公共安全事關人民幸福和社會穩(wěn)定，我們需要加強安全管理。在總結時要謙遜、追求真實，不夸大和美化自己的成績。以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，歡迎大家一起來借鑒。
食品衛(wèi)生安全講話稿篇一
同學們：
大家好！
現(xiàn)在是春末夏初時節(jié)，氣溫逐漸升高，濕度也大，這有利于各種致病微生物的大量繁殖，食物容易腐敗，再加上蒼蠅叮爬污染食物，如果人吃了食品加工或存貯不當或者被病菌、毒素污染的食物，就有可能引起食物中毒。
那么怎樣辨別是不是食物中毒呢？
食物中毒的第一個特征是潛伏期短：一般進食后幾分鐘到幾個小時就可以發(fā)病。
食物中毒的第二個特征是胃腸道反應：有腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
如果出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
對于食物中毒我們要怎樣預防呢？
首先我們要講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，要做到勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被套，最好是一個月?lián)Q一次。還有保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
另外最重要的是大家要堅持做到“六不吃”：
一不吃生冷食物。
二不吃不潔瓜果。
三不吃腐敗變質(zhì)食物。
四不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜。
五不喝生水。
六不吃零食。
再就是要從食品標簽上注意識別食品的質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
這里特別強調(diào)一下千萬不要去無照經(jīng)營的攤點、飯店購買食品或者就餐。比如我們學校南校門外的小攤小販，這都是無照經(jīng)營，大家也可以看到他們的衛(wèi)生狀況是非常糟糕的，食品來源無從查證，原材料的保鮮也沒有保障，各種炊具或餐具更是有目共睹的不存在消毒條件，但是同學們還是樂此不疲的喜歡在校門外圍攤，你們現(xiàn)在也許沒有發(fā)生什么身體上的不適，但是時間久了，誰也不能保證自己不會成為無照經(jīng)營的受害者，所以我真心地建議大家，盡量回家吃飯！實在不能回家吃飯的同學，你們還是在學校食堂就餐吧！起碼，學校食堂證照齊全，進貨渠道正規(guī)，餐具每天消毒，每天都留有食材樣品，另外學校食品安全領導小組也定期進行檢查，這不是給學校食堂做宣傳，實在是周邊小攤小販的食品安全狀況太令人擔憂了。希望同學們高度重視這個問題！就在去年5月20日，湖南隆回縣二中就發(fā)生了在學校外面的流動攤點吃東西后引起食物中毒的事件。這起事件波及到116名學生，他們吃了同一個攤販的涼皮、涼面和涼粉后陸續(xù)出現(xiàn)身體不適，頭暈、視線模糊、嘴唇發(fā)紫、面色蒼白等食物中毒癥狀。后來經(jīng)過隆回縣疾控部門對涉事攤販的散裝鹽、涼拌粉、素米粉進行抽樣檢查后，發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽嚴重超標，從而確定此次為學生集體中毒事件。所以同學們一定要自己把好“病從口入”這一關，不要在校門外的小攤小販處購買食品！
另外還要跟同學們講講在超市購物時應該注意的事項。
首先大家選擇食品時要選擇新鮮安全的食物，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)，尤其是對小食品，不要只看花花綠綠的誘人外表，要查看它的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（qs號）等標識。不能買過期食品和無廠名、廠址的三無產(chǎn)品，否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題便無法追究。
食品衛(wèi)生安全講話稿篇二
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家早上好！
冰凍三尺非一日之寒，食品安全問題為什么變得如此嚴峻？也許我們一方面可以從歷史尋找原因。中國古代是一個以農(nóng)業(yè)為本的社會，社會生產(chǎn)力水平長期低下，再加上中華民族歷史上多災多難，常在生存問題威脅下的我們，能夠填飽肚子已經(jīng)不錯了，哪里還顧得上食品的安全、生活的質(zhì)量？所以我們以前對那些假冒偽劣產(chǎn)品睜一眼閉一眼。我們曾天真地認為，社會進步、生產(chǎn)力發(fā)展的同時會帶動著我們的生活水平也一起升級，這些問題自然會銷聲匿跡。
