飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思(專業(yè)13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 17:39:16
飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思(專業(yè)13篇)
時(shí)間:2023-11-18 17:39:16     小編:MJ筆神

編寫教案可以促使教師深入思考和反思自己的教學(xué)方式和方法。教案中的教學(xué)方法應(yīng)因材施教,根據(jù)學(xué)生的不同特點(diǎn)靈活運(yùn)用。以下是小編為大家收集的教案范文,僅供參考,希望能對(duì)教師們編寫教案提供一些借鑒和啟示。通過閱讀這些范文,你可以了解到不同學(xué)科、不同層次的教案設(shè)計(jì),以及教師們?cè)诰帉懡贪钢械囊恍┘记珊托牡?。希望這些范文能夠幫助你更好地理解和運(yùn)用教學(xué)設(shè)計(jì),提升自己的教學(xué)水平。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇一

1.召開時(shí)間、形式、地點(diǎn):___5年11月11日起至22日止;各系自行安排時(shí)間,以班級(jí)為單位開展教育活動(dòng),___5級(jí)班級(jí)在本班教室,___4級(jí)班級(jí)自行安排教室。

2.班會(huì)內(nèi)容:見后附件“___5年冬季消防安全教育主題班會(huì)材料”。

3.班會(huì)要求:

(1)輔導(dǎo)員老師要親自到班級(jí)主持召開消防安全教育主題班會(huì),同時(shí)結(jié)合本班存在的消防安全隱患如在宿舍抽煙、亂扔煙頭等現(xiàn)象進(jìn)行教育,尤其要加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)對(duì)象的教育,如經(jīng)常出現(xiàn)斷電情況的寢室學(xué)生、有抽煙行為的學(xué)生等。

(2)班會(huì)須拍攝相片作為資料存留,相片場(chǎng)景要求:從教室后面往講臺(tái)方向,以黑板為背景,拍攝輔導(dǎo)員老師在班級(jí)主持召開安全教育主題班會(huì)的教室全景照片,黑板上須用粉筆寫上班會(huì)標(biāo)題“___5年冬季消防安全教育主題班會(huì)”。

(3)班會(huì)要做好記錄工作,參加班會(huì)的學(xué)生須在班會(huì)記錄上簽名。

(4)班會(huì)記錄材料請(qǐng)于11月23日前以系部為單位交給保衛(wèi)處朱老師(弘商樓一樓保衛(wèi)處治安科),電子相片(1張)請(qǐng)?jiān)?2日前發(fā)保衛(wèi)處電子信箱__;電子相片也可用u盤存儲(chǔ),在交材料時(shí)進(jìn)行拷貝。相片命名:_班級(jí)___5年冬季消防安全教育照片。因相片存儲(chǔ)需要,只收電子版相片,請(qǐng)勿將照片沖印。

(5)___3級(jí)畢業(yè)班輔導(dǎo)員要克服困難,對(duì)留在學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行教育,確保畢業(yè)班宿舍的消防安全。

火災(zāi)危害極大,一旦發(fā)生火災(zāi),輕則損失財(cái)產(chǎn),重則危及生命,并危及群體,因此消防安全工作責(zé)任重大,開展好消防安全教育活動(dòng)對(duì)保障師生的人身安全、財(cái)物安全、維護(hù)學(xué)院和社會(huì)的安全穩(wěn)定有著重要的意義。請(qǐng)各系黨總支高度重視本次消防安全主題班會(huì)教育活動(dòng),要求本系輔導(dǎo)員老師認(rèn)真開展消防安全教育,提高青年學(xué)生的消防安全意識(shí),把消防安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決杜絕校園發(fā)生火患。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇二

1.知識(shí)與技能目標(biāo):通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生們的良好飲食行為習(xí)慣和安全預(yù)防。

2.過程與方法目標(biāo):學(xué)習(xí)相關(guān)食品安全知識(shí),通過圖片與文字結(jié)合。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的食品安全意識(shí),增強(qiáng)學(xué)生安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。

增強(qiáng)食品安全知識(shí),能夠認(rèn)真看待食品安全并保護(hù)自己。

通過學(xué)習(xí)真正把食品安全意識(shí)記心中,在生活中運(yùn)用。

(導(dǎo)入、新授課、鞏固練習(xí)、課堂小結(jié)、作業(yè)布置、板書設(shè)計(jì)等)。

導(dǎo)入:

提出問題:大家喜歡吃的食物有哪些?你認(rèn)為什么樣的食物屬于安全的,今天我們就一起來學(xué)習(xí)一下食品安全如何預(yù)防。

講授新課。

1、前提:食品安全一直是全民關(guān)注的話題,而對(duì)于我們學(xué)生,我們更要注意食品安全,因?yàn)樗P(guān)系到我們的身體健康,也關(guān)系到我們的學(xué)習(xí)成績(jī)。

2、什么是食品安全?

