做好計劃需要認真分析和評估前期工作的情況,以及后續(xù)任務的可行性,做到科學合理地安排各項工作。確定合理的優(yōu)先級,將重要且緊急的任務放在優(yōu)先位置進行處理。以下是小編為大家收集的計劃范文,供大家參考。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
1、本店發(fā)屬于外賣餐飲服務行業(yè),名稱為有意思快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外賣專業(yè)服務!
2、有意思快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元,其中xx萬元已籌集到位,剩下xx萬元向銀行貸款。
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1、客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1、快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間:24小時營業(yè)
6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
以一個普通鄉(xiāng)鎮(zhèn),鎮(zhèn)區(qū)加上郊區(qū)總?cè)丝谝远f人計,(先做路程近的以后有實力了在向外發(fā)展)如果你能占有10%的市場就有20xx份早點可做;每份按1.5元(每份并不是單一的品種我有早點食譜隨方案免費提供)=3000元毛利。下面我們在分析一下20xx份早點的人工材料\運輸費用利潤:
1、廠房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在鬧市門面;水源好,干凈就行)。
2、門面一間3000元/年=每天就算10元。
3、人工10人40元/天=400元。
4、運輸費用20xx份200元。
5、20xx份材料1500元(包括包裝材料)。
(這里我們算一下材料,一斤八寶粥的價格3.5元加上一元的電費或是一元的煤,加上幾分錢的水,加上3毛錢的包裝就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料費根本就不要成品的一半)。
一個實體店最少客源20xx份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城區(qū)量更大利潤更大。
這里是按10%的市場如果有50%的市場就有4400、如果有100%的市場就有8800元(不過是不可能的.);不過如果能在另個城鎮(zhèn)區(qū)發(fā)展2個到3個實體店一天就有一萬多了(事在人為、就是一天能有500元的純利也值得一搏)。
1、要有一個會電腦操作的人(用于運作日常統(tǒng)計和訂單)處理。
2、要有合理的配送系統(tǒng)。
3、要有保險的送貨系統(tǒng)。
4、要有獨到的借雞下蛋的投資資金。
5、要有在眾多的訂單中不出差錯處理方案。
6、還要有靈活多樣、吃而不膩的食系。
此方案特適合在現(xiàn)在金融危機創(chuàng)業(yè),有危必有機,本方案的特點是快捷、方便、準確、管理要環(huán)環(huán)相扣(如果不是用本方案的策劃請不要盲目嘗試、如果有一環(huán)節(jié)出問題都是致命的),說明:飲食行業(yè)是一個辛苦的行業(yè)、起早、勞累、但是早點上門服務是時代的必然發(fā)展趨勢;不奢賬、投資小當天見利,是最穩(wěn)定,最安全、生命力最強的創(chuàng)業(yè)路。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
1.大學飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
2.大學飲食聯(lián)盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊,為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
3.大學飲食聯(lián)盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。
4.大學飲食聯(lián)盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。
5.大學飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進行質(zhì)量抽查,保證大學飲食聯(lián)盟提供服務保質(zhì)保量。
1.大學飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進行學生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學生吃的更好。
3.大學飲食聯(lián)盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯(lián)盟負責統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.大學飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質(zhì)量低下之苦的大學生監(jiān)督員工的工作,切實保證大學飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
擬建公司將充分利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢,專注于水果的網(wǎng)絡營銷及配送服務。打破傳統(tǒng)按重量計價的水果購買方式,按照先進的營養(yǎng)學知識為客戶提供多種水果的混合搭配,按照不同的客戶需求提供多種功能型的搭配方式,合理搭配用戶每日所需的營養(yǎng)成分含量。不僅使用戶可以品嘗多種不同的水果,還能夠使用戶合理的攝取不同水果所提供的營養(yǎng)成分。
公司主要針對水果消費量巨大的高校學生和年輕白領客戶,這部分群體十分注重自己的身體健康,追求享樂的生活,對于互聯(lián)網(wǎng)購物并不感到陌生,并且樂于接受時尚新穎的事物,討厭排隊和擁擠,因此該群體十分容易接受這樣一個新興的服務方式。
目前重慶水果消費市場中,針對個人消費市場,主要有各種大型超市、專營水果店和小攤販,由于水果受到保鮮期這個重要條的限制,要求物流響應能力要求較高,因此新鮮水果銷售在電子商務領域尚處于初始階段,利用先進的信息管理平臺結(jié)合現(xiàn)代物流技術開拓水果銷售的電子商務將擁有廣闊的市場空間。
對于校園市場而言,目前由于高校的外遷,大型綜合超市遠離校園,而校園水果零售種類單一,學生購買水果十分不便利,一方面學生對水果的需求量巨大,另一方面品種較少的校園水果零售商無法滿足學生的多種需求。而現(xiàn)代人對水果的需求轉(zhuǎn)向吃好吃精上面,對營養(yǎng)搭配十分關注,對水果新鮮程度要求較高,傳統(tǒng)的水果零售市場按單一品種重量計價的模式已經(jīng)不能夠完全滿足客戶需求。
對于白領階層而言,工作壓力大,閑暇時間不多,白領階層對美麗的感知更加突出,因此水果是絕大多數(shù)白領女性日常飲食的必備品,她們往往通過大型超級市場購買水果。這一部分群體十分討厭擁擠的環(huán)境、厭惡排隊、對價格敏感程度不高,因此更為周到配送服務將更適合這一群體。
我們的目標客戶將集中鎖定在19歲-26歲年齡階段的高校女生及年輕女性白領消費者這兩大水果消費的主力上。重慶市內(nèi)擁有多所高等院校,在校學生人數(shù)約0萬,市內(nèi)9區(qū)高校在校學生人數(shù)約0萬,女生人數(shù)約1萬,重慶五大商圈擁有多座高檔寫字樓,擁有大量的女性白領,其水果零售市場容量巨大。
商務的模式,因此我們的產(chǎn)品和服務不容易收到排斥。
水果混搭結(jié)合了電子商務、現(xiàn)代城市物流以及營養(yǎng)膳食搭配,將水果零售意外的配送和營養(yǎng)膳食搭配等增值服務柔和在一起,將為我們的客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的服務,目前尚處于市場空白階段。
目前水果零售的渠道分為大型綜合超市、農(nóng)貿(mào)市場、小型便利商店、水果專營門店、流動攤販幾種,由于市場的容量巨大、消費者需求量巨大、供應周期短等多種因素,因此市場競爭的激烈程度并不算高。
對于大型綜合超市而言,它們擁有很高的知名度,長期以積累了一些忠實的客戶;由于批量采購,采購成本和運輸成本低,且促銷活動多;具備豐富的管理經(jīng)驗營運經(jīng)驗;配套設施齊全;服務體系完善;服務半徑大;現(xiàn)金流強大;水果品種多等多種優(yōu)勢,然而對于的我們目標客戶而言,綜合超市水果品質(zhì)較差;賣場擁擠;付費需要花長時間排隊;距離居住地有一定的距離等不利因素。
對于農(nóng)貿(mào)市場而言,其地理分布貼近社區(qū),距離目標市場近;品種較為豐富;占據(jù)了很高的水果零售市場份額。對于我們的目標客戶而言,農(nóng)貿(mào)市場購物環(huán)境糟糕;水果價格不透明;水果種類不豐富;很多時候需要進行討價還價;絕大多是目標客戶不習慣在農(nóng)貿(mào)市場購物。
對于小型便利商店而言,由于最靠近社區(qū),不少的小型便利商店擁有很高的客戶忠誠度,它們擁有大量的忠實客戶,能夠根據(jù)用戶的需求及時提供不同類型的增值服務,但小型便利商店水果門類單一,由于購買量有限水果的新鮮程度較差。
對于水果專營門店而言,這類專營店面本身在重慶的數(shù)量不多,由于專營水果因此水果的種類十分齊全;擁有先進的水果保鮮技術和方法;提供高附加值的水果包裝服務;賣場環(huán)境良好。但由于實體店網(wǎng)店不多,因此服務半徑較??;水果價格略微偏高。
對于小攤販而言,由于不存在稅收、人力資、店面費等多種成本,因此小攤販的水果價格偏低。對于我們的目標客戶而言,小攤販存在水果品種單一;水果新鮮程度不高;且在交易過程中可能遇到缺斤少兩的不道德顯現(xiàn);對水果的品質(zhì)、新鮮程度、食用水果的安全性沒有任何保障。
基于以上銷售渠道的優(yōu)勢劣勢比較,水果混搭通過電子商務平臺遵循電子商務先訂單后。
配送的原則,按客戶的實際需求量進行及時采購,為消費者從頭控制水果的`品質(zhì),長期與供應商建立良好的關系,保證擁有齊全的水果品種。結(jié)合現(xiàn)代物流技術,提供及時送貨上門服務,保障水果的新鮮程度,采用貨到驗貨,驗貨付款的形式打消消費者對電子商務的誠信疑慮。用先進膳食搭配理論進行水果混搭,使不同的水果合理搭配在一起,不僅可以保障科學的攝取水果中的營養(yǎng)成分,還可以感受不同水果帶的美味,按照營養(yǎng)攝取量搭配水果的重量,在一天中品嘗多種水果同時不浪費。由于與供應商建立的良好關系保障供應量同時也具備成本優(yōu)勢,使我們的價格合理。
我們的企業(yè)的主要產(chǎn)品是水果和水果制品的混合搭配,并提送貨上門、驗貨付款的服務模式。我們不僅擁有豐富的水果品種,還擁有自釀水果飲品,自制水果面膜等產(chǎn)品,使水果的功效擴展化。根據(jù)我們的產(chǎn)品和服務方式和目標客戶的具體需求,按照營養(yǎng)學功能劃分我們的水果混搭產(chǎn)品主要有:營養(yǎng)水果系列、美容水果系列、纖體水果系列、運動水果系列、自助組合系列中類型。
營養(yǎng)水果系列,從科學全面營養(yǎng)搭配,可滿足人體每天對維生素、礦物質(zhì)元素、微量元素需求,并且某些營養(yǎng)水果中酶、有機酸、蛋白質(zhì)、果膠、酚類、膠質(zhì)類等物質(zhì),有助于人體消化、降低膽固醇、預防某些疾病等功效。
美容水果系列,將具有美容效果的水果進行科學的組合,結(jié)合水果制品,特別是自制水果面膜達到美容美白的作用,使用具有補水功能的水果改善面部皮膚,使用具有內(nèi)分泌系統(tǒng)的水果組合調(diào)節(jié)人體新城代謝,達到排毒養(yǎng)顏的作用。
纖體水果系列,使用具有豐厚果膠的纖體水果,果膠屬于可溶性纖維,而可溶性纖維是不能為小腸消化的碳水化合物,在結(jié)腸內(nèi),纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì),這有助于人體的新陳代謝以及幫助抑制食欲,具有減肥瘦身的效果。同時搭配具有效果的水果和自釀水果飲品,達到塑造完美身型的作用。
運動水果系列,適用于喜歡運動的客戶量身打造,為客戶運動后對水分、維生素礦物質(zhì)元素進行補給,在運動后提供大量的熱量。
自助組合系列:自助組合系列,是根據(jù)客戶具體的需求,自行搭配水果,以滿足有些客戶特殊的需求。
我們將提供精美的包裝對各種系列水果進行包裝,使客戶更容易接受我們的產(chǎn)品,同時。
我們在水果包內(nèi)提供一份自己編撰的日刊美容美體雜志,主要為客戶提供美容美體知識介紹,以提高產(chǎn)品的附加值,增加用戶提樣。
同時我們的日刊美容美體雜志提供多個廣告位,供其他產(chǎn)品目標市場與我們相似的商家提供直投廣告服務,并按照效果收取服務費用。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
大學生飲食配送是專門針對在校大學生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨一的專業(yè)服務。
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細的配送禮品,與飲食有關,且成本不高,有別于市場餐飲配送,專為大學生打造,代表當代大學生的高品質(zhì)追求。
飲食配送要在大學生中推廣成功,其關鍵問題是:
1、 味感獨特,食品多樣,符合大部分學生的口味,物廉價美,努力得到大學生的認可。
2、 食品安全,可靠性高。
3、 引導一種新型的綠色食品觀念,提升產(chǎn)品的附加值,有足夠的輻射力。
4、 配送附加禮品要求精細,美觀,與飲食配送有關,成本低,且能提升食品的銷售量。
1、 在大學校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數(shù)學生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛(wèi)生存在隱患!
