酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)(實(shí)用21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-19 06:10:16
酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)(實(shí)用21篇)
時(shí)間:2023-11-19 06:10:16     小編:琴心月

通過(guò)計(jì)劃,我們可以更清楚地了解自己需要做些什么,如何做,以及需要投入多少時(shí)間和精力。好的計(jì)劃應(yīng)該有明確的時(shí)間安排和具體的行動(dòng)步驟。如果你正在規(guī)劃自己的健康生活方式,以下范例或許能給你一些啟示。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇一

1、微笑不花錢(qián),卻能賺人緣。

2、語(yǔ)言到位,微笑到位,衛(wèi)生到位,設(shè)備到位。

3、貴重物品請(qǐng)寄放,在大廳貴重物品寄放處。

4、服務(wù)三通,通情,通氣,通報(bào)。

5、偶遇是一脈風(fēng)景,踏進(jìn)有真情服務(wù)。

6、我面帶笑容,因?yàn)槲覠釔?ài)工作;我淡妝打扮,因?yàn)槭腔径Y貌;我服裝整潔,因?yàn)槭菍?zhuān)業(yè)服務(wù);我樂(lè)于助人,因?yàn)榭腿耸桥笥?;我充滿自信,因?yàn)槲易龅米畎簟?/p>

7、顧客至上,用心服務(wù),笑臉相迎,熱情相助。

8、顧客的滿意是我們最大的追求。

9、五心服務(wù):熱心,用心,細(xì)心,耐心,誠(chéng)心。

10、說(shuō)文明話,做文明事,看文明物,做文明人。

11、顧客是企業(yè)發(fā)展的源泉。

12、提高服務(wù)質(zhì)量,提升客戶滿意。

13、服務(wù)從心開(kāi)始,滿意從這開(kāi)始。

14、禮貌伴我行,天天好心情。

15、服務(wù)顧客,贏得顧客,留住顧客。

16、寧肯自己千辛萬(wàn)苦,不讓用戶一時(shí)為難。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇二

按照總公司_月份工作會(huì)議精神及指示,我店結(jié)合實(shí)際情況,在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作。

一、保安全促經(jīng)營(yíng)。

在當(dāng)前形勢(shì)下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問(wèn)登記制度。

二、抓培訓(xùn),提素質(zhì)。

業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。

三、開(kāi)源節(jié)流,降低成本,提高人均消費(fèi)。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇三

作為酒店的客服,我在這里工作了有_年的時(shí)間了,但是我唯獨(dú)對(duì)自己今年上一年的工作感到特別的滿意,因?yàn)槲矣X(jué)得上一年的自己在工作上不僅從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)任何的錯(cuò)誤,并且由于自己優(yōu)異的工作表現(xiàn),得到過(guò)領(lǐng)導(dǎo)多次的表?yè)P(yáng)。有了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,我對(duì)這份工作的動(dòng)力就又有了,我覺(jué)得我以前在這個(gè)崗位上都是在混日子,現(xiàn)在終于打心里覺(jué)得自己是酒店一個(gè)正兒八經(jīng)的客服了。以下就是我對(duì)自己今年上一年的工作總結(jié):

從我來(lái)到這個(gè)崗位上開(kāi)始,我就覺(jué)得這是一個(gè)極為普通的崗位,真因?yàn)槲覍?duì)這份工作的歧視,讓我對(duì)這份工作的定位就是這么的差,所以在進(jìn)行工作的時(shí)候,我也就是一點(diǎn)上進(jìn)心都沒(méi)有,每天完成任務(wù)似的,在進(jìn)行著自己分內(nèi)的工作,從來(lái)沒(méi)去想過(guò)自己哪里做的還不夠好,哪里還有上升的空間,每天就那么按部就班的工作著。但是今年過(guò)完春節(jié)我重新來(lái)到酒店的時(shí)候,我開(kāi)始思考自己工作的目的是什么,我現(xiàn)在是在走向自己的目標(biāo)嗎。我開(kāi)始一改自己的工作態(tài)度。

1、在電話接待客戶的時(shí)候,時(shí)刻注意自己的說(shuō)話方式,從語(yǔ)速、言辭、禮貌等幾個(gè)方面去嚴(yán)格要求自己,一開(kāi)始我是特別別扭的,因?yàn)橐酝以诠ぷ鞯臅r(shí)候,隨意慣了,但是不得不說(shuō),我端正了自己工作態(tài)度之后,的確是讓我的工作情況得到很大轉(zhuǎn)變。

2、慢慢的意識(shí)到,在工作當(dāng)中遇到的問(wèn)題,我要是不去思考怎么解決的話,那么永遠(yuǎn)都不會(huì)得到解決,比如,我去年遇到過(guò)一次情況,一個(gè)客戶打電話訂房間,但是沒(méi)一會(huì)又要退,然后又要重新訂,舉棋不定的。這種情況我也只能被客戶牽著鼻子走。為了預(yù)防這種情況再次發(fā)生,我開(kāi)始說(shuō)明情況,請(qǐng)教同事、領(lǐng)導(dǎo),最后我就得出了應(yīng)對(duì)方案。

3、對(duì)待工作的心態(tài)發(fā)生了極大的變化,以前在面對(duì)這份工作的時(shí)候,我的內(nèi)心不會(huì)有絲毫的波動(dòng),現(xiàn)在只要是被表?yè)P(yáng)了,或者是在解決一些入住客戶的問(wèn)題后,他跟我道謝時(shí),那是發(fā)自內(nèi)心的開(kāi)心。

4、這一年以來(lái)我的上進(jìn)心爆棚,只要是有培訓(xùn)會(huì),我都會(huì)是最積極參加的那個(gè),因?yàn)槲抑溃译x一個(gè)優(yōu)秀的客服還差得遠(yuǎn)呢,所以我沒(méi)理由不努力,我覺(jué)得我是有那個(gè)潛力的,能成為我們酒店客服當(dāng)中最優(yōu)秀的那個(gè)客服。經(jīng)過(guò)我這一年的努力,我也是在前不久的表彰會(huì)上被提名了。

不得不說(shuō)我這一年因?yàn)楣ぷ餍膽B(tài)上的轉(zhuǎn)變,我變得無(wú)比充實(shí),希望我在下一年的時(shí)候能再接再厲。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇四

轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年20xx年了,又是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力的一年,是辭舊迎新、再次展現(xiàn)自己的又一開(kāi)始,也是我非常重要的一年。出來(lái)工作快2個(gè)年頭,面對(duì)竟?fàn)幖ち叶鞋F(xiàn)實(shí)的社會(huì),生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí),讓自己成為一個(gè)真正有實(shí)力的管理者,為自己創(chuàng)造一個(gè)美好的未來(lái)。在此,我訂立了本年度工作計(jì)劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。

一、指導(dǎo)思想。

以全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與企業(yè)價(jià)值的和諧統(tǒng)一為最高宗旨,以轉(zhuǎn)變觀念為突破口,積極融入企業(yè)和諧發(fā)展的歷史進(jìn)程中;以加強(qiáng)學(xué)習(xí)為根本,加速提升崗位技能水平;以遵章守紀(jì)為重點(diǎn),努力確保人生安全無(wú)隱患;以勤奮工作為主攻方向,樹(shù)立刻苦鉆研的敬業(yè)精神;以拓展興趣愛(ài)好為追求,不斷提升個(gè)人綜合素質(zhì)。以嶄新的戰(zhàn)斗姿態(tài),嶄新的精神風(fēng)貌、嶄新的工作作風(fēng)促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)建設(shè)精品污水處理廠的戰(zhàn)略目標(biāo)而努力奮斗。

二、工作目標(biāo)。

藍(lán)圖繪就,目標(biāo)確定,關(guān)鍵在于抓好落實(shí)。為使目標(biāo)如期實(shí)現(xiàn),要切實(shí)做好以下工作:

(一)加強(qiáng)認(rèn)識(shí),轉(zhuǎn)變工作角色。

面對(duì)當(dāng)今世界嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),今年當(dāng)務(wù)之急必須做到“一個(gè)轉(zhuǎn)變,一個(gè)認(rèn)清”,即轉(zhuǎn)變工作角色,認(rèn)清工作形勢(shì)。為此,一方面要加強(qiáng)認(rèn)識(shí),提高意識(shí),要從大局意識(shí)出發(fā),站在可持續(xù)發(fā)展的高度上,牢固樹(shù)立”三百六十行,行行出狀元”和“既來(lái)之,則安之”的觀念,警惕“今天工作不努力,明天努力找工作”不良后果;另一方面在思考問(wèn)題,處理事情時(shí),必須跳出以前的思維方式,擺正自己的位置,樹(shù)立全局意識(shí),切實(shí)轉(zhuǎn)變工作角色,積極融入企業(yè)發(fā)展的大潮中。

(二)實(shí)事求是,建設(shè)職業(yè)規(guī)劃。

進(jìn)行。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升個(gè)人素質(zhì)。

崗位技能是公司員工發(fā)展的生命線。要做一名合格的員工起步必須加強(qiáng)和提高自己的崗位技術(shù)水平。為此,首先要進(jìn)一步明確工作職責(zé),按照領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己工作的安排,盡快熟悉自己的工作和職責(zé),明確工作要求;其次要結(jié)合實(shí)際深切領(lǐng)悟集團(tuán)公司的發(fā)展規(guī)劃,明確工作任務(wù),進(jìn)一步提高工作的主動(dòng)性和自覺(jué)性;第三要向“書(shū)本學(xué)、向師傅學(xué)、向同事學(xué)、向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)”和通過(guò)“互幫互助”等活動(dòng),虛心聽(tīng)取大家的指導(dǎo)和教育,而且要善于學(xué)習(xí)、勤于思考,在干中學(xué)、學(xué)中干,明確工作中處理問(wèn)題的程序,做到守紀(jì)律、知程序、明內(nèi)容、講方法,學(xué)于用、知與行、說(shuō)與做的統(tǒng)一,同時(shí)要采取多途徑和方式加強(qiáng)與各級(jí)各類(lèi)人員的交流和溝通,確保各項(xiàng)交流暢通無(wú)阻;第四要不折不扣地參加集團(tuán)技能培訓(xùn),積極參加檢測(cè)評(píng)估,完成培訓(xùn)任務(wù),保證培訓(xùn)質(zhì)量;同時(shí)還要充分利用業(yè)余時(shí)間自學(xué)充電,真正做到干中學(xué),學(xué)中干,活到老,學(xué)到老,逐步培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)的.良好習(xí)慣。

四、勤奮工作,積極回報(bào)企業(yè)。

立足本職,踏實(shí)工作不僅是員工回報(bào)企業(yè)的最根本方式,而且也是員工責(zé)任意識(shí)的重要體現(xiàn)。**是一個(gè)企業(yè),同時(shí)也是一個(gè)事業(yè),做事業(yè)先做人,做人和做事是一致的,做人和做事,要對(duì)得起社會(huì),對(duì)得起企業(yè),對(duì)得起自己的良心。**是一個(gè)發(fā)展中的企業(yè),它為員工鋪設(shè)了成長(zhǎng)的道路、搭建了成才的平臺(tái)、奠定了成功的希望。因此,只有踏實(shí)工作,才能創(chuàng)造業(yè)績(jī),只有艱苦奮斗,工作才會(huì)不是一句空話。無(wú)論在任何時(shí)候都要堅(jiān)持刻苦鉆研、勤奮工作,都要堅(jiān)持謙虛、謹(jǐn)慎、不驕、不躁。不論什么時(shí)候都應(yīng)以飽滿的熱情,充沛的干勁投入到工作中,切切實(shí)實(shí)履好職,踏踏實(shí)實(shí)干好本職,常懷感恩之心,這樣才能推動(dòng)企業(yè)和個(gè)人實(shí)現(xiàn)和諧健康發(fā)展。

平凡的事業(yè)承載新的希望,宏偉的目標(biāo)開(kāi)啟新的夢(mèng)想。面對(duì)新的工作、新的挑戰(zhàn),新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇。我相信:有**各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),有廣大熱心同事的教育和幫助和自己的不懈努力,我一定會(huì)成為一名優(yōu)秀的蘭環(huán)員工,##公司也一定會(huì)在建設(shè)精品污水處理廠的偉大進(jìn)程中不斷開(kāi)創(chuàng)輝煌而燦爛的美好明天!

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酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇五

1、有大家,就有未來(lái)!

2、盡職盡責(zé),至誠(chéng)服務(wù)。

3、服務(wù)無(wú)止境,溝通零距離。

4、百千福祿,以您為尊。

5、新享受,新體驗(yàn),新實(shí)惠。

6、特色新美味,自然好服務(wù)。

7、高雅生活的選擇,時(shí)尚溫馨的服務(wù)。

8、瑞氣祥云,今為君開(kāi)。

9、顧客優(yōu)選,員工共勉,行業(yè)領(lǐng)先,社會(huì)共贊。

10、讓您的酒店生活家園化,為您的家園生活自然化。

11、為您的江南之旅提供最便捷舒適的家。

12、三星級(jí)的價(jià)位,五星級(jí)的服務(wù)。

13、體味家的溫馨,享受游的快樂(lè)。

14、您的到來(lái)是我的動(dòng)力,我的努力是您的滿意。

15、為你服務(wù)是我們的榮幸,讓你滿意是我們的追求。

16、向?qū)I(yè)邁進(jìn),樹(shù)酒店服務(wù)先鋒。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇六

社會(huì)的高速發(fā)展,人們?cè)跒樯鐣?huì)做出自己貢獻(xiàn)時(shí),也承受著巨大的壓力,尤其是婦女,工作壓力之余,還要承受家庭的壓力,因此,多數(shù)婦女身心疲憊,抑郁煩悶,長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài),需要心理?yè)嵛俊P睦矸?wù)中心的成立,恰好可以成為女人的心靈家園,幫助這些人,走出個(gè)人的抑郁,走出家庭的困惑,走出工作的煩惱,恢復(fù)往日的笑容。希望婦聯(lián)支持婦女心靈家園的建設(shè)。

公司成立基本情況。

公司名稱(chēng):慧陽(yáng)心理服務(wù)中心。

公司性質(zhì):個(gè)體工商戶。

主營(yíng)產(chǎn)業(yè):心理服務(wù)。

二、公司描述。

總體戰(zhàn)略。

經(jīng)營(yíng)策略:心理服務(wù)咨詢走進(jìn)社區(qū),走入生活。

價(jià)值增值:心情舒暢,心理健康,高品質(zhì),好生活。

發(fā)展戰(zhàn)略。

初期(1-2年):一年內(nèi),企業(yè)能初步運(yùn)轉(zhuǎn),一年至2年內(nèi),企業(yè)基本可以正常運(yùn)轉(zhuǎn),出現(xiàn)微盈利,有一定的市場(chǎng)。

中期(3-5年):進(jìn)一步提升品牌形象,能夠占據(jù)北辰市場(chǎng),并開(kāi)始滲透到北辰附近地區(qū)。

長(zhǎng)期(5-):品牌深入到人們心中,占據(jù)北辰及附近地區(qū)市場(chǎng),有一定的影響力。

三、項(xiàng)目與服務(wù)。

項(xiàng)目:資格認(rèn)證。

價(jià)格:1800元。

服務(wù):中國(guó)注冊(cè)心理咨詢師培訓(xùn)認(rèn)證,認(rèn)證分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)三個(gè)級(jí)別。普及心理學(xué)知識(shí),滿足愛(ài)好者需要。同時(shí),提高職業(yè)技能,助人助己。

項(xiàng)目:心理輔導(dǎo)。

價(jià)格:100―500元/小時(shí);元/單位(30人內(nèi))。

服務(wù):建立輔導(dǎo)關(guān)系,制定針對(duì)性方案,調(diào)試輔導(dǎo)心理問(wèn)題,恢復(fù)往日笑容;調(diào)試企業(yè)員工心理,疏導(dǎo)心理障礙,將企業(yè)的關(guān)愛(ài)帶到每個(gè)員工的心中,創(chuàng)建和諧企業(yè)。

