總結(jié)可以促使我們更加全面地認(rèn)識(shí)自己，找到自己的強(qiáng)項(xiàng)和改進(jìn)的方向。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，可以借鑒一些總結(jié)范文，了解不同領(lǐng)域、不同層次的總結(jié)方式和內(nèi)容。通過(guò)研讀這些總結(jié)范文，我們可以深入理解總結(jié)的核心要點(diǎn)和意義。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇一
為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的順利進(jìn)行，我站廣泛宣傳開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結(jié)合我市安委辦在全市組織的安全生產(chǎn)月活動(dòng)，大力引深宣傳，通過(guò)電視、媒體、標(biāo)語(yǔ)、設(shè)立咨詢臺(tái)等形式，大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的知識(shí)，提升他們的畜禽產(chǎn)品安全消費(fèi)意識(shí)和水平。二是參加了以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。三是結(jié)合食品安全“五進(jìn)”的要求，開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)農(nóng)村的活動(dòng)，組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專業(yè)合作社，進(jìn)行面對(duì)面現(xiàn)場(chǎng)宣傳引導(dǎo)。
半年以來(lái)累計(jì)宣傳8次，電視報(bào)道10次，發(fā)放資料15000余份，現(xiàn)場(chǎng)咨詢?nèi)罕?00余人次，流動(dòng)宣傳車輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實(shí)效，為畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作順利開(kāi)展奠定了良好的基礎(chǔ)；培訓(xùn)方面，我們主要做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)工作，提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，警鐘長(zhǎng)鳴。為了扎實(shí)提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識(shí)，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經(jīng)營(yíng)戶，畜禽經(jīng)紀(jì)人、屠宰企業(yè)等進(jìn)行了6次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
通過(guò)專家授課、法律法規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、典型案例剖析等形式，進(jìn)一步明確生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人，提高他們的主體責(zé)任意識(shí)，對(duì)自己的一切生產(chǎn)行為負(fù)總責(zé)。與此同時(shí)還簽訂了食品安全經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)責(zé)任書(shū)500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個(gè)經(jīng)營(yíng)戶生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購(gòu)銷臺(tái)賬。為了加強(qiáng)管理和追溯體系建設(shè)，我所還制作了700余個(gè)畜禽安全生產(chǎn)專用檔案盒，專門(mén)用來(lái)規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。
我局制定并實(shí)行《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責(zé)任制》，制訂了畜產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)格化圖，將監(jiān)管工作分解細(xì)化，落實(shí)到每一個(gè)科室和每個(gè)監(jiān)管人，并按照《xx市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作方案》的要求，明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責(zé)、對(duì)象和任務(wù)，制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本，53名監(jiān)管人員人手一本，要求監(jiān)管留有痕跡，同時(shí)要求認(rèn)真填寫(xiě)食品安全責(zé)任監(jiān)管考評(píng)日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法使用系統(tǒng)，在監(jiān)管工作中，將執(zhí)法信息及時(shí)傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺(tái)，日常管理中能夠及時(shí)了解監(jiān)管動(dòng)態(tài)，掌握監(jiān)管漏洞，整改監(jiān)管中的突出問(wèn)題。使用系統(tǒng)以來(lái)，共傳送執(zhí)法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問(wèn)題30多條，確保監(jiān)管取得了實(shí)效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我局今年食品安全監(jiān)管共出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)化，并實(shí)行了補(bǔ)免周制度，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實(shí)行了分級(jí)管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長(zhǎng)負(fù)責(zé)，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級(jí)防疫員負(fù)責(zé)，每?jī)稍卤O(jiān)管1次。監(jiān)管過(guò)程中依照監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，一一對(duì)應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。今年我們又加強(qiáng)養(yǎng)殖示范點(diǎn)的建設(shè)，要求每位監(jiān)管人員在轄內(nèi)范圍內(nèi)建立3—4戶示范點(diǎn)，建立健全的管理制度。通過(guò)示范引導(dǎo)，典型培育，現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)等手段推進(jìn)，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，養(yǎng)殖水平得到進(jìn)一步提高。
2、瘦肉精專項(xiàng)整治。根據(jù)食品安全工作的要求，我們深入開(kāi)展瘦肉精專項(xiàng)整治活動(dòng)，在鞏固以往成果的基礎(chǔ)上，優(yōu)化管理手段，創(chuàng)新工作模式，制定了《瘦肉精專項(xiàng)整治方案》。專項(xiàng)整治以飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)為主要對(duì)象，以開(kāi)展全面排查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、加工、銷售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來(lái)，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份，屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份，與養(yǎng)殖戶、加工戶、經(jīng)紀(jì)人簽訂不使用瘦肉精的承諾書(shū)、責(zé)任書(shū)500余份，確保了我市的畜產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)違禁藥物使用。
4、病死畜禽無(wú)害化處理專項(xiàng)整治
病死畜禽無(wú)害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳、晉中市局要求我們開(kāi)展了病死畜禽專項(xiàng)整治百日行動(dòng)。采取了以下措施：
1、加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)守法意識(shí)。
對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育是遏制病死畜禽進(jìn)入流通市場(chǎng)的源頭和根本，我們采取了多種形式對(duì)他們進(jìn)行教育。借助春季強(qiáng)制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺(tái)、借助宣傳媒體、借助集市廟會(huì)等載體，在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無(wú)害化處理等方面開(kāi)展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書(shū)1200余份、發(fā)送短信500余條、出動(dòng)宣傳車輛20余車次、受教育人數(shù)達(dá)5000余人次。
2、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)紀(jì)人全面普查、備案和管理。
畜禽經(jīng)紀(jì)人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介，對(duì)他們的管理和教育尤為關(guān)鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀(jì)人70余人，一是對(duì)他們進(jìn)行了組織培訓(xùn)和普法教育，并進(jìn)行電子備案管理；二是要求經(jīng)紀(jì)人做出依法經(jīng)營(yíng)和不收購(gòu)病死畜禽承諾書(shū)；三是要求他們收購(gòu)畜禽時(shí)進(jìn)行申報(bào)檢疫并建立檔案；四是確定了重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，對(duì)于違法前科的經(jīng)紀(jì)人加強(qiáng)監(jiān)管。
5、動(dòng)物防疫條件清理審核工作。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定，我所今年全面開(kāi)展了動(dòng)物防疫條件審核清理，對(duì)全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設(shè)施、設(shè)備、人員配備、制度管理等進(jìn)行了審查、驗(yàn)收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領(lǐng)《動(dòng)物防疫條件合格證》，截止目前共驗(yàn)收通過(guò)15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點(diǎn)企業(yè)，規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎(chǔ)。
6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
產(chǎn)地檢疫歷來(lái)是我局檢疫工作的重中之重，多年來(lái)，由于基層人員待遇問(wèn)題，基層檢疫站所設(shè)施落后等問(wèn)題。產(chǎn)地檢疫未能夠全面規(guī)范開(kāi)展。隨著新的領(lǐng)導(dǎo)班子上任，我局解決了這一系列老大難的問(wèn)題，促使產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范開(kāi)展。我所在全市設(shè)立了七個(gè)檢疫申報(bào)點(diǎn)，全市所有出欄、運(yùn)輸畜禽必須進(jìn)行產(chǎn)地申報(bào)檢疫，基層檢疫員現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法，做到了產(chǎn)地檢疫出證率100%，耳標(biāo)佩帶率達(dá)100%，無(wú)害化處理率達(dá)100%，半年來(lái)畜禽檢疫肉雞70萬(wàn)只，牛856余頭，羊17000余只，豬5萬(wàn)余頭。屠宰檢疫方面，我市有一所生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，六名駐場(chǎng)檢疫員負(fù)責(zé)檢疫，一是嚴(yán)格按檢疫操作規(guī)程進(jìn)行檢疫，實(shí)行主檢負(fù)責(zé)制。二是對(duì)檢疫員實(shí)行定崗定責(zé)，做到嚴(yán)把“五關(guān)”即入場(chǎng)畜禽查證驗(yàn)物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、宰后產(chǎn)品檢疫關(guān)、不合格畜禽及其產(chǎn)品無(wú)害化處理關(guān)、出證和加蓋驗(yàn)訖印章關(guān)，確保四個(gè)100%，即進(jìn)場(chǎng)畜禽的產(chǎn)地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產(chǎn)品持證率100%、病害畜禽及其產(chǎn)品無(wú)害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數(shù)量按比例進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)，現(xiàn)已檢測(cè)2500余頭，全部為陰性。1—6月份共檢疫生豬36000余頭，檢出病害豬8余頭，并全部進(jìn)行了無(wú)害化處理；自19xx年生豬定點(diǎn)屠宰開(kāi)展以來(lái)，我市未發(fā)生一起因檢疫問(wèn)題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治
根據(jù)市安委辦、食安辦的安排，我們今年開(kāi)展了打非治違和百日安全行動(dòng)專項(xiàng)整治活動(dòng)，結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，重點(diǎn)解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為，強(qiáng)化各單位落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)、法制意識(shí)，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)安全生產(chǎn)環(huán)境，我們要求全市118名村級(jí)防疫員和53名監(jiān)管責(zé)任人，按照網(wǎng)格圖片的原則，將全市范圍內(nèi)設(shè)計(jì)畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶都不遺漏地進(jìn)行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實(shí)了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
8、行政執(zhí)法及案件處理
依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運(yùn)用手段，在日常的監(jiān)管活動(dòng)中，依照法律法規(guī)條例，結(jié)合我市實(shí)際情況我們分別制定了《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案》、《飼料質(zhì)量安全整治方案》、《獸藥質(zhì)量安全整治方案》、《生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案》、《開(kāi)展病死畜禽專項(xiàng)整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專項(xiàng)整治工作方案》、《肉及肉制品專項(xiàng)整治方案》等十四項(xiàng)專項(xiàng)工作方案，并一一開(kāi)展了專項(xiàng)整治活動(dòng)，各項(xiàng)整治內(nèi)容均有詳細(xì)的檔案記載，取得了較好的效果。今年我所已辦結(jié)六個(gè)違法案件，均按照農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行，力求辦案質(zhì)量和辦案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當(dāng)事人6名，罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬(wàn)緒的工作離不開(kāi)檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)部門(mén)要求，借鑒兄弟單位經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我所實(shí)際，我們下大力氣規(guī)范動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設(shè)立專人專柜，事無(wú)巨細(xì)地將所辦理的事情整理歸檔，通過(guò)檔案全面反應(yīng)辦理過(guò)程，無(wú)論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細(xì)化，力求做到零失誤。目前我所有專門(mén)的檔案室、檔案柜，有專項(xiàng)檔案盒200多份，良好的檔案管理促進(jìn)了實(shí)際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來(lái)，我所工作取得了一定的成績(jī)，得益于省所、晉中市所的正確領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)我們清醒地認(rèn)識(shí)到動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢(shì)任務(wù)越來(lái)嚴(yán)峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復(fù)雜，打鐵還得自身硬，只有練就過(guò)硬的本領(lǐng)才能夠戰(zhàn)勝艱難險(xiǎn)阻，確保動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬(wàn)無(wú)一失。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇二
“尚德守法”并舉是保障食品安全的治本之策。圍繞宣傳主題，突出尚德守法，共治共享的理念。為此，我局重點(diǎn)宣傳：
(一)進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記提出“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推動(dòng)各級(jí)畜牧部門(mén)開(kāi)展專項(xiàng)整治，強(qiáng)化監(jiān)管，做好源頭治理。
