廚師工作計(jì)劃 幼兒園廚師工作計(jì)劃(6篇)

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廚師工作計(jì)劃 幼兒園廚師工作計(jì)劃(6篇)
時(shí)間:2023-02-12 07:52:13     小編:zdfb

時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請(qǐng)一起努力,寫一份計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

廚師工作計(jì)劃 幼兒園廚師工作計(jì)劃篇一

關(guān)于門店和公司

1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年xx月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的會(huì)聚隨心,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并……此處隱藏9796個(gè)字……牌最有力的一次宣傳機(jī)會(huì)。

忠誠(chéng)企業(yè):

學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)美好,學(xué)會(huì)珍惜現(xiàn)在,學(xué)會(huì)感恩。人生道路上,風(fēng)和日麗的日子會(huì)有,風(fēng)風(fēng)雨雨的日子同樣也會(huì)有,只要能學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn),學(xué)會(huì)珍惜,學(xué)會(huì)感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和心靈。

工作中也是如此,也許我們會(huì)抱怨工作的繁重,也許我們會(huì)抱怨薪水的多少,也許我們會(huì)抱怨工作環(huán)境,也許我們會(huì)抱怨同事關(guān)系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業(yè)下崗的人們,工作著的我們就是最幸運(yùn)的!

讓我們學(xué)會(huì)感恩吧,感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的老板,感恩對(duì)我們要求苛刻但期望我們成長(zhǎng)更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現(xiàn)在所擁有的一切,學(xué)會(huì)感恩,你就是最幸福的!

工作態(tài)度:

我們選擇了左岸,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業(yè)文化,她的人際關(guān)系,她的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優(yōu)點(diǎn)。否則,工作對(duì)于你來說只能是種折磨,相反如果你對(duì)酒店充滿了愛時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點(diǎn),你就會(huì)盡自己最大的努力去克服酒店的缺點(diǎn)。那時(shí),酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會(huì)得到成長(zhǎng)和收獲!

有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對(duì)人對(duì)事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠(chéng)懇向他人建議,我想這個(gè)團(tuán)隊(duì)就不會(huì)有沖突、爭(zhēng)端、抱怨和指責(zé)。團(tuán)隊(duì)呈現(xiàn)的將是真誠(chéng)、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個(gè)人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個(gè)人對(duì)自己負(fù)責(zé),對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)!

讓我們?nèi)w左岸人在20xx點(diǎn)燃?jí)粝?,釋放激情,努力拼搏,共?chuàng)輝煌!

廚師工作計(jì)劃 幼兒園廚師工作計(jì)劃篇二

偶然間聽到五月天組合的一首歌《咸魚》,“……我沒有任何天分 我只有夢(mèng)的天真/我是傻 不是蠢 我將會(huì)證明 用我的一生/我 如果有夢(mèng) 有沒有錯(cuò) 錯(cuò)過才會(huì)更加明白 明白堅(jiān)持是什么/我 如果有夢(mèng) 夢(mèng)要夠瘋 夠瘋才能變成英雄 總會(huì)有一篇 我的傳說/有一天有我的天空……”這首歌傳達(dá)了這樣的心聲:咸魚翻身還是咸魚,但咸魚仍有自己的夢(mèng)想,它相信有一天它會(huì)有屬于自己的一片天空。我是一名普通的中職生,我也相信只要我心中有夢(mèng),追逐夢(mèng)想,有一天我也會(huì)有我的一片天?!胺彩骂A(yù)則立,不預(yù)則廢”,為此,我對(duì)我未來的職業(yè)生涯進(jìn)行了規(guī)劃。

我性格開朗,膽大心細(xì),有股認(rèn)真勁兒,喜歡挑戰(zhàn),自我創(chuàng)新,適應(yīng)力強(qiáng),有很好的組織協(xié)調(diào)能力;缺點(diǎn)就是有點(diǎn)情緒化、脾氣有些急躁,今后要學(xué)會(huì)控制自己。

