食堂主任述職報(bào)告(熱門19篇)

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食堂主任述職報(bào)告(熱門19篇)
時(shí)間:2023-11-20 05:59:15     小編:文鋒

報(bào)告可以是針對特定問題或主題的詳細(xì)說明和解釋。要寫一篇完美的報(bào)告,首先需要明確報(bào)告的目的和受眾,以便確定寫作的重點(diǎn)和語言風(fēng)格。每篇范文都有其獨(dú)特之處,可以根據(jù)自己的需求和情況進(jìn)行取舍和修改。

食堂主任述職報(bào)告篇一

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師:

下午好!

我能堅(jiān)持每天看書看報(bào),收看收聽新聞,養(yǎng)成關(guān)心國內(nèi)外大事的習(xí)慣,努力提高自己的政治思想水平,牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨。堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,端正自己的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,注重日常良好工作作風(fēng)的養(yǎng)成。自覺做到政治上、思想上、行動上與黨保持高度一致。

我能嚴(yán)格遵守學(xué)校各種規(guī)章制度,積極參加學(xué)校各種活動,加強(qiáng)師德修養(yǎng),嚴(yán)格約束自己,教書育人,為人師表,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,注意與同事、學(xué)生搞好團(tuán)結(jié),虛心向老教師學(xué)習(xí)。

平時(shí)嚴(yán)格要求自己,努力工作,勇于承擔(dān)責(zé)任,積極完成學(xué)校各項(xiàng)任務(wù)。發(fā)揮干部的橋梁作用,深入和關(guān)心群眾,同事之間和睦相處,平易近人,熱情待人,平時(shí)同事遇到困難只要我能做到的總是盡一切努力為他們解決困難。樹立高度的責(zé)任和敬業(yè)精神,勤勤懇懇,求真務(wù)實(shí),努力培養(yǎng)顧全大局、無私奉獻(xiàn)、廉潔奉公的高尚品質(zhì)和求真務(wù)實(shí)的優(yōu)良作風(fēng)。自覺遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,主動接受廣大教師的監(jiān)督,在群眾中發(fā)揮模范帶頭作用。只要學(xué)校需要我,我總是樂于接受組織安排,為學(xué)校分憂解難,再苦再累我總是加以克服,從不怨天尤人。不急功近利,不計(jì)較個(gè)人得失,在工作中力求“無愧于心”。

(一)信息技術(shù)工作:

食堂主任述職報(bào)告篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

今年以來,我根據(jù)自身工作實(shí)際需要,堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)不放松,一是始終堅(jiān)持先進(jìn)性教育的學(xué)習(xí)及時(shí)掌握領(lǐng)導(dǎo)在新時(shí)期的路線、方針、政策,并將其貫徹落實(shí)到工作實(shí)際中;二是加快知識更新,提高能力水平,注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng),學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識和技能,不斷提高解決實(shí)際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,能夠做到公道正派、服務(wù)熱情,能夠從大局出發(fā),為搞好各項(xiàng)工作出主意、想辦法。

做好自己工作在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項(xiàng)工作任務(wù),在工作中能夠做到嚴(yán)格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對待工作,同時(shí)也注重傾聽職工的意見,不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,把工作作好。

我負(fù)責(zé)職工食堂的工作,食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù),飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽。在去年的一年里,在有限的伙食標(biāo)準(zhǔn),物價(jià)不斷上漲的情況下,想方設(shè)法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此,從采購、驗(yàn)收、入庫、出庫等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),做到萬無一失,認(rèn)真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工,搞好灶房內(nèi)外的清潔,保障員工的身體健康。同時(shí),在飯菜的花色品種上,我認(rèn)真制定每天食譜,努力做到品種不重復(fù)、花色時(shí)時(shí)新。在接待任務(wù)工作上,我們根據(jù)各項(xiàng)接待標(biāo)準(zhǔn),制定出菜譜,做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低,但質(zhì)量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上,使食堂的服務(wù)達(dá)到了規(guī)范化。

雖然在過去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:

1、在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,投入的精力不多。

2、工作不夠細(xì)致,缺乏創(chuàng)新意識。

在今后的工作中,我要把食堂餐飲做為第一要?jiǎng)?wù),發(fā)揚(yáng)“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實(shí)苦干”優(yōu)良作風(fēng),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,保證公司全體員工的就餐和對外招待。

以上,是我對一年來的工作述職,請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們給予批評指正。

述職人:xxx。

20xx年xx月xx日。

食堂主任述職報(bào)告篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

大家好!

下面,我將本人上半年業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、思想狀況與工作開展?fàn)顩r進(jìn)行述職,請予以評議。

二是勤寫。上半年來,完成了行政工作報(bào)告、安質(zhì)標(biāo)會議材料、項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)交流材料等10多篇,各類講話稿15篇,統(tǒng)稿修改完成了20__年公司年鑒,修改上報(bào)了建安集團(tuán)公司辦公室信息7期,完成《中國煤炭報(bào)》約稿1篇,中煤集團(tuán)報(bào)刊稿件3篇,雖然常是“三更燈火五更雞,只為文章得成篇”,但是在勤寫勤練中收獲了進(jìn)步,體味了文字工作艱辛背后的職責(zé)。

三是篤行。“明德崇智,厚樸篤行”,這是在辦公室工作三年來的真實(shí)感受和自我要求,個(gè)性在做好6月份安質(zhì)標(biāo)現(xiàn)場會服務(wù)工作和參加上半年黨建工作檢查的十多天中,當(dāng)看到和體驗(yàn)到前線職工和管理人員踏戈壁、走荒山,離親疏友,執(zhí)著奉獻(xiàn)時(shí),更是有這樣的深切感觸。作為機(jī)關(guān)服務(wù)部門成員,我更是要切實(shí)履職、專心執(zhí)行、淳厚踏實(shí),服務(wù)好領(lǐng)導(dǎo),服務(wù)好職工,服務(wù)好前線項(xiàng)目。

_馬克思主義政黨的創(chuàng)始人普列漢諾夫說,“船錨是不怕埋沒自己的,當(dāng)人們看不見它的時(shí)候,正是它在為人類服務(wù)的時(shí)候。”我們辦公室所做的工作,更多的時(shí)候恰是體現(xiàn)了這樣的特點(diǎn),但是,做好辦公室本職工作,能為企業(yè)發(fā)展做到力所能及服務(wù),就是一種成績和榮譽(yù)。

回顧半年來的工作,本人也存在著一些不足和差距,主要表此刻:一是沒有構(gòu)成適應(yīng)企業(yè)需求與專業(yè)方向發(fā)展的學(xué)習(xí)成果,二是組織協(xié)調(diào)和服務(wù)水平還要進(jìn)一步提升,三是文字綜合表達(dá)潛力有待進(jìn)一步提高。今后,隨著對工作的逐步熟悉,我將不驕不惰、廉潔行政,用心做事,陽光做人,努力把工作做得更好。

時(shí)至今年七月,我來七十二,正值三年整。三年來,在這個(gè)大家庭中本人之所以能夠得以重新定位,逐步成長,做有所為,業(yè)有所績,皆來源于公司領(lǐng)導(dǎo)、部室負(fù)責(zé)人和同事們的真心認(rèn)可、真誠幫忙和大力支持,再此一并表示誠摯地感謝。

述職完畢,謝謝大家。

食堂主任述職報(bào)告篇四

本人能堅(jiān)持參加機(jī)關(guān)黨組的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)黨的理侖,琛刻令會群眾路線的琛刻內(nèi)函.捅過深入學(xué)習(xí):。

1、堅(jiān)定了信念,自愿與黨的路線、方針、政策保持一至,始終與機(jī)關(guān)黨委保持高度一至;。

4、尊敬靈導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事.

5、理解了踐行群眾路線重要性,樹立服務(wù)干部、服務(wù)職員、服務(wù)一線的理念;。

6、做到團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、分工合作、舍短取長,較好地完成了分管工作和靈導(dǎo)交辦的其他工作;。

7、結(jié)合以人為本的發(fā)展理念,努厲學(xué)習(xí)食堂管理的專頁知識,題高了自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力.

