2023年酒店工作自我鑒定(模板8篇)

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2023年酒店工作自我鑒定(模板8篇)
時(shí)間:2023-11-19 19:11:10     小編:雅蕊

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店工作自我鑒定篇一

來(lái)我們酒店工作也是有了一段日子,作為人事,這一年開(kāi)年也是比擬的遲,受到疫情的影響,我們的工作也是開(kāi)始開(kāi)展的不順利。但漸漸的也是進(jìn)入到正常的狀態(tài),對(duì)于這段日子的工作,我也是要對(duì)自己來(lái)做一個(gè)自我的鑒定。

工作的方面,主要的一個(gè)工作就是招聘,由于年前也是有一些員工離職了,所以每年的開(kāi)年都是需要招聘的,而且也是我們?nèi)耸鹿ぷ鞯囊粋€(gè)重點(diǎn)工作,這一年開(kāi)始招聘是不太順利的`,沒(méi)有很多人來(lái)應(yīng)聘,雖然交通也是恢復(fù)了很多了,但是畢竟還是受到了影響,而且酒店的開(kāi)業(yè)也是比擬的遲的,不過(guò)雖然如此,但是我也是積極的去把招聘的信息掛到網(wǎng)上去,尋找適宜的人才,通過(guò)電話(huà)或者視頻的方面先做初步的面試,適宜之后,才進(jìn)一步的進(jìn)行面試,或者一些在家的,也是會(huì)推遲來(lái)上班的時(shí)間。但總體來(lái)說(shuō),還是把招聘的工作給做好了,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,把各個(gè)部門(mén)緊急需求的人才招聘到,并且也是做了初步的培訓(xùn),讓他們能順利的進(jìn)入到工作的一崗位上來(lái)。

個(gè)人學(xué)習(xí)的方面,我在做好工作之余,也是積極的去學(xué)習(xí),多去了解別的優(yōu)秀人事是如何的去做好工作的,通過(guò)溝通,以及一些看書(shū),找資料,我對(duì)于人事的工作也是有了更多更深的了解,作為一個(gè)做人事不久的新人,我清楚經(jīng)驗(yàn)我是缺乏的,但是可以去學(xué),去進(jìn)步,只要自己去努力多學(xué)一些,積累經(jīng)驗(yàn),那么在工作方面也是可以做的更好一些的。通過(guò)自己這段日子的學(xué)習(xí),我也是明白了自己身上有哪些的缺乏,還有哪些是和優(yōu)秀同事之間的差距,我也是更加的有目的性的去提升。在前期招聘不怎么好做的時(shí)候,我也是和同事交流,了解情況,多找一些方法。

和同事的相處方面,作為人事,有時(shí)候并不是很好的和同事去相處,畢竟有時(shí)候涉及到考勤,或者考核方面是需要我們來(lái)做的,但是我工作是一方面,和同事相處又是另一回事,我也是友善的和同事去交流,一些需要幫助的事情,我只要有空能做的,也是會(huì)盡力的去幫助,去做好。沒(méi)有和同事發(fā)生過(guò)什么沖突,也是遇到一些同事之間的矛盾,我也是會(huì)去勸阻,去處理,讓大家把心思都放在工作上面。今后的工作,我也是要繼續(xù)的去做好,去讓自己有更多的提升,積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)。

酒店工作自我鑒定篇二

光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過(guò)去了,工作以來(lái),在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的開(kāi)展和巨大的收獲。

思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),保護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面開(kāi)展的優(yōu)秀工。

在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,老實(shí)守信,樂(lè)于助人,擁有自己的良好做事原那么,能與同事們和睦相處。

工作上,本人自20xx年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的.操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)決的信念,爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的根底。

最后,我想說(shuō)的是,上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績(jī),這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅(jiān)信一句話(huà)“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘假設(shè)用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴,那么會(huì)熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?,感召鼓?lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。

