一個成功的方案可以帶來積極的變化和效益，為個人或組織帶來發(fā)展機會。方案的制定不是一蹴而就的，需要經(jīng)過多次的討論和修改，以找到最佳的解決方案。方案的可行性分析是非常重要的，需要從各個方面進(jìn)行綜合評估。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇一
為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，放置疫情在我校發(fā)生，現(xiàn)制定以下食堂就餐秩序方案：
一、工作目標(biāo)：
食堂用餐實行錯時制、班級與班級分開用餐，避免食堂用餐人員集聚。
具體措施：
全體師生自己帶好餐具。在窗口打餐時，人與人之間的間隔要達(dá)到1.5米。帶好口罩，不隨意擺龍門陣等。
教師午餐由廚房分好，放到食堂樓下圓桌處，由各位教師在十二點半之后自己錯時打餐。飯后，餐具由教師自己清洗干凈放至指定位置，由食堂工作人員統(tǒng)一收回廚房清洗消毒。
學(xué)生用餐結(jié)束后，餐具由學(xué)生自己初次清洗，放學(xué)回家后，由家長再次清洗。清洗時，學(xué)生排隊進(jìn)行，兩人間間隔距離1.5米。
嚴(yán)格消毒，加強廚房用具管理：
嚴(yán)格按照食堂管理辦法中的廚房用具消毒管理進(jìn)行消毒工作，并做好消毒臺賬。
食堂從業(yè)人員每日晨檢，每日從學(xué)校領(lǐng)取口罩，并做好領(lǐng)取記錄。
每個周五用餐結(jié)束后，食堂進(jìn)行全面消毒，并關(guān)閉食堂。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇二
尊敬的各位家長、教職工，親愛的同學(xué)們：
鑒于當(dāng)前境外疫情持續(xù)蔓延，各地區(qū)又相繼報告新增確診病例。為了繼續(xù)做好疫情防控工作，保障廣大家長朋友、師生的身體健康及生命安全，虎山中學(xué)學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組號召全體家長朋友及師生配合做好常態(tài)化防疫工作，形成疫情防控人人參與良好局面，有效控制和降低疫情傳播風(fēng)險。特向各位家長、教職工、同學(xué)們溫馨提示以下內(nèi)容：如果有與公布的本土病例有活動軌跡重合或收到區(qū)防疫指揮部的相關(guān)密接短信、電話通知，請及時報告社區(qū)，同時報告學(xué)校，并按照社區(qū)防疫要求，積極配合防疫相關(guān)工作。
一教師。
1、嚴(yán)格校園管控，教職工進(jìn)出校門必須佩戴口罩和測量體溫正常后方可入校。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、咽痛、流涕、腹瀉、乏力、嗅（味）覺減退、肌肉酸痛等癥狀者，應(yīng)及時就醫(yī)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校、家庭“兩點一線”閉環(huán)管理，不參加任何線下聚集性活動。
3、嚴(yán)格執(zhí)行請假報備制度，避免前往中高風(fēng)險地區(qū)，務(wù)必堅持“原則上一律不離嵐”。凡需出行并必須向校領(lǐng)導(dǎo)請示并嚴(yán)格按審批流程執(zhí)行，如實向?qū)W校報告外出的時間和行程，做好自我防護(hù)。
4、各班主任務(wù)必落實好每日“晨午檢”制度，做好缺勤學(xué)生信息追蹤，按時報教導(dǎo)處，如有特殊情況上報疫情領(lǐng)導(dǎo)工作小組。
5、認(rèn)真做好教室通風(fēng)、消殺工作。
6、請配合學(xué)校門衛(wèi)管理，外來無關(guān)人員、快遞和外賣一律不得進(jìn)入校園。
7、培養(yǎng)學(xué)生良好生活衛(wèi)生習(xí)慣，增強自我防控意識，做好個人防護(hù)。
8、加強防控宣傳引導(dǎo)。通過班級群，加強學(xué)生健康教育，宣傳普及防疫知識，提高學(xué)生防控能力；做好輿情引導(dǎo)，不傳謠、不造謠。
9、加強自身防疫知識學(xué)習(xí)，按時完成疫情防控每日健康信息填報等其他工作。
二、家長。
1、請在風(fēng)險時間段到過相關(guān)重點區(qū)域和場所的家長，立即向所在社區(qū)、學(xué)校報備，并按照所在社區(qū)、學(xué)校疫情防控要求，執(zhí)行必要的防疫措施，同時配合社區(qū)、學(xué)校做好健康管理，期間原則上一律不得外出，不得參加聚集性活動。
2、對大數(shù)據(jù)排查出的密切接觸者和次密接觸者，健康碼調(diào)整為“紅碼”，已經(jīng)實施集中隔離醫(yī)學(xué)觀察的人員；對排查出的“時空伴隨者”，以及健康碼已經(jīng)調(diào)整為“黃碼”的人員，請按所在社區(qū)要求，執(zhí)行必要的疫情防控措施，并及時上報學(xué)校。請各位家長密切關(guān)注自己和家人健康碼的變化，落實好健康管控措施。
3、根據(jù)疫情發(fā)展情況，如確有必要，學(xué)校會精心安排各年級、各學(xué)科的線上教學(xué)活動。如學(xué)生有涉疫情況，須按防疫要求集中隔離或居家觀察的，請家長做好孩子的安撫工作，配合學(xué)校完成線上學(xué)習(xí)。如有實際困難，請與班主任進(jìn)行溝通，教師會持續(xù)關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)情況。
4、不組織和參加線下聚集活動，減少非必要出行。如確需離嵐，學(xué)生離嵐先向?qū)W校提出申請，經(jīng)審批后方可出行，請?zhí)崆傲私饽康牡匾咔轱L(fēng)險等級和防疫要求，主動做好行程記錄，全程做好個人防護(hù)。
5、培養(yǎng)孩子良好衛(wèi)生習(xí)慣，規(guī)范戴好口罩，保持社交距離，做好個人防護(hù)。
6、積極配合班主任做好孩子出行報備、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等相關(guān)工作，全方位做好疫情防控。
7、文明上網(wǎng)，理性發(fā)言，不隨意在班級群散播他人隱私，不信謠、不傳謠，關(guān)注權(quán)威渠道發(fā)布的相關(guān)疫情信息。
三、學(xué)生。
1、不隨便外出，不到人員密集的地方，不參加任何線下聚集性活動。
2、上下學(xué)途中減少與陌生人的接觸，需規(guī)范佩戴口罩，保持一米間隔有序列隊，待測量體溫?zé)o誤后方可有序入校。
3、注意個人衛(wèi)生。在餐前便后、外出回家、觸摸動物、咳嗽或打噴嚏后，切記按照七步洗手法認(rèn)真洗手。
4、加強身體鍛煉，增強體質(zhì)。同時每天要根據(jù)天氣變化適當(dāng)增減衣服，體育課后及時穿上外衣，避免感冒。
5、保證充足睡眠與均衡飲食。要飲食多樣化，不偏食，不挑食，多食水果蔬菜類，避免食用冷凍生鮮產(chǎn)品。
6、要勇敢、積極接種新冠疫苗，增強自身免疫屏障。
請注意。
鑒于近期我省疫情嚴(yán)峻形勢，為保障學(xué)校安全，學(xué)校即日起所有教職員工、學(xué)生、原則上一律不出嵐山區(qū)。如確需出嵐山，學(xué)生及家長向班主任申請報備，教職員工向校長報備。返嵐后，師生及家長需向?qū)W校提供行程碼，健康碼及24小時核酸陰性報告，學(xué)校研判后方可入校。
請全校師生及家長加強個人防護(hù)，科學(xué)佩戴口罩，配合掃碼測溫，堅持勤洗手、多通風(fēng)、不聚集，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣和1米線社交距離。學(xué)校是疫情防控的重點部門，師生生命安全是學(xué)校管理工作的重中之重，全校師生的健康需要你我共同守護(hù)！讓我們齊心協(xié)力守好自己的門，管好各自的人，盡好自己的責(zé)！共同筑牢師生的生命安全健康長城！
_鎮(zhèn)初級中學(xué)。
2022年3月18日。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇三
該方案在目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面具體、周密、可操作性強。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);。
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學(xué)校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學(xué)生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。
l師生取餐時，應(yīng)自行主動刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應(yīng)及時科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風(fēng)措施。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施：
