在制定方案的過程中,我們需要權衡各種因素并做出科學決策。研究市場和競爭對手的情況有助于制定更具競爭力的方案。以下是一些行之有效的解決方案,希望對您有所啟發(fā)。
星級酒店營銷策劃方案篇一
目前,xxxx擁有一大批政府機關單位事業(yè)的客戶、企事業(yè)單位客戶,而這些客戶之中,據(jù)了解,除了教育系統(tǒng)較少外,都有舉辦這一活動,是繼婚宴之后的又一重大聚會,有著暫短而潛力無窮的市場,理由就不多講了。
1、“戰(zhàn)友聚會”的菜單價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
2、“戰(zhàn)友聚會”菜單制作要考慮將刺桐飯店的品牌菜肴、新菜及軍營生活聯(lián)系起來,增加氛圍,以博得好感。
1、利用大堂放置廣告,大堂口拉一條橫幅。
2、手機短信群發(fā),重點放在飯店管理層及營銷人員向現(xiàn)有客戶發(fā)短信,短信內(nèi)容由飯店統(tǒng)一制作。
通過一種感性的社會活動來提高我們酒店的知名度和美譽度,建立起我們酒店獨特的企業(yè)文化。
同慶建軍佳節(jié),共敘魚水深。
現(xiàn)役士兵、軍官、部隊單位、軍人家屬。
憑軍人證、部隊介紹信老兵俱樂部。
今年是中國共產(chǎn)黨建軍xx周年,在“八月一日”的'今天,我們也迎來了中國人民解放軍建軍xx歲的生日。在此之際,為了謳歌人民解放軍對偉大祖國和人民做出的豐功偉績,頌揚人民解放軍為保衛(wèi)祖國用血肉筑起的鋼鐵長城,展示參戰(zhàn)歲月解放軍團結、積極、向上的精神面貌,整體素質(zhì)以及團體協(xié)作能力。加強對民眾的教育及引導工作,在轄區(qū)內(nèi)唱響時代主旋律,營造積極向上的良好氛圍,中國計量學院、洞頭縣團委以及洞頭縣質(zhì)監(jiān)局特組織此次慶祝晚會,深情回顧解放軍的奮斗歷史,繼承和發(fā)揚解放軍的光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良作風,并使廣大市民更加了解人民解放軍史,明白當今幸福生活來之不易,激發(fā)歷史責任感。
星級酒店營銷策劃方案篇二
1、10月10日至10月13日為第一階段,全面動員,全員出擊,首戰(zhàn)告捷,完成1/4目標任務12。5萬元。3、10月18日至10月21日為第三階段,堅忍不拔,頑強拼搏,完成3/4目標任務37。5萬元。
完成個險期交新單保費50萬元。
組長:楊曉紅。
副組長:謝軍。
競賽指揮部下設五個執(zhí)行小組:
1、追蹤督察組:組長楊曉紅,成員:各職級主管;負責電話追蹤、會務追蹤和目標提醒。
2、宣傳布置組:組長錢宇浩,成員:黃蘭、熊小云;根據(jù)業(yè)務競賽的需要,對大職場及樓道進行布置。通過各種渠道搜集統(tǒng)計業(yè)務發(fā)展數(shù)據(jù),用戰(zhàn)報的形式給予報道。
3、晨會策劃組:組長李紅(?。蓡T:謝軍、錢宇浩、熊小云、黃蘭;根據(jù)競賽活動的相關安排,做好晨會的策劃和各環(huán)節(jié)人員的溝通、安排。
4、技術支援組:組長謝軍,成員:李紅、熊小云和各級主管;負責說明會策劃和落實,商品組合及話術的開發(fā),建議書制作,大客戶的陪訪。
5、后勤保障組:組長李紅(大),成員:按照工作規(guī)范保證出單速度,保證體檢件和生調(diào)件及時落實,并根據(jù)競賽活動需要落實24小時出單。其他物資的提供。
五、達標獎勵:
(一)團隊達標獎勵2、在競賽期內(nèi)達成8萬元的團隊(現(xiàn)有的6個召開二次早會的團隊),獎勵團隊費用500元。
3、在競賽期內(nèi)達成15萬元的團隊(現(xiàn)有的6個召開二次早會的團隊),獎勵團隊費用1000元。
(二)個人達標獎勵。
1、出單獎。
凡在競賽期內(nèi)出單的個人,每單獎勵一份20xx年精美臺歷,發(fā)完為止。
2、參與獎。
在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達到3000元以上的個人,獎勵白玉玲瓏碗一套。
3、進取獎。
在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達到5000元以上的個人,獎勵盒裝皮帶一套或白玉玲瓏碗兩套。
4、精英標兵獎。
在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達到2萬元以上的個人,獎勵春節(jié)團圓餐券300元或同等價值的年貨;。
5、特別貢獻獎。
在競賽期內(nèi)個險期交保費達到4萬元以上的個人,獎勵海南旅游。
以上獎勵1—3項可以重復享受,4—5項不重復享受而且必須是我部的50萬元目標達成后才能享受,4—5項如本人不愿享受獎勵的,可由本人指定一人更換自己,但必須是身體健康的成年人。也可以按旅行社給分公司的標準兌換成現(xiàn)金獎勵。每件期交保單必須附加一張卡式保單。所有業(yè)績的統(tǒng)計均以當期cbps系統(tǒng)出單數(shù)計算。
1、加大執(zhí)行力度,各團隊要高度重視此次活動,明確目標,任務到人,號召所有人員行動起來,包括兼職人員。各團隊必須按公司10月9日工作會的要求,將完成全年期交目標作為一項生死存亡的任務對待,加大拜訪量,確保競賽目標的完成。
2、采取分類指導和宣導,發(fā)揮主管和精英的模范帶頭作用,集中優(yōu)勢兵力,實行重點突破。強化各級主管的責任意識,加強考核力度,專職人員最低目標5000元,兼職人員最低目標3000元,對8、9、10月未破零人員,一律清理代碼,決不姑息遷就。
3、各級主管要切實負起責任,認真召開好富有實效的二次早會,做好陪訪、輔導、追蹤。堅決杜絕負面、消極的語言和其內(nèi)耗因素,全體人員時刻只有一個聲音,那就是:堅決完成50萬的目標任務。
4、加強對各層面銷售人員活動量的追蹤。營銷部經(jīng)理每天對分處以上主管進行追蹤,講師、組訓負責對組經(jīng)理進行追蹤,經(jīng)理負責對本單位重點培養(yǎng)的精英和優(yōu)秀主管進行追蹤,各級主管負責對屬員進行追蹤并建立追蹤登記表。通過各級各層面的追蹤,使被追蹤對象每天保持高昂的斗志和激情,帶動全體銷售人員的展業(yè)積極性。
5、認真召開好說明會。根據(jù)市場需求和客戶需求,召開一場鴻禧說明會和一場鴻鑫說明會。也可以根據(jù)業(yè)務伙伴的要求召開家庭說明會。繼續(xù)借助開展誠信服務宣傳和調(diào)查問卷,并對新產(chǎn)品進行宣導。通過舉辦以上活動,使伙伴有多的準客戶及轉(zhuǎn)介紹,使伙伴有目標,促成機率高,增強業(yè)務員的拜訪自信,提高伙伴激情。
6、強化落實,增強責任感和使命感,各團隊要配合本推動方案,制定本團隊的落實措施,將目標分解到各團隊及責任人。公司對各團隊每4天進行一次考核,分析總結一次,通過強化目標管理,使全體員工都認識到以完成全年目標為榮,完不成全年目標為恥的責任感,人人都行動起來,不達目標,誓不罷休。
一部的伙伴們,讓我們團結一心,眾志成城,加大訪量,努力拼搏,為一部的榮譽而戰(zhàn)。
星級酒店營銷策劃方案篇三
在大學校園中,通信業(yè)務基本被移動和聯(lián)通所壟斷,因此電信的市場占有率不大。但是移動和聯(lián)通的美譽度并不高,主要由于其上網(wǎng)速度較慢、信號較差,因此,電信以其高網(wǎng)速和好信號占有優(yōu)勢,所以利用這2個優(yōu)勢,電信可以開辟出一個更大的市場。
擴大中國電信在淮師校園的市場占有率,增強品牌知名度和美譽度
1、市場壞境分析
(1)社區(qū)市場:人口總數(shù)多,處于經(jīng)濟發(fā)達的江蘇省,消費水平較高
2、競爭者分析
(1)聯(lián)通:
(2)移動:
(3)網(wǎng)通
數(shù)據(jù)業(yè)務是網(wǎng)通重要的發(fā)展策略。隨著骨干網(wǎng)建設投產(chǎn),網(wǎng)通的數(shù)據(jù)比重就會起來;
(4)鐵通
3、swot分析
勢:
劣勢:
無縫寬帶,高速上網(wǎng):目前中國電信
已經(jīng)建成網(wǎng)帶寬、覆蓋范圍廣、性
能穩(wěn)定、功能架構先進,可以體驗到無縫覆蓋的上網(wǎng)感覺
機會:
有廣闊的校園空間; 有較強的人際關系;
威脅:
4、市場機會點
1、產(chǎn)品策略
勢:
劣勢:
無縫寬帶,高速上網(wǎng):目前中國電信
已經(jīng)建成網(wǎng)帶寬、覆蓋范圍廣、性
能穩(wěn)定、功能架構先進,可以體驗到無縫覆蓋的上網(wǎng)感覺
機會:
有廣闊的校園空間; 有較強的人際關系;
威脅:
4、市場機會點
1、產(chǎn)品策略
(3)對在校學生發(fā)放口袋書(玩轉(zhuǎn)3g寶典):
寶典優(yōu)勢:集會優(yōu)勢產(chǎn)品及業(yè)務;性價比高;可長期保存。
電信業(yè)務用戶,均能獲得價值若干元的手機話費;
(6)贊助一些學校內(nèi)的公益講座和校內(nèi)的活動晚會等,提高知名度,在學生群體中建立好
的印象;
(7)宣傳人員和工作人員在活動期間穿固定的服裝,提供客戶最優(yōu)質(zhì)的服務; (8)與校園廣播站聯(lián)合舉辦有影響力的音樂節(jié)目進行宣傳; (9)舉辦校園原創(chuàng)歌曲大賽,借此機會宣傳電信的此項業(yè)務活動; (10)點對點宣傳:
1.在校園內(nèi)設立流動帳篷點,吸引學生前來,為學生介紹業(yè)務
2.利用學校晚自習的時間,在適當時間點去各班級宣傳;去各宿舍一一宣傳
(11)小組成員利用自己的人脈資源在學校各信息交流平臺擴大宣傳
營銷是一種思想方式、一種哲學,它定位于獲知消費者自發(fā)表達的或被誘發(fā)出來的需要和欲望。探究營銷理論的發(fā)展過程,也就是對競爭環(huán)境和消費方式變化的理解過程,通過審視營銷理論的變遷可以把握 3g時代的營銷特點和精髓。在此能夠打開電信的業(yè)務段,并在全新的市場中進行與中移動、中網(wǎng)通進行競爭中更勝一籌。
學生宣傳服飾; 各種雜志的廣告費用;標語、宣傳畫等公共活動場地
星級酒店營銷策劃方案篇四
為深入貫徹落實行業(yè)“卷煙上水平”的基本方針和戰(zhàn)略任務,進一步推進培育“532”和“461”知名品牌建功立業(yè)活動工作,充分借助網(wǎng)上營銷、電子商務平臺現(xiàn)代網(wǎng)絡手段,結合泗陽縣分公司區(qū)域?qū)嶋H,制訂黃金葉(天葉)營銷策劃方案,力爭實現(xiàn)“營造環(huán)境、尊重市場、引導消費、增強能力”的目標。
(一)市場基礎分析
近年來,隨著宿遷區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展帶動了市場的整體消費結構的提升,促進高端卷煙消費的需求,零售客戶及消費者對品牌的定位意識不斷增強。20xx年泗陽分公司實現(xiàn)銷量22202.99箱,同比增長2.31%,單箱銷售價格17625.05元,同比增長11.57%,為黃金葉(天葉)投放奠定了堅實的市場基礎。
(二)消費特點分析
隨著高端消費需求增長,高端消費群體的消費習慣也有了一定變化,體現(xiàn)在卷煙消費上,一是個性需求擴增,尤其是蘇北重點城鎮(zhèn),高端消費形成固定消費群,卷煙消費結構不斷增長,零售價800-1000元/條的成為當前高端消費主打;二是消費者需求品種多元化,省外知名品牌接受度不斷提高。三是消費者獲取信息渠道日均多樣化,從傳統(tǒng)固化營銷模式轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡現(xiàn)代信息化。
(三)同檔次卷煙分析
目前在泗陽市場高端品牌為7個規(guī)格的高端卷煙品牌,其中軟中華占據(jù)了86.47%的份額,其它品牌總和為14%,相對在省內(nèi)品牌南京(九五之尊)在高端品牌1000元/條份額相對較高。這也說明了在高端品牌的消費需求上尤其是最高端的消費需求上客戶在本地區(qū)選擇余地相對集中。
(一)優(yōu)勢(s)
1、“天葉”稀少,彌足珍貴。“天葉”是人們對煙株“黃金部位”少數(shù)幾片煙葉的愛稱。一株煙只能選擇寥寥數(shù)片葉,因此“天葉”稀少,所以彌足珍貴。這就給消費者營造了一種神奇之葉一包難求的心理引導趨勢。
2、知名品牌市場美譽度。黃金葉(天葉)目前是簽過知名品牌,市場基礎相對穩(wěn)固,加之黃金葉品牌在本地區(qū)的市場認知度不斷提升,尤其是在本地區(qū)有了一定的固定消費群體,市場認知度得到了一定的保障。
3、卓越的品質(zhì)。黃金葉卷煙可以說是中國第一烤煙型香煙,黃金葉”(天葉)源于濃香,是濃香的升華。醇香之于濃香,醇香取其香,即香氣體現(xiàn)沉溢渾圓之香;留其形,即煙氣體現(xiàn)柔中帶剛之形;用其態(tài),即口感體現(xiàn)細膩流暢之態(tài);存其味,即余味體現(xiàn)甜爽舒適之味。其“溫潤”的特色、重點在“潤”,追求潤甜生津、甘爽舒適之感。
4、包裝簡約、人文、高尚。“黃金葉”(天葉)在裝潢上含蓄內(nèi)斂,簡約而不簡單。它的包裝從200多款設計中精選而出,摒棄奢華,不落俗套,堅持文質(zhì)相符、人與自然和諧,確立了“環(huán)保、簡約、高尚”的設計理念。它以白色為主色調(diào),大巧若拙,返璞歸真。
(二)劣勢(w)
1、消費的局限性,由于該品牌屬于高端品牌,市場消費群體相對穩(wěn)定,品牌認可度相對集中,不是普遍終端能接受。
2、在同價位已經(jīng)有了相對較大競爭力的品牌如:黃鶴樓(1916)、南京(九五之尊)已經(jīng)在本地高端消費群體中有了一定的市場基礎,給黃金葉(天葉)增銷上量造成了一定的市場風險。
(三)機會(o)
當前相對在高端品牌消費上尤其是1000元/條卷煙競爭規(guī)格相對較少,客戶對高端品牌的選擇波動行較大,尤其是黃金葉(天葉)市場的認知度較高,投放量較少,零售客戶經(jīng)營利潤相對較大,這也是贏得高端品牌的法寶。
(四)威脅(t)
主要是來自同檔次競爭品牌的壓力。同檔次核心競爭品牌黃鶴樓(1916)、南京(九五之尊)一直以來在全國高端品牌上銷量處于領先,并在品牌美譽度和客戶認可度上相對較高。這也是黃金葉(天葉)銷售的主要威脅。
