通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，并找到進一步改進的方向。寫總結(jié)時，要注意遵循科學的寫作規(guī)范，注意格式和結(jié)構(gòu)的正確性。通過閱讀這些總結(jié)范文，我們可以在總結(jié)的過程中得到一些啟示和思路，更好地提升自我。
煙酒行工作總結(jié)篇一
2022年市區(qū)上半年新開發(fā)經(jīng)銷商17家：新一新超市、河濱酒水、家運超市、十里配送、楊記酒水、仁和惠利、林榮酒業(yè)、銀佳超市、恒大酒業(yè)、新雙立配送、天長欣酒業(yè)、東鑫商貿(mào)、百酒堂、正成酒業(yè)、萬禹商貿(mào)、宏吉酒水、國豪酒水。
二、分銷商、二批。
2022年上半年新開發(fā)平行分銷商10家：鵬飛、豐越、惠民超市、盛堂酒水、李姐酒水、小屋商貿(mào)、步實商貿(mào)、創(chuàng)鑫商貿(mào)、平捷商貿(mào)、小康批發(fā)。
三、終端開發(fā)。
市區(qū)經(jīng)銷商和分銷商布局圖。
上半年銷售完成情況。
東門數(shù)據(jù)。
a：終端店購買豐谷老酒坊蘭花瓷3瓶+豐谷老酒坊紅花瓷3瓶，贈送終端店4瓶豐谷老酒坊紅花瓷活動。
b：品鑒會，重點對市區(qū)經(jīng)銷商新一新超市和新雙立配送開商家品鑒會，公司承擔800元/桌的餐費+2瓶豐谷老酒坊經(jīng)典，超出費用由經(jīng)銷商承擔。
c、終端店進貨紅花瓷蘭花瓷各1件，進貨當日贈送花瓷1件。(要求：陳列產(chǎn)品單品不低于兩個面)。第二個月送紅花瓷陳列3瓶;第三個月送紅花瓷陳列3瓶;第四個月送蘭花、紅花各1瓶。
(備注：該陳列經(jīng)銷商承擔3瓶紅花,超出費用由經(jīng)銷商自己承擔)。
品鑒會現(xiàn)場1。
品鑒會現(xiàn)場2。
二季度活動方案。
陳列照片一。
陳列照片二。
效果分析：
煙酒行工作總結(jié)篇二
除了做好自己的工作，我知道作為店長，更是要不斷地去學習，而不是覺得做了店長就很優(yōu)秀，不需要學習了，那樣也是不可行的。在這一年的時間里，我也是積極的和其他店的店長進行交流，探討管理酒店的經(jīng)驗，同時積極的參加公司組織的培訓課程，讓自己在管理方面能有更多的收獲，更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的時間，我也沒有花費在娛樂上，而是認真的去看管理以及酒店方面的書籍，充實自己，讓自己在工作中能做得更好，為酒店創(chuàng)造更多的業(yè)績。
一年的工作感覺過得很快，收獲也是很多，這一年來也是發(fā)現(xiàn)自身有一些不足是需要去改進的，做店長的時間不長，所以在管理方面不是做得很好，有時候還比較的混亂，但是這些都是會在今后去改進，讓自己做的更好的，特別是管理方面更是要做好。只有所有的員工一起團結(jié)一心，那么我們酒店的業(yè)績將會做得更好。
煙酒行工作總結(jié)篇三
1、不斷加強員工隊伍建設：
“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的xx%，而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右，僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資xx余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。
2、大力開展基礎建設：
在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了xx的擴建和改造。下半年又進行了xx的改建。連續(xù)施工，工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領導下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動。擴建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前后在半月時間即投入使用，又一次創(chuàng)造了xx速度。目前，酒店基礎設施建設累計投資達萬元，經(jīng)過改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設：
為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
煙酒行工作總結(jié)篇四
1、建立一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的銷售經(jīng)理工作中建立一個具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對銷售經(jīng)理工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習慣。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個新的檔次。
4、在地區(qū)市建立銷售，服務點。
5、銷售目標今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
6、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
7、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。
8、宴席銷售酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新，接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善，截止到今天，共接待宴席多桌。其中，我們以一流的服務，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來，滿意而歸。
9、酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。
10、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下，店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
11、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
煙酒行工作總結(jié)篇五
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年上半年即將過去。在這半年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評?，F(xiàn)將上半年來的`工作情況匯報如下：
煙酒行工作總結(jié)篇六