食堂主任述職報(bào)告篇五

上半年,在上級黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)懷支持下,××社區(qū)以*思想,xxx理論、“三個(gè)代表”重要思想為指針,認(rèn)真開展了社會主義“榮辱觀”學(xué)習(xí)教育活動,結(jié)合××社區(qū)工作的實(shí)際,和社區(qū)全體同志們一道,本著“面向社會,服務(wù)居民”的工作宗旨,帶領(lǐng)廣大居民開展了“抓主體,抓亮點(diǎn),抓黨建、抓救助”的“四抓”活動,取得了較好的效果,現(xiàn)簡單向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下:

(一)社區(qū)經(jīng)濟(jì)工作和再就業(yè)工作成績斐然。

另外,社區(qū)上半年共創(chuàng)收--萬元,緩解了修路、社區(qū)房屋修建、環(huán)境治理等資金緊張的狀況。

(二)社會環(huán)境治理工作成績顯著。

為了創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境,改善街巷通道“臟、亂、差”的居面,上半年我們下大力量,通過開展“民心工程”活動,采取“政府扶持,社區(qū)籌資,居民參與”的措施,對社區(qū)環(huán)境進(jìn)行了治理,一是對社區(qū)街區(qū)小巷進(jìn)行大規(guī)模的治理,我們動員了社區(qū)居民____余人次,共清理垃圾___噸。清路邊、街巷雜草___余延長米,修整小巷通道____余延長米;二是徹底整治了××村通往朝北公路的主干路,多年來,這條路一真高低不平,亂石積水,過往行人極為不便,年初,我們把修好這條路,當(dāng)做一個(gè)亮點(diǎn)工程來抓,從_月份開始,在管理區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,我們依靠社會及一切可以依靠的力量,動員了社區(qū)廣大黨員群眾,經(jīng)過_個(gè)月的艱苦奮斗徹底修整了近___延長米的主干路,路面輔上碎石,并砌上路邊石。這次活動,我們社區(qū)共發(fā)動勞動力____人次,動用了大小車輛___余臺次,共投資---萬元。

(三)社區(qū)計(jì)劃生育工作又上新臺階。

計(jì)劃生育工作是社區(qū)一項(xiàng)長期而又重要的工作,面對社區(qū)____名育齡婦女隊(duì)伍,我們按照“措施制度健全,摸查走訪及時(shí),輿論宣傳到位,計(jì)生活動實(shí)效”的工作方針,便今年計(jì)生工作又上新臺階,主要體現(xiàn)在:一是計(jì)劃生育工作參與率,知曉率、滿意率均達(dá)到__以上,二是持證生育率達(dá)___,節(jié)育措施達(dá)到___,全社區(qū)未出現(xiàn)一例大月流產(chǎn)現(xiàn)象;三是流動人員管理到位,做到了“三有”、“四清”,三情參檢率達(dá)到___。

(四)社區(qū)扶貧救助工作得民心、順*。

在扶貧助困,扶危助困方面,我們社區(qū)開展了“一幫一”結(jié)對子活動,大力開展利民便民服務(wù)崗位,幫助更多的下崗失業(yè)人員在社區(qū)實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。以集資捐款,捐物,扶持就業(yè)的形式,解除特困戶生活之憂,今年我們共為特困居民辦了_件實(shí)事,捐資----元,捐物__件。

(五)開展了社會主義“榮辱觀”學(xué)習(xí)教育活動。

加強(qiáng)了社區(qū)黨建工作上半年,**社區(qū)按照上級組織的布置,在社區(qū)廣大居民中開展了社會主義“榮辱觀”學(xué)習(xí)教育活動,這次活動,我們組織社區(qū)廣大黨員和骨干力量,認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)“八榮八恥”教育活動的文件材料,然后他們在深入到廣大居民中組織學(xué)習(xí)教育活動,通過開展社會主義“榮辱觀”學(xué)習(xí)教育活動,促進(jìn)了社區(qū)各項(xiàng)工作的開展,如:在社區(qū)內(nèi)開展的“亮點(diǎn)工程”和“暖心工程”,黨員沖在前,開在先,真正起到了先鋒模范作用。

食堂主任述職報(bào)告篇六

(一)隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水泙也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:。

1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)像嚴(yán)重;。

2、小朋友們生活能力較差,有時(shí)會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)像,而引起家長的不放心.

(二)憂慮意識.

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地.在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開生活會,做到警鐘長鳴,增強(qiáng)員工的憂慮意識,盡只怕地把隱患扼制在盟芽狀況;我們要求每一位職員必須做到:。

1、上班時(shí)間全部職員,一律要穿工作服.

2、注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣裳、勤洗浴,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手.

3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃.

4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開不得混用.

5、開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食榀說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉.

6、任真執(zhí)行和衛(wèi)生制度,變成制度,對照評比.

(三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)效應(yīng).

食堂管理既要有一套完膳的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純悴性、切實(shí)性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也僅有如此,學(xué)校才能在家長中樹立起效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐.我們具體做法是:。

1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜.1000多人用餐需要每周去凌家塘采購各種食榀,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購,嚴(yán)把沒有xxx檢疫證xxx、xxx食榀衛(wèi)生許可證xxx的食榀,一律不采購存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食務(wù)中毒亊件的發(fā)生,真實(shí)保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無發(fā)生任何腸道疾病和食務(wù)中毒事故.

2、不定期對工作人員進(jìn)行思想培育、貫徹落實(shí)食榀衛(wèi)生法的要求等.捅過學(xué)習(xí),增多工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量合意識.真實(shí)做好我校食堂的食榀衛(wèi)生、餐具的xxx一洗、二沖、三消毒xxx工作,做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,嘞令改正即時(shí)到位.全面工作人員能購任真作好本職員作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證職員的工作正嫦運(yùn)行.

3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢察食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃.

4、對庫存食榀進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足祥細(xì)了解,并對目前近況不足之處即時(shí)改進(jìn).如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理卓有成效,廚房有了明顯改觀.

我在學(xué)校食堂工作中為我校健康飛快發(fā)展盡了自己的努厲,得到了全校師生的任可,家長的信瀨和各級靈導(dǎo)的肯定.我將在今后的工作中不斷努厲創(chuàng)新,更多的接受學(xué)校靈導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂工作再上新的臺階.

食堂主任述職報(bào)告篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

在鄉(xiāng)婦聯(lián)和鄉(xiāng)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以xxx理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)十九大精神,緊緊圍繞全面建設(shè)小康社會的主題,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全鄉(xiāng)廣大婦女積極探索致富渠道,不斷適應(yīng)新時(shí)代對婦女的新要求,廣泛參與xx三大文明建設(shè),取得了突出的成績。

堅(jiān)持經(jīng)常學(xué)習(xí)。作為一名女性,我覺得只有不斷學(xué)習(xí)充實(shí)自己,才能適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。我想,作為一名鄉(xiāng)干部,只有學(xué)好理論知識才能更好地去實(shí)踐,為群眾服務(wù)。為此,我注重學(xué)習(xí)馬列主義、xxx思想、xxx理論及“三個(gè)代表”重要思想。特別是參加了“xx”活動后,我的理論水平和思想覺悟又得到了較大的提高,更加堅(jiān)定了理想信念以及自身的責(zé)任感和使命感。

