教案要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和學(xué)科特點(diǎn)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，使教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行。在編寫(xiě)教案前，教師要充分研究教材內(nèi)容，把握學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。通過(guò)閱讀教案范例，我們可以學(xué)習(xí)到很多優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)方法。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇一
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、了解三無(wú)食品。
1、(ppt第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)。
2、師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。
3、師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)。
4、師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
5、師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6、師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。
7、師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)。
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
1、師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)。
2、師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)。
3、師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)。
4、師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。
5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)。
6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。
7、師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4、師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)。
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)。
活動(dòng)延伸：
1、家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。
2、知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);。
3、了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教室里面的各種廢舊物品。
活動(dòng)流程：
談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講。
活動(dòng)過(guò)程：
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。
活動(dòng)反思：
1、整節(jié)課上下來(lái)，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。
3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇三
教學(xué)目標(biāo)：
1、經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
2、了解健康的小常識(shí)。
3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的本事。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
教學(xué)過(guò)程：
(一)談話引入課題。
今日中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢愛(ài)吃嗎。
大家的回答讓我想到了中國(guó)的一句古話：民以食為天?？梢?jiàn)食品對(duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。
能說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喜歡吃些什么嗎。
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對(duì)我們?nèi)梭w都有好處呢。
今日這節(jié)晨會(huì)課，教師想和大家一齊走進(jìn)食品王國(guó)，來(lái)學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。
(二)視頻引入垃圾食品。
瞧，這是什么(辣條)好吃嗎。
這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢讓我們一齊來(lái)看一看。
看了這段視頻，誰(shuí)有話要說(shuō)。
原先這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密。看來(lái)不是所有的食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對(duì)我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品。
生活中，我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
你還明白哪些垃圾食品。
教師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí)，此刻我們請(qǐng)楊晨宇幫我們介紹一下。
平時(shí)喜歡吃這些東西嗎。
可是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實(shí)際，你打算以后怎樣做。
少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜。
看來(lái)今日的晨會(huì)課，大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣。
其實(shí)要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應(yīng)當(dāng)注意些什么。
單教師這邊也有幾條注意點(diǎn)，對(duì)照這些要求，你覺(jué)得那些地方需要改善。
大家的決心可真大。教師相信你們必須會(huì)對(duì)號(hào)入座，真正做到健康飲食。
經(jīng)過(guò)今日的學(xué)習(xí)，大家對(duì)食品安全都有了必須的了解。讓我們一齊保食品安全，筑健康長(zhǎng)城。
最終教師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長(zhǎng)。
讓我們牢記這句誓言!
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇四
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20xx)169號(hào))文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來(lái)，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴(yán)格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校、幼兒園實(shí)際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒、食品留樣和食物中毒事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
(一)食堂管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管，嚴(yán)禁實(shí)行對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。
2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉(cāng)貯、原料處理、加工、銷售及就餐場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。
3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時(shí)保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫(kù)房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對(duì)食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒，對(duì)所有餐飲具進(jìn)行洗滌、消毒，庫(kù)存食物應(yīng)全面清理，過(guò)期食品必須妥善處理、丟棄。
(二)從業(yè)人員的管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對(duì)著食品說(shuō)話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所吸煙、隨地吐痰，不準(zhǔn)留發(fā)和留長(zhǎng)指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時(shí)，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
(三)食品采購(gòu)及庫(kù)房管理。
1、嚴(yán)格實(shí)行專人采購(gòu)與管理，不得隨意代購(gòu)代管?！?。
2、不采購(gòu)*、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購(gòu)買無(wú)qs標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購(gòu)食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票。
4、庫(kù)房管理員對(duì)采購(gòu)回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫(kù)，離地存放，同時(shí)填寫(xiě)詳細(xì)的入庫(kù)清單并與采購(gòu)人員辦理接交手續(xù)。
(四)食品加工管理。
1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用*變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開(kāi)使用，并有明顯標(biāo)志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開(kāi)使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時(shí)以上。
三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機(jī)制。
四、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo)，及時(shí)消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立落實(shí)以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，明確崗位職責(zé)，配備專(兼)職食品安全管理人員，建立落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)從從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能的培訓(xùn)，完善相關(guān)檔案，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù)，確保采購(gòu)、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對(duì)因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。
六、加大宣傳培訓(xùn)力度。
各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會(huì)、板報(bào)、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見(jiàn)食物性中毒的防治方法和應(yīng)對(duì)措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會(huì)辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過(guò)期的食物，不吃來(lái)歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過(guò)廣泛的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇五
各社區(qū)、政府有關(guān)部門：
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場(chǎng)準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)羅健勇為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)武裝部部長(zhǎng)王鋒、派出所所長(zhǎng)何志宏為副組長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國(guó)際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
三、落實(shí)信息報(bào)送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
201x年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。
活動(dòng)過(guò)程：
一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。
師：小朋友，你們都逛過(guò)超市嗎?今天老師帶來(lái)了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問(wèn)題看短片)。
師：好，短片看完了，下面誰(shuí)來(lái)回答剛才老師的問(wèn)題。
(幼兒：小朋友逛超市很開(kāi)心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見(jiàn)有的小朋友在看價(jià)錢;我看見(jiàn)有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)
提問(wèn)：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過(guò)期)
教師說(shuō)出保質(zhì)期的概念。
師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?/p>
師：“小朋友們，過(guò)期食品能吃嗎?為什么?”
二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?