雖然一開始的時候我是總混日子，但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度，開始認認真真的工作。而認真工作之后也是發(fā)現(xiàn)了工作中遇到的哪些問題，以及哪些讓人難以處理的問題。好在有著大家的幫助，讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂，而在成長中我也是漸漸的能夠自己處理這些問題了。成長或許就是能夠在面對那些你曾經(jīng)無比懼怕的東西也能夠鼓足勇氣去面對了。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內(nèi)心了。過去的我在面對一些陌生人時連話都不敢說，現(xiàn)在確實能夠和每一個顧客都聊得來。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的。
煙酒行工作總結(jié)篇七
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學(教學案例，試卷，課件，教案)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(教學案例，試卷，課件，教案)，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊皬d部在總經(jīng)理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，日創(chuàng)收為元，日平均房價為元;全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。
此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為xx%。
以改革為動力，抓好餐飲工作。
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領導及相關部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
煙酒行工作總結(jié)篇八
在做店長負責酒店這一年的時間里，我認真的貫徹公司領導給到的經(jīng)營方針，同時將領導分配的.任務及時的傳遞給下面的員工，大家一起努力把酒店的工作做好。積極的團結(jié)酒店內(nèi)的每一個員工，發(fā)揮他們的積極性，并且在日常的工作里對他們進行了解，盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點，讓大家都動起來，都拿出自己的能力來為酒店的業(yè)績而共同的努力。
對于酒店的管理，也是公平公開的去處理問題，盡量讓員工們認同，對于酒店的客戶，也是認真的了解，多收集他們的意見，更好的去做好酒店的工作，對于員工做得好的地方，進行獎勵，對于做得不好的地方，也是會懲罰并且督促其改進。在工作方面更是以身作則，讓員工們看到我是如何做事的，做他們的表率。
對于剛來到酒店的新人也是給予關心，了解他們的狀況，確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去，心得體會對于老員工，則是要調(diào)動他們的積極性，避免因為工作時間久了，而有所懈怠，特別是一些重復性比較多的工作更是如此，要經(jīng)常的關心他們，讓他們有責任意識，一起為了酒店而做好工作。
煙酒行工作總結(jié)篇九
嚴格勞動用工制度，新員工入職前三天為試工期，符合條件的擇優(yōu)錄取，不符合條件的一概不收，不講情面，保證招工質(zhì)量。同時深入員工內(nèi)部，積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，制定員工內(nèi)部晉升制度。目前，已從內(nèi)部提升領班一名，得到其他員工的普遍認可。
煙酒行工作總結(jié)篇十
回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及店長，我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒店后短短半年內(nèi)，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長足進步，當然半年內(nèi)也了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與工作總結(jié)與分析，特把20xx年工作總結(jié)如下。
煙酒行工作總結(jié)篇十一
??我想我們是永遠都抓不住時間的，但是我想這樣也是好的，因為抓不住，我們才會覺得時間的流逝是很快的，也正是這樣才會注意到時間的流逝，才會抓緊時間好好的工作。
??上半年的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們接下來要面臨的就是下半年的工作，而在面臨下半年的工作之前，我們還是要對上半年的工作做一個總結(jié)，而這樣才會使我們下半年的工作更加的順利。
??做為酒店經(jīng)理的一名助理，我的工作其實也挺雜的，我要做的事情也是很多的，但是最主要的還是要輔佐經(jīng)理完成工作，當然很多的工作都是看起來好像是很簡單的，但是實際上面做起來還是很不容易的，為此我也是需要付出很多的時間去做的。
??在經(jīng)理不在的時候，我要代替他去處理一些日常的酒店事情，同時也要暫代他對酒店一些人的工作做出一個安排，不過這也是他不在的時候，而我們的經(jīng)理卻是基本上都在的。因為他是一個盡職敬業(yè)的經(jīng)理，所以他不在的時候是你極少數(shù)的。
??不過我主要的還是去落實一些事情，比如說經(jīng)理安排好的一些東西，然后我就需要去做一個做一個相關工作的落實，最后也要確保指令得到確切的落實。這些其實都還只是簡單的。并且也是不難的，只不過還是需要一些技術(shù)含量的罷了。
??身為酒店的員工，我們在很多的主要需要面對的人群也還是客人，為了使他們用一種來到酒店來到家一樣的感覺，我們也是付出了很多的努力。而身為經(jīng)理助理，我對此也是需要做很多工作的，因為經(jīng)理是我的上級，一般情況下都是先找我，我要是不能夠解決的話再才會去找經(jīng)理，而面對問題，也主要的還是來自客人。比如說酒店的房間沒有打掃干凈，酒店送過去的餐是錯的等等，這些也許是看起來的小問題，但是其實不是，這些看似小問題的問題在很多時候還是會影響到人對酒店的入住體驗的，一旦影響到這個了的話，對酒店的發(fā)展也是很不好的。
??因此我們在工作的時候也更多的是要換位思考，要去考慮客人的感受，從客人的角度出發(fā)，為客人著想。當然這也是身為酒店的每一個員工都要考慮的，也只有從客人的角度出發(fā)，我們才能更好的服務客人，然后給客人帶來更好的體驗，最后酒店的入住率也才是會得到提升的。
??最后，我還要說的就是不管是什么工作都是繁瑣的，但是要是能夠把繁瑣的工作做好，那也是很不容易的。而以上就是我對上半年的一個工作總結(jié)，希望接下來的下半年，我們都能夠做的更好，客戶的投訴會越來越少。
煙酒行工作總結(jié)篇十二
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。