2、 隨著中國社會的進步,消費者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進軍大學校園,確定了飲食配送是促進大學生活的高品質(zhì)的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,干凈衛(wèi)生,服務周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學飲食推廣策劃。
大學飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強飲食配送的知名度,作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在本院取得經(jīng)驗,然后再推廣到全國各個大學。為此,制定三個目標,分別為:近期目標、中期目標、長期目標。
1、 近期目標:投入城院各個角落,獲得80%認識率(1-3個月)
2、 中期目標:取得城院學生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年―1年)
3、 長期目標:取得全國各大院校30%以上的份額。
1、 綜合環(huán)境分析
飲食不止是在校大學生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。
雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當巨大的潛在市場,大學校園可謂是一個大型市場。目前,大學生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3―5個食堂左右,但有為數(shù)不少的大學生卻從不踏進食堂大門,不少大學生反應食堂存在的種種問題,其中最主要的'問題就是不符合大學生口味。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。
2、 競爭環(huán)境分析
a、院校皆以食堂為主
飲食類型基本一致
衛(wèi)生存在隱患
價格較高
份量較少
菜色基本一致
b、飲食品類劃分
隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當代大學生是國家頂梁柱,他們的眼觀,心態(tài)往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞丁);
一類是普通菜食
c、競爭狀況
由于市場競爭機制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據(jù)市場,它們之間爭奪市場的斗爭激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進的食品,逐步進入大學校園,如啃德基,麥當勞之類,除直接引起一些高消費階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣布:雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive-through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡,開設免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應形勢,國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進新方案,進行技術改造,增進國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,大學校園首當其沖。從總體看來,國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,競爭還促使國內(nèi)飲食的進一步細分化,出現(xiàn)了各式各樣的菜色。
d、競爭者劃定
作為一種最新引進大學校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點:
甜食:定位為廣東、福建等地區(qū),多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內(nèi)蒙古等地區(qū),訴求點是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū),訴求點是,辣,就是這個味。
普通食:定位為全國所有地區(qū),理性訴求。
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補缺者的戰(zhàn)略定位,其具體做法是:改善飲食結(jié)構(gòu),用差異化戰(zhàn)略強占校園市場分額。
e、飲食配送的問題點與機會點
問題點(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導致大多數(shù)大學生對此失去信心。
機會點:隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加, 人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質(zhì)量的飲食。
3.消費者分析 (一)消費需求
a、 溫飽:消費者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
b、 營養(yǎng):消費者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態(tài);
c、 眼觀享受:消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費者食欲;
d、 物廉價美:消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;
e、 服務態(tài)度:消費者最需要的便是服務的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費者本身的利益。
(二)消費習慣
a、 時間:按人類長期不變的生活習慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
b、 頻率:中國大學生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
c、 食物喜好:大學所容納的是全國各地的學生,喜歡無特定,需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。
(三)價格承受力
a、 購買力:同發(fā)達國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學生多是家長補助,無本錢。
b、 消費結(jié)構(gòu):大學生的消費結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費,消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。
c、 價格承受力:大學生每月消費大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數(shù)不多的錢用來飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
a、 飲食配送特點
飲食配送完全符合當代大學生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛(wèi)生,服務周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性,安全可靠。
b、優(yōu)劣比較
食品消費是人們?nèi)粘I钪凶畈豢扇鄙俚囊豁棧酝?,人們在購買時決策簡單,對技術加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優(yōu)劣。
(一)食品優(yōu)勢
制作技術:以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技術方面都處于較底的水平,偶爾有較高制作水平的食品,但制作成本過高,大學生大都消費不起,導致銷售量不多。
而飲食配送剛采用低成本,美食物,多收入,現(xiàn)代化程度高。目前,大學食堂正面臨著更新?lián)Q代的選擇,飲食配送正好可以代表新一代大學食堂生活。
(二)食品劣勢
現(xiàn)代飲食市場種類繁多,難以找到突破點,大學生口味挑剔,需一定的時間和精力。
配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案,在大學知名度幾乎為零。
戰(zhàn)略定位
采取聚焦差異取勝戰(zhàn)略
市場定位
以城院為突破口,逐步向全國各大院校推廣,繼而占領全國高校
食品定位
根據(jù)對大學食堂的環(huán)境,目標對象的分析,為區(qū)別競爭食品的定位,飲食配送以全新定位出現(xiàn):大學生飲食配送是提高大學生生活品質(zhì)的保證。
大學生飲食配送的定位將以高姿態(tài)出現(xiàn),從而避免大學食堂正面交鋒的策略,同時力圖改變舊有的消費觀念和習慣。
傳播定位
a) 大學生飲食配送口感獨特
b) 大學生飲食配送物廉價美
c) 大學生飲食配送服務周全
d) 大學生飲食配送與大學生所追求的獨特心態(tài)相應
大學生飲食配送上市時間:20xx年xx月xx日,統(tǒng)一上市。
上市前一周即將對此進行宣傳(校報,傳單,上門促銷)
活動目的
打開知名度,鼓勵嘗試
活動主題
大學生飲食配送幸運揭蓋
活動內(nèi)容
從xx月xx日―xx月xx日,凡光臨飲食配送食堂者優(yōu)惠8折。
學年禮物
與飲食配送建立長期消費關系者在學年結(jié)束時可得一份精美飲食配送手提袋。
b、 公關活動
制作小冊子和宣傳單
內(nèi)容:飲食配送的具體狀況,飲食配送的特點,及飲食配送對當代大學生改善食物的觀念。
目的:在飲食配送的各項公關,促銷活動中分發(fā),增進了解。
時間:xx月xx日
經(jīng)費:1萬元
城院推廣費預算
預計年底可達20%的校園占有率。
其中:校園促銷費:(包括宣傳費、海報費、傳單費)總計2萬元
公關費:5萬元
相關成員當日提成費:5千元
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
創(chuàng)業(yè)機構(gòu)設置:
1.大學飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
2.大學飲食聯(lián)盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊,為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
3.大學飲食聯(lián)盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。
4.大學飲食聯(lián)盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。
5.大學飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進行質(zhì)量抽查,保證大學飲食聯(lián)盟提供服務保質(zhì)保量。
創(chuàng)業(yè)細節(jié):
1.大學飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進行學生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學生吃的更好。
