崗位責任。
3.乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發(fā)包。
4.對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。
5.建立健全本項目管理檔案。
6.本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料;移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業(yè)機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。
7.乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。
8.承擔食堂全部的水電費和燃氣費。
9.承擔食堂冷氣使用費的50%(一年內_________元，含_________元)超出部分由甲方負責。
10.乙方的員工應做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證)，并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州市政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。
11.乙方承擔飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M終端使用費。
第八條服務質量。
除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條履約保證金的支付。
3.合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4.如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。
第十條違約責任。
3.房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯系，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責;因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責;設備的質量問題由乙方負責。
4.乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。
第十一條爭議的解決。
1.凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2.本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。
3.在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續(xù)履行。
4.本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。
第十二條其他事項。
1.自本合同生效之日起20天內，根據甲方委托事項，辦理完相關交接驗收手續(xù);。
4.本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應協商解決或報請上級主管部門調解，協商或調解不成的，可以向_________人民法院起訴。
5.如遇突發(fā)或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，乙方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，甲方如認為情況危及到學校的安定管理，乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。
6.水電費、燃氣費的收費標準按市政規(guī)定標準執(zhí)行。
7.乙方員工的醫(yī)療保險及發(fā)生的各種工傷事故，由乙方負責。
8.由于乙方原因而損壞學校設施設備的，由乙方負責賠償。
第十三條本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
酒店餐飲服務協議篇七
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經友好協商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協議。
一、經營與服務范圍按照甲方餐飲服務需求，乙方為甲方提供職工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社會化經營和服務項目，本協議就餐廳服務相關事項進行明確。
二、餐費標準職工餐：應提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按5.00元/人的標準合理計價如市場環(huán)境變化較大，套餐標準可由雙方再行協商。自由餐、接待餐按低于市場價格、保證乙方略有盈余的原則合理計價。
三、服務期限：
1、自_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止，服務期為壹年。期滿后，在同等條件和要求下，乙方應有優(yōu)先進駐權。
2、在協議簽訂之后，乙方試用二個月，如二個月期間不能扭轉現有局面或不能達到甲方要求和滿意（含小餐廳），甲方有權終止協議。
四、場地使用及有關費用。
1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將現有基礎設施及廚房用品配齊并做維修保養(yǎng)，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品經清點（按移交清單雙方簽字）后，移交乙方使用，服務期滿后，乙方應將所有屬于甲方的物品交還甲方，如有遺失和損壞，乙方負責賠償（自然耗損除外）。
2、服務期內，食堂內的用具維修，設施維護由乙方承擔。
3、服務期內，水電煤炭等費用由乙方自負。為保證伙食質量，讓利于甲方職工，電、甲方按每月5000元標準給予乙方水、煤消耗補貼，超出部分由乙方承擔。招待餐所用燃料費用（煤氣費用等）由乙方自負。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計量為準。水費單價為：2.30元/噸，電價為：0.7元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計量為準，價格以甲方采購價計價，乙方也可自行采購煤炭。
4、如政府相關部門要求申領《衛(wèi)生經營許可證》等，甲、乙雙方均應予積極配合。
5、乙方對招待餐部分實行有償服務，要向甲方交納管理費用，甲方按招待餐營業(yè)額的5向乙方收取管理費。
6、乙方所提供的`招待餐廳菜肴價格應低于市場價格，甲方參與核定價格。接待餐廳應配備淮揚菜式廚師，包廂服務人員服務水準須經甲方認可。
7、乙方不得利用甲方場地從事對外經營活動。
8、甲方在現有的基礎硬件設施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決。合同終止時，甲乙雙方按清單交接。
五、膳食供應及有關服務。
1、飯菜供應辦法：憑飯卡進餐；
2、憑飯卡進餐，乙方應按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于4種，素菜不低于6種，每餐價格5.00元/餐標準為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時可選各式小炒和特色菜品。
3、招待餐和自由餐標準另議，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準操作，力求做到客戶滿意。
4、菜式品種每餐應經常輪換一周內盡量做到不重復。乙方做到提前公布一周菜譜，無特殊情況，不得更改。
5、膳食供應時間：早餐6：30—7：午餐11：—12：晚餐：30—19：30；0020；17：00；夜宵1：00---2：30；超過規(guī)定時間，食堂不再供餐。甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
6、乙方銷售的食品，應做到價廉物美。
7、乙方對小餐廳必須以三星級標準來經營管理，達到甲方的要求和滿意，服務員必須有專業(yè)業(yè)務知識和禮儀知識，二個月試用之后，乙方可以承包形式經營，具體承包方案另議。
8、乙方可以提供早點，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但一定要做到衛(wèi)生達標。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護。
1、服務期內，乙方應搞好轄內的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙韧獗３中l(wèi)生整潔。甲方有權對乙方轄內衛(wèi)生工作進行檢查、考核。
2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便丟棄。
3、乙方應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現象，所有責任由乙方承擔。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證上墻公開。
7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。
七、制度的建立。
1、服務期內，乙方應建立、健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。
2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權進行監(jiān)督和檢查。
3、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應負責承擔其社會保險等，乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關系。乙方應與屬下員工簽訂符合勞動民法典規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務糾紛，甲方有權對乙方與屬下員工簽訂的勞動合同進行審核。