我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養(yǎng)制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩，延長設備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。
煙酒行工作總結(jié)篇十三
今年上半年，____酒店在集團公司的正確領導下，圍繞年初提出的工作思路和目標，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下，較好地完成了上半年的任務指標，現(xiàn)對上半年酒店工作總結(jié)如下。
煙酒行工作總結(jié)篇十四
您好，關于在商業(yè)購物中心內(nèi)設立紅與紅紅酒專柜，我認為是符合目前公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)模發(fā)展情況的，專柜操作模式有其自身的客觀規(guī)律，要操作好的話應包括以下幾點：
一、商品品類。
毫無疑問，專柜就是賣紅酒，賣紅與紅品牌的紅酒，51個品種，高中低檔，但我們也可以搭配銷售與紅酒有關的周邊產(chǎn)品，比如礦泉水，精致的開瓶器，漂亮的紅酒杯、紙巾等等來增加銷售;還比如我們公司的酒的介紹，招商小手冊，葡萄酒學院的宣傳資料，都可以在專柜處做一個廣告架，對外進行宣傳?？偠灾瑢９竦淖饔米畲蠡?，賣所有與紅酒有關的產(chǎn)品，做所有利于公司宣傳的廣告窗口。
二、人員配備。
專柜人員的上班時間應與購物中心的上下班時間一致，一般。
都是am10:00~pm22:00。人力配備上我主張一個店長配兩個營業(yè)員。店長做六休一，營業(yè)員做一休一。店長的職責是對銷售業(yè)績負責，對專柜財產(chǎn)負責，對客戶服務負責。營業(yè)員的職責就是在店長帶領下做好客戶接待，完成銷售。
三、如何銷售。
紅酒日益成為中國老百姓所接受的酒品，市場競爭也十分激。
烈，所以在專柜銷售上我們應該放下身段，不能等客上門，要專柜銷售員主動出擊，不辭辛苦的去宣傳、銷售我們的產(chǎn)品。店長要組織營業(yè)員在客流空閑時間拿著我們的促銷單頁，走進附近社區(qū)投遞信箱，走進附近商務樓接觸團購客戶，并要在地鐵車站人流高峰時段派發(fā)資料，引導意向客戶走進購物中心，找到我們的專柜。此外，店長還必須有能力走進社區(qū)聯(lián)系居委會街道辦事處，由其組織社區(qū)的居民，我們上課，重點突出紅酒養(yǎng)生的益處，怎么判別好壞的紅酒，紅酒搭配的菜譜，深入淺出，培養(yǎng)消費群，最終引導到消費。另外，在重點的節(jié)假日，比如中秋國慶，春節(jié)的銷售高峰期間，結(jié)合購物中心的營銷活動，也能做出銷量，這些工作在專柜開業(yè)初期，要天天做，月月做，持之以恒定能出成績?？傊?，對于我們這個新品牌，如何最大程度的利用好專柜這個陣地，盡最大努力接觸所在商圈的消費群，宣傳樹立好我們這個品牌，最終吸引有實力的經(jīng)銷商愿意加盟我們的品牌。
四、財務、配送。
一個專柜就是一個小小的門店，有自己的獨立財務系統(tǒng)，當。
然也是最簡單的，一本《商品進出日記表》，一本《現(xiàn)金銷貨日結(jié)表》，每月最后一個《商品盤點表》，都由店長負責登記，每日營業(yè)額當天繳款給公司，貨物月底公司財務派人盤點，保證財、物一致。酒的配送到店要有配送單，到店簽收，店里入庫存。總之，抓好進、銷、存的每一個環(huán)節(jié)不出紕漏，就抓住了專柜可能會出現(xiàn)的漏洞，保證公司財產(chǎn)不受損失。
煙酒行工作總結(jié)篇十五
委托方：xx貿(mào)易公司(以下簡稱甲方)。
承運方：物流有限公司(以下簡稱乙方)。
鑒于甲方和乙方依法設立且合法存續(xù)，雙方本著公平、平等、等價有償和誠信原則，依據(jù)《中華人民共和國合同法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方承運貨物事宜簽訂本合同，以資共同信守：
第一條：運輸費用。
1.1甲乙雙方建立戰(zhàn)略商業(yè)伙伴關系，乙方給甲方最優(yōu)惠的價格。
1.2運輸費用以甲乙雙方簽章確認的乙方報價單為準，該報價單作為本合同的不可分割的`一部分。
1.3如果乙方需變更價格，須提前1個月書面通知甲方。經(jīng)甲方書面確認后，方可執(zhí)行，否則，甲乙雙方按變更前的價格結(jié)算。
第二條：甲方責任。
2.1運輸時間年月日起至年月日，甲方預報當月運輸計劃，貨柜數(shù)量根據(jù)甲方所提供的數(shù)量而訂，以便乙方提前調(diào)配車輛，確保運力。
2.2甲方需調(diào)用車輛前，應提前一至兩天向乙方傳真書面的《托運單》并注明裝柜地點和時間、貨物名稱、箱型、重量及卸貨地點，聯(lián)系人及電話，落重日期等。并對所提供托運資料的真實性負責。
2.3特殊原因需臨時增加拖柜量，提前24小時通知乙方，經(jīng)雙方協(xié)商同意后，由乙方安排拖柜來廠裝貨。
2.4廠方正常裝柜時間為每天24小時。
甲方按協(xié)議約定及時與乙方結(jié)清各項費用。
第三條：乙方責任。
3.1乙方所提供的車輛必須是技術(shù)性能良好，證照齊全、合法、有效，并購買了交強險、商業(yè)險、物流責任險。貨物啟運前，乙方須向甲方提供承運車輛及駕駛員的基本資料復印件(行駛證、營運證、保險卡、駕駛證、身份證)。
3.2乙方需按甲方《托運單》準時安排貨柜到工廠裝貨，如遇特殊原因不能準時到廠，需提前6小時書面通知甲方，并經(jīng)甲方同意后方可延遲。否則，所產(chǎn)生的費用由乙方承擔。
3.3貨物運輸過程中若發(fā)生意外交通事故，無論是否導至貨物損壞，乙方在啟動交通事故救急預案的同時，還應及時通知甲方，并隨時通報事故處理情況。
3.4本協(xié)議為甲方商業(yè)機密，乙方不得向任何第三方泄露，否則，由此所產(chǎn)生的后果由乙方負責。
3.5乙方在運輸過程中對甲方的貨物造成損壞、丟失的風險責任由乙方承擔，對造成經(jīng)濟損失的，由乙方負責。
第四條：費用及結(jié)算方式：
4.1乙方車輛按計劃時間正常到達甲方指定工廠或倉庫，如廠方無法即時裝貨，所產(chǎn)生的壓夜費用為元/天，由甲方支付。
4.2運輸費用以月結(jié)方式結(jié)算，乙方需在次月5日前將上月的月結(jié)對帳單傳給甲方，甲方須在10天內(nèi)核對完后回傳給乙方確認，經(jīng)雙方確認無誤后，提交給甲方財務部，于10個工作日內(nèi)將該費用按以下約定的方式支付給乙方。
4.3乙方同意采用以下方式收款：
由甲方將款項付至乙方如下賬號：
賬戶名：
開戶行：
賬號：
以上信息如有變更，乙方應書面通知(需加蓋公章)。
第五條：合同的終止。
5.1如因不可抗力(僅指戰(zhàn)爭四級以上地震)無法履行本合同的，本合同自動終止，甲乙雙方承擔各自的損失，互不追究責任。
5.2乙方在一個月內(nèi)延遲到柜10次，六個月內(nèi)累計延遲到柜60次，甲方有權(quán)終止本合同并追究乙方的違約責任。
5.3除上述外，甲、乙任何一方終止合同，需提前二個月以書面報告形式告知對方。
甲方：
乙方：
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
煙酒行工作總結(jié)篇十六
