方案的成功與否直接影響到項(xiàng)目的最終效果和成果，所以在選擇方案時要慎重考慮。制定方案的過程中，我們應(yīng)該注重團(tuán)隊合作和溝通，形成共識和共同目標(biāo)。請大家根據(jù)自己的需求和實(shí)際情況，選擇適合自己的方案。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇一
民以食為天，食以禮為上。餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，“小餐桌、大文明”，它不僅傳承了中華民族的優(yōu)秀文化，更承載著尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，也是彰顯杭州人民文明素質(zhì)的有效載體。為踐行文明和諧的發(fā)展理念，倡導(dǎo)文明消費(fèi)新風(fēng)，推進(jìn)節(jié)約型社會建設(shè)，我們特向廣大餐飲服務(wù)單位和市民朋友們發(fā)出倡議：
一、積極參與行動。每位市民都應(yīng)從我做起，積極參與文明餐桌行動，爭做“儉以養(yǎng)德、文明用餐”的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者，塑造文明市民形象。餐飲企業(yè)要做到行業(yè)規(guī)范、食品安全、童叟無欺、誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，自覺引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚。
二、堅持合理消費(fèi)。培養(yǎng)節(jié)儉用餐習(xí)慣，堅持按需點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，做到不剩飯、不剩菜，吃不完就打包，積極營造溫馨、文明的就餐環(huán)境。
三、倡導(dǎo)文明用餐。遵守公共道德規(guī)范，愛護(hù)用餐環(huán)境，不在餐飲場所肆意喧嘩、不在禁煙場所吸煙;講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染;杜絕隨地吐痰等不文明陋習(xí);不勸酒，不酗酒。開車不喝酒，酒后不開車。
四、養(yǎng)成良好習(xí)慣。堅持低碳環(huán)保，拒絕使用一次性筷子。樹立科學(xué)飲食新理念，葷素合理搭配，摒棄不良飲食陋習(xí)。提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品，養(yǎng)成安全、理性、健康的生活習(xí)慣。
五、履行服務(wù)承諾。全體餐飲服務(wù)單位做到“三項(xiàng)承諾”：保證不使用地溝油、亞硝酸鹽等有毒食品;保證所用食品和添加劑全部索證索票;保證所有員工均經(jīng)健康體檢和培訓(xùn)合格后上崗。做到“三個提醒”：“請注意適量點(diǎn)餐，不夠再加”，“為了避免浪費(fèi)，本店提供免費(fèi)打包餐盒”，“請注意不要酒后駕車”。
朋友們，讓我們迅速行動起來，與文明握手、向陋習(xí)告別，弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，共創(chuàng)和諧江干文明飲食新環(huán)境。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇二
從健康角度來說，吃剩菜不利于健康，但也不是不能吃，關(guān)鍵要做好“加工”。剩菜最好不剩素的，涼菜也別留著，保存時要蒙上保鮮膜擱在冰箱里，回鍋時，海鮮類要放點(diǎn)姜蒜，肉菜加點(diǎn)醋。
原則：剩葷不剩素涼菜都別留。
吃剩菜，人們常擔(dān)心損失營養(yǎng)和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。
眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃里與蛋白質(zhì)相遇，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺。有數(shù)據(jù)顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自于蔬菜。做好的素菜在溫度較高地方，放的時間一長，亞硝酸鹽含量會有所增加。
此外，素菜中的營養(yǎng)更容易流失。這是因?yàn)橐环N食物中的營養(yǎng)素通常多達(dá)幾十種，其中水溶性維生素，如維生素c、e都比較怕熱。而蔬菜的營養(yǎng)價值恰恰體現(xiàn)在豐富的維生素上，因此重新加熱的素菜，營養(yǎng)損失嚴(yán)重。