食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

3、同學(xué)們身邊熟知的不安全食品?

路邊攤點(diǎn):不健康包子、烤串、魷魚、串,死豬肉等。

4、大家喜歡吃的這些食物分析?

從危害度、公眾喜歡程度、危害信息去分析。

5、食品中添加的哪些化學(xué)物質(zhì)會(huì)危害我們的身體健康,對(duì)該問題進(jìn)行逐步的剖析。

6、根據(jù)案例對(duì)食物安全的重要性進(jìn)行分析。

7、食物中毒的內(nèi)容:

(1)細(xì)菌性食物中毒,真菌中毒。

(2)有毒動(dòng)植物食物中毒。

(3)化學(xué)性食物中毒。

8、如何注意食品安全?

認(rèn)識(shí)安全的食品、購買有正規(guī)標(biāo)志的食品、選擇正規(guī)商店、選擇安全衛(wèi)生的餐館。

1、同學(xué)們之間進(jìn)行學(xué)習(xí),探討日常生活中如何調(diào)理自己的飲食。

2、知道哪些食譜并與大家分享。

1、食品安全的含義。

2、對(duì)大眾喜歡吃的食品應(yīng)該進(jìn)行系統(tǒng)的認(rèn)知,并有效的預(yù)防。

3、對(duì)危害我們身體健康的食品添加化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分析。

4、對(duì)食物中毒的認(rèn)識(shí)并預(yù)防。

將本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行整理,下節(jié)課進(jìn)行提問。

安全衛(wèi)生知識(shí)——食品安全預(yù)防。

1、問題導(dǎo)入。

2、前提條件。

3、食品安全的含義。

4、身邊熟知的不安全食物。

5、對(duì)不安全食物進(jìn)行系統(tǒng)的分析探討。

7、食物中毒內(nèi)容。

8、如何有效的預(yù)防食品安全。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇三

3、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

飲食衛(wèi)生安全教育,強(qiáng)化行為

舉例、實(shí)際材料,來打動(dòng)學(xué)生行為。達(dá)到個(gè)人飲食衛(wèi)生安全教育

你知道什么叫“病從口入”嗎?

學(xué)生討論交流。

在日常生活中,人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為,但很多人對(duì)此尚未重視起來,這對(duì)身體健康十分不利?!安目谌搿边@句話講的就是這個(gè)道理,要注意:

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。

3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對(duì)人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會(huì)危害健康。

1、好熱鬧喜聚餐:每當(dāng)節(jié)假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康,不符合飲食衛(wèi)生,特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期,最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。

2、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻???墒聦?shí)上,白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中,會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾,仍含有不少化學(xué)成分,會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來包食品,則更不可取,因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí),會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對(duì)人體危害極大。

3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本達(dá)不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及時(shí):實(shí)驗(yàn)顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會(huì)更差。因此,在用抹布擦飯桌之前,應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。

5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗(yàn)證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會(huì)在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機(jī)會(huì)。

6、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心,實(shí)則反之。須知,干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前,我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無須再用干毛巾擦拭。

7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃,以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時(shí),習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而,微生物學(xué)專家認(rèn)為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此,水果只要是已經(jīng)爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。

9、飲食衛(wèi)生安全教育,飯前、便后要洗手。

10、不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇四

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

掛圖

一、教師通過與幼兒談話,引出活動(dòng)主題

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒積極回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)

1、教師:小朋友,現(xiàn)在請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?,吃魚的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語言說一說。

3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇五

1、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。

2、每到周一時(shí),有的孩子會(huì)經(jīng)常性的鬧肚子。

3、在日常生活中,幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。

4、進(jìn)餐時(shí),有的幼兒愛說話,瘋鬧,嘴里含著飯就去玩了。

5、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。

6、幼兒的自我保護(hù)意識(shí)差。

1、通過真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

圖片:

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

2、過期的食物。

3、腐爛變質(zhì)的食物。

4、假冒、劣質(zhì)的食物。

5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》

這是一個(gè)真實(shí)的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,而且有時(shí)喘不氣來,晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查,結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒,果住院治療了一個(gè)周,病情有所好轉(zhuǎn),便回家了,可是回到家后,龍龍又咳嗽不停,整天晚上睡不著覺,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院,最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時(shí)來到了這里,要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中?!?/p>

二、講述完后提問:

1、這個(gè)故事的名稱叫什么?

2、龍龍的身體好受嗎?

3、一開始,醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

5、最后,醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?

6、醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么?

7、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn),不能放入口中?

