方案是在制定目標(biāo)和解決問(wèn)題時(shí)所采取的步驟和方法的總稱，它是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的規(guī)劃和指導(dǎo)，具有很大的操作性和可行性。在面臨新的挑戰(zhàn)和任務(wù)時(shí)，我們需要制定一個(gè)科學(xué)合理的方案，以提高工作效率和解決問(wèn)題的能力。參考先前的成功經(jīng)驗(yàn)和最佳實(shí)踐，借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。制定方案的過(guò)程中，我們也要注意總結(jié)和反思，以下是一些總結(jié)方案及反思的范例。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇一
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校食堂就餐防控管理，確保師生就餐安全，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本預(yù)案。
要求：全過(guò)程佩戴口罩、統(tǒng)一著裝。
見(jiàn)《疫情防控期間學(xué)校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒學(xué)校消毒工作方案》，要求工作人員依據(jù)方案嚴(yán)格執(zhí)行。
為切實(shí)做好疫情防控，學(xué)生就餐全部采用配餐制，由工作人員統(tǒng)一分發(fā)，桌與桌之間距離至少間隔1米以上，同學(xué)與同學(xué)之間間隔至少1米以上。教師就餐采取單隊(duì)排隊(duì)打菜制，兩人前后距離至少間隔1米以上。
四、師生就餐保障措施。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理，結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，提倡學(xué)生自行帶餐，確實(shí)不方便帶餐的同學(xué)，經(jīng)學(xué)校統(tǒng)計(jì)匯總后，依據(jù)就餐人數(shù)采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。
1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌，平時(shí)就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制。
就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配，需開(kāi)學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級(jí)部學(xué)生就餐時(shí)間一致。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇二
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校上下學(xué)防控管理，滿足師生上下學(xué)需求，保障廣大師生員工的.生命健康安全，特制定本方案。
組長(zhǎng)：楊xx（書(shū)記）。
副組長(zhǎng)：趙xx、智耀東、羅xx、羅xx、馬xx。
組員：青聰、各班班主任。
1.強(qiáng)化主體責(zé)任。學(xué)校按照上級(jí)文件精神，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰上下學(xué)制度，專(zhuān)班專(zhuān)管，明確分工、落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化管理。
2.做好上下學(xué)銜接。各班要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰上下學(xué)時(shí)間安排表，否則對(duì)責(zé)任人將嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。
3.落實(shí)專(zhuān)人專(zhuān)管。學(xué)生錯(cuò)峰上下學(xué)管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員副組長(zhǎng)、成員提前5分鐘到位監(jiān)督和管理學(xué)生上下學(xué)情況，在各班安排的上下學(xué)時(shí)間點(diǎn)，各班主任組織本班學(xué)生有序上下學(xué)，要求學(xué)生成間隔1米縱隊(duì)行走，到校時(shí)必須測(cè)量體溫。
教室屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開(kāi)窗通風(fēng)。使教室具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2.教室具體通風(fēng)措施：
（1）上課前窗戶全部打開(kāi)，上課時(shí)選擇性關(guān)閉部分窗戶。
（2）放學(xué)后根據(jù)實(shí)際需求，實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
1.新冠肺炎消毒常用消毒劑：
氯化消毒類(lèi)：消毒液；
高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.各班級(jí)設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好消毒記錄。
為阻斷疫情傳播途徑，結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)上下學(xué)，確保師生安全，具體上下學(xué)時(shí)間如附件。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇三
全體教職工、同學(xué)們、家長(zhǎng)朋友們：
當(dāng)前全球疫情防控形勢(shì)仍然復(fù)雜多變，全國(guó)疫情處于上升期，省內(nèi)陸續(xù)發(fā)生本土疫情，防控形勢(shì)更加嚴(yán)峻復(fù)雜。為有效應(yīng)對(duì)當(dāng)前疫情，切實(shí)保障全校師生員工生命安全和身體健康，結(jié)合省、市、區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部及省、市教育主管部門(mén)有關(guān)要求和學(xué)校實(shí)際，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下，請(qǐng)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行：
1、學(xué)校實(shí)施更嚴(yán)格的封閉管理，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入學(xué)校；教職工原則上不帶校外人員進(jìn)入學(xué)校，確需進(jìn)入的人員，教職工須在門(mén)衛(wèi)處簽字確認(rèn)，并協(xié)助核驗(yàn)健康碼和行程碼；嚴(yán)禁校外人員進(jìn)入校園進(jìn)行體育活動(dòng)。省外、昆明主城區(qū)及省內(nèi)25個(gè)邊境縣返昭的校外人員，必須持48小時(shí)以內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明，經(jīng)學(xué)校相關(guān)人員在門(mén)衛(wèi)簽字確認(rèn)，核驗(yàn)健康碼和行程卡，測(cè)量體溫后方可進(jìn)校。
2、學(xué)生在家的時(shí)候由家長(zhǎng)測(cè)體溫監(jiān)測(cè)孩子健康狀況，各班級(jí)晨檢、午檢（高中部學(xué)生加晚檢）情況報(bào)總務(wù)處。教職工每日做好健康監(jiān)測(cè)，有異常立即報(bào)告本部門(mén)負(fù)責(zé)人。
3、避免與外來(lái)人員（特別是疫情發(fā)生地人員）接觸。如出現(xiàn)“十大癥狀”（發(fā)熱、干咳、乏力、嗅味覺(jué)減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛、腹瀉）等癥狀，應(yīng)盡早到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)并做好防護(hù)，減少疾病傳播。
4、周末等節(jié)假日期間，所有師生員工不得離開(kāi)昭通市轄區(qū)范圍，確需離開(kāi)的，家長(zhǎng)向班主任報(bào)備請(qǐng)假，教職員工向部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)備，部門(mén)匯總行政辦公室。
5、自即日起，家長(zhǎng)到過(guò)昭通市外非中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，且健康碼為綠碼，學(xué)生做好戴口罩等個(gè)人防護(hù)可以返校，但是必須按照社區(qū)要求做好核酸檢測(cè)，報(bào)告交學(xué)校總務(wù)處存檔，特殊情況立即上報(bào)班主任。家長(zhǎng)到過(guò)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或者健康碼不為綠碼，學(xué)生必須按照社區(qū)要求做好隔離和核酸檢測(cè)，并立即上報(bào)班主任。
6、學(xué)校即日起一律禁止快遞包裹等進(jìn)入校園，值班室不得代存任何快遞包裹。
7、不信謠、不造謠、不傳謠，關(guān)注官方權(quán)威信息；堅(jiān)決杜絕信息瞞報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)或者隨意上報(bào)情況。
01學(xué)生防護(hù)篇。
1、學(xué)生上、下學(xué)盡量減少乘坐公共交通工具，上、下學(xué)途中應(yīng)全程規(guī)范佩戴好口罩。
2、做好個(gè)人防護(hù)。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式，勤洗手、常通風(fēng)、少聚集，非必要不外出，保持安全社交距離。
3、注意個(gè)人衛(wèi)生。勤洗澡、勤換衣服、勤曬被褥。
4、關(guān)注個(gè)人健康。一旦出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等“十大癥狀”，應(yīng)立即上報(bào)班主任，就醫(yī)時(shí)主動(dòng)告知近14天的活動(dòng)軌跡及接觸史。就醫(yī)途中全程佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具。
02家長(zhǎng)防護(hù)篇。
1、家長(zhǎng)務(wù)必配合學(xué)校做好孩子每日的健康監(jiān)測(cè)工作，有身體不適的一定要及時(shí)告知班主任，及時(shí)請(qǐng)假前往醫(yī)院就醫(yī)，途中一定要全程佩戴口罩。
2、嚴(yán)格請(qǐng)假銷(xiāo)假制度，孩子需請(qǐng)假要如實(shí)匯報(bào)班主任，履行請(qǐng)銷(xiāo)假手續(xù)，請(qǐng)假結(jié)束如實(shí)匯報(bào)請(qǐng)假期間行程軌跡，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)防疫政策要求。
3、科學(xué)安排出行，盡量減少外出行程，原則上不離開(kāi)昭通市。如確需離開(kāi)，須向班主任報(bào)備，做好充分的防護(hù)工作。
4、嚴(yán)禁前往中高風(fēng)險(xiǎn)疫情地區(qū)和邊境地區(qū)，密切關(guān)注最新公布的疫情風(fēng)險(xiǎn)信息，不得出境旅游。
5、每日關(guān)注班級(jí)通知和要求，積極配合執(zhí)行學(xué)校各項(xiàng)疫情防控要求，如實(shí)提供健康碼、行程碼和核酸檢測(cè)報(bào)告等材料。
6、孩子離校期間，家長(zhǎng)原則上不帶孩子參加聚集性活動(dòng)。確需外出要戴口罩、保距離、勤洗手。
7、做好疫苗接種。疫苗能有效降低重癥和死亡率，在“依法、依規(guī)、知情、同意、自愿”的原則下，做到“應(yīng)接盡接”。
03教職工防護(hù)篇。
1、強(qiáng)化政治責(zé)任。年級(jí)主任為年級(jí)部第一責(zé)任人，各班主任為班級(jí)第一責(zé)任人，分管副校長(zhǎng)、中層干部、師生員工協(xié)助做好處室、班級(jí)疫情防控工作，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，毫不放松抓好職責(zé)范圍內(nèi)的疫情防控工作。
2、每日關(guān)注學(xué)校工作群，及時(shí)按要求做好相關(guān)疫情防控工作。
3、暢通家校溝通。班主任通過(guò)班級(jí)群及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)上級(jí)部門(mén)的各項(xiàng)通知，做好班級(jí)具體落實(shí)安排。班主任加強(qiáng)健康教育引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生理性認(rèn)識(shí)、科學(xué)防控疫情。
4、提升校園安防。學(xué)校保安人員嚴(yán)格落實(shí)門(mén)衛(wèi)責(zé)任，把好安檢、登記關(guān)?？爝f、外賣(mài)一律不許進(jìn)入校園，外來(lái)人員未經(jīng)學(xué)校允許一律不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校，特殊情況確需進(jìn)入的做好詳細(xì)登記，誰(shuí)準(zhǔn)入誰(shuí)負(fù)責(zé)！做好“亮碼-測(cè)溫-登記”三步驟，按要求戴好口罩。
5、嚴(yán)格落實(shí)疫情“日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告”制度。密切關(guān)注學(xué)校教職工及學(xué)生、家長(zhǎng)動(dòng)向。班主任每天按要求落實(shí)學(xué)生晨、午檢及請(qǐng)銷(xiāo)假制度，按時(shí)上報(bào)相關(guān)信息及健康碼、行程碼材料。上報(bào)信息層層把關(guān)，保證準(zhǔn)確性，避免出現(xiàn)瞞報(bào)、漏報(bào)或隨意上報(bào)情況，確保如有問(wèn)題，早發(fā)現(xiàn)、早上報(bào)，早處理。