作為鄉(xiāng)婦聯(lián)的下一級基層單位,能夠積極有效地完成鄉(xiāng)婦聯(lián)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。帶領(lǐng)全鄉(xiāng)婦女扎實(shí)有效地開展“雙學(xué)雙比”工作及致富奔小康工程。我意識到激發(fā)婦女群眾的熱情和潛能將會較大地推動當(dāng)?shù)厣鐣a(chǎn)的發(fā)展,為此我多次組織婦女開展培訓(xùn)。三年來,共舉辦養(yǎng)殖、種植、普法培訓(xùn)11次,大幅提高了婦女群眾的綜合素質(zhì)。以每年“三八”為契機(jī),大力宣傳各行各業(yè)婦女先進(jìn)典型,召開座談會。同時(shí)我注重以典型帶全面,激發(fā)廣大婦女創(chuàng)造新崗位、創(chuàng)造新業(yè)績、創(chuàng)造新生活的熱情。三年來我總結(jié)出服務(wù)群眾的女經(jīng)濟(jì)人;帶領(lǐng)群眾共同致富的女能手;還有好媳婦、好婆婆、十佳文明戶,這些典型極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐奈拿餍嘛L(fēng)。維權(quán)和兒少工作都得到有效開展。我所做的工作也得到了上級部門的懇定,20xx年我村婦聯(lián)被xx鄉(xiāng)婦聯(lián)授予“先進(jìn)婦聯(lián)組織”稱號:20xx年我被興城鄉(xiāng)婦聯(lián)授予“優(yōu)秀婦女干部”稱號:20xx年我又被興城鄉(xiāng)婦聯(lián)授予“十大崗位建功標(biāo)兵”稱號。

作為一名x級婦聯(lián),在完成本職業(yè)務(wù)同時(shí)及時(shí)有效地完成黨委政府交給的各項(xiàng)工作。身為一名蹲點(diǎn)包村的鄉(xiāng)干部,努力發(fā)揮好鄉(xiāng)、村二級的橋梁紐帶作用,督促和協(xié)助村級干部把工作做好。在防控禽流感的戰(zhàn)役中,在農(nóng)村合作醫(yī)療工作中我都與村干部一起走街串戶去做群眾的工作,在我們共同努力下我所包的村各項(xiàng)工作都出色完成,得到了黨委政府的好評。在工作中我感到只要我們有責(zé)任心再加上十分的干勁沒有做不好的工作。

回顧三年來的工作,雖然取得一定的成績,但與上級婦聯(lián)和黨委、政府的要求還有一定的差距,主要表現(xiàn)在:一是人員少,工作頭緒多,有些工作不能面面俱到,還存在工作不到位現(xiàn)象;二是深入基層不多,調(diào)查研究不夠及時(shí);三是學(xué)習(xí)不夠經(jīng)常,工作缺乏超前意識。有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。

食堂主任述職報(bào)告篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

大家好!

已經(jīng)過去,迎來了新的一年,回顧一年的工作,我感到既充實(shí)又自豪,充實(shí)的是經(jīng)過一年的摸爬滾打,我對自己的工作已經(jīng)輕車熟路,自豪的是雖然我是一名普通的工作人員,可是我所在的辦事處在程廠長的帶領(lǐng)下圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。

記得在剛來辦事處的工作時(shí),上級與同事們的熱心幫助與指導(dǎo)是我最珍貴的財(cái)富。我們的領(lǐng)導(dǎo),前輩他們的工作態(tài)度、工作作風(fēng)是我追求的目標(biāo)。他們沒有太多的語言,但我看到了誠懇。一切都是出乎意料的愉快。我很快就成為了他們的一分子。

我的工作主要是負(fù)責(zé)房租的收繳和水電費(fèi)的收繳工作以及一些雜務(wù),剛?cè)ナ召M(fèi)的時(shí)候,一切都是陌生,就拿收水電費(fèi)這件事情來說,龍西路資產(chǎn)管理處的家屬樓的問題,因?yàn)橐恍v史原因,他們原來從來不交水電費(fèi),家里電器從來不知道要什么時(shí)候省著點(diǎn),水更是嘩嘩地用,不僅收不到他們一分錢,而且這部分損失根本無法控制和計(jì)量,沒有表,就沒有計(jì)量標(biāo)準(zhǔn),對此,程廠的思路,首先是先把他們獨(dú)立了出去,在院內(nèi)砌了一道墻,把他們與我們大院隔開了,而后就著手進(jìn)行了一戶一表的改造,給每家都按上水表,電表,確保正確計(jì)量,每月抄一次表,每月核算收取。一開始,這個(gè)工作遭到了家屬樓里住戶強(qiáng)烈的前所未有的反對。

是啊,他們原來是一分錢不出的,水、電盡他們用,他們也不知道心疼啊,現(xiàn)在,要叫他們不僅要交水電費(fèi)。而且還要交房租,是天壤之別啊,難度真大啊,就在我不知道該如何下手時(shí),為了便于我的工作順利開展,我們辦事處的同事們獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策還是采取了相應(yīng)的措施,就是在住戶門上貼通知,每次抄完表以后,我就對每家的水電費(fèi)進(jìn)行核算,然后設(shè)計(jì)了一張小紙,上面寫著:,這個(gè)月你的水電費(fèi)和房租,(注:房租也是一個(gè)月一收)共是請務(wù)必于xx月xx日交到龍西路資產(chǎn)管理處,否則將采取停電、停水的措施,后果自負(fù)。這張小小的紙條果然起了不小的作用。問題迎刃而解了,在此,非常感謝同事們對我的'幫助和鼓勵(lì),正是有了你們的幫助,我的工作才得以比較順利地完成,衷心感謝我身邊的每一位同事,正因?yàn)樗麄兊钠胶蛯捜荽蛳宋覄倎磙k事處工作而帶來的顧慮,為我真正融入這個(gè)集體作了鋪墊。

新的一年意味著新的學(xué)習(xí)的開始。但是我想在這里還是有很多東西值得我去學(xué)習(xí)的,包括工作經(jīng)驗(yàn),為人處世和我們前輩身上一切我們所不具備的優(yōu)點(diǎn)。龍西路有大大小小三十多家的租賃戶,每家的情況都不同,家屬樓因?yàn)闅v史原因,他們的電費(fèi)價(jià)格是優(yōu)惠政策的,先奇街的水費(fèi)價(jià)格也和院里的不同,這就要求自己在核算的時(shí)候要一絲不茍,稍有不慎,就會弄錯(cuò)出錯(cuò),到時(shí)別人就會找上門來,造成不必要的麻煩和損失。

更為頭疼的是院里的兩家大戶,浴場和賓館,我們除了房租外,還要收他們的場地占用費(fèi),而且,因?yàn)樗麄兘痤~大,一次可能不能把房租收齊收全,我總是覺得要自己總是上門催討覺得有點(diǎn)不好意思,為此程廠對我說,我們要主動些,逼得他們緊一點(diǎn),催到一點(diǎn)是一點(diǎn),只有不停地催討他們,他們才能加深印象,他這樣一說,我想:也是,是他們欠我們的錢,又不是我們欠他們的錢,沒有什么可難為情的,于是我一到時(shí)間就去催討,打電話,上門,一次不行,二次,二次不行,三次,拿到一點(diǎn)是一點(diǎn),這樣分散著拿到了錢,就得趕緊去銀行存掉,雖然人辛苦了一點(diǎn),忙一點(diǎn)、但是看著拿到的錢,想著離我們完成任務(wù)更加近了一點(diǎn)了,心里還是感到很欣慰的,即使忙一點(diǎn),也是很高興的啊。

回顧一年多來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,工作的過程中,我還需要更加積極主動;這得益于和領(lǐng)導(dǎo),前輩的交流,我真正感受到了領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和期望,同時(shí)也佩服他們淵博的知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)我也衷心期待領(lǐng)導(dǎo)和前輩能夠多多在工作上指導(dǎo)我,在思想上幫助我,我會盡力為公司的進(jìn)一步發(fā)展和壯大發(fā)揮自己應(yīng)有的作用。

作為一名普普通通的職工,我的工作是再普通也不過了,根本不值得一提,象我這樣能安于做好自己本職工作的同事還有很多,我們能在過去一年圓滿地完成任務(wù),主要在于各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持以及管理處領(lǐng)導(dǎo)程廠長的帶領(lǐng),程廠長在任何時(shí)候總是走在我們的最前面,帶領(lǐng)著我們,采取各種靈活多變的方式和方法去解決各種不同的問題,我只是和所有我們公司的其他員工一樣,在盡著自己的微薄之力,盡著自己的努力,我想,普通的工作也并非意味著追求的終結(jié)。我處在一個(gè)比較平凡的工作崗位上,所以我更應(yīng)該去實(shí)現(xiàn)我的理想和追求,無論結(jié)果如何,即使平凡也不能平庸。更何況追求過程的本身就是一種幸福,一種成長,一種進(jìn)步。在新一年中,我一定更加嚴(yán)格地要求自己,積級參加公司的各項(xiàng)活動和學(xué)習(xí),用科學(xué)的發(fā)展觀來武裝自己,決不辜負(fù)大家對我的期望!