4、乙方可與甲方協商后為乙方員工統一辦理員工出入證，并提供相關照片在門衛(wèi)登記，嚴格執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。
5、乙方應教育員工不得進入甲方生產、作業(yè)現場，乙方員工只能在從事餐飲服務的規(guī)定場所內活動，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進入甲方生產、作業(yè)場所造成的人身意外傷害等由乙方完全負責，與甲方無關。
八、結算方式每月15日前乙方憑借甲方上月的經甲方審核認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月30日前甲方向乙方支付上個月所產生的費用（不含稅）。
九、違約責任。
1、乙方在服務期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。
2、甲方保證乙方的經營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按協議要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。
5、甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議，應向對方賠償相應損失。
6、雙方達成協議后，乙方不得以任何理由轉讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協議，并追究法律責任，受到嚴肅處罰。
十、仲裁本協議發(fā)生爭議時，雙方應通過友好協商解決，協商不成時，可申請江都市仲裁委員會仲裁。
十一、本協議如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作為本協議的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、協議自雙方簽訂之日起生效，協議正本一式二份，雙方各持一份。
甲方：__________________。
乙方：__________________。
________年_____月_____日。
________年_____月_____日。
酒店餐飲服務協議篇八
甲方名稱：
地址：
性質：
法定代表人。
乙方姓名：
性別：
家庭住址：
居民身份證號碼：
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，在平等自愿、協商一致的基礎上，同意訂立本勞動合同，共同遵守本合同所列條款。
一、合同類型和期限。
第一條甲、乙雙方選擇以下第_____種形式確定本合同期限：
固定期限：自________年____月____日起至________年____月____日止。
其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。
無固定期限：自________年____月____日起至法定的終止條件出現時止。
其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。
以完成一定的工作任務為期限。
自________年____月____日起至工作任務完成時即行終止。
二、工作內容和工作地點。
第二條工作內容：乙方在甲方餐廳從事服務工作。
第三條工作地點：____________________________。
第四條甲方根據生產和工作需要及乙方的身體狀況、工作能力和表現，經雙方協商，可以變更乙方的工作崗位和工作地點，雙方簽署的變更協議或者通知書作為本合同的附件。
第五條乙方應按照甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數量，達到規(guī)定的質量標準。
三、工作時間和休息休假。
第六條乙方每日工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過40小時。
甲方延長乙方工作時間的，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。
甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責范圍的關系不能按照前款執(zhí)行的職工，經勞動保障行政部門批準，可以實行不定時工作制。
第七條乙方在合同期內享受國家規(guī)定的各項休息、休假的權利，甲方應保證乙方每周至少休息一天。
四、勞動保護和勞動條件。
第八條甲方必須按照國家有關規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
第九條甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達到安全、衛(wèi)生要求。
第十條甲方必須對乙方進行職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
第十一條用人單位應當將依法參加工傷保險的有關情況在本單位內公示。
用人單位和職工應當預防工傷事故發(fā)生，避免和減少職業(yè)病危害。
職工發(fā)生工傷時，用人單位應當采取措施使工傷職工得到及時救治。
五、勞動報酬。
第十二條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
月工資____元，試用期間工資____元。
甲方每月_____日前向乙方支付工資。
日工資____元，試用期間工資____元。
甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。
第十三條甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。
待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
六、社會保險和福利待遇。
社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。
具體繳納比例和方式為：
工傷保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例繳納，乙方不繳納;。
生育保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例繳納，乙方不繳納。
第十五條乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按照國家和地方有關政策規(guī)定執(zhí)行。
第十六條乙方工傷待遇按國家和地方有關政策法規(guī)執(zhí)行。
第十七條乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
七、勞動保護和勞動條件第十八條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設施，發(fā)放必要的勞動保護用品。
甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件;。
健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規(guī)范、質量責任以及相應的考核辦法。
八、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂第十九條訂立本合同所依據的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本合同相關內容。
第二十條經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。
第二十一條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，并可不予支付經濟補償金。
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的;。
2、嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的;。
3、嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;。
5、被依法追究刑事責任的。
第二十二條出現下列情形之一，甲方可以提前三十日以書面形式通知乙方本人后解除本合同，也可以在額外支付乙方一個月工資后立即解除本合同。
解除合同后甲方應依法向乙方支付經濟補償金。
3、雙方不能依據本合同第二十四條規(guī)定就變更合同達成協議的。
第二十三條甲方出現《勞動合同法》第四十一條第一款規(guī)定的情形，依法進行經濟性裁員時，在解除本合同后，應依法向乙方支付經濟補償金。
第二十四條有下列情形之一，甲方不得依據本合同第二十二條規(guī)定終止、解除本合同：
3、乙方在甲方工作期間患病或非因工負傷，在政策規(guī)定的醫(yī)療期內;。
4、乙方若為女職工，在孕期、產期、哺乳期內的;。
5、乙方在甲方連續(xù)工作滿十五年，且距法定退休年齡不足五年的;。
6、乙方符合法律法規(guī)、規(guī)定其他情況的`。
第二十五條甲方有下列情形之一，乙方可以解除本合同，甲方應當支付乙方相應的勞動報酬、繳納社會保險，同時依法支付經濟補償金。
1、未按照本合同約定為乙方提供勞動保護或者勞動條件的;。
2、未及時足額支付乙方勞動報酬的;。
3、未依法為乙方繳納社會保險費的;。
4、規(guī)章制度違反法律、法規(guī)的規(guī)定，損害乙方權益的;。
6、以暴力、威脅或者非法限制乙方人身自由的手段強迫勞動的;。
7、違章指揮、強令冒險作業(yè)危害乙方人身安全的。
第二十六條乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。
如果乙方在試用期內的，應提前三天通知甲方。
第二十七條本勞動合同期滿，勞動合同終止。
如因甲方不同意續(xù)訂，導致本合同終止的;。
或因甲方以低于本合同約定的條件續(xù)訂，乙方不同意續(xù)訂，導致本合同終止的，甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
