在日常工作中，我們需要對計劃進行及時的調(diào)整和修正，以適應變化的環(huán)境和需求。制定計劃時要充分估算時間和難度，合理安排工作量，避免過度勞累。下面是一些教育界專家總結的如何高效制定計劃的方法。
后勤食堂人員培訓計劃篇一
為了確保幼兒在園的飲食安全，使家長放心工作，確保無任何事故發(fā)生，落實“安全第一，預防為主”的方針，落實“誰主管，誰負責”的思想，幼兒園特與食堂簽定以下安全工作管理目標，內(nèi)容如下：
1、嚴把食物質(zhì)量關，杜絕腐爛變質(zhì)過期的食物流入食堂。
2、嚴格按照每天幼兒食譜進行制作、烹調(diào)，認真按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，堅持對每日食用的物品分別進行：撿、摘、浸泡、切等工序，嚴格把好食品清洗關。
3、嚴格按照防疫部門的要求，對幼兒食堂各類用具分類使用、清洗、消毒。食品按照生、熟分開的原則，二者不能混淆。
4、虛心聽取教師建議，不斷改進烹調(diào)技術。按時開飯，保證優(yōu)質(zhì)足量的食物供應。
5、堅持每天對幼兒餐具定時消毒，確保幼兒集體用餐的安全。
6、廚房所有工作人員，工作時一律身著工作服，戴好清潔的工作帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；平時切實做好個人的清潔衛(wèi)生，勤換衣服，勤洗頭，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指加工食品。
7、每天清洗后，所有用具放回原處，臺面、灶面、地面等一律沖洗干凈，佐料放入作料柜，庫房要鎖好。
8、廚房工作人員按照監(jiān)督所要求，辦理健康證，每年體檢一次，身體不合格者，一律不得進入幼兒食堂。
9、幼兒食堂一律不得讓陌生人進入，因失職造成的幼兒中毒，應嚴肅處理。
10、妥善保管好幼兒吃飯用具和廚房用具，發(fā)現(xiàn)減少及時追查。
11、飯菜按規(guī)定進行48小時冰箱留樣，杜絕出現(xiàn)幼兒食物中毒的事件。
12、每天堅持安全檢查，爐灶點火前檢查灶臺、鍋爐等設施，確定安全可行時，再點火；用火結束，及時關閉爐膛，關閉照明燈具，關閉用電設備，下班前需做全面細致檢查，沒有安全隱患再下班。嚴格按操作規(guī)程進行操作。
（本責任書一式兩份，廚房人員和幼兒園各執(zhí)一份，自簽定之日起生效，為期一年。）。
學校簽字：xxx責任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓計劃篇二
為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進食堂相關人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員安全責任書，以便嚴格執(zhí)行。
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，將學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的`處置；將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規(guī)定，嚴把質(zhì)量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記并建立食品進貨臺賬。大宗食品必須嚴格執(zhí)行集中定點采購，按相關流程操作，索證索票齊全有效、批次對應。嚴禁使用散裝食用油，肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員《健康證》復印件，食品安全知識及食品加工操作流程規(guī)范等。
六、食堂的.設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅持食品留樣制度，不采購過期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物、“三無”產(chǎn)品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度、規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。按相關要求建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
食堂管理人員是食堂安全的直接責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本責任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。
學校簽字：xxx責任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓計劃篇三
食堂是學校安全工作的重點之一，為加強學校安全工作，確保學生身心健康，促進食堂相關人員規(guī)范操作，根據(jù)有關法律法規(guī)，按照“誰管理、誰負責”的管理體制，特與食堂管理人員制訂本目標責任書：
1、食堂管理人員是食堂安全第一責任人，在主管領導的指導下具體負責學校食品安全的全面工作，建立健全相應的管理檔案。
2、食堂工作人員必須認真履行有關管理制度，切實做好本職工作；工作人員必須具有健康證才能上崗。定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓，定期組織食堂工作人員健康體檢，確保食堂所有人員持證上崗，安全上崗。
3、進貨時要加強監(jiān)管進貨全過程。嚴格遵守學校食堂食品采購索證制度、進貨驗收制度、廚房烹飪制度、衛(wèi)生消毒制度、食品留樣制度，不采用霉爛、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）成品原料；定點采購；購進的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求；對購進的米面、肉、油等發(fā)現(xiàn)異常要拒絕使用；所用刀、板每次都要清潔消毒。嚴把食堂生產(chǎn)各個安全環(huán)節(jié)。
4、所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒。
5、食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
6、廚房、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責任到人包干負責，天天保持清潔。做好食堂防火、防潮、防塵、防蟲害各項工作。
7、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。
8、定期檢查維護食堂設備，要重點檢查燃氣、炊具、油煙管道等重要設備，聘請專業(yè)人員定期清洗油煙管道，確保各項設備安全運行，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。不用的煤氣罐不得放在灶具旁，應保管在安全地方。每天嚴格檢查廚房、庫房、燃氣、水電、設備安全，并作記錄。
9、要采取措施認真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、切斷電源、關好門窗，各處檢查無誤后才能離開。
10、食堂物品要登記造冊，管理責任到人。
11、完成領導小組交辦的其他安全工作。
學校簽字：xxx責任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓計劃篇四
本學年的工作很快結束了，在區(qū)教委、生產(chǎn)教育辦的大力支持下，我校后勤積極努力，不斷提高辦學效益，研究新情景，優(yōu)化進行機制，提高管理水平，改善辦學條件，增強保障本事，促進學校健康良好的發(fā)展。現(xiàn)把這學年工作總結如下：
我校的環(huán)境和基礎建設在隨則著學校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生員工創(chuàng)造更好的學習、生活工作條件。因為學校是全體師生的又一個家，完美的家園會讓孩子門愉快安逸，精神本振奮。本學年我們采用“整體規(guī)劃，分步實施”的原則加強基礎建設。
今年我們在學校文化墻前邊鋪了一百多平米草坪，操場東側(cè)及教學樓前栽滿了紅花麥里，同時教育師生做好平時的`愛綠、護綠工作。改建了領操臺、升旗臺，安裝了新的白鋼旗桿。在學校內(nèi)拆掉舊式花池，修建了自動控制的噴泉及養(yǎng)魚池。雖然我校新修的噴泉規(guī)模不大，可是每當下課噴泉自動噴出清涼的水霧，學校內(nèi)干燥的空氣立刻變得濕潤。
為了解決教學樓前積水和車庫門前灌水問題，把操場南側(cè)教學樓前加高，鋪了瀝青路面，從而解決了校門前灌水問題。修噴泉、加高瀝青路面。為了使教師網(wǎng)上備課、交流方便，我們給每個年組的班主任配備了新電腦。根據(jù)一年教學改革特點，我們買了四臺多功能投影儀，實物投影效果十分好。為了配備學校讀書活動，我們給每個班級訂做了統(tǒng)一尺寸的書柜，這樣學生獻的書不到處亂放，教室和辦公室也更加整潔美觀。
后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作，所以我們后勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發(fā)，聽取每條合理化提議，主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞，反映在學校財務工作，校產(chǎn)管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面：嚴把財務制度關，從學校大局出發(fā)，千方百計增收節(jié)資，避免浪費。