(一)推廣目標
在投放后的5個月內(nèi)使得黃金葉(天葉)銷量占同檔次高端品牌總量的30%;所有具有高價位品牌銷售權的零售客戶戶戶上柜,形成群體推廣,擴大影響力、美譽度。
(二)消費者定位
目標消費群體:對卷煙有高品質(zhì)追求,有一定經(jīng)濟基礎、商業(yè)白領以及具有高收入、并具有一定網(wǎng)絡運用基礎的目標消費群體。
(一)產(chǎn)品賣點把握
一是要突出黃金葉(天葉)是黃金葉的延承:該產(chǎn)品不僅延承了黃金葉是中國第一烤煙型香煙的特點,在產(chǎn)品包裝上也延承了黃金葉經(jīng)典的包裝設計。
二是要突出黃金葉(天葉)是黃金葉的升級:通過采用核心技術,將該產(chǎn)品品牌價值升華,是黃金葉的消費升級,滿足了消費者對更高黃金葉的消費需求。
三是要突出黃金葉(天葉)是黃金葉的的價值升華,體現(xiàn)國家局凌局長提出的“百年醇香”。
(二)分階段實施方案
第一階段:宣傳期,20xx年10月(品牌宣傳月)。
具體操作:一是發(fā)布產(chǎn)品信息。首先,通過網(wǎng)上訂貨平臺,發(fā)布產(chǎn)品信息。其次,通過電子商務平臺,發(fā)布產(chǎn)品短信。第三,所有營銷人員充分利用qq空間、微信、微博,發(fā)布產(chǎn)品信息,加深高端客戶對此品牌的認知度。
二是發(fā)放宣傳物品。開展黃金葉(天葉)沙龍活動月,抓住中秋國慶黃金銷售期,在大型超市、商場開展體驗式營銷活動。對全縣城區(qū)5個大型賓館飯店、7個商場超市和36個高端銷售客戶發(fā)放宣傳彩頁、海報、廣告x展架,每戶20張宣傳彩頁、2張海報、2個廣告x展架,在商場設立品吸點,營造宣傳氛圍。
三是設置電腦屏保。對轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)上訂貨客戶,制作一期“黃金葉-神奇之葉”品牌主題宣傳屏保,以客戶電腦為載體,以圖片、音樂、文字等多媒體形式在客戶店堂內(nèi)進行滾動宣傳。并要求以公司設立高端客戶qq群以及高端消費者qq群,及時發(fā)布黃金葉(天葉)各類經(jīng)營信息,實行網(wǎng)上營銷。
四是制作黃金葉(天葉)多媒體宣傳片。利用現(xiàn)有高端銷售客戶店堂內(nèi)進行黃金葉(天葉)多媒體宣傳。促進消費者對黃金葉(天葉)品牌信息了解。
五是進行主題陳列。利用高端銷售客戶貨架最醒目位置進行黃金葉系列主題陳列,柜臺“店主推薦”指定為黃金葉(天葉),以吸引消費者眼球。
實施效果評估:通過前期開展的大量品牌培育宣傳活動,全縣高端銷售客戶對黃金葉(天葉)特點和賣點信息有了充分的掌握,黃金葉(天葉)的市場認知度進一步提升。
具體操作:選定目標客戶,即全縣商超類7戶。依據(jù)黃金葉(天葉)問卷調(diào)查結果,該品牌的導入期投放標準為2條/次。
二是做好市場信息跟蹤。及時了解黃金葉(天葉)市場價格、社會庫存走勢,收集消費者對黃金葉(天葉)卷煙的吸味、包裝等產(chǎn)品質(zhì)量反饋,撰寫新品投入分析報告。
三是充分利用電子商務現(xiàn)代營銷手段,全方位多層面開展網(wǎng)上營銷。
方法:
1、組織客戶經(jīng)理深入學習理解黃金葉系列知識賣點,加強宣傳,引導零售客戶熟知品牌賣點。利用網(wǎng)上訂貨平臺重點做好該品牌的市場熟知度及營造高端消費的核心終端。
2、客戶經(jīng)理在拜訪客戶期間充分利用qq空間、微信、微博等,把黃金葉(天葉)到貨消息,卷煙賣點、卷煙圖片等形成展示資料,發(fā)布信息,擴增該品牌的消費推廣面,增加高端消費群體對此品牌信息的掌握。并充分利用qq群及時收集、整理,了解高端客戶、消費者反饋的意見和市場第一手信息資料。
3、對所有發(fā)布微信、微博、qq空間的客戶進行跟蹤記錄,及時總結反饋結果。對比分析此品牌的推廣上量情況,尤其是加強市場調(diào)研,跟蹤調(diào)研黃金葉(天葉)市場變化,做好痕跡,挖掘市場對此品牌的接受度及再購率等信息。
針對零售戶層面:引導零售戶利用qq空間、微信、微博等,設立消費者qq群,把黃金葉(天葉)到貨消息,卷煙賣點、卷煙圖片等形成展示資料,發(fā)布信息。及時收集、整理,了解高端消費者反饋的意見和市場第一手信息資料。
針對消費者層面:引導零售戶利用自己的qq、微信等網(wǎng)絡工具建立高端消費者檔案,并及時回訪,鞏固和培育了黃金葉(天葉)消費者群體。
實施效果評估:
一是通過前期投放和品牌輻射,全縣所有商場類、高端銷售客戶90%對黃金葉(天葉)有了一定的認識,有上述80%客戶對黃金葉(天葉)賣點知曉。
二是通過電子商務平臺和網(wǎng)上營銷現(xiàn)代信息手段的借助,全縣目標客戶上柜率達到100%,重復訂購率達到80%。
三是通過目標客戶的跟蹤服務和信息調(diào)查,促進了黃金葉(天葉)穩(wěn)步增長。
第三階段:成長期:20xx年1-2月(整體推進月)。
1、 擴點上量:在品牌成長期將擴增高端投放點,注重對全縣高端36戶核心客戶全面投放,標準2條/戶。
2、 提高再購率,品牌成長期再購率的影響非常重要,因此在此階段我們更將注重加強客戶拜訪頻率,時刻掌握客戶的銷售動態(tài),充分利用網(wǎng)上營銷電子商務平臺的優(yōu)勢引導客戶及時反饋動銷信息,對有動銷良好的客戶引導其重復訂購,提高再購率。
3、 加強信息化的運用,引導高端零售客戶加強現(xiàn)代信息化的掌握熟練程度,尤其注重發(fā)揮網(wǎng)上營銷的優(yōu)勢,注重固定消費群的積累。
4、 以月度為單位對高價位品牌動銷客戶撰寫經(jīng)營分析報告,注重高端品牌動銷、庫存、價格、利潤、對比等分析,加強客戶訂購銷售積極性,推動品牌的健康成長。
實施效果評估:
通過成長期的擴點上量,加強信息化、網(wǎng)絡化的營銷手段,有效推動黃金葉(天葉)的健康成長。
結論:
對黃金葉(天葉)的培育,第一階段為宣傳期,通過電子商務平臺、網(wǎng)上營銷的有效傳媒,提升黃金葉(天葉)的認知度。第二階段為導入期,通過網(wǎng)上營銷、跟蹤服務,保證了黃金葉(天葉)的穩(wěn)步增長。第三階段為成長期,通過擴點、上量、回訪跟進鞏固了黃金葉(天葉)的消費者陣地。
整個策劃方案涉及的宣傳彩頁、品牌屏保及pop等均由河南中煙提供。
1、明確考核指標。為了保證策劃方案有效執(zhí)行,一體化推進,推廣小組分階段實行不同考核指標。主要考核對高端客戶的具體服務,要切實通過客戶經(jīng)理、零售客戶的網(wǎng)絡微信、微博qq等現(xiàn)代通訊手段發(fā)揮品牌培育的職能,擴大品牌的影響力。
2、實施貨源投放。嚴格按策劃方案的節(jié)奏,采用“嚴格控點”、“逐步擴點”、“限點鋪貨”三步投放。對銷售點進行監(jiān)控,對選點客戶存銷比和銷售價格進行監(jiān)控和指導,確保選點客戶庫存合理和指導價格穩(wěn)定,以防負面口碑出現(xiàn)。
星級酒店營銷策劃方案篇五
20世紀80年代以來,農(nóng)家樂旅游異軍突起,“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家品” 深深受到現(xiàn)代城市人的青睞,到農(nóng)村去體驗鄉(xiāng)野生活已成為一種休閑時尚。而位于四川成都郫縣友愛民俗旅游村(原名農(nóng)科村)是全國農(nóng)家樂的發(fā)源地之。其經(jīng)營項目包括住宿、餐飲、棋牌娛樂、垂釣、ktv。
2. 產(chǎn)品概況
建設風格
3. 產(chǎn)品分析--swot分析
優(yōu)勢:地處成都市郊區(qū),區(qū)位條件優(yōu)越,交通十分便利;花卉資源豐富,被譽為“鮮花盛開的村莊”,旅游資源豐富;農(nóng)家樂規(guī)模宏大,類型多樣;經(jīng)營方式靈活,初具規(guī)模效益;基礎設施齊全(由村民及政府共同出資修建,大小停車場,停車方便,安保到位),環(huán)境意識強,建有專門垃圾站;“農(nóng)家樂”收費合理,價格便宜。
劣勢:宣傳力度不夠,知名度??;服務設施檔次較低;娛樂方式單一,特色不明顯;公共設施尚未形成;郫縣的旅游景點過于散亂、不集中。
威脅:成都其他郊縣的農(nóng)家樂也在不斷發(fā)展與興起,如成都龍泉驛、三圣花鄉(xiāng)等。
4. 市場分析
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
5. 目標人群及產(chǎn)品定位
目標人群:家庭、企業(yè)、郫縣大學生
產(chǎn)品定位:消費低、環(huán)境好、娛樂多、假日好去處
6. 商業(yè)模式分析:
(1) 客戶主張價值:農(nóng)家樂地處郊縣,土地成本低,住宿便宜;食品大部分屬于現(xiàn)采現(xiàn)用、自產(chǎn)自銷,收費合理,低消費高享受。
(2) 關鍵資源:土地資源、花卉資源
(3) 關鍵流程:宣傳、接待。
(4) 盈利模式:
住宿收入:日租房、月租房、年租房。
餐飲收入:農(nóng)家特色菜、家庭餐、宴席、水果銷售 娛樂收入:棋牌、垂釣、花卉銷售
1.吃:注重農(nóng)村特色,不斷推出新菜品,四季的季節(jié)菜品
2.?。鹤∞r(nóng)家房,各種特色各種檔次的農(nóng)家房,可以古樸、可以簡約也可以華麗,從低到高,不同價格。還要注意培訓專業(yè)的服務人員,提高服務設施檔次,讓顧客得到更好更溫暖的享受。
3.玩樂:單純的棋牌、麻將、唱歌已遠不能滿足游客的需求,應更加注重項目的參與性、趣味性、知識性,具體可以是:
(1) 體驗農(nóng)產(chǎn)品制作,如體驗郫縣豆瓣、石磨豆花、農(nóng)家特色菜的制作等
(2) 下田地、當農(nóng)民。參與農(nóng)作物的播種、打理、豐收,可以租賃一塊屬于自己的開心農(nóng)場,在農(nóng)夫哪兒買種子,可以種蔬菜、花卉、水果等,并由農(nóng)夫指導專業(yè)的種植方法,最后知識和果實雙豐收。收貨的果實可以帶走,可以在農(nóng)家樂廚房加工,還可以和其他農(nóng)場的主人互換果實,如果太忙,農(nóng)場可以付費委托農(nóng)夫管理。
(3) 開展篝火晚會、燒烤、垂釣比賽等娛樂活動。節(jié)假日安排對應的特色活動,如端午節(jié)龍舟比賽、大家一起學包粽子,配上自己喜歡的餡料;植樹節(jié)可以有植樹活動;七夕節(jié)可以有相親活動等等。
4.經(jīng)營
(1)組織。將郫縣友愛村的各個農(nóng)家樂緊密聯(lián)系起來,變成一個有組織、有紀律的團體,統(tǒng)一培訓,提高整體服務質(zhì)量,共同謀劃、協(xié)商發(fā)展農(nóng)家樂方案、共同進步,使友愛村的農(nóng)家樂更加專業(yè)化,多元化。
(2)會議。對于企事業(yè)單位來說,會議培訓以及休閑聚會越來越多的選擇農(nóng)家樂方式,可以針對性的投放寫字樓和行業(yè)雜志等位置廣告,推以特色活動,來刺激淡季的銷售。
(3)大力發(fā)展學生旅游。郫縣被譽為一座大學城,大學生資源充足,且大學生有一定的經(jīng)濟條件和閑暇時間,大學生經(jīng)常聚會聚餐,郫縣農(nóng)家樂消費低、距離近,是一個不錯的選擇,可通過持學生證可享受餐飲和住宿8.8折優(yōu)惠刺激學生消費群體。
(4)開發(fā)設計郫縣農(nóng)家樂特色紀念品??少浰?、可出售。
三.網(wǎng)絡營銷方案
伴隨著網(wǎng)絡工具的廣泛運用,網(wǎng)民數(shù)量的急劇增加,網(wǎng)絡與“農(nóng)家樂”旅游的結合已是必然趨勢。在此大背景之下,將“農(nóng)家樂”旅游與網(wǎng)絡化推廣、電子商務相結合,優(yōu)化利用網(wǎng)絡平臺為游客提供豐富的旅游信息也是農(nóng)家樂一種營銷手段。具體可以從以下幾個網(wǎng)絡平臺進行推廣:
營銷:建立用戶qq群,加強游客之間的聯(lián)系,游客可以交流種菜心得,上傳種植照片,管理員也定期上傳游客農(nóng)場狀況的照片,農(nóng)家樂有活動也在qq群告知大家。大家對農(nóng)家樂有好的建議也可以通過qq群和管理員交流。新顧客也可以向管理員咨詢了解農(nóng)家樂的更多信息。qq營銷在留住老顧客的同時發(fā)展新顧客。
2.博客營銷:看博客的需求是欣賞,閱讀??梢宰龀煞浅:玫膱D片展示,傳播郫縣農(nóng)家樂的優(yōu)美風景,特色飲食和建筑。刺激用戶的購買欲和更多的了解,留下地址、乘車方式、自駕路線。
3.微博營銷:所有到郫縣農(nóng)家樂觀光旅游的游客,將拍的各種優(yōu)美照片傳到微博上,就有機會獲得郫縣農(nóng)家樂特色紀念品一份。
4.廣告營銷:在流量大的旅游網(wǎng)站放廣告,和旅游網(wǎng)站合作。 四. 總結
當我們厭倦了都市緊張的生活節(jié)奏,當我們開始反感單調(diào)的日常生活,終日在現(xiàn)實中蹉跎,在緊張的時序中顛倒,對于優(yōu)雅、浪漫、高貴、閑適生活的追求,對于童話中王子公主般在休閑農(nóng)莊里的幸福生活,是每個人心底的不朽夢想,回歸自然和土地的渴望,將夢想召回,這個時候,我們需要一個小小溫暖的窩,放松心情,郫縣農(nóng)家樂,說大不大,說小也不小,正好就是回歸自然的綠色健康休閑生活方式的好去處!郫縣為古蜀故都,是西漢大文學家揚雄的故里,境內(nèi)歷史遺跡豐富,仍保留著富于川西傳統(tǒng)特色的老街、老巷、老店以及民風民俗。我們可以預測,經(jīng)過旅游設施和農(nóng)家樂的優(yōu)化升級和大力的網(wǎng)路宣傳,郫縣農(nóng)家樂必將成為都市旅游業(yè)發(fā)展項目中的一棵長青樹。
星級酒店營銷策劃方案篇六
顏紅頰草莓是雜交選育而成的大果型草莓新品種。它具有葉綠、花白、果紅、味佳的品質(zhì),優(yōu)質(zhì)特點是個大、色紅、味甜。草莓個頭出奇地大,是一般品種的兩倍。紅顏草莓般品種的兩倍。紅顏草莓味濃,甜度能達到14% 至16% ,一般草莓甜度只有10% 左右。
市場需求大,且當?shù)氐姆N植多以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,在當?shù)胤N植草莓會形成物以稀為貴的優(yōu)勢。