(二)圍繞“食安山東”品牌引領(lǐng)創(chuàng)建，深入開(kāi)展主題宣傳活動(dòng)，展示畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作成效。
(三)宣傳畜產(chǎn)品違禁添加和藥殘的危害。向畜禽屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)等宣傳違禁添加和藥殘的法律后果，社會(huì)危害，落實(shí)企業(yè)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，積極發(fā)動(dòng)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)及其他從業(yè)者參與到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳中來(lái)，開(kāi)展職業(yè)道德宣傳教育，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
(四)引導(dǎo)社會(huì)公眾積極參與，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營(yíng)造人人關(guān)心畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，人人參與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的濃厚氛圍。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇三
為了加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控，根據(jù)市局的要求，結(jié)合我縣實(shí)際，xxx畜牧局于8月份開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中排查活動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下：
養(yǎng)殖及活畜收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)，非法添加使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)、銷售病死畜禽、自配料中不按規(guī)定添加飼料添加劑和藥物添加劑，不執(zhí)行休藥期、運(yùn)輸過(guò)程注射沙丁胺醇保水增重的養(yǎng)殖場(chǎng)；生鮮乳收購(gòu)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，非法添加違禁物質(zhì)、無(wú)證收購(gòu)經(jīng)營(yíng)運(yùn)輸生鮮乳、不合格生鮮乳處理的企業(yè)；屠宰環(huán)節(jié)，收購(gòu)和屠宰病死畜禽，宰前使用沙丁胺醇等違禁物質(zhì)的；飼料獸藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)假劣獸藥飼料等違法添加飼料和藥物添加劑，不按照獸藥gmp、gsp規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)等。
。從源頭入手，集中力量對(duì)我轄區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）及收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等進(jìn)行一次地毯式的排查。我們采取分片包干的制度，由xxx副所長(zhǎng)和xxx副所長(zhǎng)帶隊(duì)，xxxx逐戶、逐場(chǎng)、逐點(diǎn)進(jìn)行排查，做到鄉(xiāng)不漏村，村不漏戶，責(zé)任落實(shí)到人，確保此次排查工作落到實(shí)效。
監(jiān)督養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）要嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)，一處理”。進(jìn)場(chǎng)排查時(shí)檢查養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）對(duì)病死畜禽的無(wú)害化處理工作，對(duì)病死畜禽做到不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)，嚴(yán)格做好無(wú)害化處理工作。有效防范動(dòng)物疫病傳播，確保從源頭上抓好畜禽安全。
對(duì)養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。一是檢查存欄量、是否使用違禁藥物、是否做到出欄必報(bào)檢、抽檢飼料是否合格等。二是嚴(yán)把“瘦肉精”檢測(cè)關(guān)。檢疫人員除每天對(duì)待宰生豬按照2%—5%的比例進(jìn)行“瘦肉精”監(jiān)督抽檢外，還督促屠宰廠（場(chǎng)）開(kāi)展自檢，做好檢測(cè)記錄，已經(jīng)確認(rèn)“瘦肉精”檢測(cè)呈現(xiàn)陽(yáng)性，交由公安機(jī)關(guān)處理。
截止目前，共出動(dòng)900人次，車輛150車次，養(yǎng)殖場(chǎng)戶1600個(gè)次，獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)75人次，飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)34人次，“瘦肉精”檢測(cè)600批次，經(jīng)檢測(cè)結(jié)果均為陰性。下發(fā)整改通知書(shū)3份，查辦案件3起。此次集中排查活動(dòng)收到了良好的效果，為我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了良好的基礎(chǔ)。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇四
今年以來(lái)，縣畜牧水產(chǎn)局切實(shí)把畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為一項(xiàng)民心工程、德政工作來(lái)抓，認(rèn)真貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《湖南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》，通過(guò)采取強(qiáng)化責(zé)任、依法監(jiān)管、嚴(yán)防嚴(yán)控等措施，強(qiáng)力推進(jìn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)并取得一定實(shí)效，確保了全縣無(wú)重大動(dòng)物疫情，無(wú)經(jīng)營(yíng)使用“瘦肉精”事件和食用畜禽水產(chǎn)品人員中毒事件發(fā)生，真正讓全縣人民吃上了“放心肉”。其主要做法是：
加強(qiáng)安全管理，實(shí)現(xiàn)“三無(wú)”目標(biāo)，既是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的終點(diǎn)，又是起點(diǎn)。為此，縣畜牧水產(chǎn)局創(chuàng)新方式，嚴(yán)格責(zé)任，狠抓落實(shí)，打?qū)嵒A(chǔ)，促進(jìn)了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作運(yùn)行規(guī)范有序。一是廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。以縣有線電視臺(tái)《三農(nóng)工作在汝城》為宣傳載體，采取出動(dòng)宣傳車、舉辦培訓(xùn)班、下鄉(xiāng)咨詢、印發(fā)資料等多種宣傳手段，積極開(kāi)展《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的宣傳，廣泛宣傳普及畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)。今年以來(lái)，共出動(dòng)宣傳車12次，下鄉(xiāng)咨詢活動(dòng)10次，印發(fā)資料5000余份，提高了廣大畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全意識(shí)。二是完善工作方案。深入調(diào)查研究，結(jié)合實(shí)際，制定了《汝城縣重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案》、《汝城縣瘦肉精等違禁藥物中毒事件應(yīng)急預(yù)案》、《汝城縣獸藥飼料專項(xiàng)整治方案》等一系列方案，健全了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作制度，做到了有章可循。三是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)層層簽訂了防控重大動(dòng)物疫病工作目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。縣畜牧水產(chǎn)局量化了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務(wù)，明確了責(zé)任人，每人交納了300元的責(zé)任保證金，嚴(yán)格責(zé)任追究制，實(shí)行同獎(jiǎng)同罰。實(shí)行動(dòng)物防疫向社會(huì)公開(kāi)檢疫承諾，強(qiáng)化防疫檢疫執(zhí)法人員責(zé)任意識(shí)。推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫員星級(jí)服務(wù)卡制度，將動(dòng)物防疫員的姓名、聯(lián)系電話及服務(wù)內(nèi)容、投訴電話印成卡片發(fā)放到廣大養(yǎng)殖戶，加強(qiáng)群眾監(jiān)督，建立長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制。四是加大資金投入。建立了投資40萬(wàn)元的縣畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，配置了2名專業(yè)檢測(cè)人員，開(kāi)展了一系列動(dòng)物疫病檢驗(yàn)檢測(cè)工作?？h財(cái)政每年預(yù)算安排1萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)用于檢驗(yàn)檢測(cè)工作，縣政府每年安排一定的資金，采取以獎(jiǎng)代投方式，扶持發(fā)展無(wú)公害畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，促進(jìn)了畜禽水產(chǎn)品安全管理工作有效開(kāi)展。
縣畜牧水產(chǎn)局堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法，依法監(jiān)管，嚴(yán)把“三關(guān)”，為養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了一個(gè)良好的.發(fā)展環(huán)境。一是嚴(yán)把“源頭關(guān)”。全面實(shí)施質(zhì)量安全責(zé)任承諾制。全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶、飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)戶及畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶與縣畜牧水產(chǎn)局簽訂了“畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書(shū)”，公開(kāi)向社會(huì)做出承諾，明確違約者承擔(dān)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，推進(jìn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作健康運(yùn)轉(zhuǎn)。認(rèn)真貫徹實(shí)施《動(dòng)物防疫法》，強(qiáng)化動(dòng)物防疫檢疫工作，全縣畜禽強(qiáng)制免疫密度達(dá)到100。特別是在禽流感、洪災(zāi)、生豬混合感染疫情特防期間，縣鄉(xiāng)兩級(jí)采取縣領(lǐng)導(dǎo)包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包片、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包組、黨員包戶、動(dòng)物防疫員包免疫技術(shù)等過(guò)硬措施，狠抓免疫、檢疫、堵疫、消毒等工作，實(shí)現(xiàn)了全縣“疫情不發(fā)生，人員不感染”的目標(biāo)。二是嚴(yán)把“生產(chǎn)關(guān)”。督促落實(shí)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建立健全養(yǎng)殖檔案，建立養(yǎng)殖投入品使用臺(tái)帳，規(guī)范生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，建立可追溯制度，指導(dǎo)監(jiān)督養(yǎng)殖戶科學(xué)用藥，實(shí)現(xiàn)了對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模場(chǎng)（小區(qū)）產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程監(jiān)控。三是嚴(yán)把“流通關(guān)”。依法加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督管理。與工商、衛(wèi)生、公安、質(zhì)量、藥監(jiān)等部門(mén)緊密配合，聯(lián)合執(zhí)法，每月進(jìn)行一次抽檢，確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。組織開(kāi)展飼料、獸藥市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，依法對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)實(shí)行行政許可制，對(duì)符合條件都經(jīng)審核后予以頒證，對(duì)飼料經(jīng)營(yíng)實(shí)行飼料備案登記制，推行獸藥、飼料市場(chǎng)準(zhǔn)入制。大力開(kāi)展違禁藥物專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥違禁藥物殘留的抽檢，常年對(duì)縣城定點(diǎn)屠宰場(chǎng)待宰生豬按3比例、定期或不定期對(duì)全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）商品豬開(kāi)展尿樣抽檢工作。開(kāi)展了蛋品“蘇丹紅”、水產(chǎn)品“孔雀石綠”的專項(xiàng)檢查，對(duì)全縣飼料和獸藥門(mén)市、規(guī)模養(yǎng)殖戶開(kāi)展了兩次專項(xiàng)整治，清理過(guò)期藥品15件，霉變飼料315公斤，有效遏制了劣質(zhì)獸藥飼料流入市場(chǎng)。同時(shí)，抓好了“雙認(rèn)”工作，建立了郴州龍豐生態(tài)種養(yǎng)業(yè)有限公司無(wú)公害生豬養(yǎng)殖基地，推廣無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)，通過(guò)基地連農(nóng)戶，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶共同發(fā)展無(wú)公害生豬養(yǎng)殖。今年以來(lái)，全縣共出欄無(wú)公害生豬5萬(wàn)余頭，為廣大群眾提供了綠色安全的畜產(chǎn)品。
依照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，按照“統(tǒng)一規(guī)劃，分步實(shí)施，逐步推進(jìn)，不斷完善”的原則，強(qiáng)力推進(jìn)畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，重點(diǎn)抓好了縣城區(qū)域內(nèi)畜禽產(chǎn)品準(zhǔn)入制度的落實(shí)，確保了上市畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。一是建立檢疫檢測(cè)制度。所有畜禽產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢測(cè)合格后方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。二是建立查證驗(yàn)證制度。對(duì)進(jìn)入城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的畜禽產(chǎn)品進(jìn)行查證驗(yàn)證，憑檢疫合格有效證明才可上市銷售。三是建立例行監(jiān)測(cè)制度。對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、城關(guān)市場(chǎng)和生源、新和興超市的畜禽產(chǎn)品堅(jiān)持例行抽檢，及時(shí)反饋監(jiān)測(cè)信息。四是建立信用評(píng)價(jià)制度。開(kāi)展了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信體系建設(shè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)工作，全面推行誠(chéng)信等級(jí)制度，每年開(kāi)展一次肉食品質(zhì)量安全誠(chéng)信戶評(píng)比活動(dòng)，加強(qiáng)跟蹤管理，規(guī)范了畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶的行為。五是建立責(zé)任追究制度。對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)不合格的畜禽產(chǎn)品堅(jiān)決進(jìn)行銷毀等無(wú)害化處理，造成危害的，將依法追究生產(chǎn)者、銷售者及管理者的責(zé)任。今年以來(lái)，縣城區(qū)域共檢疫生豬4580頭，肉品366噸，檢出病豬13頭，病死肉品2340斤，全部進(jìn)行無(wú)害化處理。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇五
在以前工作的基礎(chǔ)上，結(jié)合目前的實(shí)際情況，按照市、縣方案的要求，活動(dòng)重點(diǎn)：
(一)集中宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作成果，展示我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管成效。我局在6月27日主題宣傳日，制做四塊展板，印刷宣傳材料2000余份進(jìn)行宣傳。
(二)縣局選派相關(guān)專家、專業(yè)技術(shù)人員深入生產(chǎn)一線，開(kāi)展科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，開(kāi)展科普活動(dòng)，促進(jìn)消費(fèi)者理性、科學(xué)消費(fèi)畜產(chǎn)品。6月27日，我局選派專業(yè)人員宣傳食品生產(chǎn)安全重要性，督導(dǎo)檢查相關(guān)企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)戶10余家，接受咨詢30余人次。