最后,我再一次衷心感謝我身邊的每一們同事,有了你們這樣好的同事,在這樣的一個(gè)優(yōu)秀的集體里,我相信我們的公司明天會更好!在這片熱土上,我們將收獲無限的希望!

此致

敬禮!

述職人:xxx。

xx月xx日。

食堂主任述職報(bào)告篇九

我校是一所農(nóng)村寄宿制中學(xué),現(xiàn)有住校生xx人,其中男生xx人,女生xx人。近年來,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全校師生的共同努力下,我校在宿舍管理工作中取得了一定的成績。現(xiàn)將具體工作述職匯報(bào)如下:

強(qiáng)化宿舍管理,不單是學(xué)生健康成長問題,更重要是學(xué)校的安全問題,學(xué)生良好行為習(xí)慣的形成,能有效提高學(xué)習(xí)效率,因此我校高度重視住校生管理工作,每位寢室都有寢室管理老師,在寢室管理老師的領(lǐng)導(dǎo)下,各寢室長協(xié)助老師管理寢室的相關(guān)事宜。

為了讓我們的.管理工作更加科學(xué)、有效,我校制定了一系列的宿舍管理制度,具體是:《寢室管理員職責(zé)》、《宿舍安全管理制度》等,用制度規(guī)范學(xué)生的行為,從而使住校生形成良好的行為習(xí)慣;實(shí)行宿舍管理責(zé)任制,詳細(xì)規(guī)定了宿舍管理員的工作職責(zé)和工作細(xì)則,責(zé)任落實(shí)到人;制定了有效的宿舍突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和詳細(xì)的班主任、宿舍長巡查記錄表,做到衛(wèi)生檢查、值班登記、作息情況記錄等信息詳細(xì)、準(zhǔn)確。

為了讓學(xué)生有一個(gè)更加安全、干凈、舒適的生活環(huán)境,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,我們以宿舍為單位,定期組織班主任對宿舍進(jìn)行檢查,包括內(nèi)務(wù)清潔、作息情況、是否存在安全隱患;定期、不定期召開宿舍長會議,對宿舍長進(jìn)行宿舍管理培訓(xùn),讓學(xué)生參與到宿舍管理中來,提高他們的參與意識和管理能力;定期按照相關(guān)的制度、要求每周對宿舍進(jìn)行內(nèi)務(wù)的評比,公布結(jié)果。與此同時(shí),我們要求班主任利用班會等時(shí)間教育學(xué)生,特別是對住校生的節(jié)約用電、用水教育等。

一直以來,我校雖在學(xué)生宿舍管理上進(jìn)行了一些探索,也取得了比較顯著的效果,但是,仍有一定問題存在。

1、學(xué)生宿舍設(shè)備設(shè)施有些陳舊,墻壁灰暗,造成了學(xué)生宿舍不夠明亮。

2、部分學(xué)生使用的鋪板破舊,我們雖然每學(xué)期維修一至兩次,但仍然存在一定的安全隱患,整體上也顯得不夠美觀。

3、我校住校生多,而宿舍有限,導(dǎo)致有的宿舍擁擠近。

4、學(xué)生的文明意識和行為習(xí)慣還參差不齊,還需要我們繼續(xù)加大教育力度和管理力度。

不過,無論怎樣,我們將繼續(xù)本著一切為了學(xué)生的原則,努力為住宿生營造一個(gè)舒適、溫馨的校園之家,讓學(xué)生滿意,家長放心,使學(xué)生能在平安、和諧的校園里快樂健康地成長。

食堂主任述職報(bào)告篇十

xx月學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人述職報(bào)告一年來,作為食堂主要負(fù)責(zé)人,我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足,我將從以下幾方面作簡要回顧。

(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。

(2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開始,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實(shí)工作,在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的,學(xué)校有權(quán)對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁,直至中途解聘。

(3)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評比。

1、發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的.,采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;

2、對食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。

我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

我們要求每一位職工必須做到:

(1)上班時(shí)間所有職工,一律要穿工作服。

(2)注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。

(3)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。

(4)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。

(5)開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:

(1)控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因而造成后果的,除承擔(dān)一切責(zé)任外,還將勸其離崗。

(2)由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

(3)有會計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過8(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食。

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:

1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;

2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差,有時(shí)會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。

另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是,任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅(jiān)信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達(dá)。

食堂主任述職報(bào)告篇十一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

(經(jīng)營收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

1、從xx月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從xx月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會,堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會,總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從xx月起,申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。

4、xx月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的.飲料,吃上美味的食品。

5、xx月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映的外部人員進(jìn)入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán),x月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實(shí)處。

此致

敬禮!

述職人:xxx。

xx月xx日。

食堂主任述職報(bào)告篇十二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

我校是一所農(nóng)村寄宿制中學(xué),現(xiàn)有住校生xx人,其中男生xx人,女生xx人。近年來,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全校師生的共同努力下,我校在宿舍管理工作中取得了一定的成績?,F(xiàn)將具體工作述職匯報(bào)如下:

強(qiáng)化宿舍管理,不單是學(xué)生健康成長問題,更重要是學(xué)校的安全問題,學(xué)生良好行為習(xí)慣的形成,能有效提高學(xué)習(xí)效率,因此我校高度重視住校生管理工作,每位寢室都有寢室管理老師,在寢室管理老師的領(lǐng)導(dǎo)下,各寢室長協(xié)助老師管理寢室的相關(guān)事宜。

為了讓我們的管理工作更加科學(xué)、有效,我校制定了一系列的宿舍管理制度,具體是:《寢室管理員職責(zé)》、《宿舍安全管理制度》等,用制度規(guī)范學(xué)生的'行為,從而使住校生形成良好的行為習(xí)慣;實(shí)行宿舍管理責(zé)任制,詳細(xì)規(guī)定了宿舍管理員的工作職責(zé)和工作細(xì)則,責(zé)任落實(shí)到人;制定了有效的宿舍突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和詳細(xì)的班主任、宿舍長巡查記錄表,做到衛(wèi)生檢查、值班登記、作息情況記錄等信息詳細(xì)、準(zhǔn)確。

為了讓學(xué)生有一個(gè)更加安全、干凈、舒適的生活環(huán)境,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,我們以宿舍為單位,定期組織班主任對宿舍進(jìn)行檢查,包括內(nèi)務(wù)清潔、作息情況、是否存在安全隱患;定期、不定期召開宿舍長會議,對宿舍長進(jìn)行宿舍管理培訓(xùn),讓學(xué)生參與到宿舍管理中來,提高他們的參與意識和管理能力;定期按照相關(guān)的制度、要求每周對宿舍進(jìn)行內(nèi)務(wù)的評比,公布結(jié)果。與此同時(shí),我們要求班主任利用班會等時(shí)間教育學(xué)生,特別是對住校生的節(jié)約用電、用水教育等。

一直以來,我校雖在學(xué)生宿舍管理上進(jìn)行了一些探索,也取得了比較顯著的效果,但是,仍有一定問題存在。

1、學(xué)生宿舍設(shè)備設(shè)施有些陳舊,墻壁灰暗,造成了學(xué)生宿舍不夠明亮。

2、部分學(xué)生使用的鋪板破舊,我們雖然每學(xué)期維修一至兩次,但仍然存在一定的安全隱患,整體上也顯得不夠美觀。

3、我校住校生多,而宿舍有限,導(dǎo)致有的宿舍擁擠近。

4、學(xué)生的文明意識和行為習(xí)慣還參差不齊,還需要我們繼續(xù)加大教育力度和管理力度。

不過,無論怎樣,我們將繼續(xù)本著一切為了學(xué)生的原則,努力為住宿生營造一個(gè)舒適、溫馨的校園之家,讓學(xué)生滿意,家長放心,使學(xué)生能在平安、和諧的校園里快樂健康地成長。

此致

敬禮!