酒店工作自我鑒定篇三

來(lái)到酒店任職也有一段時(shí)間了,我覺(jué)得非常的有必要來(lái)總結(jié)一下自己這段時(shí)間的工作,這樣才有助于更全面的認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。我現(xiàn)在作為酒店的人事,我自身的工作算是完成的很好,主要是還有著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),以及同部門(mén)同事的幫助,這才能讓每一次困難都迎刃而解,但是在這些每一次挫折中我都在不斷的進(jìn)步,懂得吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。以下就是我對(duì)自己的工作鑒定:

首先,我在思想上,嚴(yán)格遵從酒店的一切工作思想,嚴(yán)格的遵守酒店所以員工守則制度,堅(jiān)決不拿酒店的員工守則制度開(kāi)玩笑,將其視為鐵律,對(duì)于酒店下達(dá)的工作思想,我會(huì)無(wú)條件的照做,聽(tīng)從命令是一個(gè)員工最基本的素質(zhì),更何況我的工作崗位還是這樣的特殊,作為酒店的人事專(zhuān)員,如果我在思想上質(zhì)疑酒店所作出的決定,那么勢(shì)必我就會(huì)陷入工作的泥潭,我所慶幸的是,我非常清楚自己的崗位職責(zé),我在思想上能夠跟酒店達(dá)成一致。

其次,在學(xué)習(xí)上,我作為酒店的人事專(zhuān)員,自然是備受酒店重視的,我所肩負(fù)的責(zé)任也是巨大的,所以肯定是希望我能是一個(gè)工作能力非常出色的人才,在我任職的這段期間內(nèi),我被安排了三次培訓(xùn),一次心理上的,一次工作上的,還有一次態(tài)度上的,我可以說(shuō)是得到了全面的學(xué)習(xí),經(jīng)過(guò)這三次培訓(xùn),我對(duì)這份工作的理解仿佛更加的透徹了,越來(lái)越能知道自己需要為酒店做出怎么樣的貢獻(xiàn)了,對(duì)于酒店的培訓(xùn),我是非常樂(lè)意參加的,絕對(duì)不會(huì)拒絕,有能增加自己工作能力的機(jī)會(huì),我沒(méi)有任何的理由說(shuō)不。

還有就是在工作上,我來(lái)到酒店七個(gè)月了,在這七個(gè)月當(dāng)中,酒店的員工流失率報(bào)告表,我從來(lái)都沒(méi)出過(guò)錯(cuò),這個(gè)主要是統(tǒng)計(jì)酒店這些離崗的員工,都是因?yàn)槟切┰颍@也能讓酒店做出對(duì)應(yīng)的改進(jìn),一個(gè)酒店老是發(fā)生人員變動(dòng)的話(huà),肯定是會(huì)傷筋動(dòng)骨的。在這七個(gè)月當(dāng)中,我親自招聘進(jìn)來(lái)二十個(gè)人,這二十個(gè)人個(gè)個(gè)就是精英中的精英,我想他們的表現(xiàn)所有人都是看得見(jiàn)的,這二十個(gè)人有的是我去蹲了很久才拿到面試的機(jī)會(huì),只要有能力,那就不是你去找公司,而是公司搶著要你,這二十個(gè)人基本上就是這樣的情況,所以我感到非常的自豪,但是我也不得不說(shuō),我其實(shí)可以做的更好的。

我這個(gè)人事專(zhuān)員不算失敗,但是也算不上十分的出色,我會(huì)在今后的的工作中多給自己壓力,讓自己在壓力中成長(zhǎng),這樣才符合一個(gè)人事專(zhuān)員的工作狀態(tài)。

酒店工作自我鑒定篇四

冬去春來(lái),不知不覺(jué)在xxx酒店再次度過(guò)了一年的時(shí)間了。我還清晰的記得,自己是在20xx年x月x日進(jìn)入的公司,當(dāng)時(shí)作為一個(gè)比較唯唯諾諾的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前臺(tái)的擔(dān)子。這樣的改變?cè)谄渌^(guò)去的朋友眼里,簡(jiǎn)直有些不可思議。但是我做到了,這不僅僅是我性格上的成長(zhǎng),更是我對(duì)工作的理解和認(rèn)識(shí)加深了!

