在人生的道路上,總結(jié)是我們不斷提高自己的必要環(huán)節(jié)。總結(jié)是對(duì)自己一段時(shí)間內(nèi)的工作成果和價(jià)值的評(píng)估,可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)自己。最后,祝愿大家在寫(xiě)總結(jié)的過(guò)程中取得好的成果,能夠總結(jié)出自己的精彩人生。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇一
為響應(yīng)中國(guó)賞花會(huì)的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,旨在透過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂(lè)、祥和的文化氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,使少山路商業(yè)街成為xx區(qū)的標(biāo)志和象征,展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大其對(duì)市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是xx餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
此次活動(dòng)以“百姓美食,芬芳xx”為主題,與賞花會(huì)相呼應(yīng),突出、xx特色小吃文化。
二、展位及。
吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位,每個(gè)展位2.8m_2.8m,價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書(shū)。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。
匯聚及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,以本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè),共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:
地方特色小吃:萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類(lèi)小吃:王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請(qǐng)有:涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開(kāi)幕剪彩儀式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人,以及部分商家代表參加,同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn):步行街入口處。
具體安排:
9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到常。
10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開(kāi)幕,進(jìn)行剪彩。
10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示、xx地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,擴(kuò)大影響力。
活動(dòng)名稱:第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)。
活動(dòng)主題:“弘揚(yáng)飲食文化服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”
支持單位:北京市海淀區(qū)政府商務(wù)局。
主辦單位:北京市海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)。
網(wǎng)絡(luò)個(gè)性支持單位:搜狐吃喝頻道北京網(wǎng)通。
活動(dòng)時(shí)刻:20xx年4月21日(周六)——5月10日(周四)。
活動(dòng)地點(diǎn):
主會(huì)場(chǎng):中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心a出口;
指導(dǎo)思想:
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)在各級(jí)政府的大力支持及廣大餐飲企業(yè)的用心參與下,已經(jīng)連續(xù)成功舉辦四屆。
作為每年一屆的行業(yè)盛會(huì),中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)已逐步成為凝聚餐飲人心,匯聚業(yè)界智慧,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái)。本屆美食節(jié)將以“弘揚(yáng)飲食文化、服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”為主題,透過(guò)傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的表現(xiàn)形式,透過(guò)表演、展示、展賣(mài)于一體的豐富活動(dòng)資料,構(gòu)成具有廣泛性(廣泛吸引京城餐飲企業(yè)和消費(fèi)者參與)、文化性(突出體現(xiàn)飲食文化氛圍)、科學(xué)性(用心倡導(dǎo)健康飲食理念)的活動(dòng)特點(diǎn)。透過(guò)本屆美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展,發(fā)奮塑造海淀區(qū)餐飲企業(yè)品牌,共同樹(shù)立海淀區(qū)餐飲企業(yè)整體形象,使海淀區(qū)不僅僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目,而且作為美食之區(qū)吸引八方食客,同時(shí)海淀區(qū)的餐飲企業(yè)也在以實(shí)際行動(dòng)準(zhǔn)備著,用更優(yōu)質(zhì)的.出品和更完善的服務(wù),迎接“2008——北京奧運(yùn)”的到來(lái)。
具體活動(dòng)資料:
1、開(kāi)幕式。
時(shí)刻:20xx年4月21日(周六)上午10:30——11:00。
地點(diǎn):中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心a出口。
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的宗旨之一,就是在行業(yè)中宣傳先進(jìn)典型,樹(shù)立品牌企業(yè)良好形象。
2、20xx中關(guān)村經(jīng)典流行菜式發(fā)布與展示。
時(shí)刻:20xx年4月21日(周六)上午9:30——下午16:30。
地點(diǎn):中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心a出口內(nèi)。
中關(guān)村美食節(jié)著力于“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”的活動(dòng)宗旨,注重在促進(jìn)健康營(yíng)養(yǎng)菜品的開(kāi)發(fā)上引導(dǎo)餐飲行業(yè)發(fā)展。
本屆美食節(jié)為在2008北京奧運(yùn)會(huì)舉辦之際,更好地向世人傳播中華飲食文化,特推出“美食奧運(yùn)—20xx’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式”的發(fā)布,并在美食節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行展示。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選,最終評(píng)出特金和金牌獲獎(jiǎng)菜品,頒發(fā)證書(shū)并在有關(guān)媒體予以宣傳。
3、服務(wù)奧運(yùn)——中關(guān)村餐飲企業(yè)文化建設(shè)成果表演。
時(shí)刻:20xx年4月21日(周六)上午11:30——下午16:30。
地點(diǎn):中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心a出口內(nèi)。
由企業(yè)自報(bào)、組委會(huì)從中選出優(yōu)秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會(huì)插花、宴會(huì)擺臺(tái)、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場(chǎng)捏面人等,在美食節(jié)開(kāi)幕式結(jié)束后,利用美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)舞臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)滾動(dòng)表演,以提高餐飲文化的大眾感染力,加大對(duì)企業(yè)形象的宣傳。
4、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之一:和諧社區(qū)——健康美食大講堂。
時(shí)刻:20xx年4月26日(周四)或企業(yè)與組委會(huì)協(xié)商另定時(shí)刻。
此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)在海淀區(qū)選取部分社區(qū)和部分企業(yè)參加。
