總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題的根源，找到解決問題的方向。寫總結(jié)時(shí)，可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和方法，但要結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)改造。小編整理了一些精彩的總結(jié)范文，希望能給大家提供一些靈感和寫作的思路。
開荒酒店工作總結(jié)篇一
20xx年即將度過，回顧一年來(lái)人事部的各項(xiàng)工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，堅(jiān)持以人為本的管理理念，維護(hù)員工的合法權(quán)益，積極營(yíng)造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時(shí)加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí)，嚴(yán)格按照酒店管理制度做好各項(xiàng)人事管理工作，一年來(lái)取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將20xx年人事部工作具體總結(jié)如下：
一年來(lái)人事部在組織實(shí)施酒店各類政治教育活動(dòng)的同時(shí)，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育，切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)，通過利用每周、每月開部門例會(huì)和工作不忙的情況下，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足，開展學(xué)習(xí)酒店行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項(xiàng)酒店政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行，因此，今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作，通過在晨報(bào)發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用，并對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲(chǔ)備，除此之外，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究，進(jìn)行合理定員，確保工作效率化。
薪酬是單位對(duì)員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績(jī)等所做出的各種回報(bào)，是員工比較關(guān)心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在年初1月份開始對(duì)全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整，結(jié)合工作崗位分析和社會(huì)平均工資水平，重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅(jiān)持公平、公正原則，對(duì)符合條件的員工及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。
做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展的前提，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計(jì)劃，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則，在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐，供員工食用，即避免的浪費(fèi)，又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
開荒酒店工作總結(jié)篇二
非常感謝_總，_總和_經(jīng)理對(duì)我的栽培和信任，給我提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)?；仡欉@三個(gè)月以來(lái)，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將三個(gè)多月來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面。
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和營(yíng)養(yǎng)食品。
二、管理方面。
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面。
菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步。當(dāng)然，我們也還存在不足，但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，程度的增加營(yíng)業(yè)額收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這點(diǎn)上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
周邊酒樓和飯店的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲而火熱的七月!
開荒酒店工作總結(jié)篇三
開荒酒店是一項(xiàng)旅游業(yè)中不可或缺的環(huán)節(jié)，它意味著一片陌生的土地將迎來(lái)新的酒店，新的服務(wù)和新的體驗(yàn)。作為一個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)者，我有幸參與了一次開荒酒店的過程，這給我留下了深刻的印象和寶貴的體會(huì)。
第二段：負(fù)責(zé)規(guī)劃。
負(fù)責(zé)規(guī)劃是開荒酒店的第一步，也是最重要的一步。在這個(gè)階段，我們需要了解目標(biāo)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求，確定酒店的定位和特色，并制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。例如，我們的酒店所在地是一個(gè)旅游勝地，我意識(shí)到我們可以以自然和生態(tài)旅游為主題，提供獨(dú)特的體驗(yàn)項(xiàng)目和設(shè)施，這將吸引更多客人。這個(gè)階段的關(guān)鍵是充分調(diào)研和市場(chǎng)分析，只有了解市場(chǎng)需求，才能更好地滿足客人的需求。
第三段：協(xié)調(diào)各方合力。
開荒酒店需要協(xié)調(diào)各方合力，包括物流供應(yīng)商、建設(shè)工人、設(shè)計(jì)師等等。在整個(gè)過程中，我深刻體會(huì)到了溝通和協(xié)商的重要性。作為酒店經(jīng)營(yíng)者，我需要與各方保持緊密聯(lián)系，確保進(jìn)度順利進(jìn)行。此外，在協(xié)調(diào)各方工作的同時(shí)，還需要主動(dòng)解決問題和處理突發(fā)事件，盡量減少對(duì)進(jìn)度的影響。通過這個(gè)階段，我學(xué)會(huì)了如何保持團(tuán)隊(duì)合作，有效溝通和解決問題。
第四段：培訓(xùn)員工。
酒店員工是酒店運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。在開荒酒店時(shí)，我們需要培訓(xùn)新員工，使他們了解酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文化，并掌握必要的技能。這個(gè)過程需要耐心和細(xì)心，我們要確保員工能夠快速適應(yīng)新環(huán)境并全身心地投入工作。在培訓(xùn)員工的過程中，我發(fā)現(xiàn)鼓勵(lì)員工發(fā)揮創(chuàng)造力和主動(dòng)性是非常重要的，因?yàn)檫@將為酒店的成功和發(fā)展帶來(lái)更多可能性。