在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品要貨比三家，為學校節(jié)儉每一分錢。在校產(chǎn)管理上，做到工作細心，兢兢業(yè)業(yè)。為了減輕一線教師的工作強度，盡量不去拖累前線教師。今年拆舊式花壇，種草坪、栽紅花麥里，從翻土施肥到栽種花草以及給學校內(nèi)體育器材、院內(nèi)柵欄墻刷油，這些活兒，全是我們后勤的司機，廚師、打更大叔利用休息時間共同努力去完成的。他們雖然是我校的臨時工，可是工作的敬業(yè)精神和不求索取的崇高境界十分值得我們學習。
后勤食堂人員培訓計劃篇五
一、為了提高食堂工作人員的素質(zhì)，增強安全責任意識，保證全校師生的安全，特制訂本安全責任書。
二、認真學習食堂的各項管理制度，履行好各自的工作職責。
三、講究個人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生，上班要穿整潔工作衣帽，男不準留長發(fā)，女不準留披肩發(fā)，做到勤剪指甲、勤換衣。如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時進行治療。病愈后持醫(yī)院證明方可上班。
四、隨時對地面、用具進行清洗和消毒，要切實做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。
五、杜絕非食堂工作人員隨便進出食堂操作間，嚴禁農(nóng)藥、滅鼠藥進入食堂。
六、食堂工作人員時刻注意隔頓（夜）食品必須在確認沒有變質(zhì)的情況下，經(jīng)高溫處理后，方可繼續(xù)使用，在無保鮮的情況下，不得使用隔夜食品。
七、采購人員在采購過程中，嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人訂購食品，嚴禁采購無生產(chǎn)企業(yè)、無生產(chǎn)廠址、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料，所購肉類要有動物檢疫合格證明。
八、嚴格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查各自管理的機械設備，定期保養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)損壞及時上報，各類設備應符合安全要求。
九、食堂工作人員有責任和義務管理食堂的每一個細節(jié)是否符合衛(wèi)生要求，對進出庫物品的質(zhì)量進行檢查，把好安全關。
十、不得出現(xiàn)安全事故，如有安全隱患，應及時報告、及時處理，否則將追究其當事人責任。
十一、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
十二、服從領導，虛心接受檢查、指導和安排。
此責任書一式兩份，簽字有效。
學校簽字：xxx責任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓計劃篇六
以黨的"十_大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設想。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、
炒菜。
分菜分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。
后勤食堂人員培訓計劃篇七
1、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，堅持學習烹飪技術，提高業(yè)務技能。接受學校指派的管理人員的監(jiān)督檢查。
2、保證炊事員按期進行健康檢查，保證持證上崗，無證不得上崗，否則后果自負。
3、嚴把采購關、貯存關，做到不買、不收、不用腐敗變質(zhì)（輔）料，不供應變質(zhì)過夜食品。保證食堂、庫房內(nèi)無老鼠、蒼蠅等。嚴格遵守作息時間早讀、上課、自習期間，不得向?qū)W生買飯食。
4、保證食品加工過程與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離。炊具一洗、二刷、三沖、四消毒。
5、上班期間，必須穿戴清潔的工作衣帽，個人衛(wèi)生做到：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換洗衣服、勤理發(fā)。環(huán)境衛(wèi)生做到干凈、衛(wèi)生整潔。
6、樹立牢固的服務意識，善待學生，服務態(tài)度好，服務質(zhì)量優(yōu)。維持好學生購飯秩序，及時疏導、化解學生之間的矛盾，并報告學校領導。積極配合學校主管灶務人員，工作積極主動，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
7、防電、防火、防盜、防食物中毒、防事故，措施得力。經(jīng)常教育炊事人員，不用濕手觸導電器開關，防止蒸氣、熱油、開水燙伏爾加事故，隨時注意消除可能導致火災隱患。操作間、飯廳，不能存放可能造成師生傷害的物品。
8、各食堂負責人是師生飲食安全的直接責任人，若發(fā)生食物中毒事件或在食堂區(qū)域發(fā)生學生不安全事故，追究責任人的責任。
學校簽字：xxx責任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓計劃篇八
20xx年即將結束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升后勤服務質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質(zhì)量和管理水平。然后為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好完成20xx年的工作任務，現(xiàn)將xx年工作總結和20xx年工作思路匯報如下:。
3、根據(jù)公司發(fā)展要求，x月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，透過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工，理解廣大員工的監(jiān)督，并透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，xx年月度綜合滿意度平均到達x%。
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，然后采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質(zhì)量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
經(jīng)過前期緊張、有序的準備，x月x日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施;同時，然后x月份、x月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質(zhì)量。
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
xx年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下，然后及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整，合理分配工作任務，較好的'完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待18項，如:xx年區(qū)域年終總結會、xx公司和xx公司接待、質(zhì)量體系審核組、xx裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、xx區(qū)域xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統(tǒng)檢修x次，打包工作餐x份，然后及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質(zhì)量。
安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，然后同時，透過每一天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，xx年各項安全工作零事故。存在不足:。
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。
20xx年工作思路:。
1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度。
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，透過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急狀況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。
3、細化服務措施，提高滿意度。
實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質(zhì)服務。
