書店經(jīng)營策劃書（熱門19篇）

生活中總會(huì)遇到各種各樣的問題，我們需要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以便以后更好地應(yīng)對(duì)?？偨Y(jié)時(shí)要注重提煉核心內(nèi)容，不要太過于泛泛而談?？偨Y(jié)是一種能幫助我們更好地理解和把握所學(xué)知識(shí)的方式，以下是一些總結(jié)范文，希望對(duì)您有所幫助。

書店經(jīng)營策劃書篇一

(1) 社會(huì)購買力分析。

國民經(jīng)濟(jì)增長穩(wěn)中加快，經(jīng)濟(jì)效益趨向好轉(zhuǎn)，人民生活進(jìn)步改善。1999年全年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額263.2億，同比增長10.1%。城鄉(xiāng)市場(chǎng)分別實(shí)現(xiàn)不同程度的發(fā)展，市區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額230.1億元，增長11.2%; 縣及縣以下實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額13.1億元，增長4.5%; 吃、穿、用商品銷售分別增長9.6%、11.7%和9.6%. 人民生活得以改善，預(yù)計(jì)城市居民人均可支配收入達(dá)4950元，增長61%;全市農(nóng)民人均純收入可達(dá)2870元，增長19.7%。

(2) 消費(fèi)傾向分析

根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，從1997年以來，市城鄉(xiāng)居民吃穿消費(fèi)全面增長，恩格爾系數(shù)下降。隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)觀念發(fā)生了根本性的變化，消費(fèi)呈現(xiàn)快速、健康、簡便、多樣、專業(yè)化的趨勢(shì)。人們對(duì)服裝消費(fèi)的需求，特別是對(duì)高檔次、專業(yè)服務(wù)、優(yōu)雅的購物環(huán)境的需求越來越高。1998年投向衣著類的零售額為106.8億元，比1997年增長11.3%，1999年為132.8億元, 比上年增長12.6%，占社會(huì)消費(fèi)品的零售總額的確22. 6%。

(3) 市場(chǎng)容量分析

各類商品市場(chǎng)交易活躍，截止1998年，全市各類市場(chǎng)達(dá)533個(gè)，其中生產(chǎn)資料市場(chǎng)71個(gè)，消費(fèi)市場(chǎng)462個(gè)。全市各類市場(chǎng)成交額556億元，同比增長4.2%。超億元市場(chǎng)55個(gè), 其中消費(fèi)品市場(chǎng)46個(gè); 超10億元市場(chǎng)8個(gè)，其中多數(shù)為消費(fèi)品市場(chǎng)，例如，五賽市場(chǎng)交易額已達(dá)110億元以上。總之，各類市場(chǎng)已經(jīng)成為城鄉(xiāng)居民生產(chǎn)和生活購物的主要場(chǎng)所和空間，也培養(yǎng)了"東光批發(fā)市場(chǎng)"潛在客戶群體。

上述分析表明，消費(fèi)增長平穩(wěn)有序，需求有所回升，社會(huì)購買力正在以較快的速度增長，為該項(xiàng)目的開展提供了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。并且隨著生活水平不斷提高，居民正在脫離原來的消費(fèi)傳統(tǒng)，步入更高的消費(fèi)層次，人們將更多的消費(fèi)的在"穿"上，而且追求更有個(gè)性的高質(zhì)量的服飾(個(gè)性化亦為服裝訂制業(yè)務(wù)提供了市場(chǎng)來源)居民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的改善，為項(xiàng)目提供了可靠的顧客來源。

2、競爭對(duì)手分析

"東光批發(fā)市場(chǎng)"的基本定位為全國一流的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一管理和高水準(zhǔn)服務(wù)的服裝(成衣)批零、布料(輔料)批零、服裝(制服)加工訂制的商業(yè)中心?；诖?，該項(xiàng)目構(gòu)成市場(chǎng)競爭接觸點(diǎn)的有這樣幾個(gè)目標(biāo)。

(3) 遼展--服裝(成衣)以休閑裝、運(yùn)動(dòng)裝為主打，多數(shù)業(yè)戶經(jīng)營的是東南沿海"三來一補(bǔ)"企業(yè)為生產(chǎn)外單而余下的尾貨，進(jìn)貨成本較低，市場(chǎng)競爭力較強(qiáng)，與"東光批發(fā)市場(chǎng)"競爭的是最終的消費(fèi)者。

盡管存在競爭對(duì)手，但東光批發(fā)市場(chǎng)仍然有足夠的優(yōu)勢(shì)立于不敗之地。其一，白雪春天和五賽市場(chǎng)雖有規(guī)模和地利優(yōu)勢(shì)，但五賽市場(chǎng)不是服裝專營市場(chǎng)，缺乏專業(yè)優(yōu)勢(shì);它們只經(jīng)營服裝、布料批零、缺乏服裝訂做業(yè)務(wù)，功能單一，品種檔次不一;個(gè)別攤主以次充好，損害了市場(chǎng)形象;其二，二者離東光批發(fā)市場(chǎng)較遠(yuǎn)，商圈不會(huì)重疊;其三，光展等其它小市場(chǎng)雖有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但存在品種少、規(guī)模小等缺陷，難以構(gòu)成"東光批發(fā)市場(chǎng)'的競爭對(duì)手。

鑒于此，"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目在功能規(guī)劃上只要與上述競爭對(duì)手進(jìn)行錯(cuò)位設(shè)計(jì)，不進(jìn)行迎頭競爭，以現(xiàn)代化管理、高檔次、高質(zhì)量和良好的服務(wù)贏得顧客，就要減低競爭風(fēng)險(xiǎn)，加大投資回報(bào)，獲取行業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)。

1、 地理位置

"東光批發(fā)市場(chǎng)"處在市三大商業(yè)區(qū)之一的商業(yè)區(qū)，該商業(yè)區(qū)域是按照發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)思路建設(shè)地區(qū)商貿(mào)中心的要求，加大市場(chǎng)體系力度建設(shè)，于1998年重點(diǎn)改造完成的。該位置享有最佳商業(yè)位置和最旺商業(yè)傳統(tǒng)，交通四通八達(dá)，有25路、20路、282路、329路、422路、132路、231路公交車通行市區(qū)及郊區(qū)，車程短，運(yùn)力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的輔射能力。從西鄰的長江街至市最大的商業(yè)中心太原街僅十幾分鐘路程，現(xiàn)在為一片棚戶區(qū)所阻隔。目前，區(qū)委、區(qū)政府正致力于這一棚戶區(qū)的改造，工程一旦實(shí)施，則北行地區(qū)的商業(yè)將與太原街、西塔街的商業(yè)中心聯(lián)成一體，其商業(yè)機(jī)會(huì)將更為廣闊。因此，該項(xiàng)目具有優(yōu)于五賽市場(chǎng)、白雪春天或光展中心的地利之便。例如，五賽市場(chǎng)由于市場(chǎng)占地過于龐大、設(shè)施陳舊、管理滯后，往往交易最活躍時(shí)亦是交通堵塞最嚴(yán)重的時(shí)刻，從而影響其今后的發(fā)展后勁。

2、 合配套設(shè)置

項(xiàng)目1000米有大型綜合百貨店銀泰市場(chǎng);南側(cè)有中型精品店三和百貨，具有十幾年傳統(tǒng)和良好社會(huì)口碑的北行農(nóng)貿(mào)大廳，北行副食，西式快餐店麥當(dāng)勞、肯得基，中式快餐店"小土豆"'老四季面條"，許家雞味抻面;金龍建筑裝飾市場(chǎng)、家具大賣場(chǎng)距此也僅xx米;建行、交行、工商行、招商行、農(nóng)行都有專門的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)密布左右。總之，已形成了良好的社會(huì)商業(yè)環(huán)境和氛圍，這是其他競爭者所不具備或不完全具備的優(yōu)勢(shì)。

3、 客流量分析

總之，根據(jù)區(qū)人口數(shù)、人員結(jié)構(gòu)及客流量已大大超過同時(shí)段的其他競爭對(duì)手來看，北行作為商業(yè)中心的位置是不容置疑的，說明該項(xiàng)目所處的地理位置十分優(yōu)越，具有商業(yè)旺鋪具備的基本條件。

東光批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目附近客流量圖例(車流不計(jì))

測(cè)算地點(diǎn)

與東光項(xiàng)目距離

測(cè)算時(shí)間

客流量(次/分鐘)

銀光百貨

1000米

xx年10月13日14：00

98

北太輕工

500米

xx年10月13日15：00

122

北太書店

500米

xx年10月14日10：00

120

北太商場(chǎng)

800米

xx年10月14日11：00

133

麥當(dāng)勞快餐店

800米

xx年10月14日10：00

92

1、 功能規(guī)劃

全國一流的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一管理和高水準(zhǔn)服務(wù)的服裝(成衣)批零、布料(輔料)批零、服裝(制服)加工訂制的商業(yè)中心。

攤位設(shè)置：按9平米/攤位的國際標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置攤位3000個(gè)。

f1(地上一層)：進(jìn)口、國產(chǎn)布料批零銷售及服裝(制服)

加工訂制：f2(地上二層)：服裝(成衣)批零銷售;

f3(地上三層)：服裝(成衣)批零銷售;

2、 項(xiàng)目硬環(huán)境

(2)在地上二層設(shè)有11000平方米的共享大廳，設(shè)置側(cè)面采光窗，空間通透;

(3)每層設(shè)置衛(wèi)生間兩處、休息椅多處;

(5) 設(shè)置集中供暖和冷氣設(shè)備;

(6) 采用雙回路供電;

(7) 設(shè)置電子保安系統(tǒng);

(8) 設(shè)置行政用房和工商、稅務(wù)、銀行、郵政、民航、鐵路客貨運(yùn)代辦;

(9) 裝修標(biāo)準(zhǔn);

外部：鋁合金飾面板、塑鋼窗、玻璃板門;

內(nèi)部：花崗巖地面、吊頂、中央燈帶;

衛(wèi)生間：三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。

3、 項(xiàng)目經(jīng)營管理

(1) 經(jīng)營管理策略：借助于東光集團(tuán)的綜合功能，將物業(yè)管理與商業(yè)服務(wù)緊密結(jié)合，采用國際化的商業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，通過計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)為商戶提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的服務(wù)，并按國際慣例組織經(jīng)營，重點(diǎn)宣傳顧客(承租業(yè)戶)滿意。

(2)經(jīng)營管理模式：對(duì)經(jīng)營利潤實(shí)行目標(biāo)管理，把"企業(yè)目標(biāo)"、"部門目標(biāo)"和"個(gè)人目標(biāo)"密切聯(lián)系起來，達(dá)到同徑效果，使下接目標(biāo)能保證上位目標(biāo)的完成。也就是說形成開發(fā)投資者、目標(biāo)管理者、具體承租戶之間三位一體的利益鏈，建立市場(chǎng)規(guī)則下的"一榮俱榮、一損俱損"利益關(guān)系。見下圖：

4、 采用計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)進(jìn)行管理

計(jì)算機(jī)已經(jīng)廣泛地應(yīng)用于各行各業(yè)的管理工作中，"東光批發(fā)市場(chǎng)"的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)將應(yīng)用于招商、物業(yè)、商戶、合同、收費(fèi)、工商管理和物流配套管理上，基本涵蓋了所有的業(yè)務(wù)流程。通過規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的管理方式，樹立"東光批發(fā)市場(chǎng)"的高檔次市場(chǎng)形象。

總之，"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目須在投資者對(duì)整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行充分掌控的前提下通過具有較高水平的經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御技巧和溝通協(xié)調(diào)能力在運(yùn)營上對(duì)基本業(yè)績、商品定位、招商談判、銷售促進(jìn)、人員管理的方面制定十分理性和持續(xù)發(fā)展的計(jì)劃;確立具有操作性的流程和規(guī)則使各項(xiàng)業(yè)務(wù)有章可循，從而使人事、財(cái)務(wù)、商品和賣場(chǎng)管理按既定流程規(guī)則推動(dòng)和發(fā)展。

1、 招商渠道

f1(地上一層)的租用者應(yīng)該是：(1)原南二市場(chǎng)布料市場(chǎng)業(yè)戶;(2)五賽市場(chǎng)、西柳市場(chǎng)業(yè)戶;(3)北行輕工大廳二樓服裝加工戶、大南酒店用品市場(chǎng)從事服裝加工業(yè)戶;(4)原在市內(nèi)各大型市場(chǎng)(商業(yè)城、中興--春城商業(yè)大廈)從事服裝加工業(yè)戶;(5)品牌廠家(黎富、富田洋服、賽詩哲服裝廠、派羽服飾、榮仕、惠英旗袍等);(6)散落于市內(nèi)各區(qū)從事洋裁的服裝業(yè)戶。

f2、f3(地上二、三層)的租用者應(yīng)是：(1)在白雪春天中從事下等品牌經(jīng)營，由于無法起到領(lǐng)導(dǎo)品牌的作用而效益不理想的業(yè)戶;(2)在五賽市場(chǎng)中從事較高檔次品牌，但由于五賽市場(chǎng)整體定位較低而無法吸引較高層次購買力的業(yè)戶;(3)在北行輕工市場(chǎng)、北行市場(chǎng)中經(jīng)營，但因整體管理水平過低而無法取得較高業(yè)績的業(yè)戶;(4)在市內(nèi)各大型商場(chǎng)經(jīng)營的品牌，計(jì)劃進(jìn)駐(北行)商業(yè)區(qū)，但因銀泰百貨和三和百貨的結(jié)款程序繁瑣、結(jié)款周期過長而無法進(jìn)駐的業(yè)戶;(5)其客觀存在新生品牌，極具擴(kuò)張性，計(jì)劃在較短時(shí)間內(nèi)占領(lǐng)較大市場(chǎng)份額的業(yè)戶。

2、 招商方式：租賃形式

根據(jù)白雪春天(每個(gè)單位--9平方米6000元/月)、五賽市場(chǎng)(每個(gè)單位--9平方米4500元/月)，建議檔口費(fèi)為每個(gè)單位--9平方米3000元--3500元/月，押金10000元。

合作形式：對(duì)于能夠一次性租賃3000--5000平方米的業(yè)戶，可以洽談合作。

專賣代理：針對(duì)國內(nèi)或國際品牌，可以洽談專賣代理和合作分銷;

從而創(chuàng)立東光春天項(xiàng)目的自營品牌。

3、 市場(chǎng)推廣

根據(jù)東光批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目的目標(biāo)客戶，以如下手段予以市場(chǎng)推廣(與該項(xiàng)目工程籌備同時(shí)開始)：

(1)形象宣傳--著力于政府和媒體關(guān)注的地方，突出賣點(diǎn)，予以宣傳;

(2)實(shí)用宣傳--針對(duì)承租潛在客戶，以散發(fā)宣傳單的形式予以宣傳;

(4)公關(guān)活動(dòng)。

1、 項(xiàng)目的盈虧平衡分析

成本項(xiàng)目明細(xì)表

固定成本項(xiàng)目

金額

變動(dòng)成本項(xiàng)目

金額

上交租金前期推廣費(fèi)管理費(fèi)用(工資、辦公費(fèi)等)

1500萬元100萬元294萬元

稅金及附加

2131.2元

合計(jì)

1894萬元

2131.2元

上繳租金：1500萬元/年。

前期推廣費(fèi)：形象宣傳、媒體宣傳、公關(guān)等費(fèi)用，計(jì)100萬元。

工資：按月平均工資1000元/人

月計(jì)，管理人員30人，保結(jié)員60人，保安80人，勤雜工60人，共230人，合計(jì)年工資總額276萬元。

辦公費(fèi)用：15000元/月，全年共18萬元。

總變動(dòng)成本=稅金及附加=3200元/攤位月*12月*稅金及附加工5.55%

=2131.2元

保本點(diǎn)出租攤位=1894萬元/38400萬元-2131.2元=522個(gè)攤位

實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤1000萬元的出租攤位數(shù)：

租金收入和成本(萬元)

2、 有關(guān)敏感性分析

固定成本增加10%，利潤將下降19%;

每個(gè)攤位租金增加10%，利潤將增加30%;

攤位數(shù)增加10%，利潤將增加29%。

從以上分析可以看出，只要出租522個(gè)攤位便可實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，按平均每個(gè)攤位9平米計(jì)，共4698平米，只占總面積的16%;而只要出租798個(gè)攤位，就可實(shí)現(xiàn)利潤1000萬元，而798個(gè)攤位共7182平米，只占總面積的24%，完全有可能租出去，因此一年實(shí)現(xiàn)1000萬元的利潤是可行的。

地處市三大商業(yè)區(qū)之一--商業(yè)區(qū)的東光批發(fā)市場(chǎng)，依托于精良的硬件設(shè)施、完善的服務(wù)功能和先進(jìn)的管理手段，以正在逐漸回升的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和迅速增長的社會(huì)購買力、市場(chǎng)需求作保證，必將產(chǎn)生十分良好的經(jīng)濟(jì)效益。即使規(guī)劃出租攤位只實(shí)現(xiàn)1/4可實(shí)現(xiàn)贏利1000萬元的目標(biāo)。因此，該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)效益上是可行的。在社會(huì)效益方面，該項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn)，一是能促進(jìn)市商品批零市場(chǎng)的進(jìn)一步完善;二是能促進(jìn)人們消費(fèi)水平的提高，從而拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長;三是滿足人們多層次的物質(zhì)生活需要，提高人們的物質(zhì)生活質(zhì)量;四是增加社會(huì)就業(yè)，服裝城需要大量管理人員和服務(wù)人員，可解決大批下崗人員再就業(yè)問題。

從該項(xiàng)目的社會(huì)背景、市場(chǎng)條件以及經(jīng)濟(jì)和社會(huì)性效益分析中，可以得出這樣的結(jié)論，即以年租金1500萬元的價(jià)格，經(jīng)營東光批發(fā)市場(chǎng)是完全可行的。

"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目經(jīng)營可行性報(bào)告得到各方批準(zhǔn)，目前已進(jìn)入實(shí)施階段。進(jìn)展如下：

1、 項(xiàng)目籌備小線已搭建;

2、 已按項(xiàng)目選址確立規(guī)劃用地，即期開工;

3、 先期建設(shè)資金已到位;

4、 計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)已經(jīng)全面啟用;

5、 招商工作已開展。

書店經(jīng)營策劃書篇二

根據(jù)上面的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示人們?cè)趤嗰R遜，當(dāng)當(dāng)?shù)馁徺I量相對(duì)比較大，接下來的是實(shí)體店。同時(shí)我們可以看到在微店的相對(duì)購買量是最低的。這就代表微店目前的市場(chǎng)開發(fā)潛能是相對(duì)于其他的市場(chǎng)來說是相對(duì)比較大。再者，可以看出教育哲理的書籍購買的人數(shù)相對(duì)大于其他類型的，這也為開微店產(chǎn)品的選擇及定位上做了很好的鋪墊。

隨著網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境的改善,網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)購物市場(chǎng)的增長趨勢(shì)明顯。微店作為國內(nèi)知名的網(wǎng)上購物網(wǎng)站,擁有自己專屬的支付系統(tǒng),實(shí)行貨到付款政策,安全系數(shù)高。對(duì)于賣家,憑借微店的人氣和免費(fèi)開店,免費(fèi)裝修,利用網(wǎng)絡(luò)和物流的發(fā)展。我們以更低的成本以及更好的服務(wù)將多樣的產(chǎn)品利用微店分銷渠道將貨物銷售給顧客。隨著中國加入wto，全球經(jīng)濟(jì)一體化的逐步深入，網(wǎng)上書店已是現(xiàn)代傳統(tǒng)書店必不可少的經(jīng)營策略。目前，網(wǎng)上書店在國際互聯(lián)網(wǎng)上可以實(shí)現(xiàn)的商務(wù)功能已經(jīng)多樣化，可以說從最基本的對(duì)外溝通展示功能、信息發(fā)布功能，在線圖書展示功能、在線洽談功能、在線交易功能、在線采購功能、在線客戶服務(wù)功能、在線網(wǎng)站管理功能等等，幾乎以往傳統(tǒng)書店功能都可以在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行電子化的高效運(yùn)作。

施的質(zhì)素直接影響傳統(tǒng)書店在internet的實(shí)際效果和經(jīng)濟(jì)效益，這不僅是技術(shù)問題，同時(shí)也涉及到管理的因素。

開辦網(wǎng)上書店也可以為在校大學(xué)生提供方便、廉價(jià)、高效的購書方式，促進(jìn)文化傳播，幫助國家和學(xué)校培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，具有長遠(yuǎn)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

綜上所述，網(wǎng)上書店已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代傳統(tǒng)書店的必由之路。

在中國大家都認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營銷是剛剛興起的一種網(wǎng)絡(luò)營銷模式，針對(duì)中國的現(xiàn)狀，網(wǎng)民的素質(zhì)和普及化來說，是有點(diǎn)勉強(qiáng)，但是我們要站得高看得遠(yuǎn)，其實(shí)網(wǎng)絡(luò)營銷的空間還是很大的，非常有潛力，企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷可以大大的減少投資，見效速度快，是企業(yè)做營銷的首眩那針對(duì)眼前形勢(shì)怎么去做網(wǎng)絡(luò)書店?duì)I銷呢?首先我們要搞清楚幾個(gè)問題：網(wǎng)民上網(wǎng)看書為了什么?其實(shí)這一問題不難回答，當(dāng)然是學(xué)習(xí)、找資料或休閑，但是學(xué)習(xí)、找資料或休閑是為了什么呢?答案有很多。主要就是為了解決問題，針對(duì)兩類人群來說，一種就是學(xué)生，另外一種便是工作中的員工，其原因就是：工作、生活、學(xué)習(xí)。所以我們做營銷的出發(fā)點(diǎn)就是為了幫助他們解決這樣的問題。怎樣去解決呢?就是我們所關(guān)注的`要點(diǎn)。能讓這類人群在網(wǎng)上最快的找到最重要的信息就是我們網(wǎng)絡(luò)營銷的成功。

怎么去做網(wǎng)絡(luò)書店?duì)I銷呢?我們針對(duì)一個(gè)話題來說。企業(yè)要在網(wǎng)絡(luò)上塑造自己的形象也不是一件容易的事。1、e-mail營銷是現(xiàn)在企業(yè)最常用的一樣，效果不是很明顯。2、廣告的投放，包括各大門戶網(wǎng)站和同類的網(wǎng)站刊登廣告。3、本人看好的搜索引擎排名，搜索引擎應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)營銷分為以下幾點(diǎn)：(1)免費(fèi)登錄分類目錄;(2)搜索引擎優(yōu)化;(3)關(guān)鍵詞廣告;(4)關(guān)鍵詞排名;(5)網(wǎng)頁內(nèi)容定位廣告;(6)收費(fèi)登錄分類目錄;通過對(duì)這幾種方法不難看出大概分為兩類。一是網(wǎng)頁優(yōu)化，二是登錄排名。

怎么樣優(yōu)化網(wǎng)站：一個(gè)企業(yè)或個(gè)人網(wǎng)站要在網(wǎng)上立足不但要有一個(gè)好的網(wǎng)站，最重要還是推廣，一個(gè)再好的網(wǎng)站沒有人去看沒人去點(diǎn)擊，它就是垃圾。所以我們應(yīng)該做好合理的推廣，推廣重點(diǎn)之一就在于搜索引擎。