第五段：迎接挑戰(zhàn)。
開荒酒店是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)，但也是一次難得的機(jī)會(huì)。在這個(gè)過程中，我們會(huì)遇到各種各樣的問題和困難，但要保持積極的心態(tài)和堅(jiān)定的目標(biāo)。我相信只要有良好的團(tuán)隊(duì)合作、難以撼動(dòng)的決心和對(duì)未來(lái)的樂觀態(tài)度，任何問題都能被克服。通過這次開荒酒店的經(jīng)歷，我學(xué)到了如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和壓力，這將對(duì)我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
結(jié)尾：
通過參與一次開荒酒店的過程，我獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)。我明白了規(guī)劃的重要性，學(xué)會(huì)了協(xié)調(diào)合作，領(lǐng)悟到了培訓(xùn)員工的必要性以及應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的勇氣。這次經(jīng)歷讓我成長(zhǎng)了不少，也使我更加熱衷于酒店業(yè)，我相信這對(duì)我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展有著重要的影響。
開荒酒店工作總結(jié)篇四
1、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)帳及時(shí)。
2、熟悉和掌握市場(chǎng)行情，按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家，擇優(yōu)采購(gòu)。注重收集市場(chǎng)信息，及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購(gòu)順序，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)購(gòu)進(jìn)。
3、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購(gòu)進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會(huì)出現(xiàn)的問題。
4、加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。
1.訂購(gòu)單的下達(dá)。
2.物料交期的控制。
3.材料市場(chǎng)行情的調(diào)查。
4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量。
5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。
6.與供應(yīng)商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。
還有下面的。
1開發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系。
2詢價(jià)，比價(jià)，議價(jià)，且適時(shí)，適量，適質(zhì)。適價(jià)購(gòu)進(jìn)公司所需材料。
3供應(yīng)商日常評(píng)鑒及考核管理。
4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催。
5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來(lái)料異常。
6配合采購(gòu)經(jīng)理達(dá)成部門目標(biāo)。
7提供快速準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)給客戶。
8提供最新的市場(chǎng)行情并參與采購(gòu)決策。
9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購(gòu)成本。
10以最快速度處理品質(zhì)異常。
11每日訂貨追蹤日?qǐng)?bào)表之制定。
12跟催當(dāng)日及明后兩日物料狀況。
13依據(jù)sq下達(dá)po單。
14新供應(yīng)商開發(fā)及新機(jī)種物料的詢價(jià)，議價(jià)，比價(jià)。
1)作為采購(gòu)部的員工必須對(duì)公司絕對(duì)忠誠(chéng)。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈(zèng)品、宴會(huì)，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。
2)采購(gòu)人員必須了解本部門的專業(yè)知識(shí)，避免采購(gòu)假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3)采購(gòu)人員必須具備豐富的商品知識(shí)，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。
4)控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績(jī)，完成目標(biāo)值。
5)采購(gòu)人員必須考慮新商品的陳列問題，對(duì)正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。
6)采購(gòu)人員應(yīng)密切注意市場(chǎng)行情的變化，掌握市場(chǎng)信息。
7)采購(gòu)人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化，及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫(kù)存。
8)采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場(chǎng)，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績(jī)。
9)采購(gòu)人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購(gòu)渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。
10)采購(gòu)人員必須適時(shí)開發(fā)新商品。
11)采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查，掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對(duì)策。
12)采購(gòu)人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時(shí)做出整改措施。
13)采購(gòu)人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃，并策劃實(shí)施。
14)采購(gòu)應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。
開荒酒店工作總結(jié)篇五
酒店按照2021年工作計(jì)劃，強(qiáng)化食品安全和食品質(zhì)量，提升服務(wù)質(zhì)量，減員增效，收到了很好的效果。今年1—6月份業(yè)務(wù)收入xx萬(wàn)余元，利潤(rùn)xx萬(wàn)元?，F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：
繼續(xù)做好新冠肺炎疫情防控工作，酒店環(huán)境、廚具用品、餐具嚴(yán)格落實(shí)消毒滅菌制度，對(duì)酒店職工和顧客進(jìn)行體溫檢測(cè)、行程掃碼檢測(cè)工作。
進(jìn)一步加強(qiáng)食材采購(gòu)管理和索證工作，實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)、確保食品安全。
1、按照酒店評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店各崗位制度、職責(zé)、食品安全應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂，按照條款逐條進(jìn)行細(xì)化分工，完善相關(guān)資料。