可是到了21世紀的今天，我們發(fā)現(xiàn)食品不安全的問題愈演愈烈，造假技術之先進，手段之惡劣，已經(jīng)超出了大家的想象，沖破了我們?nèi)萑痰牡拙€。那些不法商家為追求個人利益最大化，置人們利益甚至生命于不顧。以次充好，以假亂真，甚至將過期、變質(zhì)、腐爛的原料經(jīng)過各種巧妙的但是不符合食品衛(wèi)生標準的方法加工重新出售，或者為求速成而任意使用違規(guī)違禁的激素或其他化學藥品。他們利欲熏心，不擇手段，使食品問題出現(xiàn)了前所未有的危機。馬克思曾經(jīng)說過：如果有100%的利潤，資本就一定會從棺材縫里伸出手來！商人和企業(yè)追求利潤最大化是本性，可是如果他們在追求利潤的過程中，沒有道德律條的自律和法律法規(guī)的他律，可怕的后果當然不言而喻了。
社會轉型期，傳統(tǒng)道德早已被一些人棄如敝屣，頭頂三尺有神明的敬畏之心不復存在。社會上彌漫著一切向錢看的風氣，金錢的多少成為衡量人是否成功的唯一標準，為達目的不擇手段的民族劣根性使得社會大面積浮躁。
其次，在食品安全事故頻發(fā)的背后，政府相關部門不作為，監(jiān)管嚴重滯后，處罰不力，甚至出現(xiàn)為謀私利而執(zhí)法的現(xiàn)象。主流新聞媒體曾怒斥四個大蓋帽（四家監(jiān)管部門）竟然管不住一個染色饅頭。由于各種利益關系的牽扯，司法部門也未能對于食品衛(wèi)生方面違法的行為給予相應的懲處。
食品與藥品安全都與生命息息相關。有人無奈的這樣說：也許我們成年人還可以去承受不安全的食品，可是我們的下一代是國家民族的未來，他們怎么能承受如此之痛？可見，食品安全問題，已不再只是普通的生活問題，而是嚴峻的社會問題、政治問題。它關系到我們民族的未來。
也許這個話題過于沉重，也許它離我們中學生太遙遠，但今天的我們就是明天社會的公民，我們有責任有義務關注這個問題。一方面我們呼吁政府相關部門切實重視此事，負責任的履行監(jiān)管職責，同時，司法機關要公開、公平、公正的懲處食品安全的違法犯罪。我們中學生也要盡自己的綿薄之力來推動問題的.解決。在此，我們不妨學習一下其他一些國家的做法。比如日本有一個民間自發(fā)的消費者聯(lián)盟，他們能協(xié)助政府相關部門監(jiān)測到不及格的產(chǎn)品，并通過集體一致拒絕購買的行動懲治廠家，直至使其倒閉。如果我們都不再忍讓，不再將就，不再貪小便宜，而是以人類普遍正義的名義，理直氣壯地對這些無良商品和商家說不，而且使盡可能多的消費者聯(lián)手起來堅決拒絕，這無疑是一股強大的力量。民族的凝聚力為什么要等到在大災大難跟前才去喚醒呢？食品安全問題同樣嚴峻啊。
關注我們的周圍，關注我們的社區(qū)，關注我們的權益，就是關注國家和民族的進步。我相信：只要我們態(tài)度堅定，持之以恒，理性、正義與良知的光輝終將驅散頭頂?shù)年庼玻€我們一個朗朗的晴天。
我的演講到此結束，謝謝大家！
食品衛(wèi)生安全講話稿篇三
老師、同學們：
大家好！
今天我說一下學校食品衛(wèi)生安全工作。學校食品衛(wèi)生安全工作，從政治上維護社會穩(wěn)定。保障青少年健康成長，要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想。確保學校食品衛(wèi)生安全工作，擺在學校工作的重要位置。學校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因為它關系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設想。
大家都知道病從口入。都因為吃了些不干凈、腐敗、變質(zhì)的食物。或者食物沒有煮熟、煮透，吃了未經(jīng)洗凈、開水燙過的瓜果等，導致食物中毒。食物中毒主要明顯癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略。那怎樣才能防止食物中毒呢？希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衛(wèi)生。預防病從口入，做到六要六不要。
1、食品要新鮮，不要吃變質(zhì)食品。
2、食品要煮熟、煮透，不要吃生冷的食品。
3、要定時定量，不要暴飲暴食。
4、要飲用清潔衛(wèi)生水，不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水。
5、飲前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品。
6、要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。