書方面有著實(shí)體書店無法比擬的便利。在網(wǎng)上書店購書的人相對(duì)網(wǎng)下人來說還是比較少,一個(gè)是對(duì)網(wǎng)上購書的資金往來安全有擔(dān)心，對(duì)網(wǎng)上書店的信用度持懷疑態(tài)度;另一個(gè)是網(wǎng)上購書只可以看到書說明簡介，沒有看到內(nèi)容，無法通過快速瀏覽確定是不是自己想要的書以及確認(rèn)圖書裝幀印刷無誤。而這正是傳統(tǒng)的實(shí)體書店優(yōu)于網(wǎng)上書店的地方。傳統(tǒng)的實(shí)體書店有固定的經(jīng)營場(chǎng)所，一手交錢一手交書，自然在交易安全上沒什么可說的。有很多人是想買書的時(shí)候是先到網(wǎng)上書店看看，然后在到網(wǎng)下的書店去買，他們只是在網(wǎng)上看看。他們也想在網(wǎng)上買，但是在網(wǎng)上看不到書的內(nèi)容，因?yàn)椴恢蕾I了適不適合，而到網(wǎng)下書店就可以看到書的內(nèi)容。真正想在網(wǎng)上購書的消費(fèi)者，他們都是比較了解書的內(nèi)容。而在網(wǎng)上買書的人也就是一般都是對(duì)電腦比較熟練的人，也就是比較年青化的消費(fèi)群體。就是白領(lǐng)、大學(xué)生、高中生和對(duì)計(jì)算機(jī)操作相對(duì)比較熟的人。因?yàn)檫@些人工作都比較忙，而且對(duì)計(jì)算機(jī)也比較熟，思想也比較超前，對(duì)于在網(wǎng)上購書能接受，并經(jīng)常上網(wǎng)購物。但是，消費(fèi)者都有著同樣的特點(diǎn)，就是喜歡到知名度和信譽(yù)都比較高的網(wǎng)站。比如：當(dāng)當(dāng)、亞馬遜這樣的網(wǎng)站。

3.2產(chǎn)品及市場(chǎng)分析主要經(jīng)營出售書籍，需要這類的大多是書籍愛好者或者是一些準(zhǔn)媽媽所屬的育兒書籍，家庭主婦所屬的做菜類等。主要的群體是一些網(wǎng)絡(luò)購物的客戶群體，擅長喜歡在網(wǎng)絡(luò)上購物的且有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的。

3.3市場(chǎng)定位。

這次微店的開發(fā)，主要集結(jié)網(wǎng)上書店購書的銷售服務(wù)，以滿足顧客的需求，主要從事網(wǎng)上購書服務(wù)，確保信息真實(shí)可靠性。我們的商品齊全，網(wǎng)上書店主要賣的書有教育類、小說類、懸疑推理類等書籍，這樣的書比較適合年輕的人。而目前上網(wǎng)的人，也主要是以年輕化的消費(fèi)者為主。

首先，我們?yōu)g覽了幾家主要的網(wǎng)上書店，這些網(wǎng)站的首頁頁面上無一例面醒目地打出特價(jià)、打折、1元區(qū)招牌，只不過折扣的力度不一。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)啟動(dòng)了一個(gè)比價(jià)系統(tǒng)：即在比價(jià)系統(tǒng)內(nèi)，如對(duì)方其它網(wǎng)站圖書價(jià)格比當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的價(jià)格低，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)將自動(dòng)把自己的價(jià)格降到對(duì)方的90%。不僅如此，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)還推出買100送150的優(yōu)惠活動(dòng)，即買滿圖書可以在當(dāng)當(dāng)所提供的免費(fèi)圖書中選擇6本價(jià)值約150元的圖書。作為當(dāng)當(dāng)?shù)母偁帉?duì)手，卓越網(wǎng)在首頁上打出你有火焰山，我有芭蕉扇的促銷廣告，每天推出其10種1元錢圖書、音像制品。

本微店的有關(guān)資料來源于圖書網(wǎng)站供應(yīng)商，并通過調(diào)查和分析，確認(rèn)要促使中小圖書網(wǎng)站的銷售，必須拓寬其銷售渠道，而從現(xiàn)在已有的電子商務(wù)網(wǎng)站來看，體現(xiàn)的風(fēng)格都是以商品為主要導(dǎo)向，本網(wǎng)站以客戶為導(dǎo)向，很有發(fā)展的潛力!通過對(duì)許多家網(wǎng)上書店進(jìn)行了調(diào)查，有70%的書店覺得有發(fā)展企業(yè)網(wǎng)站的必要，但認(rèn)為沒有那么多資金去建設(shè)自己的網(wǎng)站，據(jù)此，我們決定，籌建一個(gè)中小書店電子商務(wù)代理網(wǎng)站，本網(wǎng)站為一些圖書提供服務(wù)，將其產(chǎn)品信息提供給客戶。

書店經(jīng)營策劃書篇三

20xx為公司初創(chuàng)之年，公司管理層確定的年度主要任務(wù)包括三個(gè)方面：一是按現(xiàn)代企業(yè)制度和市金融辦的整體要求，建立健全企業(yè)各項(xiàng)管理制度，為公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供保障;二是打造一支高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì);三是實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。為全面完成前述三項(xiàng)任務(wù)，特制定本經(jīng)營計(jì)劃書。

在全面分析公司所面臨的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、行業(yè)競爭狀況和公司發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，公司確定20xx的經(jīng)營方針為：靈活策略贏市場(chǎng)，擴(kuò)大規(guī)模增實(shí)力，加強(qiáng)管理保利潤。

經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;公司各部門的經(jīng)營管理活動(dòng)，包括政策制訂、制度設(shè)計(jì)、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。

20xx，公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是：比年同比增長10%。

(1)收入及利潤指標(biāo)：

年度貸款利息及中間業(yè)務(wù)收入4861.01萬元，其中，xx公司完成利息收入3369.11萬元，xx公司完成中間業(yè)務(wù)收入1491.90萬元;年度稅后利潤(凈利潤)3480.11萬元，稅后利潤率71.59%，資產(chǎn)回報(bào)率34.80%，其中，xx公司完成凈利潤2144.17萬元，xx公司完成凈利潤1335.94萬元。

20xx，公司立足xx區(qū)的基礎(chǔ)上，向主城九區(qū)逐步擴(kuò)大影響范圍，擴(kuò)大實(shí)質(zhì)客戶群，大幅提升各項(xiàng)收入。為此，公司將確定為“市場(chǎng)拓展年”，在適量投放廣告的基礎(chǔ)上，充分利用銀行、工商、稅務(wù)等資源，建立目標(biāo)客戶群，有針對(duì)性地開展市場(chǎng)營銷、發(fā)展客戶、爭取業(yè)務(wù)。市場(chǎng)營銷方面，公司將采取下列措施：

1.全公司必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以營銷為龍頭開展經(jīng)營和管理活動(dòng)。公司制訂各項(xiàng)營銷政策，鼓勵(lì)公司全體員工參與營銷工作。

2.市場(chǎng)營銷部和風(fēng)險(xiǎn)管理部必須積極整合各項(xiàng)資源，在20上半年，采取一切措施，集中精力做好xx區(qū)內(nèi)企業(yè)客戶群的開發(fā)和業(yè)務(wù)拓展工作。

四、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保障措施。

(一)資金保障。

為全面完成公司各項(xiàng)預(yù)算，在公司注冊(cè)資金10000萬元基礎(chǔ)上，計(jì)劃于年4月初向銀行申請(qǐng)融資5000萬元，同時(shí)從5月份開始啟動(dòng)“委托貸款”業(yè)務(wù)，全年力爭完成2000萬元的委托貸款業(yè)務(wù)。

(二)人力資源及后勤保障。

市場(chǎng)拓展，人才引進(jìn)起著至關(guān)重要的作用。為此，必須從以下四個(gè)方面做好人力資源管理工作：

1.加快人才引進(jìn)：以公司目標(biāo)責(zé)任為基礎(chǔ)，加快市場(chǎng)營銷部人員的引進(jìn)和補(bǔ)充，確保市場(chǎng)營銷部、風(fēng)險(xiǎn)管理部用人需求;建立人才激勵(lì)機(jī)制，保證引進(jìn)人才“進(jìn)得來、用得上、留得住、”，2011年3月底前，全部緊缺崗位人員應(yīng)該補(bǔ)充齊全;建立人員淘汰和人才儲(chǔ)備機(jī)制和計(jì)劃，在2011年6月31日前完成全部員工的試用期考核及定崗，將應(yīng)淘汰更換人員全部淘汰完畢，將儲(chǔ)備人才全部引進(jìn)到位。

2.加強(qiáng)教育訓(xùn)練：建立培訓(xùn)體系，以素質(zhì)培訓(xùn)為核心，對(duì)公司員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提升員工職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。

3.建立合理的分配體系：建立起對(duì)外具有競爭性、對(duì)內(nèi)具有公平性、對(duì)員工具有激勵(lì)性的員工薪酬體系。員工薪酬體系應(yīng)當(dāng)包括員工薪資、福利、獎(jiǎng)勵(lì)在內(nèi)，并在施行中不斷地加以檢討和完善，各項(xiàng)分配體系將盡最大限度向公司營銷一線傾斜。

4.建立合理的績效管理體系：按照“有計(jì)劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則，由人力資源部門牽頭，以目標(biāo)管理為基礎(chǔ)，建立起工作績效管理體系，按照分級(jí)管理、分層考核的原則，2011年1月11日起，董事會(huì)對(duì)總經(jīng)理實(shí)施目標(biāo)責(zé)任考核;總經(jīng)理對(duì)公司各級(jí)管理人員施行考核?？冃Ч芾肀仨毰c分配體系聯(lián)動(dòng)推行，以確保目標(biāo)管理切實(shí)落實(shí)。

(三)綜合管理保障。

公司將20xx定義成為未來三年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”，高效順暢的管理是公司的核心競爭力。

1.由人力資源部門主導(dǎo)，集合內(nèi)外資源，自2011年3月1日起，公司推展“建構(gòu)管理體系，增強(qiáng)公司體質(zhì)”活動(dòng)，用6個(gè)月時(shí)間，建立起包括營銷管理、風(fēng)險(xiǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、綜合管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。管理體系的建構(gòu)，必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo)，注重先進(jìn)性與實(shí)戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機(jī)結(jié)合，為公司將來升級(jí)為村鎮(zhèn)銀行時(shí)的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收打好基礎(chǔ)。

2.按照分權(quán)管理的原則，由經(jīng)營團(tuán)隊(duì)成員負(fù)責(zé)，大力推進(jìn)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)、骨干隊(duì)伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實(shí)檢討等工作。

(四)財(cái)務(wù)資源保障。

20xx，公司將為市場(chǎng)營銷部門提供優(yōu)勢(shì)財(cái)務(wù)資源，在廣告、人力、費(fèi)用、收益分配等各項(xiàng)投入上向一線傾斜。與此同時(shí)，財(cái)務(wù)部門必須從下列三個(gè)方面加大監(jiān)測(cè)和監(jiān)控力度：

2.健全財(cái)務(wù)管理體系：財(cái)務(wù)部必須積極參與“建構(gòu)管理體系，增強(qiáng)管理體質(zhì)”活動(dòng)，理順、健全財(cái)務(wù)管理體系，重點(diǎn)關(guān)注市場(chǎng)營銷活動(dòng)背后的財(cái)務(wù)信息流，及時(shí)清收應(yīng)收利息費(fèi)用，關(guān)注貸款貸后檢查，為公司高層決策提供信息。

3、制定合理的稅收籌劃方案，按時(shí)交納各項(xiàng)稅費(fèi)，有效降低企業(yè)涉稅風(fēng)險(xiǎn)。

(五)組織管理保障。

1.由董事長負(fù)責(zé)，與總經(jīng)理簽定《20xx度經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書》，總經(jīng)理與公司各級(jí)經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)簽定《20xx度經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書》，明確各部門的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。

2.由各部長負(fù)責(zé)，于20xx2月28日前，對(duì)各項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)行層層分解，制定可行性方案和年度工作計(jì)劃。

3.由財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，20xx2月20日前，編制《20xx度財(cái)務(wù)預(yù)算》，明確全年各項(xiàng)成本費(fèi)用控制目標(biāo)，制定月度、季度、年度預(yù)算執(zhí)行檢查計(jì)劃，明確責(zé)任和獎(jiǎng)懲事項(xiàng)，并每月組織檢討和通報(bào)等工作。

4.由市場(chǎng)營銷部部長負(fù)責(zé)，組織每月/季“經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成總結(jié)會(huì)”，總結(jié)成果，檢討差距，研擬對(duì)策，跟進(jìn)結(jié)果。

五、總體要求。

公司高層清醒地認(rèn)識(shí)到：20xx的經(jīng)營目標(biāo)，是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的，是一個(gè)充滿機(jī)遇和機(jī)會(huì)的計(jì)劃，也是一個(gè)具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)的計(jì)劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，需要全體員工的共同努力。

(一)更新觀念，創(chuàng)新管理。

公司認(rèn)為，要達(dá)成20xx的經(jīng)營目標(biāo)，首先要更新觀念，各級(jí)干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進(jìn)、等米下鍋”的思想觀念，應(yīng)該以宏觀的立場(chǎng)，樹立“行業(yè)爭先、三年升級(jí)”的目標(biāo)意識(shí)、“行業(yè)洗牌、不進(jìn)則退”的危機(jī)意識(shí)和“發(fā)展公司、分享成果”的捆綁意識(shí)，在市場(chǎng)營銷創(chuàng)新、貸款產(chǎn)品創(chuàng)新、財(cái)務(wù)管理創(chuàng)新等方面，創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式，為建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度奠定良好的基礎(chǔ)。

(二)切實(shí)負(fù)責(zé)，重在行動(dòng)。

行動(dòng)，是一切計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)的首要;執(zhí)行，是一切目標(biāo)得以達(dá)成的關(guān)鍵。沒有行動(dòng)和執(zhí)行，一切都是空談。

公司要求，各級(jí)員工以“負(fù)責(zé)任”的態(tài)度做好各項(xiàng)工作，特別是經(jīng)營團(tuán)隊(duì)和中層干部，必須以“責(zé)任”主管的立場(chǎng)開展各項(xiàng)工作，不得形成“功在我責(zé)在他”的遇事推諉的惡習(xí)和惡行。

公司強(qiáng)調(diào)：干部和員工的價(jià)值在于行動(dòng)和執(zhí)行，公司將以行動(dòng)力和執(zhí)行力考察所有干部，對(duì)于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工，將列入員工淘汰計(jì)劃的首選，首先予以淘汰。

(三)業(yè)績優(yōu)先，獎(jiǎng)懲落實(shí)。

追求利潤最大化，永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營的靈魂;任何企業(yè)的.首要社會(huì)責(zé)任，都是贏得市場(chǎng)，擴(kuò)大經(jīng)營，收獲利潤。

利潤是20xx公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”，營銷是實(shí)現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下，“業(yè)績定酬，指標(biāo)量化，逐級(jí)捆綁，分層考核”是公司的基本政策取向，也就是，經(jīng)營團(tuán)隊(duì)以利潤為核心指標(biāo)與公司實(shí)施緊密捆綁，中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級(jí)主管實(shí)施緊密捆綁，采用自上而下逐級(jí)考核的辦法，充分調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。同時(shí)，對(duì)于不能勝任本職的干部(包括團(tuán)隊(duì)成員)和員工，采取主動(dòng)讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施，增強(qiáng)造血功能，提升管理體質(zhì)。

總之，公司希望并要求：所有xxxx從業(yè)人員，必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動(dòng)，投身“打造高效xx，實(shí)現(xiàn)三年升級(jí)”的偉大征程中，為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!

書店經(jīng)營策劃書篇四

特許者（總部）： （簡稱甲方）

受許者（連鎖店）： （簡稱乙方）

在簽定加盟山莊特許連鎖經(jīng)營協(xié)議書之前，乙方已經(jīng)熟悉加盟山莊特許連鎖經(jīng)營方案的所有內(nèi)容，并且確認(rèn)無誤，接受加盟山莊特許連鎖經(jīng)營方案中的所有條款。甲乙雙方承諾認(rèn)真履行加盟山莊特許連鎖經(jīng)營協(xié)議書中的所有事宜。

一、 加盟方式：乙方獨(dú)家買斷 區(qū)域內(nèi)的 年經(jīng)營管理權(quán)限。乙方現(xiàn)已成為甲方第 號(hào)山莊特許連鎖經(jīng)營商。

二、 經(jīng)營方式：乙方獨(dú)立自主經(jīng)營，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧。

三、 特許連鎖經(jīng)營店的種類：

四、 山莊特許連鎖經(jīng)營的有效期限為：自 年 月 日至 年 月 日止。

五、 蛙林山莊特許連鎖經(jīng)營的加盟費(fèi)用為：加盟費(fèi)： 萬元； 保證金 萬元。

六、 特許者（總部）的權(quán)利和義務(wù)：

權(quán)利：

1、加盟店認(rèn)可總部是蛙林山莊連鎖經(jīng)營模式合法所有者，認(rèn)可總部擁有蛙林山莊品牌及以下知識(shí)產(chǎn)權(quán)：

1） 包括但不僅僅限于山莊連鎖店商號(hào)、山莊商標(biāo)、專利、外觀設(shè)計(jì)、中國林蛙資源、產(chǎn)品信息、廠商信息等所有與山莊相關(guān)的專有資源和技術(shù)等。

2） 總部擁有山莊店面設(shè)計(jì)及大堂設(shè)計(jì)方案的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

3）中國林蛙系列深加工產(chǎn)品和中國林蛙菜系的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

2、 總部有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況對(duì)乙方從總部所訂購的中國林蛙及中國林蛙系列產(chǎn)品的貨物量進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)配，總部保留限量供應(yīng)乙方所需中國林蛙及中國林蛙系列產(chǎn)品的權(quán)利。

3、 總部有權(quán)對(duì)乙方的營業(yè)狀況、財(cái)務(wù)報(bào)表、貨品銷售、庫存等情況進(jìn)行檢查、核對(duì)。

4、 在合同履行期間，如因加盟店違約造成總部經(jīng)濟(jì)損失和企業(yè)形象的損壞，總部有權(quán)視情況在合同保證金中扣除一定金額作為處罰，并有權(quán)要求加盟店賠償經(jīng)濟(jì)損失。

5、對(duì)于嚴(yán)重影響蛙林山莊特許經(jīng)營連鎖店形象，多次違反章程而不聽勸阻的，以及連續(xù)兩個(gè)月以上從別的渠道訂購與總部相似的同類產(chǎn)品的特許加盟商，總部有權(quán)單方面終止協(xié)議，取消加盟商的連鎖經(jīng)營資格。

義務(wù)：

1、 負(fù)責(zé)蛙林山莊所需的中國林蛙鮮品和中國林蛙速凍品的生產(chǎn)，負(fù)責(zé)蛙林山莊所需的中國林蛙鮮品和中國林蛙速凍品的限量供應(yīng)工作，負(fù)責(zé)中國林蛙系列深加工產(chǎn)品的研制和開發(fā)。

2、 總部負(fù)責(zé)及時(shí)向連鎖店供應(yīng)所需的貨物，運(yùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。

3、 總部向連鎖店提供統(tǒng)一的鋪面設(shè)計(jì)方案，并在連鎖店開業(yè)前統(tǒng)一安排連鎖店所需的餐具和服裝等用品，連鎖店根據(jù)具體使用數(shù)量有償支付購買費(fèi)用。

4、 總部負(fù)責(zé)在一定的范圍內(nèi)維護(hù)連鎖店在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營權(quán)，在授權(quán)區(qū)域內(nèi)不得再授予他人同樣的權(quán)利。

5、 總部負(fù)責(zé)蛙林山莊整體形象的維護(hù)工作。

6、 總部負(fù)責(zé)為每一位特許連鎖經(jīng)營商在中國林蛙信息網(wǎng)網(wǎng)站上制作特許連鎖經(jīng)營商形象宣傳的網(wǎng)頁，并免費(fèi)為每一位特許連鎖經(jīng)營商提供便于業(yè)務(wù)聯(lián)系的電子郵件一個(gè)。

七、受許者（連鎖店）的權(quán)利和義務(wù)

權(quán)利：

1、有權(quán)依據(jù)加盟方案向總部訂購許可其經(jīng)營的產(chǎn)品，并在合同約定之區(qū)域范圍內(nèi)開展經(jīng)營業(yè)務(wù)。

2、有權(quán)擁有連鎖店對(duì)外經(jīng)營過程中產(chǎn)生的一切權(quán)益。

3、有權(quán)自主招聘人員，業(yè)務(wù)管理及對(duì)外銷售、促銷等活動(dòng)具有充分的自主權(quán)（不能做侵害甲方權(quán)益的事情）。

4、有權(quán)對(duì)總部的員工不負(fù)責(zé)任造成連鎖店嚴(yán)重缺貨，影響連鎖店銷售之行為進(jìn)行投訴，并有權(quán)要求及時(shí)給予圓滿答復(fù)。

5、有權(quán)到總部的中國林蛙信息網(wǎng)網(wǎng)站上了解、查詢產(chǎn)品信息及對(duì)外發(fā)布信息。

6、有權(quán)參加總部舉辦的全國性或區(qū)域性培訓(xùn)活動(dòng)。

7、連鎖店有權(quán)在特許經(jīng)營協(xié)議授權(quán)范圍內(nèi)合理使用總部所擁有的以上知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

8、連鎖店有權(quán)經(jīng)營總部不能提供的其他業(yè)務(wù)。

9、享有向總部進(jìn)諫的自由權(quán)。

義務(wù)：

1、 連鎖店在經(jīng)營期間內(nèi)應(yīng)遵守先支付貨款給甲方，甲方則款到發(fā)貨的定購原則，連鎖店承擔(dān)所購貨品的運(yùn)輸費(fèi)用。

2、 連鎖店需配置全國直撥電話和傳真機(jī)、電腦等通訊工具，以方便雙方業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)。

3、 連鎖店需每月（每月20日）向總部提交業(yè)務(wù)報(bào)表，包括銷售、庫存數(shù)據(jù)，以傳真或電子郵件形式發(fā)送給總部。

4、 連鎖店按總部的統(tǒng)一形象要求裝修店面，并負(fù)責(zé)裝修費(fèi)用，按設(shè)計(jì)要求購買甲方統(tǒng)一訂制的餐具、標(biāo)志、燈箱架等輔助材料。

5、 連鎖店應(yīng)自行辦理當(dāng)?shù)嘏c經(jīng)營相關(guān)的各種工商與稅務(wù)手續(xù)，確保連鎖店的工商、稅務(wù)等有關(guān)部門證照的合法性與完整性，應(yīng)實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營、獨(dú)立核算，遵守國家有關(guān)法規(guī)，依法納稅，連鎖店的一切債權(quán)、債務(wù)及糾紛均與總部無關(guān)。

6、 連鎖店不能從其它渠道購進(jìn)總部所能夠提供的同類產(chǎn)品。

7、 連鎖店在收到總部提供的產(chǎn)品后，必須于收貨當(dāng)天進(jìn)行數(shù)量驗(yàn)收，并負(fù)責(zé)驗(yàn)收產(chǎn)品質(zhì)量，由于質(zhì)量問題導(dǎo)致的供應(yīng)原料不能使用，必須于驗(yàn)收后的2天內(nèi)及時(shí)通知總部，逾期視為無效。

