方案在實(shí)施中可能會(huì)遇到各種挑戰(zhàn)和困難，需要我們做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。方案的設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循相關(guān)法律法規(guī)和道德規(guī)范，以確保方案的合法性和合規(guī)性。為了幫助大家更好地制定方案，小編為大家整理了一些相關(guān)的案例和經(jīng)驗(yàn)分享。
烹飪技能大賽方案篇一
為促進(jìn)和提高我校在校大學(xué)生的英語口語水平、營(yíng)造良好學(xué)習(xí)氛圍、活躍校園文化生活、發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的英語后備人才、提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。并為配合我校的本科評(píng)估工作，爭(zhēng)取以我校大學(xué)生優(yōu)秀的英語口語能力，更好地與評(píng)估組領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流，為評(píng)估工作貢獻(xiàn)一份力量。
外國語學(xué)院學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)部。
活動(dòng)時(shí)間報(bào)名時(shí)間：3月9日-3月13日。
比賽時(shí)間：3月14日下午2：00。
活動(dòng)地點(diǎn)：五教三樓視聽室。
活動(dòng)對(duì)象：外國語學(xué)院全體學(xué)生。
活動(dòng)流程：賽前：3月13日下午5點(diǎn)半全體參賽者去五教316抽簽以確定出場(chǎng)順序。
賽時(shí)：1.主持人闡述活動(dòng)背景，宣讀比賽環(huán)節(jié)和評(píng)分細(xì)則。
2.比賽環(huán)節(jié)每位選手要經(jīng)過即興演講和現(xiàn)場(chǎng)問答兩部分考評(píng)。分?jǐn)?shù)共計(jì)為10分（演講內(nèi)容4分；語言表達(dá)4分；綜合印象2分）。比賽采取現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分方式，由我院優(yōu)秀教師組成評(píng)委團(tuán)。
（1）現(xiàn)場(chǎng)抽題每位選手在自己上臺(tái)前5分鐘抽“即興演講”的“topic”。共有四個(gè)“topic”。
（2）即興演講選手圍繞自己上臺(tái)前抽到的話題進(jìn)行即興演講，時(shí)間為2分鐘到3.5分鐘。
（3）評(píng)委提問這一環(huán)節(jié)由一名評(píng)委老師給選手提問（評(píng)委老師可依據(jù)《英語口語話題精選》中的話題進(jìn)行提問），然后由選手回答，回答時(shí)間不應(yīng)超過1分45秒。
（4）文藝表演比賽期間穿插由外院文藝部同學(xué)帶來的精彩才藝表演。
（5）評(píng)委點(diǎn)評(píng)由評(píng)委老師給此次大賽進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
（6）主持人宣布比賽結(jié)果，比賽結(jié)束。
2.準(zhǔn)備（1）認(rèn)真組織各班報(bào)名。
（2）選手提前抽簽確定出場(chǎng)順序的工作。
（3）邀請(qǐng)?jiān)u委老師。
（4）邀請(qǐng)主持人，安排統(tǒng)分、計(jì)時(shí)及送分人員。
（5）后勤工作（評(píng)委老師、主持人及嘉賓的飲用水；打分紙及筆）。
（6）參賽選手和各工作人員提前15分鐘入場(chǎng)。
賽時(shí)現(xiàn)場(chǎng)布置。
現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律的維護(hù)(邀請(qǐng)?jiān)杭o(jì)檢部的協(xié)助)。
照片拍攝人員(邀請(qǐng)宣傳部的合作)。
以上策劃書若無誤,望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
外國語學(xué)院學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)部。
20xx年2月17日。
烹飪技能大賽方案篇二
川菜是我國著名的地方菜之一，在我國烹飪歷史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多 樣，口味清鮮，醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，享譽(yù)中外，成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。川 菜與魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜并稱中國的四大菜系。有“吃在中國，味在四川”的美譽(yù)。
四川自古以來就有“天府之國”的美稱。境內(nèi)江河縱橫，四季 常青，烹飪?cè)隙喽覐V。既有山區(qū)的山珍野味，又有江河的魚蝦蟹鱉;既有肥嫩味美的各類禽畜，又有四季不斷的各種新鮮蔬菜和筍菌;還有品種繁多、質(zhì)地優(yōu)良 的釀造調(diào)味品和種植調(diào)味品，如自貢井鹽、內(nèi)江白糖、閬中保寧醋、德陽醬油、郫縣豆瓣、茂汶花椒、敘府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地區(qū)的辣椒等等，都為 各式川菜的烹飪及其變化無窮的調(diào)味，提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，四川所產(chǎn)的與烹飪、筵宴有關(guān)的許多酒和茶，其品種質(zhì)量之優(yōu)異，也是聞名中外的，如宜賓的. 五糧液、瀘州的老窖特曲、綿竹的劍南春、成都的全興大曲、古藺的郎酒等，它們對(duì)川菜的發(fā)展也有一定的促進(jìn)作用。
“民 以食為天”,飲食在人們生活中扮演著舉足輕重的角色。為促進(jìn)四川餐飲行業(yè)的健康、快速、持續(xù)發(fā)展，旨在為業(yè)內(nèi)人士搭建展示、交流、合作的平臺(tái)和展示廚藝的 舞臺(tái)。本次競(jìng)賽的成功開展，進(jìn)一步豐富了四川飲食文化，使更多的美食能融入其中，對(duì)于推動(dòng)四川飲食文化具有深刻意義。
希望通過參賽隊(duì)伍制作出來的美食，提高業(yè)類人士對(duì)烹飪大賽以及運(yùn)動(dòng)激情的感悟，體會(huì)飲食的魅力，并讓自己的美食感動(dòng)在場(chǎng)的師生，讓他人知道美食當(dāng)中蘊(yùn)含的情感。
特色、創(chuàng)新、健康、營(yíng)養(yǎng)
20xx年5月10日至11日
四川烹飪高等?？茖W(xué)
在四川省旅游局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，成立由龍泉區(qū)委政府、四川烹飪高等?？茖W(xué)校、龍泉驛區(qū)文化局、龍泉驛區(qū)商業(yè)局、龍泉驛區(qū)廣電局、龍泉驛區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)單位為成員的美食烹飪大賽活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決烹專美食節(jié)暨烹飪大賽舉辦期間的各類問題，確保大賽順利開展。
邀請(qǐng)四川省《四川烹飪》、四川省烹飪協(xié)會(huì)以及四川電視臺(tái)新聞單位。
全 省各地、市、州的各賓館、飯店、品牌連鎖店及餐飲企業(yè)的老板、總監(jiān)、行政總廚、廚師長(zhǎng)，各烹飪學(xué)院(校)老師學(xué)生、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂、學(xué)校膳食科烹飪工作 者以及熱愛餐飲行業(yè)、具有一定經(jīng)驗(yàn)的廚師均可報(bào)名參加。(各地、市、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹飪學(xué)院(校)2名可由主辦方付費(fèi)，其余參賽者自 費(fèi)。)
1、參賽者在各地、市、州旅游局處報(bào)名或各烹飪學(xué)校負(fù)責(zé)此事物辦公處報(bào)名。
2、每個(gè)參賽者應(yīng)事先確定自己的參賽作品，及作品解說詞，并附在報(bào)名表上(如有改變作品者予5月1日前告知承辦方 。聯(lián)系方式：××××)
3、參賽者必須在5月9日17時(shí)之前在處報(bào)到，并領(lǐng)取章程。(如需幫助詢問自愿者)
4、參賽者非旅游局及學(xué)校推介者此間費(fèi)用自付。
5、為使各代表隊(duì)處于公平競(jìng)賽的地位，各參賽隊(duì)不允許帶成品或半成品參賽，不允許參賽隊(duì)在賽前進(jìn)行加工處理。進(jìn)場(chǎng)前必須向在場(chǎng)工作人員展示原材料。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有參賽隊(duì)伍違規(guī)，將取消比賽資格。