6、認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)。強(qiáng)化底線思維和紅線意識(shí)，克服思想麻痹松懈狀態(tài)，全體教職工要從講政治的高度堅(jiān)決服從防控要求，令行禁止。盡量做到少外出、不聚集，外出做好出行報(bào)備，批準(zhǔn)方可外出，密切監(jiān)控個(gè)人身體體溫等指標(biāo)，確保萬(wàn)無(wú)一失。
7、本校師生員工非必要不離昭，確需外出的要嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)銷(xiāo)假制度；進(jìn)入校園的師生員工必須配合體溫檢測(cè)，并核驗(yàn)健康碼和行程卡。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇四
該方案在目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面具體、周密、可操作性強(qiáng)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);。
氯化消毒類(lèi)：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門(mén)窗日三次(每餐開(kāi)餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，師生就餐實(shí)施“錯(cuò)時(shí)就餐制”與“分散就餐制”，同時(shí)對(duì)餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座，每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯(cuò)時(shí)就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;。
學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時(shí)間總用時(shí)(約)37009004次40分鐘2.5小時(shí)4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。
4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。
l師生取餐時(shí)，應(yīng)自行主動(dòng)刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門(mén)或北門(mén)離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開(kāi)就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風(fēng)措施。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施：
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi)，每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求，實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
二、餐廳消毒措施。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類(lèi)：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實(shí)施表。
4、餐具消毒，待市場(chǎng)開(kāi)放后，學(xué)校計(jì)劃再購(gòu)買(mǎi)部分消毒柜，保證餐具全部足時(shí)消毒。
5、餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、食材采購(gòu)及加工保障措施。
1、食材采購(gòu)：本年度食堂各類(lèi)食材采購(gòu)，繼續(xù)執(zhí)行平臺(tái)采購(gòu)，實(shí)行全部食材走平臺(tái)，確保食品食材安全。繼續(xù)堅(jiān)持所有食材進(jìn)貨查驗(yàn)，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過(guò)程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
四、師生就餐保障措施。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理，結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。
1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌，平時(shí)就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制。
就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配，需開(kāi)學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級(jí)部學(xué)生就餐時(shí)間一致。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校師生就餐防控管理，滿足師生就餐需要，保障廣大師生員工生命健康安全，特制定本方案。
組長(zhǎng)：
組員：各班教師、保育員。
一餐二點(diǎn)餐前準(zhǔn)備。
1.餐前合理開(kāi)啟部分外窗，使其具有良好的自然風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。
2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時(shí)清洗消毒。
3.教師分工明確，引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個(gè)人防護(hù)。
4.關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時(shí)采用流動(dòng)水，按照七步洗手法洗手。
5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐。
一餐二點(diǎn)就餐時(shí)。
1食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級(jí)，組織幼兒用餐。
午餐分年級(jí)、分地點(diǎn)安排：
托班：本班活動(dòng)室、小班組：本班活動(dòng)室、午睡房、餐廳。
中3班：本班活動(dòng)室、午睡房。
中1班、中2班：本班活動(dòng)室、隔壁空教室。
大1班、大2班：本班活動(dòng)室、公共區(qū)域。
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點(diǎn)心，組織幼兒盥洗、點(diǎn)心。
下午點(diǎn)心：先起床的幼兒先用點(diǎn)心。用點(diǎn)方法與午餐相同。
2.教師組織幼兒用點(diǎn)，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼兒分區(qū)就餐，并根據(jù)當(dāng)天來(lái)園人數(shù)對(duì)各班就餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配。桌子相隔1米，一桌2人進(jìn)餐。
4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后，幼兒摘口罩進(jìn)餐。
5.教師來(lái)回巡視觀察進(jìn)餐、用點(diǎn)情況，教育幼兒不說(shuō)話，安靜進(jìn)餐。
6.教師、保育員和孩子一起進(jìn)餐。
7.行政進(jìn)托、小班進(jìn)餐。
一餐二點(diǎn)就餐后。
1.進(jìn)餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，倒入專(zhuān)用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理。
2.指導(dǎo)餐后正確方法擦嘴，指導(dǎo)對(duì)應(yīng)使用口杯，用溫開(kāi)水漱口。
3.餐后各班錯(cuò)時(shí)組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動(dòng)，班與班不交叉活動(dòng)，關(guān)注幼兒在散步過(guò)程中的安全，不將散步中撿到的危險(xiǎn)物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅(jiān)持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運(yùn)動(dòng)。
4.對(duì)班級(jí)進(jìn)餐環(huán)境、餐具、地面等進(jìn)行清潔消毒。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風(fēng)措施餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);。
二、餐廳消毒措施1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類(lèi)：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門(mén)窗日三次(每餐開(kāi)餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、師生就餐保障措施為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，師生就餐實(shí)施“錯(cuò)時(shí)就餐制”與“分散就餐制”，同時(shí)對(duì)餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座，每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯(cuò)時(shí)就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;。
學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時(shí)間總用時(shí)(約)37009004次40分鐘2.5小時(shí)4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。
4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。
l師生取餐時(shí)，應(yīng)自行主動(dòng)刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門(mén)或北門(mén)離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開(kāi)就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，常州英才餐飲管理有限公司特制定本方案。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施：
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi)，每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求，實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類(lèi)：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實(shí)施表。
略
4、餐具消毒，待市場(chǎng)開(kāi)放后，學(xué)校計(jì)劃再購(gòu)買(mǎi)部分消毒柜，保證餐具全部足時(shí)消毒。
5、餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1、食材采購(gòu)：本年度食堂各類(lèi)食材采購(gòu)，繼續(xù)執(zhí)行平臺(tái)采購(gòu)，實(shí)行全部食材走平臺(tái)，確保食品食材安全。繼續(xù)堅(jiān)持所有食材進(jìn)貨查驗(yàn)，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過(guò)程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理，結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。
1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌，平時(shí)就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制。
就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配，需開(kāi)學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級(jí)部學(xué)生就餐時(shí)間一致。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
1.普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識(shí)，提高廣大員工的自我防范意識(shí)。
2.嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過(guò)程或就餐過(guò)程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
3.完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測(cè)報(bào)告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
組長(zhǎng)：xxx副組長(zhǎng)：xxxxx成員：xxxxxxxx主要職責(zé)：
1.科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;。
2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;。
4.嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
5.科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;。