8、 積極參予總部安排的統(tǒng)一促銷活動(dòng)及其他活動(dòng)。

9、 在知悉任何第三方可能侵犯總部所擁有的權(quán)益或有關(guān)產(chǎn)品及經(jīng)營所發(fā)生或可能發(fā)生的任何爭議、訴訟、仲裁等，均有義務(wù)立即以書面形式通知總部。

八、連鎖店的行為準(zhǔn)則：

1、 遵循"服務(wù)第一，客戶至上；誠信為本，永續(xù)經(jīng)營"的經(jīng)營理念 。

2、 維護(hù)企業(yè)良好形象，做到不以次充好、以假亂真，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

3、 有責(zé)任和義務(wù)嚴(yán)守"山莊特許連鎖經(jīng)營"的商業(yè)機(jī)密。

4、 連鎖店自主經(jīng)營，獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。

5、 連鎖店獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

九、連鎖成員經(jīng)營期限到期后的退出機(jī)制

雙方應(yīng)本著誠實(shí)守信、遵守合約的原則，友好合作。連鎖成員有權(quán)根據(jù)自身的意愿選擇經(jīng)營期限到期后的再次加盟或退出山莊特許連鎖經(jīng)營。 連鎖成員申請(qǐng)退出蛙林山莊特許連鎖經(jīng)營，乙方應(yīng)歸還山莊特許連鎖經(jīng)營經(jīng)營授權(quán)書，牌匾等知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不可繼續(xù)使用總部授權(quán)使用的所有形象標(biāo)志，否則追究責(zé)任。乙方在連鎖經(jīng)營期限屆滿后，按要求返還給甲方所擁有的一切知識(shí)產(chǎn)權(quán)后，甲方將保證金退回給乙方。

十、 違約責(zé)任

加盟商（乙方）要依據(jù)山莊特許連鎖經(jīng)營方案依法經(jīng)營，如果違約，甲方有追究乙方責(zé)任的權(quán)利（具體事宜可見附件）。

甲方要維護(hù)乙方的合法利益，如果違約，乙方有追究甲方責(zé)任的權(quán)利（具體事宜可見附件）。

十一、 獎(jiǎng)勵(lì)制度

總部對(duì)各山莊特許連鎖經(jīng)營加盟商的經(jīng)營業(yè)績每年評(píng)比一次，對(duì)優(yōu)秀經(jīng)營者給予獎(jiǎng)勵(lì)。

十二、其他未盡事宜請(qǐng)見附件。

特許者（總部）： （簡稱甲方）

簽字蓋章：

受許者（連鎖店）： （簡稱乙方）

簽字蓋章：

書店經(jīng)營策劃書篇五

以《我心中的英雄》為作文題，選取一位英雄人物(為了中華民族的尊嚴(yán)和獨(dú)立、弘揚(yáng)民族自主意識(shí)、反對(duì)崇洋媚外的優(yōu)秀民主人士;革命先烈、人民楷模等)或者反映民族精神的事例，展開調(diào)查，可以采用參觀訪問、查閱書籍史料、網(wǎng)上瀏覽、觀看音像資料等方式，了解英雄的生平事跡，剖析英雄(事例)所反映出的典型的民族精神。

(四)手抄報(bào)設(shè)計(jì)。

各班在清明放假期間廣泛搜集資料的基礎(chǔ)上，圍繞所搜集的資料介紹以及隊(duì)員的心得體會(huì)等方面構(gòu)思欄目，設(shè)計(jì)制作手抄報(bào)。

清明時(shí)節(jié)能讓同學(xué)們勾起對(duì)歷史的追憶，寄托對(duì)革命先烈的緬懷之情。通過活動(dòng)讓學(xué)生了解革命烈士的感人事跡，懂得幸福來之不易，激發(fā)隊(duì)員們對(duì)革命先烈的緬懷之情和學(xué)習(xí)熱情，珍惜今天的幸福生活。

清明活動(dòng)策劃方案。

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書店經(jīng)營策劃書篇六

鶴壁是一個(gè)以煤炭做為城市發(fā)展基礎(chǔ)的資源型工業(yè)城市。2003年 以前，由于伊拉克戰(zhàn)爭還未爆發(fā)，在石油還未大幅漲價(jià)之前，煤炭價(jià)格長期的低迷，使得這里的物價(jià)、工資、生活水平還很低；但是，從2003年上半年美國攻打伊拉克之時(shí)起，石油價(jià)格大幅攀升，帶動(dòng)了作為可替代資源的煤炭價(jià)格的上漲。鶴壁這座煤城，突然間顯現(xiàn)出它作為基礎(chǔ)資源型城市的發(fā)展張力，城市的經(jīng)濟(jì)增長速度和市民的經(jīng)濟(jì)收入水平得到大幅的提高，更可預(yù)見的是：隨著城市人的可支配收入的逐年提高，鶴壁的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平將會(huì)更進(jìn)一步的提高，人們的生活水平將大大改善，繼而帶動(dòng)飲食經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。餐飲業(yè)將獲得一個(gè)千古難尋的發(fā)展良機(jī)，誰能把握這個(gè)良機(jī)，誰就能引領(lǐng)鶴壁餐飲市場(chǎng)風(fēng)云變幻的潮流，獲得最大的商機(jī)和利潤。

1、 鶴源賓館餐飲部的市場(chǎng)及經(jīng)營目標(biāo)定位：

從目前的整體經(jīng)營思路看，鶴源賓館的包房使用效果不算太好，使得餐飲部盈利能力的降低，這是由鶴壁城市的整體消費(fèi)水平所決定的；因此，鶴源賓館要不要改變目前的市場(chǎng)定位和經(jīng)營思路，是關(guān)系酒店下一步發(fā)展的關(guān)鍵。

我認(rèn)為：鶴壁市餐飲業(yè)的檔次鶴居民消費(fèi)水平在可預(yù)見的三到五年內(nèi)會(huì)發(fā)生很大的變化！煤炭價(jià)格的上漲將拉動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，同時(shí)也將使的城市居民的平均消費(fèi)水平得到提高。這樣一來，我們將餐飲部定位在中高檔次，一是可以通過經(jīng)營活動(dòng)帶動(dòng)餐飲業(yè)朝著多元化、差異華的發(fā)展方向邁進(jìn)；二是可以提高餐飲部的整體盈利能力，為酒店的發(fā)展提供最基本的保障；三是將餐飲部定位在中高檔，有利于飲食文化品牌的打造，有利于創(chuàng)建良好的企業(yè)形象。餐飲業(yè)經(jīng)營實(shí)踐的結(jié)果表明：中低檔的餐飲項(xiàng)目，由于盈利能力的限制，使得優(yōu)勢(shì)資源無法向這一類企業(yè)流動(dòng)與分配，從而對(duì)企業(yè)品牌含金量、企業(yè)的市場(chǎng)競爭力的提升產(chǎn)生制約（養(yǎng)不活高素質(zhì)的人才或難以吸納優(yōu)秀的技術(shù)人才）。所以，將餐飲部的市場(chǎng)定位在中高檔層次，符合鶴壁市未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，符合鶴源賓館所處的地理位置與經(jīng)營的需要，符合鶴源賓館想將餐飲部打造成一個(gè)飲食文化品牌的訴求。因此，再此基礎(chǔ)之上確定賓館的經(jīng)營思路與經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略，確定餐飲部整體裝修的風(fēng)格和如何通過裝修、菜品經(jīng)營等活動(dòng)，賦予酒店豐富的文化內(nèi)涵，使酒店成為鶴壁市飲食經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)航者，飲食文化的締造者，通過幾年的努力，將餐飲部打造成為鶴壁市一個(gè)輝煌的飲食文化品牌，是本策劃案主要的目標(biāo)。

將酒店的經(jīng)營定位在中高檔消費(fèi)群體，所面對(duì)的是政府權(quán)力機(jī)關(guān)及商業(yè)、銀行、保險(xiǎn)、醫(yī)藥、企事業(yè)單位等有一定消費(fèi)能力的顧客群。這類人群對(duì)于服務(wù)的要求較高，有一定的文化修養(yǎng)和知識(shí)水平，對(duì)于酒店飲食文化內(nèi)涵的認(rèn)知較快，容易通過口碑的宣傳傳播酒店的飲食文化，對(duì)于文化品牌的打造無疑有著很大的幫助。面對(duì)這一類的顧客群，首先要從口味上、飲食心理上、受尊崇的心理等各方面滿足他們的要求，這樣才能夠使他們滿意并成為我們的回頭客。據(jù)此來制定我們的經(jīng)營理念及市場(chǎng)戰(zhàn)略，可以通過企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理、技術(shù)配置、有效的營銷等活動(dòng)促進(jìn)酒店飲食品牌的打造。

2、 酒店的整體裝修及文化格調(diào)：

進(jìn)行市場(chǎng)定位之后，我們?cè)賹?duì)酒店餐飲部的名稱及所包含的飲食文化內(nèi)涵、餐飲部的裝修風(fēng)格、包房文化內(nèi)涵、硬件設(shè)施的添置等進(jìn)一步的進(jìn)行探索。

鶴壁市，位于太行山脈南麓，是古代殷商時(shí)期經(jīng)濟(jì)和文化的中心，有著悠久的歷史和文化內(nèi)涵，豐富的旅游資源。有殷都朝歌（淇縣）、中國古代第一軍校鬼谷，文王演易處（八卦城）、大伾山佛像等著名的旅游文化景點(diǎn)。豐富的旅游資源與依山傍水的風(fēng)景是鶴壁市城市旅游經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)，也是為餐飲賦予地域文化內(nèi)涵的著力點(diǎn)。據(jù)此，我們可以以殷商時(shí)期的文化為主要特色，以殷商時(shí)期的著名人物為包房名稱（象鬼谷子、周文王、姜太公、孫臏、蘇秦、張儀等中國古代歷史上有名的人物以及封神榜上的正面人物），增強(qiáng)整個(gè)殷都故里在歷史文化上的厚重感，并可以該一時(shí)期的歷史文化背景為軸線，開發(fā)一些主體宴會(huì)品牌，并申請(qǐng)成為“河南名宴”；同時(shí)以地方名吃、名人名菜為經(jīng)營的文化載體，成功的通過營銷活動(dòng)使酒店飲食文化的感染力增強(qiáng)，從而影響人們的消費(fèi)意識(shí)和決定人們的消費(fèi)行為，使酒店成為濃縮鶴壁地域文化的一個(gè)亮點(diǎn)，成為鶴壁人民的驕傲，使酒店對(duì)高層消費(fèi)群體（市委、市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）產(chǎn)生影響力（在接待外賓或外地市領(lǐng)導(dǎo)們時(shí)的必選之處）。這樣，酒店離成功打造一個(gè)優(yōu)秀的飲食文化品牌的路子就不會(huì)太遠(yuǎn)了。

要想使酒店的裝修涵蓋鶴壁市的地域文化，必須以鶴壁市地方史志為歷史依據(jù)，查詢有關(guān)資料和傳說、文化典故，并與飲食結(jié)合起來，再現(xiàn)古代傳統(tǒng)的建筑風(fēng)貌和文化底蘊(yùn)。這樣，才能夠使飲食與文化完美的結(jié)合起來，不過這樣的經(jīng)營，需要一個(gè)有一定文化素養(yǎng)的人才來經(jīng)營酒店；否則，很難將酒店的飲食文化品牌打造成功。

在酒店的項(xiàng)目經(jīng)營結(jié)構(gòu)中，下一步要突出包房的宴會(huì)文化的功能，

提高包房對(duì)飲食文化品牌的涵蓋能力，繼而提高酒店的盈利能力。

1、 包房的經(jīng)營設(shè)計(jì)：包房的設(shè)計(jì)前面已經(jīng)提到，包房的每位消費(fèi)要達(dá)到50元以上。包房可以在原來的基礎(chǔ)之上增加幾個(gè)（通過改造、裝修二樓的大廳來增加）。由于每個(gè)包房的文化內(nèi)涵不相同，房間的服務(wù)員可以邊介紹包房的文化內(nèi)涵，邊進(jìn)行服務(wù)，可以促進(jìn)顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，同時(shí)每個(gè)包房可以設(shè)計(jì)一些特殊的宴會(huì)菜品，針對(duì)顧客不同的飲食心理訴求，組織一些合適的語言方案，通過服務(wù)員的口頭傳播，滿足顧客被尊崇、被關(guān)愛的心理需要，從而促進(jìn)差異化經(jīng)營，提高酒店的競爭力和盈利能力。

2、 大廳的裝修及經(jīng)營模式：一樓的大廳改成零點(diǎn)餐廳，使用無線點(diǎn)菜系統(tǒng)和超市會(huì)員積分刷卡管理模式 （有利于營銷和方便管理）。操作間改到大廳的一側(cè)，用透明玻璃作為涼菜操作間與餐廳的隔斷，讓每個(gè)前來就餐的人了解涼菜操作過程的衛(wèi)生情況。要求每個(gè)操作人員必須帶上口罩與一次性手套進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，通過這樣的衛(wèi)生形象的樹立，讓每個(gè)就餐的顧客對(duì)酒店的衛(wèi)生有一個(gè)良好的印象，這也是樹立酒店形象的一個(gè)重要方面。在零點(diǎn)大廳的墻壁處，可擺放二或三個(gè)大型展示柜，展示酒店的風(fēng)味特色菜品，其中用一個(gè)展示柜專門展示名廚名菜、拿手菜、創(chuàng)新菜，每個(gè)菜品樣盤上標(biāo)示有價(jià)格、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)價(jià)值、保健作用等信息。同時(shí)，大廳內(nèi)也可以根據(jù)情況設(shè)置一個(gè)職業(yè)點(diǎn)菜師，這樣有利于菜品的營銷。

3、 酒店的vi統(tǒng)一標(biāo)識(shí)：在酒店的整體經(jīng)營過程中，要求全部使用統(tǒng)一特色餐具、統(tǒng)一標(biāo)牌形象、統(tǒng)一服裝，從而樹立酒店的外部形象（本案可以通過廣告設(shè)計(jì)公司代理完成）。

4、 酒店的整體管理模式：可使用酒店管理軟件系統(tǒng)，使酒店的經(jīng)營管理建立在對(duì)經(jīng)營信息的全面了解與把握之上，有利于及時(shí)改進(jìn)經(jīng)營、調(diào)整菜品更新的頻率或菜品點(diǎn)菜率的統(tǒng)計(jì)，有利于成本控制與核算。

5、 在菜品風(fēng)味上，我們立足河南地方風(fēng)味菜系（我們有著豐富的技術(shù)資源儲(chǔ)備和一流的廚師隊(duì)伍），加上引進(jìn)當(dāng)代被本地風(fēng)味同化的外埠菜系菜肴精品，并通過龍行pm研究所積累的創(chuàng)新菜品精華，不斷地為酒店輸送優(yōu)秀的技術(shù)人才或風(fēng)味菜、創(chuàng)新菜、拿手菜系列，從而使得酒店的技術(shù)更新能力在整個(gè)鶴壁市是最強(qiáng)的，通過優(yōu)勢(shì)技術(shù)資源向酒店的輸送，達(dá)到提升酒店核心競爭力的目的，讓到酒店就餐的客人不斷的更新味覺、感受美味。這樣，酒店經(jīng)營成功的技術(shù)條件就具備了！

1、酒店的店名方案：鶴源賓館餐飲部可以獨(dú)立的用來經(jīng)營，必須起一個(gè)能夠看一眼就能夠永遠(yuǎn)記住的名字。店名在包容企業(yè)文化內(nèi)涵，反映酒店經(jīng)營格調(diào)與文化底蘊(yùn)方面起著很重要的作用。這個(gè)名字怎樣起？可以結(jié)合酒店的經(jīng)營思路、經(jīng)營風(fēng)味、裝修特色、地域文化、傳統(tǒng)文化等各個(gè)方面來進(jìn)行。比如可以叫做“殷都食坊”、“朝歌大酒店”、“封神酒樓”等反映地域文化的名稱，包容性要強(qiáng)，文化內(nèi)涵要豐富。以上只是筆者在不太了解鶴壁城市歷史、僅從自己掌握的一些有限的歷史資料來對(duì)酒店進(jìn)行命名的。如果你們有更好的名字能夠反映鶴壁的這一段歷史，不妨提出來大家共同研究，以利于下一步酒店裝修風(fēng)格及文化經(jīng)營內(nèi)涵的確定。

店名確定以后，下一步要確定的是各個(gè)包間的名稱、包房的裝修方案及酒店整體裝修風(fēng)格。這些都不是太困難的事，只要資料齊全，一周內(nèi)可望完成。

2、酒店的經(jīng)營理念：

經(jīng)營理念是酒店經(jīng)營活動(dòng)的靈魂，一個(gè)沒有統(tǒng)一的經(jīng)營理念的餐飲企業(yè)不會(huì)在發(fā)展的道路上走得很遠(yuǎn)。

辦店宗旨：創(chuàng)造和留住每一位顧客，把每一位員工塑造成有用之才。

辦店目的：打造飲食文化品牌、創(chuàng)造新的餐飲亮點(diǎn)。

員工意識(shí)：顧客滿意第一，酒店聲譽(yù)第一。

憂患意識(shí)：一個(gè)無法達(dá)到顧客期望和滿足顧客需求的酒店，就是等于宣判了死亡的酒店。

顧客意識(shí)：顧客需求永遠(yuǎn)是一個(gè)隨時(shí)移動(dòng)的目標(biāo)，他們今天對(duì)你的期望永遠(yuǎn)比昨天高，因?yàn)橥惼髽I(yè)間的競爭為顧客提供了選擇最好的機(jī)遇，當(dāng)你達(dá)到了這個(gè)目標(biāo)時(shí)，他又有了新的變化，除非你不斷的求好，否則他們就會(huì)離你而去！

酒店精神：以情服務(wù)，用心做事。

經(jīng)營理念：把客人當(dāng)親人，視客人為家人，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。

酒店作風(fēng)：反應(yīng)快，行動(dòng)快。

價(jià)值理念：產(chǎn)品價(jià)值最大化

質(zhì)量理念：注重細(xì)節(jié)，追求完美。

道德準(zhǔn)則：寧可酒店吃虧，不讓客人吃虧；

發(fā)展理念：只有不斷的創(chuàng)新，企業(yè)才能發(fā)展。

戰(zhàn)略觀念： 顧客就是市場(chǎng)，顧客滿意是我們保有市場(chǎng)的基本手段。

鶴源賓館在以前的經(jīng)營活動(dòng)過程中，沒能以開創(chuàng)飲食文化品牌為基本的生存發(fā)展之道，使得酒店通過很長時(shí)間的經(jīng)營沒能形成良好的口碑和長久發(fā)展的能力，這是由于酒店在開業(yè)之時(shí)缺乏整體的品牌打造計(jì)劃和統(tǒng)一的經(jīng)營理念、經(jīng)營策略所致。正如大多數(shù)企業(yè)的老板進(jìn)入餐飲業(yè)一樣，只要自己手中有一些錢，自己想干點(diǎn)事，就尋找個(gè)地方，拉來一幫廚師，酒店就這樣開張了。然而經(jīng)過很長一段時(shí)間以后，他們會(huì)覺得酒店的經(jīng)營并不象自己想象的那么簡單，然而這時(shí)酒店的經(jīng)營已經(jīng)陷入了困境。實(shí)際上，酒店的經(jīng)營有著非常豐富的內(nèi)涵。尤其是酒店的規(guī)模無論大小，其都存在著同樣的問題，即所謂“麻雀雖小，五臟俱全”，他要求老板們或經(jīng)營管理者是一個(gè)全才。既懂經(jīng)營、善管理，又要懂得飲食文化、飲食心理，懂得烹調(diào)技術(shù)、服務(wù)知識(shí)與技能，有一定的營銷能力和顧客關(guān)系的管理能力等等。同時(shí)企業(yè)內(nèi)部還要有良好的經(jīng)營管理機(jī)制，經(jīng)營管理人員能夠恰當(dāng)處理內(nèi)部、外部的各種關(guān)系，能做到“八面玲瓏”。這樣的人才真是“萬里難挑一”，所以酒店人員構(gòu)成中，經(jīng)營管理人才的匱乏使一個(gè)令人頭疼的事情。怎樣在酒店的重新開業(yè)過程中，通過一些經(jīng)營手段的運(yùn)用，使得酒店獲得良好的人氣，獲得能夠滿足酒店經(jīng)營的顧客關(guān)系網(wǎng)略規(guī)模，讓酒店的經(jīng)營建立在堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)之上。同時(shí)，通過酒店菜品質(zhì)量的改進(jìn)、風(fēng)味菜品的調(diào)配、技術(shù)的有效配置等，給廣大顧客一個(gè)嶄新的形象，為酒店飲食文化品牌的創(chuàng)造打下良好的基礎(chǔ)。我們應(yīng)該通過一個(gè)優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)的打造，提高酒店整體的經(jīng)營管理能力，形成酒店管理活動(dòng)的向心力，培育酒店的市場(chǎng)競爭力，從而使酒店的改造能夠滿足酒店經(jīng)營發(fā)展的需要，滿足裝修以后酒店盈利能力提高的需要。

重新開業(yè)是酒店對(duì)顧客關(guān)系資源進(jìn)行重新整合的一個(gè)有利時(shí)機(jī)，抓住這個(gè)有利時(shí)機(jī)，不失時(shí)機(jī)的對(duì)老顧客與新顧客展開全面公關(guān)，使他們成為酒店的忠實(shí)顧客、鐵桿顧客；這樣，我們可以通過內(nèi)部營銷體系的建設(shè)，不斷擴(kuò)大酒店的顧客關(guān)系網(wǎng)規(guī)模，達(dá)到降低經(jīng)營成本、提升酒店生存能力、降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的目的。

顧客群規(guī)模穩(wěn)定之后，我們要在內(nèi)部管理上下一些真功夫（我們有著一流的管理團(tuán)隊(duì)），建立健全各種規(guī)章制度，完善質(zhì)檢及技術(shù)操作規(guī)范，創(chuàng)建良好的企業(yè)文化環(huán)境，建立良性化的內(nèi)部管理機(jī)制，打造使企業(yè)經(jīng)營的成功各項(xiàng)要素，并持之以恒的做下去。

書店經(jīng)營策劃書篇七

二、目前的營銷情況。

三、市場(chǎng)的需求分析。

四、業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃。

五、貨源渠道。

六、網(wǎng)站推廣。

七、人員的分工。

八、實(shí)現(xiàn)功能。

九、網(wǎng)絡(luò)安全管理。

十、成本預(yù)算。

隨著中國加入wto，全球經(jīng)濟(jì)一體化的逐步深入，網(wǎng)上書店已是現(xiàn)代傳統(tǒng)書店必不可少的經(jīng)營策略。目前，網(wǎng)上書店在國際互聯(lián)網(wǎng)上可以實(shí)現(xiàn)的商務(wù)功能已經(jīng)多樣化，可以說從最基本的對(duì)wen.cn外溝通展示功能、信息發(fā)布功能，在線圖書展示功能、在線洽談功能、在線交易功能、在線采購功能、在線客戶服務(wù)功能、在線網(wǎng)站管理功能等等，幾乎以往傳統(tǒng)書店功能都可以在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行電子化的高效運(yùn)作。