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素a的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。3. 草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷,果實柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
俗話說:“知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆?!币虼耍瑢ν惍a(chǎn)品或者其替代品進行競爭狀況分析,是絕對有必要的。對于草莓來說,由于它皮特別薄,因此特別不適合于長途運輸,因此莓農(nóng)大都選擇周邊市場銷售,所以,我鎮(zhèn)的草莓主要輸入合江,白鹿,瀘州,江津等城鎮(zhèn)。對于這幾個城鎮(zhèn)的市場來說,瀘州是主要的草莓供應商,于是我認為它的主要競爭對手來說,瀘州是主要的草莓供應商,于是我認為它的主要競爭對手是一些廉價的水果,比如梨、蘋果、西瓜之類的。這些水果價格低又能滿足人們的不同層次,不同營養(yǎng)的需要,因此而成為我鎮(zhèn)草莓的主要競爭對手,尤其是一些已經(jīng)在全國有一定的美譽度的品牌的東西,比如說聞名全國的趙縣雪花梨這樣的。由于趙縣生產(chǎn)規(guī)模的巨大,再加上人們的美譽,使得它的品牌很強大;還有西北的西瓜,人們都認為那個地區(qū)陽光充足,長出來的西瓜是最香甜的。這對于我們的啟示是,為我鎮(zhèn)草莓注冊商標,強化品牌意識,提高滿城草莓在全國規(guī)模的美譽度。而且,還要有保護品牌的意識,不刻意做出有損聲譽的事,比如為了一時的利益,而讓早以打出的品牌聞之退怯。
優(yōu)勢:果實鮮紅艷麗,酸甜可口。每100克草莓果肉中含優(yōu)勢:果實鮮紅艷麗,酸甜可口。每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克,維生素c 50至100毫克,比蘋果、葡萄高7到10倍,比柑桔高出一倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”,德國人把草莓譽為“神奇之果”,可見是不無道理的。劣勢:管理成本高;不易運輸;不易儲藏;草莓生長周期長,管理復雜;成熟期短,不易采摘。二、價格1、要想占領當?shù)厥袌?,價格就得要定低些,形成競爭優(yōu)勢。
1、草莓投產(chǎn)后的初期可以聯(lián)系當?shù)氐乃?jīng)銷商、超市進行銷售,也可以通過發(fā)傳單等方式來吸引消費者到草莓園來自行采摘。2、等到草莓產(chǎn)量穩(wěn)定后,可以拓寬銷售渠道,可以與蛋糕店,冰糕廠,牛奶加廠,高檔的茶樓等建立長期的合作關系。3、等到后期草莓深加工技術完善,可以將草莓制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果莓制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等,市場前景十分可觀。4、在網(wǎng)上進行宣傳并開店。
1、人員推銷派人員到學校,農(nóng)家樂,蛋糕店等地方進行推銷,也可以利用親戚朋友等進行宣傳。2、廣告宣傳將草莓園的信息發(fā)布到網(wǎng)上,或者發(fā)傳單,貼海報。3、公共關系企業(yè)可以通過支持文化教育、社會福利等活動建立一心為大眾服務的形象。同時建立全方位的聯(lián)系,主動向消費者、政府機構等介紹企業(yè)的經(jīng)營狀況,以爭取他們哦支持。營狀況,以爭取他們哦支持。4、營業(yè)推廣可以舉行草莓展銷會、交易會、訂貨會等。
星級酒店營銷策劃方案篇七
對于企業(yè)和商品來說,銷路決定出路。成功而優(yōu)秀的企業(yè),必定關注營銷與策劃。因而作為一名企業(yè)的員工,其營銷和策劃技能,當為立足之本領。秉承做學合一理念的運城職業(yè)技術學院的學子們,需要一個釋放營銷才能,展現(xiàn)策劃智慧的平臺。本次大賽組委會致力于為我院大學生搭建實踐的平臺,特推出此次營銷策劃大賽,以期為學生的未來奠定創(chuàng)業(yè)和成才成功的基礎。
大賽將通過營銷方案設計和實戰(zhàn)營銷來鍛煉大學生的創(chuàng)業(yè)技能,以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè),幫助大學生更新就業(yè)觀念,增強動手能力,豐富工作經(jīng)驗,切實為大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供有力支持。
(1)豐富校園文化氛圍,傳播營銷理念,培養(yǎng)大學生思維能力與現(xiàn)實營銷策劃能力。
(2)發(fā)掘大學生的商業(yè)才華,培養(yǎng)大學生的實戰(zhàn)能力,為在校大學生提供實踐商業(yè)知識的平臺,為參賽同學的求職和職業(yè)發(fā)展積蓄力量。
組合校園營銷團隊開展營銷策劃和營銷實戰(zhàn)競賽??疾熘攸c為營銷策劃、銷售業(yè)績和團隊建設。大賽通過培訓會、營銷策劃、團隊展示、實戰(zhàn)銷售等多種方式結合,切實為高校學生的成材就業(yè)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)提供全新的鍛煉機會。
4月5日-10日宣傳報名階段
學生組隊(4-6人)及相應輔導老師信息提交給本班輔導員,以系為單位統(tǒng)一匯總后,上交商管系學工干事張雯老師處。
4月10日選手培訓階段
4月10日-17日營銷與策劃大賽初賽- - -撰寫營銷策劃書
4月18日初賽策劃書打分
4月19日-5月09日營銷策劃大賽復賽―實戰(zhàn)營銷
5月11日限時銷售、現(xiàn)場pk
5月16日營銷策劃大賽決賽――團隊風采展示暨頒獎典禮
選手以團隊形式參加比賽,自由組建團隊,團隊成員以4―6人為宜。
本次大賽分為兩個形式:營銷策劃和營銷實戰(zhàn)。
共有三個階段,分別是:
撰寫營銷策劃書、實戰(zhàn)營銷(含限時銷售)、決賽階段(團隊風采展示暨頒獎典禮)。
一等獎1個:獲得團隊就業(yè)基金(1000元)+證書
二等獎2個:獲得團隊就業(yè)基金(500元)+證書
三等獎3個:獲得團隊就業(yè)基金(300元)+證書
優(yōu)秀團隊4個:獲得團隊就業(yè)基金(200元)+證書
星級酒店營銷策劃方案篇八
隨著生活水平的提高和消費意識的轉(zhuǎn)變,人們在婚宴消費上越來越追求形式的多樣化和自我個性的體現(xiàn)。下面是有星級酒店宴會營銷策劃,歡迎參閱。
隨著人們的消費觀念的轉(zhuǎn)變和對婚宴筵席的重視程度不斷提升,飯店婚宴筵席已經(jīng)成為飯店餐飲經(jīng)營業(yè)務的重要內(nèi)容之一,這也引起了同行業(yè)飯店的經(jīng)營業(yè)務競爭的高潮。飯店要想吸引更多的年輕人的眼球,在激烈的婚宴筵席市場競爭中取得優(yōu)勢,就需要飯店的餐飲經(jīng)營管理者對婚宴筵席市場進行科學的分析,并結合飯店自身的經(jīng)營特點,制定出符合市場要求的婚宴筵席營銷。
策劃方案。
下面就為您介紹上海某飯店的婚宴筵席市場營銷策劃方案,希望會為廣大飯店餐飲營銷的同行們提供好的借鑒。
一、任務概述。
飯店位于上海著名的虹橋高級商住區(qū),以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園里、標準的網(wǎng)球場上,可以看到悠閑散步、運動健身的客人,幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源,進一步拓展經(jīng)營市場,擬開發(fā)婚宴組合產(chǎn)品?;檠缡袌龅男枨罅孔阋猿蔀轱埖甑挠忠粋€經(jīng)營熱點,預計能給飯店帶來15%的銷售收入。
二、市場分析。
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業(yè)額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力,主要有如下一些優(yōu)勢:
(1)飯店環(huán)境優(yōu)雅,“夠派頭”、上檔次;。
(2)有客房,可供客人鬧新房;。
(3)配套服務內(nèi)容多,節(jié)省了客人的精力。
新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是:結婚是一輩子的事情,應當隆重一些,但他們又不想為此花費太多的精力。顯然,婚宴市場的需求,飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業(yè)收入30%的喜筵中,大多價格在1000多元,如果婚宴策劃更有些情調(diào)、內(nèi)容更豐富些、服務更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的價格來購買更值的產(chǎn)品。上海星級飯店中,花園飯店的婚宴起價每桌為1888元,他們有別于一般的飯店婚宴。
三、飯店環(huán)境、設施和服務項目概況。
1、飯店的地理環(huán)境。
飯店位于虹橋路中段,虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道,周圍集中了世貿(mào)城、國際貿(mào)易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外,這里也走上海最主要的高級住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū),如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。
2、飯店的服務設施優(yōu)勢。
飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的,擁有上海商務飯店中最大的花園,森林般自然、安靜、怡人,品種達上百種之多的花卉,把園地裝扮待分外嬌艷。園內(nèi)神奇地級考幾塊湖面,你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣,偶爾在你不經(jīng)意時,會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。
飯店的客房掩隱在樹林之中??头績?nèi)有電視、小酒吧、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等,可享受免費送報、擦鞋等服務。
3、飯店服務項目。
1)四季廳宴會廳,可容納250人同時用餐,供應中式菜點。營業(yè)時間為上午11點至晚上11點。
2)末莉廳裝潢華麗,可容納100人宴請。營業(yè)時間為11∶00至24∶00。
3)蓮花廳是一個點菜廳,有茶位150個,經(jīng)營上海菜為主。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。
4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳,德國廚師主理。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。
5)飯店還提供野外燒烤,可供近千人舉辦野外冷餐會。
飯店的綜合部是滬上設施最好、項目最齊全的綜合部,擁有室外標準網(wǎng)球場、室內(nèi)標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。
四、婚宴目標顧客。
飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等,這些客人層次高、消費額大,對飯店產(chǎn)品服務質(zhì)量要求高,對環(huán)境也比較挑剔,所以,婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色,通過設計獨特的婚宴包價,將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的最低價為:1588+15%服務費。
五、競爭對手情況。
這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”?;▓@飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發(fā)布會,請有關婚宴公司協(xié)助,展示婚宴模擬程序。
1、主要產(chǎn)品:
1)1888元/桌。
2)2880元/桌。
3)3280元/桌。
2、主要享受項目:
1)每桌精美菜單。
2)主桌精美鮮花。
3)嘉賓簽名冊。
4)新娘換衣室1間。
5)婚宴當晚免費停車券2張。
3、婚禮程序策劃。
1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光。
2)提供婚禮附屬商品服務。
4、凡惠顧8桌以上可以享有:
1)新婚當晚蜜月標準房1間。
2)新人次日玫瑰餐廳早餐。
3)新房內(nèi)鮮花1盆。
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅。
5、凡惠顧12桌以上可享有:
1)新婚當晚蜜月標準房1間。
2)新人次日玫瑰餐廳早餐。
3)新房內(nèi)鮮花1盆。
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫巨幅。
5)新人午夜喜點。
6)新婚次日飯店專車送新人。
6、凡惠顧20桌以上可享有:
1)新婚當晚蜜月標準房1間。
2)新人次日玫瑰餐廳早餐。
3)新房內(nèi)鮮花四盆。