上半年，我局(分公司)在xx市局(公司)和xx市委、市政府的正確領導下，以黨的十八大和“兩會”精神為指導，認真貫徹落實全省、xx煙草系統(tǒng)工作會議精神，圍繞“走在行業(yè)前面，展現(xiàn)一流水平，全面建設現(xiàn)代煙草”和“四個引領”的目標要求，深入“三大戰(zhàn)略”，不斷鞏固優(yōu)秀基層單位創(chuàng)建成果，通過文化管理和創(chuàng)新管理，加快了xx煙草整體工作上水平、創(chuàng)一流的步伐，順利實現(xiàn)了“時間過半、任務過半”的既定目標，為全面完成全年目標任務奠定了堅實基礎。
1-5月份，對系統(tǒng)外銷售卷煙21087箱，同比上升4.12%；銷售收入49441萬元，同比上升9.61%；實現(xiàn)稅利13900萬元，同比上升10.12%，其中利潤8678萬元，同比上升3.05%；未發(fā)生一起客戶投訴，客戶的滿意率達到98%以上。1—6月，我局共出動市場檢查人員6645人次，查獲各類涉煙案件159起，其中：案值萬元以上案件36起，五萬元以上案件7起，搗毀非法卷煙窩點96個；查獲各類違法違規(guī)卷煙16841.8條，其中假冒卷煙4367.2條，移送公安案件7起，上繳財政罰沒款11.45萬元，市場凈化率95.99%。不法煙販被刑事拘留3人、判刑3人。
(一)咬定市場營銷上水平，注重品牌培育和終端建設，經(jīng)濟運行質(zhì)量穩(wěn)步提升。
上半年，認真踐行“創(chuàng)商業(yè)品牌”戰(zhàn)略，進一步深化“與客戶共創(chuàng)成功”的服務理念，大力開展“我就是品牌”活動，始終把品牌培育作為第一要務，不斷加強零售終端建設，促進了卷煙銷量和經(jīng)濟效益的穩(wěn)定增長。
一是以“第一要務”為抓手，積極創(chuàng)新品牌培育模式，大力開展建功立業(yè)活動。不斷加大對重點品牌尤其是“532”大品牌的培育力度，密切關注市場需求的發(fā)展變化，把優(yōu)化結(jié)構(gòu)與引導消費、調(diào)整狀態(tài)有機結(jié)合，重視低焦油品牌的市場培育。針對卷煙市場銷售疲軟，考核品牌任務繁重這一現(xiàn)狀，以“農(nóng)村包圍城鎮(zhèn)”、“以點帶面”、“全面開花”、“突出重點”等一系列品牌促銷的方式和方法進行推廣，極大地帶動了各品牌的銷售，為完成好各考核品牌銷售指標奠定了基礎。抓好客戶經(jīng)理的服務質(zhì)量，充分運用移動工具，保證服務時間、服務頻次、服務質(zhì)量的落實，切實履行服務承諾，推進服務品牌建設；用卓越服務贏得客戶的滿意，推進“同心”服務品牌建設；以“四率三度”(客戶對省局投訴電話知曉率、貨源供應辦法知曉率、客戶投訴咨詢率、客戶毛利率和客戶滿度)為主要衡量指標，考評各客戶服務部、各客戶經(jīng)理的客戶意度、客戶對服務人員的滿意度、客戶對貨源供應滿意服務水平。以知名品牌培育爭創(chuàng)“明星團隊”和“明星個人”活動為契機，積極開展“服務客戶零距離、服務質(zhì)量零差錯、服務對象零投訴”服務活動，使每一名員工都行動起來，從我做起，從細節(jié)做起，爭當崗位創(chuàng)新主體，爭當“明星個人”。
二是以市場為導向，不斷完善信息采集功能，確保年度目標任務的全面完成。以“終端信息管理系統(tǒng)”為平臺，不斷充實信息點基本信息，充實信息采集手段，經(jīng)常性地開展與信息點的溝通交流，提高信息點的信息采集配合度，為信息采集奠定堅實的基礎。在以零售客戶的進、銷、存、價為基本采集信息的情況下，進一步拓展、完善信息采集內(nèi)容，把地方經(jīng)濟發(fā)展、行業(yè)政策變化、社會消費動態(tài)、消費者消費習慣等內(nèi)容納入信息采集的范疇，定期進行收集、歸納，充實信息內(nèi)容，夯實信息分析基礎。強化信息分析應用，對采集的信息，在歸納匯總的情況下，通過對信息價值的挖掘，將信息充分應用于指導市場需求預測，最大程度滿足零售戶的經(jīng)營需求。
三是以功能終端建設為基礎，大力開展樣本客戶掃碼工作，深入探索卷煙現(xiàn)代流通管理模式。圍繞“發(fā)展同向、工作同心、服務同步、利益同體”的目標，推陳出新，大力推進卷煙零售終端建設。采取集中培訓、上門指導、網(wǎng)絡交流、專題講座等形式，對零售終端客戶講授煙草專賣法律法規(guī)、明碼標價、卷煙存銷比、品牌推介、卷煙陳列等系統(tǒng)、專業(yè)的營銷和服務知識。抓好終端pos系統(tǒng)的推廣應用工作，努力實現(xiàn)客戶經(jīng)營的智能化、客我互動的信息化、營銷管理的現(xiàn)代化，有效激發(fā)客戶使用系統(tǒng)和主動掃碼的內(nèi)生動力。全面加強現(xiàn)代零售終端運行管理，堅持和深化“標準店”的“六個一”管理工作，深入挖掘終端資源，實現(xiàn)分類統(tǒng)計、動態(tài)管理、有效利用，認真制定終端資源管理辦法。將功能終端客戶管理列入日常工作重點，定期舉辦功能終端客戶培訓，使功能終端客戶對自身責任和義務充分認識，加強商、零協(xié)同營銷，加強功能終端客戶規(guī)范經(jīng)營管理。
四是以“135”工作法為手段，加強員工能力建設，提高員工綜合素質(zhì)和服務能力。嚴格按照“135”工作法一條主線、三個要點、五個步驟的作業(yè)流程，認真查找工作中的不足，改進工作方法，不斷提高客戶服務能力和水平。通過“五步法”把客戶服務、品牌培育等工作落到實處，履行服務承諾、確立服務標準、規(guī)范服務行為、提升服務水平，用心打造卷煙商業(yè)企業(yè)服務品牌。嚴格執(zhí)行年度學習培訓計劃，組織開展各項培訓活動，突出服務營銷、品牌營銷和市場營銷知識的培訓。1-6月份，培訓時間為1752小時，人均學時為37小時/人，其中，客服科集中培訓6次，人均18時/人。認真組織客戶經(jīng)理、送貨員進行技能鑒定專項培訓，截止6月份，獲得營銷師(卷煙商品營銷)證書的營銷人員47人，占總?cè)藬?shù)100%，其中高級12人、中級27人、初級8人。細化考核督查內(nèi)容，加大考核督查獎懲力度，切實把二級考核和各客戶服務部實施的三級考核有機地相結(jié)合，每月根據(jù)考核督查情況評選“明星團隊”和“明星個人”，激發(fā)員工的工作熱情，同時對存在問題進行通報整改，并將考核情況與當月工資進行掛鉤，做到獎罰分明，進一步規(guī)范了服務工作流程、提升了服務質(zhì)量和服務效率，從而有力地促進了各崗位工作職能的發(fā)揮和網(wǎng)絡運行質(zhì)態(tài)的提高。按照行業(yè)物流工作會議“精化流程、精確核算、精準運營、精到服務、精細管理”的要求，開展精益中轉(zhuǎn)站建設，通過加強班組管理、送貨服務、配送管理，人員優(yōu)化，車輛安全管理，持續(xù)提升中轉(zhuǎn)站物流運行效率和服務水平。
(二)咬定市場監(jiān)管上水平，狠抓依法行政和端窩打點，專賣管理質(zhì)態(tài)明顯提升。
上半年，以“基礎管理扎實、運行機制高效、特色文化濃厚、隊伍建設精良”為基礎，積極構(gòu)建高效的市場監(jiān)管體系，提高依法行政、文明執(zhí)法的能力和水平，始終保持卷煙市場較高程度的凈化水平，持續(xù)鞏固和提升優(yōu)秀縣級局創(chuàng)建成果，專賣管理各項工作取得明顯成效。
