方案是為了解決某個(gè)問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)某個(gè)目標(biāo)而制定的具體行動(dòng)計(jì)劃。方案的制定應(yīng)該注重因果關(guān)系和邏輯性。以下是小編為大家收集的方案范文，僅供參考，大家一起來(lái)了解一下吧。
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇一
根據(jù)省、市新冠疫情防控工作相關(guān)要求，學(xué)校近一周（3月28日—4月3日）對(duì)學(xué)生上課和就餐作如下安排：
2、三、四節(jié)和七、八節(jié)沒(méi)課的學(xué)生分別于11：30和17：30前就餐完畢；
4、每個(gè)學(xué)生食堂都會(huì)在食堂周邊設(shè)外賣盒飯點(diǎn)，提倡學(xué)生打包回宿舍就餐。
通知人：
時(shí)間：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇二
全校師生員工：
根據(jù)《關(guān)于做好教育系統(tǒng)應(yīng)急狀態(tài)下疫情防控工作的通知》（陜教疫控組發(fā)〔2022〕25號(hào)）文件精神和屬地疫情防控工作要求，為全面做好學(xué)校疫情防控工作，保障廣大師生員工生命健康安全，全校近期實(shí)行錯(cuò)時(shí)作息、錯(cuò)時(shí)上課、錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
從3月17日起，全校師生員工實(shí)行錯(cuò)時(shí)作息、錯(cuò)時(shí)上課、錯(cuò)峰就餐制度，結(jié)束時(shí)間根據(jù)疫情防控政策形勢(shì)另行通知。
1、宣傳部、后勤管理處（后勤服務(wù)集團(tuán)）要結(jié)合作息安排對(duì)校園廣播、司鈴予以合理調(diào)整。
2、教師、本科生、研究生要按照新的作息安排，按時(shí)開(kāi)展相關(guān)教育教學(xué)活動(dòng)，確保教學(xué)秩序正規(guī)。
3、錯(cuò)峰就餐要求。要遵照就餐時(shí)間就餐，養(yǎng)成勤洗手、勤消毒、用公筷、少交流的'良好就餐習(xí)慣；進(jìn)出餐廳要嚴(yán)格落實(shí)戴口罩、一米線要求，有序排隊(duì)購(gòu)餐；按照餐廳設(shè)置的規(guī)定位置就座用餐，避免面對(duì)面和聚集就餐；倡導(dǎo)教師、員工及家屬打包帶回就餐，倡導(dǎo)學(xué)生以宿舍為單位派人統(tǒng)一打包購(gòu)餐；厲行節(jié)約，按量購(gòu)餐。
4、學(xué)工部、研工部、人事處和各用工單位要加強(qiáng)對(duì)師生員工的教育引導(dǎo)，督促師生員工嚴(yán)格落實(shí)錯(cuò)峰就餐相關(guān)要求。
5、后勤管理處（后勤服務(wù)集團(tuán)）要做好就餐引導(dǎo)工作，適時(shí)采取限流措施，避免就餐人員聚集。
6、疫情防控督導(dǎo)檢查工作專班要加大對(duì)錯(cuò)時(shí)上課、錯(cuò)峰就餐的檢查力度，確保相關(guān)措施落實(shí)到位。
通知人：
時(shí)間：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇三
各單位、部門：
一、因疫情防控需要，為最大限度減少聚集用餐，一樓用餐大廳已于2022年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機(jī)關(guān)食堂原則上不提供餐具（包括早餐、中餐、晚餐），請(qǐng)干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請(qǐng)帶回各自辦公室用餐（含早餐、中餐、晚餐），不要在一樓餐廳用餐；餐廚垃圾請(qǐng)自覺(jué)倒入衛(wèi)生間垃圾桶。
二、進(jìn)一步嚴(yán)格實(shí)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐制度。一樓大廳中餐錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐時(shí)間為：區(qū)綜合服務(wù)中心a區(qū)、b區(qū)工作人員12：00—12：20；區(qū)綜合服務(wù)中心c區(qū)、區(qū)文化綜合大樓、信訪等附樓工作人員12：20—12：40；機(jī)關(guān)后勤、物業(yè)保障人員12：40—13：20。請(qǐng)各單位工作人員不要提前在食堂過(guò)道門口排隊(duì)，以免造成人員擁堵；進(jìn)入機(jī)關(guān)食堂請(qǐng)自覺(jué)接受體溫檢測(cè)，進(jìn)出食堂和取餐時(shí)請(qǐng)佩戴好口罩；排隊(duì)時(shí)請(qǐng)與他人保持一米以上安全距離，避免不必要的交談和接觸，取餐后請(qǐng)迅速離開(kāi)。
通知人：
時(shí)間：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇四
非高峰就餐的真正含義應(yīng)該是就餐者眾多，就餐地點(diǎn)狹窄或受場(chǎng)地限制，導(dǎo)致就餐時(shí)間排隊(duì)擁擠，不僅秩序混亂，而且影響就餐情緒。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為了能在疫情期間順利復(fù)學(xué)，xx小學(xué)通過(guò)上級(jí)文件精神和就餐制度特制定本方案。
(一)就餐路線及安排?。
1.就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
2.就餐時(shí)間。
四年級(jí)11：40——12：00。
五年級(jí)12：10——12：20。
六年級(jí)12：30——12：50。
注：6月1日六年級(jí)先開(kāi)學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行，
(二)錯(cuò)峰就餐要求及流程?。
1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。
2.各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí)，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說(shuō)話，避免交叉感染。
1、為了能順利復(fù)學(xué)，減少人員聚集，把學(xué)生錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)峰就餐，分批次就餐。
2、學(xué)生就餐前門口排隊(duì)時(shí)必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