師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過(guò)這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過(guò)期。”
三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
1、教師出示幼兒喜愛(ài)的食品，激發(fā)幼兒的積極性。
師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問(wèn)幼兒回答。
你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。
四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過(guò)期的方法。
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!
師:“老師帶來(lái)了兩種食品，我們要正確判斷是否過(guò)期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過(guò)程。
師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫(huà)上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)
出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。
引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過(guò)期。
五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。
引語(yǔ)：“小朋友們，喜羊羊打來(lái)電話說(shuō)，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過(guò)期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過(guò)期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過(guò)考核才能去哦!)。
出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過(guò)期。
幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
六、匯總教師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧。
出示課件，師：老師帶來(lái)了喜羊羊和我們一起來(lái)驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來(lái)哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來(lái)哦。
結(jié)束語(yǔ)：小朋友們都通過(guò)了測(cè)試，接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
活動(dòng)反思：
1、整節(jié)課上下來(lái)，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。
3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1.明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。
2.明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3.明白要到正規(guī)的商家購(gòu)買食品，不能在小攤販上購(gòu)買不正規(guī)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2.準(zhǔn)備比較性較強(qiáng)的兩種食品。
3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一.出示圖片導(dǎo)入。
提問(wèn)：1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)。
2.為什么會(huì)生病呢。
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
二.教師講述故事《貪吃的毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：
1.毛毛怎樣了(生病了)。
2.為什么會(huì)生病呢(亂吃東西)。
3.他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)。
4.他都買了哪些食品(劣質(zhì)的方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)
5.這些東西能吃嗎為什么。
6.醫(yī)生對(duì)毛毛是怎樣說(shuō)的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購(gòu)買小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)。
7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。
三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：
1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。
2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。
3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4.比較這些物品的購(gòu)買處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四.幼兒拿出自我?guī)?lái)的小食品。
1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2.打開(kāi)以后，看，聞。
3.介紹自我小食品的購(gòu)買處。
五，教師總結(jié)劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買優(yōu)質(zhì)食品。
六.品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇八
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。形形色色的食品安全問(wèn)題，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，尤其是對(duì)幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心?！吨改稀访鞔_指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的`經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能力目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇九
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。
4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問(wèn)、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開(kāi)展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開(kāi)展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對(duì)伙食中存在的問(wèn)題及時(shí)解決;開(kāi)展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。
5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。
6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，寫(xiě)期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報(bào)表。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇十
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
掛圖。
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師通過(guò)與幼兒談話，引出活動(dòng)主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒積極回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
1、教師：小朋友，現(xiàn)在請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，應(yīng)該要怎么樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~(yú)的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà)，用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇十一
對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)可謂是多災(zāi)多難的一年，百年難得一遇的雪災(zāi)剛過(guò)去不久，四川的汶川大地震又讓許許多多的人陷入了困境。但在這些天災(zāi)面前，中國(guó)人表現(xiàn)出了不一樣的頑強(qiáng)精神，一個(gè)個(gè)感人至深的故事不斷地打動(dòng)著我們的心靈。正是在這樣的時(shí)期里，對(duì)學(xué)生開(kāi)展一次感恩教育，一定能取得很大的成效，感化孩子們的心靈。
一個(gè)個(gè)感恩的場(chǎng)景讓孩子們看到了身邊的感動(dòng)，增加了他們對(duì)事物的感激之情，同樣讓觀摩的我心底也涌起了一陣陣的感動(dòng)，讓我對(duì)一些事引發(fā)了感恩。
作為一名人民教師，我們應(yīng)該怎樣來(lái)對(duì)待自己的工作，我想就應(yīng)該懷有一顆感恩的心，來(lái)面對(duì)。感謝社會(huì)給了我一個(gè)教書(shū)育人的機(jī)會(huì)，圓了我兒時(shí)的夢(mèng)想；感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，讓我?guī)ьI(lǐng)孩子們遨游知識(shí)的海洋；感謝孩子們對(duì)我的尊重，讓我在從教的道路上信心百倍。懷著感恩的心情教書(shū)，我們會(huì)更樂(lè)教、善教。而且對(duì)于教育，我們不僅要教授學(xué)生科學(xué)知識(shí)，而且要教學(xué)生終身學(xué)習(xí)的方法、回報(bào)社會(huì)的技能。陶醉于學(xué)生們的健康成長(zhǎng)、欣賞著學(xué)生的進(jìn)步與發(fā)展，我們的心情，將會(huì)象陽(yáng)光一樣燦爛；我們的人生，將水存于歷史長(zhǎng)河；我們的未來(lái)，將因?qū)W生的拓展而更加美好。
懷有一顆感恩的心，讓我們的生活多一份感激，少一份抱怨；多一份珍惜，少一份忽視；多一份熱情，少一份冷漠。讓溫暖永遠(yuǎn)伴隨在我們的左右！
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇十二
在《有用的植物》主題二級(jí)分支“綠色菜籃子”中，有一首兒歌“菜地歌謠”，它將蔬菜的外形特征、口味、生長(zhǎng)位置編成瑯瑯上口的問(wèn)答歌，讓幼兒在一問(wèn)一答中鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。我以這首兒歌為載體，將其刪減改編，使每一句中的蔬菜特征更突顯，并精減至四句，為幼兒創(chuàng)編預(yù)留空間。
二、活動(dòng)方案。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、辨別常見(jiàn)蔬菜在外形、味道、食用部位等方面的不同，借助歌謠大膽進(jìn)行表達(dá)。
2、知道蔬菜中營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃蔬菜有益健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備：“菜地各要”翻翻板、幼兒操作材料(長(zhǎng)方形底板、正方形紙、蔬菜圖片、水彩筆)。
活動(dòng)流程：
一、我最喜愛(ài)的蔬菜。
提問(wèn)：它的外形是怎么樣的?味道如何?我們吃的是什么部位?吃過(guò)哪些用它烹調(diào)的菜?