3.大學飲食聯(lián)盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯(lián)盟負責統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.大學飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質(zhì)量低下之苦的大學生監(jiān)督員工的工作,切實保證大學飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
如今做什么最賺錢?做“懶人”的生意。對很多宅男宅女來說,出門逛超市要算一件既費力又費時的事??墒?,像生鮮果蔬、米面糧油之類的東西又是日常非買不可的,怎么辦?當然,網(wǎng)購是一種解決方案,但就算“次日達”,也解決不了燃眉之急。于是,一種名為“社區(qū)配送”的服務開始流行起來,用戶下單后一兩個小時內(nèi)就能送貨上門,甚至還有“滿10元包郵”這類低門檻??梢哉f,誰掌握了末端物流,誰就掌握了社區(qū)o2o商業(yè)的未來。
20xx年下半年社區(qū)o2o創(chuàng)業(yè)公司愛鮮蜂宣布完成千萬美元級別的a輪融資,投資方為清流資本。作為一家上線5個多月的微信服務號,愛鮮蜂的發(fā)展速度的確夠快。
從愛鮮蜂微信服務頁面來看,目前提供送貨服務的商品可以大概分為兩類:一類是冷鮮食品,比如小龍蝦、酸奶、星巴克、便當、冰淇淋、鹵味小吃等;另一類則為生活急需用品,比如香煙、蚊香、套套衛(wèi)生巾等。前者是愛鮮蜂的主打商品,后者似乎更能解釋愛鮮蜂對自己的定位:幫消費者解決生活中的一些小問題。
和跑腿型社區(qū)服務不同,愛鮮蜂提供的商品多是自行從供應商拿貨,一方面可提升利潤空間,另一方面也是為保證提供商品的獨特性,比如便利店較少見到的萬得妙酸奶等。
而從20xx年10月1日起,長沙9家步步高零售門店推送社區(qū)配送服務,輻射范圍基本涵蓋長沙主城區(qū)。
在步步高網(wǎng)上商城購買商品的消費者可在1小時內(nèi)享受到門店配送服務。這條社區(qū)o2o之路得以實現(xiàn)的前提是,步步高擁有足夠多的門店數(shù)量。記者登錄步步高商城發(fā)現(xiàn),部分生鮮品類因易損率較高還未上架,僅長沙市內(nèi)進行配送讓這次活動充滿了地域局限性。據(jù)步步高大平臺總經(jīng)理羊永祥介紹,當前以門店發(fā)貨為主的o2o服務還僅僅處于測試階段,每日訂單量為1000單,在跑熟了這些流程之后,更多品類與地域?qū)⒈桓采w。
雖然看起來很美,但實際運行起來,這些app也遇到了不少問題。要培養(yǎng)消費者習慣,線下的推廣成本過高……諸多問題,都讓社區(qū)電商創(chuàng)業(yè)者叫苦連天。
每家電商的配送方式各不相同,例如京東是自建倉儲進行配送,社區(qū)001是與超市合作配送,唯快科技請專門買手跑腿,500mi選擇讓便利店自行配送。于是,問題來了。
如果碰到交通高峰期或是訂單密集的情況,“一小時到戶”的承諾可能就無法保證。再比如,小區(qū)夫妻店覺得訂單金額小而推遲送貨,平臺方也難及時解決,這是讓便利店參與配送的最大弊病。在電商平臺和便利店之間,缺乏的是約束力。
相比之下,像京東那樣自建物流團隊或請第三方配送團隊,就顯得專業(yè)多了,但如此一來,社區(qū)電商企業(yè)會承受很大成本壓力。據(jù)了解,對社區(qū)電商平臺來說,目前唯一的盈利點在于收取供應商的傭金。它們大多不愿意承擔高額物流費,這顯然是一筆虧本的買賣。
目前提供社區(qū)服務的電商真不少,如“愛鮮蜂”“59store”等。事實上,提供社區(qū)外送的不只是新企業(yè)。隨著社區(qū)電商的人氣積累,電商巨頭必然不肯放過這塊市場。半個月前,電商大佬京東花了很大力氣推出“京東快點”項目,同樣是主攻日用品配送服務,目前尚在北京試水,但模式很清晰:用戶在早9點至晚8點半之間下單,商品兩小時內(nèi)送達,免運費門檻是每單10元。
不難看出,社區(qū)電商有兩個非常明顯的特點:一是與小區(qū)周邊商超合作,由商超供應貨品,然后由平臺方進行運營;二是配送非常及時。
“對于平臺方來說,這是一種輕資產(chǎn)運營,沒有囤貨、備貨的壓力;對于消費者來說,這是對購物方式的減壓。綜合起來說,這種新的消費習慣會成為一種趨勢?!敝袊娮由虅昭芯恐行哪非嗾f:“此前傳統(tǒng)商超也在嘗試電子商務,但目前沒聽說哪家做得特別好的。從某種程度來說,傳統(tǒng)企業(yè)可能并沒有把重點放在電商上面,遠不如那些做社區(qū)電商的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),更具備互聯(lián)網(wǎng)思維?!?/p>
no.1:5公里商圈。
樣本:社區(qū)001。
薛蠻子投資500萬成立的社區(qū)001,如今月營收已經(jīng)過億元。這家“沒有倉儲、沒有物流、沒有大供應鏈”的公司今年被投資公司估值20億。
記者找到了這家名為“社區(qū)001”的網(wǎng)站,其已在北上廣深成熟運作,現(xiàn)在也已進入到南京、杭州等12個城市。從網(wǎng)站提供的商品來看,主要都是日用品為主。如果消費滿100元則免配送費,低于100元則收取6元配送費。
創(chuàng)始人邵元元表示,與順豐、郵政、申通這樣的大物流平臺相比,社區(qū)001解決了城市末端物流的配送問題,以體驗式營銷打開商圈內(nèi)的社區(qū)市場,開展電子化信息、微信互動等活動實現(xiàn)黏性營銷。社區(qū)001的優(yōu)勢不在于零售商,而在于渠道商。
樣本:500mi。
“500mi”是杭州本土的一家社區(qū)電商平臺,自稱其模式是幫便利店開網(wǎng)店,創(chuàng)始人曾是阿里系員工。正如其名字一樣,“500mi”的定位是提供小區(qū)方圓500米范圍內(nèi)的便利店服務。產(chǎn)品分為兩部分:一是針對消費者端的“云超市”;二是針對便利店的“批發(fā)站”?!霸瞥小毕喈斢诒憷甑木W(wǎng)店,同時幫助把線下便利店升級成二維碼虛擬店面?!芭l(fā)站”能幫便利店減少進貨成本,并引入?yún)^(qū)域運營商,吸引供貨商前來賣貨。
記者用微信加“500mi”官方號之后,通過定位,找到了周邊的“500mi生活圈”商家,很多“躲”在小區(qū)內(nèi)、巷子里的小便利店都冒了出來;點擊進去,可以購買油鹽醬醋等各類生活用品。500mi合作的便利店一般為100—500平方米左右的小型區(qū)域連鎖,以及有互聯(lián)網(wǎng)思維的夫妻老婆店便利店。“我們從今年5月份開始上線,到目前每天的訂單量達數(shù)百個。目前我們承諾的是兩個小時內(nèi)送貨到戶,由便利店商家自行配送,”創(chuàng)始人嚴德江說。
樣本:唯快科技。
三個85后年輕人一心想創(chuàng)業(yè),去年5月,他們一拍即合,做起了商超o2o模式移動客戶端,意在解決消費者社區(qū)采購的時間問題。于是,唯快科技app開始被杭州社區(qū)居民接受。
高斌毅是這家公司負責人。他透露,做這款app就是想提供更多生活便利。傳統(tǒng)網(wǎng)購不能快速送達、交通擁堵、車位緊張、選購商品費時間……高斌毅覺得現(xiàn)在大部分25—40歲的人都希望通過移動互聯(lián)網(wǎng)讓生活變得更有效率和質(zhì)量。于是,他把該軟件的受眾群定在這個年齡段,同時把服務內(nèi)容放在配送商超、菜場的生鮮蔬果,進行一對一送貨上門服務。
一方面,唯快科技承諾超市什么價格,顧客買單時就是什么價格,另一方面,高斌毅介紹:“我們先會和商超做些合作,接下去,農(nóng)貿(mào)市場、便利店都是我們重要的合作伙伴,我們在社區(qū)設點雇傭平民買手跑腿服務?!?/p>
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
市場前景:
在生活節(jié)奏越來越快的前提下,外賣已經(jīng)在上海,北京,深圳,廣州等大城市火熱的發(fā)展開來,隨著文化交流和經(jīng)濟發(fā)展,外賣必然成為二三線城市必須接受的消費方式,比如長春的‘城市披薩’;哈爾濱的‘信上披薩’;成都的‘瑞晶披薩’等,都是二三線城市的發(fā)展趨勢,在這種文化侵蝕下,外賣成為了生活的一種必不可少的方式,例如你不愿意做飯又懶得走動的時候,你可以選擇外賣;你在辦公室加班沒時間吃飯的時候你也可以選擇外賣;你工作途中餓了也可以選擇外賣;你的小孩想吃比薩了也可以選擇外賣,你玩dota的時候照樣可以外賣,至少比薩可以一只手拿著吃,另外一只手繼續(xù)玩,這就是比薩外賣的優(yōu)勢。
店鋪選址策略:
1.辦公集中區(qū)域。
辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓,公司較多的`街道商區(qū),外賣的很大主力來自于工作中的人們,由于加班,不回家吃飯等各種情況,選擇外賣的人群非常多。
2.中高檔住宅小區(qū)。
比薩需要一定的消費能力,以比薩美食網(wǎng)學員在西安雁塔區(qū)曲江春曉苑開設的家庭式外賣為例,就是主打的小區(qū)客戶,為周邊各小區(qū)配送外賣,顧客電話訂購,然后制作后安排外送人員派送即可,日均比薩銷售額在800元左右,其他配餐銷售額在600元左右。
3.高教園區(qū)或校區(qū)。
高教園或其他中小學校區(qū),這是不可忽視的消費大軍,比薩美食網(wǎng)創(chuàng)辦人牟亮師傅早年在濱江高教園開設的hans比薩(和hans合作開設的外賣店),日均營業(yè)額能達到20xx元左右,毛利在1200元,純利約850元/日。
4.商業(yè)街步行街。
這是最傳統(tǒng)的地段選擇方式,要求人流大,時尚的街區(qū)或商業(yè)中心,是很不錯的選擇。
店鋪投資和規(guī)模。
店鋪投資:8-13萬(不含房租),其中廚房設備投資約2.5萬;包裝器材投資約5000-8000;外送電瓶車約4000;宣傳,裝修,辦證等投資約5萬以上。
經(jīng)營方式:以外送外賣為主,外送主要通過顧客電話點餐,外送到戶的方式進行;外賣是顧客點餐后,自己上門取貨的方式。
利潤分析:
實際案例計算(預算成本和投資收回,重點必看)。
比薩餅行業(yè)的平均原材料成本為:35%那么,你得先計算出你每天的固定開支,然后公式如下:
固定開支/65%=保本營業(yè)額。
計算:180/65%=300元左右。
既:該批薩店每日營業(yè)300元即可保本。
比薩美食網(wǎng)自營店瑞晶比薩,投資13萬,其中房租是4萬/年。廚房員工2人,每人薪水1800/月;前廳收銀1人,外送人員2人,每人薪水是1500/月;水電開支約1300/月;其他開支約1000/月。
那么我們來計算一下實際的店鋪運作中的損益平衡營業(yè)額吧:
每日的固定支出為:10900/30=363元。
按照計算公式得出:363/65%=450元一天需要營業(yè)558元即保本。
實際案例中,瑞晶比薩的日營業(yè)額可達到1200元左右,我們來計算一下純利:
1200(實際營業(yè)額)-558(保本營業(yè)額)=642元。
這642元多出來的并非純利,而是營業(yè)額,營業(yè)額里有原料,為35%,剩下的65%是純利,那么就等于:642*0.65=417元。日純利417元,月純利=12519元。
宣傳方式:
宣傳dm單,優(yōu)惠券等,配合當?shù)孛朗尘W(wǎng)站或論壇以及報刊宣傳。
人力節(jié)約:
全職員工+兼職員工的方式節(jié)約人力,可聘請大學生兼職以及派發(fā)傳單。
大學生在不斷進步的時代,我們可以接觸到創(chuàng)業(yè)計劃書的地方越來越多,創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃,主要是幫助投資商對項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。到底......
大學生一、計劃書的含義工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、制定指標、完成時間、解決方案和步驟方法等。為了達到其發(fā)展目標之目的,在經(jīng)過......
范文(精選5篇)在社會發(fā)展不斷提速的今天,人們使用創(chuàng)業(yè)計劃書的機會逐漸增多,通過制定創(chuàng)業(yè)計劃書,把利弊都寫下來,逐條推敲,就能對項目有更加清晰的認識。擬定創(chuàng)業(yè)計......
