總結(jié)是對過去的回顧,也是對未來的展望。怎樣記錄生活,留住美好的回憶?下面是一些精選的總結(jié)范文,供大家在寫作時參考和借鑒。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇一
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。
1979年出生。本人從廚20xx年。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。
20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。
廚房管理心德:。
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇二
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。1979年出生。本人從廚20xx年。主要工作經(jīng)歷:
1、1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
2、1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。
3、20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
4、20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。
廚房管理心德:。
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的.廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
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廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇三
1、本人責(zé)任心強(qiáng),嚴(yán)于律己,認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞,講究個人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務(wù)意識強(qiáng),溝通能力較強(qiáng)。
2、思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表揚,是同事們的榜樣。
4、有較強(qiáng)的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗。
5、自己有多年企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗,懂開菜單,會炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。
6、民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭精益求精。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇四
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗,懂廚房整體崗位的運作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣,講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。
本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運用,隨著客人的'需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理,使整個出品部正常運行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,給于及時改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇五
簡歷。
中的。
是十分重要的。下面本站小編給大家分享一些廚師自我評價范文,希望能夠給大家一些幫助。
同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎。
采百家之長,做精美菜肴。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益。總之,我們應(yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機(jī)會,讓我還您一份精彩!
時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。
烹飪是一門實踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。
我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師。
由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗,懂廚房整體崗位的運作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣,講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇六
本人待人誠實,容易與人相處,做事比較認(rèn)真,適應(yīng)能力比較強(qiáng)。對產(chǎn)品的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),在以質(zhì)量為本的.臺達(dá)電子公司里,在掌握技術(shù)的同時,還要認(rèn)真做事,才能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的設(shè)計缺陷和電氣問題,避免問題產(chǎn)品流入客戶和市場。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇七
(香港)國際媒體從業(yè)經(jīng)歷。熟知國內(nèi)外高端媒體運營流程;與國內(nèi)外數(shù)百媒體采編負(fù)責(zé)人保持友好關(guān)系,擁有廣泛的高端媒體資源和人際網(wǎng)絡(luò)。擅長維護(hù)公司、品牌媒體關(guān)系合作;策劃落實經(jīng)濟(jì)高效的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。根據(jù)公司活動需要,協(xié)調(diào)國內(nèi)外媒體采訪及媒體互動,增加公司或品牌的曝光率。撰寫公關(guān)文稿,具備發(fā)掘新聞,策劃新聞能力、撰寫稿件落實能力。
豐富的大型公關(guān)活動及傳播活動的策劃、方案撰寫、計劃安排與執(zhí)行。制定年度及階段性的品牌傳播策略、推廣計劃和危機(jī)公關(guān)落實等。各類軟硬性宣傳方式的成本監(jiān)控、效果監(jiān)控分析,策劃媒體活動及合作的落實。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇八
我來自河北邢臺的一個農(nóng)村家庭,大學(xué)生活和實習(xí)經(jīng)歷鍛煉了我良好的動手能力、分析解決問題能力和與同學(xué)們的溝通能力。在校期間,我勤奮努力,贏得老師們的好評。目前,我在北京西苑醫(yī)院(三級甲等)實習(xí),我熟練掌握了各種儀器的操作,如全自動生化分析儀日立7600、全自動酶標(biāo)儀、化學(xué)發(fā)光儀i20xx、血液培養(yǎng)儀bdbactec9050及細(xì)菌培養(yǎng)與鑒定儀bdphoebix100等大型儀器及血尿便,腦脊液,胸腹水等的常規(guī)鏡檢。在此期間,我勤學(xué)好問,得到各科室老師及主任的好評。我相信,如果能在貴院工作我會更加努力,用自己的能力為醫(yī)院的建設(shè)增添一份力量,一定不會讓各位老師領(lǐng)導(dǎo)失望。
在校期間,我學(xué)習(xí)踏實,刻苦。認(rèn)真完成了在校的學(xué)習(xí)任務(wù)。利用課余時間積極參加校內(nèi)外活動:三次參加學(xué)校大型文藝演出,兩次參加校體操比賽,在大一加入青年志愿者協(xié)會,多次到校外參加義務(wù)活動,具有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識!
實習(xí)期間,我堅持認(rèn)真,負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,悉心地向帶教老師請教,耐心地對待患者,得到了老師以及患者家屬的好評!作為一名義務(wù)工作者,醫(yī)學(xué)事業(yè)不僅僅是一項工作更是一份責(zé)任,我將會把我強(qiáng)烈的責(zé)任感融入我的工作和生活中!