3、就餐前：a.要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，按照六步洗手法洗手。b.各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無(wú)特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
4、就餐時(shí)：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
5、進(jìn)門后要嚴(yán)格要求學(xué)生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。
6、學(xué)生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開(kāi)。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表。
位置。
消毒藥劑。
消毒頻率。
消毒方式。
就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等。
84消毒液、酒精。
日三次(餐后集中消毒)。
噴霧及擦拖法。
操作間、粗加工間。
84消毒液。
日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)。
擦拖法。
儲(chǔ)藏間。
日一次(結(jié)業(yè)后)。
餐廳門窗。
日三次(每餐開(kāi)餐前)。
垃圾桶。
日兩次(班前后)。
噴霧。
其他區(qū)域。
每天不少于一次。
4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座，每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯(cuò)時(shí)就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;。
學(xué)生總量。
每批容量。
需分批次數(shù)。
每批用餐時(shí)間。
總用時(shí)(約)。
3700。
900。
4次。
40分鐘。
2.5小時(shí)。
4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。
4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序。
硬性要求：
l所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。
l師生取餐時(shí)，應(yīng)自行主動(dòng)刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開(kāi)。
就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖。
離開(kāi)。
就餐。
就座。
取餐。
洗手。
進(jìn)入餐廳。
洗手。
為切實(shí)貫徹落實(shí)學(xué)校防控工作精神，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來(lái)的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校食堂將進(jìn)一步采取如下防控管理措施:。
1.執(zhí)行餐前檢查。師生在進(jìn)入食堂前，請(qǐng)配合工作人員接受體溫監(jiān)測(cè)和查驗(yàn)證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進(jìn)入。
2.保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和售賣;。
暫停免費(fèi)湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng)，如有需求，請(qǐng)向工作人員說(shuō)明。
3.鼓勵(lì)打包外帶。疫情期間，學(xué)校將免費(fèi)提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓勵(lì)師生打包外帶就餐;。
食堂也設(shè)立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請(qǐng)盡快食用。
4.實(shí)行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，?月*日起，暫停勺園食堂太陽(yáng)卡服務(wù)，持太陽(yáng)長(zhǎng)教職工請(qǐng)就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵(lì)辦公相對(duì)集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務(wù)。
6.發(fā)布就餐指數(shù)。師生可登錄餐飲中心微信公眾號(hào)“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實(shí)時(shí)查詢各食堂就餐人數(shù)，錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就疫情防控，人人有責(zé)。上述措施，希望在校師生予以理解、支持和配合!同時(shí)，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，我們?cè)诖艘蚕虼蠹野l(fā)出如下倡議：
1.自帶餐食。鼓勵(lì)師生自帶餐食，盡量減少前往食堂用餐，各單位盡可能為自帶餐食的師生提供便于飯菜加熱的微波爐等保障并做好加熱設(shè)備的清潔消毒;。
2.安全就餐。
選餐時(shí)戴口罩、少交流，保持距離;。
選座時(shí)不扎堆、不對(duì)面，分散就坐;。
就餐時(shí)低頭吃、不聊天，快速就餐;。
餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開(kāi)。
3.洗手消毒。就餐時(shí)應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，餐前請(qǐng)按照“七步洗手法”清洗雙手。
4.錯(cuò)峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯(cuò)峰就餐，學(xué)生：11：
45,教職工：11：
30o5.嚴(yán)禁帶領(lǐng)校外無(wú)關(guān)人員在食堂內(nèi)就餐。
6.嚴(yán)禁將餐卡轉(zhuǎn)借給他人使用。
疫情終會(huì)過(guò)去，春天終會(huì)到來(lái)。讓我們?cè)趯W(xué)校疫情防控工作組的領(lǐng)導(dǎo)下，同心協(xié)力，群防群控，共克時(shí)艱，早日打贏這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)!