參加企業(yè)以“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題,自主選取活動(dòng)形式,或開(kāi)展“健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座”、“教你學(xué)會(huì)做幾道菜”或開(kāi)展“社區(qū)媽媽烹調(diào)比賽”、“菜品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)小競(jìng)賽”等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的活動(dòng),企業(yè)將形象宣傳及營(yíng)銷(xiāo)措施融于活動(dòng)之中,在提升全民生活質(zhì)量和文化品位的同時(shí),促進(jìn)了企業(yè)與消費(fèi)者的溝通。另外,美食節(jié)期間,作為本屆美食節(jié)網(wǎng)絡(luò)協(xié)辦的搜狐吃喝頻道還將組織網(wǎng)友食客進(jìn)行廚藝大pk,與美食節(jié)進(jìn)行互動(dòng)。
5、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之二:北京奧運(yùn)、美食相隨――中關(guān)村名店名廚獻(xiàn)名菜活動(dòng)。
時(shí)刻:20xx年4月23日(周一)晚18:00。
地點(diǎn):凱瑞豪門(mén)食府一層宴會(huì)廳。
此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)與企業(yè)協(xié)商確定,參加企業(yè)自主選定一道特色菜品,按照不一樣的原材料和不一樣的烹調(diào)方法,共同組成一桌筵席菜單,并在活動(dòng)當(dāng)天由企業(yè)自帶原材料到現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)制作20桌,邀請(qǐng)各界嘉賓前來(lái)品嘗。
活動(dòng)進(jìn)行中,由主持人及相關(guān)媒體對(duì)各家菜品進(jìn)行說(shuō),在請(qǐng)大家品嘗美味的同時(shí)展示了企業(yè)的文化風(fēng)采。
6、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之三:實(shí)施網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷(xiāo)活動(dòng)。
本屆美食節(jié)與北京網(wǎng)通聯(lián)手,推出“網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷(xiāo)”活動(dòng),這是餐飲企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略與網(wǎng)通充值卡相結(jié)合的一種新嘗試。
“充值卡”正面資料為:
a)第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)推薦:
b)餐飲企業(yè)的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片;
c)話費(fèi)金額(可用作北京網(wǎng)通固定電話、adsl、小靈通等充值)。
“充值卡”背面資料為:電話卡帳戶和密碼。
具體運(yùn)作方式:
a)由美食節(jié)組委會(huì)負(fù)責(zé)組織;b)北京網(wǎng)通負(fù)責(zé)充值卡的制作;c)企業(yè)承擔(dān)充值卡的面額費(fèi)用(原則上一種面值卡需作200張以上)。
以10元面額充值卡舉例:消費(fèi)者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的饋贈(zèng);(充值卡面額及使用辦法由企業(yè)自定)。
7、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之三:餐飲企業(yè)齊行動(dòng),回報(bào)讓利消費(fèi)者活動(dòng)。
時(shí)刻:20xx年4月21日——5月10日。
地點(diǎn):以中關(guān)村西區(qū)餐飲企業(yè)和金源五層美食廣場(chǎng)。
美食節(jié)期間,以中關(guān)村西區(qū)和金源五層為重點(diǎn),組織區(qū)內(nèi)所有餐飲企業(yè)(包括中關(guān)村西區(qū)各大廈中的美食城)統(tǒng)一開(kāi)展“五一真情回報(bào)社會(huì)”活動(dòng),各店促銷(xiāo)方案在美食節(jié)會(huì)刊上進(jìn)行統(tǒng)一宣傳。
8、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之四:“五一黃金周獻(xiàn)禮,健康美食送萬(wàn)家”
透過(guò)“第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)”會(huì)刊數(shù)萬(wàn)份,將數(shù)百款“經(jīng)典流行菜品”的照片印制成美食節(jié)健康美食優(yōu)惠券(優(yōu)惠券由企業(yè)自定代金券金額)透過(guò)郵局投放社區(qū),送至千家萬(wàn)戶。
消費(fèi)者于5月1日—5月7日五一黃金周期間到企業(yè)就餐可享受代金券的優(yōu)惠。
9、餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演暨第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)閉幕式。
時(shí)刻:20xx年5月10日(周四)下午14:00——16:00。
為了更好地貫徹落實(shí)《北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)三年行動(dòng)計(jì)劃》,本屆美食節(jié)將閉幕式與餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演一并舉行。
此次迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演活動(dòng)的基本思路是:自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節(jié)目形式為:結(jié)合工作崗位,編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演,來(lái)體現(xiàn)員工用英語(yǔ)、手語(yǔ)進(jìn)行服務(wù)接待的潛質(zhì),也可透過(guò)服務(wù)技能的表演,體現(xiàn)員工嫻熟的服務(wù)水平。同時(shí)為進(jìn)一步推動(dòng)海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作的開(kāi)展,美食節(jié)閉幕式將對(duì)“海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作先進(jìn)企業(yè)”進(jìn)行表彰及頒獎(jiǎng)。
10、關(guān)于美食節(jié)期間企業(yè)的戶外廣告宣傳。
為了加大美食節(jié)期間對(duì)企業(yè)的宣傳,美食節(jié)組委會(huì)經(jīng)申請(qǐng)?jiān)诿朗彻?jié)期間,可在以下地方進(jìn)行以下戶外廣告宣傳:(具體時(shí)刻另行通知)。
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的舉辦,為廣大餐飲專業(yè)人士帶給了展示才華技能的舞臺(tái),也為廣大餐飲企業(yè)帶給了展示形象的機(jī)會(huì),同時(shí)對(duì)餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展也將起到用心的推動(dòng)作用。
期望各餐飲企業(yè)用心參加,踴躍報(bào)名。海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)將透過(guò)舉辦每年一屆的中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)活動(dòng),共同樹(shù)立中關(guān)村餐飲企業(yè)形象,發(fā)奮塑造中關(guān)村餐飲品牌,使中關(guān)村不僅僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目,而且作為美食之區(qū)吸引八方食客,我們的餐飲行業(yè)也必須會(huì)在各級(jí)政府的大力支持和企業(yè)自身的不懈發(fā)奮下,走向更加輝煌的明天。
1、目的。
1.1通過(guò)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳雍景,擴(kuò)大知名度。
1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
1.3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格。
2、營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象。
本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象,尤其是有車(chē)的家庭(說(shuō)明:國(guó)慶期間,各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少,而家庭消費(fèi)成為主流,尤其是有車(chē)的家庭,父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來(lái)大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過(guò)此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對(duì)雍景的認(rèn)知,以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng))。