同學們，學校是我們的安全港灣，我們應該時刻把安全裝在心中，積極參加尊重生命。藍天和白云的心一樣，希望白鴿自由翱翔。老師和父母的心一樣，希望我們健康成長。同學們，構建和諧校園需要我們大家共同的努力，和諧不僅是校園的主題，同時也是祖國的主題。創(chuàng)造和諧社會，更是世界的主題。作為一名學生，我們要從身邊的小事做起，牢記“生命只有一次，我會自覺遠離危險”，攜手共創(chuàng)美好的明天。
食品衛(wèi)生安全講話稿篇四
各位老師、同學們：
大家上午好！
今天國旗下講話的題目是《注意食品衛(wèi)生，關注身體健康》。
食物是我們?nèi)祟惿钪斜夭豢缮俚?，但食物的質(zhì)量問題和人在飲食時的不注意，都會導致一些疾病或食物中毒情況的發(fā)生，而我們小學生由于年幼無知，可能是最大的受害者。因此，同學們在購買或食用食品時應注意以下幾點：
1、要到正規(guī)商店里購買食物，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、要多喝白開水，白開水是最好的飲料，一些飲料中含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于我們的身體健康。
5、生吃的蔬菜和水果時，要洗干凈后再吃，以免造成殘留農(nóng)藥中毒。
6、盡量少吃或不吃剩飯剩菜，如果要吃，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如果制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
8、盡量不買、不吃散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設施和在日光下曝曬的散裝食品。因為各類食品的成分都很復雜，經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解，會引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。
9、不買、不吃顏色特別鮮艷、色素較重的加工食品。這些食品里面可能添加了對人體有害的添加劑。
總之，“民以食為天，食以安為先”安全飲食，合理膳食，是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力。
最后，祝同學們身體健康！學習進步！謝謝大家！
食品衛(wèi)生安全講話稿篇五
尊敬的老師們，親愛的同學們：
大家好！今天我演講的題目是：夏日炎炎，牢記安全。
夏天是個美麗的季節(jié)，大地草木繁盛，處處郁郁蔥蔥，但夏天也是自然災害多發(fā)季節(jié)，傳染病多發(fā)季節(jié)，因而同學們比平時更易發(fā)生溺水、中毒、觸電等安全事故。所以同學們要小心謹慎，確保夏季平安，提高安全意識，掌握安全避險技能。
一、防雷電：
夏天極易打雷，當發(fā)生強雷電時，同學們應做好以下幾點：
1、不要站在樹底下，因為樹高大極易被雷擊中，就會殃及到樹底下的人。
2、不要放風箏，高高的風箏也極易引來雷擊。同時不要拿高的東西。
3、不要站在門窗旁邊，更不要將身子接觸到門窗，因為鐵的物品更容易引起雷擊。
4、不要在打雷時洗澡，自然水管也易引起雷擊。
二、防溺水：
同學們，夏季天氣炎熱，游泳和水中嬉戲是大家喜愛的運動和玩樂方式。同時，夏季雨水多，池塘、河流、沙坑水位上漲，積水較深，游泳和水中嬉戲的安全隱患增加，很多水域不適合學生游泳和玩耍，因為水中可能有旋渦，極易將人卷入水底，同時深水中的水面溫度高，而水下溫度低，人在水中易造成抽筋而無力游動從而造成溺水。
三、防食物中毒：
同學們，夏季氣候炎熱，微生物繁殖很快，食物容易發(fā)霉變質(zhì)，非常容易發(fā)生食物中毒事故，所以同學們在吃食品時要注意觀察食物，從食物的顏色、生產(chǎn)的時間等方面判斷食物安全才食用。同時，在夏天同學們要經(jīng)常洗手，防止細菌由手入口而生病。
四、預防中暑。
中暑是人持續(xù)在高溫條件下或受陽光暴曬所致，大多發(fā)生在烈日下長時間站立、勞動、集會、行走的時候。可以從以下幾點來預防：
1、課間活動量不宜過大，要避免長時間的劇烈運動和戶外活動。
2、養(yǎng)成經(jīng)常喝水的習慣，特別是體育活動后大量出汗，更要及時補充水分。
3、午睡能夠有效地補充睡眠，不僅對健康有益，而且能讓你有充足的精力投入到下午的學習中去。一旦發(fā)生中暑癥狀，采用適當方法散熱，并及時就醫(yī)。
我的演講完畢，謝謝大家！
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食品衛(wèi)生安全講話稿篇六
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家早上好!