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求，實施開窗通風(fēng)。
二、餐廳消毒措施。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實施表。
4、餐具消毒，待市場開放后，學(xué)校計劃再購買部分消毒柜，保證餐具全部足時消毒。
5、餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、食材采購及加工保障措施。
1、食材采購：本年度食堂各類食材采購，繼續(xù)執(zhí)行平臺采購，實行全部食材走平臺，確保食品食材安全。繼續(xù)堅持所有食材進(jìn)貨查驗，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
四、師生就餐保障措施。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進(jìn)行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制。
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學(xué)生就餐時間一致。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校師生就餐防控管理，滿足師生就餐需要，保障廣大師生員工生命健康安全，特制定本方案。
組長：
組員：各班教師、保育員。
一餐二點餐前準(zhǔn)備。
1.餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風(fēng)效果，加強室內(nèi)空氣流通。
2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時清洗消毒。
3.教師分工明確，引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個人防護(hù)。
4.關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時采用流動水，按照七步洗手法洗手。
5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐。
一餐二點就餐時。
1食堂人員根據(jù)“錯時供應(yīng)”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節(jié)點有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳。
中3班：本班活動室、午睡房。
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室。
大1班、大2班：本班活動室、公共區(qū)域。
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點心，組織幼兒盥洗、點心。
下午點心：先起床的幼兒先用點心。用點方法與午餐相同。
2.教師組織幼兒用點，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼兒分區(qū)就餐，并根據(jù)當(dāng)天來園人數(shù)對各班就餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配。桌子相隔1米，一桌2人進(jìn)餐。
4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后，幼兒摘口罩進(jìn)餐。
5.教師來回巡視觀察進(jìn)餐、用點情況，教育幼兒不說話，安靜進(jìn)餐。
6.教師、保育員和孩子一起進(jìn)餐。
7.行政進(jìn)托、小班進(jìn)餐。
一餐二點就餐后。
1.進(jìn)餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理。
2.指導(dǎo)餐后正確方法擦嘴，指導(dǎo)對應(yīng)使用口杯，用溫開水漱口。
3.餐后各班錯時組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動，班與班不交叉活動，關(guān)注幼兒在散步過程中的安全，不將散步中撿到的危險物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運動。
4.對班級進(jìn)餐環(huán)境、餐具、地面等進(jìn)行清潔消毒。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風(fēng)措施餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);。
二、餐廳消毒措施1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、師生就餐保障措施為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學(xué)校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學(xué)生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。
l師生取餐時，應(yīng)自行主動刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應(yīng)及時科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，常州英才餐飲管理有限公司特制定本方案。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施：
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求，實施開窗通風(fēng)。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實施表。
略
4、餐具消毒，待市場開放后，學(xué)校計劃再購買部分消毒柜，保證餐具全部足時消毒。
5、餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1、食材采購：本年度食堂各類食材采購，繼續(xù)執(zhí)行平臺采購，實行全部食材走平臺，確保食品食材安全。繼續(xù)堅持所有食材進(jìn)貨查驗，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進(jìn)行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制。
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學(xué)生就餐時間一致。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
1.普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
2.嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
3.完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
組長：xxx副組長：xxxxx成員：xxxxxxxx主要職責(zé)：
1.科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;。
2.加強對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實食堂后廚封閉化管理;。
4.嚴(yán)格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
5.科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細(xì)則;。
6.將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導(dǎo)。
(一)加強食堂員工教育培訓(xùn)1.通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
2.對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
2.制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
3.制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求1.根據(jù)上級明確開學(xué)時間后，員工返校時間在學(xué)生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