技術(shù)的進(jìn)步對(duì)傳統(tǒng)書店上網(wǎng)解決方案提出更嚴(yán)格的要求和挑戰(zhàn)。為了保護(hù)傳統(tǒng)書店的投資，書店上網(wǎng)解決方案應(yīng)切合傳統(tǒng)書店實(shí)際的需求和發(fā)展的趨向，使投入回報(bào)和管理效益最大化，傳統(tǒng)書店在實(shí)施上網(wǎng)方案的之前，必須對(duì)一系列問題進(jìn)行科學(xué)的論證，如書店上網(wǎng)的需求分析、書店上網(wǎng)總體規(guī)劃、網(wǎng)上書店系統(tǒng)的功能和實(shí)施方案、網(wǎng)上書店的傳播與推廣、運(yùn)行網(wǎng)上書店系統(tǒng)的軟件和硬件配置、網(wǎng)上書店的管理系統(tǒng)和管理方法等等。網(wǎng)上書店具體實(shí)施的質(zhì)素直接影響傳統(tǒng)書店在internet的實(shí)際效果和經(jīng)濟(jì)效益，這不僅是技術(shù)問題，同時(shí)也涉及到管理的因素。

在大學(xué)城并沒有一家真正專門在網(wǎng)上銷售圖書的網(wǎng)上書店。這可以說是在張家港這塊土地上有著一塊空白的市場(chǎng)，雖然說在張家港傳統(tǒng)書店中最具有代表性的有新華書店和狼環(huán)書屋，也有屬于自己網(wǎng)上書店，但是他們的銷售目光是放在張家港現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)中，而沒有任何一家書店是把他主要的銷售方式放在網(wǎng)絡(luò)上。這更充分說明在張家港這個(gè)網(wǎng)上書店市場(chǎng)是空白的。提到這也許有人問網(wǎng)絡(luò)不是跨越空間的嗎？為什么會(huì)拿本土市場(chǎng)跟網(wǎng)絡(luò)比較呢！要想生存必須以最快的方式占有市場(chǎng)，“狹縫生存，智者勝”對(duì)于一個(gè)剛剛組建的專門從事網(wǎng)絡(luò)銷售公司來說每花一分錢都是必須很慎重的，在沒有一個(gè)龐大的資金作為后盾的情況下必須要分清什么樣的形式才能最快最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到贏利，所以為了避免像一般的網(wǎng)上書店走錯(cuò)誤的銷售，我們研究一個(gè)最好銷售的方式，那就是“鼠標(biāo)+水泥=本土市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)化”，鼠標(biāo)指的是網(wǎng)上書店。水泥指的是本土市常為什么要這說呢？在本土配送，是可以說沒有一家網(wǎng)站是比我們快的，哪怕我們對(duì)手是當(dāng)當(dāng)或者是卓越也好，在本土我們的配送是最快的，因?yàn)橐]遞全省范圍內(nèi)最慢三天時(shí)間最快不到一天時(shí)間，或者更短的時(shí)間內(nèi)。有誰愿意付錢購物愿意等一個(gè)星期或者更長時(shí)間呢。如果遇到質(zhì)量問題的話顧客所花費(fèi)的時(shí)間不是更多了嗎？如果再把服務(wù)跟上的話，那么在本土我強(qiáng)因?yàn)槲覍Ｎ铱?。從這里說明了組建大學(xué)城網(wǎng)上書店這是非常好的項(xiàng)目，而且擁有了自己的獨(dú)特的銷售手段。

開辦網(wǎng)上書店也可以為在校大學(xué)生提供方便、廉價(jià)、高效的購書方式，促進(jìn)文化傳播，幫助國家和學(xué)校培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，具有長遠(yuǎn)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

綜上所述，網(wǎng)上書店已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代傳統(tǒng)書店的必由之路。

二、目前的營銷情況。

在中國大家都認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營銷是剛剛興起的一種網(wǎng)絡(luò)營銷模式，針對(duì)中國的現(xiàn)狀，網(wǎng)民的素質(zhì)和普及化來說，是有點(diǎn)勉強(qiáng)，但是我們要站得高看得遠(yuǎn)，其實(shí)網(wǎng)絡(luò)營銷的空間還是很大的，非常有潛力，企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷可以大大的減少投資，見效速度快，是企業(yè)做營銷的首眩那針對(duì)眼前形勢(shì)怎么去做網(wǎng)絡(luò)書店?duì)I銷呢？首先我們要搞清楚幾個(gè)問題：網(wǎng)民上網(wǎng)看書為了什么？其實(shí)這一問題不難回答，當(dāng)然是學(xué)習(xí)、找資料或休閑，但是學(xué)習(xí)、找資料或休閑是為了什么呢？答案有很多。主要就是為了解決問題，針對(duì)兩類人群來說，一種就是學(xué)生，另外一種便是工作中的員工，其原因就是：工作、生活、學(xué)習(xí)。所以我們做營銷的出發(fā)點(diǎn)就是為了幫助他們解決這樣的問題。怎樣去解決呢？就是我們所關(guān)注的要點(diǎn)。能讓這類人群在網(wǎng)上最快的找到最重要的信息就是我們網(wǎng)絡(luò)營銷的成功。怎么去做網(wǎng)絡(luò)書店?duì)I銷呢？我們針對(duì)一個(gè)話題來說。企業(yè)要在網(wǎng)絡(luò)上塑造自己的形象也不是一件容易的事。1、e-mail營銷是現(xiàn)在企業(yè)最常用的一樣，效果不是很明顯。2、廣告的投放，包括各大門戶網(wǎng)站和同類的網(wǎng)站刊登廣告。3、本人看好的搜索引擎排名，搜索引擎應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)營銷分為以下幾點(diǎn)：(1)免費(fèi)登錄分類目錄；(2)搜索引擎優(yōu)化；(3)關(guān)鍵詞廣告；(4)關(guān)鍵詞排名；(5)網(wǎng)頁內(nèi)容定位廣告；(6)收費(fèi)登錄分類目錄；通過對(duì)這幾種方法不難看出大概分為兩類。一是網(wǎng)頁優(yōu)化，二是登錄排名。針對(duì)以上幾點(diǎn)詳細(xì)介紹具體方法：

怎么樣優(yōu)化網(wǎng)站：一個(gè)企業(yè)或個(gè)人網(wǎng)站要在網(wǎng)上立足不但要有一個(gè)好的網(wǎng)站，最重要還是推廣，一個(gè)再好的網(wǎng)站沒有人去看沒人去點(diǎn)擊，它就是垃圾。所以我們應(yīng)該做好合理的推廣，推廣重點(diǎn)之一就在于搜索引擎，例如：我在google中輸入書店一詞，比如我們看到的新華書店，那他的訪問量一定大，這樣一來，知名度就會(huì)得到提高，網(wǎng)站上的成交量也隨著大大提高，就會(huì)給公司帶來效益。這就是我所說的推廣，但是大家會(huì)說這樣我們會(huì)要投入多少錢呢？我可以說一分錢不要，因?yàn)楹侠淼膬?yōu)化網(wǎng)站是最好的推廣，優(yōu)化的方向。

三、市場(chǎng)的需求分析。

1、需求分析。

根據(jù)資料顯示，最新公布的中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展報(bào)告顯示，網(wǎng)上購物觀念在中國正日漸深入人心。有16.7%的網(wǎng)民經(jīng)常訪問購物網(wǎng)站；32.5%的網(wǎng)民有時(shí)訪問購物網(wǎng)站；38.6%的網(wǎng)民很少訪問購物網(wǎng)站；12.2%的網(wǎng)民從來不訪問購物網(wǎng)站。報(bào)告還顯示，37.8%的網(wǎng)民在最近一年中有過網(wǎng)上購物的經(jīng)歷。網(wǎng)民選擇網(wǎng)上購物的主要原因是節(jié)省時(shí)間、節(jié)約費(fèi)用、操作方便和尋找稀有商品。網(wǎng)上購物中排前列的商品依次是書刊、電腦及相關(guān)產(chǎn)品、音像器材及制品、生活、家居用品及服務(wù)和通訊產(chǎn)品。"第十四次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告"稱，在被問及未來一年內(nèi)是否會(huì)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物時(shí)，只有5.5%的互聯(lián)網(wǎng)用戶說肯定不會(huì)；24.6%的用戶說肯定會(huì)；33.4%的用戶說可能會(huì)。一些白天工作非常繁忙的人選擇網(wǎng)上購書，是因?yàn)榕c實(shí)體書店相比，網(wǎng)上書店沒有時(shí)空的限制，一天24小時(shí)隨時(shí)可以實(shí)施購書行為。另外，網(wǎng)上書店借助網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的搜索功能，在找書方面有著實(shí)體書店無法比擬的便利。在網(wǎng)上書店購書的人相對(duì)網(wǎng)下人來說還是比較少，一個(gè)是對(duì)網(wǎng)上購書的資金往來安全有擔(dān)心，對(duì)網(wǎng)上書店的信用度持懷疑態(tài)度；另一個(gè)是網(wǎng)上購書只可以看到書說明簡介，沒有看到內(nèi)容，無法通過快速瀏覽確定是不是自己想要的書以及確認(rèn)圖書裝幀印刷無誤。而這正是傳統(tǒng)的實(shí)體書店優(yōu)于網(wǎng)上書店的地方。傳統(tǒng)的實(shí)體書店有固定的經(jīng)營場(chǎng)所，一手交錢一手交書，自然在交易安全上沒什么可說的。有很多人是想買書的時(shí)候是先到網(wǎng)上書店看看，然后在到網(wǎng)下的書店去買，他們只是在網(wǎng)上看看。他們也想在網(wǎng)上買，但是在網(wǎng)上看不到書的內(nèi)容，因?yàn)椴恢蕾I了適不適合，而到網(wǎng)下書店就可以看到書的內(nèi)容。真正想在網(wǎng)上購書的消費(fèi)者，他們都是比較了解書的內(nèi)容。而在網(wǎng)上買書的人也就是一般都是對(duì)電腦比較熟練的人，也就是比較年青化的消費(fèi)群體。就是白領(lǐng)、大學(xué)生、高中生和對(duì)計(jì)算機(jī)操作相對(duì)比較熟的人。因?yàn)檫@些人工作都比較忙，而且對(duì)計(jì)算機(jī)也比較熟，思想也比較超前，對(duì)于在網(wǎng)上購書能接受，并經(jīng)常上網(wǎng)購物。但是，消費(fèi)者都有著同樣的特點(diǎn)，就是喜歡到知名度和信譽(yù)都比較高的網(wǎng)站。比如象當(dāng)當(dāng)、亞馬遜這樣的網(wǎng)站。

2、網(wǎng)站的市場(chǎng)定位。

本網(wǎng)站將成立于20__年6月，主要集結(jié)網(wǎng)上書店購書的銷售服務(wù)，以滿足顧客的需求，本網(wǎng)站主要從事網(wǎng)上購書服務(wù)，確保信息真實(shí)可靠性。我們的商品齊全。我們網(wǎng)上書店主要賣的書有計(jì)算機(jī)類、小說類、經(jīng)濟(jì)類等書籍，這樣的書比較適合年輕一代的人。而目前上網(wǎng)的人，也主要是以年輕化的消費(fèi)者為主。

我們?yōu)g覽了幾家主要的網(wǎng)上書店，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上圖書價(jià)格大戰(zhàn)硝煙彌漫。這些網(wǎng)站的首頁頁面上無一例面醒目地打出"特價(jià)"、"打折"、"1元區(qū)"招牌，只不過折扣的"力度"不一。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)啟動(dòng)了一個(gè)"比價(jià)系統(tǒng)"：即在比價(jià)系統(tǒng)內(nèi)，如對(duì)方其它網(wǎng)站圖書價(jià)格比當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的價(jià)格低，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)將自動(dòng)把自己的價(jià)格降到對(duì)方的90%。不僅如此，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)還推出"買100送150"的優(yōu)惠活動(dòng)，即買滿圖書可以在當(dāng)當(dāng)所提供的免費(fèi)圖書中選擇6本價(jià)值約150元的圖書。作為當(dāng)當(dāng)?shù)母偁帉?duì)手，卓越網(wǎng)在首頁上打出"你有火焰山，我有芭蕉扇"的促銷廣告，每天推出其10種1元錢圖書、音像制品。

本網(wǎng)站的有關(guān)資料來源于圖書網(wǎng)站，并通過調(diào)查和分析，確認(rèn)要促使中小圖書網(wǎng)站的銷售，必須拓寬其銷售渠道，而從現(xiàn)在已有的電子商務(wù)網(wǎng)站來看，體現(xiàn)的風(fēng)格都是以商品為主要導(dǎo)向，本網(wǎng)站以客戶為導(dǎo)向，很有發(fā)展的潛力！通過對(duì)許多家網(wǎng)上書店進(jìn)行了調(diào)查，有70%的書店覺得有發(fā)展企業(yè)網(wǎng)站的必要，但認(rèn)為沒有那么多資金去建設(shè)自己的網(wǎng)站，據(jù)此，我們決定，籌建一個(gè)中小書店電子商務(wù)代理網(wǎng)站，本網(wǎng)站為一些圖書提供服務(wù)，將其產(chǎn)品信息提供給客戶，這樣既可以實(shí)現(xiàn)多企業(yè)組網(wǎng)，解決了單企業(yè)組網(wǎng)的資金難問題，又解決了企業(yè)組網(wǎng)人才奇缺與維護(hù)難的問題。

3、競爭對(duì)手分析。

隨著社會(huì)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)信息對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作用舉足輕重。電子商務(wù)正以人們無法想象的速度在全球范圍內(nèi)飛速發(fā)展，許多企業(yè)的電子商務(wù)列為最重要的交易手段以獲取競爭機(jī)會(huì)。

競爭不能單靠給個(gè)好價(jià)錢，還要給顧客提供便利和博得顧客的關(guān)注。由于缺乏統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，網(wǎng)上書店各行其是，同一本書在網(wǎng)上存在多種定價(jià)的情況比比皆是，網(wǎng)上書店間市場(chǎng)份額的爭奪比傳統(tǒng)書店更殘酷。

從目前我國已有的圖書電子商務(wù)網(wǎng)站來看，他們大多數(shù)都沒有很好的規(guī)劃，而且設(shè)計(jì)中欠缺必要的功能模塊，比如說網(wǎng)站意見反饋中有的根本就沒有，有的是管理并不完善，得不到及時(shí)反饋，而且其設(shè)計(jì)粗糙，只能給用戶提供雜亂的信息，在網(wǎng)上只是起到宣傳廣告的作用，而其設(shè)計(jì)有根本不能吸引客戶，可以說在很大程度上浪費(fèi)了企業(yè)的資金！在張家港開設(shè)一個(gè)網(wǎng)上書店具有很大的競爭優(yōu)勢(shì)。首先我們圖書配送比較及時(shí)，因?yàn)槠渌木W(wǎng)上書店的購買時(shí)間和拿到書的？間差很大，可以最大限度的吸引本地的一些消費(fèi)者。其次，在網(wǎng)上購書可以節(jié)省大量的時(shí)間和金錢是很多年輕消費(fèi)者的首選方式。但是由于剛起步，缺乏經(jīng)營和管理經(jīng)驗(yàn)可能會(huì)遇到一些難以解決的問題，另外很多消費(fèi)者在網(wǎng)上瀏覽的書很多但買的卻很少，原因是在網(wǎng)上不能大致瀏覽其內(nèi)容，沒有在書店了解的多。因此我們還需要進(jìn)一步的完善和發(fā)展書吧的建設(shè)。

4、技術(shù)的可行性分析。

a、服務(wù)器。

在虛擬主機(jī)沒有出現(xiàn)以前，購置服務(wù)器的初期成本較高，而且每年還要交納一定數(shù)額的主機(jī)托管費(fèi)。此種方式對(duì)一些大企業(yè)（公司）或政府部門才有能力自建服務(wù)器，對(duì)于那些中、小企業(yè)、小團(tuán)體來說望洋興嘆。虛擬主機(jī)技術(shù)的出現(xiàn)，是對(duì)internet技術(shù)的重大貢獻(xiàn)，是廣大internet用戶的福音。由于多臺(tái)虛擬主機(jī)共享一臺(tái)真實(shí)主機(jī)的資源，每個(gè)用戶承受的硬件費(fèi)用、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)費(fèi)用、通信線路的費(fèi)用均大幅度降低，internet真正成為人人用得起的網(wǎng)絡(luò)！

大學(xué)城書吧是一個(gè)剛起步的小型網(wǎng)上書店，在資金、技術(shù)方面都缺乏。我們只好租用虛擬服務(wù)器，由于用戶不需負(fù)責(zé)機(jī)器硬件的維護(hù)、軟件配置、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控、文件備份等工作，用戶就不必為使用和維護(hù)服務(wù)器的技術(shù)問題擔(dān)心，也不必?fù)碛袑ｉT的服務(wù)器管理人員，因?yàn)檫@些事都由硬盤空間的提供者internet增值服務(wù)商處理了。同時(shí)虛擬主機(jī)還支持最先進(jìn)的技術(shù)如java、cgi、數(shù)據(jù)庫掛接等。所以，租用虛擬服務(wù)器比較適合我們。

b、網(wǎng)站安全性。

充分利用各種先進(jìn)的主機(jī)安全技術(shù)、身份認(rèn)證技術(shù)、訪問控制技術(shù)、密碼技術(shù)、防火墻技術(shù)、安全審計(jì)技術(shù)、安全管理技術(shù)、系統(tǒng)漏洞檢測(cè)技術(shù)、黑客跟蹤技術(shù)，在攻擊者和受保護(hù)的資源間建立多道嚴(yán)密的安全防線，極大地增加了惡意攻擊的難度。

c、企業(yè)的上網(wǎng)方案。

“大學(xué)城書吧”采用企業(yè)上網(wǎng)方案。核心交換機(jī)采用its5608（8端口的全光纖）。該高端交換機(jī)，具有更強(qiáng)的擴(kuò)充能力和性能，可提供8千兆端口并可采用gec技術(shù)，足以負(fù)擔(dān)沉重的數(shù)據(jù)傳輸；二級(jí)交換機(jī)可采用its3124s（24端口10m/100m，2個(gè)giga端口，3個(gè)堆疊端口）其構(gòu)成的堆疊和網(wǎng)管的its324m構(gòu)成級(jí)聯(lián)，能滿足用戶數(shù)目擴(kuò)展的需求，提供多達(dá)數(shù)百個(gè)10/100mbps接入端口。

5、網(wǎng)站的設(shè)計(jì)需求分析。

a、建立完善的產(chǎn)品信息展示系統(tǒng)。

如何建立一個(gè)完善的產(chǎn)品信息展示管理系統(tǒng)，產(chǎn)品的合理分類和產(chǎn)品的整個(gè)生命周期要一個(gè)統(tǒng)一的產(chǎn)品數(shù)據(jù)，要建立一個(gè)清單，靈活的檢索與查詢最新的產(chǎn)品數(shù)據(jù)，提高了企業(yè)市場(chǎng)的靈活反映能力和管理水平，大大的增強(qiáng)了競爭能力。

b、樹立誠信經(jīng)營企業(yè)形象。

一個(gè)企業(yè)或者網(wǎng)站最重要的是給用戶有一種信任感，也就是樹立起誠信經(jīng)營的形象；“誠信”誠，即指真誠、誠實(shí)；信，即指守承諾、講信用。誠信是一個(gè)企業(yè)或者網(wǎng)站的基本要求，是企業(yè)或網(wǎng)站發(fā)展的信譽(yù)之源、立身之本、發(fā)展之基。

c、保持市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

在市場(chǎng)上要想得到更多的顧客以及更多的營銷商，就要在市場(chǎng)上擁有一定的地位，在市場(chǎng)有了一定的地位后，就能得到更多的消費(fèi)者和營銷商。如果沒有一定的市場(chǎng)地位，那就會(huì)被市場(chǎng)淘汰。

d、吸引更多的客戶。

為了吸引更多的客戶，我們將提供短期優(yōu)惠、定期更新信息、了解客戶、實(shí)行打折、搞促銷活動(dòng)等。

e、為現(xiàn)有的客戶提供更有效的服務(wù)。

做到“客戶第一”，為消費(fèi)者提供最好的服務(wù)。根據(jù)消費(fèi)者的要求做到最好。在第一時(shí)間內(nèi)把消費(fèi)者的需要的東西在第一時(shí)間內(nèi)送到。本網(wǎng)站承諾“客戶第一”。

f、開發(fā)新的商業(yè)機(jī)會(huì)。

本網(wǎng)站除了銷售各種書籍，還可以開發(fā)出一些新的商業(yè)機(jī)會(huì)，比如：各種音響制品、各種軟、硬件、學(xué)習(xí)光盤等等。

g、建立完善的網(wǎng)上服務(wù)系統(tǒng)。

在網(wǎng)上，要提供更加好的服務(wù)系統(tǒng)，為客戶提供一流的服務(wù)，使客戶感受到滿意。使網(wǎng)上和網(wǎng)下結(jié)合在一起。這樣就能更加好的為客戶提供更加好的網(wǎng)上服務(wù)。

四、業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃。

第一階段——主打產(chǎn)品-主要是各種教材及二手書籍。

范圍-張家港各地區(qū)（主要）全省乃至全國（次要）。

第二階段——全面性向網(wǎng)絡(luò)發(fā)展。

五、銷售渠道。

目前幾乎所有的出版社對(duì)網(wǎng)上書店抱著一種觀望的態(tài)度。除了一些大型的網(wǎng)上書店之外很少向其他的網(wǎng)上書店大量地供應(yīng)書籍。為了保證顧客的需求，我們將與新華書店合作，建立一個(gè)臨時(shí)圖書供應(yīng)站具體事項(xiàng)如下：

第一、代銷的形式與新華書店成立合作關(guān)系。

第二、盡力銷售新華書店所有的圖書，

第三、將提供所有書籍，

第四、負(fù)責(zé)配送。

第五、按一定銷售額抽取一定的傭金付給我方。

以上事項(xiàng)初擬。

如果說和新華書店合作關(guān)系成立的話，那么我們將以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)份擁有自己的配送中心，擁有穩(wěn)定的貨源。

等到市場(chǎng)份額逐步實(shí)現(xiàn)時(shí)，我們將直接與出版社建立自己的貨源。如圖：

五、網(wǎng)站推廣。

6.1搜索引擎推廣。

搜索引擎？用戶得知新網(wǎng)站的最主要途徑，根據(jù)國際互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)分析表明出，網(wǎng)站的訪問量80%以上都是來源于搜索引擎，我們要怎樣使自己的網(wǎng)站出現(xiàn)在搜索引擎結(jié)果的顯著的位置當(dāng)中，成為抓住客戶眼球以及是我們網(wǎng)站的首要任務(wù)。我們利用谷歌、百度兩大搜索引擎，對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行推廣型登陸，使我們“大學(xué)城書吧”在同行的網(wǎng)站中搜索名列前矛。

6.2商務(wù)信息平臺(tái)發(fā)布。

利用環(huán)球資源和各個(gè)大型的商務(wù)平臺(tái)，把我們大學(xué)城書吧網(wǎng)上書店的新產(chǎn)品及時(shí)有效的出現(xiàn)在廣大客戶眼前。

6.3行業(yè)鏈接。

在網(wǎng)上廣泛搜尋一些和本網(wǎng)站相關(guān)的同行的網(wǎng)站，和它們進(jìn)行行業(yè)上的鏈接，這樣可以增加各個(gè)行業(yè)的知名度。

6.4郵件列表。

利用電子郵件營銷，我們將建立自己的郵件列表，將大學(xué)城書吧網(wǎng)上書店進(jìn)行針對(duì)性、廣泛性的電子郵件推廣。

6.5商務(wù)軟件推廣。

利用網(wǎng)絡(luò)營銷商務(wù)軟件，把大學(xué)城書吧網(wǎng)上書店的信息和產(chǎn)品信息發(fā)布到各大行業(yè)供需平臺(tái)。