述職人:xxx。

xx月xx日。

食堂主任述職報(bào)告篇十三

今年,在總務(wù)主任的崗位上,我以“服從領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,認(rèn)真學(xué)習(xí),扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則,以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口”為目標(biāo),始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),特別是食堂工作多次得到上級領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)?,F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報(bào)如下:

食堂事務(wù)復(fù)雜繁瑣,服務(wù)對象,多需求廣泛,眾口難調(diào)。為切實(shí)抓好食堂工作,我就在細(xì)致管理上下硬功夫,摸索出了一套適合校情的管理辦法。

1.健全機(jī)制細(xì)致化。在分管校長的指導(dǎo)下,我們建立了食堂管理的責(zé)任機(jī)制,確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位,責(zé)任到人,消除管理盲區(qū)。結(jié)合食堂實(shí)際,制定和完善了各項(xiàng)管理制度,對食堂整體工作流程進(jìn)行細(xì)化分工、定人定崗,對食品加工,安全衛(wèi)生實(shí)行一周一評議,從而推進(jìn)了工作流程的細(xì)致管理。

2.把好“五關(guān)”嚴(yán)管理。一是嚴(yán)把職工健康關(guān),開學(xué)初,對炊事人員進(jìn)行健康檢查,杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴(yán)把物資采購關(guān)。大宗物資按上級要求,實(shí)行定點(diǎn)配送,集體采購,蔬菜、肉食采購堅(jiān)持定期了解市場行情,根據(jù)市場變化,調(diào)整物質(zhì)價(jià)格,保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。三是嚴(yán)把食品入庫關(guān)。物資入庫堅(jiān)持由我和保管員負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量、核定數(shù)量,專人負(fù)責(zé)、出入有據(jù),四是嚴(yán)把食品儲存關(guān)。盡力做到零儲存,堅(jiān)持當(dāng)天消費(fèi)多少購進(jìn)多少,對少量的庫存物質(zhì)實(shí)行安全存放,杜絕腐敗變質(zhì)。五是嚴(yán)把財(cái)務(wù)管理關(guān)。在食堂財(cái)務(wù)上實(shí)行兩人采購,做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質(zhì)四相符。

由于幼兒和小學(xué)生生理代謝旺盛,生長發(fā)育快,對營養(yǎng)的需求也日益增多,為此,我和食堂工作人員堅(jiān)持以科學(xué)營養(yǎng)理論為指導(dǎo),為學(xué)生提供豐富多樣的食材,做到營養(yǎng)配餐,達(dá)到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入,以促進(jìn)學(xué)生的健康和生長發(fā)育。

1.滿足營養(yǎng)需要。堅(jiān)持營養(yǎng)配餐原則,實(shí)行1月制定一次菜譜。早餐設(shè)置多種配料,中餐保證一葷一素,葷菜的配料一周不重復(fù)兩次以上。

2.注重花樣翻新,為了提高學(xué)生食欲,做到合理搭配,科學(xué)搭配,堅(jiān)持隨季節(jié)變化,參照市場供應(yīng),及時(shí)進(jìn)行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例,配備部分肉類半成品2次加工,補(bǔ)充學(xué)生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應(yīng),增加維生素含量,提高學(xué)生免疫力,促進(jìn)學(xué)生腸道吸收。

3.避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過程中的營養(yǎng)損失,提高食物利用率,盡管食堂每天加工量很大,但盡量做到蔬菜手工刀切,蔬菜長短保持適當(dāng),土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時(shí)間,豆制品減少沖洗次數(shù),蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時(shí)間,盡量減少食品營養(yǎng)損失。

4.確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品,實(shí)行兩次加工,先開水煮熟,再加工成成品,二是嚴(yán)禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進(jìn)食堂,不供應(yīng)涼菜。三是不加工含色素的散裝食品,不加工無“qs”質(zhì)量鑒定標(biāo)志的食品。

1.增強(qiáng)服務(wù)意識。我堅(jiān)持加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識,堅(jiān)持和職工一起把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子,把老師當(dāng)成自己的家人。

2.嚴(yán)格成本核算。在物價(jià)上漲的情況下,為兌現(xiàn)飯菜不漲價(jià)的承諾,我和工人們向內(nèi)挖潛,控制購入成本,精細(xì)核算每一份食品實(shí)際耗用的主料、輔料、調(diào)料、天然氣費(fèi)用,盡量減少加工成本,定期對食堂的賬目進(jìn)行審核,做到保本微利。

在領(lǐng)導(dǎo)的支持下,在老師的幫助下,我和食堂工作人員共同努力,學(xué)校食堂越辦越好,在工作中,我有三點(diǎn)體會:。

一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行,做人做事都能以德為先,真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準(zhǔn)則。律己足以服人,量寬足以待人,身先足以率人。

二是“人和”是做好工作的保證?!碍h(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動了工作人員的主觀能動性和服務(wù)積極性,改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊,和則事順,和則暢通,凝聚產(chǎn)生力量,團(tuán)結(jié)締造和諧。我的工作就得益于憑借和,依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應(yīng)對師生們眾多的服務(wù)要求。

三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把師生的呼聲當(dāng)作第一服務(wù)信號,把師生服務(wù)要求當(dāng)做第一選擇,把師生滿意當(dāng)作第一標(biāo)準(zhǔn)。這就是我做好后勤保障工作的切入口,在服務(wù)中,吃力不討好的事情在所難免,但對我而言,為師生謀利不僅是我的一種承諾,更是一種責(zé)任。

天道總是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的認(rèn)可,我將不負(fù)眾望,更加努力工作,沒有最好,只有更好!

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食堂主任述職報(bào)告篇十四

學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,食堂的管理工作與學(xué)生的飲食安全,關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)校的聲譽(yù)與開展、教學(xué)質(zhì)量的提高、社會的穩(wěn)定,所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心。

我校學(xué)生食堂自20xx年8月24日營業(yè)以來,現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的安全工作,我們相繼購置了36具滅火器、安裝了14套監(jiān)控?cái)z像鏡頭,重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食安全我們進(jìn)行了三次庫存物資的盤點(diǎn),對全體業(yè)主與工作人員進(jìn)行了三次培訓(xùn)?,F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

1學(xué)校食堂從開學(xué)以來,學(xué)校先后五次對食堂管理工作進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)抓食堂標(biāo)準(zhǔn)化的管理與食品衛(wèi)生安全,做到有目標(biāo)、有方案、有重點(diǎn)、有措施,層層落實(shí)責(zé)任。

2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐,食堂效勞質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定與開展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理與強(qiáng)有力的監(jiān)督,為全校住校生提供一流的效勞,讓學(xué)生滿意,讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索,建立了解一套科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的管理機(jī)制,贏得了學(xué)生及其家長的認(rèn)可。

1、健全規(guī)章制度。

健全的規(guī)章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的根底,食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此根底上,學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》,建立健全各崗位職責(zé),各崗位管理制度,進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)與食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生與個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。

2、強(qiáng)化流程管理。

進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。在這一過程中,我們注意把好進(jìn)貨,食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn),并附有供貨商的.身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)系方式,每天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗(yàn)貨,采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。

3、建立監(jiān)督機(jī)制。

為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格與食堂檔案。

開學(xué)以來對食堂員工進(jìn)行了三次崗位培訓(xùn),并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例與學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識與食品衛(wèi)生安全意識,規(guī)定每周召開食堂管理人員會議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查,取得健康證后,方可上崗。

近年以來當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)上漲很快,現(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求。但是我們?nèi)w業(yè)主與工作人員克服困難,想各種方法,在現(xiàn)有的條件下,做到了就餐學(xué)生根本滿意。

食堂主任述職報(bào)告篇十五

一年來,在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)下,我立足崗位、扎實(shí)工作、努力進(jìn)取、奮力拼搏,圓滿完成工作任務(wù),順利實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。以下是我本年度的工作目標(biāo)。