乙方開始依法享受基本養(yǎng)老保險待遇，或者死亡、被人民法院宣告死亡、失蹤，勞動合同終止。
甲方可不支付經濟補償金。
甲方被依法宣告破產、被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責令關閉、撤消或者甲方提前解散，勞動合同終止。
甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
第二十八條甲方與乙方解除或者終止勞動合同時，甲方應當為乙方出具解除或者終止勞動合同的證明，并在15日內為乙方辦理檔案和社會保險關系轉移手續(xù)。
九、經濟補償金標準。
第二十九條本合同涉及的經濟補償金，甲方應按乙方在本單位工作的年限，每滿1年支付1個月工資的標準向乙方支付。
6個月以上不滿1年的，按1年算;。
不滿6個月的，向乙方支付半個月工資的經濟補償。
乙方月工資高于甲方所在地上年度職工月平均工資3倍的，甲方向乙方支付經濟補償金的標準按職工月平均工資3倍的數額支付，支付經濟補償的年限最高不超過十二年。
第三十條乙方患病或者非因工負傷，經勞動能力鑒定委員會確認不能從事原工作，也不能從事甲方另行安排的工作而解除本合同的，其醫(yī)療補助費標準按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十、賠償辦法。
乙方不要求繼續(xù)履行本合同或者本合同已經不能繼續(xù)履行的，甲方應當向乙方支付賠償金，賠償金的標準按本合同第二十九條規(guī)定的經濟補償金標準的二倍支付。
第三十二條乙方違反規(guī)定或本合同的約定解除勞動合同，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方損失，具體標準按國家和地方有關規(guī)定執(zhí)行。
沒有規(guī)定的，按照甲方依法制訂的規(guī)章制度執(zhí)行。
十一、其他事項。
第三十三條甲乙雙方因履行本合同發(fā)生的勞動爭議，可以協商解決。
協商不成的，可以依法申請仲裁、提起訴訟。
第三十四條雙方約定的其他事項。
第三十五條本合同未盡事宜，雙方可另協商解決;。
與今后國家法律、行政法規(guī)等有關規(guī)定相悖的，按有關規(guī)定執(zhí)行。
第三十六條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
第三十七條乙方確定下列地址為勞動關系管理相關文件、文書的送達地址。
如以下地址發(fā)生變化，乙方應書面告知甲方。
甲方：
法定代表人：
簽字日期：_________年____月____日
乙方：
簽字日期：_________年____月____日
酒店餐飲服務協議篇九
酒店餐飲服務禮儀是酒店服務禮儀培訓課程中重要的一個環(huán)節(jié)。酒店餐飲部門在競爭白熱化的環(huán)境下為求得生存，就要加強服務人員的服務禮儀與職業(yè)素養(yǎng)。通過規(guī)范化的服務禮儀標準，塑造員工零號的個人形象素質，體現公司規(guī)范化管理，為企業(yè)贏得受公眾喜愛的形象。
酒店餐飲服務禮儀規(guī)范。
酒店員工是否懂得和運用現代商務活動中的基本禮儀，不僅反映出員工自身的素質，而且折射出企業(yè)的文化水平和經營管理境界。而服務意識是體現企業(yè)文化的一種表達方式，在市場競爭條件下，企業(yè)競爭首先是員工素質的競爭。
所以，怎樣有效提高員工的素質，使其更代表企業(yè)形象，使溝通和合作更加順暢，并為酒店創(chuàng)造更多的效益等，是現代企業(yè)的當務之急。
禮儀，是律己、敬人的表現形式和行為技巧，是個人素養(yǎng)和社會觀的外在表現，也是企業(yè)形象的具體表現。對于在酒店工作的職業(yè)人士來說，學習服務禮儀及服務意識可以有效塑造自己的素質和專業(yè)形象，使交往對象產生規(guī)范、嚴謹、專業(yè)、有禮、有節(jié)、周到、細致等良好印象，從而形成酒店獨特競爭優(yōu)勢。
隨著酒店的客人來源越來越全球化，服務禮儀扮演著越來越重要的角色。酒店餐飲服務禮儀已經成為現代酒店服務環(huán)節(jié)中必不可少的交流工具，越來越多的酒店都把服務禮儀作為員工基本的知識要求。
是餐廳配餐工作中的重要一項內容。是一門技術，擺的好壞直接影響服務質量和餐廳的面貌。擺臺分為中餐擺臺和西餐擺臺兩種形式。
擺臺的標準要求是：先鋪好臺布，訂好座位，再按順時針方向依次擺放餐具、酒具、餐臺用品、餐折花。要求臺型設計考究合理，行為安置有序，符合傳統習慣。小件餐具齊全、整齊一致，具有藝術性，圖案對稱，距離均稱，便于使用。
這里介紹中餐擺臺的基本要領：
擺盤：從主人座位開始，沿順時針方向定盤，與桌邊1cm，盤與盤之間距離相等。
擺筷架和筷子：筷架擺在餐盤的右上方，筷子后端距桌邊0.5cm,距餐盤邊1cm擺在筷架上并且圖案向上。
口湯碗和條羹：口湯碗放擺在餐盤的左前放，距餐盤1cm，將條羹放在口湯碗內，條羹把向左。
擺酒具：中餐宴會用三個杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先將葡萄酒杯擺在吐絲盤的正前方，酒杯擺在右葡萄杯的右邊，水杯擺在葡萄杯的左側，距葡萄酒杯1cm，三杯橫向成一直線，并在水杯中擺上折花。
擺公用餐具：在正付主人之間的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。
擺牙簽。
擺煙缸、火柴：煙缸擺在正付主人的右邊。
擺菜單：擺在正付主人筷子的旁邊，也可豎立擺在主人的水杯旁邊。
再次整理臺面，調整底子最后放上花瓶以示結束。
酒水服務是酒店餐飲中最重要的內容之一。美酒佳釀不僅能使菜品增色，還有助于顧客間溝通感情、活躍氣氛、增進友誼，創(chuàng)造美好的就餐氛圍。對于餐廳而言，酒水成本低、利潤高、操作方式簡單，成為眾多中餐經營者的營銷重點，以此來提高餐廳的營業(yè)收入，增強企業(yè)的競爭力。
一、酒店餐飲服務員斟酒要求。
斟酒順序：先賓后主、先女后男、先老后幼;。
商標朝向賓客，瓶口不與杯口相接觸;。
起瓶時，旋轉手腕并同時收回酒瓶，將其在工作巾上擦拭;。
斟倒時，掌握酒出瓶口的速度，做到不滴不灑，按順時針方向依次進行;。
注意操作時，身體不要靠著客人或桌邊;。
當賓客喝混合飲料時，先斟汽水，后斟啤酒;。
注意不要左右開弓，推“象”過河的服務;。
客人需自己斟酒時，酒瓶放置在點酒客人的右手前方，酒杯朝向客人。
飲料、啤酒斟倒八分滿;。
家釀酒、白酒斟倒八分滿;。
白葡萄酒斟倒七分滿;。
紅葡萄酒斟倒三分滿;。
白蘭地等外國酒斟倒二分滿;。
香檳酒斟倒七分滿。
酒店禮儀培訓對酒店餐飲部服務人員提出了更好的要求，服務人員應加強自身服務意識與服務技能的訓練，為顧客提供滿意的服務水準，這樣才能為酒店贏得更多的客戶，使酒店能夠不斷的發(fā)展。
酒店餐飲服務協議篇十
甲方：
乙方：
為加強校產管理，確保校產安全并保證教師用餐和飲用水的需求，本著相互尊重，互惠互利的原則，甲方委托乙方守護校園并從事針對教師的餐飲服務工作。為明確責任，維護雙方正當權益，經雙方協商一致，簽訂如下協議：
第一條、乙方崗位職責和要求。
1、身體健康，無任何傳染性疾病，熱愛本職工作，吃苦耐勞，服務意識強;勤于學習，善于聽取意見,努力提高飯菜質量，保證教師按時用餐和飲用開水的需求。
2、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生要求，操作間、餐廳整潔衛(wèi)生，嚴把原材料儲存和食品加工關。蔬菜先洗后切，做到無沙塵、無雜質，炊具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。
3、注意個人衛(wèi)生，操作時穿著整齊、干凈，定期接受甲方安排的體檢。
4、在上級主管部門規(guī)定的教學時間內，每天早晨于朝讀前20分鐘開啟校園大門、樓梯推拉門和一樓教室門，朝讀后20分鐘關閉校園大門，中午放學前5分鐘開放校園大門，下午上課后20分鐘關閉校園大門，下午放學前5分鐘開放校園大門，下午放學后全體師生離校后關閉校園大門、樓梯推拉門和一樓教室門。
5、認真履行守校職責，24小時在崗(特別是教學時間以外)，負責甲方一切財物的日?？醋o工作，不得私自出借甲方物品，不準閑雜人員進入校園，嚴防破壞、盜竊和其他事故。如因乙方原因導致甲方財物損失，乙方須照價配賠償。
第二條、甲方職責和要求。
1、及時提供乙方履行職責所需的必備設施：正常的供水供電、燃料(木材和石炭)、廚具炊具、食物原材料、守校用住宿房間等，并聽取乙方的建議，根據經濟狀況逐步予以改善。
2、協議期內至少提供給乙方體檢一次。
3、以現金形式每月(下個月底支付本月工資，解除協議時例外))支付乙方每月800元的固定工資。
第三條、協議的終止與解除。
1、協議期間乙方觸犯法律、法規(guī)時本協議自行終止。
2、協議期間，如乙方嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除協議，并提前10天通知乙方。
3、乙方如因病或因事不能勝任工作任務時，甲方有權在協議期內期內解除協議。
4、因行業(yè)特殊性，乙方不得在學期中途提出解除合同，如有違反賠償甲方違約金600元。
第四條、其他說明。
1、為方便學生，同時為乙方增加經濟收入，在不影響正常工作的前提下，乙方可以利用餐廳的窗口向校內師生銷售文具和有質量保證的方便面。
2、乙方必須嚴格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生安全事故由乙方負責。協議期內，乙方的身體、精神狀況自負，甲方不承擔任何責任。
3、乙方必須認真履行工作職責，不得擅離職守，不得向師生銷售“三無”小食品，一切由乙方責任導致的財物損失和其他事故均由乙方負責。
4、本協議期滿，無論甲乙雙雙是否有意續(xù)簽協議均應提前30日正式告知對方，否則，賠償另一方違約金600元。
5、本協議一式二份，雙方各執(zhí)一份。本協議有效期為：20xx年2月7日(20xx年正月十六)——20xx年2月24日(20xx年正月十五)。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
酒店餐飲服務協議篇十一
甲方：
聯系地址：
法人代表：
乙方：
現居住地址：
家庭地址：
聯系電話：
因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務員，經甲、乙雙方協商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：