四、市場(chǎng)分析。

目標(biāo)市場(chǎng)分析。

地理位置:市場(chǎng)主要是以北辰區(qū)為主,輻射河北區(qū)、紅橋區(qū)和武清區(qū)等附近地區(qū)。這些地區(qū)市場(chǎng),心理服務(wù)還是一個(gè)空白,積極經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)潛力巨大。

需求動(dòng)機(jī):市場(chǎng)主要是以心理學(xué)愛(ài)好者和心理需求者為主。

顧客人群:市場(chǎng)主要是以處在發(fā)展中的問(wèn)題青少年、因家庭的困惑、生活的煩惱、工作的壓力長(zhǎng)期焦慮抑郁的男性和女性,孤獨(dú)無(wú)助心神不悅的中老年人。

相關(guān)市場(chǎng)分析。

目前,市場(chǎng)上心理服務(wù)質(zhì)量不高,專(zhuān)業(yè)化不強(qiáng),誤導(dǎo)顧客,對(duì)于北辰地區(qū)心理服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此,我公司處于一個(gè)市場(chǎng)前景非常廣闊且市場(chǎng)仍處在空缺的區(qū)域。將以自己的高品質(zhì)服務(wù)占據(jù)市場(chǎng)。

預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率。

目前,天津市場(chǎng)上,有三四家心理服務(wù)公司,多數(shù)集中市區(qū),而我公司地處北辰區(qū),只要積極營(yíng)銷(xiāo)推廣,市場(chǎng)前景樂(lè)觀,能占據(jù)一方市場(chǎng),預(yù)計(jì)能夠與其他幾家公司平分市場(chǎng)。

預(yù)計(jì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,由此給人們帶來(lái)了諸多心理壓力,甚至產(chǎn)生了嚴(yán)重的心理障礙。根據(jù)世界衛(wèi)生組織權(quán)威人士透露,21世紀(jì)威脅人類(lèi)最大的敵人不是饑荒和地震,而是比自然災(zāi)害更嚴(yán)重的自身心理問(wèn)題。心理科學(xué)統(tǒng)計(jì),在不同年齡階段的人群中有80%人存在不同的心理障礙、人格缺陷和習(xí)慣性不良行為。如何保持健康的心理,健全的人格和成熟的心態(tài),直接影響人們的工作和生活質(zhì)量,是現(xiàn)代人必須面對(duì)的`人生和社會(huì)問(wèn)題。

國(guó)際衛(wèi)生組織資料顯示,美國(guó)每1000人就有1名心理咨詢師,而我國(guó)每100萬(wàn)人中只有4.6名心理咨詢師,中國(guó)專(zhuān)業(yè)心理咨詢?nèi)藛T嚴(yán)重短缺。我國(guó)13億人口,國(guó)內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),我國(guó)在今后的發(fā)展中至少需要1000萬(wàn)名心理咨詢師,所以心理咨詢行業(yè)是我國(guó)新世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿?、有著廣闊發(fā)展空間的事業(yè)。

北辰區(qū)由于近些年加快了招商引資的力度,經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人才流入,競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,由此,引發(fā)社會(huì)與人,人與人,人與家庭矛盾產(chǎn)生,心理問(wèn)題甚至是心理障礙出現(xiàn)了,而且北辰市場(chǎng)又是個(gè)空白,我公司從事心理服務(wù)市場(chǎng)前景很樂(lè)觀。

五、競(jìng)爭(zhēng)分析。

我公司的優(yōu)劣勢(shì)。

公司的優(yōu)勢(shì)。

1、我公司處在北辰地區(qū),離市區(qū)較遠(yuǎn),與同行競(jìng)爭(zhēng)不是很激烈。

2、我公司處在需求巨大,市場(chǎng)空白的北辰,積極營(yíng)銷(xiāo),前景樂(lè)觀。

3、我公司是中國(guó)注冊(cè)心理咨詢師天津代理,有資格和技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

公司的劣勢(shì)。

1、我公司處在不成熟的北辰市場(chǎng),需要長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。

2、我公司剛剛創(chuàng)建,在市場(chǎng)中品牌形象還未樹(shù)立,需要積極營(yíng)銷(xiāo)。

3、我公司剛剛起步,需要多方支持,資金不足,抗風(fēng)險(xiǎn)不強(qiáng)。

同行公司的優(yōu)劣勢(shì)。

同行公司的優(yōu)勢(shì)。

1、同行公司地處市區(qū),信息通暢,經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),有一定市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

2、同行公司品牌有一定的影響力,已初步形成了品牌形象。

3、同行公司資金相對(duì)充足,抗拒市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較強(qiáng)。

同行公司的劣勢(shì)。

1、同行公司多數(shù)集中在市區(qū),他們之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

2、同行公司經(jīng)營(yíng)成本大,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量一般,性價(jià)比不高。

3、同行公司沒(méi)有新資格優(yōu)勢(shì),一段時(shí)間內(nèi)停留在發(fā)展已有老項(xiàng)目。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略。

先在北辰區(qū)內(nèi)學(xué)校和社區(qū)導(dǎo)入市場(chǎng),再推廣到河北去、紅橋區(qū)和武清區(qū)等附近地區(qū)。

項(xiàng)目展示:走入社區(qū)和學(xué)校,積極宣傳心理學(xué)知識(shí),介紹心理咨詢業(yè)的發(fā)展前景和中國(guó)注冊(cè)心理咨詢師職業(yè)前景。介紹一些常見(jiàn)的心理問(wèn)題案例,調(diào)試輔導(dǎo)人們的心理,幫助人們排解心中的苦悶。

營(yíng)銷(xiāo)渠道:主要是發(fā)放宣傳單和開(kāi)展街道、社區(qū)普及心理學(xué)知識(shí)活動(dòng),同時(shí)輔以報(bào)紙等廣告媒體和網(wǎng)絡(luò)公告和信息宣傳。

七、財(cái)務(wù)分析。

到贏虧平衡所需資本投入:

公司贏虧平衡時(shí),需要投入至少兩萬(wàn)元,能達(dá)到企業(yè)基本運(yùn)轉(zhuǎn)。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇七

以公司中心,搞好各項(xiàng)服務(wù),與時(shí)俱進(jìn)抓好學(xué)習(xí),全面推進(jìn)各方面提高。圍繞公司為中心,即后勤工作要始終圍繞公司各部門(mén)、所有工作順利開(kāi)展這個(gè)中心。搞好各項(xiàng)服務(wù),一是搞好為公司各部門(mén)工作順利開(kāi)展的服務(wù),為公司各部門(mén)工作順利開(kāi)展創(chuàng)造良好的條件;二是搞好為公司工作物質(zhì)保障的服務(wù),為公司全體員工作順利進(jìn)行解決后顧之憂,讓公司的全體員工為工作的開(kāi)展獲得最及時(shí)有效的物質(zhì)保障,為全面提高公司全體員工的工作效率和工作質(zhì)量而努力奮斗。抓好學(xué)習(xí),即時(shí)刻做好對(duì)公司規(guī)章制度的學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn)時(shí)刻保持知識(shí)的積累和更新,切實(shí)做好理論指導(dǎo)行動(dòng)。

二、工作目標(biāo)。

本年度后勤工作的總體目標(biāo)是:做到三個(gè)確保、三個(gè)力爭(zhēng)。三個(gè)確保是:確保公司內(nèi)外環(huán)境建設(shè)及公司各部門(mén)和需要負(fù)責(zé)的各部門(mén)工作順利開(kāi)展、辦公生活用品的維護(hù)、維修、采購(gòu)、保管、供應(yīng)及時(shí)到位;確保采購(gòu)賬目管理規(guī)范、精細(xì),帳物相符;確保公司水電通訊正常保障。三個(gè)力爭(zhēng)是:力爭(zhēng)進(jìn)一步完善服務(wù)設(shè)施;力爭(zhēng)進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量;力爭(zhēng)進(jìn)一步提高服務(wù)效益。