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，然后從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而到達凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務的目的。
5、鞏固6s推行成果，強化基礎管理。
梳理xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜。
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)?，透過調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改善，加強菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質(zhì)量。
以上是我個人20xx年度工作總結，俗話說:“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經(jīng)驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓積極，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
后勤食堂人員培訓計劃篇九
為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責任書。
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、學校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。
十、本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。
學校簽字：xxx責任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓計劃篇十
第一段：引言（150字）。
學校食堂后勤人員是保障廣大師生正常生活的重要一環(huán)。在這個崗位上，我有幸參與并親身體驗了食堂后勤工作的方方面面。通過這段時間的經(jīng)歷，我深刻地領悟到了后勤人員工作的重要性以及對我的人生產(chǎn)生的深遠影響。下面將從工作內(nèi)容、團隊合作、服務態(tài)度和成長收獲四個方面進行敘述。
第二段：工作內(nèi)容（300字）。
食堂后勤人員的工作內(nèi)容涵蓋了購買食材、清潔衛(wèi)生、烹飪食物等方方面面。每天早晨，我們會準備好所需的食材，并進行定量采購，以保證學校食堂的供應相當。在食材準備完畢后，我們還需要確保食堂的衛(wèi)生和整潔，始終保持美觀的環(huán)境。除此之外，我們還要學習并掌握烹飪技巧，制作出美味可口的菜肴，讓師生們品嘗到最好的食物。這一系列的工作任務需要我們具備耐心、細心和職業(yè)素養(yǎng)。
第三段：團隊合作（300字）。
作為食堂后勤人員，團隊合作是非常重要的。我們需要相互配合，互相協(xié)助，共同完成每天的工作任務。在購買食材時，我們要確保貨物的質(zhì)量和數(shù)量，做到合理分工，利用好每個人的特長。在清潔衛(wèi)生方面，我們要形成工作流程，井然有序地完成衛(wèi)生任務，以確保食堂的整潔。在烹飪過程中，我們要相互協(xié)作，配合默契，確保每個菜品的制作質(zhì)量。通過這樣的團隊合作，我們能夠更好地提高工作效率，為師生們提供更好的服務。
第四段：服務態(tài)度（300字）。
一個優(yōu)秀的食堂后勤人員應該具有良好的服務態(tài)度。我們要時刻保持微笑，對師生們提出的問題進行耐心解答，并及時處理任何投訴。在食堂服務中，我們要隨時關注學生的需求，并根據(jù)他們的反饋進行改進，以提供更好的餐飲體驗。同時，我們要保持學習的態(tài)度，不斷更新自己的知識和技能，以提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。
第五段：成長收獲（250字）。
通過在學校食堂后勤工作，我不僅學到了很多實用的技能，還鍛煉了自己的耐心和細心。我學會了如何與不同的人相處，如何與團隊協(xié)作。這段經(jīng)歷讓我明白了一個人在任何職業(yè)中的重要性，也讓我更加明確了自己的職業(yè)目標。此外，我還從師生們的反饋中獲得了滿足感，因為他們的微笑和對我們工作的肯定是最好的回報。這些成長收獲對我的人生發(fā)展有著深遠的影響，它們成為我生活中的一筆寶貴財富，將繼續(xù)激勵我向前邁進。
總結（100字）。
學校食堂后勤人員的工作并不輕松，但是在工作中通過不斷努力，我們能夠感受到滿足感和成長。工作內(nèi)容、團隊合作、服務態(tài)度和成長收獲是這個崗位上最關鍵的方面，通過這些方面的努力，我們能夠為廣大師生提供更好的服務，并不斷提升自己的個人素質(zhì)。作為一名食堂后勤人員，我將繼續(xù)努力，為學校食堂的發(fā)展做出更大的貢獻。
后勤食堂人員培訓計劃篇十一
時間過得真快，茫茫碌碌中一個學年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管-理-員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結：
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理?，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭?機制，提高勞動?效率，更好地為師生?服務，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一，為此，自我?校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的'新路?子。多年來，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結經(jīng)驗?、彌補不足，我從以下幾方面作簡要回顧：
一、抓機構建立，促組織落實：
1、機構設置及人員管理
(1)伙食部所有成員實行聘用?制。年度?開始，學校?領導?小組對其進行全面考核?，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，伙食部有權對其進行行政和經(jīng)濟?制裁，直至中途解聘。
(2)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終?進行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行?學年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排;對食堂環(huán)境?衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3、抓文明?禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任?做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師?定桌服務，幫助?解決學生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法：
(一)嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務。
學校的主要工作是教學?，后勤管理的宗旨是堅持?為教學服務，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度：
不隨意更改作息時間
2、勞動管理：
工作總結?《食堂后勤工作總結?》(http://)。三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活?水?平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)?在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重;
2、小朋友?們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長?的不放心。
憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開***生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人?衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末?大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開不得混用。
5、開飯時不準吸煙，不準面向食品?說話?、咳嗽，不準涂脂抹粉。
6、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。
(三)嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：
1、控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購，嚴把沒有"檢疫證"、"食品衛(wèi)生許可證"的食品，一律不采購存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康?.在此期間我食堂用餐師生無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故.