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅。
5)新人午夜喜點。
6)新婚次日飯店專車送新人(限市區(qū)內(nèi))。
7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張。
六、婚宴產(chǎn)品組合方案。
根據(jù)上述分析,飯店應利用獨特的資源優(yōu)勢,設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產(chǎn)品,就有可能取勝。
(一)婚禮形式。
1、中西式婚禮儀式。
在美麗的花園草坪上,縷縷陽光,小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲,迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝,按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪,嫣紅的地毯,專業(yè)的服務,讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀,純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經(jīng)驗豐富的司儀,代請樂隊。)。
一、主題擬定。
1、新結婚時代。
新時代,不一樣的婚禮。
2、紅管家。
圓夢一日,美夢一生。
二、服務理念。
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結,在共同中求不同。新結婚時代/紅管家,你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
2、樂隊:傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目:新婚。
三句半。
舞獅。
6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
8、婚宴現(xiàn)場布置:
“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚。
對聯(lián)。
囍字,同時可根據(jù)客戶要求細節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人。
1、服裝:婚紗、禮服。
2、樂隊:西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。
3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、ibelieve等。
4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡約時尚充滿異域情調(diào)。
7、餐具:婚宴自助餐具務必考究,同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨特感。
8、婚宴現(xiàn)場布置:
在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結婚禮服,在早期是貴族的特權,只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福。
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛?!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝:蒙古族禮服。
2、樂隊:民族婚禮中的樂器應具有民族性,馬頭琴自然是首選。
3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目:蒙古舞。
6、菜品:豐盛的蒙餐。
7、餐具:蒙古族餐具。
8、婚宴現(xiàn)場布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
六、配套服務。
1、根據(jù)婚禮風格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
2、主題服務,宴會服務員根據(jù)婚宴形式著裝。
3、個人專屬婚禮logo設計。
4、婚宴。
請柬。
設計。
5、婚禮專題片。
6、婚禮電影。
7、婚禮紀念冊。
七、商家贊助(降低投入,消費資源共享)。
婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用,與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔一部分印刷費),同時可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
八、宣傳冊擬定。
1、頁數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)。
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務理念。
正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮。
正文11配套服務/正文12團隊介紹(策劃、樂隊、合作單位等)。
硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式。
2、工藝:內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
3、主色調(diào):時尚、現(xiàn)代、簡約。
4、數(shù)量:20xx冊。
七夕佳節(jié)將至,飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費,經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜,滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動,以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷。
活動方案。
(草案)。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到xx”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間。
xxxx年xx月至xxxx年xx月。
四、活動內(nèi)容。
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算。
1、絹花拱門:2.35米*2米=xxx元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪:x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復利用)。
3、桌花:35元/份*1份=35元。
4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣傳折頁:x/張*xx張=xxx元。
8、報紙夾放費:x元/張*xxx張=xxx元。
9、電梯間pop:xxx元/幅*2幅=xxx元。
九、附宣傳折頁樣(略)。
十、備注。
本方案尚屬草案,不足與不到之處需結合實際情況加以調(diào)整,請相關部門經(jīng)理參與討論后再定。
星級酒店營銷策劃方案篇九
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。*烤鴨,是*名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為*新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?/p>
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務,離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
(一)sp方案
1、“微笑服務”
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降?。。?/p>
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。
星級酒店營銷策劃方案篇十
中國汽車市場自實行品牌銷售管理辦法以來,4s店成了汽車行業(yè)中最受寵的渠道。憑借這一近乎壟斷的銷售優(yōu)勢,4s店迅速積累資本,進行橫向擴張;同時各類資本也向汽車銷售渠道集中,由此中國汽車市場產(chǎn)生了一種新的銷售力量——大眾汽車銷售集團。由于大眾汽車銷售集團的經(jīng)營本質(zhì)與4s店并無二樣,目前尚不能稱之為新的汽車銷售渠道,但與4s店相比,大眾汽車銷售集團已經(jīng)有了一些新的優(yōu)勢和發(fā)展機會。
市場發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國有規(guī)模以上的大型大眾汽車銷售集團近百家,在全國各省均有分布,其中多集中于乘用車消費較發(fā)達的市場,上海、廣州、北京、浙江和山東五省市的大眾汽車銷售數(shù)量占全國一半以上。
涉足汽車的大眾汽車銷售通常有兩類:
一類是綜合性集團,業(yè)務涉及范圍很廣,如地產(chǎn)、餐飲娛樂、旅游等,大眾汽車銷售4s店僅是集團眾多業(yè)務中的一部分,與其它業(yè)務的關聯(lián)程度較低,這類集團通常不干涉旗下4s店的獨立運營。
另一類是以機械、汽車為主營業(yè)務的集團,包括汽車租賃、維修、二手車等與汽車相關的業(yè)務,4大眾汽車銷售s店是集團業(yè)務的最主要的組成部分,與集團其它業(yè)務關程度較高,這類集團領導層對汽車行業(yè)了解較深,參與4s店運營管理也相對較多。
總體來說,目前大眾汽車銷售集團和4s店的聯(lián)系還不是很緊密,主要關系集中在對4s店的人員和財務的管理上,具體業(yè)務經(jīng)營則由4s店獨立負責,相比較而言,4s店與廠商的聯(lián)系反而更加緊密。
大型汽車銷售集團的出現(xiàn)是資源集中的結果,而資源集中的優(yōu)勢也給企業(yè)外大型汽車銷售集團發(fā)展優(yōu)勢部市場和內(nèi)部管理兩個方面帶來了一些優(yōu)勢。
1、外部市場:網(wǎng)絡化和規(guī)?;?/p>
目前,大部分大眾汽車銷售集團的網(wǎng)絡擴張都集中在本省范圍內(nèi),這種區(qū)域化的網(wǎng)絡布局帶來很多好處。如由于消費者地理文化特征趨同,使汽車銷售集團能更有效的把握消費者的需求;另外一般本地集團對當?shù)卣容^熟悉,也使各4s店能共享較好的政府資源,這些都利于大型汽車銷售集團開展工作。上海永達集團是區(qū)域化銷售集團的典型,15年的苦心經(jīng)營后已經(jīng)成為了上海汽車銷售市場中最知名的經(jīng)銷商之一。
實力更強大眾汽車銷售集團則已經(jīng)突破了省界,一種以國美、蘇寧為榜樣的全國汽車連鎖形態(tài)正現(xiàn)出雛形。這種銷售集團擁有及其雄厚的資本,一種從原來省級以上的物資公司轉(zhuǎn)變而來,具有國資背景;另一種資本則來自上市公司或外資。目前來看,大型汽車營銷集團全國布局的典范是唐山冀東物貿(mào)集團,旗下?lián)碛薪偌?s店,經(jīng)營觸角北上內(nèi)蒙古,南下湖南、江西,特別在其大本營河北境內(nèi),銷售網(wǎng)絡基本已經(jīng)基本覆蓋每一個地級市。另外,另一大型汽車銷售公司廣匯汽車服務集團,其二級集團也遍布河南、廣西、新疆、安徽等省區(qū),整個公司07年的經(jīng)營目標高達169億元,而在這背后的力量則是來自國內(nèi)民營上市資本(新疆廣匯)以及國際資本(美國新橋投資)的力量。
對于大眾汽車銷售來說,動輒百萬甚至上千萬的建店投入需要穩(wěn)定的消費量;而消費者十萬甚至百萬的一次性購買投入也需要銷售商提供高質(zhì)的產(chǎn)品和高規(guī)格的服務,買賣雙方這種高投入必然要求有一個穩(wěn)定的銷售關系加以維持。根據(jù)消費者心理測試,越是大規(guī)模連鎖形式的銷售組織越會增強消費者對銷售商信任度,使消費者對產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務產(chǎn)生一種潛意識的安全感。而實際上,大型的銷售渠道除了能提供較好的硬件條件之外,一般也能提供更加規(guī)范化和標準化的服務,這種高質(zhì)量的產(chǎn)品保證和高標準的服務對汽車銷售來說尤為重要。
2、內(nèi)部管理:低成本和高資源整合
規(guī)?;S即帶來低成本經(jīng)營和高資源整合的優(yōu)勢。大眾汽車銷售4s店建店費用投入很大,加上單店的汽車庫存,資金需求量十分驚人,根據(jù)規(guī)模的不同在幾百萬甚至千萬以上,如此大的資金需求對實力稍弱的經(jīng)銷商來說壓力很大,如果由一個集團來集中運營這些資金,則能使資本得到更有效的利用,以相對較少的資本來運營整個4s店系統(tǒng)。
銷售集團的低成本除了資本的高效運轉(zhuǎn)之外,也體現(xiàn)在管理資源的整合上,特別體現(xiàn)在市場部的工作上。集團對市場廣告、市場調(diào)研等常規(guī)行為進行整合,可以降低成本,達到了資源投入產(chǎn)出的最大值,使大眾汽車銷售集團下屬的4s店相比一般4s店能夠獲取更多更好的市場支持。在人力資源方面,銷售集團也存在明顯的優(yōu)勢,目前汽車行業(yè)十分缺乏優(yōu)秀的管理和銷售人才,集團內(nèi)部各家4s店之間人才的流動有利于建立合理的人才培養(yǎng)機制,更有利于人盡其用。