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
1、本店屬于外賣餐飲服務行業(yè),名稱為“貼心外賣”,是一家個人獨資企業(yè)。主要提供中式早點、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店,本店的特色是,集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體,而且提供的是無公害、無污染、生態(tài)安全的食品,以滿足各類顧客的需求。
3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段,本店的定位為中低檔外賣店,以滿足大部分顧客群體的消費需求。
(一)渭南市餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀。
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),渭南市的餐飲業(yè)主要分為:高檔酒店、高檔專業(yè)飯店、專業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店提供外賣服務外,其他飯店幾乎不提供此項服務。
(二)市場需求情況分析。
1、社會人群需求情況。
首先是白領階層,隨著工作壓力加大,生活節(jié)奏地加快,他們的就餐時間也在不斷的縮短,而便捷優(yōu)質(zhì)的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題;其次是商場、商業(yè)店鋪等的工作人員,尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班,在價值人流量大,他們基本沒有出去吃飯的時間,那么實惠可口的外賣當然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭,對于他們這群人來說,大部分人都不會或是不喜歡做飯,而且,還喜歡上網(wǎng),看電視不愿出去吃飯。但是,他們的工資水平又不高,整天吃肯德基、麥當勞等快餐是不可能的,而我們的中低檔外賣剛好符合他們的`消費需求。
2、學生人群需求情況。
學生人群主要以大、中專生為主。首先,因為他們課業(yè)安排不多,時間比較自由,大部分人平時都喜歡呆在宿舍,要么睡覺,要么上網(wǎng)、看電視,尤其是男生,他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食,錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱,冬天怕冷,不愿意出宿舍去買飯,而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求,讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次,像渭南師范學院、陜西鐵路職業(yè)技術學院等院校,外地學生都比較多,在渭南呆了幾年了,他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃,現(xiàn)在是不出宿舍就能吃到,他們肯定也樂意了。
(三)競爭對手分析。
本店周圍主要是一些火鍋店等傳統(tǒng)餐飲店,雖然會對我們外賣店產(chǎn)生影響,但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣服務的快餐店,他們的品牌老,成立時間長,快餐品質(zhì)優(yōu),服務質(zhì)量好,有許多忠實顧客,但是,他們店的食品價格都比較高。
隨著科學技術的進步,經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生存危機感卻越來越嚴重了。經(jīng)濟發(fā)展了,人們的生活水平是提高了,可人們的生活壓力,工作壓力去卻越來越大。科技進步了,各類轉(zhuǎn)基因食品,人工合成食品也先后即出現(xiàn)了。食品的種類是多了,可人們能吃的,敢吃的安全食品卻越來越少了。
為了消除人們的生存危機感,減輕人們的壓力,使人們能吃到安全可口的食品。本店創(chuàng)立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜,而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的,可重復使用的無污染飯盒。同時,我們便捷優(yōu)質(zhì)的外賣服務可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時間短問題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的外賣服務”。
本店處于初創(chuàng)階段,組織結(jié)構(gòu)主要采用直線制,具體結(jié)構(gòu)如下:
由于本店剛成立,資本和規(guī)模都有限,店內(nèi)部門設置不是很完善,同時由于人力資源問題,本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經(jīng)理于店長共同完成。
下面主要以swot分析法對市場競爭情況進行分析:
s:首先,本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的,符合現(xiàn)代顧客對食品消費的需求,而且,與肯德基等快餐店的外賣產(chǎn)品相比,價格相對比較便宜;其次,與渭南其他傳統(tǒng)飯店相比,本店提供的外賣服務更符合現(xiàn)代顧客的需求;最后,不像西式快餐店,主要滿足的是青年人群的需求,本店提供的飯菜是中式口味,面向的是所有年齡段的人,覆蓋面比較廣。
w:本店提供的飯菜雖然物美價廉,但由于剛成立,與別的外賣服務相比知名度不高,沒有形成品牌效應,顧客對我們產(chǎn)品缺乏信任感。
o:隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,同時,人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品,這對于我們店來說是一個很好的機遇。再者就是,人們就餐時間的縮短,加之大量商業(yè)工作人員的出現(xiàn)以及大批學生的涌入,為外賣服務的發(fā)展提供了機遇。
t:雖然現(xiàn)在看上去外賣服務的前景一片光明,可隨著經(jīng)濟的發(fā)展,餐飲業(yè)的規(guī)模越來越大,普及率越來越高,人們的就餐會越來越方便,從而會沖擊外賣行業(yè)的發(fā)展。同時,隨著發(fā)現(xiàn)外賣商機人數(shù)的不斷增多,外賣服務點也會越來越多,進而使得本店的競爭對手也會越來越多。
(一)s(市場細分)。
1、地理因素細分:渭南屬于中小城市,且地處北方,消費群體中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主,飯菜口味相差不大,主食主要偏好與面食,菜品偏好于素菜,口味稍重,而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細分:隨著城市化的發(fā)展,城市人口越來越多,而且,主要以青年人群為主,他們主要分布在各個商業(yè)崗位、學校等地。而就是這群人,他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同,他們崇尚時尚,喜歡自由,追求個性,同時他們也是從小嬌生慣養(yǎng)比較懶散,我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。
3、心理因素細分:隨著生活水平的提高,人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高,同時,人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽,吃好,從不考慮是否健康,而現(xiàn)在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不斷增高,人們的追求發(fā)生了轉(zhuǎn)變,在吃飽的同時更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們更偏向于生態(tài),安全的綠色食品,而我們貼心外賣剛好抓住這一點,填補了這一空白。
4、行為因素分析:由于人們工作壓力增大,就餐時間縮短,人們普遍愿意購買實惠便捷的外賣,而且,隨著大量80后家庭的出現(xiàn),越來越多的家庭傾向于外賣服務,這部分人主要集中為青年人群。
(二)目標市場選擇。
通過對我們貼心外賣的生產(chǎn)能力,人力資源,財務能了等的分析以及對消費市場的分析,我們的目標市場主要定位為青年一代,他們主要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學生為主。由于我們店初創(chuàng),人力資源、財務能力相對來說還不是很強大,不能滿足全部細分市場的消費需求,而在所有的消費群體中一青年一代為主,因而,我們的目標市場定位為青年群體。
(三)市場定位。
貼心外賣在市場定位時,主要采用的是選擇定位。
相對于肯德基、麥當勞等店的外賣服務,我們貼心外賣剛剛成立,還沒有形成品牌效應,顧客信任感不強。但是,他們主要提供的是西式快餐,而我們店主要提供的是中式餐飲,更符合中國消費者的需求。同時,在渭南這樣的中小城市,人們的工資水平普遍不高,當然消費水平也顯而易見了,再加之,我們定位的目標顧客是青年群體,他們的.消費水平會更低。因此,我們的產(chǎn)品主要定位為中低檔市場,一次為切入點,以后逐漸擴展。
(一)產(chǎn)品。
1、產(chǎn)品特色:就產(chǎn)品本身來說,本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態(tài)安全的原料制成。同時,本店店提供外賣的包裝采用的是經(jīng)過消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒,沒有白色污染,也不會對人體造成危害。就產(chǎn)品訂購方式來說,主要有電話訂購、短信訂購和網(wǎng)絡訂購,方便快捷,符合現(xiàn)代人的消費需求。
2、產(chǎn)品種類:本店的特色飯菜主要有:合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區(qū)下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
(二)價格。
為實現(xiàn)定價目標并考慮產(chǎn)品特點,我們采用的是會計部門提供成本估算,銷售團隊提供顧客的相關信息,廚房部門提供生產(chǎn)能力信息的方式來核算。經(jīng)核算,本店的飯菜主要定為中低價位,面食一般為六元左右,肉類主食一般為十元左右,二特色菜則根據(jù)所選的菜品而定,稀飯一般為1.5元,月牙餅一元一個,夾菜1.5元,夾肉4元。
(三)促銷。
1、廣告:由于本店剛起步,資金不是很充裕,進行電視廣告、雜志宣傳成本有點高,我們可以選擇華商報、網(wǎng)絡以及傳單宣傳。我們進行傳單宣傳時,主要針對的是學校,大型商場等年輕人較多的地點。
2、營業(yè)推廣:本店主要采用三種方式進行營業(yè)推廣。一是,為主要顧客辦理會員卡,每次訂餐時只要說明會員卡號就可以享受會員待遇。二是,為一般顧客發(fā)放代金券,在下次消費時可憑此券抵消一部分購物款。三是,每晚下班前把未賣完的稀飯、豆?jié){等封裝后發(fā)給從本店門前經(jīng)過的路人,以起到宣傳推廣作用。
(四)渠道。
本店主要采用的是直接銷售的方式。我們的生產(chǎn)原料是由本店的采購人員直接采購,而且有專門的采購點,質(zhì)量有保證。飯菜是由本店的配送人員直接配送,同時,在配送過程中也可以順便進行產(chǎn)品推廣。除此,也可以由專人進行電話銷售。
(一)餐廳治理結(jié)構(gòu)。
餐廳設總經(jīng)理一名,對飯店的重大事項進行決策;店長兼收銀員一名,負責收銀以及處理店內(nèi)的日常事務;廚師五名,店內(nèi)服務生三名,采購員兩名,外賣配送人員八名,保潔人員一名。
(二)招聘計劃。
1、本店將招聘廚師五名,店內(nèi)服務生三名,外賣配送人員八名,采購人員兩名,保潔人員一名。同時,還會依情況額外招聘貧困大學生做兼職。
2、發(fā)布招聘信息。主要在報紙、網(wǎng)上發(fā)布信息,同時,還會通過發(fā)傳單、在店鋪門外張貼海報等發(fā)布招聘信息。
3、人員甄選。本店在甄選人員時,主要針對的是廚師和外賣配送人員。廚師主要測試廚藝及職業(yè)道德,外賣人員主要應滿足條件是有熟練的駕駛技能,熟悉渭南市地形。
(三)員工培訓。
本店的員工培訓比較簡單,對于廚師,他們的培訓任務就是認真學習渭南各縣區(qū)特色小吃的做法,不斷提高自己廚藝的同時也要提高自己的職業(yè)道德;對于配送團隊及服務人員主要是禮儀培訓,他們的培訓目標面對顧客永遠面帶笑容,與顧客發(fā)生沖突時貫穿顧客永遠是對的思想,配送服務要全面周到,使顧客滿意。
(四)員工績效與激勵政策。
本店在管理上獎罰分明,對于無故曠工的員工要扣工資。對于廚師和服務人員不能實行績效工資,而對配送人員實行績效工資,實行底薪加提成的方式,提成是根據(jù)他們所送的外賣量而定的。對于每月在工作中表現(xiàn)突出的員工進行獎勵,同時對于表現(xiàn)不好的員工還會進行必要的懲罰。
(一)財務分析。
1、初始階段的成本主要是:店鋪租金與裝修30000元,餐飲衛(wèi)生許可證的申領1000元,廚房用具以及外賣包裝購置15000元,外賣配送車輛購置25000元。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購店、鋪租賃費、營業(yè)稅、水電、燃料費以及雜項開支等。
3、餐廳開業(yè)啟動資金的來源:主要包括自己的微薄積蓄、父母及親戚朋友的資助、通過國家大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策所得貸款。
4、投資回報情況分析:根據(jù)預算分析及調(diào)查可初步確定市場容量,而且能大致估算出逐日總營業(yè)額約為2000元,收益率是30%,毛利潤是600元,由此可得投資回報期約為四個月。
(二)風險分析。
復雜變幻的內(nèi)外環(huán)境每時每刻都在孕育著各種各樣的風險,企業(yè)要求生存,求發(fā)展,必須認識面臨的各種風險,以便制定正確的經(jīng)營對策,改善經(jīng)營管理,避免風險?,F(xiàn)將我們外賣店可能面臨的風險分析如下:
1、外部風險。
隨著中國加進wto,國外大型餐飲公司進軍中國,品牌既快又多地進進中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2、內(nèi)部治理風險。
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的治理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部治理疏松,服務職員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部治理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3、市場風險。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項陌生產(chǎn)階段的風險,假如項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)用度和償還債務。
(3)項陌生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,假如項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、原料資源風險。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主包括部分肉類,是當今最受歡迎的綠色自然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、自然、無污染的綠色食品。
5、應對措施。
(1)汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴格治理,定期培訓職員,建立顧客服務報告。
(3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
(4)進入市場后,熟悉食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供給商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
大學生(精選7篇)在我們平凡的日常里,創(chuàng)業(yè)計劃書使用的頻率越來越高,一份完美的創(chuàng)業(yè)計劃書可以增強創(chuàng)業(yè)者的自信,使創(chuàng)業(yè)者更容易控制企業(yè)、對經(jīng)營更有把握......