2、不定期對工作人員進行思想?教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等.通過學習?，增加工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識.切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作，做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位.全體工作人員能夠認真作好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉(zhuǎn).
3、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學生吃。
4、對庫存食品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進.如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重;
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
后勤食堂人員培訓計劃篇十二
1、嚴格執(zhí)行上級批準的學校財務預算計劃，嚴格及時登記各校經(jīng)費包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權拒付。（即退回出納員）。
3、按規(guī)定算賬和報賬，對預決算的編制及財務分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實可靠，并妥善保管賬冊，報表等資料。4、按月做好經(jīng)費分類賬，了解和掌握專項經(jīng)費情況并報校長。5、做好學生平安住院醫(yī)療保險的理賠工作。
6、做好學校財務一本賬的同時，做好工會、食堂及教職工公積金等賬冊工作。7、開學初做好各校收費清單，期末做好結算工作。
8、遵守學校各項規(guī)章制度，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調(diào)動、公積金轉(zhuǎn)移和工資追加等項手續(xù)。
1、負責管理學校預算內(nèi)外及其他經(jīng)費的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對暫付的現(xiàn)金支票，按有關規(guī)定催促有關人員及時結報，出納員無權外借經(jīng)費，校長未經(jīng)簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時記賬結報、配合會計做好預算內(nèi)外等賬冊的結算，對學校新購物品在100元以上的校產(chǎn)應記錄，并定期報財產(chǎn)保管員記賬。
5、遵守好學校的作息時間，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
1、統(tǒng)籌本單位網(wǎng)絡建設和管理理信息系統(tǒng)的建設及相應規(guī)章制度的建立。
2、負責本單位網(wǎng)絡的安全、保密管理，杜絕利用網(wǎng)絡從事與教學、科研、管理無關的活動。
3、負責組織對本單位網(wǎng)絡設備、計算機系統(tǒng)硬、軟件的維護和管理(包括放在本單位的校園網(wǎng)公用設備的管理)。
4、負責本單位管理信息系統(tǒng)的維護、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復。5、負責本單位入網(wǎng)計算機ip地址的申請、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網(wǎng)絡的疑難問題。組織協(xié)調(diào)本單位工作人員學會并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準確性和及時性。
7、校機關各部處的信息網(wǎng)絡管理員還應幫助業(yè)務垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎數(shù)據(jù)的準確性和及時性。
8、負責為本部門的領導提供所需的信息。9、負責對校內(nèi)、外的信息傳輸和交流。
10、負責為本單位服務的網(wǎng)絡軟件的開發(fā)，負責對本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅持業(yè)務學習，不斷提高工作水平。
圖書管理員必須樹立為教育、教學服務，為師生服務的思想，盡心管理，熱情服務，努力做好圖書管理工作。
1、每學期初制訂好圖書工作計劃，期終作好圖書工作總結。
2、按圖書編目要求，及時做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量冊數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時做好修補工作。
5、認真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導師生開展讀書活動。6、嚴格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務，不離崗位，按時去門衛(wèi)領取報刊雜志。切實做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無幫隨意關閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內(nèi)整潔。
9、加強對閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內(nèi)安靜。
10、愛護書刊，保證書刊整潔，無人為損壞。無才損壞者要追究賠償。
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅持為教學服務，鉆研業(yè)務，提高管理水平，確保教育教學秩序正常進行。
1、儀器、電教設備用品，做到帳目完整清楚，新添設備、用品添置后，一周內(nèi)完成登記，投入使用。
2、指導教學人員正確使用電教設備和儀器。