4、參賽者都必須獨(dú)立完成作品，不得有旁人做任何協(xié)助。
5 、比賽開始后15分鐘參賽者不得進(jìn)入，參賽者視為自動(dòng)放棄比賽。
1、大賽名稱：四川龍泉“天府美食”杯烹飪大賽
2、比賽內(nèi)容：參賽者可用你們高超的烹飪技術(shù)烹飪出色香味意形俱佳的特色食品，比賽將在白天進(jìn)行，具體時(shí)間安排見時(shí)間安排。
3、作品要求：作品意以川菜為基礎(chǔ)，展示川菜特色及個(gè)人創(chuàng)新，每一道美食以色香味于一體，同時(shí)能夠表達(dá)出個(gè)人對(duì)美食節(jié)或運(yùn)動(dòng)的激情闡述。
一等獎(jiǎng)1名：獎(jiǎng)金6000+證書
二等獎(jiǎng)：2名：獎(jiǎng)金3000+證書
三等獎(jiǎng)：3名：獎(jiǎng)金20xx+證書
最佳人氣獎(jiǎng)：1名：獎(jiǎng)金1000+證書
最具創(chuàng)意獎(jiǎng)：1名：獎(jiǎng)金1000+證書
最具特色獎(jiǎng)：1名：獎(jiǎng)金1000+證書
由承辦方(四川烹飪高等專科學(xué)校烹飪系)具體負(fù)責(zé)十二、可行性分析
1、在豐厚的飲食文化底蘊(yùn)下;在各界人士的大力支持下;在參賽選手的積極參與下;在主辦方精心的籌備下，融合新穎的比賽規(guī)則、強(qiáng)大的評(píng)審團(tuán)、應(yīng)急及后備服務(wù)相信一定會(huì)圓滿成功。
2、現(xiàn)場(chǎng)的可操控性強(qiáng)，這體現(xiàn)在承辦方充足的工作人員服務(wù)上，屆時(shí)我們將有明確的人員分工，每一項(xiàng)精確的工作都有指定人員負(fù)責(zé)，這樣避免的現(xiàn)場(chǎng)的混亂以及工作的不到位。
由藝術(shù)系負(fù)責(zé))
2、報(bào)名：各有意參賽者均可在各地旅游局報(bào)名，旅游局把確定參賽人員資料后發(fā)至e-mail：×××××(信息技術(shù)系負(fù)責(zé)搜集整理)
1、前期工作
2、活動(dòng)前工作準(zhǔn)備安排
活動(dòng)當(dāng)天的各項(xiàng)工作與具體時(shí)間安排如下(烹飪系負(fù)責(zé))
整個(gè)比賽的過程控制指導(dǎo)及安排
2、其余各項(xiàng)事務(wù)分配到校各部門各系及各學(xué)生組織
c.現(xiàn)場(chǎng)工作人員配備，
h.提供地毯、花草布置等擺設(shè)
i.提供臨時(shí)現(xiàn)場(chǎng)護(hù)欄
j.協(xié)調(diào)做好水、電供應(yīng)等后勤保障服務(wù)工作
k.派一名電工跟進(jìn)活動(dòng)期間電力等設(shè)備的順利運(yùn)行
1、贊助價(jià)值
(1)品牌推廣
政 府官員及參賽院校、大學(xué)生將成為眾多全國性及行業(yè)性媒體的關(guān)注對(duì)象，參與這次盛會(huì)的贊助商將擁有極高的媒體曝光率。這些院校是餐飲行業(yè)人才的搖籃，教育教 學(xué)的引導(dǎo)作用將對(duì)學(xué)生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。這些學(xué)生更是餐飲發(fā)展的生力軍，他們擁有較高的文化素質(zhì)和專業(yè)技能，不久的將來，他們將成為餐飲管理的領(lǐng)軍人物。因 此對(duì)于贊助商來說，是一個(gè)非常難得的展示機(jī)會(huì)。
(2)增進(jìn)合作
面對(duì)來自各地的與會(huì)代表，贊助商將以其獨(dú)特的身份及榮譽(yù)引起各位代表的極大關(guān)注，在同行業(yè)中占據(jù)商業(yè)合作制高點(diǎn)，為企業(yè)開拓各地市場(chǎng)創(chuàng)造極佳的條件。
(3)身份尊貴
雖然是以贊助的實(shí)質(zhì)參與此次活動(dòng)，但是協(xié)會(huì)計(jì)劃賦予贊助商與以往不同的身份作為對(duì)贊助商的回報(bào)。贊助商屆時(shí)將被協(xié)會(huì)作為協(xié)辦單位及協(xié)辦單位在大賽上隆重推出。與協(xié)會(huì)的這種合作關(guān)系，將大幅提升企業(yè)在餐飲行業(yè)的形象及信譽(yù)度。
2、贊助商回報(bào)權(quán)益
1)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導(dǎo)出席比賽開幕式并致辭;
2)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導(dǎo)作為特邀嘉賓，參加大賽現(xiàn)場(chǎng)的30分鐘專題訪談直播，在此期間可以介紹企業(yè)情況、本人創(chuàng)業(yè)背景等;訪談音視頻資料錄制后贈(zèng)與戰(zhàn)略合作單位。
3)贈(zèng)送戰(zhàn)略合作單位紀(jì)念品(如果有，紀(jì)念品由戰(zhàn)略合作單位提供);
4)特別鳴謝中出現(xiàn)戰(zhàn)略合作單位logo或名稱
5)大賽現(xiàn)場(chǎng)背景板出現(xiàn)戰(zhàn)略合作單位logo或名稱;
6)大賽現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)提供條幅兩條、氣球兩個(gè)(內(nèi)容自行提供，主辦方負(fù)責(zé)具體制作、懸掛)
7)在頒獎(jiǎng)大會(huì)上作為頒獎(jiǎng)嘉賓出席;
8)可免費(fèi)獲得大賽現(xiàn)場(chǎng)最佳展位一個(gè)，面積大小由協(xié)會(huì)決定(展位特裝工程設(shè)計(jì)及搭建須自行解決，協(xié)會(huì)不承擔(dān)此項(xiàng)費(fèi)用)
3、贊助聯(lián)絡(luò)(由承辦方校就業(yè)指導(dǎo)中心、黨委宣傳部、校辦聯(lián)系)
1、參賽隊(duì)伍過多：將參賽隊(duì)伍分兩批比賽
2、嘉賓及主持等臨時(shí)行程改變預(yù)備人選
3、參賽隊(duì)伍如在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒有簽到，首先聯(lián)系隊(duì)伍負(fù)責(zé)人了解情況，若有特殊情況，允許參賽隊(duì)伍推遲比賽開始時(shí)間，但不相應(yīng)延長(zhǎng)比賽結(jié)束時(shí)間，如在比賽開始后15分鐘仍未到達(dá)，將自動(dòng)取消比賽資格。
4、應(yīng)聯(lián)系好醫(yī)護(hù)人員應(yīng)急意外傷病救護(hù)。
5、如比賽物資不足就近聯(lián)系食堂或及時(shí)購買。
烹飪技能大賽方案篇三
為了進(jìn)一步提高本院實(shí)習(xí)護(hù)生的專業(yè)技能，激發(fā)實(shí)習(xí)護(hù)生刻苦訓(xùn)練護(hù)理基本技能的自覺性，為護(hù)生提供展示自我、相互學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，護(hù)理部決定舉辦實(shí)習(xí)護(hù)生護(hù)理技能競(jìng)賽活動(dòng)。具體事宜如下：
太和醫(yī)院實(shí)習(xí)護(hù)生，以實(shí)習(xí)隊(duì)為單位，由實(shí)習(xí)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)，各實(shí)習(xí)隊(duì)5名參賽選手，其中2名由護(hù)理部按實(shí)習(xí)隊(duì)人員名冊(cè)隨機(jī)抽取，3名由實(shí)習(xí)隊(duì)推薦。
競(jìng)賽分為理論競(jìng)賽和技能競(jìng)賽兩類。理論競(jìng)賽內(nèi)容以《護(hù)士崗位技能訓(xùn)練護(hù)理技術(shù)操作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》為藍(lán)本。
技能競(jìng)賽項(xiàng)目：徒手心肺復(fù)蘇技術(shù)、靜脈輸液技術(shù)、生命體征測(cè)定技術(shù)、無菌技術(shù)。
理論競(jìng)賽：20xx年11月15日下午5：00，敬業(yè)樓五樓會(huì)議室。技能競(jìng)賽：20xx年11月16日全天，護(hù)理示教室。
1、理論競(jìng)賽以閉卷筆試方式進(jìn)行，時(shí)間為60分鐘。題型包括選擇題、填空題、判斷題、簡(jiǎn)答題四種。理論成績(jī)按50%計(jì)入總成績(jī)。
2、技能競(jìng)賽采取在技能競(jìng)賽項(xiàng)目中隨機(jī)抽取一項(xiàng)作為競(jìng)賽項(xiàng)目。技能操作成績(jī)按50%計(jì)入總成績(jī)。
3、個(gè)人競(jìng)賽總成績(jī)?yōu)槔碚摮煽?jī)和技能成績(jī)之和，實(shí)習(xí)隊(duì)競(jìng)賽總成績(jī)?yōu)?名參賽選手成績(jī)之和。競(jìng)賽設(shè)集體獎(jiǎng)項(xiàng)：優(yōu)秀實(shí)習(xí)隊(duì)一名，優(yōu)秀組織獎(jiǎng)一名，設(shè)個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)：一等獎(jiǎng)3名，二等獎(jiǎng)6名，三等獎(jiǎng)9名。