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇五
各位老師、同學(xué)：
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)學(xué)校疫情防控統(tǒng)一部署，做好餐飲供應(yīng)和食品安全保障工作，現(xiàn)對(duì)校園就餐事項(xiàng)作如下通知：
進(jìn)入餐廳時(shí)要全程規(guī)范佩戴口罩，主動(dòng)接受測(cè)溫檢查，候餐過(guò)程中要保持1米社交距離。
請(qǐng)調(diào)整就餐時(shí)間，盡量錯(cuò)峰；保持社交距離，根據(jù)座位標(biāo)識(shí)，在指定位置就座；就餐時(shí)不交談。人員密集時(shí)，餐廳將啟動(dòng)限流措施。
1.為減少人員聚集，建議減少堂食?？蓪埐舜虬?，迅速離開(kāi)餐廳，不交談，不逗留。
2.可選擇在校內(nèi)餐飲外賣的爽提平臺(tái)進(jìn)行線上點(diǎn)餐。
3.踐行“厲行節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”。結(jié)合自己的食量，按需點(diǎn)菜，不貪多，不剩余，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。
4.建議自帶飯盒，自制打包盒或打包袋，減少使用一次性餐具和塑料袋。
5.用餐完畢后，將生活垃圾放入指定地點(diǎn)。
6.為防止校外不安全因素流入校園，建議不要選擇校外餐飲外賣。
總務(wù)處持續(xù)加強(qiáng)伙食管理，豐富菜式花樣，增設(shè)特色窗口，滿足師生多樣化需求。校園餐廳130個(gè)窗口供應(yīng)品種統(tǒng)計(jì)情況詳見(jiàn)附表。
有任何關(guān)于餐飲的.意見(jiàn)或建議，可通過(guò)以下渠道反饋，我們將積極聆聽(tīng)，及時(shí)落實(shí)。
1.餐飲投訴與建議二維碼（各窗口處均有張貼）。
2.師生意見(jiàn)快遞站。
3.向園區(qū)主管或餐廳經(jīng)理直接反映，聯(lián)系方式如下：
感謝廣大師生對(duì)校園餐飲工作的支持！讓我們攜手前行，共建溫馨餐飲文明，共創(chuàng)綠色平安校園！
通知人：
時(shí)間：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇六
根據(jù)國(guó)家、省市對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作部署和xx省啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)相關(guān)要求，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，早計(jì)劃、早落實(shí)，全面落實(shí)供餐準(zhǔn)備工作，確保供餐安全有序，師生家長(zhǎng)放心；最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新型冠狀病毒感染肺炎在學(xué)校發(fā)生和流行。
1、做好預(yù)防工作，規(guī)范各種操作；
2、嚴(yán)格把關(guān)，安全有序地進(jìn)行各項(xiàng)工作。
進(jìn)一步強(qiáng)化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設(shè)立食堂用餐安全工作小組、·。
組長(zhǎng)：xxx（校長(zhǎng)）負(fù)責(zé)：供餐工作的全面管理。
副組長(zhǎng)：xxx（副校長(zhǎng)）負(fù)責(zé)：食堂供餐全面工作。
成員：xxxxxxxxxxx（后勤主任、食堂主任、廚師組長(zhǎng)、校醫(yī)）。
負(fù)責(zé)：
（1）日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況。
（2）食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作。
（3）消防安全檢查、食堂日常管理）。
（4）各種供餐材料的收集、整理、歸檔。
（5）年段供餐統(tǒng)籌安排、管理。
（1）做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。
嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場(chǎng)監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學(xué)校食堂要嚴(yán)格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開(kāi)學(xué)供餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
（2）加強(qiáng)師生用餐過(guò)程管理，各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān)，嚴(yán)格做好食堂食品留樣工作，確實(shí)保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實(shí)際，采取如下用餐方式：