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
現(xiàn)實條件:大學里每天都在發(fā)生新的變化,發(fā)生新的改革。我們不甘心大學四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是,我們也不甘心自己空有一身的本領卻無處施展。然而現(xiàn)在,我們施展自己的才華的時候到了。你有多少夢想沒有實現(xiàn),你有多少的思想沒有得到重視,你有多少的能力沒有得到體現(xiàn),這些都過去了?;蛘哒f你想鍛煉自己的能力,你想在一個充滿著新生氣息的環(huán)境中找到自己的影子,那么,請加入我們,這是一個讓自己得到發(fā)展的地方,是一個可以追尋夢想的地方,這里只有懷揣著夢想的人,只有不被現(xiàn)實打敗,不向命運屈服的人才敢做的事。這個世界上沒有現(xiàn)成的食物,只有自己不斷的尋找,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的探索,才會嗅到新鮮的香味!
在中國的大學校園,其開放程度實質(zhì)上是很低的。學生們有很多話不能說,不敢說,或者說根本沒有一種制度去讓學生們大膽的表達出自己的意見。雖然在法律上這是允許的,可是在這個大學的小型社會中,說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會風氣的抑制思想的行為,其實是在無形的將大學生社會化,沒有自己的主見與思想,一味的聽從與順成,造就的是一批怎樣的青年?就像一只被圈養(yǎng)的老虎,亦或是被枷鎖鎖住的鷹,他們本是王者,卻被如此的人為的抑制,最終是成為無能的動物。在這樣的社會背景下,我們有必要,也必須要尋找一種方式,來發(fā)泄自己,或者說,表達自己的思想!
項目概括:針對上述的背景條件,我們選擇在衣服上面表達自己的思想。衣服作為生活必需品,在上面印刷上我們的宣言或者我們的表達語言,一方面可以展現(xiàn)特色,另一方面更是把自己對于某個領域的意見思想表示出來,再加上人與人之間的溝通交流以及社會輿論,我們的思想得以擴大,影響力也會加深,這樣的效果會更加的出色。然后隨著營銷范圍的擴大,在全國高校中推行,創(chuàng)造出一種統(tǒng)一的營銷體系。前期的營銷工作主要是將我們的工作以及我們工作的意義宣傳出去,讓更多的人了解這個項目并且吸引更多的投資者。在這之前我們需要聯(lián)系好各方面的機構(gòu)還有分配好各自的工作,使這個項目得以運轉(zhuǎn)并且形成正式的公司體質(zhì)。接著我們的營銷是采用直銷的方式,在同學們之間進行推銷,然后逐漸擴大范圍。
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外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
手持5萬,可投資的項目有局限,就拿我開小吃店來說,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
二、裝修及設施。
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元,15套椅桌6000元,空調(diào)兩臺6000元,餐具購置20xx元。雖然投資不太,但開小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。
三、經(jīng)營特色。
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品。如果不是加盟店,投資這5萬,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規(guī)范化制作過程。我在杭州,做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風格。
四、開小吃店員工使用。
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當?shù)?,關系到打折促銷問題管理。員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
五、營銷策略。
1、為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上。2、開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克,有一個1,一個2,一個3,一個4,一個5,一個6,一個7,一個8,一個9,一個王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中數(shù)字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;加不打折的50個jqk。
六、開店毛****。
開店經(jīng)驗總結(jié)。
開小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高。食品再好吃,推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折,是一種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個樂子。
一、發(fā)展前景。
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介。
本店位于大學聚集中心地段,主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷。
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務。
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
五、市場分析。
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學風險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透。
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析。
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略。
1、有形化營銷策略由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導“天之素”的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象。
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計。
1、視覺識別。
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局。
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險。
1、內(nèi)部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
一、關于“湯文化”
湯文化,是中國數(shù)千年的養(yǎng)生文化瑰寶。
清代學者李漁曾說:“湯即羹之別名也……飯猶舟也,羹猶水也;舟之在灘,非水不下,與飯之在喉,非湯不下,其勢一也……且養(yǎng)生之法,食貴能消;飯得羹而即消,其理易見。故善養(yǎng)生者,吃飯不可無羹……”
我國上下五千年歷史,其中食文化僅僅一千多年,而湯文化卻長達三千年之久?!懊褚允碁樘?,食以湯為先”,就是湯文化幾千年歷史的生動寫照。湯在烹調(diào)中起著舉足輕重的作用,“”唱戲的腔,廚師的湯“”正說明了這一點。“”雞湯營養(yǎng)好“”是一個主要的傳統(tǒng)養(yǎng)生概念,認為雞湯里有“”培本固元“”、“”增氣生精“”的神奇成分。
直到現(xiàn)在湯還是我過東部飲食文化的全部底蘊。除夕吃血蚶初一喝雞湯正是廈門春節(jié)飲食習慣之一。如今在餐飲業(yè),健康養(yǎng)生觀粘早已扎根,中國養(yǎng)生會館成甚至成為游人“觀景點”。
二、餐飲行業(yè)風向。
隨著生活水平提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,對餐飲質(zhì)量要求不斷提高,品牌質(zhì)量、產(chǎn)品特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康成為主要參考因素。因此,在激烈的餐飲業(yè)格局中唯有特色才會有發(fā)展,才能獨占鰲頭!
1、中式餐飲是營養(yǎng)和健康的最佳選擇。麥當勞、肯德基通常被人們稱為垃圾食品,因為其中油炸食品對人體健康不利。反觀我國傳統(tǒng)餐飲,我們更注重營養(yǎng)的均衡,強調(diào)各種食物的搭配,提倡健康餐飲。消費者對西式快餐的營養(yǎng)顧慮是起發(fā)展的最大絆腳石,中式餐飲制勝的關鍵就在于營養(yǎng)!因此,心靈雞湯利用這一特點,推廣健康飲食理念,以獨具特色的湯文化迎合需求,定能搶占市場份額。
2、傳統(tǒng)餐飲強調(diào)色、香、味俱全,南北菜系各有千秋,講究火工,制作精細,深得消費者喜愛。制作方式多樣,講究烹飪技術,爆、炒、燒、烤、炸、溜、蒸、燉、煎、扒、貼等,菜味不一,各有特色。中餐菜肴品種繁多,選料豐富,飛、潛、動、植,無所不食?;鸷颉⒌豆?、烹調(diào)都是決定一道菜的重要因素。傳統(tǒng)餐飲的口味更接近市場大多數(shù)人的需求。這一點是我們的天然優(yōu)勢,也是要充分利用的優(yōu)勢。心靈雞湯以特色為主打,不斷開發(fā)菜肴定能吸引更多消費者。
中國烹飪協(xié)會數(shù)據(jù)現(xiàn)實,在中西餐對決中,肯德基、麥當勞品牌威力強大,但是受中國人飲食習慣影響,其只占市場份額的20%,可見,心靈雞湯中餐市場前景看好。
三、公司簡介。
蒼南肖紀餐飲管理有限公司創(chuàng)立于浙江溫州蒼南,公司總部位于廈門。公司致力于打造中國最大、最專業(yè)的都市養(yǎng)生特色餐飲連鎖企業(yè),在全國范圍內(nèi)已擁有70多個加盟店,在廈門、杭州、蒼南、昆明、福建、新疆等地擁有龐大的服務網(wǎng)點,其高覆蓋、高效率的服務獲得多家公司和機構(gòu)的認可。
公司結(jié)合中國大眾餐飲消費趨勢,在秉承傳統(tǒng)中餐技術之精華的基礎上,進行了突破性的提升,全情推出“心靈雞湯”。其獨特熬制配方以及映射出的中國湯文化,集美味、養(yǎng)身兼得,特色與文化于一體,成為餐飲界的新亮點。
公司秉承“誠信為先,服務是本,綠色健康,顧客至上”的經(jīng)營理念,輔以“創(chuàng)建誠信,尊重伙伴,實現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營方針,牢固樹立“以德行天下,以味搏市場,服務見真情”的企業(yè)發(fā)展觀。根據(jù)餐飲業(yè)特點,結(jié)合公司實際情況,從企業(yè)文化的構(gòu)建、發(fā)展戰(zhàn)略的規(guī)劃、經(jīng)營模式的確立、產(chǎn)品質(zhì)量的保證、以及對加盟企業(yè)實實在在的服務與支持等多方面進行全方位的打造,走出了一條符合自己的發(fā)展之路。真正做到“專業(yè)型餐飲服務營銷”,不斷提高連鎖體系的營運管理水平,提升品牌價值。
公司制定現(xiàn)代化后勤生產(chǎn)、烹飪設備、人員操作的三大標準,在產(chǎn)品上極具中國養(yǎng)生內(nèi)涵,在管理、服務、清潔等方面則積極向國際標準靠攏。心靈雞湯以采購、加工、配送三大中心組成后勤中心,保證了從選料、加工、配送各道工序的標準化。獨立的運營手冊和經(jīng)營理念對員工工作和服務都進行了人性化的標準規(guī)范,保證“千份雞湯同樣品質(zhì)。目前,憑借直營總店和加盟企業(yè)驕人的經(jīng)營業(yè)績,憑借業(yè)界和全國各地消費者的認同和厚愛,公司先后榮獲“健康放心雞湯企業(yè)”、“優(yōu)質(zhì)雞湯”、“放心雞湯”、“放心雞湯底料”等諸多殊榮。
四、關于品牌。
品牌是一種精神,也是一種文化,品牌的背后是文化,沒有文化底蘊,就不可能有名牌。縱觀連鎖餐飲市場,品牌塑造是企業(yè)發(fā)展的重要趨向。心靈雞湯以“湯的營養(yǎng)專家”為?位,推廣都市養(yǎng)生特色餐飲,將中國傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代營養(yǎng)科學集合,對文化與服務、品牌、產(chǎn)品巧妙嫁接在一起,實現(xiàn)持續(xù)的品牌傳播。
心靈雞湯采取中式營養(yǎng),西式運營的運營模式,迎合消費者需求,高舉營養(yǎng)湯大旗,填補快餐市場空白訴求點,開拓新市場。精準定位傳播獨特品牌個性,搶占中餐營養(yǎng)制高點,博得消費者好感,以強品牌知名度。
在企業(yè)模式、品種選額、經(jīng)營風格與發(fā)展特色方面更加突出自身鮮明個性,形成獨特市場價值,融匯傳統(tǒng)湯文化,深化品牌核心價值,不斷增強產(chǎn)品創(chuàng)新能力,提升品牌形象,走都市養(yǎng)生特色餐飲之路。
五、企業(yè)定位。
企業(yè)定位:現(xiàn)代都市養(yǎng)生特色餐飲連鎖企業(yè)。
品牌定位:湯的營養(yǎng)專家。
產(chǎn)品定位:主打品牌“心靈雞湯”,結(jié)合創(chuàng)新產(chǎn)品。
服務定位:吃得放心,服務貼心。
企業(yè)精神定位:創(chuàng)建誠信,尊重伙伴,實現(xiàn)雙贏!