網(wǎng)絡營銷目的:
使更多人了解上海大眾汽車,使人們更了解大眾,更加關注大眾汽車,從而達到更高的銷售量及節(jié)省推廣成本。
對于汽車企業(yè)來說,沒有比網(wǎng)絡更有效的溝通渠道了。有調(diào)查顯示,76%的.車主在購車前瀏覽汽車企業(yè)的網(wǎng)站,67%的人會到一個第三方網(wǎng)站查看相關評論?,F(xiàn)在,也有很多汽車企業(yè)采用博客的網(wǎng)絡營銷方式,使汽車企業(yè)有了一個更直接與客戶溝通的渠道。
被主流媒體評選為“國民車”的奇瑞。因此大眾也應該走在了汽車營銷模式變革的浪尖。按照權威部門對于大眾汽車銷售環(huán)節(jié)的整體統(tǒng)計,復雜的銷售環(huán)節(jié)在汽車的整個銷售成本中消耗了大約25%的利潤。按照這個數(shù)字來測算,如果采用網(wǎng)絡訂購的模式,在國內(nèi)眾多汽車銷售中,大眾汽車可以節(jié)省25%的整車推廣與銷售成本。這不僅可以是減少的成本返回給消費者,同時可以增加上海大眾大眾汽車的利潤率。
網(wǎng)站策劃分析
(一)對上海大眾公司網(wǎng)站的建設
1、增加faq:目前只有在線咨詢系統(tǒng),可以對自己本人提的問題進行查詢,而不能對別人提的問題進行查詢,如果顧客遇到的是非常常見的問題,那么使用在線咨詢會使人感到麻煩,并且需要等待時間,針對該類問題大眾汽車公司應該做的是把常見的問題整理做成系統(tǒng)方便顧客快速查詢,即做個faq,使用faq可以幫助顧客盡快解決問題且可以節(jié)省咨詢經(jīng)費,同時也應提供查詢其他顧客曾經(jīng)提問過的問題,而不是只允許查詢自己的問題。
之外還要提供通過游戲中的flash進行3d觀察汽車內(nèi)部布局以及汽車的構造,讓網(wǎng)民得到由里到外對大眾汽車的認識。
3、提供申請試駕:購買大眾汽車的人只要登陸其規(guī)定的網(wǎng)站,在看過汽車的詳細資料后,便可以向上海大眾大眾官方網(wǎng)的4s店申請試駕,如果試駕滿意,購車者可以從網(wǎng)站直接預訂。在得到大眾公司的電子回復函件后,購車者便可以在大眾公司指定的4s店預付訂金,在大眾汽車根據(jù)購車者的訂單完成生產(chǎn)之后,付全款提車。而4s店最后將蛻化成專門負責接收訂單和收款的服務部門,當然,其之前的售后維修服務功能將繼續(xù)保留,并且同時也可以采用網(wǎng)上售后服務。訂單式銷售模式同時為經(jīng)銷商節(jié)約了推廣與營銷成本,使其與廠家達到了最佳的雙贏模式。
如果這一切順利,這將是個完美的營銷模式,對于大眾公司而言,全部銷售的訂單式生產(chǎn)將實現(xiàn)該產(chǎn)品“零庫存”的銷售結果,而銷售鏈條節(jié)約的成本可以讓其獲得同類產(chǎn)品最具競爭力的價格,上海大眾大眾汽車公司在國內(nèi)率先通過網(wǎng)絡客戶訂單銷售這一模式來受益更多的用戶和經(jīng)銷商。通過與用戶的互動和溝通,享受便捷的服務和優(yōu)惠的折扣,不斷滿足用戶個性化需求,提高產(chǎn)品的“新鮮”度,使新產(chǎn)品能夠在最短的時間到達直接用戶的手中”。同時,節(jié)省的利潤可以用來研發(fā)并繼續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量,從而提高產(chǎn)品的整體競爭實力。同時上海大眾公司建立一個大型的售后服務網(wǎng)站,在汽車售后的幾天之內(nèi)對用戶進行網(wǎng)上或則是電話的進行售后的汽車使用調(diào)查。同時也可以讓用戶把使用后的信息反饋到上海大眾大眾汽車公司服務部。這樣不僅可以讓用戶更加的滿意,也可以讓上海大眾梗死公司更加了解大眾汽車在市場上的概況。
4、博客宣傳:把企業(yè)博客的介紹及鏈接放到主頁上,讓更多人了解該博客,更多人直接與大眾汽車管理人對話。在“奧運”時真正體現(xiàn)出它巨大的商業(yè)價值和獨有的戰(zhàn)略魅力。這種方式主要是體現(xiàn)了博客公關在網(wǎng)絡營銷這的巨大作用。大眾汽車通過網(wǎng)絡會議室創(chuàng)造一個直接的形式,通過這一形式,與通用汽車有關的社會各界人士都有機會直接與大眾汽車對話。借助于這些來自客戶、員工、投資人等的反饋,促進上海大眾汽車成長為一個更好的公司,為客戶提供更好的產(chǎn)品。通過博客,大眾汽車的管理者可以用他們自己的語言表達他們的觀點,不經(jīng)過任何人的過濾,并且直接聽取對大眾汽車有熱情的和對公司所做的事情有興趣的人的反饋。
二、對于上海大眾汽車品牌的宣傳:
1、利用百度、谷歌、等知名的搜索引擎,對上海大眾汽車進行推廣宣傳。
2、提供電子刊物和會員通信。
3、利用網(wǎng)絡廣告對上海大眾進行推廣,加大宣傳力度,當顧客登錄大眾網(wǎng),或者其它網(wǎng)站時,可以看到其廣告宣傳,從而就會增加對上海大眾的理解度,這對于上海大眾的銷售有很大的幫助。
星級酒店營銷策劃方案篇十一
國家“十五”規(guī)劃提出,要堅持擴大內(nèi)需戰(zhàn)略,構建擴大內(nèi)需長效機制,促進經(jīng)濟增長向依靠消費、投資、出口協(xié)調(diào)拉動轉(zhuǎn)變。并指出應加快經(jīng)濟社會信息化,積極發(fā)展電子商務。為了響應國家促進消費拉動內(nèi)需的政策,配合宜商名鎮(zhèn)建設,積極發(fā)揮信息化城鎮(zhèn)的優(yōu)勢,突破地域瓶頸的限制,構建社會經(jīng)濟發(fā)展新時期的現(xiàn)代商貿(mào)模式。xx市總工會將以廣大職工群眾為基礎,在全市范圍內(nèi)全面開展電子商務技能系列活動,通過職工群眾的積極參與和支持,為普及電子商務知識,推動經(jīng)濟社會信息化,營造良好的電子商務創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營、消費氛圍,和形成具有xx市特色的電子商務文化而發(fā)揮積極的作用。
普及電子商務知識,推廣電子商務應用,豐富職工群眾生活,提高信息化應用水平,培養(yǎng)發(fā)掘電子商務應用人才,幫助商貿(mào)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式,促進我鎮(zhèn)電子商務事業(yè)的發(fā)展,鼓勵科技創(chuàng)新,服務高水平崛起。
20xx年3月中旬—5月上旬。
1、xx市內(nèi)的企業(yè)或商鋪。
2、在xx市工作的廣大職工。
3、年滿18周歲對電子商務感興趣并在xx市居住生活的居民。
分為電子商務知識普及、電子商務應用推廣、電子商務競賽三大部分。具體為:
1、《當今電子商務發(fā)展》專題講座暨專家訪談。
2、《淘寶網(wǎng)開店實戰(zhàn)》培訓暨xx市自主電子商務平臺推介。
3、電子商務應用競賽
4、“我最喜愛的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店)”評選。
5、頒獎儀式
1、20xx年3月5日—3月15日:單位及個人報名。
填寫相應報名表
2、20xx年3月18日:電子商務專題講座、專家訪談、電子商務競賽說明。
邀請高校電子商務專家主講、全體比賽選手和對電子商務有興趣的人士參加。
3、20xx年3月25日:電子商務實戰(zhàn)培訓(淘寶開店)、自主電子商務平臺推介。
全體比賽選手和對電子商務有興趣的人士參加。
4、20xx年3月26日:電子商務理論知識競賽。電子商務應用競賽選拔賽,全體個人參賽選手參加,以理論試卷答題方式進行,選拔出成績前10名的選手,晉級進入下一階段的網(wǎng)絡營銷賽。“我最喜愛的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店)”初選。由競賽裁判組評選出前20名參賽單位的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店),進入單位競賽的第二輪。
5、20xx年3月28日:電子商務網(wǎng)絡營銷競賽。晉級選手淘寶網(wǎng)開設網(wǎng)店,網(wǎng)店所售商品由競賽組委會指定的贊助商按優(yōu)惠價提供。
6、20xx年4月2日:電子商務應用推廣。向社會公布參賽單位的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店)網(wǎng)址,接受社會各界投票。向社會公布參賽選手網(wǎng)店的網(wǎng)址,動員全鎮(zhèn)職工群眾參與活動。
7、20xx年4月2日—4月25日:組織評選“我最喜愛的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店)”。
公布參賽單位或商鋪的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店)網(wǎng)址,社會各界人士可通過短信或網(wǎng)站進行投票。
8、20xx年4月26日:電子商務競賽裁判組評選參賽選手作品,對參賽單位和參賽個人選手,分別取前6名(一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名)。
9、20xx年5月1日:舉行電子商務活動頒獎儀式
電子商務競賽又分為單位參賽和個人參賽兩類,單位參賽具體形式為:參賽單位提供本單位已有的電子商務網(wǎng)站(或網(wǎng)店),由大眾通過短信或網(wǎng)站進行投票評選,大眾評選結果與競賽評審專家組的評判結果相結合,作為最終的比賽成績進行名次評定。個人參賽具體形式為:參賽個人先參加理論知識競賽,根據(jù)理論知識競賽的成績,篩選出部分成績優(yōu)秀者,進入實操技能競賽,最后根據(jù)實操成績評定名次。
1、 單位電子商務競賽:評選“我最喜愛的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店)”,各參賽單位在指定時間報名,并提供本單位電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店)的網(wǎng)址,競賽裁判組對參賽網(wǎng)站(網(wǎng)店)進行評比初選,選出前二十名進入下一階段。競賽組委會向社會統(tǒng)一公布進入第二階段比賽的二十個參賽單位的網(wǎng)站(網(wǎng)店)網(wǎng)址,社會各界通過短信方式或網(wǎng)站投票的方式,在指定的時間內(nèi)對自己最喜歡的網(wǎng)站(網(wǎng)店)進行投票。截止投票后,競賽評審專家組對參賽單位的網(wǎng)站(網(wǎng)店)進行評分。最后,將短信及網(wǎng)站投票結果與專家評審組的評分結果相結合作為比賽的最后成績,評定比賽名次。
2、個人電子商務競賽:電子商務應用競賽,競賽分2輪,第1輪為電子商務理論知識競賽,第2輪為網(wǎng)絡營銷競賽。
1)電子商務理論知識競賽
理論競賽“助理電子商務師—國家職業(yè)資格考試(三級)”的要求為基礎,題型為單項選擇題及多項選擇題。內(nèi)容包括:電子商務基礎知識、網(wǎng)站建設、網(wǎng)絡營銷、電子交易、物流信息管理、網(wǎng)絡采購、電子商務安全管理等理論知識,滿分為100分,競賽時間為60分鐘。電子商務理論知識競賽成績公布后,由高到低排名,取前10名進入第2輪競賽。
2)網(wǎng)絡營銷競賽
在規(guī)定的時間內(nèi),參賽選手自行完成在“淘寶網(wǎng)”上進行用戶注冊、實名認證、開店、頁面設計、商品登錄、商品推廣、商品銷售等一系列網(wǎng)絡營銷操作(在競賽期間的網(wǎng)店銷售商品,由競賽組委會指定的贊助商按優(yōu)惠價提供,參賽選手參賽過程中的全部銷售收入,全額返回給贊助商),網(wǎng)絡營銷為期一個月。
3)成績評定方法
網(wǎng)絡營銷競賽結束后,由比賽評審專家組根據(jù)以下標準進行評分,評分標準:
(1)可行性與實用性30%。
(2)完整性與美觀性30%。
(3)創(chuàng)新性與先進性15%。
(4)工作量與實現(xiàn)難度 15%。
(5)銷售業(yè)績及買家評價10%。
個人電子商務應用競賽、“我最喜愛的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店)”評選分別取前6名,獲獎個人選手頒發(fā)榮譽證書和獎金,獲獎單位頒發(fā)獎牌和獎金。其中:
個人電子商務競賽:一等獎1名(獎金1000元)
二等獎2名(獎金800元)
三等獎3名(獎金500元)
我最喜愛的電子商務網(wǎng)站(網(wǎng)店):
金獎1名(獎金20xx元)
銀獎2名(獎金1500元)
銅獎3名(獎金1000元)
通過xx市電視臺及時發(fā)布比賽通知、報道活動情況,頒獎儀式。
邀請xx學院、xx市電子城、基層工會干部、電子商務專業(yè)技術人員組成共13人的比賽評審專家小組,按照電子商務競賽比賽規(guī)程的要求進行競賽的裁判工作。
星級酒店營銷策劃方案篇十二
鑒于武漢久久鴨在當?shù)丨h(huán)境的特殊性,建議從文化上做足功夫。下面圍繞這個思路。我分常規(guī)營銷策劃和促銷方案,和其他操作補充部分來闡述:
一、武漢久久鴨文化的營銷
作為想在小鎮(zhèn)上打出自己的品牌,出售的就不只是久久鴨這個食品的本身,而是一種久久鴨文化歷史。
1. 久久鴨文化。
具體操作方面:可以將這個做成廣告牌和文案,下面會有具體介紹。
久久鴨文化創(chuàng)意
具體操作:可以將這些主題以文案(可輔之以圖畫或海報等)的形式做廣告或展示?;蛘呔驮诖髲B的廣告位置或店內(nèi)固定的地方展示。主題久久鴨可以通過展出通過不同搭配,鴨脖,鴨翅等等,可以附上幽默的小廣告,本人這里就列舉幾個:
一、俠客版
酒館內(nèi),一位大俠頭戴斗笠抓起一根久久鴨脖正要啃,忽然進來一個容貌猥瑣獐頭鼠目之徒。說明遲,那時快,一道紅光,一聲尖叫。只見后者的帽子已經(jīng)被一根鴨脖子深深釘在柱子上。小二嚇得目瞪口呆,三秒后大叫:“好深厚的內(nèi)功!好勁道的鴨脖!”