1、學(xué)生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；學(xué)校督促食堂制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)餐菜譜，經(jīng)審核后用于配餐入班工作；實(shí)行配餐入班工作，確保一人一桌。
具體計(jì)劃如下：
（1）鼓勵(lì)家庭離學(xué)校較近的學(xué)生盡量午間在家用餐；
（2）在校用餐學(xué)生，每餐x素x例湯，餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每生xx元；
（3）使用經(jīng)嚴(yán)格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗；同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生自帶餐具；
（4）使用納米保溫箱裝箱配送，保溫箱每餐進(jìn)行洗滌消毒；
（5）制定《xx學(xué)校學(xué)生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級(jí)用餐規(guī)定》，明確用餐要求、衛(wèi)生要求，確保安全衛(wèi)生。
2、教師用餐：
（1）教師用餐的全體對(duì)象即原有用餐人員，非指定對(duì)象內(nèi)的人員不在此列；
（3）上午第四節(jié)課及負(fù)責(zé)學(xué)生班級(jí)用餐管理的教師，午餐送至年段辦公室，由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場(chǎng)所；非第四節(jié)課上課教師或?qū)W生用餐管理人員，又須在午間履行工作職責(zé)的人員，如行政后勤、年段值班教師，用餐場(chǎng)所在食堂餐廳，此類人員須按學(xué)校要求調(diào)整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，確保x年級(jí)學(xué)生能準(zhǔn)時(shí)到餐廳用餐。
3、住宿生早餐：
（1）鼓勵(lì)食用簡(jiǎn)單早餐的學(xué)生（面包、牛奶等）將早餐帶到班級(jí)用餐，但須遵守學(xué)校的衛(wèi)生規(guī)定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍為套餐制，由食堂供餐；但食堂須做到菜譜與中午不同，且符合營(yíng)養(yǎng)原則：
（2）x年級(jí)住宿生在餐廳用餐；其余兩個(gè)年段住宿生在班級(jí)用餐。
（1）做好用餐前準(zhǔn)備工作，全力保障學(xué)校開(kāi)學(xué)工作：
（1）上級(jí)教育主管部門通知開(kāi)學(xué)之日（提前一周）起，開(kāi)展食堂安全、衛(wèi)生整治：
（1）在學(xué)校專管員的指導(dǎo)下，組織食堂工作人員對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行全面清理、消毒；食堂人員須在符合上級(jí)部門規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)后方能上崗。組織相關(guān)人員對(duì)食堂機(jī)具進(jìn)行檢查，重點(diǎn)是灶具、燃?xì)夥俊⒄粝?、洗消一體機(jī)等機(jī)具的安全檢查，如有問(wèn)題，及時(shí)與總務(wù)部門聯(lián)系，及時(shí)進(jìn)行維修、維護(hù)。
（2）開(kāi)學(xué)前3天，食堂再次進(jìn)行衛(wèi)生清理、消毒，學(xué)校用餐安全管理小組組織人員進(jìn)行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改。
（3）開(kāi)學(xué)前1天，學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組再次組織全面檢查，并提出整改意見(jiàn)，領(lǐng)導(dǎo)小組指定專人進(jìn)行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣傳工作：
（1）發(fā)放《給家長(zhǎng)一封信》，將學(xué)校用餐管理工作于網(wǎng)絡(luò)渠道向全體家長(zhǎng)學(xué)生公開(kāi)；
（3）用餐前5天，完成在校用餐學(xué)生數(shù)據(jù)匯總。
（3）餐具準(zhǔn)備工作：
（2）做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開(kāi)學(xué)前一天、當(dāng)天進(jìn)行餐具檢測(cè)。
（4）做好人員培訓(xùn)工作，強(qiáng)化管理體制。
（3）加強(qiáng)防控期間操作程序知識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓(xùn)。
（5）專管員進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部管理，把握各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無(wú)疏失。
（7）確定學(xué)生用餐人數(shù)，與首批獲準(zhǔn)送餐的單位進(jìn)行協(xié)商，并盡快達(dá)成協(xié)議，以備學(xué)生開(kāi)學(xué)之需：協(xié)商時(shí)，除學(xué)校管理人員外，還須有家長(zhǎng)代表、教師代表及學(xué)生代表參與。