4.嚴(yán)格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查1.建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
2.對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(37.3℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
3.嚴(yán)格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
4.指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材1.嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇四
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
(三)獨立進(jìn)餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點，職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴(yán)重地區(qū)的;。
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的;。
3、1月24號后經(jīng)過湖北的;。
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的`;。
5、自我感覺身體不適的;。
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護(hù)物資;保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查?？偨?jīng)辦每天進(jìn)行食堂檢查一次。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇五
優(yōu)秀作文推薦！為切實做好我校食堂食品安全管理工作，保障20xx年春季新學(xué)期開學(xué)后學(xué)生的身體健康和生命安全，我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季食堂食品安全專項檢查工作方案》的通知要求，本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對的食堂食品衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
我?，F(xiàn)有教師32人，在校學(xué)生247人，住校學(xué)生132人。長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為工作的重中之重，抓平時，重細(xì)節(jié)。
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：以校長為組長，副校長、總務(wù)主任、為副組長，食堂管理人員具體負(fù)責(zé)，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
本學(xué)期初，專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開教職工、后勤人員會議，食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，索證索票，并做好進(jìn)貨臺賬記錄，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證無投毒現(xiàn)象發(fā)生。
(5)、食品加工制作管理，貯存場所設(shè)備的清潔，原料清洗徹底生熟分開，食品的留樣及留樣設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
為有效地控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、因經(jīng)費原因，食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、食堂從業(yè)人員是從附近聘請來的及教師家屬，剛從事餐飲，還有待適應(yīng)。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵，把好關(guān)，開好餐，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇六
全體教職工、同學(xué)們、家長朋友們：
當(dāng)前全球疫情防控形勢仍然復(fù)雜多變，全國疫情處于上升期，省內(nèi)陸續(xù)發(fā)生本土疫情，防控形勢更加嚴(yán)峻復(fù)雜。為有效應(yīng)對當(dāng)前疫情，切實保障全校師生員工生命安全和身體健康，結(jié)合省、市、區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部及省、市教育主管部門有關(guān)要求和學(xué)校實際，現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下，請嚴(yán)格遵照執(zhí)行：
1、學(xué)校實施更嚴(yán)格的封閉管理，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入學(xué)校；教職工原則上不帶校外人員進(jìn)入學(xué)校，確需進(jìn)入的人員，教職工須在門衛(wèi)處簽字確認(rèn)，并協(xié)助核驗健康碼和行程碼；嚴(yán)禁校外人員進(jìn)入校園進(jìn)行體育活動。省外、昆明主城區(qū)及省內(nèi)25個邊境縣返昭的校外人員，必須持48小時以內(nèi)核酸檢測陰性證明，經(jīng)學(xué)校相關(guān)人員在門衛(wèi)簽字確認(rèn)，核驗健康碼和行程卡，測量體溫后方可進(jìn)校。
2、學(xué)生在家的時候由家長測體溫監(jiān)測孩子健康狀況，各班級晨檢、午檢（高中部學(xué)生加晚檢）情況報總務(wù)處。教職工每日做好健康監(jiān)測，有異常立即報告本部門負(fù)責(zé)人。
3、避免與外來人員（特別是疫情發(fā)生地人員）接觸。如出現(xiàn)“十大癥狀”（發(fā)熱、干咳、乏力、嗅味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛、腹瀉）等癥狀，應(yīng)盡早到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)并做好防護(hù)，減少疾病傳播。
4、周末等節(jié)假日期間，所有師生員工不得離開昭通市轄區(qū)范圍，確需離開的，家長向班主任報備請假，教職員工向部門負(fù)責(zé)人報備，部門匯總行政辦公室。
5、自即日起，家長到過昭通市外非中高風(fēng)險地區(qū)，且健康碼為綠碼，學(xué)生做好戴口罩等個人防護(hù)可以返校，但是必須按照社區(qū)要求做好核酸檢測，報告交學(xué)?？倓?wù)處存檔，特殊情況立即上報班主任。家長到過中高風(fēng)險地區(qū)或者健康碼不為綠碼，學(xué)生必須按照社區(qū)要求做好隔離和核酸檢測，并立即上報班主任。
6、學(xué)校即日起一律禁止快遞包裹等進(jìn)入校園，值班室不得代存任何快遞包裹。
7、不信謠、不造謠、不傳謠，關(guān)注官方權(quán)威信息；堅決杜絕信息瞞報、漏報、謊報或者隨意上報情況。
01學(xué)生防護(hù)篇。
1、學(xué)生上、下學(xué)盡量減少乘坐公共交通工具，上、下學(xué)途中應(yīng)全程規(guī)范佩戴好口罩。
2、做好個人防護(hù)。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式，勤洗手、常通風(fēng)、少聚集，非必要不外出，保持安全社交距離。
3、注意個人衛(wèi)生。勤洗澡、勤換衣服、勤曬被褥。
4、關(guān)注個人健康。一旦出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等“十大癥狀”，應(yīng)立即上報班主任，就醫(yī)時主動告知近14天的活動軌跡及接觸史。就醫(yī)途中全程佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具。
02家長防護(hù)篇。
1、家長務(wù)必配合學(xué)校做好孩子每日的健康監(jiān)測工作，有身體不適的一定要及時告知班主任，及時請假前往醫(yī)院就醫(yī)，途中一定要全程佩戴口罩。
2、嚴(yán)格請假銷假制度，孩子需請假要如實匯報班主任，履行請銷假手續(xù)，請假結(jié)束如實匯報請假期間行程軌跡，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)防疫政策要求。