3、開學一周內(nèi)按教導處要求將錄音機、幻燈機、磁帶等分配給有關人員，當面驗機，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫，并妥善存放防霉、防盜。4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關儀器做好使用記錄。6、保持實驗室整潔，每每將實驗后的儀器回收整理，并打掃實驗室一次，每月進行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設備，做好借還使用記錄。8、對實驗藥品尤其是危險物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學人員電教設備、儀器的報修，無法修理時報總務處送修理部門，若報廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學期全體教學人員電教課時數(shù)，并及時報有關部門。
五、體育器材管理員職責：
1、建立財產(chǎn)管理賬目，有嚴格的借用手續(xù)和賠償制度，并認真執(zhí)行。
2、熟悉各年級教學制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準備，保證上課使用。課結束后，要清點器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時處理。
3、經(jīng)常打掃器材室，保持室內(nèi)整潔。器材存放要得當、有序、搬運方便。并備有滅火器材。
4、經(jīng)常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時維修，防止傷害事故的發(fā)生。5、加強對海綿墊等器材的防腐安置，應經(jīng)常檢查或更換存放位置。
6、定期清點器材，做到帳物相符，對損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購置計劃。
1、負責學校食堂工作，做好伙食收付記賬結報工作。
2、嚴格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購關，倉庫物資出進要有記錄。3、食堂工作人員不斷提高飯菜質(zhì)量，讓師生滿意，要教育就餐學生不浪費糧食。4、努力提高為師生服務質(zhì)量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進食堂工作。5、注意個人衛(wèi)生，切實搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學校各項規(guī)章制度和總務主任安排的其他勤雜工作。
1、加強治安防范意識，認真做好門衛(wèi)工作。對外來人員要主動詢問，熱情接待，有重要事情要與有關組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時需得到有關領導的同意，必要時門衛(wèi)人員有權查對。3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內(nèi)玻璃窗保持整潔明亮。4、做好夜間值班工作。開、關好教室門及各樓拉門。
5、遵守學校各項規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務主任安排的其他勤雜工作。
周至縣新聯(lián)中學。
后勤食堂人員培訓計劃篇十三
學校食堂后勤人員是保障學生和教職工營養(yǎng)需求的重要力量。他們在日常工作中默默無聞，但他們的努力和付出對學校的發(fā)展起著重要的支持作用。作為一名食堂后勤人員，我有幸與同事們一起工作，這些年來，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。
第二段：責任感與使命感。
作為一名學校食堂后勤人員，最重要的是具備責任感和使命感。我們每天早早來到食堂，為了讓學生和教職工能夠享受到美味的飯菜，我們會提前準備食材，細心烹飪，確保每一道菜都符合衛(wèi)生和營養(yǎng)標準。我們深知自己的工作直接關系到每一個人的身體健康，因此我們對待每一位顧客都是充滿熱情和耐心。在工作中，我們時刻謹記自己的職責和使命，努力為學校創(chuàng)造一個舒適、安全、溫馨的用餐環(huán)境。
第三段：團隊合作與協(xié)調(diào)能力。
學校食堂后勤工作需要高度的團隊合作和協(xié)調(diào)能力。作為一支團隊，我們必須相互配合，密切協(xié)作，才能夠準確地完成任務。在忙碌的用餐高峰期，食堂后勤人員必須緊密合作，保持高效率和精確度，確保每一桌顧客都能夠及時享用到熱騰騰的菜肴。團隊合作和協(xié)調(diào)不僅需要個人的付出，更需要團隊成員之間的互相信任和默契。我們經(jīng)常組織集體活動，加強團隊凝聚力，不斷提高自身的團隊協(xié)作能力。
第四段：細致和耐心。
在食堂后勤工作中，細致和耐心是非常重要的品質(zhì)。細致是保證每一道菜的質(zhì)量和口感的關鍵，而耐心則是確保每個顧客都能夠得到良好的服務體驗。我們每天都會細心地制作每一份菜品，不放過任何一個細節(jié)，力求每一道菜都能夠讓顧客滿意。我們也會積極傾聽顧客的需求和意見，耐心解答他們的問題，以確保每一位顧客都能夠得到良好的用餐體驗。細致和耐心不僅是對工作的要求，更是一種生活態(tài)度，這種態(tài)度會貫穿在我們的日常工作和生活中，使我們更加細致入微，更加耐心付出。
第五段：快樂與成就感。
作為一名學校食堂后勤人員，每天的工作都是充實而快樂的。我們的工作不僅給予了我們收入，更給予了我們成就感。當看到學生和教職工享受著我們的飯菜，滿意地笑容，我們的努力得到了最好的回報。我們深知，我們的工作不僅是給予學生和教職工物質(zhì)上的滿足，更是給予他們力量和溫暖的重要方式之一。這種快樂和成就感使我們更加熱愛自己的工作，更加努力地為學校的發(fā)展貢獻自己的力量。
結尾。
作為學校食堂后勤人員，我們的工作雖然艱辛，但是我們收獲了很多快樂和成就感。責任感、使命感、團隊合作、細致和耐心，這些品質(zhì)使得我們的工作更加出色。我們將繼續(xù)努力，為學校食堂提供更加美味和健康的飯菜，為學生和教職工創(chuàng)造一個溫暖舒適的用餐環(huán)境。
后勤食堂人員培訓計劃篇十四