模式定位:實行標準化運營體系,建立現(xiàn)代化后勤生產(chǎn)、烹飪設備、人員操作的三大標準體系,獨立勞動手冊和經(jīng)營理念,流程規(guī)范化,優(yōu)化資源配置,強化品牌形象,提高市場占有率,最終實現(xiàn)品牌規(guī)模經(jīng)濟效益。
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
1、企業(yè)主要戰(zhàn)略:
統(tǒng)一加盟店標識、設備、服務、產(chǎn)品。
主推招牌產(chǎn)品,大膽革新產(chǎn)品。
注重終端裝修,積極探索獨特裝飾風格。
實行標準化管理,以高素質(zhì)的“品質(zhì)、服務、清潔”獲得顧客高度評價。
發(fā)動全國戰(zhàn)略,逐步擴大品牌市場占有率。
迎合傳媒、公眾對食品安全關注,熱心公益,打造安全牌。
2、產(chǎn)品戰(zhàn)略。
在商品泛濫的社會,一個產(chǎn)品能有獨特之處難能可貴。心靈雞湯的獨特就在于一個“湯”字,要將“湯”發(fā)揚光大,通過獨特熬制配方、天然營養(yǎng)材料構(gòu)成產(chǎn)品核心利益。以“心靈雞湯”為主打,結(jié)合創(chuàng)新產(chǎn)品,高舉“營養(yǎng)湯”大旗,以“都市養(yǎng)生湯文化”為賣點,順應消費者健康需求趨勢,制定獨有膳食結(jié)構(gòu)菜單,不斷創(chuàng)新營養(yǎng)文化。
作為餐飲產(chǎn)品,心靈雞湯產(chǎn)品包括三部分:
核心產(chǎn)品——滿足食欲和營養(yǎng);。
形式產(chǎn)品——美味的食物、舒適的環(huán)境、潔凈的餐具;。
外延產(chǎn)品——滿意的服務。
產(chǎn)品三大標準:
產(chǎn)品標準化——標準化配料工藝。
產(chǎn)品特色化——湯的營養(yǎng)專家。
產(chǎn)品文化化——將中國自古傳承的湯文化與品牌結(jié)合。
七、關于心靈雞湯。
“心靈雞湯”以中醫(yī)養(yǎng)生學說為依據(jù),加入多味名貴滋補中藥,以及肖紀餐飲獨家配方的秘制醬汁,熬制出來的雞湯色澤金黃、味道鮮美、口感圓潤、清香誘人。早在明朝萬歷年間(距今已有430多年),在寧海當?shù)鼐土鱾髦耙淮逡浑u煲,百戶百步香”的歷史佳話。
“心靈雞湯”將土雞與滋補中藥、精選蔬菜等融于一煲,為都市白領階層調(diào)制出一劑味道鮮美、膳食合理、營養(yǎng)平衡的心靈雞湯。湯內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、胡蘿卜素、卵磷脂和粗纖維等,以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素,具有養(yǎng)顏美容、補氣益血、健胃消食、養(yǎng)心明目、抗疲勞以及增強人體免疫力等功效,尤其符合現(xiàn)代都市養(yǎng)生之潮流。
如今,在十余年的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營下,餐飲已從長三角走向了全中國,“心靈雞湯”也漸成當?shù)靥厣惋嫷闹鞔蚱放啤?/p>
八、關于連鎖加盟模式。
我國的傳統(tǒng)烹飪有著悠久的`歷史和深厚的文化內(nèi)涵,餐飲體系不斷發(fā)展和豐富。為滿足廣大消費者的需求,全國各地建立起了不同規(guī)模、不同形式、包含不同口味的餐飲店,如,全國知名的全聚德,天津狗不理等老字號,以及小肥羊、潭頭魚等成功案例??v觀上述企業(yè),我們不難發(fā)現(xiàn),他們都采用了連鎖經(jīng)營并取得莫大成功。這些餐飲企業(yè)通過發(fā)展加盟連鎖店的形式,將自身的品牌推廣到全國各地,在增加盈利的同時也提升了企業(yè)在社會公眾中的形象和地位。無數(shù)成功案例證明,連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)的一種重要經(jīng)營模式,發(fā)展加盟連鎖店是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑。
通過連鎖經(jīng)營模式能夠迅速提升企業(yè)標準化、專業(yè)話程度,有效降低加盟者在經(jīng)營管理、廣告宣傳、采購進貨等方面的營運成本,實現(xiàn)各方資源的整合優(yōu)化。同時增加市場信息來源,減少創(chuàng)業(yè)投資風險。
在國內(nèi)餐飲連鎖經(jīng)營蓬勃發(fā)展的同時,我們也不斷受到國外企業(yè)的沖擊,以肯德基、麥當勞兩個餐飲巨頭為代表的一大批國外企業(yè)在中國通過連鎖加盟的模式構(gòu)建起了一張龐大的銷售網(wǎng),這給國內(nèi)傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶了巨大的沖擊,但也證明了連鎖經(jīng)營有著強大的市場競爭力。
九、加盟優(yōu)勢。
投資效益是每個投資者最關心的問題?!靶ぜo心靈雞湯”總部與各代理商以加盟店經(jīng)營利益為中心,對申請加盟者所推薦的店鋪地址進行專業(yè)評估和可行性分析,以充分保障投資者的投資利益,盡力避免經(jīng)營風險。
十、加盟支持。
1、開業(yè)支持。
公司總部將派專員進駐代理區(qū)域商門店,幫助整理開業(yè)初期的各項事務,創(chuàng)建形象與品質(zhì)具優(yōu)的樣板店,為日后發(fā)展定下基礎。以加盟店經(jīng)營利益為中心,對申請加盟店所推薦的店鋪地址進行專業(yè)評估和可行性分析,以充分保障投資者的投資利益,盡量避免經(jīng)營風險,并以契此在區(qū)域市場內(nèi)得以最大發(fā)展。
公司總部提供培訓,內(nèi)容包括:湯料制作技術、員工培訓、服務規(guī)范和日常經(jīng)營管理等。
3、配送支持。
公司總部可為區(qū)域代理制定并安排特有的配送計劃,讓您在日后的發(fā)展中帶來極大的便利,湯料到店的日期和時間由配貨中心以實際情況安排為準。
4、管理支持。
公司總部對區(qū)域代理的品牌形象及其品牌宣傳采用統(tǒng)一管理規(guī)劃:對服務質(zhì)量、價格等方面運營過程進行有序監(jiān)督檢查和指導,給予必要的現(xiàn)場支持和一定的技術力量支持,并建立完整的督導體制和相關制度。
5、宣傳支持。
各區(qū)域代理有償享用公司在品牌宣傳上的共性支持,如各類媒體廣告、品牌宣傳活動、公益活動等。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
快的和滴滴的燒錢大戰(zhàn)硝煙剛過,在o2o的外賣行業(yè)又刮起了一股外賣風暴,以美團外賣,淘點點,餓了么等為首的外賣平臺開始了對外賣市場一塊蛋糕的切分。下面就以美團外賣作為切入點,對外賣平臺進行淺析。
首先我們要知道現(xiàn)在為什么現(xiàn)在外賣這么火,原因有三點:團購興起對廣大用戶的教育;o2o的興起;用戶本身對“吃”的剛需。團購市場從最初的百團大戰(zhàn),發(fā)展到現(xiàn)在,團購劃算的觀念已經(jīng)深入人心,用戶已經(jīng)養(yǎng)成了團購的消費習慣,特別是在飲食方面尤為其甚??v然幾年前就有做互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺的嘗試,但卻并未興起,就是因為當時用戶并未受到團購興起的教育,對互聯(lián)網(wǎng)飲食消費一來陌生,而來抵觸,所以雖然“餓了么”已經(jīng)辛勤耕耘了5,6年,但因未踩到互聯(lián)網(wǎng)的大步點上,故而也只是默默耕耘,并未像當下這樣在各大媒體曝光率這么高。o2o的興起對其也有推波助瀾的作用,滴滴和快的的深入人心,讓大家充分認識到了o2o帶來的便利和快捷,并使用戶也接受了這種電商模式。還有一點必須要提及的就是“吃”的需求是剛性需求,且不說“”民以食為天“,就是讓你一頓不吃,你也會渾身不自在。
美團外賣就是在這大背景下應運而生的產(chǎn)物。美團外賣是什么?美團外賣是基于lbs的互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺,是o2o和外賣行業(yè)結(jié)合的產(chǎn)物。說白了,就是通過互聯(lián)網(wǎng)來叫外賣的服務工具,他聯(lián)系消費者和商家,讓叫外賣更方便快捷,使餓的人更快更好吃上飯。
二,目標用戶分析。
美團外賣的主要用戶應該是這幾類:上班族;上課族;宅男宅女。上班族午餐,甚至晚餐和宵夜都需要在單位吃飯,他們對外賣的需求很強烈??焖俚墓ぷ鞴?jié)奏要求上班族壓縮吃飯時間,叫外賣可以很好的省去等飯時間,所以為了省時間,叫外賣是最好的解決方式。同樣,對于上課族來說也需要盡可能的壓縮等飯時間。這里的上課族不僅指中學,大學的學生,也包括各種培訓班的學員。對于上班族,上課族來說,時間是最重要的,所以送餐的準時性,快速性是他們的核心需求。而對于宅男宅女而言,準時醒,快速性的需求會相對弱一些。他們更多的會關注外賣的質(zhì)量。
三,產(chǎn)品功能。
四,優(yōu)勢劣勢(sw)。
優(yōu):1.美團外賣依托美團,不僅在推廣方面有無形的廣告,更可以利用美團在商家良好的口碑,優(yōu)先搶占資源。
2.美團外賣交互性及用戶體驗都做的'很好,界面簡潔實用。最下方設立三個選項”外賣,訂單,我的“進行功能選擇,在外賣界面篩選功能做的很到位,可以從銷量,速度,還有評分來進行篩選。
劣:1.送餐慢,用戶抱怨送餐慢的非常多,如果這個問題解決不好,會流失大量用戶。
2.覆蓋地不全,就筆者而言,所處地較偏遠(北京五環(huán)外),使用美團外賣出了麗華快餐外再沒有其他商家了。對比其他競品,美團外賣在線下的推廣還需加強。
3.返現(xiàn)的問題,返現(xiàn)不能返回到支付寶,這樣返回的小額返現(xiàn)基本沒用,使用不了。
五,競品分析。
餓了么:對于餓了么來說,剛?cè)谫Y2500萬美金無疑對他們來說是一劑有效的強心劑,而且是對他們五年來的開墾的一種肯定。就和線下商家合作來說,餓了么確實比美團外賣做的好,就筆者所在的地方而言,用餓了么,可以搜到7家外賣,而美團外賣只有一家。而且餓了么給用戶提供的圖片信息比美團外賣要多,這有助于用戶選擇。但餓了么頁面交互性相對美團外賣而言比較差,我要跳轉(zhuǎn)看我的訂單,還需要左劃調(diào)出菜單,沒有美團外賣直接在下方點擊方便,用戶體驗較差。
淘點點:對于淘點點來說,外賣只是其應用的一部分,這樣增加了使用群體。就外賣功能而言,其操作最為簡單,圖片提供的更加全面,商家和美食也多于其他兩家,頁面交互性和用戶體驗應該說是最好的。而且淘點點有客服中心,直接可以撥打投訴電話,和在線服務,更加將用戶的意見能及時反饋。這點餓了么根本沒有,而美團外賣也只是以文字的形式進行收集,不如口述來的直接,方便。
六,運營和維護。
從用戶反饋來說,美團外賣做的還很不足,沒有辦法第一時間接受用戶的吐槽,從而對維護來說針對性不強。運營來說,更是和線下商家合作需進一步加強。對外賣來說,總重要的就是快速,和視頻的質(zhì)量,美團外賣應該在這兩點上上深入運營,想出制約商家的辦法,提供更好的外賣平臺。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
住所:大道。
2.經(jīng)營范圍:負責向?qū)iT的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3.公司構(gòu)成:我們“愛心”早點供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
4.公司注冊資本:50萬。
5.股東姓名:
6.股東出資方式:實際資金額。
7.股東轉(zhuǎn)讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓。
8.公司的機構(gòu):董事會:設董事長一名。
監(jiān)事會:監(jiān)事一名。
市場營銷部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員。