我是高二x班xxx，今天我講話的主題是——食品安全的問題。
冰凍三尺非一日之寒，食品安全問題為什么變得如此嚴峻?也許我們一方面可以從歷史尋找原因。中國古代是一個以農(nóng)業(yè)為本的社會，社會生產(chǎn)力水平長期低下，再加上中華民族歷史上多災多難，常在生存問題威脅下的我們，能夠填飽肚子已經(jīng)不錯了，哪里還顧得上食品的安全、生活的質(zhì)量?所以我們以前對那些假冒偽劣產(chǎn)品睜一眼閉一眼。我們曾天真地認為，社會進步、生產(chǎn)力發(fā)展的同時會帶動著我們的生活水平也一起升級，這些問題自然會銷聲匿跡。
可是到了21世紀的今天，我們發(fā)現(xiàn)食品不安全的問題愈演愈烈，造假技術之先進，手段之惡劣，已經(jīng)超出了大家的想象，沖破了我們?nèi)萑痰牡拙€。那些不法商家為追求個人利益最大化，置人們利益甚至生命于不顧。以次充好，以假亂真，甚至將過期、變質(zhì)、腐爛的原料經(jīng)過各種巧妙的但是不符合食品衛(wèi)生標準的方法加工重新出售，或者為求速成而任意使用違規(guī)違禁的激素或其他化學藥品。他們利欲熏心，不擇手段，使食品問題出現(xiàn)了前所未有的危機。馬克思曾經(jīng)說過：如果有100%的利潤，資本就一定會從棺材縫里伸出手來!商人和企業(yè)追求利潤最大化是本性，可是如果他們在追求利潤的過程中，沒有道德律條的自律和法律法規(guī)的他律，可怕的后果當然不言而喻了。
社會轉型期，傳統(tǒng)道德早已被一些人棄如敝屣，頭頂三尺有神明的敬畏之心不復存在。社會上彌漫著一切向錢看的風氣，金錢的多少成為衡量人是否成功的唯一標準，為達目的不擇手段的民族劣根性使得社會大面積浮躁。
其次，在食品安全事故頻發(fā)的背后，政府相關部門不作為，監(jiān)管嚴重滯后，處罰不力，甚至出現(xiàn)為謀私利而執(zhí)法的現(xiàn)象。主流新聞媒體曾怒斥四個大蓋帽(四家監(jiān)管部門)竟然管不住一個染色饅頭。由于各種利益關系的牽扯，司法部門也未能對于食品衛(wèi)生方面違法的行為給予相應的懲處。
食品與藥品安全都與生命息息相關。有人無奈的這樣說：也許我們成年人還可以去承受不安全的食品，可是我們的下一代是國家民族的未來，他們怎么能承受如此之痛?可見，食品安全問題，已不再只是普通的生活問題，而是嚴峻的社會問題、政治問題。它關系到我們民族的未來。
也許這個話題過于沉重，也許它離我們中學生太遙遠，但今天的我們就是明天社會的公民，我們有責任有義務關注這個問題。一方面我們呼吁政府相關部門切實重視此事，負責任的履行監(jiān)管職責，同時，司法機關要公開、公平、公正的懲處食品安全的違法犯罪。我們中學生也要盡自己的綿薄之力來推動問題的解決。在此，我們不妨學習一下其他一些國家的做法。比如日本有一個民間自發(fā)的消費者聯(lián)盟，他們能協(xié)助政府相關部門監(jiān)測到不及格的產(chǎn)品，并通過集體一致拒絕購買的行動懲治廠家，直至使其倒閉。如果我們都不再忍讓，不再將就，不再貪小便宜，而是以人類普遍正義的名義，理直氣壯地對這些無良商品和商家說不，而且使盡可能多的消費者聯(lián)手起來堅決拒絕，這無疑是一股強大的力量。民族的凝聚力為什么要等到在大災大難跟前才去喚醒呢?食品安全問題同樣嚴峻啊。
關注我們的周圍，關注我們的社區(qū)，關注我們的權益，就是關注國家和民族的進步。我相信：只要我們態(tài)度堅定，持之以恒，理性、正義與良知的光輝終將驅散頭頂?shù)年庼玻€我們一個朗朗的晴天。
我的演講到此結束，謝謝大家！
食品衛(wèi)生安全講話稿篇七
消費者在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀，要盡早采用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素，同時應盡快到醫(yī)療機構救治，保留好毒菇樣品以供醫(yī)生救治參考。
(1)催吐:在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种笓秆什炕蛴闷骶邏浩壬喔考纯梢饑I吐。可反復多次，盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。
(2)立即就醫(yī):中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預后。
食品衛(wèi)生安全講話稿篇八
查看基本標識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標示清楚、產(chǎn)品是否合格。
簡介市場準入標志qs：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。
第一批必須標注qs的食品共5類，分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。
第二批必須標注qs標志的食品共分10類，主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。
第三批必須標注qs的食品共分13類，主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