食物中還有些不太怕熱的營養(yǎng)素，比如說鈣、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素人們通常會通過魚肉等葷菜攝取，因此熱一回，營養(yǎng)損失不會非常嚴(yán)重。
所以，無論是從營養(yǎng)還是安全的角度，都盡量不吃剩的蔬菜。此外，需要提醒的是，涼菜不論葷素最好都不吃剩的，因?yàn)槿绻唤?jīng)加熱，其中的細(xì)菌不易被殺死，容易導(dǎo)致腹瀉等不適。
儲存：蒙上保鮮膜涼透放冰箱。
剩菜并不是絕對不能吃，保存條件一定要格外注意，涼透后應(yīng)立即放入冰箱。
晾涼再放是因?yàn)闊崾澄锿蝗贿M(jìn)入低溫環(huán)境，食物的熱氣會引起水蒸氣凝結(jié)，促使霉菌生長，從而導(dǎo)致冰箱里的食物霉變。涼透后，要及時放入冰箱，即使在冬季，也不要長時間放在外面，因?yàn)楸溆幸欢ㄒ志饔谩?/p>
不同剩菜，一定要分開儲存，可避免細(xì)菌交叉污染。還需要用干凈的容器密閉儲存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜。
剩菜存放時間不宜過長，最好能在5―6個小時內(nèi)吃掉。一般情況下，高溫加熱幾分鐘，可殺滅大部分致病菌。可如果食物存放的時間過長，產(chǎn)生了亞硝酸鹽以及黃曲霉素等，加熱就起不到作用了。
回鍋：海鮮放姜蒜肉菜加點(diǎn)醋。
除了合理儲存，回鍋加熱也是保障健康的關(guān)鍵。剩菜在冰箱里儲存，吃之前一定要高溫回鍋。因?yàn)榈蜏刂荒芤种萍?xì)菌繁殖，不能徹底殺死細(xì)菌。
不同剩菜，加熱也各有技巧：剩菜中，屬魚蝦蟹貝最不耐放，即使在低溫下儲存，也會產(chǎn)生的細(xì)菌，容易變質(zhì)。所以，加熱時最好再加點(diǎn)酒、蔥、姜、蒜等佐料，這樣不僅可以提鮮，還具有一定殺菌作用，能防止引起腸胃不適。
與海鮮蔬菜相比，肉類比較不易產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物，但一定也要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，或微波加熱1分鐘以上。加熱時，不妨加點(diǎn)醋，肉類富含礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)受熱后，會隨著水分溢出。這些物質(zhì)遇上醋酸就會合成醋酸鈣，有利人體的吸收和利用。
米飯、饅頭等主食最好在第二天吃完，因?yàn)榈矸垲愂澄锶菀鬃躺咸亚蚓忘S曲霉毒素。這些有害物質(zhì)高溫加熱下也無法被殺死。所以，如果兩天還沒吃完，即使看起來沒變質(zhì)，也不要再吃了。
翻新：米飯做成糊牛肉變?nèi)馑伞?/p>
上頓吃，下頓吃，沒有了新鮮感，剩菜往往還容易被剩下。為了健康，上頓的剩菜，下頓一定要吃完，否則要堅決扔掉。這就需要充分發(fā)揮想象力，來次“剩菜大變身”了。
肉類涼拌、炒菜皆可。醬牛肉、醬肘子等最簡單的變身方法就是涼拌，可把肉切片與新鮮蔬菜、調(diào)味料一起拌勻；也可以與胡蘿卜、芹菜等蔬菜同炒。還可把醬肉剁碎，與青椒丁、香菜末等拌在一起，加在燒餅里做成肉夾饃。如果家中有小孩，把醬牛肉拍散剁碎，加鹽、糖、醬油炒成肉松佐餐也不錯。
煎炸魚類，加熱后往往口感又老又硬，其實(shí)可以加入彩椒、胡蘿卜丁等重新紅燒，以醬油和糖調(diào)味，就成了一道新菜。
家里蒸米飯，一次容易多。剩飯除了炒飯、煮粥外，還可將其打碎，加豆腐和雞蛋做成米糊豆腐羹。此外，米飯還可以與土豆、肉末等攪拌，做成干炸丸子。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇三
為進(jìn)一步深化精神文明精神建設(shè)，倡導(dǎo)節(jié)儉、衛(wèi)生、安全、健康的'生活理念和厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，積極營造“不剩飯、不剩菜”文明餐桌氛圍，發(fā)出如下倡議：
一、在家庭中倡導(dǎo)，吃多少、做多少，不剩飯、不剩菜，勤儉持家門第旺，節(jié)約惜福家業(yè)興。
二、在外聚餐時倡導(dǎo)，吃多少、點(diǎn)多少，不浪費(fèi)、不鋪張，剩菜打包很時尚。
三、在孩子中倡導(dǎo)，吃多少、盛多少，敬畏糧食、珍惜勞動。
四、在成年人中倡導(dǎo)，合理消費(fèi)，不要浪費(fèi)。有能力消費(fèi)，無權(quán)利浪費(fèi)。精打細(xì)算，國泰民安。
五、在老人中倡導(dǎo)，營養(yǎng)飲食，合理用餐。兒孫團(tuán)聚，愛心不在菜多少。
同志們，讓我們行動起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，積極參與“不剩飯，不剩菜”文明餐桌行動，共創(chuàng)幸福生活，齊建美麗家園!