3、本次活動(dòng)的主題。
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——xx第一屆綠色美食文化節(jié)(說(shuō)明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)。
4、活動(dòng)時(shí)間。
4.1自9月26日開(kāi)始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段。
4.2自10月1日開(kāi)始至10月8日結(jié)束為實(shí)施階段。
5、活動(dòng)的宣傳。
5.1宣傳辦法。
“結(jié)識(shí)新朋友,回報(bào)老朋友”10月1日至10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)。
5.1.2店內(nèi)海報(bào)。
a、招貼畫(huà)b、易拉寶c、掛畫(huà)。
5.1.3宣傳單(說(shuō)明:可隨《xx晚報(bào)》夾帶發(fā)放)。
5.2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容。
5.2.2主要菜品介紹(略)。
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見(jiàn)6優(yōu)惠措施)。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇二
學(xué)校的發(fā)展需要加強(qiáng)校園文化建設(shè),而餐廳的文化建設(shè)是校園文化不可或缺的重要組成部分。餐廳文化建設(shè)不僅關(guān)系著學(xué)生的日常生活和學(xué)習(xí),而且也是和諧校園建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。餐廳建設(shè)不能只滿足于讓學(xué)生吃飽這一層面,而是必須要讓學(xué)生吃的飽吃的好,吃的舒服吃的開(kāi)心。
良好的餐廳文化氛圍,可以提高學(xué)生的就餐質(zhì)量,真正的做到消費(fèi)的是食物,享受的是文明。校園美食節(jié)作為我校餐飲文化傳統(tǒng)活動(dòng)之一,旨在構(gòu)建和諧校園文化餐飲,保障在校學(xué)生就餐權(quán)益的同時(shí)促進(jìn)各食堂菜品的推陳出新,以便更好的建設(shè)校園食堂。
10月23日下午1:30到4:00
木蘭路新食堂、天馬食堂、南院食堂、江邊食堂
(一)線上線下宣傳同時(shí)進(jìn)行:線上通過(guò)qq、微信、微博廣泛宣傳;線下進(jìn)行海報(bào)、擺點(diǎn)宣傳,與各院權(quán)益部合作進(jìn)行宣傳。
(二)聯(lián)系各職能部門(mén)以確?;顒?dòng)順利開(kāi)展;邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)參與開(kāi)幕式;聯(lián)系新聞?dòng)浾摺?/p>
(三)合理安排工作人員,確保活動(dòng)次序、安全。
(四)準(zhǔn)備活動(dòng)用具
(一)開(kāi)幕式:主持人對(duì)活動(dòng)進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹、領(lǐng)導(dǎo)致詞、食堂經(jīng)理致詞。
(二)品食環(huán)節(jié):學(xué)生依次領(lǐng)取菜品并開(kāi)始試吃。
(三)學(xué)生對(duì)各菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)并投票,選出五道“最佳菜品”。
(四)公布最佳菜品并對(duì)廚師進(jìn)行表彰,廚師發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
(五)穿插活動(dòng):選取五名學(xué)生上臺(tái)提問(wèn)關(guān)于美食節(jié)的相關(guān)問(wèn)題,并發(fā)放5—10元不等的代金券。
(六)主持人宣布活動(dòng)結(jié)束,工作人員組織學(xué)生有序退場(chǎng)。
(一)組織人員整理打掃活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),與各職能部門(mén)交接好工作。
(二)進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)。
(一)一定要與各職能部門(mén)協(xié)調(diào)好工作內(nèi)容,確?;顒?dòng)開(kāi)展。
(二)如有特殊情況活動(dòng)不能如期舉行,一定事先下發(fā)通知。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇三
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),為聚集人氣以及宣傳,讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心,讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景,營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。
人群:業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民
1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券
2、通過(guò)派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券(每人一張2斤龍蝦券)和啤酒代金券(每人兩張500ml的易拉罐啤酒)吸引人氣。吃龍蝦,啤酒免費(fèi)喝;入口處發(fā)放部分美食代金抵用券;(25元/人,可購(gòu)買(mǎi)燒烤等其他美食)
餐飲安排:
龍蝦2-3家(老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,龍蝦口味品種多樣,來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜)
啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷飲、啤酒等)
5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開(kāi)幕式
備注:期間工作日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng);
1、報(bào)紙:5月28日合晚贈(zèng)送底版
2、網(wǎng)絡(luò)媒體:5月18日—5月31日,開(kāi)通專題頁(yè)面,組織網(wǎng)友互動(dòng)參與
3、自媒體及其他資源:利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng),利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營(yíng)銷(xiāo)中心進(jìn)行宣傳。
4、線下宣傳:派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼
購(gòu)買(mǎi)龍蝦和啤酒總費(fèi)用:龍蝦市價(jià)50元/斤,500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶
費(fèi)用預(yù)計(jì):龍蝦費(fèi)用:元
啤酒費(fèi)用:元燒烤費(fèi)用:元活動(dòng)公司費(fèi)用:元
合計(jì)約:元
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇四
為貫徹落實(shí)市委、市政府有關(guān)推進(jìn)新型城市化發(fā)展,打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署,進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)“保增長(zhǎng),促投資”重點(diǎn)工作,突顯天河區(qū)美食“國(guó)際、高端、商務(wù)”形象,根據(jù)《20xx年廣州國(guó)際美食節(jié)總體方案》的有關(guān)要求,特制定本方案。
20xx年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)暨第五屆天河國(guó)際美食文化節(jié)
12月9日至12月21日(共13天)
廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))、天河區(qū)各餐飲企業(yè)
市主題:品千年商都飲食文化,展廣州美食之都風(fēng)采區(qū)主題:環(huán)球美食,品質(zhì)天河
天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動(dòng)”的要求,積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開(kāi)展20xx年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng),營(yíng)造良好的美食節(jié)活動(dòng)氛圍,拉動(dòng)內(nèi)需,擴(kuò)大餐飲消費(fèi),打造“品質(zhì)天河”城市名片。
(一)主辦單位:天河區(qū)人民政府