6.將學(xué)校食堂防控工作作為開(kāi)學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)1.通過(guò)微信工作群、“一封信”、“倡議書(shū)”等多種形式，有針對(duì)性地開(kāi)展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識(shí)宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識(shí)和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺(jué)防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。
2.對(duì)食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識(shí)的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)，并組織上崗考核。
3、對(duì)食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
2.制定就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
3.制定師生或家長(zhǎng)針對(duì)學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求1.根據(jù)上級(jí)明確開(kāi)學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過(guò)微信平臺(tái)、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
在路途中尤其是在車(chē)?yán)铮M可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
4.嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來(lái)自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查1.建立返崗員工“花名冊(cè)”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來(lái)人員等情況。
2.對(duì)食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(37.3℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時(shí)就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
3.嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
4.指定專(zhuān)人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確保口罩、測(cè)溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲(chǔ)備好防控物資及食材1.嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購(gòu)置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開(kāi)學(xué)前對(duì)所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識(shí)。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇五
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
(三)獨(dú)立進(jìn)餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點(diǎn),生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車(chē)間內(nèi)的餐具指定存放定點(diǎn)，職能部門(mén)由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點(diǎn)。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴(yán)重地區(qū)的;。
2、1月24號(hào)后接觸過(guò)湖北籍人員的;。
3、1月24號(hào)后經(jīng)過(guò)湖北的;。
4、1月24日后接觸過(guò)確診病例和疑似患者的`;。
5、自我感覺(jué)身體不適的;。
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時(shí)更換。
(四)自覺(jué)避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個(gè)人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后，要用流動(dòng)水和皂液洗手，手部揉搓時(shí)間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購(gòu)要求。禁止采購(gòu)不明來(lái)源的活體動(dòng)物和其他食品，采購(gòu)時(shí)做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動(dòng)物、生病動(dòng)物或變質(zhì)肉類(lèi)接觸，避免與生鮮市場(chǎng)內(nèi)的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類(lèi)生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營(yíng)養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對(duì)食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開(kāi)食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計(jì)、消毒液等防護(hù)物資;保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨(dú)立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查?？偨?jīng)辦每天進(jìn)行食堂檢查一次。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇六
為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，放置疫情在我校發(fā)生，現(xiàn)制定以下食堂就餐秩序方案：
一、工作目標(biāo)：
食堂用餐實(shí)行錯(cuò)時(shí)制、班級(jí)與班級(jí)分開(kāi)用餐，避免食堂用餐人員集聚。
具體措施：
全體師生自己帶好餐具。在窗口打餐時(shí)，人與人之間的間隔要達(dá)到1.5米。帶好口罩，不隨意擺龍門(mén)陣等。
教師午餐由廚房分好，放到食堂樓下圓桌處，由各位教師在十二點(diǎn)半之后自己錯(cuò)時(shí)打餐。飯后，餐具由教師自己清洗干凈放至指定位置，由食堂工作人員統(tǒng)一收回廚房清洗消毒。
學(xué)生用餐結(jié)束后，餐具由學(xué)生自己初次清洗，放學(xué)回家后，由家長(zhǎng)再次清洗。清洗時(shí)，學(xué)生排隊(duì)進(jìn)行，兩人間間隔距離1.5米。
嚴(yán)格消毒，加強(qiáng)廚房用具管理：
嚴(yán)格按照食堂管理辦法中的廚房用具消毒管理進(jìn)行消毒工作，并做好消毒臺(tái)賬。
食堂從業(yè)人員每日晨檢，每日從學(xué)校領(lǐng)取口罩，并做好領(lǐng)取記錄。
每個(gè)周五用餐結(jié)束后，食堂進(jìn)行全面消毒，并關(guān)閉食堂。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇七
尊敬的各位家長(zhǎng)、教職工，親愛(ài)的同學(xué)們：
鑒于當(dāng)前境外疫情持續(xù)蔓延，各地區(qū)又相繼報(bào)告新增確診病例。為了繼續(xù)做好疫情防控工作，保障廣大家長(zhǎng)朋友、師生的身體健康及生命安全，虎山中學(xué)學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組號(hào)召全體家長(zhǎng)朋友及師生配合做好常態(tài)化防疫工作，形成疫情防控人人參與良好局面，有效控制和降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。特向各位家長(zhǎng)、教職工、同學(xué)們溫馨提示以下內(nèi)容：如果有與公布的本土病例有活動(dòng)軌跡重合或收到區(qū)防疫指揮部的相關(guān)密接短信、電話通知，請(qǐng)及時(shí)報(bào)告社區(qū)，同時(shí)報(bào)告學(xué)校，并按照社區(qū)防疫要求，積極配合防疫相關(guān)工作。
一教師。
1、嚴(yán)格校園管控，教職工進(jìn)出校門(mén)必須佩戴口罩和測(cè)量體溫正常后方可入校。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、咽痛、流涕、腹瀉、乏力、嗅（味）覺(jué)減退、肌肉酸痛等癥狀者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校、家庭“兩點(diǎn)一線”閉環(huán)管理，不參加任何線下聚集性活動(dòng)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假報(bào)備制度，避免前往中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，務(wù)必堅(jiān)持“原則上一律不離嵐”。凡需出行并必須向校領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示并嚴(yán)格按審批流程執(zhí)行，如實(shí)向?qū)W校報(bào)告外出的時(shí)間和行程，做好自我防護(hù)。
4、各班主任務(wù)必落實(shí)好每日“晨午檢”制度，做好缺勤學(xué)生信息追蹤，按時(shí)報(bào)教導(dǎo)處，如有特殊情況上報(bào)疫情領(lǐng)導(dǎo)工作小組。
5、認(rèn)真做好教室通風(fēng)、消殺工作。
6、請(qǐng)配合學(xué)校門(mén)衛(wèi)管理，外來(lái)無(wú)關(guān)人員、快遞和外賣(mài)一律不得進(jìn)入校園。
7、培養(yǎng)學(xué)生良好生活衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)自我防控意識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)。
8、加強(qiáng)防控宣傳引導(dǎo)。通過(guò)班級(jí)群，加強(qiáng)學(xué)生健康教育，宣傳普及防疫知識(shí)，提高學(xué)生防控能力；做好輿情引導(dǎo)，不傳謠、不造謠。
9、加強(qiáng)自身防疫知識(shí)學(xué)習(xí)，按時(shí)完成疫情防控每日健康信息填報(bào)等其他工作。
二、家長(zhǎng)。
1、請(qǐng)?jiān)陲L(fēng)險(xiǎn)時(shí)間段到過(guò)相關(guān)重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所的家長(zhǎng)，立即向所在社區(qū)、學(xué)校報(bào)備，并按照所在社區(qū)、學(xué)校疫情防控要求，執(zhí)行必要的防疫措施，同時(shí)配合社區(qū)、學(xué)校做好健康管理，期間原則上一律不得外出，不得參加聚集性活動(dòng)。
2、對(duì)大數(shù)據(jù)排查出的密切接觸者和次密接觸者，健康碼調(diào)整為“紅碼”，已經(jīng)實(shí)施集中隔離醫(yī)學(xué)觀察的人員；對(duì)排查出的“時(shí)空伴隨者”，以及健康碼已經(jīng)調(diào)整為“黃碼”的人員，請(qǐng)按所在社區(qū)要求，執(zhí)行必要的疫情防控措施，并及時(shí)上報(bào)學(xué)校。請(qǐng)各位家長(zhǎng)密切關(guān)注自己和家人健康碼的變化，落實(shí)好健康管控措施。
3、根據(jù)疫情發(fā)展情況，如確有必要，學(xué)校會(huì)精心安排各年級(jí)、各學(xué)科的線上教學(xué)活動(dòng)。如學(xué)生有涉疫情況，須按防疫要求集中隔離或居家觀察的，請(qǐng)家長(zhǎng)做好孩子的安撫工作，配合學(xué)校完成線上學(xué)習(xí)。如有實(shí)際困難，請(qǐng)與班主任進(jìn)行溝通，教師會(huì)持續(xù)關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)情況。
4、不組織和參加線下聚集活動(dòng)，減少非必要出行。如確需離嵐，學(xué)生離嵐先向?qū)W校提出申請(qǐng)，經(jīng)審批后方可出行，請(qǐng)?zhí)崆傲私饽康牡匾咔轱L(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和防疫要求，主動(dòng)做好行程記錄，全程做好個(gè)人防護(hù)。
5、培養(yǎng)孩子良好衛(wèi)生習(xí)慣，規(guī)范戴好口罩，保持社交距離，做好個(gè)人防護(hù)。
6、積極配合班主任做好孩子出行報(bào)備、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等相關(guān)工作，全方位做好疫情防控。
7、文明上網(wǎng)，理性發(fā)言，不隨意在班級(jí)群散播他人隱私，不信謠、不傳謠，關(guān)注權(quán)威渠道發(fā)布的相關(guān)疫情信息。
三、學(xué)生。
1、不隨便外出，不到人員密集的地方，不參加任何線下聚集性活動(dòng)。
2、上下學(xué)途中減少與陌生人的接觸，需規(guī)范佩戴口罩，保持一米間隔有序列隊(duì)，待測(cè)量體溫?zé)o誤后方可有序入校。
3、注意個(gè)人衛(wèi)生。在餐前便后、外出回家、觸摸動(dòng)物、咳嗽或打噴嚏后，切記按照七步洗手法認(rèn)真洗手。
4、加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)每天要根據(jù)天氣變化適當(dāng)增減衣服，體育課后及時(shí)穿上外衣，避免感冒。
5、保證充足睡眠與均衡飲食。要飲食多樣化，不偏食，不挑食，多食水果蔬菜類(lèi)，避免食用冷凍生鮮產(chǎn)品。
6、要勇敢、積極接種新冠疫苗，增強(qiáng)自身免疫屏障。