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇四
為進(jìn)一步使學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、守秩序、懂文明的優(yōu)良品質(zhì)，教育引導(dǎo)學(xué)生從文明細(xì)節(jié)做起，規(guī)范言行，摒棄陋習(xí)，崇尚禮儀，切實(shí)提高師生素質(zhì)和學(xué)校公共文明程度，營造健康文明氛圍，樹立良好學(xué)校形象，我校決定開展“文明餐桌從我做起”活動。特制訂本實(shí)施方案。
文明餐桌，從我做起
以提高學(xué)生文明素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”為標(biāo)準(zhǔn)，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
(一)宣傳發(fā)動階段
各班要倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)儉美德，普及餐桌文明知識，明確“文明餐桌”的標(biāo)準(zhǔn)就是“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”，為全面開展“文明餐桌”行動做好思想發(fā)動。號召學(xué)校師生積極參與到“文明餐桌”行動中來，并通過自己向親朋好友進(jìn)行更廣泛的倡導(dǎo)發(fā)動。
(二)全面展開階段
在學(xué)生就餐期間，爭創(chuàng)“三個一”：
2.各班要有一名“文明餐桌”行動監(jiān)督員，接受培訓(xùn)，講文明用語，主動引導(dǎo)本班學(xué)生文明就餐。
3.學(xué)校實(shí)行每周輪班值日制，各班級推薦10名志愿者統(tǒng)一佩戴綬帶及時跟蹤各班級“文明餐桌”開展情況，每周上交記錄表進(jìn)行一次反饋。
(三)總結(jié)評比階段
各班認(rèn)真總結(jié)“文明餐桌”行動經(jīng)驗(yàn)做法，不斷探索完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的班級和個人予以表彰。
1.國旗下講話：《文明就餐，提升素養(yǎng)》。
2.主題班隊會：《文明餐桌，從我做起》。
3.文明餐桌評比活動。
1.為確保這一活動落在實(shí)處，學(xué)校成立了相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任、精心組織，確?；顒禹樌_展。
2.學(xué)校要召開動員會，廣泛發(fā)動，深入宣傳加強(qiáng)學(xué)校、家庭、社區(qū)的聯(lián)系和溝通。
3.學(xué)校要貼近學(xué)生實(shí)際，使他們能理解、能學(xué)習(xí)、能提高，真心實(shí)意的變?yōu)閷W(xué)生的自覺行動。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇五
一、指導(dǎo)思想。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以構(gòu)建社會主義核心價值體系和建設(shè)節(jié)約型校園目標(biāo)，樹立“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的觀念，大力普及餐桌文明知識，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約風(fēng)尚，提升學(xué)院師生員工文明素質(zhì)和精神面貌。
二、參加范圍。
學(xué)校全體教職員工、在校學(xué)生。
三、活動主題。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇六
為做好全國城市文明程度指數(shù)測評工作，規(guī)范市場主體資格和經(jīng)營行為，切實(shí)維護(hù)市場平衡，全面推進(jìn)監(jiān)管職能到位，經(jīng)研究決定，開展以規(guī)范管理餐飲店、酒店監(jiān)管為主要內(nèi)容的文明餐桌行動?，F(xiàn)制定具體實(shí)施方案如下：