二、大話西游版
你想要???悟空,你想要的話就說話嘛!你不說話我怎么知道你想要呢?雖然你在很誠意地看著我,可是你還是要跟我說你想要的。你真的想要嗎?那你就拿去吧!
你不是真的想要吧?難道你真的想要嗎?....旁白:久久鴨脖,想要就說話!
三、格格版
我娘等了一輩子,恨了一輩子,想了一輩子,怨了一輩子,但仍感激上蒼,讓她有了這個可等、可恨、可想、可怨的機會,否則生活會像一口枯井,了無生氣。我娘臨終的時候,對我說:孩子,你一定要找到那個湯臘九,讓他教你做久久鴨脖的技術,我就不信咱娘兒倆學不會!
四、詩意版
你柔軟得像指間滑過的脈脈流水/捧你在掌中,你輕盈得如一片羽毛,將要隨風而去/徘徊的月光下,你內(nèi)斂的晶瑩輝映著整個夜色/夾雜著三月的桃花,繽紛而落的,是你的芬芳----民以食為天,久久鴨脖,是我的全部!
(3) 建議制作一份久久鴨脖的特色宣傳單,或者各種特色的卡片放在每一張餐桌上,卡片是可以隨身帶走的,上面要印著久久鴨的logo地址,當然要有各種吸引人的內(nèi)容??梢詫懢镁螟喌墓适隆R部梢詫⒅暗拿恐苊刻斓闹黝}久久鴨宣傳印上??梢允沁^期的主題。
久久鴨的開業(yè)促銷。可以是以久久鴨文化為主題,舉辦一次開業(yè)的活動。要營造一種,如同去展覽館一樣,去看久久鴨文化,同時能品嘗到美味佳肴,當然開業(yè)優(yōu)惠是必須的。
一.會員制。
或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度,就像女人買化妝品,高端也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的制作描述,建議不要做普通的,可以分行業(yè)或者分故事隨機,或者按日期或星期來制作發(fā)放,體現(xiàn)個性。
二、節(jié)假日的活動必不可少。
尤其貴老板剛開業(yè),剛要利用開業(yè)之初的年末年初,這段時間,中西節(jié)假日都多,可以根據(jù)每一個假日做一個主題。
一、 關于上面每一個提到的文案,都可以寫成卡片,或者制作成海報或廣告牌,卡片除了前面提到的放在餐桌上之外,還可以放在出門的地方,這樣食客離開時,可以不設服務員,但是可以隨意拿走感興趣的卡片,這些卡片的內(nèi)容要豐富,可以寫久久鴨對人身體的健康,可以寫本店的固定活動,可以寫久久鴨的故事等等,當然主要的是印上餐廳的名字地點和電話。
制作海報或廣告,可以放在大廈。、商場。寫字路的電梯間,這里建議寫有品位的彰顯時尚創(chuàng)意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。
二、 可以在美食雜志或網(wǎng)站上做廣告。建議找時尚雜志或購物指南一類報紙,廣告一定要突出您的定位。
當然,如有廣告文案或策劃方案,可以直接聯(lián)系我,提出您的要求,我一定用心完成!
星級酒店營銷策劃方案篇十三
旨在通過強強聯(lián)手,共同拓展市場,實現(xiàn)顧客資源共享,進一步提升富力地產(chǎn)集團與智者咨詢婚紗的企業(yè)品牌,為客戶提供更多的.附加值服務,增加市場競爭力,實現(xiàn)雙贏,資源共享。
富力地產(chǎn)集團與智者咨詢婚紗影樓倡導和諧、引領和諧、響應和諧?!昂椭C家庭、和諧社會”------家和萬事興,家是社會組成的因子,有了和諧的家庭才會有和諧的社會,富力地產(chǎn)智者咨詢愿意用照片的形式為您的家庭留下和諧、美滿、幸福、甜蜜的回憶。
富力地產(chǎn)集團與智者咨詢共同攜手,感恩回饋富力地產(chǎn)住戶于2月1日-2月28日期間舉行“和諧家庭”大型攝影主題活動,贈送價值299元攝影禮品券。
和諧社會 和諧社區(qū) 和諧家庭
本次合作時間自20xx年1月18日至20xx年2月28日止。
活動時段:
1.發(fā)券時間:20xx年1月18日至20xx年2月1日。
2.預約時間:20xx年2月7日至20xx年2月28日。
3.拍攝時間:按顧客預約時間順序安排。
1、凡是富力地產(chǎn)集團住戶,將獲得由富力地產(chǎn)集團與智者咨詢婚紗影樓共同提供的價值299 元貴賓拍攝禮券(前300名預約客戶由富力地產(chǎn)另贈送精美保溫杯一個)。
2、實施細則:
1、智者咨詢婚紗免費提供(婚紗照、寫真照、全家福照) 貴賓拍攝禮券給富力地產(chǎn)集團,首期10000份。凡富力地產(chǎn)集團住戶, 將獲得由智者咨詢婚紗攝影提供的貴賓拍攝禮券(僅限每個家庭一張)。富力地產(chǎn)集團客戶須憑有效貴賓拍攝禮券到智者咨詢店門市部預約拍攝??蛻艮k理預約拍攝手續(xù)時交納100元預約金(預約金取件時全額退還給客戶),由智者咨詢婚紗按預約先后順序安排拍攝。如客戶預約后不能按時拍攝,須提前1-2天告知,并持預約金收據(jù)及身份證前來領取退還預約金。
2、雙方權責
1、智者咨詢負責禮券設計、印刷工作,并對本次活動進行大型廣播宣傳和平面廣告宣傳。
2、富力地產(chǎn)集團各社區(qū)應同樣負責活動的對外宣傳及廣告,同時配合智者婚紗派員對此活動進行講解,以保證活動順利進行。
3、由富力地產(chǎn)物業(yè)處人員向住戶贈送貴賓拍攝禮券。
4、為維護消費者權益,本著自愿消費的原則,智者咨詢保證不作任何強迫消費。本著自愿消費的原則,如果在服務過程中出現(xiàn)客怨,智者咨詢一定在第一時間(48小時內(nèi))妥善處理。
6、預約時間如有特殊情況,客人另需預約雙方經(jīng)理協(xié)商處理。
貴賓禮券服務內(nèi)容包括: 卡內(nèi)內(nèi)容 年 月 日
星級酒店營銷策劃方案篇十四
維利麥西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領導者。卓雅咨詢策劃是成立于20xx年3月,專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務。公司位于阿克蘇市欄桿路印務小區(qū)六樓,是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司,為企業(yè)提供一站式、全程無憂的管理咨詢策劃服務。
為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴大維利麥西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳維利麥西餐廳及"維利麥品牌",我們除了平常的宣傳辦法以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后,把主要目標客戶定位在30――45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3――15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視,必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統(tǒng)的"尊師重道"思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學習和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發(fā)點和關鍵點。
1、通過教師節(jié)活動舉辦,營造店面隆重的喜慶氛圍;
2、建立起維利麥西餐廳的品牌形象及知名度;
5、通過的本次活動,調(diào)動維利麥西餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力;
6。促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動,增加員工的凝聚力及向心力,提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵,彰顯企業(yè)實力。
"感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長"
20xx年9月10日上午午10:30(暫定)
阿瓦提縣中心廣場
全縣人民
主辦方:維利麥西餐廳協(xié)辦方:卓雅咨詢策劃有限公司
(一)活動內(nèi)容及亮點
2、加強活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;
3、慶典當天的促銷信息,通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳;并根據(jù)學校的政策,在周邊適當?shù)淖鲂苏Z宣傳。
4、當日促銷活動:a、當日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜**份或代金券**元(待定)。b、滿100可以送特色菜**份及果盤1份或代金券**元(待定)。c、如消費達到200元(不包括酒水),可以回饋**"代金弧、在下次光臨時,可免費獲得一道價值**元的菜(點心)及維利麥西餐廳會員卡一張作為答謝回報。d、凡是收銀單上尾數(shù)號碼逢8,可獲得獲金額**元代金券**張(待定)。e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定)。
(二)環(huán)境布置
6、在百維利麥西餐廳門口懸掛一道橫幅;
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風,分別由領導致辭和主持人報幕使用;
9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;
11、t型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。
(三)嘉賓的邀請
1、維利麥西餐廳高管領導、企業(yè)所有員工全部到場;
2、邀請學院領導、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。
(四)活動宣傳
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯led視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放:選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:(1)發(fā)放時段:13:00—14:30;19:30—20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。(2)發(fā)放人群:年齡20—50歲之間的人,且穿著看起來較有經(jīng)濟實力者。(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
(五)活動流程
9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分—14點,安排邀請嘉賓參加午宴。
(六)具體分工
1。總策劃小組:負責全方位的活動推進,監(jiān)督所有小組的工作周期;各種現(xiàn)場內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應急(負責人:xx)
2?;I劃組:負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負責人:xx)
3。宣傳組:負責慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現(xiàn)場演出人員安排及節(jié)目編排,氣氛調(diào)動;配合主辦方加快促銷方案的執(zhí)行;(負責人:xx)
4。協(xié)調(diào)組:負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作;協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案;活動現(xiàn)場人員職務的安排、現(xiàn)場活動進度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現(xiàn)場周圍人流密集處,派發(fā)dm單頁(負責人:xx)
5。接待組:負責聯(lián)系相關行業(yè)領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協(xié)商當日宴會招待及酒水訂購;并根據(jù)邀請嘉賓統(tǒng)計派送茶葉及其他相關禮品的數(shù)量;統(tǒng)一安排布展員工當日午餐(負責人:xx)
7。安保組:負責慶典現(xiàn)場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現(xiàn)場安排3—4人)。
維利麥西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場宏大氣勢,能夠有效提高維利麥西餐廳的的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優(yōu)勢,建立商業(yè)實力和文化,從而提升維利麥西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經(jīng)營鋪路。
星級酒店營銷策劃方案篇十五
引言:在20世紀和21世紀交叉時段,產(chǎn)生了90后,就賦予了他們獨立、個性、好強的.性格特色,也形成了不一樣的世界觀、價值觀和消費觀,90后主題餐廳營銷就是跟隨90后特有的個性、思維方式孕育而生的,他們既要求個性創(chuàng)新,又要求完美刺激,就此,主題餐廳應新時代的要求而產(chǎn)生,也產(chǎn)生了不一樣的營銷方式,但也有許多缺點,根據(jù)固有的營銷方式,發(fā)現(xiàn)其缺點,并根據(jù)其缺點更新和完善營銷方式,更加注重餐廳的文化營銷、網(wǎng)絡營銷和特色營銷,創(chuàng)造出屬于自己的個性餐廳。