(教師將幼兒的表述以歌謠中的句式進(jìn)行小結(jié))。
小結(jié)：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營(yíng)養(yǎng)又豐富，特別是維生素含量高，平時(shí)多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。
二、菜地歌謠。
1、根據(jù)線索，破譯歌謠。
提問(wèn)：這個(gè)關(guān)鍵詞提示我們蔬菜的什么?
2、跟著節(jié)奏，念念兒歌。(口齒，速度)。
第一遍：教師問(wèn)幼兒答。
第二遍：幼兒開(kāi)火車問(wèn)答。
第三遍：幼兒點(diǎn)名問(wèn)答。
過(guò)渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進(jìn)菜地歌謠呀?
三、結(jié)合經(jīng)驗(yàn)，仿編歌謠。
1、小組合作，仿編歌謠。
提問(wèn)：可以從哪些方面考慮關(guān)鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長(zhǎng)位置)。
要求：1.三人合作，人人都要出力。
2.你可以用自己擅長(zhǎng)的方式進(jìn)行記錄(文字，圖案)。
3.時(shí)間5分鐘。
2、小組介紹，幼兒猜猜。
延伸：猜猜今天午餐吃什么?
附：
什么青青細(xì)又長(zhǎng)?豇豆青青細(xì)又長(zhǎng)。
什么黃黃藏地下?土豆黃黃藏地下。
什么脆脆藤上長(zhǎng)?黃瓜脆脆藤上長(zhǎng)。
什么辣辣尖又尖?辣椒辣辣尖又尖。
三、活動(dòng)反思。
活動(dòng)分三個(gè)環(huán)節(jié)，以經(jīng)驗(yàn)再現(xiàn)——經(jīng)驗(yàn)喚起——經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用的線索層層推進(jìn)，達(dá)成活動(dòng)目標(biāo)。
第一環(huán)節(jié)：說(shuō)說(shuō)自己最喜愛(ài)的蔬菜。在此環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了開(kāi)放性的提問(wèn)“你最喜歡吃什么蔬菜?說(shuō)說(shuō)你對(duì)這種蔬菜的了解?”由于問(wèn)題的切入點(diǎn)貼切幼兒日常生活，幼兒回應(yīng)的面廣且個(gè)性化。有的幼兒說(shuō)：“我喜歡吃胡蘿卜，因?yàn)橄矚g它桔桔的顏色，而且吃了胡蘿卜眼睛會(huì)亮?！庇械挠變赫f(shuō)：“我喜歡吃青菜，因?yàn)樗云饋?lái)糯糯的，它綠油油的顏色像春天。”……幼兒結(jié)合自己一日三餐以及對(duì)蔬菜感性的生活經(jīng)驗(yàn)各抒己見(jiàn)，實(shí)現(xiàn)了有效的經(jīng)驗(yàn)分享。
第二環(huán)節(jié)，根據(jù)線索，破譯“菜地歌謠”。在肯定了幼兒對(duì)蔬菜的豐富認(rèn)知后，我又以詢問(wèn)“想不想根據(jù)線索猜猜，欣賞完整的兒歌?”引發(fā)幼兒挑戰(zhàn)的興趣，符合大班年齡特點(diǎn)。每次教師翻轉(zhuǎn)出示或幼兒選擇翻開(kāi)一個(gè)提示蔬菜的關(guān)鍵詞，通過(guò)系列追問(wèn)幫助幼兒進(jìn)行猜測(cè)，如出示圖夾文“藏地下”進(jìn)行追問(wèn)“藏地下提示了我們蔬菜的什么?”“什么蔬菜是藏在地下的?除此之外還有嗎?”“你為什么認(rèn)為是土豆?”等喚起幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。第三環(huán)節(jié)，小組合作，仿編歌謠。我預(yù)設(shè)了提問(wèn)“以從哪些方面考慮關(guān)鍵詞呢?”引發(fā)幼兒從顏色、外形、口味、生長(zhǎng)位置、營(yíng)養(yǎng)等方面來(lái)思考仿編兒歌。
四、專家點(diǎn)評(píng)。
教師能夠創(chuàng)造性地運(yùn)用教材，對(duì)學(xué)習(xí)書(shū)的的素材點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母木?，符合本班幼兒的發(fā)展需求。
教師的隨機(jī)性比較強(qiáng)，當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)一名幼兒在念兒歌時(shí)不自覺(jué)地拍起了手的時(shí)候，教師及時(shí)跟進(jìn)追問(wèn)“為什么你會(huì)情不自禁拍起了手呢?”引發(fā)幼兒關(guān)注已經(jīng)潛在感受到的兒歌韻律和節(jié)奏。教師斟酌了活動(dòng)中的每一個(gè)提問(wèn)、每一次回應(yīng)，其實(shí)在活動(dòng)中還有許多細(xì)節(jié)不容忽視，我們可以通過(guò)預(yù)設(shè)活動(dòng)細(xì)節(jié)來(lái)引發(fā)師幼間的有效互動(dòng)。在大班活動(dòng)“菜地歌謠”中，教師通過(guò)幾個(gè)細(xì)節(jié)的預(yù)設(shè)，有效地調(diào)動(dòng)了幼兒參與活動(dòng)的積極性。
設(shè)計(jì)意圖：
最近，我班正在開(kāi)展《我們的城市》這個(gè)主題，孩子們積累了很多關(guān)于超市的經(jīng)驗(yàn)，其中儲(chǔ)物箱就是他們關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)。在交流的過(guò)程中，一些孩子談到了儲(chǔ)物箱打不開(kāi)的話題，孩子的話題引發(fā)了我的思考。于是我設(shè)計(jì)本次活動(dòng)，這個(gè)內(nèi)容隱含了很多的教育價(jià)值，活動(dòng)的主要立足點(diǎn)就是運(yùn)用數(shù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)解決生活中的問(wèn)題，提高幼兒解決問(wèn)題的能力和體驗(yàn)獲得成功的快樂(lè)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在尋找密碼的情景中感知3個(gè)數(shù)字不同的排列組合。
2、在活動(dòng)中體驗(yàn)大家在一起想辦法解決問(wèn)題的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：排列卡、ppt、密碼箱、禮物(博士帽)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、交流(回憶超市購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn))。
1、這是什么地方?(樂(lè)購(gòu)超市)你是怎么知道的?