(三)要發(fā)動(dòng)轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖、畜禽屠宰等企業(yè)參與到食品安全宣傳周活動(dòng)中來(lái)，完善質(zhì)量承諾和各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度，牢固樹(shù)立企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，打造優(yōu)質(zhì)安全畜牧業(yè)品牌形象，提振消費(fèi)者信心。
(四)以本次食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步做好創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)縣和國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣工作，做實(shí)做細(xì)，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇六
1、今年主要以生產(chǎn)“源頭”監(jiān)管為重點(diǎn)，生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管為關(guān)鍵，證后監(jiān)管為抓獲手，推廣質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)企業(yè)制度建設(shè)來(lái)增強(qiáng)監(jiān)管時(shí)效。我旗現(xiàn)有16家“三品一標(biāo)”認(rèn)證單位，在1月我們對(duì)所有獲證單位共開(kāi)展了專項(xiàng)檢查工作。重點(diǎn)檢查獲證單位產(chǎn)地環(huán)境管理、生產(chǎn)規(guī)程制定和實(shí)施、生產(chǎn)記錄執(zhí)行、投入品使用管理和包裝標(biāo)識(shí)等情況，并與企業(yè)簽定了“三品一標(biāo)”質(zhì)量管理及標(biāo)志使用承諾書(shū)，承諾書(shū)中明確規(guī)定用標(biāo)期間，保證嚴(yán)格按照有關(guān)“三品一標(biāo)”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范及標(biāo)志管理要求組織生產(chǎn)、加工和包裝、銷售，同時(shí)嚴(yán)格按照認(rèn)證證書(shū)所標(biāo)內(nèi)容，規(guī)范使用包裝標(biāo)識(shí)，此次簽定承諾書(shū)為提高企業(yè)的質(zhì)量管理水平，規(guī)范標(biāo)志使用起到積極的作用。
2、市場(chǎng)流通“三品一標(biāo)”檢查情況。對(duì)旗內(nèi)6家超市的米、面、酒等標(biāo)有“三品一標(biāo)”標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)登記，并在網(wǎng)上核對(duì)具備標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品是否具備有效的證書(shū);產(chǎn)品或包裝上是否規(guī)范標(biāo)注標(biāo)志和發(fā)證機(jī)構(gòu);是否存在轉(zhuǎn)讓或買賣證書(shū)行為;是否存在偽造、冒用標(biāo)志等不規(guī)范行為。經(jīng)核實(shí)，檢查樣品中不存在以上不規(guī)范用標(biāo)行為。
3、開(kāi)展基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證情況。
積極組織引導(dǎo)幫助龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、重點(diǎn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品基地建設(shè)和產(chǎn)品的認(rèn)證工作。全旗16家“三品一標(biāo)”企業(yè)，其中有機(jī)企業(yè)4家、綠色企業(yè)1家、無(wú)公害企業(yè)9家，授權(quán)地理標(biāo)志2家。目前正在積極申報(bào)綠色食品企業(yè)1家(xx酒廠)、申報(bào)無(wú)公害企業(yè)3家，認(rèn)證數(shù)量、面積均超20%。協(xié)同市綠辦開(kāi)展河套戈壁羊地標(biāo)認(rèn)證。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇七
支持及全體安質(zhì)人員共同努力下，始終堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，圍繞分公司年初確定的各項(xiàng)工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)集團(tuán)公司有關(guān)安全質(zhì)量工作方面的安排和領(lǐng)導(dǎo)要求。針對(duì)分公司北京兩個(gè)地鐵項(xiàng)目均處于前期交通導(dǎo)改、管線改移等前期工作中，在加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)分包單位安全質(zhì)量監(jiān)管工作的同時(shí)，重點(diǎn)做好各項(xiàng)安全質(zhì)量管理體系的建設(shè)和各項(xiàng)規(guī)章制度的完善工作。全年安全質(zhì)量無(wú)事故，環(huán)境、職業(yè)健康管理到位，各項(xiàng)工作全面受控，實(shí)現(xiàn)了年初確定的各項(xiàng)工作目標(biāo)?，F(xiàn)將安全質(zhì)量監(jiān)察部年的工作情況及年的工作要點(diǎn)總結(jié)匯報(bào)如下：
今年是整章建制、完善管理打基礎(chǔ)的一年，也是安全生產(chǎn)年，
健康安全質(zhì)量工作受控。針對(duì)地鐵建筑安全質(zhì)量管理工作的特殊性，收集整理出臺(tái)了“地鐵項(xiàng)目安質(zhì)部資料臺(tái)賬標(biāo)準(zhǔn)清單”共18項(xiàng)41條，為今后安質(zhì)部門(mén)工作標(biāo)準(zhǔn)化起到指導(dǎo)作用。同時(shí)針對(duì)安全質(zhì)量管理工作中依照的法律、法規(guī)、地方標(biāo)準(zhǔn)和受控文件多，翻閱不便的特點(diǎn)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)電子書(shū)庫(kù)，整理下發(fā)了“分公司安全質(zhì)量管理辦法選編”和“市安全質(zhì)量相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范匯編”共收集相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、文件85個(gè)。根據(jù)集團(tuán)公司要求，今年共制定出臺(tái)了安全質(zhì)量相關(guān)辦法5個(gè)，使安質(zhì)管理工作有章可循、有法可依。
一名的好成績(jī)，通過(guò)積極構(gòu)筑安全文化，在分公司范圍內(nèi)形成比、幫、趕、超，學(xué)習(xí)安全質(zhì)量知識(shí)的氣氛，通過(guò)培訓(xùn)、考核、競(jìng)賽等一系列活動(dòng)的開(kāi)展，教育了職工養(yǎng)成遵章守紀(jì)、按章辦事、規(guī)范作業(yè)、文明施工的好習(xí)慣。
安全質(zhì)量檢查制度是抓好安全生產(chǎn)的必要手段，根據(jù)項(xiàng)目施。
工不同階段的安全控制要點(diǎn)，開(kāi)展定期檢查、臨時(shí)性檢查、季節(jié)性檢查及安全質(zhì)量專項(xiàng)稽查共18次，下發(fā)整改通知書(shū)11份，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題35個(gè)，做到檢查有記錄，整改有照片，問(wèn)題整改閉合，記錄真實(shí)準(zhǔn)確，整改率100%，并嚴(yán)格執(zhí)行安全質(zhì)量獎(jiǎng)罰制度。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)安全質(zhì)量檢查監(jiān)督，加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)管理，有效的推進(jìn)了項(xiàng)目安全質(zhì)量管理體系的完善，促進(jìn)安全質(zhì)量管理水平不斷上臺(tái)階，為主體工程開(kāi)工奠定良好基礎(chǔ)。
應(yīng)急救援預(yù)案是做好潛在突發(fā)事件和緊急情況時(shí)最大限度地。
減少人員和財(cái)產(chǎn)損失的重要計(jì)劃措施，尤其地鐵工程建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的高風(fēng)險(xiǎn)性系統(tǒng)工程，為防止在施工中突發(fā)事故的發(fā)生，根據(jù)不同項(xiàng)目特點(diǎn)通過(guò)對(duì)危險(xiǎn)源的辨識(shí)，有針對(duì)性的編制了應(yīng)急救援預(yù)案27項(xiàng)，建立應(yīng)急救援體系，責(zé)任落實(shí)到人。年針對(duì)不同施工極端分別開(kāi)展了3次消防應(yīng)急演練，參加人員186人次，應(yīng)急救援隊(duì)伍機(jī)構(gòu)設(shè)置完善，制度、辦法齊全，應(yīng)急救援物資儲(chǔ)備充足。
1、由于地鐵前期項(xiàng)目的特殊性，甲方指定分包工程，施工期較短，施工人員流動(dòng)性大，存在安全質(zhì)量教育不能全員覆蓋的問(wèn)題。
2、在項(xiàng)目管理中存在重安全、輕質(zhì)量的思想，對(duì)分包單位工程質(zhì)量監(jiān)管力度不夠，管理不嚴(yán)。
3、個(gè)別管理人員忽視安全質(zhì)量教育培訓(xùn)，對(duì)安全質(zhì)量考核不重視，有待于在今后工作中加強(qiáng)。
1、加強(qiáng)安質(zhì)隊(duì)伍建設(shè)。目前分公司安質(zhì)人員年齡結(jié)構(gòu)搭配合理，經(jīng)驗(yàn)豐富的老同志工作熱情高，作用發(fā)揮好，對(duì)分公司安質(zhì)工作的全面受控起到重要作用。近兩年充實(shí)到安質(zhì)隊(duì)伍的年輕同志，學(xué)歷高、專業(yè)強(qiáng)，工作熱情積極，是今后安質(zhì)部門(mén)的棟梁。年地鐵兩個(gè)項(xiàng)目主體將全面展開(kāi)，工期緊、任務(wù)重，安全質(zhì)量工作壓力大。在補(bǔ)充安質(zhì)隊(duì)伍新成員的同時(shí)，堅(jiān)持請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去的思想，通過(guò)對(duì)優(yōu)秀項(xiàng)目的觀摩，和經(jīng)驗(yàn)豐富的.安質(zhì)管理人員的交流，豐富地鐵安全質(zhì)量管理知識(shí)，提高自身管理水平。同時(shí)組織安質(zhì)人員定期、不定期進(jìn)行注冊(cè)安全工程師培訓(xùn)教育，逐步實(shí)現(xiàn)專職安質(zhì)管理人員國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證率達(dá)到85%以上，為分公司打造出一只專業(yè)型、技術(shù)型、管理型的安全質(zhì)量監(jiān)督隊(duì)伍。
2、抓好安全培訓(xùn)教育工作。新的一年將延續(xù)20xx年廣動(dòng)員、
大培訓(xùn)、嚴(yán)考核的教育培訓(xùn)思路。針對(duì)主體開(kāi)工后大量農(nóng)民工進(jìn)場(chǎng)，各工序全面展開(kāi)的局面，要求項(xiàng)目做好班前安全講話、“周一”安全活動(dòng)日、安全教育、安全技術(shù)交底等安全質(zhì)量監(jiān)管、監(jiān)督工作。同時(shí)根據(jù)年各階段安全質(zhì)量工作特點(diǎn)，積極開(kāi)展安全、質(zhì)量、消防等方面的知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。通過(guò)各種形式宣傳教育員工，“安全質(zhì)量是企業(yè)的生命”的安全質(zhì)量理念。
3、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管體系建設(shè)，打造優(yōu)質(zhì)工程。深刻吸取重。
大質(zhì)量責(zé)任事故教訓(xùn)，堅(jiān)持“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”的方針，牢固樹(shù)立“質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是信譽(yù)，質(zhì)量就是效益”的觀念，正確處理好質(zhì)量與進(jìn)度、質(zhì)量與效益、質(zhì)量與安全的關(guān)系，做好工程項(xiàng)目質(zhì)量監(jiān)督管理工作。項(xiàng)目安質(zhì)部配置專職質(zhì)檢工程師（質(zhì)檢員），負(fù)責(zé)本項(xiàng)目質(zhì)量監(jiān)督管理工作，施工生產(chǎn)作業(yè)班組應(yīng)配備兼職質(zhì)量檢查人員，建立健全質(zhì)量保證體系和監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)工程是提高企業(yè)信譽(yù)的重要手段，加強(qiáng)全員創(chuàng)優(yōu)意識(shí)教育，提高全員創(chuàng)優(yōu)的積極性和自覺(jué)性，扎實(shí)深入開(kāi)展創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)工程活動(dòng)。年創(chuàng)優(yōu)重點(diǎn)項(xiàng)目為地鐵號(hào)線標(biāo)、號(hào)線標(biāo)外站，創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)確保實(shí)現(xiàn)集團(tuán)公司優(yōu)質(zhì)工程、北京市長(zhǎng)城杯，力爭(zhēng)中鐵股份公司、國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)工程。
4、建設(shè)具有特色的安全文化。集團(tuán)公司在十二五企業(yè)文化。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇八
為鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果，解決水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面存在的突出問(wèn)題，確保水產(chǎn)品安全生產(chǎn)和放心消費(fèi)，根據(jù)市食安委《20xx年水產(chǎn)品專項(xiàng)整治方案》的要求，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)大力開(kāi)展了為期五個(gè)月的水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)通過(guò)制訂本地區(qū)水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，部署拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，安排和配合上級(jí)部門(mén)對(duì)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品基地和市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品抽檢，加強(qiáng)整治宣傳等措施，突出重點(diǎn)、集中整治、注重實(shí)效，堅(jiān)持一手強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，一手強(qiáng)化宣傳導(dǎo)向作用，增強(qiáng)了水產(chǎn)品整治全程監(jiān)管能力，全面提升了水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，達(dá)到了預(yù)期目的。同時(shí)為使監(jiān)管機(jī)制長(zhǎng)效化，認(rèn)真落實(shí)好屬地管理責(zé)任制，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追究制度，確保水產(chǎn)品安全生產(chǎn)和放心消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品整治成效，現(xiàn)將整治工作總結(jié)如下：
水產(chǎn)品整治工作人員通力合作、強(qiáng)化措施、監(jiān)管到位，重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)各類養(yǎng)殖基地、苗種生產(chǎn)單位、無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)和漁資市場(chǎng)的監(jiān)管、檢查力度，保證監(jiān)管人員和各有關(guān)措施的落實(shí)到位，迅速形成合力開(kāi)展整治工作局面，切實(shí)履行好水產(chǎn)品整治監(jiān)管、督導(dǎo)職責(zé)，確保專項(xiàng)整治工作的順利進(jìn)行。
活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，我們印制了幾百份水產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)的宣傳資料，主要有《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》、《水產(chǎn)苗種管理辦法》等數(shù)種法律法規(guī)，利用多種途徑向廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消費(fèi)者宣傳。此外，我們還通過(guò)漁業(yè)執(zhí)法的形式來(lái)宣傳水產(chǎn)品安全的法律知識(shí)，通過(guò)查處漁業(yè)違規(guī)案件宣傳如何遵守水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的知識(shí)；通過(guò)為漁民提供技術(shù)服務(wù)的形式來(lái)宣傳健康水產(chǎn)品養(yǎng)殖的知識(shí)。今年，接受我們水產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)知識(shí)宣傳的人數(shù)有2千余人，通過(guò)宣傳使廣大群眾清楚了如何生產(chǎn)安全水產(chǎn)品、如何識(shí)別健康水產(chǎn)品的知識(shí)。