1.1隨著經(jīng)濟的發(fā)展,市場營銷對于一個企業(yè)來說也來越重要,其意義不言而喻,進行90后主題餐廳市場營銷,不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家,讓90后大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產(chǎn)品。
1.2當然,做產(chǎn)品營銷目的也是為了讓產(chǎn)品銷售得更好,對產(chǎn)品進行營銷可以得到更多的銷售機會,從而使產(chǎn)品可以有更好的銷售業(yè)績,最好的效果就是在產(chǎn)品營銷之后,是產(chǎn)品推銷成為多余的一項工作。
1.3營銷的第三個目的,也是使消費者了解產(chǎn)品的各種信息,更加明確自己的消費需求,從而滿足消費者的消費需求,達到雙贏的效果,也使企業(yè)達到自己的銷售目標。
2.1現(xiàn)在主題餐廳營銷現(xiàn)狀。許許多多的主題餐廳在各個地方興起,但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高,能讓大多數(shù)人知道,而剩余的大部分主題餐廳就只能在自己的小范圍內(nèi)營銷,其原因不言而喻,營銷肯定是其中之一。
2.2現(xiàn)在主題餐廳營銷所存在的問題。
2.2.1企業(yè)營銷只是短期的推廣而已,大多數(shù)主題餐廳營銷只是試一試的心態(tài),沒有長時間的堅持和整體的規(guī)劃,結果就導致營銷亂的一塌糊涂,慘劇收場。
2.2.2營銷的方式比較單一,像我們生活中的許多餐廳,比如kfc、肯德基等知名餐飲巨頭采用的營銷方式大多數(shù)只是發(fā)傳單,做促銷,打廣告,雖然收到不錯的效果,但是其花費了大量的人力、物力和財力,并且在消費逐漸提高的今天,假冒偽劣產(chǎn)品越來越多,消費者越來越難以判斷產(chǎn)品的真假,很難信任企業(yè),從而讓企業(yè)的營銷更加困難。
2.2.3營銷定位不清晰,不知道企業(yè)的主題是什么,導致營銷五花八門讓消費者眼花撩輪難以真正的了解企業(yè)到底要干什么。
2.2.4現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)營銷,只是向錢看,只注重營銷產(chǎn)品的豪華程度,奢侈多金,而忽視了產(chǎn)品的內(nèi)在美真正的內(nèi)涵所在,看似完美無瑕無懈可擊的營銷,實質(zhì)上很難觸動消費者真正的敏感神經(jīng),缺少文化內(nèi)涵。
3.1針對主題餐廳的短期推廣問題,現(xiàn)在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營銷推廣,并不是長遠的有目的性的推廣,這樣就導致效果差,切成本高,就次問題,餐廳應該做一些類似于商場的促銷活動,但是不是常年只對一種產(chǎn)品做促銷,而是在不同時間段,不同季節(jié),交換促銷,促銷的產(chǎn)品種類繁多,顧客就會隨時注意自己喜歡的產(chǎn)品是否在搞促銷活動,不會忘記餐廳的存在,也可以避免許多顧客由于不喜歡促銷的產(chǎn)品而很少光顧餐廳,第二,可以辦理會員卡,會員卡可以是積分的也可以是打折的,對老會員實行很多優(yōu)惠政策,比如,在主題餐廳有什么優(yōu)惠活動的時候,通知他們等等。
針對這一問題,出現(xiàn)了新的營銷方式,網(wǎng)絡營銷,其包括3個方面。
3.2.1第一,微博營銷,隨著微薄的普及與深入人心,據(jù)20xx年新華、網(wǎng)公布,新浪、微博注冊用戶已經(jīng)達到5億,日活躍用戶達到4620萬,且微博用戶與活躍用戶保持穩(wěn)定增長,其作用也越來越凸顯,比如通過微博來輔助產(chǎn)品營銷,效果非常不錯,企業(yè)品牌通過微博傳播廣告片、配合網(wǎng)站利用微博搞抽獎活動,帶動用戶的積極性,參與到活動中去,微博使用方便,企業(yè)品牌通過用戶的轉(zhuǎn)發(fā),傳播到世界各地,讓品牌響遍大江南北,這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離,可以及時得到反饋。
3.2.2第二,博客營銷,也類似于軟文營銷,將產(chǎn)品的各類信息以寫文章的形式展現(xiàn)出來,文章既要精煉又要體現(xiàn)產(chǎn)品的特色,在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式,博客營銷最好是使用名人效應,比如利用各種美食家的博客,發(fā)布關于本餐廳的各種信息,讓眾多的愛美食者慕名而去。
3.2.3第三,淘寶營銷,現(xiàn)在的網(wǎng)民越來越多,愛網(wǎng)購的人更是多不勝數(shù),所以,主題餐廳可以在網(wǎng)上實行團購優(yōu)惠,或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策,先打響主題餐廳的知名度以后,再進行適當?shù)膬r格調(diào)整。3.2.4、網(wǎng)絡營銷的優(yōu)點,網(wǎng)絡營銷成本低、速度快、更改靈活,影響力越來越大,不受時空限制,傳播范圍廣,產(chǎn)品內(nèi)容介紹詳細生動,可以互動交流,反饋快。3.3、營銷定位不清晰問題解決方案。
3.3.1人群定位,現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時,銷售方式五花八門,銷售內(nèi)容也亂七八糟,就主題餐廳的銷售定位,其消費人群主要是90后,就決定了其人群定位在90后,不是說70、80不可以是消費人群,而起營銷的人物目標應該是90后,營銷重點要放在90后的特色、個性、愛好上。
3.3.2主題餐廳產(chǎn)品定位,在人群定位好的基礎上,主題餐廳的基本人物是搞好產(chǎn)品的立意和創(chuàng)新,產(chǎn)品一定要鮮明,營銷人員則在產(chǎn)品的基礎上創(chuàng)新營銷方式,用各種方式突出產(chǎn)品的特色,有針對性的分檔次的營銷。
3.4主題餐廳的產(chǎn)品內(nèi)涵,主題餐廳主要是針對90后的主題餐廳,其更重要的是一種文化餐飲,與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比,其中增添了許多人性化、個性化、時代性的東西在里面,不僅僅只是代表一種餐飲,更是90后人群對自己過去的懷念和回憶,所以在其營銷過程中應該更加注重文化營銷,感情營銷,比如法拉利跑車的在中國的成功營銷經(jīng)驗(1),其公司就是利用文化營銷,中國人民對奧運會的喜愛,通過提升城市形象,從而讓廣大的中國人民接受其品牌,雖然花費了很多,但是卻獲得了中國人民給予的“意大利國寶”稱號,為其在以后在中國市場的20年里打下了良好的基礎,主題餐廳也可以做類似的營銷,由于餐飲業(yè)本身的局限,不可能像汽車巨頭財大氣粗,但是可以仿照其文化營銷方式,這也是一種成功的定位方式。
3.5營銷人員。
3.5.1現(xiàn)在許多企業(yè)的營銷人員,對其企業(yè)產(chǎn)品根本一無所知,不了解產(chǎn)品的歷史,更不知道其未來發(fā)展趨勢,對于這種情況,公司應該設立培訓機構,定期的培養(yǎng)營銷人員,一旦有研發(fā)的新產(chǎn)品,馬上將產(chǎn)品的內(nèi)涵、意義等讓營銷人員了解。
3.5.2現(xiàn)在的許多營銷人員在營銷產(chǎn)品時,只會向錢看,忽視企業(yè)的聲譽,也欺騙顧客的感情,胡亂營銷,進行不合乎實情的營銷,胡亂夸大產(chǎn)品的功效,這樣一來,顧客就會對企業(yè)失去信心,從而影響企業(yè)的長久發(fā)展,所以,對于營銷人員來講,一定要真實營銷,對產(chǎn)品營銷有激情,對顧客熱情。
4.1在經(jīng)濟越來越發(fā)達的今天,人們更加傾向于綠色消費,于是就產(chǎn)生了綠色營銷的概念
主題餐廳的綠色營銷,主要注重生態(tài)綠色的食物,和節(jié)約不鋪張浪費為主題,通過廣告媒體對公眾宣傳綠色知識、綠色產(chǎn)品等相關內(nèi)容,引導消費者關注、理解和接受綠色產(chǎn)品,并最終購買綠色產(chǎn)品,以此提高主題餐廳的知名度和銷售額。
主題餐廳的運營好壞,不僅在于其餐飲的特色與文化藝術,也要得益于其餐廳的營銷方案。
綠色營銷:綠色營銷是指企業(yè)以環(huán)境保護為經(jīng)營指導思想,以綠色文化為價值觀念,以消費者的綠色消費為中心和出發(fā)點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略,它要求企業(yè)在經(jīng)營中貫徹自身利益、消費者利益和環(huán)境利益相結合的原則,并以此為中心,對產(chǎn)品和服務進行構思、設計和銷售。
星級酒店營銷策劃方案篇十六
在惠州,近十幾年來隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,旅游業(yè)也迅速地成長起來。但是作為在旅游業(yè)中提供中介服務的`旅游公司,卻沒能跟上其發(fā)展的步伐,不但未能從中獲取暴利,而且在組織出外旅游這一塊市場上也做得不是很理想。針對這一狀況,我們以惠州市××旅游公司為例,策劃了一個營銷方案。
隨著惠州市經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,現(xiàn)代交通工具的越來越普遍,再加上擁有天賦的旅游資源的惠州,旅游業(yè)的發(fā)展可謂是得天獨厚。而且,市政府提出的創(chuàng)建“中國優(yōu)秀旅游城市”的政策更是為旅游發(fā)展提供了一良好的宏觀環(huán)境。
除了以上的條件以外,由于惠州市是剛剛發(fā)展起來的城市,人們的生活水平一下子提高起來,旅游業(yè)的發(fā)展使旅游這一概念深入人心,人們已不再滿足于現(xiàn)在的生活方式,很想走出惠州,去外面的世界看一看,走一走。
在惠州,旅行社提供的服務并不是很齊全,而且在廣告宣傳這一塊卻是遠遠落后于其它城市旅行社。
知名度還可以,但美譽度不高,產(chǎn)品價格過于偏高,品種不夠多,可供選擇性小,公司生存的基礎在于其是國有企業(yè),政府對其進行了大力的扶持。
該公司成立于1986年10月,已經(jīng)運行了十幾年之多,但美譽度卻還在一個很低的水平上,公司規(guī)模一直未能擴大,到底是哪些因素影響了該公司的發(fā)展呢?經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn):
1、經(jīng)營管理粗放隨意,尤其在營銷系統(tǒng)上,沒能建立起一套科學的、專業(yè)高效的營銷隊伍。
2、營銷人才短缺,由于營銷人才不足,造成只知道提供服務,卻不知如何打開市場;只知道節(jié)省開支,而忘了加大對廣告宣傳的投入等。
3、無市場調(diào)查,任何公司如果無市場調(diào)查,就像讓瞎子打前戰(zhàn),戰(zhàn)果不預而知。
4、營銷乏術,由于營銷人才短缺,造成服務的營銷水平很低,沒有市場研究,無戰(zhàn)略策劃,無長遠規(guī)劃,營銷策劃不系統(tǒng),廣告定位模糊,力度不夠,手法落后,盲目開拓市場,無重點主次等。
5、服務的包裝手法太過于落后,包裝的品種不夠多、不新穎,很難吸引旅客。
1、戰(zhàn)略思路:與其它旅游公司劃清界限,不打價格戰(zhàn),采取包裝的手法吸引旅客,給旅客提供更多的價值。同時要與其他的旅游公司發(fā)展戰(zhàn)略合作,使資源達到最優(yōu)化的配置。
2、戰(zhàn)略步驟:樹立品牌,做地方老大;強化品牌,做廣東老大;延伸品牌,擠身全國旅游公司前列。
3、戰(zhàn)略部署:以惠城區(qū)為重點市場,延伸至周邊縣城,進而擴張至廣東,穩(wěn)住陣腳后,走向全國。
4、消費人群定位:以機關、企事業(yè)單位為主,以家庭、學生、個人為突破口。
1、品牌理念:提供安全、熱情、舒適的服務,同時為您省錢。
2、營銷理念:以現(xiàn)代的旅游市場營銷理論為基礎,結合公司的實際情況,制定一套可行的營銷方案。
(1)產(chǎn)品組合:與其它行業(yè)不同,旅游產(chǎn)品有它自己的產(chǎn)品組合,提供的服務有旅游的路程,員工的行為、外表和制服,運輸設備,以及與旅客和其他公眾的溝通等。
(2)產(chǎn)品組合的特點:僅僅提供旅行服務是不夠的,要在員工對旅客的服務態(tài)度以及活動的安排方面突出個性,以進行差異化營銷。
(3)服務的延伸:除了組團旅游以外,還可以經(jīng)營與旅游相關的飛機、火車等乘票的業(yè)務。
(1)員工:這類人是旅游公司生財?shù)墓ぞ撸詫T工的選擇應雇傭那些有很強的與人接觸的技巧,行為比較靈活,具有感染力的人,并要激勵和保留員工,加強對員工的控制以保證服務的質(zhì)量。
(2)客戶:這一類人是旅游公司生存的根本,如何對其細分并賦予高質(zhì)量、高品質(zhì)的服務是關鍵所在,因為客戶就是上帝。
(1)包裝種類:對不同的產(chǎn)品應進行不同的包裝,同一種也進行不同的包裝,以讓旅客覺得它能帶給他更多的價值。具體可采用全方位包裝,陪同觀光包裝,特別事件包裝,假日包裝,季節(jié)包裝,非高峰期包裝,團體全方位包裝等不同的包裝。
(2)包裝定價:在考慮固定和可變成本、客戶量和邊際利潤(最低獲利點)的基礎上,進行價格決策。
(1)必須與在分銷渠道上擔任旅游中介的各成員進行合作,如營運商、代理機構、旅游目的地等,以保證旅程的順利。
(2)具體措施如下:
a、研究和選擇貿(mào)易“細分部分”。
b、決定定位手段和市場營銷目標。
c、為旅游中介設置促銷組合,如貿(mào)易廣告,貿(mào)易促銷,交易展示和小冊子等。
(1)廣告計劃
a、設置廣告目標以向旅客傳達信息并勸說其進行旅游,同時形成“口碑”廣告效應。
b、聘用廣告代理機構做廣告,使廣告做到有專業(yè)化的效果。
c、設置廣告預算,保證廣告費用不會超過預算范圍。
d、考慮合作的可能,利用優(yōu)勢與政府聯(lián)合廣告活動,擴大影響程度。