在這里工作的x年來(lái),我已經(jīng)改變了太多,學(xué)會(huì)了太多。我想,是時(shí)候?qū)ψ约哼M(jìn)行一個(gè)自我鑒定了。希望自己能通過(guò)這次的鑒定加深對(duì)自己的認(rèn)識(shí),以便于更好的在工作中改進(jìn)自己,提升自己!以下是我的自我鑒定:

在為人上,我比較表里如一。隨著工作的進(jìn)步,自己也開(kāi)始變的開(kāi)朗。保持著開(kāi)朗善談的性格,不僅僅讓我能在生活中變的更加受歡迎,也讓我即使在生活中也在不斷的鍛煉自己,在工作中也能更流暢的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。而且進(jìn)入社會(huì)這么多年來(lái),我也變得更加的圓滑,面對(duì)客戶(hù),即使是比較難對(duì)付的客人,我也能盡量的做好自己的工作。

在工作上,我通過(guò)這么久的工作累積,對(duì)工作已經(jīng)非常的熟悉,加上自我刻意的學(xué)習(xí),我對(duì)酒店的客房、業(yè)務(wù)以及大大小小的各種事情都有所了解。這也是前臺(tái)的優(yōu)勢(shì),認(rèn)識(shí)各種的同事,從客戶(hù)口中也能常常得到酒店的反饋。為此,我不僅僅對(duì)自己的工作有了成長(zhǎng),更是對(duì)我們酒店的不足和和優(yōu)勢(shì)也有了深刻的感受。這些問(wèn)題,我也有及時(shí)的反映給領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)的對(duì)酒店做出改進(jìn)和調(diào)整。作為一名前臺(tái),我非常的清楚自己的工作并不僅僅是為客戶(hù)辦理入住而已,我們還要做好推進(jìn),對(duì)酒店整體有了解,以及應(yīng)對(duì)好客戶(hù)的后期要求。

總的來(lái)說(shuō),在這份工作中我有了許許多多的進(jìn)步,從各個(gè)方面都有收獲。這讓我明白了很多,盡管在有些時(shí)候會(huì)感到混亂,但是只要堅(jiān)定自己的前進(jìn)方向,就不會(huì)有問(wèn)題!

在前進(jìn)的道路上,我不能僅僅只看好的方面。對(duì)于過(guò)去的不足,我更要嚴(yán)格。就比如在上次的工作中因?yàn)闇贤▎?wèn)題沒(méi)能做好客戶(hù)要求的工作。這就是我的問(wèn)題!我應(yīng)該在和客戶(hù)交談的時(shí)候更加的細(xì)心一些,記好客戶(hù)的要求,更不要忘了做筆記。這樣才能更好的完成工作。

x年過(guò)去了,但是我的學(xué)習(xí)仍然不夠。未來(lái),我要更加努力的去提升自己,讓自己的工作能完成的更加圓滿(mǎn)!

酒店工作自我鑒定篇五

在繁忙的工作中不知不覺(jué)就在銷(xiāo)售部門(mén)做了一年有余,回顧這一年的工作歷程,作為酒店銷(xiāo)售人員在工作上取得了一定的成績(jī),基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù),但也存在著不少的問(wèn)題。

在酒店工作一年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒(méi)有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個(gè)部門(mén),有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣?,F(xiàn)在必須要和各個(gè)部門(mén)自行來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng),因?yàn)樗齻兺瑸殇N(xiāo)售部門(mén),同樣有收拾不完的爛攤和雜事。所以,只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決。所謂營(yíng)銷(xiāo)為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)知道,熟悉以外。也需要由銷(xiāo)售人員去認(rèn)知,去了解。我說(shuō)的并不是文字類(lèi)的解說(shuō),而是實(shí)質(zhì)性的。例如,推出新品新菜,可以提供一到兩范文大全份給銷(xiāo)售部試味,既可以方便銷(xiāo)售人員介紹新品新菜,又可以有更多的'人來(lái)為新品提出寶貴的意見(jiàn)。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過(guò)三個(gè)臭皮匠。以上便是我一年來(lái)我在酒店工作的鑒定,新的一年即將來(lái)臨,在新的一年里,我會(huì)更加努力地做好工作!