1、11月14日各實(shí)習(xí)隊(duì)將推薦人員名單報(bào)護(hù)理示教室，護(hù)理示教室同時(shí)確定抽取人員名單。
2、理論競(jìng)賽集中進(jìn)行。技能競(jìng)賽單獨(dú)進(jìn)行，以抽簽方式?jīng)Q定選手編號(hào)和競(jìng)賽項(xiàng)目。同一項(xiàng)目的選手按先后順序進(jìn)行競(jìng)賽。
3、要求各實(shí)習(xí)隊(duì)認(rèn)真組織競(jìng)賽活動(dòng)，以飽滿的工作熱情，積極主動(dòng)地投入到活動(dòng)中來，在實(shí)習(xí)期間刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)人文素質(zhì)，提高技能水平，將競(jìng)賽活動(dòng)和臨床工作緊密結(jié)合，并通過技能競(jìng)賽活動(dòng)提高臨床工作能力。
4、競(jìng)賽結(jié)束后，對(duì)成績(jī)優(yōu)秀的實(shí)習(xí)隊(duì)和個(gè)人頒發(fā)榮譽(yù)證書。
1、競(jìng)賽選手應(yīng)嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，服從指揮，講究文明禮貌。2、競(jìng)賽選手需自備護(hù)士服裝、口罩、筆、手表。
3、賽前10分鐘選手進(jìn)入侯考室侯考，遲到15分鐘者不得參加比賽。
4、愛護(hù)賽場(chǎng)公共財(cái)物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。
烹飪技能大賽方案篇四
3、幼兒園建筑設(shè)計(jì)。
1、參賽題目需完整表達(dá)方案設(shè)計(jì)內(nèi)容。
a、建筑平面、立面、剖面圖。
b、建筑表現(xiàn)圖。
2、設(shè)計(jì)圖紙清晰，圖文表達(dá)完整，表現(xiàn)力強(qiáng)。
3、方案立意新穎，功能分區(qū)與總體布局合理，使用性強(qiáng)，特別應(yīng)注重建筑的特點(diǎn)和地方文化內(nèi)涵（內(nèi)容與形式統(tǒng)一）。
20xx年4月30日前交學(xué)院競(jìng)賽評(píng)審委員會(huì)。
烹飪技能大賽方案篇五
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是化學(xué)教學(xué)的重要手段，也是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，教師的實(shí)驗(yàn)技能是完成課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)，落實(shí)課程目標(biāo)的`必備條件和基本保證。為鼓勵(lì)教師熟練掌握有關(guān)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、器材準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)記錄、結(jié)果分析及對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行指導(dǎo)等有關(guān)技能，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，特舉辦初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能大賽。
二、比賽內(nèi)容。
依據(jù)《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和現(xiàn)行《初中化學(xué)》教材，并參考《中學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理與實(shí)驗(yàn)技術(shù)》和《中學(xué)理科實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)-初中化學(xué)分冊(cè)》進(jìn)行命題，主要考察教師以下實(shí)驗(yàn)技能：
（二）用日常生活中易獲取的材料設(shè)計(jì)一些有特色的實(shí)驗(yàn)，并對(duì)常規(guī)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)；
（三）用化學(xué)知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)和生活中出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析和探究；
（四）根據(jù)教學(xué)目標(biāo)選擇所需要的實(shí)驗(yàn)，并確定所選實(shí)驗(yàn)的類型，如演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、一般性活動(dòng)、課外實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)課題研究，并能對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
三、比賽方式。
比賽分初賽和決賽二輪進(jìn)行：
（一）初賽。
1、初賽以市、區(qū)為單位組織進(jìn)行，各市、區(qū)教育裝備管理部門負(fù)責(zé)實(shí)施。各市、區(qū)所轄每所初中（含完中和九年一貫制學(xué)校的初中部）至少要有一名教師參加初賽。
2、初賽由各市、區(qū)自行出題，自行組織。根據(jù)初賽成績(jī)和省文件要求推選一定比例的人員參加全市比賽。
3、各市、區(qū)初賽前應(yīng)將比賽方案上報(bào)市教育裝備與勤工儉學(xué)管理辦公室，市教育裝備與勤工儉學(xué)管理辦公室安排人員到比賽現(xiàn)場(chǎng)巡視，記錄比賽組織情況。
（二）決賽。
1、決賽由z市教育科學(xué)研究院和z市教育裝備與勤工儉學(xué)管理辦公室聯(lián)合承辦，組委會(huì)由市教育局副局長(zhǎng)z任主任，市教育科學(xué)研究院z和市教育裝備與勤工儉學(xué)管理辦公室z任副主任，委員由各市、區(qū)分管局長(zhǎng)擔(dān)任。競(jìng)賽評(píng)審組由化學(xué)學(xué)科專家組成。
2、各市、區(qū)裝備部門負(fù)責(zé)本地區(qū)參賽人員的組織工作，并指定專人作為領(lǐng)隊(duì)，便于工作。
3、決賽分二輪。第一輪比賽為書面考試和實(shí)驗(yàn)操作，比賽成績(jī)?yōu)闀婵荚嚭蛯?shí)驗(yàn)操作成績(jī)之和，按得分高低排名，前48名選手進(jìn)入第二輪。第二輪比賽為四個(gè)實(shí)驗(yàn)操作模塊。比賽成績(jī)?yōu)樗膫€(gè)實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)之和，按得分高低排名。
四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立。
1、決賽設(shè)個(gè)人獎(jiǎng)：省一等獎(jiǎng)3名，省二等獎(jiǎng)5名，市一等獎(jiǎng)8名，市二等獎(jiǎng)12名，市三等獎(jiǎng)20名。根據(jù)省文件精神推薦部分獲獎(jiǎng)教師參加省級(jí)比賽。
2、決賽設(shè)團(tuán)體獎(jiǎng)：按各市、區(qū)團(tuán)體總分排名，團(tuán)體獎(jiǎng)5個(gè)。
五、時(shí)間安排。
1、20xx年11月31日前完成初賽。
2、20xx年3月底前完成決賽，具體時(shí)間另行確定。
附件2：培訓(xùn)日程安排表。
烹飪技能大賽方案篇六
為提高校園學(xué)術(shù)氣氛，增強(qiáng)在校大學(xué)生的了解銀行知識(shí)，鼓勵(lì)掌握銀行的基本操作技能，同時(shí)也為學(xué)生提供一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的機(jī)會(huì)，還強(qiáng)調(diào)要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。組隊(duì)參與，銀行技能比賽不再是一個(gè)人的孤軍奮戰(zhàn)，“團(tuán)結(jié)就是力量”是我們所要強(qiáng)調(diào)的主旨。同時(shí)，讓技能比賽不再那么沉悶，增添了趣味性，更好地豐富了大家的課余生活，搭建一個(gè)展示自我的舞臺(tái)，讓企事業(yè)單位更深入了解我們學(xué)校學(xué)生的綜合技能水平，我院銀行協(xié)會(huì)組織開展“銀行技能大賽”活動(dòng)。
強(qiáng)化職業(yè)技能，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
xx老師，x老師。
活動(dòng)主辦方：信息工程學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院。