請(qǐng)注意。
鑒于近期我省疫情嚴(yán)峻形勢(shì)，為保障學(xué)校安全，學(xué)校即日起所有教職員工、學(xué)生、原則上一律不出嵐山區(qū)。如確需出嵐山，學(xué)生及家長(zhǎng)向班主任申請(qǐng)報(bào)備，教職員工向校長(zhǎng)報(bào)備。返嵐后，師生及家長(zhǎng)需向?qū)W校提供行程碼，健康碼及24小時(shí)核酸陰性報(bào)告，學(xué)校研判后方可入校。
請(qǐng)全校師生及家長(zhǎng)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，科學(xué)佩戴口罩，配合掃碼測(cè)溫，堅(jiān)持勤洗手、多通風(fēng)、不聚集，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣和1米線社交距離。學(xué)校是疫情防控的重點(diǎn)部門(mén)，師生生命安全是學(xué)校管理工作的重中之重，全校師生的健康需要你我共同守護(hù)！讓我們齊心協(xié)力守好自己的門(mén)，管好各自的人，盡好自己的責(zé)！共同筑牢師生的生命安全健康長(zhǎng)城！
_鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)。
2022年3月18日。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇八
根據(jù)《青銅峽市第六小學(xué)20xx年秋冬季開(kāi)學(xué)疫情防控技術(shù)方案》為落實(shí)好返校途中防護(hù)措施，預(yù)防學(xué)校門(mén)口因?qū)W生體溫篩查造成人員密集滯留，引發(fā)可能性的新冠肺炎傳播，全力保障學(xué)生和教師的健康安全。經(jīng)校委會(huì)研究，各年級(jí)將實(shí)行有序錯(cuò)峰上下學(xué)，管理辦法如下。
學(xué)校高度重視此項(xiàng)工作，成立了以蒲衛(wèi)校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的.專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體工作由馬斌副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)，學(xué)校大門(mén)口秩序由馮麗娟安排排協(xié)調(diào)，校內(nèi)由張海波副校長(zhǎng)和王文霞主任負(fù)責(zé)疏導(dǎo)、組織，每天由2名帶班領(lǐng)導(dǎo)、3名測(cè)溫教師、2名學(xué)校保安組成。
1.學(xué)生在復(fù)課前一天需進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)到并提交個(gè)人綠色健康碼。早上7:20和中午2:00前，每天校門(mén)口管理相關(guān)人員必須按時(shí)到崗，佩戴口罩、手套等防護(hù)用具準(zhǔn)備學(xué)生入校體溫篩查工作。
2.體溫篩查人員要態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、動(dòng)作迅速，發(fā)現(xiàn)體溫異常師生立即上報(bào)帶班領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行登記其相關(guān)情況，通知家長(zhǎng)領(lǐng)學(xué)生回家隔離治療，決不允許一名體溫異常學(xué)生進(jìn)入校門(mén)。
3.學(xué)校保安要通過(guò)小喇叭等工具，教育學(xué)生按秩序排隊(duì)，不擁擠，每人之間相隔1米，保證學(xué)生快速有序進(jìn)入學(xué)校。
1.學(xué)校決定教師和學(xué)生上、下學(xué)一律走校門(mén)口消毒區(qū)域，上學(xué)時(shí)測(cè)量體溫入校。教師在7:20前全部到校并由當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)檢測(cè)體溫后迅速到各自崗位；學(xué)生在校門(mén)口排三路縱隊(duì)入校、乘坐校車(chē)的學(xué)生全部從西門(mén)有序測(cè)溫后進(jìn)入。
2.學(xué)校在校生900余名，學(xué)校采取學(xué)生錯(cuò)峰入校規(guī)定:。
四至六年級(jí)早7:30前、中午2:10前排隊(duì)進(jìn)校。
一至三年級(jí)早7:40后、中午2:20后排隊(duì)入校。
3.家長(zhǎng)不能進(jìn)入學(xué)校前門(mén)前隔離墩內(nèi)，且車(chē)輛不能停放在校門(mén)兩側(cè)家長(zhǎng)接送區(qū)范圍內(nèi)。對(duì)違反規(guī)定的家長(zhǎng)進(jìn)行勸阻，如不聽(tīng)勸阻，實(shí)施闖卡、辱罵毆打管理人員等行為可報(bào)警處理。
4.放學(xué)規(guī)定:同一樓層的各班級(jí)錯(cuò)峰下課，避免家長(zhǎng)在同一時(shí)段接送孩子上下學(xué)。
一二年級(jí)中午11:30、下午16:25，兩人保持1.5米距離排隊(duì)放學(xué);。
三四年級(jí)中午11:40、下午16:35，兩人保持1.5米距離排隊(duì)放學(xué);。
五六年級(jí)中午11:50、下午16:45，兩人保持1.5米距離排隊(duì)放學(xué)。
本辦法自公布之日起開(kāi)始試行，如有不完善的地方，由校委會(huì)解釋并修改。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇九
優(yōu)秀作文推薦！為切實(shí)做好我校食堂食品安全管理工作，保障20xx年春季新學(xué)期開(kāi)學(xué)后學(xué)生的身體健康和生命安全，我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案》的通知要求，本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)的食堂食品衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
我?，F(xiàn)有教師32人，在校學(xué)生247人，住校學(xué)生132人。長(zhǎng)期以來(lái)始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為工作的重中之重，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、為副組長(zhǎng)，食堂管理人員具體負(fù)責(zé)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
本學(xué)期初，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)教職工、后勤人員會(huì)議，食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，索證索票，并做好進(jìn)貨臺(tái)賬記錄，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證無(wú)投毒現(xiàn)象發(fā)生。
(5)、食品加工制作管理，貯存場(chǎng)所設(shè)備的清潔，原料清洗徹底生熟分開(kāi)，食品的留樣及留樣設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
為有效地控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。
(1)、因經(jīng)費(fèi)原因，食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、食堂從業(yè)人員是從附近聘請(qǐng)來(lái)的及教師家屬，剛從事餐飲，還有待適應(yīng)。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把好關(guān)，開(kāi)好餐，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十
為貫徹落實(shí)國(guó)家和省、市、縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作部署，根據(jù)《惠州市2022年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)工作指引主要內(nèi)容》，全面做好新學(xué)期學(xué)生返校及常態(tài)化疫情防控工作，切實(shí)保障全校師生的生命安全和身心健康，確保新學(xué)期工作安全、穩(wěn)妥、有序進(jìn)行，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定本方案。
按照“錯(cuò)峰返校”原則，學(xué)生家長(zhǎng)等無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校園，把每一個(gè)環(huán)節(jié)做細(xì)做實(shí)，確保校園“疫情”防控萬(wàn)無(wú)一失，讓校園成為最安全的“堡壘”，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意。
組長(zhǎng)：黃少雄。
副組長(zhǎng)：李蘭芳、謝建軍、葉輝忠。
成員：中層干部、班主任、全體教師。
全體師生及家長(zhǎng)嚴(yán)格按照要求遵照?qǐng)?zhí)行。
1、按照校歷2月14日正式上課（最終學(xué)生到校時(shí)間以教育局公布準(zhǔn)）。
2、學(xué)生在2月13日返校，按照分年級(jí)錯(cuò)峰返校原則有序返校，具體安排：
（1）七年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間：2月13日下午2:00~3：00；
（2）八年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間：2月13日下午3:00~4：00；
（3）九年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間：2月13日下午4:00~5：00；
（4）外宿生返校時(shí)間：2月14日早上7：00。
3、全體教師在2月13日學(xué)生返校期間全程投入工作，各科組長(zhǎng)負(fù)責(zé)落實(shí)，具體安排：
（1）校門(mén)人員：學(xué)校正副校長(zhǎng)、副書(shū)記及全體班主任，負(fù)責(zé)指揮交通、收集學(xué)生返校相關(guān)資料、接傳學(xué)生行李，學(xué)生行李由小三輪車(chē)分批運(yùn)送到宿舍，學(xué)生跟隨。其中，溫金水負(fù)責(zé)落實(shí)小三輪車(chē)的相關(guān)事宜。
（2）新宿舍人員：教學(xué)部門(mén)正副主任、文體科組、語(yǔ)文科組、英語(yǔ)科組人員，負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運(yùn)、安頓學(xué)生。
（3）食堂處宿舍人員：德育、后勤部門(mén)正副主任、政史科組、數(shù)學(xué)科組人員，負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運(yùn)、安頓學(xué)生。
（4）校警：按工作要求做好相關(guān)工作。
4、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學(xué)生食堂就餐，行政值日和值日教師維持就餐秩序。
1、分批有序入校，做好體溫檢測(cè)。
在校門(mén)口開(kāi)放2個(gè)通道入口，每個(gè)入口配備1把體溫槍?zhuān)?個(gè)消毒噴壺。學(xué)生錯(cuò)時(shí)分散入學(xué)，前后左右間隔1米排隊(duì)測(cè)量體溫，體溫正常學(xué)生方可入校。對(duì)體溫異常的學(xué)生帶到體溫復(fù)檢區(qū)，工作人員用水銀體溫計(jì)進(jìn)行復(fù)檢。若體溫依舊異常，則把有異常情況的學(xué)生送到臨時(shí)隔離區(qū)，進(jìn)一步觀察。學(xué)校立即聯(lián)系縣防疫部門(mén)和縣醫(yī)院發(fā)熱門(mén)診排查治療。
2、住宿生實(shí)行全封閉管理，確保學(xué)生校內(nèi)安全。
住宿生入校后，實(shí)行全封閉管理，最大限度做到與外界隔離。學(xué)生在教室、操場(chǎng)等活動(dòng)都要嚴(yán)格遵守疫情期間管理規(guī)定，戴口罩、測(cè)體溫、勤洗手、不聚集，外宿生每天進(jìn)出校門(mén)必須嚴(yán)格遵守疫情防控要求執(zhí)行，學(xué)校加強(qiáng)值班管理，為師生的生活與教學(xué)做好服務(wù)。
3、根據(jù)上級(jí)疫情防控文件精神，做好以下幾項(xiàng)工作要求：
所有離惠學(xué)生做好返校前14天體溫測(cè)量登記和返校前48小時(shí)核酸檢測(cè)，確保核酸檢測(cè)為陰性入學(xué)，返校前先通過(guò)微信上交到班主任處審核，合格者方可返校，特別強(qiáng)調(diào)與做好以下幾項(xiàng)工作。
（1）中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的師生推遲返校，待所在地區(qū)風(fēng)險(xiǎn)降低至低風(fēng)險(xiǎn)后方可返校。
（2）近14天有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施14天集中隔離醫(yī)學(xué)觀察（第1、4、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸）。
（3）近14天有中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣（市、區(qū)）（直轄市為街道）旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施14天居家隔離醫(yī)學(xué)觀察（第1、4、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸）。
（4）近14天有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)（包括14天內(nèi)累計(jì)報(bào)告本土個(gè)案超過(guò)10例但尚未調(diào)整為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)）所在地市（直轄市為區(qū)、縣，不包括高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣區(qū)）旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施“3天居家健康監(jiān)測(cè)+11天自我健康監(jiān)測(cè)”（第1、3、14天檢測(cè)新冠病毒核酸）。