3、科學(xué)安排出行，盡量減少外出行程，原則上不離開昭通市。如確需離開，須向班主任報備，做好充分的防護(hù)工作。
4、嚴(yán)禁前往中高風(fēng)險疫情地區(qū)和邊境地區(qū)，密切關(guān)注最新公布的疫情風(fēng)險信息，不得出境旅游。
5、每日關(guān)注班級通知和要求，積極配合執(zhí)行學(xué)校各項疫情防控要求，如實提供健康碼、行程碼和核酸檢測報告等材料。
6、孩子離校期間，家長原則上不帶孩子參加聚集性活動。確需外出要戴口罩、保距離、勤洗手。
7、做好疫苗接種。疫苗能有效降低重癥和死亡率，在“依法、依規(guī)、知情、同意、自愿”的原則下，做到“應(yīng)接盡接”。
03教職工防護(hù)篇。
1、強化政治責(zé)任。年級主任為年級部第一責(zé)任人，各班主任為班級第一責(zé)任人，分管副校長、中層干部、師生員工協(xié)助做好處室、班級疫情防控工作，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，毫不放松抓好職責(zé)范圍內(nèi)的疫情防控工作。
2、每日關(guān)注學(xué)校工作群，及時按要求做好相關(guān)疫情防控工作。
3、暢通家校溝通。班主任通過班級群及時轉(zhuǎn)發(fā)上級部門的各項通知，做好班級具體落實安排。班主任加強健康教育引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生理性認(rèn)識、科學(xué)防控疫情。
4、提升校園安防。學(xué)校保安人員嚴(yán)格落實門衛(wèi)責(zé)任，把好安檢、登記關(guān)?？爝f、外賣一律不許進(jìn)入校園，外來人員未經(jīng)學(xué)校允許一律不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校，特殊情況確需進(jìn)入的做好詳細(xì)登記，誰準(zhǔn)入誰負(fù)責(zé)！做好“亮碼-測溫-登記”三步驟，按要求戴好口罩。
5、嚴(yán)格落實疫情“日報告、零報告”制度。密切關(guān)注學(xué)校教職工及學(xué)生、家長動向。班主任每天按要求落實學(xué)生晨、午檢及請銷假制度，按時上報相關(guān)信息及健康碼、行程碼材料。上報信息層層把關(guān)，保證準(zhǔn)確性，避免出現(xiàn)瞞報、漏報或隨意上報情況，確保如有問題，早發(fā)現(xiàn)、早上報，早處理。
6、認(rèn)清形勢，提高認(rèn)識。強化底線思維和紅線意識，克服思想麻痹松懈狀態(tài)，全體教職工要從講政治的高度堅決服從防控要求，令行禁止。盡量做到少外出、不聚集，外出做好出行報備，批準(zhǔn)方可外出，密切監(jiān)控個人身體體溫等指標(biāo)，確保萬無一失。
7、本校師生員工非必要不離昭，確需外出的要嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度；進(jìn)入校園的師生員工必須配合體溫檢測，并核驗健康碼和行程卡。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇七
疫情防控期間師生就餐保障方案為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空氣流通；
餐廳具體通風(fēng)措施：
1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉；
2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān)；
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：84消毒液或高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
????為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學(xué)校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間增距措施。
1.2師生就餐時實施一人一座，每個人間隔1米距離。
1.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
2.錯時就餐制：
2.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常；
3增加室外“收殘臺”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
（四）師生就餐程序硬性要求：
1.所有就餐師生未進(jìn)入餐廳就餐（正式吃飯）時，必須全程佩戴口罩；未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐；與他人嚴(yán)格保持1米距離。
2.所有就餐學(xué)生分班次排隊需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手（洗手六步法）。
（3）取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
（4）就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐。
（5）就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
（6）離開就餐完畢后，應(yīng)及時科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
（7）就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇八
根據(jù)《青銅峽市第六小學(xué)20xx年秋冬季開學(xué)疫情防控技術(shù)方案》為落實好返校途中防護(hù)措施，預(yù)防學(xué)校門口因?qū)W生體溫篩查造成人員密集滯留，引發(fā)可能性的新冠肺炎傳播，全力保障學(xué)生和教師的健康安全。經(jīng)校委會研究，各年級將實行有序錯峰上下學(xué)，管理辦法如下。
學(xué)校高度重視此項工作，成立了以蒲衛(wèi)校長為組長的.專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體工作由馬斌副校長負(fù)責(zé)，學(xué)校大門口秩序由馮麗娟安排排協(xié)調(diào)，校內(nèi)由張海波副校長和王文霞主任負(fù)責(zé)疏導(dǎo)、組織，每天由2名帶班領(lǐng)導(dǎo)、3名測溫教師、2名學(xué)校保安組成。
1.學(xué)生在復(fù)課前一天需進(jìn)行網(wǎng)上報到并提交個人綠色健康碼。早上7:20和中午2:00前，每天校門口管理相關(guān)人員必須按時到崗，佩戴口罩、手套等防護(hù)用具準(zhǔn)備學(xué)生入校體溫篩查工作。
2.體溫篩查人員要態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、動作迅速，發(fā)現(xiàn)體溫異常師生立即上報帶班領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行登記其相關(guān)情況，通知家長領(lǐng)學(xué)生回家隔離治療，決不允許一名體溫異常學(xué)生進(jìn)入校門。
3.學(xué)校保安要通過小喇叭等工具，教育學(xué)生按秩序排隊，不擁擠，每人之間相隔1米，保證學(xué)生快速有序進(jìn)入學(xué)校。
1.學(xué)校決定教師和學(xué)生上、下學(xué)一律走校門口消毒區(qū)域，上學(xué)時測量體溫入校。教師在7:20前全部到校并由當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)檢測體溫后迅速到各自崗位；學(xué)生在校門口排三路縱隊入校、乘坐校車的學(xué)生全部從西門有序測溫后進(jìn)入。
2.學(xué)校在校生900余名，學(xué)校采取學(xué)生錯峰入校規(guī)定:。
四至六年級早7:30前、中午2:10前排隊進(jìn)校。
一至三年級早7:40后、中午2:20后排隊入校。
3.家長不能進(jìn)入學(xué)校前門前隔離墩內(nèi)，且車輛不能停放在校門兩側(cè)家長接送區(qū)范圍內(nèi)。對違反規(guī)定的家長進(jìn)行勸阻，如不聽勸阻，實施闖卡、辱罵毆打管理人員等行為可報警處理。
4.放學(xué)規(guī)定:同一樓層的各班級錯峰下課，避免家長在同一時段接送孩子上下學(xué)。
一二年級中午11:30、下午16:25，兩人保持1.5米距離排隊放學(xué);。
三四年級中午11:40、下午16:35，兩人保持1.5米距離排隊放學(xué);。
五六年級中午11:50、下午16:45，兩人保持1.5米距離排隊放學(xué)。