2、對(duì)職工進(jìn)行食品安全和消防安全知識(shí)培訓(xùn)，并進(jìn)行了食物中毒應(yīng)急演練。
1、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高職工食品安全、消防安全、生產(chǎn)安全意識(shí)，把安全隱患消滅的萌芽狀態(tài)，牢牢把控安全生產(chǎn)工作不出問題。
2、為職工進(jìn)行健康體檢，辦理健康上崗證，投資近xxxx元為職工入了意外保險(xiǎn)。
通過對(duì)酒店等級(jí)評(píng)審細(xì)則的學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)酒店精細(xì)化管理做的不到位，下半年將以酒店評(píng)審工作為契機(jī)，以評(píng)促建、以評(píng)促改，切實(shí)做好酒店精細(xì)化管理工作，做到分工明確、責(zé)任到人，實(shí)行科學(xué)合理的查點(diǎn)表管理方式，使酒店管理工作上一個(gè)新的臺(tái)階，達(dá)到有效調(diào)動(dòng)職工工作的積極性，提高服務(wù)質(zhì)量，增加營(yíng)業(yè)收入的目的。
二oxx年七月十日
開荒酒店工作總結(jié)篇六
20x年已經(jīng)過去，迎來(lái)嶄新的20x年。在過去的20x年度中我擔(dān)任公司財(cái)務(wù)部出納及勞資工作，我的份內(nèi)職責(zé)是：現(xiàn)金收支，按計(jì)調(diào)安排各個(gè)銀行匯款、辦事，開具發(fā)票，工資、提成補(bǔ)助的核算及發(fā)放。月底制作往來(lái)賬報(bào)表及團(tuán)隊(duì)一覽表，月初勞動(dòng)局報(bào)表。份外職責(zé)是：倒班給客人訂機(jī)票，更換led電子屏，每季度給旅游局報(bào)人天次報(bào)表。及完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。
回顧這一年來(lái)的工作，在忙忙碌碌中度過，虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)，積極配合同事之間的工作，總體來(lái)說(shuō)，個(gè)人工作中小缺陷不可避免，但也可以說(shuō)是圓滿結(jié)束。總結(jié)請(qǐng)大家評(píng)議，多提寶貴意見。
首先在這里我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，把這么一份重要的工作交到我手里，讓我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)和接觸財(cái)務(wù)工作，其次，我要感謝喬會(huì)計(jì)這個(gè)師傅，她教會(huì)我如果做好和勝任這份工作。這一年來(lái)從不熟練到熟練的掌握每月工作內(nèi)容，在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法，能讓各類文件更完善的為自己工作服務(wù)。順利完成如下工作：
1、嚴(yán)格執(zhí)行銀行存款及現(xiàn)金管理，定期核對(duì)發(fā)現(xiàn)賬目如金額不符，做到及時(shí)處理，做到每日現(xiàn)金結(jié)算。
2、定期電話催促公司各項(xiàng)應(yīng)收款，如可收回，及時(shí)處理安排。
3、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核(報(bào)銷憑證上必須有經(jīng)辦人及領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付)，走團(tuán)匯款也必須經(jīng)過計(jì)調(diào)簽字或領(lǐng)導(dǎo)同意給予匯款。
4、日常工作的改善?，F(xiàn)金收支，例如很小的事情，一般給客人在報(bào)名后都會(huì)先開收據(jù)，后換發(fā)票。在收據(jù)上就有很多的不便，因?yàn)闆]有報(bào)名表詳情的附件，財(cái)務(wù)收款后需要分團(tuán)入賬，以前收據(jù)上只寫團(tuán)名和金額。這樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，團(tuán)少的時(shí)候可以對(duì)出來(lái)，但是團(tuán)多的時(shí)候，操作起來(lái)非常繁瑣。
所以在改善后的收據(jù)上，要寫的真的很詳細(xì)：團(tuán)名(例如海南)，天數(shù)，人數(shù)，金額，客人姓名，出發(fā)日期，收款人。
這樣的話，開收據(jù)的時(shí)候稍微麻煩一點(diǎn)，但在分團(tuán)上賬會(huì)方便很多。還有很多的例子，如報(bào)銷單，一覽表，考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來(lái)，月底會(huì)對(duì)做賬核算工資幫助很大的。
5、回顧檢查自身的問題。我認(rèn)為：學(xué)習(xí)不夠，以目前的專業(yè)學(xué)習(xí)及技能，為人處世方法方式?jīng)]有辦法更好的勝任此工作。在以后要向領(lǐng)導(dǎo)多學(xué)習(xí)一下增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力。
在過去的一年中，付出過很大努力，但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學(xué)習(xí)，只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。
在即將到來(lái)的20x年，我有新的工作變動(dòng)和意向。在此我祝愿x酒店越辦越好，員工能力越來(lái)越強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)精神越來(lái)越旺。
開荒酒店工作總結(jié)篇七
酒店開荒衛(wèi)生是保障顧客健康和安全的重要工作。作為一名酒店從業(yè)者，我有幸參與了酒店開荒衛(wèi)生工作，并從中積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)酒店開荒衛(wèi)生的心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作。
酒店開荒衛(wèi)生是一項(xiàng)繁瑣而重要的工作，準(zhǔn)備工作非常關(guān)鍵。首先，我們需要準(zhǔn)備必要的清潔工具和衛(wèi)生用品，確保一切都處于最佳狀態(tài)。其次，我們需要制定詳細(xì)的計(jì)劃，包括每個(gè)區(qū)域的清潔內(nèi)容和時(shí)間安排。合理的計(jì)劃將極大地提高工作效率，同時(shí)避免遺漏和重復(fù)勞動(dòng)。
第三段：協(xié)同合作。
酒店開荒衛(wèi)生工作需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)同合作。每個(gè)人都應(yīng)發(fā)揮自己的職責(zé)，力爭(zhēng)做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。清潔人員應(yīng)該細(xì)致入微地打掃每一個(gè)房間，確保干凈整潔。保潔人員應(yīng)及時(shí)清理垃圾和更換床上用品，確保顧客有一個(gè)舒適的入住環(huán)境。如果團(tuán)隊(duì)合作得當(dāng)，整個(gè)酒店將煥然一新。
第四段：注重細(xì)節(jié)。
酒店開荒衛(wèi)生的關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)。除了打掃房間和更換床上用品之外，我們還要注意一些容易被忽視的地方，如走廊、電梯、樓梯間等公共區(qū)域。這些地方容易積累灰塵和雜物，給顧客帶來(lái)不好的印象。此外，我們還應(yīng)注意衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范的執(zhí)行，例如使用合格的衛(wèi)生用品、正確的操作方法等。只有注重細(xì)節(jié)，才能確保酒店開荒衛(wèi)生的質(zhì)量。
第五段：總結(jié)。