活動(dòng)承辦方：銀行協(xié)會(huì)。
20xx年x月x日。
xxxx。
全院學(xué)生。
手工點(diǎn)鈔，翻打傳票，字符錄入。
現(xiàn)場(chǎng)工作人員分配。
1、總裁判：xx老師和x老師。
2、場(chǎng)地布置：協(xié)會(huì)策劃部。
3、各項(xiàng)目裁判：副會(huì)長(zhǎng)及其人員。
4、簽到：協(xié)會(huì)辦公室。
5、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律：院紀(jì)檢部。
6、攝影記錄：協(xié)會(huì)宣傳部。
1、宣傳：教學(xué)樓門廳張貼海報(bào)，、宣傳以宣傳單。由協(xié)會(huì)宣傳部負(fù)責(zé)。
2、接受報(bào)名：以加入群的方式統(tǒng)計(jì)參加人數(shù)。由會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
3、比賽所用道具準(zhǔn)備：協(xié)會(huì)辦公室。
4、向參賽選手詳細(xì)說明比賽規(guī)則。協(xié)會(huì)組織部負(fù)責(zé)。
5、進(jìn)行裁判培訓(xùn)，詳細(xì)說明比賽規(guī)則、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（干部會(huì)議決定并安排）。
比賽流程。
a、初賽。
1、每三人組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，小組中每人選擇一項(xiàng)比賽進(jìn)行角逐。
2、三項(xiàng)比賽獨(dú)立開來，每項(xiàng)時(shí)間為x分鐘。第一項(xiàng)為手工點(diǎn)鈔，第二項(xiàng)為翻打傳票，第三項(xiàng)為字符錄入。時(shí)間到后立即停止比賽，裁判按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。
3、如果三項(xiàng)比賽下來后出現(xiàn)平手現(xiàn)象，則現(xiàn)場(chǎng)加試一組比賽（一把手工點(diǎn)鈔，一把翻打傳票，一組字符錄入），在準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上比速度。
4、公布進(jìn)入決賽的名單。
b、決賽。
1、每三人組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，每人只可參加一個(gè)項(xiàng)目。
2、三項(xiàng)比賽獨(dú)立開來，每項(xiàng)時(shí)間為x分鐘。第一項(xiàng)為手工點(diǎn)鈔，第二項(xiàng)為翻打傳票，第三項(xiàng)為字符錄入。時(shí)間到后立即停止比賽，裁判按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。
3、時(shí)間到后比賽人員退出賽場(chǎng)到休息室休息。裁判現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)分。
4、核算分?jǐn)?shù)，公布成績(jī)。
5、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。
一等獎(jiǎng)一名，頒發(fā)證書及獎(jiǎng)杯。
二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)兩名，頒發(fā)證書及獎(jiǎng)杯。
三等獎(jiǎng)三名，頒發(fā)證書及獎(jiǎng)杯。
優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)五名，頒發(fā)證書。
賽后安排。
1、賽場(chǎng)清理。
2、練功券還原，并整理好。
3、辦公室做好比賽資料整理及總結(jié)。
4、協(xié)會(huì)干部干事會(huì)議進(jìn)行總結(jié)。
烹飪技能大賽方案篇七
為提高學(xué)生動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生與食堂師傅的.聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力，培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)精神，通過學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧，促使我們具備大學(xué)生健康向上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神面貌!
5月22日
萃苑食堂二樓
1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中，與各自師傅見面
2. 參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品
3. 由食堂師傅先對(duì)做菜基本要求及相應(yīng)烹飪理論進(jìn)行講解并現(xiàn)場(chǎng)演練
4. 學(xué)生實(shí)地操作演練
5. 師傅根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)提出意見及改進(jìn)建議
6. 活動(dòng)全程由媒體記者跟蹤報(bào)道
烹飪技能大賽方案篇八
各位領(lǐng)導(dǎo)、老師：
大家下午好！首先為本次參加技能大賽的老師和同學(xué)們表示衷心的祝賀，大家都不負(fù)校領(lǐng)導(dǎo)的厚望在本次技能大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)，下面我將參加這次技能大賽的備戰(zhàn)過程和體會(huì)與在座各位領(lǐng)導(dǎo)、老師共同分享。
今年的技能大賽從備戰(zhàn)到比賽，時(shí)間比較緊迫，但學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，在百忙之中多次親臨訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作，共同商議集訓(xùn)計(jì)劃，點(diǎn)拔訓(xùn)練方法，解決訓(xùn)練中所遇到的困難，組織召開了賽前動(dòng)員會(huì)，為參賽選手們樹立信心、鼓勁加油。
為了在短時(shí)間內(nèi)完成訓(xùn)練任務(wù)，提高訓(xùn)練水平，我和郭文奇老師根據(jù)比賽項(xiàng)目的方案和規(guī)則，分階段制定行之有效的訓(xùn)練計(jì)劃，從備料，下料，打磨，焊接幾個(gè)訓(xùn)練項(xiàng)目中開展層層選拔挑選出優(yōu)秀的學(xué)生，利用課余和周末時(shí)間進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，同時(shí)，對(duì)每個(gè)比賽項(xiàng)目的完成情況及問題，進(jìn)行總結(jié)分析，動(dòng)態(tài)修訂訓(xùn)練計(jì)劃，保證參賽老師和學(xué)生完全掌握比賽所需要的項(xiàng)目。實(shí)現(xiàn)技能大賽成績(jī)的突破，為學(xué)校爭(zhēng)得榮譽(yù)。
在訓(xùn)練期間蘇奮云，楊書琪表現(xiàn)尤為突出，不怕苦不怕累，對(duì)所學(xué)技術(shù)逐漸融入了自己的體會(huì)，在比賽中勇敢的突破自我，得到了評(píng)委老師的一致好評(píng)也為學(xué)校爭(zhēng)得了榮譽(yù)。但在這次比賽中也存在一些不足之處，焊接技術(shù)必須是理論和實(shí)踐相結(jié)合的，但我們?cè)谟?xùn)練中對(duì)理論的研究不足，師生在理論比賽中都有失誤，在今后的教學(xué)中我會(huì)加強(qiáng)理論教學(xué)，讓學(xué)生能在理論的正確引導(dǎo)下內(nèi)化技術(shù)的訓(xùn)練，其次是參賽師生在平時(shí)訓(xùn)練中已經(jīng)掌握了相關(guān)的技能，但是在速度上尚有不足，我相信熟能生巧熟也能提高速度，技能訓(xùn)練也不是一朝一夕就能熟練地，要有持之以恒的精神，優(yōu)化訓(xùn)練方法，多向其他學(xué)校學(xué)習(xí)先進(jìn)的方法，進(jìn)一步提高自己的技能水平。
最后再次感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門的大力支持，希望更多的老師和同學(xué)都能參與到這樣的比賽中，為學(xué)校爭(zhēng)得榮譽(yù)。
xx。
2016.4.11。
烹飪技能大賽方案篇九
熬制菜式的香味創(chuàng)意，展示教師的別樣風(fēng)采。
二、舉辦本次活動(dòng)的背景與目的本次活動(dòng)是在響應(yīng)對(duì)教師素質(zhì)拓展的要求，全面貫徹教育方針，豐富老師們的業(yè)余文化生活，提高教師們的審美觀，培養(yǎng)教師們的創(chuàng)造力。同時(shí)，為了豐富廣大教師的課余文化活動(dòng)，提高教師的生活樂趣，培養(yǎng)教師的創(chuàng)新精神和動(dòng)手能力，展示新一代教師風(fēng)采。