本辦法自公布之日起開始試行，如有不完善的地方，由校委會解釋并修改。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇九
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校食堂就餐防控管理，確保師生就餐安全，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本預(yù)案。
要求：全過程佩戴口罩、統(tǒng)一著裝。
見《疫情防控期間學(xué)校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒學(xué)校消毒工作方案》，要求工作人員依據(jù)方案嚴(yán)格執(zhí)行。
為切實做好疫情防控，學(xué)生就餐全部采用配餐制，由工作人員統(tǒng)一分發(fā)，桌與桌之間距離至少間隔1米以上，同學(xué)與同學(xué)之間間隔至少1米以上。教師就餐采取單隊排隊打菜制，兩人前后距離至少間隔1米以上。
四、師生就餐保障措施。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，提倡學(xué)生自行帶餐，確實不方便帶餐的同學(xué)，經(jīng)學(xué)校統(tǒng)計匯總后，依據(jù)就餐人數(shù)采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進(jìn)行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制。
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學(xué)生就餐時間一致。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十
為貫徹落實國家和省、市、縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作部署，根據(jù)《惠州市2022年春季學(xué)期開學(xué)工作指引主要內(nèi)容》，全面做好新學(xué)期學(xué)生返校及常態(tài)化疫情防控工作，切實保障全校師生的生命安全和身心健康，確保新學(xué)期工作安全、穩(wěn)妥、有序進(jìn)行，結(jié)合學(xué)校實際，特制定本方案。
按照“錯峰返?！痹瓌t，學(xué)生家長等無關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校園，把每一個環(huán)節(jié)做細(xì)做實，確保校園“疫情”防控萬無一失，讓校園成為最安全的“堡壘”，讓家長放心，讓社會滿意。
組長：黃少雄。
副組長：李蘭芳、謝建軍、葉輝忠。
成員：中層干部、班主任、全體教師。
全體師生及家長嚴(yán)格按照要求遵照執(zhí)行。
1、按照校歷2月14日正式上課（最終學(xué)生到校時間以教育局公布準(zhǔn)）。
2、學(xué)生在2月13日返校，按照分年級錯峰返校原則有序返校，具體安排：
（1）七年級學(xué)生返校時間：2月13日下午2:00~3：00；
（2）八年級學(xué)生返校時間：2月13日下午3:00~4：00；
（3）九年級學(xué)生返校時間：2月13日下午4:00~5：00；
（4）外宿生返校時間：2月14日早上7：00。
3、全體教師在2月13日學(xué)生返校期間全程投入工作，各科組長負(fù)責(zé)落實，具體安排：
（1）校門人員：學(xué)校正副校長、副書記及全體班主任，負(fù)責(zé)指揮交通、收集學(xué)生返校相關(guān)資料、接傳學(xué)生行李，學(xué)生行李由小三輪車分批運送到宿舍，學(xué)生跟隨。其中，溫金水負(fù)責(zé)落實小三輪車的相關(guān)事宜。
（2）新宿舍人員：教學(xué)部門正副主任、文體科組、語文科組、英語科組人員，負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運、安頓學(xué)生。
（3）食堂處宿舍人員：德育、后勤部門正副主任、政史科組、數(shù)學(xué)科組人員，負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運、安頓學(xué)生。
（4）校警：按工作要求做好相關(guān)工作。
4、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學(xué)生食堂就餐，行政值日和值日教師維持就餐秩序。
1、分批有序入校，做好體溫檢測。
在校門口開放2個通道入口，每個入口配備1把體溫槍，1個消毒噴壺。學(xué)生錯時分散入學(xué)，前后左右間隔1米排隊測量體溫，體溫正常學(xué)生方可入校。對體溫異常的學(xué)生帶到體溫復(fù)檢區(qū)，工作人員用水銀體溫計進(jìn)行復(fù)檢。若體溫依舊異常，則把有異常情況的學(xué)生送到臨時隔離區(qū)，進(jìn)一步觀察。學(xué)校立即聯(lián)系縣防疫部門和縣醫(yī)院發(fā)熱門診排查治療。
2、住宿生實行全封閉管理，確保學(xué)生校內(nèi)安全。
住宿生入校后，實行全封閉管理，最大限度做到與外界隔離。學(xué)生在教室、操場等活動都要嚴(yán)格遵守疫情期間管理規(guī)定，戴口罩、測體溫、勤洗手、不聚集，外宿生每天進(jìn)出校門必須嚴(yán)格遵守疫情防控要求執(zhí)行，學(xué)校加強值班管理，為師生的生活與教學(xué)做好服務(wù)。
3、根據(jù)上級疫情防控文件精神，做好以下幾項工作要求：
所有離惠學(xué)生做好返校前14天體溫測量登記和返校前48小時核酸檢測，確保核酸檢測為陰性入學(xué)，返校前先通過微信上交到班主任處審核，合格者方可返校，特別強調(diào)與做好以下幾項工作。
（1）中高風(fēng)險地區(qū)的師生推遲返校，待所在地區(qū)風(fēng)險降低至低風(fēng)險后方可返校。
（2）近14天有高風(fēng)險地區(qū)旅居史來粵返粵師生實施14天集中隔離醫(yī)學(xué)觀察（第1、4、7、14天檢測新冠病毒核酸）。
（3）近14天有中風(fēng)險地區(qū)旅居史、高風(fēng)險地區(qū)所在縣（市、區(qū)）（直轄市為街道）旅居史來粵返粵師生實施14天居家隔離醫(yī)學(xué)觀察（第1、4、7、14天檢測新冠病毒核酸）。
（4）近14天有高風(fēng)險地區(qū)（包括14天內(nèi)累計報告本土個案超過10例但尚未調(diào)整為高風(fēng)險地區(qū)）所在地市（直轄市為區(qū)、縣，不包括高風(fēng)險地區(qū)所在縣區(qū)）旅居史來粵返粵師生實施“3天居家健康監(jiān)測+11天自我健康監(jiān)測”（第1、3、14天檢測新冠病毒核酸）。
（5）近14天內(nèi)有中風(fēng)險地區(qū)（包括發(fā)生本地傳播但尚未調(diào)整為中風(fēng)險地區(qū)）所地地市（直轄市為區(qū)、縣）旅居史來粵返粵師生實施“四個一”健康管理（即發(fā)放一份健康告知書、開展一次健康問詢、查驗一次健康碼、開展一次核酸檢測）和“14天自我健康監(jiān)測”。
（6）對于通報的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求進(jìn)行管理。通報的“有同時空交集”暴露史重點人群，按照“7+7”（7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測）開展健康管理（第1、3、7、14天檢測新冠病毒核酸）?！凹t碼”人員實行集中或居家隔離醫(yī)學(xué)觀察；“黃碼”人員實施“三天兩檢”（間隔24小時檢測2次新冠病毒核酸），核酸檢測結(jié)果為陰性后粵康碼轉(zhuǎn)為綠碼。
4、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
各部門要強化政治意識，切實落實管理責(zé)任，責(zé)任具體到人，嚴(yán)格落實學(xué)校疫情防控工作。
5、明確責(zé)任分工。
各工作人員要各司其職，認(rèn)真負(fù)責(zé)；班主任要在學(xué)生返校前及其過程中做好各項準(zhǔn)備工作，全校通力協(xié)作，抓實抓細(xì)學(xué)校疫情防控和開學(xué)工作。
6、強化監(jiān)督檢査。
學(xué)校將強化監(jiān)督檢査、落實學(xué)生返校的各項工作，確保學(xué)生安全、有序、穩(wěn)妥返校，保證順利開學(xué)，對工作不落實、敷衍塞責(zé)、防控不力，而造成不良影響，將根據(jù)上級相關(guān)文件追究相關(guān)責(zé)任。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十一
為落實上級關(guān)于新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的要求，進(jìn)一步做好學(xué)校疫情防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，保證秋季學(xué)生返校后全校師生安全用餐，特制定疫情期間就餐要求如下：