以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高市民文明健康素質(zhì)和城市文明程度為目標(biāo)，引導(dǎo)廣大經(jīng)營戶合法、規(guī)范經(jīng)營，大力開展文明餐桌行動。
成立“文明餐桌行動”領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：xx。辦公室日常工作由監(jiān)管一科承擔(dān)。
1、依法登記。經(jīng)營者均須持有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營項(xiàng)目涉及國家前置審批或?qū)ｍ?xiàng)審批的'相關(guān)許可證或其他批準(zhǔn)文件齊全、有效，經(jīng)營地址、經(jīng)營項(xiàng)目及實(shí)際經(jīng)營者與營業(yè)執(zhí)照一致，無無照經(jīng)營或超范圍經(jīng)營行為。
2、管理規(guī)范。經(jīng)營戶在法定期限內(nèi)參加年檢、驗(yàn)照、實(shí)際經(jīng)營戶驗(yàn)照率和年檢率達(dá)100%，個體工商戶營業(yè)執(zhí)照上貼花齊全，位置規(guī)范。
3、亮照經(jīng)營。亮照符合“三統(tǒng)一”的要求，(位置統(tǒng)一、鏡框統(tǒng)一、懸掛高度統(tǒng)一)，亮照率達(dá)100%，營業(yè)執(zhí)照外表清潔美觀，無明顯污跡、無涂改、破損。
4、守法經(jīng)營。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)，餐飲店、酒店符合有關(guān)規(guī)定，經(jīng)營者誠實(shí)守信、恪守職業(yè)道德、無欺詐消費(fèi)者行為和不正當(dāng)競爭行為。
5、文明經(jīng)營。童叟無欺、平等交易、實(shí)行服務(wù)承諾公示制度，為消費(fèi)者提供售后服務(wù)。
6、環(huán)境優(yōu)美。店內(nèi)牌匾用語、消費(fèi)環(huán)境衛(wèi)生安全、不亂設(shè)攤點(diǎn)、不占道經(jīng)營、不亂停亂放。
文明餐桌行動共分為三個階段開展：
7月下旬，宣傳發(fā)動，廣泛動員餐飲單位參與;
8月下旬至8月底，開展活動，探索工作中的有效方法途徑;
9月，總結(jié)工作，建立長效管理機(jī)制。
(一)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。文明餐桌行動是城市文明程度指數(shù)測評的一項(xiàng)重要測評指標(biāo)，是我區(qū)“迎接十 八大、講文明樹新風(fēng)”活動的一項(xiàng)重要工作，各分局(所)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確專人負(fù)責(zé)，落實(shí)好工作任務(wù)和工作職責(zé)。
(二)各基層分局(所)要按照區(qū)局要求，明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，全面貫徹落實(shí)，全體監(jiān)管干部要充分認(rèn)識此次活動的重要意義，要以高度的責(zé)任感和事業(yè)心抓好此項(xiàng)工作，不斷夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，達(dá)到監(jiān)管工作目標(biāo)。
(三)在檢查中要認(rèn)真規(guī)范填寫經(jīng)濟(jì)戶口巡查表，與此同時，要主動做好此次活動的通訊報道工作。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇七
一、活動目標(biāo)：
通過活動，讓幼兒明白每一粒糧食都是農(nóng)民和工人辛勤勞動的結(jié)晶，懂得“一粥一飯，來之不易”的道理，從小培養(yǎng)他們具有“惜糧愛糧”的好品質(zhì)。
二、活動主要內(nèi)容：
1.給孩子觀察實(shí)踐的`機(jī)會，成為活動的主人。
2.以語言、繪畫、歌曲等手段宣傳愛糧節(jié)糧。
3.舉辦“糧食展覽活動”，讓幼兒將糧食與食品對應(yīng)，增加對糧食的認(rèn)識。
三、具體活動安排：
2.收集各種農(nóng)作物及糧食成品與半成品。幼兒一起動手，開展“糧食展覽活動......