一是明確主攻方向，深化協(xié)作關系，全力推進打假破網(wǎng)。圍繞“建真網(wǎng)、建實網(wǎng)、建好網(wǎng)”工作思路，在物流、車站、郵政托運、社會等層面，發(fā)展可靠情報員、信息員，構(gòu)建了橫向到邊、縱向到底的為卷煙打假破網(wǎng)服務的情報網(wǎng)絡體系，依法查獲“1.12”涉煙23萬多元非法販銷卷煙案件，此案尚在進一步經(jīng)營中。3月22日，xx市政府牽頭召開了相關執(zhí)法單位打擊假冒偽劣產(chǎn)品聯(lián)席會，圍繞卷煙打假的現(xiàn)狀、特征、難點、問題、形勢分析、主要工作等方面，我局在會上作了專題發(fā)言，進一步拓展了與相關部門溝通協(xié)調(diào)的渠道和平臺，促進了相互之間信息互通、資源整合、聯(lián)動協(xié)作、成果共享，推進了行政執(zhí)法與刑事司法的有效銜接，為今年打假破網(wǎng)工作奠定了堅實的基礎。
二是強化日常監(jiān)管，突出集中整治，市場基礎明顯加強。圍繞“打擊有力、管理到位、疏導及時、服務周到”市場監(jiān)管體系，不斷強化日常監(jiān)管力度，提高對卷煙市場的掌控力、凈化率。在強化日常監(jiān)管上，按照345工作法和“1對1”市場監(jiān)管模式，層層簽訂了市場監(jiān)管責任書，將全年市場監(jiān)管任務指標科學解碼，責任到人，提高了日常監(jiān)管的針對性和有效性，提升了對卷煙市場的掌控力。在突出集中整治上，相繼組織開展了“冬季會戰(zhàn)”、“閃電13號”卷煙市場集中整治行動，實現(xiàn)了專項整治與日常有效監(jiān)管的緊密結(jié)合，有力維護了卷煙市場經(jīng)營秩序，提高了卷煙市場凈化率。在深化普法宣傳上，借“3.15”活動契機，組織集中銷毀標值21萬元假冒偽劣卷煙，向社會展示了打假成果，組織召開了“局長接待日”座談會，向不同層次的卷煙零售戶征求意見，搭建互通平臺，彰顯責任煙草形象，通過xx報刊“金葉之窗”、發(fā)送告卷煙經(jīng)營客戶書、煙草專賣法規(guī)進社區(qū)、進村組等宣傳活動，進一步提高了普法宣傳的廣度和深度，提升了社會對xx煙草的公信力和認知度。
三是規(guī)范執(zhí)法行為，推行政務公開，依法行政陽光透明。始終圍繞“合法行政、合理行政、程序正當、高效便民、誠實守信、權(quán)責統(tǒng)一”依法行政六項基本要求，規(guī)范執(zhí)法行為，強化執(zhí)法監(jiān)督，倡導陽光運行，依法行政的能力和水平得到了有力提升。首先，規(guī)范執(zhí)法行為，確保執(zhí)法安全。認真抓好事前風險評估，圍繞執(zhí)法整體、執(zhí)法環(huán)節(jié)、執(zhí)法過程可能出現(xiàn)的問題，排查風險源，從根本上杜絕和預防執(zhí)法人員不規(guī)范問題的發(fā)生。抓好事中違紀預警，通過“三卡一評”(行政執(zhí)法監(jiān)督卡、行政許可跟蹤卡、專賣服務管理卡，季度綜合評價)監(jiān)督管理舉措，定期分析和評估執(zhí)法狀況，對出現(xiàn)的苗頭性、傾向性執(zhí)法問題，及時發(fā)出預警，排查整改。其次，推進政務公開，倡導陽光運行。全面貫徹落實依法行政責任制，切實加強對依法行政工作的領導，從簡化辦事程序，縮短辦結(jié)時間入手，努力提升行政效能；從完善行政權(quán)力事項網(wǎng)上全覆蓋入手，努力提高公開透明程序；從完善相關制度入手，確保各項服務承諾兌現(xiàn)。真正把權(quán)力運行置于人民群眾監(jiān)督之下，擴大人民群眾的知情權(quán)、參與權(quán)、表達權(quán)、監(jiān)督權(quán)。第三，堅持依法辦案，提高卷宗質(zhì)量。按照行政處罰自由裁量基準，嚴格執(zhí)行“調(diào)查、審理、罰繳”三分離制度，推進全程說理執(zhí)法。上半年，共處理案件136起，結(jié)案率100%，無因裁量不當引起行政復議變更、行政訴訟敗訴案件。按照《xx市煙草專賣零售點合理布局規(guī)定》，嚴格執(zhí)行“許可前一次性告知、受理、審查、復核、決定”五分離，堅持對行政許可全過程動態(tài)監(jiān)管，規(guī)范準入管理，強化過程管控，加強后續(xù)監(jiān)管。上半年，共審批發(fā)放211份卷煙零售許可證，無一起行政復議變更、行政訴訟敗訴案件。同時，按照“一證一卷、一戶一檔”要求，對所有卷煙零售戶檔案進行整理，建設了證件管理檔案室，提高了檔案管理規(guī)范化水平。
四是加強作風建設，抓好學習培訓，隊伍素質(zhì)不斷提升。按照“打牢基礎、強化功能、完善機制、增強活力”的基本要求，進一步加強作風建設，圍繞“改進作風年”工作要求，每月堅持對執(zhí)法人員進行督查考核，嚴厲查處在執(zhí)法過程中是否存在以權(quán)謀私、吃拿卡要、行政不作為和行政亂作為行為。上半年，共處理群眾咨詢舉報投訴23起，無一起反映執(zhí)法人員違法違紀事項，專賣執(zhí)法社會滿意度明顯提升。按照“點菜式”方式，缺什么學什么，差什么補什么，有力提升了培訓的針對性。每周四集中今年參加技能鑒定考試人員進行重點輔導，提高學習質(zhì)量，提高參考率，提高通過率。圍繞對標評價指數(shù)，細化分解完善績效考核細則，對標到中隊、對標到人員，通過一些舉措，徹底打破“大鍋飯”，杜絕“搞攤派”，拉開收入分配檔次，目前，此項工作正在試運行之中。
(三)咬定內(nèi)部監(jiān)管上水平，強化內(nèi)控制度和專賣監(jiān)管，企業(yè)的生命線更有保障。
上半年，在內(nèi)部監(jiān)管工作中，按照更加“嚴格規(guī)范”的總體要求，以“自律意識更加牢固、卷煙經(jīng)營更加規(guī)范、專賣管理更加到位、領導干部監(jiān)督管理更加有效、紀檢監(jiān)察再監(jiān)督更加有力”為主要任務，進一步加強內(nèi)部管理監(jiān)督長效機制建設，強化內(nèi)控體系，努力構(gòu)建“以內(nèi)管促內(nèi)控、以內(nèi)控促自律”的良性機制。
一是狠抓辦事公開、民主管理，全面落實“三項工作”各項程序規(guī)定。按照“規(guī)范權(quán)力運行、公開透明操作、確保監(jiān)管到位、打造陽光煙草”的要求，充分發(fā)揮職工代表大會和“三項工作”管理、預算、薪酬等委員會作用，不斷充實修訂制度，優(yōu)化程序流程，形成科學的決策、管理、執(zhí)行和監(jiān)督機制，進一步規(guī)范權(quán)力運行，保障職工的知情權(quán)、參與權(quán)、表達權(quán)和監(jiān)督權(quán)，確保了權(quán)利在陽光下運作。