一、勞動合同期限。
本合同為_____期限勞動合同，合同期從_____年____月____日起至_____年____月____日止。試用期為_____個月。
二、工作內容和工作地點。
1、工作內容：乙方在甲方餐廳從事服務工作。
2、工作地點：
三、甲方對乙方的具體要求。
1、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請，得到甲方批準方可外出。
2、乙方工作時不能偷懶，必須認真高效地完成甲方安排的工作，若在規(guī)定的時間不能完成，甲方有權批評乙方，若乙方工作效率實在太低，甲方有權扣乙方工資。
3、乙方在工作必須熱情、周到、主動，誠信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權開除乙方，并有權要求一定的賠償(包括本月工資和獎金扣除)。
4、甲方每月押乙方_____元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權不退回所押工資。
四、勞動報酬。
甲方每月支付乙方工資，月工資為_____元。
五、乙方做到合同期限，甲方將給予一定的獎金，獎金數額根據乙方平時工作的表現來給。
六、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的;。
2、嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的;。
3、嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;。
6、被依法追究刑事責任的。
有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：
2、乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的;。
3、勞動合同訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。
有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1、甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的;。
2、甲方不能為乙方提供更好發(fā)展機會的。
七、社會保險。
1、甲乙雙方均須依法參加社會保險，繳納社會保險費，社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。
2、甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應按有關規(guī)定為乙方辦理職工檔案和社會保險轉移等相關手續(xù)，出具解除或者終止勞動合同證明書，乙方應及時辦理工作交接手續(xù)。
八、當事人約定的其他內容。
1、乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。
2、商業(yè)秘密保護：
3、競業(yè)限制：
4、服務期：
九、勞動爭議處理及其它。
1、雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應當自勞動爭議發(fā)生之日起，1年內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起15日內向人民法院起訴。
2、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份，本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。
甲方(公章)：
法定代表人(簽字)：
乙方(簽字)：
酒店餐飲服務協議篇十二
組織機構代碼：_____。
乙方：______。
身份證號：_______。
1、甲方負責食品配送服務平臺的建設和正常運營，并不斷使之完善，保障平臺暢通。
2、甲方負責食品配送服務平臺的宣傳和推廣。甲方有義務在社區(qū)居民中宣傳和推廣食品配送服務，并在居民咨詢和需要服務時適當提供乙方的服務信息。
3、甲方向居民介紹的乙方服務信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用，此信息應由乙方向甲方提供)必須準確無誤，若因甲方向民居提供的信息錯誤導致的糾紛由甲方負責。
4、甲方向乙方提供的居民需求服務信息必須準確無誤，若因甲方疏忽導致提供信息不準確產生的一切糾紛由甲方負責。
5、甲方有權利審核乙方是否有資質提供餐飲食品服務。包括審查乙方的工商執(zhí)照、衛(wèi)生許可、、等證件，并可隨機實地查看乙方的經營資質、衛(wèi)生環(huán)境是否符合國家對餐飲、食品行業(yè)的相關法律、法規(guī)，如發(fā)現乙方不符合國家對餐飲、食品行業(yè)的相關法律、法規(guī)，有違法塊規(guī)情況，則有權利隨時終止本合同，并依法追究乙方的相關責任。
6、甲方不負責食品配送服務所產生費用的收取、保管、轉達，食品配送的一切費用由乙方和居民二者之間直接交易完畢。
1、乙方必須保障所經營的餐飲食品的安全可靠。乙方所使用的原材料必須從正規(guī)渠道采購，不得使用過期、變質，有毒、有害，不符合食品安全的原材料。
2、乙方有義務配合甲方完成對其是否有資質提供餐飲食品服務的審查，包括向甲方提供相關證件的原件、復印件等，并保證所提供信息的真實有效性。
3、乙方應向甲方提供配送服務的詳細信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用等)，并保證所提供信息的真實有效性，如上述信息在后續(xù)過程中發(fā)生變化(如菜價隨著季節(jié)、原料上漲的變化等)，乙方應及時通知甲方，若因乙方所提供的信息不準確，不真實，信息更新不及時，由此產生的一切糾紛由乙方自行負責。
4、乙方應及時準確的記錄甲方提供給乙方的居民需求服務信息，若因乙方疏忽導致記錄信息錯誤所產生一切糾紛由乙方自行負責。
5、乙方要做好相關交易的記錄，包括需求服務的居民的名稱、地址、電話，配送食品的簽收、款項的收取等。
1、若因乙方違規(guī)使用不符合國家規(guī)定的、變質過期的原材料，經營環(huán)境衛(wèi)生不達標等，從而導致的食品安全事故由乙方承擔一切責任。
2、乙方自行解決食品配送所需要的人員、交通工具、包裝材料等，并保證安全。在配送過程中發(fā)生的一切交通安全事故由乙方自行承擔責任。
若甲乙雙方不履行協議條款，有違反上述合同條款的情況發(fā)生，經雙方商定，可隨時終止本合同。
本協議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，本協議自甲乙雙方簽訂之日起即刻生效，有效期為_______________年。
日期：_________年__________月____日
酒店餐飲服務協議篇十三
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經友好協商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協議。
一、經營與服務范圍按照甲方餐飲服務需求，乙方為甲方提供職工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社會化經營和服務項目，本協議就餐廳服務相關事項進行明確。
二、餐費標準職工餐：應提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按5.00元/人的標準合理計價如市場環(huán)境變化較大，套餐標準可由雙方再行協商。自由餐、接待餐按低于市場價格、保證乙方略有盈余的原則合理計價。
三、服務期限：
1、自_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止，服務期為壹年。期滿后，在同等條件和要求下，乙方應有優(yōu)先進駐權。
2、在協議簽訂之后，乙方試用二個月，如二個月期間不能扭轉現有局面或不能達到甲方要求和滿意（含小餐廳），甲方有權終止協議。
四、場地使用及有關費用。
1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將現有基礎設施及廚房用品配齊并做維修保養(yǎng)，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品經清點（按移交清單雙方簽字）后，移交乙方使用，服務期滿后，乙方應將所有屬于甲方的物品交還甲方，如有遺失和損壞，乙方負責賠償（自然耗損除外）。
2、服務期內，食堂內的用具維修，設施維護由乙方承擔。
3、服務期內，水電煤炭等費用由乙方自負。為保證伙食質量，讓利于甲方職工，電、甲方按每月5000元標準給予乙方水、煤消耗補貼，超出部分由乙方承擔。招待餐所用燃料費用（煤氣費用等）由乙方自負。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計量為準。水費單價為：2.30元/噸，電價為：0.7元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計量為準，價格以甲方采購價計價，乙方也可自行采購煤炭。
4、如政府相關部門要求申領《衛(wèi)生經營許可證》等，甲、乙雙方均應予積極配合。
5、乙方對招待餐部分實行有償服務，要向甲方交納管理費用，甲方按招待餐營業(yè)額的5向乙方收取管理費。
6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價格應低于市場價格，甲方參與核定價格。接待餐廳應配備淮揚菜式廚師，包廂服務人員服務水準須經甲方認可。
7、乙方不得利用甲方場地從事對外經營活動。
8、甲方在現有的基礎硬件設施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決，。合同終止時，甲乙雙方按清單交接。
五、膳食供應及有關服務。
1、飯菜供應辦法：憑飯卡進餐；
2、憑飯卡進餐，乙方應按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于4種，素菜不低于6種，每餐價格5.00元/餐標準為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時可選各式小炒和特色菜品。