小班：“運(yùn)糧忙”游戲活動。
中班：文藝表演：齊唱歌曲《秋天多么美》，編排童話劇《大公雞和漏嘴巴》。
大班：.糧食制作大比拼、繪畫我愛的糧食。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇八
清晨，當(dāng)我們披著朝陽的光輝走在校園里時，一天緊張又愉快的學(xué)習(xí)生活便開始了。校園是我們學(xué)習(xí)和生活的重要場所，它為我們提供了一個溫馨、和諧的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。這里的一草一木都是我們的朋友，和我們共同呼吸，共同迎接每一個未知的挑戰(zhàn)。
“垃圾不落地，你我共努力。”在日常生活中，有些同學(xué)往往忽略了一些細(xì)節(jié)，一個壞的習(xí)慣，可以傳染一大片。諸葛亮曾言：“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”，斯言甚善，積小成多，匯流成河，最是那一揚(yáng)手的灑脫，或許我們根本沒有意識到自己此刻犯下的錯。不信你問任何一個同學(xué)，你愿意親手毀掉一個美麗的校園嗎?答案一定是不愿意。但是，校園的美麗，是從每一個人做到“垃圾不落地”開始的。
有人言：扔一次垃圾心靈就蒙上一層灰層，撿一次垃圾就給心靈添一塊凈土!我們堅信，待到垃圾不落地的現(xiàn)象蔚然成風(fēng)，我們這一個校園的文明精神便會隨風(fēng)而起。
因此，為了凈化我們的校園，特提出以下倡議：
1、積極行動起來，加入“垃圾不落地”的隊伍，從我做起，從身邊的小事做起，共同營造“垃圾不落地，你我共努力”的良好氛圍。
2、自覺養(yǎng)成垃圾入桶的好習(xí)慣，用我們的雙手美化我們的校園，扮靚我們的教室。
潔凈城市從我做起。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇九
為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，提高我區(qū)城市文明程度和市民文明素質(zhì)，我區(qū)決定在全區(qū)組織開展“文明餐桌行動”，特制定如下實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動。
二、行動目標(biāo)。
以酒店、餐飲、食堂為重點(diǎn)，文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂等創(chuàng)建活動，發(fā)動廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩菜不剩飯，吃多少點(diǎn)多少;安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品;衛(wèi)生用餐——使用公筷、公勺。
三、工作步驟。
(一)宣傳倡導(dǎo)階段。
6月中旬召開由賓館酒店、餐飲企業(yè)單位和相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參加的“文明餐桌行動”啟動儀式，在大會上宣布文明餐桌行動方案，由唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會、唐山市烹飪協(xié)會聯(lián)合發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議。在報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開設(shè)《文明用餐、節(jié)儉惜?！?、《文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下“面子”，達(dá)成節(jié)儉惜福共識;開辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題，進(jìn)行專家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節(jié)儉惜?！钡臉?biāo)語，餐廳內(nèi)擺掛“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內(nèi)容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
(二)試點(diǎn)示范階段。
以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位，開展“文明餐桌行動示范店”創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“不剩菜、不剩飯”提示，公示三項(xiàng)承諾：主動提醒顧客吃多少點(diǎn)多少;主動提醒顧客使用公筷、公勺;主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點(diǎn)菜，講究營養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，盡量避免浪費(fèi)”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規(guī)范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費(fèi)者免費(fèi)贈送“健康飲食”等宣傳資料。
2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門施行：分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員，強(qiáng)化節(jié)儉意識，注意溫馨引導(dǎo)，提高文明素養(yǎng)。
(三)經(jīng)驗(yàn)推廣階段。
通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動將適時在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區(qū)全面普及推廣。