小結(jié)：你們真聰明，看到漢字、看到標(biāo)志就知道這是一個(gè)什么地方。
2、這是樂(lè)購(gòu)超市里的什么呢?有什么用?怎樣打開(kāi)儲(chǔ)物箱?
小結(jié)：超市的儲(chǔ)物箱是為我們提供方便的。密碼條是為了讓我們能打開(kāi)儲(chǔ)物箱。
3、看，發(fā)生了什么事?
小結(jié)：原來(lái)他的密碼條弄丟了，箱子打不開(kāi)了。但打只記得密碼條上的3個(gè)數(shù)字，是2、4、6，到底哪個(gè)數(shù)字排在前，哪個(gè)數(shù)字排在后，她忘記了，怎么辦呢?(在老師的引導(dǎo)下啟發(fā)幼兒排排看，有幾種排發(fā)?)。
二、幼兒操作(在情景中感知數(shù)的排列組合)。
1、分散操作，教師觀察。
2、交流：請(qǐng)一名幼兒將操作結(jié)果介紹給大家，老師在黑板上記錄展示。(當(dāng)場(chǎng)來(lái)試一試能否打開(kāi))。
3、小結(jié)：你們真了不起，知道了3個(gè)數(shù)字排列出6個(gè)密碼。密碼一個(gè)也不能漏，漏掉了一個(gè)密碼就有可能會(huì)打不開(kāi)。
三、幼兒再次操作(運(yùn)用數(shù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)解決問(wèn)題)。
1、你們本領(lǐng)真大，老師要獎(jiǎng)勵(lì)你們!獎(jiǎng)品就在這個(gè)箱子里。想要得到獎(jiǎng)品一定要打開(kāi)箱子。告訴你們這三個(gè)箱子的密碼都是不一樣的，但它們的數(shù)字都是一樣的，是3、5、7.你們知道三個(gè)數(shù)字可以排除幾個(gè)密碼嗎?好，我們趕緊把6個(gè)密碼排出來(lái)。
2、幼兒個(gè)體操作，教師觀察幼兒運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)的情況。
3、交流：引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)數(shù)字排列組合的規(guī)律。
四、延伸。
投放三個(gè)數(shù)字和四個(gè)數(shù)字引發(fā)幼兒繼續(xù)探索興趣。(區(qū)域中進(jìn)行)。
要求：
1、在舞臺(tái)上用歌唱、舞蹈、節(jié)奏樂(lè)器演奏等多種形式大膽表現(xiàn)。
2、培養(yǎng)幼兒的表演欲望和自信心，培養(yǎng)做文明觀眾意識(shí)。
3、幼兒自由結(jié)組，合作表演。
準(zhǔn)備：
1、舞臺(tái)表演的場(chǎng)景布置：房子、樹(shù)、小花小草、氣球、彩色燈籠等。
2、幼兒表演用的演出的衣服、少數(shù)民族的服裝，道具(各種打擊樂(lè)器、紅綢帶、頭飾、鋼琴)若干。
3、幼兒表演用用到的磁帶錄音(圓圈舞、好朋友、我愛(ài)_藏族舞曲兔子舞曲等)。
4、事先排練好的兩位小主持人。
重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：通過(guò)豐富的形式激發(fā)幼兒的表演欲望和同伴合作的精神。
難點(diǎn)：幼兒能在舞臺(tái)上用自然的表情、語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)、動(dòng)作大膽表演。并會(huì)初步評(píng)價(jià)節(jié)目。
活動(dòng)過(guò)程：
二、裝扮準(zhǔn)備：請(qǐng)你和好朋友一起商量自己表演的節(jié)目，穿什么服裝最漂亮，帶什么樣的頭飾最合適，讓我們一起打扮起來(lái)吧!
三、觀看演出：
主持人：
今天的大舞臺(tái)真熱鬧，小朋友們真快樂(lè)，今天我們?cè)谝黄?，唱歌、跳舞哈哈笑?/p>
(節(jié)目開(kāi)始表演，每個(gè)節(jié)目由主持人報(bào)幕。)。
四、老師指導(dǎo)。
1、節(jié)目“圓圈舞”后請(qǐng)小觀眾也來(lái)加入。
t：這么漂亮的舞蹈，誰(shuí)想來(lái)和小演員一起跳?