學生要在日常生活中踐行食品安全的理念，這樣才能有效達到預防食品安全問題的目的。
(1)盡量在學校飯?zhí)美锞筒汀?/p>
有些大學生不喜歡食堂里的飯菜，就經(jīng)常在外面就餐。但是相對于外面的餐廳，學校的飯?zhí)脤κ称穪碓础踩幸惶讟藴?，工作人員也是經(jīng)過培訓上崗，一般很少出現(xiàn)食品安全問題。就算出現(xiàn)了問題，學校對學生的賠償會有保障。因此，大學生為了自己的健康著想，應盡量在學校飯?zhí)美锞筒汀?/p>
(2)在外就餐時要選擇具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證的餐廳。
在外就餐時一定要注意查看此餐廳是否具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證，如不具備，就換另一家餐廳就餐，如果你還不放心的話，還可以讓餐廳老板開一張發(fā)票，證明你在此餐廳就餐，發(fā)生爭議時以此為維權依據(jù)。
(3)在零售店、超市購買食品時，一定要注意此類食品的相關信息。
即使在零售店、超市購買食品，也有可能存在食品安全問題。
掌握食品安全的基本知識有助于大學生更好地預防食品安全問題。一般來說，大學生應掌握以下的食品安全知識：
(1)食品的類型。
要明確食品所屬于的類型，以便更具體地了解此類食品容易發(fā)生食品安全問題的情況。
(2)食品安全的具體標識。
大學生要認清質(zhì)量安全標志、綠色食品標志和保健食品標志。
(3)預防食品安全問題的相關措施。
大學生要了解預防食品安全的措施，以便在日常生活中踐行。
(4)發(fā)生食品安全問題之后的維權知識。
大學生不僅要學會預防食品安全問題，還要培養(yǎng)自己的維權意識，理應掌握維權知識。大學生可以根據(jù)《消費者權益保護法》和《食品安全法》的相關規(guī)定進行維權。
偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄?，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的`產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”?！暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
食品衛(wèi)生安全講話稿篇九
學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了xx年學校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20xx年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的.加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫(yī)的學校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應急預案》的規(guī)定，學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。
食品衛(wèi)生安全講話稿篇十
同學們，大家好！
現(xiàn)在是春末夏初時節(jié)，氣溫逐漸升高，濕度也大，這有利于各種致病微生物的大量繁殖，食物容易腐敗，再加上蒼蠅叮爬污染食物，如果人吃了食品加工或存貯不當或者被病菌、毒素污染的食物，就有可能引起食物中毒。
那么怎樣辨別是不是食物中毒呢？
食物中毒的第一個特征是潛伏期短：一般進食后幾分鐘到幾個小時就可以發(fā)病。
食物中毒的第二個特征是胃腸道反應：有腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
如果出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
對于食物中毒我們要怎樣預防呢？
首先我們要講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，要做到勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被套，最好是一個月?lián)Q一次。還有保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
另外最重要的是大家要堅持做到“六不吃”：一不吃生冷食物、二不吃不潔瓜果、三不吃腐敗變質(zhì)食物、四不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、五不喝生水、六不吃零食。
再就是要從食品標簽上注意識別食品的質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