四、推進(jìn)措施。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。由區(qū)黨工委、管委會分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，區(qū)文明辦與區(qū)有關(guān)部門組成“高新區(qū)文明餐桌行動指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組”，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動，各有關(guān)單位要密切配合，協(xié)同行動。
(二)勸導(dǎo)監(jiān)督。自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。6月份開始，在餐飲企業(yè)和公共食堂開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動、行業(yè)協(xié)會自律行動;開展文明餐桌志愿服務(wù)行動，以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)消費(fèi)者文明節(jié)儉用餐“不剩菜、不剩飯”;組織食品監(jiān)督、工商衛(wèi)生等部門，開展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查，對不積極配合的餐飲企業(yè)，相關(guān)執(zhí)法部門將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用等級評價掛鉤，并納入鉆級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容。
(三)正面激勵。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業(yè)協(xié)會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的給予經(jīng)濟(jì)獎勵，媒體重點(diǎn)宣傳推介。同時在全市評選一批文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂，并掛牌管理。通過逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十
為落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”相關(guān)要求，在機(jī)關(guān)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，培育節(jié)約糧食、尊重勞動的觀念。根據(jù)地區(qū)文明辦工作部署，經(jīng)研究決定開展“文明餐桌”行動，通過宣傳文明餐桌禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識、打造文明的餐飲文化，樹立“理性消費(fèi)，文明用餐”的優(yōu)良風(fēng)尚，現(xiàn)制定工作方案如下：
理性消費(fèi)、文明用餐
以提升文明城市程度指數(shù)為目標(biāo)，主動宣傳餐桌文明知識、倡導(dǎo)餐桌文明行為、提升餐飲服務(wù)水平、大力倡導(dǎo)“理性消費(fèi)、文明用餐”的優(yōu)良風(fēng)尚，培育健康文明、節(jié)儉惜福的餐飲文化，逐步提升黨員的文明素質(zhì)，為創(chuàng)建文明單位奠定基礎(chǔ)。
成立農(nóng)業(yè)局“文明餐桌”行動指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組，由黨組書記衣力夏提·衣布拉音同志任組長，柒元江副局長、顧曉華副局長分工負(fù)責(zé)，由辦公室具體負(fù)責(zé)，各科室負(fù)責(zé)人為相應(yīng)責(zé)任人。
(一)公開承諾，展示形象。在機(jī)關(guān)內(nèi)對外告示五項(xiàng)承諾：“1、不超量點(diǎn)餐;2、主動提醒吃多少點(diǎn)多少;3、主動打包剩飯菜;4、主動提醒酒后不要駕車;5、堅決抵制地溝油。”張貼宣傳海報，擺放“文明餐桌”行動提示牌，提醒就餐打飯要適量，做到不剩飯、不剩菜，倡導(dǎo)文明用餐，提倡營養(yǎng)均衡、合理膳食。
(二)合理點(diǎn)餐、文明就餐。要引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部職工“吃多少點(diǎn)多少、寧愿不夠再加、最好不要剩下、注意科學(xué)打包，千萬避免浪費(fèi)”。普及餐桌禮儀，提升文明規(guī)范，營造“服務(wù)有微笑、消費(fèi)說謝謝”的和諧就餐氛圍。
(一)加大宣傳。要充分利用宣傳欄等形式加大開展“文明餐桌”行動的宣傳，使機(jī)關(guān)干部職工充分認(rèn)識開展活動的目的意義，增強(qiáng)參與活動的自覺性。
(二)組織實(shí)施。要按照地區(qū)文明辦的統(tǒng)一部署，開展“文明餐桌”行動系列主題實(shí)踐活動、創(chuàng)建示范活動等。
(一)加強(qiáng)協(xié)調(diào)。由農(nóng)業(yè)局“文明餐桌”行動指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組負(fù)責(zé)組織“文明餐桌”行動，各部室要密切配合，協(xié)同行動。
(二)加強(qiáng)監(jiān)督。要加強(qiáng)對開展“文明餐桌”行動活動的執(zhí)法行動，確?！拔拿鞑妥馈毙袨榛顒尤〉脤?shí)效。
(一)要提高思想認(rèn)識。各部室充分認(rèn)識到開展“文明餐桌”對創(chuàng)建文明城市的重要意義，把開展“文明餐桌”行動作為精神文明建設(shè)一項(xiàng)重要工作抓實(shí)抓好，切實(shí)將工作落到實(shí)處。
(二)要突出工作成就。各部室按要求，規(guī)定具體工作細(xì)案，突出工作重點(diǎn)，把握工作環(huán)節(jié)，找準(zhǔn)工作著力點(diǎn)，務(wù)求活動取得成效。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十一
為貫徹落實(shí)作風(fēng)效能建設(shè)相關(guān)要求，進(jìn)一步深化我局精神文明建設(shè)成果，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的優(yōu)良風(fēng)尚，努力營造“節(jié)約用餐，文明用餐”的優(yōu)良氛圍，按照局黨組要求，制定本實(shí)施方案。