（5）近14天內(nèi)有中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)（包括發(fā)生本地傳播但尚未調(diào)整為中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)）所地地市（直轄市為區(qū)、縣）旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施“四個(gè)一”健康管理（即發(fā)放一份健康告知書(shū)、開(kāi)展一次健康問(wèn)詢、查驗(yàn)一次健康碼、開(kāi)展一次核酸檢測(cè)）和“14天自我健康監(jiān)測(cè)”。
（6）對(duì)于通報(bào)的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求進(jìn)行管理。通報(bào)的“有同時(shí)空交集”暴露史重點(diǎn)人群，按照“7+7”（7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測(cè)）開(kāi)展健康管理（第1、3、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸）?！凹t碼”人員實(shí)行集中或居家隔離醫(yī)學(xué)觀察；“黃碼”人員實(shí)施“三天兩檢”（間隔24小時(shí)檢測(cè)2次新冠病毒核酸），核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性后粵康碼轉(zhuǎn)為綠碼。
4、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
各部門(mén)要強(qiáng)化政治意識(shí)，切實(shí)落實(shí)管理責(zé)任，責(zé)任具體到人，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校疫情防控工作。
5、明確責(zé)任分工。
各工作人員要各司其職，認(rèn)真負(fù)責(zé)；班主任要在學(xué)生返校前及其過(guò)程中做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，全校通力協(xié)作，抓實(shí)抓細(xì)學(xué)校疫情防控和開(kāi)學(xué)工作。
6、強(qiáng)化監(jiān)督檢査。
學(xué)校將強(qiáng)化監(jiān)督檢査、落實(shí)學(xué)生返校的各項(xiàng)工作，確保學(xué)生安全、有序、穩(wěn)妥返校，保證順利開(kāi)學(xué)，對(duì)工作不落實(shí)、敷衍塞責(zé)、防控不力，而造成不良影響，將根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件追究相關(guān)責(zé)任。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十一
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專(zhuān)人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。
3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1．合理開(kāi)啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2．餐廳具體通風(fēng)措施:。
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi),每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開(kāi)啟,每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:。
氯化消毒類(lèi):84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2．消毒方式:。
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3．餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購(gòu)控制清單,除禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。
3.健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)。
6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。
8.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開(kāi)存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。
1．學(xué)生就餐地點(diǎn)。
學(xué)生按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐，一二三年級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2.錯(cuò)時(shí)就餐制。
就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三年級(jí)中午11:50在教室排隊(duì)打餐；四年級(jí)中午11:50排隊(duì)打餐；五年級(jí)中午12:00排隊(duì)打餐；六年級(jí)中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級(jí)學(xué)生就餐時(shí)間一致。
3.注意事項(xiàng)。
（1）就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
（2）師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
（3）避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說(shuō)話，避免交叉感染。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十二
各院（部）、中心：
根據(jù)我校秋季開(kāi)學(xué)安排并結(jié)合實(shí)際情況，經(jīng)學(xué)校研究，決定在8月31日—9月12日新生軍訓(xùn)期間，實(shí)行錯(cuò)峰就餐制度，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
20xx。
級(jí)新生：早餐：7:00中餐：11:00晚餐：17:00。
老生：早餐7:30中餐：12:00晚餐：18:00。
培華溫泉、開(kāi)水房晚上營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至22:30分。
（一）。
20xx。
（三）后勤保障部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，確保按時(shí)按點(diǎn)足量供餐，保證飯菜質(zhì)量；
（四）學(xué)生服務(wù)中心、各二級(jí)學(xué)院要加強(qiáng)對(duì)新生的`養(yǎng)成教育，教育新生愛(ài)惜糧食，餐后主動(dòng)將碗筷送至殘食車(chē)，要充分發(fā)揮大學(xué)生志愿者和大學(xué)生伙食管理委員會(huì)的服務(wù)職能。
（五）嚴(yán)禁教職工非下班時(shí)間就餐；
（六）對(duì)于錯(cuò)峰就餐制度執(zhí)行不力的部門(mén)、人員以及商戶，學(xué)校將追究主要管理人員的責(zé)任。
xxx。
20xx年x月x日。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十三
各位老師、同學(xué)：
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)學(xué)校疫情防控統(tǒng)一部署，做好餐飲供應(yīng)和食品安全保障工作，現(xiàn)對(duì)校園就餐事項(xiàng)作如下通知：
進(jìn)入餐廳時(shí)要全程規(guī)范佩戴口罩，主動(dòng)接受測(cè)溫檢查，候餐過(guò)程中要保持1米社交距離。
請(qǐng)調(diào)整就餐時(shí)間，盡量錯(cuò)峰；保持社交距離，根據(jù)座位標(biāo)識(shí)，在指定位置就座；就餐時(shí)不交談。人員密集時(shí)，餐廳將啟動(dòng)限流措施。
1.為減少人員聚集，建議減少堂食?？蓪埐舜虬?，迅速離開(kāi)餐廳，不交談，不逗留。
2.可選擇在校內(nèi)餐飲外賣(mài)的爽提平臺(tái)進(jìn)行線上點(diǎn)餐。
3.踐行“厲行節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”。結(jié)合自己的食量，按需點(diǎn)菜，不貪多，不剩余，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的'就餐方式。
4.建議自帶飯盒，自制打包盒或打包袋，減少使用一次性餐具和塑料袋。
5.用餐完畢后，將生活垃圾放入指定地點(diǎn)。
6.為防止校外不安全因素流入校園，建議不要選擇校外餐飲外賣(mài)。
總務(wù)處持續(xù)加強(qiáng)伙食管理，豐富菜式花樣，增設(shè)特色窗口，滿足師生多樣化需求。校園餐廳130個(gè)窗口供應(yīng)品種統(tǒng)計(jì)情況詳見(jiàn)附表。
有任何關(guān)于餐飲的意見(jiàn)或建議，可通過(guò)以下渠道反饋，我們將積極聆聽(tīng)，及時(shí)落實(shí)。
1.餐飲投訴與建議二維碼（各窗口處均有張貼）。
2.師生意見(jiàn)快遞站。
3.向園區(qū)主管或餐廳經(jīng)理直接反映，聯(lián)系方式如下：
感謝廣大師生對(duì)校園餐飲工作的支持！讓我們攜手前行，共建溫馨餐飲文明，共創(chuàng)綠色平安校園！
通知人：
日期：
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十四
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);。
氯化消毒類(lèi)：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門(mén)窗日三次(每餐開(kāi)餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座，每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯(cuò)時(shí)就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;。
學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時(shí)間總用時(shí)(約)37009004次40分鐘2.5小時(shí)4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。
4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。
l師生取餐時(shí)，應(yīng)自行主動(dòng)刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門(mén)或北門(mén)離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開(kāi)就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十五
校內(nèi)各部門(mén)單位：
根據(jù)新冠肺炎疫情防控有關(guān)要求，為確保學(xué)校食堂安全有序供餐，避免人員聚集，從5月10日起，食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
略
1、早、晚餐：自由選擇用餐時(shí)間。
2、中餐：由各部門(mén)單位安排彈性下班，分為11:40、12:00、12:20三批次錯(cuò)峰就餐。
3、如在食堂堂食，請(qǐng)按照一人一桌，同向就坐，避免不必要交流；
4、為減少選餐時(shí)間，避免擁擠，學(xué)生餐廳將實(shí)行套餐供餐；
6、用餐過(guò)程中，請(qǐng)服從食堂工作人員的'引導(dǎo)和管理。
通知人：
日期：
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十六
(一)制度要求。
1.各地根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榉揽仫L(fēng)險(xiǎn)級(jí)別和疫情應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別作出中小學(xué)開(kāi)學(xué)決定。嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任、部門(mén)責(zé)任、單位責(zé)任和家庭責(zé)任，安排好學(xué)校疫情防控各項(xiàng)工作，確保人員到位、設(shè)備到位、設(shè)施到位、物資到位、能力到位、制度落實(shí)到位。低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)學(xué)校開(kāi)學(xué)前應(yīng)當(dāng)對(duì)來(lái)自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)教職員工和學(xué)生加強(qiáng)健康管理。
2.學(xué)校成立新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組織書(shū)記和校長(zhǎng)是本單位疫情防控第一責(zé)任人。各崗位職責(zé)明確，任務(wù)到人。多校址辦學(xué)的中小學(xué)校，每校址必須指定明確的疫情防控工作責(zé)任人和工作聯(lián)絡(luò)人。
3.中小學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地區(qū)疫情防控和學(xué)生來(lái)源特點(diǎn)，制定具體防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，包括學(xué)校傳染病疫情報(bào)告制度、晨午檢制度、因病缺勤追蹤登記制度、復(fù)課證明查驗(yàn)制度、健康管理制度、傳染病防控健康教育制度、通風(fēng)消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查制度和免疫預(yù)防接種查驗(yàn)制度等。