人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事)。
財會部:會計一名、出納一名。
9.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
10.公司法定代表人:董事長。
11.公司的解散事由:
(1)股東大會決議解散;
(2)因公司合并或者分立需要解散的;
(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
12.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結(jié),辦理注銷登記。
二、產(chǎn)品與服務描述。
根據(jù)我們做的調(diào)查問卷顯示,90%都有吃早餐的習慣,這就為我們的計劃提供了一個良好的契機。
首先,確定我們的消費主體,以及消費水平。根據(jù)調(diào)查,70%的早餐消費水平都在2-3元,他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食品,我們的服務費不應過高。其次,送餐時間。根據(jù)調(diào)查,80%的早餐時間都在7點左右,所以我們不僅要提早進行準備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。
再次,早餐的內(nèi)容也是一個重要的問題,90%還是會選擇比較普通的、低價格的傳統(tǒng)食物,如:粥,牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣,我們即可以確定我們的合作對象,有可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當然其余的食物可以根據(jù)個人喜好來定,如果有必要,我們會額外增加其他的早餐品種。
著肚子上課或者開始一天的工作。
有的消費者不選擇叫外賣是有原因的,例如:擔心外賣費太高,食物不衛(wèi)生不新鮮,不能及時吃到早餐等。所以,我們首先必須要客戶們對我們產(chǎn)生足夠的信任感,比如事先說明我們的服務質(zhì)量,保鮮、衛(wèi)生技術,派送速率及合理的服務費等。這樣這個問題是容易克服的,這個問題應該不成問題。
最后,雖然有很35%的調(diào)查對象是不能接受我們的配送計劃,20%是無所謂,但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁徺I力,如果服務品質(zhì)好,他們也是能夠接受的。還有45%的被調(diào)查者是可以接受我們的上門服務的,他們表示這樣的服務很人性化,具有一定的市場潛力。因此,我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務,他們便會接受并支持這一計劃。
總之,在進行了市場調(diào)查之后,我們可以從數(shù)據(jù)看出:我們的市場廣闊,前景可觀。
三、行業(yè)及市場。
(一)背景。
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
(二)前景。
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
(三)競爭對手。
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯?jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
――xx西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:xx西餐廳。
性質(zhì):此項目集開發(fā)家居設計、房屋室內(nèi)設計、獨棟別墅設計專業(yè)性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點:xx市地區(qū)。
市場分析:學院現(xiàn)有xx師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了xx%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生xx%,現(xiàn)時有xx%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合xx西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,xx西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
二、經(jīng)營范圍。
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。投資計劃“由點做起,輻而為面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時“閃亮全登場”。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。
二、水晶苑餐飲管理公司的業(yè)務職能。
1、創(chuàng)新烹飪技術,研發(fā)經(jīng)典飲食,整理和申報專利產(chǎn)品;。
3、運營商標和專利產(chǎn)品,開展餐飲連鎖經(jīng)營業(yè)務;。
4、指導餐飲企業(yè),開展合法經(jīng)營;。
5、運營自身專業(yè)技能人才的人脈優(yōu)勢,開展廚房承包管理和餐飲企業(yè)委托管理業(yè)務;。
6、廣泛開展餐飲管理和技術技能的培訓;。
7、為餐飲企業(yè)提供管理和烹飪的咨詢服務;。
8、為深陷經(jīng)營危機和信任危機的企業(yè),提供餐飲經(jīng)營急救和危機公關服務。
三、水晶苑餐飲管理公司的運營。
1、做好經(jīng)營案例的歸納整理工作。
2、做好知名度和美譽度的推廣工作。
3、尋找自身的核心競爭力。
4、建立切實可行的盈利模式。
四、水晶苑餐飲管理公司的組織機構(gòu)。
餐飲管理公司的組織機構(gòu)一般采用職能部制,只有開展連鎖經(jīng)營業(yè)務的公司,采取事業(yè)部制。
1、總經(jīng)理辦公室。是餐飲管理公司的管理核心,負責策劃、組織、調(diào)配、協(xié)調(diào)企業(yè)的人力和資源,制定工作計劃,開展經(jīng)營業(yè)務。
2、財務部。負責公司的財務管理工作,稽核業(yè)務收入進賬狀況,編制會計報表,如實反映公司運營的基本情況,分析運營狀態(tài),為管理層決策提供依據(jù)。
3、企劃部。為所服務的企業(yè)和部門,設計企業(yè)整體識別系統(tǒng),制定營銷規(guī)劃,策劃營銷活動,建立媒體關系,展示企業(yè)形象,提煉并推廣企業(yè)文化內(nèi)涵。制定廣告發(fā)布計劃和媒體策略,策劃廣告活動。
4、管理部。制定企業(yè)管理制度和運營程序,指導并規(guī)范有關企業(yè)和部門,開展正常的企業(yè)管理工作,監(jiān)督、考核企業(yè)的運營狀態(tài)和未來趨勢,根據(jù)績效考核結(jié)果,給予表彰或懲罰。
5、培訓部。根據(jù)企業(yè)的整體需要,開展愛崗敬業(yè)、禮貌禮儀、儀容儀表、技能技巧、店史店貌以及管理技術培訓等。
6、研發(fā)部。研究競爭對手和當前市場流行菜品的設計理念和制作配方,按規(guī)定時間,策劃、創(chuàng)新招牌菜和應季菜,組織廚師開展創(chuàng)新菜評比活動。
7、后勤部。負責公司的物品、車輛、設施、環(huán)境的使用和保養(yǎng)。處理好環(huán)保、工商、市政、消防、公安、執(zhí)法等部門的關系。
8、人力資源部。負責公司人員的招聘、建檔、使用事務。開展管理人員能力評估工作。制定公司工資福利的架構(gòu)建設,平衡與同行業(yè)平均收入水平的比例關系。
9、營銷部。按照公司的整體戰(zhàn)略規(guī)劃,分析客戶需求,挖掘潛在客戶,建立業(yè)務關系,反饋服務效果,系統(tǒng)開展營銷活動。
五、水晶苑餐飲管理公司。
市場策略。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
六、水晶苑餐飲管理公司的運營理念。
1、以顧客需求為導向;。
2、以效益優(yōu)先為導向;。
3、以市場占有為導向;。
4、以品牌建立為導向。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
一、公司名稱:
田園素居綠色餐飲有限公司。
二、創(chuàng)業(yè)項目背景。
1、自然環(huán)境優(yōu)良。
我省境域很多地區(qū)具備開發(fā)綠色食品工業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境,其生態(tài)環(huán)境基本保持著良好的自然水平,甚至保持了生態(tài)環(huán)環(huán)境的天然本色,水土大氣的潔凈性相對較高,適宜進行綠色農(nóng)業(yè)的開發(fā)利用。因此,五谷雜糧、蔬菜水果等綠色農(nóng)產(chǎn)品的種植一直是我省特有的優(yōu)勢資源。
根據(jù)山東的自然資源特點和區(qū)位優(yōu)勢,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),就必須發(fā)展雜糧生產(chǎn)。一方面,雜糧作物耐旱、耐瘠是旱作農(nóng)業(yè)的重要作物選擇;另一方面,雜糧作物在國內(nèi)外很少、很小,只有山東的種類比較多、分布比較廣。
山東省林區(qū)山野動植物資源極其豐富,在全國300多種具有食品及藥用價值的野生植物資源中我省就有200多種,具有污染少、營養(yǎng)豐富、防病治病等優(yōu)點,而這些產(chǎn)品恰恰是山東素食的重要組成部分。
2、文化底蘊深厚。
早在公元前一千年的周朝就有專門的食醫(yī),為帝王提供調(diào)節(jié)膳食的養(yǎng)生保健服務。后代的素食文化與藥膳食療在中國醫(yī)學及飲食文化的發(fā)展中都占有重要位置?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《傷寒雜病論》、《飲膳正要》、《本草綱目》等醫(yī)學名著都有對食療保健膳食的詳細論述。
民間自來就有“藥補不如食補”之說,其特點是以中醫(yī)理論為基礎,將中藥材經(jīng)過嚴格的加工,與傳統(tǒng)烹飪原料結(jié)合而烹制成的可口菜肴、在進餐的同時起到冶病養(yǎng)身的作用。
山東是中華民族飲食文化的發(fā)祥地,飲食文化成為了三晉文明的一個重要的組成部分,不少傳統(tǒng)食品在國內(nèi)、國際都有一定的知名度,尤其是三晉面食可以成為中華飲食的一枝奇葩,具有花樣繁多、營養(yǎng)豐富、風味悠長的特點,但由于近年來開發(fā)不夠,不少傳統(tǒng)食品逐漸消失,前景令人憂慮。
3、政策環(huán)境優(yōu)越。
中國加入wto后,中國農(nóng)業(yè)與餐飲業(yè)將與世界接軌,享受wto現(xiàn)有成員國的無歧視貿(mào)易待遇,可以促進國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,有利于我國勞動密集型產(chǎn)品包括具有比較優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品和特色餐飲品牌的出口。中央關于以人為本,實行“五個統(tǒng)籌”發(fā)展戰(zhàn)略的提出有助于西部開發(fā)的推進、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,進而為綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)提供了難得的機遇。餐飲業(yè)必然受到這次改革浪潮的影響。
三、產(chǎn)品服務。
本公司名稱為“田園素居”,主要從事素食保健美容餐飲的經(jīng)營,計劃成立地點在山東省濟南市,成立資金在25萬左右。