1、當(dāng)好助手,抓好管理,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

積極參與醫(yī)院管理,提出合理化提議,完善各項(xiàng)管理制度,建立健全管理檔案,建立對標(biāo)管理體系,制作對標(biāo)平面圖,物品統(tǒng)計(jì)、歸類、建檔;書寫醫(yī)療質(zhì)量管理文字,制作月度報(bào)表,各種會議記錄。深入科室了解情景,協(xié)助解決問題。強(qiáng)化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高服務(wù)技術(shù),參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),完成學(xué)習(xí)筆記。開展xxx三好兩滿意xxx活動,積極參加xxx診療服務(wù)小分隊(duì)xxx,解決醫(yī)療難題;深入職工服務(wù),回答醫(yī)療問題,開設(shè)急救知識講座,服務(wù)職工,豐富了職工醫(yī)療知識,提高了職工自我急救本事。

隨時(shí)接聽通知資料,及時(shí)傳達(dá)通知要求,合理安排工作部署,按時(shí)實(shí)施工作步驟,全年接收各類通知上千次,落實(shí)通知精神100%,完成了xxx上傳下達(dá)xxx任務(wù),實(shí)現(xiàn)了xxx三個(gè)及時(shí)xxx。執(zhí)行用電制度,合理使用水電,實(shí)行電子辦公,減少紙張使用,一切從節(jié)儉開始,養(yǎng)成勤儉節(jié)儉習(xí)慣。開展科室精神禮貌教育,規(guī)范禮貌用語,美化個(gè)人形象,提高辦事效率,提升道德修養(yǎng),創(chuàng)禮貌科室,爭優(yōu)秀員工。

2、做好物品消毒,管好材料發(fā)放,實(shí)現(xiàn)雙零和節(jié)能降耗目標(biāo)。

執(zhí)行消毒工作制度,全年醫(yī)療物品消毒率到達(dá)100%,實(shí)現(xiàn)了零感染、零污染目標(biāo)。執(zhí)行材料保管和發(fā)放制度,建立健全材料領(lǐng)取登記制度,繼續(xù)實(shí)行xxx舊物回收,廢物利用xxx制度。

3、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、工資審批和票據(jù)保管工作。

4、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí),提高廉潔自律本事,增強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)。

堅(jiān)持以病人為中心,不斷學(xué)習(xí)政治理論,思想上,積極進(jìn)取,行動上,與醫(yī)院堅(jiān)持一致,不斷深化提升自我,以身作則,嚴(yán)格要求,不謀私,不圖利,按原則辦事,一切從實(shí)際出發(fā),廣泛聽取科室意見,合理,公平處理問題,進(jìn)取化解內(nèi)部糾紛,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)科室人員,認(rèn)真完成工作任務(wù),努力塑造穩(wěn)定和諧團(tuán)體。

5、搞好綜合治理,確保治安穩(wěn)定。

實(shí)行五精管理和對標(biāo)管理,做好安全確認(rèn),遵照操作流程,杜絕一切差錯(cuò),實(shí)現(xiàn)安全穩(wěn)定,堅(jiān)持每周安全主題教育,牢固安全意識,執(zhí)行隱患排查,杜絕隱患蔓延,建立安全登記,實(shí)施安全對標(biāo),明確職責(zé)目標(biāo),落實(shí)職責(zé)措施,構(gòu)成了安全防范體系,做好科室消防工作,參加消防培訓(xùn),掌握消防要領(lǐng),提高消防意識,掌握自救本領(lǐng),對重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵤┘t外線監(jiān)控,對辦公部門配置滅火器,構(gòu)成了自保,互保,聯(lián)保體系。

此致

敬禮!

食堂主任述職報(bào)告篇十六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

牢固樹立全心全意為師生服務(wù)的意識。切實(shí)做好食堂工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),把學(xué)校食堂安全工作列為頭等重要大事來抓,明確責(zé)任,層層落實(shí)?;仡櫼粚W(xué)期來,我校在上級主管部門、鎮(zhèn)衛(wèi)生所及學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下,始終把學(xué)校食堂安全工作放在各項(xiàng)工作之首,重中之重。本學(xué)期,我們的做法具體如下:

1、學(xué)校成立食堂安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長親自擔(dān)任組長,副校長任副組長,成員由食堂負(fù)責(zé)人、會計(jì)及采買人和驗(yàn)收人擔(dān)任。明確責(zé)任,分工到人,各負(fù)其責(zé),校長負(fù)總責(zé)。定期召開食堂工作人員會議及采買人員、驗(yàn)收人員會議,研究部署學(xué)校食堂安全工作,制訂安全工作計(jì)劃,注重落實(shí),狠抓過程管理,將安全隱患消失在萌芽之中。

2、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理。本學(xué)期定期對食堂工人、采買人員、驗(yàn)收人員進(jìn)行安全培訓(xùn),極大地了增強(qiáng)全體工作人員的安全知識和防范意識。

3、加強(qiáng)對食堂工作人員的安全意識的教育,提高食堂工作人員對安全工作的認(rèn)識,并與全體食堂工作人員簽訂安全責(zé)任狀,確保師生在校的飲食安全和身心健康。

4、定期與不定期地對食堂的設(shè)備、設(shè)施及餐具、調(diào)料、大米等進(jìn)行檢查。

5、關(guān)心師生飲食安全,在滿足師生的前提下嚴(yán)把病從口入關(guān)。

1、每周一的全體食堂人員例會上,我們始終強(qiáng)調(diào)按食堂操作流程環(huán)節(jié)進(jìn)行。對違反學(xué)校規(guī)定的`,考核中一票否決,更不得參加評先,同時(shí)還要追究其相關(guān)責(zé)任。對食堂臨時(shí)工予以辭退。

2、請衛(wèi)生監(jiān)督所的同志給全體食堂工作人員做食品衛(wèi)生講座、國家法律和法規(guī)講座。使全體食堂人員學(xué)法、知法、懂法,做合格的、稱職的餐飲人員。

3、每天記好食品采購安全工作臺帳、體檢臺帳、餐具消毒記錄、備餐間的消毒記錄、食品留樣記錄。

4、嚴(yán)格執(zhí)行食堂采購制度。我們要求采買人員堅(jiān)持購買索證制度;食品購回后,驗(yàn)收人員嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)、觀察食品是否清潔衛(wèi)生、是否變質(zhì)、斤兩是否準(zhǔn)確,若發(fā)現(xiàn)問題,一追到底,決不姑息遷就。嚴(yán)把采購食品的源頭關(guān),確保師生每天能吃上既營養(yǎng)、衛(wèi)生又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的可口飯菜。

5、對食堂從業(yè)人員要求嚴(yán),所有從業(yè)人員都必須體檢身體,對不健康者絕不錄用,隔絕傳染源。

嚴(yán)格食堂管理的操作流程,做好浸洗、消毒、切配、烹飪關(guān),認(rèn)真做好食堂和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,做到一刮二洗三沖四消毒五保潔,同時(shí)我們還安裝了滅蠅燈、紫外線消毒燈、空調(diào)等設(shè)備,確保師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒。

6、更新餐廳內(nèi)的設(shè)備,改善師生就膳條件。本學(xué)期投資兩萬多元添置不銹鋼餐桌。

7、在下半年的創(chuàng)a級食堂工作中,我們加大食堂做硬件投入,同時(shí)也認(rèn)真對照a級食堂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行軟件資料的準(zhǔn)備。嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理,在驗(yàn)收過程中,深得南通和如皋專家組的好評。順利通過a級食堂的驗(yàn)收,在市局及鎮(zhèn)中心初中的工作檢查中多次得到好評。

8、一開學(xué),我們將收來的學(xué)生伙食費(fèi)全部足額上交給鎮(zhèn)中心初中食堂專戶賬上,嚴(yán)禁坐收坐支,嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,實(shí)行報(bào)賬制,做到采買公開,問質(zhì)詢價(jià),真正做到公開透明,公平公正,還大家一個(gè)明白,接受師生及家長的監(jiān)督。

9、進(jìn)行多種形式的飲食教育。本學(xué)期,我們利用晨會、黑板報(bào)、廣播對學(xué)生進(jìn)行飲食方面的教育,教育他們不要挑食,不要浪費(fèi)糧食,使之營養(yǎng)全面,身體才能健康(用他們身邊的實(shí)例來進(jìn)行教育,如:挑食、偏食、厭食的壞毛病,導(dǎo)致身體欠佳的事例,有例有證,使同學(xué)們有了更清醒的認(rèn)識)。

我們食堂工作人員配合學(xué)校中心活動,積極工作,如搬運(yùn)圖書室的櫥、撤并學(xué)校的校產(chǎn)校具、清理車棚、挑雜草、打掃校園環(huán)境等等。為學(xué)校校園環(huán)境建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

當(dāng)然,工作中我們還有做得不到位的和疏忽的地方,有待今后工作中去改正、去充實(shí),更加完善我們的食堂工作,使我校的食堂管理更上一個(gè)新臺階。

此致

敬禮!