4.建立完善疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制。教育部門(mén)與衛(wèi)生健康行政部門(mén)加強(qiáng)指導(dǎo)，推動(dòng)學(xué)校與疾控機(jī)構(gòu)、就近定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的溝通協(xié)調(diào)，配合屬地街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、社區(qū)(村)等有關(guān)部門(mén)積極開(kāi)展聯(lián)防聯(lián)控，衛(wèi)生健康行政部門(mén)提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)服務(wù)，形成教育、衛(wèi)生、學(xué)校、家庭與醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制。學(xué)校在開(kāi)學(xué)前應(yīng)當(dāng)與屬地社區(qū)、公安部門(mén)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和疾控機(jī)構(gòu)等做好對(duì)接，組織全校教職員工對(duì)各項(xiàng)方案和預(yù)案進(jìn)行培訓(xùn)，并開(kāi)展防控應(yīng)急演練。
5.境外師生未接到學(xué)校通知一律不返校。返校前確保身體狀況良好，返校途中做好個(gè)人防護(hù)和健康監(jiān)測(cè)。返校時(shí)按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測(cè)證明材料。
(二)保障要求。
1.根據(jù)學(xué)校規(guī)模、學(xué)生及教職工數(shù)量，結(jié)合應(yīng)急方案儲(chǔ)備足夠數(shù)量的疫情防控物資，包括消毒設(shè)備、消毒用品、口罩、手套、非接觸式溫度計(jì)、洗手液等。
2.校園內(nèi)清潔消毒。開(kāi)學(xué)前對(duì)學(xué)校環(huán)境和空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行徹底清潔，并開(kāi)展預(yù)防性消毒。提前做好對(duì)教室、食堂、宿舍、圖書(shū)館等公共場(chǎng)所開(kāi)窗通風(fēng)。
3.在校門(mén)口就近設(shè)置臨時(shí)等候區(qū)，為入校時(shí)出現(xiàn)可疑癥狀人員提供臨時(shí)處置場(chǎng)所。
4.學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定按教職員工和學(xué)生人數(shù)足額配備校醫(yī)或保健教師。
二
開(kāi)學(xué)后。
(一)入校時(shí)管理。
1.實(shí)行校園相對(duì)封閉式管理，全面梳理所有進(jìn)校通道，校外無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)校，師生進(jìn)校門(mén)一律核驗(yàn)身份和檢測(cè)體溫。
2.登記排查入校。提前掌握教職員工(包括教師，以及食堂、保潔、保安和宿管等后勤服務(wù)人員)和學(xué)生開(kāi)學(xué)前14天健康狀況、中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史等，建立健康狀況臺(tái)賬，做好健康觀察，對(duì)有發(fā)熱、干咳等可疑癥狀的人員，應(yīng)當(dāng)督促其及時(shí)就醫(yī)，患傳染性疾病未治愈的教職員工和學(xué)生暫緩返校，嚴(yán)禁帶病上課、工作。
(二)入校后管控。
1.加強(qiáng)對(duì)教職員工和學(xué)生的晨午檢，對(duì)住宿及參加晚自習(xí)的學(xué)生增加晚檢，檢查時(shí)工作人員應(yīng)當(dāng)佩戴口罩和一次性手套，并堅(jiān)持“日?qǐng)?bào)告”“零報(bào)告”制度。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)教職員工和學(xué)生有無(wú)發(fā)熱、干咳等疑似傳染病癥狀。對(duì)因病缺勤的教職員工和學(xué)生要密切追蹤其就診結(jié)果和病情進(jìn)展。嚴(yán)格執(zhí)行復(fù)課證明查驗(yàn)制度，及時(shí)對(duì)患傳染病學(xué)生復(fù)課的病愈證明進(jìn)行查驗(yàn)。
2.學(xué)校應(yīng)當(dāng)每日開(kāi)展對(duì)校門(mén)口、食堂、廁所、教室、宿舍等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的巡查，發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)并及時(shí)通報(bào)和督促整改。
3.合理安排人員活動(dòng)。在保證疫情防控要求的前提下，可以組織一定規(guī)模的集體活動(dòng)。在校期間引導(dǎo)學(xué)生不串座、不串班、不打鬧，保持安全社交距離。
4.科學(xué)佩戴口罩。學(xué)生應(yīng)當(dāng)隨身備用符合一次性使用醫(yī)用口罩標(biāo)準(zhǔn)或相當(dāng)防護(hù)級(jí)別的口罩，低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)校園內(nèi)學(xué)生無(wú)需佩戴口罩。
5.中小學(xué)校在教室、操場(chǎng)、廁所、食堂、宿舍等場(chǎng)所要配備足夠的洗手設(shè)施，并確保運(yùn)行正常。引導(dǎo)教職員工和學(xué)生做好手衛(wèi)生，在餐前、便前便后、接觸垃圾后、外出歸來(lái)、使用體育器材和電腦等公用物品后、觸摸眼口鼻等部位前、接觸可疑污染物品后，均要洗手。采用正確洗手方法用流動(dòng)水和洗手液(肥皂)洗手，也可用速干手消毒劑揉搓雙手。
6.學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食堂的清潔消毒和衛(wèi)生安全管理工作。在開(kāi)餐前半小時(shí)完成就餐區(qū)域桌椅、地面及空氣消毒，并通風(fēng)換氣。在醒目位置張貼海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)提示就餐排隊(duì)時(shí)與他人保持距離，避免扎堆就餐，減少交談。加強(qiáng)對(duì)餐(飲)具的清潔消毒，制定專(zhuān)門(mén)的衛(wèi)生管理臺(tái)賬，重復(fù)使用的餐(飲)具應(yīng)當(dāng)“一人一用一消毒”。做好餐余垃圾的清理、分類(lèi)和投放。加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。食堂工作人員工作期間應(yīng)當(dāng)全程佩戴口罩。
7.寄宿制學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)學(xué)生宿舍出入管理，實(shí)行憑證出入和體溫排查。加強(qiáng)對(duì)教職員工和學(xué)生宿舍的清潔通風(fēng)換氣。每天對(duì)宿舍地面、墻壁、門(mén)把手、床具、課桌椅等物體表面進(jìn)行預(yù)防性消毒，消毒后要保持宿舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天專(zhuān)人巡查清掃并進(jìn)行登記。
8.寄宿制學(xué)校在疫情常態(tài)化防控期間應(yīng)當(dāng)定期合理安排學(xué)生出入校，正常教學(xué)期間原則上不得出校。如必須出校，須嚴(yán)格履行請(qǐng)銷(xiāo)假程序，并告知家長(zhǎng)，規(guī)劃出行路線和出行方式。外出時(shí)，按照相關(guān)規(guī)定做好個(gè)人防護(hù)和手衛(wèi)生。
9.開(kāi)展健康教育與技能培訓(xùn)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)將新冠肺炎及傳染病防控知識(shí)與技能等納入開(kāi)學(xué)第一課內(nèi)容，讓學(xué)生和教職工掌握相應(yīng)知識(shí)和技能，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，做好自我防護(hù)。通過(guò)微信、校園網(wǎng)、校訊通等多種途徑將相關(guān)知識(shí)技能信息推送給師生和家長(zhǎng)，提高師生、家長(zhǎng)對(duì)傳染病的預(yù)防控制意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。
10.學(xué)校加強(qiáng)與學(xué)生家長(zhǎng)的溝通，提醒家長(zhǎng)加強(qiáng)自我防護(hù)，避免不必要外出活動(dòng)，做好親子溝通。建立學(xué)生及其共同生活居住的家庭成員及相關(guān)人員健康狀況和風(fēng)險(xiǎn)接觸信息檔案，學(xué)生在校外出現(xiàn)發(fā)熱等可疑癥狀，家長(zhǎng)要及時(shí)、如實(shí)報(bào)告學(xué)校，并送醫(yī)就診。
11.加強(qiáng)教職員工和學(xué)生心理支持疏導(dǎo)。關(guān)注教職員工和學(xué)生的心理狀況，通過(guò)開(kāi)展心理健康知識(shí)培訓(xùn)，開(kāi)設(shè)心理咨詢、公布心理求助熱線等方式給予適當(dāng)心理援助。對(duì)未能及時(shí)開(kāi)學(xué)的教職員工和學(xué)生，更要做好心理疏導(dǎo)。
12.加強(qiáng)學(xué)生近視防控。疫情期間，學(xué)生戶外活動(dòng)減少，電子產(chǎn)品使用過(guò)多，增加近視發(fā)生和進(jìn)展的風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校、教師和家長(zhǎng)要引導(dǎo)學(xué)生注意做好近視的防控。教師授課應(yīng)當(dāng)減少使用電子產(chǎn)品，減少線上教學(xué)及作業(yè)時(shí)間。引導(dǎo)學(xué)生適當(dāng)科學(xué)運(yùn)動(dòng)，平衡營(yíng)養(yǎng)膳食，合理安排作息，提高機(jī)體免疫力。
13.學(xué)生在上、下學(xué)途中盡量做到家庭、學(xué)?！皟牲c(diǎn)一線”，避免不必要外出活動(dòng)。最好采取步行、自行車(chē)、私家車(chē)方式上下學(xué)，乘坐公共交通或校車(chē)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意個(gè)人防護(hù)，不與他人交談，與他人保持合理間距，途中盡量避免用手觸摸公共交通工具上的物品。上學(xué)到?；蚍艑W(xué)到家應(yīng)當(dāng)及時(shí)洗手。
14.注意教職員工防護(hù)。教師授課時(shí)不需戴口罩，校門(mén)值守人員、清潔人員及食堂工作人員等應(yīng)當(dāng)佩戴口罩。食堂工作人員應(yīng)當(dāng)穿工作服，并保持工作服清潔和定期洗滌、消毒。妥善保管消毒劑，標(biāo)識(shí)明確，避免誤食或灼傷。清潔消毒人員在配制和使用化學(xué)消毒劑時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好個(gè)人防護(hù)。
15.鼓勵(lì)具備條件的中小學(xué)校教職員工開(kāi)學(xué)前自愿接受核酸檢測(cè)。
(三)重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控。
1.校園封閉管理要做到專(zhuān)人負(fù)責(zé)、區(qū)域劃分合理、人員登記排查記錄齊全。在校門(mén)口就近設(shè)置臨時(shí)等候區(qū)，入校時(shí)若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等可疑癥狀，應(yīng)當(dāng)由專(zhuān)人帶至臨時(shí)等候區(qū)，測(cè)量體溫，及時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)，按規(guī)定流程進(jìn)行處置。
2.深入開(kāi)展新時(shí)代校園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。加強(qiáng)校園內(nèi)教室、食堂、宿舍等學(xué)生重要聚集場(chǎng)所和洗手間、洗漱間的保潔和消毒，加強(qiáng)物體的表面清潔消毒，并做好每日消毒記錄，徹底清理衛(wèi)生死角。
3.加強(qiáng)各類(lèi)學(xué)習(xí)、工作、生活場(chǎng)所通風(fēng)換氣，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘，如使用空調(diào)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)空調(diào)系統(tǒng)供風(fēng)安全管理，保證充足的新風(fēng)輸入。
4.加強(qiáng)飲食飲水衛(wèi)生，每日做好對(duì)飲水設(shè)備、洗手設(shè)施、餐車(chē)和餐具等物品的清潔消毒。加強(qiáng)垃圾分類(lèi)管理，日產(chǎn)日清。
三
應(yīng)急處置。
(一)學(xué)校所在地區(qū)新冠肺炎疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照當(dāng)?shù)匦鹿诜窝滓咔榉揽匾髨?zhí)行相關(guān)防控措施。
(二)教職員工或?qū)W生每日入校前或在校期間如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀，應(yīng)立即做好佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告班主任，教職員工應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知醫(yī)務(wù)室，第一時(shí)間采取隔離措施，嚴(yán)格按照“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制有關(guān)規(guī)定及時(shí)去定點(diǎn)醫(yī)院就醫(yī)。未設(shè)置醫(yī)務(wù)室的學(xué)校，應(yīng)當(dāng)就近聯(lián)系社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行處置。