在酒店開荒衛(wèi)生的工作中，我深刻體會(huì)到準(zhǔn)備工作的重要性，協(xié)同合作的必要性，以及注重細(xì)節(jié)的關(guān)鍵性。只有做好這些方面，才能為顧客提供一個(gè)干凈、舒適、安全的入住環(huán)境。酒店開荒衛(wèi)生既是一項(xiàng)繁重的任務(wù)，也是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和成就感的工作。我將繼續(xù)努力，提高自己的專業(yè)水平，為酒店的發(fā)展和顧客的滿意度做出更大的貢獻(xiàn)。
開荒酒店工作總結(jié)篇八
1、乙方指定的項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人。
2、乙方應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，并遵守甲方有關(guān)規(guī)章制度。
3、乙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同相關(guān)條款和委托內(nèi)容、范圍和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定提供服務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。
4、乙方應(yīng)按本合同規(guī)定的服務(wù)范圍配備作業(yè)人員，如因乙方安排等原因而導(dǎo)致人員缺額的，乙方需及時(shí)自行補(bǔ)足，以確保在約定工期內(nèi)完工。
5、乙方必須提供作業(yè)所需之設(shè)備、工具、器材及藥劑。
第六條違約責(zé)任。
1、任何一方違約，應(yīng)承擔(dān)責(zé)任;并向?qū)Ψ街Ц哆`約金,金額為合同總額的。
2、甲方應(yīng)在乙方獨(dú)立分部分項(xiàng)作業(yè)和全部作業(yè)完成時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收，應(yīng)配合乙方減少已完成作業(yè)范圍內(nèi)的損壞或重新污染。若因甲方原因造成損壞和污染，乙方不再承擔(dān)需返工的一切費(fèi)用。
3、由于甲方原因造成無(wú)法作業(yè)，由此造成乙方作業(yè)延期完工的，責(zé)任由甲方承擔(dān)。
4、乙方在作業(yè)期間應(yīng)設(shè)立明顯警示標(biāo)志，如有必要，須在該處范圍設(shè)置安全圍欄，如因乙方原因造成任何人員傷亡或財(cái)物損失的，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
第七條附則。
1、本合同如因不可抗力的原因無(wú)法繼續(xù)履行時(shí)，當(dāng)事人可以依法主張解除合同，并及時(shí)書面通知對(duì)方。本合同自甲方驗(yàn)收完畢并結(jié)清合同價(jià)款時(shí)解除。
2、本合同如有未盡事宜，雙方可通過協(xié)商簽定補(bǔ)充合同，補(bǔ)充合同與本合同具同等效力。
3、本合同一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份。
4、補(bǔ)充條款：
甲方(蓋章或簽字)：乙方(蓋章或簽字)：
委托代理人簽字：委托代理人簽字：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
年月日年月日。
保潔開荒合同范文篇三。
甲方：乙方:_______保潔公司。
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方為甲方提供保潔服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議：
第一章:服務(wù)的內(nèi)容和要求。
第一款：乙方為甲方提供保潔服務(wù)的地址為：
第二款：乙方為甲方提供保潔服務(wù)的范圍為：室內(nèi)開荒保潔(不包括乳膠漆墻面、頂棚)：設(shè)備飾面的清洗保潔，固定家具及門口避風(fēng)閣與臺(tái)階。
第三款：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為：觀感質(zhì)量評(píng)定良好，并通過竣工驗(yàn)收。
第四款：工期為_____，自____年__月__日至____年__月__日止，為期___天。
第五款：乙方采取全承包的方式為甲方提供服務(wù)。
第二章：甲方的權(quán)利和義務(wù)。
第一款：按約定的時(shí)間讓乙方人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。
第二款：確保乙方提供服務(wù)時(shí)，不得有阻礙乙方正常服務(wù)的行為。
第三款：指派專人負(fù)責(zé)聯(lián)系、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、驗(yàn)收乙方的清洗工作。
第四款：負(fù)責(zé)免費(fèi)提供乙方清潔工作所需的水電的正常供應(yīng)，以保證乙方工作的順利進(jìn)行。
第三章：乙方的權(quán)利和義務(wù)。
第一款：按本合同的要求，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，按時(shí)完成服務(wù)工作。
第二款：負(fù)責(zé)服務(wù)人員各種技能培訓(xùn)及安全、內(nèi)保、防火、防盜知識(shí)教育，并教育服務(wù)人員遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。
第三款：積極與甲方協(xié)調(diào)、配合，并根據(jù)甲方的要求，不斷改進(jìn)、提高清洗服務(wù)質(zhì)量。
第四章：合同金額及付款方式。
第一款：暫估合計(jì)金額：。
第二款：付款方式：現(xiàn)金(按建筑面積每平方元，按實(shí)際建筑面積結(jié)算)。
第三款：付款方式：乙方工程結(jié)束并通過驗(yàn)收后，由甲方項(xiàng)目負(fù)責(zé)人確認(rèn)后當(dāng)日內(nèi)付清。
第四款：合同簽訂服務(wù)范圍之外的特項(xiàng)服務(wù)費(fèi)由甲方單獨(dú)支付，不在以上服務(wù)費(fèi)金額之內(nèi)，在服務(wù)工作完成后予以結(jié)清。
第五章：違約責(zé)任。
第二款：如因乙方施工過程中造成甲方物品出現(xiàn)損壞，乙方全部賠償。
第三款：如因乙方原因，造成施工工期延長(zhǎng)，甲方將按每日合同總將按每日合同總額的3%扣除服務(wù)費(fèi)。額的3%扣除服務(wù)費(fèi)。
第六章：免責(zé)條款。
第一款：因不可抗力導(dǎo)致本合同不能履行時(shí)，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。
第二款：在不可抗力消除后，雙方繼續(xù)履行本合同。
第七章：未盡事宜及爭(zhēng)議的解決。
第一款：本合同必須由雙方法定代表人簽字，并加蓋公章。
第二款：本合同未盡事宜由雙方協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。
第三款：本合同履行過程中如有爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商未果，均可向人民法院起訴。
第四款：本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：______保潔有限公司。
法定代表人：法定代表人：
蓋章：蓋章：
日期：日期
開荒酒店工作總結(jié)篇九
過去的x年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到我們x酒店的差不多xxxx個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面xxxx個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過去的xxxx個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
一，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二，注意形象，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四，前臺(tái)英語(yǔ)，一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張，在新的一年到來(lái)之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!