述職人:xxx。

xx月xx日。

食堂主任述職報(bào)告篇十七

一年來,作為食堂主要負(fù)責(zé)人,我和我的同事們更加努力地探究食堂的新路子,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)閱歷、彌補(bǔ)不足,我將從以下幾方面作簡要回顧:

(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。

(2)伙食部全部成員實(shí)行聘用制。年度起先,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必需聽從管理,踏實(shí)工作,在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的,學(xué)校有權(quán)對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁,直至中途解聘。

(3)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評比。

發(fā)覺身體狀況欠佳的,實(shí)行短暫停用養(yǎng)息的方法,待身體完全復(fù)原后再考慮支配;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)覺問題,馬上指出改正。

我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教化,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡察,值日老師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的詳細(xì)問題。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會,做到警鐘長鳴,增加職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必需做到:

(1)上班時(shí)間全部職工,一律要穿工作服。

(2)留意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。

(3)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必需做到每日清掃、周末大掃。

(4)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。

(5)開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面對食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。

食堂管理既要有一套完善的.管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們詳細(xì)做法是:

(1)限制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因而造成后果的,除擔(dān)當(dāng)一切責(zé)任外,還將勸其離崗。

(2)由保管員負(fù)責(zé)常常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

(3)有會計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映狀況,節(jié)余不超過8(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食。

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:

1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)峻;

2、小摯友們獨(dú)立生活實(shí)力較差,有時(shí)會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。

另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的探討,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來肯定的困難。

但是,任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅(jiān)信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂肯定會越搞越興盛發(fā)達(dá)。

食堂主任述職報(bào)告篇十八

時(shí)間象奔騰澎湃的急湍,一去無返,毫不流連,只是流失了感想,回顧這段時(shí)間的工作,你有什么成長呢?是時(shí)候認(rèn)真地寫一份述職報(bào)告了。我們該怎么去寫述職報(bào)告呢?下面是小編收集整理的2023食堂述職報(bào)告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

新世紀(jì)的辦學(xué)格局,給學(xué)校的后勤工作增加了難度,提出了更深層次的要求。眾所周知,后勤工作繁亂復(fù)雜,且時(shí)刻體現(xiàn)著緊迫性和重要性,而且該項(xiàng)工作是服務(wù)性工作,直接影響到學(xué)校教育教學(xué)工作,所以我充分認(rèn)識到,在新形勢下,更應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,服務(wù)到位,在工作上主動積極,不斷創(chuàng)新。

一、嚴(yán)格制度,管理規(guī)范。

如何使食堂工作有秩序地進(jìn)行,那必須嚴(yán)格按照管理制度,讓每個(gè)食堂工作人員,懂得《食品衛(wèi)生法》,做到分工負(fù)責(zé),責(zé)任到人,認(rèn)真安排一天三餐,并特別注意清潔衛(wèi)生工作,堅(jiān)持洗菜間與洗滌間分開,生菜與熟菜分開,堅(jiān)持食堂工作的拖、掃、沖、擦,認(rèn)真消毒,從全方位考慮全體師生的健康。

二、提高服務(wù)質(zhì)量。

在學(xué)生用膳上,根據(jù)學(xué)生的心理狀態(tài),中、晚餐靈活掌握,使每一位學(xué)生能吃上新鮮可口的飯菜。特別是冬季與夏季,在冬季時(shí),為學(xué)生熱菜、熱飯,在夏季時(shí),注重飯菜的衛(wèi)生與新鮮并且全天提供熱水,服務(wù)到位。

三、身作則,作好表率作用。

作為食堂工作人員的班長,要做好食堂的后勤保障工作,真正起到服務(wù)育人作用,必須自己以身作則,嚴(yán)以律己。我與全體工作人員一起,樹立全心全意為學(xué)校師生服務(wù)的思想。在休息日,也時(shí)而到學(xué)校轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,并定時(shí)地向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后勤食堂工作情況。

四、認(rèn)真接待,熱情服務(wù)。

我校與社會接觸面較廣,且與省、市校有一定聯(lián)系,所以臨時(shí)安排的招待次數(shù)頻繁,這樣勢必增加不少工作量,我與食堂工作人員齊心協(xié)力及時(shí)周到地完成每一次招待工作。精心配置菜肴,做到熱情服務(wù),使用膳同志有賓至如歸的感覺。

總之,我與食堂工作人員團(tuán)結(jié)工作,和睦相處,嚴(yán)格要求,生活上互相關(guān)心,以積極的姿態(tài)去做這份長期持久而又艱辛的工作。當(dāng)然,在今后工作中,我會不斷探討工作套路,增強(qiáng)創(chuàng)新意識,為我校生存發(fā)展多做貢獻(xiàn)。

學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,食堂的管理工作和學(xué)生的飲食安全,關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)校的聲譽(yù)和發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量的提高、社會的穩(wěn)定,所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心。

我校學(xué)生食堂自20__年8月24日營業(yè)以來,現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的安全工作,我們相繼購買了36具滅火器、安裝了_套監(jiān)控?cái)z像鏡頭,重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食安全我們進(jìn)行了三次庫存物資的盤點(diǎn),對全體業(yè)主和工作人員進(jìn)行了三次培訓(xùn)。現(xiàn)將有關(guān)情景匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識到位。

1學(xué)校食堂從開學(xué)以來,學(xué)校先后五次對食堂管理工作進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施,層層落實(shí)職責(zé)。

2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐,食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為全校住校生供給一流的服務(wù),讓學(xué)生滿意,讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索,建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了學(xué)生及其家長的認(rèn)可。

二、建立健全管理制度。

1、健全規(guī)章制度。

健全的規(guī)章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ),食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》,建立健全各崗位職責(zé),各崗位管理制度,進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。

2、強(qiáng)化流程管理。

進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。在這一過程中,我們注意把好進(jìn)貨,食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn),并附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)系方式,每一天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗(yàn)貨,采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報(bào)告、包裝情景、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。

3、建立監(jiān)督機(jī)制。

為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。

三、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹立服務(wù)意識。

開學(xué)以來對食堂員工進(jìn)行了三次崗位培訓(xùn),并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識,規(guī)定每周召開食堂管理人員會議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查,取得健康證后,方可上崗。

四、克服困難,提高飯菜質(zhì)量。

近年以來當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)上脹很快,現(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求??墒俏覀?nèi)w業(yè)主和工作人員克服困難,想各種辦法,在現(xiàn)有的條件下,做到了就餐學(xué)生基本滿意。

轉(zhuǎn)眼間大家工作生活在一起都有三個(gè)月時(shí)間,在這三個(gè)月的時(shí)間里,在單位領(lǐng)導(dǎo)的有力指導(dǎo)下,全班人員各個(gè)方面的成長進(jìn)步是有目共睹的,完成好了單位交給的各項(xiàng)任務(wù),作為班長我很欣慰,在此我從以下三個(gè)方面進(jìn)行本班半年工作小結(jié):

一、思想方面。

全班人員思想穩(wěn)定,在工作中能夠主動加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),能夠堅(jiān)持用政治理論知識來武裝自己,使自己在思想認(rèn)識和能力素質(zhì)上有了很大的進(jìn)步,開闊了視野,拓寬了知識,堅(jiān)定了政治立常政治思想素質(zhì)和理論水平有了明顯的提高!首先是全班人員尊重領(lǐng)導(dǎo),相互團(tuán)結(jié),使凝聚力、戰(zhàn)斗力都得到了顯著的提高;其次是全班戰(zhàn)士能夠服從命令、服從指揮,保持時(shí)刻聽召喚,能完成上級賦予的各項(xiàng)任務(wù),能夠時(shí)時(shí)刻刻保持清醒的頭腦,能夠堅(jiān)守保密守則,做好;第三在生活中能做到相互關(guān)心、相互幫助,共同健康成長,工作中能做到相互學(xué)習(xí)、相互鼓勵(lì)、共同進(jìn)步;第四存在的不足:理論學(xué)習(xí)不夠經(jīng)常,普遍存在僥幸心理,學(xué)習(xí)不系統(tǒng)、不全面、不規(guī)范、理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合的得不夠緊密,沒有達(dá)到學(xué)以致用,理論修為沒有達(dá)到一個(gè)新的高度!