三、工作措施。

在后勤工作的開(kāi)展中加強(qiáng)自身的思想建設(shè),在工作開(kāi)展和進(jìn)行中逐步培養(yǎng)及建立管理思想、意識(shí)、理念,為以后行政工作進(jìn)入管理等更高階段做好前期鍛煉和打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。將服務(wù)的觀念和意識(shí),以實(shí)際行動(dòng)帶到后勤保障工作的實(shí)際開(kāi)展中去。

后勤工作的開(kāi)展要堅(jiān)持服務(wù)理念、管理方式同步進(jìn)行,全面優(yōu)化自身后勤工作的工作態(tài)度和工作效率,在后勤工作的開(kāi)展過(guò)程中逐步培養(yǎng)和樹(shù)立管理和服務(wù)的觀念和理念,在后勤工作順利開(kāi)展的同時(shí)加強(qiáng)與周?chē)碌慕涣骱蜏贤?,學(xué)習(xí)優(yōu)秀同事的好的工作態(tài)度和工作方法,查漏補(bǔ)缺,加強(qiáng)交流增進(jìn)彼此共同進(jìn)步,同時(shí)對(duì)周?chē)逻M(jìn)行感染及教育影響,例如:勞動(dòng)知識(shí)教育、培養(yǎng)愛(ài)護(hù)公物意識(shí)、保持愛(ài)惜公共及辦公環(huán)境的清潔衛(wèi)生、培養(yǎng)艱苦奮斗的意志等。為了提高自身的工作效率和管理、服務(wù)教育的質(zhì)量,在本年度結(jié)合后勤工作加強(qiáng)自身思想建設(shè)方面的主要舉措是:

(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)公司領(lǐng)導(dǎo)和嚴(yán)格按照崗位職責(zé)對(duì)后勤工作的各項(xiàng)要求,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量。

(2)認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高自身修養(yǎng),愛(ài)崗敬業(yè),吃苦耐勞。樹(shù)立為公司全體員工服務(wù)的思想,不斷提高職業(yè)道德水準(zhǔn)。

后勤工作的開(kāi)展將本著服務(wù)于公司、服務(wù)于公司全體員工的思想,以人為本,從每一件小事做起,樹(shù)立超前服務(wù)意識(shí),形成“人人有事做,事事有人做,時(shí)時(shí)有事做,事事按時(shí)做”的服務(wù)格局。工作的開(kāi)展做到長(zhǎng)計(jì)劃短安排,統(tǒng)籌兼顧,注意輕重緩急,工作安排做到密度合理,提前計(jì)劃和商量,提前安排,踏踏實(shí)實(shí)地做好份內(nèi)事務(wù)。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇八

一前言:

1糾正一下我們的就業(yè)觀念,更加深刻、明確地了解現(xiàn)實(shí),避免對(duì)以后的就業(yè)抱有不切實(shí)際的幻想。

2通過(guò)它了解一下大學(xué)生就業(yè)的一些信息。

3利用這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)進(jìn)行一下實(shí)實(shí)在在的創(chuàng)業(yè),以提升自己的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)能力。

二項(xiàng)目名稱(chēng):

“大學(xué)內(nèi)務(wù)服務(wù)”具體項(xiàng)目:1洗衣服代理服務(wù)2訂報(bào)服務(wù)3校園捎遞服務(wù)范圍:杏壇學(xué)院(若可行,可向其他學(xué)校推廣)。

(一)洗衣服代理服務(wù)一介紹:

在校園里收集要洗的衣服,集中向曲師洗衣房(便宜),或其他洗衣店(潔豐干洗店、裕隆家庭洗衣店等)送去,賺取中間服務(wù)費(fèi)。

二市場(chǎng)分析:

2我校大學(xué)生的課余生活比較繁忙,常有人抱怨洗衣服3有些衣服比如牛仔褲,洗起來(lái)費(fèi)事費(fèi)力,還有些衣服比如羽絨服等沒(méi)法手洗,只能機(jī)洗。

三可行性分析:

1人力:只需兩個(gè)人。

2資金:只需坐公交車(chē),往返2元或租自行車(chē)更便宜。

3時(shí)間:只依據(jù)電話上門(mén)收集。星期三和周六送往洗衣店往返約一個(gè)小時(shí),用時(shí)并不多。

4收入:根據(jù)衣物不同,每件收取0.5---2元不等,只要有4件衣服就不會(huì)虧本。投入的人力、資金、時(shí)間都非常少,基本沒(méi)什么風(fēng)險(xiǎn)損失,只會(huì)賺不會(huì)賠。若經(jīng)營(yíng)合理肯定能賺上一筆。難度不大??尚行暂^強(qiáng)。四具體步驟:1在學(xué)校貼出廣告:聯(lián)系電話,具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),操作流程。大力宣傳。2通過(guò)電話上門(mén)收集,并記錄。

(二)訂報(bào)服務(wù)一介紹:到郵電局或報(bào)刊亭訂報(bào),再賣(mài)給學(xué)生,將剩余的報(bào)紙退回。賺取服務(wù)費(fèi)。

二市場(chǎng)分析:

我們大學(xué)生有很多熱愛(ài)體育(足球、籃球等)的同學(xué),經(jīng)常有人去外面報(bào)刊亭買(mǎi),很麻煩我們學(xué)校小但男生宿舍也有近80個(gè),即使4個(gè)宿舍有一份的話,也有20份。若到了世界杯、nba等賽事的話,會(huì)更多。而且也有一些學(xué)生熱衷于彩票、股票等可根據(jù)需要預(yù)訂。

三可行性分析:

1人力:兩個(gè)人。

2資金:租個(gè)自行車(chē)就行只需一元3時(shí)間:因?yàn)槭请娫捰嗁?gòu),只花費(fèi)上門(mén)送的時(shí)間和去郵電局(報(bào)刊亭)的時(shí)間一個(gè)小時(shí)4收入:每份報(bào)紙收取0.3元的費(fèi)用。但數(shù)量上很可能較多,可以賺到一些。投入人力資金和時(shí)間都很少,可以預(yù)定報(bào)紙或?qū)⑹S嗟膱?bào)紙退回,基本沒(méi)什么風(fēng)險(xiǎn)損失。若價(jià)格低廉,加上好的宣傳肯定能賺錢(qián)。操作難度不大,可行性較強(qiáng)。四具體實(shí)施方案:1做個(gè)小調(diào)查,確定一下同學(xué)們呢都喜歡什么樣的報(bào)紙,進(jìn)行訂購(gòu)。

2做宣傳廣告3電話訂購(gòu)(可預(yù)購(gòu)),中午時(shí)送去,收取費(fèi)用。4下次取報(bào)時(shí)將剩余的報(bào)紙退回。

(三)校園遞送服務(wù)。

一介紹:

在固定的時(shí)間(主要為晚上放學(xué)后)幫人捎遞東西,收取中間服務(wù)費(fèi)用。

二市場(chǎng)分析:我們學(xué)校學(xué)生有很多晚上回到宿舍感到餓了,想買(mǎi)點(diǎn)零食或其他東西,但苦于麻煩。有一定的開(kāi)發(fā)潛力。

三可行性分析。

1人力:五個(gè)人,需要來(lái)來(lái)回回,會(huì)挺累。

2資金:基本可忽略。

3時(shí)間:遞送時(shí)間很固定,從放學(xué)到宿舍關(guān)門(mén)一個(gè)小時(shí)的時(shí)間(看情況可增加其他時(shí)間段)。都是學(xué)生的.空余時(shí)間。

4收入:每次根據(jù)東西的重量收0.3--0.5元投入的人力稍微大了點(diǎn),資金可忽略,時(shí)間是空余時(shí)間,不會(huì)耽誤學(xué)習(xí)生活。操作難度不大。市場(chǎng)潛力很可能較大。因此,有一定的可行性。