2、節(jié)目“我愛(ài)_后請(qǐng)幼兒都來(lái)做游客，拿照相機(jī)為幼兒拍照留念。
t：小朋友們，唱的真好，我們到北京去旅游，站在_擺一個(gè)好看的造型，我來(lái)為你們拍張照片吧!
3、節(jié)目“好朋友”后讓幼兒自由結(jié)伴，找到好朋友，進(jìn)行“好朋友的”的音樂(lè)游戲。
t：我們也去找好朋友玩游戲怎么樣?
4、節(jié)目“鋼琴演奏”后請(qǐng)小觀眾來(lái)評(píng)價(jià)。
t：他彈的好聽(tīng)嗎?你覺(jué)得怎么樣?誰(shuí)想來(lái)說(shuō)說(shuō)?
5、節(jié)目“兔子舞”請(qǐng)全體幼兒當(dāng)小演員進(jìn)行表演兔子舞。
t，看誰(shuí)跳的最像小兔子、小鴨子、小企鵝?
附：節(jié)目單。
1、節(jié)奏樂(lè)：大中國(guó)(大二)。
2、舞蹈：圓圈舞(大一)。
3、歌表演：我愛(ài)_大三)。
4、歌表演：好朋友(大五)。
5、舞蹈：藏族舞(大四)。
6、鋼琴表演：蝴蝶花(大二)。
7、韻律操表演：兔子舞(全體)。
活動(dòng)反思體會(huì)：
這次活動(dòng)是開(kāi)學(xué)以來(lái)豐富多彩的主題活動(dòng)中幼兒音樂(lè)的一個(gè)縮影，幼兒通過(guò)與同伴一起合作協(xié)商在舞臺(tái)上用歌唱、舞蹈、節(jié)奏樂(lè)器演奏等多種形式大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)了孩子們的自主意識(shí)，不同班級(jí)的幼兒在這種多樣感受的活動(dòng)過(guò)程中，不知不覺(jué)地感受了不同的音樂(lè)作品，孩子們一直高興地用心的聽(tīng)、看、并情不自禁地跟著學(xué)唱，自覺(jué)地投入到活動(dòng)之中，在這種熱鬧的環(huán)境中，孩子之間產(chǎn)生了“愛(ài)祖國(guó)”的情感，這正是這次活動(dòng)的亮點(diǎn)。
活動(dòng)內(nèi)容五：好玩的番薯造型活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡自己動(dòng)手制作番薯造型。
2、能根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮想象，創(chuàng)作出不同的造型。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、大小不一，形狀各異的番薯若干;牙簽、小棒、畫(huà)筆若干;裝飾用的各種紙等。
2、范例若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示范例談話。
二、啟發(fā)思維。
1、教師隨意地取出一個(gè)番薯，引導(dǎo)幼兒觀察這個(gè)番薯的外形像什么?可以做成什么?
2、想一想一個(gè)或幾個(gè)番薯拼起來(lái)，可以做成什么?
三、討論交流。
1、請(qǐng)小朋友相互討論交流：我準(zhǔn)備用x個(gè)番薯做什么?
2、再次引導(dǎo)幼兒觀察老師帶來(lái)的作品，說(shuō)說(shuō)老師用幾個(gè)番薯做成了什么?
四、幼兒操作。教師觀察指導(dǎo)。
1、啟發(fā)幼兒根據(jù)番薯的不同外形，大膽想象，創(chuàng)造出與別人不同的作品。
2、教師巡視觀察指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的需要和特殊的創(chuàng)意，并及時(shí)給予幼兒一定的幫助。
五、展示幼兒作品，相互介紹。
1、請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己的作品，說(shuō)說(shuō)自己作品的名稱，用了哪些材料制作而成的?
2、師幼一起評(píng)出形象獎(jiǎng)若干個(gè)。
活動(dòng)內(nèi)容六：大豆、扁豆、四季豆活動(dòng)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)大豆、扁豆、四季豆，學(xué)習(xí)比較它們的異同。
2、學(xué)習(xí)剝大豆，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒每人一只盤子，盤子里放大豆、扁豆、四季豆。
2、曬干的大豆若干。
3、圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話引題。
1、師：“小朋友們，現(xiàn)在是什么季節(jié)?”
2、秋天到了，豆寶寶們都成熟了，請(qǐng)大家來(lái)看看它們吧!
二、觀察豆的不同特征。
1、出示圖片，認(rèn)識(shí)植株。
2、分別出示三種豆，讓幼兒觀察，將植株與果實(shí)一一配對(duì)。
讓這三位豆寶寶找到媽媽。
3、說(shuō)說(shuō)各種豆的特征。
4、剝豆，認(rèn)識(shí)豆莢和豆籽?？纯蠢锩婀麑?shí)。
5、觀察三種豆豆莢的不同。
大豆豆莢小，綠色，上面有毛，摸上去比較硬、薄;扁豆的豆莢大、扁，有點(diǎn)紫色，摸上去較硬、較厚;四季豆的豆莢細(xì)長(zhǎng)、綠色，摸上去厚、軟。
6、觀察比較三種豆籽的不同。
三、了解豆的食用部分。
1、提問(wèn)：“你們喜歡吃大豆的什么部分?扁豆和四季豆呢?