二是狠抓內(nèi)部專賣管理監(jiān)督工作。按照“全面覆蓋、良性互動、注重實效”的內(nèi)管模式，堅持開展日常監(jiān)督、定期檢查、定期報告等工作，真正做到重點檢查定期進行、內(nèi)管考核同步跟進，在深入檢查、糾正、解決問題的同時，突出對銷售、配送等環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作，堅持開展“家庭走訪式檢查”、“中途送貨突擊抽查”、“零售戶調(diào)查反饋”三種舉措，取得明顯成效。同時，加強了中隊內(nèi)管職能建設，將標準店、明碼標價、許可證后續(xù)監(jiān)管納入到專賣內(nèi)管工作中，形成了全覆蓋、全方位的專賣內(nèi)管監(jiān)督體系，并推出專賣內(nèi)管“1對1+1”工作模式，即中隊專職內(nèi)管員(或兼職)參與到線路稽查員、客戶經(jīng)理的“1對1”市場長效監(jiān)管中，起到跟線考核、指導、監(jiān)督的作用。采取卷煙配送中途突擊抽查、三個百分百實地檢查、零售戶調(diào)查反饋等手段，對卷煙經(jīng)營全過程進行了持續(xù)、動態(tài)、有效、實時監(jiān)管。上半年，共處理有效預警2967起，其中黃色預警2659起、橙色預警302起、紅色預警6起。開展卷煙配送中途突擊查87車次，銷售大戶監(jiān)管422戶次，許可證后續(xù)回訪147戶次，處理不規(guī)范使用的卷煙零售許可證133份。
三是狠抓反腐倡廉各項工作的落實。認真貫徹落實中紀委、省、市紀委和行業(yè)各級紀檢監(jiān)察工作會議精神，圍繞黨風廉政建設主題，緊扣紀檢監(jiān)察工作“上水平、創(chuàng)一流”主線，著力開展黨風廉政警示教育、預防職務犯罪宣教、民主評議政風行風和效能監(jiān)察等工作。5月份，在全市廉政公益海報評選工作中，我局提交的4幅作品全部獲獎，分別獲得一等獎1幅，二等獎2幅，三等獎1幅，其中有1幅獲得全省二等獎，目前已被省檢察院提交到國家最高人民檢察院評選。6月份，舉辦了一次道德講堂廉政專場教育活動，邀請市檢察院預防科負責人作了題為“廉政風險防控機制建設”主題教育，重點講解了前期預防、中期監(jiān)控、后期處置的“三道防線”措施，增強了員工法制意識和防范能力，提高了抵御風險的能力。上半年，我們組織觀看警示教育片1次，開展廉政專題講課1次，聽課60人次，形成會議紀要1期；開展廉政文化活動1次，參加33人次。簽訂黨風廉政建設責任書5份。主動公開的各類黨務、政務、企務事項共計16項/次，其中，通過公示欄公開黨務政務事項14項，利用局域網(wǎng)和政務公開網(wǎng)公布重要事項2次。
(四)咬定基礎管理上水平，突出財務預算和標準體系，持續(xù)發(fā)展能力得到提升。
進一步深化“總成本領先戰(zhàn)略”，以全面預算管理為主線，以對標、貫標、校標為主要抓手，以創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)為動力，以隊伍建設和績效考核為保障，全面提升基礎管理水平。
一是以貫徹標準體系為抓手，夯實基礎管理工作。
按照“目標、對標、貫標”三位一體的要求，進一步完善了各項制度標準，梳理了我局(分公司)基礎管理方面存在的突出問題，查找了管理制度中存在的盲點或不足。不斷完善和規(guī)范了各項規(guī)章制度，從而有效提升了管理水平。進一步完善了工作流程，將質(zhì)量方針目標有效的科學細化，對各項工作流程不斷補充和優(yōu)化，確保了各項工作流程均能在體系文件中體現(xiàn)。進一步完善了管理運行機制，始終保持企業(yè)內(nèi)部運行的持續(xù)改進、不斷完善，并在企業(yè)總體工作要求內(nèi)，持續(xù)修訂企業(yè)標準，發(fā)揮標準化體系自我完善的功能，從而建立了全面長效的企業(yè)自我提升的管理機制。
二是以財務預算管理為中心，發(fā)揮財務監(jiān)督職能。
按照省、市局“加強成本費用管理，進一步實現(xiàn)降本增效”的主要工作目標，堅持“總成本領先戰(zhàn)略”，嚴格執(zhí)行“沒有預算，不得開支”的要求，圍繞降本增效做文章。按照國家局財經(jīng)秩序?qū)ｍ椪D的要求，結(jié)合行業(yè)審計工作，認真對xx年會計報表進行了全面審計。我局(分公司)經(jīng)會計事務所的系統(tǒng)審計，從出具的審計報表來看，沒有違反會計制度的現(xiàn)象。同時，認真執(zhí)行煙草企業(yè)成本費用管理辦法，加強預算費用管理，開展降低運行成本活動，科學、客觀地編制預算費用報表，嚴格執(zhí)行內(nèi)部審批制度，局(分公司)費用水平同比有所下降。
三是以安全生產(chǎn)為重點，強化責任落實。
上半年，認真貫徹落實《江蘇省煙草專賣局(公司)系統(tǒng)xx年安全生產(chǎn)工作要點》，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，將職業(yè)健康安全管理體系工作作為安全管理的切入點與落腳點，對各類工作流程、各項規(guī)章制度進行了再學習、再培訓，對各項危險識別源進行修訂、梳理、定位，進一步確定了安全管理標準，進一步明確了部門、崗位職責權(quán)限，并使其制度化、常態(tài)化。同時，堅持每季度安全大檢查不動搖，領導班子分別帶隊下基層，對中轉(zhuǎn)站、辦公樓、各基層網(wǎng)點等重點部位的消防設備設施、攝像監(jiān)控報警系統(tǒng)、用電氣設備線路、特種設備等進行隱患大排查，對查出的安全隱患，及時形成并下發(fā)了安全檢查通報，落實責任，及時整改。在6月份“安全生產(chǎn)月”活動中，先后開展了交通安全知識專題講座和消防演練兩項活動，增強了全體員工的安全防范意識和應急處置能力。
(五)咬定隊伍建設上水平，夯實作風建設和特色教育，員工整體素質(zhì)顯著增強。
上半年，按照市局“素質(zhì)提升年”的要求，努力在“全面提升企業(yè)整體素質(zhì)”方面發(fā)揮“引領作用”，堅持“以人為本.人才強企戰(zhàn)略”，不斷推動隊伍建設全面發(fā)展。
一是加強機關作風建設，不斷提高機關工作效能。嚴格貫徹落實中央“八項規(guī)定”，進一步強化對重點領域和關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督，重點加強業(yè)務接待管理、公務用車治理，反對大手大腳、奢侈浪費，倡導低調(diào)樸實、勤儉節(jié)約的作風。6月份，制定出臺了《xx市煙草專賣局(分公司)關于進一步改進機關作風建設的實施意見》，進一步嚴明工作紀律，堅持掛牌上崗，杜絕紀律松馳、上班遲到早退、有事不請假、辦事推諉拖拉、中午喝酒、上班時間打電腦游戲、看網(wǎng)絡電影電視、串崗溜崗、上班辦私事、酒后駕車等現(xiàn)象，特別在公款接待、公車使用上作了進一步規(guī)定，真正以鐵的紀律約束和規(guī)范“兩公”事項，在今年市效能辦、糾風辦的數(shù)次明查暗訪中，沒有出現(xiàn)違反“十項規(guī)定”的情況。
二是加強“四好班子”建設，不斷增強班子領導力。扎實踐行“兩個至上”行業(yè)共同價值觀，堅持物質(zhì)文明、精神文明、政治文明“三個文明”同步謀劃、同步發(fā)展，在6月份省文明單位創(chuàng)建考核驗收中，受到了考評組的高度評價。上半年，堅持“三會一課”制度，黨組學習制度化、組織生活正常化、民主生活會定期化。同時，固化了領導每月下訪調(diào)研制度，切實將問政于民、問需于民、問計于民“三問作風”落到實處。在民主管理上，嚴格執(zhí)行議事規(guī)則，堅持集體領導、分工負責，相互支持、積極配合，企業(yè)重大決策、重大項目、工程招標、物資采購、大額度資金運作和重大人事任免堅持集體討論、科學民主決策，不搞“一言堂”，實行“陽光”操作。