(二)組織單位:天河區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局
(三)執(zhí)行單位:廣州中森食博匯、正方體文化傳媒公司
(五)支持媒體:南方日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、南方都市報(bào)、新快報(bào)、信息時(shí)報(bào)、美食導(dǎo)報(bào)、廣東電視臺(tái)、廣州電視臺(tái)、南方電視臺(tái)、廣州電臺(tái)、羊城交通電臺(tái)、羊城地鐵報(bào)、新浪微博、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站(大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門(mén)戶網(wǎng)站)等。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局,辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長(zhǎng)張勇?lián)巍?/p>
(一)分會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式
1、時(shí)間:20xx年12月9日(星期二)20:00—21:00時(shí)
2、地點(diǎn):廣州中森食博匯主舞臺(tái)
3、內(nèi)容:
(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;
(2)“中華美食之都〃國(guó)際美食之都”揭牌儀式;
(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。
4、邀請(qǐng)人員(約30人):
(二)國(guó)際美食展銷(xiāo)
1、時(shí)間:20xx年12月9日-12月21日
2、地點(diǎn):廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))
3、內(nèi)容:配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”的活動(dòng)主題,組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店,舉辦美食集聚區(qū)繽紛show主題活動(dòng),營(yíng)造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍,促進(jìn)餐飲消費(fèi);食博匯現(xiàn)場(chǎng)設(shè)國(guó)際美食區(qū)特裝區(qū)、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū)、手信街、以及親子休閑美食互動(dòng)區(qū)等主題區(qū)域,匯聚國(guó)際、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌,進(jìn)行美食展示展銷(xiāo)活動(dòng),將美食與時(shí)尚、文化、藝術(shù)完美結(jié)合,促進(jìn)天河餐飲與廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發(fā)展。
(三)美食動(dòng)漫嘉年華
1、時(shí)間:20xx年12月9日—12月21日
2、地點(diǎn):食博匯各街區(qū),聯(lián)同場(chǎng)內(nèi)已開(kāi)業(yè)近30家品牌門(mén)店
天河幸福生活品牌形象
(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽
2、地點(diǎn):食博匯中央大街主舞臺(tái)
3、內(nèi)容:由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)組織開(kāi)展“20xx年餐飲行業(yè)職工技能大賽”,結(jié)合本次美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展,弘揚(yáng)餐飲文化,促進(jìn)烹飪技藝創(chuàng)新,提升從業(yè)人員技能。
(五)哈雷機(jī)車(chē)文化俱樂(lè)部落成開(kāi)業(yè)慶典
1、時(shí)間:20xx年12月9日
2、地點(diǎn):食博匯東廣場(chǎng),酒店街
3、內(nèi)容:哈雷食博匯機(jī)車(chē)文化俱樂(lè)部成立慶典,百臺(tái)哈雷機(jī)車(chē)及機(jī)車(chē)女郎在食博匯進(jìn)行巡場(chǎng)表演,將哈雷動(dòng)力與美食文化有機(jī)結(jié)合,充分展示美食商務(wù)形象。
(六)頂級(jí)卡丁車(chē)酷跑食博匯
1、時(shí)間:20xx年12月9日-12月21日
2、地點(diǎn):食博匯地下車(chē)庫(kù)
3、內(nèi)容:與國(guó)家體育總局中國(guó)汽聯(lián)會(huì)員部廣東分部聯(lián)合,于11月底在廣州食博匯建成廣州首個(gè)近萬(wàn)方室內(nèi)國(guó)際級(jí)標(biāo)準(zhǔn)卡丁車(chē)跑道,在美食節(jié)期間對(duì)外開(kāi)放,讓廣大市民消費(fèi)者體驗(yàn)最新卡丁車(chē),最潮兒童電動(dòng)車(chē)及平衡滑板車(chē)等,與全城愛(ài)車(chē)人士一起共同體驗(yàn)極速美食生活。
(七)“幸福天河”文藝表演(待定)
1、時(shí)間:20xx年12月9日-12月21日
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇五
感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火五月xx美食節(jié)”
力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
xx年年5月1日到5月30日。
就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過(guò)紅火五月xx美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):通過(guò)回答問(wèn)題,贏取精美神秘禮品。
2、內(nèi)容:
(1)紅火五月xx美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火五月xx美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)范文寫(xiě)作。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的'氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)。
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
1、工作分工。
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施;廚房負(fù)責(zé)菜單的制定;采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng);前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品;公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷(xiāo)。
公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu),公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛橫幅;
酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè);
三角旗重排,酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗;
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹;
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)xx=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì):100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇六
校園美食文化節(jié)。
健康美食 開(kāi)心校園。
為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問(wèn)題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。
本學(xué)期。
西區(qū)籃球場(chǎng)。
全校師生。
1、發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2、展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3、樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的理念。
(一)名家廚房大展拼:設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
(二)廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。
(三)瓜果創(chuàng)意大賽:各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
(四)水果拼盤(pán)大賽:由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.