我生活在一個(gè)普通的城鎮(zhèn)家庭,我的爸爸燒得一手好菜,另外,在爸爸做菜的時(shí)候我也做個(gè)小助手,受爸爸的感染,我對(duì)烹飪有了特殊的感情,另外,我自己在做菜方面也一點(diǎn)點(diǎn)的小成績(jī)。同時(shí),我也覺得“民以食為天”, 這個(gè)行業(yè)也永不過時(shí),會(huì)永遠(yuǎn)熱門,而且大家對(duì)飲食會(huì)更加關(guān)注,廚師這個(gè)職業(yè)的就業(yè)前景也很好。所以在我初中畢業(yè)時(shí)選擇中職學(xué)校的烹飪專業(yè)??戳恕渡嗉馍系闹袊?guó)》后,我感受到了中國(guó)飲食文化的博大精深、多姿多彩,我更為我的選擇而感到自豪。

我的理想是在35歲的時(shí)候擁有一家有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。但是,我現(xiàn)在我對(duì)烹飪的了解還是很膚淺,我的烹飪技能還處于最初級(jí)階段,而對(duì)于餐廳管理我更是一無(wú)所知,所以需要通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐來提高我烹飪技能和管理能力。我深深的明白我還會(huì)有很長(zhǎng)的打工路要走,在打工中磨練自己,積累經(jīng)驗(yàn)。我相信,憑著對(duì)這一職業(yè)的執(zhí)著和我不懈的努力,我一定能勝任我的職業(yè),最終實(shí)現(xiàn)自己的理想。

(一)階段規(guī)劃

在校期間打好專業(yè)基礎(chǔ)(16-19歲)→打工階段(20-34歲)→開一間自己的餐廳(35歲)。

(二)具體措施

1、 在校期間打好專業(yè)基礎(chǔ)(16-19歲)

中專一、二年級(jí)通過系統(tǒng)學(xué)習(xí),掌握烹飪知識(shí),了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識(shí);同時(shí)多練習(xí)刀工、食品雕刻、裝盤等技巧。積極參加全區(qū)技能大賽,通過比賽提高自己的專業(yè)技能。

中專三年級(jí)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),我們這個(gè)專業(yè)實(shí)習(xí)的合作單位是____花園酒店,是一家五星級(jí)酒店,各方面要求都比較高,我想我可以好好利用實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)進(jìn)一步了解廚房的工作流程,更加熟練地運(yùn)用各項(xiàng)技能,提高自己的烹飪技術(shù);另外,還培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,為今后的工作和創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。在這三年期間考取初級(jí)廚師證。在校期間,我還要加強(qiáng)鍛煉身體,因?yàn)閺N師這個(gè)行業(yè)不僅需要良好的業(yè)務(wù)素質(zhì),好的身體素質(zhì)同樣也是必不可少的。

2、 打工階段(20-34歲)

第一步(20-23歲)在實(shí)習(xí)酒店工作

繼續(xù)留在實(shí)習(xí)酒店,從一個(gè)最普通的廚房員工做起,在后廚勤勤懇懇工作和學(xué)習(xí),踏踏實(shí)實(shí)地做好本職工作,進(jìn)一步熟悉和掌握烹調(diào)技術(shù),跟著師傅要勤學(xué)好問多思考、多做事、多練習(xí),針對(duì)每一項(xiàng)工作都要做到細(xì)致認(rèn)真。在三年的時(shí)間里從師傅那里學(xué)到更多的知識(shí)、技法和經(jīng)驗(yàn)。為今后從事的廚師工作打下更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第二步(24-27歲)重新選擇飯店繼續(xù)工作

在積累了一定的經(jīng)驗(yàn)后,根據(jù)自身?xiàng)l件重新應(yīng)聘到一家飯店從事廚師工作。在這期間,除了繼續(xù)提高自己的烹飪技能外,還要展現(xiàn)自己的專業(yè)能力,贏得同事的認(rèn)可;另外,在為人處事方面,要友善待人,多與同事溝通,與同事和睦相處。在此期間要取得中級(jí)廚師資格證。

第三步(28-34歲)從廚房工作到管理工作。

在具備了良好的烹飪技術(shù)后和積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)后,我的目標(biāo)是從廚師的工作崗位轉(zhuǎn)移到管理崗位上。首先競(jìng)聘主管崗位,在主管崗位上要盡心盡責(zé),做好本職工作,同時(shí)要不斷地增強(qiáng)自己的管理能力,溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力,在工作中展現(xiàn)實(shí)力,獲得同事和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,為今后向更高層次管理崗位發(fā)展打下基礎(chǔ)。其次,在經(jīng)歷了主管崗位的錘煉后,我要競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理的崗位。這個(gè)崗位的素質(zhì)要求比較高,在這個(gè)崗位上我除了要不斷的完善外,工作上還要有創(chuàng)新,要逐漸形成自己的一套管理方式,這既是能力的展現(xiàn),也為我今后管理自己的餐廳積累經(jīng)驗(yàn)。