3、招待餐和自由餐標準另議，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準操作，力求做到客戶滿意。
4、菜式品種每餐應經常輪換一周內盡量做到不重復。乙方做到提前公布一周菜譜，無特殊情況，不得更改。
5、膳食供應時間：早餐6：30—7：午餐11：—12：晚餐：30—19：30；0020；17：00；夜宵1：00---2：30；超過規(guī)定時間，食堂不再供餐。甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
6、乙方銷售的食品，應做到價廉物美。
7、乙方對小餐廳必須以三星級標準來經營管理，達到甲方的要求和滿意，服務員必須有專業(yè)業(yè)務知識和禮儀知識，二個月試用之后，乙方可以承包形式經營，具體承包方案另議。
8、乙方可以提供早點，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但一定要做到衛(wèi)生達標。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護。
1、服務期內，乙方應搞好轄內的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙韧獗３中l(wèi)生整潔。甲方有權對乙方轄內衛(wèi)生工作進行檢查、考核。
2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便丟棄。
3、乙方應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現象，所有責任由乙方承擔。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證上墻公開。
7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。
七、制度的建立。
1、服務期內，乙方應建立、健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。
2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權進行監(jiān)督和檢查。
3、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應負責承擔其社會保險等，乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關系。乙方應與屬下員工簽訂符合勞動民法典規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務糾紛，甲方有權對乙方與屬下員工簽訂的勞動合同進行審核。
4、乙方可與甲方協商后為乙方員工統一辦理員工出入證，并提供相關照片在門衛(wèi)登記，嚴格執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。
5、乙方應教育員工不得進入甲方生產、作業(yè)現場，乙方員工只能在從事餐飲服務的規(guī)定場所內活動，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進入甲方生產、作業(yè)場所造成的人身意外傷害等由乙方完全負責，與甲方無關。
八、結算方式每月15日前乙方憑借甲方上月的經甲方審核認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月30日前甲方向乙方支付上個月所產生的費用（不含稅）。
九、違約責任。
1、乙方在服務期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。
2、甲方保證乙方的經營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按協議要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。
5、甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議，應向對方賠償相應損失。
6、雙方達成協議后，乙方不得以任何理由轉讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協議，并追究法律責任，受到嚴肅處罰。
十、仲裁本協議發(fā)生爭議時，雙方應通過友好協商解決，協商不成時，可申請江都市仲裁委員會仲裁。
十一、本協議如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作為本協議的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、協議自雙方簽訂之日起生效，協議正本一式二份，雙方各持一份。
酒店餐飲服務協議篇十四
甲方:。
乙方：
現經甲、乙雙方友好協商,就國慶節(jié)期間乙方為甲方提供餐飲事宜,達成以下協議,以資雙方,共同遵守。
一、自助酒會。
酒會日期:___年___月___日-___日
酒會標準:___月___日按___元/天計。
___月___日、____日按___元/天計。
二、雙方權利:。
1.甲方必須按約定在規(guī)定的時間內及時付款給乙方。
2.乙方必須在規(guī)定的時間、地點及時為甲方提供所承諾之食品及服務。
3.乙方必須按要求提供足夠份量的食品、餐具以及人員服務。如所提供之食品及服務達不到甲方要求,甲方有權單方解除合同,且可向乙方提出賠償。
三、違約責任。
甲乙雙方任何一方違反本協議任何條款均構成違約,另一方有權單方終止本協議,并追究其責任。
四、附則。
1.本協議中未盡事宜,甲乙雙方可另行協商以作補充。
2.本協議一式貳份,甲乙雙方各執(zhí)一份,均具同等法律效力。
3.本協議自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:乙方:。
代表:代表:。
電話:電話:。
技術服務包括7個方面的內容。
信息服務。
技術服務組織應與有代表性的用戶建立長期、穩(wěn)定的聯系，及時取得用戶對產品的各種意見和要求，指導用戶正確使用和保養(yǎng)產品。
安裝調試服務。
根據用戶要求在現場或安裝地點進行產品的安裝調試工作。
維修服務。
維修服務一般分為定期與不定期兩類，定期技術維修是按產品維修計劃和服務項目所規(guī)定的維修類別進行的服務工作。不定期維修是指產品在運輸和使用過程中由于偶然事故而需要提供的維修服務。
供應服務。
向用戶提供產品的有關備品配件和易損件。
檢測服務。
為使產品能按設計規(guī)定有效運轉所進行的測試、檢查、監(jiān)控工作，以及所需要的專用儀器儀表裝置。由于檢測服務的工作量日益繁重，各種專用儀表也日益增多，檢測服務趨向于建立各種綜合性或專業(yè)性的測試中心。
技術文獻服務。
向用戶提供產品說明書、使用說明書、維修手冊以及易損件、備件設計資料等有關技術文件。
培訓服務。
為用戶培訓操作和維修人員。培訓內容主要是講解產品工作原理，幫助用戶掌握操作技術和維護保養(yǎng)常識等，有時還可在產品的模擬器或實物上進行實際的操作訓練。
五、違約責任。
1、甲方未按時支付服務費用的，應按照未付部分銀行同期貸款利息支付違約金。
2、乙方未按照甲方要求按時按質完成服務內容的，甲方有權不支付服務費用。
六、合同終止或解除。
1、甲方因業(yè)務變化，無需乙方繼續(xù)提供服務的，需提前一周通知乙方解除合同。
2、乙方違反本協議任何約定的，甲方可以隨時解除本協議。
七、爭議解決。
本合同履行期間產生的爭議，雙方友好協商解決。
八、其他約定。
本協議一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章之日起生效。
甲方：
乙方：
簽訂時間：
酒店餐飲服務協議篇十五
委托方：_________（以下簡稱甲方）
受托方：_________（以下簡稱乙方）
在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就大學校區(qū)的飲食服務項目，委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的'高校餐飲服務，特訂立本合同。
第一條 項目基本情況
1．項目名稱：_________
2．坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。
3．總建筑面積：_________平方米。
4．委托管理的建筑物詳見圖（附件一）。
5．廚房設備及配套工程圖（附件二）。
6．現有設備：待工程完工后移交時另簽設備清單，該清單作為本合同的附件。
第二條 項目委托方--_________大學為甲方，服務提供方為乙方。
第三條 委托服務經營事項
_________大學校區(qū)學生食堂飲食服務。
第四條 委托期限
委托服務經營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第五條 房屋及設備折舊費及其支付
3．支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。
第六條 甲方的權利和義務
1．代表和維護師生的合法權益。
2．審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監(jiān)督使用人遵守。
3．審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，并根據合同實施獎懲。
4．承擔食堂冷氣使用費的50％和乙方一年內超出_________元（不含_________元）的部分費用。
5．甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。
6．甲方的有關部門對乙方的管理實施監(jiān)督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結果，不再進行重復考核。考核評分參照_________、師生滿意度等基本內容，由雙方協商制訂。
7．如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。