酒店工作自我鑒定篇六

冬去春來(lái),不知不覺(jué)在xxx酒店再次度過(guò)了一年的時(shí)間了。我還清晰的記得,自己是在20xx年x月x日進(jìn)入的`公司,當(dāng)時(shí)作為一個(gè)比較唯唯諾諾的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前臺(tái)的擔(dān)子。這樣的改變?cè)谄渌^(guò)去的朋友眼里,簡(jiǎn)直有些不可思議。但是我做到了,這不僅僅是我性格上的成長(zhǎng),更是我對(duì)工作的理解和認(rèn)識(shí)加深了!

在這里工作的x年來(lái),我已經(jīng)改變了太多,學(xué)會(huì)了太多。我想,是時(shí)候?qū)ψ约哼M(jìn)行一個(gè)自我鑒定了。希望自己能通過(guò)這次的鑒定加深對(duì)自己的認(rèn)識(shí),以便于更好的在工作中改進(jìn)自己,提升自己!以下是我的自我鑒定:

在為人上,我比較表里如一。隨著工作的進(jìn)步,自己也開(kāi)始變的開(kāi)朗。保持著開(kāi)朗善談的性格,不僅僅讓我能在生活中變的更加受歡迎,也讓我即使在生活中也在不斷的鍛煉自己,在工作中也能更流暢的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。而且進(jìn)入社會(huì)這么多年來(lái),我也變得更加的圓滑,面對(duì)客戶(hù),即使是比較難對(duì)付的客人,我也能盡量的做好自己的工作。

在工作上,我通過(guò)這么久的工作累積,對(duì)工作已經(jīng)非常的熟悉,加上自我刻意的學(xué)習(xí),我對(duì)酒店的客房、業(yè)務(wù)以及大大小小的各種事情都有所了解。這也是前臺(tái)的優(yōu)勢(shì),認(rèn)識(shí)各種的同事,從客戶(hù)口中也能常常得到酒店的反饋。為此,我不僅僅對(duì)自己的工作有了成長(zhǎng),更是對(duì)我們酒店的不足和和優(yōu)勢(shì)也有了深刻的感受。這些問(wèn)題,我也有及時(shí)的反映給領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)的對(duì)酒店做出改進(jìn)和調(diào)整。作為一名前臺(tái),我非常的清楚自己的工作并不僅僅是為客戶(hù)辦理入住而已,我們還要做好推進(jìn),對(duì)酒店整體有了解,以及應(yīng)對(duì)好客戶(hù)的后期要求。

總的來(lái)說(shuō),在這份工作中我有了許許多多的進(jìn)步,從各個(gè)方面都有收獲。這讓我明白了很多,盡管在有些時(shí)候會(huì)感到混亂,但是只要堅(jiān)定自己的前進(jìn)方向,就不會(huì)有問(wèn)題!

在前進(jìn)的道路上,我不能僅僅只看好的方面。對(duì)于過(guò)去的不足,我更要嚴(yán)格。就比如在上次的工作中因?yàn)闇贤▎?wèn)題沒(méi)能做好客戶(hù)要求的工作。這就是我的問(wèn)題!我應(yīng)該在和客戶(hù)交談的時(shí)候更加的細(xì)心一些,記好客戶(hù)的要求,更不要忘了做筆記。這樣才能更好的完成工作。

x年過(guò)去了,但是我的學(xué)習(xí)仍然不夠。未來(lái),我要更加努力的去提升自己,讓自己的工作能完成的更加圓滿(mǎn)!