1、嚴格執(zhí)行上級批準的學校財務預算計劃，嚴格及時登記各校經(jīng)費包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權拒付。（即退回出納員）。
3、按規(guī)定算賬和報賬，對預決算的編制及財務分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實可靠，并妥善保管賬冊，報表等資料。
4、按月做好經(jīng)費分類賬，了解和掌握專項經(jīng)費情況并報校長。
5、做好學生平安住院醫(yī)療保險的理賠工作。
6、做好學校財務一本賬的同時，做好工會、食堂及教職工公積金等賬冊工作。
7、開學初做好各校收費清單，期末做好結算工作。
8、遵守學校各項規(guī)章制度，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調(diào)動、公積金轉(zhuǎn)移和工資追加等項手續(xù)。
1、負責管理學校預算內(nèi)外及其他經(jīng)費的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對暫付的現(xiàn)金支票，按有關規(guī)定催促有關人員及時結報，出納員無權外借經(jīng)費，校長未經(jīng)簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時記賬結報、配合會計做好預算內(nèi)外等賬冊的結算，對學校新購物品在100元以上的校產(chǎn)應記錄，并定期報財產(chǎn)保管員記賬。
5、遵守好學校的作息時間，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
1、統(tǒng)籌本單位網(wǎng)絡建設和管理理信息系統(tǒng)的建設及相應規(guī)章制度的建立。
2、負責本單位網(wǎng)絡的安全、保密管理，杜絕利用網(wǎng)絡從事與教學、科研、管理無關的活動。
3、負責組織對本單位網(wǎng)絡設備、計算機系統(tǒng)硬、軟件的維護和管理(包括放在本單位的校園網(wǎng)公用設備的管理)。
4、負責本單位管理信息系統(tǒng)的維護、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復。
5、負責本單位入網(wǎng)計算機ip地址的申請、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網(wǎng)絡的疑難問題。組織協(xié)調(diào)本單位工作人員學會并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準確性和及時性。
7、校機關各部處的信息網(wǎng)絡管理員還應幫助業(yè)務垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎數(shù)據(jù)的準確性和及時性。
8、負責為本部門的領導提供所需的信息。
9、負責對校內(nèi)、外的信息傳輸和交流。
10、負責為本單位服務的網(wǎng)絡軟件的開發(fā)，負責對本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅持業(yè)務學習，不斷提高工作水平。
圖書管理員必須樹立為教育、教學服務，為師生服務的思想，盡心管理，熱情服務，努力做好圖書管理工作。
1、每學期初制訂好圖書工作計劃，期終作好圖書工作總結。
2、按圖書編目要求，及時做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量冊數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時做好修補工作。
5、認真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導師生開展讀書活動。
6、嚴格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務，不離崗位，按時去門衛(wèi)領取報刊雜志。切實做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無幫隨意關閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內(nèi)整潔。
9、加強對閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內(nèi)安靜。
10、愛護書刊，保證書刊整潔，無人為損壞。無才損壞者要追究賠償。
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅持為教學服務，鉆研業(yè)務，提高管理水平，確保教育教學秩序正常進行。
1、儀器、電教設備用品，做到帳目完整清楚，新添設備、用品添置后，一周內(nèi)完成登記，投入使用。
2、指導教學人員正確使用電教設備和儀器。
3、開學一周內(nèi)按教導處要求將錄音機、幻燈機、磁帶等分配給有關人員，當面驗機，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫，并妥善存放防霉、防盜。
4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關儀器做好使用記錄。
6、保持實驗室整潔，每每將實驗后的儀器回收整理，并打掃實驗室一次，每月進行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設備，做好借還使用記錄。
8、對實驗藥品尤其是危險物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學人員電教設備、儀器的報修，無法修理時報總務處送修理部門，若報廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學期全體教學人員電教課時數(shù)，并及時報有關部門。
五、體育器材管理員職責：
1、建立財產(chǎn)管理賬目，有嚴格的借用手續(xù)和賠償制度，并認真執(zhí)行。
2、熟悉各年級教學制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準備，保證上課使用。課結束后，要清點器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時處理。