開荒酒店工作總結(jié)篇十
每個(gè)新建成或裝修過的酒店廚房都需要一場(chǎng)徹底的開荒，以確保它能夠滿足客人的高要求。我是一個(gè)有多年酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)的大廚，最近有幸參與了一次酒店廚房開荒，經(jīng)歷了許多艱辛，但也收獲了很多。在此，我想分享我的心得體會(huì)，希望對(duì)于需要進(jìn)行開荒的廚師和酒店管理者有所幫助。
第二段：準(zhǔn)備工作。
一個(gè)開荒要開展的工作非常繁重，而前期的準(zhǔn)備工作顯得更加重要。首先，我們需要將整個(gè)廚房空間進(jìn)行測(cè)量，明確每個(gè)工作區(qū)的大小、位置和所需設(shè)備。接下來(lái)，需要確定每個(gè)工作區(qū)的任務(wù)，即哪些食品的制作需要在哪個(gè)區(qū)域進(jìn)行，以及如何合理分配人員。在此基礎(chǔ)上，我們可以編制一個(gè)詳細(xì)的工作計(jì)劃，以便后續(xù)開荒作業(yè)的順利進(jìn)行。
開荒是一項(xiàng)艱苦的工作，需要具備足夠的耐力和毅力。我們首先將整個(gè)廚房拆除，將舊的設(shè)備清空，然后對(duì)廚房環(huán)境進(jìn)行徹底清洗、消毒。隨后，我們開始進(jìn)行新設(shè)備的安裝和調(diào)試，確保每個(gè)設(shè)備都能夠正常工作。在設(shè)備調(diào)試完成后，我們開始對(duì)空間進(jìn)行布局，定位烹飪區(qū)，安裝櫥柜、操作臺(tái)、爐灶、烤箱等必要設(shè)備。這個(gè)時(shí)候，我們還可以考慮增加一些人性化的設(shè)施，比如音響系統(tǒng)和廊道燈光，以提升工作環(huán)境的舒適性。
第四段：管理廚房。
在開荒之后，一個(gè)成功的酒店廚房需要一個(gè)良好的管理制度，以確保食品品質(zhì)和廚房運(yùn)營(yíng)的高效性。其中，需要提供足夠的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)給每個(gè)員工，以便他們不斷提升自己的技能，而這也將促進(jìn)團(tuán)隊(duì)之間的合作和協(xié)作精神。此外，我們還需要建立勤務(wù)記錄和食品庫(kù)存管理制度，以確保食品的安全性和供應(yīng)的及時(shí)性。
第五段：總結(jié)。
酒店廚房開荒是一個(gè)非常艱苦的過程，但它也是必要的。在這個(gè)過程中，我們需要進(jìn)行全面的準(zhǔn)備工作，慎重地進(jìn)行開荒作業(yè)，建立完善的管理制度。其中，對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，應(yīng)該注重一個(gè)人才培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。最后，如果可以做到以上幾點(diǎn)，一個(gè)不利于經(jīng)營(yíng)的酒店廚房將會(huì)變成一個(gè)高效、安全和舒適的工作環(huán)境。
開荒酒店工作總結(jié)篇十一
酒店員工的工作總結(jié)如下，快隨著小編一起來(lái)閱讀吧。
酒店員工的工作總結(jié)【一】
過去的x年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到我們x酒店的差不多xxxx個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面xxxx個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。 所以，我在過去的xxxx個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
一，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二，注意形象，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四，前臺(tái)英語(yǔ)，一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張，在新的一年到來(lái)之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的.教誨和公司給予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!
酒店員工的工作總結(jié)【二】
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了很多在書本上沒有的知識(shí)。以下是我xx年上半年工作總結(jié) ：前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。
其次，關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好，稱呼客人時(shí)，如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
再次，提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)辯，就算是 客人錯(cuò)了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到無(wú)比驕傲，我真摯的熱愛自己的崗位，在以后的工作中，我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃 ，會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店員工的工作總結(jié)【三】
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。
有句話說(shuō)的非常好!淘汰，實(shí)在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。
2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店員工的工作總結(jié)【四】
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。
有句話說(shuō)的非常好!淘汰，實(shí)在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。
2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店員工的工作總結(jié)【五】
2018已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭，在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺(tái)，來(lái)到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。