1.學(xué)生分批、分時段錯峰到食堂就餐（約300—500人為一批）；
4.食堂設(shè)置一個進(jìn)口和一個出口，進(jìn)出分離，就餐人員自覺排隊、有序進(jìn)出；
5.排隊點餐時保持人與人之間相隔超過1米，實行單向排隊的`模式；
7.就餐時間為20分鐘一批（注意：入座后方可摘下口罩就餐）；
8.鼓勵師生自帶飯盒，打包帶回辦公室、宿舍用餐，一次性快餐盒與剩飯等，必須拿到辦公區(qū)、宿舍區(qū)樓下，按垃圾分類要求進(jìn)行投放。
由指定食堂負(fù)責(zé)送餐，以打包方式用一次性便當(dāng)盒打包盒進(jìn)行配送到指定隔離點。餐標(biāo)：早餐6元/份，午餐13元/份、晚餐13元/份。隔離期滿后，再統(tǒng)一收取餐費。
廣大師生要養(yǎng)成適量取食，不剩飯、不剩菜的用餐文化，自覺抵制鋪張浪費，理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，做到用餐不多點，剩餐要打包。
通知人：
日期：
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十二
根據(jù)《省教育廳關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間初三、高三開學(xué)方案》和《教育局高三初三開學(xué)準(zhǔn)備工作函》的精神以及我?！督搪毠た记谥贫取芬?，為進(jìn)一步加強疫情防控期間校園安全管理工作，最大程度地減少新型冠狀病毒對我校師生員工健康與生命安全造成危害。從即日起，校園實行以下管控措施：
（一）前門口。
正常開放。
（二）后門口。
全天封閉，原則上不對外來人員和教職工開放。
禁止校外、教職工車輛進(jìn)入校園，因公來校或物資采購、運輸貨物的，請對接部門與政教處聯(lián)系，車上所有人員須下車接受體溫檢測和安全檢查。
（一）教職員工、教工家屬、后勤服務(wù)人員、施工人員入校，應(yīng)該主動接受體溫檢測和向門衛(wèi)出示健康碼、身份證等有效證件并佩戴口罩。
（二）因公來校人員，均需佩戴口罩，登記身份證件信息和入校原因，并由相關(guān)校內(nèi)人員迎接。
（三）教職員工帶非本校人員進(jìn)入校園的，進(jìn)校前必須主動進(jìn)行登記，隨同人員須進(jìn)行體溫檢測。
（四）學(xué)生未經(jīng)批準(zhǔn)不得提前返?；蛘唠x校。
（五）無有效證件或體溫異常者，謝絕入校；未佩戴口罩者禁止入校。
（六）謝絕校外人員入校游玩、鍛煉等。
（七）禁止外賣進(jìn)入校園。
所有入校人員應(yīng)服從安保人員的統(tǒng)一管理，登記相關(guān)信息，接受體溫檢測和安全檢查。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十三
該計劃從目的、要求、方法、方法、進(jìn)度等方面都是一個具體、周密、可操作性強的計劃。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
湖光校區(qū)：第三食堂。
海濱校區(qū)：第六食堂。
綜合目前返校同學(xué)人數(shù)情況。
學(xué)校暫時僅開放。
第三食堂的供餐及外送服務(wù)。
堂食以套餐形式供餐。
請同學(xué)們盡量減少堂食。
選擇外送服務(wù)。
學(xué)生返校期間。
每天7:00至9:00供應(yīng)早餐。
11:00至13:00供應(yīng)午餐。
16:30至19:00供應(yīng)晚餐。
（一）實施單向流動，學(xué)生從第三食堂東邊門口進(jìn)入，從西邊門口出。
（二）學(xué)生佩戴口罩，先洗手，通過體溫檢測正常，方可進(jìn)入食堂。
（三）按指引間隔1米以上排隊取餐并全程佩戴口罩，坐下就餐的最后一刻方脫口罩。
（四）服從入口管理，分段錯峰，限流進(jìn)入。
（五）具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入，要馬上記錄并報告學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（一）早餐：直接到食堂，現(xiàn)場按需刷卡，打包回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌，錯峰就餐。
（二）中、晚餐：食堂提前準(zhǔn)備兩種價格各五款套餐（根據(jù)市場情況而定，在食堂入口提示），統(tǒng)一定價，全額支付。
學(xué)生可選擇以下方式就餐：
方式一：線上訂餐。
關(guān)注后勤集團(tuán)微信公眾號，在主頁點擊“微點餐”進(jìn)入，選定套餐，微信支付即可。
訂餐時間：須每天上午9:30分之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序，便于準(zhǔn)備食材，避免浪費。
取餐地點：各學(xué)生公寓樓下送餐柜，學(xué)生按手機收到信息提示的時間，自行取餐回宿舍就餐。
方式二：快餐盒用餐。
自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開食堂回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌，錯峰就餐。
根據(jù)省市區(qū)文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
（一）就餐路線及安排。
1．就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
注：4月7日初三先開學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時間進(jìn)行，初一、初二全部到校后，再按本時間進(jìn)行就餐。
（二）錯峰就餐要求及流程。
1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2．各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
（三）學(xué)生就餐要求。
就餐前：
1．要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，按照六步洗手法洗手。
2．各年級學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3．嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。
4．帶上餐具回到教室?guī)е粮綦x室觀察，并報學(xué)校處理。
就餐后：
1．注意飲食衛(wèi)生，及時、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關(guān)水龍頭。
（四）教師就餐要求。
1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2．節(jié)約糧食，杜絕浪費。
（一）班主任管理。
2．各班班主任必須帶隊進(jìn)餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3．對本班學(xué)生排隊、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
4．每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長，各負(fù)其責(zé)，明確每個人的職責(zé)。
5．教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣，對學(xué)生的檢查考評，計入綜合素質(zhì)評價。
（二）教師管理。
1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準(zhǔn)時下課，方便學(xué)生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學(xué)生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認(rèn)真做好班級就餐管理。
3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進(jìn)入食堂打飯。
值班領(lǐng)導(dǎo)、教師會每天對各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學(xué)前將班級考核交政教處。政教處、總務(wù)處對學(xué)生就餐情況隨機檢查、進(jìn)行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，常州英才餐飲管理有限公司特制定本方案。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施：