2、小結(jié)：大豆剝了莢吃它的籽，大豆籽還可以曬干(出示干豆籽)，做成豆腐、豆腐干豆?jié){---------，扁豆、四季豆的豆莢及豆籽都能吃，因?yàn)樗鼈兊亩骨v很嫩。
3、教師小結(jié)。
大豆、扁豆、四季豆?fàn)I養(yǎng)好，大家都喜歡吃。
四、師幼一起剝豆，然后將剝好的豆送到廚房。
活動(dòng)內(nèi)容七：糧食豐收了活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試用重疊的方法畫(huà)出景物，有疏有密地安排畫(huà)面，體會(huì)布局的變化。
2、大膽表現(xiàn)自己見(jiàn)到過(guò)的糧食豐收的景象。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、已經(jīng)觀察過(guò)水稻豐收的景象。
2、繪畫(huà)用具：水彩筆，紙。
3、表現(xiàn)豐收的照片若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、回憶與欣賞。
1、師啟發(fā)幼兒回憶在田野里看的糧食豐收的景象。“我請(qǐng)幾位幼兒來(lái)說(shuō)說(shuō)你看到的景象。”
2、教師出示田野里糧食豐收的照片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察。
二、討論交流。
1、師：“我們已經(jīng)看到過(guò)糧食豐收的景象，也看到過(guò)豐收的照片，那么如果讓你來(lái)畫(huà)，你覺(jué)得畫(huà)什么可以表現(xiàn)糧食的豐收的情景?(豐收的田野、運(yùn)糧忙、收割稻子……)。
2、師提出作畫(huà)要求：糧食豐收的畫(huà)面一定要畫(huà)上糧食，可以重疊畫(huà)景象，但可以不畫(huà)人。
三、自由創(chuàng)作繪畫(huà)。
1、幼兒自由創(chuàng)作畫(huà)畫(huà)。
2、教師啟發(fā)幼兒：遠(yuǎn)的景物要畫(huà)的小一點(diǎn)，近的景物要畫(huà)的大一點(diǎn)，排列要有疏有密。
3、師提醒幼兒要注意各種顏色的相互交叉，搭配。
四、相互評(píng)價(jià)。
1、師請(qǐng)幼兒相互看看畫(huà)面是不是體現(xiàn)了豐收。
2、對(duì)于敢大膽創(chuàng)作，體現(xiàn)個(gè)性化的幼兒進(jìn)行表?yè)P(yáng)。
活動(dòng)內(nèi)容八：棉花活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀察，認(rèn)識(shí)棉花，知道棉花的結(jié)構(gòu)組成。
2、能用語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確的表達(dá)出棉花的用途與好處。
3、大膽運(yùn)用棉花棒等作畫(huà)工具，進(jìn)行繪畫(huà)，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力與想象力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、實(shí)物棉花一株。
2、已剝好的棉花若干。
3、火柴若干，水彩顏料，顏料盒，紙。
活動(dòng)過(guò)程：
一、認(rèn)識(shí)棉花。
1、教師出示一株實(shí)物棉花。“小朋友們，你們看，這是一株我們植物?(棉花)它是生長(zhǎng)在哪里的?它長(zhǎng)的怎樣?引導(dǎo)幼兒從棉花的形狀，顏色等方面回答)。
2、師“請(qǐng)你們仔細(xì)地觀察一下，棉花由哪幾個(gè)部分組成?”
二、棉花的用途。
2、幼兒根據(jù)自己已有的經(jīng)驗(yàn)回答，教師適時(shí)對(duì)幼兒的回答做補(bǔ)充說(shuō)明。(如：可以做棉衣，棉鞋，棉褲，穿著舒服，暖和，不會(huì)過(guò)敏，對(duì)身體好……)。
3、師小結(jié)：“原來(lái)棉花的用處和好處有這么多，我們應(yīng)該感謝農(nóng)民伯伯種出這么多雪白的棉花來(lái)。
三、我用棉花來(lái)畫(huà)畫(huà)。
1、師：“今天老師給你們帶來(lái)了許多棉花，準(zhǔn)備好了水彩顏料，火柴等材料，我想讓你們用棉花來(lái)畫(huà)一幅好看的圖畫(huà)。
2、教師示范作畫(huà)：在火柴棒上繞上一些棉花，然后用棉花棒蘸需要的顏色，在畫(huà)紙上畫(huà)下來(lái)。
3、幼兒根據(jù)自己的想象，嘗試用棉花做成棉簽在紙上做畫(huà)。
4、教師巡回觀察，并及時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。
5、教師提醒幼兒要保持畫(huà)面的整潔。
活動(dòng)內(nèi)容九：黃豆?fàn)敔斦遗笥鸦顒?dòng)目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
活動(dòng)過(guò)程：
(一)開(kāi)始部分：
請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。
1、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2、教師提問(wèn)：這些食物都是用什么做的?
(二)基本部分：(重點(diǎn)、難點(diǎn)部分)幼兒通過(guò)觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。
1、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請(qǐng)幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)。
2、認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。
(1)幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問(wèn)：
a、黃豆是什么顏色的?
b、黃豆是什么形狀的?
c、黃豆上有什么?
d、黃豆摸上去有什么感覺(jué)?
3、認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(1)幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)。
(2)引導(dǎo)幼兒通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出豆制品。
教師提問(wèn)：你還吃過(guò)哪些豆制品?