過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說(shuō)一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績(jī)。我們會(huì)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原則，抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來(lái)自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來(lái)的驚喜。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中，并通過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說(shuō)“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對(duì)華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì)。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。
管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧;員工之間和上下級(jí)之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想。真誠(chéng)的關(guān)心每位員工的進(jìn)步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。
華昕人相信華昕的未來(lái)會(huì)惠及社會(huì)和自己。樹華昕光輝形象，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝
開荒酒店工作總結(jié)篇十二
酒店作為服務(wù)業(yè)的一種，酒店內(nèi)的廚房是非常關(guān)鍵的部門之一，負(fù)責(zé)為客人提供美食佳肴。但是，新開業(yè)的酒店，廚房還沒有進(jìn)行裝修和安排，需要進(jìn)行開荒工作，為此需要專業(yè)人士進(jìn)行指導(dǎo)和安排。下面就是筆者在開荒工作中的心得體會(huì)。
第二段：開荒前的準(zhǔn)備工作。
在開荒之前，需要了解酒店的規(guī)模和廚房的大小以及幾個(gè)主要需求，例如多少個(gè)廚師需要工作，需要哪些設(shè)備和工具，預(yù)算如何。以此為依據(jù)，就可以進(jìn)一步制定開荒計(jì)劃，讓每個(gè)工作人員都準(zhǔn)確了解任務(wù)、時(shí)間和完成目標(biāo)。開荒之前，還需要清潔洗滌整個(gè)廚房，并且處理浪費(fèi)物品或舊設(shè)備等。
第三段：對(duì)廚房進(jìn)行合理規(guī)劃。
開荒時(shí)，要根據(jù)酒店大小和廚房要求進(jìn)行規(guī)劃，打破以往冗雜的流程，把廚房空間恰當(dāng)?shù)胤峙浣o不同的設(shè)備、材料和員工，使整個(gè)作業(yè)過程更為順暢。同時(shí)，不同的設(shè)備和耗材都要有相應(yīng)的存儲(chǔ)空間，避免雜亂和損失。
第四段：進(jìn)行設(shè)備和廚具的購(gòu)買。
在規(guī)劃之后，還需要為廚房選擇合適的設(shè)備和廚具，考慮馬力、耗電量、品質(zhì)、舒適性等諸多因素。選購(gòu)的設(shè)備需要保證可靠性，二手設(shè)備需要檢查維修過程，以免食品污染或食品安全問題。選擇優(yōu)質(zhì)的設(shè)備和廚具，不僅保障安全和品質(zhì)，還可以幫助廚師加速工作。
第五段：建立良好的團(tuán)隊(duì)精神。
在開荒工作中，與廚師和其他員工密切合作是必要的，這需要建立團(tuán)隊(duì)意識(shí)和良好的交流和合作機(jī)制。要想建立良好的團(tuán)隊(duì)精神，我們需要各種培訓(xùn)，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的技能提升和勇氣發(fā)揚(yáng)。
總之，酒店廚房開荒是復(fù)雜的過程，需要不斷磨合和積累經(jīng)驗(yàn)以獲得最佳效果。因此，進(jìn)行好開荒前的準(zhǔn)備工作，對(duì)廚房進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和設(shè)備購(gòu)買，以及培養(yǎng)出合適的團(tuán)隊(duì)精神，都是成功的必要條件。
開荒酒店工作總結(jié)篇十三
開辦一家酒店是一項(xiàng)需要勇氣和決心的事情。而開荒酒店更是一個(gè)具有特殊挑戰(zhàn)的過程。多年的經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)，我深深認(rèn)識(shí)到了開荒酒店的重要性和體會(huì)到許多值得分享的經(jīng)驗(yàn)。
開荒酒店是指在一個(gè)新的地方或者一個(gè)尚未開發(fā)的地區(qū)投資和經(jīng)營(yíng)一家酒店。這聽起來(lái)是一個(gè)冒險(xiǎn)的決定，然而，正是這種風(fēng)險(xiǎn)使得開荒酒店更具吸引力。新地區(qū)的旅游資源和市場(chǎng)需求等待著開發(fā)，這給予了開荒酒店更大的機(jī)會(huì)和回報(bào)。
二段：前期準(zhǔn)備的重要性。
在開設(shè)一家酒店之前，我們需要做大量的前期準(zhǔn)備工作。首先，我們要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)致的調(diào)研，了解旅游資源、消費(fèi)群體和競(jìng)爭(zhēng)狀況等。其次，我們要制定合理而可行的商業(yè)計(jì)劃，明確酒店的定位和特色。之后，我們還需要考慮人員的招聘和培訓(xùn)，以及酒店的裝修和設(shè)備采購(gòu)等。這些前期準(zhǔn)備工作的精心安排，為后續(xù)的開業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三段：與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的合作。
作為一家新興企業(yè)，我們必須與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)建立良好的合作關(guān)系。這涉及到我們與政府部門的溝通、與當(dāng)?shù)鼐用竦慕涣饕约芭c其他商家的合作等。我們需要了解和遵守當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)和規(guī)定，并參與到當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的公益活動(dòng)中。通過積極的互動(dòng)和交流，我們?cè)诋?dāng)?shù)氐挠绊懥χ饾u增強(qiáng)，從而吸引更多的游客和客戶。
四段：提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。
作為一家開荒酒店，我們要以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)作為核心競(jìng)爭(zhēng)力。我們要培養(yǎng)一支專業(yè)、熱情和細(xì)致入微的員工團(tuán)隊(duì)。員工要接受專業(yè)的培訓(xùn)，了解客戶需求并予以滿足。我們要關(guān)注每位客人的每一個(gè)細(xì)節(jié)，提供個(gè)性化的服務(wù)和周到的關(guān)懷。通過不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，我們致力于打造一個(gè)令客人驚喜和滿意的體驗(yàn)。
五段：持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新。