(三)教職員工或?qū)W生如出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例或確診病例，學(xué)校在疾控機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下處置或啟動(dòng)應(yīng)急處置機(jī)制，配合做好密切接觸者排查等工作。對(duì)共同生活、學(xué)習(xí)的一般接觸者要及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)告知，如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀時(shí)要及時(shí)就醫(yī)。
(四)學(xué)校對(duì)接受隔離醫(yī)學(xué)觀察的教職員工和學(xué)生，要做到排查、管控、督導(dǎo)、宣教、關(guān)愛(ài)“五個(gè)到位”。教職員工和學(xué)生病愈后，返校要查驗(yàn)由當(dāng)?shù)鼐邆滟Y質(zhì)的醫(yī)療單位開(kāi)具的復(fù)課證明。
近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了《高等學(xué)校、中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)秋冬季新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案》(以下簡(jiǎn)稱《技術(shù)方案(更新版)》)，對(duì)一些疫情防控措施，根據(jù)常態(tài)化防控要求作了相關(guān)調(diào)整。
教育部應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人介紹，《技術(shù)方案(更新版)》取消了原技術(shù)方案中關(guān)于“學(xué)生宿舍床位重新分配，減少人員并拉開(kāi)距離”“用餐桌椅同向單人單座并保持間隔1.5米”“每名學(xué)生(課桌)前后左右間距保持1米”等硬性隔離條件，更好地保障正常教育教學(xué)秩序和全面復(fù)學(xué)復(fù)課?！都夹g(shù)方案(更新版)》增加了“把好校門(mén)關(guān)，教職員工和學(xué)生入校時(shí)查驗(yàn)健康碼，保證入校人員身體健康”“來(lái)自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)學(xué)生和教職員工返校時(shí)須向?qū)W校出示近一周內(nèi)的核酸檢測(cè)報(bào)告”等內(nèi)容，明確了信息化條件下疫情防控的具體措施。
對(duì)于目前已經(jīng)開(kāi)始的高校學(xué)生返校，《技術(shù)方案(更新版)》要求，高校師生返校途中要隨身攜帶足量的口罩、速干手消毒劑等個(gè)人防護(hù)用品，全程戴好口罩。在公共交通工具上盡量減少與其他人員交流，避免聚集，與同乘者盡量保持距離。如返校途中身體出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、鼻塞、流涕、咽痛等癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)就近就醫(yī)，如在飛機(jī)、火車(chē)等公共交通工具上，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)配合乘務(wù)等工作人員進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)、防疫管理等措施，并及時(shí)將有關(guān)情況報(bào)告學(xué)校。境外師生未接到學(xué)校通知一律不返校，返校時(shí)按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測(cè)證明材料，入境后嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)匾?guī)定。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十七
該計(jì)劃從目的、要求、方法、方法、進(jìn)度等方面都是一個(gè)具體、周密、可操作性強(qiáng)的計(jì)劃。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
湖光校區(qū)：第三食堂。
海濱校區(qū)：第六食堂。
綜合目前返校同學(xué)人數(shù)情況。
學(xué)校暫時(shí)僅開(kāi)放。
第三食堂的供餐及外送服務(wù)。
堂食以套餐形式供餐。
請(qǐng)同學(xué)們盡量減少堂食。
選擇外送服務(wù)。
學(xué)生返校期間。
每天7:00至9:00供應(yīng)早餐。
11:00至13:00供應(yīng)午餐。
16:30至19:00供應(yīng)晚餐。
（一）實(shí)施單向流動(dòng)，學(xué)生從第三食堂東邊門(mén)口進(jìn)入，從西邊門(mén)口出。
（二）學(xué)生佩戴口罩，先洗手，通過(guò)體溫檢測(cè)正常，方可進(jìn)入食堂。
（三）按指引間隔1米以上排隊(duì)取餐并全程佩戴口罩，坐下就餐的最后一刻方脫口罩。
（四）服從入口管理，分段錯(cuò)峰，限流進(jìn)入。
（五）具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入，要馬上記錄并報(bào)告學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（一）早餐：直接到食堂，現(xiàn)場(chǎng)按需刷卡，打包回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌，錯(cuò)峰就餐。
（二）中、晚餐：食堂提前準(zhǔn)備兩種價(jià)格各五款套餐（根據(jù)市場(chǎng)情況而定，在食堂入口提示），統(tǒng)一定價(jià)，全額支付。
學(xué)生可選擇以下方式就餐：
方式一：線上訂餐。
關(guān)注后勤集團(tuán)微信公眾號(hào)，在主頁(yè)點(diǎn)擊“微點(diǎn)餐”進(jìn)入，選定套餐，微信支付即可。
訂餐時(shí)間：須每天上午9:30分之前完成該日中餐、晚餐的點(diǎn)餐程序，便于準(zhǔn)備食材，避免浪費(fèi)。
取餐地點(diǎn)：各學(xué)生公寓樓下送餐柜，學(xué)生按手機(jī)收到信息提示的時(shí)間，自行取餐回宿舍就餐。
方式二：快餐盒用餐。
自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開(kāi)食堂回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌，錯(cuò)峰就餐。
根據(jù)省市區(qū)文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行，根據(jù)我校實(shí)際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯(cuò)峰就餐方案，請(qǐng)全體師生員工自覺(jué)遵照?qǐng)?zhí)行。
（一）就餐路線及安排。
1．就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對(duì)應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
注：4月7日初三先開(kāi)學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行，初一、初二全部到校后，再按本時(shí)間進(jìn)行就餐。
（二）錯(cuò)峰就餐要求及流程。
1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。
2．各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí)，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說(shuō)話，避免交叉感染。
（三）學(xué)生就餐要求。
就餐前：
1．要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，按照六步洗手法洗手。
2．各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無(wú)特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時(shí)：
1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，珍惜勞動(dòng)成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3．嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。
4．帶上餐具回到教室?guī)е粮綦x室觀察，并報(bào)學(xué)校處理。
就餐后：
1．注意飲食衛(wèi)生，及時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2．節(jié)約用水。不亂開(kāi)水龍頭，洗刷時(shí)水龍頭打開(kāi)要適度，用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。
（四）教師就餐要求。
1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2．節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)。
（一）班主任管理。
2．各班班主任必須帶隊(duì)進(jìn)餐廳，就餐時(shí)跟班監(jiān)控。
3．對(duì)本班學(xué)生排隊(duì)、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
4．每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長(zhǎng)，各負(fù)其責(zé)，明確每個(gè)人的職責(zé)。
5．教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣，對(duì)學(xué)生的檢查考評(píng)，計(jì)入綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。
（二）教師管理。
1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課，方便學(xué)生按時(shí)就餐，無(wú)特殊原因任何人不得留學(xué)生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。
3．上體育課的班級(jí)下課后由體育委員整隊(duì)后，從操場(chǎng)按照路線進(jìn)入食堂打飯。
值班領(lǐng)導(dǎo)、教師會(huì)每天對(duì)各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果記入班級(jí)考核，每周五中午放學(xué)前將班級(jí)考核交政教處。政教處、總務(wù)處對(duì)學(xué)生就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評(píng)比，并把存在問(wèn)題及時(shí)在下周升旗儀式上反饋。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，常州英才餐飲管理有限公司特制定本方案。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施：
（1）就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi)，每天下午收工后關(guān)閉。
（2）操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求，實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類(lèi)：84消毒液、雙氧水等；
高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、餐具消毒，待市場(chǎng)開(kāi)放后，學(xué)校計(jì)劃再購(gòu)買(mǎi)部分消毒柜，保證餐具全部足時(shí)消毒。
4、餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好消毒記錄。
5、其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1、食材采購(gòu)：本年度食堂各類(lèi)食材采購(gòu)，繼續(xù)執(zhí)行平臺(tái)采購(gòu)，實(shí)行全部食材走平臺(tái)，確保食品食材安全。繼續(xù)堅(jiān)持所有食材進(jìn)貨查驗(yàn)，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過(guò)程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理，結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。
1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌，平時(shí)就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制。
就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配，需開(kāi)學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級(jí)部學(xué)生就餐時(shí)間一致。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十八
根據(jù)新冠肺炎疫情防控有關(guān)要求，為確保學(xué)校食堂安全有序供餐，避免人員聚集，在校園封閉管理期間，食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
1.學(xué)生周一至周五就餐時(shí)間安排。
略
2.學(xué)生周六、周日就餐時(shí)間安排。
略
3.教職工用餐時(shí)間安排。
(1)早、晚餐：自由選擇用餐時(shí)間。
(2)中餐：由各部門(mén)單位安排錯(cuò)峰就餐，建議分為11:40、12:00、12:15三批次。
3.在用餐過(guò)程中，請(qǐng)服從工作人員的引導(dǎo)和管理；
4.在校園封閉管理期間，非本校師生員工不得進(jìn)入食堂餐廳用餐。
通知人：