一是對(duì)養(yǎng)殖基地開(kāi)展了漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)用藥檢查。水產(chǎn)品專項(xiàng)整治監(jiān)管人員對(duì)各類養(yǎng)殖基地、無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)等基地進(jìn)行了拉網(wǎng)式的.排查，從已接受檢查的幾個(gè)養(yǎng)殖基地檢查結(jié)果看，各類養(yǎng)殖受檢單位都建立了生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，產(chǎn)品銷售嚴(yán)格遵守休藥期制度，所有基地庫(kù)存沒(méi)有違禁藥物，監(jiān)管率和抽檢合格率均達(dá)到了100%。二是對(duì)重點(diǎn)養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行了水產(chǎn)品藥殘抽檢。積極配合上級(jí)業(yè)務(wù)檢測(cè)部門(mén)對(duì)我鎮(zhèn)重點(diǎn)養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了水產(chǎn)品藥殘抽檢檢測(cè)，確保我鎮(zhèn)水產(chǎn)品流通市場(chǎng)質(zhì)量安全。三是積極推進(jìn)健康養(yǎng)殖。漁業(yè)職能部門(mén)以此次水產(chǎn)品整治行動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合本地健康養(yǎng)殖發(fā)展?fàn)顩r，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)者健康養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)工作，開(kāi)展了漁業(yè)科技入戶，科技咨詢等活動(dòng)，積極推廣高效、安全健康養(yǎng)殖方式，進(jìn)一步鞏固了健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)（區(qū)）的建設(shè)成果。四是強(qiáng)化生產(chǎn)自律，加強(qiáng)對(duì)漁民合作組織的培育、扶持和引導(dǎo)工作，通過(guò)采用統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、統(tǒng)一漁資采購(gòu)、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一產(chǎn)品安全承諾等措施，切實(shí)保障了水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
總之，為使此次專項(xiàng)整治行動(dòng)抓出實(shí)效，實(shí)現(xiàn)整治工作目標(biāo)，我鎮(zhèn)以高度負(fù)責(zé)任的態(tài)度積極行動(dòng)、密切配合、強(qiáng)化管理、加強(qiáng)督查，及時(shí)通報(bào)整治行動(dòng)進(jìn)展情況，及時(shí)化解出現(xiàn)的問(wèn)題，從而為專項(xiàng)整治行動(dòng)圓滿完成奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇九
第四條 縣級(jí)以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作。 商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。
(六)將人用藥用于畜禽。?
(四)其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的行為。?
第二十五條 本辦法自2015年9月1日起施行
第一章??總??則
第一條 為了規(guī)范畜產(chǎn)品質(zhì)量安全?管理，保障人體健康和生命安全，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。
第二條 本條例適用于本省行政區(qū)域內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理活動(dòng)。
本條例所稱畜產(chǎn)品?，是指人工飼養(yǎng)并用于食用的畜禽以及未經(jīng)加工或者經(jīng)初加工的肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品。
第三條 畜產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合涉及人體健康和生命安全的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)?。
對(duì)畜產(chǎn)品的飼養(yǎng)、加工、運(yùn)輸、銷售實(shí)行質(zhì)量安全監(jiān)控，建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證制度、畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入?制度和質(zhì)量安全追溯制度。
第四條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)，健全動(dòng)物防疫監(jiān)督管理?體系，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理必需的資金。鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府按照規(guī)定的職責(zé)做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。
畜牧獸醫(yī)?、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督?等有關(guān)行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。
第五條 各級(jí)人民政府及有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)的宣傳，提高生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。
鼓勵(lì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的社會(huì)公眾監(jiān)督和輿-論監(jiān)督?，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
第二章??飼養(yǎng)和加工
第六條 畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范飼養(yǎng)畜禽。養(yǎng)殖專業(yè)戶?應(yīng)當(dāng)逐步實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。農(nóng)村散養(yǎng)戶應(yīng)當(dāng)按照畜產(chǎn)品質(zhì)量安全要求飼養(yǎng)畜禽。
畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)組織、專業(yè)協(xié)會(huì)等，應(yīng)當(dāng)通過(guò)技術(shù)服務(wù)，推廣畜禽優(yōu)良品種，促進(jìn)健康養(yǎng)殖，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。
第七條 畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)的選址、設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的環(huán)境保護(hù)和動(dòng)物防疫?條件。
第八條?獸藥?、飼料和飼料添加劑?等投入品?的使用應(yīng)當(dāng)符合《獸藥管理?xiàng)l例》?、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》?等規(guī)定。
第九條 畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)畜禽衛(wèi)生管理?，對(duì)畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)所、器具定期清洗、消毒，對(duì)畜禽糞便、廢水及其他廢棄物應(yīng)及時(shí)清運(yùn)或進(jìn)行資源化、無(wú)害化處理，保證畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
禁止向畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)所排放有毒有害物或者傾倒、填埋廢棄物。
第十條 對(duì)嚴(yán)重危害畜牧業(yè)生產(chǎn)和人體健康的動(dòng)物疫病，按照國(guó)家規(guī)定實(shí)行計(jì)劃免疫?制度，由動(dòng)物防疫人員實(shí)施強(qiáng)制免疫，出具免疫證明，并對(duì)強(qiáng)制免疫的豬、牛、羊佩帶免疫耳標(biāo)。
豬、牛、羊的免疫耳標(biāo)由省動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)統(tǒng)一組織定點(diǎn)生產(chǎn)。任何單位和個(gè)人不得非法生產(chǎn)、銷售和使用。
第十一條 畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立畜禽飼養(yǎng)檔案，養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)設(shè)有畜禽飼養(yǎng)記錄，如實(shí)記載獸藥、飼料和飼料添加劑使用、強(qiáng)制免疫等飼養(yǎng)管理及疫病防治情況。
第十二條 畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽出售前，應(yīng)當(dāng)依法向所在地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。經(jīng)檢疫合格的畜禽，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具檢疫證明方可出售。
農(nóng)村散養(yǎng)戶出售自養(yǎng)的畜禽應(yīng)當(dāng)接受檢疫。
第十三條 飼養(yǎng)畜禽禁止下列行為：
（一）使用鹽酸克倫特羅?（瘦肉精?）、氯霉素?等食品動(dòng)物禁用的藥品及其他化合物；
（二）超限量使用獸藥、飼料添加劑或違反畜禽休藥期?用藥；
（三）給未經(jīng)強(qiáng)制免疫的豬、牛、羊佩帶免疫耳標(biāo)；
（四）使用危害人體健康或者在畜禽體內(nèi)產(chǎn)生有害殘留的清洗、消毒物品；
（五）國(guó)家規(guī)定的其他禁止行為。
第十四條 畜禽屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）和肉類加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生條件和動(dòng)物防疫條件，并按照操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰、加工。
第十五條 畜禽屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）和肉類加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)在畜禽進(jìn)場(chǎng)時(shí)查驗(yàn)檢疫證明。
畜禽屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）和肉類加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立畜禽產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)?制度。品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與屠宰、加工同步進(jìn)行。
畜禽產(chǎn)品經(jīng)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫，出具檢疫證明、加蓋或者加封驗(yàn)訖標(biāo)志后方可出場(chǎng)。
第十六條 經(jīng)營(yíng)性屠宰、加工活動(dòng)中禁止下列行為：
（一）屠宰、加工病死、毒死或死因?不明的畜禽；
（二）屠宰、加工無(wú)檢疫證明的畜禽；
（三）注水或注入其他物質(zhì)；
（四）使用有毒有害物質(zhì)?屠宰、加工畜產(chǎn)品；
（五）國(guó)家規(guī)定的其他禁止行為。
第三章??運(yùn)輸和經(jīng)營(yíng)
第十七條 畜禽憑檢疫證明、畜禽產(chǎn)品憑檢疫證明和驗(yàn)訖標(biāo)志方可運(yùn)輸和銷售，其中豬、牛、羊應(yīng)當(dāng)佩帶免疫耳標(biāo)。
第十八條 畜產(chǎn)品的運(yùn)載工具、墊料、包裝物?、容器應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生條件和動(dòng)物防疫條件，不得將畜產(chǎn)品與有毒有害物品混裝運(yùn)輸。
長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮、凍畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備保質(zhì)、保鮮條件。
第十九條 染疫、病死或死因不明的畜禽在運(yùn)輸途中不準(zhǔn)宰殺、銷售、拋棄。該類畜禽及其排泄物?、墊料、包裝物，應(yīng)當(dāng)在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督下進(jìn)行無(wú)害化處理。
第二十條 畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等市場(chǎng)舉辦者，應(yīng)當(dāng)依法與進(jìn)入本市場(chǎng)的畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者簽訂質(zhì)量安全協(xié)議，并建立質(zhì)量安全信用管理?制度，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者合法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
市場(chǎng)舉辦者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)畜產(chǎn)品檢疫證明，沒(méi)有檢疫證明的，不得允許其進(jìn)入市場(chǎng)交易；發(fā)現(xiàn)進(jìn)入本市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的畜產(chǎn)品不符合本條例規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告工商行政管理?部門(mén)。
第二十一條 市場(chǎng)舉辦者應(yīng)當(dāng)在工商行政管理部門(mén)監(jiān)督下在場(chǎng)內(nèi)顯著位置設(shè)置公示牌。各有關(guān)行政管理部門(mén)會(huì)同工商行政管理部門(mén)將本市場(chǎng)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量情況和有違法行為的經(jīng)營(yíng)者名單在公示牌上公示。
第二十二條 各級(jí)人民政府及有關(guān)行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)采取必要措施逐步在畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配置畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)設(shè)施，配備檢測(cè)人員，建立檢測(cè)規(guī)程，為消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者提供畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)服務(wù)。
畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的舉辦者可以配置必要的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)設(shè)施，配備檢測(cè)人員，為消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者提供畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)服務(wù)。
第二十三條 畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）購(gòu)入畜產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)畜產(chǎn)品檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志；
（二）銷售畜產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)將檢疫證明擺放在顯著位置；
（三）建立畜產(chǎn)品購(gòu)銷臺(tái)帳，載明所經(jīng)營(yíng)畜產(chǎn)品的來(lái)源、數(shù)量和其他有關(guān)情況；
（四）接受有關(guān)行政管理部門(mén)對(duì)所經(jīng)營(yíng)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行檢查和檢測(cè)。
第二十四條 禁止經(jīng)營(yíng)下列畜產(chǎn)品：
（一）無(wú)檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志的；
（二）染疫、病死、毒死或者死因不明的；
（三）含有國(guó)家規(guī)定的食品動(dòng)物禁用藥品及其他化合物的；
（四）藥物殘留或者有毒有害物質(zhì)含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的；
（五）注水或者注入其他物質(zhì)的；
（六）使用有毒有害物質(zhì)屠宰、加工的；
（七）國(guó)家規(guī)定禁止經(jīng)營(yíng)的其他畜產(chǎn)品。
第四章??監(jiān)督管理
第二十五條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)行政管理部門(mén)建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全?管理責(zé)任制度，完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證制度、追溯制度和畜產(chǎn)品?市場(chǎng)準(zhǔn)入?制度，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
第二十六條 縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政管理?部門(mén)主管動(dòng)物防疫工作，負(fù)責(zé)獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品管理，制定畜產(chǎn)品獸藥殘留?等監(jiān)控計(jì)劃并組織實(shí)施。
縣級(jí)以上商務(wù)行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)畜禽定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上工商行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和定點(diǎn)屠宰以外的屠宰、加工活動(dòng)的監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上衛(wèi)生行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品加工?、銷售企業(yè)衛(wèi)生條件的審查，并對(duì)畜禽產(chǎn)品的衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督?行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)有關(guān)畜產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)工作，加強(qiáng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理?。
縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)等其他有關(guān)行政管理部門(mén)在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好畜產(chǎn)品的安全管理監(jiān)督工作。
第二十七條 縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)?、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)和執(zhí)法水平。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查時(shí)，應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件，遵守執(zhí)法程序。
第二十八條 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度。
縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)行政管理部門(mén)制定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查計(jì)劃，并監(jiān)督實(shí)施。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查結(jié)果，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向社會(huì)公布。
第二十九條 對(duì)染疫、病死、死因不明的畜禽以及其他不符合涉及人體健康和生命安全的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)?的畜產(chǎn)品，必須進(jìn)行無(wú)害化處理，無(wú)法進(jìn)行無(wú)害化處理的應(yīng)當(dāng)及時(shí)銷毀。
第三十條 消費(fèi)者有權(quán)要求畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者出示畜產(chǎn)品檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志。
任何單位和個(gè)人有權(quán)就畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題向畜牧獸醫(yī)、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)行政管理部門(mén)舉報(bào)和投訴。
第三十一條 對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的舉報(bào)和投訴實(shí)行首問(wèn)負(fù)責(zé)制?。行政管理部門(mén)接到舉報(bào)、投訴應(yīng)當(dāng)受理，對(duì)屬于職責(zé)范圍內(nèi)的舉報(bào)、投訴，應(yīng)當(dāng)立即派人趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)調(diào)查處理，并在結(jié)案后3日內(nèi)將處理結(jié)果告知舉報(bào)、投訴人；對(duì)不屬于職責(zé)范圍的`，應(yīng)當(dāng)立即移送有管轄權(quán)的行政管理部門(mén)調(diào)查處理，并告知舉報(bào)、投訴人。
接受移送的行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)在接到移送的舉報(bào)、投訴后2日內(nèi)告知舉報(bào)、投訴人，并在結(jié)案后3日內(nèi)將處理結(jié)果告知舉報(bào)、投訴人和移送部門(mén)。
第五章??法律責(zé)任
第三十二條 畜牧獸醫(yī)、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政管理部門(mén)及其工作人員有下列情形之一的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；給當(dāng)事人造成損失的，依法給予賠償：
（一）未按照國(guó)家規(guī)定對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查的；
（三）對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的舉報(bào)投訴，未依法處理并答復(fù)的；
（四）其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的行為。
第三十三條 有下列情形之一的，由動(dòng)物防疫?監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照以下規(guī)定給予處罰：
（五）運(yùn)輸和銷售的豬、牛、羊未佩戴免疫耳標(biāo)的，對(duì)運(yùn)輸者或銷售者處以每頭（只）50元的罰款。
第三十四條 有下列情形之一的，由工商或者質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政管理部門(mén)按照以下規(guī)定給予處罰：
（二）使用有毒有害物質(zhì)?屠宰、加工畜產(chǎn)品，或者經(jīng)營(yíng)該類畜產(chǎn)品的，沒(méi)收該類畜產(chǎn)品和加工工具，并處500元以上1000元以下的罰款。
第三十五條 使用鹽酸克侖特羅?（瘦肉精?）等禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖供人食用的動(dòng)物，或者銷售明知是使用該類藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動(dòng)物的，依法追究刑事責(zé)任。
違反本條例規(guī)定的其他行為，法律、法規(guī)已規(guī)定給予處罰的，從其規(guī)定。
第六章??附? ? 則
第三十六條 合法捕獲、經(jīng)人工飼養(yǎng)并用于食用的野生動(dòng)物及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，參照本條例執(zhí)行。
第三十七條 本條例自2004年5月1日起施行。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十
縣畜牧局：
為認(rèn)真貫徹落實(shí)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)議精神和相關(guān)文件要求，我鎮(zhèn)狠抓動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫和病死及病因不明動(dòng)物無(wú)害化處理工作，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)監(jiān)督，加強(qiáng)畜牧業(yè)投入品檢查力度，有力促進(jìn)了我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展，確保了廣大群眾身體健康，圓滿完成了這段時(shí)間以來(lái)的目標(biāo)任務(wù)，下面就我鎮(zhèn)所開(kāi)展的工作匯報(bào)如下：
一、強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
人員、駐村干部為成員的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)人員各司其職，落實(shí)責(zé)任，積極開(kāi)展各種專項(xiàng)執(zhí)法監(jiān)督檢查。
一是廣泛宣傳，積極開(kāi)展督查檢疫工作。鎮(zhèn)上專門(mén)召開(kāi)。
了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)議，加強(qiáng)部署，印發(fā)相關(guān)宣傳資料，以全鎮(zhèn)每一個(gè)社為單位，集中區(qū)域宣講《動(dòng)物防疫法》、病死及病因不明動(dòng)物的危害，發(fā)放及張貼“致廣大養(yǎng)殖戶的一封信”，使廣大群眾人人知曉，積極參與，及時(shí)提供線索，舉報(bào)違法行為。其次，鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所組織執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有的生豬屠宰點(diǎn)、生鮮肉銷售點(diǎn)、飯店、餐廳、學(xué)校食堂進(jìn)行了一次全面而細(xì)致的檢查，主要檢查肉品來(lái)源是否有《動(dòng)物產(chǎn)地合格證明產(chǎn)品》驗(yàn)訖滾章和完整的肉品采購(gòu)臺(tái)賬記錄，貯藏冷柜是否符合要求及作業(yè)人員健康證是否在有效期范圍內(nèi)等，若發(fā)現(xiàn)有不完整，不規(guī)范的地方，當(dāng)場(chǎng)下發(fā)《責(zé)令整改通知書(shū)》，限期整改，力求做到安全規(guī)范，做好各種記錄。同時(shí)，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所執(zhí)法人員擴(kuò)大檢查面，對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的各種記錄、消毒設(shè)施、無(wú)公害處理設(shè)施等也進(jìn)行了全面檢查，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人做好畜禽的免疫工作，并簽訂《動(dòng)物防疫承諾書(shū)》，明確責(zé)任。
二是做好病死動(dòng)物無(wú)害化處理。為杜絕病死動(dòng)物轉(zhuǎn)運(yùn)及。
身體健康及畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
三是加強(qiáng)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站嚴(yán)格落。
實(shí)《畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度》，加強(qiáng)對(duì)流通領(lǐng)域、集貿(mào)市場(chǎng)、超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，凡無(wú)檢疫證明、檢疫標(biāo)識(shí)和規(guī)定的檢測(cè)證明的動(dòng)物產(chǎn)品，一律不允許其上市、運(yùn)輸、加工。
四是規(guī)范畜牧業(yè)投入品的安全。在全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
工作會(huì)議后，鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站集中開(kāi)展了獸藥、飼料及飼料添加劑、獸用生物制品等動(dòng)物投入品環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治活動(dòng)，確保動(dòng)物用藥用料的安全。
三、存在的問(wèn)題。
工作中仍存在著一些突出的問(wèn)題。如工作人員數(shù)量少，基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)滯后，工作強(qiáng)度大，由于資金有限，與群眾利益密切相關(guān)的一些難點(diǎn)問(wèn)題不能得到有效解決等等，因此很難確保監(jiān)管獸藥飼料、無(wú)害化處理點(diǎn)等有關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的工作長(zhǎng)期開(kāi)展到位。
四、下一步打算。
1、繼續(xù)貫徹落實(shí)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)議精神，加大動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)管力度，積極做好流通環(huán)節(jié)和生豬屠宰點(diǎn)、生鮮肉銷售點(diǎn)、飯店、餐廳、學(xué)校食堂等肉品來(lái)源檢疫監(jiān)督。
2、強(qiáng)化獸藥和飼料及飼料添加劑的監(jiān)督管理，從源頭。
上制止有毒有害物質(zhì)濫用行為的發(fā)生。
3、每月各開(kāi)展肉品、飼料獸藥、養(yǎng)殖場(chǎng)等專項(xiàng)整治行。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十一
為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《崇信縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)施方案》的要求，我特向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所作出以下承諾：
1、堅(jiān)決遵守國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠(chéng)實(shí)守信，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，向消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
2、保證按無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實(shí)、可信的獸藥、飼料購(gòu)進(jìn)、使用等相關(guān)記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動(dòng)物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費(fèi)。
3、保證在飼養(yǎng)過(guò)程中堅(jiān)決遵守國(guó)家有關(guān)禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動(dòng)物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局第176號(hào)公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動(dòng)物；不使用未取得《動(dòng)物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。
4、保證在飼養(yǎng)過(guò)程中隨時(shí)無(wú)條件接受畜牧管理部門(mén)開(kāi)展的藥物殘留檢測(cè)工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品。
5、隨時(shí)接受畜牧行政管理等部門(mén)的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門(mén)作出的整改意見(jiàn)或處理處罰決定，并歡迎社會(huì)各界監(jiān)督。
6、因本場(chǎng)飼養(yǎng)的動(dòng)物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任，給他人造成損失的，愿承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
承諾單位負(fù)責(zé)人（簽字）：
年 月 日
本承諾書(shū)一式兩份，一份由畜牧主管部門(mén)保管，一份由畜主保管并張貼
為了加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)活動(dòng)管理，預(yù)防、控制和撲滅動(dòng)物疫病，保障動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品安全，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，我自愿做出如下承諾：
1. 認(rèn)真遵守《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)，合法生產(chǎn)，依法經(jīng)營(yíng)。
2. 嚴(yán)格按照要求如實(shí)完整準(zhǔn)確地記錄各類養(yǎng)殖檔案。
3. 嚴(yán)格按照處方、說(shuō)明書(shū)對(duì)動(dòng)物用藥；絕不過(guò)量、超劑量甚至濫用抗生素等藥品。不使用假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)獸藥，不使用假冒偽劣、過(guò)期、不合格的飼料。
4. 不在動(dòng)物飲用水、飼料中添加三聚氰胺、“瘦肉精”等嚴(yán)禁添加的任何物質(zhì)。
5. 生產(chǎn)、飼養(yǎng)、銷售健康的豬牛羊等動(dòng)物；動(dòng)物休藥期間，不向屠宰經(jīng)營(yíng)戶出售。
6. 不使用“地溝油”和未經(jīng)高溫處理的餐廚剩余食物喂養(yǎng)畜禽。
7. 積極主動(dòng)地配合、接受畜牧獸醫(yī)部門(mén)的監(jiān)督和檢查。畜禽出欄前必須提前三天向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)報(bào)檢，經(jīng)檢疫合格取得檢疫合格證明后，方可出售。
承諾單位：
負(fù)責(zé)人(簽名)：
畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū) 為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行的方案》的要求，我特向社會(huì)作出以下承諾：
1、堅(jiān)決遵守國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠(chéng)實(shí)守信，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，向消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
2、保證按無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實(shí)、可信的獸藥、飼料購(gòu)進(jìn)、使用等相關(guān)記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動(dòng)物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費(fèi)。
3、保證在飼養(yǎng)過(guò)程中堅(jiān)決遵守國(guó)家有關(guān)禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動(dòng)物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局第176號(hào)公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動(dòng)物；不使用未取得《動(dòng)物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。
4、保證在飼養(yǎng)過(guò)程中隨時(shí)無(wú)條件接受畜牧管理部門(mén)開(kāi)展的藥物殘留檢測(cè)工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品。
5、隨時(shí)接受畜牧行政管理等部門(mén)的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門(mén)作出的整改意見(jiàn)或處理處罰決定，并歡迎社會(huì)各界監(jiān)督。
6、因本場(chǎng)飼養(yǎng)的.動(dòng)物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任，給他人造成損失的，愿承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