三、本次活動(dòng)的工作安排。
1.前期宣傳。
在教師例會(huì)上宣讀活動(dòng)方案，讓全體校師了解到我們的活動(dòng)，從而最大范圍地吸引教師們的注意力、調(diào)動(dòng)其積極性，從而獲得最廣泛的支持。
2.工作安排。
（一）報(bào)名階段。
1.報(bào)名方式：以年級(jí)片為單位，由年級(jí)自行制定規(guī)則選拔選手，人數(shù)不限。
2.參賽對(duì)象：工會(huì)會(huì)員。
3.報(bào)名要求：
1、主廚、助手人數(shù)不限。
2、喜愛烹飪，且有一定的烹飪經(jīng)驗(yàn)。每個(gè)年級(jí)做一桌菜（6菜1湯），要有創(chuàng)新，有特色。
（二）比賽階段。
1.比賽時(shí)間：2011年12月31日下午3:00。
2.比賽場(chǎng)地：籃球場(chǎng)。
3.器材設(shè)備：學(xué)校統(tǒng)一負(fù)責(zé)廚具、碗盤、勺筷、調(diào)味盒、調(diào)味品、油盅、菜盤等；選手自帶參賽菜肴的原材料。
4.比賽賽制：比賽采用評(píng)分制，由評(píng)委負(fù)責(zé)打分（評(píng)委由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和工會(huì)委員共10人組成）。
5.比賽程序：
（1）開幕式及領(lǐng)導(dǎo)講話。
（2）正式比賽。
（3）評(píng)比作品，宣布結(jié)果。
（4）領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)。
6.注意事項(xiàng)：
（1）各參賽單位在12月31日下午3：00開始烹飪，下午4：00前做好三道推薦菜（第一道菜的主材料為皖魚、第二道菜的主材料為雞、第三道菜的主材料自選），下午5：00前做好全部菜并擺好，每桌菜要有主題介紹。
（2）“湯”類可以是湯、羹、糖水。
（3）各參賽單位的推薦菜每做好一道可以先上一道，用以評(píng)委進(jìn)行評(píng)分，全部菜做好、擺好造型后評(píng)委再評(píng)一個(gè)總評(píng)分。打分時(shí)每道推薦菜滿分為10分，總評(píng)分為20分，合計(jì)滿分50分。
7.賽場(chǎng)紀(jì)律：
（1）參賽選手衛(wèi)生著裝。
（2）遵守賽場(chǎng)秩序，聽從評(píng)委及工作人員安排。
（3）非參賽選手及無關(guān)閑雜人員嚴(yán)禁進(jìn)入比賽現(xiàn)場(chǎng)。
（4）注意安全。
8.比賽規(guī)則：
（1）參賽選手作品由自選菜肴組成，原材料由選手自備。（6菜1湯）。
（2）比賽中以年級(jí)作為單位，每組設(shè)主廚、助手不限。由評(píng)委負(fù)責(zé)打分。
（三）頒獎(jiǎng)階段。
1.結(jié)果展示：根據(jù)評(píng)委評(píng)分，匯總由高至低排列并公布結(jié)果。獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)比：
1.一等獎(jiǎng)：1名。
2.二等獎(jiǎng)：2名。
3.三等獎(jiǎng)：3名。
五.經(jīng)費(fèi)預(yù)算及附件。
本次活動(dòng)學(xué)校將核撥每個(gè)年級(jí)300元的經(jīng)費(fèi)作采購烹飪?cè)牧鲜褂谩?/p>
xxx小學(xué)工會(huì)。
二o一一年十二月。
烹飪技能大賽方案篇十
賽
活
動(dòng)
方
案
皮山縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
2014年4月16日。
一、活動(dòng)主題：“崗位練兵，技術(shù)比武”系列活動(dòng)之烹飪大賽。
二、活動(dòng)背景：
春暖花開，萬物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生健脾之季。為慶?！拔逡弧眹H勞動(dòng)節(jié)，充分展示新時(shí)期勞動(dòng)模范和工人階級(jí)的精神面貌和風(fēng)采，不斷增強(qiáng)工會(huì)組織的凝聚力、號(hào)召力、影響力，引導(dǎo)全縣各族職工進(jìn)一步圍繞中心、服務(wù)大局，在皮山經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)長(zhǎng)治久安中更好的發(fā)揮作用，在縣總工會(huì)的組織下，由我校承辦的“崗位練兵，技術(shù)比武”系列活動(dòng)之烹飪大賽，為大家提供一個(gè)鍛煉和自我展示的平臺(tái)。通過廚藝比拼，讓來自不同單位的職工在此平臺(tái)相互交流學(xué)習(xí)，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。
四、活動(dòng)時(shí)間：2014年4月16日下午。
五、主辦單位：皮山縣總工會(huì)。
六、策劃承辦單位：皮山縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
七、工作小組成員及職責(zé)：
組長(zhǎng)：買買提江〃艾合買提校長(zhǎng)。
阿迪力〃阿布都艾尼校長(zhǎng)。
布瓦加爾〃吾斯曼工會(huì)主席。
成員：阿布力米提江麥麥提艾則孜滕金鳳買買提江職責(zé)：
1、人員報(bào)名處理，參賽人員抽簽，投票；
2、食堂場(chǎng)地，比賽用具的聯(lián)系及籌備；
3、橫幅制作，獎(jiǎng)品的準(zhǔn)備工作；
4、比賽現(xiàn)場(chǎng)布置；
5、現(xiàn)場(chǎng)攝影及后勤服務(wù)。
八、活動(dòng)內(nèi)容：
此次烹飪比賽項(xiàng)目包括涼菜，熱菜、面點(diǎn)。參賽人員可根據(jù)自身擅長(zhǎng)，在大前提下自由發(fā)揮，展現(xiàn)自己菜品和面點(diǎn)的特色。
九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
本次大賽作品滿分10分，評(píng)分按以下標(biāo)準(zhǔn)：
1、其中色、香、味、形占60分；
2、參賽作品介紹5分；
3、參賽人員的表現(xiàn)5分；
4、刀工技術(shù)10分；
5、材料準(zhǔn)備過程20分。
十、注意事項(xiàng)：
各單位參賽人員務(wù)必保護(hù)和小心使用賽事中提供的一切餐具，不得損壞物品，或?qū)⒈荣愑镁邘щx賽場(chǎng)。
十一：獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)1名。
二等獎(jiǎng)2名。
三等獎(jiǎng)3名。
鼓勵(lì)獎(jiǎng)若干。
烹飪技能大賽方案篇十一
上周我校參加了2015年濟(jì)源中等職業(yè)教育技能大賽中餐烹飪類的比賽，通過本屆大賽的舉辦，進(jìn)一步促進(jìn)了職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)水平的不斷提高，推進(jìn)了“理論與實(shí)踐、教學(xué)與管理、學(xué)習(xí)與工作、技能與素質(zhì)、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)”相結(jié)合的一體化教學(xué)改革，加快了雙師型隊(duì)伍建設(shè)，營(yíng)造校園育人文化。
一、備賽中存在的問題。
1、準(zhǔn)備時(shí)間短：具體訓(xùn)練時(shí)間不到一周，學(xué)生基本功不夠扎實(shí)。
2、實(shí)習(xí)設(shè)施不到位：油煙排不出去，菜墩不平整。
3．教師的水平成為提高技能成績(jī)的瓶頸，雖然教師都很努力，但離參加省賽獲一等獎(jiǎng)還有差距。
二、下一步工作思路。
1、提前挑好學(xué)生，利用平時(shí)時(shí)間開始訓(xùn)練。
2、增強(qiáng)師資力量，培養(yǎng)與引進(jìn)“雙師型”教師，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的教研活動(dòng)，是中職學(xué)校質(zhì)量強(qiáng)校必要條件。因此，必須加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的培訓(xùn)，積極為實(shí)踐教學(xué)的學(xué)習(xí)和研究搭建平臺(tái)。
3、指導(dǎo)教師在訓(xùn)練方法上下功夫，不斷優(yōu)化訓(xùn)練方法，探索出一套行之有效的訓(xùn)練方法，在“巧”字上突破，做到事半功倍。
三、對(duì)組織技能大賽相關(guān)工作的意見、建議。
1、希望以后能多組織一些兄弟學(xué)校之間的交流學(xué)習(xí)。
2、比賽前應(yīng)充分做好準(zhǔn)備，各種問題都應(yīng)想在前面，應(yīng)考慮周全，細(xì)致一點(diǎn)。
通過舉辦的技能大賽，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生專業(yè)技能學(xué)習(xí)的興趣，提高了學(xué)生綜合素質(zhì)，以賽促學(xué)，以賽促教，以賽促改，營(yíng)造學(xué)生學(xué)技能、比能力的良好氛圍，從而全面提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和技能水平，培養(yǎng)合格的技能型人才。通過本次大賽，我們認(rèn)識(shí)到了自身存在的不足，接下來我們將會(huì)更加努力，克服存在的問題，以更飽滿的精神面貌迎接新的挑戰(zhàn)！