四具體實(shí)施方案:

1大力宣傳,留下三個(gè)電話號(hào)碼。注明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),與遞送方法。(打電話時(shí)一定明確說(shuō)明所賣(mài)東西名稱(chēng))2人員在放學(xué)后學(xué)校兩商店等候,各有一人負(fù)責(zé)記錄,以免發(fā)生錯(cuò)誤。其他人每5分鐘遞送一回。注:這三個(gè)項(xiàng)目可一起干,也可根據(jù)實(shí)際效果進(jìn)行選擇??偨Y(jié)本次大學(xué)內(nèi)務(wù)服務(wù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃所選的三個(gè)項(xiàng)目是很適合我們?cè)谛4髮W(xué)生的,由于都是使用學(xué)生的空余時(shí)間,因此,不會(huì)耽誤學(xué)習(xí)。投資很小,多是體力上的,資金基本不需要。風(fēng)險(xiǎn)很小。我們的確要按這個(gè)計(jì)劃書(shū)真正地創(chuàng)一會(huì)業(yè)。由于是初次創(chuàng)業(yè),收入不一定很多,甚至很可能會(huì)失敗,但我們卻可以得到一次非常好的鍛煉機(jī)會(huì)。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇九

1、多點(diǎn)溝通,少點(diǎn)抱怨,多點(diǎn)理解,少點(diǎn)爭(zhēng)執(zhí)。

2、待人熱情,辦事快捷,服務(wù)主動(dòng),答復(fù)滿意。

3、微笑問(wèn)好是我們的態(tài)度。

4、立足基本服務(wù)求生,延伸開(kāi)展服務(wù)求勝。

5、綠色健康,我們所做的,就是您滿意的。

6、最低的成本,最好的質(zhì)量。

7、品質(zhì)服務(wù),“味”愛(ài)而生。

8、全心全意,雅心雅致。

9、為更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)我們精益求精。

10、讓漂泊在外的心有個(gè)??康母蹫?。

11、顧客的思念,我們的動(dòng)力源。

12、啟發(fā)服務(wù)靈感,締造幸福體驗(yàn)。

13、瑞澤天下食客,笑迎四海賓朋。

14、微笑,讓健康常在,讓您幸福常伴。

15、送給您一片溫暖,獻(xiàn)給您一片深情。

16、用我們的服務(wù),換取您的滿意。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十

作為偉大的祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的繼承人,我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下,掙錢(qián)早已不是打工的目的,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專(zhuān)業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并無(wú)高低貴賤之分,存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。

實(shí)踐過(guò)程:

自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。

實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的`像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

實(shí)踐心得:

雖然這次的實(shí)踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作,但是通過(guò)與各種各樣的人接觸,還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。

首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。

其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十一

2____年即將結(jié)束,酒店服務(wù)年終總結(jié)經(jīng)過(guò)去年的大力改革,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)、支持下,賓館上下同心同德、共同努力,一起走過(guò)了不平凡的一年,也是蓉園賓館經(jīng)營(yíng)上取得重大突破的一年。我就賓館人力資源部____年度工作情況做如下總結(jié):

截至____年12月30日,賓館員工人數(shù)為554人(今年入職人數(shù)為295人,離職286人),其中辦公室35人,消安部27人,工程部35人,娛樂(lè)部46人,人力資源部5人,財(cái)務(wù)部26人,房務(wù)部85人,營(yíng)運(yùn)部25人,餐飲部八號(hào)樓200人,順風(fēng)樓70人。在所有人中,正副總經(jīng)理3人,營(yíng)運(yùn)總監(jiān)1人,總工辦主任1人,工會(huì)主席1人,專(zhuān)職副書(shū)記1人,部門(mén)經(jīng)理16人,部門(mén)主管34人,領(lǐng)班30人,員工467人,領(lǐng)班以上管理人員占總?cè)藬?shù)的16%,員工占總?cè)藬?shù)的84%。賓館大專(zhuān)以上學(xué)歷員工共122人,占總?cè)藬?shù)的22%;其中研究生1人,大學(xué)本科17人,大專(zhuān)104人。

1、健全人事檔案與相關(guān)資料__x__初,賓館人力資源部正式成立。由于成立前責(zé)權(quán)較為模糊,酒店人事資料并不齊全,人力資源部從頭做起,去到部門(mén)調(diào)查員工詳細(xì)人事資料后迅速建立起人事檔案以及輸入電腦,健全員工花名冊(cè),以便隨時(shí)掌握在職員工情況。為了方便開(kāi)展人事工作,規(guī)范管理人員情況,人力資源部根據(jù)工作需要,建立了相關(guān)人事表格,包括《求職申請(qǐng)表》、《離職申請(qǐng)表》,《員工崗位變更表》、《管理人員聘任表》及各部門(mén)員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表等,使人員規(guī)范化、程序化,也加強(qiáng)了各部門(mén)與人力資源部之間工作的溝通性。

2、建立相關(guān)酒店服務(wù)年終總結(jié)制度俗話說(shuō):“無(wú)規(guī)矩?zé)o以成方圓”,為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理,人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況,編撰了《蓉園賓館員工手冊(cè)》及《蓉園賓館各部門(mén)崗位職責(zé)》,就員工入職、離職、調(diào)動(dòng)、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度;就員工事、病、休假等制定請(qǐng)假制度;以及崗位職責(zé)、考勤、值班等都出臺(tái)相關(guān)規(guī)定,制度形成后,才方便在工作中操作,同時(shí)在執(zhí)行中也有依有據(jù)。

1、招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充、跟進(jìn),保證各部門(mén)在用人時(shí)有人可用,有人才可選,人力資源部隨時(shí)與人才市場(chǎng)、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系,通常來(lái)說(shuō)招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指與長(zhǎng)沙相關(guān)人才市場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)系,定時(shí)進(jìn)行招聘,但由于長(zhǎng)沙賓館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,賓館薪酬體系競(jìng)爭(zhēng)力欠佳,招聘效果不太理想;除了常規(guī)招聘外,酒店服務(wù)年終總結(jié)人力資源部還與各大中專(zhuān)院校保持聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時(shí)與學(xué)校取得聯(lián)系,以方便對(duì)人才進(jìn)行儲(chǔ)備,現(xiàn)以與寧鄉(xiāng)師范、婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院,達(dá)成合作關(guān)系,并與湖南一師范簽定合作協(xié)議,接收了28名一師范的實(shí)習(xí)生。除此之外,人力資源部加強(qiáng)與各部門(mén)員工之間的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店,這中方法比較有效果。

2、酒店服務(wù)年終總結(jié)檔案管理員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫(kù),也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫(xiě)檔案以及電腦登記檔案;包括在職人員檔案、離職人員檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況。對(duì)于凡是來(lái)到酒店應(yīng)聘的人員,都應(yīng)建立檔案資料作為人才儲(chǔ)備資料,以便部門(mén)需要人時(shí)查閱,減低了招聘率。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十二

在過(guò)去的一學(xué)期里,我擔(dān)任酒店服務(wù)與管理班的班主任。我班在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一組織下,在任課教師的大力支持和配合下,各項(xiàng)工作順利開(kāi)展,學(xué)習(xí)、生活等方面都取得一定的成績(jī)?,F(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下:

通過(guò)圖片、視頻、電影等多種方式,努力引導(dǎo)學(xué)生們形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,培養(yǎng)學(xué)生注意五講四美三熱愛(ài),正面宣傳、教育,形成團(tuán)結(jié)友愛(ài)、勤奮學(xué)習(xí)的良好班風(fēng)。我充分利用班會(huì)課及其它時(shí)間加強(qiáng)宣傳力度,調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲望與自我成才的動(dòng)力。