三教師小結(jié):

當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí),我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn),千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇六

活動(dòng)目標(biāo):。

1.了解地震的有關(guān)常識(shí),掌握正確的自救方法。

2.能沉著、冷靜面對(duì)危險(xiǎn)情景,積極想辦法解決問題。

3.激發(fā)幼兒觀察周圍環(huán)境的興趣。

4.知道地震來臨時(shí)如何保護(hù)自己,如何逃生。

5.培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言,說完整話的好習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備:。

1.課件、泡沫板。

2.急救箱及物品:手電筒、餅干、水、跳繩、書、玩具、收音機(jī)、手套、口罩、哨子。

活動(dòng)過程:。

一、地震的危害。

1.孩子們,老師搜集到一段錄像,讓我們看看發(fā)生了什么事情。(播放視頻)提問:錄像上發(fā)生了什么事情?你看到了什么?(幼兒發(fā)言)小結(jié):是啊!剛才錄像中大樓在搖晃,地面發(fā)出了劇烈的聲響,這就是地震。

2.地震對(duì)我們來說是一個(gè)很大的災(zāi)難,到底給我們帶來了什么危害?讓我們來看一看。小朋友,可以把你看到的和旁邊的小伙伴說說。(教師走下去,聽一聽,問一問)再請(qǐng)個(gè)別幼兒起來說一說。

小結(jié):地震發(fā)生后,出現(xiàn)房屋倒塌、大橋斷裂、山體滑坡,給我們的生命、生活帶來了很大的危害。地震實(shí)在是太可怕了。

二、地震來了怎么辦。

1.如果地震就發(fā)生在我們的身邊,怎么辦?

2.地面出現(xiàn)劇烈的震動(dòng),我們躲在哪里安全些?請(qǐng)個(gè)別幼兒說。教師出示圖片,請(qǐng)幼兒判斷誰做的對(duì),教師用泡沫板演示形成的三角區(qū),讓幼兒明白什么地方安全。

小朋友,聽!是誰的聲音?(放圖片)他沒有跑出去,被困在了里面,他用什么辦法讓別人知道被困在里面?什么時(shí)候喊?(有人時(shí)喊)為什么沒人時(shí)不要喊?(保持體力)沒有勁喊了怎么辦?(哨子、敲擊、尋找食物、想辦法自救)小結(jié):如果地震發(fā)生在我們身邊,我們要先躲后跑,如果被困住好幾天了,都沒有人來救你,不要灰心,相信肯定會(huì)有人來救我們。

三、地震的預(yù)防。

1.日本是一個(gè)多震的國家,他們的家里準(zhǔn)備了一個(gè)地震急救箱,以備急用。里面有許多物品,你可以和小朋友商量應(yīng)該選什么物品,用它來干什么?然后放到你們組的急救箱里。選好了嗎?請(qǐng)地霞來了;請(qǐng)把你們組的急救箱送到老師這,然后回到座位上。讓我們一起來看一看急救箱都有些什么?(提問:水和餅干我們需要它嗎?手電筒能派上什么用場(chǎng)?收音機(jī)也能幫助到我們嗎?小小的哨子有什么用?手套能有什么用處?)小結(jié):有了急救箱里的這些東西,我們就可以利用它來幫我們渡過難關(guān)了。

2.地震很可怕,如果我們能提前知道地震何時(shí)發(fā)生該有多好?但現(xiàn)在我們還無法預(yù)測(cè)地震的發(fā)生。如果我們仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)在地震發(fā)生的前一兩天或幾個(gè)小時(shí)內(nèi)經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些常的現(xiàn)象,讓我們看一看。(請(qǐng)幼兒看課件)小結(jié):這些現(xiàn)象都是通過仔細(xì)觀察才能發(fā)現(xiàn)的,小朋友發(fā)現(xiàn)后可以告訴周圍的人四、地震演習(xí)今天,小朋友知道了這么多關(guān)于地震的知識(shí),讓我們來進(jìn)行一次地震演習(xí),看看小朋友會(huì)不會(huì)保護(hù)自己。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇七

師:有的同學(xué)長得高高大大,十分健壯,而有的同學(xué)長得瘦瘦小小,經(jīng)常生病。這是為什么呢?俗話說“病從口入”,許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。

(聯(lián)系生活實(shí)際,列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現(xiàn)象。)飲食是一門很有講究的學(xué)問,你們想知道里面的知識(shí)嗎?下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。

這位同學(xué)表演得精彩嗎?大家回想一下,剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼?教師講解暴飲暴食的危害。

小結(jié):暴飲暴食,胃裝得滿滿的,腸和胃負(fù)擔(dān)過重,容易引起消化不良。買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期,過了期的食物就不要吃了,不吃三無產(chǎn)品,否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣肚子疼了。