以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高干部職工文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“綠色飲食、健康生活”為主題，把精神文明建設(shè)融入到日常生活，落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
（一）傳承傳統(tǒng)美德。按照文明創(chuàng)建工作要求，自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動中來，主動打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡目鞓?。
（二）做到合理消費(fèi)。按照作風(fēng)建設(shè)、效能建設(shè)相關(guān)要求，對公務(wù)接待實(shí)行政府采購、定點(diǎn)管理、公務(wù)卡消費(fèi)。在日常消費(fèi)活動中，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)，按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，堅持不剩飯不剩菜，吃不完就打包。
（三）倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙，注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不駕車。
（四）講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，吃出健康和營養(yǎng)，力求飲食科學(xué)。
（五）抵制大操大辦。帶頭參與改變大辦酒席宴請之風(fēng)，主動引導(dǎo)家人和身邊人樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“科學(xué)消費(fèi)”轉(zhuǎn)變，實(shí)實(shí)在在打造“文明餐桌”。
開展文明餐桌行動從20xx年元月起持續(xù)到年底，分宣傳發(fā)動、組織實(shí)施、鞏固提升三個階段進(jìn)行。
（一）宣傳發(fā)動階段（1月1日—1月31日）。
制定出臺“文明餐桌”相關(guān)制度，向職工和食堂工作人員發(fā)出“綠色飲食、健康生活”倡議，要求干部職工把思想和行動統(tǒng)一到要求上來。
（二）組織實(shí)施階段（2月1日—11月30日）。
開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動，按照作風(fēng)效能建設(shè)要求，強(qiáng)化公務(wù)接待管理，切實(shí)壓縮招待費(fèi)用。落實(shí)就餐相關(guān)法律法規(guī)或政策規(guī)定，要求相關(guān)定點(diǎn)餐館保障食品安全，防止各種浪費(fèi)。
（三）總結(jié)鞏固階段（12月1日—12月31日）。
對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改，鞏固文明餐桌行動成果。
（一）加強(qiáng)對文明餐桌行動的組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以辦公室、監(jiān)督檢查局牽頭的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，股室主要負(fù)責(zé)人親自抓并落實(shí)具體責(zé)任人員。局文明辦要對定點(diǎn)飯店的文明餐桌行動進(jìn)行指導(dǎo)，努力提高文明餐桌行動的有效性。
（二）加強(qiáng)對文明餐桌行動的宣傳引導(dǎo)。不遺余力的宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范，使全體干部職工樹立文明飲食觀念，形成節(jié)儉用餐、文明用餐的優(yōu)良風(fēng)尚。
（三）將文明餐桌作為文明創(chuàng)建的重要內(nèi)容，按照文明創(chuàng)建要求進(jìn)行監(jiān)督考核，對不遵過文明餐桌相關(guān)法律法規(guī)或政策規(guī)定的，按要求進(jìn)行處理，努力將文明餐桌各項(xiàng)要求落到實(shí)處。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十二
1、通過教職工大會對全體教職員工安排部署，班主任通過班會形式對各班級學(xué)生提出明確要求，開展“不剩飯、不剩菜、不勸酒”文明餐桌行動。
2、通過在校園公共區(qū)域進(jìn)行宣傳，同時在班級召開主題班會，開展文明餐桌宣傳儀式。
（二）科學(xué)規(guī)范管理。
1、根據(jù)學(xué)校食堂就餐情況，要求食堂科學(xué)合理的準(zhǔn)備飯菜，從餐廳內(nèi)部做到合理供應(yīng)，不浪費(fèi)。
2、號召全體學(xué)生在買飯時適量購買，少量多次，不剩飯、不剩菜。
（三）建立制度保障。
1、建立健全規(guī)章制度，貫徹落實(shí)文明餐桌行動的'長效機(jī)制，以制度保障文明餐桌行動的有效開展。
2、落實(shí)制度執(zhí)行，對厲行節(jié)約者給予表揚(yáng)、表彰；對大量浪費(fèi)、經(jīng)常浪費(fèi)糧食者進(jìn)行批評、教育。
（四）監(jiān)督行為約束。
1、積極開展自我約束、他人約束，相互監(jiān)督、相互提醒、相互促進(jìn)，共同提高就餐文明、節(jié)約意識，營造學(xué)校文明餐桌行動的良好氛圍。
五、要求。
（一）各部門負(fù)責(zé)人和班主任要重視文明餐桌活動的開展、切實(shí)負(fù)責(zé)、督促活動進(jìn)展、確?；顒尤〉脤?shí)效。
（二）各部門負(fù)責(zé)人和班主任要及時對活動的開展情況進(jìn)行報道、總結(jié)，通過信息、圖片等形式在校園網(wǎng)、校內(nèi)宣傳欄進(jìn)行展示，交流經(jīng)驗(yàn)、濃厚文明餐桌活動氛圍。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十三