(五)美食知識(shí)互動(dòng):
1、在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。
2、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!
(六)美食攝影展:
活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
(七)天使禮物———生日禮物、免費(fèi)食品大派送:
在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。伙管會(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。
(八)大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì):
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。
5、比賽各評(píng)委。
6. 學(xué)生代表及大眾評(píng)委。
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇七
搭建一個(gè)平臺(tái)、提供一次機(jī)會(huì)、展示一技之長(zhǎng)、提高多種能力、培育一代新人。以本屆校園美食品評(píng)會(huì)為龍頭,進(jìn)一步豐富校園文化,活躍校園氛圍。倡導(dǎo)健康均衡的飲食理念。
:
一二年級(jí)學(xué)生跟爸爸、媽媽一起做一道健康美食,三、四、五、六年級(jí)學(xué)生每人學(xué)做一道健康食品(菜肴、點(diǎn)心、飲料等品種不限),帶到學(xué)校參加“美食展示”,并附上簡(jiǎn)單的食品介紹。
1、6月1日上午,各學(xué)生在家里在家長(zhǎng)的幫助下,做好一道健康美食,放在盤(pán)子里(記得包上保鮮膜,確保衛(wèi)生)帶到學(xué)校,到校時(shí)間8點(diǎn)半。
2、各班自行安排桌位(例如按班級(jí)人數(shù)擺放幾桌,分桌品嘗;也可圍成一圈,學(xué)生排隊(duì)輪流品嘗)。
3、各班可以組織一些趣味活動(dòng)(如猜謎有獎(jiǎng)等,內(nèi)容自定)。
4、邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成員幫忙。
5、學(xué)校食堂提供餃子皮、餃子餡,每班派10個(gè)代表(男5人,女5人)到學(xué)校食堂參加包餃子活動(dòng),食堂工作人員負(fù)責(zé)蒸煮餃子,分到各個(gè)班級(jí)給學(xué)生分享。(參加包餃子學(xué)生8點(diǎn)前到校)
1、每個(gè)班級(jí)事先擺好“餐桌”,布置好“餐廳”。
2、每位“美食家”應(yīng)自帶餐具袋(內(nèi)裝筷子、小碗、勺子,最好是不銹鋼餐具),不得帶一次性餐具,用餐后,帶回家清洗。
3、食品一律當(dāng)天(6月1日)加工。
4、餐后要打掃教室衛(wèi)生。
5、10點(diǎn)半之前結(jié)束活動(dòng),學(xué)生10點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)離校,下午在家休息。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇八
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。
時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì)。時(shí)間至少維持一天。
如果條件可以,可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上。
在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織。
1、活動(dòng)前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等。
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。
3、廣播站宣傳。
(一)、前期準(zhǔn)備
1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場(chǎng)調(diào)查,如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體。
2、對(duì)外聯(lián)系:可邀請(qǐng)師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng)。
3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動(dòng)贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議。
4、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作。
5、確定預(yù)算等
(二)、活動(dòng)概要
美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買(mǎi)賣(mài)為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭(zhēng)取其一起參加。
為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競(jìng)爭(zhēng)享受賣(mài)出自己食品的喜悅,我們可安排同學(xué),分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷(xiāo)”食物,參與促銷(xiāo)食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點(diǎn)子吸引同學(xué),例如,可以引進(jìn)韓國(guó)燒烤,在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候,可以放些韓國(guó)風(fēng)格的'音樂(lè),或者,同學(xué)打扮成韓國(guó)人的模樣。
又比如,我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋,參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛(ài)吸引同學(xué)“光顧”。
再者,我們可引進(jìn)特色的咖啡,參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。
每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級(jí),分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門(mén)的意見(jiàn)箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,包括。
1、裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見(jiàn)最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng)。
2、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè),維持秩序,保證安全,并且也要提防外來(lái)不名人員,保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全。
3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見(jiàn),為他們提供必要的幫助。
4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈。
5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
更多的有待共同商議。
(三)、活動(dòng)后期
總結(jié)工作,將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。
以上只是個(gè)人粗略的想法,希望能為學(xué)院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動(dòng)做點(diǎn)什么,希望活動(dòng)能圓滿順利開(kāi)展起來(lái)!