e、決定廣告信息策略,保證廣告有創(chuàng)意,以便通過廣告?zhèn)鬟_信息觀念,影響旅客的抉擇。
f、選擇廣告媒體時,盡量采用報紙、電視、雜志、直郵廣告等多種廣告媒體相結合,以使各種媒體進行優(yōu)劣互補,從而保證廣告達到最佳的效果。
(2)人員促銷:主要面向的市場是各類旅游團體組織,通過業(yè)務人員擴大這塊市場份額。
(3)銷售促進和交易展示:如進行訂購數(shù)量多有優(yōu)惠,與其它行業(yè)合作,與他們的公共活動結合起來,讓他們利用銷售派發(fā)旅游券,交易展示方面,主要是舉行旅游與觀光交流會等以擴大影響力,對外展示公司良好形象。
(4)事件營銷:塑造公司形象,提高美譽度,引導消費者進行消費。
(5)公關與宣傳:舉行特別事件公關活動,如慶典等,加大宣傳力度。同時要有開展危機公關的準備,以保證能進行及時補救,從而不使公司的形象受損。
1、預算能從公司得到的預算分配。
2、確定市場營銷目標。
3、預算每個促銷組合所需的費用以及其它的管理費用支出。
4、預算能取得的效果。
星級酒店營銷策劃方案篇十七
1.臺歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在元旦前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
(臺歷樣品,僅供參考)
宣傳單頁:
制作策略:將咖啡廳元旦活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3.鋼琴曲點單:
制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
正面反面
4.咖啡品嘗操作臺:
制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費者對咖啡廳的極大認可。
(操作臺樣品,僅供參考)
5.易拉寶:
制作策略:主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
(圖片樣品,僅供參考)
6.吊旗
主要內(nèi)容:活動主題標語,“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。
(圖片樣品,僅供參考)
7.大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8.國慶通票(略)
星級酒店營銷策劃方案篇十八
每個人都有分享的欲望,那我們怎樣才能激發(fā)他們的分享欲呢?既然是欲望,不需要錢應該也能激勵,關鍵是我們要找對激發(fā)這種欲望的根源,看看他們對哪些東西更樂于分享。
用戶喜歡的必然是能夠給自己的生活創(chuàng)造價值的東西,而我們做營銷就必然要熟悉這些,并妥善利用。
從用戶心理角度來講,這些東西大致可以分為五大類:
社交生活中,經(jīng)常需要把自己的想法表達出來,而每個人的出發(fā)點是不一樣的,因此表達己見時,經(jīng)常會遇見不一樣的看法和觀點。
這個時候,我們就會想要說服別人,然而可能我們自己的說法不足以說服對方,但如果媒體人士能夠通過一些案例或其他內(nèi)容表達出這一想法或思想,就會很有市場。
又或者,如果我們能說出很多人想說、但又不好意思直接說出口的話,也會很受歡迎。而咪蒙毫無疑問是個中高手,于是我們常常能在朋友圈發(fā)現(xiàn)這些內(nèi)容:
《研究發(fā)現(xiàn):過度加班反而有害工作效率》
《比直男癌更讓人惡心的,是直女癌》
能幫助用戶表達思想,就能贏得市場。
有用可以分為很多種,比如上面的提供談資也算是一種,這里主要說的是提供干貨或技巧,是有形的能利用的東西,而不是精神上或者言語上的。
比如我們會喜歡李教授,喜歡邏輯思維,喜歡秋葉大叔,因為他們能提供套路,幫我們?nèi)ヌ茁穭e人,或者幫助我們提升自己。
來而不往非禮也,用戶從自媒體處獲得了好處,自然愿意分享自己的經(jīng)驗,順帶給自媒體做一波宣傳。
與其把網(wǎng)絡說成一面鏡子,我更愿意把它形容成一片自留田,用戶在社交媒體中展現(xiàn)的不一定是真實的自己,更多可能是理想中的自己。于是理想中的自己需要很多因素:健康、優(yōu)雅、有知識、有理想。因此我們就會在朋友圈看到這些文章:
《米其林星級餐廳就餐是一番怎樣的體驗》
《羅永浩的理想與堅持》
《白巖松:愛你現(xiàn)在的時光》
你的內(nèi)容能夠幫助用戶塑造美好的形象,就會有人主動幫你傳播。
你看,學會營銷其實并不難,關鍵是你要把握好受眾心理,從根源去刺激受眾的分享欲,這樣形成病毒效應就是輕而易舉的事了。
星級酒店營銷策劃方案篇十九
海韻的南國風情;層次錯落的重慶山城;渾厚質(zhì)樸的西安古都等,都因極具地域特色而聞名天下,吸引各地游客絡繹不絕。因而為城市經(jīng)濟的發(fā)展與人民生活水平的提高作出巨大貢獻。如何挖掘城市的自有特色是擺在經(jīng)濟發(fā)展前的問題。尤其是伴隨著城市化進程的加快,伴隨著西方文化給中國文化與傳統(tǒng)帶來的巨大沖擊,面對國內(nèi)許多城市正在喪失千百年形成的城市個性,“千城一面”的城市景觀正在磨掉城市特質(zhì)的現(xiàn)狀面前每一個城市設計師都在思考如何走出困境。如何營造城市景觀的特色與差異成為景觀界關注與研究的問題。其中“地域性景觀”更成為關注的焦點。
城市營銷是一種全新的營銷概念,是城市決策層高度重視的、在城市形象統(tǒng)帥下的、各相關組織協(xié)力推進的、對城市范圍內(nèi)具有整體性、公共性、戰(zhàn)略性、能夠體現(xiàn)城市獨特賣點并受到游客喜歡的旅游產(chǎn)品群進行的一切宣傳推廣活動。依據(jù)營銷大師科特勒的觀點城市營銷的實質(zhì)就是利用市場營銷理念和方法管理城市。把投資者、旅游者和居住者當作顧客和消費者,把城市軟硬環(huán)境當作“城市產(chǎn)品”,按照企業(yè)市場營銷管理的策略和方法,改進“城市產(chǎn)品”的生產(chǎn)和服務,吸引顧客和消費者消費更多的“城市產(chǎn)品”。其核心內(nèi)容有:為城市樹立強大而有吸引力的地位和形象;為現(xiàn)有和潛在的商品、服務的購買者和使用者提供有吸引力的刺激;以有效、可行的方法分發(fā)、配送城市產(chǎn)品和服務;推廣城市吸引點和利益,讓潛在使用者完全了解該地區(qū)獨特的長處。最終達到使城市更多地獲取有益的跨國、跨區(qū)域資源,創(chuàng)造和維護一個有效率的市場,營造一個良好的、對各類有益資源更有吸引力的公共環(huán)境。增加城市創(chuàng)造價值的能力,提高城市綜合競爭力。
城市景觀作為城市各空間實物形態(tài)的組合,既包含生態(tài)的自然要素,亦包含各類人工設施要素。如城市的廣場、街道、公園綠地和住宅區(qū)景觀,以及舊城中傳統(tǒng)街區(qū)的改造和紀念性標志場所等,是城市的硬件環(huán)境因而成為城市營銷的載體。
地域性是一切與地理空間位置相關的事物和學科所具有的基本特性。環(huán)境景觀區(qū)域分異規(guī)律是導致環(huán)境景觀形成不同特色的最基本規(guī)律。由于地理地域分異,人類居住的建筑景觀、城市景觀、鄉(xiāng)村景觀和集鎮(zhèn)景觀以及民風習俗都互不相同,使在地球不同的空間和區(qū)域中形成不同的人文景觀板塊。由于自然景觀和人文景觀空間分布不均一的特點,所以環(huán)境景觀也具有一定的地域性,也就是地域分異規(guī)律在環(huán)境景觀的具體表現(xiàn),由于不同地區(qū)存在不同的自然景觀和人文景觀形態(tài),一種要素在一個地區(qū)呈現(xiàn)出的變化規(guī)律在另一個地區(qū)不可能是一樣的。地域性的形成離不開三個主要因素:一是本土的地域環(huán)境、自然條件、季節(jié)氣候;二是歷史遺風、先輩祖訓及生活方式;三是民俗禮儀、本土文化、風土人情、當?shù)赜貌摹?/p>
所謂景觀設計的地域性是指在設計上吸收本地的,民族的、民俗的風格以及本區(qū)域歷史所遺留的種種文化痕跡。
重視地域性景觀的表現(xiàn)在城市營銷中的作用會如何呢?
眾所周知上海新天地在保留原有石庫門的風貌前提下,通過功能的改造打造成為上海最有特色的“城市商品”成為中外游客的必選項目。與此相同的大連市依據(jù)其區(qū)位優(yōu)越、環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人、風光獨特的特點營造最佳的城市投資環(huán)境和最宜人的居住環(huán)境,打造環(huán)境優(yōu)美的名城。通過努力,集北國雄偉與南國秀麗于一體的城市特色形象、追求卓越氣質(zhì)的現(xiàn)代城市特色精神,使大連的城市形象催人奪目,城市的品味和價值日益提升。
城市的地域性景觀設計有利于場所認同感與歸屬感也即城市場所精神的營造。人對環(huán)境的認同是建立在熟悉的基礎上,而地域性的景觀設計采用的內(nèi)容、形式與手法是生活在這個環(huán)境中的人所熟知的,人與景更能產(chǎn)生共鳴,更有利于交流。同時在熟悉的環(huán)境中有利于人的交往,從而產(chǎn)生群體意識,強化歸屬感。進而使城市更具場所精神。正因如此,具有地域性的城市景觀才是人性的心靈港灣與最宜人的居住環(huán)境。
一個城市的形象和個性,很大程度上也取決于城市景觀。城市景觀的形態(tài)是具象的,表現(xiàn)是多樣的。諸如城市廣場這樣有代表性的城市景觀往往成為展現(xiàn)城市形象與風貌的窗口。如果每個城市景觀都千篇一律,沒有自己的特色,那又如何發(fā)展旅游業(yè),如何來推動經(jīng)濟的發(fā)展,如何走向世界。都說“越是民族的,越是世界的”。而民族性在某種意義上與地域性是等同的。嚴格而言,地域性的概念更小,民族性的范疇更大。正是因為地域性的城市景觀有著如此重要的作用,其設計方式已受到景觀設計界的普遍關注。
地域性在環(huán)境景觀中的應用是多種多樣的,怎樣才能運用適當?shù)姆绞皆O計出具有地方特色的城市景觀是每個景觀設計師思考的問題。筆者在多年的景觀設計實踐中對其也有一番感悟。
表肌理的破壞。設計師應以專業(yè)的眼光去觀察、認識場地固有的特性,充分發(fā)掘景觀資源。否認“愚公移山”、“精衛(wèi)填?!?、“圍海造田”的做法。設計形式應以場所的自然過程為依據(jù),依據(jù)場所中的陽光、地形、水、風、土壤、植被及能量等。設計的過程就是將這些帶有場所特征的自然因素結合在設計之中,從而維護場所的健康。
其二:城市景觀設計應充分挖掘當?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng),研究其風俗習慣,保護城市歷史文態(tài)。城市歷史文態(tài)所蘊含的豐富的歷史意義、文化意義和社會意義,對于人性的形成、人的素質(zhì)和品格的培養(yǎng),以及不同民族性格與精神的造就,具有重要的影響和作用。保護歷史文態(tài)是塑造城市特色、保證城市可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
在設計中用形象、寓意、象征的手法再現(xiàn)文化傳承。融合當?shù)匚幕蜌v史以及運用園林文學,借鑒詩文,創(chuàng)造園林意境。還可引用傳說,加深文化內(nèi)涵;題名題聯(lián),賦予詩情畫意,達到與當?shù)仫L土人情、文化氛圍相融合的境界。在城市景觀設計中還通過對地方志的研究,尋找當?shù)貧v史上的重要事件與歷史人物,用藝術化的方式再現(xiàn),增強人們對環(huán)境的認同,通過強化其歷史文脈的源遠流長,使城市景觀更具場所精神。
其三:城市景觀設計應重視保護城市歷史文化古跡與遺址,并讓新建城市景觀與歷史景觀和諧共生?;谌藗儗v史文化遺產(chǎn)保護觀念的成熟和實踐經(jīng)驗的積累,許多國家的大城市既保護好應當保護的城市文化遺產(chǎn),又使新建筑得以創(chuàng)新、發(fā)展,兩者是共生、互補的關系。城市的景觀是新老交替并存、統(tǒng)一協(xié)調(diào),其結果是城市的特色反而更突出和加強,而不是衰弱。城市的景觀環(huán)境建設不斷向縱深和廣度發(fā)展,研究人的活動與環(huán)境行為,精心設計出豐富多樣的城市公共空間。
其四: 城市景觀設計應辨證地繼承與發(fā)展傳統(tǒng)形式。
在現(xiàn)代景觀設計中,地域性不等于地方傳統(tǒng)建筑的仿古、復舊,地域性依然是現(xiàn)代建筑的組成部分,在功能上,在構造上都遵循現(xiàn)代的標準和需求,僅僅在形式上部分吸收傳統(tǒng)的動機而已。可以是把傳統(tǒng)、地方建筑的基本構筑和形式保持下來,加以強化處理,突出文化特色,刪除瑣碎的細節(jié);也可以運用傳統(tǒng)、地方設計的典型符號來強調(diào)民族傳統(tǒng)、地方傳統(tǒng)和民俗風格。其手法更加講究符號性和象征性,在結構上則不一定遵循傳統(tǒng)的方式。
其五:城市景觀設計應大量采用當?shù)夭牧?。植物和建材是構成城市景觀的主要元素。當?shù)夭牧系氖褂貌粌H是地域性的重要體現(xiàn)也是設計生態(tài)化的一個重要方面。鄉(xiāng)土物種不但最適宜于在當?shù)厣L,管理和維護成本最低,其與環(huán)境相協(xié)調(diào)的質(zhì)感與色彩,都是人們所熟知的,具有親切感的。所以保護和利用地方性物種也是時代對景觀設計師的要求。
綜上所述,地域性的城市景觀設計是城市營銷的重要載體;是標識城市特色的手段;是地域傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的結合體。因而地域性在景觀中的作用是舉足輕重的,每一個能讓人賞心悅目的景觀都是因為它們具有與眾不同的地域性,而城市也將會因為擁有獨特的城市景觀而自豪于世。作為城市設計者的我們,在設計時,應首先考慮它的地域性和區(qū)域化,只有這樣,我們的城市才更有特色,更有個性化,也更具世界性。
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