烹飪技能大賽方案篇十二
一、核心訴求：展現(xiàn)名廚精湛廚藝/傳承新派滿漢全席美食/弘揚(yáng)烹飪事業(yè)/打造頂尖廚師團(tuán)隊(duì)/打造全國名廚。名師權(quán)威交流平臺(tái)/成為世界高端廚師行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)者/提升技術(shù)資格證書/(注：勞動(dòng)局頒發(fā))。
二、賽事名稱：
首屆《中華新派滿漢全席走向民間》桃園杯烹飪大賽。
三、美食媒體：(略)。
四、合作媒體：(略)。
五、時(shí)間地點(diǎn)、人數(shù)。
報(bào)名時(shí)間：
活動(dòng)時(shí)間：
地點(diǎn)：(桃園賓館)。
參賽人數(shù)：200人，報(bào)滿為止、不再添加。
參展商：100家、報(bào)完為止不再增加，
觀摩人數(shù)：1000人。
六、活動(dòng)宗旨：
傳承、發(fā)展、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、提升、
七、活動(dòng)宣傳語：
弘揚(yáng)中華飲食文化。
傳承千年美食精髓。
八、活動(dòng)亮點(diǎn)：
九、評(píng)委專家：(略)。
十、特邀嘉賓：(略)。
十一、擬邀人員：
擅長(zhǎng)制作自己地方特色的菜品。
擅長(zhǎng)烹飪自己獨(dú)門秘制的菜品。
十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
(1)大賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出：冠軍一名。
獎(jiǎng)品：金像獎(jiǎng)，獎(jiǎng)杯一個(gè)、金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)榮譽(yù)證書一本、金匾一塊。
(2)大賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出：亞軍兩名。
獎(jiǎng)品：水晶獎(jiǎng)，獎(jiǎng)杯一個(gè)、金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、金匾一塊。
(3)其它獎(jiǎng)項(xiàng)：
特金獎(jiǎng)，獎(jiǎng)杯一個(gè)、廚神獎(jiǎng)牌一個(gè)、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、
金獎(jiǎng)、水晶獎(jiǎng)杯一個(gè)、獎(jiǎng)牌一塊、金匾一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本。
銀廚獎(jiǎng)，金盤子一個(gè)、獎(jiǎng)牌一塊、金匾一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本。
十三、報(bào)名福利：每位360元(食宿費(fèi)：餐費(fèi)：28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿費(fèi)240元)。
280元，微信轉(zhuǎn)賬確定報(bào)名費(fèi)用。
組委會(huì)提供：官方服裝一套、廚神金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、
名菜名店申報(bào)(申報(bào)費(fèi)用600元)贈(zèng)送金匾一塊、榮譽(yù)證書一本、
特色小吃申報(bào)。
酒店特色菜推介。
五星餐飲名店評(píng)比。
所有參加比賽的大師都可以通過考試免費(fèi)提升一級(jí)技術(shù)資格，
十四、申報(bào)獎(jiǎng)項(xiàng)：
名廚申報(bào)獎(jiǎng)項(xiàng)如下、榮譽(yù)的象征：
《中國魯菜博士特金獎(jiǎng)》。
《亞太廚皇金像獎(jiǎng)》。
《工匠精神魯菜金獎(jiǎng)》。
費(fèi)用600元，包括服裝一套，國際藍(lán)帶金牌一塊、金匾一塊、食神獎(jiǎng)杯一個(gè)，勛章一枚、
侯勝才大師親筆簽名《滿漢全席榮譽(yù)證書》一本。
十五、招商參與：
十六、活動(dòng)效益：
a、政治效益：本次首屆中華新派滿漢全席烹飪大賽的舉辦，是順應(yīng)國家弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，尤其是博大精深的美食文化的盛舉，能夠更好地傳承國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，提升舉辦城市的。影響力，增加知名度，匯聚整個(gè)餐飲美食圈的精英匯聚一堂在德州平原，本身就可以為平原打造一張美食之鄉(xiāng)的名片，通過舉辦這場(chǎng)活動(dòng)無疑可以促進(jìn)餐飲圈子的團(tuán)結(jié)，增加民族團(tuán)結(jié)，增進(jìn)民族交流，也有助于向海內(nèi)外同胞展示我們的形象，政治意義不言而喻。
b、經(jīng)濟(jì)效益：通過本次活動(dòng)的拉動(dòng)，可以進(jìn)一步擴(kuò)大城市影響力的同時(shí)，打造一批知名特色的酒店，推出名牌菜品，塑造良好的餐飲形象，對(duì)于當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)是一個(gè)很好的刺激與帶動(dòng)，可以借此機(jī)會(huì)進(jìn)行城市形象宣導(dǎo)，廣泛進(jìn)行招商引資，通過活動(dòng)的舉辦拉動(dòng)就業(yè)，拓展餐飲圈的運(yùn)營(yíng)渠道，在獲得廣告費(fèi)、招商費(fèi)的同時(shí)塑造一大批知名品牌。
c、文化效益：舉辦這場(chǎng)活動(dòng)可以讓中華傳統(tǒng)美食文化得以更好地傳承，讓更多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)通過這次活動(dòng)能夠被人們所熟知，讓一些精湛的傳統(tǒng)廚藝廚技得意傳承和保留，并通過平臺(tái)得以傳播，將名牌菜品進(jìn)行文化包裝，體現(xiàn)深層次的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也可以借活動(dòng)舉辦之契機(jī)，作為餐飲文化的一次高規(guī)格的培訓(xùn)、演練，提升從業(yè)人員的素養(yǎng)與眼界。
十七、承辦單位(略)。
大賽總指揮：
大賽總執(zhí)行：
二十、報(bào)名熱線。
烹飪技能大賽方案篇十三
1．競(jìng)賽項(xiàng)目：普通鉗工。
2．要求：本次比賽根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校普通鉗工教學(xué)指導(dǎo)方案，緊密聯(lián)系實(shí)際，并參照相關(guān)專業(yè)職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于高級(jí)工的要求，體現(xiàn)現(xiàn)在鉗工知識(shí)在模具及機(jī)修工中的新知識(shí)、新材料、新技術(shù)、新設(shè)備，組織相關(guān)專家命題。
1．競(jìng)賽名稱：第六屆十堰市中等職業(yè)學(xué)校普通鉗工技能大賽。
2．競(jìng)賽目的：進(jìn)一步深化職業(yè)教育教學(xué)改革，積極推進(jìn)校企合作、工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型人才，展示我市中職學(xué)校技能主體教學(xué)水平，激勵(lì)中職學(xué)校師生愛崗敬業(yè)、自強(qiáng)不息，營(yíng)造尊重技能人才的社會(huì)環(huán)境和輿論氛圍，為專業(yè)教師提供新知識(shí)、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備在模具鉗工中的運(yùn)用交流平臺(tái)。
3．競(jìng)賽內(nèi)容和方式。
競(jìng)賽內(nèi)容：按照本工種高級(jí)工的相關(guān)技能標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行。競(jìng)賽形式：采用實(shí)操競(jìng)賽形式。
命題要求：競(jìng)賽試題由組委會(huì)組織相關(guān)專家封閉式命題，試題難度參照本工種的高級(jí)工職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)。
競(jìng)賽時(shí)限：6小時(shí)。
1．裁判組在賽前30分鐘，對(duì)參賽選手的證件進(jìn)行檢查及進(jìn)行大賽相關(guān)事項(xiàng)教育。