酒店業(yè)是一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，開荒酒店更需要不斷發(fā)展和創(chuàng)新。我們要關(guān)注市場(chǎng)的變化和客戶需求的變化，及時(shí)調(diào)整酒店的經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)內(nèi)容。我們要不斷引入新技術(shù)和新理念，提升酒店的管理水平和服務(wù)品質(zhì)。同時(shí)，我們要與其他行業(yè)和平臺(tái)進(jìn)行合作，開展跨界合作和創(chuàng)新，利用各種渠道吸引客戶，并為他們提供更多元、更便捷的服務(wù)。
總結(jié)：
開荒酒店是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)和機(jī)遇的決策。通過前期準(zhǔn)備、與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的合作、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和體驗(yàn)以及持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新，我們可以使開荒酒店取得成功。我從中體會(huì)到了酒店經(jīng)營(yíng)的艱辛和樂趣，也積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我相信，只要我們充滿激情和創(chuàng)意，開荒酒店一定會(huì)成為許多想象和可能的源泉。
開荒酒店工作總結(jié)篇十四
第一段：引言（100字）。
開業(yè)前的酒店開荒衛(wèi)生工作是確?？蛻羰孢m度和健康的重要環(huán)節(jié)。作為衛(wèi)生管理經(jīng)理，我負(fù)責(zé)確保酒店初次開業(yè)前的全面清潔和消毒，為客戶提供舒適的住宿環(huán)境。在這個(gè)過程中，我積累了一些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，特別是在衛(wèi)生常識(shí)的挑戰(zhàn)和實(shí)踐中。在本文中，我將分享一些關(guān)鍵的心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作（200字）。
首先，準(zhǔn)備工作是確保酒店衛(wèi)生開荒工作的重要一環(huán)。在開荒前準(zhǔn)備階段，我們必須首先制定詳細(xì)的開荒計(jì)劃，確定每個(gè)區(qū)域的清潔重點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)。其次，我們需要采購(gòu)和準(zhǔn)備充足的清潔和消毒用品，確保在開荒過程中不會(huì)出現(xiàn)短缺。同時(shí)，我們還需要培訓(xùn)和指導(dǎo)清潔人員，確保他們理解并正確執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這些準(zhǔn)備是開荒順利進(jìn)行和取得好結(jié)果的前提。
第三段：細(xì)致清潔（300字）。
酒店衛(wèi)生開荒的核心工作是細(xì)致清潔。細(xì)致清潔不僅包括表面的清潔，還應(yīng)注重隱蔽區(qū)域和細(xì)小物件的清理。例如，床墊、地毯、窗簾等物件都是潛在的健康隱患，需要特別認(rèn)真清理和消毒。在清潔過程中，我們使用了高效的清潔劑和消毒液配合專業(yè)的清潔設(shè)備，確保徹底清除細(xì)菌和病毒。此外，定期更換和清潔過濾裝置也是確?？諝赓|(zhì)量的關(guān)鍵。只有細(xì)致地清潔，才能提供一個(gè)健康、舒適的住宿環(huán)境。
第四段：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控（300字）。
除了細(xì)致清潔，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)控也是確保開荒工作的重要一環(huán)。我們建立了嚴(yán)格的檢查機(jī)制，對(duì)每個(gè)房間都進(jìn)行全面的檢查，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。我們關(guān)注通風(fēng)效果、垃圾處理、環(huán)境消毒等方面，確?？头康那鍧嵑徒】?。同時(shí)，我們也注重收集客戶的反饋和意見，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)我們的工作。通過持續(xù)監(jiān)控和改進(jìn)，我們可以確保酒店始終符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，為客戶提供最佳的住宿體驗(yàn)。
第五段：總結(jié)與展望（200字）。
通過酒店開荒衛(wèi)生工作的實(shí)踐，我深刻體會(huì)到衛(wèi)生管理在酒店運(yùn)營(yíng)中的重要性。一個(gè)干凈、衛(wèi)生的環(huán)境不僅能提高客戶滿意度，還能避免各種疾病的傳播。在未來(lái)，我將繼續(xù)關(guān)注衛(wèi)生管理領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新，努力提升自己的專業(yè)水平，為酒店提供更全面、更高效的衛(wèi)生管理服務(wù)。同時(shí)，我也希望能夠與同行們共同學(xué)習(xí)和分享，共同推動(dòng)酒店衛(wèi)生管理的發(fā)展，為客戶提供更加健康和舒適的住宿環(huán)境。
總結(jié)全文：以上是我在酒店開荒衛(wèi)生工作中的心得體會(huì)。準(zhǔn)備工作、細(xì)致清潔、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控是確保酒店開荒工作的關(guān)鍵。通過持續(xù)努力和改進(jìn)，我們可以為客戶提供一個(gè)干凈、衛(wèi)生、舒適的住宿環(huán)境。同時(shí)，我們也應(yīng)不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，為酒店衛(wèi)生管理領(lǐng)域的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。希望這些心得體會(huì)能夠?qū)频晷l(wèi)生管理工作感興趣的讀者提供一些參考和啟發(fā)。
開荒酒店工作總結(jié)篇十五
所謂的開荒，一般泛指對(duì)建筑物在正式使用之前的室內(nèi)外玻璃及建筑物內(nèi)部的地面、墻面、玻璃、衛(wèi)生間、樓梯、電梯、管道、消防設(shè)備等設(shè)施的清潔過程。開荒是清潔工程之首，所以它是一項(xiàng)最艱苦、最復(fù)雜、最費(fèi)神的工作，開荒工程的'好壞，直接影響到日后保潔工作的質(zhì)量和檔次，所以做好開荒清潔是相當(dāng)重要的。
我們專門為“量身定做”的開荒保潔服務(wù)方案，充分利用我司的人力資源和清潔材料，在最大程度上保證工期順利完工。我們還有一支耐苦耐勞的清潔隊(duì)伍.并在開荒清潔管理方面積累的豐富經(jīng)驗(yàn)。
一、、清潔項(xiàng)目：
公共區(qū)域：廣場(chǎng)地面、走廊地面、墻面、燈具、開關(guān)面板、消防設(shè)施、管道、窗框及玻璃、樓梯、扶手、裝修痕跡處理、大堂玻璃地面等。
二、清潔順序：
由內(nèi)到外、由上到下。即從最高層開始施工，室內(nèi)清潔工作由陽(yáng)臺(tái)到窗戶、到房間、再到地面。
三、人員安排：