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇九
二、本人熱愛學(xué)習(xí),工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),有很好的團(tuán)隊合作能力。有良好的分析、解決問題的思維。以創(chuàng)新、解決客戶需求、維護(hù)公司利益為宗旨。來接受挑戰(zhàn)和更大的發(fā)展平臺。
三、誠實、穩(wěn)重、勤奮、積極上進(jìn),擁有豐富的大中型企業(yè)管理經(jīng)驗,有較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,良好的溝通協(xié)調(diào)組織能力,敏銳的洞察力,自信是我的魅力。我有著良好的形象和氣質(zhì),健康的體魄和樂觀的精神使我能全身心地投入到工作當(dāng)中。
四、本人性格隨和樂觀,積極向上,愛好廣泛,喜歡鉆研,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),擁有較強(qiáng)的組織能力和適應(yīng)能力,并具有良好的身體素質(zhì)。樂于溝通,易于融入集體,樂于助人,學(xué)習(xí)能力較好,注重理論與實踐相結(jié)合,在工作中不斷提高專業(yè)知識之余,同時也在不斷地提高做人、做事的的能力,爭取將工作做得更好,爭取做更好的自己!
五、本人性格活潑開朗,與人相處和睦融洽,有較強(qiáng)的溝通能力。在校期間擔(dān)任班長一職,多次策劃實施幾次大型活動,擁有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力,并具有良好的身體素質(zhì)。在多次社會實踐中,注意向社會吸取豐富的經(jīng)驗,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
六、誠實守信,具有良好的感恩意識;勤勉務(wù)實,注重理論與實踐的有效結(jié)合;善于創(chuàng)新,擁有優(yōu)異的創(chuàng)造性思維;責(zé)任心強(qiáng),對待工作盡職盡責(zé);進(jìn)取意識烈強(qiáng)烈,虛心好學(xué);有良好的團(tuán)隊組織能力及協(xié)作精神,具備良好的人際關(guān)系;能承擔(dān)較大的工作量及較強(qiáng)的工作壓力。
七、本人對工作負(fù)責(zé),有積極的敬業(yè)精神,能與領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào),為人親和誠懇能與員工和諧并能溝通提高員工的最佳素質(zhì),能為工廠利益付出個人代價,為公司創(chuàng)更高業(yè)績,望貴司能給我一個發(fā)揚的機(jī)會,同時您也無悔您這次的選擇。
八、為人穩(wěn)重、大方,認(rèn)真對待工作,開朗自信,待人真誠,有優(yōu)良的團(tuán)隊精神,強(qiáng)烈的責(zé)任心,良好的溝通協(xié)調(diào)能力。在責(zé)任心、事業(yè)心、親和力、決策能力、計劃能力、談判能力強(qiáng),具備良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,有很強(qiáng)的感召力和凝聚力。
九、對工作持積極認(rèn)真的態(tài)度,責(zé)任心強(qiáng),為人誠懇、細(xì)心、樂觀、穩(wěn)重,有良好的團(tuán)隊精神,能快速適應(yīng)工作環(huán)境,并能在實際工作中不斷學(xué)習(xí),不斷完善自己,做好本職工作。我是一個積極、樂觀,務(wù)實,不斷學(xué)習(xí),奮力進(jìn)取的人。不想落后,也不愿落后;落后,失去成功的一切機(jī)會。學(xué)習(xí)也是必不可少的,沒有知識是很難成功的;同時,為自己爭取更多的機(jī)會的實踐、去成功!
十、本人作風(fēng)優(yōu)良、待人誠懇,人際關(guān)系良好,處事冷靜穩(wěn)健,能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。具備較強(qiáng)的邏輯思維方式,對事情認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦受累,有很強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊意識;自信、樂觀,具有一定的創(chuàng)新意識。
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廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇十
本人在大學(xué)期間認(rèn)真學(xué)習(xí)自己的專業(yè)知識,而且還涉獵部分課外的知識,開闊視野,增強(qiáng)知識面;與此同時,本人還積極參加社團(tuán)及班集體的活動,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動,能吃苦耐勞,有較強(qiáng)的組織能力、實際動手能力和團(tuán)體合作精神,能迅速地適應(yīng)各種環(huán)境,為貴公司創(chuàng)造更好的利益。在實踐期間,遇到不懂的問題,虛心請教各位前輩,總結(jié)自己存在的不足之處并加以改進(jìn),同時培養(yǎng)了吃苦耐勞、獨立分析和解決問題的能力。
性格開朗,但堅強(qiáng),做事能持之以恒,不畏艱險,善于與其他人合作,團(tuán)隊意識強(qiáng),謙虛求學(xué),學(xué)習(xí)能力較強(qiáng),人際交往能力強(qiáng),能很快的融入新的集體,但人無完人,我還有地方需要改進(jìn),在面對大事時比較的猶豫,不夠堅決。個人興趣愛好比較廣泛,喜歡運動,打籃球,乒乓,羽毛球,踢足球等等。
本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力,待人熱情、真誠。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動,能吃苦耐勞,自信心強(qiáng),思想活躍。有較強(qiáng)的組織能力、實踐動手能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,能迅速的適應(yīng)各種環(huán)境,并融于其中。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇十一
我是出生在一農(nóng)村家庭中,從小刻苦勤奮。20xx年走進(jìn)了廣西交通運輸學(xué)校,從此翻開了我人生新的篇章。作為一名會計學(xué)專業(yè)的中專生,我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力.在二年的學(xué)習(xí)生活中,我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從會計學(xué)的基礎(chǔ)知識到運用等許多方面.通過對這些知識的學(xué)習(xí),我對這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了一定程度的理解和掌握,此專業(yè)是一種工具,而利用此工具的能力是最重要的,在與課程同步進(jìn)行的各種相關(guān)實踐和實習(xí)中,具有了一定的實際操作能力和技術(shù).在學(xué)校工作中,加強(qiáng)鍛煉處世能力,學(xué)習(xí)管理知識,吸收管理經(jīng)驗.