(一)1.問:圖上的小朋友正在干什么?什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好?學(xué)生回答教師提問師:這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。

(并解釋“定時(shí)定量”的含義)。

2.問答題(多媒體顯示):

1)“早上時(shí)間太緊張,可以不吃早餐?!睂?duì)嗎?為什么?學(xué)生分組討論。

師小結(jié):經(jīng)過一夜的`消化,早上起來肚子已空空的,如果不吃早餐,挨餓上課。而上午課時(shí)多,活動(dòng)多,體力消耗大,熱量一下子供應(yīng)不上,就會(huì)頭暈眼花。長期如此會(huì)引起貧血等疾病,所以早餐不但要吃,還要吃的好,要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

2)“一日三餐哪一餐最主要?為什么?”學(xué)生分組討論。

師:上午體內(nèi)的熱量消耗大,需要得到補(bǔ)充,而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備,所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多,會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做,要幫媽媽洗碗掃地,還要學(xué)習(xí),那晚餐要吃得較好。

(二)1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。

這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛,正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目,這時(shí)大雄被肥仔捉住打,圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊:叮當(dāng)跑快點(diǎn)。

2.“吃飯時(shí)看電視,對(duì)嗎?”學(xué)生分組討論。

師:吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一,一邊吃飯一邊看電視,會(huì)引起情緒變化。看到高興時(shí)哈哈大笑,看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營養(yǎng)的吸收,這樣是不衛(wèi)生的,你們是這樣吃飯嗎?如果是這樣,一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。

選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。

食物中毒怎么辦?生看圖及文字說明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。

一日三餐,定時(shí)定量,不偏食,不挑食。

早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

從小養(yǎng)成好習(xí)慣,身體健康又強(qiáng)壯。

1、按時(shí)進(jìn)餐,不挑食偏食,不暴飲暴食。

2、飯前便后應(yīng)洗手,飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。

3、保護(hù)牙齒。

4、不買路邊攤上的食品。選購食品時(shí),不買這些產(chǎn)品:沒有商標(biāo)、沒有生產(chǎn)日期、沒有保質(zhì)期、沒有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。

5、預(yù)防食物中毒,學(xué)會(huì)辨別蘑菇,不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如:隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。

6、買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)存放;生、熟食分開。

7、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。

8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒。

9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。

1、良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?

2、什么早餐一定要吃好?

3、說說這節(jié)課我學(xué)懂了什么。

師總結(jié):當(dāng)然,每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子,注意葷素搭配,然后,有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn),但最后重要的還是不偏食,不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體,才能為祖國的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起,我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

1、為什么三餐要定時(shí)定量?還要注意營養(yǎng)均衡?我的膳食營養(yǎng)原則是:

(1)、葷素搭配;

(2)、粗細(xì)糧搭配;

(3)多種搭配;

(4)每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜。

2、怎樣搭配我們的膳食營養(yǎng)?

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇八

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。

1 、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

2 、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。

預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到 " 六不吃 " ,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐`變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住 " 病從口入 " 的第一關(guān)。

潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。

a. 養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

b. 不吃生、冷、不清潔食物

c. 不吃變質(zhì)剩飯菜

d. 少吃、不吃冷飲 , 少吃、不吃零食

e. 不要長期吃辛辣食品

f. 不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g. 劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h. 不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

i. 不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過 2 天

j. 謹(jǐn)慎選購包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志( qs ):為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自 20xx 年起,在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)出廠食品,經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購。 20xx 年起,對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等 5 類食品; 20xx 年下半年,對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等 10 類食品,實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項(xiàng),其后果不堪設(shè)想。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇九

1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí),使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識(shí)。

2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)。

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。

1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。

2、持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。

3、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識(shí)別食品質(zhì)量,選取安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

1、預(yù)防發(fā)生食物中毒。

2、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的'個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。

3、選取新鮮和安全的食品。

4、食品在食用前要徹底清潔。

5、盡量不吃剩飯菜。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

8、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

9、飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。期望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項(xiàng),其后果不堪設(shè)想。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇十

小學(xué)高年級(jí)。

1、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;。

2、認(rèn)識(shí)到不挑食、營養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長的重要性;。

3、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

1.讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。

2.讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

小品圖片兒歌等。

(一)談話導(dǎo)入。

生:發(fā)表各自不同的看法。

師:接下來再來看看我們自己,為什么有的同學(xué)長得高高大大,十分健壯,有的同學(xué)長得雖然高大,但一點(diǎn)都不結(jié)實(shí),而有的同學(xué)長得瘦瘦小小,卻經(jīng)常生病。其實(shí)啊,這其中很重要的一點(diǎn)就和我們的飲食習(xí)慣有關(guān)。所以飲食也是一門很有講究的學(xué)問,想知道里面的知識(shí)嗎?那么,就讓我們一起來研究吧。(完整課題)齊讀。