2．參賽選手按照大賽組委會(huì)規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定地點(diǎn)，憑參賽證、學(xué)生證或教師證、身份證（三證必須齊全）進(jìn)入賽場(chǎng)，并隨機(jī)抽取工位號(hào)。選手遲到15分鐘取消競(jìng)賽資格。
3．參賽選手必須按照設(shè)備管理規(guī)程進(jìn)行操作。參賽選手不得攜帶通訊工具和其它未經(jīng)允許的資料、物品進(jìn)入比賽場(chǎng)地，不得中途退場(chǎng)。如出現(xiàn)較嚴(yán)重的違規(guī)、違紀(jì)、舞弊等現(xiàn)象，經(jīng)裁判組裁定取消比賽成績(jī)。
4．各隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、指導(dǎo)教師和其他非工作人員不得進(jìn)入賽場(chǎng)。
5．新聞媒體等進(jìn)入賽場(chǎng)需經(jīng)大賽執(zhí)委會(huì)同意，由專人陪同并且聽從現(xiàn)場(chǎng)工作人員的安排和管理，不得影響比賽。
6．比賽過程中出現(xiàn)設(shè)備故障等問題，應(yīng)提請(qǐng)裁判確認(rèn)原因。如影響比賽進(jìn)程，裁判請(qǐng)示裁判長(zhǎng)裁定后，可將該選手比賽時(shí)間酌情后延。
7．比賽過程中，選手若需休息、飲水或去洗手間，一律計(jì)算在比賽時(shí)間內(nèi)，食品和飲用水由賽場(chǎng)統(tǒng)一提供。
8．比賽過程中，選手因工藝制定不當(dāng)或違規(guī)操作，造成設(shè)備損壞者，經(jīng)裁判員裁定，視情節(jié)輕重，做扣分至終止比賽的處理。
9．比賽結(jié)束后，參賽選手提請(qǐng)裁判到比賽工位檢查確認(rèn)并登記相關(guān)內(nèi)容，選手簽字確認(rèn)后聽從裁判指令離開賽場(chǎng)。裁判填寫現(xiàn)場(chǎng)登記表。
10．如果選手提前結(jié)束比賽，應(yīng)報(bào)裁判批準(zhǔn)。比賽終止時(shí)間由裁判記錄在案，批準(zhǔn)并通知提前結(jié)束比賽后，選手不得再進(jìn)行任何加工。
11．當(dāng)聽到比賽結(jié)束指令時(shí)，參賽選手應(yīng)立即停止操作，不得以任何理由拖延比賽時(shí)間。離開比賽場(chǎng)地時(shí)，不得將草稿紙等與比賽有關(guān)的物品帶離比賽現(xiàn)場(chǎng)。
12.選手提交的試件應(yīng)經(jīng)過清理，提交后工作人員在零件的指定位置做好標(biāo)記，以便檢驗(yàn)和評(píng)分。
1．競(jìng)賽場(chǎng)地：十堰職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地（機(jī)械加工實(shí)訓(xùn)中心）。
2．競(jìng)賽使用設(shè)備：150等型號(hào)臺(tái)鉗，z4012臺(tái)鉆。
3．競(jìng)賽用工具、量具、輔料：選手根據(jù)清單自備（見工量具清單）。
1．大賽設(shè)置一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。一、二、三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手?jǐn)?shù)量分別為選手總數(shù)的10%、20%、30%大賽專家裁判組及相關(guān)檢測(cè)人員根據(jù)比賽試件評(píng)分細(xì)則進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定。
2．大賽設(shè)指導(dǎo)教師獎(jiǎng)若干名。
1．參賽選手對(duì)不符合競(jìng)賽規(guī)定的設(shè)備、夾具和輔料，有失公正的檢測(cè)、評(píng)判、獎(jiǎng)勵(lì)以及對(duì)工作人員的違規(guī)行為等，均可提出申訴。
2．選手申訴均須通過代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)，按照規(guī)定時(shí)限用書面形式向仲裁組提出申訴，仲裁組受理選手申訴，并將處理意見盡快通知領(lǐng)隊(duì)。
3．仲裁組的裁決為最終裁決，參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环Ｖ贡荣?，否則視為棄權(quán)。
1．試件封箱、重新編號(hào)由裁判組指定專人負(fù)責(zé)；
2．技能評(píng)分表在評(píng)分負(fù)責(zé)人的.主持下當(dāng)場(chǎng)啟封。
選手在賽前到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)抽簽確定工位。
1．試件檢測(cè)在總裁判長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，由檢測(cè)組負(fù)責(zé)檢測(cè)并記錄檢測(cè)結(jié)果。
2．試件評(píng)分依據(jù)檢測(cè)結(jié)果和試題的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。
1．參賽選手的成績(jī)?cè)u(píng)定由大賽執(zhí)委會(huì)和總裁判長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
2．比賽成績(jī)由《選手現(xiàn)場(chǎng)記錄表》和《試件檢測(cè)評(píng)分表》所評(píng)定的成績(jī)組成。評(píng)判結(jié)果采取評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)用量化的方法給定。
1．名次的排序按照成績(jī)?cè)u(píng)定結(jié)果，從高到低依次排定。
2．個(gè)人成績(jī)相同者，按照試件交付試件早的為先。
3．個(gè)人成績(jī)相同者，交付試件時(shí)間也相同者，取并列名次。
烹飪技能大賽方案篇十四
為貫徹xx縣教育局教育教學(xué)精神，抓住全縣教師開展教學(xué)技能大賽的契機(jī)，進(jìn)一步提高教師隊(duì)伍整體素質(zhì)，促進(jìn)全鎮(zhèn)教師專業(yè)成長(zhǎng)，現(xiàn)制定xx鎮(zhèn)第二小學(xué)教師教學(xué)技能大賽實(shí)施方案如下：
為了加強(qiáng)對(duì)本次活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立中小學(xué)教師教學(xué)技能大賽領(lǐng)導(dǎo)小組。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：
成員：
評(píng)委小組組長(zhǎng)：
成員：
凡年滿52周歲以下（含52周歲）的女教師、年滿57周歲以下（含57周歲）的男教師均要參加比賽，超過以上年齡的教師自愿參加。
每個(gè)學(xué)段分三個(gè)組別。
1、a組：年齡在35周歲以下（含35）的教師；
2、b組：年齡在36周歲—45周歲以下（含45）的教師。
3、c組：年齡在46周歲以上的教師。
語文、數(shù)學(xué)、英語、品生/品社、科學(xué)、音樂、體育、美術(shù)、信息技術(shù)、勞動(dòng)（通用）技術(shù)。
比賽的內(nèi)容包括課堂教學(xué)、基本技能等，并分別按80%、20%計(jì)分。
1、課堂教學(xué)：授課教師獨(dú)立進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)施完整的課堂教學(xué)。教態(tài)自然端莊，語言準(zhǔn)確規(guī)范，富于啟發(fā)性和感染力；教學(xué)過程充分體現(xiàn)新理念，發(fā)揮學(xué)生的主體作用；教學(xué)目標(biāo)明確，重點(diǎn)突出，教法靈活，手段先進(jìn)，體現(xiàn)扎實(shí)的教學(xué)基本功；注重學(xué)生的合作意識(shí)、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力的培養(yǎng)，教學(xué)效果明顯。
2、基本技能：考核四方面內(nèi)容。
（1）鋼筆字：規(guī)定時(shí)間（20分鐘）內(nèi)，在一頁大田字格紙上完成指定的文字。要求使用楷書或行書，書寫工整、流暢、美觀、大方、符合硬筆書法規(guī)律。
（2）粉筆字：規(guī)定時(shí)間（15分鐘）內(nèi)，在自備的小黑板（80×60厘米）上完成指定文字，要求使用楷書，書寫工整、流暢、美觀、大方、符合硬筆書法規(guī)律。
（3）說課（案例分析）：規(guī)定時(shí)間（10分鐘）內(nèi)，要求思路清晰，語言簡(jiǎn)潔流暢，目的明確，觀點(diǎn)鮮明，無理論、觀念和概念上的錯(cuò)誤。
（4）計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成指定的操作和任務(wù)。
學(xué)校初賽按學(xué)科進(jìn)行，推薦30%人選按年齡和學(xué)科均衡推選。時(shí)間安排為：
1、課堂教學(xué)：11月3日至11月10日。
2、基本功比賽：11月20日至12月20日。