在校園生涯和社會實踐生活中我不斷的挑戰(zhàn)自我、充實自己,為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基礎(chǔ)。對本專業(yè)一絲不茍,因而在成績上一直都得到肯定。在校這兩年中除了忙于學(xué)習(xí)外,我還參加學(xué)校的社團(tuán)“英語協(xié)會”,擔(dān)任了編輯部的部長,在里面我學(xué)到了很多關(guān)于英語的知識,并能熟練的掌握與運用,每天早起晨讀已把我懶床的習(xí)慣改掉。我在里面也學(xué)會了該如何增加交際能力的方法,也增強(qiáng)了我的管理能力。我知道計算機(jī)對我的專業(yè)來說也是非常有幫助的,因此我也學(xué)了一些基本的操作。
本人具有積極向上的生活態(tài)度和廣泛的興趣愛好,對工作責(zé)任心強(qiáng)、勤懇踏實,有較強(qiáng)的組織、宣傳能力,注重團(tuán)隊合作精神和集體觀念。路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求之!如果一個人能夠踏實做人做事,那么他的世界就是燦爛的。我堅信這一點并不斷完善自己。
同時,我也考得了相關(guān)的證書:統(tǒng)計從業(yè)資格證、普通話的二級乙等證書等。
廚師應(yīng)聘簡歷自我評價篇十二
1、我叫xx,是醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)檢驗系的學(xué)生,將畢業(yè)并獲得學(xué)士學(xué)位。醫(yī)學(xué)檢驗是一門對動手能力要求較高的學(xué)科,所以,在校期間,除了醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課和專業(yè)課理論的學(xué)習(xí),我們還被安排了大量的實驗課,其中臨床檢驗、微生物檢驗、生化檢驗、免疫學(xué)檢驗等專業(yè)課,他們的實驗課比理論課還要多,這些既使我們對理論有了更深的理解和掌握,更重要的是使我們有了熟練的動手操作能力。我在隨后的xx市第一中心醫(yī)院檢驗科實習(xí)期間,很快就得到了代教老師的認(rèn)可和信任,而肯放開手讓我獨立操作儀器和獨立進(jìn)行實驗,我也就更加積極主動地去做得更好,遇到不明白的問題及時地向老師請教。等到實習(xí)結(jié)束時已經(jīng)熟知了檢驗科的工作流程和具備了大多實驗的獨立操作能力。
最后我由衷的希望您能夠給我一次展現(xiàn)才華的機(jī)會,能讓我加入貴單位。當(dāng)然了,剛剛跨出大學(xué)校門的我在工作經(jīng)驗和社會閱歷方面顯得捉襟見肘,但我深信天道酬勤,我愿意從最一點一滴做起,我相信經(jīng)過加倍努力,并在工作中不斷學(xué)習(xí),我相信一定能贏得您和大家的認(rèn)可。
2、驀然回首四年大學(xué)生活,當(dāng)年單純懵懂的少年已成成熟穩(wěn)重之人,使我有此巨變的正是那段不凡的人生經(jīng)歷以及其對夢想堅持不懈的努力。
本人努力學(xué)習(xí),刻苦鉆研、勇于進(jìn)取。在四年里,曾當(dāng)任過班長、學(xué)生會學(xué)習(xí)部部委、學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會文化部部長等校內(nèi)重要學(xué)生干部,曾多次參加過大量的校內(nèi)外的活動,由于成績突出,本人還獲得了學(xué)校三好學(xué)生和二等獎學(xué)金等重要獎項。尊敬老師,團(tuán)結(jié)同學(xué),在校內(nèi)擁有廣泛的群眾基礎(chǔ)。
在兼顧學(xué)業(yè)的前提下,還不忘對自身能力的培養(yǎng),積極參加各種校內(nèi)校外的培訓(xùn),拓寬了眼界的同時,積累了大量的社會實踐經(jīng)驗,使德智體得到全面的發(fā)展。在實習(xí)期間,持著主動求學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度,我積極向帶教老師學(xué)習(xí),秉著“健康所系性命相托”的信念,孜孜不倦地吸收醫(yī)藥學(xué)知識,為日后的學(xué)習(xí)、工作打下堅實的基礎(chǔ)。由于工作認(rèn)真,表現(xiàn)出色,得到科室的一致好評。
我將在以后的工作和學(xué)習(xí)中更加努力,不斷充實自我、完善自我,刻苦鉆研,孜孜不倦,精益求精,竭盡全力除人類之病痛,為祖國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和人類身心健康奮斗終身。
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