化生學(xué)院辦公室
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇九
一、活動(dòng)主題:
感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容:
20xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年5月1日到5月30日。
四、活動(dòng)形式:
就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動(dòng)操作程序:
(一)籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌珍誘菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過(guò)紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):通過(guò)回答問(wèn)題,贏取精美神秘禮品。
2.內(nèi)容:
(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)xx米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)。
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
六、活動(dòng)組織:。
1、工作分工。
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。
采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)。
前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品。
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷(xiāo)。
公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu),公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:。
掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門(mén)1條;
酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)。
三角旗重排,酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報(bào)+短信群發(fā)=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天xx0元計(jì)算,合計(jì):xx0x8=800元按比xx00元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十
一、活動(dòng)背景和主旨:。
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力,為構(gòu)建和-諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作,增加知名度。
二、活動(dòng)主題:用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃。
三、主辦單位:10觀光農(nóng)業(yè)。
四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月20日。
五、活動(dòng)地點(diǎn):舊食堂。
六、活動(dòng)流程:。
(一)活動(dòng)前期:
1、通知各小組美食節(jié)的開(kāi)始時(shí)間和各類(lèi)注意事項(xiàng)。
2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。
3、場(chǎng)地的布置。
4、各類(lèi)美食的名稱。
5、邀請(qǐng)嘉賓。
活動(dòng)中期:
1、班委進(jìn)行美食券的兌換。
2、生活部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。
3、宣傳部做好安全工作。
(三)活動(dòng)后期:
1、場(chǎng)地的整理。
2、美食券的退還。
七、活動(dòng)安排:
2、各班級(jí)展示各自美食。
準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:350元左右。
九、人事安排:張澤華,湯姣,高群超,陳曉,張盼盼等。
總負(fù)責(zé):高群超,朱飛達(dá)。
策劃:高群超。
十、活動(dòng)對(duì)象:10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)。
十一、注意事項(xiàng):
1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理。
3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
觀光農(nóng)業(yè)組織部。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十一
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十二
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問(wèn)題之一。美食節(jié)策劃方案有沒(méi)有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場(chǎng)別開(kāi)生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷(xiāo)進(jìn)行鋪墊。
一般來(lái)講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節(jié)日為主題。
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題。
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題。
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題。
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題。
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題。
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題。
(14)以某一類(lèi)人群喜愛(ài)的食品為主題。
(15)以外來(lái)菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,供大家參考。
“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案。
濟(jì)南山東省會(huì),魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,成為中國(guó)四大菜系之一。進(jìn)年來(lái)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求,濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開(kāi)業(yè)第十個(gè)年頭的日子了,在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美。
食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節(jié)的'舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
品)。
2.內(nèi)容:
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;。
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)。
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來(lái)。
1、工作分工。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
采購(gòu)部、銷(xiāo)售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷(xiāo)。
銷(xiāo)售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu),銷(xiāo)售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條,停車(chē)位1條,展示柜上方1條,酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè),大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶。。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十三
人員安排:
一籌委會(huì)成員:郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)。
姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋。
二整個(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人:徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍。
整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人:張海龍。
三贊助洽談組負(fù)責(zé)人:張行。
執(zhí)行人:范玲玲何志剛馮旭斌等。
四宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人:張立陽(yáng)。
五常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人:柯顏輝。
禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩。
后勤供給執(zhí)行人:李洋。
食品安全保障執(zhí)行人:李波。
秩序保障執(zhí)行人:曾夢(mèng)高紅星。
財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕。
六主持人:劉新釗吳江萍。
策劃書(shū):、大學(xué)生精英論壇。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十四
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng),讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力??梢誀I(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設(shè)。
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力,提高生活技能,加強(qiáng)勞動(dòng)觀念,養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作,更加信任食堂的工作。
美食溝通你我,共享快樂(lè)生活!
杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì)
協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門(mén):保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
工作人員:生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門(mén)成員
4月26日5月26日
1、開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)
2、均衡健康飲食的視頻觀看
3、食全食美廚藝大比拼初賽
4、飲食健康知識(shí)宣傳
5、食全食美廚藝大比拼決賽
6、閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十五
5、確定預(yù)算等。
(二)活動(dòng)概要。
美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買(mǎi)賣(mài)為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭(zhēng)取其一起參加。
每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級(jí),分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門(mén)的意見(jiàn)箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,包括。
3、服務(wù)臺(tái)―接受同學(xué)或攤主的意見(jiàn),為他們提供必要的幫助;。
5,記者―拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
更多的有待共同商議。
(三)活動(dòng)后期。
總結(jié)工作,將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十六
一、活動(dòng)主題:
品味生態(tài)食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金秋11月茶山(國(guó)際)美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容:
20xx年“金秋11月”茶山(國(guó)際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),匯聚廣東及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:(僅供參考)。
大連、廣東等地方特色小吃:萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè),用我的手造福你的口,讓美食填充你的胃”的效果,提前營(yíng)造出“金秋美食”的氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月28日到12月6日。
四、活動(dòng)地點(diǎn):生態(tài)食品城廣場(chǎng)。
五、主辦單位:茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國(guó)際)生態(tài)食品城協(xié)辦單位:上海榮業(yè)展覽有限公司。
六、活動(dòng)操作程序:
(一)籌備。
1、誠(chéng)邀各地美食商家、各大酒店,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過(guò)“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
七、活動(dòng)組織:。
1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節(jié)小組開(kāi)始時(shí)間及各類(lèi)注意事項(xiàng):宣傳部門(mén)做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
2、對(duì)外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單、指示牌、臺(tái)卡、燈箱廣告電視(紙巾小票萬(wàn)張)邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。短信群發(fā),消息散播。
八、環(huán)境布置:。
掛條幅2條,停車(chē)位1條,展示柜上方1條;廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周?chē)鷴煊脷馇蚧蚴墙鸩及?廣場(chǎng)門(mén)口搭建龍門(mén)架。
九、展位及細(xì)節(jié)。
1.按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個(gè)展位,每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,(規(guī)格:2.8m×2.8m,)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
2.具體時(shí)間安排:9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。9:30—:00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。:00—:領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開(kāi)幕,進(jìn)行剪彩。:之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
3.安排專區(qū)重點(diǎn)展示中國(guó)臺(tái)灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十七
為貫徹落實(shí)《商務(wù)部關(guān)于做好__年商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)大消費(fèi)工作的意見(jiàn)》(商運(yùn)發(fā)〔__〕76號(hào))和南京市委、市政府“穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、抓創(chuàng)新、促改革、惠民生”的發(fā)展要求,進(jìn)一步推動(dòng)南京餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)餐飲業(yè)可持續(xù)性發(fā)展,倡導(dǎo)餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚,進(jìn)一步增強(qiáng)南京城市經(jīng)濟(jì)、文化的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。經(jīng)國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)定于__年10-11月在南京舉辦第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)(以下簡(jiǎn)稱“美食節(jié)”)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、活動(dòng)時(shí)間。
10月16日—11月16日。
二、活動(dòng)主題。
三、組織形式。
支持單位:南京市人民政府。
江蘇省商務(wù)廳。
主辦單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)。
承辦單位:南京市商務(wù)局。
南京市旅游委員會(huì)。
南京餐飲商會(huì)。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)主要活動(dòng)。
1、美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨“美食、美景、美好生活”廣場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)。10月16日,在玄武湖公園舉辦美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場(chǎng)美食活動(dòng),把更多的江蘇、南京特色產(chǎn)品、菜肴、精品小吃、時(shí)令食品分享給更多市民,進(jìn)一步服務(wù)周邊居民、拉動(dòng)消費(fèi)。廣場(chǎng)美食活動(dòng)持續(xù)4天,16日將同期舉行“__世界糧食日”宣傳活動(dòng)。
2、南京廚神爭(zhēng)霸賽。在整個(gè)美食節(jié)期間,通過(guò)網(wǎng)上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環(huán)節(jié),評(píng)選出南京美食節(jié)“廚神”并進(jìn)行電視錄播,向廣大市民展現(xiàn)南京民間的美食文化。
3、天天拍賣(mài)會(huì)。美食節(jié)期間,選擇旅游景點(diǎn)、shopingmall等人群密集區(qū)域,以美食節(jié)為載體,突出互動(dòng)性,舉辦四場(chǎng)美食拍賣(mài)會(huì),周周有大獎(jiǎng)。
4、《味道南京》廣播專題節(jié)目。美食節(jié)期間,以《南京味》和《南京老字號(hào)》為藍(lán)本,制作廣播系列專題節(jié)目《味道南京》,在南京廣電集團(tuán)經(jīng)濟(jì)頻率和廣場(chǎng)活動(dòng)期間播出。
(二)活動(dòng)板塊。
本屆美食節(jié)專場(chǎng)活動(dòng)分為“美食達(dá)人”、“美食發(fā)現(xiàn)”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊:
板塊一:美食達(dá)人。