8．甲方在合同生效之日起20日內按規(guī)定向乙方提供本項目所需的物業(yè)及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案（工程建設竣工資料等），并在乙方管理期滿時予以收回。
9．有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。
10．甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。
第七條 乙方的權利和義務
1．嚴格遵守國家、省、市的法律法規(guī)，為_________大學提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的餐飲。
2．根據有關法律法規(guī)及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規(guī)章制度及崗位責任。 3．乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發(fā)包。
4．對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。
5．建立健全本項目管理檔案。
6．本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料；移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業(yè)機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。
7．乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。
8．承擔食堂全部的水電費和燃氣費。
9．承擔食堂冷氣使用費的50％（一年內_________元，含_________元）超出部分由甲方負責。
10．乙方的員工應做到五證齊全（身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證），并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州x政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。
111．乙方承擔飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M終端使用費。
第八條 服務質量
除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條 履約保證金的支付
3．合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4．如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。
第十條 違約責任
3．房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯系，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責；因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責；設備的質量問題由乙方負責。
4．乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。
第十一條 爭議的解決
1．凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2．本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。
3．在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續(xù)履行。 3．乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發(fā)包。
4．對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。
5．建立健全本項目管理檔案。
6．本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料；移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業(yè)機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。
7．乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。
8．承擔食堂全部的水電費和燃氣費。
9．承擔食堂冷氣使用費的50％（一年內_________元，含_________元）超出部分由甲方負責。
10．乙方的員工應做到五證齊全（身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證），并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州x政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。
11．乙方承擔飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M終端使用費。
第八條 服務質量
除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條 履約保證金的支付
3．合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4．如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。
第十條 違約責任
3．房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯系，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責；因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責；設備的質量問題由乙方負責。
4．乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。
第十一條 爭議的解決
1．凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2．本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。
3．在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續(xù)履行。4．本合同按照中華人民共同國的法律進行解釋。
第十二條 其他事項
1．自本合同生效之日起20天內，根據甲方委托事項，辦理完相關交接驗收手續(xù)；
4．本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應協商解決或報請上級主管部門調解，協商或調解不成的，可以向_________人民法院起訴。
5．如遇突發(fā)或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，乙方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，甲方如認為情況危及到學校的安定管理，乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。
6．水電費、燃氣費的收費標準按市政規(guī)定標準執(zhí)行。
7．乙方員工的醫(yī)療保險及發(fā)生的各種工傷事故，由乙方負責。
8．由于乙方原因而損壞學校設施設備的，由乙方負責賠償。
第十三條 本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________
法人代表（簽字）：_____ 法人代表（簽字）：_____
附件：
一、委托管理的建筑物圖（略）
二、廚房設備及配套工程圖（略）
三、甲方制發(fā)的《招標文件》和中標通知書（略）
四、乙方的《投標文件》及其服務質量標準及項目要求（略）
五、設備清單（略）
酒店餐飲服務協議篇十六
甲方（業(yè)主方）：
聯系方式：
法定地址：
乙方（提供咨詢顧問服務方）：
聯系方式：
法定地址：
經甲乙雙方協商，就乙方為甲方的“xx”的籌建提供咨詢顧問服務事宜，依據合同法的相關規(guī)定，達成如下協議：
第一條乙方提供顧問服務的內容。
1、“xx”籌備開業(yè)前的顧問服務負責：
（1）餐廳管理系統、服務流程設計。
（2）負責制訂餐廳各項規(guī)章制度。
（3）負責提供菜牌、菜譜內容的制作方案及設計。
（4）負責員工工裝選樣的建議。
（5）負責提供后廚菜品的設計及制作方法的傳授。
（6）負責為餐廳的裝飾裝修提供咨詢意見。
（7）負責為餐廳的后廚設備的采購提供咨詢意見及建議。
（8）負責為餐廳各功能區(qū)的設置提出設計方案。
（9）協助甲方進行員工招聘工作。
（10）負責確定餐廳各崗位的設置及崗位職責的制訂。
（1。
1）負責為甲方制定營業(yè)方案及營銷措施。
（1。
2）提供菜品原材料的'采購渠道供甲方選擇。
（1。
3）為其他與“xx”開業(yè)有關的事宜提供咨詢意見。
2、開業(yè)后________年內的顧問服務。
（1）在“xx”開業(yè)后________年內，由乙方負責為甲方經營提供經營管理咨詢顧問服務。
（2）乙方應不定期到“xx”進行巡視，并對“xx”經營中存在的問題提出建議。對于甲方提出的咨詢要求應立即予以解決。
（3）幫助解決經營中的管理問題、技術問題及經營問題，對經營方式提供建議。
第二條服務費用及支付方式。
1、雙方約定，正式營業(yè)前的管理咨詢顧問服務費用為人民幣_______元整。
本合同生效后____日內，甲方支付乙方管理咨詢顧問服務費用________%，共計________元整。
余款在“xx”開業(yè)日后____日內支付。
2、開業(yè)后________年內的顧問服務費用的計算方式如下：
“xx”開業(yè)日至次年的該日的凈利潤______%。