學(xué)校要完善食品衛(wèi)生責(zé)任追究的相關(guān)制度，并對(duì)所有相關(guān)人員進(jìn)行宣傳教育：嚴(yán)格執(zhí)行追究制度，在加強(qiáng)檢查的前提下，對(duì)檢查情況給予及時(shí)通報(bào)，對(duì)違反制度的人員進(jìn)行及時(shí)的教育處理，有效保障師生用餐安全。
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇七
各單位、部門：
根據(jù)目前疫情防控形勢(shì)，為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務(wù)保障工作。定于2022年3月15日起，新老機(jī)關(guān)食堂實(shí)施錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
1、oa訂餐，刷卡就餐制，優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐；
4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、發(fā)熱或身體不適者請(qǐng)勿在食堂就餐；
6、今后，將根據(jù)防控工作要求和實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整就餐形式。
特此通知。
通知人：
時(shí)間：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇八
1、時(shí)間：6：00——6：30。
責(zé)任人：xxx。
2、主要措施：
（1）詢問(wèn)有無(wú)疫情病例接觸史。
（2）測(cè)量體溫并記錄，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報(bào)并調(diào)離。
（3）更換工作服，戴工作帽、口罩，對(duì)工作服進(jìn)行酒精消毒。
（4）禁止員工將私人物品帶入后廚，對(duì)員工手機(jī)消毒。
（5）洗手后進(jìn)入工作區(qū)。
1、時(shí)間：7：00——9：00。
責(zé)任人：xxx，成員：xxxx。
2、主要措施：
（1）檢查送貨人員是否佩戴口罩，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
（2）索證索票，細(xì)查動(dòng)物檢疫證、肉品合格證，嚴(yán)禁野生動(dòng)物進(jìn)入。
（3）檢查蔬菜農(nóng)檢驗(yàn)合格證。
（4）檢查各類食材合格證，有效期。
（5）逐樣檢查所有食材質(zhì)量、數(shù)量。
（6）各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及食物成品、半成品和原材料分開(kāi)存放，防止交叉污染；需要冷藏的食材及時(shí)放入冷藏柜。
1、時(shí)間：上午9：00——13：00；下午：3：00——6：00。
責(zé)任人：xxx，成員：廚師長(zhǎng)xxxx、消毒保潔人員。
2、主要措施：
（1）所有餐具上午9：00——10：00，下午3：00——4：00各進(jìn)行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高溫消毒。
（2）廚房?jī)?nèi)使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結(jié)束后及時(shí)清洗消毒，上午：11：40——13：00，下午：4：40——6：00。
（3）每天上午9：00——10：00檢查所有冷藏冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（4）食堂外環(huán)境、食堂內(nèi)各功能區(qū)每天上午9：00—11：00消毒一次，對(duì)加工場(chǎng)所、人員通道、樓梯等處地面全消毒，對(duì)售飯大廳每餐前1個(gè)小時(shí)消毒一次。
（5）所有功能區(qū)開(kāi)窗、通風(fēng)，保持空氣流通。
1、時(shí)間：上午6：00——13：00，下午：3：00——6：00。
責(zé)任人：xxx、成員：廚師長(zhǎng)達(dá)xxx、xxxx、保潔人員。
2、主要措施：
（1）早上6：30——8：00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加。
（2）保潔人員隨時(shí)做好保潔工作。
（3）各功能區(qū)負(fù)責(zé)人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時(shí)保潔。
（4）學(xué)生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
（5）設(shè)置收集廢棄口罩、手套的.專用的密閉容器。
（6）每天對(duì)專用的餐廚垃圾桶進(jìn)行徹底的清潔消毒。
1、時(shí)間：上午6：00——13：00，下午：3：00——6：00。
責(zé)任人：xxx，成員：xxx、廚師長(zhǎng)、保潔員。
2、主要措施：
（1）穿工作服帽，戴口罩、手套等。
（2）生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、成品與半成品分開(kāi)，分類分池清洗，嚴(yán)防交叉感染。