(二)學(xué)生表演小品(播放音樂)。

這位同學(xué)表演得精彩嗎?大家回想一下,剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼?(舉例說明什么叫做暴飲暴食。)。

如果同學(xué)們也暴飲暴食,小小的.胃一下子裝得滿滿的,腸和胃負(fù)擔(dān)過重,引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃,比如牛奶、核桃、水果等可以增加營養(yǎng)的攝入,就可以吃一點(diǎn)。但我們?cè)谫I食品時(shí)一定要注意生產(chǎn)日期和有效期,過了期的食物千萬不能吃,更不要吃三無產(chǎn)品,否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣。

(三)看圖討論問題(大屏顯示)。

圖一,問:1.圖中這位同學(xué)正在干什么?他什么時(shí)候吃早餐、午餐和晚餐?(學(xué)生回答)。

師:這就要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。(解釋“定時(shí)定量”)。

問:2.“早上時(shí)間太緊張,可以不吃早餐?!睂?duì)嗎?為什么?(學(xué)生分組討論。)。

師:經(jīng)過一夜的消化,早上起來肚子已空空的,如果不吃早餐,挨餓上課。而上午課時(shí)多,活動(dòng)多,體力消耗大,熱量一下子供應(yīng)不上,就會(huì)頭暈眼花。長期如此會(huì)引起貧血等疾病,所以早餐不但要吃,還要吃的好,要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

問:3.“一日三餐哪一餐最主要?為什么?”(學(xué)生分組討論。)。

師:上午體內(nèi)的熱量消耗大,需要得到補(bǔ)充,而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備,所以午餐要吃飽。而如果晚餐吃得太多,會(huì)影響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做,要幫媽媽洗碗,要鍛煉,還要學(xué)習(xí),那晚餐就要吃得稍好些。

圖二,學(xué)生一邊看圖一邊講解。

問:“吃飯時(shí)看電視,對(duì)嗎?”(學(xué)生分組討論。)。

師小結(jié):所以說,我們一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不要邊看電視邊吃飯。

(四)判斷(大屏顯示)。

1、選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。()。

2、使用符合衛(wèi)生要求的水。()。

3、徹底加熱烹調(diào)食品,對(duì)食品燒熟煮透。()。

4、煮熟的食品最好立即食用,需貯存時(shí),要冷藏并生熟分開。()。

5、經(jīng)貯存過的食品食前不需再加熱。()。

6、處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。()。

(五)應(yīng)急小貼士。

一旦食物中毒,該怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。

a

一日三餐,定時(shí)定量,。

不偏食,不挑食。

早餐吃得好,。

午餐吃得飽,。

晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

身體健康又強(qiáng)壯。

從小養(yǎng)成好習(xí)慣,。

飲食“十”忌牢記心。

b

忌“零”食,忌“偏”食,。

忌“哭”食,忌“笑”食,。

忌“甜”食,忌“咸”食,。

忌“走”食,忌“玩”食,。

忌“暴”食,忌“蹲”食。

(七)設(shè)疑總結(jié)。

1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?

2.為什么早餐一定要吃好?

師總結(jié):在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子,注意葷素搭配,然后,有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn),但最后重要的還是不偏食,不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體,才能為祖國的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起,我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

(八)課外知識(shí)拓展。

a、以下11條健康飲食你做到了嗎。

1.膳后莫用腦:進(jìn)食后,胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂,休息一會(huì)兒最為合適。若吃完就用腦,血液流向頭部,胃腸血少,容易影響消化。

2.飯后宜適當(dāng)運(yùn)動(dòng):這樣可提高細(xì)胞活力,減少脂肪聚集,防止發(fā)胖。

3.晚上不宜吃冷飲:晚上人體水分代謝不活躍,若晚上7時(shí)以后吃冷飲,會(huì)由于水分代謝慢而積存體內(nèi),降低體溫,從而不易消除疲勞。

4.睡前不要吃東西:睡前吃東西,腸胃不能充分休息,易導(dǎo)致胃病和影響睡眠,但睡前喝杯熱牛奶是可以的。

5.多吃些顏色深的蔬菜:顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富。

6.不要怕吃菜渣:纖維素能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),排除有害物質(zhì),預(yù)防腸癌。蔬菜有渣,只要不太韌,就應(yīng)咽下去。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇十一

通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手,是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的'食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇十二