以自己的工作態(tài)度、教育藝術(shù)水平、教育方法、組織管理能力,以身作則的表率作用,影響班級(jí)建設(shè)、鞏固和發(fā)展,影響學(xué)生成長(zhǎng)的速度和趨向。同時(shí),注意培養(yǎng)班干部,讓他們也起到表率作用,成為班主任的左右手,積極管理班級(jí),從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性,培養(yǎng)了他們的創(chuàng)造性以及自我管理的能力。此外,我也積極組織和鼓勵(lì)學(xué)生們參加各種技能比賽、才藝展示活動(dòng)等,通過(guò)這些活動(dòng)讓學(xué)生展示自我、增強(qiáng)自信,提升學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)技能和職業(yè)興趣。

職高學(xué)生大多缺乏良好的行為習(xí)慣,來(lái)到我校后,對(duì)我校的各種規(guī)章制度表現(xiàn)出很大的不適應(yīng)。所以,我下到宿舍,來(lái)到學(xué)生中間,手把手地教他們整理宿舍內(nèi)務(wù)。因?yàn)槲野嗯^多,我也注意平時(shí)生活上多關(guān)心她們,有痛經(jīng)的同學(xué)就特意為她們煮紅糖雞蛋,用我的愛(ài)心來(lái)感化和教育她們,讓她們懂得彼此關(guān)愛(ài)。平時(shí)有勞動(dòng)任務(wù),比如鋤草等,我都走在前面,做學(xué)生的榜樣。一有機(jī)會(huì),我就教育孩子們要講衛(wèi)生、懂禮貌等等。我牢記一條:“學(xué)高為師,身正為范”,事事嚴(yán)于律己,起到了很好的模范作用。學(xué)生們也在我的感染下,改變了很多不良習(xí)慣。

順暢的溝通是有效管理的前提條件。所以,我一向注意與學(xué)生的溝通、與家長(zhǎng)的溝通。利用qq、飛信、微信、短信、電話等方式,我一直保持著與學(xué)生和家長(zhǎng)的溝通,盡可能爭(zhēng)得家長(zhǎng)的理解與支持,也與學(xué)生成了朋友。

本學(xué)期在同學(xué)們的共同努力下,我們班取得了以下成績(jī):

1、新生軍訓(xùn)優(yōu)秀排;

2、高中部女排比賽第六名;

3、班級(jí)美化評(píng)比第二名;

4、廣播體操比賽第二名;

5、第31屆運(yùn)動(dòng)會(huì)團(tuán)體第五名。

6、第31屆運(yùn)動(dòng)會(huì)女子乙組4x100米比賽第四名。

回顧這個(gè)學(xué)期的工作,依然存在一些問(wèn)題:

1、對(duì)個(gè)別學(xué)生的逃課行為,找不到有效的方法,教育效果不夠好;

2、對(duì)早操缺席的學(xué)生教育不夠;

3、有時(shí)批評(píng)學(xué)生的方式顯得簡(jiǎn)單粗暴。

等等。

總之,一個(gè)學(xué)期以來(lái),我能夠兢兢業(yè)業(yè),以身作則,努力帶領(lǐng)全班學(xué)生,克服困難,勇于進(jìn)取,取得了成績(jī),也出現(xiàn)了不足。今后,我將再接再厲,揚(yáng)長(zhǎng)避短,爭(zhēng)取更好的成績(jī)。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十三

客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén)、場(chǎng)所,它為客人提供的服務(wù)很多,所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。

通過(guò)自己幾天來(lái)的切身體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),淺談自己對(duì)客房服務(wù)管理的心得。本人認(rèn)為做好以下幾個(gè)方面的工作對(duì)客房管理很有幫助:

回顧客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,最重要的還是工作過(guò)程的控制與管理。因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)程控制的合理與準(zhǔn)確,管理是否到位,決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn),能否讓客人滿意。談到服務(wù)工作過(guò)程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對(duì)客人來(lái)講,客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會(huì)根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程,并對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時(shí)的工作中,部分員工清掃房間時(shí),會(huì)有意無(wú)意地縮減規(guī)定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時(shí),不僅要檢查的結(jié)果,更要檢查清掃的過(guò)程是否符合相關(guān)的要求、流程,是否達(dá)到清潔工的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。因此客房服務(wù)工作過(guò)程的控制和管理的好壞對(duì)客房工作的成果影響很大,在接下來(lái)的工作中我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的這一道關(guān)。

在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén)、場(chǎng)所,它不僅為客人提供的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),還要讓客人有在家一樣的感覺(jué),這樣要求我們不僅要有專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識(shí)和技能,更要我們對(duì)待客人象親人,服務(wù)過(guò)程要有愛(ài)心。以后的工作中我將會(huì)以最佳的方式處理客人的不滿和疑問(wèn),多和客人溝通,及時(shí)了解客人的意見(jiàn)和建議,想在客人前面,做到客人心里,并且還要在員工面前起到帶頭作用,努力維護(hù)好酒店的形象和利益。

隨著社會(huì)的發(fā)展,賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),需要拓展個(gè)性化服務(wù),確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),以區(qū)別與同行,由此吸引顧客來(lái)消費(fèi)。

客房的各項(xiàng)工作完成情況如何除了部門(mén)管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門(mén)的配合?;粍?dòng)為主動(dòng),同其他部門(mén)積極聯(lián)系溝通,了解他們的工作情況與進(jìn)度,從而調(diào)整客房的一些工作的開(kāi)展,使客房的各項(xiàng)工作開(kāi)展得更加順利。通過(guò)主動(dòng)和銷(xiāo)售前臺(tái)部門(mén)聯(lián)系,了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況,合理安排不同房類(lèi)的客房清洗工作。

客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)號(hào)召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,加強(qiáng)節(jié)約節(jié)能意識(shí)。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對(duì)能再次使用的物品進(jìn)行二次回收利用;收拾房間時(shí)關(guān)閉不需要的一切開(kāi)關(guān)、照明燈、空調(diào),節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開(kāi)支。

菜的服務(wù)員。第一天,因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對(duì)我來(lái)說(shuō)最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過(guò),因?yàn)槭巧喜说姆?wù)員報(bào)菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,再告訴上菜的服務(wù)員。

終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來(lái)慰問(wèn)了我。她說(shuō),我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說(shuō),決定了的事就得做下去呀。她說(shuō),像個(gè)大學(xué)生樣!然后,慢慢的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái),開(kāi)始學(xué)習(xí)上菜,感覺(jué)是,越做越學(xué)越輕松。

半個(gè)月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù),這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。

我又開(kāi)始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開(kāi)始的時(shí)候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問(wèn)什么。越做越學(xué)越輕松,到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準(zhǔn)備茶水,準(zhǔn)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時(shí)間也就過(guò)去了。

包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤(pán)高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問(wèn)題等等。慢慢的學(xué),一天改正一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。

興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人的服務(wù),我的體會(huì)是:

做為。

服務(wù)員要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等.并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過(guò)程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說(shuō),客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,主動(dòng)詢問(wèn)是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類(lèi)事件時(shí),我覺(jué)得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)?讓步。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候,該誠(chéng)懇的道歉,如果有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤,用幽默得體的語(yǔ)言來(lái)道歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說(shuō),有一次我站在開(kāi)關(guān)旁邊不小心就把開(kāi)關(guān)碰關(guān)了,我馬上說(shuō),不好意思,并微笑著說(shuō),沒(méi)關(guān)系,黑暗是暫時(shí)的,光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,而是說(shuō)對(duì)不起。

我認(rèn)為,向客人推銷(xiāo),這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷(xiāo)餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。

做服務(wù)員雖然很苦,認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,便能獲得很多寶貴的財(cái)富,這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語(yǔ)言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營(yíng)銷(xiāo)能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十四

xx年即將度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)xx年。過(guò)去的一年,是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為夢(mèng)想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

一、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。

酒店經(jīng)過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jī)r(jià)元間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

二、管理創(chuàng)利。

酒店經(jīng)過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)儉,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費(fèi)用為萬(wàn)元,物料消耗為萬(wàn)元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

三、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

酒店經(jīng)過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字資料的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活供給了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>

四、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店經(jīng)過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每一天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情景提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也所以而被評(píng)為先進(jìn)班組。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情景,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表此刻干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終堅(jiān)持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì),安排了不一樣資料的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標(biāo),抓好銷(xiāo)售工作