知識(shí)是不斷發(fā)展的,學(xué)習(xí)在任何時(shí)候都是必須的,這是提升自己的能力的一個(gè)有效途徑。在這一階段中,我要充分利用業(yè)余時(shí)間通過網(wǎng)絡(luò)和參加培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、餐飲管理知識(shí)、廚政管理知識(shí)以及烹飪的一些新知識(shí)、新工藝,通過學(xué)習(xí)要考取中國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師資格證和廚政管理師資格證。

3、 開一間自己的餐廳(35歲)

經(jīng)過十幾年的打工,我積累了一定的創(chuàng)業(yè)資金和豐富的管理經(jīng)驗(yàn),我可以實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想了。找準(zhǔn)定位,開一間中等規(guī)模的餐廳,利用自身的條件,為我的餐廳量身定制菜品,把我的餐廳打造成有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。

(三)評(píng)價(jià)和調(diào)整

我經(jīng)常對(duì)自己說一句話:計(jì)劃沒有變化快。我的目標(biāo)和計(jì)劃雖然是依據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行規(guī)劃,但如今社會(huì)瞬息萬(wàn)變,每天都會(huì)有新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,今后我會(huì)不斷的修正和調(diào)整。我相信美好的事物不會(huì)降臨在傻傻等待的人身上,它只會(huì)降臨在那些追逐目標(biāo)和夢(mèng)想的人身上。我相信。只要我努力去追逐夢(mèng)想,有一天我也會(huì)擁有一片屬于自己的天空。

在我天空,做我的英雄!

廚師工作計(jì)劃 幼兒園廚師工作計(jì)劃篇三

如某部門制定在某月中旬接待某大型團(tuán)隊(duì)的工作計(jì)劃,營(yíng)銷部制定接待某v.i.p客人的工作計(jì)劃,某餐廳制定為某會(huì)議舉辦大型的歌舞晚宴的計(jì)劃等。這些計(jì)劃一般都會(huì)體現(xiàn)人力安排、物力配備、財(cái)務(wù)預(yù)算、時(shí)間確定、信息流動(dòng)等等,還有可能體現(xiàn)工作程序、協(xié)作要求等項(xiàng)目,也會(huì)對(duì)達(dá)到的工作效果等作出具體要求。

再如,前廳部為了使屬下員工英語(yǔ)水平有進(jìn)一步提高,制定了某一時(shí)期員工英語(yǔ)專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,工程部制定了空調(diào)制冷系統(tǒng)的全面檢修計(jì)劃,營(yíng)銷部制定了開辟新的銷售網(wǎng)絡(luò)和拜訪新、老客戶計(jì)劃等,也都屬于專項(xiàng)工作計(jì)劃。

前面說過,管理人員要解決某一個(gè)問題,完成某一項(xiàng)上級(jí)交給的

任務(wù)都要有計(jì)劃這個(gè)步驟。對(duì)于比較重要、比較復(fù)雜的工作就應(yīng)當(dāng)要有一個(gè)文字形式的計(jì)劃,以便執(zhí)行者有章可循,也便于有關(guān)人員檢查落實(shí)。形成文字的計(jì)劃結(jié)構(gòu)一般是: ㈠標(biāo)題,即計(jì)劃名稱。要求標(biāo)題準(zhǔn)確、主題明確。

㈡前言,即制定此計(jì)劃的緣由和指導(dǎo)思想,要求開門見山,語(yǔ)言簡(jiǎn)潔。

㈢正文,這是計(jì)劃的主體部分。包括:

計(jì)劃達(dá)到的目標(biāo),工作要求,工作重點(diǎn),措施,方法,步驟,時(shí)間安排,人力安排等。這一部分集中說明:

做什么(all>

廚師工作計(jì)劃 幼兒園廚師工作計(jì)劃篇四

2016年是跌宕起伏的一年,從年初的清閑到年末的繁忙,從經(jīng)濟(jì)的蕭條到經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,從寒冬到春天,市場(chǎng)的恢復(fù)帶來了巨大的商機(jī),也帶來了市場(chǎng)的沖擊,同時(shí)這也是鍛煉人的大好機(jī)會(huì),于是,在這波浪似地經(jīng)濟(jì)浪潮中結(jié)束了2016年。

這一年中非常感謝公司給了我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),讓我不斷磨練,慢慢地提升自己的素質(zhì)與才能。在過去的一年中在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,在工作基礎(chǔ)上增長(zhǎng)了很多技術(shù)知識(shí)而且吸取了許多工作經(jīng)驗(yàn),仍存在了不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作做一總結(jié)??偨Y(jié)如下:

首先,工作要有專勁,有那么一種投入,或許每個(gè)人都有這種感受,就是在遇到問題沒搞清楚時(shí),心里就會(huì)琢磨吧。當(dāng)遇到不明白或者棘手的時(shí)候,就會(huì)全身投入自己,從原因找方法,直至解決問題為止。工作中還要多思、多想、多學(xué)、多問,在已有的基礎(chǔ)知識(shí)上增加自己多方面能力,這樣就會(huì)收到很好的效果。

其次,鍥而舍之,朽木不折;鍥而不舍,金石可鏤。意思是說刻一下,就停下來,爛木頭也刻不斷;不停地刻下去,即使是堅(jiān)硬的金屬和石頭,也可以把它們刻穿。在工作中用這樣堅(jiān)持不懈的精神,鞏固自己的專業(yè)知識(shí),提升自己素質(zhì),再困難的事情也可以解決。不積跬步,無(wú)以至千里;不積小流,無(wú)以成江海。專業(yè)知識(shí)也是在工作中這樣一點(diǎn)一滴累積起來的,日積月累,從量變到質(zhì)變,達(dá)到了一個(gè)新高度。

最后,要有耐心,有了耐心,可以全面而冷靜的看待問題,抓住問題的關(guān)鍵點(diǎn),不但可以迅速的解決問題而且可以為客戶提供更好的方案,讓他們無(wú)后顧之憂。因信任,客戶會(huì)很放心的把他們的業(yè)務(wù)交到我們手上。這樣我們的業(yè)務(wù)就可以不斷地增長(zhǎng),業(yè)務(wù)越來越好。

說到耐心,有時(shí)還是做的不夠好,事情一多,就急躁了,在處理事情的事情會(huì)不夠冷靜,有時(shí)急躁的情緒在某種程度上也影響了客戶的情緒。因此在新的一年中我會(huì)讓自己更有耐心,平靜而又中肯的處理事情,這也是種磨練。

展望已經(jīng)來到的2016年,新的一年,意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn)。在虎虎生威的新一年中讓自己更上一層樓,目標(biāo)決定未來,追求永無(wú)止境,那樣就一定可以打開一個(gè)新局面,學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆,溫故而知新,在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,一定可以更上一層樓,實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

廚師工作計(jì)劃 幼兒園廚師工作計(jì)劃篇五

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生工作的管理,,特制定下列幼兒園工作計(jì)劃,以求全面地遵照。

幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會(huì),組長(zhǎng)由鄭玉琴擔(dān)任,副組長(zhǎng)由陳玲玲擔(dān)任,組員有童愛霞、李小如。

1、鄭xx負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作,負(fù)責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域,抽查衛(wèi)生工作。

2、陳xx負(fù)責(zé)制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)布置檢查,督促各處各班衛(wèi)生工作以及評(píng)比總結(jié)工作。

1、加強(qiáng)思想教育,讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性,知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。

2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。

3、做到衛(wèi)生工作層層有計(jì)劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評(píng)比,并落實(shí)到人。

4、把個(gè)人衛(wèi)生列為個(gè)人評(píng)優(yōu),班級(jí)評(píng)優(yōu),單位評(píng)優(yōu)的重要條件。

5、環(huán)境美化工作選派專人負(fù)責(zé),并教育大家愛護(hù)幼兒園一草一木,使幼兒園一年四季保持常綠,能見到不同的花開。

6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。

1、從講衛(wèi)生,要求穿戴整潔,不留長(zhǎng)發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不隨地吐痰,不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。

l2、飲食必須要衛(wèi)生,廚房餐具要每天消毒,炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時(shí)間穿戴工作服和工作帽,保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。