三是加強教育培訓，不斷提高全員素質(zhì)。在教育培訓中，針對自身特點，先后開展了“2.3.5”、“陽光心態(tài)”、“中國夢”等主題教育實踐活動，通過活動的開展，鑄造了全體員工滿腔熱情、富有激情、充滿智慧、奮力創(chuàng)新的良好精神，呈現(xiàn)了學習教育大推進、辦事效率大提高、服務品牌大創(chuàng)建、機關作風大提升的良好格局。同時，開展了破除“到頂論、飽和論”和“四破四出、四有四優(yōu)”活動，通過兩項活動的開展，打破了部分員工“小富即安、小勝即滿”的思想，消除了隊伍中的浮夸風、拖拉風、閉塞風，全員的整體素質(zhì)明顯提升。
(六)咬定文化建設上水平，加強理念提煉和載體建設，企業(yè)軟實力進一步夯實。
上半年，始終把企業(yè)文化建設作為一項事業(yè)來辦，一手抓理念體系的構(gòu)建和完善，一手抓對員工的宣教和灌輸。在具體實踐中，“兩輪驅(qū)動、兩翼齊飛”，切實將xx煙草系統(tǒng)素質(zhì)提升年與xx煙草企業(yè)文化建設提升年同步開展、有機融合，以文化引領、文化管理提升全員整體素質(zhì)，增強企業(yè)的凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力。
首先，著力打造“學習型企業(yè)”。建立“學習型企業(yè)”是企業(yè)文化建設的重要課題，是企業(yè)發(fā)展的動力源泉。因此，我局建立了縱橫交錯的互動式學習網(wǎng)絡，借助舉辦各類培訓班、學習閱覽室、圖書室等陣地，為職工提供良好的學習場所。根據(jù)干部職工的年齡結(jié)構(gòu)、文化程度和不同崗位等實際情況，開展全方位、多層次學習和專業(yè)培訓，在形成高等自學、集中培訓和個人自學相結(jié)合的基礎上，以對話、反饋、反思等互動方式為主，提高學習的趣味性和有效性，打破以往念文件，眾人聽，僵化無味的學習方式。同時，開展了小組討論、讀書心得交流、講座和觀摩等學習活動，切實做到“學習工作化，工作學習化”，實現(xiàn)了學習與工作的融合，“學習型企業(yè)”模式、氛圍、成效凸顯。
其次，充分發(fā)揮自身特色的“家文化”建設。首先，在去年率先建立企業(yè)文化室的基礎上，結(jié)合新形勢、新要求，對企業(yè)文化室進行了更新與升級，拓寬了江蘇煙草企業(yè)精神、廉政文化等新的理念，進一步加強了企業(yè)文化活動陣地建設；其次，開展了深化“家文化”百日教育主題活動，進一步拓寬“團隊、責任、執(zhí)行、奉獻、感恩、和諧”六大內(nèi)涵，倡導大家閱讀《陽光心態(tài)》、《中國夢》兩本書籍，同時開展“忠誠為本，感恩奉獻”演講比賽，進一步打造了健康、感恩、進取、創(chuàng)新的陽光心態(tài)；第三，開展了以“上黨課、講黨史、頌黨恩”為主題的建黨九十二周年系列活動，先后組織了“紅歌嘹亮、激情飛揚”演唱、“黨在我心中”征文比賽、黨課主題講座、紅色教育、黨員義工服務等活動，展示了我局(分公司)全體黨員干部職工昂揚向上的精神風貌。同時，還通過開展乒乓球、拔河、棋牌類、長跑等項目比賽，以及撰寫企業(yè)文化小故事、書畫攝影作品征集、遞送生日蛋糕等各項活動，進一步員工的歸屬感和企業(yè)的活力。
上半年，雖然較好地完成了各項工作任務，但在工作中仍暴露出一些不足和問題，主要有以下三點:。
一是隊伍的整體素質(zhì)參差不齊，員工的創(chuàng)新能力、理論素養(yǎng)、業(yè)務水平與素質(zhì)提升年還有一定差距。
二是財務預算的前瞻性和科學性不強，運行過程中有效控制的手段不太細微和具體。
三是企業(yè)精神未能真正轉(zhuǎn)化為自覺行動，部分員工在具體工作中，仍有浮躁心理，超越自我能力不夠。
煙酒行工作總結(jié)篇十七
8月我懷著欣喜的心情來到了煙酒行并進行為期半年的實習生活，這次實習讓我們感受到了公司的企業(yè)文化。工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這次實習我們受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。這是一次理論與實習相結(jié)合的實習，把理論應用到實習當中并在實習中積累更加豐富的理論知識。在公司領導和指導老師的幫助下我們圓滿的結(jié)束了實習。就3個月的實習我總結(jié)了如下幾點：
1、在上海尋找一家能長期合作的裝潢設計公司。我們與該公司要有長期合作協(xié)議，該公司能及時跟進我們的專柜談判，當甲方(即場地出租方)提出要看專柜設計方案時，在三天之內(nèi)就能根據(jù)場地尺寸提供專柜效果圖;該公司能在我們合同簽訂后，在裝修規(guī)定時間內(nèi)，保證完成柜臺的制作，現(xiàn)場的吊裝;并在專柜保證期內(nèi)，如專柜有損傷的話能及時修復。
2、制作符合門店宣傳需要的海報、促銷單頁、產(chǎn)品單頁。該單頁不能復雜，以單頁或者三折頁為最佳，上面最關鍵要有酒的單價。每一個季度，每一次重大的節(jié)假日都能有不同內(nèi)容的單頁，方便門店營業(yè)員派發(fā)。
3、合適的銷售人員。該專柜人員年齡應該在35~45歲左右，
女性，一定要就近招聘，熟悉專柜附近的人文和地理情況，方便開展宣傳工作。
基本上一個專柜所需要的要素就是這些，后期隨著專柜數(shù)量的增加，還會增加比如督導巡店等元素，現(xiàn)在還不需要。如還有不足之處，請王總早日指正為盼。
煙酒行工作總結(jié)篇十八
上半年在公司各級領導的親切關懷和正確領導下，及經(jīng)銷商的共同努力下，x市場完成銷售額157萬元，完成年計劃300萬元的52%，比去年同期增長126%，回款率為100%;低檔酒占總銷售額的41%，比去年同期降低5個百分點;中檔酒占總銷售額的28%，比去年同期增加2個百分點;高檔酒占總銷售額的31%，比去年同期增加3個百分點。
2、市場管理、市場維護
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場批發(fā)價，對經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價格進行管控和監(jiān)督，督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價，杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過對各個銷售終端長時間的交流和引導，并結(jié)合公司的“柜中柜”營銷策略，在各終端擺放了統(tǒng)一的價格標簽，使產(chǎn)品的銷售價格符合公司指導價。按照公司對商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進行產(chǎn)品陳列，并動員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標簽，使其達到利用終端貨架資源進行品牌宣傳的目的。
3、市場開發(fā)情況