依據(jù)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況勘查結(jié)果作出預(yù)算，篩選技術(shù)過硬、能吃苦耐勞的員。
工到現(xiàn)場(chǎng)施工，以達(dá)到在確保工程質(zhì)量的前提下最高效、最快速完成此項(xiàng)開荒工程。
四、施工使用工具：
清潔所需工具：吸塵吸水機(jī)、拋光機(jī)、打磨機(jī)、玻璃刮、涂水器、玻璃鏟刀、清潔球、百潔布、毛巾、伸縮桿、毛刷、人字梯、盛水容器、工具箱、橡膠手套等。
（可依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)施工情況隨機(jī)增加或分配清潔工具）。
五、服務(wù)內(nèi)容：擦拭玻璃、窗框清潔、清洗地面、門面清潔、地腳線裝修痕跡處理、衛(wèi)生間除污消毒、公共區(qū)域清潔等。
1、擦玻璃：使用玻璃刮，抹水器，無(wú)泡玻璃水，強(qiáng)力清洗劑，徹底清除污垢（包括窗框清理，保護(hù)膜的清理，窗戶縫的吸塵，對(duì)一些頑固的水泥點(diǎn)膠質(zhì)可用玻璃鏟刀去除），藥水中有防靜電成分，經(jīng)擦拭過的玻璃、窗框晶瑩光亮，不沾灰。
2、全面牽塵養(yǎng)護(hù)：
使用3千瓦真空吸塵器、牽塵器，將所有墻面、臺(tái)面、暖氣罩內(nèi)、天花板、裝飾吊頂、各種櫥柜、紗窗、燈具等易附灰塵的材料，用品，家具表面擦拭，然后對(duì)其進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)護(hù)，潔磁劑、不銹鋼光亮劑、鐵藝水及清潔蠟的使用可對(duì)各種材料鍍上保護(hù)膜使其光亮照人，日常養(yǎng)護(hù)更加容易。
3、洗地面：
地磚表面使用進(jìn)口洗地機(jī)配合硬質(zhì)地坪清洗劑處理，真空吸水機(jī)清理，使地面清潔更顯光澤。
4、衛(wèi)生間除污消毒：
使用酸性清洗劑、高效去油劑、水銹凈、消毒劑等專業(yè)藥劑進(jìn)行特別處理使廚廁內(nèi)各種設(shè)備、用具潔凈光亮，更易護(hù)理。
5、裝修痕跡的清理：
針對(duì)裝修后遺留的漆點(diǎn)、膠跡、涂料點(diǎn)、水泥塊、鉛筆痕使用清潔球、專業(yè)鏟刀、除膠劑、稀釋等專用藥劑進(jìn)行細(xì)微處理。
六、清潔標(biāo)準(zhǔn)：
玻璃：目視無(wú)水痕、無(wú)手印、無(wú)積塵、光亮潔凈。
衛(wèi)生間：墻體無(wú)色差、無(wú)明顯污漬、無(wú)涂料點(diǎn)、無(wú)膠跡、潔具潔凈光亮、不銹鋼管件光亮潔凈、地面無(wú)死角、無(wú)遺漏。
大廳：墻壁無(wú)塵土,燈具潔凈,開關(guān)盒潔凈無(wú)膠漬,排風(fēng)口、空調(diào)出風(fēng)口無(wú)灰塵、無(wú)膠點(diǎn)。
門及框標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)膠漬、無(wú)漆點(diǎn)、觸摸光滑、有光澤、門沿上無(wú)塵土。地面：無(wú)膠漬、潔凈；石材表面無(wú)塵土、無(wú)漆點(diǎn)、無(wú)水泥漬、無(wú)膠點(diǎn)。
七、工程完工及驗(yàn)收：
因開荒清潔工程在清潔服務(wù)業(yè)內(nèi)比較特殊，故工程驗(yàn)收需安排專門現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人實(shí)時(shí)監(jiān)督檢查，并配合我公司施工進(jìn)度進(jìn)行批量驗(yàn)收。具體措施為：我公司開荒清潔每完成一個(gè)區(qū)域時(shí)，通知貴公司及時(shí)驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)清潔不到位或遺漏部位，我公司將及時(shí)派出清潔人員進(jìn)行局部修復(fù)性清潔。若因驗(yàn)收人員耽誤驗(yàn)收時(shí)間，造成地面玻璃清潔受到非我公司人員有意或無(wú)意的影響，我公司有權(quán)拒絕返工。
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開荒酒店工作總結(jié)篇十六
身處于新的環(huán)境總是需要一個(gè)適應(yīng)的過程，所以當(dāng)我步入設(shè)計(jì)精美的大堂時(shí)，我一顆激動(dòng)而不安的心既充滿了期待，也流露出了緊張。畢竟，這是我第一次參與一家酒店的開荒工作。盡管在那之前，我也有幾段酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，但是，每次到一個(gè)新地方總是充滿了各種不確定因素。幸好，在新經(jīng)理的指導(dǎo)下，我逐漸適應(yīng)了新的環(huán)境以及所要?jiǎng)偃蔚穆氊?zé)。
第二段：不知疲倦，無(wú)私奉獻(xiàn)。
酒店開荒工作并不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的任務(wù)，它需要我們細(xì)致耐心去完成，這個(gè)過程中也付出了很多汗水。我們要從廚房、客房清潔、前臺(tái)等方面的角度去保證每一個(gè)客人都能獲得舒適的入住體驗(yàn)。一次性的努力并不能保證取得好的效果，只有通過我們的不懈努力，逐漸積累起客人的信任和滿意度才能真正取得客人的信賴。
第三段：培養(yǎng)品牌意識(shí)，營(yíng)造良好形象。
酒店品牌，不僅僅是立在樓頂?shù)臉?biāo)志，也是經(jīng)營(yíng)酒店業(yè)務(wù)的重要資源。而在酒店開荒工作中我們更需要注重培養(yǎng)好的品牌意識(shí)，通過我們的服務(wù)和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注營(yíng)造出完美的品牌形象。比如，我們要保持酒店的衛(wèi)生，避免客人感到不滿意，我們要講究服務(wù)禮儀，有一個(gè)文化實(shí)例，和每個(gè)客人建立信任并親近的關(guān)系，這些的努力都會(huì)被客人看在眼里，記在心里，形成品牌形象的重要組成部分，吸引著更多的客人和市場(chǎng)。
第四段：流程管理，團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
流程管理，是酒店業(yè)務(wù)的關(guān)鍵所在。每天的酒店開荒工作都是為了滿足客人的不斷需求。我們不但要注重每個(gè)環(huán)節(jié)的流程監(jiān)督和執(zhí)行，還要進(jìn)行流程優(yōu)化。在其中起到至關(guān)重要作用的就是團(tuán)隊(duì)協(xié)作。一個(gè)組織成員的努力絕不可能取得大的成功，只有通過團(tuán)隊(duì)合作，乘幾人之力才能獲得極高的效益，減少失誤和瑕疵，滿足客人的不同需求和要求，使客人體驗(yàn)到極致的舒適體驗(yàn)。
第五段：收獲回饋，不斷提高。
酒店開荒工作為我們每個(gè)人，提供了很多的機(jī)會(huì)和平臺(tái)去挑戰(zhàn)我們的能力，提高我們的服務(wù)水平。通過這個(gè)過程不但提升了個(gè)人的職業(yè)素養(yǎng)鎮(zhèn)定也為個(gè)人的職業(yè)提供了更多的發(fā)展和晉升機(jī)會(huì)。收獲不僅僅是表面上的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，更是成本回饋的體現(xiàn)。我們最重要的導(dǎo)向不是收益，而是對(duì)于自己的職業(yè)，客人服務(wù)體驗(yàn)的追求，這是讓我們無(wú)法抵制的生命動(dòng)力。
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