一、人員調(diào)整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,僅銷(xiāo)售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的職責(zé)。所以,酒店果斷地調(diào)整了銷(xiāo)售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作職責(zé)心。

二、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原先分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后,研究經(jīng)過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作職責(zé)心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。

三、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷(xiāo)售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以必須比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門(mén)散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元,升幅約為%。

四、窗口形象。銷(xiāo)售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷(xiāo)力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷(xiāo)控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車(chē)展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。經(jīng)過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每一天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的職責(zé)心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷(xiāo),為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門(mén)散客由原先占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待賓客萬(wàn)人次,接待外賓萬(wàn)人次。

五、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情景、提出提議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái),銷(xiāo)售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排行等等,直接贏得了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元,比上半年增額萬(wàn)元,增幅約為%。

(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作

一、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元月,工資總額控制為萬(wàn)元月。在必須的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。

二、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現(xiàn)和本事較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)供給了管理機(jī)制等方面的保證。

三、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜提議推銷(xiāo)。半年來(lái),餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。

(三)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作

一、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺(tái)口近18平方米的面積十分適宜。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。之后,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫(xiě)字間的出租率到達(dá)了%,超過(guò)了去年同期水平。

二、售后服務(wù)。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸職責(zé),首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

三、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就進(jìn)取進(jìn)行催賬,不僅僅是打電話,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

一、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠堅(jiān)持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并構(gòu)成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的資料納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

二、安全檢查。除部門(mén)設(shè)立專(zhuān)職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi),體現(xiàn)不一樣層次、資料。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì),做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起;不貼合酒店電器使用規(guī)定起)。

(五)以“六防”為資料,抓好安保工作。

一、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都進(jìn)取制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門(mén)簽訂安全職責(zé)書(shū),做到職責(zé)明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

二、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試,對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

一、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專(zhuān)題研究決定,在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

二、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

三、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)儉開(kāi)支,降低成本,進(jìn)取走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

一、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門(mén)工作。

二、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次,共計(jì)招聘人次。

(八)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作

一、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字資料,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專(zhuān)題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參加,經(jīng)過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不一樣程度的感悟和提升。

二、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周

二、四午時(shí)2小時(shí),定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷(xiāo)售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話本事的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。

三、部門(mén)培訓(xùn)。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則資料和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷(xiāo)售部前廳,抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分資料對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每一天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)資料包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷(xiāo)技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。經(jīng)過(guò)培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語(yǔ)水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來(lái),各部門(mén)共自行組織培訓(xùn)批,約人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待本事。四、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門(mén)崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評(píng)出了客房第一名xx,第二名xx,第三名xx;前廳第一名xx,第二名xx,第三名xx;餐廳第一名xx,第二名xx,第三名xx;廚房第一名xx瑋,第二名xx,第三名xx。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

一年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要已十分迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

一、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

一、參差不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表此刻“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

三、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

經(jīng)過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)xx年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。.

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十五

供您參考。

忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)的很快,轉(zhuǎn)眼已工作半年了,回顧這半年來(lái)的工作,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫助下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:

舒適整潔安靜的休息環(huán)境,良好的服務(wù)禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對(duì)客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來(lái)名門(mén)的客人所關(guān)注的重點(diǎn),所以我們要求服務(wù)人員必須做到一客一換??蛢扇找粨Q,我們保證每位來(lái)名門(mén)的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確??头康馁|(zhì)量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會(huì)層層把關(guān),破損的布草我們是絕不會(huì)為客人將就使用,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每天我們都會(huì)對(duì)客房進(jìn)行凈房抽查,做到門(mén)門(mén)都是干凈處處都是整潔,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

住的舒適吃的開(kāi)心,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的服務(wù)不打折扣,親切的服務(wù)用語(yǔ),專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能,可口的飯菜質(zhì)量,我們總能讓每位來(lái)餐廳的客人都能高興而來(lái)滿意而歸。賓客出門(mén)在外,離開(kāi)溫暖的家,我們的服務(wù)會(huì)讓客人真正感到在這就像在家一樣,這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會(huì)多多注重服務(wù)細(xì)節(jié),客人的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作我們就要能知道客人的所需。

客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我們號(hào)召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

加強(qiáng)員工的節(jié)約節(jié)能意識(shí),主要有以下幾點(diǎn):回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品,2.收拾房間關(guān)閉不需要的一切開(kāi)關(guān),空調(diào)。定時(shí)開(kāi)關(guān)樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

客房的家電使用率是很多,在設(shè)備的保養(yǎng)上,客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,家具地板家電需要隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)維修,不能維修的要及時(shí)通知工程部。家具地板我們也會(huì)不定期的進(jìn)行保養(yǎng)上蠟,地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處,這樣不僅可以減少整體清洗次數(shù),還能保持整體衛(wèi)生。

回想過(guò)去有很多的辛酸苦辣,在工作態(tài)度上也迷失過(guò)方向,走了一點(diǎn)彎路,不過(guò)那是過(guò)去的我了,在以后的工作中,努力改正小錯(cuò)誤,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,制造新的服務(wù)亮點(diǎn),為我們樹(shù)立新的品牌形象。

新年新起點(diǎn),我希望在來(lái)年能將客房餐飲管理工作推上一個(gè)新的臺(tái)階,使管理更加合理,更加完善,我想在以后的工作中我會(huì)協(xié)助各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)做好客房餐飲的日常工作,合理安排服務(wù)員的休假,值班,換班工作,做好各項(xiàng)接待安排工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難及時(shí)上報(bào),對(duì)所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān),合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù),我們力爭(zhēng)做到互助互愛(ài),共同進(jìn)步,切實(shí)履行我的職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交代的其他工作。

以上是我的總結(jié),望各位領(lǐng)導(dǎo)指點(diǎn)!

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十六

1、一流的品質(zhì),健康的享受。

2、賓客至上,服務(wù)第一。

3、文明禮貌,熱情周到。

4、開(kāi)門(mén)迎客,舉杯邀友。

5、您的選擇,是我們的榮耀。

6、以誠(chéng)為本,微笑服務(wù)。

7、江南韻味,賓至如歸。

8、最低的成本,最好的質(zhì)量。

9、享受美味,體驗(yàn)家的感受。

10、找到家的感覺(jué),其實(shí)就這么簡(jiǎn)單。

11、此時(shí)無(wú)聲勝有聲,請(qǐng)勿高聲喧嘩。

12、我們的服務(wù),一切以顧客為中心。

13、臉上微笑多一點(diǎn),做事動(dòng)作快一點(diǎn)。

14、以一百分的努力,換您十分滿意。

15、向?qū)I(yè)邁進(jìn),樹(shù)酒店服務(wù)先鋒。

16、微笑是我們的語(yǔ)言,文明是我們的信念。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十七

酒店是一個(gè)人流量很多的地方,我是一名xx酒店的服務(wù)員,我很喜歡服務(wù)工作,之前在各種場(chǎng)所做過(guò)服務(wù)員,在飯店,在ktv這些地方,但是我從來(lái)有在酒店做過(guò)服務(wù)員,今年x月份我就決定我要來(lái)這里嘗試一下,我找了很多酒店,我覺(jué)得xx酒店這里很好,規(guī)模也很大,很適合我在這里起步,對(duì)沒(méi)有接觸過(guò)酒店服務(wù)工作的我,這將會(huì)是一段深刻的經(jīng)歷,很榮幸在這里工作,也很感激,回想起來(lái)是一段自身全面發(fā)展的經(jīng)歷,在xx酒店這里工作已經(jīng)有x個(gè)月的時(shí)間,我覺(jué)得在這里我看到了更多的服務(wù)者要具備的技巧,很是豐收,在xx酒店工作了也有一段時(shí)間,服務(wù)工作是很累的,但是在累的同時(shí),也領(lǐng)悟了一點(diǎn)心得。