日期：
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇十九
當(dāng)前正值做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關(guān)鍵階段，為加強(qiáng)各類(lèi)食堂管理，保障就餐人員身體健康，2月2日，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局就加強(qiáng)疫情防控期間食堂就餐管理工作發(fā)布提示。
重要提示。
1嚴(yán)禁無(wú)證經(jīng)營(yíng)和對(duì)外開(kāi)放。
食堂，指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。食堂嚴(yán)禁無(wú)證經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁承接宴席和對(duì)外開(kāi)放。
2嚴(yán)格管理責(zé)任。
要在當(dāng)?shù)匦l(wèi)健、疾控部門(mén)指導(dǎo)下落實(shí)食堂衛(wèi)生防疫各項(xiàng)要求。衛(wèi)健、疾控部門(mén)提出禁止或暫緩供餐的單位食堂，要堅(jiān)決停止供餐。
3堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
禁止采購(gòu)、食用野生動(dòng)物和不明來(lái)源的活體動(dòng)物、動(dòng)物源性食品，對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作。
4嚴(yán)格加工操作規(guī)程。
做好生熟食品分開(kāi)存放和加工，肉禽類(lèi)食品需燒熟煮透，食品加工要燒熟、煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70°c。從業(yè)人員應(yīng)穿戴工作衣帽、口罩上崗，且及時(shí)更換口罩。嚴(yán)禁在餐飲服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動(dòng)物。
5嚴(yán)格消毒保潔制度。
確保餐飲用具清洗消毒后使用，每天對(duì)保潔設(shè)施和就餐場(chǎng)所進(jìn)行消毒，保持加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所空氣流通。
6加強(qiáng)人員健康管理。
要通過(guò)晨檢等手段做好廚房操作人員和就餐人員摸排工作，發(fā)現(xiàn)有武漢旅居、接觸史人員以及發(fā)熱、咳嗽、無(wú)力等癥狀人員立即上報(bào)并隔離。
7嚴(yán)格洗手消毒制度。
從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時(shí)離開(kāi)返崗前，均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質(zhì)，在顯著位置提醒職工就餐前洗手。
8倡導(dǎo)輪流和分散就餐。
有條件的食堂可采用輪流或分散的方式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。倡導(dǎo)自帶餐具，分散就餐。
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇二十
鑒于當(dāng)前省、市疫情防控形勢(shì)，為進(jìn)一步做好區(qū)機(jī)關(guān)食堂疫情防控工作。現(xiàn)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、因疫情防控需要，為最大限度減少聚集用餐，一樓用餐大廳已于2022年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機(jī)關(guān)食堂原則上不提供餐具（包括早餐、中餐、晚餐），請(qǐng)干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請(qǐng)帶回各自辦公室用餐（含早餐、中餐、晚餐），不要在一樓餐廳用餐；餐廚垃圾請(qǐng)自覺(jué)倒入衛(wèi)生間垃圾桶。
二、進(jìn)一步嚴(yán)格實(shí)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐制度。一樓大廳中餐錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐時(shí)間為：
機(jī)關(guān)后勤、物業(yè)保障人員12：40—13：20。
請(qǐng)各單位工作人員不要提前在食堂過(guò)道門(mén)口排隊(duì)，以免造成人員擁堵；進(jìn)入機(jī)關(guān)食堂請(qǐng)自覺(jué)接受體溫檢測(cè)，進(jìn)出食堂和取餐時(shí)請(qǐng)佩戴好口罩；排隊(duì)時(shí)請(qǐng)與他人保持一米以上安全距離，避免不必要的交談和接觸，取餐后請(qǐng)迅速離開(kāi)。
通知人：
日期：
疫情期間醫(yī)院食堂就餐方案篇二十一
疫情期間學(xué)生就餐方案疫情期間學(xué)校食堂就餐方案方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。疫情期間學(xué)生就餐方案疫情期間學(xué)校食堂就餐方案疫情防控期間師生就餐保障方案為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風(fēng)措施餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;.餐廳具體通風(fēng)措施：
1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);.3通風(fēng)時(shí)間為：6:00、12:30、17:00三個(gè)階段開(kāi)啟，每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為15-25分鐘。
二、餐廳消毒措施1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：84消毒液或高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面。
積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施餐廳84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門(mén)窗日三次(每餐開(kāi)餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、
師生就餐保障措施為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，師生就餐實(shí)施“錯(cuò)時(shí)就餐制”與“分散就餐制”，同時(shí)對(duì)餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對(duì)餐廳座位實(shí)施中間增距措施。
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施一人一座，每個(gè)人間隔1米距離。
1.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
2.錯(cuò)時(shí)就餐制：
2.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;。
2.2錯(cuò)時(shí)就餐時(shí)間為：原規(guī)定開(kāi)餐時(shí)間提前30分鐘及延后1小時(shí)(暫定)，確保師生有足夠時(shí)間就餐;3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
1.所有就餐師生未進(jìn)入餐廳就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;與他人嚴(yán)格保持1米距離。
2.所有就餐學(xué)生分班次排隊(duì)需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門(mén)或北門(mén)離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開(kāi)就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手疫情期間學(xué)生就餐方案疫情期間學(xué)校食堂就餐方案集體配送供餐高校食堂提供大眾套餐的加工熟化和配送售賣(mài)服務(wù)，餐食在1小時(shí)內(nèi)通過(guò)熱鏈保溫(餐食中心溫度不低于60℃)，使用在線訂餐在線支付平臺(tái)和校內(nèi)外賣(mài)配送平臺(tái)，由校園第三方配送平臺(tái)(懶購(gòu)?fù)赓u(mài)平臺(tái)等等)組織人員配送至宿舍和辦公樓等指定地點(diǎn)，用餐人員有序領(lǐng)取、分散用餐。
員工上崗培訓(xùn)與管理1.嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求以及國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案》、《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護(hù)指南》等防控要求，健全防控制度，壓實(shí)防控責(zé)任，嚴(yán)格管理從業(yè)人員，杜絕從業(yè)人員帶病上崗。
2.員工返工返校前應(yīng)開(kāi)展在線培訓(xùn)考核與記錄，確保員工掌握防控知識(shí)。
3.對(duì)上崗員工每日進(jìn)行晨檢和上崗前體溫監(jiān)測(cè)，觀察或詢問(wèn)員工有無(wú)發(fā)熱、干咳、腹瀉、呼吸不暢、流涕、咳痰、嘔吐、皮疹等癥狀。
4.員工應(yīng)配備基本防護(hù)方能上崗，對(duì)備餐、分餐、售賣(mài)、現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)人員要求佩戴口罩、一次性手套、發(fā)帽，盡量減少員工與用餐人員的直接接觸餐食物流管理(一)訂餐管理鼓勵(lì)使用在線智慧管理系統(tǒng)，系統(tǒng)應(yīng)具有預(yù)訂-支付-統(tǒng)計(jì)匯總-加工任務(wù)分配-配送管理-自取-驗(yàn)收確認(rèn)-結(jié)算等多個(gè)功能，快速統(tǒng)計(jì)每食堂預(yù)訂餐人數(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配送餐，提高管理效率。
(二)餐食配送1.引進(jìn)配送平臺(tái)(包括本校學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì))，利用校內(nèi)人員開(kāi)展餐食配送，未經(jīng)許可，不配送校外單位制作的餐食。
2.配送前對(duì)配送車(chē)輛、保溫箱及物流用具進(jìn)行清洗，并用250mg/l以上含氯消毒液進(jìn)行消毒，并做好消毒記錄。
3.餐食保溫周轉(zhuǎn)箱外應(yīng)有配送標(biāo)簽，注明餐食品種、制作完成時(shí)間、數(shù)量、訂餐人、配送人員名稱、體溫健康狀況等信息。
送餐流程騎手：負(fù)責(zé)從商家點(diǎn)位取餐，運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)學(xué)生宿舍樓點(diǎn)位負(fù)責(zé)人處。
采用外賣(mài)驛站模式：取餐驛站-集中配送-上寢驛站(設(shè)置集中取餐點(diǎn)位，流程化專(zhuān)線配送到宿舍樓點(diǎn)位，各個(gè)園區(qū)上寢人員統(tǒng)一配送到用戶寢室)廢棄物處理(一)定點(diǎn)分類(lèi)回收餐廚垃圾、廢棄餐盒以及廢棄口罩。
(二)有條件可增設(shè)專(zhuān)門(mén)垃圾收集容器，用于收集廢棄口罩和一次性手套。收集容器應(yīng)內(nèi)設(shè)塑料袋，避免廢棄口罩投放時(shí)與容器直接接觸。
疫情期間學(xué)生就餐方案疫情期間學(xué)校食堂就餐方案為規(guī)范學(xué)校食堂管理，給就餐教職工和學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、優(yōu)美、舒適的就餐環(huán)境，特制訂本辦法。
1、用餐時(shí)間：
菜自覺(jué)清理干凈倒入垃圾桶內(nèi)。就餐人員應(yīng)按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費(fèi)。教職工和學(xué)生用餐后必須將自己的餐具放到食堂指定位置。
任何人不許私自從學(xué)校食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。
就餐的教教職工應(yīng)先在就餐簽字冊(cè)上簽字認(rèn)可，再領(lǐng)取餐具就餐。
就餐人員對(duì)伙食有任何意見(jiàn)或建議均可向主管人員反應(yīng)。大家群策群力，共同搞好食堂建設(shè)。
6.食堂工作人員應(yīng)樹(shù)立全心全意為教師和學(xué)生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，認(rèn)真負(fù)責(zé)，用心調(diào)劑伙食，避免無(wú)為浪費(fèi)，做到進(jìn)菜質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，飯菜可口衛(wèi)生，葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)調(diào)劑均衡。并確保采購(gòu)肉菜食品的質(zhì)量與安全。讓就餐師生有安全可靠的飲食健康保證。
7、堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，賬物相符。每周公布食堂伙食賬目，做到公開(kāi)透明。
8、加強(qiáng)廚房及炊具、灶具的維護(hù)保養(yǎng)，始終保持廚房及各類(lèi)炊(灶)具的清潔衛(wèi)生，延長(zhǎng)其使用壽命。
加強(qiáng)防火、防盜、防毒。自覺(jué)養(yǎng)成用后隨手?jǐn)嚅_(kāi)用電設(shè)備電源的良好習(xí)慣，防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐師生創(chuàng)造優(yōu)美、綠色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。
xxxx-x-x。
幼兒園疫情就餐管理制度。
文明就餐活動(dòng)方案。
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