1、第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽江蘇賽區(qū)比賽。為貫徹落實(shí)黨的十八大精神,大力倡導(dǎo)和踐行“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的指示和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(__-20__年)》要求,加快飯店行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升,推動(dòng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)飯店行業(yè)的技能創(chuàng)新及服務(wù)質(zhì)量提升,在我市舉辦第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽江蘇賽區(qū)比賽,競(jìng)賽工種有中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)員。(責(zé)任單位:中飯協(xié))。
2、十佳餐飲廚房評(píng)選。組織餐飲商會(huì)龍頭企業(yè)廚房參評(píng),評(píng)出10家廚房,入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業(yè)可以在“美食、美景、美好生活”廣場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示,讓參觀食節(jié)的本地餐飲界精英及南京市民,不必勞師遠(yuǎn)足,就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優(yōu)質(zhì)出品。(責(zé)任單位:南京日?qǐng)?bào))。
3、“廚房男神”、“美食星使評(píng)選”。在全市餐飲行業(yè)內(nèi)尋覓并評(píng)選“廚房男神”和“美食星使”,通過(guò)男神與星使各自的號(hào)召力,吸引更多市民關(guān)注并參與到美食節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)中。(責(zé)任單位:揚(yáng)子晚報(bào))。
4、“舌尖上的shoppingmall”推選。在南京各知名shappingmall內(nèi)的餐飲名店進(jìn)行試吃活動(dòng),并在微信上進(jìn)行投票,評(píng)選出“餐飲號(hào)召力的shoppingmall。(責(zé)任單位:南京日?qǐng)?bào))。
板塊二:美食發(fā)現(xiàn)。
1、發(fā)行新版美食地圖,發(fā)現(xiàn)來(lái)自身邊的味道。美食地圖將標(biāo)注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚(yú)等街頭巷尾的名小吃。(責(zé)任單位:e美食網(wǎng))。
2、郊區(qū)特色美食和農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)。(責(zé)任單位:市旅游委員會(huì)、西祠胡同、南京日?qǐng)?bào))。
3、老門(mén)東、老味道。在老門(mén)東大舞臺(tái)開(kāi)展家庭廚藝pk賽,舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動(dòng)。(責(zé)任單位:南京廣電集團(tuán))。
4、開(kāi)展金陵美食探店,推薦“名菜”、主打菜活動(dòng)。(責(zé)任單位:e美食網(wǎng))。
5、組織企業(yè)參加__江蘇省國(guó)際餐飲博覽會(huì),加強(qiáng)區(qū)域間、行業(yè)間交流學(xué)習(xí)。(責(zé)任單位:市商務(wù)局)。
板塊三:美食共享。
1、新建太陽(yáng)宮南京郊區(qū)特色美食展銷(xiāo)。(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
2、第十四屆中國(guó)南京蟹黃湯包。(責(zé)任單位:六合區(qū)商務(wù)局)。
3、中國(guó)(高淳)國(guó)際慢城金秋休閑旅游節(jié)暨第十四屆螃蟹節(jié)。(責(zé)任單位:高淳區(qū)商務(wù)局)。
4、第十屆獅子橋美食節(jié)。(責(zé)任單位:鼓樓區(qū)商務(wù)局)。
5、溧水傅家邊水果采摘節(jié)。(責(zé)任單位:溧水區(qū)商務(wù)局)。
6、湖南路臺(tái)灣名品小吃展。(責(zé)任單位:鼓樓區(qū)商務(wù)局)。
7、__江蘇餐飲國(guó)際博覽會(huì)分會(huì)場(chǎng)暨第三屆江寧美食節(jié)。(責(zé)任單位:江寧區(qū)商務(wù)局)。
板塊四:美食記憶。
1、“我與南京的美食故事”外國(guó)友人之一紀(jì)實(shí)攝影展(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
2、發(fā)行美食護(hù)照。(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
3、第十一屆莫愁煙雨文化節(jié)、第二屆莫愁蟋蟀文化節(jié)(責(zé)任單位:建鄴區(qū)商務(wù)局)。
4、金陵美食美文征集。(責(zé)任單位:南京餐飲商會(huì)、南京日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、南京廣電集團(tuán)、西祠胡同)。
5、金陵美食,金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責(zé)任單位:南京餐飲商會(huì)、南京日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào))。
6、1912街區(qū)電子音樂(lè)節(jié)、極限運(yùn)動(dòng)賽。(責(zé)任單位:玄武區(qū)商務(wù)局)。
五、組織機(jī)構(gòu)。
為確保美食節(jié)活動(dòng)成功舉辦,特成立第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)組委會(huì)。
組委會(huì)成員:________。
六、具體事項(xiàng)。
請(qǐng)各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、省會(huì)城市商務(wù)主管部門(mén)和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),面向全社會(huì)組織和推薦本地的酒店和餐飲企業(yè)報(bào)名參加美食節(jié)的有關(guān)活動(dòng),組織本地的投資和生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)單位參展及項(xiàng)目合作洽談活動(dòng)。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十八
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語(yǔ),同樣,飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來(lái)的快樂(lè)和欣喜,所以開(kāi)展飲食文化節(jié)對(duì)加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動(dòng)服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評(píng)鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺(tái)階,具有重要的意義。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇十九
1、美食、佳品展銷(xiāo)會(huì)”的場(chǎng)地設(shè)置。(6:00~8:00)。
2、美食、佳品展銷(xiāo)會(huì)開(kāi)始。工作人員做輔助的展銷(xiāo)宣傳。(8:00~14:00)。
3、烹飪表演”開(kāi)始。(16:00~17:00)。
4、“校園廚藝大拼盤(pán)”的決賽開(kāi)始直至評(píng)判結(jié)束。(18:00)。
5、趣味游戲:比賽吃湯圓。
6、主持人宣布昨日“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽的結(jié)果,現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。(19:00)。
7、請(qǐng)走評(píng)委和嘉賓?!霸垡瞾?lái)做菜”自?shī)首詷?lè)開(kāi)始。
8、收尾工作,清理現(xiàn)場(chǎng)。(21:00~22:00)。
學(xué)校美食節(jié)活動(dòng)策劃案篇二十
(一)名家廚房大展拼:設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
(二)廚藝小當(dāng)家――各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。
(三)瓜果創(chuàng)意大賽:各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
(四)水果拼盤(pán)大賽:由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.
(五)美食知識(shí)互動(dòng):
1、在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。
2、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!
(六)美食攝影展:
活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
(七)天使禮物―――生日禮物、免費(fèi)食品大派送:
在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。伙管會(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。
(八)大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì):
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。
九、活動(dòng)參與人員:
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。
5、比賽各評(píng)委。
6.學(xué)生代表及大眾評(píng)委。
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。
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