1、讓學(xué)生借助視頻清晰認(rèn)識(shí)到新型冠狀病毒的危害。

2、通過小組討論、老師的講解使學(xué)生掌握正確的預(yù)防知識(shí)、注重個(gè)人衛(wèi)生。

課件。

同學(xué)們、過去的一段時(shí)間、“新型冠狀病毒”肆虐了整個(gè)中國。因?yàn)樗囊讉魅拘?、很多人不幸中招。我們直到今天才能順利返回校園。那么、這個(gè)搶占“春節(jié)”風(fēng)頭、在各種新聞客戶端,微信公眾號(hào),朋友圈強(qiáng)勢(shì)“霸屏”的“新型冠狀病毒”是什么?我們又該如何預(yù)防新型冠狀病毒感染?今天我們就一起來深入了解一下。

1、什么是冠狀病毒。

(1)學(xué)生看視頻《病毒的前世今生》。

(2)聽老師介紹。

冠狀病毒是自然界廣泛存在的一類病毒、因該病毒形態(tài)在電鏡下觀察類似王冠而得名。目前為止發(fā)現(xiàn)、冠狀病毒僅感染脊椎動(dòng)物、可引起人和動(dòng)物呼吸道,消化道和神經(jīng)系統(tǒng)疾病。冠狀病毒是一大類病毒、可引起各種疾病。新型冠狀病毒是一種先前在人類中尚未發(fā)現(xiàn)的新菌株。

除本次發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒外、已知感染人的冠狀病毒還有6種。其中4種在人群中較為常見、致病性較低、一般僅引起類似普通感冒的輕微呼吸道癥狀;另外2種是我們熟知的sars冠狀病毒和mers冠狀病毒。

但這次發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒與sars冠狀病毒和mers冠狀病毒有很大不同。它雖然傳染速度快、潛伏期可達(dá)14天、但致死率低、還未表現(xiàn)出sars那么可怕的特性、因此、大家不必為此感到恐慌。

2、感染后的癥狀。

(1)發(fā)熱。

(2)乏力。

(3)以干咳為主、并逐漸出現(xiàn)呼吸困難。

3、新冠狀病毒傳播的3個(gè)主要途徑。

(1)直接傳播:病人噴嚏咳嗽說話的飛沫、讓另外一個(gè)人吸入、導(dǎo)致感染。

(2)氣溶膠傳播:飛沫混合在空氣中、形成氣溶膠、吸入感染。

(3)接觸性傳播:飛沫沉積在物體表面、接觸后感染。

1、注意保持室內(nèi)空氣流通、盡量不要到封閉,空氣不流通的地方去。

2、勤洗手、正確地洗手、注意手衛(wèi)生。

吃東西前、玩玩具后、咳嗽或打噴嚏后、擤鼻涕之后、上廁所后、接觸動(dòng)物或處理動(dòng)物糞便后、外出回來等都要洗手。

(1)洗手步驟:

第一步:掌心相對(duì)、手指并攏相互搓擦。

第二步:手心與手背沿指縫相互槎擦、交互進(jìn)行。

第三步:掌心相對(duì)、雙手交叉沿指縫相互搓擦。

第四步:雙手指相扣、互搓。

第五步:一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)搓擦、交換進(jìn)行。

第六步:將五個(gè)手指尖并攏在另一個(gè)掌心旋轉(zhuǎn)搓擦、交換進(jìn)行。

第七步:螺旋式擦洗手腕、交替進(jìn)行。

(2)播放《洗手歌》、學(xué)生邊做動(dòng)作邊唱歌。

3、正確佩戴口罩。

如果要外出、應(yīng)佩戴口罩。市面上常見的口罩有三類:醫(yī)用外科口罩;醫(yī)用防護(hù)口罩(n95口罩);普通棉紗口罩。醫(yī)用外科口罩可以阻擋70%的細(xì)菌、n95口罩可以阻擋95%的細(xì)菌、而棉紗口罩只能阻擋36%的細(xì)菌、因此我們應(yīng)該選擇前兩種口罩。

戴口罩是阻斷呼吸道分泌物傳播的有效手段、將嘴、鼻、下頜完全包住、然后壓緊鼻夾、使口罩與面部完全貼合。

(1)播放視頻、學(xué)習(xí)正確戴口罩的方法。

a、醫(yī)用外科口罩佩戴方法。

a、將口罩罩住鼻、口及下巴、橡皮筋系在雙耳后(深色朝外、有金屬條的一邊朝上);

c、調(diào)整系帶的松緊度。

b、醫(yī)用防護(hù)口罩(n95)佩戴方法。

b、用另一只手將下方系帶拉過頭頂、放在頸后雙耳下;

c、再將上方系帶拉至頭頂中部;

d、將雙手指尖放在金屬鼻夾上、從中間位置開始、用手指向內(nèi)按鼻夾、并分別向兩側(cè)移動(dòng)和按壓、根據(jù)鼻梁的形狀塑造鼻夾。

注意:戴口罩前應(yīng)洗手、在戴口罩過程中避免手接觸到口罩內(nèi)側(cè)面、減少口罩被污染的可能??谡譂窳艘皶r(shí)更換、不可戴反、更不能兩面輪流戴。