（3）燒熟煮透。
（4）售賣間消毒、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
1、時(shí)間：早上：6：50——7：20，上午11：40——13：00，下午：6：00——7：00。
責(zé)任人：行政值班（值日教師）、xxx、各年級(jí)主任、德育處、各班主任。
2、主要措施：
（1）錯(cuò)峰就餐，協(xié)調(diào)好各年級(jí)各班用餐時(shí)間。
（2）就餐過(guò)程中不交談，按學(xué)校劃定區(qū)域用餐。
（3）就餐后清洗餐具離開(kāi)。
（4）自帶餐具飯盒，打好飯菜立即蓋好、分散就餐。
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇九
各單位、部門：
因疫情防控需要，陽(yáng)江校區(qū)實(shí)行錯(cuò)峰下課錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)安排如下。
執(zhí)行正常上下課時(shí)間。
（一）上午第1、2小節(jié)和下午第5—8小節(jié)執(zhí)行正常上下課時(shí)間；
（二）上午第3、4小節(jié)上課時(shí)間安排：提前10分鐘（即10：10）上課，第3、4小節(jié)課連上，取消課間休息，即調(diào)整后的上課時(shí)間為：10：10—11：40。11：40下課就餐。
（一）本通知從2022年10月12日（星期三）起開(kāi)始執(zhí)行；
（五）第3、4小節(jié)無(wú)課的學(xué)生盡量提前或延后錯(cuò)峰用餐。
通知人：
時(shí)間：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十
各單位、部門：
根據(jù)新冠肺炎疫情防控有關(guān)要求，為確保學(xué)校食堂安全有序供餐，避免人員聚集，從5月10日起，食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
xxx。
1、早、晚餐：自由選擇用餐時(shí)間。
2、中餐：由各部門單位安排彈性下班，分為11：40、12：00、12：20三批次錯(cuò)峰就餐。
早餐：7：00—10：00。
中餐：10：50—13：30。
晚餐：17：00—20：00。
夜宵：20：00—22：30（二樓鮮而美餐廳）。
3、如在食堂堂食，請(qǐng)按照一人一桌，同向就坐，避免不必要交流；
4、為減少選餐時(shí)間，避免擁擠，學(xué)生餐廳將實(shí)行套餐供餐；
6、用餐過(guò)程中，請(qǐng)服從食堂工作人員的引導(dǎo)和管理。
通知人：
時(shí)間：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十一
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
3、領(lǐng)餐時(shí)不刷卡不交餐票，由各領(lǐng)餐人員統(tǒng)計(jì)名單及數(shù)量，自當(dāng)月餐補(bǔ)或餐券數(shù)中扣除；
（三）獨(dú)立進(jìn)餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點(diǎn)，生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點(diǎn)，職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點(diǎn)。
（一）如下人員不得到崗工作。
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴(yán)重地區(qū)的；
2、1月24號(hào)后接觸過(guò)湖北籍人員的；
3、1月24號(hào)后經(jīng)過(guò)湖北的；
4、1月24日后接觸過(guò)確診病例和疑似患者的；
5、自我感覺(jué)身體不適的；
6、所在小區(qū)有疫情的。
（二）做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
（三）食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時(shí)更換。
（四）自覺(jué)避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀（如咳嗽、打噴嚏）的人密切接觸。
（五）注重個(gè)人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后，要用流動(dòng)水和皂液洗手，手部揉搓時(shí)間不少于15秒；每天做好健康狀況記錄。
（一）采購(gòu)要求。禁止采購(gòu)不明來(lái)源的活體動(dòng)物和其他食品，采購(gòu)時(shí)做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動(dòng)物、生病動(dòng)物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場(chǎng)內(nèi)的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。