3、經(jīng)常打掃器材室，保持室內(nèi)整潔。器材存放要得當、有序、搬運方便。并備有滅火器材。
4、經(jīng)常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時維修，防止傷害事故的發(fā)生。
5、加強對海綿墊等器材的防腐安置，應經(jīng)常檢查或更換存放位置。
6、定期清點器材，做到帳物相符，對損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購置計劃。
1、負責學校食堂工作，做好伙食收付記賬結報工作。
2、嚴格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購關，倉庫物資出進要有記錄。
3、食堂工作人員不斷提高飯菜質(zhì)量，讓師生滿意，要教育就餐學生不浪費糧食。
4、努力提高為師生服務質(zhì)量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進食堂工作。
5、注意個人衛(wèi)生，切實搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學校各項規(guī)章制度和總務主任安排的其他勤雜工作。
1、加強治安防范意識，認真做好門衛(wèi)工作。對外來人員要主動詢問，熱情接待，有重要事情要與有關組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時需得到有關領導的同意，必要時門衛(wèi)人員有權查對。
3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內(nèi)玻璃窗保持整潔明亮。
4、做好夜間值班工作。開、關好教室門及各樓拉門。
5、遵守學校各項規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務主任安排的其他勤雜工作。
后勤食堂人員培訓計劃篇十五
近年來，隨著人們生活水平的提高，許多高校內(nèi)部設立了后勤食堂，以滿足師生的飲食需求。作為后勤食堂的工作人員，我有幸親身參與其中，并積累了一些心得體會。在這篇文章中，我將分享我個人的感悟及體會。
第二段：責任與使命。
作為后勤食堂的一員，我們不僅僅是為學校提供一頓頓豐盛的飯菜，更是肩負著巨大的責任與使命。我們的理念是以健康為導向，為師生提供營養(yǎng)均衡、口感美味的餐飲。因此，我們需要時刻關注食品質(zhì)量與食品安全，確保每一位就餐者可以安心享受美食。
第三段：經(jīng)驗與技巧。
在實際操作中，我們積累了許多經(jīng)驗與技巧。首先，我們要嚴格控制食材采購環(huán)節(jié)，確保食品的新鮮度與質(zhì)量，因為食材的好壞直接影響到最終菜品的口感與質(zhì)量。其次，我們注重細節(jié)與美觀，追求菜品色香味俱佳，用心做好每一道菜。此外，我們還會根據(jù)不同人群的口味特點和需求，定期更新菜單，提供更多元化的選擇。
第四段：傾聽與改進。
作為后勤食堂人員，我們深知溝通和傾聽的重要性。我們會定期組織師生滿意度調(diào)查，并舉行座談會，傾聽他們對食堂的意見和建議。根據(jù)反饋，我們會及時改進做得不夠好的地方，努力提升食堂的服務和品質(zhì)。我們也注意關注國內(nèi)外的飲食趨勢和健康食品的發(fā)展，積極引進新的菜品和烹飪技術，提供更符合時代潮流和健康需求的美食。
第五段：成就與感悟。
在這幾年的工作中，我們不僅僅看到了食堂的不斷改進和提升，也感受到了師生們的認可和支持，這是我們最大的動力和成就。通過提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，我們能為廣大師生的學習和生活創(chuàng)造更好的條件，這使我們深深感到工作的意義和價值。同時，我們也深化了對飲食文化和餐飲行業(yè)的認識，增長了專業(yè)知識與技能。這些經(jīng)歷和體會將伴隨我們一生，并對我們的職業(yè)生涯產(chǎn)生深遠的影響。
總結：
作為后勤食堂人員，我們肩負著為廣大師生提供高質(zhì)量的餐飲服務的責任與使命。通過不斷積累經(jīng)驗與技巧，傾聽用戶的意見和建議，我們努力提升食堂的服務與品質(zhì)。這些工作帶給我們巨大的成就感與驕傲，并對我們個人和職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。我們將繼續(xù)努力，為校園內(nèi)的每個人帶來更好的飲食體驗，同時不斷進取，積極適應時代的變化與需求。
后勤食堂人員培訓計劃篇十六
學校一切工作是為了孩子，后勤一切工作是為教學當好先行，為教學第一線服好務。本學年，總務處根據(jù)學校實際認真制定了本學年工作，結合我校的實際情況，切實做好后勤保障工作，為我校提高教學質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件，具體工作做到了如下：
1、協(xié)助總務副主任連長江老師做好教師教學用品及學生學習用品的分發(fā)工作。開學初，教學參考書、備課本、筆記本等教學用品和學生的課本、簿冊及衛(wèi)生用具，按時無誤地發(fā)到每個班級和師生手中，保證教育教學工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。全力以赴為學校開展公開課、各項競賽、興趣小組等活動做好優(yōu)質(zhì)服務，保證各類活動正常有序進行。
3、做好學校設施的維護工作。學校中需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生，我力所能及地加以處理好，本著節(jié)約的原則，自己動手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈、水龍頭更換等，并做到隨叫隨到。
4、加強了后勤管理，完善了各項后勤管理制度并落實到位。
5、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，加大了預防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣，及時監(jiān)控師生的健康情況，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。