該項服務費應在開業(yè)日次日支付給乙方，余留凈利潤______%以當年度雙方確認財務報告為依據，報告出臺后____日內支付給乙方。
第三條甲乙雙方的承諾及保證。
1、甲方保證如期支付款項。
2、乙方保證盡期盡責地為甲方提供高質量的管理咨詢顧問服務工作，并保證在收到甲方的咨詢請求后_______小時內，提供解決方案和相應的咨詢意見。
第四條爭議的解決。
本合同在履行過程中，出現爭議的，雙方應協商解決，協商不成的，任何一方可向__________人民法院提起訴訟。
第五條合同的生效。
本合同自雙方簽字后生效，本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：________年____月____日
簽訂地點：
乙方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：________年____月____日
簽訂地點：
酒店餐飲服務協議篇十七
甲、乙雙方經友好協商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協議。
一、經營與服務范圍。
按照甲方餐飲服務需求，乙方為甲方提供職工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社會化經營和服務項目，本協議就餐廳服務相關事項進行明確。
二、餐費標準。
職工餐：應提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按5.00元/人的標準合理計價，如市場環(huán)境變化較大，套餐標準可由雙方再行協商。自由餐、接待餐按低于市場價格、保證乙方略有盈余的原則合理計價。
三、服務期限：
1、自______年____月___日起至______年____月___日止，服務期為壹年。期滿后，在同等條件和要求下，乙方應有優(yōu)先進駐權。
2、在協議簽訂之后，乙方試用二個月，如二個月期間不能扭轉現有局面或不能達到甲方要求和滿意（含小餐廳），甲方有權終止協議。
四、場地使用及有關費用。
1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將現有基礎設施及廚房用品配齊并做維修保養(yǎng)，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品經清點（按移交清單雙方簽字）后，移交乙方使用，服務期滿后，乙方應將所有屬于甲方的物品交還甲方，如有遺失和損壞，乙方負責賠償（自然耗損除外）。
2、服務期內，食堂內的用具維修，設施維護由乙方承擔。
3、服務期內，水電煤炭等費用由乙方自負。為保證伙食質量，讓利于甲方職工，電、甲方按每月5000元標準給予乙方水、煤消耗補貼，超出部分由乙方承擔。招待餐所用燃料費用（煤氣費用等）由乙方自負。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計量為準。水費單價為：2.30元/噸，電價為：0.7元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計量為準，價格以甲方采購價計價，乙方也可自行采購煤炭。
4、如政府相關部門要求申領《衛(wèi)生經營許可證》等，甲、乙雙方均應予積極配合。
5、乙方對招待餐部分實行有償服務，要向甲方交納管理費用，甲方按招待餐營業(yè)額的5向乙方收取管理費。
6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價格應低于市場價格，甲方參與核定價格。接待餐廳應配備淮揚菜式廚師，包廂服務人員服務水準須經甲方認可。
7、乙方不得利用甲方場地從事對外經營活動。
8、甲方在現有的基礎硬件設施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決。合同終止時，甲乙雙方按清單交接。
五、膳食供應及有關服務。
1、飯菜供應辦法：憑飯卡進餐；
2、憑飯卡進餐，乙方應按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于4種，素菜不低于6種，每餐價格5.00元/餐標準為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時可選各式小炒和特色菜品。
3、招待餐和自由餐標準另議，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準操作，力求做到客戶滿意。
4、菜式品種每餐應經常輪換一周內盡量做到不重復。乙方做到提前公布一周菜譜，無特殊情況，不得更改。
5、膳食供應時間：早餐6：30—7：午餐11：—12：晚餐：30—19：30；0020；17：00；夜宵1：00---2：30；超過規(guī)定時間，食堂不再供餐。甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
6、乙方銷售的食品，應做到價廉物美。
7、乙方對小餐廳必須以三星級標準來經營管理，達到甲方的要求和滿意，服務員必須有專業(yè)業(yè)務知識和禮儀知識，二個月試用之后，乙方可以承包形式經營，具體承包方案另議。
8、乙方可以提供早點，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但一定要做到衛(wèi)生達標。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護。
1、服務期內，乙方應搞好轄內的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙韧獗３中l(wèi)生整潔。甲方有權對乙方轄內衛(wèi)生工作進行檢查、考核。
2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便丟棄。
3、乙方應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。
4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現象，所有責任由乙方承擔。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證上墻公開。
7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。
七、制度的建立。
1、服務期內，乙方應建立、健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。
2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權進行監(jiān)督和檢查。
3、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應負責承擔其社會保險等，乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關系。乙方應與屬下員工簽訂符合勞動合同法規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務糾紛，甲方有權對乙方與屬下員工簽訂的勞動合同進行審核。
4、乙方可與甲方協商后為乙方員工統一辦理員工出入證，并提供相關照片在門衛(wèi)登記，嚴格執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。
5、乙方應教育員工不得進入甲方生產、作業(yè)現場，乙方員工只能在從事餐飲服務的規(guī)定場所內活動，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進入甲方生產、作業(yè)場所造成的'人身意外傷害等由乙方完全負責，與甲方無關。
八、結算方式每月15日前乙方憑借甲方上月的經甲方審核認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月30日前甲方向乙方支付上個月所產生的費用（不含稅）。
九、違約責任。
1、乙方在服務期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。
2、甲方保證乙方的經營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按協議要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。
5、甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議，應向對方賠償相應損失。
6、雙方達成協議后，乙方不得以任何理由轉讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協議，并追究法律責任，受到嚴肅處罰。
十、仲裁本協議發(fā)生爭議時，雙方應通過友好協商解決，協商不成時，可申請江都市仲裁委員會仲裁。
十一、本協議如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作為本協議的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、協議自雙方簽訂之日起生效，協議正本一式二份，雙方各持一份。
甲方（章）：____________。
代表人：____________。
簽約日期：___年____月___日
乙方（章）：____________。
代表人：____________。
簽約日期：___年____月___日
酒店餐飲服務協議篇十八
委托方：_________（以下簡稱甲方）。
受托方：_________（以下簡稱乙方）。
在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就大學校區(qū)的飲食服務項目，委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的高校餐飲服務，特訂立本合同。
第一條項目基本情況。
1．項目名稱：_________。
2．坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。
3．總建筑面積：_________平方米。
4．委托管理的建筑物詳見圖（附件一）。