（二）操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手；加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃；營(yíng)養(yǎng)配餐，清淡適口。
（三）環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對(duì)食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒；食堂環(huán)境每日消毒2次（上下午各一次），餐桌椅使用后須消毒；要打開(kāi)食堂窗戶，保持空氣流通。
（四）物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計(jì)、消毒液等防護(hù)物資；保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量（提供四眼透明飯盒及獨(dú)立包裝的筷子）等物資充足。
（五）食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
（六）監(jiān)督檢查?？偨?jīng)辦每天進(jìn)行食堂檢查一次。
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十二
各單位、部門：
因疫情防控需要，陽(yáng)江校區(qū)實(shí)行錯(cuò)峰下課錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)安排如下。
執(zhí)行正常上下課時(shí)間。
（一）上午第1、2小節(jié)和下午第5-8小節(jié)執(zhí)行正常上下課時(shí)間；
（二）上午第3、4小節(jié)上課時(shí)間安排：提前10分鐘（即10:10）上課，第3、4小節(jié)課連上，取消課間休息，即調(diào)整后的`上課時(shí)間為：10:10-11:40。11:40下課就餐。
（一）本通知從2022年10月12日（星期三）起開(kāi)始執(zhí)行；
（五）第3、4小節(jié)無(wú)課的學(xué)生盡量提前或延后錯(cuò)峰用餐。
通知單位：
日期：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十三
校內(nèi)各部門（單位）、全校師生：
為進(jìn)一步加強(qiáng)我校新冠肺炎疫情防控工作，根據(jù)目前疫情防控形勢(shì)和上級(jí)文件要求，為構(gòu)建良好的生活就餐秩序，特制定學(xué)校師生分批、錯(cuò)峰就餐方案，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
1、優(yōu)先保證上午第四節(jié)和下午第一節(jié)有課師生就餐。
2、提倡師生自帶餐具打包帶走，減少堂食，避免疫情期間堂食交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
3、設(shè)立移動(dòng)餐車售賣點(diǎn)，根據(jù)各宿舍學(xué)生就餐需求情況，靈活調(diào)整。
4、學(xué)生食堂根據(jù)就餐人員情況開(kāi)放學(xué)生食堂分餐區(qū)分流堂食就餐人員。
5、當(dāng)堂食就餐壓力較大時(shí)，將根據(jù)情況在學(xué)生公寓設(shè)立臨時(shí)售賣點(diǎn)。
6、為滿足師生多元化餐飲需求，學(xué)生食堂二樓和西肆鬧市為師生員工提供了各類特色菜品，歡迎大家前往就餐。
請(qǐng)大家嚴(yán)格遵守。
xxx。
20xx年xx月xx日。
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十四
各單位、部門：
因疫情防控需要，陽(yáng)江校區(qū)實(shí)行錯(cuò)峰下課錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)安排如下。
執(zhí)行正常上下課時(shí)間。
（一）上午第1、2小節(jié)和下午第5-8小節(jié)執(zhí)行正常上下課時(shí)間；
（二）上午第3、4小節(jié)上課時(shí)間安排：提前10分鐘（即10:10）上課，第3、4小節(jié)課連上，取消課間休息，即調(diào)整后的上課時(shí)間為：10:10-11:40。11:40下課就餐。
（一）本通知從2022年10月12日（星期三）起開(kāi)始執(zhí)行；
（二）根據(jù)常態(tài)化疫情防控情況，后續(xù)教學(xué)周錯(cuò)峰下課錯(cuò)峰就餐安排若有變動(dòng)另行通知；
（五）第3、4小節(jié)無(wú)課的學(xué)生盡量提前或延后錯(cuò)峰用餐。
通知單位：
日期：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十五
各位老師、同學(xué)：
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)學(xué)校疫情防控統(tǒng)一部署，做好餐飲供應(yīng)和食品安全保障工作，現(xiàn)對(duì)校園就餐事項(xiàng)作如下通知：
進(jìn)入餐廳時(shí)要全程規(guī)范佩戴口罩，主動(dòng)接受測(cè)溫檢查，候餐過(guò)程中要保持1米社交距離。
請(qǐng)調(diào)整就餐時(shí)間，盡量錯(cuò)峰；保持社交距離，根據(jù)座位標(biāo)識(shí)，在指定位置就座；就餐時(shí)不交談。人員密集時(shí)，餐廳將啟動(dòng)限流措施。