6、完善了學校安全保衛(wèi)規(guī)章制度，提高了師生安全防范意識“以防為主，防消結合”，管理好學校大門等學校各項設施，為師生提供了一個良好、安全的學習和工作環(huán)境。
7、加強了學校各專用場室和用具，教學資料的管理。加強了電腦設備的維護和管理，建立了完備的電腦資料，并落實專人負責資料的保管。
8、加強了校園綠化的管理，保證了花草樹木的正常生長，美化校園，綠化校園，為師生提供了良好的教育教學環(huán)境。
綜上工作，得益于領導指揮有方、各部門協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意。總之，后勤工作還有很多不足，我將不斷努力，使我校的后勤工作做得更好。
在學校黨政領導班子的正確領導之下，在全體教職工的大力支持下，經(jīng)后勤處全體同志共同努力，圓滿完成了學校交辦后勤處的各項工作任務，確保了教育教學工作的順利進行，也為全體師生員工努力地創(chuàng)造良好的工作，學習和生活的的環(huán)境。
堅持以教育教學為中心的原則，根據(jù)教育教學工作的實際需要，認真做好服務保證工作。
首先，按照中心物資。購的要求，及時的購入教育教學所需各種物品，并保質(zhì)保量，及時發(fā)放，確保教育教學及各種活動的順利進行。
其次，為全體師生及時的，保質(zhì)保量的供應純凈水，并為全體員工家庭供應純凈水，確保了師生和家庭飲水衛(wèi)生和身體健康。
第三，為全體員工適時購入大米，豆油，水果，蔬菜等食品，保證了全體員工的生活的福利待遇不斷提高。
在后勤處的幾位同志團結協(xié)作，克服種種困難，犧牲許多個人時間，共同完成了以下主要工作：
教學樓，大小宿舍樓，室外廁所的維修工程；
校內(nèi)的外墻粉刷工程；
階梯教室，校長室，會議室的裝修工程；
教學樓，大宿舍樓，室外廁所的屋頂防水工程；
校園內(nèi)燈箱維修項目；
校園內(nèi)體育器材，護欄，車棚，車架等的油漆項目；
鋪設運動場邊的道板和教學樓南側(cè)的道板工程；
校園內(nèi)下水工程的維修與改造；
教學樓內(nèi)的網(wǎng)線，閉路線，電源線及電話線的維修；
固定圍墻拉線和護欄的維修；
安裝暖氣12組；
四個實驗室下水設施及管道的維修；
配備教學設備教學物品，發(fā)放生活的物品；
一般性常規(guī)維修。
在校園綠化環(huán)境管理工作中，后勤的同志們能夠努力做到對花壇，草坪，花草樹木及時鋤草，適時施肥，規(guī)范剪枝，增加品種，使校園更優(yōu)美，環(huán)境更舒適。為全體師生的工作和學習提供了幽雅的環(huán)境。
1、在后勤服務工作中還存在工作不夠細致，保障不夠到位的現(xiàn)象；
2、解決問題不夠及時，存在工作不夠扎實的現(xiàn)象；
3、服務質(zhì)量不高，標準不高，不規(guī)范的現(xiàn)象；
以上問題有待今后工作中解決，為學校發(fā)展做出新的貢獻。
后勤食堂人員培訓計劃篇十七
為了執(zhí)行學院財產(chǎn)管理制度，我們堅持了誰使用誰管理，人為損壞必須賠償?shù)脑瓌t，在三校部學生科、學工部學生管理科的大力支持配合下共落實到教室、宿舍財產(chǎn)缺損責任人的賠款3000余元，請看下文行政后勤年度總結。
加強后勤部常規(guī)工作管理，努力做好總務工作，總結為以下幾點：
1、認真做好校園環(huán)境常規(guī)衛(wèi)生保潔及督察和垃圾清運工作，堅持每月對教職工辦公室，每天對學生宿舍的衛(wèi)生檢查與內(nèi)勤考核，保持潔凈優(yōu)美的校園環(huán)境和舒適的學習、生活環(huán)境。
2、認真做好校舍設施的常規(guī)維護與維修。基本做到電梯、中央空調(diào)等大設備按月檢測維護，確保安全使用；水、電、木工應急維修，做到有報即修，確保不影響教育教學工作和師生生活。本學期水道工承接報修單共562次，其中疏通地漏、拖把池345次，更換臺盆水管170根，水龍頭47只，修補側(cè)石38米。電工接報維修417次，其中修理更換教室宿舍燈具及開關、插座315只，因停電切換電源、排除因用電不當、雨天漏電造成的電路跳閘等故障36次，修理電熱水器、電水壺10次，立式、掛壁式空調(diào)56次。木工接報維修697次，其中修理門、門拉手、櫥門162扇，修鎖、換鎖145把，更換學生宿舍移門滑輪260只，移門銅條45根，配換玻璃55塊，修理教室凳子15只，講臺3只，辦公桌12只。
3、利用暑期對部分校舍設施進行了整修。
一是分別對學生宿舍7號樓、11號樓、實驗樓局部，高職教學區(qū)a、b、c、d樓局部墻面進行了粉刷。
二是對三校學生宿舍15間衛(wèi)生間進行了防滲漏的地面處理，對高職教學區(qū)16間廁所進行了防滲漏處理和重新吊頂。
三是對屋頂嚴重滲漏的三校部10號樓學生宿舍、三校部2號樓教學樓（局部）、3號教學樓（局部）屋頂、辦公樓屋頂、實驗樓東樓平臺、高職a樓二層平臺都進行了澆油膠工程。
四是對南大門湖邊觀景臺木楞地板進行了整修，采取了底層墊木涂柏油，層面木楞地板涂桐油的措施。
4、認真做好校園一期綠化養(yǎng)護管理的督察工作，對校園綠化二期一、二標段（三校部教學、生活區(qū)、高職學生宿舍5、6、7號樓區(qū)域）的苗木種植進行了清點驗收管理，對死亡的總價值3萬余元的雪松、紅楓、合歡等苗木都適時進行了補種。補種后又再次驗收、正式接收。經(jīng)向市園林局咨詢養(yǎng)護管理費用標準后邀標協(xié)商，由校園一期綠化養(yǎng)護管理單位（江蘇省園林綠化工程公司吳江分公司），以單價2元，總面積19000平方，總價3.8萬元承擔校園二期一、二標段綠化的管理養(yǎng)護任務。
體育器材有限公司的室外固定式鋼架玻璃籃球架9付，排球網(wǎng)架1付，移動球框2只。暑假，施工人員冒著地面溫度40℃—50℃的高溫酷暑開鑿水泥地挖潭，放置籃球架地下預埋件。
6、認真做好市、院的中心工作。我們配合市有關部門做好了9月份的百場文藝晚會開幕式，10月份市的經(jīng)貿(mào)洽談會、11月份省教育現(xiàn)代化評估、中日友好“櫻花苑”植樹等重大活動的后勤服務工作，還積極配合校企合作部11月、12月連續(xù)兩次xx屆畢業(yè)生供需洽談會的后勤服務，教務部舉行的期中、期末考試及各類計算機、英語、會計證等考試的后勤服務（搬運課桌椅，排考場等等）。
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