(2)脫卸口罩的正確流程。

脫口罩時(shí)、不要接觸口罩前面(污染面、即非臉部接觸面);

雙手同時(shí)捏住左邊和右邊的耳帶、同時(shí)摘下;也可先摘下一邊、再摘下另一邊;

用手捏住口罩耳帶、疊好、放入收納袋;一次性口罩可直接丟棄至垃圾箱。

(3)比一比、誰口罩戴得又快又正確。

4、避免食物傳播。

(1)保持清潔、熟食品交替處理的過程中注意洗手。

(2)處理生食和熟食的工具和砧板要分開。

(3)生鮮、禽類、肉類、蛋類徹底燒熟煮透。

(4)不吃過期變質(zhì)食品。

1、防疫兒歌讀一讀。

小寶貝、要聽好。

冠狀病毒很糟糕。

潛伏久、傳播快。

人人叫它小妖怪。

多在家、少出門。

不湊熱鬧不串門。

戴口罩、不亂跑。

安心在家乖寶寶。

多吃蔬菜和水果。

增強(qiáng)免疫身體好。

勤洗手、親消毒。

我們一起抗病毒。

2、新冠肺炎病毒雖然傳染速度快、但我們也不要害怕。早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、加強(qiáng)身體鍛煉、充足休息、消除恐懼心理、祝同學(xué)們都有一個(gè)健康的身體。

飲食衛(wèi)生安全教育教案及反思篇十三

安全教育是幼兒園教育永恒的話題,幼兒園是眾多幼兒集體生活的場(chǎng)所,無論教師怎樣注意,也難以完全避免安全事故的發(fā)生。在平日的教育實(shí)踐中,我們對(duì)幼兒的安全教育往往停留在表面,或讓幼兒被動(dòng)的接受“你不能怎樣,你不該怎樣”,成人如此反復(fù)的強(qiáng)調(diào)只會(huì)讓孩子的逆反心理更加突出。可不,盡管老師強(qiáng)調(diào)廁所里不能嬉戲、打鬧,可是事故還是發(fā)生了,一孩子被打傷,完全是意外還是老師的疏忽?我想,老師應(yīng)該承擔(dān)很大一部分的責(zé)任。我們都知道,孩子年齡小,自控能力差,很多時(shí)候不知道哪些事可以做,哪些事不可以做。作為老師的我們,應(yīng)該想孫悟空的火眼晶晶,眼觀六路,耳聞八方。時(shí)刻不忘對(duì)孩子提出要求,孩子的一切行為都不能離開老師的視線。

在一次室內(nèi)活動(dòng)中,孩子們?cè)诟鱾€(gè)區(qū)域玩耍,老師一轉(zhuǎn)身就有孩子哭著跑過來告訴我:“老師,某某拿玩具打砸了我?!蔽乙豢?,女孩的右眼下有些擦傷,還有些血,幾秒鐘的時(shí)間里,我的一個(gè)疏忽發(fā)生了。對(duì)于孩子之間再一起玩耍,經(jīng)常有爭(zhēng)搶玩具的現(xiàn)象,老師一留神孩子間有會(huì)有事情發(fā)生,面對(duì)變化萬千的狀態(tài),作為老師我們應(yīng)該怎么盡量避免不必要地事情發(fā)生呢?可以開展有關(guān)安全教育的談話活動(dòng),如“我身邊的危險(xiǎn)”,看圖講述“誰對(duì)誰不對(duì)”,美術(shù)活動(dòng)“我來設(shè)計(jì)安全標(biāo)志”等。讓幼兒主動(dòng)獲取一定的安全知識(shí)和求助方法,樹立了安全意識(shí)。

作為幼兒教師任何一個(gè)人,在孩子的安全問題上同樣有心理壓力,如果孩子們?cè)谟變簣@平安的度過一天,我們也會(huì)感到松了一口氣。主題活動(dòng)也好,生活中有機(jī)滲透也好,目的只有一個(gè),讓孩子們樹立安全意識(shí),保證幼兒的安全和健康,因?yàn)檫@不僅關(guān)系到幼兒的安全和健康,也關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福和快樂。

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

1、讓幼兒通過觀察,初步懂得每個(gè)手指的名稱及作用。

2、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1、 重點(diǎn):通過觀察,讓幼兒初步了解手指的名稱。