承諾單位負(fù)責(zé)人（簽字）：
年 月 日
本承諾書(shū)一式兩份，一份由畜牧主管部門(mén)保管，一份由畜主保管并張貼
承諾人（單位）：
為了確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，我做出如下承諾：
一、自覺(jué)遵守《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國(guó)家及省、市、縣有關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)文件要求，做到依法安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。
二、完善動(dòng)物防疫條件，依法取得《動(dòng)物防疫條件合格證》，從外地調(diào)入畜禽嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)入前備案（跨省調(diào)運(yùn)種畜禽和乳用動(dòng)物事先審批）、調(diào)入后嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)驗(yàn)和隔離檢疫制度，絕不從疫病風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)調(diào)購(gòu)畜禽。
三、絕不使用“三聚氰胺、瘦肉精、蛋白精，萊克多巴胺”等國(guó)家違禁添加物及其他禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品；嚴(yán)格遵守獸藥停藥期規(guī)定；絕不銷售沒(méi)有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。
四、樹(shù)立健康養(yǎng)殖理念，建立相關(guān)養(yǎng)殖制度，認(rèn)真落實(shí)畜禽防疫檢疫各項(xiàng)措施，并做好病死、病害畜禽無(wú)害化處理措施。建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案，做好各項(xiàng)記錄，自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)重大動(dòng)物疫情及時(shí)報(bào)告。
五、積極參與和協(xié)助配合政府和獸醫(yī)站等主管部門(mén)開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動(dòng)和防控重大動(dòng)物疫病工作，為共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出表率。
承諾人： （簽名或蓋章）
為了確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）特向縣畜牧獸醫(yī)局作出如下承諾:
一、自覺(jué)遵守《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國(guó)家及省有關(guān)法律法規(guī),做到依法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。
二、完善動(dòng)物防疫條件，依法取得《動(dòng)物防疫條件合格證》，從外地調(diào)購(gòu)畜禽嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)入前備案（跨省調(diào)運(yùn)種畜禽和乳用動(dòng)物事先審批）、調(diào)入后報(bào)驗(yàn)和隔離檢疫制度，絕不從疫病風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)調(diào)購(gòu)畜禽。未向畜牧主管部門(mén)申報(bào)，絕不從外省、市調(diào)購(gòu)活畜禽，特別是羊?；钚?。
三、絕不使用“瘦肉精、蛋白精”等國(guó)家違禁添加物及其它禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品；嚴(yán)格遵守獸藥停藥期規(guī)定；絕不銷售沒(méi)有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。
四、樹(shù)立健康養(yǎng)殖理念，認(rèn)真落實(shí)畜禽防檢疫各項(xiàng)措施，嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒等制度，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案，自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)重大動(dòng)物疫情及時(shí)報(bào)告。
五、積極參與和協(xié)助政府主管部門(mén)開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動(dòng)和防控重大動(dòng)物疫病工作，為共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出表率。
六、因本場(chǎng)飼養(yǎng)的動(dòng)物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任。
承諾人： (簽名或蓋章)
年 月 日
1
臨澤縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)
（適用于生豬、牛、羊屠宰場(chǎng)）
為了確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）縣畜牧獸醫(yī)局作出如下承諾：
一、自覺(jué)遵守《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》、《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，做到依法屠宰加工。
二、按照動(dòng)物防疫法律法規(guī)規(guī)定，依法辦理《動(dòng)物防疫條件合格證》，完善動(dòng)物防疫條件，健全內(nèi)部管理制度和動(dòng)物防疫制度。
三、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出場(chǎng)生豬、牛、羊憑證（標(biāo)識(shí)）進(jìn)出場(chǎng)制度，絕不對(duì)未經(jīng)駐場(chǎng)檢疫員查證驗(yàn)物的生豬、牛、羊進(jìn)場(chǎng)，絕不對(duì)無(wú)檢疫證和無(wú)檢疫合格印章的豬、牛、羊肉及其產(chǎn)品出場(chǎng)。
四、嚴(yán)格執(zhí)行瘦肉精自檢、無(wú)害化處理和定期消毒等制度，檢出的不合格生豬、牛、羊及其產(chǎn)品按規(guī)定實(shí)施無(wú)害化處理；完善生豬、牛、羊及其產(chǎn)品的進(jìn)出臺(tái)帳、瘦肉精檢測(cè)、消毒及無(wú)害化處理等有關(guān)記錄。
五、發(fā)現(xiàn)染疫或疑似染疫動(dòng)物以及瘦肉精檢測(cè)陽(yáng)性的生豬、牛、羊，應(yīng)按規(guī)定立即向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)報(bào)告，并按要求落實(shí)消毒、無(wú)害化處理等相關(guān)措施。
六、為動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫人員提供必要的工作條件，配合做好檢疫、監(jiān)督檢查和瘦肉精監(jiān)測(cè)等相關(guān)工作。
七、因本場(chǎng)飼養(yǎng)的動(dòng)物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任。
承諾人： (簽名或蓋章)
年 月 日
2
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十二
為保障肉食品質(zhì)量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據(jù)、縣政府和市食品安全委員會(huì)的有關(guān)文件和會(huì)議精神，我中心周密安排、認(rèn)真部署全縣肉食品質(zhì)量安全工作，經(jīng)過(guò)全體人員的共同努力取得了顯著成效，現(xiàn)將我中心肉食品安全工作情況匯報(bào)如下：
一、全縣肉食品質(zhì)量安全工作基本情況
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，措施得力。為確保完成肉食品質(zhì)量安全目標(biāo)任務(wù)，中心領(lǐng)導(dǎo)給予了高度重視，我中心成立了以中心主任為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《肉食品質(zhì)量安全工作方案》，并將此項(xiàng)工作全面納入了今年重點(diǎn)工作來(lái)抓，建立了嚴(yán)格的肉食品質(zhì)量安全和獸藥市場(chǎng)制度。為強(qiáng)化任務(wù)落實(shí)，我中心從“兩節(jié)”開(kāi)始對(duì)全縣范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰點(diǎn)、肉市場(chǎng)開(kāi)展了執(zhí)法檢查，通過(guò)檢查，有效推動(dòng)了各項(xiàng)工作任務(wù)的貫徹和落實(shí)。
傳：一是結(jié)合大力開(kāi)展執(zhí)法宣傳活動(dòng)，共發(fā)放相關(guān)宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識(shí)資料1500多冊(cè)，培訓(xùn)相關(guān)人員2000人次。二是結(jié)合縣政府組織的行風(fēng)評(píng)議廣播上線活動(dòng)，積極宣傳肉食品質(zhì)量安全整治的重要意義以及畜牧部門(mén)的主要職責(zé)，聽(tīng)眾人數(shù)達(dá)上萬(wàn)人，充分給廣大市民以知曉權(quán)和參與權(quán)。
（三）強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，全面保障肉食品質(zhì)量安全。按照我中心《肉食品質(zhì)量安全工作方案》確定的目標(biāo)任務(wù)，全中心集中時(shí)間、集中人力、集中財(cái)力，重點(diǎn)狠抓了五個(gè)方面的專項(xiàng)檢查和工作任務(wù)的落實(shí)。
通環(huán)節(jié)的運(yùn)輸檢疫工作。以監(jiān)督檢驗(yàn)，規(guī)范出證為重點(diǎn)，嚴(yán)防動(dòng)物疫病的傳入或輸出。3、狠抓終端環(huán)節(jié)的市場(chǎng)檢疫監(jiān)督。派3名檢疫員24小時(shí)值班，住場(chǎng)檢疫。以查章驗(yàn)證，杜絕病害肉品上市為重點(diǎn)，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)把復(fù)檢監(jiān)督關(guān)，對(duì)未實(shí)行定點(diǎn)屠宰檢疫的畜禽及產(chǎn)品嚴(yán)格實(shí)施補(bǔ)檢，對(duì)不合格肉品全部強(qiáng)制進(jìn)行了無(wú)害化處理，為消費(fèi)者把好了最后一關(guān)，確保市民吃上“放心肉”。在此期間，全縣共檢疫生豬1500頭，其中屠宰檢疫1100頭，檢出不合格豬2頭，不合格豬肉全部進(jìn)行無(wú)害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和耳標(biāo)佩戴率為100%；查處違法案件0起。
三、狠抓了“瘦肉精”排查工作
使用、不經(jīng)銷“瘦肉精”的公開(kāi)承諾；同時(shí)要求養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）做好用藥、用料記錄，保證科學(xué)用藥、用料安全生產(chǎn)。
四、存在的安全隱患
5個(gè)多月以來(lái)，我中心共出動(dòng)執(zhí)法人員1000多人次，對(duì)我縣的41個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，268個(gè)散養(yǎng)戶，1個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)， 6個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)依法進(jìn)行檢查，發(fā)放相關(guān)宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識(shí)資料1500多冊(cè)，培訓(xùn)相關(guān)人員2000人次，確保了我縣肉食品安全，雖然取得了一定的可喜成績(jī)，但還存在一些安全隱患：一是群眾對(duì)肉食品質(zhì)量安全工作重要性的認(rèn)識(shí)還存在差異，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作開(kāi)展不平衡；二是我縣范圍內(nèi)目前還沒(méi)有一家通過(guò)有關(guān)部門(mén)認(rèn)證的肉食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)有的肉食品檢測(cè)能力還無(wú)法充分滿足監(jiān)管需要；三是生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)位于城市上游且不合格肉食品無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備不夠完善，給動(dòng)物防疫和肉食品安全帶來(lái)威脅；四是獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室缺乏工作經(jīng)費(fèi)，不能及時(shí)購(gòu)買動(dòng)物重大疫病檢測(cè)試劑，影響動(dòng)物疫病的檢測(cè)速度和診斷準(zhǔn)確度；五是綜合執(zhí)法能力還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。特別是在執(zhí)法工作經(jīng)費(fèi)保障，執(zhí)法設(shè)施設(shè)備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。
二〇一二年五月二日
改革開(kāi)放三十年，梁河縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作在歷屆黨委、政府和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)的支持幫助下，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》和《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)規(guī)定，以開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)為契機(jī)，著力推進(jìn)執(zhí)法體系建設(shè)，加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，加大宣傳，有重點(diǎn)、全方位、多角度狠抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，有力維護(hù)了廣大群眾畜產(chǎn)品公共安全，確保了我縣畜牧業(yè)的健康發(fā)展，多年沒(méi)有發(fā)生一起因畜產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)的安全事故?，F(xiàn)將我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作開(kāi)展情況總結(jié)如下。
一、取得的成績(jī)
藥經(jīng)營(yíng)戶676戶次，查獲假劣獸藥116公斤，共檢查養(yǎng)殖戶2645戶次，檢查屠宰場(chǎng)126場(chǎng)次，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法車輛858車次，出動(dòng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員2488人次，查獲銷售未經(jīng)檢疫豬肉案24起，嚴(yán)厲打擊了違反畜產(chǎn)品安全的不法行為，有效地保障了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)了我縣畜牧業(yè)健康發(fā)展，到目前為止沒(méi)有發(fā)生一起畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，2015年至2015年度連續(xù)四年榮獲梁河縣人民政府食品安全工作優(yōu)秀單位。
二、采取的主要措施
（一）健全組織、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作
取得實(shí)效。
多年來(lái)，我局始終把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為“民生之
本”、“安國(guó)之策”來(lái)抓，切實(shí)增強(qiáng)做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和緊迫感，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作到位，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的制度化和規(guī)范化，形成了“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的良好工作格局。
1、建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。為確保我縣畜
全整治實(shí)施方案。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，每年局務(wù)會(huì)議研究畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作不少于4次。
2、建立和完善責(zé)任制和責(zé)任追究制，實(shí)行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。每年年初縣畜牧獸醫(yī)局與縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)簽訂《梁河縣人民政府食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，縣局再與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站簽訂《梁河縣畜牧獸醫(yī)局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)》。并明確我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所具體負(fù)責(zé)，進(jìn)一步明確各級(jí)各部門(mén)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全職責(zé)和任務(wù)，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的良好局面。
3、制度建設(shè)。認(rèn)真執(zhí)行縣食品安全委員會(huì)各項(xiàng)工作制度、建立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的各項(xiàng)制度。如畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度、責(zé)任追究制度、無(wú)害化處理制度、月月上報(bào)制度等。
（二）強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。