學(xué)校根據(jù)競(jìng)賽內(nèi)容和《通知》要求進(jìn)行初賽，要求在廣泛發(fā)動(dòng)、人人參與、認(rèn)真組織評(píng)委評(píng)選的基礎(chǔ)上，推薦出參加復(fù)賽的教師。語文、數(shù)學(xué)、英語學(xué)科推薦名額按每學(xué)科人數(shù)的30%推薦，其他學(xué)科推薦名額按學(xué)科總?cè)藬?shù)的30%參加鎮(zhèn)級(jí)復(fù)賽。一線教師人數(shù)以20xx年10月份上報(bào)教研室的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。
賽前選手抽簽決定出場(chǎng)順序。將分學(xué)段、分學(xué)科在指定的地點(diǎn)，按競(jìng)賽程序在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成競(jìng)賽。
1、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。教師教學(xué)技能大賽將與課堂教學(xué)等級(jí)達(dá)標(biāo)相結(jié)合，進(jìn)入復(fù)賽的教師將被認(rèn)定為優(yōu)秀課教師。
2、將參加教學(xué)技能大賽教師的成績(jī)納入繼續(xù)教育。參加初賽的教師校本研修計(jì)5學(xué)分，優(yōu)秀課教師計(jì)8學(xué)分，參加決賽的教師獲得一等獎(jiǎng)計(jì)20學(xué)分、獲得二等獎(jiǎng)計(jì)16學(xué)分、獲得三等獎(jiǎng)計(jì)12學(xué)分。
3、教師的競(jìng)賽成績(jī)將做為評(píng)優(yōu)、績(jī)效考核、業(yè)務(wù)考核、職稱評(píng)定、崗位設(shè)置、參加縣級(jí)以上教學(xué)競(jìng)賽人選推薦的重要依據(jù)。
1．加強(qiáng)對(duì)比賽活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，創(chuàng)新工作思路，科學(xué)制訂方案，精心組織，認(rèn)真落實(shí)，使比賽公平公正、更具吸引力，最大限度地激發(fā)教師的`參與熱情，為活動(dòng)扎實(shí)開展提供組織保障。
2．以提高教師的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)為目的，注重競(jìng)賽活動(dòng)的群眾性和參與性，要求符合參賽條件的教師必須人人參賽，通過競(jìng)賽活動(dòng)幫助廣大教師樹立良好的師德風(fēng)范，增強(qiáng)創(chuàng)新能力，提高教書育人本領(lǐng)，努力做好本職工作。對(duì)于無故不參加競(jìng)賽的教師，將取消其當(dāng)年的評(píng)優(yōu)、晉升職稱資格，績(jī)效考核不能被評(píng)為優(yōu)秀等級(jí)。
3．按照活動(dòng)安排，認(rèn)真、及時(shí)完成布置的各項(xiàng)內(nèi)容，保留每項(xiàng)活動(dòng)的材料，并按要求及時(shí)上交。
烹飪技能大賽方案篇十五
一方面為了響應(yīng)主管老師對(duì)院級(jí)社團(tuán)每年至少要舉辦幾次活動(dòng)的要求，另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活，擴(kuò)大《我的大學(xué)》校園記者站的影響，讓更多的同學(xué)了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心協(xié)力壯大我們社團(tuán)隊(duì)伍的同時(shí)，讓自己的能力得到鍛煉。
為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力，豐富大學(xué)生的業(yè)余生活，改善餐廳的伙食質(zhì)量，加強(qiáng)各個(gè)餐廳間的交流學(xué)習(xí)。
為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活，認(rèn)識(shí)生活，從而讓學(xué)生意識(shí)到食堂師傅們的辛苦，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育。
讓學(xué)生對(duì)食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解，對(duì)食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。
20xx年4月23日下午兩點(diǎn)。
一餐和二餐之間。
全院同學(xué)。
資源需要：
七個(gè)餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等。
(—)活動(dòng)準(zhǔn)備階段。
宣策部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼，繪制報(bào)名表，評(píng)委名單，禮儀小姐報(bào)名表，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表（責(zé)任人---部長(zhǎng)）。
外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助（責(zé)任人----部長(zhǎng)）。
組織部負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名（責(zé)任人----部長(zhǎng)）。
攝影部負(fù)責(zé)全程跟蹤拍照（責(zé)任人---部長(zhǎng)）。
（二）活動(dòng)舉辦階段。
初賽：
1、做菜常識(shí)問答和水果拼盤（各餐廳自主選擇水果，做完可向同學(xué)拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有）。
2、測(cè)試問題見附件1。
決賽：（參賽人數(shù)為7名廚師長(zhǎng)，21名參賽選手，14名監(jiān)督員，每場(chǎng)共計(jì)42人）。
形式：以系為單位，一個(gè)系對(duì)應(yīng)一個(gè)餐廳，組成七個(gè)小隊(duì)。每隊(duì)由一名廚師長(zhǎng)，同一個(gè)系的3名參賽選手，和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)指揮，操作全有選手自行完成。
1、活動(dòng)開始前，廚師長(zhǎng)可與各自的組員們自行交流，加強(qiáng)配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷（其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個(gè)特色餐）。
2、現(xiàn)場(chǎng)制作菜肴的時(shí)間限制為兩小時(shí)。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評(píng)委品評(píng)。
4、每組選出一組代表做講解員，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評(píng)為拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分。
互動(dòng)環(huán)節(jié)：
1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長(zhǎng)提問，就各餐廳的實(shí)際情況提出建設(shè)性意見，以期互利互惠。
2、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對(duì)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)，允許其品評(píng)一道菜肴。
3、活動(dòng)結(jié)束后，每隊(duì)可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊(duì)成員所共有。
（三）活動(dòng)后續(xù)階段。
公示比賽結(jié)果，頒發(fā)獎(jiǎng)品。
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
注意事項(xiàng)：
1、宣傳要進(jìn)班，提倡到班宣傳。
2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié)，視報(bào)名人數(shù)而定。
3、準(zhǔn)備好六個(gè)表：選手參賽報(bào)名表，學(xué)生監(jiān)督表，禮儀小姐報(bào)名表，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表，大賽評(píng)委名單和做菜知識(shí)問答表。
4、維持好秩序。
策劃主辦單位：《我的大學(xué)校園記者站》。
協(xié)辦單位：院社聯(lián)。
贊助單位：
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