這里特別強調(diào)一下千萬不要去無照經(jīng)營的攤點、飯店購買食品或者就餐。比如我們學校南校門外的小攤小販，這都是無照經(jīng)營，大家也可以看到他們的衛(wèi)生狀況是非常糟糕的，食品來源無從查證，原材料的保鮮也沒有保障，各種炊具或餐具更是有目共睹的不存在消毒條件，但是同學們還是樂此不疲的喜歡在校門外圍攤，你們現(xiàn)在也許沒有發(fā)生什么身體上的不適，但是時間久了，誰也不能保證自己不會成為無照經(jīng)營的受害者，所以我真心地建議大家，盡量回家吃飯！實在不能回家吃飯的同學，你們還是在學校食堂就餐吧！起碼，學校食堂證照齊全，進貨渠道正規(guī)，餐具每天消毒，每天都留有食材樣品，另外學校食品安全領導小組也定期進行檢查，這不是給學校食堂做宣傳，實在是周邊小攤小販的食品安全狀況太令人擔憂了。希望同學們高度重視這個問題！就在去年5月20日，湖南隆回縣二中就發(fā)生了在學校外面的流動攤點吃東西后引起食物中毒的事件。這起事件波及到116名學生，他們吃了同一個攤販的涼皮、涼面和涼粉后陸續(xù)出現(xiàn)身體不適，頭暈、視線模糊、嘴唇發(fā)紫、面色蒼白等食物中毒癥狀。后來經(jīng)過隆回縣疾控部門對涉事攤販的散裝鹽、涼拌粉、素米粉進行抽樣檢查后，發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽嚴重超標，從而確定此次為學生集體中毒事件。所以同學們一定要自己把好“病從口入”這一關，不要在校門外的小攤小販處購買食品！
另外還要跟同學們講講在超市購物時應該注意的事項。
首先大家選擇食品時要選擇新鮮安全的食物，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)，尤其是對小食品，不要只看花花綠綠的誘人外表，要查看它的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（qs號）等標識。不能買過期食品和無廠名、廠址的三無產(chǎn)品，否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題便無法追究。
有關食品衛(wèi)生安全的內(nèi)容就講到這里，謝謝大家！
食品衛(wèi)生安全講話稿篇十一
昨(6)日，重慶市南岸區(qū)召開了南岸區(qū)學前教育工作會。會議通報了-南岸區(qū)學前教育發(fā)展情況，并部署了-學前教育工作，會議強調(diào)要高度重視各幼兒園食品衛(wèi)生安全，加強監(jiān)管力度，保證孩子健康上學。
南岸區(qū)副區(qū)長莫裕全，區(qū)委宣傳部、區(qū)教委、區(qū)食藥監(jiān)分局、區(qū)發(fā)改委等相關部門領導，及區(qū)教師進修學院和區(qū)所有幼兒園負責人參加了此次會議。
南岸區(qū)教委副主任朱靜萍對2015-度學前教育工作進行了總結。在2015-20期間，南岸積極推進實施第二期學前教育三年行動計劃，通過完善體制機制建設，優(yōu)化資源配置，擴大公益普惠，落實日常管理，實施課程建設，促進了各類型幼兒園更加規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展。
她指出，目前，南岸區(qū)具備辦學許可的幼兒園數(shù)量較上學年同期增加3所;在幼兒園管理上，全區(qū)通過推進片區(qū)管理，逐步形成了“管理部門-片區(qū)管理-幼兒園管理”的三級管理網(wǎng)絡，加強了對幼兒園辦園資質(zhì)、教師資格、辦園行為、保教質(zhì)量、安全管理等工作的監(jiān)督。
南岸區(qū)教委主任李勁渝表示，2016-，全區(qū)將緊緊圍繞全面提高學前教育質(zhì)量這一核心主題，從多渠道擴大學前教育資源、保障和進一步加大財政性學前教育投入、加快建設公辦園和普惠園、完善0-6歲的學前教育體系、強化監(jiān)督管理和落實辦園規(guī)范，從清理整頓無證園等方面出發(fā)，大力促進學前教育事業(yè)改革發(fā)展。
食品衛(wèi)生安全講話稿篇十二
1、一日三餐飲食，勿忘病從口入。
2、手牽手把好食品質(zhì)量關，心連心守好食品安全門。
3、首件檢驗不可免，制程穩(wěn)定五錯誤。
4、食品安全有保障，綠色消費享健康。
5、留意多一點，問題少一點。
6、不嚴格把關，難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
7、勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。
8、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
9、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構筑。
10、食品安全關乎生命，安全重于泰山。
11、產(chǎn)品嚴格檢驗，質(zhì)量自然更好。
12、開口吃個爽，莫把安全忘！
13、安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。
14、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生，切莫花錢買病生。
15、健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。
食品衛(wèi)生安全講話稿篇十三
同學們：
大家好！
炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上八九點鐘的`太陽，是祖國發(fā)展和平富強的希望；你們每天吃的方便面是合格食品嗎？每天吃的肉類是符合衛(wèi)生標準食品嗎？每天喝的礦泉水飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎？每天吃的面包有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎？媽媽每天給你喝的牛奶有qs標志嗎？有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。
那么在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應該向誰投訴舉報呢？帶著這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的食品安全的小問題，借此機會給大家講一講食品安全方面的知識。我給大家講幾個食品安全事件的案例：
案例1：瘦肉精中毒事件。
20xx年9月13日開始，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到醫(yī)院就診。9月17日上海市食品藥品監(jiān)管部門確認中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現(xiàn)已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀？？上海連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區(qū)、300多人。
案例2：福壽螺致病。
同學們這些食品安全事件給了我們什么警示？學生食品安全衛(wèi)生知識、個人衛(wèi)生行為教育是學校教學工作的重要組成部分，關系到你們能否健康生活、學習和成長。對學校而言，培養(yǎng)學生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學習知識將是非常困難的事；如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學知識貢獻給社會。
請大家了解一些食品安全小知識。
1、什么叫食品安全？
食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。
2、什么是qs標志。
qs是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準入標志，是質(zhì)量標志，食品外包裝上印有qs標志表明符合質(zhì)量安全基本要求。食品市場準入標志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標志主色調(diào)為藍色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。
3、安全購買食品的注意事項。
一、任何食品需特別關注五個要件：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標志。
注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。
二、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。
三、看產(chǎn)品標簽，注意區(qū)分認證標志。
四、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
五、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
特別提醒各位同學，夏天到了，請同學們不要在無照攤販上夠買食品。通過這次食品安全教育，我們要明白了豐富的食品安全知識，懂得不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強食品安全意識，夏天要養(yǎng)成良好的飲食習慣。
最后送同學們一句話：
饑餓時，嘴莫讒，吃飯之前洗手臉，細嚼慢咽成習慣，這樣身體才康健、
我的國旗下講話完畢，謝謝大家！
食品衛(wèi)生安全講話稿篇十四
1、吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無爛產(chǎn)品。
3、己所不食，勿施于人。
4、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。
5、選購放心食品，吃出健康體魄。
6、法行天下，食者無憂。
7、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
8、品放心食品，享健康生活。
9、欲食天下鮮，安全記心間。
10、今日不防真可惜，若要福壽定得防。
11、開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時：質(zhì)量安全放第一。
12、想要產(chǎn)品零缺點，做好檢驗不可免。
13、保障食品安全，共建和諧社會。
14、民以食為天，食以安為先。
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