受咨詢?nèi)罕?5000多人次。通過(guò)廣泛宣傳，擴(kuò)大了社會(huì)影響，營(yíng)造了全社會(huì)共同參與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的濃厚氛圍，形成了畜產(chǎn)品安全即公共衛(wèi)生安全的良好意識(shí)。
（三）監(jiān)督管理，突出重點(diǎn)。
1、嚴(yán)格執(zhí)法，強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管，及時(shí)查處畜產(chǎn)品安全事故。我局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員做到嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)駐場(chǎng)值班制度，規(guī)范開(kāi)展入場(chǎng)檢疫和同步檢疫關(guān)。堅(jiān)決杜絕病害動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。對(duì)病死畜禽嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)、必須無(wú)害化處理的要求。檢疫人員堅(jiān)持每天對(duì)上市的畜產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格督查，查驗(yàn)畜產(chǎn)品是否蓋有驗(yàn)訖印章、是否持有畜產(chǎn)品檢疫合格證，2015年來(lái)，共查處未經(jīng)檢疫的畜產(chǎn)品58頭，補(bǔ)檢44頭，無(wú)害化處理4頭。
2、重大節(jié)日、重大活動(dòng)期間與相關(guān)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。我局針對(duì)重大節(jié)日、重大活動(dòng)期間動(dòng)物及畜產(chǎn)品流動(dòng)性大、供應(yīng)豐富、渠道多、流通迅速、容易假冒，不法商販逃避檢疫私屠濫宰行為嚴(yán)重等特點(diǎn)，為確保全縣廣大群眾在節(jié)日期間吃上放心肉，我局加強(qiáng)了同工商、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、公安等部門(mén)的配合，對(duì)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行全面檢查，近年來(lái)，共檢查畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)125場(chǎng)次，查獲病害肉5頭（510公斤），并依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行銷毀深埋處理。
4
3、加強(qiáng)獸藥、飼料及飼料添加劑市場(chǎng)監(jiān)管
近年來(lái)，我局認(rèn)真貫徹執(zhí)行《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī)，整頓和規(guī)范獸藥、飼料及飼料添加劑的經(jīng)營(yíng)、使用行為，凈化獸藥、飼料市場(chǎng)。一是加大查處整治力度，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣獸藥、飼料的行為。二是嚴(yán)防、嚴(yán)查在飼料中使用“瘦肉精”、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違禁藥品行為。
（四）健全機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格管理，建設(shè)一流獸醫(yī)執(zhí)法隊(duì)伍
截止2015年年底，全縣畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)在崗在編人員72人，其中專業(yè)技術(shù)人員52人（占在編人數(shù)的 72 %），高級(jí)畜牧師2人，高級(jí)獸醫(yī)師1人、畜牧獸醫(yī)師36人，全縣有62個(gè)行政村、4個(gè)社區(qū)，62個(gè)行政村都配備了獸醫(yī)防疫員，目前我縣獸醫(yī)管理體制改革已完成，實(shí)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)站人、財(cái)、物“三權(quán)”上劃歸縣局管理，在動(dòng)物疫病防控工作上，基本上實(shí)現(xiàn)了村村有人辦事、有錢(qián)辦事、有能力辦事。狠抓隊(duì)伍建設(shè)和管理，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高隊(duì)伍素質(zhì)和工作質(zhì)量?？h畜牧獸醫(yī)局每年至少2次對(duì)鄉(xiāng)村獸醫(yī)人員進(jìn)行重大動(dòng)物疫病防控技術(shù)及動(dòng)物檢疫培訓(xùn)，切實(shí)提高基層獸醫(yī)人員隊(duì)伍素質(zhì)。
（五）建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制
消費(fèi)者的健康消費(fèi)意識(shí)逐漸形成，但我們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全仍然絲毫不能麻痹大意，為了深入持久開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，我局將繼續(xù)按照監(jiān)管機(jī)構(gòu)不撤、人員不散、力度不減的原則，進(jìn)一步完善事故預(yù)防、預(yù)警和應(yīng)急救援工作預(yù)案，建立健全相關(guān)規(guī)章制度，著力構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三、我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題及對(duì)策
（一）存在問(wèn)題
1、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)淡薄。一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)養(yǎng)殖戶健康、科學(xué)飼養(yǎng)的意識(shí)淡薄。二是經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡薄。三是消費(fèi)環(huán)節(jié)消費(fèi)者健康消費(fèi)意識(shí)淡薄。
2、生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)少，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全讓人擔(dān)憂。目前，我縣鄉(xiāng)村集貿(mào)市場(chǎng)有20個(gè)，都有畜產(chǎn)品交易，但全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都沒(méi)有建立生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，不能集中檢疫，就不能確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3、檢測(cè)設(shè)備手段落后，無(wú)法開(kāi)展畜產(chǎn)品違禁藥物殘留檢測(cè)。 4、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法設(shè)施薄弱、經(jīng)費(fèi)短缺、人力不足。
5、養(yǎng)殖方式落后，一家一戶的分散飼養(yǎng)使畜產(chǎn)品質(zhì)量難以
達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。目前我縣養(yǎng)殖業(yè)仍然是以千家萬(wàn)戶小規(guī)模分散飼養(yǎng)，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)節(jié)凈化難以保證。
（二）、 對(duì)策和措施
1、加大宣傳力度，提高人民群眾的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。使全社會(huì)充分認(rèn)識(shí)不合格畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害性，自覺(jué)做好動(dòng)物疫病防治工作，嚴(yán)格抵制不合格畜產(chǎn)品。
2、完善相關(guān)法律法規(guī)體系，建立建全切實(shí)可行的動(dòng)物防疫制度，加強(qiáng)疫情動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化可疑樣品的診斷。
3、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，理順管理體制，落實(shí)工作責(zé)任，加大投入力度，提高執(zhí)法能力和檢測(cè)水平。
4、加大獸藥、飼料和飼料添加劑的監(jiān)督管理力度，實(shí)施動(dòng)物飼養(yǎng)和畜產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程監(jiān)控。深入貫徹執(zhí)行《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及其相關(guān)法律法規(guī)，加大防疫監(jiān)督執(zhí)法力度，縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要把行政處罰權(quán)下放到基層，讓基層組織在第一時(shí)間對(duì)違法行為進(jìn)行處罰，切實(shí)抓好產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和運(yùn)輸檢疫，加大對(duì)拒絕防疫、逃避檢疫行為的打擊力度，提高養(yǎng)殖戶的防疫法制觀念，努力打造一支能吃苦耐勞、技術(shù)水平高、責(zé)任心強(qiáng)的防疫監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍服務(wù)于基層，切實(shí)抓好畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理工作。
5、切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控工作。堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，防止重大動(dòng)物疫病流行，按照重大動(dòng)物疫病實(shí)行“早、快、嚴(yán)、小”和我省推行的“集中免疫、分片包干、整村推進(jìn)”的模式進(jìn)行強(qiáng)制免疫，做到“應(yīng)免盡免、不留空當(dāng)”。
扎實(shí)抓好春秋兩季防疫和常年補(bǔ)針工作。
6、加強(qiáng)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作。嚴(yán)格執(zhí)行《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》和《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》。動(dòng)物出售、交易、屠宰時(shí)，檢疫人員憑免疫戶口冊(cè)、耳標(biāo)佩戴情況等出具檢疫證明，真正做到憑檢疫證明上市、銷售、運(yùn)輸。切實(shí)加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和運(yùn)輸督查，從源頭上把住畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。
7、嚴(yán)格實(shí)行活畜及畜產(chǎn)品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。即動(dòng)物從生產(chǎn)地進(jìn)入市場(chǎng)交易、屠宰和運(yùn)輸都必須具有“一證一標(biāo)”（本縣的持有動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證或外縣的持出縣境動(dòng)物檢疫合格證和動(dòng)物耳標(biāo)）從2015年5月1日起全縣統(tǒng)一執(zhí)行。凡無(wú)“一證一標(biāo)”的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品一律不得入市交易、屠宰和運(yùn)輸。
管的諸多環(huán)節(jié)狠下功夫，確保我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作水平再上新的臺(tái)階。
圍繞深入貫徹落實(shí)全市食品安全責(zé)任監(jiān)督工作和中央、省領(lǐng)導(dǎo)的重要精神，認(rèn)真落實(shí)區(qū)政府食品安全監(jiān)管工作部署，堅(jiān)持以防為主，長(zhǎng)效監(jiān)管的原則，一手抓監(jiān)管，一手抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從源頭提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。一年來(lái)，監(jiān)管責(zé)任和長(zhǎng)效機(jī)制進(jìn)一步落實(shí)，監(jiān)督抽檢進(jìn)一步加強(qiáng)，安全隱患進(jìn)一步消除，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到進(jìn)一步提高，現(xiàn)將全年來(lái)的工作總結(jié)如下：
一、宣傳培訓(xùn)工作
統(tǒng)一思想，警鐘長(zhǎng)鳴。為了扎實(shí)提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識(shí)，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經(jīng)營(yíng)戶，畜禽經(jīng)紀(jì)人、屠宰企業(yè)等進(jìn)行了6次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。通過(guò)專家授課、法律法規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、典型案例剖析等形式，進(jìn)一步明確生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人，提高他們的主體責(zé)任意識(shí)，對(duì)自己的一切生產(chǎn)行為負(fù)總責(zé)。與此同時(shí)還簽訂了食品安全經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)責(zé)任書(shū)500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個(gè)經(jīng)營(yíng)戶生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購(gòu)銷臺(tái)賬。為了加強(qiáng)管理和追溯體系建設(shè)，我所還制作了700余個(gè)畜禽安全生產(chǎn)專用檔案盒，專門(mén)用來(lái)規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。
二、監(jiān)管執(zhí)法實(shí)行網(wǎng)格化管理
確保監(jiān)管取得了實(shí)效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我局今年食品安全監(jiān)管共出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。
三、專項(xiàng)整治活動(dòng)開(kāi)展情況
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)化，并實(shí)行了補(bǔ)免周制度，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實(shí)行了分級(jí)管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長(zhǎng)負(fù)責(zé)，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級(jí)防疫員負(fù)責(zé)，每?jī)稍卤O(jiān)管1次。監(jiān)管過(guò)程中依照監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，一一對(duì)應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。今年我們又加強(qiáng)養(yǎng)殖示范點(diǎn)的建設(shè)，要求每位監(jiān)管人員在轄內(nèi)范圍內(nèi)建立3-4戶示范點(diǎn)，建立健全的管理制度。通過(guò)示范引導(dǎo)，典型培育，現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)等手段推進(jìn)，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，養(yǎng)殖水平得到進(jìn)一步提高。
生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)違禁藥物使用。
4、 病死畜禽無(wú)害化處理專項(xiàng)整治
病死畜禽無(wú)害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳、晉中市局要求我們開(kāi)展了病死畜禽專項(xiàng)整治百日行動(dòng)。采取了以下措施：
1、加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)守法意識(shí)。
對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育是遏制病死畜禽進(jìn)入流通市場(chǎng)的源頭和根本，我們采取了多種形式對(duì)他們進(jìn)行教育。借助春季強(qiáng)制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺(tái)、借助宣傳媒體、借助集市廟會(huì)等載體，在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無(wú)害化處理等方面開(kāi)展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書(shū)1200余份、發(fā)送短信500余條、出動(dòng)宣傳車輛20余車次、受教育人數(shù)達(dá)5000余人次。
2、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)紀(jì)人全面普查、備案和管理。
畜禽經(jīng)紀(jì)人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介，對(duì)他們的管理和教育尤為關(guān)鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀(jì)人70余人，一是對(duì)他們進(jìn)行了組織培訓(xùn)和普法教育，并進(jìn)行電子備案管理；二是要求經(jīng)紀(jì)人做出依法經(jīng)營(yíng)和不收購(gòu)病死畜禽承諾書(shū)；三是要求他們收購(gòu)畜禽時(shí)進(jìn)行申報(bào)檢疫并建立檔案；四是確定了重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，對(duì)于違法前科的經(jīng)紀(jì)人加強(qiáng)監(jiān)管。
5、動(dòng)物防疫條件清理審核工作。