七、人員的分工。

以下是我們小組的成員的分工情況：

職務(wù)負(fù)責(zé)工作。

市場(chǎng)部（潘春梅）調(diào)研、策劃（包括欄目設(shè)計(jì)等），策劃方案（項(xiàng)目可行性分析、需求分析、項(xiàng)目評(píng)估、質(zhì)量管理等、制定業(yè)務(wù)流程、設(shè)計(jì)方案）。

技術(shù)部（沈燕）規(guī)劃流程和設(shè)計(jì)方案，技術(shù)實(shí)現(xiàn)。

美工部（沈燕）美化網(wǎng)站的各功能頁面及各類提交文檔的封面設(shè)計(jì)，制作網(wǎng)絡(luò)廣告。

八、實(shí)現(xiàn)功能。

（1）采取會(huì)員制、身份驗(yàn)證、信譽(yù)度指數(shù)等一系列措施，保證交易的成功率。

（2）強(qiáng)大的查詢功能，快捷的找到感興趣的商品。

（4）完善的會(huì)員服務(wù)功能：可隨時(shí)查看帳務(wù)明細(xì)、訂單明細(xì)。

系統(tǒng)維護(hù):管-理-員后臺(tái)登陸，

訂單查詢;。

處理訂單;。

在線添加、刪除、修改商品；

查看、刪除會(huì)員功能;。

添加、刪除、修改商品分類;。

廣告系統(tǒng)管理。

廣告播放系統(tǒng)管理。

后臺(tái)管理模塊運(yùn)行流程。

后臺(tái)管理一共分為7大模塊:。

l商品管理。

l用戶管理。

l分類管理。

l信息管理。

l常規(guī)設(shè)置。

l文件管理。

l其他管理。

九、網(wǎng)絡(luò)安全管理。

針對(duì)internet上的安全風(fēng)險(xiǎn)，為了有效地防止網(wǎng)站被非法入侵，isp應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)網(wǎng)站的安全管理。網(wǎng)絡(luò)安全管理主要分為四個(gè)方面：

1、防止未授權(quán)存取。這是計(jì)算機(jī)安全最重要的問題。防止未被授權(quán)使用的人進(jìn)入系統(tǒng)，用戶意識(shí)、良好的口令管理、登錄活動(dòng)記錄和報(bào)告、用戶和網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)的周期檢查，這些都是防止未授權(quán)存取的關(guān)鍵。

2、防止泄密。這同樣是計(jì)算機(jī)安全的重要問題。防止已授權(quán)或未授權(quán)的用戶相互存取重要信息，文件系統(tǒng)查賬，su登錄和報(bào)告，用戶意識(shí)，加密都是防止泄密的關(guān)鍵。

3、防止用戶拒絕系統(tǒng)的管理。這方面的安全應(yīng)由操作系統(tǒng)來完成。一個(gè)系統(tǒng)不應(yīng)被一個(gè)試圖使用過多資源的用戶損害。uni_系統(tǒng)不能很好地限制用戶對(duì)資源的使用，一個(gè)用戶能夠使用文件系統(tǒng)的整個(gè)磁盤空間，而uni_基本不能阻止用戶這樣做。系統(tǒng)管-理-員最好用ps命令記賬程序df和du，周期性地檢查系統(tǒng)。查出過多占用cpu的程序和大量占用磁盤的文件。

4、防止丟失系統(tǒng)的完整性。這與一個(gè)好的系統(tǒng)管-理-員的實(shí)際工作（例如：周期地備份文件系統(tǒng)，系統(tǒng)崩潰后運(yùn)行fsck檢查，修復(fù)文件系統(tǒng)，當(dāng)有新用戶時(shí)，檢測(cè)該用戶是否可能使用使系統(tǒng)崩潰的軟件）和保持一個(gè)可靠的操作系統(tǒng)有關(guān)（即用戶不能經(jīng)常性地使系統(tǒng)崩潰）。

為防止黑客攻擊會(huì)造成的損失，還要在網(wǎng)絡(luò)整體結(jié)構(gòu)上設(shè)置保護(hù)措施，即對(duì)所有資源都建立三道關(guān)口：一個(gè)驗(yàn)證服務(wù)器、一個(gè)驗(yàn)證客戶機(jī)、一個(gè)手持令牌。

驗(yàn)證服務(wù)器主要用來識(shí)別用戶身份，只允許授權(quán)用戶訪問網(wǎng)絡(luò)資源。對(duì)通過網(wǎng)關(guān)遠(yuǎn)程撥號(hào)或直接方式訪問網(wǎng)絡(luò)資源的用戶要進(jìn)行集中控制管理。驗(yàn)證服務(wù)器在訪問網(wǎng)絡(luò)資源方面建立了一條防線。

十、成本預(yù)算。

域名費(fèi)用：免費(fèi)。

服務(wù)器：5萬/臺(tái)。

工作電腦：4000/臺(tái)3臺(tái)共計(jì)12000元。

其他開支：5000元。

場(chǎng)地租用：700/月共計(jì)700/月。

員工費(fèi)用：平均每1500/月；5人共計(jì)7500/月。

水電費(fèi)：200/月共計(jì)200/月。

預(yù)計(jì)一次性投資67000元。

另外每月開支8400元。平均每天開支280元，也就是說每天的利潤必須達(dá)到280元才能維持整個(gè)網(wǎng)站的運(yùn)行。

書店經(jīng)營策劃書篇八

該項(xiàng)目編制的依據(jù)：

1、東光集團(tuán)提供的項(xiàng)目資料;。

2、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研獲得的第一手資料;。

3、國家統(tǒng)計(jì)局xx年、xx年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào);。

4、商業(yè)聯(lián)合會(huì)、商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)編輯的內(nèi)部資料《流通商業(yè)參考》。

項(xiàng)目名稱：東光批發(fā)市場(chǎng)。

1、項(xiàng)目選址：位于商業(yè)中心區(qū)。南接中山路、廣大百貨;北依火車站。

2、項(xiàng)目規(guī)模及投資：

(1)該項(xiàng)目占地面積萬平方米，建筑面積7萬平方米，分地上三層，營業(yè)面積6萬平方米。

(2)項(xiàng)目總投資：3800萬元，由東光集團(tuán)投資。

3、項(xiàng)目經(jīng)營者：

4、項(xiàng)目經(jīng)營方式：采取租賃經(jīng)營方式，即由東光集團(tuán)投資，商戶租賃經(jīng)營。

1、項(xiàng)目所在城市xx地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化和商貿(mào)中心，是地區(qū)的交通樞紐，有著豐富的人口和人才資源及雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和工業(yè)基礎(chǔ)。1999年全市經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有進(jìn)，經(jīng)濟(jì)水平逐步提高，國民經(jīng)濟(jì)的財(cái)政政策作用下，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行明顯加快，總體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)呈現(xiàn)出健康向上的發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行已進(jìn)入"適度"的綠燈區(qū)，總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入"景氣"狀態(tài)。

2、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，每年都以較大力度支持全市經(jīng)濟(jì)快速增長。1999年第三產(chǎn)業(yè)增加值總量達(dá)億元，比1993年增長%，平均增速達(dá)%，第三產(chǎn)業(yè)對(duì)gdp的貢獻(xiàn)率穩(wěn)步增加。從行業(yè)構(gòu)成看，批零貿(mào)易餐飲業(yè)、運(yùn)輸郵電倉儲(chǔ)業(yè)及金融保險(xiǎn)業(yè)是推動(dòng)我市第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。其中，批零貿(mào)易餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)行業(yè)，1999年增加值總量達(dá)180億元，在第三產(chǎn)業(yè)中高居榜首，以批零貿(mào)易為主的第三產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展既有利于推動(dòng)居民消費(fèi)水平的提高，同時(shí)也預(yù)示了東光批發(fā)市場(chǎng)在地區(qū)的行業(yè)潛力。

3、項(xiàng)目符合市、區(qū)政府發(fā)展商貿(mào)的總體思路和基本原則，符合市、區(qū)政府關(guān)于"規(guī)劃、規(guī)范和規(guī)則市場(chǎng)"的`基本思路，并且能對(duì)區(qū)的"商業(yè)街區(qū)改造"起到示范作用。市區(qū)政府開拓市場(chǎng)的宗指基本思路是：加快流通體制改革步伐，加快流通業(yè)從末端行業(yè)向先導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)化的過程。按照"三改一加強(qiáng)"的原則，以建立現(xiàn)代流通企業(yè)制度為目標(biāo)，建立多元化、產(chǎn)權(quán)明晰的流通主體;繼續(xù)推進(jìn)新型營銷方式的發(fā)展，按照大市場(chǎng)、大貿(mào)易、大流通的方向構(gòu)造商品流通體制;加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)載體的規(guī)范與管理，做到規(guī)劃合理、規(guī)范發(fā)展、規(guī)則交易。重點(diǎn)改造和建設(shè)我市全國性和區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)，通過技術(shù)改造，使之提高現(xiàn)代物流技術(shù)交流水平和管理水平，逐步形成交易功能強(qiáng)、幅射面廣的商品集散中心和信息中心。項(xiàng)目的建設(shè)目標(biāo)完全符合市區(qū)政府上述需求，因此將會(huì)得到各級(jí)政府的大力支持。

4、綜上所述，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和運(yùn)行勢(shì)態(tài)良好，第三產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長，項(xiàng)目經(jīng)營方針與各級(jí)政府對(duì)于發(fā)展大市場(chǎng)的思路相符，該項(xiàng)目將得到政府的肯定和大力扶持。這些因素為項(xiàng)目的運(yùn)作提供了可靠的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)政策保證。

書店經(jīng)營策劃書篇九

為了辦好福建省xxx廳餐廳，我公司將根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，以食品衛(wèi)生安全為中心，按照“程序運(yùn)作、過程控制、規(guī)范管理”的要求，對(duì)餐廳進(jìn)行經(jīng)營管理。

以服務(wù)農(nóng)業(yè)廳廣大干部和職工為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得聲譽(yù)；以飯菜售賣價(jià)格合理、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從貴廳的管理，遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按照《食品安全法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓就餐者放心、滿意。

1、嚴(yán)把食材進(jìn)貨關(guān)。從正規(guī)渠道采購食品，保證食材新鮮，并做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨。杜絕采購變質(zhì)、過期、三無的食品。

2、廚房生產(chǎn)質(zhì)量控制。

（1）粗加工質(zhì)量控制：粗加工過程對(duì)原料認(rèn)真篩選、清理、清洗與切配。嚴(yán)格蔬菜、肉類、水產(chǎn)品分池洗滌；對(duì)不符合食品衛(wèi)生安全要求的原料提出退回意見，并不得進(jìn)入下一道工序。

（2）細(xì)加工質(zhì)量控制:烹飪組嚴(yán)格按照操作流程和工藝對(duì)菜肴進(jìn)行烹飪加工，煮熟煮透，尤其對(duì)回鍋食品要特別注意。對(duì)不符合食品安全要求的不予加工。

（3）生熟分開控制：加工區(qū)應(yīng)嚴(yán)格按照生熟分開制度，存放器具應(yīng)有明顯標(biāo)志。

（4）銷售過程質(zhì)量控制：在做好食品留樣的前提下，做到菜肴質(zhì)量責(zé)任到人。根據(jù)銷售過程中的實(shí)際情況，合理安排廚師對(duì)菜肴進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)超過生產(chǎn)時(shí)間2小時(shí)的菜肴及時(shí)回鍋處理。

3.環(huán)境與衛(wèi)生管理控制及餐廳各區(qū)域衛(wèi)生管控要求

a、餐廳各區(qū)域衛(wèi)生實(shí)行崗位分配制

（1）收銀員負(fù)責(zé)餐廳的燈光、空調(diào)、桌椅排放及售菜窗。

（2）丁板負(fù)責(zé)冰柜、保鮮柜、丁板架、菜架衛(wèi)生清潔。

（3）廚師負(fù)責(zé)鍋臺(tái)、操作臺(tái)衛(wèi)生清潔。

（4）女工負(fù)責(zé)餐廳地面、門窗桌椅及廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

（5）倉管員負(fù)責(zé)倉庫環(huán)境衛(wèi)生。

b、餐廳從業(yè)人員按管理要求，相關(guān)職責(zé)要求做到

（1）餐廳桌椅保持清潔，桌椅排列應(yīng)縱、橫線整齊。

（2）衛(wèi)生用具統(tǒng)一定位歸放。

（3）餐廳洗手池每餐應(yīng)清洗干凈，不準(zhǔn)留有雜物、臟物。

（4）餐廳與廚房地面每餐后應(yīng)拖洗干凈，并隨時(shí)保持清潔。

（5）物品應(yīng)分類放置。

（6）餐廳、廚房的門窗及窗臺(tái)，應(yīng)每天清潔一次。

（7）垃圾桶每餐完畢后應(yīng)及時(shí)清理。

（8）不準(zhǔn)將菜葉等雜物丟入地溝或排污管。

（9）地溝每天需沖洗一次。

（10）洗菜池、洗米池每餐后應(yīng)清洗干凈。

（11）盛菜架每天至少擦洗一次。

（12）泔水每餐后應(yīng)及時(shí)清理掉，以免招惹蒼蠅。

（13）隨時(shí)保持售菜（飯）臺(tái)、灶臺(tái)、加工臺(tái)、儲(chǔ)放臺(tái)等臺(tái)面的清潔。

（14）餐廳每周六下午進(jìn)行衛(wèi)生大掃除一次。

4、餐具衛(wèi)生要求：

餐具衛(wèi)生要求按定人定時(shí)定物進(jìn)行清潔處理

（1）所有的餐具（快餐盤、碗、匙等）應(yīng)嚴(yán)格遵守“一沖、二洗、三漂水、四消毒、五保潔”的程序操作。

（2）餐盤、碗、匙每餐由女工清洗后，應(yīng)放到消毒柜進(jìn)行高溫消毒，要求至少消毒二次。

（3）所有餐、廚具使用后應(yīng)清洗干凈，并歸位放置。

（4）消毒柜、冰柜、保鮮柜及廚臺(tái)柜內(nèi)部應(yīng)隨時(shí)保持清潔。

（5）冰箱、冰柜由丁板定期（一個(gè)月）除冰，除臭一次。

（6）每天安排員工擦洗廚具設(shè)備（冰柜、保鮮柜等），隨時(shí)保持整潔。

5、煙道、排污管道等清理安排計(jì)劃

（1）煙道按規(guī)定每年要清理一次，將安排興廚廚具公司專業(yè)人員來清理。

（2）抽油煙機(jī)及扇油煙片，計(jì)劃每月清理一次。

（3）排污管道每天下班前需進(jìn)行沖刷，并檢查是否有障礙物堵住下水道口，切實(shí)保障下水排污管道暢通。如遇堵塞，將及時(shí)請(qǐng)專業(yè)疏通隊(duì)進(jìn)行疏通。

6、人員配備及相關(guān)要求

（1）根據(jù)餐廳崗位需要科學(xué)的合理配置工作人員。

（2）餐廳工作人員持健康證上崗。工作人員講究儀容儀表，上班期間穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時(shí)保持好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲。

（3）保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯。

（4）對(duì)餐廳員工經(jīng)常性地開展思想教育、安全教育等教育培訓(xùn)工作，不斷提高他們的綜合素質(zhì)、能力及安全意識(shí)。

（5）對(duì)工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

（6）工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬貴廳的領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部和職工，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。

7、建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度

我們將建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度、應(yīng)急預(yù)案等，保證管理的規(guī)范。具體制度根據(jù)餐廳實(shí)際情況制定，最大限度滿足服務(wù)需求。

1、青菜類1-2元/份；

2、素菜類1-2元/份；

3、葷菜類3-4元/份；

4、半葷半素類2-3元/份；

5、每日免費(fèi)例湯；

米飯1元/碗。

*周一至周五午餐，一，二樓僅對(duì)農(nóng)業(yè)廳職工開放。(其中1，2樓重新設(shè)計(jì)裝修以后，餐位就可達(dá)到400個(gè))以此滿足農(nóng)業(yè)廳職工的用餐需求。

*充值標(biāo)準(zhǔn)： 交100元充125元（限農(nóng)業(yè)廳職工）。

*轉(zhuǎn)讓要求。我方愿意充分配合xx廳與前合同簽訂者所達(dá)成的 解約要求，且愿意支付一定比例的現(xiàn)金，作為轉(zhuǎn)讓費(fèi)。同時(shí)請(qǐng)農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)充分考慮轉(zhuǎn)讓成本，降低農(nóng)業(yè)廳職工的用餐成本，以更好的滿足農(nóng)業(yè)廳職工的需求。

我們將尊重貴廳主管部門的指導(dǎo)意見，加強(qiáng)與貴廳保持良好的交流和溝通。

1、定期向貴廳主管部門匯報(bào)工作情況，征求貴廳的意見和建議；

2、定期了解貴廳廣大干部職工對(duì)餐廳的意見和建議；

3、按時(shí)交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用，做到不拖不欠；

4、設(shè)立意見箱，隨時(shí)聽取貴廳廣大干部職工的呼聲，接受監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

*附件 菜譜參考

福州xxxxxxxxxx公司

法人代表：曾xx

書店經(jīng)營策劃書篇十

紅酒主題酒莊，理所應(yīng)當(dāng)定位于高雅人士，建議采取會(huì)員制，分為普通會(huì)員和vip會(huì)員。例如，藏酒軒是會(huì)員制的，每年2.5萬元的會(huì)費(fèi)，但是并不是有錢就能申請(qǐng)會(huì)員，會(huì)員必須是經(jīng)過藏酒軒邀請(qǐng)的參能申請(qǐng)，雖然要求高，但是會(huì)員享有很多權(quán)利，也送很多東西，最新引人的是可以優(yōu)先買到一些限量級(jí)的頂級(jí)名莊酒?？梢詢?yōu)惠享用會(huì)所設(shè)施等等。

硬件:本主題酒莊重點(diǎn)講究的是高雅與時(shí)尚。有條件的話，整個(gè)建筑風(fēng)格可參照歐式古典風(fēng)格或法式古典風(fēng)格。整體預(yù)算在200萬到300萬間。

1、酒吧的選址:一個(gè)酒吧前期的選址也相關(guān)重要,那么怎么做好第一步(選址)呢我在此談幾點(diǎn)看法:（1）.不要選在樓層高的地方,酒吧最好是在一樓和二樓.（2）.酒吧的空間隔局空間高度最好能在五米以上.（3）.門面最好要大氣,停車要方便.（4）.地理位置要合理。（5）、整體建筑風(fēng)格和內(nèi)部裝潢要突出高雅（安靜與優(yōu)雅）的紅酒主題。

2、安靜與優(yōu)雅取代人聲鼎沸的喧鬧，為顧客打造一個(gè)專享空間與朋友、工作伙伴慢慢品酒。一個(gè)葡萄酒知己，一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境和一個(gè)正確而又妥善的葡萄酒處理方式，架構(gòu)起鑒賞葡萄酒的空間。應(yīng)當(dāng)用心打造葡萄酒圖書館和自己品牌的會(huì)刊，使會(huì)員尤其是尊貴的會(huì)員享受獨(dú)一無二的閱讀或購買酒窖會(huì)籍的機(jī)會(huì)和環(huán)境。酒莊的建筑及裝飾應(yīng)當(dāng)以歐式古典風(fēng)格或法式古典風(fēng)格為基準(zhǔn)。

3、具備理想藏酒條件的地下酒窖。打造最專業(yè)的酒窖環(huán)境尤為關(guān)鍵。14℃恒溫、75%濕度、避光無聲，等等?？蓞⒄詹鼐栖幍叵戮平鸦蚍▏鴮I(yè)酒窖。同時(shí)，為尊貴的會(huì)員搭建了私人“保險(xiǎn)柜”（可做180個(gè)左右），每個(gè)“保險(xiǎn)柜”可以容納30多支標(biāo)準(zhǔn)瓶（750ml）的葡萄酒，加上自己的私房酒，整個(gè)地下酒窖應(yīng)設(shè)計(jì)能容納10000支頂級(jí)佳釀。

4、藏酒軒一律使用奧地利力多（riedel）水晶葡萄酒杯侍酒，力多被譽(yù)為“酒杯中的勞斯萊斯”。羅勃特·帕克在《葡萄酒鑒賞家》中寫到，“不論從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚱嵌?，還是從輕松的享樂角度評(píng)判，力多家族創(chuàng)造的酒杯都是最棒的。它們讓美酒給我們帶來從未體驗(yàn)過的無與倫比的享受。我無法用語言形容它們究竟帶來了多大的不同?！?/p>

5、一樓的時(shí)尚吧臺(tái)、二樓的星級(jí)餐廳。

6、進(jìn)門的地方打造水晶酒具陳列房間，專為會(huì)員設(shè)置。

7、古樸木窗、手繪壁紙、定制躺椅與地毯、柔和光線，打造了溫馨舒適的私密空間里。

8、酒莊設(shè)計(jì)空間隔局，特別重要，所以說直接關(guān)系著酒吧今后操作，控制整個(gè)場(chǎng)氛圍的頂梁柱.燈光和音響在硬件上的具有重要地位。本主題酒莊的燈光應(yīng)該突出高雅的歐式風(fēng)格。

9、裝修和隔局一定要層次分明,布局分布要合理.一定要突出酒莊的主題氛圍.舞美設(shè)計(jì):它是裝修亮點(diǎn)的目標(biāo),也是在視觀上吸引客人眼球的唯一的地方,所以在舞美設(shè)計(jì)方面一定高雅,獨(dú)特。建議，裝修找實(shí)力派裝潢公司。

10、參考實(shí)例：

在黃總的帶領(lǐng)下我參觀了藏酒軒內(nèi)的設(shè)施，首先進(jìn)入百年老樓右邊就是奧地利著名的riedel力多水晶酒具陳列房間，asc也是力多酒具在國內(nèi)的指定代理商，在房間內(nèi)是力多所有系列的.水晶酒杯以及酒具，通過申請(qǐng)的會(huì)員可以免費(fèi)使用里面所有的酒具。往里走左面是一個(gè)大的宴會(huì)桌，以及墻壁上面的合金酒架墻，上面有一些2級(jí)以下的或者是副牌的名莊酒，正中間是一個(gè)餐廳，名叫napa餐廳，正宗的法國料理，二樓是餐廳跟葡萄酒書籍館，還有幾個(gè)房間，三樓是著名的wset教室。然后就是著名的地下酒窖，被分為180個(gè)“小窩”，每個(gè)窩被單獨(dú)出售給會(huì)員，里面可以存放30瓶左右750ml的葡萄酒，價(jià)格好像是20萬還是30萬一個(gè)。然后就是參觀了一下后花園，也非常漂亮，總之給我的感覺這個(gè)年齡有著100+的老房子經(jīng)過這么一改造還真是不錯(cuò)。不虧為是頂級(jí)會(huì)所！

9、參考圖片。

1、企業(yè)文化；服務(wù)至上，顧客為本。

2、從倉儲(chǔ)到運(yùn)輸，確保所有葡萄酒能在良好的條件下及時(shí)送達(dá)顧客手上。

3、注重葡萄酒文化傳播和教育培訓(xùn)，定期舉辦各種品酒活動(dòng)和葡萄酒課堂，為廣大葡萄酒愛好者提供一個(gè)學(xué)酒品酒的平臺(tái)。打造完美的葡萄酒教育場(chǎng)所。