在酒店這方面的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),我是基本為零,但是我覺(jué)得自己也要來(lái)試試,探索一直不會(huì)停下,我覺(jué)得很多時(shí)候我們需要不斷的去接觸,什么呢,就是未知的東西,這樣來(lái)開(kāi)闊自己的視野在xx酒店工作的我就深深地發(fā)現(xiàn)了其中的,樂(lè)趣,一名服務(wù)者就是要在工作中讓顧客滿意,一名優(yōu)秀的服務(wù)者經(jīng)常能收到顧客的夸贊,在工作中也能得到上級(jí)的表?yè)P(yáng),這是一名服務(wù)者最開(kāi)心的事情,我覺(jué)得在工作中能夠得到認(rèn)可,能夠得到肯定,就算再累也是值得的.,在xx酒店這幾個(gè)月我就是這樣過(guò)來(lái)的,工作很累平時(shí)不會(huì)有很多休息的時(shí)間,xx酒店是一個(gè)大酒店,平時(shí)惠顧的客人很多,我們的工作量很大,就是在這樣的狀態(tài)下我們每天都要保持一個(gè)服務(wù)者的態(tài)度,保持很好的服務(wù)態(tài)度去對(duì)待每一位客人。

我覺(jué)得在酒店做服務(wù)員,做到長(zhǎng)期保持一個(gè)好的心態(tài),這是非??少F的,雖然理論上來(lái)說(shuō)作為一名服務(wù)員本就應(yīng)該這樣,但是真正做好一名服務(wù)員的,能夠做到這樣的是很少的,我覺(jué)得這樣真的很好,在工作中我時(shí)常能夠體會(huì)到這點(diǎn),我覺(jué)得往往我們?nèi)菀自谌粘?偤雎缘臇|西,有的是很重要的,比如一個(gè)小小的微笑,一聲輕微的問(wèn)候,這些東西作為一名服務(wù)員,就常會(huì)說(shuō),經(jīng)常會(huì)在服務(wù)客人是用到,但是在細(xì)節(jié)方面很多的同行確實(shí)不能夠用對(duì)地方,有時(shí)候,我們一個(gè)小小的微笑確實(shí)能夠讓客人感受到酒店的服務(wù)做的很好,日常的工作上的一些細(xì)節(jié),就是這些我們可能不回去注重的細(xì)節(jié),要說(shuō)重要吧其實(shí)也不重要,要說(shuō)沒(méi)必要吧,但是它或許也會(huì)讓客人對(duì)我們的服務(wù)另眼相看。

所以在工作中我們嚴(yán)格要求自己是沒(méi)錯(cuò)的,善于注重細(xì)節(jié),一些別人注意不到的東西,或是一個(gè)表情,或是一個(gè)舉動(dòng)等等,往往會(huì)有我們意想不到的收獲。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十八

隨著人們生活水平的日益提高,對(duì)生活質(zhì)量的追求也進(jìn)一步。

的完善,商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會(huì)務(wù)的理想會(huì)所,也是一種趨勢(shì)。

順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重,休閑的綠谷,位于成。

都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店,交通便利,緊臨交通疏通中心,地理位置十分優(yōu)越。

酒店總面積?商務(wù)酒店總投資概為430萬(wàn)元,酒店用地面積。

新裝修后的商務(wù)酒店,憑借專(zhuān)業(yè)酒店管理的'優(yōu)勢(shì),結(jié)合現(xiàn)代。

酒店經(jīng)營(yíng)的全新理念,商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。

二、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)。

黃金地段、得天獨(dú)厚。

采用專(zhuān)業(yè)化商務(wù)酒店管理團(tuán)隊(duì)。

采用專(zhuān)業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計(jì)理念。

籌建部門(mén)成功開(kāi)發(fā)過(guò)多個(gè)酒店的設(shè)計(jì)和施工。

專(zhuān)業(yè)的星級(jí)酒店服務(wù)師進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)。

現(xiàn)代化的高效益、高社會(huì)價(jià)值的經(jīng)營(yíng)管理模式。

三、項(xiàng)目背景。

成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、旅游和交通樞紐中心,地勢(shì)由西南向東北傾斜,西南部以中山為主,有低山、丘陵和山間谷地;東北部以低山為主,間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),并獲得全國(guó)旅游生態(tài)城市榮譽(yù),目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺(tái)山等國(guó)家級(jí)、省級(jí)風(fēng)景區(qū)多處;龍池,臥龍等國(guó)家級(jí)、省級(jí)自然保護(hù)區(qū)3處;龍泉大窯遺址等國(guó)家級(jí)、省級(jí)文保單位17處。成為人們的旅游的新景點(diǎn)。

成都市身為政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心,目前只有四星級(jí)以上酒店15家、五星級(jí)酒店6家(1家待建)。而在順城街幅員1公里向周邊擴(kuò)散,沒(méi)有一家商務(wù)或經(jīng)濟(jì)型的專(zhuān)業(yè)酒店,鑒于現(xiàn)代時(shí)尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家,開(kāi)發(fā)該酒店以具備天時(shí)、地利、人和。它的新開(kāi)可進(jìn)一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。

四、項(xiàng)目投資計(jì)劃。

補(bǔ)充項(xiàng)目裝修風(fēng)格?及定位等?

(一)投資總額。

項(xiàng)目投資概算為430萬(wàn)元(包括場(chǎng)租款(150萬(wàn))、裝修費(fèi)用、基樁及相關(guān)前期費(fèi)用等已完成的投資230萬(wàn)元)。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇十九

總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門(mén)緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

身為酒店后勤部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計(jì)劃。

一、xx年市場(chǎng)綜合分析(配合酒店銷(xiāo)售部總經(jīng)辦)。

1.本店的客戶群定位。

2.年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

3.廣告宣傳力度。

二、鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析。

1.減少酒店?duì)I業(yè)本錢(qián)。

2.培養(yǎng)客戶群。

3.培養(yǎng)具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍。

4.有效控制員工流失。

三、要用軟性服務(wù)去留住客人。

1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象。

督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問(wèn)題尤其是臨時(shí)執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保證。

古人云:無(wú)規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門(mén)管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

四、創(chuàng)新管理求實(shí)效。

營(yíng)造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境。

為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格依照規(guī)范,決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。

打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理。

今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個(gè)真正的舒適家園”為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室本設(shè)立寢室長(zhǎng),負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的平安管理。

時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)富平安。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的'服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方。大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,因此,很多方面都需要我關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他親情般的關(guān)愛(ài),使他感受到家庭般的溫暖。

五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1.加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。

將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”觀念深入員工心中,要加強(qiáng)宣傳、教育。增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2.加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

并根據(jù)實(shí)際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,防止蛻變受損。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇二十

作為某某酒店的新員工,我非常感激這次入職培訓(xùn),它使我迅速地融入這個(gè)大集體,短短一周的培訓(xùn),我學(xué)到了許多知識(shí)、懂得了很多做人的道理,也改變了原來(lái)的一些觀念,使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒(méi)有培訓(xùn)之前,我對(duì)新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),經(jīng)過(guò)此次培訓(xùn)后,對(duì)酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不僅如此,王培老師還將以前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來(lái)與大家討論和分享,使沒(méi)有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),遇到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,使從事過(guò)酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn),這讓我充分感受到了富樂(lè)人無(wú)私奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時(shí),我內(nèi)心充滿了感動(dòng)。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

四,前臺(tái)英語(yǔ),一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

以上這篇是酒店前臺(tái)服務(wù)培訓(xùn)心得。就為您介紹到這里,希望它對(duì)您有幫助。如果您喜歡這篇文章,請(qǐng)分享給您的好友。

酒店服務(wù)工作計(jì)劃書(shū)篇二十一

20xx年即將過(guò)去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨的成績(jī),入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過(guò)自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績(jī),多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。現(xiàn)對(duì)今年完成的本職工作進(jìn)行以下總結(jié)。

在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。

和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互互助,關(guān)心愛(ài)護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心助,以此來(lái)增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。

雖然做客房服務(wù)工作有好幾年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽(tīng)講,不懂就問(wèn),回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。

在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽(tīng)話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。

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