2、 知道手的用處。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、 謎語一首,手的掛圖一張。

2、 錄有《我有一雙小小手》的磁帶、錄音機(jī)。

活動(dòng)過程

一、認(rèn)識(shí)手。

1、猜謎語引出課題《我有一雙小小手》。

十個(gè)好朋友,你有我也有。

五個(gè)在左,五個(gè)在右。

只會(huì)干活,不會(huì)開口。

3、認(rèn)識(shí)并學(xué)說手指名。

(1)師:“(伸出雙手)小朋友你們也和老師一樣都有一雙手。它們是好朋友,非常友好,互相幫助,還幫我們做了許多好事。(做神秘狀)小朋友,手指在說話呢,讓老師聽一聽它們?cè)谡f什么(做傾聽狀)。噢!它們?cè)谡f,小朋友都有好聽的名字,可是我們沒有名字。小朋友我們一起來給手指起個(gè)名字好嗎?”

我們的小手有什么不一樣?(如有的大、有的小胖,教師可及時(shí)歸納幼兒的發(fā)現(xiàn))

(2)師:“(伸出大拇指)小朋友,你們看它是家里最大的,我們就叫它大拇指吧!”(幼兒學(xué)說“大拇指”)

“(伸出食指)它在大拇指的旁邊,在點(diǎn)數(shù)和拿食物的時(shí)候經(jīng)常用到它,就叫它食指好不好?”

“(伸出中指)它在中間,又是個(gè)子最高的.,就叫它中指吧!”

“(伸出小指)它最小,就叫它小指!”

“(伸出無名指)我們給它起個(gè)什么名字呢?咱們一起動(dòng)動(dòng)腦筋(做思考狀)可名字都讓它們幾個(gè)占去了,沒有名字了。哎,小朋友,沒有就是無,那么我們就叫它無名指吧!”

(3)教幼兒學(xué)讀兒歌《手指歌》,并表演相應(yīng)的動(dòng)作。

4、做“玩手指”游戲。

(1)教師伸出手指或出示圖片,請(qǐng)全體幼兒或個(gè)別幼兒說出它的名字。

(2)引導(dǎo)幼兒按教師指令,讓某個(gè)手指“彎下去”或“站起來”,練習(xí)手指的靈活性。

4、啟發(fā)幼兒聯(lián)想手還有什么用?用“我們的手做什么?”說一句話。

二、活動(dòng)延伸

1、在一日活動(dòng)中,讓幼兒反復(fù)練習(xí)伸手指,說指名。

2、開展“我的小手真能干”活動(dòng),鼓勵(lì)幼兒學(xué)著用手做自己能做的事。

教學(xué)反思

活動(dòng)的設(shè)計(jì)反思:

在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí),我首先考慮到以培養(yǎng)幼兒的觀察力、思維能力和活動(dòng)的趣味性,盡力讓幼兒能積極地參加活動(dòng)。

活動(dòng)過程反思:

1、對(duì)幼兒發(fā)展的反思,在整個(gè)活動(dòng)中,先讓幼兒猜謎語,猜到是手后,認(rèn)識(shí)自己的小手及每個(gè)小手指的名稱,接著做表演動(dòng)作讀兒歌。讓幼兒知道自己的小手原來這么靈巧?;顒?dòng)中設(shè)計(jì)了多種形式,使課堂氣氛活躍,激發(fā)了孩子的參與興趣,為有效達(dá)成目標(biāo)做好了鋪墊。因此,在整個(gè)活動(dòng)中,孩子們都表現(xiàn)得不錯(cuò),積極性很高,收到了良好的效果。

2、對(duì)教師專業(yè)發(fā)展的反思,我是個(gè)轉(zhuǎn)崗教師,還沒有真正接觸幼兒,是剛接觸幼兒教育,所以對(duì)這班的幼兒的基本情況不夠了解,對(duì)他們的經(jīng)驗(yàn)水平、學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和個(gè)性特征都沒有很好的掌握,所以沒有很好地把握教育內(nèi)容的核心及其發(fā)展線索,所設(shè)計(jì)的活動(dòng)方案可能沒有促進(jìn)幼兒很好的發(fā)展。

3、對(duì)師幼互動(dòng)的反思活動(dòng):開始是用謎語導(dǎo)入新課,之后教師用多種形式引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)手指的名稱、讀兒歌、做手指游戲、想象手指的用處等,使幼兒在游戲中發(fā)展了多種思維。但對(duì)個(gè)別膽小的幼兒還沒夠關(guān)注。

4. 如果讓你重新上這節(jié)課,如果讓我重新上這節(jié)課,我會(huì)與其他教師共同學(xué)習(xí),在活動(dòng)設(shè)計(jì)上多花點(diǎn)心思,把活動(dòng)過程設(shè)計(jì)得更有趣些。要多照顧膽小的幼兒,讓他們多說,使全體幼兒全身心的投入活動(dòng)中。

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