5．廚房設備及配套工程圖（附件二）。
6．現有設備：待工程完工后移交時另簽設備清單，該清單作為本合同的附件。
第二條項目委托方--_________大學為甲方，服務提供方為乙方。
第三條委托服務經營事項。
_________大學校區(qū)學生食堂飲食服務。
第四條委托期限。
委托服務經營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第五條房屋及設備折舊費及其支付。
3．支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。
第六條甲方的權利和義務。
1．代表和維護師生的合法權益。
2．審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監(jiān)督使用人遵守。
3．審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，并根據合同實施獎懲。
4．承擔食堂冷氣使用費的50％和乙方一年內超出_________元（不含_________元）的部分費用。
5．甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。
6．甲方的有關部門對乙方的管理實施監(jiān)督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結果，不再進行重復考核?？己嗽u分參照_________、師生滿意度等基本內容，由雙方協商制訂。
7．如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。
8．甲方在合同生效之日起20日內按規(guī)定向乙方提供本項目所需的物業(yè)及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案（工程建設竣工資料等），并在乙方管理期滿時予以收回。
9．有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。
10．甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。
第七條乙方的權利和義務。
1．嚴格遵守國家、省、市的法律法規(guī)，為_________大學提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的餐飲。
2．根據有關法律法規(guī)及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規(guī)章制度及崗位責任。3．乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發(fā)包。
4．對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。
5．建立健全本項目管理檔案。
6．本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料；移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業(yè)機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。
7．乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。
8．承擔食堂全部的水電費和燃氣費。
9．承擔食堂冷氣使用費的50％（一年內_________元，含_________元）超出部分由甲方負責。
10．乙方的員工應做到五證齊全（身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證），并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州x政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。
111．乙方承擔飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M終端使用費。
第八條服務質量。
除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條履約保證金的支付。
3．合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4．如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。
第十條違約責任。
3．房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯系，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責；因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責；設備的質量問題由乙方負責。
4．乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。
第十一條爭議的解決。
1．凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2．本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。
3．在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續(xù)履行。3．乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發(fā)包。
4．對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。
5．建立健全本項目管理檔案。
6．本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料；移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業(yè)機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。
7．乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。
8．承擔食堂全部的水電費和燃氣費。
9．承擔食堂冷氣使用費的50％（一年內_________元，含_________元）超出部分由甲方負責。
10．乙方的員工應做到五證齊全（身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證），并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州x政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。
11．乙方承擔飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M終端使用費。
第八條服務質量。
除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條履約保證金的支付。
3．合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4．如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。
第十條違約責任。
3．房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯系，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責；因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責；設備的質量問題由乙方負責。
4．乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。
第十一條爭議的解決。
1．凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2．本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。
3．在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續(xù)履行。4．本合同按照中華人民共同國的法律進行解釋。
第十二條其他事項。
1．自本合同生效之日起20天內，根據甲方委托事項，辦理完相關交接驗收手續(xù)；
4．本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應協商解決或報請上級主管部門調解，協商或調解不成的，可以向_________人民法院起訴。
5．如遇突發(fā)或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，乙方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，甲方如認為情況危及到學校的安定管理，乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。
6．水電費、燃氣費的收費標準按市政規(guī)定標準執(zhí)行。
7．乙方員工的醫(yī)療保險及發(fā)生的各種工傷事故，由乙方負責。
8．由于乙方原因而損壞學校設施設備的，由乙方負責賠償。
第十三條本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________。
法人代表（簽字）：_____法人代表（簽字）：_____。
附件：
一、委托管理的建筑物圖（略）。
二、廚房設備及配套工程圖（略）。
三、甲方制發(fā)的《招標文件》和中標通知書（略）。
四、乙方的《投標文件》及其服務質量標準及項目要求（略）。
五、設備清單（略）。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/13538700.html】