4、制定自有的客服會(huì)員系統(tǒng)，打造高級(jí)會(huì)員管理系統(tǒng)。便于為會(huì)員提供貼心的服務(wù)。為會(huì)員的私人酒柜的管理提供軟件支持。

5、會(huì)員將自己的美酒珍藏于會(huì)所的地下酒窖中。會(huì)員們還可以從酒窖中選購自己所至愛的佳釀，在會(huì)所的優(yōu)雅環(huán)境中與朋友分享精選的多款精致葡萄酒。藏酒軒的vip會(huì)員除了對(duì)地下酒窖的使用權(quán)之外，更能和友人在時(shí)尚吧臺(tái)、星級(jí)餐廳享用美食，品評(píng)美酒。

6、努力為會(huì)員提供紅酒方面的等級(jí)認(rèn)證課程的引導(dǎo)和指導(dǎo)。

7、為酒莊的服務(wù)人員提供葡萄酒鑒賞課程。不斷的培訓(xùn)和試酒以此來提高工作服務(wù)人員的品酒技巧和鑒賞能力。

8、如果是純會(huì)員制，只為具備會(huì)員身份的顧客提供服務(wù)（可設(shè)置門衛(wèi)），體現(xiàn)會(huì)員獨(dú)享的尊貴風(fēng)格。同時(shí)，應(yīng)設(shè)置引酒員（美女服務(wù)員）。

9、藏酒軒是會(huì)員制的，其實(shí)費(fèi)用不高，每年2.5萬元的會(huì)費(fèi)，但是并不是有錢就能申請(qǐng)會(huì)員，會(huì)員必須是經(jīng)過藏酒軒邀請(qǐng)的參能申請(qǐng)，雖然要求高，但是會(huì)員享有很多權(quán)利，也送很多東西，最新引人的是可以優(yōu)先買到一些限量級(jí)的頂級(jí)名莊酒。可以優(yōu)惠享用會(huì)所設(shè)施等等。

10、注重餐與酒的搭配，要找等級(jí)高點(diǎn)的西餐廚師。

11、發(fā)布自己的各類課程,對(duì)于剛開始喜歡上葡萄酒的新人或是立志取得wset(英國葡萄酒與烈酒教育基金會(huì))等級(jí)認(rèn)證的高手,同時(shí)充滿了吸引力,各類適合自己的課程,還包括以體驗(yàn)式的品酒講座來談葡萄酒與食物的搭配。

12、付款模式應(yīng)向多樣化、高端化方向發(fā)展。

書店經(jīng)營策劃書篇十一

該項(xiàng)目編制的依據(jù)：

1、盛世集團(tuán)提供的項(xiàng)目資料；

2、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研獲得的第一手資料；

3、沈陽市統(tǒng)計(jì)局1998年、1999年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)；

4、沈陽市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、沈陽市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)編輯的內(nèi)部資料《商業(yè)參考》。

二、項(xiàng)目概況。

1、項(xiàng)目名稱：盛世服裝城。

2、項(xiàng)目選址：位于沈陽市皇姑區(qū)北行商業(yè)中心區(qū)，即原沈陽市石棉廠廠址內(nèi)。南接岐山路、三和百貨；北依中國城，距銀泰百貨1000米，與皇姑副食隔街相望；相鄰長江街，與太原街相接。

3、項(xiàng)目規(guī)模及投資：

（1）該項(xiàng)目占地面積1.53萬平方米，建筑面積4萬平方米，分地上三層，營業(yè)面積3萬平方米。

（2）項(xiàng)目總投資：2800萬元，由盛世集團(tuán)投資。

4、項(xiàng)目經(jīng)營者：

5、項(xiàng)目經(jīng)營方式：采取租憑經(jīng)營方式，即由盛世集團(tuán)投資，其子公司租賃經(jīng)營。

三、項(xiàng)目經(jīng)營環(huán)境分析。

1、項(xiàng)目所在城市--沈陽市是東北地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化和商貿(mào)中心，是東北地區(qū)的交通樞紐，有著豐富的'人口和人才資源及雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和工業(yè)基礎(chǔ)。1999年全市經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有進(jìn)，經(jīng)濟(jì)水平逐步提高，國民經(jīng)濟(jì)的財(cái)政政策作用下，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行明顯加快，總體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)呈現(xiàn)出健康向上的發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行已進(jìn)入”適度“的綠燈區(qū)，總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入”景氣“狀態(tài)。

2、沈陽市第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，每年都以較大力度支持全市經(jīng)濟(jì)快速增長。1999年第三產(chǎn)業(yè)增加值總量達(dá)506.7億元，比1993年增長65.3%，平均增速達(dá)9.9%，第三產(chǎn)業(yè)對(duì)gdp的貢獻(xiàn)率穩(wěn)步增加。從行業(yè)構(gòu)成看，批零貿(mào)易餐飲業(yè)、運(yùn)輸郵電倉儲(chǔ)業(yè)及金融保險(xiǎn)業(yè)是推動(dòng)我市第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。其中，批零貿(mào)易餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)行業(yè)，1999年增加值總量達(dá)180億元，在第三產(chǎn)業(yè)中高居榜首，以批零貿(mào)易為主的第三產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展既有利于推動(dòng)居民消費(fèi)水平的提高，同時(shí)也預(yù)示了盛世服裝城在沈陽市地區(qū)的行業(yè)潛力。

3、項(xiàng)目符合沈陽市、皇姑區(qū)政府發(fā)展商貿(mào)的總體思路和基本原則，符合市、區(qū)政府關(guān)于”規(guī)劃、規(guī)范和規(guī)則市場(chǎng)“的基本思路，并且能對(duì)皇姑區(qū)的”商業(yè)街區(qū)改造“起到示范作用。市區(qū)政府開拓市場(chǎng)的宗指基本思路是：加快流通體制改革步伐，加快流通業(yè)從末端行業(yè)向先導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)化的過程。按照”三改一加強(qiáng)"的原則，以建立現(xiàn)代流通企業(yè)制度為目標(biāo)，建立多元化、產(chǎn)權(quán)明晰的流通主體；繼續(xù)推進(jìn)新型營銷方式的發(fā)展，按照大市場(chǎng)、大貿(mào)易、大流通的方向構(gòu)造商品流通體制；加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)載體的規(guī)范與管理，做到規(guī)劃合理、規(guī)范發(fā)展、規(guī)則交易。重點(diǎn)改造和建設(shè)我市全國性和區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)，通過技術(shù)改造，使之提高現(xiàn)代物流技術(shù)交流水平和管理水平，逐步形成交易功能強(qiáng)、幅射面廣的商品集散中心和信息中心。項(xiàng)目的建設(shè)目標(biāo)完全符合市區(qū)政府上述需求，因此將會(huì)得到各級(jí)政府的大力支持。

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書店經(jīng)營策劃書篇十二

1、市場(chǎng)分析。

(1)社會(huì)購買力分析。

國民經(jīng)濟(jì)增長穩(wěn)中加快，經(jīng)濟(jì)效益趨向好轉(zhuǎn)，人民生活進(jìn)步改善。xx年全年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額億，同比增長%。城鄉(xiāng)市場(chǎng)分別實(shí)現(xiàn)不同程度的發(fā)展，市區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額億元，增長%;縣及縣以下實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額億元，增長%;吃、穿、用商品銷售分別增長%、%和%、人民生活得以改善，預(yù)計(jì)城市居民人均可支配收入達(dá)4950元，增長61%;全市農(nóng)民人均純收入可達(dá)2870元，增長%。

(2)消費(fèi)傾向分析。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，從1997年以來，市城鄉(xiāng)居民吃穿消費(fèi)全面增長，恩格爾系數(shù)下降。隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)觀念發(fā)生了根本性的變化，消費(fèi)呈現(xiàn)快速、健康、簡便、多樣、專業(yè)化的趨勢(shì)。人們對(duì)服裝消費(fèi)的需求，特別是對(duì)高檔次、專業(yè)服務(wù)、優(yōu)雅的購物環(huán)境的需求越來越高。1998年投向衣著類的零售額為億元，比1997年增長%，1999年為億元,比上年增長%，占社會(huì)消費(fèi)品的零售總額的確%。

(3)市場(chǎng)容量分析。

各類商品市場(chǎng)交易活躍，截止1998年，全市各類市場(chǎng)達(dá)533個(gè)，其中生產(chǎn)資料市場(chǎng)71個(gè)，消費(fèi)市場(chǎng)462個(gè)。全市各類市場(chǎng)成交額556億元，同比增長%。超億元市場(chǎng)55個(gè),其中消費(fèi)品市場(chǎng)46個(gè);超10億元市場(chǎng)8個(gè)，其中多數(shù)為消費(fèi)品市場(chǎng)，例如，五賽市場(chǎng)交易額已達(dá)110億元以上?？傊?，各類市場(chǎng)已經(jīng)成為城鄉(xiāng)居民生產(chǎn)和生活購物的主要場(chǎng)所和空間，也培養(yǎng)了"東光批發(fā)市場(chǎng)"潛在客戶群體。

上述分析表明，消費(fèi)增長平穩(wěn)有序，需求有所回升，社會(huì)購買力正在以較快的速度增長，為該項(xiàng)目的開展提供了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。并且隨著生活水平不斷提高，居民正在脫離原來的消費(fèi)傳統(tǒng)，步入更高的消費(fèi)層次，人們將更多的消費(fèi)的在"穿"上，而且追求更有個(gè)性的高質(zhì)量的服飾(個(gè)性化亦為服裝訂制業(yè)務(wù)提供了市場(chǎng)來源)居民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的改善，為項(xiàng)目提供了可靠的顧客來源。

2、競爭對(duì)手分析。

"東光批發(fā)市場(chǎng)"的基本定位為全國一流的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一管理和高水準(zhǔn)服務(wù)的服裝(成衣)批零、布料(輔料)批零、服裝(制服)加工訂制的商業(yè)中心?；诖?，該項(xiàng)目構(gòu)成市場(chǎng)競爭接觸點(diǎn)的有這樣幾個(gè)目標(biāo)。

(3)遼展xx服裝(成衣)以休閑裝、運(yùn)動(dòng)裝為主打，多數(shù)業(yè)戶經(jīng)營的是東南沿海"三來一補(bǔ)"企業(yè)為生產(chǎn)外單而余下的尾貨，進(jìn)貨成本較低，市場(chǎng)競爭力較強(qiáng)，與"東光批發(fā)市場(chǎng)"競爭的是最終的消費(fèi)者。

盡管存在競爭對(duì)手，但東光批發(fā)市場(chǎng)仍然有足夠的優(yōu)勢(shì)立于不敗之地。其一，白雪春天和五賽市場(chǎng)雖有規(guī)模和地利優(yōu)勢(shì)，但五賽市場(chǎng)不是服裝專營市場(chǎng)，缺乏專業(yè)優(yōu)勢(shì);它們只經(jīng)營服裝、布料批零、缺乏服裝訂做業(yè)務(wù)，功能單一，品種檔次不一;個(gè)別攤主以次充好，損害了市場(chǎng)形象;其二，二者離東光批發(fā)市場(chǎng)較遠(yuǎn)，商圈不會(huì)重疊;其三，光展等其它小市場(chǎng)雖有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但存在品種少、規(guī)模小等缺陷，難以構(gòu)成"東光批發(fā)市場(chǎng)'的`競爭對(duì)手。

鑒于此，"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目在功能規(guī)劃上只要與上述競爭對(duì)手進(jìn)行錯(cuò)位設(shè)計(jì)，不進(jìn)行迎頭競爭，以現(xiàn)代化管理、高檔次、高質(zhì)量和良好的服務(wù)贏得顧客，就要減低競爭風(fēng)險(xiǎn)，加大投資回報(bào)，獲取行業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)。

1、地理位置。

"東光批發(fā)市場(chǎng)"處在市三大商業(yè)區(qū)之一的商業(yè)區(qū)，該商業(yè)區(qū)域是按照發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)思路建設(shè)地區(qū)商貿(mào)中心的要求，加大市場(chǎng)體系力度建設(shè)，于1998年重點(diǎn)改造完成的。該位置享有最佳商業(yè)位置和最旺商業(yè)傳統(tǒng)，交通四通八達(dá)，有25路、20路、282路、329路、422路、132路、231路公交車通行市區(qū)及郊區(qū)，車程短，運(yùn)力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的輔射能力。從西鄰的長江街至市最大的商業(yè)中心太原街僅十幾分鐘路程，現(xiàn)在為一片棚戶區(qū)所阻隔。目前，區(qū)委、區(qū)政府正致力于這一棚戶區(qū)的改造，工程一旦實(shí)施，則北行地區(qū)的商業(yè)將與太原街、西塔街的商業(yè)中心聯(lián)成一體，其商業(yè)機(jī)會(huì)將更為廣闊。因此，該項(xiàng)目具有優(yōu)于五賽市場(chǎng)、白雪春天或光展中心的地利之便。例如，五賽市場(chǎng)由于市場(chǎng)占地過于龐大、設(shè)施陳舊、管理滯后，往往交易最活躍時(shí)亦是交通堵塞最嚴(yán)重的時(shí)刻，從而影響其今后的發(fā)展后勁。

2、合配套設(shè)置。

項(xiàng)目1000米有大型綜合百貨店銀泰市場(chǎng);南側(cè)有中型精品店三和百貨，具有十幾年傳統(tǒng)和良好社會(huì)口碑的北行農(nóng)貿(mào)大廳，北行副食，西式快餐店麥當(dāng)勞、肯得基，中式快餐店"小土豆"'老四季面條"，許家雞味抻面;金龍建筑裝飾市場(chǎng)、家具大賣場(chǎng)距此也僅xx米;建行、交行、工商行、招商行、農(nóng)行都有專門的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)密布左右?？傊研纬闪肆己玫纳鐣?huì)商業(yè)環(huán)境和氛圍，這是其他競爭者所不具備或不完全具備的優(yōu)勢(shì)。

3、客流量分析。

總之，根據(jù)區(qū)人口數(shù)、人員結(jié)構(gòu)及客流量已大大超過同時(shí)段的其他競爭對(duì)手來看，北行作為商業(yè)中心的位置是不容置疑的，說明該項(xiàng)目所處的地理位置十分優(yōu)越，具有商業(yè)旺鋪具備的基本條件。

東光批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目附近客流量圖例(車流不計(jì))。

測(cè)算地點(diǎn)。

與東光項(xiàng)目距離。

測(cè)算時(shí)間。

客流量(次/分鐘)。

銀光百貨。

1000米。

xx年10月13日14：00。

98。

北太輕工。

500米。

xx年10月13日15：00。

12。

2北太書店。

500米。

xx年10月14日10：00。

120。

北太商場(chǎng)。

800米。

xx年10月14日11：00。

13。

3麥當(dāng)勞快餐店。

800米。

xx年10月14日10：00。

92。

1、功能規(guī)劃。

全國一流的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一管理和高水準(zhǔn)服務(wù)的服裝(成衣)批零、布料(輔料)批零、服裝(制服)加工訂制的商業(yè)中心。

攤位設(shè)置：按9平米/攤位的國際標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置攤位3000個(gè)。

f1(地上一層)：進(jìn)口、國產(chǎn)布料批零銷售及服裝(制服)。

加工訂制：f2(地上二層)：服裝(成衣)批零銷售;。

f3(地上三層)：服裝(成衣)批零銷售;。

2、項(xiàng)目硬環(huán)境。

(2)在地上二層設(shè)有平方米的共享大廳，設(shè)置側(cè)面采光窗，空間通透;。

(3)每層設(shè)置衛(wèi)生間兩處、休息椅多處;。

(5)設(shè)置集中供暖和冷氣設(shè)備;。

(6)采用雙回路供電;。

(7)設(shè)置電子保安系統(tǒng);。

(8)設(shè)置行政用房和工商、稅務(wù)、銀行、郵政、民航、鐵路客貨運(yùn)代辦;。

(9)裝修標(biāo)準(zhǔn);。

外部：鋁合金飾面板、塑鋼窗、玻璃板門;。

內(nèi)部：花崗巖地面、吊頂、中央燈帶;。

衛(wèi)生間：三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。

3、項(xiàng)目經(jīng)營管理。

(1)經(jīng)營管理策略：借助于東光集團(tuán)的綜合功能，將物業(yè)管理與商業(yè)服務(wù)緊密結(jié)合，采用國際化的商業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，通過計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)為商戶提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的服務(wù)，并按國際慣例組織經(jīng)營，重點(diǎn)宣傳顧客(承租業(yè)戶)滿意。

(2)經(jīng)營管理模式：對(duì)經(jīng)營利潤實(shí)行目標(biāo)管理，把"企業(yè)目標(biāo)"、"部門目標(biāo)"和"個(gè)人目標(biāo)"密切聯(lián)系起來，達(dá)到同徑效果，使下接目標(biāo)能保證上位目標(biāo)的完成。也就是說形成開發(fā)投資者、目標(biāo)管理者、具體承租戶之間三位一體的利益鏈，建立市場(chǎng)規(guī)則下的"一榮俱榮、一損俱損"利益關(guān)系。見下圖：

4、采用計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)進(jìn)行管理。

計(jì)算機(jī)已經(jīng)廣泛地應(yīng)用于各行各業(yè)的管理工作中，"東光批發(fā)市場(chǎng)"的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)將應(yīng)用于招商、物業(yè)、商戶、合同、收費(fèi)、工商管理和物流配套管理上，基本涵蓋了所有的業(yè)務(wù)流程。通過規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的管理方式，樹立"東光批發(fā)市場(chǎng)"的高檔次市場(chǎng)形象。

總之，"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目須在投資者對(duì)整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行充分掌控的前提下通過具有較高水平的經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御技巧和溝通協(xié)調(diào)能力在運(yùn)營上對(duì)基本業(yè)績、商品定位、招商談判、銷售促進(jìn)、人員管理的方面制定十分理性和持續(xù)發(fā)展的計(jì)劃;確立具有操作性的流程和規(guī)則使各項(xiàng)業(yè)務(wù)有章可循，從而使人事、財(cái)務(wù)、商品和賣場(chǎng)管理按既定流程規(guī)則推動(dòng)和發(fā)展。

1、招商渠道。

f1(地上一層)的租用者應(yīng)該是：(1)原南二市場(chǎng)布料市場(chǎng)業(yè)戶;(2)五賽市場(chǎng)、西柳市場(chǎng)業(yè)戶;(3)北行輕工大廳二樓服裝加工戶、大南酒店用品市場(chǎng)從事服裝加工業(yè)戶;(4)原在市內(nèi)各大型市場(chǎng)(商業(yè)城、中興xx春城商業(yè)大廈)從事服裝加工業(yè)戶;(5)品牌廠家(黎富、富田洋服、賽詩哲服裝廠、派羽服飾、榮仕、惠英旗袍等);(6)散落于市內(nèi)各區(qū)從事洋裁的服裝業(yè)戶。

2、f3(地上。

二、三層)的租用者應(yīng)是：(1)在白雪春天中從事下等品牌經(jīng)營，由于無法起到領(lǐng)導(dǎo)品牌的作用而效益不理想的業(yè)戶;(2)在五賽市場(chǎng)中從事較高檔次品牌，但由于五賽市場(chǎng)整體定位較低而無法吸引較高層次購買力的業(yè)戶;(3)在北行輕工市場(chǎng)、北行市場(chǎng)中經(jīng)營，但因整體管理水平過低而無法取得較高業(yè)績的業(yè)戶;(4)在市內(nèi)各大型商場(chǎng)經(jīng)營的品牌，計(jì)劃進(jìn)駐(北行)商業(yè)區(qū)，但因銀泰百貨和三和百貨的結(jié)款程序繁瑣、結(jié)款周期過長而無法進(jìn)駐的業(yè)戶;(5)其客觀存在新生品牌，極具擴(kuò)張性，計(jì)劃在較短時(shí)間內(nèi)占領(lǐng)較大市場(chǎng)份額的業(yè)戶。

2、招商方式：租賃形式。

根據(jù)白雪春天(每個(gè)單位xxx平方米6000元/月)、五賽市場(chǎng)(每個(gè)單位xxx平方米4500元/月)，建議檔口費(fèi)為每個(gè)單位xxx平方米3000元xx3500元/月，押金xxx元。

合作形式：對(duì)于能夠一次性租賃xxx平方米的業(yè)戶，可以洽談合作。

專賣代理：針對(duì)國內(nèi)或國際品牌，可以洽談專賣代理和合作分銷;。

從而創(chuàng)立東光春天項(xiàng)目的自營品牌。

3、市場(chǎng)推廣。

根據(jù)東光批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目的目標(biāo)客戶，以如下手段予以市場(chǎng)推廣(與該項(xiàng)目工程籌備同時(shí)開始)：

(1)形象宣傳xx著力于政府和媒體關(guān)注的地方，突出賣點(diǎn)，予以宣傳;。

(2)實(shí)用宣傳xx針對(duì)承租潛在客戶，以散發(fā)宣傳單的形式予以宣傳;。

(4)公關(guān)活動(dòng)。

1、項(xiàng)目的盈虧平衡分析。

成本項(xiàng)目明細(xì)表。

固定成本項(xiàng)目。

金額。

變動(dòng)成本項(xiàng)目。

金額。

上交租金前期推廣費(fèi)管理費(fèi)用(工資、辦公費(fèi)等)。

1500萬元100萬元294萬元。

稅金及附加。

合計(jì)。

1894萬元。

上繳租金：1500萬元/年。

前期推廣費(fèi)：形象宣傳、媒體宣傳、公關(guān)等費(fèi)用，計(jì)100萬元。

工資：按月平均工資1000元/人。

月計(jì)，管理人員30人，保結(jié)員60人，保安80人，勤雜工60人，共230人，合計(jì)年工資總額276萬元。

辦公費(fèi)用：元/月，全年共18萬元。

保本點(diǎn)出租攤位=1894萬元/萬元x元=522個(gè)攤位。

實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤1000萬元的出租攤位數(shù)：

攤位數(shù)=1894萬元+1000萬元/x元=798個(gè)攤位。

租金收入和成本(萬元)。

2、有關(guān)敏感性分析。

固定成本增加10%，利潤將下降19%;。

每個(gè)攤位租金增加10%，利潤將增加30%;。

攤位數(shù)增加10%，利潤將增加29%。

從以上分析可以看出，只要出租522個(gè)攤位便可實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，按平均每個(gè)攤位9平米計(jì)，共4698平米，只占總面積的16%;而只要出租798個(gè)攤位，就可實(shí)現(xiàn)利潤1000萬元，而798個(gè)攤位共7182平米，只占總面積的24%，完全有可能租出去，因此一年實(shí)現(xiàn)1000萬元的利潤是可行的。

地處市三大商業(yè)區(qū)之一xx商業(yè)區(qū)的東光批發(fā)市場(chǎng)，依托于精良的硬件設(shè)施、完善的服務(wù)功能和先進(jìn)的管理手段，以正在逐漸回升的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和迅速增長的社會(huì)購買力、市場(chǎng)需求作保證，必將產(chǎn)生十分良好的經(jīng)濟(jì)效益。即使規(guī)劃出租攤位只實(shí)現(xiàn)1/4可實(shí)現(xiàn)贏利1000萬元的目標(biāo)。因此，該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)效益上是可行的。在社會(huì)效益方面，該項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn)，一是能促進(jìn)市商品批零市場(chǎng)的進(jìn)一步完善;二是能促進(jìn)人們消費(fèi)水平的提高，從而拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長;三是滿足人們多層次的物質(zhì)生活需要，提高人們的物質(zhì)生活質(zhì)量;四是增加社會(huì)就業(yè)，服裝城需要大量管理人員和服務(wù)人員，可解決大批下崗人員再就業(yè)問題。