（一）指導(dǎo)食堂落實(shí)：一是公開，溫馨提示。在食堂的入口擺設(shè)文明餐桌行動告示牌；在餐廳懸掛“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡葮?biāo)語。公示四項(xiàng)：主動提醒職工安靜就餐，不喧嘩；主動提醒職工珍惜糧食、不浪費(fèi)；主動提醒職工殘渣入盤、不亂扔。二是合理配菜，講究營養(yǎng)。食堂主動提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是規(guī)范管理，帶頭示范。
（二）引導(dǎo)職工做到：注意形象，文明用餐，不吸煙不喝酒，不喧嘩不打鬧。吃多少盛多少，不剩菜不剩飯，努力做到人離桌地凈。
（三）提倡文明餐桌行為：餐前洗手；愛護(hù)食堂公共設(shè)施；舉止文明，相互謙讓；維護(hù)就餐秩序，依次排隊不加塞；勤儉節(jié)約珍惜糧食；自覺維護(hù)餐桌整潔；廚房低碳生活，節(jié)能減排；不使用一次性餐具；自覺回收餐具；合理取食，杜絕浪費(fèi)。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十四
為落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”相關(guān)要求，在機(jī)關(guān)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，培育節(jié)約糧食、尊重勞動的觀念。根據(jù)地區(qū)文明辦工作部署，經(jīng)研究決定開展“文明餐桌”行動，通過宣傳文明餐桌禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識、打造文明的餐飲文化，樹立“理性消費(fèi)，文明用餐”的優(yōu)良風(fēng)尚，現(xiàn)制定工作方案如下：
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十五
節(jié)日主題：端午節(jié)至今已有2000多年歷史，以紀(jì)念屈原之說影響最廣。詩人屈原胸懷祖國、心憂天下、至死不渝的愛國情懷，激勵著一代又一代華夏兒女。同時，端午節(jié)自古以來就是民間一年一度的“衛(wèi)生防疫節(jié)”，有著賽龍舟、打掃庭院、懸白艾、掛菖蒲、喝雄黃酒等習(xí)俗。要充分挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵，圍繞人與自然和諧共處這個主題，積極組織群眾性文化娛樂、體育健身和科普宣傳活動。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十六
開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費(fèi)、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十七
發(fā)動干部職工全員參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐??吃多少點(diǎn)多少，不剩飯剩菜。制定文明用餐獎懲條例，并督促落實(shí)；衛(wèi)生用餐??倡導(dǎo)使用公筷公勺、實(shí)行自助餐制，減少一次性餐具的使用；健康用餐??不飲酒，講究營養(yǎng)，搭配合理；文明用餐??大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語，提升食堂工作人員服務(wù)品位。
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十八
（一）動員部署階段。
一是成立由校長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是制定《文明餐桌活動實(shí)施方案》，明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。
三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《餐桌文明活動實(shí)施方案》，向師生發(fā)出“粒粒皆辛苦?文明進(jìn)餐桌”倡議。
（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。
一是營造活動氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌，餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。
二是以“粒粒皆辛苦?文明進(jìn)餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。
三是利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦?文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。
四是通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
五是在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費(fèi)”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務(wù)行動，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。
（三）總結(jié)鞏固階段。
對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明用餐好學(xué)生”。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明立人學(xué)校給力加油！
不剩飯不剩菜文明餐桌活動方案篇十九
(一)要提高思想認(rèn)識。各部室充分認(rèn)識到開展“文明餐桌”對創(chuàng)建文明城市的重要意義，把開展“文明餐桌”行動作為精神文明建設(shè)一項(xiàng)重要工作抓實(shí)抓好，切實(shí)將工作落到實(shí)處。
(二)要突出工作成就。各部室按要求，規(guī)定具體工作細(xì)案，突出工作重點(diǎn)，把握工作環(huán)節(jié)，找準(zhǔn)工作著力點(diǎn)，務(wù)求活動取得成效。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/13487425.html】