(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。
(2)通過(guò)游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
活動(dòng)內(nèi)容十：媽媽的菜藍(lán)子活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節(jié)。
2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒畫(huà)的各種菜，菜籃子等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、蔬菜火車秋天是個(gè)豐收的季節(jié)，我們?cè)谥邪嗟臅r(shí)候認(rèn)識(shí)了許多的蔬菜，綠葉的菜，現(xiàn)在大班了，講講我們新認(rèn)識(shí)了哪些蔬菜!
a：我的火車就要開(kāi)，蔬菜、蔬菜快上來(lái)!
b：青菜、青菜上來(lái)了!
a：我的火車就要開(kāi)，蔬菜、蔬菜快上來(lái)!
c：蘿卜、蘿卜上來(lái)了!
3、統(tǒng)計(jì)每一組一共講了幾種蔬菜。運(yùn)用各種方法進(jìn)行數(shù)數(shù)。
二、幫媽媽買菜。
2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里3、統(tǒng)計(jì)自己的菜籃子里買了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。
三、比誰(shuí)配的菜最有營(yíng)養(yǎng)。
1、看看有這么多的菜籃子，你們知道誰(shuí)的配的菜最有營(yíng)養(yǎng)嗎?
5、讓我們一起去問(wèn)問(wèn)保健老師吧!
活動(dòng)目標(biāo)：
1.能欣賞和理解兒歌《留住小鳥(niǎo)》。
2.了解植樹(shù)節(jié)的來(lái)歷和意義，樹(shù)木對(duì)環(huán)境的作用。
3.了解保護(hù)樹(shù)木的途徑、愛(ài)惜樹(shù)木。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.請(qǐng)幼兒搜集樹(shù)的資料或圖片。
2.關(guān)于我國(guó)林木資源缺乏或森林火災(zāi)的新聞片斷。
活動(dòng)過(guò)程：
一、欣賞和理解兒歌《留住小鳥(niǎo)》。
1、教師朗誦兒歌《留住小鳥(niǎo)》。
3.教師：你喜歡樹(shù)嗎?你為什么喜歡樹(shù)?你喜歡什么樹(shù)?
二、分享和討論植樹(shù)節(jié)的資料。
1、教師請(qǐng)幼兒展示和分享自己搜集的樹(shù)的資料或圖片。
2、教師請(qǐng)幼兒討論樹(shù)的作用、好處。
3、教師介紹植樹(shù)節(jié)的來(lái)歷，意義，分享林木資源缺乏或者森林火災(zāi)的新聞片斷。
4、教師請(qǐng)幼兒討論保護(hù)樹(shù)木的辦法。
三、以植樹(shù)為主題分組繪畫(huà)。
1、教師請(qǐng)一組幼兒把討論的保護(hù)樹(shù)木的辦法用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出來(lái)。
2、教師請(qǐng)一組幼兒設(shè)計(jì)宣傳植樹(shù)節(jié)、植樹(shù)造林的宣傳畫(huà)。
延伸活動(dòng)：組織幼兒踏青觀察春天的樹(shù)木。
附：兒歌：留住小鳥(niǎo)小鳥(niǎo)飛進(jìn)小狗的院子里，小狗想留住小鳥(niǎo)，為它搭了一間漂亮的積木房子。小鳥(niǎo)看見(jiàn)了，撲扇著翅膀飛走了。
小鳥(niǎo)飛進(jìn)小貓的院子里，小貓想留住小鳥(niǎo)，為它編了一只精美的小籠子。小鳥(niǎo)看見(jiàn)了，撲扇著翅膀又飛走了。
小鳥(niǎo)飛進(jìn)小兔的院子里。小兔想留住小鳥(niǎo)，為它栽了一棵小樹(shù)苗。小樹(shù)苗慢慢的長(zhǎng)大了，長(zhǎng)出了許多綠葉。小鳥(niǎo)撲扇著翅膀說(shuō)：“謝謝!謝謝!”
小狗和小貓明白了：樹(shù)是鳥(niǎo)兒的家，有樹(shù)才能留住小鳥(niǎo)。瞧，他們拿起鐵鍬去種樹(shù)啦!
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇十三
——設(shè)計(jì)者：
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)活動(dòng)讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，知道不能亂扔垃圾。
2、培養(yǎng)初步的環(huán)保意識(shí)，并體驗(yàn)集體活動(dòng)的樂(lè)趣?；顒?dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入部分：
1、音樂(lè)——開(kāi)火車。
老師和寶寶們開(kāi)汽車去操場(chǎng)里玩。
師：寶寶們。(誒)現(xiàn)在我們一起開(kāi)汽車去操場(chǎng)里玩好嗎?(好)那出發(fā)嘍!(播放開(kāi)火車的視頻)。
2、師：“叮咚，操場(chǎng)到了?！?播放操場(chǎng)幻燈片)。
二、播放視頻《亂扔香蕉皮》：
2、播放視頻《亂扔香蕉皮》。
提問(wèn)：綠泡泡干了什么事情?(把香蕉皮扔到了地上)猜猜看接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么事情?香蕉皮扔在地上。香蕉皮哭了，對(duì)了，她找不到自己的家了。(有人會(huì)摔倒)那我們一起接著往下看吧!