上半年開發(fā)商超1家，酒店2家，終端13家。新開發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模最大的x購物廣場，所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品;2家酒店是分別是x大酒店和x大酒店，其中x大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年，x大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)4家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家，所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū)，并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣
為了提高消費者對“x酒”的認知度，樹立品牌形象，進一步建立消費者的品牌忠誠度，根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標示，在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部，聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌35個，其中煙酒門市部及餐館門頭29個，其它形式的廣告牌6個。
5、銷售數(shù)據(jù)管理
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作，建立了經(jīng)銷商拉貨臺帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計表，并及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計劃，各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對20xx年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個單品分別進行匯總分析，使得的每月的要貨計劃更加客觀、準確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個方面進行匯總分析，以便于更加準確客觀地反映市場情況，指導以后的銷售工作。
盡管在上半年做了大量的工作，但由于我從事銷售工作時間較短，缺乏營銷工作的知識、經(jīng)驗和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準備在下半年的工作中從以下幾個方面入手，盡快提高自身業(yè)務能力，做好各項工作，確保300萬元銷售任務的完成，并向350萬元奮斗。
1、努力學習，提高業(yè)務水平
其一是抽時間通過各種渠道去學習營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領導、各區(qū)域業(yè)務以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學習，使自己從業(yè)務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
2、進一步拓展銷售渠道
x市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務比較多的工商、教育和林業(yè)三個系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場調(diào)研工作
對市場個進一步的調(diào)研和摸索，詳細記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對策有更強的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學性，來彌補經(jīng)驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調(diào)整營銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作
煙酒行工作總結(jié)篇十九
關于在商業(yè)購物中心內(nèi)設立紅與紅紅酒專柜，我認為是符合目前公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)模發(fā)展情況的，專柜操作模式有其自身的客觀規(guī)律，要操作好的話應包括以下幾點：
毫無疑問，專柜就是賣紅酒，賣紅與紅品牌的紅酒，51個品種，高中低檔，但我們也可以搭配銷售與紅酒有關的周邊產(chǎn)品，比如礦泉水，精致的開瓶器，漂亮的紅酒杯、紙巾等等來增加銷售；還比如我們公司的酒的介紹，招商小手冊，葡萄酒學院的宣傳資料，都可以在專柜處做一個廣告架，對外進行宣傳?？偠灾瑢９竦淖饔米畲蠡?，賣所有與紅酒有關的產(chǎn)品，做所有利于公司宣傳的廣告窗口。
專柜人員的上班時間應與購物中心的上下班時間一致，一般都是am10:00~pm22:00。人力配備上我主張一個店長配兩個營業(yè)員。店長做六休一，營業(yè)員做一休一。店長的職責是對銷售業(yè)績負責，對專柜財產(chǎn)負責，對客戶服務負責。營業(yè)員的職責就是在店長帶領下做好客戶接待，完成銷售。
紅酒日益成為中國老百姓所接受的酒品，市場競爭也十分激烈，所以在專柜銷售上我們應該放下身段，不能等客上門，要專柜銷售員主動出擊，不辭辛苦的去宣傳、銷售我們的產(chǎn)品。店長要組織營業(yè)員在客流空閑時間拿著我們的促銷單頁，走進附近社區(qū)投遞信箱，走進附近商務樓接觸團購客戶，并要在地鐵車站人流高峰時段派發(fā)資料，引導意向客戶走進購物中心，找到我們的專柜。此外，店長還必須有能力走進社區(qū)聯(lián)系居委會街道辦事處，由其組織社區(qū)的居民，我們上課，重點突出紅酒養(yǎng)生的益處，怎么判別好壞的紅酒，紅酒搭配的菜譜，深入淺出，培養(yǎng)消費群，最終引導到消費。另外，在重點的節(jié)假日，比如中秋國慶，春節(jié)的銷售高峰期間，結(jié)合購物中心的營銷活動，也能做出銷量，這些工作在專柜開業(yè)初期，要天天做，月月做，持之以恒定能出成績?？傊?，對于我們這個新品牌，如何最大程度的利用好專柜這個陣地，盡最大努力接觸所在商圈的消費群，宣傳樹立好我們這個品牌，最終吸引有實力的經(jīng)銷商愿意加盟我們的品牌。
一個專柜就是一個小小的門店，有自己的獨立財務系統(tǒng)，當然也是最簡單的，一本《商品進出日記表》，一本《現(xiàn)金銷貨日結(jié)表》，每月最后一個《商品盤點表》，都由店長負責登記，每日營業(yè)額當天繳款給公司，貨物月底公司財務派人盤點，保證財、物一致。酒的配送到店要有配送單，到店簽收，店里入庫存?？傊ズ眠M、銷、存的每一個環(huán)節(jié)不出紕漏，就抓住了專柜可能會出現(xiàn)的漏洞，保證公司財產(chǎn)不受損失。
煙酒行工作總結(jié)篇二十
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/13049974.html】