理等進(jìn)行了審查、驗(yàn)收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領(lǐng)《動(dòng)物防疫條件合格證》，截止目前共驗(yàn)收通過(guò)15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點(diǎn)企業(yè)，規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎(chǔ)。
6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
部進(jìn)行了無(wú)害化處理；自1998年生豬定點(diǎn)屠宰開(kāi)展以來(lái)，我市未發(fā)生一起因檢疫問(wèn)題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治
根據(jù)市安委辦、食安辦的安排，我們今年開(kāi)展了打非治違和百日安全行動(dòng)專項(xiàng)整治活動(dòng)，結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，重點(diǎn)解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為，強(qiáng)化各單位落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)、法制意識(shí)，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)安全生產(chǎn)環(huán)境，我們要求全市118名村級(jí)防疫員和53名監(jiān)管責(zé)任人，按照網(wǎng)格圖片的原則，將全市范圍內(nèi)設(shè)計(jì)畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶都不遺漏地進(jìn)行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實(shí)了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
8、行政執(zhí)法及案件處理
案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當(dāng)事人6名，罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬(wàn)緒的工作離不開(kāi)檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)部門(mén)要求，借鑒兄弟單位經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我所實(shí)際，我們下大力氣規(guī)范動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設(shè)立專人專柜，事無(wú)巨細(xì)地將所辦理的事情整理歸檔，通過(guò)檔案全面反應(yīng)辦理過(guò)程，無(wú)論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細(xì)化，力求做到零失誤。目前我所有專門(mén)的檔案室、檔案柜，有專項(xiàng)檔案盒200多份，良好的檔案管理促進(jìn)了實(shí)際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來(lái)，我所工作取得了一定的成績(jī)，得益于省所、晉中市所的正確領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)我們清醒地認(rèn)識(shí)到動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢(shì)任務(wù)越來(lái)嚴(yán)峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復(fù)雜，打鐵還得自身硬，只有練就過(guò)硬的本領(lǐng)才能夠戰(zhàn)勝艱難險(xiǎn)阻，確保動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬(wàn)無(wú)一失。
縣食安辦：
今年來(lái)，在、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的的精心指導(dǎo)下，針對(duì)我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問(wèn)題，著重抓源頭、生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的監(jiān)督監(jiān)管，通過(guò)采取強(qiáng)化責(zé)任、依法監(jiān)管、加大執(zhí)法監(jiān)督力度、嚴(yán)防嚴(yán)控等措施，強(qiáng)力推進(jìn)了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)將我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：
一、基本情況
１、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
縣畜牧發(fā)展中心高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作，把此項(xiàng)工作列入年度考核的主要內(nèi)容，及時(shí)召開(kāi)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專題工作會(huì)，并制定了《**縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實(shí)施方案》。成立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由中心主任**任組長(zhǎng)，分管副副主任**任副組長(zhǎng)，各站所負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)對(duì)全縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))也都成立了相應(yīng)的監(jiān)管工作小組，站長(zhǎng)為監(jiān)管工作責(zé)任人，站員為成員，對(duì)本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))轄區(qū)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作負(fù)全責(zé)。各村防疫員為本村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)本村的監(jiān)督工作，從而形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作監(jiān)管體系，有力的保證了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
1
2、加大畜牧法律法規(guī)宣傳，增強(qiáng)廣大養(yǎng)殖戶的畜牧獸醫(yī)法律意識(shí)和畜產(chǎn)品安全意識(shí)。
以養(yǎng)殖大場(chǎng)大戶為主要對(duì)象，著重宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《動(dòng)物重大疫情應(yīng)急條例》、《獸藥管理?xiàng)l例》和《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。在城區(qū)和重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開(kāi)展巡回宣傳，出動(dòng)宣傳車輛66次，參加宣傳人員達(dá)200余人次，發(fā)放相關(guān)宣傳資料7000余份，讓社會(huì)各界都認(rèn)識(shí)到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性，理解和支持畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，形成齊抓共管的良好氛圍。有力的增強(qiáng)了廣大養(yǎng)殖戶的畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)意識(shí)，公德意識(shí)，營(yíng)造了良好的工作氛圍。
3、加強(qiáng)隊(duì)伍管理，建立完善制度。
縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，年初制定了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確崗位責(zé)任，把任務(wù)分解到人，嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)法人員持證上崗，亮證執(zhí)法，做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法和嚴(yán)格執(zhí)法，加強(qiáng)了執(zhí)法工作力度。同時(shí)，制定了活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)管理制度、無(wú)害化處理制度、防疫消毒制度等一系列保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的制度措施。
4、強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督檢查，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在專項(xiàng)整頓期間，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)畜禽產(chǎn)地、畜產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)、屠宰點(diǎn)、肉品市場(chǎng)、畜禽交易市場(chǎng)、超市畜禽產(chǎn)品專柜等動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督工作。 （一）、狠抓動(dòng)物疫病傳播源頭的產(chǎn)地檢疫工作，以畜禽出欄檢疫為重點(diǎn)，將動(dòng)物疫病消滅在產(chǎn)地源頭，凡沒(méi)有免疫耳標(biāo)的家畜一律不準(zhǔn)出欄，全縣產(chǎn)地檢疫共檢：生豬20萬(wàn)頭，雞10.5萬(wàn)只，羊2500只。
2
治期間，共查處未申報(bào)產(chǎn)地檢疫運(yùn)輸生豬40頭，無(wú)檢疫證明經(jīng)營(yíng)運(yùn)
輸病豬28頭，補(bǔ)檢61頭，沒(méi)收病豬3頭，無(wú)害化處理3頭，立案4
度，統(tǒng)一收費(fèi)價(jià)格，統(tǒng)一申報(bào)程序，做到依法執(zhí)檢，文明執(zhí)法。
學(xué)校、企業(yè)食堂簽訂了購(gòu)買銷售畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)30余份，進(jìn)
一步強(qiáng)化了公共畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。截至目前，共屠宰檢疫生豬1.1萬(wàn)
頭，雞3.6萬(wàn)只，檢出不合格豬肉4頭，雞73只，不合格率為0.16%，
全部進(jìn)行無(wú)害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和掛標(biāo)率為100%；查
處違法案件1起，結(jié)案一起，結(jié)案率100%，沒(méi)收不合格肉品560余
公斤、病害肉25公斤，不合格畜禽產(chǎn)品全部做無(wú)害化處理。
5、加大獸藥飼料及畜牧投入品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
（一）加強(qiáng)日常監(jiān)管工作力度。出動(dòng)監(jiān)督、宣傳車輛15次，執(zhí)
法人員58人次，對(duì)我縣59家獸藥飼料經(jīng)營(yíng)門(mén)店進(jìn)行了全面的檢查，
共查出過(guò)期獸藥10種108盒，過(guò)期飼料290公斤，價(jià)值達(dá)2522元；
查出假劣獸藥7種，123盒注射液、7桶粉劑，價(jià)值886元，全部沒(méi)
收銷毀，對(duì)存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)13家單位以警告，并與其簽訂質(zhì)量安全
責(zé)任書(shū)。
（二）嚴(yán)把獸藥飼料市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。把好“進(jìn)貨關(guān)”和“使用關(guān)”
是獸藥飼料監(jiān)督管理中的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)。為有效防范假劣獸藥、飼料
進(jìn)入市場(chǎng) ，我們對(duì)照《農(nóng)業(yè)部獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄清單》，對(duì)全縣
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行源頭清理查處，在全縣各獸藥飼料經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立了獸藥
飼料購(gòu)銷臺(tái)帳制度，詳細(xì)記錄獸藥飼料購(gòu)進(jìn)的渠道、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)
批號(hào)、有效期、銷售情況等內(nèi)容。同時(shí)簽訂獸藥經(jīng)營(yíng)責(zé)任書(shū)59份，
實(shí)行獸藥經(jīng)營(yíng)單位質(zhì)量承諾制度，為凈化我縣獸藥飼料市場(chǎng)起到了極
大的促進(jìn)作用。 （三）加大養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）生產(chǎn)環(huán)節(jié)的防疫條件審查和用藥監(jiān)督管
理。出動(dòng)監(jiān)督車輛48次，執(zhí)法人員60人次，共檢查養(yǎng)殖大場(chǎng)戶182個(gè)，
檢測(cè)瘦肉精960頭份，未查出使用違禁藥品及禁用化學(xué)品，建立和規(guī)
范了養(yǎng)殖場(chǎng)戶的養(yǎng)殖防疫檔案，并全部與養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）法人簽訂了畜
產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)。
二、存在的困難和問(wèn)題
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖取得了一定的可喜成績(jī)，但仍存在一
些困難和問(wèn)題。
(一)缺乏畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)設(shè)施設(shè)備，在日常監(jiān)督檢查中，監(jiān)督檢查人
員只能憑感官做出結(jié)果，增加了監(jiān)管難度。
(二)綜合執(zhí)法能力還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。特別是在執(zhí)法人員、工作
經(jīng)費(fèi)保障，執(zhí)法設(shè)施設(shè)備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入
力度，完善措施和手段。就目前而言，全縣的畜牧獸醫(yī)監(jiān)督執(zhí)法工作，
僅靠動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所4名執(zhí)法人員根本無(wú)力承擔(dān)此項(xiàng)工作。
(三)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)還需進(jìn)一步增強(qiáng)，畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)還
需加大宣傳。
（四）定點(diǎn)屠宰沒(méi)有實(shí)施，私屠濫宰現(xiàn)象依然嚴(yán)重，為肉品安全
監(jiān)管帶來(lái)了極大難度，為肉品質(zhì)量埋下了不安全隱患。
三、今后的工作措施和意見(jiàn) 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生
命安全，必須建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，長(zhǎng)抓不懈。因此，
今后我們要把已形成的一些好的工作機(jī)制、工作方法和工作經(jīng)驗(yàn)堅(jiān)持
不懈地發(fā)揚(yáng)下去，積極創(chuàng)新，在以下方面不斷加大工作力度。
（一）要進(jìn)一步完善畜產(chǎn)品安全管理制度和措施，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品安
全的有效監(jiān)管，要定期不定期開(kāi)展督查，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
（二）要進(jìn)一步突出監(jiān)管重點(diǎn)，加大執(zhí)法查處力度。按照《動(dòng)物
防疫法》、《畜牧法》的相關(guān)規(guī)定，重點(diǎn)加強(qiáng)動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)、畜禽規(guī)模
養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥經(jīng)營(yíng)單位、畜禽屠宰經(jīng)營(yíng)戶、肉食品加工戶和集貿(mào)市
場(chǎng)和超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，切實(shí)做到從肉食品生產(chǎn)到餐桌的全過(guò)程
監(jiān)控。
（三）加大畜產(chǎn)品安全的宣傳、培訓(xùn)、教育力度。一是要加大對(duì)
畜產(chǎn)品安全的宣傳，廣泛利用新聞媒體對(duì)事關(guān)人民群眾身體健康和生
命安全的肉食品安全及時(shí)報(bào)道宣傳。二是加大對(duì)畜產(chǎn)品安全的教育培
訓(xùn)力度。特別是加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員管理，加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法人員的培訓(xùn)，增強(qiáng)
畜產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的自律性和依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，強(qiáng)化他們的畜
產(chǎn)品安全意識(shí)。
（四）建立畜產(chǎn)品安全長(zhǎng)效機(jī)制。一是加強(qiáng)畜產(chǎn)品安全誠(chéng)信體系
建設(shè)。二是健全并落實(shí)畜產(chǎn)品安全應(yīng)急處理機(jī)制。三是逐步建立和完
善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機(jī)制，強(qiáng)化養(yǎng)殖檔案和獸藥購(gòu)銷臺(tái)帳的建立，
強(qiáng)化畜禽標(biāo)識(shí)管理體
*****年十一月二十五日
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/13355661.html】