本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合,向顧客提供綠色健康的素食,并提供相關素食食療、蔬果美容的資料及方案。
“田園素居”將是一個集多個項目于一身的多元化主題餐廳,為顧客提供不同的服務:
1、向顧客提供綠色保健餐飲;。
2、向顧客提供蔬果美容服務;。
3、向顧客提供素食保健美容咨詢;。
4、向顧客派發(fā)素食文化手冊;。
5、給會員制訂保健或美容方案;。
6、定期面向會員開展免費健康培訓;。
7、向會員贈送書籍和光盤。
8、在人流量多的地方用流動車向顧客提供流動餐飲。
9、向顧客提供自我配菜的自助餐飲空間。
四、市場分析。
“民以食為天”是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。隨著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的返璞歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
我們公司將顧客定位為中等收入或以上人士以及青年學生。這部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士對自身健康越來越重視,而我們公司的保健素食正符合他們的需求。青年學生(特別是女生)對自身形象要求比較講究,長期坐在電腦前,對皮膚、眼睛有很大傷害,蔬果美容正是針對這些人群而設計的。對于工作壓力較大的人,素食對其精神不振、記憶力衰退有很好的療效。相信保健美容素食會有很大的發(fā)展空間。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八
第一步:
首先打開美團官網(wǎng),在美團外賣官網(wǎng)中找到“美團配送”那一欄,并點擊網(wǎng)站右上角的“成為騎手”。
第二步:
在“成為騎手”的頁面上,按照自己的需求選擇騎手種類,并點擊其中一個選項進入詳情頁。
第三步:
詳情頁中比如以“選專送騎手”為例,點擊“選專送騎手”按鈕,會出現(xiàn)如圖的二維碼,然后用手機掃碼。
第四步:
進入二維碼詳情頁后,按要求填寫城市信息、配送地址信息和電話號碼,信息提交填寫完成后點擊“報名成為騎手”,最后等美團工作人員通知,一般是在3個工作日內(nèi)會與你取得聯(lián)系。
第五步:
耐心等待美團那邊工作人員的聯(lián)系就可以按他們的操作流程加入到美團騎手行業(yè)了。
以上就是如何成為美團外賣騎手的操作步驟,其實想要成為騎手,要求還是比較寬松的,只要身體健康,年齡在18-50周歲之間,有一部智能手機,就可以申請成為美團騎手了。希望這些信息可以對想要成為美團騎手的朋友有所幫助,早日成功加入美團。
美團騎手專送和眾包入職流程。
專送方面騎手入職是這樣的。
1.騎手首先要到站點進行面試。
2.在面試通過之后,騎手自己需要去辦理健康證。
3.然后拿著身份證和健康證到站點注冊騎手賬號。
4.在站點接受培訓。
5.在老騎手的帶領下熟悉商家和系統(tǒng)操作。
6.騎手熟悉之后就開始嘗試著自己開始跑單。
眾包方面入職。
1.直接準備相關的證件注冊賬號。
2.開工接單試跑一段時間。
3.跑夠限定的單量之后,必須去參加線下培訓。
4.培訓完之后繼續(xù)跑單就可以了。
很多人對外賣員的工資都非常感興趣,一方面,這份工作的門檻并不高,男性、女性都可以勝任,而且還不要求學歷,在大城市的外賣小哥跑一單所賺取的傭金,總體來看,還是很不錯的。
據(jù)悉,美團外賣員的工資收入主要分基本工資和利潤提成兩個部分,底薪不高,大約是元左右,但主要是提成,跑得多的,月入平均三千到五千元。
一位美團外賣小哥透露送餐員的真實工資,他表示,每個月如果能跑超過900個訂單,工資收入可達7000元左右,若是遇上美團平臺搞優(yōu)惠促銷活動,商家們的生意好了,外賣小哥的活兒也多,工資還能更高。
據(jù)悉,這位外賣小哥先前在餓貨節(jié)跑了1100單,工資也能拿到11000元,但平常的月收入也能到六七千。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇十九
本人大專畢業(yè)后,一直在一家日用化妝品廠任職銷售的工作。在金融海嘯的打擊之下,工廠訂單一落千丈,迫于形勢之后,我被列入除員的名單。在除員之后,半年時間內(nèi),未找到合適的工作。待遇好的,自己的條件不符合,待遇差的,自己不愿意做。最后,母親的一句說話(阿女,自己找點小生意做下吧,打工是沒出色的),令我取消“打工”的念頭。進入創(chuàng)業(yè)的計劃:
一、在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,3萬元。
因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做什么行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
經(jīng)過各方面的考慮,我決定開間日用化妝品店,原因日用品市場較為成熟,而且原來工作的工廠可以供貨。用低廉的價錢可以得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。憑著日用化妝品廠工作多年,對這個行業(yè)很感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二、對于有家庭的主婦來說,當然是在當?shù)亻_店會更加好啦。
經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)xx路不錯,是xx鎮(zhèn)人流最旺的一條中心街,人口密集,市場是沒問題??紤]到資金的問題,最后我把店面選在了xx路的旁邊的一條街上,雖然沒有中山路繁榮,但是人流也很旺,最關鍵就是鋪租便宜一半。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。這里雖然人流量大但大都為上班一族、普通老百姓,富人很少,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在講述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(xx的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢。
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象。裝潢的供應商一定要選較好的。承接本裝潢工程,就是本人丈夫,在裝飾公司任職多年,有多年店鋪裝飾經(jīng)驗。
丈夫的工作很專業(yè),首先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都事先注明清楚。為便于清楚裝潢的模樣,事先帶我到同類型的店去實地觀摩,讓我說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
四、選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋?/p>
出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以廠家自創(chuàng)品牌為主,供貨的廠家以外貿(mào)為主,因本人關系,可以拿到貨真價實的貨。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
五、我計劃雇傭一個人,漂亮小姑娘,主要負責接待顧客,收銀。
我就我基本上一直要在店里收銀,進貨或者重人力規(guī)劃選貨及進貨選貨要的事,小姑娘的工資,1000/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她的積極性。
六、投資金額分析,每月費用分析。
1、房租:2000/月,付二壓一,6000元。
2、裝修費6000。
3、第一次日用品貨款10000元。
4、其他費用2000元。
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期3萬內(nèi)。
6、余下6000做流動資金使用。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十
2、產(chǎn)品與服務。
3、市場與競爭。
4、銷售與促銷。
5、組織機構(gòu)設置。
1、融資方案。
2、資產(chǎn)設備目錄。
3、收支平衡分析。
4、現(xiàn)金流量計劃。
1、初期目標及其風險分析。
2、中期目標及其風險分析。
3、遠景目標及其風險分析。
1、個人簡歷。
2、意向書。
3、法律文件。
外賣配送創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十一
一、活動目的:
在當代大學生就業(yè)壓力大,實踐經(jīng)驗少的情況下,為培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識,發(fā)掘大學生的創(chuàng)業(yè)典型,引導大學生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,提高我校大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,同時也是為了進一步展現(xiàn)當代大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以及社會適應能力,讓更多的在校大學生更快、更好的融入社會,迎接新的挑戰(zhàn),開啟新的未來。我系團總支學生分會特開展本次創(chuàng)業(yè)英雄會大賽。
二、活動時間:xx年4月25日至5月14日。
三、活動主題:創(chuàng)業(yè)的日子,我們在感受生活。
四、活動地點:懷化學院東西校區(qū)。
五、報名時間:4月17日至4月21日六、參賽對象:懷化學院在校大學生(團隊的形式參賽,每支隊伍4~6人)。
七、組織機構(gòu):
八、大賽流程:
宣傳啟動、理論含現(xiàn)場講解(初賽)、交流會及頒獎晚會(決賽)三個階段。
1、宣傳啟動環(huán)節(jié)4月17日至4月21日,成立大賽組委會?;顒訂有麄骱蛨竺M織工作,4月22日,活動籌備正式開始。
2、理論環(huán)節(jié)(初賽)4月25日于經(jīng)濟學系201教室進行活動初賽,各參賽學生(團隊)報名、遞交參賽作品,憑選手遞交創(chuàng)業(yè)計劃書,以及選手對創(chuàng)業(yè)計劃的現(xiàn)場闡述選出五組選手進入決賽環(huán)節(jié)。
3、老師針對活動主題進行講座。
4、交流會及頒獎晚會(決賽)5月14日,選手通過ppt和視頻,分享創(chuàng)業(yè)策劃與比賽經(jīng)驗,比賽結(jié)果將分別依據(jù)小組涉及的創(chuàng)業(yè)計劃書和選手現(xiàn)場表現(xiàn),分別評選出一、二、三等獎。
九、參賽要求。
1、參賽作品是以參賽項目為核心,以其商業(yè)化運作為主體的一份創(chuàng)業(yè)計劃書。
2、參賽作品必須以文字的形式作為介紹,字數(shù)1000字以上;打印在a4紙上,同時遞交word文檔。發(fā)送到xxxxxxx。
3、參賽作品內(nèi)容包括:商業(yè)模式描述、市場分析、產(chǎn)品或服務簡介、運營思路、創(chuàng)業(yè)團隊介紹等(最好是注明該作品的特色)。
4、參賽作品必須為選手自己創(chuàng)作,不得抄襲他人作品。組委會將對作者及作品的專一性進行審查,對于不符合參賽資格或有弄虛作假現(xiàn)象者核查屬實后,將被取消其參賽資格,對已獲獎的將追回所得一切獎勵及榮譽,并以適當形式公布。
5、參賽學生(團隊)必須嚴格遵守大賽各項規(guī)定,逾期未交作品或未按時報到參賽者,視為自動放棄。實踐環(huán)節(jié)中要遵守法律法規(guī)、注意人身財物安全。
十、評獎標準:
略
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