（1）就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。
（2）操作間及儲藏室根據(jù)實際需求，實施開窗通風(fēng)。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等；
高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、餐具消毒，待市場開放后，學(xué)校計劃再購買部分消毒柜，保證餐具全部足時消毒。
4、餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
5、其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1、食材采購：本年度食堂各類食材采購，繼續(xù)執(zhí)行平臺采購，實行全部食材走平臺，確保食品食材安全。繼續(xù)堅持所有食材進(jìn)貨查驗，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進(jìn)行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制。
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學(xué)生就餐時間一致。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十四
根據(jù)前期檢查成果，按照縣教育局的要求，結(jié)合實際情況，我校認(rèn)真檢視存在的問題，逐一落實改進(jìn)，扎扎實實地做好了開學(xué)的各項準(zhǔn)備工作，促使線上教學(xué)工作有序有效的進(jìn)行，現(xiàn)將相關(guān)情況匯報如下：
在制定相應(yīng)的工作。
計劃。
工作方案的基礎(chǔ)上，更明確各領(lǐng)導(dǎo)分工及職責(zé)，強化責(zé)任監(jiān)督機制，各項工作分工到人，力爭一事一清，一日一清;加強領(lǐng)導(dǎo)值班制度，力求線上教學(xué)期間，領(lǐng)導(dǎo)班子成員全員到崗;制定值班領(lǐng)導(dǎo)日報制度，完善值班日志工作臺賬等制度，堅持把疫情期間校園防疫工作抓嚴(yán)做實。線上教學(xué)工作分配落實到各年級部，要求年級部主要領(lǐng)導(dǎo)及各年級部長分工負(fù)責(zé)，分片包班，年級領(lǐng)導(dǎo)及部長要下沉到班級，觀察監(jiān)督各班線上教學(xué)的落實情況，并及時反饋;建立完善教學(xué)考核制度，在原工作量的基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的教學(xué)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，對線上教學(xué)進(jìn)行檢查督促，以保證學(xué)生全員在線，學(xué)有所獲，把教學(xué)任務(wù)落到實處。
進(jìn)一步完善疫情防控制度及健康日報制度，進(jìn)一步完善線上教學(xué)方案，制定線上教學(xué)實施細(xì)則，制定線上教學(xué)考核方案和考評細(xì)則，以制度保證線上教學(xué)的良好秩序;加強對學(xué)生情況的摸排，特別是對于假期到過武漢的同學(xué)，要認(rèn)真排查，掌握情況，落實到人;對于學(xué)生健康狀況要建檔立卡，建立日報臺賬，確保掌握具體情況。進(jìn)一步完善線上教學(xué)期間教師健康狀況的摸排，做到不瞞報、不漏報，完善教師返校健康登記制度，責(zé)任落實到人;完善校園防控細(xì)則，確保線上教學(xué)期間到校工作教師的安全。
1.加強集體備課，強化常規(guī)管理。我校積極實施落實線上教學(xué)，自3月2日起，動員所有考試學(xué)科老師錯時有序到校集體備課，不僅鉆研教材、進(jìn)度和線上教學(xué)的技術(shù)問題，還把重點放在線上教學(xué)管理上，強化三案一查制度，制定優(yōu)生和學(xué)困生輔導(dǎo)辦法。實行組長負(fù)責(zé)制，要求各年級部部長深入備課室，對各備課組集體備課進(jìn)行監(jiān)督檢查，強調(diào)過程，更注重落實結(jié)果。
2.加強過程監(jiān)督，強化教學(xué)管理。線上教學(xué)的監(jiān)管是第一要務(wù)，要求各教師認(rèn)真制定細(xì)則，并把線上教學(xué)效果的監(jiān)督列入集體備課的主要內(nèi)容;班主任必須深入到各班群組，進(jìn)行實時管理，對聽課時長、作業(yè)完成等情況及時總結(jié)反饋，通知到學(xué)生個人;強化線上檢測，制定相應(yīng)的細(xì)則，要求各科任課教師務(wù)必保障全體參與，保證檢測質(zhì)量，并要求教師做到過程實時監(jiān)督，結(jié)果及時反饋。強化家校共育機制，動員家長對學(xué)生進(jìn)行監(jiān)管，發(fā)揮家庭教育的主體優(yōu)勢，力保學(xué)生在線學(xué)習(xí)的效果。
3.加強心理輔導(dǎo)，強化成長管理。線上教學(xué)不同于實地班級教學(xué)，當(dāng)前疫情環(huán)境下，要強化對學(xué)生心理的關(guān)注。要求政教處圍繞“自我管理、自主學(xué)習(xí)”能力的培養(yǎng)、獨居帶來的一系列行為心理問題等，及時向班主任推送資料，班主任按規(guī)定每周至少召開一次視頻會議，在嚴(yán)格作息和量化管理的同時，從心理上、生活上給學(xué)生以關(guān)懷，并動員學(xué)生家長給學(xué)生更多的關(guān)注，在完善線上教學(xué)的同時，對學(xué)生的教育做到多措并舉。
1.完善各項日報臺賬。建立到校人員記錄日志及返校人員健康日報臺賬，堅持登記上報，確保無遺漏。嚴(yán)格控制進(jìn)出學(xué)校人員，實行特殊時期特殊管理，把校園防疫工作放在首位來抓，牢固樹立安全壓倒一切的意識，安全工作重于泰山，不松懈，不疏忽，確保校園及周邊環(huán)境的安全。
2.完善相應(yīng)配套設(shè)施。設(shè)立進(jìn)校檢測崗和校園監(jiān)督崗，設(shè)立隔離監(jiān)察室，配備體溫檢測設(shè)備和消殺設(shè)備，做到對進(jìn)出校園及校內(nèi)工作人員的檢測和監(jiān)管全覆蓋;設(shè)專人對線上教學(xué)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和維修，對于電腦、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行實時監(jiān)測，為線上教學(xué)工作提供保障。
3.做好防疫物資的及時補充。認(rèn)真落實學(xué)校防疫物資的采辦及使用工作，建立物資采辦發(fā)放相關(guān)臺賬，確保相關(guān)物資采辦的及時、足量，嚴(yán)格物資發(fā)放、落實;對防疫物資的使用落實到人，責(zé)任到人，逐級負(fù)責(zé)，確保校園疫情防控工作落地落實。重點場所消殺及時。安排專人負(fù)責(zé)日常的消殺工作，對教學(xué)樓、辦公室、會議室、食堂等重點部位堅持每日消殺，確保各工作場所清潔衛(wèi)生。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十五
根據(jù)省州縣文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
（一）就餐路線及安排。
1．就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–操場–進(jìn)入學(xué)生食堂（各班指定取飯菜學(xué)生）-各班教室內(nèi)分列錯峰就餐-對應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
2．就餐時間：
年級就餐時間洗碗時間洗碗地點1、2、412：3012：451、2年級食堂前洗手處4年級水池洗手處3、5、612：451：003、5年級食堂前洗手處6年級水池洗手處注：4月15日小學(xué)4~6年級先開學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時間進(jìn)行，1~3年級全部到校后，再按本時間進(jìn)行就餐。
（二）錯峰就餐要求及流程。
1、各班在老師帶領(lǐng)下，各班指定取飯菜學(xué)生按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2．各班學(xué)生在班級內(nèi)就餐時，分列錯開就餐，間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
學(xué)生戴上口罩排好隊，在食堂院門口集中帶至隔離室觀察，并報學(xué)校處理就餐結(jié)束戴上口罩到指定地點清洗餐具到自己座位后取下口罩就餐值班教師測量體溫學(xué)生戴上口罩按順序到指定位置打飯菜帶上餐具回到教室（三）學(xué)生就餐要求就餐前：