從該項(xiàng)目的社會(huì)背景、市場(chǎng)條件以及經(jīng)濟(jì)和社會(huì)性效益分析中，可以得出這樣的結(jié)論，即以年租金1500萬元的價(jià)格，經(jīng)營東光批發(fā)市場(chǎng)是完全可行的。

"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目經(jīng)營可行性報(bào)告得到各方批準(zhǔn)，目前已進(jìn)入實(shí)施階段。進(jìn)展如下：

1、項(xiàng)目籌備小線已搭建;。

2、已按項(xiàng)目選址確立規(guī)劃用地，即期開工;。

3、先期建設(shè)資金已到位;。

4、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)已經(jīng)全面啟用;。

5、招商工作已開展。

書店經(jīng)營策劃書篇十三

隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問題。

隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2. 本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

1．據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用20xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）。

2．運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3．每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

（1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

初期（1-3月）

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額；樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

中期（1年）

鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的'建設(shè)。

長期（2年）

屆時(shí)，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

視覺識(shí)別

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

書店經(jīng)營策劃書篇十四

茶樓業(yè)對(duì)經(jīng)營管理的要求越來越高。社會(huì)的進(jìn)步，同行的競爭，顧客的挑剔，使經(jīng)營管理的難度和壓力日益加大。成功的茶樓業(yè)對(duì)成功的說法有很多成功的茶樓均需要著重抓五個(gè)要素：

1.路線正確。

2.出品獨(dú)特。

3.服務(wù)優(yōu)良。

4.價(jià)格合理。

5.環(huán)境舒適。

一、正確的經(jīng)營路線。

成功的茶樓投資者，非常看重前期的投資策劃，肯在市場(chǎng)調(diào)查方面下大功夫。如這邊的市場(chǎng)客源如何，客源的層次會(huì)是哪個(gè)檔次，未來主要的消費(fèi)對(duì)象將會(huì)是哪些？這些消費(fèi)對(duì)象喜歡哪種口味的茶和菜肴。能夠接受何種水平的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)？......這一切的市場(chǎng)信息搜集得越多越好，越詳細(xì)越有利。經(jīng)過去偽存真的綜合分析，制定出茶樓日后的經(jīng)營路線，按照這一經(jīng)營路線去挑選合適的人才，制訂適銷對(duì)路的出品菜單和促銷手段，進(jìn)行恰如其分的人員培訓(xùn)，環(huán)境裝修布置，核算合理的售價(jià)。經(jīng)營路線、經(jīng)營方針的準(zhǔn)確定位，為日后的成功經(jīng)營打下了堅(jiān)實(shí)、良好的墓礎(chǔ)。

二、富有特色的、穩(wěn)定的'出品。

飲食、飲食、講飲講食。食品是否有特色，質(zhì)量是否穩(wěn)定，是餐飲店賴以成功的支往之一。餐飲店的食物菜肴，忌諱隨波逐流，俗語說得好：只有死魚才隨波逐流。營造菜肴的特色，不應(yīng)鉆牛角尖。作為特色餐飲店，菜式出品一忌單調(diào)一般化、麥當(dāng)勞式的簡單化，不適合中國的飲食文化：二忌花款流派多而全，即使客人花多眼亂，質(zhì)量也難穩(wěn)定。生產(chǎn)部問儲(chǔ)物多，備料煩，損耗也相應(yīng)增大。

三、賓至如歸的優(yōu)良服務(wù)。

茶樓的服務(wù)水準(zhǔn)能達(dá)到賓至如歸，服務(wù)到家的境界，是最令客人稱道的。高檔次、上等級(jí)的茶樓鄭重強(qiáng)調(diào)崗前培訓(xùn)，要有一整套和茶樓經(jīng)營方法相適應(yīng)的服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)，又要針對(duì)茶樓特殊氛圍作個(gè)性的、禮儀、禮貌、茶道思想、茶藝知識(shí)、沖泡技藝、服務(wù)心理教育、業(yè)務(wù)知識(shí)教育等專項(xiàng)培訓(xùn)。還有員工軍訓(xùn)，以加強(qiáng)紀(jì)律和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。由那些沒有經(jīng)過培訓(xùn)的新人當(dāng)服務(wù)員，其服務(wù)水準(zhǔn)很難令客人滿意。

四、恰如其分的價(jià)格策略。

茶菜點(diǎn)售價(jià)是茶菜點(diǎn)價(jià)值的貨幣表現(xiàn)形式。一些價(jià)值高的茶菜點(diǎn)其零售價(jià)格自然會(huì)高一些，價(jià)值低的商品其零售價(jià)格自然會(huì)低些。還有，高檔茶樓與大眾化茶樓相比，高檔茶樓設(shè)施完善，人員素質(zhì)高，環(huán)境幽雅，管理科學(xué)，服務(wù)周到，食物出色，其總體價(jià)格當(dāng)然會(huì)比大眾化茶樓要高。高層次、高消費(fèi)的客人一般喜愛選擇高檔次茶樓進(jìn)行飲食消費(fèi)。但有些經(jīng)營管理者往往簡單地認(rèn)為裝修高檔，環(huán)境優(yōu)異就可以賣高價(jià)，或者以為價(jià)格低廉，生意就一定好。完全忽視客人的消費(fèi)心理與消費(fèi)需求，不隨市場(chǎng)環(huán)境的變動(dòng)而相對(duì)調(diào)整，使茶菜點(diǎn)售價(jià)沒有充分反映各種因素在價(jià)格上的差異，不能適應(yīng)不同消費(fèi)動(dòng)機(jī)的客人的需求。這些經(jīng)營管理者意識(shí)不到茶菜點(diǎn)售價(jià)制訂合適與否，是諸多促銷手段中最重要的一環(huán)，最易見效的一招。

五、舒適幽雅的綜合環(huán)境。

像設(shè)計(jì)茶菜式要講心思一樣，茶樓就茶餐環(huán)境的設(shè)計(jì)構(gòu)思同樣講別出心裁。首先需考慮的是茶樓本身所走的經(jīng)營路線，客源的層次，還需結(jié)合投資預(yù)算的大小，接著構(gòu)思如何創(chuàng)造舒適幽雅的進(jìn)茶餐氛圍，把茶樓每一空間都統(tǒng)一考慮，在方便客人進(jìn)出，方便服務(wù)操作的同時(shí)。加以恰當(dāng)?shù)纳{(diào)搭配。燈光照明和優(yōu)美的線條裝飾，力求從中培育一種滿足就客人心理期望，與茶樓經(jīng)營特色相匹配，既美觀又大方，既幽雅又”出位“的飲茶餐氣氛。籍此，達(dá)到吸引顧客，給客人留下深刻印象的目的，使光顧的每一位客人都能成為”忠實(shí)的顧客"，成為茶樓的義務(wù)宣傳員?？傊鳛榻?jīng)營管理者，應(yīng)努力建文和健金這五個(gè)要素，創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動(dòng)作機(jī)制，這樣，才能在市場(chǎng)競爭中立于不敗之地。

書店經(jīng)營策劃書篇十五

近期，無人娃娃機(jī)因低投入高產(chǎn)出被各大媒體披露，成本在1000-30000元之內(nèi)，好的位置每年?duì)I收可達(dá)20w，兩個(gè)月左右回本。據(jù)調(diào)查顯示，20xx年國內(nèi)無人娃娃機(jī)的需求量為29.85萬臺(tái)，實(shí)際情況應(yīng)該比該數(shù)據(jù)還要高。

1、項(xiàng)目名稱。

娃娃樂——互聯(lián)網(wǎng)+智能娃娃機(jī)新型品牌。

2、痛點(diǎn)分析管理困難：

當(dāng)娃娃機(jī)發(fā)生故障時(shí)，維修麻煩，當(dāng)娃娃機(jī)的相關(guān)參數(shù)需要修改時(shí)，需要到現(xiàn)場(chǎng)一臺(tái)臺(tái)的配置玩法單一：

娃娃的傳統(tǒng)玩法就是手控操作，過于單一操作麻煩：

智能娃娃機(jī)商業(yè)計(jì)劃書。

玩機(jī)器之前需要先換幣再投幣才能開始游戲，因此需要有專門的人員輔助，操作麻煩的同時(shí)，也提高了成本交互性差：

玩家和設(shè)備之間缺乏互動(dòng)，對(duì)于新手而言缺少指導(dǎo)。

3、解決方案掃碼兌幣：

通過掃描機(jī)器上的二維碼即可兌換虛擬貨幣，支持多種支付方式遠(yuǎn)程管理：

可以通過微信或app進(jìn)行遠(yuǎn)程管理、設(shè)置抓力速度時(shí)間、故障遠(yuǎn)程查看語音互動(dòng)：

具備語音識(shí)別功能，可以回答玩家的'問題，進(jìn)行互動(dòng)多種玩法：

智能娃娃機(jī)商業(yè)計(jì)劃書。

支持手柄、操控桿、手機(jī)、體感四種玩法。

4、市場(chǎng)概況。

20xx年我國抓娃娃機(jī)需求量為19.99萬臺(tái)，到20xx年增長至29.85萬臺(tái)，同比20xx年增加了4.2%。

5、產(chǎn)品介紹。

智能娃娃機(jī)商業(yè)計(jì)劃書。

需聯(lián)網(wǎng)即可運(yùn)作。商家可設(shè)置掃描二維碼綁定公眾號(hào)后再充值，實(shí)現(xiàn)微信營銷。采用自營和加盟相結(jié)合的模式。此外，根據(jù)大小ip設(shè)計(jì)獨(dú)家娃娃，交由第三方生產(chǎn)。其中，手機(jī)操控是可以通過手機(jī)操控抓手。體感娃娃機(jī)是通過紅外線高精度識(shí)別人體的行為，當(dāng)玩家手做出抓的手勢(shì)時(shí)，抓手下放。操作上，當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障時(shí)阻止投幣，并通知商家故障，商家可以遠(yuǎn)程通過微信或app查看問題，并進(jìn)行設(shè)置和維修。數(shù)據(jù)上，通過人體感應(yīng)互動(dòng)燈光進(jìn)行人流量檢測(cè)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)玩家數(shù)量、使用時(shí)長、支付費(fèi)用等數(shù)據(jù)，并將每天的數(shù)據(jù)上傳到后臺(tái)，方便商家做出運(yùn)營調(diào)整。

6、盈利模式。

玩家付費(fèi)：玩家使用機(jī)器玩游戲的費(fèi)用。

加盟相關(guān)：向加盟商收取的加盟費(fèi)、機(jī)器費(fèi)用及后續(xù)的材料費(fèi)用。

智能娃娃機(jī)商業(yè)計(jì)劃書。

廣告收入：廣告商投放廣告的費(fèi)用。

7、競爭對(duì)手。

趣抓：成立于20xx年，總部位于廣州，一共有四款產(chǎn)品，白金版娃娃機(jī)、體感娃娃機(jī)、剪刀機(jī)、手機(jī)版娃娃機(jī)，除了傳統(tǒng)的玩法，還支持手機(jī)操控、剪刀剪掛線、模擬抓等新型玩法。

書店經(jīng)營策劃書篇十六

1、維持現(xiàn)有的消費(fèi)顧客（常客）。

2、增加新的消費(fèi)顧客（新客戶）。

網(wǎng)吧營業(yè)狀況同樣遵循“二八”原則，即80%的盈利來自于20%的消費(fèi)顧客（?？停?。由此可見，現(xiàn)有消費(fèi)顧客對(duì)網(wǎng)吧經(jīng)營狀況影響較大，維持現(xiàn)有的消費(fèi)顧客（常客）至為重要。若能在維持的基礎(chǔ)上，逐步實(shí)現(xiàn)新客戶向?？娃D(zhuǎn)化，網(wǎng)吧的盈利則會(huì)以一個(gè)幾何倍數(shù)的成長。

這個(gè)年代，網(wǎng)吧早已隨處可見，靠高配置電腦以無法再引起消費(fèi)者興趣，更何況更多的消費(fèi)者對(duì)電腦配置只是略懂一二。

價(jià)格戰(zhàn)只是一時(shí)之計(jì)，注重短期利益，對(duì)網(wǎng)吧的長遠(yuǎn)目標(biāo)來說有害無利。它會(huì)降低網(wǎng)吧在消費(fèi)者心里中檔次地位。所以，為長遠(yuǎn)考慮，網(wǎng)吧堅(jiān)決不打價(jià)格戰(zhàn)。

要眾多網(wǎng)吧叢林里獨(dú)樹一幟，就得走出網(wǎng)吧自己的差異化個(gè)性。有如下3個(gè)途徑。

1、地域位置網(wǎng)吧消費(fèi)者大多去網(wǎng)吧只是為了滿足自己上網(wǎng)需求，所以他們對(duì)網(wǎng)吧的選擇是就近原則。

2、服務(wù)至上網(wǎng)吧給消費(fèi)者帶來的不止是上網(wǎng)，更體現(xiàn)著尊重、關(guān)心消費(fèi)者，為消費(fèi)者帶來便利。如此享受過待遇的消費(fèi)者就容易對(duì)該網(wǎng)吧產(chǎn)生忠誠度。

3、促銷促銷是從消費(fèi)者的求利心理出發(fā)，促銷并不等同于價(jià)格戰(zhàn)，恰到好處的促銷在維持?？秃臀驴蛻羯希兄蝗葜靡傻恼T惑力。

地域位置是改變不了。本策劃以情感訴求為出發(fā)點(diǎn)，著重體現(xiàn)網(wǎng)吧一切為了客戶的服務(wù)之上理念，輔以促銷策略。

本策劃共列出3則服務(wù)至上篇策略方案，及一則促銷方案，方案是死的，人是活的。網(wǎng)吧主可根據(jù)網(wǎng)吧的具體情況選擇或修改方案。

具體策略。

服務(wù)至上篇。

策略一：明碼標(biāo)價(jià)，方便快捷。

網(wǎng)吧內(nèi)，零售產(chǎn)品（飲料、零食）雖不是網(wǎng)吧收益主要來源，但對(duì)于上網(wǎng)的人來講，若在需要之時(shí)能及時(shí)購買獲得，潛移默化間他們能夠感受到網(wǎng)吧給他們帶來的細(xì)微服務(wù)。

由上表可見，網(wǎng)吧對(duì)于這滴點(diǎn)利潤毫無意義，但若將這點(diǎn)利益讓給網(wǎng)吧顧客，對(duì)顧客來說，卻具有非凡意義。

具體做法。

定價(jià)方面：對(duì)零售產(chǎn)品，采取的定價(jià)低于一般零售商，略高于或等同于超市定價(jià)。宣傳方式：網(wǎng)吧電腦桌面圖片可以加入其價(jià)目單，或在電腦桌上（或側(cè)壁上）粘貼一張零售產(chǎn)品價(jià)目單。

購買途徑：在價(jià)目表上附上收銀員（或網(wǎng)管）qq號(hào)，客戶可以直接加其qq，在qq訊息上寫所需要的產(chǎn)品及電腦機(jī)號(hào)。由收銀員（或網(wǎng)管）給予送去。

付款方式：采取低定價(jià)，難免少不了非整金額。對(duì)于非會(huì)員，網(wǎng)吧應(yīng)準(zhǔn)備些零錢，幾毛是無關(guān)緊要，但是給顧客以真誠的感覺。對(duì)于會(huì)員，爭取其同意，可以直接在其會(huì)員號(hào)上扣除相應(yīng)金額，方便其為不必去特意準(zhǔn)備零錢。

方案優(yōu)勢(shì)。

1、讓顧客感覺到網(wǎng)吧以顧客之上，服務(wù)至上原則。

2、為消費(fèi)者購買提供便利，并比一般零售店實(shí)惠。

3、因會(huì)員付款極其便利，可讓臨時(shí)上網(wǎng)顧客轉(zhuǎn)為網(wǎng)吧會(huì)員。

策略二：上網(wǎng)疲勞提醒。

顧客上網(wǎng)在線每達(dá)一個(gè)小時(shí)，桌面彈出提示“親愛的客戶，您此次上線達(dá)x個(gè)小時(shí)，xx網(wǎng)吧建議您休息下，喝點(diǎn)水，補(bǔ)充能量，緩解疲勞”

注意事項(xiàng)：彈窗因控制在不影響顧客游戲或娛樂前提下，且彈窗數(shù)秒后自動(dòng)消失。避免引起反感。

方案優(yōu)勢(shì)。

1、讓顧客感受到網(wǎng)吧的關(guān)懷。

2、提醒消費(fèi)者注意零售產(chǎn)品價(jià)目單。

3、強(qiáng)化顧客對(duì)網(wǎng)吧的忠誠度。

策略三：關(guān)于正餐。

網(wǎng)吧顧客里，因各種原因，直接在網(wǎng)吧里解決正餐問題也挺正常，特別是通宵的顧客對(duì)能量的補(bǔ)充。

具體做法。

1、與就近的一家餐飲店協(xié)商，與策略一價(jià)目單后加入其商品價(jià)目，并附上送餐電話。例：網(wǎng)吧旁邊有家刀削面的店，價(jià)目表上附錄雞蛋刀削面x元牛肉刀削面x元??送餐電話：123456。（網(wǎng)吧可要求刀削面店主支付適額費(fèi)用）。

2、網(wǎng)吧內(nèi)設(shè)置飲水機(jī)，且保證其處于燒開狀態(tài)。方便為實(shí)惠而購買泡面的顧客。方案優(yōu)勢(shì)。

1、讓消費(fèi)者不需要因吃飯而下機(jī)，離開網(wǎng)吧，吃完后在回來。

2、使網(wǎng)吧服務(wù)帶有人性化，消費(fèi)者可以根據(jù)自己需求對(duì)餐飲進(jìn)行選擇。

促銷篇。

促銷手段上，各大網(wǎng)吧基本都千遍一律“一次性充x元，送x元”。

一樣的方式，不一樣的表現(xiàn)，本網(wǎng)吧改變充x元，送x元策略，而直接對(duì)會(huì)員設(shè)立折算后的上網(wǎng)價(jià)格。

例會(huì)員充10送2，網(wǎng)吧小時(shí)2元，這算后，會(huì)員一小時(shí)為1.67元，而本網(wǎng)吧采取充值不送，會(huì)員單小時(shí)1.7元或1.75元。把優(yōu)惠直接直觀的展示于顧客，且將小額與大額充值的顧客一視同仁，畢竟在網(wǎng)吧顧客里，習(xí)慣小額充值的人數(shù)更大。

注意事項(xiàng)：采取會(huì)員卡余額直接購零售產(chǎn)品決定，充x送x行不通。

方案優(yōu)勢(shì)。

1、促銷是吸引新顧客的好方法。

2、直觀展示優(yōu)惠有利于新顧客向會(huì)員轉(zhuǎn)化。

書店經(jīng)營策劃書篇十七

3、促進(jìn)公司資產(chǎn)保值增值。

實(shí)行會(huì)員制的經(jīng)營方式，以社區(qū)業(yè)主為會(huì)員的主要組成部分，同時(shí)吸引部分優(yōu)質(zhì)社區(qū)外會(huì)員。

突出游泳健身的健康休閑理念，同時(shí)配套餐飲、茶藝、超市、醫(yī)療、美容以及大眾休閑、便利服務(wù)等項(xiàng)目，力爭使其成為全時(shí)、全能、全民的多功能活動(dòng)場(chǎng)所。

超市除提供日常生活用品外，還須提供洗衣、家具飾品的擺放等服務(wù)；

美容康體區(qū)提供美容、美體以及日常的理發(fā)等服務(wù)；

醫(yī)療提供便民的日常藥品以及緊急救護(hù)、普及醫(yī)療知識(shí)等服務(wù)；

茶藝區(qū)是飲茶、欣賞茶藝表演以及具有較高私密性的交流場(chǎng)所；

大眾休閑區(qū)提供為社區(qū)大多數(shù)業(yè)主服務(wù)的牌等娛樂；

餐飲區(qū)提供簡單的便捷的快餐服務(wù)；

其他應(yīng)業(yè)主需要提供的一些服務(wù)如家居保潔、小時(shí)工等物業(yè)管理公司部提供的專項(xiàng)服務(wù)。

略

1、會(huì)員卡銷售收入；

2、出租超市、餐飲、茶藝、美容店等的租金收入；

3、提供便民服務(wù)含會(huì)員卡以外的消費(fèi)收入；

4、其他收入。

1、管理成本；

2、維護(hù)成本；

3、不可預(yù)見成本；

4、稅金支出。

2、完善會(huì)所夜景照明；

3、網(wǎng)球場(chǎng)將其中一個(gè)改為三個(gè)羽毛球場(chǎng)，并增加夜間照明。

書店經(jīng)營策劃書篇十八

民以食為天，我們深知：一個(gè)成功的企業(yè)家，從關(guān)心員工的生活開始，因?yàn)橐粋€(gè)企業(yè)的膳食水平是企業(yè)家的第二生產(chǎn)力，它直接影響到企業(yè)員工的生產(chǎn)積極性，從而影響到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。我們真誠希望多年積累的成功的管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)転橘F公司事業(yè)的興旺發(fā)展添磚加瓦，以盡綿薄之力。

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的“健康證”上崗，每年統(tǒng)一體檢身體，保障員工飲食安全。

2、開展靈活多樣的服務(wù)方式：如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等，針對(duì)貴公司員工伙食的實(shí)際需求，制定不同的伙食方案，讓員工用得安心、吃得放心。

3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配，使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理，為員工提供更人性化的服務(wù)。

4、先進(jìn)的管理模式，保障食堂良性運(yùn)行，免除企業(yè)員工的后顧之憂。

5、設(shè)置意見簿，了解員工意見，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進(jìn)。

6、貼心的服務(wù)及宣傳，有利于員工素質(zhì)的發(fā)展及公司企業(yè)文化的深入。

7、我方在提供飯菜時(shí)如有雜物，員工有權(quán)要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋、道歉。

8、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的,責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定,由責(zé)任方負(fù)責(zé)。

9、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀(jì)，若有違反受貴方處理。

10、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應(yīng)接受并賠償。

1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。

2、放置好熟食，并加蓋。

3、周期菜單計(jì)劃：根據(jù)廚師科學(xué)搭配，提前一周交付廠方核定。

4、開餐中保持良好的服務(wù)態(tài)度，主動(dòng)詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務(wù)。

5、開餐中派專人維護(hù)餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。

6、開餐時(shí)間內(nèi)，保證有服務(wù)員在熟食間為員工服務(wù)。

7、設(shè)置特別窗口為有特殊要求的員工提供貼心服務(wù)。

（一）原材料采購

1、所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇。

2、油類來自大賣場(chǎng)的正規(guī)品牌；肉類跟正規(guī)宰場(chǎng)洽購、并每天提供檢疫證明；蔬菜采購蔬菜基地；大米、調(diào)料品來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。

3、食品實(shí)行"四不"制度；a:采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料；b:保管驗(yàn)收員不收腐爛、過期或三無原料；c:加工人員不用、過期或三無原料；d:服務(wù)人員不賣、過期或三無食品。

（二）食品驗(yàn)收

每天由主管人員專門驗(yàn)收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮；葷菜不變質(zhì)；調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。