1.為減少人員聚集，建議減少堂食?？蓪埐舜虬?，迅速離開(kāi)餐廳，不交談，不逗留。
2.可選擇在校內(nèi)餐飲外賣的爽提平臺(tái)進(jìn)行線上點(diǎn)餐。
3.踐行“厲行節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”。結(jié)合自己的食量，按需點(diǎn)菜，不貪多，不剩余，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。
4.建議自帶飯盒，自制打包盒或打包袋，減少使用一次性餐具和塑料袋。
5.用餐完畢后，將生活垃圾放入指定地點(diǎn)。
6.為防止校外不安全因素流入校園，建議不要選擇校外餐飲外賣。
總務(wù)處持續(xù)加強(qiáng)伙食管理，豐富菜式花樣，增設(shè)特色窗口，滿足師生多樣化需求。校園餐廳130個(gè)窗口供應(yīng)品種統(tǒng)計(jì)情況詳見(jiàn)附表。
有任何關(guān)于餐飲的意見(jiàn)或建議，可通過(guò)以下渠道反饋，我們將積極聆聽(tīng)，及時(shí)落實(shí)。
1.餐飲投訴與建議二維碼（各窗口處均有張貼）。
2.師生意見(jiàn)快遞站。
3.向園區(qū)主管或餐廳經(jīng)理直接反映，聯(lián)系方式如下：
感謝廣大師生對(duì)校園餐飲工作的支持！讓我們攜手前行，共建溫馨餐飲文明，共創(chuàng)綠色平安校園！
總務(wù)處。
2022年3月20日。
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十六
全校師生：
為構(gòu)建良好的生活就餐秩序，請(qǐng)大家嚴(yán)格遵守以下就餐安排：
1、請(qǐng)大家保持安全距離，按照標(biāo)識(shí)指示分散就餐。
2、提倡師生自帶餐具打包帶走，減少堂食，減少疫情交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
3、設(shè)立移動(dòng)餐車售賣點(diǎn)，根據(jù)各宿舍學(xué)生就餐需求情況，靈活調(diào)整。
4、為滿足師生多元化餐飲需求，學(xué)生食堂二樓和西肆鬧市為師生員工提供了各類特色菜品，歡迎大家前往就餐。
通知人：
時(shí)間：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十七
在荊各單位（部門）：
根據(jù)目前疫情防控形勢(shì)，為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務(wù)保障工作。定于2022年3月15日起，新老機(jī)關(guān)食堂實(shí)施錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
1、oa訂餐，刷卡就餐制，優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐；
4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、發(fā)熱或身體不適者請(qǐng)勿在食堂就餐；
6、今后，將根據(jù)防控工作要求和實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整就餐形式。
特此通知。
通知單位：
日期：
疫情期間錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案篇十八
鑒于當(dāng)前省、市疫情防控形勢(shì)，為進(jìn)一步做好區(qū)機(jī)關(guān)食堂疫情防控工作?，F(xiàn)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、因疫情防控需要，為最大限度減少聚集用餐，一樓用餐大廳已于2022年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機(jī)關(guān)食堂原則上不提供餐具（包括早餐、中餐、晚餐），請(qǐng)干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請(qǐng)帶回各自辦公室用餐（含早餐、中餐、晚餐），不要在一樓餐廳用餐；餐廚垃圾請(qǐng)自覺(jué)倒入衛(wèi)生間垃圾桶。
二、進(jìn)一步嚴(yán)格實(shí)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐制度。一樓大廳中餐錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐時(shí)間為：
機(jī)關(guān)后勤、物業(yè)保障人員12：40—13：20。
請(qǐng)各單位工作人員不要提前在食堂過(guò)道門口排隊(duì)，以免造成人員擁堵；進(jìn)入機(jī)關(guān)食堂請(qǐng)自覺(jué)接受體溫檢測(cè)，進(jìn)出食堂和取餐時(shí)請(qǐng)佩戴好口罩；排隊(duì)時(shí)請(qǐng)與他人保持一米以上安全距離，避免不必要的交談和接觸，取餐后請(qǐng)迅速離開(kāi)。
通知單位：
日期：
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/13424548.html】