1．要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，按照七步洗手法洗手。
2．各年級學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3．嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。
就餐后：
杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關(guān)水龍頭。
（四）教師就餐要求。
1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2．節(jié)約糧食，杜絕浪費。
（一）班主任管理。
2．各班值守教師必須帶隊進(jìn)餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3．對本班學(xué)生排隊、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
4．每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長，各負(fù)其責(zé)，明確每個人的職責(zé)。
5．教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣，對學(xué)生的檢查考評，計入綜合素質(zhì)評價。
（二）教師管理。
1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準(zhǔn)時下課，方便學(xué)生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學(xué)生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認(rèn)真做好班級就餐管理。
3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進(jìn)入食堂打飯。
三、考評細(xì)則值班領(lǐng)導(dǎo)、教師會每天對各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學(xué)前將班級考核交總務(wù)處?？倓?wù)處對學(xué)生就餐情況隨機檢查、進(jìn)行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
xxxxxxxxx鎮(zhèn)小學(xué)2020年3月30日。
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
(三)獨立進(jìn)餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點，職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴(yán)重地區(qū)的;。
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的;。
3、1月24號后經(jīng)過湖北的;。
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;。
5、自我感覺身體不適的;。
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護(hù)物資;保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查。總經(jīng)辦每天進(jìn)行食堂檢查一次。
當(dāng)前正值做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關(guān)鍵階段，為加強各類食堂管理，保障就餐人員身體健康，2月2日，成都市市場監(jiān)管局就加強疫情防控期間食堂就餐管理工作發(fā)布提示。
重要提示。
1嚴(yán)禁無證經(jīng)營和對外開放。
食堂，指設(shè)于機關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。食堂嚴(yán)禁無證經(jīng)營，嚴(yán)禁承接宴席和對外開放。
2嚴(yán)格管理責(zé)任。
要在當(dāng)?shù)匦l(wèi)健、疾控部門指導(dǎo)下落實食堂衛(wèi)生防疫各項要求。衛(wèi)健、疾控部門提出禁止或暫緩供餐的單位食堂，要堅決停止供餐。
3堅持進(jìn)貨查驗制度。
禁止采購、食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品，對肉及肉制品做好索證索票工作。
4嚴(yán)格加工操作規(guī)程。
做好生熟食品分開存放和加工，肉禽類食品需燒熟煮透，食品加工要燒熟、煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70°c。從業(yè)人員應(yīng)穿戴工作衣帽、口罩上崗，且及時更換口罩。嚴(yán)禁在餐飲服務(wù)場所內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動物。
5嚴(yán)格消毒保潔制度。
確保餐飲用具清洗消毒后使用，每天對保潔設(shè)施和就餐場所進(jìn)行消毒，保持加工場所和就餐場所空氣流通。
6加強人員健康管理。
要通過晨檢等手段做好廚房操作人員和就餐人員摸排工作，發(fā)現(xiàn)有武漢旅居、接觸史人員以及發(fā)熱、咳嗽、無力等癥狀人員立即上報并隔離。
7嚴(yán)格洗手消毒制度。
從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時離開返崗前，均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質(zhì)，在顯著位置提醒職工就餐前洗手。
8倡導(dǎo)輪流和分散就餐。
有條件的食堂可采用輪流或分散的方式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。倡導(dǎo)自帶餐具，分散就餐。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十六
各部門、分院、事業(yè)部及駐院企業(yè)：
近日，青島市和嶗山區(qū)分別發(fā)布了《關(guān)于依法依規(guī)懲處妨害疫情防控行為的通告》（7月6日）、《致嶗山區(qū)廣大居民的一封信》（6月24日），要求嚴(yán)格落實體溫檢測、健康碼查驗等疫情防控工作，并明確對妨害疫情防控等行為可依法給予治安管理處罰等措施。
為了全面落實好市、區(qū)政府疫情防控要求，確保研究院安全穩(wěn)定，并結(jié)合研究院暑期到院學(xué)生增加、舉辦研學(xué)活動等實際情況，需全面加強園區(qū)各項常態(tài)化疫情防控措施，具體如下：
一、餐廳實施午餐錯峰就餐。各部門、分院、事業(yè)部及園區(qū)企業(yè)盡量安排員工在11：30-12：20之間到餐廳就餐。研學(xué)活動就餐時間安排在12：20之后。
二、加強餐廳等人員密集場所的疫情防控管理措施。各部門、分院、事業(yè)部及園區(qū)企業(yè)師生員工進(jìn)入餐廳應(yīng)主動提前出示健康碼、佩戴口罩、接受測溫檢查。餐廳根據(jù)就餐人員情況，加強清潔消毒頻次。
提前做好參加人員的'疫情相關(guān)信息審核、做好活動期間的人員健康管理及安全管理等措施。疫情防控。
方案。
報智慧園區(qū)事業(yè)部備案。
四、加強宣傳。各部門、分院、事業(yè)部及駐院單位要將《關(guān)于依法依規(guī)懲處妨害疫情防控行為的通告》、《致嶗山區(qū)廣大居民的一封信》傳達(dá)到每名師生員工，并要求師生員工支持配合園區(qū)疫情防控管理措施，共同營造安全健康的工作生活環(huán)境。
通知人：
日期：
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十七
面對近期武漢市等多個地區(qū)發(fā)生的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，根據(jù)中央領(lǐng)導(dǎo)同志重要指示批示精神，根據(jù)全國和省、市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作會議部署要求，學(xué)校高度重視，密切關(guān)注，及時應(yīng)對，強化措施，全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作?，F(xiàn)就我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報如下：
以上就是我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報材料。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/13101357.html】