二、作風(fēng)紀(jì)律方面。

全班人員作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)明,工作和日常生活中都能夠嚴(yán)格要求自己,不做違紀(jì)違規(guī)的事情,在六月頒布新三大條令之后,能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)新條令,通過學(xué)習(xí)能自覺抵制腐朽思想的侵蝕,樹立了軍人的良好形象!

三、工作方面。

能夠積極主動完成單位安排的各項(xiàng)工作,面對機(jī)場割草,全班人員能夠不懼艱難困苦,很好的完成了這項(xiàng)重大任務(wù),這正體現(xiàn)了本班不怕苦不怕累,勇敢頑強(qiáng)的優(yōu)良作風(fēng);在上半年的飛行保障中,首先保證了車輛的行駛安全,在火災(zāi)防范方面,保證了零事故、零案件的發(fā)生!面對近期最大的任務(wù)——消防大比武,全班戰(zhàn)士能夠正確認(rèn)識,把集體榮譽(yù)放在首位,并做到積極參加消防練習(xí),同甘共苦爭取取得好的成績!存在的不足:沒有經(jīng)常做到裝備的維護(hù)保養(yǎng),對消防設(shè)施也沒有做到定期與不定期的檢查,對分配到個(gè)人的車輛衛(wèi)生也沒有及時(shí)進(jìn)行打掃!

一直以來,食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康,努力提高工人們的身體素質(zhì)的基本點(diǎn)。遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,從工人的健康安全出發(fā),以維護(hù)我們項(xiàng)目工作秩序和社會穩(wěn)定,解決領(lǐng)導(dǎo)和員工們的后顧之憂,使每個(gè)工人都有一個(gè)健康的體魄。具體做了以下幾個(gè)方面的工作。

一、樹立全心全意為項(xiàng)目服務(wù)的思想,提高全體工作人員愛崗敬業(yè)、踏實(shí)工作、有愛心的思想。

一直以來食堂工作能嚴(yán)格按照計(jì)劃上所要求的工作理念做到“三心”服務(wù),即工作人員用心,工人吃的歡心,領(lǐng)導(dǎo)放心。制定出一份工人愛吃的科學(xué)膳食食譜。通過活動的開展和學(xué)習(xí),使食堂工作人員形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情,積極認(rèn)真、扎實(shí)的工作態(tài)度。我們在業(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短。在工作中相互協(xié)作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關(guān)心,熱情幫助。在服務(wù)熱情上把工人們都當(dāng)成自己的弟兄一樣苛護(hù),樹立了良好的員工形象。

二、重視飲食、衛(wèi)生、消防、人身安全工作,嚴(yán)把進(jìn)貨“五關(guān)”。

為了確保工人的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事,認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例,制定了一系列安全計(jì)劃,并與食堂有關(guān)人員鑒定了飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書,工作中做到了“五關(guān)”即:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。做到責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。例:在食品的采購中,我們經(jīng)常去市場作調(diào)查,了解物品的質(zhì)量。購買新鮮的蔬菜,魚,肉等,做到品質(zhì)到家,價(jià)格便宜。、為項(xiàng)目節(jié)約了許多資金。在食物儲存上,嚴(yán)格做到生熟分開,嚴(yán)格把握好份量,做到既讓工人們吃好、吃飽,但又不浪費(fèi)。在餐具消毒中,每天進(jìn)行檢查與記載。為了謹(jǐn)防食物中毒,除加強(qiáng)自身的操作和檢查外,還防止他人放毒。食堂還經(jīng)常開展安全檢查,主動排除水、電、火不安全隱患,注意熱飯、熱湯的保管。因此,一直以來,食堂工作無一例不安全隱患發(fā)生,項(xiàng)目生產(chǎn)秩序穩(wěn)定。

三、不斷提高飲食質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

總之,我們的食堂之所以能做到以上幾點(diǎn),是因?yàn)槲覀儼秧?xiàng)目看成是自己的家,一方面,我們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面,我們都有一顆愛心。但是,我們也還存在一些需要改進(jìn)的地方。同時(shí),還要不斷改進(jìn)工作方法,多關(guān)心愛護(hù)職工們,在服務(wù)中,注意工作方法和技巧,做到讓工人們高興而來,滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。

一個(gè)學(xué)期又過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理人員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對食堂工作作以下總結(jié):

一、持證上崗、消除安全隱患。

食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。所以我校嚴(yán)格要求每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、加強(qiáng)管理,規(guī)范運(yùn)作。

食堂工作直接與全校師生打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好”的工作。在這種情況下,我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來,我們沒有辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生員工的期望,領(lǐng)導(dǎo)以身作則,加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí),還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為師生員工提供便利條件,使大家一進(jìn)食堂就猶如回到“家”。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項(xiàng)工作都與學(xué)校的整體工作和師生員工的切身利益息息相關(guān)。特別是在迎接各類檢查參觀時(shí),食堂的整體面貌直接涉及到學(xué)校的對外形象。因此,我們在相關(guān)處室的配合下,堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

就餐方面,我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。

現(xiàn)在,食堂每天一次燉湯供應(yīng),飯菜注重葷素、營養(yǎng)的搭配。為了做好這項(xiàng)工作,食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。食堂制定了每周的食譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。由于食堂職工的努力,食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色。

以上所取得的成績,一是得益于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo),二是得益于實(shí)干苦干的全體職工的團(tuán)結(jié)協(xié)作。

不足之處:食堂里有些同志存在消極應(yīng)付的思想,工作不求做得好,只求做完了。針對這些存在的問題,在下學(xué)期我們將采取必要措施,將對食堂工作人員進(jìn)行小調(diào)整。

食堂主任述職報(bào)告篇十九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

4月份縣教育局召開營養(yǎng)餐專題大會后,我中心校立即召開了全鎮(zhèn)中小學(xué)校長會,認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局文件,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,要求各校懸掛橫標(biāo)、張貼宣傳畫和十條禁令,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

中心校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,4月6日(即第一天)中心校人員親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋,盡量讓學(xué)生第一次營養(yǎng)餐吃好喝好。

為使我鄉(xiāng)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我鄉(xiāng)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),中心校與各學(xué)校,學(xué)校與各班、各班與學(xué)生家長層層簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。

4月6日,中心校人員分兩組親自跟車檢查,針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。上午第二節(jié)后,中心校校長先后來到小學(xué)、馬中、六中對學(xué)生雞蛋和牛奶的發(fā)放情況進(jìn)行了詢問。并對學(xué)生餐后垃圾的處理情況進(jìn)行了督查。

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng),管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的'限制,個(gè)別學(xué)校營養(yǎng)餐配送不太及時(shí)。

3、雞蛋包裝應(yīng)該改為小包裝,便于操作發(fā)放。

4、蛋、奶質(zhì)量有待于改進(jìn)。

總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

此致

敬禮

述職人:xxx。

20xx年xx月xx日。

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