（三）食品置放加工與清洗

1、食品置放

（a）肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴(yán)禁二次冷凍。

（b）大米等易霉食品的儲(chǔ)存注意干燥防潮。

（c）油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。

（d）食品儲(chǔ)存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按"先進(jìn)先出"原則擺列整齊。

2、食品加工

按類進(jìn)行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。

3、食品清洗

葷、素菜清洗池分開；蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，

葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。

（四）食品烹飪

食品烹調(diào)過程嚴(yán)格防止污染，半成品二次烹調(diào)時(shí)注意煮透。嚴(yán)格遵守食品配備、燒煮及保存時(shí)間和溫度標(biāo)準(zhǔn)。

a、烹飪需注意煮透煮熟；

b、盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時(shí)間，烹飪后的菜肴加蓋以防污染。 c、如有確實(shí)需要儲(chǔ)存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。 d、上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。

e、同類食品烹飪多樣化。

1、先把餐具、炊具分類、實(shí)行"四過關(guān)"：一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點(diǎn)整齊擺放。

2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。

3、廚房衛(wèi)生

每天定時(shí)清洗爐灶、工作臺(tái)、盛器、落水池。

設(shè)施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。

桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈 無積水，無"四害"。 熟食盛器消毒后，方能使用。

各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標(biāo)志。

各種器具和抹布用后及時(shí)洗凈，定位安放保潔。

廢棄物及時(shí)入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時(shí)清理。

4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點(diǎn)擺放，不亂堆雜物。

5、冰柜、冰箱：冰箱保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。

6、離崗善后工作：要求當(dāng)日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。

7、制度化管理，保障食堂安全及衛(wèi)生。

1、我方在提供飯菜時(shí)如有雜物，員工有權(quán)要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋、道歉。

2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的,責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定,由責(zé)任方負(fù)責(zé)。

3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀(jì)，若有違反受貴方處理。

4、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應(yīng)接受并賠償。

書店經(jīng)營策劃書篇十九

該項(xiàng)目編制的依據(jù)：

1、 東光集團(tuán)提供的項(xiàng)目資料;

2、 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研獲得的第一手資料;

3、 國家統(tǒng)計(jì)局1998年、1999年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào);

4、 商業(yè)聯(lián)合會(huì)、商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)編輯的內(nèi)部資料《流通商業(yè)參考》。

二、 項(xiàng)目概況

項(xiàng)目名稱：東光批發(fā)市場(chǎng)。

1、 項(xiàng)目選址：位于商業(yè)中心區(qū)。南接中山路、廣大百貨;北依火車站。

2、 項(xiàng)目規(guī)模及投資：

(1) 該項(xiàng)目占地面積2.53萬平方米，建筑面積7萬平方米，分地上三層，營業(yè)面積6萬平方米。

(2) 項(xiàng)目總投資：3800萬元，由東光集團(tuán)投資。

3、 項(xiàng)目經(jīng)營者：

4、 項(xiàng)目經(jīng)營方式：采取租賃經(jīng)營方式，即由東光集團(tuán)投資，商戶租賃經(jīng)營。

三、 項(xiàng)目經(jīng)營環(huán)境分析

1、 項(xiàng)目所在城市--地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化和商貿(mào)中心，是地區(qū)的交通樞紐，有著豐富的人口和人才資源及雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和工業(yè)基礎(chǔ)。1999年全市經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有進(jìn)，經(jīng)濟(jì)水平逐步提高，國民經(jīng)濟(jì)的財(cái)政政策作用下，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行明顯加快，總體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)呈現(xiàn)出健康向上的發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行已進(jìn)入"適度"的綠燈區(qū)，總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入"景氣"狀態(tài)。

2、 第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，每年都以較大力度支持全市經(jīng)濟(jì)快速增長。1999年第三產(chǎn)業(yè)增加值總量達(dá)506.7億元，比1993年增長65.3%，平均增速達(dá)9.9%，第三產(chǎn)業(yè)對(duì)gdp的貢獻(xiàn)率穩(wěn)步增加。從行業(yè)構(gòu)成看，批零貿(mào)易餐飲業(yè)、運(yùn)輸郵電倉儲(chǔ)業(yè)及金融保險(xiǎn)業(yè)是推動(dòng)我市第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。其中，批零貿(mào)易餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)行業(yè)，1999年增加值總量達(dá)180億元，在第三產(chǎn)業(yè)中高居榜首，以批零貿(mào)易為主的第三產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展既有利于推動(dòng)居民消費(fèi)水平的提高，同時(shí)也預(yù)示了東光批發(fā)市場(chǎng)在地區(qū)的行業(yè)潛力。

3、 項(xiàng)目符合市、區(qū)政府發(fā)展商貿(mào)的總體思路和基本原則，符合市、區(qū)政府關(guān)于"規(guī)劃、規(guī)范和規(guī)則市場(chǎng)"的基本思路，并且能對(duì)區(qū)的"商業(yè)街區(qū)改造"起到示范作用。市區(qū)政府開拓市場(chǎng)的宗指基本思路是：加快流通體制改革步伐，加快流通業(yè)從末端行業(yè)向先導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)化的過程。按照"三改一加強(qiáng)"的原則，以建立現(xiàn)代流通企業(yè)制度為目標(biāo)，建立多元化、產(chǎn)權(quán)明晰的流通主體;繼續(xù)推進(jìn)新型營銷方式的發(fā)展，按照大市場(chǎng)、大貿(mào)易、大流通的方向構(gòu)造商品流通體制;加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)載體的規(guī)范與管理，做到規(guī)劃合理、規(guī)范發(fā)展、規(guī)則交易。重點(diǎn)改造和建設(shè)我市全國性和區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)，通過技術(shù)改造，使之提高現(xiàn)代物流技術(shù)交流水平和管理水平，逐步形成交易功能強(qiáng)、幅射面廣的商品集散中心和信息中心。項(xiàng)目的建設(shè)目標(biāo)完全符合市區(qū)政府上述需求，因此將會(huì)得到各級(jí)政府的大力支持。

4、 綜上所述，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和運(yùn)行勢(shì)態(tài)良好，第三產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長，項(xiàng)目經(jīng)營方針與各級(jí)政府對(duì)于發(fā)展大市場(chǎng)的思路相符，該項(xiàng)目將得到政府的肯定和大力扶持。這些因素為項(xiàng)目的運(yùn)作提供了可靠的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)政策保證。

一、 市場(chǎng)及競爭對(duì)手分析

1.市場(chǎng)分析

(1) 社會(huì)購買力分析。

國民經(jīng)濟(jì)增長穩(wěn)中加快，經(jīng)濟(jì)效益趨向好轉(zhuǎn)，人民生活進(jìn)步改善。1999年全年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額263.2億，同比增長10.1%。城鄉(xiāng)市場(chǎng)分別實(shí)現(xiàn)不同程度的發(fā)展，市區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額230.1億元，增長11.2%; 縣及縣以下實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額13.1億元，增長4.5%; 吃、穿、用商品銷售分別增長9.6%、11.7%和9.6%. 人民生活得以改善，預(yù)計(jì)城市居民人均可支配收入達(dá)4950元，增長61%;全市農(nóng)民人均純收入可達(dá)2870元，增長19.7%。

(2) 消費(fèi)傾向分析

根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，從1997年以來，市城鄉(xiāng)居民吃穿消費(fèi)全面增長，恩格爾系數(shù)下降。隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)觀念發(fā)生了根本性的變化，消費(fèi)呈現(xiàn)快速、健康、簡便、多樣、專業(yè)化的趨勢(shì)。人們對(duì)服裝消費(fèi)的需求，特別是對(duì)高檔次、專業(yè)服務(wù)、優(yōu)雅的購物環(huán)境的需求越來越高。1998年投向衣著類的零售額為106.8億元，比1997年增長11.3%，1999年為132.8億元, 比上年增長12.6%，占社會(huì)消費(fèi)品的零售總額的確22. 6%。

(3) 市場(chǎng)容量分析

各類商品市場(chǎng)交易活躍，截止1998年，全市各類市場(chǎng)達(dá)533個(gè)，其中生產(chǎn)資料市場(chǎng)71個(gè)，消費(fèi)市場(chǎng)462個(gè)。全市各類市場(chǎng)成交額556億元，同比增長4.2%。超億元市場(chǎng)55個(gè), 其中消費(fèi)品市場(chǎng)46個(gè); 超10億元市場(chǎng)8個(gè)，其中多數(shù)為消費(fèi)品市場(chǎng)，例如，五賽市場(chǎng)交易額已達(dá)110億元以上?？傊黝愂袌?chǎng)已經(jīng)成為城鄉(xiāng)居民生產(chǎn)和生活購物的主要場(chǎng)所和空間，也培養(yǎng)了"東光批發(fā)市場(chǎng)"潛在客戶群體。

上述分析表明，消費(fèi)增長平穩(wěn)有序，需求有所回升，社會(huì)購買力正在以較快的速度增長，為該項(xiàng)目的開展提供了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。并且隨著生活水平不斷提高，居民正在脫離原來的消費(fèi)傳統(tǒng)，步入更高的消費(fèi)層次，人們將更多的消費(fèi)的在"穿"上，而且追求更有個(gè)性的高質(zhì)量的服飾(個(gè)性化亦為服裝訂制業(yè)務(wù)提供了市場(chǎng)來源)居民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的改善，為項(xiàng)目提供了可靠的顧客來源。

2、競爭對(duì)手分析

"東光批發(fā)市場(chǎng)"的基本定位為全國一流的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一管理和高水準(zhǔn)服務(wù)的服裝(成衣)批零、布料(輔料)批零、服裝(制服)加工訂制的商業(yè)中心?；诖?，該項(xiàng)目構(gòu)成市場(chǎng)競爭接觸點(diǎn)的有這樣幾個(gè)目標(biāo)。

(3) 遼展--服裝(成衣)以休閑裝、運(yùn)動(dòng)裝為主打，多數(shù)業(yè)戶經(jīng)營的是東南沿海"三來一補(bǔ)"企業(yè)為生產(chǎn)外單而余下的尾貨，進(jìn)貨成本較低，市場(chǎng)競爭力較強(qiáng)，與"東光批發(fā)市場(chǎng)"競爭的是最終的消費(fèi)者。

盡管存在競爭對(duì)手，但東光批發(fā)市場(chǎng)仍然有足夠的優(yōu)勢(shì)立于不敗之地。其一，白雪春天和五賽市場(chǎng)雖有規(guī)模和地利優(yōu)勢(shì)，但五賽市場(chǎng)不是服裝專營市場(chǎng)，缺乏專業(yè)優(yōu)勢(shì);它們只經(jīng)營服裝、布料批零、缺乏服裝訂做業(yè)務(wù)，功能單一，品種檔次不一;個(gè)別攤主以次充好，損害了市場(chǎng)形象;其二，二者離東光批發(fā)市場(chǎng)較遠(yuǎn)，商圈不會(huì)重疊;其三，光展等其它小市場(chǎng)雖有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但存在品種少、規(guī)模小等缺陷，難以構(gòu)成"東光批發(fā)市場(chǎng)'的競爭對(duì)手。

鑒于此，"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目在功能規(guī)劃上只要與上述競爭對(duì)手進(jìn)行錯(cuò)位設(shè)計(jì)，不進(jìn)行迎頭競爭，以現(xiàn)代化管理、高檔次、高質(zhì)量和良好的服務(wù)贏得顧客，就要減低競爭風(fēng)險(xiǎn)，加大投資回報(bào)，獲取行業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)。

二、 項(xiàng)目立地條件分析

1、 地理位置

"東光批發(fā)市場(chǎng)"處在市三大商業(yè)區(qū)之一的商業(yè)區(qū)，該商業(yè)區(qū)域是按照發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)思路建設(shè)地區(qū)商貿(mào)中心的要求，加大市場(chǎng)體系力度建設(shè)，于1998年重點(diǎn)改造完成的。該位置享有最佳商業(yè)位置和最旺商業(yè)傳統(tǒng)，交通四通八達(dá)，有25路、20路、282路、329路、422路、132路、231路公交車通行市區(qū)及郊區(qū)，車程短，運(yùn)力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的'輔射能力。從西鄰的長江街至市最大的商業(yè)中心太原街僅十幾分鐘路程，現(xiàn)在為一片棚戶區(qū)所阻隔。目前，區(qū)委、區(qū)政府正致力于這一棚戶區(qū)的改造，工程一旦實(shí)施，則北行地區(qū)的商業(yè)將與太原街、西塔街的商業(yè)中心聯(lián)成一體，其商業(yè)機(jī)會(huì)將更為廣闊。因此，該項(xiàng)目具有優(yōu)于五賽市場(chǎng)、白雪春天或光展中心的地利之便。例如，五賽市場(chǎng)由于市場(chǎng)占地過于龐大、設(shè)施陳舊、管理滯后，往往交易最活躍時(shí)亦是交通堵塞最嚴(yán)重的時(shí)刻，從而影響其今后的發(fā)展后勁。

2、 合配套設(shè)置

3、 客流量分析

總之，根據(jù)區(qū)人口數(shù)、人員結(jié)構(gòu)及客流量已大大超過同時(shí)段的其他競爭對(duì)手來看，北行作為商業(yè)中心的位置是不容置疑的，說明該項(xiàng)目所處的地理位置十分優(yōu)越，具有商業(yè)旺鋪具備的基本條件。

東光批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目附近客流量圖例(車流不計(jì))

測(cè)算地點(diǎn)

與東光項(xiàng)目距離

測(cè)算時(shí)間

客流量(次/分鐘)

銀光百貨

1000米

xx年10月13日14：00

98

北太輕工

500米

xx年10月13日15：00

122

北太書店

500米

xx年10月14日10：00

120

北太商場(chǎng)

800米

xx年10月14日11：00

133

麥當(dāng)勞快餐店

800米

xx年10月14日10：00

92

三、 項(xiàng)目經(jīng)營管理

1、 功能規(guī)劃

全國一流的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一管理和高水準(zhǔn)服務(wù)的服裝(成衣)批零、布料(輔料)批零、服裝(制服)加工訂制的商業(yè)中心。

攤位設(shè)置：按9平米/攤位的國際標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置攤位3000個(gè)。

f1(地上一層)：進(jìn)口、國產(chǎn)布料批零銷售及服裝(制服)

加工訂制：f2(地上二層)：服裝(成衣)批零銷售;

f3(地上三層)：服裝(成衣)批零銷售;

2、 項(xiàng)目硬環(huán)境

(2)在地上二層設(shè)有11000平方米的共享大廳，設(shè)置側(cè)面采光窗，空間通透;

(3)每層設(shè)置衛(wèi)生間兩處、休息椅多處;

(5) 設(shè)置集中供暖和冷氣設(shè)備;

(6) 采用雙回路供電;

(7) 設(shè)置電子保安系統(tǒng);

(8) 設(shè)置行政用房和工商、稅務(wù)、銀行、郵政、民航、鐵路客貨運(yùn)代辦;

(9) 裝修標(biāo)準(zhǔn);

外部：鋁合金飾面板、塑鋼窗、玻璃板門;

內(nèi)部：花崗巖地面、吊頂、中央燈帶;

衛(wèi)生間：三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。

3、 項(xiàng)目經(jīng)營管理

(1) 經(jīng)營管理策略：借助于東光集團(tuán)的綜合功能，將物業(yè)管理與商業(yè)服務(wù)緊密結(jié)合，采用國際化的商業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，通過計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)為商戶提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的服務(wù)，并按國際慣例組織經(jīng)營，重點(diǎn)宣傳顧客(承租業(yè)戶)滿意。

(2)經(jīng)營管理模式：對(duì)經(jīng)營利潤實(shí)行目標(biāo)管理，把"企業(yè)目標(biāo)"、"部門目標(biāo)"和"個(gè)人目標(biāo)"密切聯(lián)系起來，達(dá)到同徑效果，使下接目標(biāo)能保證上位目標(biāo)的完成。也就是說形成開發(fā)投資者、目標(biāo)管理者、具體承租戶之間三位一體的利益鏈，建立市場(chǎng)規(guī)則下的"一榮俱榮、一損俱損"利益關(guān)系。見下圖：

4、 采用計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)進(jìn)行管理

計(jì)算機(jī)已經(jīng)廣泛地應(yīng)用于各行各業(yè)的管理工作中，"東光批發(fā)市場(chǎng)"的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)將應(yīng)用于招商、物業(yè)、商戶、合同、收費(fèi)、工商管理和物流配套管理上，基本涵蓋了所有的業(yè)務(wù)流程。通過規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的管理方式，樹立"東光批發(fā)市場(chǎng)"的高檔次市場(chǎng)形象。

總之，"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目須在投資者對(duì)整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行充分掌控的前提下通過具有較高水平的經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御技巧和溝通協(xié)調(diào)能力在運(yùn)營上對(duì)基本業(yè)績、商品定位、招商談判、銷售促進(jìn)、人員管理的方面制定十分理性和持續(xù)發(fā)展的計(jì)劃;確立具有操作性的流程和規(guī)則使各項(xiàng)業(yè)務(wù)有章可循，從而使人事、財(cái)務(wù)、商品和賣場(chǎng)管理按既定流程規(guī)則推動(dòng)和發(fā)展。

四、 項(xiàng)目市場(chǎng)策略

1、 招商渠道

f1(地上一層)的租用者應(yīng)該是：(1)原南二市場(chǎng)布料市場(chǎng)業(yè)戶;(2)五賽市場(chǎng)、西柳市場(chǎng)業(yè)戶;(3)北行輕工大廳二樓服裝加工戶、大南酒店用品市場(chǎng)從事服裝加工業(yè)戶;(4)原在市內(nèi)各大型市場(chǎng)(商業(yè)城、中興--春城商業(yè)大廈)從事服裝加工業(yè)戶;(5)品牌廠家(黎富、富田洋服、賽詩哲服裝廠、派羽服飾、榮仕、惠英旗袍等);(6)散落于市內(nèi)各區(qū)從事洋裁的服裝業(yè)戶。

f2、f3(地上二、三層)的租用者應(yīng)是：(1)在白雪春天中從事下等品牌經(jīng)營，由于無法起到領(lǐng)導(dǎo)品牌的作用而效益不理想的業(yè)戶;(2)在五賽市場(chǎng)中從事較高檔次品牌，但由于五賽市場(chǎng)整體定位較低而無法吸引較高層次購買力的業(yè)戶;(3)在北行輕工市場(chǎng)、北行市場(chǎng)中經(jīng)營，但因整體管理水平過低而無法取得較高業(yè)績的業(yè)戶;(4)在市內(nèi)各大型商場(chǎng)經(jīng)營的品牌，計(jì)劃進(jìn)駐(北行)商業(yè)區(qū)，但因銀泰百貨和三和百貨的結(jié)款程序繁瑣、結(jié)款周期過長而無法進(jìn)駐的業(yè)戶;(5)其客觀存在新生品牌，極具擴(kuò)張性，計(jì)劃在較短時(shí)間內(nèi)占領(lǐng)較大市場(chǎng)份額的業(yè)戶。

2、 招商方式：租賃形式

根據(jù)白雪春天(每個(gè)單位--9平方米6000元/月)、五賽市場(chǎng)(每個(gè)單位--9平方米4500元/月)，建議檔口費(fèi)為每個(gè)單位--9平方米3000元--3500元/月，押金10000元。

合作形式：對(duì)于能夠一次性租賃3000--5000平方米的業(yè)戶，可以洽談合作。

專賣代理：針對(duì)國內(nèi)或國際品牌，可以洽談專賣代理和合作分銷;

從而創(chuàng)立東光春天項(xiàng)目的自營品牌。

3、 市場(chǎng)推廣

根據(jù)東光批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目的目標(biāo)客戶，以如下手段予以市場(chǎng)推廣(與該項(xiàng)目工程籌備同時(shí)開始)：

(1)形象宣傳--著力于政府和媒體關(guān)注的地方，突出賣點(diǎn)，予以宣傳;

(2)實(shí)用宣傳--針對(duì)承租潛在客戶，以散發(fā)宣傳單的形式予以宣傳;

(4)公關(guān)活動(dòng)。

五、 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析

1、 項(xiàng)目的盈虧平衡分析

成本項(xiàng)目明細(xì)表

固定成本項(xiàng)目

金額

變動(dòng)成本項(xiàng)目

金額

上交租金前期推廣費(fèi)管理費(fèi)用(工資、辦公費(fèi)等)

1500萬元100萬元294萬元

稅金及附加

2131.2元

合計(jì)

1894萬元

2131.2元

上繳租金：1500萬元/年。

前期推廣費(fèi)：形象宣傳、媒體宣傳、公關(guān)等費(fèi)用，計(jì)100萬元。

工資：按月平均工資1000元/人

辦公費(fèi)用：15000元/月，全年共18萬元。

總變動(dòng)成本=稅金及附加=3200元/攤位月*12月*稅金及附加工5.55%

=2131.2元

保本點(diǎn)出租攤位=1894萬元/38400萬元-2131.2元=522個(gè)攤位

實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤1000萬元的出租攤位數(shù)：

租金收入和成本(萬元)

2、 有關(guān)敏感性分析

固定成本增加10%，利潤將下降19%;

每個(gè)攤位租金增加10%，利潤將增加30%;

攤位數(shù)增加10%，利潤將增加29%。

從以上分析可以看出，只要出租522個(gè)攤位便可實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，按平均每個(gè)攤位9平米計(jì)，共4698平米，只占總面積的16%;而只要出租798個(gè)攤位，就可實(shí)現(xiàn)利潤1000萬元，而798個(gè)攤位共7182平米，只占總面積的24%，完全有可能租出去，因此一年實(shí)現(xiàn)1000萬元的利潤是可行的。

六、 結(jié) 論

地處市三大商業(yè)區(qū)之一--商業(yè)區(qū)的東光批發(fā)市場(chǎng)，依托于精良的硬件設(shè)施、完善的服務(wù)功能和先進(jìn)的管理手段，以正在逐漸回升的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和迅速增長的社會(huì)購買力、市場(chǎng)需求作保證，必將產(chǎn)生十分良好的經(jīng)濟(jì)效益。即使規(guī)劃出租攤位只實(shí)現(xiàn)1/4可實(shí)現(xiàn)贏利1000萬元的目標(biāo)。因此，該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)效益上是可行的。在社會(huì)效益方面，該項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn)，一是能促進(jìn)市商品批零市場(chǎng)的進(jìn)一步完善;二是能促進(jìn)人們消費(fèi)水平的提高，從而拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長;三是滿足人們多層次的物質(zhì)生活需要，提高人們的物質(zhì)生活質(zhì)量;四是增加社會(huì)就業(yè)，服裝城需要大量管理人員和服務(wù)人員，可解決大批下崗人員再就業(yè)問題。

從該項(xiàng)目的社會(huì)背景、市場(chǎng)條件以及經(jīng)濟(jì)和社會(huì)性效益分析中，可以得出這樣的結(jié)論，即以年租金1500萬元的價(jià)格，經(jīng)營東光批發(fā)市場(chǎng)是完全可行的。

七、 實(shí)施結(jié)果

"東光批發(fā)市場(chǎng)"項(xiàng)目經(jīng)營可行性報(bào)告得到各方批準(zhǔn)，目前已進(jìn)入實(shí)施階段。進(jìn)展如下：

1、 項(xiàng)目籌備小線已搭建;

2、 已按項(xiàng)目選址確立規(guī)劃用地，即期開工;

3、 先期建設(shè)資金已到位;

4、 計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)已經(jīng)全面啟用;

5、 招商工作已開展。

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