(1)“小咕咚怎么了?\發(fā)生了什么事?(小咕咚滑倒了)。
(滑倒了)為什么會(huì)滑倒呢?(因?yàn)樗鹊搅讼憬镀?當(dāng)幼兒說(shuō)不出時(shí)教師再追問(wèn)：它踩到了什么?”教師的引導(dǎo)語(yǔ)：哎呦，小咕咚摔得可真疼啊，誰(shuí)來(lái)幫他說(shuō)句好聽(tīng)的話?(啟發(fā)寶寶們對(duì)小咕咚講講安慰的話)(2)綠泡泡這樣做對(duì)嗎?(不對(duì))香蕉皮應(yīng)該扔哪里呢?”(垃圾桶)(3)老師帶寶寶學(xué)說(shuō)：“不要亂扔垃圾，要扔到垃圾桶里”。
三、把垃圾送回家。
小朋友看看我們幼兒園的里有沒(méi)有亂扔垃圾(圖一)(圖二)(圖三)提問(wèn)：
1、這些垃圾是從哪里來(lái)的呢?都是誰(shuí)扔地么?
2、哥哥姐姐丟了很多的垃圾，你們覺(jué)得這樣做好嗎?
3、那我們應(yīng)該怎么做呢?
4、那我們?nèi)グ牙偷嚼募液脝?師小結(jié)：
是啊，我們不要像綠泡泡一樣亂扔垃圾，我們要做一個(gè)愛(ài)護(hù)環(huán)境的乖寶寶，把垃圾都扔到垃圾桶里去。
那我們開(kāi)火車一起去把垃圾撿起來(lái)送到垃圾桶里去。(音樂(lè)——開(kāi)火車)。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇十四
1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。
數(shù)個(gè)食品外包(多品種)，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品。
一、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?
二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購(gòu)買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
三、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
四、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期。
看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?
師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來(lái)他們的位置都不一樣的啊(師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。)。
五、總結(jié)。
我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要認(rèn)真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇十五
一、時(shí)間：
二、地點(diǎn)：教室。
三、教學(xué)目標(biāo)。
教育學(xué)生要注意保持校園環(huán)境的整潔、衛(wèi)生，養(yǎng)成不亂扔垃圾的習(xí)慣。
四、教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)：
1、教室里絕對(duì)不可以出現(xiàn)白色垃圾。
2、上學(xué)、放學(xué)時(shí)，注意保持校門口外面馬路的清潔，把食品袋丟進(jìn)垃圾箱。
五、班會(huì)準(zhǔn)備：ppt。
六、班會(huì)過(guò)程：
1、展示我們學(xué)校干凈、整潔的照片。
2、然而，也有不和諧的地方。出示一系列有垃圾的圖片(教室里：桌子、椅子下、桌子盒里面;走廊、樓梯口、操場(chǎng)和學(xué)校門口的馬路)。
3、我們來(lái)看看別人是怎么做的。出示一些拾撿垃圾的圖片(小孩子、同齡人、大人們)。
5、我們應(yīng)該怎么做：
(1)不允許把零食帶進(jìn)教室。從根本上杜絕亂扔亂丟現(xiàn)象，拒絕白色污染。
(2)要努力克服隨手亂丟的壞習(xí)慣。要把廢紙、零食袋、包裝袋等扔進(jìn)垃圾桶中，特別要杜絕把食品袋扔在馬路上的不道德行為。
6、實(shí)踐：
(1)課內(nèi)：利用課堂時(shí)間一分鐘，凡是自己桌子、椅子下面有垃圾的學(xué)生，馬上清理。
(2)課外：利用課間休息時(shí)間，每小組準(zhǔn)備一個(gè)放垃圾的袋子，和小組成員一起撿拾校園內(nèi)的垃圾放進(jìn)垃圾桶，并提醒其他同學(xué)別亂扔垃圾。
七、總結(jié)：
同學(xué)們，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣十分重要，你們不僅自己要講究衛(wèi)生，還要人人爭(zhēng)當(dāng)衛(wèi)生監(jiān)督員，共同來(lái)把學(xué)校的衛(wèi)生抓上去，人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，為構(gòu)造整潔、干凈和文明的校園做出一份貢獻(xiàn)。
幼兒園食品安全班會(huì)教案反思篇十六
目標(biāo)：
1。在游戲的情景中，激發(fā)幼兒說(shuō)話的興趣。
2。通過(guò)活動(dòng)懂得不亂扔垃圾。
準(zhǔn)備：木偶（小兔，小猴）糖若干。
過(guò)程：
（一）導(dǎo)入部分：
1。寶寶：你想到那里去玩？媽媽帶你去（幼兒自由講）。
2。律動(dòng)：跟著媽媽走走（邊開(kāi)邊自由講講看到了什么？可講教室環(huán)境）。
公園到了，我們到草地上坐會(huì)。
（二）基本部分。
1。小朋友猜猜，今天會(huì)有什么小動(dòng)物到公園里玩？幼兒自由講各種動(dòng)物。
2。木偶表演。
a。小猴“今天，天氣真好，到公園去玩，這個(gè)香蕉真好吃”（吃香蕉，隨手一扔，下場(chǎng)）。
b。小兔“公園真好玩，唉呦！誰(shuí)扔的香蕉皮呀？摔交。
提問(wèn)：a小兔怎么了？
b怎么會(huì)摔交的`？
（快幫小兔揉揉）幼兒自由對(duì)小兔講講安慰的話。
c是誰(shuí)扔的香蕉皮？
d那，香蕉皮應(yīng)該扔那？
快把小猴叫出來(lái)對(duì)他說(shuō)（小猴，不要亂扔垃圾，要扔到垃圾箱里）幼兒學(xué)說(shuō)。
木偶表演。
3。分糖幼兒每人一顆觀察是否有幼兒將糖紙扔到地上。
（三）結(jié)束部分。
不早了，我們開(kāi)汽車回家了。
音游《汽車開(kāi)來(lái)了》。
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