酒店工作自我鑒定篇七

根據(jù)學(xué)校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的任務(wù)安排暑期必須進(jìn)行酒店管理方向的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí),在經(jīng)過(guò)一番考慮后我選擇了重慶天來(lái)酒店,由于我具有一定專(zhuān)業(yè)背景,因此有幸在層層激烈的面試中脫穎而出,得到進(jìn)入重慶天來(lái)酒店這個(gè)五星級(jí)的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),實(shí)習(xí)的幾個(gè)月里,我感受頗多,受益非淺。

一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

由于我不是經(jīng)過(guò)學(xué)校安排而是自己面試得到的這個(gè)工作機(jī)會(huì),因此酒店按正規(guī)的酒店從業(yè)人員對(duì)我進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn):酒店實(shí)習(xí)報(bào)告首先是由酒店中餐部經(jīng)理對(duì)我們進(jìn)行崗前培訓(xùn),具體內(nèi)容包括:酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;這讓我對(duì)工作有了大概的了解。

其次是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)持續(xù)了大概一個(gè)月的時(shí)間按,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),了解工作上的需要了解的工作細(xì)節(jié)以及技巧,如:怎么鋪?zhàn)啦紩?huì)更快更好等等,一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作讓我對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這些培訓(xùn)對(duì)于我以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們的上班時(shí)間是每天8小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)需要,為餐飲部的員工安排了a、b、c、d、e、f班,在上班時(shí)間上酒店還是安排得比較合理的、靈活的,這樣我們就可以根據(jù)自己的需求安排休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

二、實(shí)習(xí)認(rèn)知:

(1)通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷(xiāo)菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于重慶是一個(gè)人口密集的城市,重慶的某些景點(diǎn)更是游客經(jīng)常會(huì)聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了磁器口、朝天門(mén)、解放碑等景區(qū)的一些基本旅游知識(shí),以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當(dāng)然,這在以后的服務(wù)中也驗(yàn)證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解重慶的風(fēng)俗人情旅游景點(diǎn)等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評(píng)。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),從業(yè)能力得到提高,在此過(guò)程中語(yǔ)言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。

(2)其次,是不足之處:

2、有收集資料、積累素材的打算,但準(zhǔn)備不足、方向不明確,也沒(méi)及時(shí)充電補(bǔ)缺,導(dǎo)致最后沒(méi)時(shí)間來(lái)充分收集自己想要的材料(如:相關(guān)崗位的用人要求、職位晉升路線(xiàn)、生涯人物訪談等)

3、不夠自信,有時(shí)老員工就同一問(wèn)題多問(wèn)幾遍,就會(huì)懷疑自己是否正確,導(dǎo)致有時(shí)不夠堅(jiān)持。

(3)在明確了優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)后,接下來(lái)就是改進(jìn)措施了:

1、實(shí)習(xí)前應(yīng)明確實(shí)習(xí)目標(biāo),實(shí)習(xí)中應(yīng)謹(jǐn)記實(shí)習(xí)目標(biāo),力求最大程度實(shí)現(xiàn)目標(biāo);

3、面對(duì)酒店的繁瑣,僅有細(xì)心是不夠的,還應(yīng)更上一個(gè)層次,即周密。我要培養(yǎng)一種忙而不亂的作風(fēng),持之以恒的韌性(尤其是面對(duì)不能立刻解決、需要等待及定時(shí)查看的事務(wù)),不要一忙起來(lái)就忘了先前人家交代的事情。

三、總結(jié):

在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在近三個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。所以在學(xué)校的時(shí)光里,好好的珍惜吧,以后回憶起來(lái),沒(méi)有遺憾而是有一種成就感,自豪感。

酒店工作自我鑒定篇八

x月來(lái),在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心2主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開(kāi)展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jī),主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面,作如下鑒定:

酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的`第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來(lái)客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí),才能做好前臺(tái)工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開(kāi)展。

x月來(lái),本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé),積極主動(dòng)開(kāi)展各項(xiàng)工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無(wú)遲到早退,保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對(duì)提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助, 友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。

扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。 當(dāng)然,在總結(jié)成績(jī)的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高。

總之,在_月的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績(jī),但面對(duì)新情況新問(wèn)題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。

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