一、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)幼兒生理和年齡特點(diǎn)制作營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化適合幼兒的飯菜,促進(jìn)幼兒身體健康。

二、努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進(jìn)幼兒的食欲,保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。

三、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物驗(yàn)收關(guān),青菜先洗后切,做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì),食具餐餐消毒,熟食加蓋,生熟分開,凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃,嚴(yán)防食物中毒。

四、搞好廚房的清潔衛(wèi)生,保持廚房干凈、整潔,每天小掃,每周大掃,廚房用具要定期擦洗干凈。

五、注意個(gè)人衛(wèi)生,上班要戴好工作衣帽,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈,定期進(jìn)行體格檢查。

六、落實(shí)食譜計(jì)劃,堅(jiān)持按時(shí)開餐,做好食物保溫工作,做到公私分明,禁止多吃多占現(xiàn)象,團(tuán)結(jié)協(xié)作,不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。

七、做好安全工作,防火、防毒、防盜,不出事故。

廚師工作計(jì)劃 幼兒園廚師工作計(jì)劃篇六

在談及廚房管理之前,首先對(duì)于廚房員工乃至整個(gè)餐飲部、酒店將倡導(dǎo)和崇尚的風(fēng)氣加以陳述。

一、倡親密風(fēng)尚——所謂親密,即全體員工,包括管理者與員工,員工與員工,員工與顧客彼此融洽如一家。

二、提倡團(tuán)結(jié)風(fēng)尚——所謂團(tuán)結(jié),即全體員工分工明確,又互相合作,是目標(biāo)一致下的團(tuán)結(jié)。這種團(tuán)結(jié)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)自已目標(biāo)的根本保證,是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,團(tuán)結(jié)才能使員工同心同德,并肩工作。

三、提倡互助風(fēng)尚——所謂互助,即員工無(wú)論在工作中,還是生活中都彼此互相關(guān)心互相愛護(hù)和幫助。

四、提倡友愛——即員工彼此友好相處,互相厚愛,友愛以“仁”為基礎(chǔ),只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴(yán)于律已,寬于待人。

五、提倡勤儉風(fēng)尚——所謂勤儉,就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財(cái)富,而厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),同樣是企業(yè)興業(yè)之道。

六、提倡尊重風(fēng)尚——所謂尊重,即是企業(yè)內(nèi)部盡管有職務(wù),工種之分,但企業(yè)的每個(gè)成員都要能彼此尊重,不輕視他人,多看別人的優(yōu)點(diǎn),多向別人學(xué)習(xí),能尊重別人的人格、知識(shí)、技術(shù)和勞動(dòng)乃至生活習(xí)慣。

七、提倡合作風(fēng)尚——所謂合作,即工作盡管有分工,但能做到分工不分家,能分工合作,不以鄰壑,不論份內(nèi)外的事才都能關(guān)心,盡心盡力地去做,主動(dòng)幫助別人。

八、提倡信任風(fēng)尚——所謂信任,即企業(yè)的管理者與員工之間能彼此理解,不猜忌,信得過,不以勢(shì)壓人,不欺上瞞下,能選賢任能,知人善任,唯才是舉,做到用而不疑。上下都能坦誠(chéng)相見,熱忱相待。

總之,企業(yè)風(fēng)尚所涉及的方面很廣,它實(shí)際是企業(yè)員工長(zhǎng)期自覺形成的良好風(fēng)氣。這種風(fēng)氣,做為廚房管理者將極力指導(dǎo),使整個(gè)廚房組成員都具有良好的風(fēng)尚和精神面貌,也相信整個(gè)酒店都表現(xiàn)出良好的風(fēng)氣,因?yàn)檫@些將是企業(yè)的巨大精神財(cái)富。

綜上所述,我相信員工在這樣良好的氛圍內(nèi)工作,再加以管理必然會(huì)樹立良好的企業(yè)形象,才能無(wú)暇地參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中去,為利于開拓市場(chǎng)與產(chǎn)品。擴(kuò)大影響和信譽(yù),制訂該系列管理計(jì)劃。

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